Энгийн бөгөөд амттай жимсний маффинууд

Ийм амттай маффинууд нь хүүхдүүдэд таалагдах нь гарцаагүй. Энэ амттанг зочдод үйлчилснээр та чиглүүлэлтдээ маш олон магтаал хүлээж авах нь дамжиггүй.

1. 180 градусын халаах зуухыг асаана. Маффин хэвийг цаасан хэвээр (12 ширхэг) хучих.

2. Цөцгийн тос, элсэн чихэр, сиропыг том саванд хийгээд дүүргэж дуустал нь холигчоор сайн хутгана.

3. Өндөг нэмээд дахин сайн цохино.

4. Гурил, жигд нунтаг, сүү нэмээд сайтар холино, ойролцоогоор 2 минут байлгана.

5. Мөөгөнцрийн халбага (нэг халбага) хөгц бүрт хийнэ. Зууханд хийгээд 20-25 минутын турш жигнэх.

6. Бэлтгэсэн маффиныг зуухнаас гаргаж аваад утсан тавиур руу шилжүүлнэ. Хөргөхийг орхи.

7. Үүний зэрэгцээ, маффин дээр дээд хэсгийг бэлтгэ. Том саванд маскарпон, нунтаг элсэн чихэр зэргийг гайхамшигтай болтол нь зоддог. Хөргөгчинд хийнэ.

8. Гал тогооны процессор дээр тоор, бөөрөлзгөнө тавьж, жимсийг гүехэн байдалд аваачиж тавь, гэхдээ нухаш биш.

9. Алимны цөм арилгагч тусламжтайгаар маффинуудын дундаас салгаж авсан ч бүү хая. Маффин тус бүрийн дунд жаахан жимсний хольцыг тавиад, хуруугаараа доош нь буулгаж, өмнө нь таслав.

10. Маффин тус бүрт боовны тариур эсвэл зодуулсан mascarpone бяслаг бүхий уут слайд хийж, peeking төвийг хаа. Гүзээлзгэний хагасыг нь чимэн гоёг.

Жимсний маффин жор

Энэ тооны бүтээгдэхүүнээс 12 маффиныг авдаг.

• 250 гр гурил
• 180 гр сүү (kefir, тараг)
• 100 гр ургамлын тос
• 150 гр элсэн чихэр
• 1 том өндөг
• 2 халбага жигд нунтаг
• 1 халбага ванилийн сахар
• 1/2 халбага давс

• 1 аяга жимс эсвэл хэрчсэн жимс

Хоол хийхэд та дараахь зүйлийг ашиглаж болно: нэрс, үхрийн нүд, үргүй интоор, алим, лийр, гадил, гүйлс гэх мэт бусад зүйлс. Гүзээлзгэнэ урсах магадлалтай.

Жигнэхийн тулд хүчтэй жимс хэрэглээрэй.

Ямар ч маффинтай зуурсан гурил маш хурдан бэлтгэгддэг тул эхлээд хэвийг (металл, силикон, цаас) бэлтгэж, зуухыг 180-190 хэм хүртэл халаана.

Жимстэй чанаж байгаа бол жижиг шоо болгон хуваана, гэхдээ нэмэлт шингэн хэрэггүй гэж битгий бодоорой.

Мөөгөнцрийн зуурсан гурилыг хэрхэн яаж хийх вэ

• Гурилыг ванилийн сахар, жигд нунтаг, давстай холино.
• Өндөгийг гараараа элсэн чихэрээр хутгана.
• Өндөг рүү сүү, цөцгийн тос нэмээд холино.
• Шингэн ба хуурай найрлагыг нэгтгэж, нэг төрлийн зуурсан гурил зуурмагийг хутгана. Цавуулаг боловсруулах цаг байхгүй тул маффинууд нь гайхамшигтай байв.

Жимс, жимсгэнэ нэмнэ.

Зуурсан гурилыг цагаан тугалга хэлбэрээр зохион байгуул.

Шарахаас 25 минутын өмнө зууханд жигнэх.

