Хэрэв яах бол? > Чихрийн шижин

Олон хүмүүс чихрээр донтох нь чихрийн шижин гэх мэт аймшигт өвчин үүсгэдэг гэж үздэг. Олон эмч нар ч гэсэн хортой хоол хүнс идэх нь инсулин үйлдвэрлэхэд асуудал үүсгэдэг гэж үздэг. Бие махбодид чихэрлэг хоол хүнс ихэссэн нь стрессийн горимд ажиллаж эхэлдэг бета эсүүдийн үйл ажиллагааг тасалдуулж өгдөг. Гэсэн хэдий ч олон хүн гол асуултыг сонирхож байна: чихрийн шижин өвчний хөгжил чихэрлэг зүйл их байвал чихрийн шижингийн хөгжил үүсч болох уу?

Амтат хоол хүнс байнга хэрэглэх нь энэ эмгэг процессыг өдөөдөггүй, ихэвчлэн энэ өвчин нь илүү төвөгтэй өдөөн хатгасан хүчин зүйлүүд байдаг. Тиймээс энэ өвчний шинж тэмдгийг анхааралтай авч үзэх нь зүйтэй юм.

Эхлээд та энэ өвчний шалтгаан юу болохыг олж мэдэх хэрэгтэй. Ихэвчлэн хэвийн төлөв байдалд цусан дахь глюкозын харьцаа 3.3-аас 5.5 моль хүртэлх үзүүлэлтүүдтэй тохирч байдаг. Хэрэв эдгээр үзүүлэлтүүд илүү өндөр байвал энэ тохиолдолд чихрийн шижин өвчний хөгжлийн талаар ярих нь зүйтэй юм. Түүнчлэн хэрэв хүн маш их чихэр идсэн эсвэл их хэмжээний согтууруулах ундаа уусан бол эдгээр үзүүлэлтүүд нэмэгдэх боломжтой.

Энэ эмгэг нь дараахь вируст өвчний цаана гарч ирж болно.

Өөх тосны эдэд инсулин үйлдвэрлэхэд дарангуйлдаг нөлөөтэй процессууд байдаг. Тиймээс энэ өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх нь ихэвчлэн илүүдэл жинтэй хүмүүст илэрдэг.

Өөх тосны солилцооны эмгэг нь цусны судасны хананы гадаргуу дээр холестерины болон бусад липопротеины хуримтлал үүсгэдэг. Үүний үр дүнд товруу гарч ирдэг. Эхлээд энэ процесс хэсэгчилсэн бөгөөд дараа нь судасны люмены хамгийн хүчтэй нарийсалт үүсдэг. Өвчтэй хүн дотоод эрхтэн, тогтолцооны цусны эргэлтийн эмгэгийг мэдэрдэг. Эдгээр эмгэгүүд нь хөл, тархи, зүрх судасны тогтолцоонд нөлөөлдөг.

Түүнчлэн чихрийн шижин үүсгэдэг хэд хэдэн өдөөн хатгасан хүчин зүйлийг онцолж хэлэх нь зүйтэй.

Тогтмол стресс байгаа эсэх.
Поликист өндгөвч.
Элэг ба бөөрний зарим эмгэг.
Нойр булчирхайн эмгэг.
Бие махбодийн үйл ажиллагааны хангалтгүй байдал.
Тодорхой эмийн хэрэглээ.

Бидний байнга иддэг хоол хүнс нь цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэхэд нөлөөлдөг. Амтат болон бусад хортой хоол хүнс хэрэглэх үед биед нарийн төвөгтэй сахар ялгардаг. Элсэн чихэр шингээх явцад тэд цусанд шингэдэг глюкозын төлөв байдалд ордог.

Ихэвчлэн чихрийн шижин нь гормоны инсулиныг хүний биед шаардлагатай хэмжээгээр үйлдвэрлэхээ больсон үед тохиолддог. Түүнээс гадна глюкозын түвшин нь наснаас хамааралгүй байдаг. Тиймээс хэрэв глюкозын үзүүлэлт хэвийн хэмжээнээс өндөр байвал өвчтөн лабораторийн шинжилгээ хийлгэхийн тулд эмчид хандах нь зүйтэй.

Хэрэв чихэр ихтэй бол цусан дахь сахарын хэмжээ ихсэх, чихрийн шижин өвчний үед бие махбодид гарч ирэх магадлалтай гэж олон хүн үздэг. Гэхдээ нэг зүйл бол цусан дахь амттан хийхэд хэрэглэдэг сахар биш харин химийн бодис нь глюкоз юм.

Дүрмээр бол янз бүрийн чихэрлэг хоол хүнс хэрэглэх үед бие махбодид ордог элсэн чихэр хоол боловсруулах систем нь глюкоз руу задардаг.

Өвчин үүсэх нь чихэрээс бус харин таргалалтаас ихээхэн шалтгаалдаг гэж олон мэргэжилтнүүд үздэг. Гэсэн хэдий ч олон тооны шалгалтын үеэр олж авсан тоо хэмжээ нь хэвийн жинтэй хүмүүст ч гэсэн дотоод шүүрлийн системд гажиг үүсгэдэг болохыг нотолж байна.

