2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй киви идэх боломжтой юу?

Мэргэжлийн хүмүүсийн сэтгэгдлээр "2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй киви идэх боломжтой юу" сэдвээр бичсэн нийтлэлийг уншихыг танд санал болгож байна. Хэрэв та асуулт асуух эсвэл сэтгэгдэл бичихийг хүсч байвал өгүүллийн дараа үүнийг хялбархан хийж болно. Манай эндопринологич мэргэжилтэн танд тодорхой хариулт өгөх болно.

"Амтат өвчтэй" өвчтөнүүд заримдаа дуртай олон эмчилгээнээс татгалзах шаардлагатай байдаг. Ихэнхдээ тэдний байрыг хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ эзэлдэг. Ихэнх хүмүүс модны жимсийг эрүүл мэндэд нь хор хөнөөлгүйгээр тааламжтай амтыг олж авах гайхалтай аргыг олдог.

Видео (тоглуулахын тулд товшино уу).

Гэсэн хэдий ч байгалийн гаралтай бүх бүтээгдэхүүн нь өвчтөнүүдэд адил ашигтай биш юм. Ийм учраас өвчтөнүүдийн олон асуултын нэг нь дараахь хэвээр байна - чихрийн шижин өвчний хувьд киви идэх боломжтой юу? Энэхүү чамин жимс нь Оросын сая сая иргэдийн зүрх сэтгэл, ходоодоо удаан хугацаанд байлдан дагуулж байсан. Байнгын гипергликеми байгаа тохиолдолд энэ нь хэр найдвартай болохыг мэдэх нь чухал юм.

Эх орон "үсэрхэг төмс" бол Дундад Вант улс юм. Хоёр дахь нэр нь хятадын gooseberry. Эмч, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд энэ ногоон бүтээгдэхүүнийг өдөр бүр эмчлэхийг зөвлөж байна.

Видео (тоглуулахын тулд товшино уу).

Энэ нь хүний жинг бууруулах боломжтой болох нь батлагдсан. Мэдээжийн хэрэг, тэр даруй биш, гэхдээ тодорхой нөхцөлд. Чихрийн шижин дэх киви нь олон тооны эерэг нөлөө үзүүлдэг бөгөөд тэдгээр нь химийн тусгай найрлагаас үүдэлтэй байдаг.

Үүнд:

Ус.
Пектин ба эслэг.
Өөх тос ба органик хүчил.
Уураг, өөх тос, нүүрс ус.
Витамин С, А, Е, РР, В бүлэг (1,2,6), фолийн хүчил.
Ашигт малтмал, ул мөр элементүүд: магни, кали, фосфор, манган, кальци.

Чихрийн шижинтэй хүн энэ асуултыг сонирхож байна, киви дахь чихрийн агууламж гэж юу вэ? Нэг зуун грамм жимс нь 9 грамм элсэн чихэр агуулдаг.

Өвчтөний нүдийг татдаг хамгийн эхний зүйл бол жимсний дүр төрх юм. Энэ нь хөвдөөр хучигдсан төмстэй төстэй юм. Хальс нь целлюлозоос 3 дахин их витамин С агуулдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Ерөнхийдөө ногоон жимс нь аскорбины хүчлийн хамгийн баялаг дэлгүүрүүдийн нэг гэж тооцогддог бөгөөд нимбэг болон бусад цитрус жимснээс хамаагүй хол байдаг. Хятад gooseberries нь олон тооны эдгээх шинж чанартай байдаг.

Хүний биед үзүүлэх үндсэн эмчилгээний үр нөлөө нь:

Нүүрс ус солилцооны үйл явцад саармаг нөлөө үзүүлдэг. Жимс нь эндоген элсэн чихрийн маш өндөр хувийг агуулдаг гэдгийг та ойлгох ёстой. Гэсэн хэдий ч шилэн ба пектин эсүүд байгаа нь үүнийг хурдан шингээх боломжийг олгодоггүй. Чихрийн шижинтэй киви нь гликеми бууруулдаг гэж хэлэх нь худлаа. Гэсэн хэдий ч глюкозыг хадгалах явцад тогтвортой байдлыг хадгалах нь бас анхаарах зүйл биш юм.
Атеросклерозын явцыг урьдчилан сэргийлдэг. Хятад үхрийн нүдний биед нөлөөлж байсан хамгийн чухал мөчүүдийн нэг. Олон тооны ханаагүй тосны хүчил агуулдаг тул "муу" холестеролыг цусны судасны хананд хуримтлуулах боломжгүй бөгөөд ингэснээр киви нь өвчтөнийг цус харвалт эсвэл зүрхний шигдээсээс хамгаалдаг.
Өндөр фолийн түвшин ялангуяа чихрийн шижин өвчтэй жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд ашигтай байдаг. Энэ бодис нь нүүрс усны солилцоог хэвийн болгож, ургийн тайван хөгжлийг баталгаажуулдаг. Эх нялхсын харилцааг сайжруулна.
Киви нь жингээ хасахыг дэмждэг бөгөөд энэ нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөнүүдэд маш чухал юм. Ногоон жимсэнд амьтны уураг, өөх тосыг идэвхитэй задалдаг тусгай актинидин фермент байдаг. Үүний үр дүнд тэд шимэгдэж, хонго дээр хуримтлагддаггүй.
Кали ба магни нь цусны даралтыг бууруулдаг. Макро ба микроангиопати үүссэнтэй холбоотойгоор "чихэрлэг өвчин" бүхий өвчтөнүүдэд судасны хамгаалалт маш чухал байдаг.

Чихрийн шижин өвчний үед киви эмчилгээний шинж чанар нь эмнэлзүйн туршилтын шатандаа байгаа боловч одоо ихэнх эндокринологчид үүнийг өдөр тутмын хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөж байна.

Ямар ч тохиолдолд, үүнийг хэтрүүлэхгүй байх нь чухал юм. Чихрийн шижин өвчний үеийн кивигийн ердийн тун нь өдөрт 1-2 ураг, дээд тал нь 3-4 байна. Хэт их хэтрүүлсэн тохиолдолд таагүй үр дагавар гарч болзошгүй тул хамгийн аюултай нь гипергликеми юм.

Жимсний түүхий эдийг идээрэй. Ихэнх хүмүүс үүнийг хальсладаг. Ямар ч тохиолдолд киви түүнтэй хамт идэж болно. Энэ бүхэн нь өвчтөний хүслээс хамаарна. Бүтээгдэхүүний арьсанд маш их хэмжээний витамин С агуулагддаг бөгөөд энэ нь байгалийн хүчтэй антиоксидант бөгөөд бие махбодийг липидийн хэт исэлээс хамгаалдаг.

Ихэнхдээ өвчтөнүүд амттай жимснээс витаминтай салат бэлтгэдэг. Та үүнийг жигнэх эсвэл мусс хийж болно. Ногоон жимс нь амттангаар чимэглэдэг. Энэ нь чихрийн шижинтэй хүмүүст тохиромжгүй, учир нь тэд их хэмжээний чихэр идэж болохгүй.

Хэрэв та өдөр бүр боловсорч гүйцсэн амттаны хэмжээнээс хэтрэхгүй бол гаж нөлөө үзүүлэхгүй.

Гэсэн хэдий ч киви хэт их хэрэглэвэл дараахь сөрөг үр дүн гарах боломжтой.

Гипергликеми.
Ам, ходоодонд шатаж буй мэдрэмж, зүрхний шарх.
Дотор муухайрах, бөөлжих.
Харшил

Хятадын gooseberries-ийн шүүс, нухаш нь хүчиллэг рН-тэй бөгөөд их хэмжээгээр ходоодны салст бүрхэвчэд сөргөөр нөлөөлдөг.

Тиймээс эсрэг заалтууд хэвээр байна.

Пепсины шарх.
Гастрит
Хувь хүний үл тэвчих байдал.

Чихрийн шижингийн киви нь хязгаарлагдмал хоолны дэглэмийн маш сайн нэмэлт юм. Зөв хэмжээгээр нь өвчтөний биед тустай, дархлаа бэхжүүлэхэд тусалдаг.

