Чихрийн шижин өвчний хавч

Жил бүр дотоод шүүрлийн эмгэгтэй хүмүүс улам бүр нэмэгдэж байна. Түүгээр ч барахгүй эмч нарын хэлж байгаагаар 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин залуужиж байна. Амьдралын хэв маягаас гадна өвчний шалтгаан болдог ноцтой шалтгаан бол тэнцвэргүй хооллолт юм. Тохиромжтой хоол хүнс, хог хаягдал, шингэцтэй нүүрс ус агуулсан хоол хүнсийг буруугаар ашиглах нь гипергликеми үүсгэдэг. Нойр булчирхай нь бие махбодид байнга орж байдаг их хэмжээний глюкозыг нөхөхөд хэцүү байдаг.

Чихрийн шижингийн оношийг тогтоох, баталгаажуулахдаа эмч нарын зөвлөдөг хамгийн эхний зүйл бол хоолны дэглэмийг бүрэн хянах явдал юм. Өвчтөн одоо юу идэж болох, хатуу хориглодог зүйлийг тодорхой мэдэж байх ёстой. Энэ өгүүлэлд бид чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс хэрчсэн мах идэж чадах уу, хэрвээ тийм бол ямар хэмжээгээр идэж болох талаар ярилцах болно. Мөн энэ бүтээгдэхүүн нь цусан дахь сахарт хэрхэн нөлөөлдөг вэ.

Олон хүмүүс загасны хурууг хоол хүнсэндээ оруулдаг. Тэдгээр нь салат, пицца дээр нэмдэг бөгөөд морины арьсыг хийхэд ашигладаг. Тэдгээрийг тусгайлан хоол хийх шаардлагагүй болно. Дэлгүүрүүдэд энэ бүтээгдэхүүнийг хөргөсөн эсвэл хөлдөөсөн хэлбэрээр зардаг. Гаднах саваа нь өнхрөх байдлаар эрчилсэн цагаан тэгш өнцөгт хавтан шиг харагдаж байна. Тэдний дээд хэсэг нь ягаан эсвэл улаан-улбар шар өнгөтэй. Энэ бол хавчны өнгийг дуурайдаг.

Далайн хоолонд дараахь зүйлс орно:

Калорийн агууламж 73 ккал байна. Талхны нэгж - 0.5. Гликемийн индекс 40.

Өндөр чанартай саваа нь татсан загаснаас (surimi) хийдэг. Мөн цардуул (төмс, эрдэнэ шиш), давс, ус агуулдаг. Үйлдвэрлэгчид хадгалах бодис, будагч бодис, шар буурцагны уураг нэмнэ.

Чихрийн шижин өвчний үед хоол хүнсэндээ саваа оруулахыг зөвшөөрдөг. Гэхдээ тэдгээрийн тоо хязгаарлагдмал байх ёстой, учир нь бүтээгдэхүүн нь нүүрс ус агуулдаг. Мөн дотоод шүүрлийн асуудалтай тул хоол хүнснээс орж ирж буй нийт бодисыг харгалзан үзэх нь маш чухал юм. Хэрэв та 2 - 3 ширхэг загасны мах идвэл элсэн чихрийн түвшинд ямар ч сөрөг нөлөө үзүүлэхгүй. Тиймээс далайн хоолноос татгалзах нь заавал байх болно. Бие даасан тавагны хувьд саваа ховор хэрэглэгддэг.

Хавчны махтай нөхцөл байдал өөр байна. Энэхүү байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн нь амттан юм. Энэ нь маш их ашигтай бодис агуулдаг, амархан шингэдэг бөгөөд хязгаарлалтгүйгээр нүүрс усны солилцооны бүтэлгүйтсэн өвчтөнүүдийн хоолны дэглэмд багтдаг. Мөн наймалж мах нь нүүрс багатай хоол тэжээлийн зарчмыг баримталдаг хүмүүст тохиромжтой.

Цэсэнд багтах боломжтой юу?

Хэрэв өвчтөн хоолны дэглэмийг эрс өөрчилж, хатуу хоолны дэглэм, тухайлбал, бага нүүрсустөрөгч дээр суувал тэрээр цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн болгож, эрүүл мэндээ сайжруулах болно. Чихрийн шижингийн цэсэнд зөвхөн эрүүл хоол хүнс оруулах ёстой. Жигнэмэг, нарийн боов, нарийн боов, үр тариа, чихэр, энгийн сахар, ихэнх жимс зэргээс бүрэн татгалзах шаардлагатай. Эдгээр нь амархан шингэцтэй нүүрс ус бөгөөд гипергликемийн дайралтыг өдөөдөг.

Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн далайн хоолыг цэснээс хасч болохгүй. Тэд цөөн тооны элсэн чихэр агуулдаг. Гэхдээ далайн хоолонд найдах нь үнэ цэнэтэй зүйл биш, учир нь бүх зүйл дунд зэрэг сайн байдаг.

Хавчны модоор хийсэн зуушаар цэсийг төрөлжүүлэхээр шийдсэний дараа та тэдгээрийн найрлагад анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Бүтээгдэхүүний гол орц бол сурими татсан загас байх ёстой. Хэрэв та нэмэлт бодисын жагсаалтад баглаа боодол дээр элсэн чихэр байгааг харвал чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст ийм бүтээгдэхүүнийг худалдаж авах, үүнээс аяга таваг идэхийг зөвлөдөггүй. Мөн модны цагаан хэсэг нь саарал өнгөтэй байвал олж авахаас татгалзах нь зүйтэй. Энэ нь бүтээгдэхүүн нь их хэмжээний гурил, цардуул агуулдаг гэсэн үг юм.

Ашиг тус, хор хөнөөл

Амтат наймалж саваа хийх гол зүйл болох татсан загасны найрлагад олон тооны витамин, үнэ цэнэтэй элементүүд агуулагддаг. Гэхдээ энэ бүтээгдэхүүнийг боловсруулах, угаах, усгүйжүүлэх үед бүх ашигтай бодисууд алга болдог. Тиймээс чихрийн шижин өвчний хувьд саваа ашиг тусын талаар ярих нь зохимжгүй юм. Үүнээс гадна олон үйлдвэрлэгчид бага чанартай сагамхай загас, хог хаягдлыг авдаг: сүүл, сэрвээ.

