Хүснэгтийн дагуу талхны нэгжийн тооцоо

Олон архаг өвчний хувьд эмч нар хүндрэл гарах магадлалыг бууруулахын тулд хоолны дэглэм барихыг зөвлөж байна. Гэсэн хэдий ч зөвхөн 1, 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хөгжил хөгжихөд гол эмчилгээ болох тул хоолны дэглэм барих эмчийн зөвлөмжийг дагаж мөрдөх шаардлагатай байна. Чихрийн шижин өвчний үед талхны нэгж нь хоол тэжээлийн хамт бие махбодид орох нүүрс ус, өөх тос, нүүрс усны хэмжээг мэдэгдэхүйц бууруулахад чиглэгддэг тул хоолны дэглэмийн үндэс болдог. Маш олон төрлийн хүнсний бүтээгдэхүүн байдаг бөгөөд тэдгээр нь өөр өөр найрлагатай байдаг: уураг, нүүрс ус, өөх тос, калори. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн үр дүнтэй бага нүүрсустөрөгчийн хоолны дэглэмийг боловсронгуй болгох үйл явцыг хялбаршуулахын тулд ямар ч хүнсний бүтээгдэхүүний талхны тооноос бүрдэх ангиллын системийг бий болгосон. Үүн дээр үндэслэн XE хүснэгтийг бий болгосон бөгөөд үүнийг 1-р хэлбэр ба 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчнийг харгалзан үзэх шаардлагатай. Хоолны ширээг бий болгох онцлог шинж чанарууд, талхны нэгжийн үзүүлэлт хэрхэн тодорхойлогддог, өдөр тутмын хоолны дэглэмийг боловсруулахдаа үүнийг анхаарч үзэх нь чухал юм.

XE гэж юу вэ?

Талхны нэгж нь нөхцөлт хэмжигдэхүүн юм. Хоол хүнсэндээ нүүрс усыг тоолж, гипергликеми өвчнийг хянах, урьдчилан сэргийлэх шаардлагатай.

Үүнийг нүүрс усны нэгдэл гэж нэрлэдэг бөгөөд нийтлэг хүмүүст чихрийн шижин хэмжих халбага байдаг.

Тооцооллын утгыг 20-р зууны эхэн үед хоол тэжээлийн мэргэжилтэн нэвтрүүлсэн. Шалгуур үзүүлэлтийг ашиглах зорилго: хоолны дараа цусан дахь элсэн чихрийн хэмжээг тооцоолох.

Дунджаар нэг нэгж нь 10-15 г нүүрс ус агуулдаг. Түүний яг тоо нь эмнэлгийн стандартаас хамаарна. Европын хэд хэдэн орнуудын хувьд XE нь 15 г нүүрс ус агуулдаг бол Орос улсад - 10-12. Харааны хувьд нэг нэгж нь нэг см зузаантай талхны талх юм. Нэг нэгж нь чихрийн түвшинг 3 ммоль / л хүртэл өсгөдөг.

Шалгалтын нарийвчилсан тооцоо нь 1-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хувьд илүү чухал юм. Гормоны тун, ялангуяа ultrashort ба богино үйлдэл нь үүнээс хамаарна. 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед гол анхаарал нь нүүрс усыг пропорциональ хуваарилах, хүнсний нийт илчлэгийн агууламжийг нэмэгдүүлэхэд чиглэгддэг. Талхны нэгжийг нягтлан бодох бүртгэл нь зарим хүнсний бүтээгдэхүүнийг бусадтайгаа хурдан сольж өгөхөд чухал ач холбогдолтой юм.

Талхны нэгж гэж юу вэ, яагаад үүнийг нэвтрүүлсэн бэ?

Талх нэгж - янз бүрийн хоолонд нүүрс усны хэмжээг зөв тооцоолохын тулд хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн гаргасан нөхцөлт арга хэмжээ юм. Хэмжлийн энэ нэгжийн онцлогийг харгалзан үзэхдээ дараахь зүйлийг анхаарч үзээрэй.

1. 1 талхны нэгж нь 10-12 грамм нүүрс ус агуулдаг гэж үздэг. Энэ тохиолдолд нүүрс ус агуулсан төрөл нь онцгой ач холбогдолтой биш юм, учир нь бүгд идсэний дараа инсулинаар дамждаг.
2. Талхны нэгж эсвэл 10 грамм нүүрс ус нь цусан дахь сахарын хэмжээ 2.77 ммоль / л-ээр нэмэгдэхэд хүргэдэг. Нормыг харгалзан үзвэл энэ нь цусан дахь сахарын хэмжээ нэлээд ихэссэн байна.
3. 1 талх хэмжээтэй нүүрс ус шингээж авснаас үүссэн глюкозыг шингээхэд дор хаяж 1.4 нэгж инсулин шаардлагатай болно. Бие махбодид ийм гормоныг бие даан үйлдвэрлэх боломжтой бөгөөд зөвхөн нойр булчирхайн үйл ажиллагааны алдагдал бүхий инсулин нь зөвхөн тарилга хийснээр бие махбодид ордог.

Уг арга хэмжээг чихрийн шижинтэй хүмүүст тусгайлан нэвтрүүлсэн гэдгийг санах нь зүйтэй. Чихрийн шижин өвчний үед гипогликеми үүсэх магадлалыг хасахын тулд XE бүхий хүснэгтийг харгалзан үздэг.

Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн үед инсулинтай харьцах нь харьцангуй ховор байдаг. Дүрмээр бол XE шалгуур үзүүлэлтийг зөвхөн 1-р төрлийн өвчинд нэрвэгдсэн хүмүүс хянадаг. Энэ нь 1-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хөгжилд хэрэглэсэн инсулины хэмжээг нарийн хянах ёстой.Их хэмжээний инсулин хэрэглэснээр цусан дахь глюкозын агууламж хамгийн бага хэмжээнд хүртэл буурах хандлагатай байдаг: энэ тохиолдолд эс, эрхтэн хангалтгүй хоол тэжээлийн янз бүрийн шинж тэмдэг илэрдэг.

2 ба 1-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний тусгай хүснэгтийг ашиглах нь нүүрстөрөгчийн хамгийн зөв хооллолтыг боловсруулж, гипогликеми үүсэх магадлалыг бүрдүүлдэг.

Талхны нэгж гэдэг ойлголт хэрхэн үүссэн бэ?

Өмнө дурьдсанчлан, уг арга хэмжээг хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд зохион бүтээжээ. Тооцоололд хамгийн энгийн бүтээгдэхүүнийг ашигласан - талх. Хэрэв та талхыг 1 см зузаан, 25 грамм жинтэй стандарт хэсгүүдэд хуваасан бол энэ хэсэг нь 1 талхны нэгжийг агуулна.