2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн киви нь маш их тустай байдаг. Кивигийн шим тэжээл нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст нэн шаардлагатай байдаг. Түүнээс гадна, энэ жимс нь маш амттай боловч боловсорч гүйцсэн байх ёстой. Энэ баримт нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн дунд төдийгүй чамин жимс жимсгэнүүдэд дуртай хүмүүсийн дунд түгээмэл тархдаг нь энэхүү баримт юм.

Гэсэн хэдий ч, жимсгэний бүх амт чанарыг үл харгалзан өвчтэй хүмүүс чихрийн шижинтэй киви идэх боломжтой эсэх талаар ихэвчлэн эргэлздэг. Эцсийн эцэст, энэ жимс нь өвчтөнүүдэд эсрэг заалттай байдаг уураг, элсэн чихэр агуулдаг.

Гэсэн хэдий ч элсэн чихэр байгаа хэдий ч 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй киви нь зөвхөн хоргүй жимс төдийгүй маш их ашиг тустай гэж эмч нар зоригтой хэлдэг. Энэ нь түүний баялаг найрлагатай холбоотой бөгөөд жижиг тунгаар хориглосон элсэн чихэр төдийгүй пиридоксин, олон төрлийн витамин, уусдаг давс болон бусад ашигтай элементүүдийг агуулдаг. Эдгээр бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн хослол нь хүний дархлааг бэхжүүлж, цусны эргэлтийг сайжруулж, бие махбодийг хортой бодисоос цэвэрлэдэг. Киви нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст ашигтай гэдгийг бататгах нь түүний найрлагатай нарийвчлан танилцахад тусална.

Чихрийн шижин бол хүнд танил болсон зүйлд олон хязгаарлалт тавьдаг ноцтой өвчин юм. Үүний нэг нь чихрийн хэрэглээг багасгахын тулд өвчтөн заавал дагаж мөрдөх ёстой тусгай хоолны дэглэм юм. Тиймээс, энэ эсвэл өөр бүтээгдэхүүнийг ашиглахаасаа өмнө хүн түүний найрлагатай нарийвчлан танилцах ёстой. Тиймээс киви бүрэлдэхүүн хэсэг:

Фолийн хүчил ба пиридоксин. Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь хүний биед маш чухал бөгөөд зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Хараад байгаа хоёр бүрэлдэхүүн хэсэг нь хүний бие махбодийн ийм чухал системийг хэвийн ажиллуулах үүрэгтэй.
Витамин С.
Ашигт малтмалын давс.
Таннинууд.
Тусгай ферментүүд. Хэрэв хүн 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй гэж оношлогдвол зүрх нь тогтмол ачаалалтай эхэлдэг. Киви агуулсан фермент нь хүнийг зүрхний шигдээсээс хамгаалахад тусалдаг.
Хүний ясыг илүү хүчтэй болгодог Д аминдэм. Чихрийн шижингийн шинж тэмдэгүүдийн нэг бол жин нэмэх явдал юм. Энэ нь цусан дахь сахарын хэмжээ ихэссэнтэй холбоотой юм. Д аминдэм нь хүний хувьд зайлшгүй шаардлагатай тул ясыг илүү хүчтэй, хүчтэй болгож, хүнд ачааг амархан тэсвэрлэх чадвартай болгодог.
Ферментүүд Өмнө дурьдсанчлан чихрийн шижин нь илүүдэл жингийн шалтгаан болдог. Фермент нь илүүдэл илчлэгийг шатааж, жингээ хасахад маш сайн туслагч юм.
Хүчирхэг антиоксидант Е витамин. Е витамин агуулдаг тул киви тогтмол хэрэглэснээр арьс, үсний ерөнхий байдлыг сайжруулна. Хумс нь хальслах, хагарахаа болино. Түүнээс гадна Е витамин нь бие махбодид залуужуулах нөлөөтэй байдаг.

Чихрийн шижин өвчний хувьд киви идэх талаар бодож үзээрэй.

