1 ба 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өглөөний хоолонд юу идэж болох вэ: эмчийн жор, зөвлөмж

Таны мэдэж байгаагаар өглөөний цай нь сайн өдрийн түлхүүр юм. Өглөөний хоол нь бие махбодийг сэрээж, бодисын солилцооны үйл явцыг өдөөх төдийгүй өдрийн турш тархины үйл ажиллагааг сайжруулдаг. Хэрэв эрүүл хүн өглөөний хоолоо алгасч чадвал чихрийн шижин өвчтэй өвчтөний өглөөний хоолыг идэх нь нэн шаардлагатай бөгөөд ингэснээр бие махбодь хэвийн ажиллах боломжгүй болно. Ийм хүмүүс чихрийн түвшинг хэт өндөр болгохгүй байх зөв хооллолт хийх хэрэгтэй. Чихрийн шижин өвчний үед өглөөний цай юу байх ёстой вэ, бид цааш нь сурах болно.

Зарим хэрэгтэй дүрмүүд

Хоёр дахь хэлбэр нь өвчтэй эсвэл эхнийхээс үл хамааран хүн бүрт зориулсан хоолны дэглэмийн үндсэн дүрэм байдаг.

Өвчтөн өдөрт 5-6 удаа хооллож байх ёстой.
Чихрийн шижинтэй хоол идэх нь нэгэн зэрэг байх ёстой.
Талхны нэгжийн системийн дагуу өдрийн турш илчлэгийг тооцоолох нь зайлшгүй шаардлагатай.
Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст шарсан хоол, согтууруулах ундаа, кофе, өөх тос мах, загас идэхийг хориглоно.
Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийг хиймэл эсвэл органик чихэрлэг зүйлээр сольж өгөх хэрэгтэй.

Чихрийн шижин өвчтэй хүн өдрийн турш 24 ширхэг талх авах ёстой гэдгийг хэлэх нь зүйтэй болов уу. Мөн эхний хоолонд хамгийн их хэмжээ нь 8-10 ширхэг байдаг.

Гликемийн өглөөний бүтээгдэхүүний индекс

Чихрийн шижин өвчний өглөөний хоолыг гликемийн индекс багатай хоол хүнсээс, 50 ширхэг хүртэл багтаасан хоол хүнсээс бэлтгэх хэрэгтэй. Ийм хоолноос эхлэн өвчтөний цусан дахь сахарын хэмжээ нэмэгдэхгүй, үзүүлэлт нь зөвшөөрөгдсөн хязгаарт байх болно. 69 нэгж индекстэй хоол нь өвчтөний цэсэнд орж болно, гэхдээ үл хамаарах зүйл бол долоо хоногт хоёр удаа, 100 граммаас ихгүй байна.

1 ба 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хувьд өглөөний цайнд 70 ба түүнээс дээш индекстэй хоол идэхийг хатуу хориглоно. Тэдгээрийн улмаас зорилтот эрхтнүүдэд гипергликеми болон янз бүрийн хүндрэл үүсэх эрсдэл нэмэгддэг.

Индексээс гадна бүтээгдэхүүний илчлэгийн агууламжийг харгалзан үзэх шаардлагатай, учир нь инсулин хамааралгүй чихрийн шижинтэй олон өвчтөн таргалалттай байдаг. Мөн энэ нь өвчний явцыг маш сөргөөр нөлөөлдөг. Цусан дахь сахарын хэмжээ ихсэх, ялангуяа өвчтөн илүүдэл жинтэй тэмцэж байгаа бол өдөрт 2300 - 2400 ккал-аас ихгүй хоол идэх хэрэгтэй.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс дараахь GI хоол хүнсээр өглөөний цай ууж болно.

үр тариа - Сагаган, овъёос, бор будаа, арвай, улаан буудай, арвайн будаа,
сүүн бүтээгдэхүүн - зуслангийн бяслаг, исгэсэн шатаасан сүү, кефир, гар хийцийн чихэрлэггүй тараг,
хүнсний ногоо - бүх төрлийн байцаа, өргөст хэмх, улаан лооль, мөөг, хаш, сонгино, улаан лууван, шош, вандуй, сэвэг зарам,
жимс, жимсгэнэ - гүзээлзгэнэ, алим, лийр, бөөрөлзгөнө, нэрс, интоор, интоор, гүзээлзгэнэ, хар, улаан үхрийн нүд, үхрийн нүд,
мах, загас, далайн хоол - тахианы мах, үхрийн мах, цацагт хяруул, бөднө шувуу, алгана, алгана, хейк, полок, ороох, далайн амьтан, наймаалж, сам хорхой, дун
самар, хатаасан жимс - хатаасан чангаанз, prunes, хатаасан алим, самар, пистачио, газрын самар, нарс самар, самар, наранцэцэг, хулууны үр.

Дээр дурдсан бүтээгдэхүүнтэй өглөөний цайгаа ууж болно, гол зүйл бол тэдгээрийг зөв хослуулж, өглөөний тэнцвэртэй хоол хийх чадвартай байх явдал юм.

Үр тарианы өглөөний цай

Бага GI бүхий үр тариа сонгох нь нэлээд өргөн цар хүрээтэй юм. Цөөхөн нь хориотой - эрдэнэ шишийн будаа (мамалыга), шар будаа, цагаан будаа. Чихрийн шижин 2 ба 1-р хэлбэрийн тохиолдолд тарианы цөцгийн тос нэмэхийг зөвлөдөггүй.

Хэрэв өвчтөн сүүний будаа авахыг хүсч байвал хамгийн сайн сонголт бол сүүг ижил харьцаатай усаар холих явдал юм. Мөн бэлэн болгосон будааны нягтрал хэр зузаан байх тусам түүний индекс өндөр байх болно гэдгийг анхаарах хэрэгтэй.

Амтат үр тариа нь чихэрлэг бодис (стевиа, сорбитол, фруктоз), зөгийн бал байж болно. Гэсэн хэдий ч, энэ араатны бүтээгдэхүүнийг бүү хий. Цусан дахь сахарын хэмжээ ихэссэнээр өдөрт нэг халбага зөгийн бал уухыг зөвшөөрдөг. Зөв сорт сонгох нь чухал юм. Чихрийн шижингийн зөгийн бал нь дараахь сортууд болох линден, Сагаган, нарс, хуайс гэх мэт байх ёстой гэж үздэг. Тэдний индекс 50 нэгжээс хэтрэхгүй байна.

Чихрийн шижинтэй өглөөний цайнд хэрэглэх үр тариа:

Сагаган
бор (хүрэн) будаа,
oatmeal
үсэглэсэн
Улаан буудайн хальс
сувдан арвай
арвай тариа.

Амтат үр тариа самартай хоол хийхэд сайн. Мэдээжийн хэрэг бүх самар бага индекстэй боловч илчлэг ихтэй байдаг. Тиймээс, таваг дээр 50 граммаас ихгүй самар нэмж оруулах нь зүйтэй юм. Самар, хатаасан жимс бүхий будаа нэмэхэд 200 грамм жимс, жимсгэний зөвшөөрдөг.

Цусан дахь сахар ургахгүйн тулд өглөө жимс, жимсгэнэ хэрэглэх нь зүйтэй. Үүнийг маш энгийнээр тайлбарладаг - ийм бүтээгдэхүүнтэй хамт глюкоз нь бие махбодид ордог бөгөөд энэ нь өглөө биеийн хөдөлгөөнөөр сайн шингэдэг.

Чихрийн шижингийн маш сайн өглөөний хоол - самар, хатаасан жимс, хоёр дунд алим бүхий усан дахь овъёосны гурил. Өглөөний цайны дараа та нэг халбага зөгийн балтай ногоон эсвэл хар цай ууж болно.

Хүнсний ногооны өглөөний хоол

Өвчтөний цэс нь хүнсний ногооны аяганы хагасаас бүрдэх ёстой. Тэдний сонголт нь нэлээд өргөн бөгөөд энэ нь олон хоол хийх боломжийг танд олгоно. Тэдний үнэ цэнэ нь зөвхөн витамин, эрдэс бодисын агууламж төдийгүй их хэмжээний эслэг агуулдаг бөгөөд энэ нь цусан дахь глюкозын урсгалыг удаашруулдаг.

Ихэнх хоол хүнс чихрийн шинжилгээ өгөхөөс өмнө өдөр идэхийг хориглодог. Гэсэн хэдий ч энэ нь ногооны аягатай ямар ч холбоогүй юм.

Хүнсний ногооны өглөөний амт чанар нь бага индекстэй тул амтлагч, өвс ургамалгаар төрөлжүүлэхийг зөвшөөрдөг. Та турмерик, орегано, яншуй, лаврын, зэрлэг сармис, бууцай, ногоон сонгино, dill эсвэл suneli hops дээр давуу эрх өгөх боломжтой.

Чихрийн шижингийн ногооны "аюулгүй" жагсаалтыг доор харуулав.

хаш
сонгино
сармис
буурцагт ургамал - шош, вандуй, сэвэг зарам,
байцаа - цэцэгт байцаа, Брюссель нахиалдаг, цэцэгт байцаа, Бээжин, цагаан, улаан толгойтой,
Сквош
мөөг - хясаан мөөг, champignons, porcini, эрвээхэй, зөгийн бал мөөг, чантерелл,
улаан лоолийн
өргөст хэмх
улаан лууван.

Хүнсний ногооны аяга - элсэн чихэргүй өглөөний цай бөгөөд энэ нь удаан хугацааны туршид ханасан мэдрэмжийг өгөх болно. Хүнсний ногооны таваг нь нарийн төвөгтэй задарсан нүүрс усаар, жишээлбэл, хөх тарианы талх эсвэл чихрийн шижингийн бусад боовоор нэмэлт хийхийг зөвшөөрдөг. Талх нарийн боов нь зөвхөн тодорхой төрлийн гурилнаас авах ёстой - хөх тариа, Сагаган, үрсэн, наргил мод, маалинга, овъёосны гурил.

Та өглөөний цайнд зориулж чанасан өндөг эсвэл хэрчсэн өндөгтэй хамт ногоогоор үйлчилж болно. Гэхдээ холестерол ихтэй үед өдөрт нэгээс илүү өндөг уухыг хориглодог гэдгийг илүү сайн санах хэрэгтэй. Энэ нь их хэмжээний холестерины хэмжээг ихэсгэж, судасны бөглөрөл, холестерины товруу үүсэхэд хүргэдэг. GI шар нь 50 нэгжтэй тэнцүү, уургийн индекс тэг байна.

Тиймээс, 2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн жороор хийсэн өглөөний хоолыг янз бүрээр өөрчилж болно. Доорх нь амттай ногооны омлет хэрхэн хоол хийх талаар тайлбарласан болно.

Өндөр талтай хайруулын тавган дээр эсвэл саванд хайруулын тавган дээр омлет хийхэд зориулж хүнсний ногоог жигнэх нь хамгийн сайн гэдгийг нэн даруй тэмдэглэх нь зүйтэй. Хамгийн багадаа ургамлын тос нэмээд усаар унтраах нь дээр.

Дараах найрлага шаардлагатай болно.

нэг өндөг
нэг дунд улаан лооль
сонгино,
100 грамм шампаньпин,
хөх тарианы талх, 20 гр.
ургамлын тос
хэдхэн шинэхэн яншуй,
давс, газрын хар чинжүү - амсах болно.

Нь хайруулын тавган дээр улаан лоолийг тавьж, шоо болгон сонгино, хагас цагираг, мөөг болгон хувааж, ялтсууд, давс, чинжүү болгон хэрчсэн байна. 3-5 минут буцалгана. Энэ үед өндөг, давсыг зодож, жижиглэсэн хэрчсэн талх нэмнэ. Холимог руу хийнэ, хурдан хутгана, чинжүү. Халаах ба бага дулаанаар таван минутын турш хооллоорой. Овъёосыг нэг минутын турш таган дор байлгаад, жижиглэсэн яншуйгаар аяга тавина.

Хүнсний ногооны омлет нь чихрийн шижингийн өглөөний хоол болно.

Нийлмэл аяга

Та чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст болон өглөөний цайнд нарийн төвөгтэй хоолоор үйлчилж болно. Жишээлбэл махтай махтай ногоотой мах Хамгийн гол нь бүтээгдэхүүн нь бага GI, илчлэг багатай байдаг.

Чанасан хоолыг өөх тосонд дарамт учруулах ёсгүй, өөрөөр хэлбэл ургамлын тосыг хамгийн бага хэмжээгээр хэрэглэж, соус болон өндөр илчлэг бүхий бүх хоолыг оруулахгүй. Үүний зэрэгцээ, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хэт их уухыг хатуу хориглодог гэдгийг мартах ёсгүй - энэ нь цусан дахь глюкозын концентрацийг нэмэгдүүлдэг.

Энэхүү нарийн төвөгтэй хоолонд янз бүрийн ангиллын бүтээгдэхүүнээс бэлтгэсэн салат багтдаг. Сайн, хөнгөн өглөөний хоол бол өөх тос, тослоггүй тараг, өөх тос бүхий зуслангийн бяслаг, жишээ нь, "ТМ" тосгоны байшин юм. Ийм салат нь эхний болон хоёрдугаар хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан баярын цэсийг чимэглэх болно.

