2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн цөцгийн тос > Чихрийн шижингийн хоолны дэглэм

Инсулинээс хамааралтай чихрийн шижин өвчний үед хоолны дэглэмийн нэг онцлог шинж чанар нь өвчтөн жингээ хасах эсвэл ядаж жин нэмэхгүй байх явдал юм. Хоол тэжээл нь тэнцвэртэй, илчлэг багатай байх ёстой. Тарган хоолонд хязгаарлалт, хориг тавьдаг.

Чихрийн шижин мэддэг байх ёстой! Элсэн чихэр нь хүн бүрт хэвийн байдаг бөгөөд хоолны өмнө өдөр бүр 2 капсул уухад хангалттай ... Дэлгэрэнгүй мэдээлэл >>

Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн хоолны дэглэмээс цөцгийн тос хүлээн авах боломжтой юу? Өвчтэй бие махбодид хор хөнөөлгүйгээр үүнийг хэр их хэмжээгээр хэрэглэж болох вэ?

Цөцгийн тосны ашиг тус, хор хөнөөл

Үнээний сүүнд үндэслэсэн өөх тос нь олон төрлийн хоолны дэглэмийн чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Энэ норм нь өдөрт 110 г-ийн хэмжээтэй өөх тосны нийт хэрэглээ юм. Маш их хувь (70%) нь амьтны гаралтай органик бодис юм. Өдөр тутмын нормын үлдсэн хэсэг - 25 гр - ургамлын тос дээр унасан. Аливаа өөхний 1 гр энергийн үнэ цэнэ 9 ккал байдаг.

Орлуулахгүй чихрийн шижин өвчний гол асуудал бол таргалалттай тэмцэх явдал юм. Өөх тосны эдэд гипогликемийн эмийн тунг нэмэгдүүлэх шаардлагатай байдаг. Харгис хэрцгий тойрог бий: инсулины хэт их шүүрэл нь өөх тосны эд эсийг бүрэлдүүлэхэд хүргэдэг. Өвчтөн тунг ихэсгэх шаардлагатай болж, аажмаар гормоны хэрэглээнээс бүрэн хамааралтай болдог. Энэ тохиолдолд хоолны дэглэм ба дасгал нь илүү үр дүнтэй байдаг. Тэдгээрийн тусламжтайгаар та өөх тосны хэмжээг хурдан бууруулж чадна.

2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөнүүдийн эмчилгээний гол хэсэг нь эмчилгээний хоолны дэглэм юм. Өөх тосыг удаан хугацаагаар хэрэглэхийг бүрэн хориглодог зөвлөмжүүд нь бага ашиг тустай байдаг. Илүүдэл жинтэй хүмүүст зориулсан хоолны дэглэмийн эмчилгээний нарийн төвөгтэй байдал нь хэт их хоол идэхэд оршино. Доод тал нь хэр их идэх ёстойг харуулна.

Мэдээжийн хэрэг, хүчирхийллээс амархан, хурдан эдгэрдэг бүтээгдэхүүн байдаг. Гэхдээ бие нь илүүдэл жимснээс илчлэгийг үл тоомсорлохгүй. Хэрэв бүрэн өөх тос агуулсан хоолыг чихрийн шижингийн хоолны дэглэмээс хасах юм бол бүрэн дүүрэн байх мэдрэмж улам удаан болно. Энэ үед өвчтөн маш их хоол идэж болно.

Цусан дахь цусны судаснуудад холестерины аюул заналхийлж байгааг санаж, 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй цөцгийн тосонд орох нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм. Амьтны өөхний оронд ургамлын гаралтай тосыг 40 г-аас хэтрэхгүй байх ёстой.Цөцгий бүтээгдэхүүний өдөр тутмын нормыг 10-15 г гэж тооцдог бөгөөд нийт холестерины сайн хэмжээ нь 3.3-5.2 ммоль / л, хүлээн зөвшөөрөгдсөн эсвэл хил хязгаарын хэмжээнээс ихгүй байна. 6.4 ммоль / л байна.

Мал амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнээс цөцгийн тос, элэг нь холестерины аравны нэг (100 гр) -аас аравдугаарт ордог бөгөөд өндөгний шар (1.5 гр), өөх тос бяслаг (1 гр хүртэл) болон бусад тэжээллэг бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн дараа ордог. Байна. Чихрийн шижингийн хувьд өдөрт хэвийн холестерины хэмжээ 0.4 г-аас хэтрэхгүй байх ёстой.

Газрын тосны ангилал ба түүний тархалтын ялгааг задлах

Түүхий болон бүхэл сүүнээс хийсэн цөцгийн тос нь пастержуулсан, дулааны боловсруулалтгүй, тослоггүй сүүнээс илүү эрүүл байдаг.

Цөцгий бүтээгдэхүүний дараах төрлийг амтаар нь ялгадаг.

амтат тос
цөцгий,
давслаг, давслаг
дүүргэгч тос
Вологда
сонирхогч.

Шударга бус үйлдвэрлэгчид заримдаа чанарын хувьд хүнсний ногооны тархалтыг өгөхийг хичээдэг.

Мэргэжилтнүүдийн зөвлөмжийн дагуу хэрэглэгчид хамгийн сайн тосны 5 тэмдгийг мэддэг байх ёстой.

зүсэлт дээр нь гялалзсан, хуурай байх ёстой.
хүйтэнд - хэцүү
ижил өнгө, тууштай,
сүүний үнэр байдаг.

Олон төрлийн цөцгийн тосыг ангилдаг. Код тайлалтыг үүн дэх өөхний хувь болгон өгөв.

Уламжлалт - 82.5% -иас багагүй,
Сонирхогч - 80%
Тариачин - 72.5%,
Сэндвич - 61.5%,
Цай - 50%.

Сүүлчийн төрлийн тосонд хоол тэжээлийн тогтворжуулагч, хадгалалтын бодис, амт, эмульс зэргийг нэмж оруулсан болно. Чихрийн шижинтэй өвчтөнд асуулт байна: яаж ашигтай сонголт хийх вэ?

Элэг, цөцгийн тосоор хийсэн хоолны жор нь 1.1 XE эсвэл 1368 Kcal юм.

Үүнийг угааж, цөсний сувгаас цэвэрлэж, үхрийн мах эсвэл тахианы элэгний хальснаас хальслах хэрэгтэй. Том хэсэг болгон хайчилж, тендер хүртэл хоол. Хоол хийх явцад шөл рүү лууван, хальсалж сонгино, вандуй, булан навч нэмнэ. Элэг нь чанаж болгосон шөлөнд шууд хөргөнө, эс тэгвэл энэ нь харанхуйлж, хатах болно.