Нэг хүнд өдөрт дор хаяж 18-25 талх хэрэгтэй гэсэн тооцоо гарсан. Зөвхөн энэ тохиолдолд бие нь шаардлагатай эрчим хүчийг авах болно, гэхдээ глюкозын мэдэгдэхүйц өсөлт гарахгүй. Үүний зэрэгцээ энэ нормыг дор хаяж 5-6 нэгж болгон хуваахыг зөвлөж байна. Хэсэгчилсэн хоол тэжээлийн тусламжтайгаар та бодисын солилцооны хурдыг нэмэгдүүлэх боломжтой бөгөөд энэ нь гипогликемийн магадлалыг үгүй ​​болгодог. Хоёр дахь буюу эхний хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед өдөр тутмын хоол хүнсэнд хэрэглэх хэмжээ 7 талхны нэгжээс хэтрэхгүй байх ёстой. Өдрийн эхний хагаст нүүрс усны ихэнх хэсгийг уухыг зөвлөдөг тул унтахаасаа өмнө метаболизм, бодисын солилцоо удааширдаг.

Яагаад чихрийн шижинтэй хүмүүс хүснэгт хэрэгтэй болдог

Шингээх чадваргүй, шингэцгүй элсэн чихэр байдаг. Эхнийх нь хурдан нүүрс ус агуулдаг бөгөөд эдгээр нь 10 минутын дотор шингэдэг. Эдгээр нь сахароз, глюкоз, мальтоз, лактоз, фруктоз юм. Тэд хоол боловсруулах тогтолцоонд хурдан шингэж, цусны эргэлтийн системд ордог.

Удаан нүүрс ус (цардуул) 25 минутын дотор шингэдэг. Хоол боловсруулах чадваргүй хоол тэжээлийн эслэг (пектин, эслэг, гуар) ба целлюлоз нь чихрийн түвшинд нөлөөлдөггүй. Шингээгдсэн нүүрс ус, тарилгын дааврын хэмжээг тооцоолохын тулд чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулан талхны нэгж (XE) схемийг хийжээ.

Чухал! 1 XE-ийн хувьд 10-12 г хурдан нүүрс ус (ойролцоогоор 50 ккал) авч үзэх нь заншилтай байдаг. Нэгж бүр нь элсэн чихэрийг 2, 7 ммоль / л-ээр нэмэгдүүлдэг.

Хүснэгтэн дэх тодорхой өгөгдлийг ашиглан та нүүрс усны хэмжээг нэмэгдүүлэх эрсдэлгүйгээр хоолны дэглэмийг төрөлжүүлж болно. Жишээлбэл, шөлний оронд ижил төстэй XE агууламж бүхий өөр хоол идээрэй. Бүтээгдэхүүн бүрийн талаархи мэдээлэлтэй бол чихрийн шижин өвчтэй хүн дааврын шаардлагатай тунг нэвтрүүлж, хоол хүнс нь хүндрэл үүсгэхгүй гэдэгт итгэлтэй байж болно.

Bolus тооцоолол

Инсулины эмчилгээг хийхдээ тэд инсулины физиологийн шүүрэлтэй аль болох ойртуулахыг хичээдэг. Уртасгасан (суурь) ба богино өртөх (bolus) дааврын бэлдмэлийг хослуулан хэрэглэх нь нойр булчирхайг дууриахад тусалдаг.

Инсулины хэрэгцээ байнга өөрчлөгдөж байдаг. Энэ нь хэрэглэсэн хоол хүнсний чанар, тоо хэмжээ, жин, нас, нөхцөл байдал (эмэгтэйчүүдийн жирэмслэлт, хүүхэд өсч бойжих үе) зэргээс хамаарна. Өөрийгөө хянах өдрийн тэмдэглэл нь дааврын тунг тооцоолоход тусалдаг. Эмч анхны тунг эмпирик байдлаар тооцоолж, дараа нь тохируулна. Энэ бүх хугацаанд цус, шээсний лабораторийн шинжилгээг хийдэг.

Чухал! 1 XE-ийн хувьд 1-ээс 4 хүртэлх PIECES (дунджаар 2 PIECES) богино хэмжээний инсулин шаардлагатай байдаг.

Өдрийн туршид 1 XE нь өөр өөр даавар шаардагддаг. Тооцооллыг жишээ болгон авч үзье.

1 XE нь 12 г элсэн чихэртэй тэнцэнэ. Энэ нь 25 г талхтай тохирч байна. 1 XE нь элсэн чихэр ойролцоогоор 2 эсвэл 2.77 ммоль / л-ээс ихэсдэг тул өглөөний 2 PIECES инсулиныг нөхөх шаардлагатай бөгөөд өдрийн хоолны үеэр хагас PIECE бага, оройд нэг PIECE-ийг ууна.

Чихрийн шижингийн XE-ийн тооцоолол

Өдөрт хэдэн ширхэг талх хэрэглэхийг мэдэхийн тулд тэд хоолны дэглэмийн энергийн хэмжээг тооцоолж, хүний ​​нүүрс ус агуулсан хоол хүнс хэрэглэдэг калорийн хэмжээг тодорхойлдог.

Нэг грамм энгийн элсэн чихэр 4 ккалтай тэнцэх тул үр дүнг дөрөв хуваана. Ийнхүү нүүрс ус агуулсан өдөр тутмын хэрэгцээг 12-оор хувааж авдаг.

Жишээлбэл, 1200 ккал нүүрс усны энергийн үнэ цэнэ:

1. 1200 ккал / 4 ккал = 300 гр нүүрс ус.
2. 300 г / 12 г = 25 нүүрс усны нэгж.

Хүндрэлээс зайлсхийхийн тулд эндокринологчид 7 нүүрс ус агуулсан нэгжийг нэг дор хэрэглэхийг зөвлөж байна. Хоолны үндсэн нүүрс усны ачаалал оройн хоолны өмнө унах тул цэсийг жороор хийдэг.

Чухал! Та нүүрс ус агуулсан хоол хүнс их идэх тусам цусан дахь сахарын хэмжээг хянах нь илүү хэцүү болно! Ердийн богино инсулиныг өдөрт 14 нэгжээс хэтрэхгүй байх ёстой.

Өдөрт чихрийн шижин өвчний XE-ийн ойролцоо тархалт:

Нийтдээ 19 нүүрс усны нэгж гарч ирдэг. Үлдсэн 5 нь зууш, шөнийн цагаар 1 XE тараана. Ийм арга хэмжээ нь үндсэн хоолны дараа элсэн чихэр бууруулах эрсдэлтэй хүмүүст заавал байдаг. Энэ нь ихэвчлэн удаан хугацааны инсулин нэвтрүүлэхтэй хамт тохиолддог.