Дараах найрлага шаардлагатай болно.

хоёр далайн амьтан
нэг дунд хэмжээний өргөст хэмх
нэг чанасан өндөг
нэг хэсэг ногоон сонгино,
150 грамм цөцгийтэй зуслангийн бяслаг,
1.5 халбага оливын тос,
нимбэгний шүүс.

Нь далайн амьтан давсалсан усанд хэдэн минут буцалгана, хальсыг хальсалж, тууз болгон хувааж, өргөст хэмхийг нь бас тайруулна. Өндөгийг хуурч, сонгино нилээд цавчих. Найрлага, давсыг амтлаад нимбэгний шүүсээр хутгана. Цөцгийн тос, зуслангийн бяслагтай хамт улирал хийж сайтар холино.

Хөргөсөн салатаар үйлчил, та нимбэг, чанасан сам хорхойгоор чимэглэж болно.

Жишээ цэс

Чихрийн шижинтэй хүний хэвийн хоолны дэглэм нь таргалалттай эсэхээс үл хамааран тэнцвэртэй байх ёстой, өөрөөр хэлбэл амьтан, ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүн орно.

Хэрэв өвчтөн илүүдэл жинтэй тэмцэж байгаа бол долоо хоногт нэг удаа зөвшөөрдөг бол зөвхөн уургийн хоол хүнс байдаг - чанасан тахиа, бөднө шувуу, үхрийн мах, чанасан өндөг, исгэлэн сүү бүтээгдэхүүн. Өдөрт илүү их шингэн уух хэрэгтэй - рашаан ус, ногоон цай, хөлдөөж хатаасан кофе. Гэхдээ хамгийн чухал нь таны эрүүл мэндийн байдал, уургийн өдөрт ямар хариу үйлдэл үзүүлэхийг хянах.

Дараахь зүйл бол биеийн хэвийн жинтэй хүмүүст хэдэн өдрийн турш хэрэглэх заалт юм. Үүнийг чихрийн шижин өвчтэй хүний бие даасан амтанд тохируулан өөрчилж болно.

өглөөний цайнд нь овъёосны будаа, хоёр шинэ алим, хар цай идээрэй.
зууш нь 15% өөх тос агуулсан кофе, зүсмэл хөх талх, дүфү болно
өдрийн хоолны үеэр үр тарианы шөл, бага өөх тос бүхий үхрийн махтай будаа, нэг аяга улаан лоолийн шүүс, нэг хэсэг хөх тарианы талх,
зууш - 150 грамм зуслангийн бяслаг,
оройн хоолонд 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст ургамлын шөл, уурын загасны нухаш, хар цай,
хоёр дахь оройн хоолонд (өлсгөлөн байгаа тохиолдолд) 150 - 200 миллилитр өөх тосгүй исгэлэн сүүн бүтээгдэхүүнээр үйлчилнэ - исгэсэн шатаасан сүү, kefir эсвэл тараг.

Энэ нийтлэл дэх видео нь чихрийн шижинтэй суфле жорыг тайлбарласан болно.

2-р зэргийн чихрийн шижин өвчний үед нүүрс ус багатай хооллолт

2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөнүүдэд зориулсан Майо хоолны дэглэмийн гол бүтээгдэхүүн нь өөх тос агуулсан шөл юм. Энэ нь зургаан сонгино, хэд хэдэн улаан лооль, ногоон хонхны чинжүү, жижиг байцаа байцаа, ишний селөдерей, хоёр шоо ногооны шөл зэргээс бэлтгэгддэг.

Ийм шөл нь заавал халуун чинжүү (чинжүү, эсвэл хушуу) -аар амтлагддаг тул өөх тосыг шатаадаг. Та үүнийг хязгааргүй хэмжээгээр идэж болно, хоол бүрт жимс нэмдэг.

Энэхүү хоолны дэглэмийн гол зорилго нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөнд өлсгөлөнг хянах, жингээ бууруулах, амьдралынхаа туршид хэвийн байлгах явдал юм. Ийм хоол тэжээлийн эхний шатанд маш хатуу хязгаарлалт байдаг: уураг, хатуу тодорхойлсон хүнсний ногоо хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.

Бага жинтэй хоолны дэглэмийн хоёр дахь шатанд жин буурахад бусад хоол хүнс: жимс жимсгэнэ, исгэлэн сүү, туранхай мах, нарийн төвөгтэй нүүрс ус орно. 2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн дунд энэ хоолны дэглэм илүү түгээмэл байдаг.

Санал болгож буй хоолны дэглэм нь инсулины хэмжээ огцом буурсан 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөнөөс зайлсхийхэд тусалдаг. Энэ нь хатуу дүрэмд үндэслэсэн байдаг: бие махбод дахь илчлэгийн 40% нь түүхий нарийн төвөгтэй нүүрс уснаас гардаг.

Тиймээс шүүсийг шинэ жимсээр сольж, цагаан талхыг бүхэл үр тариагаар солино. Бие дэх илчлэгийн 30% нь өөх тосноос гардаг тул туранхай гахайн мах, загас, тахиа 2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн долоо хоногийн хоолны дэглэмд багтдаг.

Хоолны 30% нь өөх тосгүй сүүн бүтээгдэхүүнд байх ёстой.

Жирэмсэн ба хөхүүл үед

Жирэмсний үед илэрдэг жирэмсний үеийн чихрийн шижин өвчнийг тусад нь тогтоодог. Энэ нь бүх жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд хөгжөөгүй, гэхдээ зөвхөн генетикийн урьдал өвчтэй хүмүүст л тохиолддог.

Үүний шалтгаан нь эд эсийн инсулин (инсулины эсэргүүцэл гэж нэрлэдэг) буурч байгаа бөгөөд энэ нь жирэмсний гормоны өндөр агууламжтай холбоотой юм. Зарим (эстроген, лактоген, кортизол) нь инсулиныг хаах нөлөөтэй байдаг - энэ "эсрэг инсулин" нөлөө нь жирэмсний 20-24 дэх долоо хоногт илэрдэг.

Хүргэлтийн дараа нүүрс усны солилцоо ихэвчлэн хэвийн байдаг. Гэсэн хэдий ч чихрийн шижин өвчний эрсдэлтэй байдаг. Гипергликеми нь эх, хүүхдэд аюултай: зулбах магадлал, хүүхэд төрөх үеийн хүндрэл, эмэгтэйд пиелонефрит, гуурсан хоолойн хүндрэл тул эмэгтэй хүн хоолны дэглэмийг чандлан хянах ёстой.

Энгийн нүүрс усыг хасч, нарийн төвөгтэй нүүрс ус хязгаарлагддаг. Амтат ундаа, чихэр, боов, бялуу, цагаан талх, гадил, усан үзэм, хатаасан жимс, амтат шүүс зэргийг оруулахгүй байх шаардлагатай. Цусан дахь глюкозын урсгалыг удаашруулдаг их хэмжээний эслэг (хүнсний ногоо, чихэрлэг жимс, хивэг) агуулсан хоол идээрэй.
Бага хэмжээний, гоймон ба төмс нь эмэгтэй хүний хоолны дэглэмд орсон байх ёстой.
Өөх тос, шарсан хоолыг оруулахгүй тул хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн, хиам, тамхи татдаг махнаас татгалзах нь зүйтэй.
Та хоёр цаг тутамд хооллох хэрэгтэй (3 үндсэн хоол, 2 нэмэлт). Оройн хоолны дараа өлсгөлөн мэдрэмж байвал 150 г kefir уух эсвэл жижиг алим идэж болно.
Уураар жигнэх, та жигнэх эсвэл жигнэх боломжтой.
1.5 литр шингэн уух хэрэгтэй.
Өдрийн турш хоолны дараа чихрийн түвшинг хэмжинэ.

Эдгээр зөвлөмжийг дагаж мөрдөх нь 2-3 сарын турш хүүхэд төрсний дараа шаардлагатай байдаг. Үүний дараа цусан дахь сахарын хэмжээг шалгаж, эндокринологичтой зөвлөлдөх шаардлагатай. Хэрэв хүүхэд төрсний дараа мацаг барьдаг элсэн чихрийн хэмжээ өндөр хэвээр байгаа бол чихрийн шижин оношлогддог бөгөөд энэ нь хоцрогдсон бөгөөд жирэмсэн үед анх удаа гарч ирсэн.

Чихрийн шижингийн шинэ үе

Эмч, өвчтөний үндсэн ажил бол зохих тунг тооцоолох явдал юм, учир нь хангалтгүй хэмжээ нь өвчтөний нөхцөл байдлыг сайжруулж чадахгүй, хэт их байх нь маш их хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм. Ихэвчлэн өвчний сайн нөхөн олговрын тусламжтайгаар хоолны дэглэмийн зөвлөмжийг чанд дагаж мөрдөх шаардлагагүй байдаг.

Энэ тохиолдолд та сайхан, туранхай дүр төрхийг хадгалахыг хичээдэг бусад хүмүүстэй адилхан идэх хэрэгтэй.

Нэгийг эс тооцвол хоол тэжээлийн дэглэмд маш хатуу хязгаарлалт байхгүй: энгийн нүүрс ус ихтэй хоол хүнсийг хоолны дэглэмээс аль болох хасах хэрэгтэй. Эдгээр нь чихэр, нарийн боовны бүтээгдэхүүн, архи.

Хоолны дэглэмийг бэлдэхэд өвчтөний бие махбодийн идэвхжил, түүнчлэн түүний бие даасан шинж чанар, хошин эмгэгийн эмгэгийг харгалзан үзэх шаардлагатай. Эдгээр хүчин зүйлүүд нь хүний гликемид нөлөөлж болзошгүй тул чихрийн шижинтэй хүмүүс хооллохын өмнө өөрсдийгөө инсулинаар тариулах хэрэгтэй.

Хэрэв та эдгээр оноог харгалзан үзэхгүй бол тунг тооцвол хүнийг комад аваачиж болно.

Өдөр тутмын хоолны дэглэм нь ихэвчлэн нүүрс усны хагасаас бүрддэг. Хоёр дахь хагас нь мөн хоёр дахин буурч, эдгээр дөрөвний хэсэг нь уураг, өөх тосоос бүрдэнэ.

Эмч нар ихэвчлэн өөх тос, шарсан, халуун ногоо агуулсан хоол хүнс хэрэглэхийг хязгаарлахыг зөвлөж байна.Энэ нь хоол боловсруулах тогтолцоонд ачааллыг бууруулах боломжийг олгодог бөгөөд ийм өвчтэй аливаа өвчтөнд маш чухал байдаг.

Гэсэн хэдий ч судалгаагаар ийм хоол хүнс нь цусан дахь сахарын түвшинд нөлөөлдөггүй болохыг судалгаа харуулж байна.

Нүүрс устай бол арай өөр нөхцөл байдал. Бие махбодийн боловсруулалтын өөр өөр түвшинтэй эдгээр тэжээллэг бодисууд өөр өөр байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Мэргэжилтнүүд тэднийг удаан бөгөөд хурдан гэж нэрлэдэг. Эхнийх нь ассимиляци нь нэг цаг орчим үргэлжилдэг бол гликемийн үсрэлт байхгүй. Эдгээр нь пектин, эслэгээр баялаг жимс, хүнсний ногоонд их байдаг.

Хурдан гэдэг нь бас энгийн гэж нэрлэгддэг бөгөөд тэдгээрийг 10-15 минутын дотор шингээдэг. Үүний зэрэгцээ тэдгээрийг хэрэглэх явцад элсэн чихрийн түвшин хурдан өсдөг. Ихэнх нь чихэр, чихэр, зөгийн бал, спирт, чихэрлэг жимсэнд байдаг. Ихэвчлэн эмч нар 1-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед ийм бүтээгдэхүүнийг (согтууруулах ундаанаас бусад) өглөөний цайнд оруулахыг зөвшөөрдөг.

Инсулины зохих тунг сонгохын тулд та цэсийг урьдчилан төлөвлөж, дараа нь талхны нэгж (XE) болгон хөрвүүлэх хэрэгтэй. 1 нэгж нь 10-12 грамм нүүрс ус агуулдаг бол нэг хоол нь 8 XE-ээс хэтрэхгүй байх ёстой

DiabeNot чихрийн шижинтэй капсул бол Германы эрдэмтэд Labor von Dr. Гамбург дахь Будберг. DiabeNot нь чихрийн шижин эмийн дунд Европт нэгдүгээр байр эзэлжээ.

Фобринол - цусан дахь сахарыг бууруулж, нойр булчирхайг тогтворжуулж, биеийн жинг бууруулж, цусны даралтыг хэвийн болгодог. Хязгаарлагдмал нам!

Голубитокс. Нэрс жимсний ханд - чихрийн шижинтэй тэмцэх бодит түүх

Харамсалтай нь, би чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст маш их мэддэг, өвчин үнэхээр түгээмэл байдаг. Миний авга эгчээс илүү их санаа зовдог, тэр хөгширсөн, хэт их жинтэй байдаг.