Урьдчилан зөөлрүүлсэн цөцгийн тосыг (холигчоор нь) зоддог. Буцалсан өндөг, элэг, сонгино, лууваныг мах бутлуурын дундуур дамжуулна. Элэг, ургамлын массад тос нэмнэ. Хоолны амтлагчаас эхлээд самар самар тохиромжтой. Зуурмагийг хөргөгчинд дор хаяж хоёр цаг байлгана.

Элэг - 500 гр, 490 Ккал,
сонгино - 80 гр, 34 ккал,
лууван - 70 гр, 23 Ккал,
өндөг (1 ширхэг.) - 43 гр, 68 Ккал,
цөцгийн тос - 100 гр, 748 ккал.

Нэг ширхэг талх (XE) -ийг тооцохгүй болно. Калорийн хэмжээг дараах байдлаар тооцоолно. Нийт дүнг нэгжийн тоогоор хуваана. Хэрэв пейжийг сэндвич хэлбэрээр бие даасан өглөөний цайгаар үйлчилвэл илүү ихийг хийж болно. Тусгай технологийг ашиглан бэлтгэсэн зуурмаг нь тендер бөгөөд хамгийн чухал нь уламжлалт байдлаас цөөн калори илчлэг багатай байдаг.

Элэг нь зөвхөн стеролийн бүлгээс өөх тос агуулсан бодис агуулдаг. Энэ нь А аминдэмээр баялаг (ретинол), үхрийн маханд 10-15 гр байдаг бөгөөд энэ хэмжээ нь өдөр тутмын хэрэгцээг хангадаг. Ретинол нь бие махбодид нөөцийн нөөц үүсгэх чадвартай байдаг. Долоо хоногт нэг удаа элэгнээс 100 гр хоол идэж ууснаа нөхдөг. Үүнээс гадна элэг нь олон төрлийн витамин, төмөр, гемопоэтийн ул мөр, фосфор, цайр, хром, өндөр агууламжтай уураг агуулдаг.

Сагаган будааны жигнэмэгийн жор - 1 Х1 буюу 157 ккалаар үйлчилнэ.

Сагаган будааг дараах байдлаар чанаж болгосон байна: үр тариа сайтар угааж, 1 аяга эзэлхүүнтэй давсалсан буцалж буй ус хийнэ. Энэ харьцааг харгалзан будаа нь үйрмэг юм. Өөх тос багатай зуслангийн бяслагыг мах бутлуурын (сараалжтай) дамжуулж авна. Хөргөсөн будаагаа сүүн бүтээгдэхүүн, өндөгтэй холино. Хайлсан цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр нэмнэ. Зуслангийн бяслаг, Сагаган будааны массыг нимгэн хэрчсэн алимны зүсмэлүүдээр чимэглээрэй. Крупеник 20 минутын турш зууханд жигнэх. Үйлчлэхээсээ өмнө амтанд нь цөцгий хийнэ.

Сагаган: 100 гр, 329 Ккал,
зуслангийн бяслаг - 150 гр, 129 Ккал,
цөцгийн тос - 50 гр, 374 ккал,
алим - 100 гр, 46 Ккал,
өндөг (1 ширхэг.) - 43 гр, 67 Ккал

Croup нь махыг бүрэн орлуулж чаддаг. Түүний ургамлын уураг нь усанд уусдаг. Хүнсний шингээлтийг хурдасгагч бодис (хурдасгагч) нь төмрийн болон органик хүчлүүдийн давс (малик, оксалик, нимбэг) юм. Сагаган нь бусад үр тарианаас илүү их хэмжээний эслэг, нүүрс ус багатай байдаг. Мөн цөцгийн тос нь зөвхөн алдаршсан будаатай адил биш "сүйрэхгүй".

Хоол тэжээлийн дүрэм

Хоолны дэглэмд оруулахаасаа өмнө аливаа хоолыг нарийн шинжилгээ хийж, эмчийн зааж өгсөн байх ёстой.

Өндөр холестерол бүхий чихрийн шижингийн цөцгийн тос болох өөх тос, өөх тос ихтэй хоолонд их хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Гэсэн хэдий ч тодорхой хэмжээний бүтээгдэхүүн нь бие махбодийн ерөнхий сайн сайхан байдлыг сайжруулж, өөх тосонд уусдаг витамин шингээх боломжийг олгодог.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс хэр их тос хэрэглэдэг вэ? Энэ тохиолдолд энэ нь өвчтөний цэсэнд багтсан бусад бүтээгдэхүүнээс хамаарна. Чихрийн шижин өвчний үед 15 г ханасан өөх тосыг өдөр тутмын хоолны дэглэмд оруулахыг зөвшөөрдөг. Ямар хоолноос цэсийг танилцуулж байна вэ - хоол тэжээлийн мэргэжилтэн эсвэл хамрагдах эмч шийдэх ёстой. Мэргэжилтэн нь чихрийн шижин өвчний ерөнхий байдлыг харгалзан үздэг тул цусан дахь холестерины хэмжээ их байдаг тул бүтээгдэхүүний ашиг тус нь болзошгүй хор хөнөөлөөс хамаагүй бага байж болох юм.

Цөцгийн тосыг 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед хэрэглэснээр эд эсүүд инсулин тэсвэртэй болдог. Энэ нь хоол хүнсээр хангадаг глюкоз бүрэн шингээхээ болиход хүргэдэг. Энэ нь цусанд хуримтлагддаг. Энэ өвчний олон тооны бүртгэгдсэн тохиолдлууд яг 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин тохиолддог. Ийм оноштой өвчтөнүүд илүүдэл жинтэй болоход бэрхшээлтэй тулгардаг.

Хор хөнөөл ба ашиг тус

Цөцгийн тос нь чихрийн шижин өвчний хувьд хэр аюулгүй, хэр зэрэг аюулгүй болохыг мэдэхийн тулд та энэ бүтээгдэхүүнд яг ямар өөх тос агуулагдаж байгааг олж мэдэх хэрэгтэй. Өөх тос нь холестеролыг бууруулахад туслах "эрүүл" юм.

Олон талт,
Мононжуулсан омега-3 тосны хүчил.

Гэхдээ цөцгийн тос нь "эрүүл бус" өөх тос агуулдаг. Энэ нь элсэн чихэр ихээр баялаг юм. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд энэ хоолыг 1 tbsp-аас ихгүй хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвлөж байна. л шинэхэн. Ghee-ийг бүрэн орхих ёстой, учир нь энэ нь ойролцоогоор 99% өөх тос, хоосон илчлэг агуулдаг. Олон төрлийн амт, будагч бодис агуулсан тул гликемийн индекс нэмэгддэг.