Хэрхэн тоолох вэ?

Талхны нэгжийг тусгай хүснэгтүүдийн өгөгдөл дээр үндэслэн гарын авлагын аргаар авч үздэг.

Нарийвчлалтай үр дүнд хүрэхийн тулд бүтээгдэхүүнийг жигнэн жинлэнэ. Олон чихрийн шижин өвчтнүүд үүнийг "нүдээр" тодорхойлох боломжтой болсон. Тооцоолоход хоёр цэг шаардлагатай болно: бүтээгдэхүүн дэх нэгжийн агууламж, 100 г тутамд нүүрс усны хэмжээ. Сүүлийн үзүүлэлтийг 12-т хуваана.

Талхны нэгжийн хоногийн норм нь:

• илүүдэл жин - 10,
• чихрийн шижин өвчтэй бол 15-аас 20 хүртэл
• суурин амьдралын хэв маяг - 20,
• бага зэргийн ачаалал - 25,
• хүнд хүчир хөдөлмөр - 30,
• жин нэмэх үед - 30.

Өдөр тутмын тунг 5-6 хэсэгт хуваахыг зөвлөж байна. Нүүрс усны ачаалал эхний хагаст илүү байх ёстой, гэхдээ 7 нэгжээс ихгүй байна. Энэ тэмдгээс дээш үзүүлэлтүүд элсэн чихэр ихэсдэг. Гол хоолонд анхаарлаа хандуулж, үлдсэнийг нь зуушны хооронд хувааж өгдөг. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст 15-20 нэгжийг уухыг зөвлөж байна. Энэхүү нүүрс усны агууламж нь өдөр тутмын хэрэгцээг хамардаг.

Чихрийн шижинтэй хүний ​​хоолны дэглэмд дунд зэргийн хэмжээний үр тариа, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, сүүн бүтээгдэхүүнийг оруулах шаардлагатай. Бүрэн хүснэгт нь үргэлж ойр байх ёстой, үүнийг ашиглахын тулд үүнийг гар утсан дээр хэвлэх эсвэл хадгалах боломжтой.

Нэгжийн систем нь нэг чухал сул талтай байдаг. Хоолны дэглэмийг найрлагад оруулах нь тохиромжгүй байдаг - энэ нь үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг (уураг, өөх тос, нүүрс ус) тооцдоггүй. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд илчлэгийн агууламжийг дараахь байдлаар тараахыг зөвлөж байна: 25% уураг, 25% өөх тос, 50% нүүрс ус.

Хүснэгтийг сонгохдоо юуг анхаарах хэрэгтэй вэ?

Талхны нэгжийн хүснэгт нь маш өөр өөр дүр төрхтэй байж болно.

Тэдгээрийг авч үзэхдээ дараахь зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

1. Сонирхолтой бүтээгдэхүүний эрэл хайгуулыг хялбаршуулах бүх хүснэгтийг сүүн бүтээгдэхүүн, үр тариа, жимс, жимсгэнэ гэх мэт тодорхой ангилалд хуваадаг. Түүнээс гадна, хэрэв бүтээсэн хүснэгтэд тодорхой бүтээгдэхүүн байхгүй бол мэдээллийг илүү нарийвчлан хайх хэрэгтэй.
2. Гол үзүүлэлт бол талхны нэгж юм. Тооцооллыг ихээхэн хялбарчлахын тулд нэг арга хэмжээнээс хэдэн грамм буюу мл бүтээгдэхүүн байгааг заана.
3. Зарим тохиолдолд хүснэгтэд түгээмэл хэмжих хэрэгслийг авч үзэхэд 1 талх тутамд хичнээн хэмжээний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэж байгааг харуулна. Үүний жишээ бол үр тариа юм: грамм, халбагаар зааж өгдөг.

Хоолны дэглэмийг боловсруулахдаа талхны нэгжийн хүснэгтийг байнга хэрэглэх хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд итгэмжлэгдсэн эмнэлгийн байгууллагуудын бүтээсэн хүснэгтийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Ердийн жинд өдөр тутмын XE хэмжээ

Яг нүүрс усны хэмжээг тодорхойлох тусгай програм эсвэл тооцоолуур байдаг. Гэхдээ үзүүлэлтүүд нь чихрийн шижингийн жин, бие махбодийн үйл ажиллагаа, хүйсээс хамаардаг тул эмчтэй зөвлөлдсөний дараа XE-ийг тооцоолох хэрэгтэй. Жишээлбэл, хүнд хөдөлмөр эрхэлдэг эрчүүд илүү XE шаарддаг. Үйл ажиллагаагаа харгалзан өвчтөнд нүүрс ус агуулсан нэгжийн тоог харгалзан үздэг.

• өндөр идэвхтэй дасгал - 30,
• дундаж үйл ажиллагаа - 18-25,
• биеийн идэвхгүй байдал - 15.

Таргалалтын хувьд

Илүүдэл жинтэй XE-ийг тооцоолох нь гипокалорик хоолны дэглэм дээр суурилдаг. Ердийн жинтэй хүний ​​нийт эрчим хүчний зарцуулалтаас 600 ккал хасагдана. Энэхүү эрчим хүчний хомсдолын улмаас нийт өвчтөн сард 2 кг турдаг.Таргалалтын чихрийн шижингийн хүснэгтийг үйл ажиллагааг харгалзан тооцоолно.

• өндөр үйл ажиллагаа - 25 XE,
• дундаж - 17 XE,
• физик идэвхгүй байдал - 10 XE,
• таргалалт 2 градус В, бие махбодийн идэвхгүй байдал - 8 XE.

1 ба 2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн XE хүснэгт

1 XE тутамд бүтээгдэхүүний жинг тооцохгүй байхын тулд эрчим хүчний үнэ цэнийг харгалзан бэлэн хүснэгтийг ашиглахыг зөвлөж байна. Тэдгээрийг хэвлэж, хоол хийхдээ өгөгдлийг ашиглах нь дээр. Махан бүтээгдэхүүн, саалийн болон бусад уураг агуулсан хоол хүнс нь бараг нүүрс ус агуулдаггүй. Үл хамаарах зүйл нь хиам байж болно.