Тиймээс чихэрлэг хоол хүнс нь чихрийн шижин өвчнийг өдөөдөг цорын ганц хүчин зүйл юм. Хэрэв хүн бага чихэр хэрэглэж эхэлбэл түүний байдал сайжирна. Мөн нүүрс ус ихтэй хоол хүнс идэх үед өвчин улам дордох болно. Ямар хоол хүнс их хэмжээний нүүрс ус агуулдаг вэ?

Дээрх бүтээгдэхүүнүүдэд агуулагдах нүүрс ус их хэмжээгээр нэмэгдэх нь ач тусыг авчирдаггүй боловч эдгээр бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх үед бие махбодь нь шаардлагатай эрчим хүчээр ханасан байдаг. Гэхдээ хэрэв та эдгээр бүтээгдэхүүнийг их хэмжээгээр хэрэглэж, хангалттай бие махбодийн дасгал хийдэггүй бол үр дүн нь чихрийн шижин өвчний хурдацтай хөгжил юм.

Өмнө дурьдсанчлан, жин, наснаас үл хамааран чихрийн шижин өвчнийг хэн ч авах боломжтой. Гэсэн хэдий ч эрсдлийн бүлэгт биеийн жин нэмэгдсэн өвчтөнүүд багтдаг. Гэхдээ энэ аюултай өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд урьдчилан сэргийлэх зарим арга хэмжээг дагаж мөрдөх нь зүйтэй.

Олон эмч нар урьдчилан сэргийлэх дараахь арга хэмжээг авахыг зөвлөж байна.

Нэгдүгээрт, өвчтөн болон түүний дагалдан яваа эмч зохих ёсоор хооллох тусгай стратеги боловсруулах ёстой.
Хэрэв энэ өвчин нь хүүхдэд илэрсэн бол эцэг эхчүүд тэдний хоолны дэглэмийг байнга хянаж байх хэрэгтэй.
Бие дэх усны тэнцвэрийг байнга хадгалахыг зөвлөж байна, учир нь глюкоз авах процесс нь инсулин, хангалттай хэмжээний шингэнгүйгээр явагдах боломжгүй юм.
Олон эмч нар чихрийн шижинтэй хүмүүс өглөө хоосон ходоодонд нэг аяга ус уухыг зөвлөдөг. Хоол хүнс бүрийн өмнө ус уух хэрэгтэй. Цай, кофе, чихэрлэг сод, архи гэх мэт ундаа нь хүний усны тэнцвэрийг нөхөж чадахгүй.
Эрүүл хооллолтыг дагаж мөрдөх хэрэгтэй, учир нь үүнгүйгээр бусад урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ нь хүлээгдэж буй үр дүнг авчрахгүй.
Амтат амтыг төрөл бүрийн чихэрлэг зүйлээр сольж өгөх хэрэгтэй. Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь эрүүл мэндэд хортой нөлөө үзүүлэхгүй боловч үүнтэй зэрэгцэн чанар, амтыг нь алдагдуулахгүйгээр янз бүрийн хоолыг бүрэн хэмжээгээр нөхөж чаддаг.
Бие махбодийн ажлыг сайжруулахын тулд та үр тарианы үр тариа, хүрэн будаа, хивэг гурил хэрэглэх хэрэгтэй.
Гурилан бүтээгдэхүүн, төмсийг хязгаарлах нь зүйтэй.
Хэрэв шинж тэмдэг, хүндрэл гарвал өөх тос, сүүн бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхээс татгалзах хэрэгтэй.
19.00 цагаас хойш идэж болохгүй.

Чихрийн шижин өвчний үед тусгай хоолны дэглэмийг баримтлахыг зөвлөж байна. Хоолны дэглэм нь хагас нүүрс ус, 30% уураг, 20% өөх тос байх ёстой.

Өдөр бүр олон удаа хоолло, дор хаяж дөрвөн удаа хооллох хэрэгтэй. Хэрэв өвчин нь инсулинээс хамааралтай бол хоол тэжээл, тарилгын хооронд ижил хугацаа байх ёстой.

Энэхүү аймшигт эмгэг үүсэхээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд та бага зэрэг чихэр хэрэглэх хэрэгтэй. Энэ өвчний гадаад төрхийг өдөөдөг чихэрлэг хоол хүнс юм. Тиймээс олон эмч нар хүүхдийнхээ хоол тэжээлийг бага наснаас нь хянахыг зөвлөж байна. Нүүрс ус ихтэй хоолны дэглэмийг хязгаарлах нь зүйтэй. Эрүүл, зөв зохистой хооллолт нь чихрийн шижин өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд туслах төдийгүй бүх дотоод эрхтний үйл ажиллагааг сайжруулна.

Чихрийн шижин өвчний шалтгаан

Энэ эмгэг нь дараахь вируст өвчний цаана гарч ирж болно.