Энэхүү бүтээгдэхүүнд их хэмжээгээр агуулагддаг найрлага, будагч бодис, амт, тогтворжуулагч нь бие махбодид хор хөнөөл учруулдаг. Хэрэв та худалдаж авахдаа хуучирсан эсвэл чанар муутай саваа худалдаж авбал тэдгээрийн хэрэглээ хордлогыг өдөөх болно. Хүн халуурах, бөөлжих, суулгах шинж тэмдэг илэрдэг.

Жирэмсний чихрийн шижинтэй

Жирэмсэн эмэгтэйчүүд хоолны дэглэмийг тэнцвэртэй, эрүүл, байгалийн гаралтай байлгах ёстой. Эмч нар тухтай хоол хүнс, түргэн хоол болон бусад хортой бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг хязгаарлахыг зөвлөж байна. Тиймээс чанар муутай загасны саваас татгалзах нь дээр.

Жирэмсний чихрийн шижин өвчний үед байдал өөрчлөгдөхгүй. Бүтээгдэхүүн нь элсэн чихрийн агууламжид сөргөөр нөлөөлөхгүй бөгөөд хэрэв эмэгтэй хүн үүнийг хязгаарлагдмал хэмжээгээр хэрэглэдэг бол. Гэхдээ тэжээллэг бодис байхгүй тул энэ далайн хоолыг цэснээс хасах нь дээр.

Жирэмсэн эмэгтэй хоол тэжээлээ төлөвлөх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр бага хэмжээний нүүрс ус агуулсан, хангалттай хэмжээний илчлэг, тэжээл, эрдэс бодис, витамин, хүчил агуулдаг. Хэрэггүй, эргэлзээтэй чанарын бүтээгдэхүүнээс хоол хийх нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм. Энэ нь эцсийн эцэст хамгийн их ашиг хүртэх болно, нүүрс усны агууламж хамгийн бага байх болно.

Эмч нарын зөвлөмжийг үл тоомсорлож буй эмэгтэйчүүд хүүхэд төрсний дараа амьсгал авах асуудалтай тулгарах магадлалтай. Зарим хүүхдүүдэд гипогликеми эхэлдэг. Энэ бол амь насанд аюултай нөхцөл байдал юм. Тиймээс элсэн чихэр их хэмжээгээр нөхөх шаардлагатай. Шаардлагатай бол эндокринологич инсулиныг томилно.

Саваа хэрэглэснээр нялх хүүхэд харшилтай болох эрсдэл нэмэгддэг. Заримдаа хэт мэдрэг мэдрэмжийн урвал нь эмэгтэйчүүдэд өөрөө үүсдэг. Энэхүү бүтээгдэхүүний найрлагад анхилуун үнэр, хадгалалтын бодис орсон нь үйрмэгийн дархлаа бэхжүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаггүй.

Нүүрс ус багатай цэс

Эндокринологичууд чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хоолны дэглэмийг зохих ёсоор, зөв ​​бодож хийхийг зөвлөж байна. Калорийн гол эх үүсвэр нь уураг агуулсан хоол хүнс байх ёстой. Мах, загас, далайн хоол, өндөг, хүнсний ногоо зэргийг онцлон тэмдэглэдэг. Хавчны савхыг эдгээр ангилалд хамруулах нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм. Тэд уургийн агууламж багатай байдаг.

Бага жинтэй хоолны дэглэмийн хувьд бага хэмжээний далайн хоол хүнс хэрэглэх нь эсрэг заалттай байдаггүй. Тэд чихрийн илүүдэл рүү хөтөлдөггүй. Гэхдээ чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн бие суларч байгаа тул цэсэнд зөвхөн өндөр чанартай бүтээгдэхүүн нэмж оруулах нь дээр. Та модоо наймалж мах, сам хорхой, далайн амьтангаар сольж болно.

Найрлага, GI ба илчлэгийн агууламж

Дэлгүүрийн тавиур дээр гарч ирснээс хойш наймалж саваа нь ихэнх хэрэглэгчдийн дуртай байсан. Тэд хямд, боломжийн үнэтэй, хоол хийх шаардлагагүй, удаан хугацаагаар хадгалах боломжтой. Нэрийг нь үл харгалзан найрлагад байгалийн хавч байдаггүй. Хавчны саваа нь сурими татсан загас, цардуул, давс, элсэн чихэр, ургамлын тос, хүнсний ногоо, шар буурцагны уураг агуулдаг. Татсан маханд тодорхой амт байхгүй тул найрлагад амт, хадгалалтын бодис, өтгөрүүлэгч болон бусад хүнсний нэмэлт бодисууд ордог бөгөөд энэ нь чихрийн шижин өвчний хувьд тустай байдаггүй. Үйлдвэрлэлийн өртгийг бууруулахын тулд зарим үйлдвэрлэгчид татсан загасыг шар буурцагны уургаар бүрэн сольсон.

Элсэн чихэр тэр даруй буурдаг! Цаг хугацаа өнгөрөх тусам чихрийн шижин нь харааны бэрхшээл, арьс, үсний байдал, шархлаа, гангрена, тэр ч байтугай хорт хавдрын хавдар гэх мэт олон төрлийн өвчинд хүргэдэг. Хүмүүс чихрийн түвшинг хэвийн болгохын тулд гашуун туршлагыг заадаг байв. унших.

Бүтээгдэхүүн нь илчлэг багатай байдаг - 100 грамм тутамд 100 ккал. Хавчны савхны үнэ цэнэ:

Сонгох сонголтууд

Супермаркетад бүтээгдэхүүн сонгохдоо чихрийн шижинтэй хүн дараахь нюансуудад анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй.

• Сав баглаа боодол, бүрэн бүтэн хадгалах хугацаа чухал биш юм.
• Бүтээгдэхүүний гадаргууг жигд будсан тул дарагдсан үед жүүс зогсох ёстой.
• Багц нь гэсгээх ул мөргүй байх ёстой, хэрэв царцсан үйрмэг харагдаж байвал - ийм бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхгүй байх нь дээр.
• Жинсэн савааны найрлага, хадгалах хугацаа талаар мэдээлэл олж чадахгүй байгаа тул чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст ийм худалдан авалт хийхээс татгалзахыг зөвлөж байна.

Хаврын салат

• баглаа шанцайны ургамал
• ногоон сонгино
• шинэ өргөст хэмх
• dill
• жижиг саваа саваа
• 100 гр фета бяслаг,
• тараг, халуун ногоо.