Сүүн бүтээгдэхүүн

Талх нарийн боовны бүтээгдэхүүн

Гоймон ба үр тариа

Дүгнэлт

Чихрийн шижингийн хоол тэжээл тэнцвэртэй байх ёстой. Өвчтөнд элсэн чихрийн хэмжээг нэмэгдүүлэх янз бүрийн бүтээгдэхүүний хэмжээ, чадварыг харгалзан XE-ийг тоолох хэрэгтэй. Энэ нь идсэн зүйлийн шинж чанарыг ойлгох, нүүрс ус агуулсан бүтээгдэхүүнийг хэр хурдан шингээж авах шаардлагатай болохыг мэдэх шаардлагатай. Хамгийн түрүүнд анхаарах зүйл бол хоолны дэглэм юм. Та өлсөж чадахгүй ч эмч нар хэт их идэхийг зөвлөдөггүй.

Гликемийн индекс

Хоолны дэглэмийг эмхлэхийн тулд чихрийн шижин өвчтэй өвчтөнүүд гликемийн индексийг харгалзан үздэг.

Энэ нь тодорхой бүтээгдэхүүнтэй хамт глюкозыг нэмэгдүүлэх боломжийг харуулж байна.

Түүний хоолны дэглэмийн хувьд чихрийн шижин өвчтэй хүн гликемийн индекс багатай хүмүүсийг сонгох хэрэгтэй. Тэдгээрийг ердийн нүүрс ус гэж нэрлэдэг.

Дунд эсвэл бага индекс бүхий бүтээгдэхүүний хувьд бодисын солилцооны процесс жигд явагддаг.

Эмч нар чихрийн шижинтэй хүмүүст хоолны дэглэмийг бага агууламжтай хоол хүнсээр дүүргэхийг зөвлөж байна. Үүнд буурцагт ургамал, төрөл бүрийн жимс, хүнсний ногоо, Сагаган, хүрэн будаа, зарим эх үр тариа орно.

Түргэн шингээх чадвартай тул өндөр индекс бүхий хоол хүнс нь глюкозыг цусанд хурдан шилжүүлдэг. Үүний үр дүнд чихрийн шижин өвчнийг бууруулж, гипергликемийн эрсдлийг нэмэгдүүлдэг. Шүүс, чанамал, зөгийн бал, ундаа нь өндөр агууламжтай байдаг. Тэдгээрийг зөвхөн гипогликеми зогсоход ашиглаж болно.

Хүнсний гликемийн индексийн бүрэн хүснэгтийг эндээс татаж авах боломжтой.

Тоологддоггүй бүтээгдэхүүн

Мах, загас нь нүүрс ус агуулдаггүй. Тэд талхны нэгжийг тооцоолоход оролцдоггүй. Бэлтгэх арга, хэлбэрийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Жишээлбэл, будаа, талхыг махан бөмбөлөг дээр нэмдэг. Эдгээр бүтээгдэхүүнүүд нь XE агуулдаг. Нэг өндөгний хувьд нүүрс ус нь ойролцоогоор 0.2 г байдаг бөгөөд энэ нь тийм ч ач холбогдолтой биш тул түүний үнэ цэнийг тооцохгүй болно.

Үндэс ургац нь төлбөр тооцооны журам шаарддаггүй. Нэг жижиг манжин 0.6 ширхэг, гурван том лууван - 1 ширхэг хүртэл байдаг. Тооцоололд зөвхөн төмс оролцдог - нэг үндэс ургац нь 1.2 XE агуулдаг.

Бүтээгдэхүүнийг хуваах дагуу 1 XE нь дараахь зүйлийг агуулна.

• аяга пиво, хивсэн ч болно,
• гадил жимсний тал хувь нь
• ½ аяга алимны шүүс,
• таван жижиг гүйлс, эсвэл чавга дээр
• эрдэнэ шишийн хагас толгой
• нэг хэвлийд
• нэг хэсэг нь шийгуа / гуа
• нэг алиманд
• 1 халбага гурил
• 1 халбага зөгийн бал
• 1 халбага нунтаг элсэн чихэр
• 2 халбага ямар ч үр тариа.

Өөр өөр бүтээгдэхүүний үзүүлэлтүүдийн хүснэгт

Тусгай тоолох хүснэгтүүдийг боловсруулсан болно. Тэдгээрийн дотор нүүрс усны хэмжээг талхны нэгж болгон хувиргадаг. Өгөгдлийг ашиглан хоол идэхдээ нүүрс усны хэмжээг хянах боломжтой.

Үр тариа, төмс, гоймон:

Амттан ба чихэрүүд

Чихрийн шижинтэй өвчтөн талхны нэгжийг тогтмол тооцоолох хэрэгтэй. Хоолны дэглэмийг хянахдаа глюкозын түвшинг хурдан, аажмаар нэмэгдүүлдэг хоол хүнсээ санаж байх хэрэгтэй.

Калори илчлэг ихтэй хоол хүнс, бүтээгдэхүүний гликемийн индексийг мөн нягтлан бодох бүртгэлд хамруулна. Зөв зохистой боловсруулсан хоолны дэглэм нь өдрийн турш элсэн чихэр гэнэт гарахаас сэргийлж, эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлнө.

Чихрийн шижин өвчний талх

Үе мөчний эмчилгээнд манай уншигчид DiabeNot-ийг амжилттай ашигладаг.Энэ бүтээгдэхүүний түгээмэл байдлыг хараад бид танд үүнийг санал болгохоор шийдсэн.

Чихрийн шижин, ялангуяа 1-р хэлбэрийн хувьд олон танил хоолноос татгалзаж, тусгай хоолны дэглэм боловсруулах шаардлагатай байдаг. Мэргэжилтнүүд чихрийн шижингийн амьдралыг ихээхэн хөнгөвчлөх, хоол хүнсэнд нүүрс усны хэмжээг зөв тооцоолоход туслах "талхны нэгж" гэсэн тусгай нэр томъёог зохион бүтээжээ.

• Талхны хэсэг гэж юу вэ?
• XE-ийг тооцоолох зарчим, дүрэм
• 1 ба 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан XE хүснэгтүүд
• Чихрийн шижингийн талхны нэгжийн хоол тэжээл

Сонгосон хоол хийх аргын нөлөөллийн түвшин?

Чихрийн шижин өвчний үед хүснэгт нь зөвхөн хоол тэжээлийн явцад бие махбодид ямар нөлөө үзүүлэхийг буруу тодорхойлж өгөхөд ашиглагддаг. Энэ нь сонгосон хоол хийх арга нь хоолонд хичнээн чихрийн нэгж агуулагдаж байгааг илтгэж өөрчлөх боломжтой юм. Үүний нэг жишээ нь шарсан мах, буцалгах замаар хоол хийх явдал юм. Түүхий алим ба шахсан шүүс хоёрын ялгаа бий. Ийм учраас ашигласан хүнсний бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх, боловсруулах аргыг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Судалгаагаар хүйтэн хоол хүнс, ногооны өөх тосны хэрэглээ нь глюкозын шингээлтийг удаашруулж, их хэмжээний давс нь энэ процессыг хурдасгадаг болохыг тогтоожээ.