Гэхдээ одоо илүү дээр болсон. тэд элсэн чихрийг хянах, хянах чадварыг хялбар болгохын тулд Контур ТС глюкоз хэмжигчийг худалдаж авсан.

Мэдээжийн хэрэг, бүх зүйл өвчтөний амьдралын хэв маягаас хамаардаг бөгөөд энэ нь сайн сайхан байдалд маш чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.

Чихрийн шижинтэй шар будаа будаа идэж болох уу?

Би хавтан дээр юу тавьж болно

Дараа нь бид чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст өглөөний цайгаа уух хэрэгтэй хамгийн сайн хоолыг санал болгоно.

Бялуу нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн хамгийн ашигтай хоол хүнс гэж тооцогддог. Тэдгээрийг сүүнд илүү сайн буцалгана. Чихрийн шижин өвчний улмаас Сагаган, сувдан арвай, овъёос, шар будаатай будаа идэхийг зөвлөж байна. Энэ хоолонд бага хэмжээний хатаасан жимс, нэг халбага байгалийн зөгийн бал, самар (тослоггүй), шинэхэн жимс зэргийг нэмж оруулахыг зөвшөөрдөг. Жагсаалтанд орсон бүтээгдэхүүнийг нэгтгэж болохгүй, учир нь өглөөний хоол нь илчлэг ихтэй, нүүрс ус ихтэй болно.

Ургамлын хамт аарцны суфле.

2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн өглөөний цай (жорыг манай нийтлэлд хавсаргасан болно) зуслангийн бяслаг ашиглан амттай, үнэртэй, хамгийн чухал нь эрүүл байх болно. Энэ хоолонд та дараахь зүйлийг авах хэрэгтэй.

Зуслангийн бяслаг, өөх тос багатай - 400 гр.
Өндөг - 2-3 ширхэг.
Бяслаг - 250 гр.
Яншуй, dill, лаврын, cilantro - та бүгдийг хамтдаа хийж чадна, гэхдээ та тус тусад нь (мөчир дээр) хийж болно.
Давс

Бяслаг сараалжтай. Бид зуслангийн бяслаг, өндөг, үрж жижиглэсэн бяслаг, урьдчилан угаасан ногоонуудыг хутгагч саванд хийнэ. Давс, амтат чинжүү. Бялууг хайруулын тавган дээр хайлуулсан цөцгийн тос халбага хийнэ, сойзоор сайтар тараана. Чанасан аарцны массыг дүүргэ. Бид 25 минутын турш 180 градусын халаасан зууханд хийнэ.

Хаш будаа бол чихрийн шижин өвчний хамгийн тустай хоол хүнс юм.

Oatmeal fritters.

Эдгээр бин нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст маш амттай бөгөөд ашигтай байдаг. Тэдгээрийг бэлтгэхийн тулд та 1 боловсорсон гадил, 2 өндөг, 20 г эсвэл нэг халбага овъёосны гурил бэлтгэх хэрэгтэй (хэрэв байхгүй бол та овъёосны цавчих боломжтой). Гадилаа сайн сэрээтэй хутгаад эсвэл хутгаад өндөгтэй нь хамт нунтаглана. Гурилаа нэмнэ. Бүгдийг холино. Тосгүй саванд тогооч.

Чухал: та chicory бүхий хоол хүнс уух хэрэгтэй. Та мэдэж байгаагаар энэ нь чихрийн түвшинг бууруулдаг. Энэ нь өглөөний хоолны хамгийн тохиромжтой ундаа юм.

Луувангийн кассерол.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст өглөөний цай нь сэтгэл хөдлөм, нэгэн зэрэг хөнгөн байх ёстой. Эдгээр шалгуурт луувангийн кассер тохиромжтой. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд лууван (200 гр), ижил хэмжээний хулуу, 2.5 tbsp хэрэгтэй болно. л үр тарианы гурил, өндөг, байгалийн зөгийн бал (1 tbsp. л.).

Лууван, хулууны ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хамгийн их байлгахын тулд тэдгээрийг жигнэх эсвэл буцалгах нь дээр. Хоол хийсний дараа та ногоог хутгагч эсвэл сараалжтай цавчих хэрэгтэй. Өндөг, гурил, зөгийн бал, шанцай зэргийг чанаж болгосон нухаш дээр нэмнэ (заавал биш). Бүгдийг сайтар хольж, илгэн хучигдсан хэлбэрт хийнэ. 200 градусын температурт 20 минут жигнэх.

Чихрийн шижинтэй бин бэлтгэхийн тулд та зөөгчгүй тогоо хэрэгтэй болно. Хэрэв үгүй бол та хэдэн дусал оливийн тос түрхэж, гадаргуу дээр сойзоор тарааж болно. Чихрийн шижингийн бинд өндөр агуулгатай гурил нэмэхийг зөвлөдөггүй - та бүхэл бүтэн үр тариа эсвэл хивэг сонгох хэрэгтэй. Шарсан сүүг skim нэмэх хэрэгтэй. Тиймээс өндөг, сүү, гурил, нэг чимх давс, эрдэс ус уух хэрэгтэй (жигд нунтаг биш). Бид бүгдийг нь холино. Зуурмаг нь их хэмжээний ус биш байх ёстой. Ханцуйвчийг ашиглан хэсэг хэсгээр нь хайруулын тавган дээр асгаж, хоёр талдаа чанаж болгосон хүртэл жигнэх хэрэгтэй.

Чихрийн шижингийн хувьд дүүргэлтийн хувьд дараахь зүйлийг бэлдэх хэрэгтэй.

Өөх тос багатай зуслангийн бяслаг.
Бага өөх тос цөцгийтэй чанаж болгосон тахианы филе.
Зөгийн балтай алим.
Жимсний нухаш.
Жимс.
Зуусан ногоо.
Persimmon целлюлоз.
Ямааны бяслаг.

Чухал: чихрийн шижин өвчний хувьд хоолны өмнө 20 минутын өмнө өглөөний цай уухыг зөвлөж байна.

Зуслангийн бяслаг бүхий алим.

Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн хувьд та зуслангийн бяслаг бүхий амттай шатаасан алимтай өглөөний цай уух боломжтой. Энэ хоол нь маш шүүслэг, хамгийн чухал нь эрүүл юм.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс өглөөний цайгаа уухаас өмнө нэг аяга ус уухыг зөвлөж байна

Энэ нь танаас шаардах болно:

3 алим.
150 гр өөх тос багатай зуслангийн бяслаг.
1 өндөг
Ваниль
Элсэн чихэр нь амтыг орлуулдаг.

Алимнаас эхлэн цөмийг сайтар огтолно. Зуслангийн бяслагийг шар, ваниль, элсэн чихэр орлуулагчтай холино. Халбага ашиглан "алимны аяганд" ааруул тавина. 10-15 минутын турш зууханд хийнэ. Зуслангийн байшингийн бяслаг нь хүрэн өнгөтэй болж, хүрэн өнгөтэй болно. Та гаа навчаар чимэглэж болно. Чихрийн шижингийн өглөөний хоол бэлэн боллоо!

Энэхүү хоол нь хүний биеийн хэвийн үйл ажиллагаанд их хэмжээний эслэг, эрдэс бодис агуулдаг. Хоолны боов нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хувьд маш их хэрэгтэй байдаг. Тиймээс амтлахын тулд 200 гр газрын тосны овъёос, 250 мл ус, 50 гр хивэг, 10-15 гр үр, кунжут, карвины үр, давс, чинжүү хэрэгтэй.

Бүх хуурай найрлагыг хольж, ус нэмнэ. Зуурмаг нь хэтэрхий нягт байх ёстой бөгөөд бага зэрэг бутлана. Зуухыг асаагаад 180 градус хүртэл халаана. Бид жигд хуудсаа илгэн цаасаар хучиж, зуурсан гурилаа тавиад өнхрүүлээд жигд давхарга гаргаж авна. Дараа нь усанд дүрж буй хутга ашиглан зуурсан гурилыг тэнцүү хэсгүүдэд хуваана. 20 минутын турш зууханд хийнэ. Чихрийн шижинтэй боов бэлэн боллоо!

Энэ бол чихрийн шижинтэй хүмүүст ашигтай, сэтгэл татам хоол юм. Үүнийг өдрийн аль ч цагт идэж болно. Үүнийг бэлтгэхийн тулд бид дараах зүйлийг бэлтгэх шаардлагатай байна.

Бүх үр тарианы гурил - 160 гр.
Сонгино - 1 ширхэг.
Өөх тос багатай цөцгий - 100 мл.
Тахианы махны чанасан мах - 300 гр.
Шар.
Давс, чинжүү, нэг чимх сод.

Тусдаа саванд шар, давс, сод, чинжүү холиод холино. Гурилаа оруулаад сайтар холино. Зуурмаг нь өтгөн цөцгийтэй нийцэж байх ёстой. Тахианы махыг сонгино нилээд цавчих. Илгэн цаасаар хучигдсан хэлбэрээр зуурсан гурилыг нь дүүргээд хагас бэлэн болтол нь жигнэнэ. Тахианы мах, сонгинотой хамт цацна. Туршилтын үлдсэн хэсгийг танилцуулж, 50 минутын турш 200 градусын халаасан зууханд хийнэ.

Энэ бол чихрийн шижинтэй ижил байх ёстой. Бон хоолны дуршил!

Өглөөний бичиг үсэг тайлах арван дөрвөн жишээ

Өдөр тутмын хоолны дэглэм нь ихэвчлэн нүүрс усны хагасаас бүрддэг. Хоёр дахь хагас нь мөн хоёр дахин буурч, эдгээр дөрөвний хэсэг нь уураг, өөх тосоос бүрдэнэ. Эмч нар ихэвчлэн өөх тос, шарсан, халуун ногоо агуулсан хоол хүнс хэрэглэхийг хязгаарлахыг зөвлөж байна. Энэ нь хоол боловсруулах тогтолцоонд ачааллыг бууруулах боломжийг олгодог бөгөөд ийм өвчтэй аливаа өвчтөнд маш чухал байдаг. Гэсэн хэдий ч судалгаагаар ийм хоол хүнс нь цусан дахь сахарын түвшинд нөлөөлдөггүй болохыг судалгаа харуулж байна.

Нүүрс устай бол арай өөр нөхцөл байдал. Бие махбодийн боловсруулалтын өөр өөр түвшинтэй эдгээр тэжээллэг бодисууд өөр өөр байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Мэргэжилтнүүд тэднийг удаан бөгөөд хурдан гэж нэрлэдэг. Эхнийх нь ассимиляци нь нэг цаг орчим үргэлжилдэг бол гликемийн үсрэлт байхгүй. Эдгээр нь пектин, эслэгээр баялаг жимс, хүнсний ногоонд их байдаг.

Хурдан гэдэг нь бас энгийн гэж нэрлэгддэг бөгөөд тэдгээрийг 10-15 минутын дотор шингээдэг. Үүний зэрэгцээ тэдгээрийг хэрэглэх явцад элсэн чихрийн түвшин хурдан өсдөг. Ихэнх нь чихэр, чихэр, зөгийн бал, спирт, чихэрлэг жимсэнд байдаг. Ихэвчлэн эмч нар 1-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед ийм бүтээгдэхүүнийг (согтууруулах ундаанаас бусад) өглөөний цайнд оруулахыг зөвшөөрдөг.

Хоол хүнс хэрэглэх давтамж, өдөр тутмын илчлэгийн хэмжээ, талхны нэгжийн тоо зэргийг хамрагдах эмчтэй зөвшилцөж байгааг тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэ нь өвчтөний бие даасан шинж чанарыг харгалзан үзэх, цэсийг бий болгох, хүсээгүй бүтээгдэхүүнийг арилгахад туслах болно. Ихэвчлэн хоолны дэглэм нь ажлын нөхцөл, инсулин эмчилгээний горимд суурилдаг.

Олон тооны халуун ногоо нэмээд шарсан, халуун ногоотой, өөх тос бүхий аяга тавагны хэрэглээ, давтамжийг багасгах шаардлагатай. Ингэснээр элэг, бөөр, түүнчлэн хоол боловсруулах суваг цочрох, цээж хорсох, суулгалт болон бусад диспепсийн эмгэгийн үед хариу үйлдэл үзүүлэх болно.

1-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөнүүдийн хоол тэжээлийн үндсэн удирдамжууд дараах байдалтай байна.

Өдөрт цэсийг урьдчилан төлөвлөх. Энэ нь хоол идэхээс өмнө инсулин нэвтрүүлж байгаатай холбоотой юм.
Нэг суудалд дээд тал нь 8 талх иддэг. Энэ алхам нь гликемийн огцом өсөлт, инсулины тунгийн өөрчлөлтөөс урьдчилан сэргийлэх болно. Нэг удаа 14-16 нэгжээс илүүгүй арга хэмжээ авах нь зүйтэй юм.
Өдөр тутмын талхны нэгжийг 3 үндсэн хоол, хоёр жижиг зууш болгон хуваах ёстой. Үүний зэрэгцээ эдгээр нь заавал дагаж мөрдөх шаардлага биш боловч гипогликемийн нөхцөлтэй тэмцэх боломжийг танд олгоно.