1. Ургийн бяслаг, саваа, өргөст хэмхийг шоо болгон хуваана. Нэг саванд хийнэ.
2. Ногоонуудыг нилээд цавчих, салатаа гараараа урж хая. Зүсч, холино, тараг, давстай улирал нэмнэ. Хэрэв хүсвэл наранцэцгийн үрийг нэмж болно.

Хурууны амтлагч

• сав баглаа боодол
• зарим нь ногоон сонгино
• 50 гр грек тараг
• 50 г фета бяслаг,
• давс, чинжүү.

1. Нарийн grater дээр фета бяслагыг сараалжтай, ногоон цавчих, тараг, давс нэмээд холино.
2. Хавчны саваа давхаргад өргөж, соустай тосолж, өнхрүүлээд буцааж боож өгнө.

Хоолны дэглэмийн аливаа өөрчлөлтийг эмчтэйгээ зохицуулах ёстой. Урьдчилан тогтоосон хоолны дэглэмийг дур зоргоороо өөрчилж болохгүй, ялангуяа өвчний эхэн үед. Заримдаа сайн тэнцвэртэй хоолны дэглэм, эм, дунд зэргийн дасгал хийснээр чихрийн шижин өвчнийг эмчлэхэд хүргэдэг. Тиймээс хэрэв эмч энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй бол түүний үгийг сонсох нь дээр.

Чихрийн шижин өвчнийг эмчлэх боломжгүй хэвээр байна уу?

Одоо та эдгээр мөрүүдийг уншиж байгаагаас харахад өндөр цусан дахь сахарын эсрэг тэмцэлд ялалт таны талд байхгүй байна.

Эмнэлэгт хэвтэх эмчилгээний талаар та аль хэдийн бодож байсан уу? Энэ нь ойлгомжтой, учир нь чихрийн шижин бол маш аюултай өвчин бөгөөд хэрэв эмчлэхгүй бол үхэлд хүргэж болзошгүй юм. Тогтмол цангах, хурдан шээх, хараа муудах. Эдгээр бүх шинж тэмдгүүд нь таны өмнө сайн мэддэг.

Гэхдээ үр нөлөөг биш харин шалтгааныг нь эмчлэх боломжтой юу? Өнөөгийн чихрийн шижингийн эмчилгээний талаархи нийтлэлийг уншихыг зөвлөж байна. Нийтлэлийг уншина уу >>

2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн хоолны дэглэм 9 хүснэгт: үндсэн зарчим ба онцлог

• 1 найрлага, GI ба илчлэг
• 2 Чихрийн шижингийн ашиг ба хор хөнөөл
• 3 Хавчны модноос чихрийн шижинтэй болохын тулд юу хийх вэ?
  • 3.1 Хаврын салат
  • 3.2 "Хуруу" амтлагч

Хавчны саваа бол хямд, хямд бүтээгдэхүүн юм. Олон хүмүүс энэ найрлагатай салат хийх эсвэл анхны хэлбэрээр нь хооллохыг илүүд үздэг. Чихрийн шижингийн хувьд энэ бүтээгдэхүүн нь тустай биш юм. Гэхдээ өвчтөн наймалж модонд дуртай бол эмч нар хааяа хооллохыг зөвшөөрдөг. Энэ нь татсан загасыг багтаасан найдвартай үйлдвэрлэгчдээс бүтээгдэхүүнийг сонгох нь үнэ цэнэтэй юм.

Гликемийн индекс. Бүтээгдэхүүний бүрэн хүснэгт (категороор нь авч үзэх)

Амьдралынхаа туршид тодорхой дэглэм, хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх нь тийм ч энгийн зүйл биш юм. Бидний ширээн дээр гарч буй бүх бүтээгдэхүүнийг цээжлэх боломжгүй, гэхдээ цусан дахь сахарын хэмжээ хэрхэн нөлөөлөхийг мэдэхгүй хоол хүнс хэрэглэнэ - алах!

Эрхэм хүндэт чихрийн шижин өвчтнүүдийн хувьд хоол тэжээлийн байнгын хяналтыг бага зэрэг хөнгөвчлөх үүднээс бид өдөр бүр таардаг хоол тэжээлийн гол байрлалыг агуулсан хүснэгтүүдийг санал болгож байна. Хэрэв та ямар нэгэн зүйл олдоогүй бол бичээрэй, бид үүнийг нэмж оруулах болно!

Бүтээгдэхүүн бүрийн эсрэгээр та түүний GI, илчлэгийн агууламж, уураг, өөх тос, нүүрс ус (BJU) хэмжээг харах боломжтой. Сүүлчийн багана нь бүтээгдэхүүний таван үнэлгээний хэмжигдэхүүн, 5-р зэрэглэл нь хэрэглээнд хамгийн таатай бүтээгдэхүүн юм.

• GI-ийн танилцуулга
• Өндөр GI бүтээгдэхүүнүүд
• Бодисын солилцооны эмгэгүүдэд үзүүлэх нөлөө
• Өндөр GI бүтээгдэхүүний хор хөнөөл
• Гликемийн индекс багатай хоол хүнс
• GI-г хэрхэн тодорхойлох вэ?
• Гликемийн индексийн хүснэгт

Чихрийн шижин гэх мэт өвчнийг эмчлэх явцад тэд хоол тэжээл, бие махбодийн үйл ажиллагаа, ерөнхий эрүүл мэнд - арьс, зүрх, цусны судас болон бусад олон зүйлийг анхаарч үздэг. Эдгээр хүчин зүйлсийн нэг нь бүтээгдэхүүний гликемийн индекс бөгөөд үүнийг өвчтөний танилцуулсан өвчин тус бүрт тооцдог.

Энэ нь цусан дахь сахарын өөрчлөлтийн явцыг хянах, эдгээр үзүүлэлтийн ноцтой хэлбэлзлийг арилгах боломжийг олгоно.

GI-ийн танилцуулга

Бүтээгдэхүүний GI нь хүний ​​биед нүүрс ус шингээх хурд юм. GI масштаб нь 100 нэгжийг агуулдаг бөгөөд тэг нь хамгийн бага (нүүрс усгүй хоол хүнс), 100 нь хамгийн их байдаг. Чихрийн шижинтэй хүмүүсийн хувьд өндөр хувьтай нэрс нь бие махбодод эрчим хүчийг хурдан өгдөг гэдгийг ойлгох нь чухал юм. Мөн GI-ийн хэмжээ багатай зүйлс эслэгийг агуулдаг бөгөөд удаан шингэдэг.