Тайлбарласан жимс нь зөвхөн аюулгүй төдийгүй хүний биед шаардлагатай байдаг. Жимслэг нь эслэгээр баялаг бөгөөд түүний хэмжээ нь киви дахь глюкозын агууламжаас хамаагүй их байдаг. Энэ баримт нь киви яагаад чихрийн шижинтэй хүмүүст хор хөнөөл учруулахгүйг тайлбарлаж байна. Фермент гэж нэрлэгддэг уургийн молекулууд нь өөх эсийг хэсэгчлэн задлахад хувь нэмэр оруулдаг. Энэ нь хүнд шаардлагагүй фунтыг шатаахад тусалдаг бөгөөд үүний үр дүнд зүрхний ачааллыг бууруулдаг.

Жимсний давуу талуудын дунд түүний бага илчлэг агууламжийг ялгаж чаддаг бөгөөд энэ нь чихрийн шижин өвчний оношлогоонд маш чухал юм.

100 грамм жимс тутамд 60-70 ккал-аас ихгүй байна. Эдгээр шинж чанаруудын ачаар киви нь олон төрлийн чихрийн шижингийн дуртай амттан болдог. Бага хэмжээний илчлэг, глюкозын бага агууламжтай боловсорсон киви бол чихэрлэг орлуулагч болж чаддаг чихэрлэг жимс юм. Кивигийн бусад ашигтай шинж чанарууд:

Жимс жимсгэнэ нь бодисын солилцоог хэвийн болгодог. Глюкозын хамгийн оновчтой хэмжээ нь цусан дахь инсулиныг хэт их хэмжээгээр ялгаруулж өдөөдөггүй.
Киви нь кали, магни, цайр, төмрөөр баялаг. Чихрийн шижин нь эдгээр чухал ул мөр элементийн дутагдалд ордог тул хориотой хоолонд агуулагддаг. Чихрийн шижин өвчний улмаас та биеийн ул мөрийг эдгээр ул мөр элементүүдээр нөхөхийн тулд киви идэж болно.
Ихэнхдээ чихрийн шижин өвчтэй гэж оношлогдсон хүмүүс гэдэс дотрыг нь цоолж, цээж хорсдог. Киви нь эдгээр үзэгдлийг арилгахад туслах болно.
Жимс жимсгэнэ гэдэс дотрыг хэвийн болгодог бөгөөд энэ нь өтгөний асуудлаас салах болно.
Жимсний ашигтай шинж чанарууд, тэдгээрийн тогтмол хэрэглээ нь зүрх судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх болно.
Жимс жимсгэнэ нь манган, иод зэрэг бодис агуулдаг. Хүний биед агуулагдах элбэг дэлбэг байдал нь ерөнхий сайн сайхан байдалд эерэгээр нөлөөлнө.
Жимс жимсгэн дэх ашигтай микроэлемент, витамин, бодисын цогцолбор нь цусны даралт ихсэх, атеросклероз зэрэг өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх болно.

Түүнээс гадна, хэрэв та энэ жимсийг тогтмол хэрэглэдэг бол хүн нойрны эмгэгээс үүдэлтэй асуудлаас салж чадна гэдгийг анагаах ухаан нотолж байна. Жимсний зөв тун нь хорт хавдрын хөгжилд саад болохуйц сайн нөлөө үзүүлдэг. Хэрэв чихрийн шижинтэй хүн ходоод гэдэсний замын ажилд асуудалтай байвал идсэн жимс нь түүнд үнэлж баршгүй тус болно: өтгөн хатах нь арилч, гэдэсний үйл ажиллагаа хэвийн болж, ходоод, гэдэс дотор өвдөлт арилна.

Жимс нь зөв эмчилгээний өөр сонголт болж чадахгүй бөгөөд зөвхөн үндсэн эмчилгээнд сайн нэмэлт болж үйлчилнэ.

Чихрийн шижинтэй хамт киви идэх боломжтой эсэхийг одоо та мэдэж байна.

2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүст зөвшөөрөгдсөн хоногийн зөвшөөрөгдсөн тунг тодорхойлох шаардлагатай. Киви нь бага хэмжээний тунгаар глюкоз агуулдаг тул хэрэглэсэн жимсний хэмжээг хянах хэрэгтэй.