Мөөгтэй маффиныг бүү мартаарай. Сүүлд нь нягт нягт, харин эсрэгээр маффинууд нь маш нарийн, сүвэрхэг байдаг.

Тэднийг хөргөж, хөгцөөс нь салгаж, цай ууна.

Банана, шинэхэн гүзээлзгэнэ бүхий маффинуудын жор

Бидэнд юу хэрэгтэй байна:

• Тахианы өндөг - 2 ширхэг
• Элсэн чихэр - 180 грамм (1 аяга)
• Цөцгийн тос - 100 грамм
• Сүү - 130 мл
• Шинэ гүзээлзгэнэ - 150 грамм
• Улаан буудайн гурил - 200 грамм (хоёр стандарт шил)
• Гадил - 1 ширхэг
• Lemon zest - хагас нимбэгнээс
• Талх нарийн боов - 1 халбага
• Давс - чимх

Шинэхэн гэрийн эзэгтэй нар ч гэсэн ийм аяга бялууг чанаж чаддаг тул жоронд ер бусын зүйл байдаггүй. Бүх зүйл энгийн бөгөөд хямд байдаг..

Эхний алхам бол хоолыг жигнэхэд бэлтгэх явдал юм. Энэ нь жигд хуудас, жижиг силикон хэв, хөнгөн цагаан хэв ба бусад зүйлийг хувааж болно. Бялуу авахад хялбар болгохын тулд ашиглах хэрэгтэй
тусгай цаасан хэв.

Үүнээс гадна тэд таны ширээн дээр илүү анхны харагдах болно. Хэрэв та тэдгээрийг ашиглахгүй бол энэ нь зайлшгүй шаардлагатай хөгцийг хөнгөнөөр тослох цөцгийн тос, наалдахгүйн тулд.

Зуурсан гурилын хоёр хэсгийг нэгтгэн хуурай найрлагыг аажмаар шингэн зүйл рүү хийнэ. Үүнийг хэсэгчлэн хийх ёстой,
хэлбэртэй байдаг.

Доод талаас дээрээс нь хутгана. Масс нь гөлгөр, өтгөн байх ёстой. Хэт их холих шаардлагагүй бөгөөд бүх бөөн хэсгийг салахыг хичээ. Тэд жижиг бол тийм ч том асуудал биш.

Удаан пийшинд хэрхэн амттай жимсний жигнэмэг хийх вэ

Одоо удаан агшаагчаар хоол хийх нь түгээмэл болсон боловч маш амттай, гайхамшигтай боов гарч ирдэг гэж олон хүн сэжиглэдэггүй. Түүний дотор аяга бялуу хийх нь ялангуяа сонирхол татдаг.

Дээрх жор дээр дурдсантай ижил найрлагыг аваад ижил технологийг ашиглан холино. Multicooker-ийн цорын ганц зүйл бол тохиромжтой, аюулгүй тул зөвхөн силикон хэвийг ашиглах нь зүйтэй.

Тэднийг аяганы ёроолд тавиад тавь "зуух" горимыг 150 градусаар халаанаБайна. Хэрэв танд ийм горим байхгүй, градусыг тохируулахгүй бол 50 минутын турш "жигнэх" хэрэглээрэй.

Зөвлөмж! Тагийг нь маш ховор эсвэл огт нээхгүй байх нь дээр. Тиймээс таны хоол маш гайхамшигтай, агаартай болно. Болсон!

Алим, бөөрөлзгөнө дүүргэсэн амттай жор нь таныг хайхрамжгүй орхихгүй тул үүнийг туршиж үзээрэй.