Хүнсний өндөр агууламжтай хоол хүнс тогтмол хэрэглэх нь аюулгүй гэж хэлж болно.

• хүний ​​биед метаболизын үйл явцыг тогтворгүй болгодог.
• цусан дахь глюкозын ерөнхий түвшинд сөргөөр нөлөөлдөг.
• байнгын өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг төрүүлж,
• хамгийн "асуудалтай" хэсэгт өөх тос үүсэхийг идэвхжүүлдэг.

Би 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний наймалж саваа идэж болох уу?

Би үргэлж баярын найрыг олон тооны аяга таваг, түүний хамгийн дуртай салатыг - наймалж модноос авдаг. Гэсэн хэдий ч би 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй. Үүнээс болоод би хоол тэжээлийн талаар маш их хязгаарлалттай байдаг. Гэхдээ хавч мод нь чихрийн шижинтэй байж болох уу?

Чихрийн шижин өвчний үед наймалж саваа хэрэглэх нь аюулгүй эсэхийг мэдэхийн тулд гликемийн индекс, энэ бүтээгдэхүүний илчлэгийн агууламжийг мэдэж байх хэрэгтэй. Тиймээс, наймалж саваа үйлдвэрлэх GI ​​нь 40 ширхэг юм. Калорийн агууламжийн хувьд 100 грамм тутамд 80 ккал хүрдэг. Энэ нь наймалж саваа чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хэрэглэж болно. Гэсэн хэдий ч тэдгээрийг хоолны дэглэмд олон удаа оруулах ёсгүй. Энэ нь энэ бүтээгдэхүүний эргэлзээтэй найрлагатай холбоотой юм. Хавчны мод нь наймалж мах агуулдаг гэж олон хүн андуурч байсан. Чухамдаа үүнээс нэг нэр бий. Ийм бүтээгдэхүүнийг тавин жилийн өмнөөс япончууд зохион бүтээжээ. Хавчны модны гол орц бол сурими юм. Энэ бол цагаан загас (алгана, лимонелла, hake, pollock) -аар хийсэн тусгай минемат юм. Энэ бүтээгдэхүүн нь ер бусын амт, боломжийн үнээс шалтгаалан хурдан алдартай болсон. Үүний үр дүнд шударга бус үйлдвэрлэгчид гарч ирэв. Одоогийн байдлаар наймалж мод бэлтгэх үндсэн бүтээгдэхүүн болох сагамхай чанар сайтай загасыг ашигладаг бөгөөд сүүл, сэрвээ болон бусад загасны хаягдлыг нэмж оруулдаг. Мэдээжийн хэрэг, амт, элсэн чихэр, будагч бодис, шар буурцаг болон эрүүл мэндэд тустай хүнсний нэмэлт бүтээгдэхүүнүүдийг дагалдана. Тиймээс наймалж саваа худалдаж авахдаа тэдгээрийн найрлагыг нарийвчлан судлах хэрэгтэй бөгөөд үүнийг багцад заасан болно. Бүтээгдэхүүнд элсэн чихэр байхгүй байх нь чухал юм. Эхний сонгон шалгаруулах шалгуур нь найрлага дахь сурими байх ёстой. Хавчны савх нь үргэлж хоёр аятай байдаг - цагаан, улаан эсвэл ягаан. Бүтээгдэхүүний өнгө нь саарал өнгөтэй байвал энэ нь маш их гурил гэсэн үг юм. Чанартай бүтээгдэхүүн худалдаж авсан ч гэсэн саваагаар мэдэгдэхүйц ашиг гарахгүй. Түүний агуулсан цорын ганц зүйл бол загасны уураг юм. Гэсэн хэдий ч далайн хоол эсвэл байгалийн загастай харьцуулахад түүний тоо хэмжээ маш бага байдаг. Чихрийн шижин өвчний үед наймалж саваа болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй - өдөрт 4 хүртэл, үүнээс илүүгүй. Мэргэжилтнүүд ийм бүтээгдэхүүнийг зөвхөн хамгийн найдвартай, найдвартай үйлдвэрлэгчдээс вакуум сав баглаа боодол дээр худалдаж авахыг зөвлөж байна.

Чихрийн шижин өвчний хавч

Хавчны саваа бол хямд, хямд бүтээгдэхүүн юм. Олон хүмүүс энэ найрлагатай салат хийх эсвэл анхны хэлбэрээр нь хооллохыг илүүд үздэг. Чихрийн шижингийн хувьд энэ бүтээгдэхүүн нь тустай биш юм. Гэхдээ өвчтөн наймалж модонд дуртай бол эмч нар хааяа хооллохыг зөвшөөрдөг. Энэ нь татсан загасыг багтаасан найдвартай үйлдвэрлэгчдээс бүтээгдэхүүнийг сонгох нь үнэ цэнэтэй юм.

Хавчны савааны гликемийн индекс

Чихрийн шижингийн үзэл баримтлалд аюулгүй байх бага үзүүлэлт бол 49 нэгжээс хэтрэхгүй үзүүлэлт юм. Ийм хоол хүнс нь цусан дахь глюкозын агууламжийг нэмэгдүүлдэггүй. Үүнд агуулагдах глюкозыг бие махбодь аажмаар хангаж, шингээж өгдөг бөгөөд удаан хугацаанд ханасан мэдрэмжийг өгдөг. Өвчний хэвийн явцтай үед (ремиссия хэлбэрээр) дунджаар 69 нэгж хүртэл гликемийн үнэ цэнэтэй хоолыг долоо хоногт гурваас илүүгүй удаа идэж болно. Тэдгээрийн ашиглалтыг эхний хагаст хамгийн сайн төлөвлөсөн болно. Бие махбодийн дасгал хийснээр бие дэх глюкоз хурдан боловсруулагддаг.

Гликемийн индекс нь 70 нэгжээс их буюу тэнцүү байдаг бусад бүх хоол хүнс нь өвчтөний биед бодит аюул занал учруулдаг. Үүнээс гадна, ийм хоол хүнс нь "хоосон" нүүрс ус агуулсан байдаг бөгөөд энэ нь биеийг эрчим хүчээр хангадаггүй, харин өөх тосны хуримтлал үүсгэдэг.

GI-ийн хэмжээ нэмэгдэх боломжтой үл хамаарах зүйлүүд байдаг - дулааны боловсруулалт, бүтээгдэхүүний нийцтэй байдлыг өөрчлөхөөс эхлээд. Үндсэндээ эдгээр үл хамаарах зүйл нь ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүн бөгөөд хавч модтой ямар ч холбоогүй юм.