Чихрийн шижингийн гол шалтгаанууд

Түүнчлэн чихрийн шижин үүсгэдэг хэд хэдэн өдөөн хатгасан хүчин зүйлийг онцолж хэлэх нь зүйтэй.

Тогтмол стресс байгаа эсэх.
Поликист өндгөвч.
Элэг ба бөөрний зарим эмгэг.
Нойр булчирхайн эмгэг.
Бие махбодийн үйл ажиллагааны хангалтгүй байдал.
Тодорхой эмийн хэрэглээ.

Хөлсөөр донтох нь чихрийн шижин өвчний эрсдлийг нэмэгдүүлдэг боловч энэ өвчний хөгжилд шууд нөлөөлдөггүй

Чихэр чихрийн шижин үүсгэдэг үү?

Хөлс нь хэт таргалалтад хүргэдэг бөгөөд энэ нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин үүсгэдэг

Урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ

Олон эмч нар урьдчилан сэргийлэх дараахь арга хэмжээг авахыг зөвлөж байна.

Сэтгэгдэл

Сайтаас материалыг хуулбарлах нь зөвхөн манай сайтын линкээр хийгдэх боломжтой.

АНХААРУУЛГА! Энэ сайтад байгаа бүх мэдээлэл нь мэдээллийн хувьд түгээмэл байдаг бөгөөд эрүүл мэндийн үүднээс бүрэн үнэн зөв байхыг шаарддаггүй. Эмчилгээг мэргэшсэн эмч хийх ёстой. Өөрийгөө эмчлэх нь өөрийгөө гэмтээж болно!

Чихрийн шижингийн тухай ойлголт

Элсэн чихэр нь энэ өвчинд хэрхэн нөлөөлж болохыг ойлгохын тулд чихрийн шижингийн тухай ойлголтыг илүү нарийвчлан авч үзэх хэрэгтэй. Энэ өвчин нь ус, нүүрс усны солилцооны эвдрэлийн улмаас үүсдэг. Энэ нь нойр булчирхайн үйл ажиллагааг зөрчихөд хүргэдэг. Тэр бол инсулин үйлдвэрлэдэг. Энэ даавар нь эргээд элсэн чихрийг глюкоз болгон синтезжүүлдэг. Глюкоз хэлбэрээр элсэн чихэр нь бүх эрхтэнүүдэд хэвийн үйл ажиллагаагаа явуулдаг. Хүн бүрийн цус тодорхой хэмжээний сахар агуулсан байх ёстой. Гэхдээ хэрэв түүний хэмжээ хэтэрсэн бол асуудал гарч эхэлнэ. Хэрэв нойр булчирхай нь түүний үйл ажиллагааг даван туулахгүй бол элсэн чихэр шингээхэд шаардлагатай бага инсулин гаргадаг. Элсэн чихрийн түвшин нэмэгдэж, устай холбоотой бодисын солилцооны үйл явц тасалдаг. Биеийн эдүүд чийгийг удаан барих боломжгүй тул шингэн алдалт эхэлдэг. Чихрийн шижин бол цусан дахь сахарын хэмжээ ихэсдэгБайна. Энэ бүхэн нь инсулины хангалтгүй үйлдвэрлэлтэй холбоотой юм. Үүний үр дүнд цусан дахь элсэн чихэр их байдаг боловч эрхтнүүд нь глюкозгүй байдаг.

Чихрийн шижингийн хоёр хэлбэр байдаг

Инсулины хамааралтай чихрийн шижин. Удамшлын шинжтэй байж болно. Ихэнхдээ энэ нь 40-өөс доош насны залуучуудад тохиолддог. Өвчний явц хүнд, өвчтөн байнга инсулин шаарддаг.
Инсулины хамааралгүй чихрийн шижинБайна. Хөгшин хүмүүст илүү түгээмэл тохиолддог. Удамшлын хүчин зүйл гэж байдаггүй. Энэ төрлийн чихрийн шижин өвчнийг олж авдаг. Өвчтөнүүдийн дийлэнх олонхид энэ төрөл гарч ирдэг. Инсулин үргэлж шаардлагатай байдаггүй.

Мэдээжийн хэрэг, чихрийн шижингийн анхны хэлбэрийг чихрийн хэт их хэрэглээг өдөөж болохгүй.

Хэрэв чихэр ихтэй бол чихрийн шижин өвчтэй болох уу?

Бид үргэлж "чихэр идэж байх болно - чихрийн шижин өвчтэй болно" гэж үргэлж бидэнд хэлдэг байсан. Гэхдээ чихэрлэг шүд үргэлж ийм өвчинд нэрвэгддэггүй бөгөөд өвчин нь бялуу, шоколад дурлагчдад заналхийлдэггүй. Эмгэг судлалын жинхэнэ шалтгаан нь үүн дээр байдаггүй.