• Хуушуурын гурил - 250 грамм
• Blackberry - 230 грамм
• Цөцгийн тос - 180 грамм
• Тахианы өндөг - 2 ширхэг
• Талх нарийн боов (жигд нунтаг) - нэг халбага
• Cane Sugar - 2 ширээний завь
• Шанцай - хавчих
• Apple бол нэг
• Нэг жүржийн дээд

• Алимаа зайлж, дөрөвний нэгээр нь хуваана. Тэднээс үрийг нь салга.
• Нэг аяганд гурил, цөцгийн тос, элсэн чихэр зэргийг нэгтгэнэ. Хольцыг жижиг үйрмэг болгон нунтаглахын тулд тос бага зэрэг хүйтэн байх ёстой. Зарим шанцай нэмнэ.
• Өндөг хөнгөн хөөс рүү ташуурдах хумсны тусламжтайгаар. Алимыг нарийн ширхэгтэй grater дээр нунтаглана. Өндөгтэй хольж, сайтар холино. Тэнд улбар шар өнгийн ясыг нэмнэ үү.
• Гурилын массад жигд нунтаг хийнэ, зодуулсан өндөг хийнэ. Масс нь наалдахгүй байхын тулд жигд, гэхдээ хэт нягт биш болтол хутгана.
• Бэлтгэсэн зуурсан гурилан бөөрөлзгөний талыг нэмнэ. Жимс жимсийг бутлахгүйн тулд зөөлөн холино.
• Урьдчилан халаасан саванд хийж, үлдсэн жимсгэний хамт будаж тавь. Тэд жаахан живэх болно, бидэнд энэ хэрэгтэй.
• Жигнэмэг 180 градус хүртэл халаасан зууханд нэг цагийн дотор. Модон шорлог эсвэл шүдний оо ашиглан шалгахад бэлэн байна. Бон хоолны дуршил!

Жимс, цагаан шоколадтай гар хийцийн маффинууд

• Гурил - 150 грамм
• Сүү - 60 мл
• Цөцгийн тос - 50 грамм
• Тахианы өндөг - 1 ширхэг
• Элсэн чихэр - 50 грамм
• Талх нарийн боов - 1 халбага
• Soda - ½ халбага
• Шоколад - нэг бар
• Жимс жимсгэнэ (ямар ч) - 130 грамм

• Шинэ жимс (бөөрөлзгөнө, интоор, үхрийн нүд болон бусад) аваад үрийг, сүүлийг нь хальсалж сайтар зайлж угаана. Хэрэв шинэхэн жимс байхгүй бол эхлээд хөргөж аваад хөлдөөсөн хэсгийг ав.
• Жижиг хөөс хүртэл өндөг, цөцгийн тос, сүүг хумсны хамт зоддог. Нэг төрлийн массыг олж авах хэрэгтэй.
• Гөлгөр болтол бүх хуурай найрлагыг холино, сод нь эхлээд унтрах ёстой. Хуурай орцыг өндөгний хольц руу оруулж сайтар холино, ингэснээр хүчтэй бөөн үлдэхгүй.
• Шоколадыг усан ваннд хайлуулна. Процессыг илүү хурдан болгохын тулд жижиг хэсгүүдэд хуваана. Үүнийг бага зэрэг хөргөсний дараа зуурсан гурил руу хийнэ.
• Жимс зөөлөн оруулаарай үүссэн масс руу холино, зөвхөн сунгахгүйн тулд холино.
• Зуурсан гурилыг силикон хэвэнд хийж, цөцгийн тосоор тосолж 180 градус хүртэл халаасан зууханд 30 минут тавина.
• Үйлчлэхээсээ өмнө нунтаг элсэн чихэрээр цацна.

Хоолны ширээн дээр юу хийдэг вэ?

Маффиныг цай эсвэл кофены хамт үйлчилдэг уламжлалтай. Америкийн олон кофены байшинд тэд хурдан бөгөөд амттай зууш хийж чаддаг тул кофе уухыг санал болгодог.

Нэмж дурдахад та маффинуудыг янз бүрийн хумс, чанамал, нунтаг элсэн чихэр, наргил мод, жимс, жимсгэнэ, самар зэргийг чимэглэж болно. Энэ нь маффинтай юу шатаасангаас хамаарна.

Зөвлөмжүүд:

• Мөөгөнцрийн зуурсан гурил нь төгс жигд биш байх ёстой. Жижиг хэсгүүд, бөөн хэсгүүд таны таалалд нийцэх болно.
• Зуурмагийг маш зөөлөн, хурдан цохино.
• Зуурсан гурилаа дээд хэсэгт нь тавьдаггүй, тэгвэл тэр дээшээ явах газартай болно.