Энэ бүтээгдэхүүн нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст аюулгүй эсэхийг мэдэхийн тулд та түүний GI болон илчлэгийн агууламжийг мэдэх хэрэгтэй. Дашрамд хэлэхэд калорийн агууламж нь хоолны дэглэмийн эмчилгээний бүтээгдэхүүнийг сонгох хоёр дахь шалгуур болдог, учир нь өвчтөнүүд хэт таргалалттай байдаг. Хавчны саваа дараахь үзүүлэлттэй байна.

• индекс 40 нэгж,
• 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд илчлэг нь 80 ккал байх болно.

Эдгээр үнэ цэнэ нь наймалж саваа нь "чихэрлэг" өвчтэй хүмүүст аюулгүй бүтээгдэхүүн болгодог. Гэсэн хэдий ч эргэлзээтэй найрлагаас болж тэдгээрийг хоолны дэглэмд оруулах ёсгүй.

Хавчны савхнаас ямар нэгэн ашиг тустай юу?

Хавчны савх нь наймалж мах агуулдаг гэдэгт итгэх нь алдаа юм. Харамсалтай нь тэр огт байхгүй байна. Энэ бүтээгдэхүүнийг тавин жилийн өмнө япончууд зохион бүтээжээ. Сурими нь гол орц болох татсан цагаан загас (pollock, hake, limonella, perch) болгон ашигладаг байв.

Энэ бүтээгдэхүүн нь ер бусын амт, хямд өртөгтэй тул хурдан алдаршжээ. Энэ эрэлтээс болж олон шударга бус үйлдвэрлэгчид гарч ирэв. Үндсэн бүтээгдэхүүн болгон бага чанарын сагамхай загасыг ашигладаг бөгөөд тэнд сэрвээ, сүүлийг нэмж, үнэн хэрэгтээ загасны хаягдлыг нэмдэг.

Түүнийг дагалдах орцыг бас ашигтай гэж нэрлэж болохгүй. Эдгээр нь амт, хортой хүнсний нэмэлт бодис, будагч бодис, шар буурцаг, элсэн чихэр юм. Энэ бүтээгдэхүүнийг худалдан авахдаа багцад заасан найрлагыг сайтар судлах шаардлагатай бөгөөд саваа элсэн чихэргүйгээр бэлтгэсэн байх нь зүйтэй юм.

Чанартай бүтээгдэхүүнийг сонгох гол шалгуурууд:

1. найруулга дахь эхний зүйлийг сурими,
2. бүтээгдэхүүнийг хоёр өнгөөр ​​буддаг: нэгдүгээр нь цагаан, хоёр дахь нь цайвар ягаан, улаан,
3. хэрэв саваа нь саарал өнгөтэй байвал их хэмжээний гурил агуулдаг.

Чанартай бүтээгдэхүүнийг олж чадсан ч гэсэн наймалж модны хувьд ямар ч ач холбогдолгүй юм. Тэдгээрийн цорын ганц зүйл бол загасны уураг боловч байгалийн загас эсвэл далайн хоолтой харьцуулахад түүний хэмжээ бага байдаг.

Чихрийн шижинтэй өвчтөнүүд саваа болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй, учир нь тэдгээрийн найрлагад хортой хүнсний нэмэлт бодис, шар буурцаг ихээр агуулагддаг бөгөөд үүний аюул нь хэдэн арван жилийн турш маргаантай байсан юм. Өдөр тутмын зөвшөөрөгдөх хэмжээ нь дөрвөн ширхэг хүртэл байдаг.

Үндэсний хяналтын мэргэжилтнүүд саваа савыг зөвхөн итгэмжлэгдсэн үйлдвэрлэгчдээс вакуум савлагаанд худалдаж авахыг зөвлөж байна.

Доорх жор нь чихрийн шижин өвчний эхний болон хоёрдахь хэлбэрийн өвчтөнүүдэд тохиромжтой. Энд гол найрлага бол омлет, салатанд нэмж болох наймалж мод юм.

Зарим чихрийн шижинтэй хоолонд хувцаслахад зориулж сүмс, майонезаас хэрэглэдэг. Гэсэн хэдий ч эдгээр бүтээгдэхүүнийг өвчтөнүүдэд хатуу хориглодог. Ургамлын тос, амтатгүй тараг, өтгөн зуслангийн бяслаг эсвэл өөх тос багатай цөцгийтэй амтлагчтай салатыг идээрэй.

"Royal Omelet" нь удаан хугацааны туршид ханасан мэдрэмжийг өгөх сайхан өглөөний хоол байж болно. Энэ нь маш хурдан бөгөөд энгийн байдлаар бэлтгэгдсэн. Нэг үйлчлэхийн тулд танд хэрэгтэй болно: хоёр наймалж саваа, нэг өндөг, нэг халбага сүү, хагас сонгино, ногоон.

Савхыг дөрвөн хэсэгт хувааж, сонгины хагас цагираг болгон хувааж, хайруулын тавган дээр байрлуулж, хэдэн минутын турш бага дулаанаар хуурч ав. Сүүг өндөгтэй хольж, саваа, давс, чинжүү рүү асгаж, таган дор бага дулаанаар хооллоорой. Овъёос бэлэн болсон үед нилээд жижиглэсэн ногоонаар цацна.

Түүнчлэн, савхны тусламжтайгаар чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан баярын цэсийг амттай салатаар төрөлжүүлж болно. Би хувьдаа тэднийг сайхан иддэг. Хавчны таашаал авахын тулд дараах найрлага хэрэгтэй.

• 100 грамм наймалж мод
• нэг улаан лооль
• 100 грамм өөх тосгүй хатуу бяслаг,
• сармисны хумс (та үүнийг хийж чадахгүй)
• нэг улаан хонх чинжүү
• хувцаслахад өөх тос багатай цөцгий.

Цавчих, бяслаг, улаан лооль, хонхны чинжүүг тууз болгон сармисаар шахаж, цөцгийтэй холино. Бүх найрлагыг хослуул. Салатыг даруй ширээн дээр үйлчил.

Үйлчилж байхдаа та хальсалж сам хорхойгоор хоол хийж болно.