"Чихрийн шижингээс чихрийн шижин гарч ирнэ." Дэлхийн хүмүүсийн талаас илүү хувь нь энэ мэдэгдэлд итгэлтэй байна. Зөвхөн чихрийн тогтмол хэрэглээ нь чихрийн шижин өвчнөөр өвдөхөд хүргэдэггүй тул бид чихэрлэг шүдийг баярлуулах гэж яардаг.

Чихрийн шижин ба 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй холбоотой юу?

Цусан дахь сахар, бидний хэрэглэдэг элсэн чихэр бол өөр өөр ойлголт юм.

Цусан дахь глюкоз нь химийн шинж чанараараа хамгийн энгийн элсэн чихэр юмБайна. Элсэн чихэр нь бидний биед цардуулын хараал дор ордог бөгөөд үүнийг глюкоз болгон задалсны дараа хийдэг. Глюкоз нь цусны урсгал руу орж, үүнтэй хамт бүх дотоод эрхтнүүдэд ордог. Хүн эрүүл байх үед түүний цусан дахь глюкоз үргэлж хэвийн түвшинд байдаг. Хэрэв энэ үзүүлэлт өндөр байвал энэ нь хүн чихрийн шижинтэй эсвэл саяхан чихэр идсэн гэсэн үг юм. Энэ тохиолдолд элсэн чихрийн үсрэлт удаан үргэлжлэхгүй. Инсулин нь энэ үзүүлэлтийг хурдан хэвийн болгодог. Тиймээс чихэр хэрэглэх нь чихрийн шижин өвчнийг өдөөхгүй.

Өөр нэг асуулт бол энэ юм чихэр, элсэн чихэр - илчлэг ихтэй хоол хүнсБайна. Бидний идэвхгүй амьдралын хэв маяг, буруу хооллолтыг харгалзан чихэрлэг шүд нь хэт таргалалтыг өдөөж болно. Гэхдээ энэ нь аль хэдийн чихрийн шижин үүсгэж болно.

Тиймээс илүүдэл сахар нь шууд бус боловч чихрийн шижин өвчний эхэн үед нөлөөлдөг.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс чихэр идэж чадах уу?

Өмнө нь үүнтэй ижил төстэй бүтээгдэхүүнийг чихрийн шижинтэй хүмүүсийн хоолны дэглэмээс хасдаг байсан боловч орчин үеийн анагаах ухаан зогсохгүй, эмчилгээний дэглэм өөрчлөгдсөн байна. Чихрийн хэмжээг тогтвортой байлгахын тулд өдөр бүр хүнсэндээ 50% нүүрс ус хэрэглэх хэрэгтэйБайна. Чихрийн шижинтэй хүмүүсийн орчин үеийн хоолны дэглэм нь цусан дахь сахарын хэмжээг тодорхой түвшинд байлгах боломжийг олгодог. Түүнээс гадна нүүрс ус нь нарийн төвөгтэй, амархан шингэцтэй биш байх ёстой.

Өвчний шалтгаан

Таны харж байгаагаар өдөр бүр их хэмжээний чихэр нь өвчний шууд хамааралгүй байдаг. Гэхдээ энэ нь шууд бус өвчинд нөлөөлж, таргалалт үүсгэдэг.

Хэрэв хүн чихэрлэг зүйл огт иддэггүй бол өвчин үүсч болох уу? Харамсалтай нь, энэ нь хурдан бөгөөд хурдан болно. Таргалалтыг өдөөсөн ямар ч хоол хүнс хамаагүй. Энэ нь шоколад, эсвэл cutlets байж болно. Ямар ч тохиолдолд нүүрс уснаас илүүдэл нь өвчинд хүргэдэг.

Хөлсний тухай домог

Хэрэв та элсэн чихэрээс татгалзаж, чихрийн орлуулагч руу орвол чихрийн шижин өвчтэй болох боломжтой юу? Нунтагласан элсэн чихрийн оронд тусгайлан олон хүн чихэрлэг бодис хэрэглэж эхэлдэг. Хэрэв эдгээр бүтээгдэхүүн нь нойр булчирхай, дараа нь бусад эрхтэнд хортой нөлөө үзүүлдэг бол танд итгэж байна. Тиймээс үүнийг элсэн чихэрээр хэтрүүлэхгүй байх нь дээр.

Хэрвээ бүрэн дүүрэн байх хандлагагүй хүмүүст чихэр их байдаг бол юу ч тохиолдохгүй. Энэ бол зөв мэдэгдэл биш, яагаад гэвэл 1-р хэлбэрийн өвчин байдаг бөгөөд энэ нь ихэвчлэн туранхай гэж нэрлэдэг хүмүүст ихэвчлэн өртдөг. Энэ хэлбэр нь удамшлын урьдач нөхцөл байдлаас үүсдэг. Эцсийн эцэст, танай гэр бүлд чихрийн шижин өвчтэй байсан эсэхийг хэн ч мэдэхгүй.

Жимс нь чихэр биш, та үүнийг хязгаарлаж чадахгүй. Үнэндээ чихэрлэг жимс нь олон тооны илчлэг агуулдаг тул илүүдэл жин авахгүйн тулд тэдний тоог хязгаарлах ёстой.