Элога цомын боов

• өндөг - 2 ширхэг.
• элсэн чихэр - 150г
• ванилийн сахар - 1 багц
• ургамлын тос - 80 мл
• сүү - 200 мл
• гурил - 300г
• жигд нунтаг зуурмаг - 2 tsp.
• давс (хавчих) - 2 гр
• какао нунтаг - 3 tbsp. л
• интоор (лаазалсан суулгац) - 300гр
• хар шоколад (шиллэгээтэй бол) - 100гр

Viku-ийн Zucchini Cupcake

• 350 гр сараалжтай сквош
• 0.5 tsp давс
• 190 гр гурил
• 250 гр элсэн чихэр
• 1 халбага ванилийн сахар
• 1 халбага жигд нунтаг
• 0.5 tsp сод
• 4 халбага какао
• 1 халбага шанцай
• 2 өндөг
• 120 гр тараг
• 60гр цөцгийн тос
• 100 мл ургамлын тос
• 2 халбага хар кофе

Виканигийн гадил жимсний аяга боов

• 1 халбага цагаан гурил
• 3/4 аяга бүхэл бүтэн гурил (цагаан өнгөөр ​​сольж болно)
• 2 халбага жигд нунтаг
• 3/4 аяга бор элсэн чихэр
• 1/2 халбага шанцай
• давс шивнэв
• 2 том боловсорсон гадил
• 3/4 аяга жүржийн шүүс
• 4 халбага ургамлын тос
• 2 өндөг

Haruka-ийн Lingonberry Cupcake

• цөцгийн тос - 4 tbsp.
• тахианы өндөг (том) - 1 ширхэг.
• гурил - 240г
• бор элсэн чихэр - 200г
• жигд нунтаг зуурмаг - 2.5 tsp
• давс
• сүү - 3/4 аяга
• lingonberries (cranberries) - 350г

Хураангуй аргаар хийсэн урам зоригтой цом

• 4 өндөг
• 200г элсэн чихэр
• 200гр цөцгийн тос
• 200гр цөцгий
• 2 халбага коньяк
• 300 гурил
• 2 халбага жигд нунтаг
• 2 халбага какао

• 2 аяга хөлдөөсөн үхрийн нүд

Элога компаниас Apple-тэй хийсэн наалдамхай шоколадтай аяганы бялуу

• 200гр цөцгийн тос
• 225 гр маш нарийн элсэн чихэр
• 3 өндөг
• 60 гр какао
• 50 мл ус (жор нь 1/2 длитр усны хэмжээтэй байгааг би хараагүй. 2 дл 200 мл ус асгасан гэж би ойлговол хэдэн овъёосны хальс нэмсэн. Тэд цагаан толботой харагдаж байна. Бүгд л бодно. ямар самар байна!)
• 1/2 халбага давс
• 2 ногоон алим, хальсалж, 4 зүсмэл болгон хуваасан
• 225 өөрөө өсөх гурил
• 120г элсэн чихэр
• 1 халбага какао
• 1 халбага цөцгийн тос
• 1 халбага сүү

• лийртэй. (Алимыг 2 лийрээр солино
• гадил жимсний хамт. (Алимыг 2 бананагаар солино
• чангаанзтай хамт. (Алимыг 4 боловсорсон гүйлстэй солино
• тоортой хамт. (Алимыг лаазалсан тоорын 4 хэсэг болгон солино

Natachod-аас гадил жимсний зөгийн балтай бялуу

• 175г цөцгийн тос (эсвэл маргарин), өрөөний температур
• 1 аяга бор элсэн чихэр
• 3 өндөг
• 2 дунд гадил
• Зөгийн балны 1/4 аяга
• 2 халбага шанцай
• 1 3/4 аяга бүхэл бүтэн үр тариа (эсвэл энгийн) гурил
• 2 халбага жигд нунтаг
• 1/2 халбага давс
• 1/2 аяга хатаасан, жижиглэсэн самар (ямар ч)