Таван хоол гэдэг нь талхны хэсгүүдэд ойролцоогоор дараахь хэв маягийг илэрхийлнэ.

өглөөний 5-6,
өдрийн хоол, эсвэл эхний зууш,
өдрийн 5-7,
үдээс хойш зууш 2-3
оройн хоол 4-5.

1-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өглөөний хоол нь өдөр тутмын хоолны дэглэмийн маш чухал хэсэг юм, учир нь өглөө нүүрс усны ачааллыг харгалзан үлдсэн өдрийн хоолны илчлэгийн хэмжээг тодорхойлдог. Энэ хоолыг алгасах нь маш их таалагддаггүй. Өдөрт 1500 ккал-аас илүүгүй хоол хүнс хэрэглэх ёсгүйг анхаарах хэрэгтэй.

200 грамм будаа. Өглөөний цайгаа будаа эсвэл үр тариагаар хийх нь зохимжгүй. Энэ хоолонд хатуу бяслаг бүхий зүсмэл талх нэмнэ. Цай, кофе нь элсэн чихэргүй байх ёстой. Үдийн хоолонд та талх, нэг алим идэж болно,
Өндөг, хэрчсэн өндөг, хоёр өндөгнөөс та зөвхөн нэг шар, харин хоёр уураг авах хэрэгтэй. Үүн дээр 50-70 грамм чанасан галуу, өргөст хэмх эсвэл улаан лооль нэмнэ. Та цай ууж болно. Үдийн хоол нь 200 мл тараг орно. Тарагны хэмжээг багасгаснаар жигнэмэг эсвэл жигнэмэг,
Чанасан мах, талх, өөх тос багатай цөцгий халбага агуулсан 2 жижиг байцаатай өнхрүүл. Цай, кофе нь элсэн чихэргүй байх ёстой. Үдийн хоол - жигнэмэг ба чихэрлэггүй компот,
Өндөг, будаа чанасан. Үр тариа, будаа хэрэглэх ёсгүй гэдгийг санаарай. Та мөн цай эсвэл кофегоор нэг зүсэм талх, хатуу зуслангийн бяслаг идэж болно. Үдийн хоолонд киви, лийр бүхий 150 грамм өөх тос багатай зуслангийн байшин бяслаг сайн байдаг.
Хатаасан жимс нэмэлгүйгээр 250-300 мл тослоггүй тараг, 100 грамм зуслангийн бяслаг. Үдийн хоолонд бяслагтай сэндвич, цай,
Амралтын өдрүүдэд та өөрийгөө жаахан эрэмбэлж, мөрөөдөж болно: чанасан өндөг, өргөст хэмх эсвэл улаан лооль, талх бүхий хулд загас. Цай уух. Өдрийн хоолонд хатаасан жимс эсвэл шинэ жимс бүхий зуслангийн бяслаг,
Чихрийн шижинтэй хүмүүсийн хувьд хамгийн тохиромжтой нь Сагаган будаа юм. Ням гарагт та өглөөний цайнд 200-250 грамм чанасан тугалган будаа, өдрийн хоолондоо алим, жүрж идэж болно.

Олон тооны судалгааны үр дүнгээс үзэхэд чихрийн шижин өвчнийг эмчлэх гэж оролдсон хоол тэжээлийн хэт хязгаарлалт нь өвчтөний нөхцөл байдлыг сайжруулахад хүргэдэггүй. Ихэвчлэн эсрэг зүйл тохиолддог - хүмүүсийн сайн сайхан байдал доройтдог.

1-р хэлбэрийн чихрийн шижин нь заавал инсулин орлуулах эмчилгээ шаарддаг тул зөвхөн гликемийн хэмжээг бууруулж чадна гэдгийг ойлгох ёстой. Хоол тэжээлийг хязгаарлах нь бие махбодийн эрчим хүчний нөөцийг бууруулдаг.

Энэ нь шим тэжээлийн найрлагад тэнцвэртэй байх болно илчлэг багатай хоолны дэглэмийг бий болгох нь зүйтэй гэсэн үг юм. Уураг, эрүүл өөх тос ихтэй хоолонд давуу тал өгдөг.
Түргэн нүүрс усны хэмжээг хязгаарласан тул их хэмжээний инсулин хэрэглэх шаардлагагүй болно. Ихэнх өвчтөнүүд олон нэгж арга хэмжээ авахаас айдаг.
Нүүрс ус удаан байгаатай холбоотой гликемийн хэмжээг тогтворжуулах. Үүний үр дүнд энэ алхам нь энэ өвчний ихэнх хүндрэл үүсэх сэрэмжлүүлэг болж өгдөг.
Липидийн бодисын солилцоог хэвийн болгож, зүрх судасны тогтолцооны төлөв байдалд эерэгээр нөлөөлдөг.
Энэхүү хоолны дэглэм нь исэлдэлтийн стрессийг бууруулдаг.
Эрүүл амьдралын хэв маягтай хамгийн ойр байх.

Түүнчлэн 1-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөнүүд хоол тэжээлийн хамгийн гол зарчим нь амархан шингэцтэй нүүрс ус, өндөр гликемийн индекс бүхий хоол хүнс хэрэглэхийг хязгаарлах хэрэгтэй гэдгийг санах хэрэгтэй.

Чихрийн шижинтэй хүмүүст өглөөний хоол нь элбэг байдаг, учир нь өглөө бид эрчим хүчний нөөцөө нөхөх ёстой. Дараа нь өдрийн цагаар бид тэднийг өнгөрөөх болно.

Үдээс хойш үдийн хоол идэж, ногоо, жимс жимсгэнэ дээр давуу эрх өгөхийг хичээ. Хоол идсэний дараа жигнэмэг, чипс, жигнэмэг болон бусад тогоо бүхий гэдэс дотор ердийн чихмэл байдлаас зайлсхий. Энэ нь тийм ч ашигтай биш байж болох ч бүтээгдэхүүн бага байх тусам идсэн хэмжээг хянах нь хэцүү байх болно. Хэрэв элсэн чихэр үсэрвэл яах вэ?

"Тэлмэн дор" зажилж болохгүй, мөн толгойн ажилчдад өгөх тусгай зөвлөмж - ялаа бялуунаас нь салгаж авцгаая. Би хоол идэж байхдаа тархийг сокетаас гаргаж ав, ингэснээр тэд хөрөх болно, эс тэгвээс уул нь идсэний дараа ч гэсэн сэтгэлийн хөдөлгөөн нь энэ аймшигт өлсгөлөн мэдрэмжийг үлдээж чадна!

Чихрийн шижинтэй өглөөний хоолонд юу хэрэгтэй вэ? Би бүхэл бүтэн үр тарианы талхнаас шарсан талх хийдэг, чихэрлэг биш үр тариа чанаж иддэг, хивэгний цөцгийн тосыг илүүд үздэг.
Дунд зэргийн хувьд би бор будаа, паста, төмсөнд дуртай. Жимс, жимс жимсгэнэ, жигнэмэг, бүхэл бүтэн үр тарианы жигнэмэгийг илүүд үздэг.
Яагаад чихрийн шижин яагаад цэнхэр бөгж гэдгийг би ойлгохгүй байна.Үнэндээ бидний өнгө ногоон өнгөтэй. Бүх ногоон ногоог бараг ямар ч хязгаарлалтгүйгээр идэж болно, тийм ээ!
Дараа нь ногооны салат, сонгино бүхий мөөг, уурын манжин (би өөрөө үзэн яддаг, би хоол хийж чадахгүй).
Ширээн дээр ч гэсэн илчлэг ихтэй хоол хүнс байж болно - шувууны мах, загас, бяслаг, мах. Гэхдээ дүрмийг санаарай, үүнээс та нэгийг нь бага зэрэг идэх хэрэгтэй!
Өөх, өөх тос, шар тос байхгүй бол Бурхан хориглодог! Тамхинаас салгаад архи уух гэж бүү оролдоорой. Ерөнхийдөө өглөө архи уух нь хувь хүний доройтлын шинж тэмдэг юм гэдгийг санаарай. Чихрийн шижинтэй, бүх архи нь илчлэг ихтэй байдаг (1 гр. - 7 ккал), ийм тохиолдолд та үнэтэй илчлэгээ ухаалгаар бодох хэрэгтэй.
Ашигт малтмалын усыг тогтмол уух хэрэгтэй, хий хийлгүйгээр. Үүний үр дүн нь 2-3 сарын дараа ийм эрдэс эмчилгээ хийсний дараа сайн сайхан байдал сайжирна.
Гэсэн хэдий ч - та цусан дахь сахарын хэмжээг шанцайгаар тохируулж болно. Үүний тулд хоолонд ½ халбага нэмж өгөх хэрэгтэй. энэ сайхан амтлагч.
Та шашин шүтдэг хүн ч гэсэн өлсгөлөн зарлахгүй ч сүм нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст мацаг барих боломжийг олгодог. Та өмгөөлөгчөөсөө зөвшөөрөл авч, өлсөж болохгүй. Хэт их тохиолдолд, хэрэв та үнэхээр хүсч байвал эмчтэйгээ ганцаарчилсан байдлаар ярилц. Тэр магадгүй танд өлсөх боломжийг олгоно. Гэхдээ тэр үгүй - үгүй!

Элэг нэгт чихрийн шижин өвчтэй нөхдүүд, та өглөөний цайгаа уух нь тодорхой юм байна.

Би ч бас хазах болно.

Чихрийн шижин өвчний өглөөний хоол нь 2 хэсгээс бүрдэх бөгөөд тэдгээрийн хооронд 60-90 минут байх ёстой. Энэ хугацаа нь хувь хүн бөгөөд эмч нь түүний үнэ цэнийг тодорхойлоход тусална. Инсулин тарилга хийдэггүй өвчтөнд чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн 2-р өглөөний хоолыг эхнийхээс илүү ач холбогдолтой хугацаагаар - 2-оос 3 цаг хүртэл шилжүүлж болно.
Сайн хоол тэжээлийн зарчмын дагуу өдрийн цаг хугацаанаас хамаарч бүтээгдэхүүний найрлагыг харгалзан үзэхэд чихрийн шижин өвчний зөв өглөөний цай дараахь зүйлсээс бүрдэнэ.
1. хивэг талх
2. өндөг
3. гүйцсэн үхрийн махыг бүхэлд нь чанаж болгосон
4. шинэ ногоо, мөөг,
5. олив, халуун ногоотой болон навчит ногоон
6. өөх тос багатай улсын зуслангийн байшин бяслаг,
7. байгалийн тараг
8. бүхэл үр тариа овъёос, цагаан будааны будаа,
9. зөвшөөрөгдсөн жимс
10. чихрийн шижингийн жигнэмэг
11. цай - ердийн, амтлаг, ургамлын гаралтай.
Цэнэглэхийн өмнө та нэг шил цэвэр эсвэл рашаан ус уух хэрэгтэй бөгөөд шүршүүр болон анхны хоолны хооронд та дор хаяж 20 минут хүлээх хэрэгтэй.
Бямба, ням гарагт хийсэн эхний хоол нь түүний болон хоёрдахь хоолны хооронд бие махбодийн хувьд ихээхэн хэмжээний биеийн тамирын дасгал хөдөлгөөн хийх болно гэдгийг харгалзан үздэг: алхах зай, гүйлтийг хялбархан хийх, усанд сэлэх, дугуй унах эсвэл биеийн тамирын дасгал хийх.

Өвчтөн өдөрт 5-6 удаа хооллож байх ёстой.
Чихрийн шижинтэй хоол идэх нь нэгэн зэрэг байх ёстой.
Талхны нэгжийн системийн дагуу өдрийн турш илчлэгийг тооцоолох нь зайлшгүй шаардлагатай.
Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст шарсан хоол, согтууруулах ундаа, кофе, өөх тос мах, загас идэхийг хориглоно.
Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийг хиймэл эсвэл органик чихэрлэг зүйлээр сольж өгөх хэрэгтэй.