Глюкозын хоногийн нормоос хэтрэхгүй байхын тулд өвчтөнд өдөрт 2-оос ихгүй жимс идэхийг зөвшөөрдөг.

Чихрийн шижинтэй хүн бүр гликемийн индекс гэх мэт ойлголтыг мэддэг. Жимс жимсгэн дэх GI нь 50. Энэ үнэ цэнэ нь бусад хүнсний ногоо, жимс жимсгэнүүдийн дунд дунджтай байдаг бөгөөд энэ нь хоол боловсруулах үйл явц нэлээд урт байдаг гэсэн үг юм. Энэ баримт нь зөвхөн нэг зүйлийг хэлж байна - хятад үхрийн нүд нь чихрийн шижинтэй хоолонд зөвхөн дунд зэрэг идэхийг зөвшөөрдөг.

Нэмж дурдахад, энэхүү чамин жимс нь алим, лийр зэрэг жимсээр төгс төгөлдөр болдог. Жимсний амтат салат, амттанг элсэн чихэр нэмэлгүйгээр тайлбарласан найрлагаас бэлтгэж болно.

Киви нь маш олон ашигтай шинж чанартай байдаг. Гэсэн хэдий ч олон жимс, хүнсний ногооны нэгэн адил киви нь зарим эсрэг заалттай байдаг. Тэдгээрийг үл тоомсорлох нь одоо байгаа өвчний араас сөрөг урвал, хүндрэл үүсгэдэг.

Киви нь ходоод гэдэсний өвчнөөр шаналж буй чихрийн шижин өвчтнүүдэд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Гэхдээ бүх хүнд тийм биш.

Киви нь суулгалт эмчилгээнд хэрэглэхийг зөвлөдөггүй, учир нь энэ нь тайвшруулах нөлөөтэй байдаг.

Өөр нэг хүндрэл нь харшлын урвал байж болно. Хүн ямар нэгэн харшил үүсгэхгүй байхын тулд энэ жимсийг идэж байхдаа түүний хөхний булчирхайн нөхцөл байдлыг хянах ёстой. Хятадын gooseberries-ийн харшлын шинж тэмдэг нь бага зэргийн бөгөөд тааламжгүй тууралт байж болно. Киви нь гастрит, пепсины шархлаатай өвчтэй хүмүүст хориотой байдаг. Энэ нь жимсгэний хүчиллэг ихэссэнтэй холбоотой юм.

Олон тооны жор байдаг бөгөөд тэдгээрийн гол орцуудын нэг нь киви юм.

Та өөртөө болон хайртай хүмүүстээ киви нэмж оруулсан ногооны салатаар баярлуулж болно. Үүнийг хийхийн тулд дараахь найрлагыг бэлтгэ.

хэдэн киви
шинэ брюссель нахиалдаг
лууван
ногоон шош
бууцай ба шанцайны ургамал
цөцгий
амт нь давс, чинжүү.

Эхлээд та бүх зүйлийг цавчих, цавчих хэрэгтэй. Лууван, байцаа, киви, шош зэргийг нимгэн саваа болгон хуваасан. Одоо бид шанцайны ургамал навчийг бэлтгэхэд ханддаг. Тэдний шинэлэг байдлыг хадгалах, исэлдэлтээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд шанцайны ургамал навчийг гараар урж хая. Найрлаганд бэлтгэх ажил дуусахад бүх зүйл, улирлыг амталж холино. Сүүлийн алхам үлдэв - тавган дээр киви бүхий ногооны салатыг хийж, цөцгий их хэмжээгээр хийнэ. Одоо та хоолоо туршиж үзэж болно.

Үүнтэй адил амттай сонголт бол ногооны шөл юм. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

киви
цуккини
цэцэгт байцаа
1 халбага цөцгийн тос
гурил
цөцгий
сармисны хумс.