• 1 халбага нимбэгний шүүс
• 1 халбага нимбэгний үүр
• 1/2 аяга элсэн чихэр

Dipper гадил жимсний аяга бялуу

• 3 банана
• 1 аяга элсэн чихэр
• 100 гр цөцгийн тос
• 2 өндөг
• 1.5 аяга гурил
• 2 халбага жигд нунтаг
• 1 уут ваниллин

Гадилыг хутгагчаар нунтаглана. Зөөлрүүлсэн цөцгийн тосыг цохь. элсэн чихэр, өндөг. Нэг аяганд гурилыг жигд нунтаг, ваниллинтэй хольж, гадил жимсний нухаш, ташуурдуулсан холимог нэмнэ. Холино, тослог хэлбэрт хийнэ. 180 градусын 45 минутын турш жигнэх. Маш нарийн бөгөөд анхилуун аягатай бялуу.

Маффны жорны хувьд танд хэрэгтэй болно:

• цөцгийн тос - 125г
• мөстөлтийн элсэн чихэр - 150гр
• тоорын сироп эсвэл жүүс - 2 tbsp.
• өндөг - 2 ширхэг.
• улаан буудайн гурил - 180 гр
• жигд нунтаг - 1/2 tbsp. жигд нунтаг - дууссан туршилтыг сүвэрхэг бүтэц, эзэлхүүнийг өгдөг. Өөр өөр химийн хольцоос бүрддэг - цоорхой. "href =" / толь бичиг / 208 / razryhlitely.shtml ">
• сүү - 3 tbsp.

• mascarpone бяслаг - 250 гр mascarpone - Италийн хойд нутгийн Ломбардигаас зөөлөн, шинэхэн өтгөн цагаан бяслаг. Амтыг сануулах болно. "href =" / толь бичиг / 204 / maskarpone.shtml ">
• мөсөн чихэр - 80г

• тоор (арьсгүй, жижиглэсэн) - 2 ширхэг.
• бөөрөлзгөнө - 1/2 аяга
• гүзээлзгэнэ (хагас болгон) - 6 ширхэг.

Маффин жор:

Жимсний дүүргэлттэй маффиныг хоол хийхэд зайлшгүй шаардлагатай.

180С-т урьдчилан халаах зуухыг асаана уу. Маффин хэвийг цаасан хэвээр (12 ширхэг) хучих.

Цөцгийн тос, мөстсөн элсэн чихэр, сиропыг том саванд хийж, холигчоор дүүртэл нь сайн хутга. Өндөг нэмээд дахин сайн цохино. Гурил, жигд нунтаг, сүү нэмээд сайтар холино, ойролцоогоор 2 минут байлгана.

Цагаан тугалга бүрт халбагаар (нэг халбага) хийнэ. Зууханд хийгээд 20-25 минутын турш жигнэх. Бэлэн болсон маффиныг зуухнаас аваад утсан өлгүүр рүү шилжүүлнэ. Хөргөхийг орхи.

Үүний зэрэгцээ, маффин дээр дээд хэсгийг бэлтгэ. Том саванд маскарпон, нунтаг элсэн чихэр зэргийг гайхамшигтай болтол нь зоддог. Хөргөгчинд хийнэ.

Гал тогооны процессор дээр тоор, бөөрөлзгөнө тавьж, жимсийг гүехэн байдалд аваачиж тавь, гэхдээ нухаш биш.

Алимны үндсэн арилгагч тусламжтайгаар маффинуудын дунд хэсгийг арилгаж болохгүй, гэхдээ үүнийг бүү хая. Маффин тус бүрийн дунд жаахан жимсний хольцыг тавиад, хуруугаараа доош нь буулгаж, өмнө нь таслав.

Маффин тус бүрт боовны тариур эсвэл зодуулсан mascarpone бяслаг бүхий уут слайд хийж, peeking төвийг хаа. Гүзээлзгэний хагасыг нь чимэн гоёг.

дундаж үнэлгээ: 0.00
санал: 0

Видео үзэх: Лууван, үзэмний салат хийх арга (Арваннэгдүгээр 2024).