Чихрийн шижинтэй өглөөний хоолонд юу хэрэгтэй вэ? Би бүхэл бүтэн талхнаас шарсан талх хийж, амталсан үр тариа чанаж, хивэгний цөцгийн тосыг илүүд үздэг.
Дунд зэргийн хувьд би бор будаа, паста, төмсөнд дуртай. Жимс, жимс жимсгэнэ, жигнэмэг, бүхэл бүтэн үр тарианы жигнэмэгийг илүүд үздэг.
Яагаад чихрийн шижин яагаад цэнхэр бөгж гэдгийг би ойлгохгүй байна. Үнэндээ бидний өнгө ногоон өнгөтэй. Бүх ногоон ногоог бараг ямар ч хязгаарлалтгүйгээр идэж болно, тийм ээ!
Дараа нь ногооны салат, сонгино бүхий мөөг, уурын манжин (би өөрөө үзэн яддаг, би хоол хийж чадахгүй).
Ширээн дээр ч гэсэн илчлэг ихтэй хоол хүнс байж болно - шувууны мах, загас, бяслаг, мах. Гэхдээ дүрмийг санаарай, үүнээс та нэгийг нь бага зэрэг идэх хэрэгтэй!
Өөх, өөх тос, шар тос байхгүй бол Бурхан хориглодог! Тамхинаас салгаад архи уух гэж бүү оролдоорой. Ерөнхийдөө өглөө архи уух нь хувь хүний доройтлын шинж тэмдэг юм гэдгийг санаарай. Чихрийн шижинтэй, бүх архи нь илчлэг ихтэй байдаг (1 гр. - 7 ккал), ийм тохиолдолд та үнэтэй илчлэгээ ухаалгаар бодох хэрэгтэй.
Ашигт малтмалын усыг тогтмол уух хэрэгтэй, хий хийлгүйгээр. Үүний үр дүн нь 2-3 сарын дараа ийм эрдэс эмчилгээ хийсний дараа сайн сайхан байдал сайжирна.
Гэсэн хэдий ч - та цусан дахь сахарын хэмжээг шанцайгаар тохируулж болно. Үүний тулд хоолонд ½ халбага нэмж өгөх хэрэгтэй. энэ сайхан амтлагч.
Та шашин шүтдэг хүн ч гэсэн өлсгөлөн зарлахгүй ч сүм нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст мацаг барих боломжийг олгодог. Та өмгөөлөгчөөсөө зөвшөөрөл авч, өлсөж болохгүй. Хэт их тохиолдолд, хэрэв та үнэхээр хүсч байвал эмчтэйгээ ганцаарчилсан байдлаар ярилц. Тэр магадгүй танд өлсөх боломжийг олгоно. Гэхдээ тэр үгүй - үгүй!

Зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүн

Эхлээд та энэ өвчний хоолны дэглэмд юу оруулж болохыг тодорхойлох хэрэгтэй. Зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүний жагсаалт дараах байдалтай байна.

Өөх тос багатай мах (туулай, загас, шувуу). Хоол хийх, жигнэх, шөл хийхийг зөвлөж байна.
Зарим далайн хоол (ялангуяа хус, сам хорхой).
Бүхэл бүтэн үр тарианы гурилан боовны бүтээгдэхүүн. Эдгээр нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зайлшгүй шаардлагатай эслэгээр баяжуулсан байдаг. Та хөх тарианы талх идэж болно.
Овъёос, Сагаган, сувдан арвай. Бүх чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс эдгээр бүтээгдэхүүнийг идэж чаддаггүй тул тэдгээр нь харьцангуй өндөр гипогликемийн индекстэй байдаг.
Мөөг, буурцагт ургамал. Эдгээр хоол хүнс нь хүнсний ногооны уургийн маш сайн эх үүсвэр юм. Сэвэг зарам, вандуй, шош нь ялангуяа ашигтай байдаг.
Халуун анхны сургалтууд. Тэд өөх тос багатай, цагаан хоолтон хувилбараар чанаж болгосон байх ёстой.
Сүүн бүтээгдэхүүн. Гэхдээ бүгдийг нь биш! Алгасаагүй сүү, исгэсэн шатаасан сүү, зуслангийн бяслаг, тараг, kefir зэргийг зөвшөөрдөг. Заримдаа та өндөг идэж болно.
Greens ба хүнсний ногоо. Тэдгээрийг түүхий идсэн нь дээр. Цуккини, лууван, манжин, төмс зэргээс бусад бүх ногоог зөвшөөрдөг.
Жимс, жимс жимсгэнэ. Ихэнх нь ашиглахыг зөвшөөрдөг боловч та тэдний гликемийн индексийг хянах хэрэгтэй.
Нунтаг гурилаар хийсэн паста.
Кофе ба цай. Эдгээр ундаа нь дунд зэрэг хэрэглэвэл бараг ямар ч хоргүй болно. Гэсэн хэдий ч тэдэнд элсэн чихэр нэмэхийг хориглоно.
Карбонатлаг ундаа. Элсэн чихэр байхгүй бол мөн зөвшөөрнө.
Үр, самар. Тэд шарсан, түүхий хоёуланг нь идэж болно, гэхдээ давсгүй.

Мэдээжийн хэрэг, цэс нь чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулагдсан тусгай бүтээгдэхүүнийг багтааж болно. Эдгээр нь чихэрлэг тос агуулсан дасан зохицсон бүтээгдэхүүн юм.

Гэхдээ ерөнхийдөө чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст өглөөний цай нь ургамлын гаралтай бага карбон агуулсан байгалийн гаралтай хоол хүнсээс бүрдэх нь зүйтэй юм.

Самар, үр тариа, том ширхэгтэй гурилан бүтээгдэхүүн, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо дээр тавихыг зөвлөж байна. Цэс нь амьтны уураг агуулсан аяганд олон янз байх ёстой. Зарим чихэр авахыг зөвшөөрдөг - чихрийн шижин эсвэл цагаан хоолтон байвал илүү дээр юм.

Хориглосон бүтээгдэхүүн

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст өглөөний цай уух сонголтыг авч үзэхээсээ өмнө хэрэглэх нь хүлээн авах боломжгүй, аюултай бүтээгдэхүүнүүдийн талаар ярих хэрэгтэй. Жагсаалт дараах байдалтай байна.

Бүх чихэрлэг амтат хоол хүнс. Түүний орлуулагчдыг болгоомжтой хийх хэрэгтэй, ялангуяа өвчтөн илүүдэл жинтэй бол.
Цөцгийн тос эсвэл хийсвэр боовоос хийсэн бүтээгдэхүүн.
Лууван, төмс, нишингэ.
Даршилсан ногоо, даршилсан ногоо.
Шинэхэн шахсан нүүрс ус агуулсан шүүс. Элсэн чихэр, хадгалах бодис хэт их байдаг тул хүлээн авах боломжгүй, үйлдвэр, дэлгүүрт хадгалах хэрэгтэй. Зарим жимс, хүнсний ногооны байгалийн шүүсийг хүлээн авах боловч зөвхөн шингэрүүлсэн хэлбэрээр (100 мл ус тутамд 60 дусал) уух хэрэгтэй.
Өөх тосоор баяжуулсан аливаа хоол хүнс. Энэ өөх тос, цөцгийн тос, загас эсвэл махан шөл, зарим төрлийн мах, загас.

Үүнийг санаж байх ёстой. Учир нь чихрийн шижинтэй хүн их хэмжээний чихэр, амархан шингэцтэй нүүрс ус хэрэглэдэг бол түүний цусан дахь сахарын хэмжээ эрс нэмэгдэх болно. Мөн энэ нь гипогликемийн комад хүргэдэг.

Өглөөний цайны ач холбогдол

Түүний тухай хэдэн үг хэлэх нь зүйтэй байх. Чихрийн шижингийн өглөөний хоолны дэглэмийг тодорхой зарчимд үндэслэнэ.

Баримт нь шөнийн дотор цусан дахь глюкозын хэмжээ буурч, өглөө нь үсрэх болно. Ийм чичиргээг хянах нь чухал юм. Энд зөвхөн инсулин, элсэн чихрийг бууруулдаг эмийг хэрэглэх нь чухал биш юм. Өглөөний хоол нь цусан дахь сахар, сайн сайхан байдлын тэнцвэрийг тогтоодог тул маш чухал ач холбогдолтой юм.

Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэр нь өглөөний цайгаа алгасахгүй байх ёстой. Түүнээс гадна 2-3 цаг интервалтай хоёр байх ёстой. Эцсийн эцэст, энэ өвчнөөр та өдөрт 5-6 удаа хооллох хэрэгтэй.

Тэжээллэг болон энергийн үнэ цэнийн талаар? Энэ нь ижил байх ёстой - өглөөний цай, өдрийн хоол, оройн хоол эсвэл үдээс хойш уух уу. Гэсэн хэдий ч нүүрс ус, өөх тос, уураг жигд хуваарилахын тулд хоолны дэглэмийг урьдчилан болон бүтэн өдрийн турш төлөвлөх хэрэгтэй. Та "идсэн - дараа нь тоолно" гэсэн зарчмыг дагаж чадахгүй. Үгүй бол өдөр тутмын хоолны дэглэмийн тэнцвэргүй байдлаас үүдэлтэй өглөө бүх нүүрс ус идэх эрсдэлтэй байдаг.

Талхны нэгжийг тоолж байна

Өглөөний цайгаа төлөвлөхдөө 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчнийг удирдан чиглүүлэх шаардлагатай. Талхны хэсгүүдэд нүүрс ус агуулсан зөвшөөрөгдсөн хоолыг тооцдог, учир нь өөх тос, уураг нь чихрийн түвшинд нөлөөлдөггүй.

Гэхдээ хэрэв хүн илүүдэл жингээс болж зовж шаналж байвал бусад үзүүлэлтүүдийг харгалзан үзэх шаардлагатай болно. Ялангуяа өөх тос, мөн атеросклерозын үед холестерол их байдаг. Хэрэв судаснууд, зүрх сэтгэлд асуудал гарвал давс бүрийг тоолох шаардлагатай.

Амьдралын хэв маягтай, хөдөлгөөн багатай амьдралын хэв маягтай хүний зөвшөөрөгдсөн норм нь өдөрт 18 талх байдаг. Таргалалтын үед энэ үзүүлэлт 13 болж буурдаг. Эхний болон хоёр дахь өглөөний цай ойролцоогоор 2-3 XE байх болно.

Та жишээ өгч болно. Жишээлбэл, нэг талхны нэгж агуулдаг:

2 халбага. л нухсан төмс эсвэл үр тариа.
4 бууз.
2 жижиг хиам.
Хагас аяга жүржийн шүүс.
1 төмс "дүрэмт хувцастай".
1 халбага зөгийн бал.
3 зүсмэл элсэн чихэр.

Энэ бол зөвхөн жишээ юм, жагсаасан бүтээгдэхүүний тал хувь нь чихрийн шижинтэй хүмүүст хориглогдсон байдаг. Уураг, түүнчлэн хүнсний ногоонд бараг талхны нэгж байдаггүй гэдгийг мэдэх нь зүйтэй.

Өглөөний цайны сонголтууд

Одоо та нар онцлогийг нэмж болно. Чихрийн шижинтэй хүмүүс өглөөний хоолонд юу иддэг вэ? Эхний хоолонд зориулсан жишээ сонголтуудыг доор харуулав.

Херкулес усанд буцалгаж, нэг аяга цай, бага зэрэг бяслаг.
Кофе, нэг жигнэмэг, Сагаган будаатай будаа.
Бага зэрэг чанасан загас, колеслав, цай.
100 грамм өөх тос багатай зуслангийн байшин бяслаг, нэг хувь нь kefir.
Сагаган будаа, хоёр жижиг алим.
Хивэг будаа, нэг лийр.
Хоёр өндөгнөөс зуслангийн байшингийн бяслагны кассерол эсвэл омлет.
Шар будаатай будаа, нэг алим.
Зөөлөн чанасан өндөг, 200 грамм шарсан тахиа.

Үндсэн өглөөний хоолны дараа хоёроос гурван цагийн дараа дараахь багцыг идэхийг зөвлөж байна.

Нэг жимс бол жүрж, тоор эсвэл алим юм.
Хатаасан талх эсвэл жигнэмэгийн зүсмэл (жигнэмэг, ерөнхийдөө).
Сүү, эсвэл чанасан жимс бүхий шилэн кофе эсвэл цай.

Үнэндээ 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өглөөний цайнд бэлддэг гэсэн асуулт тийм ч хурц биш юм. Энэ өвчнөөр шаналж үзээгүй жирийн хүмүүс ийм байдлаар иддэг. Тиймээс хоолны дэглэм нь ямар нэгэн тодорхой хүндрэл учруулах ёсгүй.

Эрүүл чихэр

Сурах жорыг бага зэрэг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн өглөөний хоол нь зөвхөн тэнцвэртэй төдийгүй бас амттай байх ёстой. Амтат хайрлагчид хар өнгийн кассер хийх боломжтой. Энд танд хэрэгтэй зүйл байна:

өөх тосгүй зуслангийн байшин бяслаг - 100 гр,
тахианы өндөг - 1 ширхэг,
харцага - 40 гр,
зөгийн бал - 1 tbsp. л (эмчийн зөвшөөрвөл).

Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хутгагчаар хутгаж, дараа нь үүссэн массад даруй овъёосны хальс (20 гр) хийнэ. Энэ нь 30 минутын турш исгэж, хайруулын тавган дээр асгаж, 40 минутын турш бага дулаанаар жигнэх.

Хэрэв та чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хурдан өглөөний хоол хийхийг хүсч байвал зуслангийн байшин бяслаг, гадил жимсний зайрмаг хийх боломжтой. Энэ нь хялбар юм! Та ердөө 100 грамм зуслангийн байшин бяслагыг нэг гадил жимсний нунтаглах хэрэгтэй бөгөөд үүний үр дүнд холимог дээрээ цөцгий (3 tbsp.), Байгалийн какао (1 халбага) нэмнэ. Дараа нь энэ бүхэн хэвэнд цутгаж, 40-50 минутын турш хөлдөөгчид илгээнэ.