Хоол бэлтгэхдээ энэ бүтээгдэхүүнийг ногооны өөх тос (чидун тос) -ээр сольж болно. Та авокадо, бүйлс, газрын самар, маалинга, самар, кунжутын үр, хулууны үр, наранцэцгийн тусламжтайгаар бие махбодийг ашигтай бодисоор хангаж болно.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст цөцгийн тосны хор хөнөөл нь дараахь байдалтай байна.

Цусан дахь холестерины хэмжээ ихсэх нь судасны үйл ажиллагааг зөрчихөд хүргэдэг. Үүний үр дүнд чихрийн шижин хөл үүсч, цус харвалт, зүрхний шигдээс үүсч болно.
Худалдан авсан тос нь амт, нэмэлт, амт сайжруулагч, өнгөт агуулсан байдаг.
Энэ бүтээгдэхүүнийг сонгохдоо байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнийг давуу эрх олгох нь чухал юм.

Борлуулалтаас та дараах төрлийн цөцгийн тос олж болно.

Чихэрлэг тос - шинэхэн тос,
Сонирхогч - өөх тос багатай, чийг ихтэй,
Цөцгий - цөцгий болон гашуун гурилаас
Дүүргэгч - ваниль, янз бүрийн жимсний нэмэлт, какао нь найрлагад байдаг.

Энэ туршилтын хуурамч нь хатуу хэвээр байх болно. Халуун усанд чанар муутай тос бүрэн уусдаг боловч тунадасгүй байдаг. Та тосыг хайлуулж шалгаж болно. Тосыг зөөлрүүлэхийн тулд ширээн дээр үлдээгээрэй. Гадаргуу дээрх муу бүтээгдэхүүн нь шингэн үүсгэдэг.

Өөр хувилбар

Эрүүл хүний хувьд үхрийн сүүнээс гаргаж авсан цөцгийн тосыг ихэвчлэн хэрэглэх нь зохимжгүй болохыг эрдэмтэд нотолжээ. Ямааны бүтээгдэхүүнээс ялгаатай нь долоо хоногт 2-оос ихгүй удаа идэхийг зөвлөж байна.

Ямааны сүүн бүтээгдэхүүн нь дараахь зүйлийг агуулдаг.

Энэ нь эсэд шаардлагатай ханаагүй хүчил агуулдаг сүүний өөх.
Өөх тосонд уусдаг витамин,
Үнэ цэнэтэй уураг
Нүүрс ус ба эрдэс бодис.

Үүнийг тэмдэглэх нь зүйтэй азот, манган, магни, фосфор, кали, түүнчлэн кальци, зэсийн хувьд энэхүү бүтээгдэхүүн нь үнээний сүүнээс хийсэн цөцгийн тосноос нэлээд давуу юм. Хангалттай хэмжээний хлор, цахиур, фтор зэрэг нь эмчилгээнд төдийгүй өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.

Гэртээ энэхүү үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүнийг бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

Ямааны сүүний тос, цөцгий,
Жаахан аяга ус асгах том сав,
Агуулга ташуурдах холигч.

Судалгаа

Шведийн эрдэмтдийн хийсэн судалгаагаар чихрийн шижин өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд өөх тос багатай хоол хүнснээс бусад тохиолдолд дор хаяж 8 нэгж цөцгийн тос, цөцгий, өндөр чанартай бяслаг, сүүг хоолны дэглэмд оруулах ёстой.

Туршилтын үеэр нэг бүлэгт оролцогчид дээр дурдсан хоолноос 8 ширхэг хоол идэхийг зөвшөөрдөг байсан бол хоёрдугаар бүлэгт зөвхөн нэг хоол иддэг байжээ. Хэсэг нь 200 мл тараг, сүү, 25 гр цөцгий эсвэл 7 гр цөцгийн тос, 20 гр бяслаг байв.

Судалгааны явцад эрдэмтэд дараах эрсдэлт хүчин зүйлийг харгалзан үзсэн.

Хүйс
Нас
Боловсрол
Бие махбодийн үйл ажиллагаа
Удамшлын урьдал нөхцөл байдал
Тамхи татах
Биеийн массын индекс
Архины хэрэглээ,
Стресстэй нөхцөл байдал байгаа эсэх.

Эхний бүлгийн төлөөлөгчид 2-р бүлгийнхээс 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй холбоотой асуудал 23% -аар бага байгаа нь тогтоогджээ. Сүүн бүтээгдэхүүнээс бие махбодийн олж авсан өөх тос нь бусад ханасан өөх тосноос хамаагүй их ашиг тустай гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэ нь эерэг нөлөө үзүүлэхэд тусалдаг.

Чихрийн шижин нь ноцтой өвчин юм. Эмгэг судлал нь хөгжлийн бэрхшээл, цаашлаад эрт нас баралтыг өдөөдөг. Өмнөх судалгаануудад эдгээр эрдэмтэд мөн ийм үзүүлэлтүүдийг тогтоосон бөгөөд эрүүл хүн туранхай махыг тогтмол иддэг бол эмгэг судлалын магадлал ихээхэн нэмэгддэг.

Тиймээс ердөө 90 гр тослог мах нь чихрийн шижин өвчнийг 9% -аар өдөөдөг бол зөвхөн 80 гр туранхай мах идэхэд 20% -иар нэмэгддэг.

Дүгнэлт

Өвчтөн чихрийн шижинтэй гэж оношлогдвол зохих эмчилгээ, хоол тэжээлийг сонгосон тохиолдолд идэвхтэй амьдралын хэв маягийг удирдан чиглүүлэх нь маш чухал юм. Хөдөлгөөний дутагдал нь глюкозын хүлцлийг эрс нэмэгдүүлдэг.

Энэ нь чихрийн шижинтэй тамхи татдаг хүмүүст муу зуршлаас татгалзах шаардлагатай байдаг. Үнэндээ тамхи татах явцад цусны судас нарийсч, нүд, хөл, хуруунд цусны урсгалыг бууруулдаг. Зөвхөн нарийн төвөгтэй үйлдлүүдийн ачаар амьдралын тэнцвэрийг хадгалах боломжтой.

Цөцгийн тосны найрлага

Бүтээгдэхүүнийг хоол хийхэд олон жилийн турш ашиглаж ирсэн. Удаан хугацааны туршид энэ бүтээгдэхүүн нь бэлтгэлийн нарийн төвөгтэй байдлаас болж бараг боломжгүй, үнэтэй байв. Ихэнхдээ цөцгийн тос байгаа нь тогтвортой орлого, амьдралын сайн түвшинг бэлэгддэг.