Эндокринологчийн зөвлөмж

Өвчинг хянахын тулд ганц хоолны дэглэмийн эмчилгээг дагаж мөрдөх нь хангалтгүй юм. Мөн та муу зуршлаасаа татгалзах хэрэгтэй - тамхи татах, архи уух. Архи согтууруулах ундаа нь чихрийн шижин өвчтэй хүний ​​эрүүл мэндэд тусдаа аюул учруулдаг.

Архи согтууруулах ундаа цусыг хүлээн авахдаа элэг нь түүнийг хор гэж үздэг. Үүний дагуу түүний ажил нь энэ асуудлыг арилгахад чиглэгддэг боловч биед орж буй глюкозын ялгаруулалт удааширдаг. Согтууруулах ундаа шингээгдсэний дараа л хүний ​​биед глюкоз огцом ялгарч эхэлнэ.

Инсулинээс хамааралгүй төрлийн өвчний хувьд энэ нь гипергликемийн - өндөр цусан дахь сахарын агууламжийг бий болгодог бөгөөд энэ нь биеийн олон үйл ажиллагаанд сөргөөр нөлөөлж, аажмаар зорилтот эрхтнүүдэд хүндрэл үүсгэдэг. Тиймээс согтууруулах ундаа бол өвчин намдаах зам дээрх анхны дайснуудын нэг юм.

Аливаа төрлийн чихрийн шижин өвчний дасгалын эмчилгээнд онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Дунд зэргийн биеийн тамирын дасгал нь "чихэрлэг" өвчний хувьд маш сайн нөхөн олговор болдог.

Энэ нийтлэл дэх видео нь өндөр чанарын наймалж саваа сонгох зөвлөмжийг өгдөг.

Чихэрээ тодорхойлох буюу эсвэл хүйсийг сонгохдоо зөвлөмж оруулна уу. Хайлт олдсонгүй. Харуулж байна. Хайхгүй байна. Хайхгүй байна.

Шинэ ногоо, наймалж модны салат

Уураг:, өөх тос:, нүүрс ус: 100 гр тутамд.

1. Салат (навч) - 1 баглаа
2. Ногоон сонгино - 50 гр.
3. Өргөст хэмх - 1 ширхэг.
4. Dill - 50 гр.
5. Хавчны савх - 5-6 ширхэг.
6. Brynza - 70 гр.
7. Тараг - 150 гр.
8. Амтлах халуун ногоо

Одоогийнх шиг ийм элбэг дэлбэг ногоог хараад, эмчийн зааж өгсөн шиг, олон төрлийн аяга тавагны тухай бодол улам бүр ойртдог. 8-р хоолны дэглэм нь чихрийн шижин өвчний оноштой хүмүүст зориулагдсан бөгөөд энэ нь үргэлж хамгийн бага тааламжгүй зүйл дагуулдаг - таргалалт.

Жингээ хасахын тулд бодисын солилцоог хэрхэн яаж хэвийн болгох вэ? Мэдээжийн хэрэг, үүнийг дан дасгалаар хийх боломжгүй юм. Учир нь хүнсний ногоо аврах ажилд ирдэг. Гэхдээ та зөвхөн borsch чанаж эсвэл ногооны шөл, ногооны шөл хийх болгондоо эрүүл, амттай байхаас үл хамааран хэн ч ядрах болно. Цэсийг төрөлжүүлж, хор хөнөөл учруулахгүй, тэжээх нь зөвхөн бие махбодийн төдийгүй шаардлагатай бүх зүйлээс танд зөвшөөрөгдсөн ногоогоор юу хийх вэ?

Ийм тохиолдолд бид өөрсдийн төсөөллийг хийдэг. Үнэн хэрэгтээ, жирийн хүнсний ногоогоос заримдаа та манай цэсэнд удаан хугацаагаар бэлтгэгдсэн жинхэнэ гар урлалыг бий болгож, өөх тосны илүүдэл хуримтлалыг шийдвэрлэхэд тусалдаг. Манай салат илчлэг багатай байдаг. Энэ нь хангалттай хэмжээний хоолны дэглэмтэй байдаг. Үүнийг насанд хүрэгчид, хүүхдүүд идэж болно. Түүнээс гадна энэ нь хоол хийхэд маш тохиромжтой. Эцсийн эцэст жороор хийсэн найрлага нь үргэлж бэлэн байдаг. Бүх зүйл байхгүй байсан ч тэдгээрийг орлуулах нь зөвхөн салатны ашиг тусын тулд л ашиглагдах болно.

Хоол хийх арга

Хэрэв та энэ салатыг хоёр дахь удаагаа хоол хийх юм бол бид үүнийг хамтдаа бэлдэхэд одоогийнхоос хамаагүй бага хугацаа шаардагдах болно.

Зөвхөн одоо л бид бүх зүйлийг хурдан бэлтгэх болно. Салат навчнаас эхэлье. Бид жижиг туузаар таслав.

Ногоон сонгино нь бүхэл бүтэн салат биш юм. Бидэнд өд л хэрэгтэй. Цагаан хэсгийг шөл, шөл эсвэл өөр хоолонд илгээнэ.

Хэрэв эмч ногоон сонгино хийхийг зөвшөөрвөл үүнийг бүү нэмээрэй, илүү их хэмжээгээр нэмж оруулаарай. Бид салатыг амтлахад хэрэглэдэг тараг нь түүний ноцтой байдлыг зөөлрүүлнэ. Нилээд сонгино цавчих.

Dill, бусад ургамлын нэгэн адил таргалалтанд зориулагдсан байдаг. Бид энэ ургамлын ашиг тусын талаар онцгой ярихгүй, гэхдээ найман хоолны дэглэмийн хувьд энэ нь маш чухал гэдгийг анхаарна уу.

Энд бас олон зүйл байх болно гэж айж болохгүй. Бид үүнийг жижиг болгож, сонгино руу илгээнэ.

Өргөст хэмх, одоо тэр бүр түүний гэрт маш олон байдаг тул тусгай урилга шаардагддаггүй. Энд тэр бараг л гол дүр юм.

Гэхдээ уламжлалаа өөрчилж, уламжлал ёсоор биш, тэр ч байтугай хутгаар зүсэхгүй юу? Энэ төрлийн салатанд маш нимгэн өргөст хэмхний судлууд нь маш үзэсгэлэнтэй, хоолны дуршилтай харагддаг.

Хавчны саваа нь хөлдөөгчид байх ёсгүй. Хэрэв байхгүй бол өрөөний температурт орохын тулд үүнийг урьдчилан аваад урьдчилан аваарай.