Зөгийн бал нь ямар ч хэмжээгээр идэж болох байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн юм. Харамсалтай нь, зөгийн бал нь элсэн чихэр шиг илчлэг ихтэй тул түүнийг байнга хэрэглэх нь таргалалтыг өдөөж болно.

Тиймээс чихэр нь өвчний шалтгаан биш боловч энэ нь өвчний хөгжилд шууд нөлөөлдөг тул таны хоолны дэглэмд тэдний тоо хязгаарлагдах ёстой.

Илгээх товчийг дарснаар та нууцлалын бодлогын нөхцлийг хүлээн зөвшөөрч, хувийн мэдээллийг түүн дээр заасан нөхцөл болон зорилгоор боловсруулж өгөхийг зөвшөөрч байна.

Чихрийн шижин гэж юу вэ?

Таны бие цусан дахь сахарын хэмжээг үр дүнтэй зохицуулж чадахгүй болсон тохиолдолд чихрийн шижин үүсдэг.

Энэ нь нойр булчирхай нь хангалттай хэмжээний инсулин үйлдвэрлэхээ болих, эсүүд нь үйлдвэрлэсэн инсулинд тэсвэртэй болох, эсвэл нэгэн зэрэг тохиолдоход тохиолддог.

Инсулин бол элсэн чихрийг цуснаас эсэд шилжүүлэхэд шаардлагатай гормон бөгөөд ингэснээр инсулины хангалтгүй үйлдвэрлэл эсвэл инсулины эсэргүүцэл нь цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэдэг.

Удаан хугацааны туршид цусан дахь сахарын хэмжээ ихсэх нь зүрх судасны өвчнөөр өвчлөх, мэдрэл, бөөр гэмтэх зэрэг хүндрэл үүсгэдэг тул үүнийг хяналтанд байлгах нь чухал юм (2).

Чихрийн шижингийн хоёр үндсэн төрөл байдаг бөгөөд эдгээр нь бүгд өөр өөр шалтгаантай байдаг.

1-р төрөл: Дархлаа нь нойр булчирхай руу дайрч, инсулин үйлдвэрлэх чадварыг устгадаг.
2-р төрөл: Нойр булчирхай нь хангалттай хэмжээний инсулин үйлдвэрлэхээ зогсоосон үед таны бие эсүүд нь үүнээс үүссэн инсулин, эсвэл хоёулангийнх нь хариу урвалд орохгүй.

Чихрийн шижингийн 1-р хэлбэр нь харьцангуй ховор бөгөөд ихэвчлэн удамшлын шинж чанартай байдаг ба чихрийн шижин өвчний нийт тохиолдлын ердөө 5-10 хувийг эзэлж байна (3).

Энэ зүйлийн анхаарлын төвд байх 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин нь чихрийн шижин өвчний 90 гаруй хувийг эзэлж байгаа бөгөөд хоол тэжээл, амьдралын хэв маягийн хүчин зүйлээс шалтгаалдаг (4).

2-р хэлбэрийн чихрийн шижин бол чихрийн шижин өвчний хамгийн түгээмэл хэлбэр юм. Энэ өвчин нь таны бие хангалттай хэмжээний инсулин үйлдвэрлэхээ больсон эсвэл эсүүд нь үйлдвэрлэсэн инсулинд тэсвэртэй болоход тохиолддог бөгөөд энэ нь цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэхэд хүргэдэг.

Элсэн чихэр хэрхэн метаболизмд ордог

Ихэнх хүмүүс элсэн чихрийн талаар ярихдаа чихрийн нишингэ эсвэл чихрийн савнаас хийсэн сахароз эсвэл ширээний чихэр гэсэн утгатай.

Сахароз нь нэг глюкозын молекул, нэг фруктоз молекулаас бүрддэг.

Сахарозыг идэж байх үед глюкоз ба фруктоз молекулыг жижиг гэдсэнд ферментээр ялгаж цусны урсгалд оруулна (5).

Энэ нь цусан дахь сахарыг нэмэгдүүлж, нойр булчирхайгаа инсулин ялгаруулах дохио өгдөг. Инсулин нь цусан дахь глюкозыг таны эсүүдэд дамжуулж энерги болгон хувиргах боломжтой юм.

Бага хэмжээний фруктозыг эсүүд шингээж, энерги зарцуулдаг боловч ихэнх нь элэг рүүгээ шилжиж, энерги буюу өөх тос болгон хадгалах зорилгоор хувирдаг (6).

Фруктозыг өөх тос болгон хувиргаж чаддаг тул түүний их хэмжээгээр хэрэглэх нь триглицеридын хэмжээг ихэсгэдэг бөгөөд энэ нь зүрх судасны өвчин, элэгний өөхний өвчин үүсэх эрсдлийг нэмэгдүүлдэг (7, 8).

Фруктозын солилцоо нь цусан дахь шээсний хүчлийн түвшинг дээшлүүлдэг. Хэрэв эдгээр шээсний хүчлийн талстууд таны үе мөчний хэсэгт орвол тулай гэгддэг өвчин эмгэг үүсч болно (9).