Одоогийн байдлаар газрын тосыг аж үйлдвэрийн томоохон хэмжээгээр үйлдвэрлэдэг бөгөөд хоол тэжээлийн ачаар өөх тос гэж нэрлэдэг. 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хувьд цөцгийн тос идэж болох уу гэсэн асуултанд хариулахын тулд түүний үндсэн шинж чанарыг судлах шаардлагатай.

Жишээлбэл, 100 г тутамд цөцгийн тосны илчлэгийн агууламж 661 ккал байдаг. Шинэ тосны өөх тосны агууламж 72% байна. Ghee нь илүү их өөх тос агуулдаг. Бүтээгдэхүүн нь дараахь зүйлийг агуулдаг.

витамин: B 2,5,1, D, A, PP,
холестерол
натри
бета каротин
ханасан тосны хүчлүүд
кальцийн
фосфор
кали.

Холестерол нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст цөцгийн тосыг чихрийн шижин өвчний хувьд хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй бүтээгдэхүүн гэж үзэх боломжийг олгодог шалтгаануудын нэг юм. Энэ бүтээгдэхүүн нь нэлээд өндөр гликемийн индекстэй болохыг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Цөцгийн тос хэд хэдэн төрөл байдаг:

Хамгийн түгээмэл байдаг чихэрлэг тос. Эхлэх материал нь шинэхэн цөцгий юм.
Цөцгий нь цөцгийтэй исгэлэн тосоор хийгдсэн байдаг. Энэ тос нь өвөрмөц үнэр, амттай байдаг.
Сонирхогчдын тос нь өөх тос багатай, илүү их устай байдаг.
Вологда тос нь пастеризацид өндөр температур хэрэглэдэг тусгай анги юм.
Дүүргэгч бүхий тос. Энэ бол ваниль, какао эсвэл жимсний нэмэлт бүхий сонгодог тос юм.

Чихрийн шижин өвчний үед цөцгийн тосны нөлөө

Цөцгийн тос нь олон хүний хоолны дэглэмийн салшгүй хэсэг юм. Гэхдээ чихрийн шижин өвчний үед та энэ бүтээгдэхүүний хэрэглээг хязгаарлах хэрэгтэй. Чихрийн шижин өвчний үед цөцгийн тос бага хэмжээгээр уух хэрэгтэй, учир нь энэ нь маш их ханасан тосны хүчил, холестерол агуулдаг.

Хэрэв та маш их хэмжээний тос идвэл өөхний хүчил нь атеросклерозын хөгжил, цусны судсыг бөглөрөхөд хувь нэмэр оруулна. Гипергликемийн үед капиллярууд чихрийн молекулаар аль хэдийн гэмтсэн байдаг.

Хялгасан судасны люменийг нарийсгахад хүргэдэг өөр нэг хүчин зүйл бол зүрх судасны тогтолцооны асуудал юм.

зүрхний шигдээс
ишемийн эсвэл цусархаг цус харвалт,
нүдний тор судас, торлог бүрхэвч
макро ба микроангиопати.

Үүнээс гадна чихрийн шижин өвчний үед цөцгийн тос нь калорийн агууламжаас болж их хэмжээгээр хэрэглэж болохгүй. Гол асуудал бол өөх тосоос бусад биед ашигтай элементүүдийг авчирдаггүй тусгай "хоосон" илчлэг байдаг.

Энэ нь хүний жинд сөргөөр нөлөөлдөг бөгөөд энэ нь ялангуяа таргалалттай 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед ажиглагддаг.

Тиймээс эдгээр тохиолдолд бүтээгдэхүүнийг зөвхөн хамгийн бага хэмжээгээр ашиглахыг зөвшөөрдөг.

Цөцгийн тос хүртэл хортой

Ердийн хүнсний дэлгүүрт худалдаж авсан тос бүрт эмчилгээний үр нөлөөг өгдөггүй. Чихрийн шижинтэй хүмүүст өндөр чанарын сүүн түүхий эдээс гэртээ хийсэн цөцгийн тос хэрэглэх нь хамгийн сайн арга юм.

Бусад бүх тохиолдолд тосонд эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүй янз бүрийн нэмэлт бодис агуулагдах болно. Гэсэн хэдий ч чихрийн шижингийн хувьд ийм ачааллыг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

Тарх, цөцгийн тосыг ялгах шаардлагатай. Эхний төрөл бүрийн бүтээгдэхүүн нь янз бүрийн хольцоор ханасан байдаг. Хэрэв та супермаркет сүлжээнд тос худалдаж авбал хамгийн сайн чанарын сонголтыг сонгохын тулд шошгон дээрх найрлагыг анхааралтай уншиж үзэх хэрэгтэй.

Байгалийн цөцгийтэй жинхэнэ тос нь тавиур дээр маш ховор байдаг. Шошгон дээр янз бүрийн өгөгдөл ихэвчлэн гардаг боловч ургамлын гаралтай нэмэлт тэжээлийн талаар мэдээлэл байдаггүй.

Хортой, эрүүл өөх тосыг ялгах. Ашигтай омега 3 хүчлүүдийн бүлэгт хортой өөх тос нь бие махбод дахь холестерины хуримтлалд хувь нэмэр оруулдаг ханасан өөх тос юм. Цөцгийн тос нь хоёр бүлгийн өөх тос агуулдаг.

Тиймээс тосны хор хөнөөл, ашиг тус нь хоолны дэглэм дэх бусад бүтээгдэхүүний онцлогоос хамаарна гэж бид хэлж байна. Тэд бүгдээрээ жижиг гликемийн индекстэй байх нь чухал юм.

Хэрэв хүн хоолны дэглэмээ эрүүл хоолны дэглэмийн зарчимтай холбож чадвал бие махбодийг бэхжүүлж, эрчим хүч нэмэхэд удаан хугацаа шаардагдахгүй. Хүн өөр өөр цаг үед идэж, хортой хоол хүнс хэрэглэж, эмчилгээний дэглэмийг дагаж мөрддөггүй бол бага хэмжээний тос ч хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм.

Хамгийн сайн шийдэл бол эмчээс зөвлөгөө авах явдал юм. Зөвхөн тэр цөцгийн тосыг чихрийн шижин өвчтэй болох эсэхийг зөв шийдэх боломжтой бөгөөд энэ нь ямар хэмжээгээр аюулгүй байх болно.

Бусад бүтээгдэхүүнээс өөх тосыг хамгийн оновчтой хэмжээгээр авах боломжтой, жишээлбэл, самар нь өөх тос ихтэй байдаг.

Газрын тосны сонголт

Тос нь цайвар шараас энгийн шар хүртэл өнгөтэй байх ёстой.