Бид тэдгээрийг бүрхэвчээс цэвэрлэдэг. Нимгэн саваа болгон хайчилж ав.

Бяслаг нь найм дахь хоолны дэглэмд хориотой хоол хүнсний нэг юм. Гэхдээ та энэ бүтээгдэхүүнийг хайрлаж, бие махбодид уураг, кальци хэрэгтэй тул ургийн бяслагаар орлуулцгаая.

Худалдахад давсгүй, тослоггүй байдаг. Хоолны аяганд - ийм л юм! Бид үүнийг наймалж мод шиг хэлбэртэй, урт, нимгэн зүснэ.

За тэгээд бидний хамгийн сүүлийн дүр бол салат хувцаслах болно. Энд цөцгий сайхан харагдуулна, гэвч бид чадахгүй! Энэ нөхцөлд хамгийн сайн сонголт бол нэмэлтгүйгээр тараг тараг, өөрөөр хэлбэл сонгодог юм.

Нэг аяга руу хийнэ, хоолны дэглэмээр зөвшөөрөгдсөн халуун ногоо нэмнэ. Энэ нь зарим үнэрт ургамал байж болно. Массыг аяганд хийнэ.

Бүх найрлагыг зөөлөн хольж, ялтсууд дээр байрлуул.

Та ногоон эсвэл юу зөвшөөрсөн, юу дуртайгаа чимэглэж болно. Амттай байна! Гэр бүлээ эмчил, тэгвэл жор нь эхнийх нь байх ёстой гэдгийг ойлгох болно.

• Давс бүү хий!
• Эдгээр нь гашуун биш шанцайны ургамал навчийг сонгохыг хичээ, өөрөөр хэлбэл залуу, тэд илүү ашигтай байдаг.
• Бид ургийн бяслаг, наймалж саваа нимгэн зүсдэг боловч тийм ч их биш тул саваа тэр даруй эвдэрнэ.
• Салатыг анхны тэмдэглэлтэй тоглохын тулд солонгосоор хүнсний ногоог таслах тусгай ногооны зүсэгч авч өргөст хэмх хийж өгье.
• Тэр болгонд та бусад ногоог салатанд хийж болно. Лууван, улаан лооль, чинжүү гэх мэтийг нэмж хэл.

Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн хоол тэжээл

Цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэхэд янз бүрийн механизм нөлөөлж болно. 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин нь инсулинд мэдрэмтгий чанар алдагдсанаас үүсдэг. Энэ нөхцөл байдал нь маш их хэмжээний энгийн нүүрс ус (бялуу, түргэн хоол, бялуу гэх мэт) -ийг удаан хугацаагаар хүлээж авах нөхцөлд тохиолддог бөгөөд энэ нь ихэвчлэн илүүдэл жин, таргалалт дагалддаг. Чихрийн шижин өвчний эмчилгээнд заасан эмнэлзүйн хоол тэжээлийн 9-р хүснэгт нь дараахь зорилтуудыг агуулна.

• чихрийн хоолны дэглэмээс хасах (нүүрс багатай хоолны дэглэм),
• хоолны илчлэгийн хэмжээг залруулах (ялангуяа чихрийн шижин өвчний хэт таргалалттай холбоотой),
• хангалттай хэмжээний витамин, эрдэс бодисын хэрэглээ.

Ноцтой хязгаарлалтыг шаарддаг хатуу хоолны дэглэм нь өдөр тутмын хоолны дэглэм хомс болно гэсэн үг биш бөгөөд ходоодны хэрэгцээ нь зөвхөн мөрөөдөл хэвээр үлдэнэ. Хэрэв та өөрийн эрүүл мэндийг сэргээх, хамгийн бага хүчин чармайлтаар долоо хоногт чихрийн шижингийн хоолны цэсийг олон янзын, амттай болгох боломжтой.

Цахилгааны горимын санамж

• Элсэн чихэрийг ямар ч хэлбэрээр оруулахгүй байх нь чихрийн шижин өвчний үндсэн зарчим юм.
• Өлсгөлөн нь чихрийн шижинтэй хүмүүсийн чихрийн адил ноцтой дайсан юм. Мацаг барих дэглэм нь элсэнд глюкоз хэт их хуримтлагдах урвалыг өдөөдөг бөгөөд энэ нь цусан дахь сахарын өндөр агууламжаас ноцтой зөрчил юм.
• Хоолны дэглэм - Өдөрт 5-6 удаа. Яаралтай нөхцөлд, энгийн өглөөний / өдрийн хоол идэх боломжгүй бол хар талх эсвэл тусгай хоолны дэглэм дээр нөөцлөх хэрэгтэй.
• Илчлэг ихтэй өвчтөнд илчлэгийн хэрэглээг хянах нь нэн чухал юм. Ийм тохиолдолд ердийн бие махбодийн үйл ажиллагааг харгалзан 2400 - 2600 ккал хоногийн илчлэгийн хэмжээ 1200 - 1600 ккал болж буурдаг.
• Хоол хийх хамгийн оновчтой горим бол уурын боловсруулалт, хоол хийх, жигнэх явдал юм.
• Өдөр тутмын шингэний хэмжээ дор хаяж 1.5 литр байна. Халуун цаг агаарт өдөрт 2 - 2.5 литр ус уух хэрэгтэй.
• Чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан хоолны дэглэм - байнгын, заавал байх ёстой арга хэмжээ. Өөрийнхөө ходоодны хүслийг хэн нэгэн нь хориотой хоол хүнсээр өдөөх нь цусан дахь сахарын огцом өсөлт, ерөнхий нөхцөл байдал доройтоход хүргэдэг.

Хоолны дугаар 9: эрүүл, хориотой хоол хүнс

Эмнэлзүйн хоол тэжээл нь бүх төрлийн хоол хүнс хэрэглэх боломжийг олгодог - мах, сүүн бүтээгдэхүүнээс эхлээд жимс, жимсгэнэ, зарим бүтээгдэхүүнийг эс тооцвол. Та юу идэж чадах:

• мах - өөх тос бүхий мах, тугал, өөх тос багатай тахиа, туулай,
• загас - голын бараг бүх зүйл (цурхай, алгана гэх мэт), сагамхай болон бусад өөх тос багатай сорт, далайн хоол,
• өөх тос - өндөр чанарын ногооны давуу тал, өдөр тутмын хэмжээ 2 - 3 tbsp. л (салат хувцаслах)
• талх - зөвхөн бүхэл гурил (хөх тариа, хүрэн талх) -аас өдөр бүр 100 гр, улаан буудайн хивэг хэрэгтэй.