Гал дээр тогоонд ус тавь. Энэ нь хэдхэн минутын дотор хэрэгтэй болно - цэцэгт байцаа бэлтгэхэд. Хэрэв хайруулын тавган аль хэдийн шатсан бол та цуккиниыг шоо болгон огтолж, цэцэгт байцааг баг цэцэгтэй хувааж болно.

Ус буцалгах үед бага хэмжээний давс бүхий жижиглэсэн ногоо тавина. Хоол хийх нь бага дулаан дээр 15-20 минутын турш явагдана. Үүний дараа хайруулын тавгийг галаас аваад бэлэн болсон ногоогоо салга.

Цөцгийн тосоор халаасан хайруулын тавган дээр 4 tbsp хийнэ. л гурил, цөөн хэдэн халбага цөцгий. Сармисын буталсан хумс нэмнэ. Цөцгий сумс өтгөрсний дараа чанаж болгосон цуккини, байцаа хайруулын тавган дээр тавина. Цөцгий сумс дахь ургамлын хольцыг амтлахын тулд давсалж, хэдэн минут буцалгана. Нарийн хэрчсэн киви зүсмэлүүдийг дээр нь тарааж, жижиглэсэн яншуй цацна.

2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй киви идэх боломжтой юу?

Киви, эсвэл үүнийг "Хятадын gooseberry" гэж нэрлэдэг тул өнгөрсөн зууны 90-ээд оноос хойш Хятад, Туркээс Орост идэвхтэй импортлогдож буй жимс.

Олонхи нь үүнийг цитрус жимсний зүйл гэж буруугаар холбодог, гэхдээ энэ нь бүрэн зөв биш юм. Тэдний найрлага нь төстэй юм.

Үүнийг 2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн хоолны дэглэмд оруулж болох уу? Кивигийн тусламжтайгаар цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн болгох боломжтой байдаг тул чихрийн шижинтэй хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөг үү?

2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хувьд киви идэх боломжтой боловч хязгаарлагдмал хэмжээгээр хэрэглэх боломжтой. Өдөр тутмын норм нь ойролцоогоор 75-100 грамм бөгөөд энэ нь дунд зэргийн хэмжээтэй 1-2 боловсорч гүйцсэн жимстэй таарч байна. Кивигийн тэжээллэг чанар нь дараахь байдалтай байна (100 грамм дээр үндэслэсэн).

гликемийн индекс - 40,
уураг - 1.15 гр,
өөх тос - 0.5 грамм,
нүүрс ус - 14.6 гр хүртэл.

Үүнд:

Фолийн хүчил - 25 микрограмм,
аскорбины хүчил - 92.7 миллиграмм,
B бүлгийн витамин - 0.9 миллиграмм (фолийн хүчил агуулаагүй),
кальци - 33 миллиграмм,
фосфор - 35 миллиграмм.

Түүнчлэн Киви нь их хэмжээний байгалийн эслэг агуулсан байдагүүнээс болж ходоод гэдэсний замын ажлыг хэвийн болгож, том гэдэс дотор хорт бодис үүсэхээс урьдчилан сэргийлдэг. Энэ нь ялангуяа сахарын хэмжээ ихсэх нь илүүдэл жинтэй эсвэл дааврын тогтолцооны үйл ажиллагаатай шууд холбоотой байдаг.

Гэхдээ их хэмжээгээр киви маш их хор хөнөөл учруулж болно. Гэсэн хэдий ч жимс жимсгэний дунд нүүрс усны түвшин өндөр байдаг бөгөөд найрлагад их хэмжээний органик хүчил агуулагддаг. Иймээс энэ нь гастрит, арван хоёр нугасны шарх, ходоодны явцыг улам хүндрүүлж болзошгүй юм. Түүнчлэн болгоомжтойгоор киви нь пиелонефрит болон бөөрний цочмог дутагдлын хоолны дэглэмд багтдаг.

Кивигийн өдөр тутмын хэрэглээний хэмжээ 100 грамм хүртэл байдаг тул бие нь эрчим хүчний дутагдалтай тулгараад өглөөний цай (гэхдээ хоосон ходоод биш), үдээс хойш зуушаар (16.00 цагт) идэхийг зөвлөж байна. Жимсний хоол боловсруулах хугацаа дунджаар 30 минут байна. Долоо хоногийн туршид 400-500 граммаас илүүгүй киви шинэхэн идэхийг зөвлөж байна. Энэ тохиолдолд гастрит өвчний эхний үе шаттай байсан ч хохирол учруулах магадлал хамгийн бага байдаг.