Хэрэв та бие махбодийн эрчим хүчнээс илүү их хэмжээний чихэр идвэл илүүдэл нь өөх тос болж хувирдаг бөгөөд өөх хэлбэрээр хадгалагддаг.

Элсэн чихэр глюкозыг таны бие эрчим хүч үйлдвэрлэхэд ашигладаг бөгөөд фруктоз нь элгэнд орж глюкоз эсвэл өөх тос болж хувирдаг. Фруктозын өндөр хэрэглээ нь триглицерид ихэссэн, элэгний өөхний өвчин, тулайтай холбоотой байдаг.

Элсэн чихрийн хэрэглээ нь чихрийн шижин өвчнөөр өвдөх эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг үү?

Олон тооны судалгаагаар чихрийн чихэрлэг ундаа тогтмол хэрэглэдэг хүмүүс 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин (10) үүсэх магадлал ойролцоогоор 25% -тай байдаг.

Үнэндээ өдөрт ганцхан чихрийн чихэрлэг ундаа уух нь жингийн өсөлтөөс үл хамааран таны эрсдэлийг 13% -иар нэмэгдүүлдэг (11).

Үүнээс гадна элсэн чихрийн хэрэглээ хамгийн их байдаг улс орнууд 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин хамгийн өндөр байдаг бол хамгийн бага хувь нь өвчний хөгжлийн хамгийн бага үзүүлэлттэй байдаг (12).

Элсэн чихрийн хэрэглээ, чихрийн шижин өвчний хөгжил хоёрын хоорондох холбоо нь илчлэгийн хэмжээ, биеийн жин, согтууруулах ундааны хэрэглээ, дасгал зэргийг хянасны дараа ч үргэлжилсээр байна (13).

Эдгээр судалгаанууд элсэн чихэр нь чихрийн шижин үүсгэдэг болохыг нотолж чадаагүй ч холбоо хүчтэй байдаг.

Олон судлаачид чихэр ихтэй хоол хүнс хэрэглэх нь чихрийн шижин өвчнийг шууд ба шууд бус хэлбэрээр бий болгох эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг гэж үздэг.

Энэ нь фруктозын элэгний элэгний нөлөөнөөс, ялангуяа өөхний элэгний өвчин, үрэвсэл, орон нутгийн инсулины эсэргүүцлийг нэмэгдүүлэх зэргээс шалтгаалан таны эрсдлийг шууд нэмэгдүүлдэг (9, 14, 15).

Эдгээр нөлөө нь нойр булчирхайн хэвийн бус инсулин үйлдвэрлэлийг өдөөж, 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний эрсдлийг нэмэгдүүлдэг (14, 16).

Их хэмжээний элсэн чихэр идэх нь чихрийн шижин өвчнөөр өвчлөх эрсдлийг нэмэгдүүлдэг бөгөөд жин нэмэгдэх, бие махбодийн өөх тос нэмэгдэхэд нөлөөлдөг. Энэ нь чихрийн шижин өвчнийг хөгжүүлэх тусдаа эрсдэлт хүчин зүйл болдог (17).

Түүнээс гадна амьтны судалгаагаар их хэмжээний элсэн чихэр хэрэглэснээр лептин (таны биеийг бүрэн дүүрэн мэдрэхэд тусалдаг даавар) дохиоллыг алдагдуулж, хэт идэж, жин нэмэхэд хүргэдэг (18, 19).

Өндөр элсэн чихрийн хэрэглээний сөрөг нөлөөг бууруулахын тулд ДЭМБ өдөр тутмын илчлэгийнхээ 10% -иас хэтрэхгүй байх ёстой бөгөөд эдгээр нь байгалийн гаралтай хоол хүнсэнд ордоггүй (20).

Нэмсэн сахар, ялангуяа чихэрлэг ундаа нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй нягт холбоотой. Энэ нь магадгүй элсэн чихэр таны элэгний шууд нөлөө, түүнчлэн жин нэмэх шууд бус нөлөөтэй холбоотой байх.

Байгалийн сахар ижил нөлөө үзүүлдэггүй.

Олон тооны элсэн чихэр их хэмжээгээр хэрэглэх нь чихрийн шижин өвчний хөгжилтэй холбоотой боловч энэ нь байгалийн чихэрт хамаарахгүй (21).

Байгалийн сахар бол жимс, хүнсний ногоонд байдаг бөгөөд үйлдвэрлэх, боловсруулах явцад нэмдэггүй элсэн чихэр юм.

Эдгээр төрлийн элсэн чихэр нь хоол тэжээлийн эслэг, ус, антиоксидант болон бусад тэжээллэг бодисын матрицад байдаг тул шингэж, илүү удаан шингэж, цусан дахь сахарын хэмжээ нэмэгдэхэд хүргэдэггүй.

Жимс, хүнсний ногоо нь олон боловсруулсан хоол хүнснээс бага жинтэй элсэн чихэр агуулдаг тул хэрэглээг хянах нь илүү хялбар болгодог.