Хоол хийх зөвлөмж нь дараах байдалтай байна.

1. Зөвхөн хоол хийх, жигнэх, жигнэх үед л XE шалгуур үзүүлэлт мэдэгдэхүйц нэмэгдэх магадлалыг арилгана. Хоол хүнсийг шарахыг хориглоно, ийм тохиолдолд температурт өртөх, тос хэрэглэх нь холестерол, чихрийн хэмжээг ихэсгэдэг.
2. Хоол хийхдээ маргарин, олон тооны халуун ногоо, давс, амьтны гаралтай өөх тос хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Эдгээр бүх найрлага нь эрүүл мэндэд ихээхэн хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм.
3. Хэрэв хоол хийх үйл явц нь хөндөгдвөл бүтээгдэхүүний доторх талхны хэмжээ мэдэгдэхүйц нэмэгдэх магадлал өндөр байна. Үүний нэг жишээ бол жигнэх явцад тамхи татах үйл явцын эхлэл юм.

Тийм ч учраас тодорхой зүсэлт бүхий талхны нэгжийг жижиг чиглэлд авч үзэх нь зүйтэй юм.

Талхны нэгжийн ширээ юу вэ?

Чихрийн шижинтэй өвчтөнүүдэд эмчилгээний зорилго нь ийм тун, амьдралын хэв маягийг сонгох замаар инсулины байгалийн гаралтыг дуурайж, гликемийн түвшин нь хүлээн зөвшөөрөгдсөн стандартад ойртох явдал юм.

Орчин үеийн анагаах ухаан нь инсулины эмчилгээний дараахь горимуудыг санал болгодог.

• Уламжлалт
• Тарилгын олон дэглэм
• Эрчимтэй

Инсулины тунг тооцоолохдоо тооцоолсон нүүрс ус агуулсан бүтээгдэхүүн (жимс, цагаан идээ, үр тарианы бүтээгдэхүүн, чихэр, төмс) дээр үндэслэн XE-ийн хэмжээг мэдэх шаардлагатай. Хүнсний ногоо нь нүүрс ус шингээхэд хэцүү бөгөөд глюкозын түвшинг нэмэгдүүлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэггүй.

Үүнээс гадна та цусан дахь сахарын (гликеми) тогтмол хяналт шинжилгээ хийх шаардлагатай бөгөөд энэ нь өдрийн цаг, хоол тэжээл, чихрийн шижин өвчтэй өвчтөний бие махбодийн үйл ажиллагааны түвшин зэргээс хамаарна.

Эрчимт инсулины эмчилгээний дэглэм нь өдөрт (нэг удаа) удаан үргэлжилсэн инсулин (Lantus) -ийг үндсэн (үндсэн) удирдлагаар хангадаг бөгөөд үүний эсрэг нэмэлт (bolus) тарилгын тунг үндсэн хоолны өмнө шууд эсвэл гучин минутын дотор хийдэг. Энэ зорилгоор богино хугацааны инсулиныг ашигладаг.

Хэрэглэсэн бүтээгдэхүүний XE-ийг хэрхэн тооцоолох вэ?

Өдөр тутмын хоолны дэглэмд багтсан бүтээгдэхүүн бүрт хичнээн талхны ширхэг байгааг зөв тооцоолох нь чухал юм. Дүрмээр бол тооцооллыг дараах байдлаар гүйцэтгэнэ.

1. Сав баглаа боодол дээр зарагдсан бүтээгдэхүүнийг худалдаж авахдаа үйлдвэрлэгчийн заасан найрлагад анхаарлаа хандуулж болно.
2. Бүх бүтээгдэхүүн нь 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд нүүрс усны хэмжээг заана. Тооцооллын хувьд үзүүлэлтийг 12-т хувааж, бүтээгдэхүүний массын дагуу тохируулна.
3. Ресторан, кафе дээр XE-ийг тооцоолоход нэлээд төвөгтэй байдаг, учир нь яг ашигласан найрлагыг яг тодорхой хэмжээгээр цэсэнд зааж өгөх ёстой.

Шалгуур үзүүлэлтийг хэрхэн зөв авч үзэх талаар дараахь зүйлийг анхаарч үзээрэй.

1. Зарим бүтээгдэхүүн нь цусан дахь сахар агуулдаггүй бөгөөд энэ нь XE нь 0 гэсэн үг юм. Өндөг бол жишээ юм, гэхдээ тэдгээр нь хортой бодис ихтэй тул их хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
2. Тооцооллын жишээ дараах байдалтай байна: 1 аяга сүү (250 мл) = 1 XE, 1 халбага гурил = 1 XE. Хоёр шилний сүү нь 2 XE байх болно. Тооцоолол нь маш энгийн.
3. Талх, махнаас 70 орчим грамм нэг хальсыг хийдэг. Хоол хийхдээ гурилыг хэрэглэдэг. Тооцооллын үр дүнд 1 боодол нь 1 XE байна гэж бид хэлж чадна.

Тооцооллыг өөрөө хоол хийх замаар хийх нь маш энгийн юм. Та найрлагад ямар бүрэлдэхүүн хэсгүүд, ямар хэмжээгээр орсон болохыг нарийн мэдэх хэрэгтэй. Үгүй бол нүүрс усны хэмжээг тооцоолох боломжгүй болно.

Талхны хэсэг гэж юу вэ?

XE (талхны нэгж) нь тусгайлан зохион бүтээсэн нэр томъёо бөгөөд чихрийн шижинтэй хүмүүст нүүрс усны хэмжээг хэмжих нэг төрөл юм. 1 талх эсвэл нүүрс усны нэгдлээр түүнийг нэгтгэхэд 2 нэгж инсулин шаардлагатай байдаг. Гэхдээ энэ арга хэмжээ нь харьцангуй юм. Тиймээс, жишээлбэл, өглөө 1 XE-ийг зөв хуваарилахын тулд 2 ширхэг, үдээс хойш - 1.5, оройд - 1 ширхэг шаардлагатай байдаг.

1 XE нь 12 грамм шингэцтэй нүүрс ус эсвэл нэг см зузаантай нэг ширхэг "тоосгон" талхтай тэнцүү.Мөн ийм хэмжээний нүүрс ус нь 50 грамм Сагаган, овъёосны үр, 10 грамм элсэн чихэр, эсвэл жижиг алимд агуулагддаг.