Сайхан, амттай

Олон энгийн, тодорхой жор байдаг. Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн өглөөний цай нь амттай, сэтгэл хангалуун байх ёстой тул өглөө дараах хоол хийхийг заримдаа зөвлөж байна.

Гэрийн хийсэн чанасан тахианы филе хиам бүхий байцаа, өргөст хэмх, улаан лоолийн ногооны салат.
Зүрх сэтгэлтэй омлет. Энэ нь энгийн байдлаар бэлтгэгдсэн: 2 өндөгийг цөцгийтэй сүү (3 tbsp. L.) зодож, өмнө нь ургамлын тосоор шарсан нилээд жижиглэсэн ногоотой хольж хутгана. Бага дулаанаар 10-15 минутын турш омлет бэлтгэ.
Цай бүхий сэндвич. Үүнийг сонгодог гэж хэлж болно! Сэндвичийг чихрийн шижингийн бяслаг, ургамлын гаралтай зуслангийн бяслаг, тусгай зөвшөөрөгдсөн цөцгийн тосоор хийдэг. Энэ нь ургамлын гаралтай цай сайн иддэг.

Эдгээр хоол нь зөвхөн амтанд төдийгүй эрчим хүчний үнэ цэнэтэй байдаг. Бүртгэгдсэн өглөөний хоол нь тэжээллэг, эрүүл чийрэг бөгөөд хүний биед амархан шингэдэг. Хамгийн гол нь хэсэг нь 200-250 граммаас хэтрэхгүй байна. Калорийн агууламж 180-260 ккал байх ёстой.

Далайн далайн хоол

Чихрийн шижингийн энгийн хоолны зарим жорыг дээр дурдсан болно. "Нарийн төвөгтэй" аяганд бага зэрэг анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Эдгээрт байгалийн тараг эсвэл чидуны тосоор амтлагдсан далайн хоол, ногооны салат орно. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй.

Дунд зэргийн хэмжээтэй өргөст хэмх.
Хоёр далайн амьтан.
Ногоон сонгино баглаа.
Өндөг чанасан.
Бага зэрэг нимбэгний шүүс.
150 грамм өтгөн зуслангийн байшин бяслаг эсвэл байгалийн тараг.
1-2 tbsp. л оливын тос.

Үнэндээ чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан энэхүү эрүүл өглөөний хоолыг хурдан бэлтгэж байна. Та далайн амьтан бага зэрэг давсалсан усанд буцалгаж, хальснаас хальсалж, тууз болгон хуваах хэрэгтэй. Үүнтэй адил өргөст хэмхийг цавчих. Дараа нь өндөгийг шоо болгон хувааж, сонгино цавчих. Бүх найрлагыг нь хольж, нимбэгний шүүсээр цацаж, дараа нь цөцгийн тос, зуслангийн бяслагны холимогоор амтлаарай.

Үүний дараа салатыг үйлчилж болно. Ийм хоол нь төрөл бүрийн чихрийн шижинтэй хүний цэсийг янз бүрээр өөрчилж, чимэглэдэг. Өглөөний хоол нь амттай, сэтгэлтэй, баялаг, эрүүл болж, хэдэн цагийн турш эрч хүч өгдөг.

Мах өглөөний цай

Амьтны уураг нь хоолны дэглэмд байх ёстой. Бид чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийг өглөөний хоолондоо бэлдэх талаар ярилцаж байгаа тул ялангуяа "махан" сонголтын талаар ярилцах хэрэгтэй байна.

Олон хүмүүс тахианы салатанд дуртай. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

тахианы цээж мах - 200 гр,
хонхны чинжүү - 1 ширхэг.,
хатуу лийр - 1 ширхэг,
бяслаг - 50 гр
салат навч - 50 гр,
чидун тос - 3 tbsp. л.,
амтат чинжүү, давс.

Булангийн хэсгийг зайлж, халуун усаар дүүргэнэ. Дараа нь буцалгаад бага зэрэг хөргөнө. Дараа нь жижиг хэсэг болгон хуваасан. Мөн бяслаг, лийр, чинжүү цавчих. Сайтар угаасан шанцайны ургамал навчийг тавган дээр тавьж, дээрээс нь найрлагыг нь асга. Хүссэнээрээ холино, гэхдээ оливын тосоор цацна.

Эрчим хүчний салат

Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн цэсийг төрөлжүүлэх өөр нэг сонирхолтой хоол байдаг.Түүний хувьд өглөөний цай нь амттай, тоник байх ёстой тул дараахь найрлагаас салат бэлтгэх нь зүйтэй.

цагаан байцаа - 300 гр,
өргөст хэмх - 2 ширхэг.,
хонхны чинжүү - 2 ширхэг.,
оливын тос - 3-4 tbsp.,
чихэрлэгч - 1 халбага,
яншуй - хагас баглаа,
цуу - 0.5 tbsp. л.,
цангис жимс - 50 гр.

Эхлээд та байцаа цавчих хэрэгтэй, дараа нь давс цацаж, салат саванд хийнэ. Үрийг чинжүүгээс салгаж, хагас цагираг болгон хүнсний ногоог хайчилж ав. Өргөст хэмхийг хальслаад шоо болгон хуваана. Бүх найрлагыг нь хольж, нилээд жижиглэсэн яншуйгаар улирал хийж, дараа нь цуу, чихэрлэг тос, цөцгийн тосоос бүрдсэн marinade-тай хамт улирал хийнэ. Дээд талд нь цангис жимсний чимэн гоёг.

Энэ бол хоёр дахь хэлбэрийн олон чихрийн шижинтэй хүмүүсийн дуртай хоол боловч долоо хоногт хоёроос хэтрэхгүй. Тэдгээрийг хоол хийх хамгийн хялбар арга бол зууханд байдаг. Энэ шаардлагатай:

шинэ зуслангийн бяслаг - 400 гр,
өндөг - 2 ширхэг.,
шинэ жимс - 100 гр,
овъёосны гурил - 200 гр,
байгалийн тараг - 2-3 халбага.,
амт нь фруктоз.

Хоол хийх процесс нь энгийн зүйл юм. Өндөг нь эвдэрч, зуслангийн бяслаг, овъёосны гурилтай холилдоно. Хэрэв та хүсвэл чихэрлэг зүйл. Дараа нь зуурсан гурилаа хөгцрүү асгаад 180С-т халаагаад 20 минутын турш зууханд хийнэ.

Жимсний мусс эсвэл вазелинаар аяганд үйлчил. Үүнийг бэлтгэхийн тулд шинэ жимсийг байгалийн тараг нунтаглана. Та хутгагч ашиглаж болно.

Амттай будаа

Одоо бид хамгийн энгийн хоол хийх талаар ярилцах болно. Oatmeal бол хүнийг урт удаан хугацаанд эрчим хүчээр цэнэглэх болно. Хоол хийхэд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно:

сүү - 120 мл
ус - 120 мл
үр тариа - хагас шил,
цөцгийн тос - 1 халбага,
амт нь давс.

Oatmeal буцалж буй ус, бага зэрэг давс хийнэ. Маш бага дулаанаар хоол хий, 20 минутын дараа та сүү нэмж болно. Хоолоо үргэлжлүүлээрэй - нягтрал гарч ирэхэд зогсоо. Будаагаа байнга хутгах нь маш чухал юм.

Бэлэн болсон үед та бага зэрэг цөцгийн тос нэмж болно.

Мандарин вазелин

Уух ундааны талаар хэдэн үг хэлэх хэрэгтэй. Амттай, эрүүл вазелин хийхийн тулд та дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бэлтгэх хэрэгтэй.

Мандариний хоншоор.
Хэрэв боломжтой бол чихэрлэгч.
Маалинга үрийн гурил.
200 грамм өөр өөр жимс.

Ундаа бэлтгэх нь их цаг хугацаа шаарддаггүй. Энэ нь ясыг нунтаглаж, шаардахын тулд бага хэмжээний буцалж буй усаар асгах шаардлагатай. Энэ нь 15 минут хангалттай байх болно.

Жимсийг нэгэн зэрэг усаар (400 мл) асгаж, ханасан ширхэгтэй жимс бий болтол нь буцалгана. Холимог буцалгахад урьд нь бүлээн усаар шингэлсэн маалингын гурил нэмж өгөх шаардлагатай.

Эцсийн алхам бол ястаныг нэмэх явдал юм. Гэхдээ энэ нь аль хэдийн бэлтгэсэн, бага зэрэг хөргөсөн ундаа руу урсдаг.

Мөн энэ бүхэн нь мэдэгдэж байгаа жоруудын зөвхөн багахан хэсэг юм. Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэр нь өгүүлбэр биш, энэ өвчинтэй ч гэсэн та амттай, сэтгэл хангалуун идэж болно.

Өглөөний цайны жор

Хэрэв 2 төрлийн чихрийн шижин, таргалалт байхгүй бол өөх тос багатай махан бүтээгдэхүүнийг өглөөний цайнд уухыг зөвшөөрдөг. Та мөн самар, хүнсний ногооны өөх тос ихтэй хоол идэж болно, гэхдээ шалтгаантай.

1-р хэлбэрийн чихрийн шижин, инсулиныг уухад өөх тос, нүүрс усыг илүү хатуу хязгаарлахыг шаарддаг бөгөөд уургийн хоолонд анхаарлаа төвлөрүүлдэг.

1-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний өглөөний жор

Жор дугаар 1. Сонгино, шош бүхий вандуй.

Энэхүү хоолны дэглэм нь чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн хувьд үр дүнтэй тул хурдан ханасан, чихрийн түвшинг бууруулдаг. Түүнд хоол хүнс хэрэгтэй болно: ногоон вандуй, хөлдөөсөн эсвэл шинэхэн шош. Бүтээгдэхүүн дэх ашигтай бодисыг хадгалахын тулд тэдгээрийг 10 минутаас хэтрэхгүй хугацаанд чанаж болгосон байх ёстой. Найрлага

Вандуй, сонгино, ногоон шош.
Цөцгийн тос.
Улаан буудайн гурил
Сармис.
Нимбэгний шүүс
Улаан лооль
Давс, ногоонууд.

Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хайлуулж, 3 минутын турш шарсан вандуй нэмнэ. Дараа нь мөрний шош нэмж, таглаатай таглаад чанаж болгосон хүртэл жигнэнэ.

Сонгино тосонд тус тусад нь дамжуулж, идэвхижүүлсний дараа түүнд гурил, улаан лоолийн оо, нимбэгний шүүс, ургамал, давс нэмнэ. 3 минутын турш хамт чанасан, үүний дараа бэлэн шош, вандуй, сараалжтай сармисанд нэмнэ.

Улаан лоолийн хамт үйлчил.

Хэрэв эрүүл хүн өглөөний хоолоо алгасч чадвал чихрийн шижин өвчтэй өвчтөний өглөөний хоолыг идэх нь нэн шаардлагатай бөгөөд ингэснээр бие махбодь хэвийн ажиллах боломжгүй болно.

Ийм хүмүүс чихрийн түвшинг хэт өндөр болгохгүй байх зөв хооллолт хийх хэрэгтэй. Чихрийн шижин өвчний үед өглөөний цай юу байх ёстой вэ, бид цааш нь сурах болно.

2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүсийн цэсэнд өөхний уураг ихтэй хоол хүнс таалагдахгүй байна. Энэ тохиолдолд хавтанг дараах харьцаагаар бөглөнө үү: 50% - хүнсний ногоо, 25% - уураг (зуслангийн бяслаг, мах, өндөг), 25% - удаан нүүрс ус (үр тариа). Дараахь жорыг харгалзан үүнийг хийхэд хялбар байх болно.

Хэрэв 1-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчтэй хүн илүүдэл жинтэй биш бол эрүүл хүн шиг олон уураг, өөх тос хэрэглэхийг зөвшөөрдөг боловч нүүрс усны хэрэглээг хяналтанд байлгах хэрэгтэй. Тиймээс, дээрх хоолноос гадна та дараах жорны дагуу бэлтгэсэн өглөөний цайгаар үйлчилж болно.

Байцааны Ласагна

Олон тооны жор байдаг боловч боломжийн хэмжээний XE бүхий аяга таваг бэлтгэхийн тулд дараахь бүтээгдэхүүнийг шаарддаг жорыг ашиглана уу.

цагаан байцаа - 1 кг,
үхрийн мах - 500 гр,
лууван - дунджаар маркетийн 1/2,
сонгино - 1 хэсэг,
Пармезан - 120 гр
хөх тарианы гурил - 1 tbsp. л.,
сармис - 1 хумс,
ногооны шөл - 350 мл,
чидун тос - 3 tbsp. л.,
үр тарианы гич - 1 tbsp. л.,
самар, хар чинжүү, далайн давс.

1, 2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн ашигтай бүтээгдэхүүнийг аль хэдийн татан буулгасан тул одоо өглөөний цайнд бэлтгэж болох хоолонд анхаарлаа хандуулах болно.

Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэр нь эмчилгээний болон хоолны дэглэмийг чанд мөрдөх шаардлагатай өвчин юм. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст эрүүл, цусны глюкоз нөлөөлдөггүй хоол хүнс, хоол хүнс сонгохдоо болгоомжтой байх хэрэгтэй.

Мөн зарим бүтээгдэхүүн нь хүний биед агуулагдах чихрийн хэмжээг бууруулах онцлог шинж чанартай байдаг. Чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан тусгай жор нь хоолыг амттай, ер бусын, амттай, эрүүл болгох болно.

Хоёр дахь хэлбэрийн чихрийн шижингийн хоолыг хоолны дэглэмийн заалтын дагуу сонгоно. Аяга таваг сонгохдоо энэ нь зөвхөн ашигтай бүтээгдэхүүн биш, харин нас, жин, өвчний зэрэг, бие бялдрын идэвхжил, эрүүл амьдралын хэв маягийг харгалзан үзэх шаардлагатай.

2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн хоол хүнсний сонголт

Аяга нь хамгийн бага өөх тос, элсэн чихэр, давстай байх ёстой. Чихрийн шижингийн хоол хүнс нь янз бүрийн жор элбэг байдаг тул олон янзын, эрүүл байж болно.

2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөнд талхыг буруугаар ашиглахгүй байхыг зөвлөж байна. Хүний цусан дахь глюкозын түвшинд нөлөөлдөггүй, сайн шингэдэг, үр тарианы төрлийн талх идэхийг зөвлөж байна. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст жигнэхийг зөвлөдөггүй. Өдөрт та 200 граммаас илүүгүй төмс идэж болно, бас хэрэглэсэн байцаа, луувангийн хэмжээг хязгаарлах нь зүйтэй юм.

Эмчилгээний хоолны дэглэм

Чихрийн шижин өвчтэй өвчтөний хоол хүнс нь бусад хүмүүсийн адил тэнцвэртэй байх ёстой, өөрөөр хэлбэл шаардлагатай бүх шим тэжээлийг агуулсан байх ёстой. Зөвхөн тэдгээрийг тодорхой хэмжээгээр хэрэглэх хэрэгтэй.

Чихрийн шижинтэй хүмүүсийн үндсэн дүрэм бол хоол идсэний дараа хүлээн авсан бүх энергийг зарцуулах явдал юм. Чихрийн шижин өвчтэй хүний өглөөний ба оройн хоолонд юу илүү дээр вэ? Долоо хоногийн турш чихрийн шижинтэй өвчтөнд зориулсан цэсийг хэрхэн бий болгох вэ?

Энэ нь ихэвчлэн (өдөрт 6 хүртэл удаа), жижиг хэсгүүдэд идэх шаардлагатай байдаг. Хэт их тослог хоол, мөн тосонд шарсан хоол идэхийг хязгаарлаарай. Мах, загасны маханд хамрагдахыг зөвлөдөггүй. Гэхдээ хэрэглэсэн хүнсний ногооны хэмжээг нэмэгдүүлэх нь илүү дээр юм, ялангуяа өвчтөн илүүдэл жинтэй бол. Хэрэв та хатуу постонд чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан цэсийг бий болгох шаардлагатай бол хүнсний ногоо тусалдаг.

Хоолны дэглэмийг хэдэн өдрийн турш хуваарилахын тулд юуны өмнө талхны нэгжийг тоолох шаардлагатай. Энэ нь нүүрс усны хэмжээг илтгэдэг үзүүлэлт юм. Ийм нэгж нь 10-12 грамм элсэн чихэр агуулдаг. Өдөрт XE-ийн хэрэглээний хязгаар нь 25-аас ихгүй байна. Хэрэв өвчтөн өдөрт 5-6 удаа хоол иддэг бол нэг хоолонд 6 XE-ээс ихгүй хоол хүнс хэрэглэнэ.

Хоол хүнсэнд хүссэн илчлэгийн хэмжээг тооцоолохын тулд дараахь үзүүлэлтүүдийг харгалзан үзнэ.

Насны бүлэг
Биеийн жин
Биеийн хөдөлгөөн, түвшин, амьдралын хэв маяг гэх мэт.

Калори илчлэгийг зөв тооцоолохын тулд мэргэжилтэн - хоол тэжээлийн мэргэжилтний тусламжийг авах нь дээр.

Хэрэв та илүүдэл жинтэй бол, ялангуяа дулааны улиралд хамгийн их хэмжээний ногоо, жимс жимсгэнэ нэмж оруулах нь дээр. Өөх тос, чихэрлэг бодисын хэмжээг багасгах хэрэгтэй. Хэт нимгэн чихрийн шижингийн илчлэгийн хэрэглээг нэмэгдүүлэх хэрэгтэй.

Олон тооны халуун ногоо нэмээд шарсан, халуун ногоотой, өөх тос бүхий аяга тавагны хэрэглээ, давтамжийг багасгах шаардлагатай. Ингэснээр элэг, бөөр, түүнчлэн хоол боловсруулах суваг цочрох, цээж хорсох, суулгалт болон бусад диспепсийн эмгэгийн үед хариу үйлдэл үзүүлэх болно.

1-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөнүүдийн хоол тэжээлийн үндсэн удирдамжууд дараах байдалтай байна.

Өдөрт цэсийг урьдчилан төлөвлөх. Энэ нь хоол идэхээс өмнө инсулин нэвтрүүлж байгаатай холбоотой юм.
Нэг суудалд дээд тал нь 8 талх иддэг. Энэ алхам нь гликемийн огцом өсөлт, инсулины тунгийн өөрчлөлтөөс урьдчилан сэргийлэх болно. Нэг удаа 14-16 нэгжээс илүүгүй арга хэмжээ авах нь зүйтэй юм.
Өдөр тутмын талхны нэгжийг 3 үндсэн хоол, хоёр жижиг зууш болгон хуваах ёстой. Үүний зэрэгцээ эдгээр нь заавал дагаж мөрдөх шаардлага биш боловч гипогликемийн нөхцөлтэй тэмцэх боломжийг танд олгоно.

Чихрийн шижингийн бүтээгдэхүүний зөвлөмж нь эрүүл хоол хүнсэнд үндэслэсэн бөгөөд хүн бүрт ашигтай байх болно.

Шилэн баялаг эсвэл цардуулгүй хоол нь цэснээс нэн тэргүүнд тавигдах ёстой.
Хоол бүрийг хүнсний ногоогоор үйлчилж эхлэх хэрэгтэй.
Хоолны уургийн хэсгийг туранхай мах, загас, тахианы махаар төлөөлдөг.
Нүүрс усыг өдрийн турш жигд тараана.
Давсны хэмжээг багасгах.
Малын өөхний хэрэглээг хязгаарлах.

Ихэнх өвчтөнүүд илүүдэл жинтэй хүмүүс байдаг тул хоол тэжээл нь дунд зэргийн гипокалорик хоолны дэглэмийг санал болгодог боловч өдөрт 1500 ккал-аас багагүй байна. Өөх тос, энгийн нүүрс усны хэмжээг бууруулах, нарийн төвөгтэй нүүрс усыг урьд нь хэрэглэж байсан тал хувь хэмжээгээр багасгах замаар илчлэгийн хэмжээг бууруулж болно.

Нэг тавган дээр хүнсний ногоо нь нүүрс ус, уургийн хагас, дөрөвний нэгийг эзэлдэг. Та өөрийгөө өлсгөлөнд автуулж чадахгүй тул байнга зууш зохион байгуулах хэрэгтэй. Калори илчлэг ихтэй хоол хүнс нь өдрийн эхний хагаст байдаг.

Хязгааргүй бүтээгдэхүүн (ногоон гэрэл)

бүх төрлийн байцаа
цуккини
хаш
өргөст хэмх
Улаан лооль
чинжүү
саладны навч,
ногоонууд
бөхийх
сармис
бууцай
sorrel
лууван
ногоон шош
улаан лууван
бүх төрлийн улаан лууван,
манжин
мөөг
лууван
элсэн чихэргүй цай, кофе
ус.

Хязгаарлагдмал хэрэглээний бүтээгдэхүүнүүд (Шар)

туранхай мах
хиам болон махан бүтээгдэхүүн
загас
шувуу (арьсгүй)
зуслангийн бяслаг
тослог багатай цөцгий,
сүүн бүтээгдэхүүн (өөх тосны агууламж 1.5% -иас бага),
үр тариа
бяслаг (өөх тос 30% -иас бага),
төмс
эрдэнэ шиш
вандуй
сэвэг зарам
шош
жимс
ургамлын тос (өдөрт нэг халбага).

Хоолноос хасагдсан бүтээгдэхүүн (Улаан)

элсэн чихэр
саатал
саатал
чихэрлэг ундаа
жигнэх
чихэр
шоколад
бялуу
бялуу
өөх тос
цөцгийн тос
цөцгий
өөх тос, бяслаг
тослог сүү болон kefir
тослог мах
“пасти” мөн
тос бүхий лаазтай хоол
албан ёсны,
самар
наранцэцгийн үр
архи

Энэ нь бусад өвчтнүүдэд өгдөг бөгөөд хоолны дэглэмийг бэлтгэхдээ чөлөөтэй явах боломжийг танд олгоно.

Энэ нь хүнсний ногооны аяганы ихэнх хэсгийг эзэлдэг тул хоолны дэглэм нь үнэтэй биш юм. Долоо хоногийн цэсийг үндэслэн долоо хоногийн зардлыг тооцдог бөгөөд 1300-1400 рубль байдаг. Одоогийн байдлаар чихрийн шижинтэй хоол (жигнэмэг, чихэр, тарваганы мах, вафли, хивэг бүхий органик үр тариа) худалдаж авах нь асуудал биш бөгөөд хоолны дэглэмийг эрс өргөжүүлнэ.

2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй үед бодисын солилцооны эмгэгүүд үүсдэг тул бие нь глюкозыг сайн шингээдэггүй. Инсулинээс хамааралтай чихрийн шижин өвчний үед эрүүл хооллолт чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд энэ нь өвчний хөнгөн хэлбэрийг эмчлэх үндсэн арга болдог, учир нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин нь илүүдэл жингийн дэвсгэр дээр үүсдэг.

Өвчний дунд ба хүнд хэлбэрийн үед хоол тэжээл нь элсэн чихэр бууруулагч шахмалыг хэрэглэх, бие махбодийн дасгал хөдөлгөөнийг хослуулдаг.

2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн хоол тэжээлийн онцлог шинж чанарууд

Инсулинээс хамааралтай чихрийн шижин нь хэт таргалалттай холбоотой байдаг тул чихрийн шижингийн гол зорилго нь жингээ хасах явдал юм. Жин алдах үед цусан дахь глюкозын хэмжээ аажмаар буурах бөгөөд үүнээс болж та элсэн чихэр бууруулдаг эмийн хэрэглээг бууруулж чадна.

Өөх тос нь маш их хэмжээний энерги өгдөг бөгөөд уураг, нүүрс усны энергиэс бараг хоёр дахин их байдаг. Үүнтэй холбогдуулан бие махбод дахь өөх тосны хэрэглээг багасгахын тулд илчлэг багатай хоол хүнс хэрэглэдэг.

Эдгээр зорилгоор та зарим дүрмийг дагаж мөрдөх шаардлагатай.

Шошгон дээрх бүтээгдэхүүний мэдээллийг анхааралтай уншина уу, өөх тосны хэмжээг үргэлж зааж байдаг,
Хоол хийхээс өмнө махнаас өөх тос, хальснаас хальс,
Буцалсан (өдөрт 1 кг хүртэл), чихэрлэг биш жимс (300 - 400 гр) гэхээсээ илүү шинэ ногоо,
Илчлэг нэмэхээс зайлсхийхийн тулд салатанд цөцгий, майонез нэмж болохгүй.
Шөл, хоол хийх, жигнэх замаар хоол хийхийг зөвлөж байна, наранцэцгийн тосонд шарахаас зайлсхийх хэрэгтэй.
Хоолны дэглэмээс чипс, самар зэргийг оруулахгүй байх.

Эндокринологчид 1 ба 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан чихрийн шижингийн тусгай цэс боловсруулжээ. 9-р хоолны дэглэм нь дараахь зарчмыг баримталдаг.

Чихрийн шижингийн хоолны дэглэм нь хоол хүнс идэх тодорхой горимыг өгдөг. Хүснэгт 9-д хоол хүнсээ өдөрт дор хаяж 6-7 удаа хувааж хуваахыг байнга хэрэглэдэг.

Чихрийн шижинтэй хүний долоо хоног тутмын хоолны цэс нь бие махбод дахь шаардлагатай бүх тэжээлийг нөхөхийн тулд хоол тэжээл нь янз бүр байх ёстойг харуулах зорилготой юм. Чихрийн шижинтэй өвчтөний цэсийг талхны нэгжийн тоо, ялангуяа 1-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөн эсвэл инсулинаас хамааралтай хэлбэртэй байх ёстой.