Одоо та дээрх бүтээгдэхүүнээс амттай хоол хийх олон жорыг хялбархан олох боломжтой. Тэдгээрийг хоол хийх үйл явц нь эрүүл мэндийг дэмждэг дуртай хобби байж болно. Үүнийг нарийн чанд баримтлах ёстой гол зүйл бол эмчилгээний хүснэгт 9 нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хориотой хоолыг бүрэн хасдаг. Юу идэхгүй байх вэ?

• элсэн чихэр, саатал, чанамал, зөгийн бал, чихэрлэг цай / кофе,
• мах - гахайн мах, хурга, нугас, галуу, өөхний шөл, элэг, хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн, лаазалсан хоол, хиам (хиам зэрэг),
• загас - далайн загасны мах болон бусад өөхний сортууд, наймалж саваа (найрлагад орсон химийн нэмэлтүүд нь эрүүл хүнд ч хортой),
• гурилан бүтээгдэхүүн - паста, цагаан талх, бялуу, гэрийн хийсэн бялуу,
• сүү - чихэрлэг ааруул масс, хатуу бяслаг, жимсээр дүүргэсэн тараг (элсэн чихэр агуулсан байх ёстой), бүрхүүлтэй аарц, зайрмаг, цөцгий, өөх тос цөцгийн тос, цөцгийн тос (хааяа 5 гр байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн хэрэглэж болохгүй, харин цагаан идээний ногооны тархацтай биш) эсвэл маргарин)
• үр тариа - будаа, үр тариа,
• жимс - усан үзэм, огноо, бүх хатаасан жимс, инжир, банана, хурц жимс,
• ундаа - архи (зөвхөн хүчтэй архи төдийгүй пиво), зөөлөн ундаа, гар хийцийн жимсний ундаа, жимсний шүүс (шинэхэн шахсан, савласан),
• сүмс (майонез, кетчуп) ба даршилсан ногоо.

Эдгээр бүтээгдэхүүнийг хасах нь цусан дахь их хэмжээний нүүрс усны хэрэглээг эрс хязгаарлаж, нойр булчирхайн үйл ажиллагааг хөнгөвчлөх болно. Эмчилгээний хүснэгт 9-т хэрэглэхийг зөвшөөрдөг байгалийн хоол хүнс нь амттай хоол болж хувирдаг. Зөвхөн чихрийн шижингийн хүсэл нь "Цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн болгохын тулд юу идэх хэрэгтэй вэ?" Гэсэн асуултыг шийдэх боломжийг хязгаарладаг.

Жишээ цэс

Хоолны өмнө хоол хүнс тараах нь дээр. Жишээлбэл, хэрэв та өглөөний цайгаар будаатай бол өдрийн хоолонд ногооны хажуугийн таваг байх болно. Жимсийг үдийн хоол эсвэл оройн хоолонд үлдээхийг зөвлөж байна. Тэдгээрийг бусад хоолноос тусад нь идвэл та тэдний амтыг бүрэн мэдэрч, чихэрлэг хоол хүнсээр хангах хэрэгцээг хангаж чадна. Ойролцоох өдрийн хоол тэжээлийн схем:

• Өглөөний хоол - өөх тос багатай kefir бүхий Сагаган будаа (ялангуяа чихрийн шижин өвчний ашигтай хослол), өндөг, кофе.
• Хоёр дахь өглөөний цай - төрөл бүрийн жимс.
• Үдийн хоол - ногооны салат, мөөгний шөл, ногооны шөл бүхий чанасан тугал, талх, нэг аяга рашаан.
• Зууш - өөх тос багатай зуслангийн байшин бяслаг, шатаасан алим.
• Оройн хоол - өргөст хэмх, улаан лооль, цайтай салат бүхий тахианы хөх.
• Унтахаас 2 цагийн өмнө - нэг шил kefir эсвэл элсэн чихэргүй байгалийн тараг.

Ердийн хоол - банш, майонезаас нарийн боов, шарсан гахайн мах болон бусад зүйл бол чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст ер бусын, гэхдээ амттай хоолоор сольж өгдөг. Сагаган будаа, зууханд чанасан тахианы хөх, анхилуун үнэртэй ургамал, мөөгний шарсан талх, алимны аарцны бяслаг болон бусад олон зүйлс - энэ бүхэн таны хоолны дэглэмийг гэрэлтүүлж, бүтээгдэхүүний шинэ хослолыг туршиж үзэх боломжийг танд олгоно. Бие махбодийн хангалттай үйл ажиллагаа нь цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн болгоход хувь нэмэр оруулдаг гэдгийг санах нь зүйтэй.

2-р хэлбэрийн чихрийн шижин: энэ юу вэ?

Цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэхэд янз бүрийн механизм нөлөөлж болно. 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин нь инсулинд мэдрэмтгий чанар алдагдсанаас үүсдэг. Энэ нөхцөл байдал нь маш их хэмжээний энгийн нүүрс ус (бялуу, түргэн хоол, бялуу гэх мэт) -ийг удаан хугацаагаар хүлээж авах нөхцөлд тохиолддог бөгөөд энэ нь ихэвчлэн илүүдэл жин, таргалалт дагалддаг. Чихрийн шижин өвчний эмчилгээнд заасан эмнэлзүйн хоол тэжээлийн 9-р хүснэгт нь дараахь зорилтуудыг агуулна.

• чихрийн хоолны дэглэмээс хасах (нүүрс багатай хоолны дэглэм),
• хоолны илчлэгийн хэмжээг залруулах (ялангуяа чихрийн шижин өвчний хэт таргалалттай холбоотой),
• хангалттай хэмжээний витамин, эрдэс бодисын хэрэглээ.

Ноцтой хязгаарлалтыг шаарддаг хатуу хоолны дэглэм нь өдөр тутмын хоолны дэглэм хомс болно гэсэн үг биш бөгөөд ходоодны хэрэгцээ нь зөвхөн мөрөөдөл хэвээр үлдэнэ. Хэрэв та өөрийн эрүүл мэндийг сэргээх, хамгийн бага хүчин чармайлтаар долоо хоногт чихрийн шижингийн хоолны цэсийг олон янзын, амттай болгох боломжтой.

Видео үзэх: Чихрийн шижин өвчин Ай Ёо Доктор (May 2024).