Нэг хоолонд 3-6 XE идэх хэрэгтэй!

XE-ийг тооцоолох зарчим, дүрэм

Чихрийн шижинтэй хүмүүст энэ нь нэн чухал юм. Өвчтөн нүүрс усны хэмжээг ихэсгэх тусам түүнд илүү их инсулин хэрэгтэй болно. Тиймээс чихрийн шижинтэй хүмүүс өдөр тутмын хоолны дэглэмээ сайтар бодож төлөвлөх хэрэгтэй, учир нь инсулины өдөр тутмын нийт бүрэлдэхүүн хэсэг нь идсэн хоол хүнсээс хамаардаг. Эхэндээ чихрийн шижинтэй өвчтөнд идэж байх ёстой бүх хоолоо жигнэж, цаг хугацаа өнгөрөхөд бүх зүйлийг "нүдээр" тооцдог.

Бүтээгдэхүүн эсвэл аяганд XE хэмжээг хэрхэн тооцоолох жишээ: Зөв тооцоолол хийхэд хамгийн эхний хийх зүйл бол 100 г бүтээгдэхүүнд агуулагдах нүүрс усны хэмжээг олж мэдэх явдал юм. Жишээлбэл, 1XE = 20 нүүрс ус. 200 гр бүтээгдэхүүн 100 г нүүрс ус агуулдаг гэж бодъё. Тооцооллыг дараах байдлаар хийнэ.

Тиймээс 200 гр бүтээгдэхүүн нь 4 XE агуулдаг. Дараа нь та XE-ийг зөв тооцоолохын тулд бүтээгдэхүүнийг туршиж, түүний яг жинг олж мэдэх хэрэгтэй.

Дараах карт нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст ашигтай байх болно.

Өглөөний хоолонд чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст 3-4 XE, өглөөний хоолны дараа зууш идэх - 1-2 XE, үдийн цай - 5 XE, үдээс хойш цай - 1-2 XE, оройн хоолонд - 4 XE, унтахаас хэдхэн цагийн өмнө - 2 XE зөвлөж байна. Байна.

Үр тариа, гурил

Үүнээс төмс, аяга таваг

Төмс нь дулааны боловсруулалтанд ордог тул талхны нэгжийн үзүүлэлтүүд өөр өөр байдаг.

Чихрийн шижингийн талхны нэгжийн хоол тэжээл

Хүн бүр өөрийн хүссэн хоолны дэглэмийг тусгай хүснэгтээр удирдана. Бид танд XE-ийн хэмжээг харгалзан чихрийн шижинтэй хүмүүсийн долоо хоногийн түүврийн цэсийг санал болгож байна.

• Өглөө Алим ба луувангийн холимог салат аяга, аяга кофе (сонгох цай).
• Өдөр. Lenten borsch, элсэн чихэргүй uzvar.
• Орой. Нэг ширхэг чанасан тахианы филе (гр. 150), 200 мл kefir.

• Өглөө Байцаа, исгэлэн алимны хольцтой аяга, сүүтэй аяга кофе.
• Өдөр. Нунтаг борщ, элсэн чихэргүй улирлын чанартай жимсний компот.
• Орой. Загасны чанасан эсвэл уураар хийсэн, 200 мл kefir.

• Өглөө 2 жижиг исгэлэн алим, 50 гр хатаасан чангаанз, элсэн чихэргүй цай эсвэл кофе (заавал биш).
• Өдөр.Хүнсний ногооны шөл, элсэн чихэргүй улирлын чанартай жимс.
• Орой. Шатаасан буюу уурын тахианы филе 150-200 гр, нэг шил kefir.

• Өглөө 2 жижиг исгэлэн алим, 20 гр үзэм, нэг аяга ногоон цай.
• Өдөр. Хүнсний ногооны шөл, жимсний компот.
• Орой. Шар буурцагны соустай амтат бор будаатай аяга, нэг шил kefir.

• Өглөө Исгэлэн алим, жүрж, ногоон цай (кофе) холилдсон салаттай аяга.
• Өдөр. Байцааны шөл, 200 гр жимсний компот.
• Орой. Шар буурцагны соустай амтлагч Сагаган аяга ба нэмэлтгүйгээр чихэрлэггүй тараг.

• Өглөө Нимбэгний шүүстэй амтлагч алим, луувангаас салат аяга, сүүтэй аяга кофе.
• Өдөр. Байцааны шөл, 200 гр жимсний компот.
• Орой. Улаан лоолийн оо бүхий гоймонгийн хатуу сортын хэсэг, нэг шил kefir.

• Өглөө Хагас гадил, 2 жижиг исгэлэн алим, нэг аяга ногоон цай зэрэг салат хольцын нэг хэсэг.
• Өдөр. Цагаан хоолтон borscht ба компот.
• Орой. Шатаасан буюу уурын тахианы филе 150-200 гр, нэг шил kefir.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс хоолны дэглэмийг хатуу хянах, цусан дахь сахарын хэмжээг бие даан хянах, тусгай цэс боловсруулж, эмчийн зааврыг дагаж мөрдөх шаардлагатай. Чихрийн шижинтэй хүмүүст тусгайлан зориулсан талхны ширээний зөв хоолны дэглэмийг эмхэтгэхэд маш их тустай бөгөөд тэдгээрийн тусламжтайгаар бүтээгдэхүүн тус бүрийг жинлүүргүйгээр өөрийн гэсэн тусгай цэсийг бүтээх боломжтой болно.

Чихрийн шижингийн талхны нэгжийн 2-р хэлбэр: бүтээгдэхүүний бүлгүүд

Чихрийн шижин 2, түүнчлэн 1-р хэлбэрийн хувьд зөв хооллолтыг хадгалах нь чухал юм. Хамгийн болгоомжтойгоор өвчтөнүүд бие махбодид орж буй хүнсний бүтээгдэхүүнийг бүрдүүлдэг тэжээллэг бодисын тэнцвэртэй холбоотой байх ёстой.

Нүүрс усыг онцгой анхаарч үздэг, учир нь энэ нь шингэсэн бол глюкозын үйлдвэрлэлийг өдөөдөг, глюкозын хэмжээг нэмэгдүүлдэг (үүнийг 1-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөнүүдэд анхаарах хэрэгтэй) ба инсулин үйлдвэрлэхийг өдөөдөг (энэ нь өвчтөнүүдэд чухал ач холбогдолтой юм.) чихрийн шижин 2 хэлбэр). Тиймээс тэдний хэрэглээг багасгах, ходоодонд оруулах нь өдрийн турш жигд байх ёстой.