Жишээлбэл, тоор нь жингийн хувьд ойролцоогоор 8% элсэн чихэр агуулдаг бол Сникерс шоколадны баар 50% элсэн чихэр агуулдаг (22, 23).

Судалгааг холимог боловч зарим судалгаагаар өдөрт дор хаяж нэг удаа жимс идэх нь жимсний дутагдалтай харьцуулахад чихрийн шижин өвчний эрсдэлийг 7-13% бууруулдаг болохыг тогтоожээ (24, 25).

Жимсний шүүс яадаг вэ?

100% жимсний жүүс уух нь чихрийн шижин өвчнөөр өвчлөх эрсдлийг нэмэгдүүлдэг үү гэсэн асуултад холимог мэдээлэл өгдөг.

Хэд хэдэн судалгаагаар жимсний шүүсийг хэрэглэх, чихрийн шижин өвчний хөгжил хоёрын хоорондын уялдаа холбоо байдаг нь магадгүй шүүс дэх чихрийн агууламж өндөр, эслэг бага агууламжтай холбоотой байж болох юм (26, 27).

Гэсэн хэдий ч бүх судалгаа эдгээр үр дүнг давтдаггүй тул нэмэлт судалгаа хийх шаардлагатай байдаг (28).

Байгалийн чихэрлэг зүйлийн талаар юу гэх вэ?

Зөгийн бал, агч сироп эсвэл агав зэрэг байгалийн чихэрлэг амтыг байгалийн ургамлын гаралтай эх үүсвэрээр хийсэн боловч сахароз эсвэл ширээний чихэр шиг маш их төвлөрсөн хэвээр байдаг.

Эдгээр хоол хүнс нь сахароз, фруктоз их хэмжээгээр агуулдаг бөгөөд хоол хийхдээ элсэн чихэр нэмсэнтэй холбоотой байдаг.

Тиймээс, бүх нэмэлт элсэн чихэр шиг тэдгээрийг дунд зэрэг хэрэглэх нь зүйтэй бөгөөд тэдгээр нь таны өдөр тутмын илчлэгийн 10% -иас бага байх ёстой (29).

Нэмсэн сахар нь чихрийн шижин өвчний хөгжилтэй нягт холбоотой боловч жимс, хүнсний ногоонд байдаг байгалийн чихэр нь ижил нөлөө үзүүлдэггүй.

Хиймэл чихэртэн чихрийн шижингийн эрсдлийг нэмэгдүүлдэг үү?

Хиймэл чихэрлэг бодис нь хиймэл, амттай чихэрлэг бодис бөгөөд хүн энерги ялгаруулдаггүй. Тиймээс тэд ямар ч илчлэггүйгээр чихэрлэг амтыг өгдөг.

Хиймэл чихэрлэг бодис нь цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэдэггүй ч инсулины эсэргүүцэл, 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин (30) үүсэхтэй холбоотой хэвээр байна.

Өдөрт нэг хоолны дэглэмтэй карбонатлаг ундаа уух нь ерөнхийдөө карбонатлаг хоолны дэглэмтэй ундаа уухтай харьцуулахад 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин үүсэх эрсдлийг 25-67% -иар нэмэгдүүлжээ.

Хиймэл чихэрлэг бодис яагаад чихрийн шижингийн эрсдлийг нэмэгдүүлдэг нь тодорхойгүй байгаа ч олон онол байдаг.

Нэг онол бол зохиомлоор чихэрлэг хоол хүнс нь чихэр ихтэй хоол хүнс хэрэглэх хүсэл эрмэлзлийг нэмэгдүүлдэг бөгөөд чихрийн хэмжээ ихсэх, биеийн жин нэмэгдэх зэрэг нь чихрийн шижин өвчний эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг (31).

Өөр нэг онол бол хиймэл чихэрлэг бодис нь таны чихэрээс их хэмжээний илчлэгийг зөв нөхөх чадварыг алдагдуулдаг тул таны тархи амтат амтыг тэг илчлэг агуулдагтай холбодог (32).

Зарим судалгаагаар хиймэл чихэрлэг бодис нь таны бүдүүн гэдсэнд агуулагдах нянгийн төрөл, хэмжээг өөрчилж, глюкозын үл тэвчих, жин нэмэх, чихрийн шижин өвчнийг өдөөхөд хүргэдэг (33).

Хиймэл чихэртэн ба чихрийн шижин хоёрын хооронд тодорхой харилцаа байгаа хэдий ч тэдгээр нь хоорондоо хэрхэн холбоотой болохыг нарийн судлахын тулд илүү их судалгаа хийх шаардлагатай байна.

Хиймэл чихэрлэг амттай чихэрлэг хоол хүнс, ундаа нь элсэн чихэр агуулаагүй бөгөөд чихэр ихтэй хоол хүнснээс цөөн калори агуулдаг боловч чихрийн шижинтэй холбоотой хэвээр байна. Яагаад ийм зүйл болж байгааг ойлгохын тулд илүү их судалгаа хийх шаардлагатай байна.