Хоолны дэглэмд ямар киви агуулдаг вэ? Онолын хувьд хоол тэжээлийн болон гликемийн индексийн ялгаа хамгийн бага байдаг. Hayward, Maturo сортуудын жимс нь ихэвчлэн дэлгүүрүүд болон зах дээр зарагддаг. Тэд хүрээлэн буй орчны нөхцөлд мадаггүй зөв байдаг бөгөөд энэ нь үржүүлэгчдийн дунд нэр хүндтэй болсон. Та тэдгээрийн аль нэгийг идэж болно. Зөвхөн үл хамаарах зүйл бол шар махтай киви сорт юм. Тэдгээрийг бас идэж болно, гэхдээ 50 граммаас ихгүй, долоо хоногт 150 граммаас ихгүй байна (элсэн чихрийн хэмжээ ихтэй тул).

Киви нь ногооны салатанд нэмэлт болгон ашиглаж болно. Энэ хослол нь амттай, хамгийн чухал нь ашигтай, хамгийн бага хэмжээний элсэн чихэртэй болдог. Хоол хийхэд танд дараахь зүйл хэрэгтэй:

байцаа цавчих, сараалжтай луувантай холино (солонгос луувангийн хувьд grater ашиглах нь дээр)
чанасан шош болон жижиглэсэн киви нэмж бас
амтанд нь (том зүсмэлүүдээр) амт оруулаарай
амт нь давс нэмнэ.

Цөцгий нь аяга таваг бооход хэрэглэгддэг. Мэдээжийн хэрэг, чихрийн шижинтэй хүмүүсийн хувьд та үүнийг хамгийн бага өөх тос агуулдаг (нэг үйлчлэлд 30 граммаас ихгүй) сонгох хэрэгтэй. Та тараг (наранцэцгийн тосны оронд) эсвэл оливын тос (заавал цэвэршүүлсэн) -ээр сольж болно.

Үүссэн салатын гликемийн индекс 30. Уураг - 1.4 гр, өөх тос - 3 гр хүртэл (хэрэв цөцгий хэрэглэдэг бол), нүүрс ус - 9,7 гр.

Кивиг хоолны дэглэмд оруулахгүй байх нь дараахь өвчин юм.

бөөрний цочмог дутагдал,
элэгний дутагдал
цөсний хүүдий болон сувгийн дисфункци
гастрит
ходоод, гэдэсний шархлаа.

Хоол боловсруулах замын өвчин байгаа тохиолдолд та эмч, гастроэнтерологичтой үргэлж зөвлөлдөх хэрэгтэй. Мөн киви нь хүчтэй харшлын урвалыг өдөөж болохыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Тиймээс, анх удаа үүнийг маш бага хэмжээгээр өгдөг. Энэ нь нэг төрлийн урвалын тест байх болно.

Хүүхдэд (3 нас хүртэлх) өдөрт 15 граммаас илүүгүй киви өгдөг. Түүнээс гадна хүлээн авалтыг 3-4 удаа хуваахыг зөвлөж байна. 3-6 жилээс эхлэн тунг өдөрт 25 граммаар нэмэгдүүлж, вазелин эсвэл чанамал хэлбэрээр өгөх нь дээр.

Нийтдээ 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хувьд qiwi байдаг боловч хязгаарлагдмал хэмжээгээр байдаг. Үүний гол ашиг тус бол эрдэс бодис, аскорбин, фолийн хүчил их агуулдаг бөгөөд өөх тос, нүүрс усны задрал, инсулины байгалийн үйлдвэрлэлийг идэвхжүүлэхэд эерэгээр нөлөөлдөг. Гэхдээ болгоомжтойгоор хоол боловсруулах замын архаг өвчинд зориулсан хоолны дэглэмд орсон байдаг.