Гол шинж чанарууд

Чихрийн шижин өвчний талхны хэсэг нь хоол хүнсэнд агуулагдах нүүрс усны хэмжээг тодорхойлох боломжийг танд олгоно. Талхны нэгж гэж юу болохыг илүү сайн ойлгохын тулд жишээ өгөх нь зүйтэй. Жишээлбэл, шоколадны хувьд тэдгээрийн агууламж бааранд ойролцоогоор 5 XE байна. Үүний зэрэгцээ, 65 гр сүү зайрмаг нь нэг XE юм. Ер нь, энэ нь 20 гр жинтэй цагаан талхны нэг ширхэгийг агуулдаг.

Өөрөөр хэлбэл, 20 гр улаан буудайн талханд агуулагдах нүүрс усны хэмжээ, жин нь 1 XE-тэй тэнцүү юм. Граммаар энэ нь ойролцоогоор 12. Гэхдээ энэ нь Орос улсад XE орчуулга юм. АНУ-д энэ нэгж нь 15 нүүрс ус агуулсан байдаг. Энэ нь чихрийн шижин өвчний талхны хэсгийг нүүрс усны хэрэглээг тооцоолох хамгийн хялбар систем биш болгодог.

Төлбөр тооцооны системийн сул талууд

• Өөр өөр улс орнуудад чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан талхны ширээний хүснэгт нь өөр өөр байж болно. Учир нь тухайн улс оронд 1 XE-ээс хэдэн нүүрс ус авах шаардлагатай байдаг (10-15 граммаар). Үүнтэй ижил шалтгааны улмаас XE хүснэгт өөр өөр зохиогчдын дунд өөр байж болно. Үүний үр дүнд тооцоололд алдаа гарч болзошгүй бөгөөд энэ нь эрүүл мэндэд таагүй үр дагаварт хүргэх болно.
• Бүтээгдэхүүний сав баглаа боодол дээр найрлага дахь агууламжийг граммаар зааж өгсөн болно (хэлэлцсэн үзүүлэлт нь маш ховор бөгөөд зөвхөн чихрийн шижингийн төрөлжсөн хоолонд л байдаг). Тэднийг тоолоход XE болгож хөрвүүлэх нь төвөгтэй бөгөөд алдаа гаргах магадлал өндөр байдаг.
• Эдгээр үзүүлэлтийг тооцоолохдоо өдөрт хэрэглэхэд шаардагдах XE-ийн тоо маш бага байх тул инсулины тунг зөв тооцоолох бараг боломжгүй болно. Хэрэв энэ нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хэт их саад болохгүй бол 1-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй бол энэ нь таагүй байдлыг бий болгоно.

Өөрөөр хэлбэл, хооллохын өмнө эхлээд нэг ширхэг талхны хэдэн ширхэг байдаг болохыг олж мэдээд дараа нь инсулиныг тооцоолох хэрэгтэй.Энэ бүхэнд алдаа гарах магадлал өндөр хэвээр байна. Тиймээс олон өвчтөн ийм системээс татгалздаг тул эмч нар үүнийг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

Хэрэглээний хэмжээ

2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүсийн хувьд (зарим тохиолдолд эхнийх) бага нүүрс ус агуулсан хоол хүнс хэрэглэхийг зөвлөдөг бөгөөд энэ нь цусан дахь глюкозын ялгарлыг бууруулдаг. Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн хэрэглээг багасгах нь жин буурах (шаардлагатай бол), инсулины хэмжээ буурч, чихрийн шижин өвчнийг нөхөх болно.

Ийм хоолны дэглэмтэй бол тооцооллыг ихэвчлэн граммаар хийдэг бөгөөд 1-р хэлбэр, 1-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хувьд өдөрт 25-30 г нүүрс ус агуулдаг. Энэ нь өдөрт чихрийн шижин өвчний үед ойролцоогоор 2 - 2.5 гекс байна. Түүнээс гадна энэ хэмжээний нүүрс усыг уургийн хэмжээг нэмэгдүүлж, бага хэмжээгээр өөх тос агуулсан хоол хүнсээр хэрэглэх шаардлагатай.

Нүүрс ус уух нь жигд байх ёстой гэдгийг санах нь чухал юм. Хоол бүрийн хувьд ойролцоогоор 0.5 - 0.8 XE эсвэл 6 - 8 гр байдаг. Бүтээгдэхүүн дэх энэ үзүүлэлтийг зөв тооцоолоход төвөгтэй зүйл байхгүй. Сав баглаа боодолыг хараарай, бүтээгдэхүүнүүдэд нүүрс ус агуулсан хүснэгт байдаг бөгөөд энэ нь уураг, өөх тосны агууламжийг илтгэдэг. Энэ тоог бүтээгдэхүүний жинтэй харьцуулан тохируулна уу. Тоог 12-д хуваана. Үр дүн нь XE-ийн тоо болно.

Хоёр дахь чухал асуулт бол эдгээр өгөгдөл дээр үндэслэсэн инсулины хэмжээг хэрхэн тооцоолох вэ. Нэг XE-ийг хэрэглэхэд элсэн чихрийг бууруулдаг эм хэрэглэхгүй байх нь хүний ​​биед глюкозын түвшинг дунджаар 1.7 - 2 мм / л-ээр нэмэгдүүлдэг. Үүн дээр үндэслэн инсулины тунг тогтооно.

XE хүснэгт

Зарим алдартай бүтээгдэхүүний дундаж XE агууламжийг аль хэдийн тооцоолсон байдаг. Бүх хоол хүнс сав баглаа боодол дээр зарагдахгүй тул эдгээр нь бас шаардлагатай байдаг. 1 XE нь 12 г байгааг харгалзан талхны нэгжийн хүснэгтийг доор харуулав. Тэдгээрийг эндокринологийн судалгааны төвүүд (ESC) нь тоолох Оросын стандартын дагуу боловсруулдаг.

Маш амархан шингэдэг нүүрс ус

Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн хувьд эдгээр бүтээгдэхүүнийг бүрэн устгах ёстой. Өвчин үүсгэх 1 хэлбэрийн тусламжтайгаар тэдгээрийг хэрэглэх боломжтой боловч зөвхөн гипогликемийн бодит аюул гарсан тохиолдолд л хэрэглэнэ.

Энэ тохиолдолд нэгжийг хэрхэн тоолох талаар зарим хүндрэл гардаг. Аяга, шилний хэмжээ 150-аас 350 мл-ийн хэмжээтэй байдаг бөгөөд энэ нь аяга таваг дээр үргэлж байдаггүй. Ямар ч тохиолдолд чихрийн шижин өвчнийг хангалттай нөхөж өгөхгүй бол шүүсээс татгалзах нь дээр (энэ дүрэм бүх төрлийн чихрийн шижинд хамаарна).