Хэрэв өнгө нь хэт ханасан бол энэ нь тосыг хүчтэй хорт хавдар үүсгэдэг кокос эсвэл далдуу модны тосоор хийсэн болохыг харуулж байна.

Эдгээр тос нь цусан дахь холестеролыг ихэсгэдэг өөх тосны хүчлүүдтэй байдаг. Энэ нь өдөөж болох юм:

таргалалт
атеросклероз
зүрх судасны тогтолцооны үйл ажиллагааны доголдол.

Байгалийн цөцгийн тос нь цөцгий, сүү агуулдаг тул цөцгийн тосгүй амтгүй байх ёстой. Хэрэв үнэр нь хэтэрхий тод байвал амтыг ашиглах талаар ярилцаж болно.

Тархинд нэмэлт бодисууд байдаг боловч тэдгээр нь байгалийн тосонд байдаггүй. Тархалтад амьтны гаралтай өөх тос багатай, эсвэл огт байхгүй байна. Ийм нэмэлтүүд нь тархалтанд байдаг боловч байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн биш юм. Бүтээгдэхүүн нь бараг бүхэлдээ кокос эсвэл дал модны тос болон бусад нэмэлтүүдээс бүрддэг.

Аливаа цөцгийн тосыг тогтоосон стандартын дагуу хийдэг. Хайлсан, ердийн цөцгийн тос агуулсан бүтээгдэхүүн нь зөвхөн сүү, цөцгий агуулсан байх ёстой. Багц дээр "тос" гэсэн шошго байх ёстой. Хэрэв ийм бичээс байхгүй бол "ГОСТ" гэсэн үг байгаа бол бид албан ёсны дүрмийн дагуу тархсан тухай ярьж байна.

Жинхэнэ тос байгаа эсэхийг тодорхойлохын тулд та үүнийг хөлдөөгчид байрлуулах хэрэгтэй. Бодит бүтээгдэхүүн хэрчих үед сүйрнэ. Хэрэв тос нь бутрахгүй бол энэ нь хамгийн сайн чанарын хувьд биш юм.

Ийм худалдан авалт хийхээс зайлсхийхийн тулд та дэлгүүрт байгаа тосыг шалгах хэрэгтэй.

Зөвлөмж болгож буй хоол тэжээл

Хоёр төрлийн чихрийн шижингийн эмчилгээний чухал элемент бол тодорхой хоолны дэглэмийг баримтлах явдал юм.

Чихрийн шижин өвчний эмчилгээний эмчилгээнд юу орно? Юуны өмнө хоолны дэглэм дэх элсэн чихрийн хэмжээг хамгийн бага хэмжээнд байлгах хэрэгтэй. Үүнээс гадна цардуул агуулсан хоол хүнсийг хязгаарлах нь чухал юм.

Шаардлагагүй бүтээгдэхүүнүүдийн дунд:

Элсэн чихэр нь ижил төстэй амт шинж чанар бүхий сахарин ба ксилитолоор солигддог. Хэрэв бие нь ийм орлуулагчийг мэдрэхгүй бол фруктоз худалдаж авах эсвэл байгалийн зөгийн балыг бага хэмжээгээр хэрэглэх нь дээр.

Та өдөрт 200 гр хүртэл талх идэж болно, чихрийн шижин, хүрэн талх байж болно. Ихэнхдээ нойр булчирхай нь хүрэн талхыг хүлээн авдаггүй тул та хуучин цагаан талх идэж болно, гэхдээ шинэхэн биш.

Чихрийн шижин нь шинэ ногооны шөл ашиг тустай байдаг. Хамгийн бага өөх тос агуулсан загас эсвэл махан шөл, та долоо хоногт хоёроос илүүгүй удаа хооллох хэрэгтэй.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн хувьд өдөрт нэг шил уух нь дараахь зүйлийг сонгох хэрэгтэй.

Та мэдэж байгаагаар, зуслангийн бяслагны гликемийн индекс харьцангуй бага байдаг. Өдөр бүр 200 гр хүртэл хэрэглэж болно.Үүнийг бүтээгдэхүүнийг пудинг, зуслангийн бяслаг бин, кассерол хэлбэрээр идэж болно. Өөх тосны солилцоог хэвийн болгож, элэгний үйл ажиллагааг сайжруулахад туслах болно.

зуслангийн бяслаг
хивэг
овъёос, Сагаган будаа.

Дээр дурдсан бүх зүйлийг эмчийн зөвшөөрлөөр хоолны дэглэмд оруулдаг. Заримдаа цөцгий, цөцгий, бяслаг, сүү зэргийг зөвшөөрдөг. Өөх тос багатай мах, шувууны махыг өдөрт 100 г хүртэл хэрэглэж болно. Загасыг мөн зөвшөөрдөг бөгөөд үүнийг өдөрт 150 гр хүртэл идэж болно. Хоёр дахь хэлбэрийн чихрийн шижин байгаа тохиолдолд буцалсан хоолонд анхаарлаа хандуулах нь дээр.

Та заримдаа хоол хүнсэндээ гоймон ба үр тариа оруулж болно, гэхдээ бага хэмжээгээр. Эдгээр өдрүүдэд талхны хэсгийг багасгах шаардлагатай байна. Сагаган, овъёос зэргээс гадна идсэн нь дээр.

200 гр хүртэл - өдөр бүр санал болгож буй хэмжээ бага төмстэй төмс, манжин, лууван. Хязгаарлалтгүйгээр та дараахыг ашиглаж болно.

Эдгээр ногоог шатаасан идэж болно.

Жижиг гликемийн индекстэй, аяганд төрөл бүрийн ногоон нэмэх нь ашигтай байдаг.

Хоол хийх өөр өөр аргыг хүлээн авах боломжтой.

Хэрэв чихрийн шижинтэй гэж оношлогдвол жимс, жимсгэнэ, ялангуяа чихэрлэг, исгэлэн сортуудын хэрэглээг нэмэгдүүлэх хэрэгтэй. Эдгээр бүтээгдэхүүнүүдийн дунд:

гүзээлзгэнэ
бөөрөлзгөнө
бөөрөлзгөнө
уулын үнс
анар
лийр
lingonberry
жүрж
dogwood
нимбэг
улаан үхрийн нүд
өссөн
цангис жимсний.

Эдгээр бүтээгдэхүүнүүдийн аль нэг нь гликемийн индекс багатай бөгөөд бие махбодийг эдгээж, хамгаалалтын функцийг сайжруулдаг. Өдөрт хэрэглэдэг жимсний хэмжээ 200 гр, та сироп, дусаахыг ашиглаж болно. Чихрийн шижин өвчний улмаас та идэж болохгүй.