Чихрийн шижингийн бусад эрсдэлт хүчин зүйлүүд

Хэдийгээр их хэмжээний элсэн чихэр их хэмжээгээр хэрэглэх нь чихрийн шижин үүсэх эрсдэлтэй холбоотой боловч бусад олон хүчин зүйлүүд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг, жишээлбэл:

Биеийн жин: Судалгаагаар хэт таргалалт нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний эрсдэлт хүчин зүйлүүдийн нэг болох боловч биеийн жин 5-10% -иар буурах нь эрсдлийг бууруулдаг болохыг харуулж байна (34).
Бие махбодийн үйл ажиллагаа: Амьдралын хэв маягаар амьдардаг хүмүүс идэвхитэй хүмүүсээс 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчнөөр өвчлөх магадлал бараг 2 дахин их байдаг. Дунд зэрэг долоо хоногт ердөө 150 минут дасгал хийснээр таны эрсдлийг бууруулж чадна (35, 36).
Тамхи татах: Өдөрт 20 ба түүнээс дээш тамхи тамхи татах нь чихрийн шижин өвчний эрсдэлийг хоёр дахин нэмэгдүүлдэг боловч тамхи татахаа болих нь эрсдлийг бараг хэвийн түвшинд хүргэдэг (37).
Унтах апноэ: Унтах апноэ, шөнийн цагаар амьсгал давчдах нь чихрийн шижин өвчний эрсдэлт хүчин зүйл болдог (38, 39).
Генетик: 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчнөөр өвчлөх эрсдэл нь эцэг эхийн аль нэг нь өвчилсөн тохиолдолд 40%, эцэг эх хоёулаа өвчтэй бол 70% орчим байдаг (40).

Хэдийгээр чихрийн хэрэглээ нь чихрийн шижин өвчнөөр өвчлөх эрсдэлд нөлөөлж болох боловч энэ өвчин тусах цорын ганц хүчин зүйлээс хол байна. Хоолны дэглэм, амьдралын хэв маяг, удамшлын хүчин зүйлүүд бас үүрэг гүйцэтгэдэг.

Чихрийн шижингийн эрсдлийг бууруулахын тулд хэрхэн идэх вэ

Нэмсэн сахарын хэмжээг багасгахаас гадна чихрийн шижин өвчнөөр өвчлөх эрсдлийг бууруулахын тулд хоолны дэглэмээс гадна өөр олон өөрчлөлтийг оруулдаг.

Бүхэл бүтэн хоол хүнс хэрэглээрэй: Самар, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, бүхэл үр тариагаар баялаг хоолны дэглэм нь чихрийн шижин үүсэх эрсдлийг бууруулдагтай холбоотой (36, 41, 42).
Кофе уух: Кофе уух нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний эрсдэлийг бууруулна. Өдөрт нэг аяга кофе уух нь чихрийн шижингийн эрсдэл 7% буурсантай холбоотой (43).
Ногоон навчит ногоо идээрэй: Ногоон навчит ногоо ихтэй хоолны дэглэм нь чихрийн шижин өвчнөөр өвчлөх эрсдэлийг 14% бууруулдагтай холбоотой (44).
Дунд зэргийн согтууруулах ундаа ууна: Өдөрт 4 хүртэлх ундаа уух нь дунд зэргийн согтууруулах ундааны хэрэглээ нь хэт их хэрэглэсэн эсвэл хэт их хэрэглэснээс татгалзсантай харьцуулахад чихрийн шижин өвчнөөр өвчлөх магадлал 30 орчим хувиар бага байдаг (45).

* Архи, согтууруулах ундаа (архи) = 1 шил 40% архи эсвэл коньяк (40 мл), 1 шил 12% дарс (150 мл), 1 шил 7% утаа согтууруулах ундаа (230 мл) эсвэл 1% -ийн жижиг шил 5% шар айраг (350 мл). Байна.

Хэрэв танд элсэн чихрийн хэрэглээг даруй бууруулах нь сэтгэлзүйн хувьд хэцүү бол та элсэн чихрийн гол эх үүсвэр болох элсэн чихэр агуулсан ундааны хэрэглээг ердөө л багасгахаас эхэлж болно (46).

Энэ жижиг өөрчлөлт нь том нөлөө үзүүлдэг.

Хоолонд хэрэглэдэг 50 гаруй төрлийн элсэн чихэр байдаг тул хүнсний шошгыг анхааралтай уншаарай.

Аз болоход, амттай, тэжээллэг хоолонд дуртай ч элсэн чихрийн хэрэглээгээ багасгах олон арга бий, тиймээс та төөрөлдөх хэрэггүй юм.

Хэрэглэсэн сахарын хэмжээг багасгахаас гадна дунд зэргийн согтууруулах ундаа хэрэглэдэг жимс, ногоо, кофе ихтэй хоол хүнс нь чихрийн шижин өвчний эрсдлийг бууруулдаг.