Долоо хоногт хоолны дэглэмийн цэсийг эмхлэхийн тулд та тусгай хүснэгтийг ашиглах хэрэгтэй бөгөөд үүнийг Интернет дээрээс олж эсвэл аль ч эмнэлгийн байгууллагад авах боломжтой.

Өдрийн турш хоол бүрийн энерги буюу илчлэгийн агууламж ойролцоогоор ижил байх ёстой гэдгийг ойлгох нь маш чухал бөгөөд тусгай хүснэгтийн дагуу талхны нэгжийн тооцоог хийж эхэлнэ. Өдөр тутмын хэрэглээний илчлэгийн хэмжээг, үүний дагуу талхны хэмжээг эндокринологичоор өвчтөн тус бүрээр нь тооцдог.

Калорийн хэмжээг тооцоолохын тулд олон параметрүүдийг ашигладаг бөгөөд тэдгээрийн гол нь:

биеийн талбайн тооцоотой өвчтөний өндөр, жин, биеийн жингийн индекс
гликеми ууж, глюкозоор дасгал хийсний дараа
сүүлийн 3 сарын хугацаанд гликемийн түвшинг харуулсан гликозилжуулсан гемоглобины үнэлгээ.

Түүнчлэн өвчтөний нас чухал биш юм.Архаг халдварт ба халдварт бус өвчин, түүнчлэн амьдралын хэв маяг.

Чихрийн шижингийн хоол тэжээлийн үндэс

Чихрийн шижин өвчний хоол тэжээлийн онцлог шинж чанаруудыг удаан хугацаанд задалж, тайлбарлаж, системчилсэн байдаг. Тэдгээрийн үндсэн дээр хэд хэдэн өвөрмөц хоолны дэглэм боловсруулсан бөгөөд хамгийн алдартай, үр дүнтэй нь "хүснэгтийн дугаар 9" юм. Хоолны дэглэмийг эрдэмтэн М.И. Певзнер нь амбулаторийн эмчилгээ, зохих ёсоор хоол тэжээл шаардагддаггүй чихрийн шижин өвчний хөнгөн, дунд зэргийн өвчтөнүүдэд тусгайлан өгдөг. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан хоолны дэглэмийг боловсруулахдаа гүнзгий дүн шинжилгээний үр дүн нь тодорхой бүтээгдэхүүнээс хоригийг багтаасан зарчим, дүрмийн багц байв. Үндсэн зарчим нь өөрчлөгдөхгүй хэвээр байна: өдөр тутмын хоол тэжээл нь хуваагдмал байх ёстой бөгөөд таваг болон түүнд агуулагдах бүтээгдэхүүн бүрийн илчлэг, GI зэргийг тооцдог.

Энэ систем нь бие махбод дахь хоол хүнс хуримтлуулах механизмаар үндэслэгддэг бөгөөд дараа нь нүүрс усны солилцооны явцад үүссэн цусан дахь элсэн чихрийн нэмэгдсэн концентрацийг саармагжуулах инсулин үйлдвэрлэдэг. Энэ процесст хамгийн сүүлд гүйцэтгэсэн үүрэг нь бүтээгдэхүүний илчлэгийн хэт их үнэлгээний дэвсгэр дээр өөх тосыг хуримтлуулах үүрэг гүйцэтгэдэггүй.

Ихэнх чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс илүүдэл жинтэй, бие махбодийн хөдөлгөөн багатай байдаг тул аяга тавагны илчлэг, түүний тэжээллэг чанарыг үргэлж анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Хоол хүнс, аяга тавагны тодорхой сонголтыг чихрийн шижинтэй хүн нэг бүрээр, чихрийн шижин өвчнөөр ихэвчлэн тохиолддог хүндрэл, түүнтэй холбоотой эмгэгийг харгалзан үздэг. Хэрэв өвчтөн харьцангуй сайн, идэвхтэй амьдралын хэв маягийг сахих чадвартай бол түүний хоолны дэглэм нь хоолны дэглэмээс илүү их хэмжээний нүүрс ус агуулсан байдаг ба эсрэгээр. Зөвхөн элсэн чихэр, сахароз (глюкоз) -ыг хориглосныг үл барам гэж үзэж болохоос гадна зөөлөн буудайгаар хийсэн гурилан бүтээгдэхүүний бараг бүхэлд нь хориглох шаардлагатай байдаг (тэдгээрт агуулагдах нүүрс усны агууламж эрүүл хүмүүст ч, чихрийн шижин өвчнөөс бусад нь хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй өндөр байдаг).

Ямар хоолонд хамгийн тохиромжтой вэ?

Ноцтой хүмүүс чихрийн шижин өвчний талаархи бүх үнэнийг хэлсэн! Өглөө уухад 10 хоногийн дараа чихрийн шижин алга болно. »Дэлгэрэнгүй >>>

Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн зарим төрлийг хориглох, 9-р хүснэгтэд хоолны дэглэмийг бусад хүмүүстэй баяжуулахыг зөвлөж байна. Ихэнх тохиолдолд шинэхэн (эсвэл хэсэгчлэн боловсруулсан) жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, түүнчлэн олон тооны үр тариа, өөх тос багатай мах, өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүн дээр онцгой анхаарал тавьдаг. Нэмж дурдахад өвчтөнд элсэн чихэр орлуулагчаар бэлтгэсэн өндөг, хоолны дэглэмийн хиам, чихэр, амттан зэргийг хэрэглэхийг зөвшөөрнө. Сүүлийнх нь цай, компот, хадгалалт болон бусад сонгодог ундаа, зуушны нэмэлт тэжээлд ашиглагдаж болно.

Талх нарийн боовны бүтээгдэхүүний хувьд энэ тохиолдолд тэдгээрийг бэлтгэх өөр түүхий эдийг сонгох сонголт хийх шаардлагатай болно, яагаад гэвэл өнөөдөр ийм сорт дэлгүүрүүдэд олддог. Хамгийн их хамааралтай гурилын төрлүүдээс:

хөх тариа
Улаан буудайн уураг
Уураг-хивэг
хоёрдугаар зэргийн улаан буудай
хивэг.

Ийм гурилан бүтээгдэхүүн нь нүүрс усгүй байдаг тул өдөрт 300 граммаас хэтрэхгүй хоол хүнс хэрэглэхийг зөвшөөрдөг боловч ихэнх хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хөх тарианы талхнаас нэг юмуу хоёр ширхэгээр хязгаарлахыг зөвлөж байна (жишээлбэл, үдийн хоол, оройн хоолонд). Хоёр дахь хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний зөв махыг сонгох нь маш чухал юм. Цагаан хоолтон болох хоолны дэглэмд шилжих шаардлагагүй боловч эдгээр бүтээгдэхүүний зарим сортуудаас татгалзах шаардлагатай болно. Өөхний гахайн мах, үхрийн мах эсвэл хурганы махыг цэснээс хасах ёстой бөгөөд гахайн мах, шувууны мах, туранхай сорт бүхий загасыг тэдгээрийг орлуулах зорилготой юм. Гэхдээ мэдээжийн хэрэг, өглөөний цайнд чихрийн шижинтэй хүнд мах өгөх шаардлагагүй гэдгийг санах нь зүйтэй. Уламжлал ёсоор, өдрийн эхний хоол нь амархан, хоол боловсруулахад хүнд биш байх ёстой.

1-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүст

Эхний өдрийн чихрийн шижинтэй өглөөний хоол нь өдрийн бусад хоол шиг хамгийн бага хэмжээний нүүрс ус, түүний дотор элсэн чихэр агуулсан байх ёстой, учир нь энэ хэлбэрийн чихрийн шижин нь туйлын инсулины дутагдалтай байдаг тул нүүрс ус хэт их хэрэглэвэл яаралтай гипергликеми үүсч болзошгүй гэсэн үг юм. Инсулин эмчилгээг харгалзан үүнийг үргэлж санаж байх ёстой, тиймээс 1-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний өглөөний хоолонд санал болгож буй хоол, бүтээгдэхүүнийг дараахь байдлаар хэрэглэнэ.

улаан буудай, Сагаган эсвэл шар будаатай будаа
тараг, исгэсэн гурилсан сүү, сүү, кефир,
лууван, өвс ногоотой хамт байцаасан байцаа
нухсан жимс
зарим жимс.

2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүст

Хоёр дахь хэлбэрийн чихрийн шижин нь хоолны дэглэмийн өвөрмөц шинж тэмдэг дээр тэмдэг үлдээдэг бөгөөд энэ нь хоолны дэглэмд бага зэрэг их хэмжээний нүүрс ус агуулдаг тул дотоод шүүрлийн системийг сахарын түвшинг нэмэгдүүлэх чадварыг хянах боломжийг олгодог. Жишээлбэл, 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өглөөний цайгаа улаан буудайн будаа, алимтай шар будаа эсвэл цөцгийн тос бүхий Сагаган будаатай хийж болно. Кефир, тараг, сүү зэрэг өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүнийг ялангуяа шинэ жимс, эсвэл чихэрлэг, исгэлэн жимстэй хослуулан хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Долоо хоногт хоёроос гурван удаа үйлчлэхийг зөвшөөрдөг бөгөөд илүү өндөр илчлэг бүхий хоол хийхийг зөвшөөрдөг. Та чихрийн шижинтэй омлетыг чанасан тахианы махаар чанаж эсвэл чанасан өндөгний цагаанаар үйлчилж болно. Бүх төрлийн жимсний нухаш, зуслангийн бяслаг, гранол зэргийг хөнгөн хэлбэрээр хүлээж авдаг боловч нэгэн зэрэг өндөр эрчим хүчний үнэ цэнэтэй хоол хүнс байдаг.

Чихрийн шижингийн өглөөний хоолны жор

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст өглөөний цай хийх нь уран зохиол эсвэл Интернетэд байдаг олон жоруудын нэг байж болно. Орц найрлагыг хослуулах хувилбарууд бараг хязгааргүй бөгөөд та өвчтөнд хамгийн их таалагдах зүйлийг сонгох боломжтой. Жишээлбэл, та ногоотой бор будаагаар хоол хийж болно. Энэ нь цагаан өнгийнхээс бага нүүрс ус агуулдаг тул түүний GI-ийг илүүд үздэг. Хоол хийхийн тулд хоёроос гурван tbsp хийнэ. л будаа усаар дүүргээд давс нэмээд гал дээр хийнэ, хагас болгосон хүртэл 20 минут буцалгана. Дараа нь хөлдөөсөн ногооны хольцыг (вандуй, шош, эрдэнэ шиш, цэцэгт байцаа) саванд хийж, ус шингээхээсээ өмнө бүх зүйлийг 10 минутын турш бага дулаанаар чанаж болгосон.

Боолтны хувьд та бага зэрэг шар буурцаг сумс эсвэл ургамлын тос хэрэглэж, нэг халбага нь тавган дээр асгаж болно. буталсан самар. Хэрэв чихрийн шижин өвчтэй хүн хоолны дуршил сайтай бол та тахианы хөх эсвэл сагамхай филе зэргийг тус тусад нь буцалгаж болно.

2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн хувьд жор нь бага сэтгэл ханамжтай сонголтуудыг агуулж болно, жишээлбэл хулгайн өндөг, талхны өнхрөх зэрэг. Хоол хийхэд хялбар: Хоёр тахианы өндөгийг хоёр хоолны халбагатай нэг литр усанд буцалгана. 9% цуу, буцалгасны дараа галыг жижиг болгож, өндөг бүрийг ээлжлэн ёроолын дагуу тархахгүй байхаар хийнэ. Буцалгахад хоёр минут хангалттай бөгөөд дараа нь хальсан хальсны тусламжтайгаар та өндөг гаргаж, үйлчлэхээсээ өмнө салфетка, давсаар норгоно. Тэдгээрийг нь салгаж авах боломжтой шаржигнуур нь заавал хөх тариа байх ёстой бөгөөд үүнээс гадна мөсөн уулын навч, шанцайны ургамал, өргөст хэмх, хонх чинжүү болон бусад ижил төстэй бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг ашиглан өндөгний ногоон салат бэлтгэх нь ашигтай байх болно.

Амттаны хувьд та ургамлын аарцны софле хоол хийхийг оролдож болно. Үүний жор нь дараах найрлагыг агуулсан болно.

400 гр. өөх тос багатай зуслангийн бяслаг
200 гр. бяслаг
гурван өндөг
лавил, яншуй, кинантро,
давс, чинжүү, амтат паприка.

Усыг угааж, салатанд хатаасны дараа өндөг нь эвдэрч, нилээд сараалжтай бяслаг, зуслангийн бяслагтай хамт хутгаад дараа нь нэгэн төрлийн нэгдмэл байдалд оруулна. Үрж жижиглэсэн ногоон болон задгай найрлагыг үрж буй хольц дээр нэмээд дахин зоддог. Силикон хэвийг цөцгийн тосоор бүрсэн бол аарцны массаар дүүргээд 180 градусын температурт 25 минутын турш зууханд шатаана.

Алексей Григорьевич Короткевич туршлагатай DIABETOLOGIST-ийн санал болгосон чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс! . " дэлгэрэнгүй >>>