Улаан лоолийн шүүс, чихрийн шижин, хар, ногоон цайнд зориулж цай хийвэл сайн.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст ямар төрлийн тос сайн болохыг энэ нийтлэл дэх видеон дээр тайлбарласан болно.

Манай уншигчдын нэг Инга Эреминагийн түүх:

Миний жин ялангуяа сэтгэлийн хямралд ордог байсан, би 3 сумо бөхийг нэгтгэсэн шиг жинтэй байв, 92кг.

Илүүдэл жинг хэрхэн бүрэн арилгах вэ? Гормоны өөрчлөлт, таргалалтыг хэрхэн даван туулах вэ? Гэхдээ түүний дүр төрх шиг хүнийг юу ч биш, залуухан биш юм.

Гэхдээ жингээ хасахын тулд юу хийх хэрэгтэй вэ? Уруулын лазерын мэс засал? Би олж мэдсэн - дор хаяж 5 мянган доллар. Тоног төхөөрөмжийн журам - LPG массаж, кавитаци, RF-ийн өргөлт, миостимуляци? Бага зэрэг хямд - сургалтын төлбөр нь хоол тэжээлийн мэргэжилтэнтэй 80 мянган рубльээс үнэтэй байдаг. Мэдээжийн хэрэг та гүйлтийн зам дээр гүйж, солиорч магадгүй юм.

Энэ бүх цаг мөчийг хэзээ олох вэ? Тиймээ, маш үнэтэй хэвээр байна. Ялангуяа одоо. Тиймээс, миний хувьд би өөр аргыг сонгосон.

Чихрийн шижин өвчний үед цөцгийн тосыг эмнэлзүйн хоол тэжээлийн "Зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүн" хэсэгт оруулсан болно.

Чихрийн шижин өвчний хувьд цөцгийн тос идэж болох уу, хэр зэрэг

Чихрийн шижин өвчнийг эмчлэх нь зөвхөн анагаах ухааны эмчилгээ төдийгүй нүүрс усгүй хоолны дэглэмийг баримтлах явдал юм. Чихрийн шижингийн хоолны дэглэмийн хязгаарлалт нь өндөр илчлэг, холестерол агуулсан, элсэн чихэр, өөх тос агуулсан хоолыг агуулдаг. 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед цөцгийн тос болон түүний аналоги уух боломжтой юу? Цөцгийн тос ямар шинж чанарыг чихрийн шижингийн хувьд ашигтай гэж үздэг, юуг анхаарах хэрэгтэйг олж мэдсэн.

Эрүүл хоол хүнсний төрөл

Хэрэв бид чихрийн шижингийн аль цөцгийн тосыг ууж болох талаар ярих юм бол зөвхөн сүү, цөцгий эсвэл цөцгий бүтээгдэхүүнээр хийсэн өнөөгийн тухай ярих болно. Өвчтөний хоолны дэглэмд санал болгосон төрөл бүрийн зүйлүүд:

Цөцгий чихэрлэг. Үүний үндэс нь шинэхэн цөцгий юм.
Сонирхогч. Энэ нь өөх тос багатай гэдгээрээ онцлог юм.
Цөцгий исгэлэн. Энэ нь цөцгий болон тусгай гарааны соёлоос бүрддэг.
Вологда. Тусгай төрлийн дээд зэргийн тос.

Энэ бүтээгдэхүүнийг чихрийн шижин өвчтэй өвчтөний хоолны дэглэмд оруулахыг хориглодоггүй бөгөөд хэрэглээний давтамж, нормыг дагаж мөрддөг. Энэ нь өвчний улмаас суларсан бие махбодид ашиг тустай төдийгүй өвчтөний сайн сайхан байдлыг сайжруулах болно.

Юу хэрэгтэй, юу зөвлөдөг вэ

Эмнэлгийн бараг бүх хоолны дэглэмд хэрэглэхийг зөвлөдөг өндөр чанартай цөцгийн тос нь өвөрмөц найрлагагаараа алдартай. Ихэнх эерэг шинж чанарууд нь бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс шалтгаална.

Өөх тос нь ханаагүй, ханасан хүчил юм.
Олейны хүчил.
Ашигт малтмал - кали, натри, манган, төмөр, магни, цайр, фосфор, кальци.
Бета каротин.
Витамины цогцолбор - B1, B2, B5, A, E, PP, D

150 грамм байгалийн сүүн бүтээгдэхүүн нь өдөр бүр А аминдэмийг агуулдаг бөгөөд энэ нь өвчтөний хоолны дэглэмд маш чухал нэмэлт болох юм. Энэ нь халдварт өртөмтгий мэдрэмжтэй өвчтөнүүдэд чухал ач холбогдолтой тул шархыг удаан эдгээх асуудал хурцаар тавигддаг.

Сүүн бүтээгдэхүүний чихрийн шижингийн биед эерэг нөлөө дараахь байдлаар илэрдэг.

Яс, шүд илүү хүчтэй болдог.
Үс, хумс, арьс, салст бүрхэвч сайн байгаа.
Биеийн хамгаалалт нэмэгдэж, энерги нэмэгддэг.
Алсын хараа сайжирдаг.
Ядарсан чихрийн шижин, архаг өвчний хүндрэлийг арилгахад зайлшгүй шаардлагатай бие махбодийн болон оюун ухааны үйл ажиллагааг нэмэгдүүлдэг.

Цөцгийн тос хэрэглэхэд хүний бие махбодийн хамгаалалт нэмэгдэж, энерги нэмэгддэг

Улаан хоолой, ходоодны дотоод гадаргуу дээр ийм хоол хүнс нь нимгэн хальс үүсгэж, улмаар 1-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед илэрдэг ходоод гэдэсний замын эмгэг, хэвлийгээр өвдөх зэрэг шинж тэмдгүүдийг даван туулахад тусалдаг. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст ходоодны шархыг эмчлэх эмчилгээний үр нөлөө нь илүү хурдан байдаг.

Чухал! Тосыг эмийн хамт нэгэн зэрэг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Бүтээгдэхүүний сийрэгжүүлэлтийн шинж чанараас шалтгаалан амны бэлдмэл нь гэдэс дотор муу шингэж, үр дүн нь буурдаг.

Дээр дурдсан зүйлс дээр үндэслэн чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст цөцгийн тос идэх боломжтой юу? Мэдээж шүү дээ.

Чихрийн шижингийн хоолны дэглэмд эрүүл бүтээгдэхүүн өдөр бүр байх ёстой, гэхдээ хоёр ширхэгээс илүүгүй (10-15 гр) байх ёстой. Цөцгийн тосыг хүнсний ногооны өөх тосоор ээлжлэн хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Гэхдээ яагаад хоол тэжээлийн мэргэжилтэн, эмч нарын зөвлөмжийн дагуу чихрийн шижин өвчтэй өвчтөнүүд энэ ашигтай бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхээ хязгаарлах ёстой гэж? Тосны ямар шинж чанар, шинж чанар нь чихрийн шижин өвчнийг хортой болгодог вэ?

Хасах тэмдэг бүхий шинж чанарууд

Чихрийн шижин нь холестерол, өөх тос, хурдан нүүрс ус агуулсан илчлэг ихтэй хоол хүнс хэрэглэхэд хязгаарлагддаг. Чихрийн шижин өвчний үед тосыг хэрхэн, хэр их хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвшөөрдөг тусгай зөвлөмжүүд нь эдгээр бодисууд үүнд агуулагддагтай холбоотой юм.

Бүтээгдэхүүн нь маш өндөр илчлэг байдаг - 100 грамм нь 661 ккал агуулдаг. Үүнээс гадна илчлэгийн ихэнх нь тэжээлийн ачааллыг даахгүй "хоосон" байдаг. Хэрэв чихрийн шижин өвчтэй хүн өдөрт нэг удаа хооллодог бол өөх тосоос өөр зүйл авахгүй. Энэ нь өвчтөний жинд сөргөөр нөлөөлөх болно, ялангуяа 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй, байнга тохиолддог хүндрэл нь таргалалт юм.

Их хэмжээний тос уух нь таргалалтад хүргэдэг.

Чихрийн шижинтэй хүмүүст цөцгийн тосыг эрүүл бус гэж нэрлэх бас нэг шалтгаан бол холестерол юм. Өөх тос, "хоосон" калори гэх мэт энэхүү бүрэлдэхүүн хэсэг нь жин нэмэхэд хувь нэмэр оруулдаг. Дээрээс нь холестерол нь цусны судасны судаснуудад өтгөн товруу үүсгэдэг бөгөөд энэ нь өвчтөнд атеросклерозын хөгжлийг бий болгодог (төдийгүй).

Гэсэн хэдий ч холестерины хамт лецитин агуулагддаг бөгөөд энэ нь цусны судсыг бэхжүүлэх, өөх тосны солилцоог зохицуулахад тусалдаг. Түүнээс гадна холестерол ба лецитин тэнцвэртэй хэмжээгээр байдаг. Тиймээс байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнийг зохистой ашиглах нь дархлааны тогтолцооны үйл ажиллагаа, бодисын солилцоо, судасны төлөв байдалд сөргөөр нөлөөлдөггүй. Гэхдээ өтгөн тархсан, энэ талаар маргарин нь маш хортой юм.

Энэ бүтээгдэхүүнд өвчтөнүүдэд хэт их өөх тос байж болно. Гэхдээ энэ нь "муу" ба "сайн" өөх тосыг агуулдаг. Янз бүрийн харьцаанд өөхний тэжээл нь хор хөнөөл учруулж, эхний болон хоёрдугаар хэлбэрийн чихрийн шижин өвчтэй хүний биед ашиг тустай байдаг. Дуртай хоолоо айдасгүйгээр идэхийн тулд чихрийн шижинтэй хүмүүст өдөр тутмын хоолны дэглэмийг зөв зохиож, тооцоолохыг зөвлөж байна. Хэрэв эрүүл, эрүүл бус өөх тос нь цэс дээр тэнцвэртэй байвал бүх зүйлийг аюулгүйгээр идэж болно.

Дүгнэлт нь урам зориг өгдөг: цөцгийн тос нь чихрийн шижинтэй хүмүүст хортой байдаггүй. Эрүүл сүүн бүтээгдэхүүн, өндөр элсэн чихэр зэрэг нь нийцтэй ойлголт юм. Хамгийн гол нь үүнийг хэтрүүлэхгүй байх, санал болгосон хоолны дэглэмийг чанд баримтлах явдал юм.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс цөцгийн тос идэж болно

Бие махбодод өөх тос хэрэгтэй байдаг, учир нь тэдгээрийн ихэнх нь эсийн мембраны бүтцэд багтдаг. Хэрэв та тэдгээрийг хоолны дэглэмээс бүрэн хасах юм бол шинэ эсийг үүсгэх зүйл байхгүй болно. Тиймээс 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй цөцгийн тос уу, үгүй юу гэдгийг бодох нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм. Энэ бүтээгдэхүүн нь калорийн агууламж ихтэй тул энэ өвчтэй өвчтөнүүдэд ямар тунгаар хэрэглэхийг зөвлөдөг болохыг олж мэдэх нь дээр.

Цөцгийн тос халаахыг хатуу хориглоно, үүнээс гадна шарсан мах оруулах хэрэгтэй. Энэ баримт нь өөхний бүрэлдэхүүн хэсгээс гадна уураг агуулсан байдаг. Шарах үед тэд бидний биед хортой чөлөөт радикалууд үүсгэдэг бөгөөд үүнээс үүдэн хорт хавдар үүсгэдэг бөгөөд эсийн хоргүйдэлд хүргэдэг.

Хатаагүй цөцгийн тос нь хоол боловсруулах замын зарим өвчинд тустай байдаг.

Жишээлбэл, энэ нь цөсний үйлдвэрлэлийг өдөөдөг. Тиймээс энэ нь цөсний шүүрэлтэй холбоотой хүмүүст ашигтай байх болно. Үүнээс гадна, энэ нь хоол боловсруулах эрхтэнд үүссэн шархыг эдгээх үйлчилгээтэй А аминдэмийг ихээр агуулдаг.

Энэ бүтээгдэхүүнийг эмчлэх эртний жорууд байдаг бөгөөд анагаах ухаанд өнөөг хүртэл ашигладаг. Пепсины шархлаатай бол хоосон ходоодонд бага хэмжээний тос идэх шаардлагатай бөгөөд энэ нь ходоодны дотоод ханан дээр хамгаалалтын хальс үүсгэхэд хувь нэмэр оруулдаг. Мөн тос нь ходоодны шүүс ялгарахаас сэргийлдэг бөгөөд өндөр хүчиллэг өвчтэй хүмүүс бас ашигтай байх болно.

Тосонд агуулагдах зарим бодис нь холестерины концентрацийг сайжруулдаг. Нэгдүгээрт, энэ нь цусан дахь холестеролыг бууруулах шинж чанартай маш олон тооны олеины хүчил агуулдаг. Хоёрдугаарт, цөцгийн тос үйлдвэрлэх орчин үеийн технологи нь холестерины биед үзүүлэх сөрөг нөлөөг бууруулах зорилготой нэмэлт бодис болгон тусгай ургамлын бүрэлдэхүүн хэсгийг ашигладаг. Тиймээс цөцгийн тос, холестерол нь ижил зүйлээс хол байгаа нь тодорхой болов.

Цөцгийн тосны гол орц бол малын сүүний өөх юм. Үүнд холестерины метаболизмыг хэвийн болгох хандлагатай антитракиноген шинж чанараараа алдартай лаурын хүчил, антифунгиаль ба нянгийн эсрэг үйлчилгээтэй лоритын хүчил, лецитин зэрэг орно.

100 гр бүтээгдэхүүний хоол тэжээлийн үнэ цэнэ:

Уураг - 0.8 гр
Өөх тос - 81,10 гр
Нүүрс ус - 0,06 гр,
Калори - 717 Ккал,
Гликемийн индекс 0 байна.

Шар тосонд өөх тосны агууламж илүү байдаг. Энэ нь хоол хийх явцад илүүдэл шингэн ууршихтай холбоотой юм.

Чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан тос

Чихрийн шижин өвчний улмаас хэт өндөр илчлэг хоол хүнс нь өвчтөнд тааламжгүй бөгөөд түүний дотор цөцгийн тос орно. Гэхдээ энэ бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмээс бүрэн хасах нь боломжгүй юм. Учир нь энэ нь аливаа хүнд, түүний дотор чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст тодорхой ашиг тустай байдаг. Зөв хэрэглээний тун нь ажиглагдсан тохиолдолд цөцгийн тос ашиг тустай болно.

Энэхүү хандлагаар тос нь бие махбодийг шаардлагатай хоол тэжээлээр хангаж зогсохгүй эмчилгээний үр нөлөөтэй байдаг. Жишээлбэл, түүнд агуулагдах А аминдэм нь чихрийн шижин өвчнийг бие махбодийн дархлааг бэхжүүлэхээс гадна урьдчилан сэргийлэх, харааны бэрхшээлээс зайлсхийхэд шаардлагатай байдаг. 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй цөцгийн тос идэх боломжтой бөгөөд бүр шаардлагатай боловч үүнийг бага хэмжээгээр, өдөрт 25 граммаар хийх хэрэгтэй.

Хэрэв өвчтөн үндсэн өвчнөөс гадна зүрх судасны тогтолцооны хэвийн бус эмгэг байвал энэ тохиолдолд газрын тосны хэрэглээг хамгийн бага хэмжээнд буюу 5 граммаас хэтрэхгүй байх ёстой.

Хортой бүтээгдэхүүн гэж юу вэ

Эмчилгээний үр нөлөө нь ямар нэгэн тос үйлдвэрлэх чадваргүй, ялангуяа супермаркетад худалдаж авдаг. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст өндөр чанарын сүүн бүтээгдэхүүнээс гэртээ хийсэн байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Бусад бүх тохиолдолд энэ бүтээгдэхүүн нь эрүүл хүний хувьд аюултай биш янз бүрийн нэмэлт бодис агуулдаг боловч чихрийн шижин өвчний үед тэд янз бүрийн хүндрэлийг өдөөж болно.

Дүрмээр бол бүх төрлийн хольцоор ханасан тос, тархалтыг ялгах шаардлагатай. Тиймээс, тосыг дэлгүүрийн сүлжээнд худалдаж авсан бол зуун хувь тос сонгохын тулд шошгон дээрх шошгыг анхааралтай уншиж үзэх хэрэгтэй. Гэхдээ дэлгүүрийн тавиур дээрх жинхэнэ тос маш ховор байдаг. Өнгөт шошгон дээр хямд үнэтэй ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүний талаархи мэдээлэл алга байна. Тиймээс, зөвхөн эргэлзээгүй бүтээгдэхүүн худалдаж авах шаардлагатай.

Чихрийн шижин өвчний үед та эрүүл, эрүүл бус өөх тосыг ялгаж чаддаг байх хэрэгтэй. Эхнийх нь омега-3 хүчил, сүүлийнх нь ханасан өөх тос бөгөөд энэ нь бие махбод дахь холестерины хуримтлалд хувь нэмэр оруулдаг. Цөцгийн тосонд эдгээр болон бусад аль аль нь байдаг. Тиймээс газрын тосны ашиг тус, хор хөнөөл нь өдөр тутмын цэсэнд үлдсэн бүтээгдэхүүнээс ихээхэн хамаарна.

Хэрэв өвчтөн эрүүл хоолны дэглэмийн зарчмуудыг баримталдаг ба түүний эмчилгээнд эдгээх нөлөө бүхий бүтээгдэхүүн давамгайлж байвал тосны нэг хэсэг нь биед зөвхөн ашиг тусаа өгнө. Өвчтөн санамсаргүйгээр идэж, өвчний улмаас санал болгосон хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөөгүй тохиолдолд бага хэмжээний цөцгийн тос нь эрүүл мэндэд нь хортой чиглэлд жинлүүрээс давж гардаг.

Хамгийн сайн шийдэл бол цөцгийн тос нь чихрийн шижинтэй байж болох эсэхийг шийдэх мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх явдал бөгөөд тохиолдол бүрт тэдний эрүүл мэндэд ямар хэмжээгээр аюулгүй байх нь чухал юм. Та энэ бүтээгдэхүүнээс маш их хэмжээний өөх тосыг бусад бүтээгдэхүүнээс авах боломжтой. Жишээлбэл, самар.

Цөцгийн тос нь цайвар шараас шаргал өнгөтэй байх ёстой. Хэрэв энэ нь хэтэрхий цагаан эсвэл шар өнгөтэй бол энэ нь хамгийн хүчтэй хорт хавдар үүсгэдэг далдуу мод, наргил модны тос зэрэг ургамлын гаралтай өөхний тосоор хийгдсэн болохыг харуулж байна. Эдгээр нь өөх тосны хүчил агуулдаг бөгөөд энэ нь цусан дахь холестерины түвшинг нэмэгдүүлж, хэт таргалалт, атеросклероз, зүрх судасны тогтолцооны өвчин үүсгэдэг.

Байгалийн цөцгийн тос нь цэвэр сүү, цөцгий агуулдаг тул тааламжтай цөцгий амттай байх ёстой. Хэрэв үнэр нь ер бусын хүчтэй бөгөөд тод байвал амт ашиглах нь гардаг. Ийм нэмэлтүүд нь тархалтанд байдаг боловч байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн биш юм. Тархалтад амьтны гаралтай өөх тосны агууламж маш бага байдаг, бүр байхгүй бол. Бүхэл бүтэн масс нь далдуу эсвэл наргил модны тос, өтгөрүүлэгч болон бусад янз бүрийн нэмэлтүүдээс бүрдэнэ.