Бүх төрлийн чихрийн шижин нь жимс жимсгэнээс бусад зүйлийг агуулдаг. Тэд маш их хэмжээний элсэн чихэр, амархан шингэцтэй нүүрс ус агуулдаг.

Үе мөчний эмчилгээнд манай уншигчид DiabeNot-ийг амжилттай ашигладаг. Энэ бүтээгдэхүүний түгээмэл байдлыг хараад бид танд үүнийг санал болгохоор шийдсэн.

Чихрийн шижин өвчний үед ердөө 2 - 2.5 нэгжийг хэрэглэх боломжтой байдаг тул нүүрс усаар баялаггүй хүнсний ногоог хоол хүнсэнд хэрэглэхийг зөвлөдөг бөгөөд ингэснээр чихрийн шижингийн хүний ​​өдөр тутмын хэрэгцээг хангадаг хоол хүнсний хэмжээ хангалттай байдаг.

Гурил, үр тарианы бүтээгдэхүүн

Чихрийн шижин өвчний үед дээрх хүснэгт нь маш чухал ач холбогдолтой юм.Түүний тусламжтайгаар өвчтөний хэрэглэж буй бүтээгдэхүүн дэх XE хэмжээ хэр байгааг мэдэхийн тулд үүнийг жинлэх шаардлагатай. Өндөр нарийвчлалтай электрон масштаб нь талхны хэмжээг зөв тоолоход тусалдаг бөгөөд чихрийн шижинтэй хүмүүст зайлшгүй шаардлагатай байдаг.

Чихрийн шижингийн хоолны дэглэм

Хоёр төрлийн чихрийн шижингийн хоолны дэглэм нь эмчилгээний функцтэй байдаг. Энэ нь хориотой, ашигтай бодисыг хоол хүнсээр дамжуулан биед нэвтрэхийг хянадаг. Чихрийн шижин (DM) -ийн зохистой хоол тэжээл нь ерөнхийдөө амжилттай эмчилгээний түлхүүр юм. 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний бага зэргийн хэмжээтэй бол зохистой хоол тэжээл нь эмчилгээний үндсэн арга юм. Дунд зэргийн болон хүнд хэлбэрийн чихрийн шижин (2 тн) нь инсулин тариа эсвэл сахар бууруулах шахмал бүхий хоолны дэглэмийг хослуулах шаардлагатай байдаг. 1-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн хоолны дэглэм нь туслах үүрэг гүйцэтгэдэг. Ямар хоол хүнс хэрэглэж болох, ямар төрлийн хоол хүнс нь эрүүл бус байх ёстой, чихрийн шижин өвчтэй хүн, түүний хамаатан саднууд мэддэг байх ёстой.

Чихрийн шижин өвчний хоолны дэглэмийн зарчим

Бүх хэрэглэсэн эмчилгээний арга хэмжээ нь бие махбодид эерэг нөлөө үзүүлж, түүний ажиллагааг хэвийн болгоход тусалдаг. Эмчилгээний чухал цэг бол хоолны дэглэм юм. Чихрийн шижингийн аливаа хэлбэрийн хувьд дагаж мөрдөх нь зайлшгүй шаардлагатай.

Энэ тохиолдолд хоолны дэглэмийг эмчийн заавраар боловсруулж, бүтээгдэхүүний хувь хүний ​​хослолыг сонгоно. Ихэнхдээ чихрийн шижин өвчтэй настай хүмүүст биеийн жингийн илүүдэл байдаг - үүнийг багасгах шаардлагатай байдаг. Залуу чихрийн шижинтэй хүмүүсийн хоолны дэглэм өөр өөр байдаг - тэд ихэвчлэн жингээ барих хэрэгтэй болдог, учир нь энэ нь тэдний өсөлтөд хангалтгүй байдаг.

Чихрийн шижин өвчтэй өвчтөн бүр амьдралынхаа туршид дагаж мөрдөх ёстой чихрийн шижин өвчний хоолны дэглэмийн энгийн, гэхдээ чухал зарчим, хоол хүнс худалдан авах дүрмийг мэддэг байх ёстой.

• та хоолны дэглэмд агуулагдах шим тэжээл, тэжээл, нүүрс ус, уураг, өөх тос зэргийг хэр их хэрэглэдэг вэ
• "талхны нэгж" -ийг тооцоолж сурах (бид тэдгээрийг доор дэлгэрэнгүй авч үзэх болно), хэрэглэсэн хоол хүнсний хэмжээг хянах, бүтээгдэхүүний гликемик индексийг харгалзан үзэх,
• та үргэлж хүнсний сав баглаа боодол дээр идэж байгаа хүнсний бүтээгдэхүүнийхээ найрлагыг сайтар судалж үзэх хэрэгтэй.
• хоол хийх өөр өөр аргуудтай танилцах хэрэгтэй, учир нь нэг төрлийн хоолонд хэдэн калори агуулагдаж болохоос хамаарч,
• аяга таваг зөв хослуулах тухай хуулийг судлах хэрэгтэй. Жишээлбэл, нүүрс усыг уураг буюу "сайн" өөх тос (самар, ургамлын тос) -той хослуулан хэрэглэх нь глюкозыг хэт ихэсгэхэд хүргэдэггүй,
• цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэдэг, хориотой хоол хүнс идэж болохгүй.
• хооллох явцдаа та яарах боломжгүй: тэд хэмжсэн хэмжээгээр зажилж, хайч бариагүй хэрчмийг залгиж болохгүй. Тархины ханасан дохиог хүлээн авахын тулд хэсэг хугацаа шаардагдана (дор хаяж 20 минут). Ийм учраас хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд бага зэрэг өлсгөлөнгийн мэдрэмжээр ширээнээс гарахыг зөвлөж байна. Зөвхөн 20 минутын дараа өлсгөлөн арилахгүй бол нэмэлт хэсгийг бага хэмжээгээр авна уу. Тиймээс та хэт их идэхээс
• аюулгүй турахын тулд (чихрийн шижин өвчний үед илүүдэл жинтэй бол) тусгай тэмдэглэлийн дэвтэр хөтөлж, хэрэглэсэн бүтээгдэхүүнээ тэмдэглэж авдаг. Мөн хоол хүнсний хэмжээг бүртгэдэг.

Чихрийн шижингийн хоолны дэглэм нь хатуу хориглогдсон хоолны жагсаалт, чухал тоон хязгаарлалт агуулсан боловч энэ нь тухайн хүн хооллох, таашаал авах боломжоо бүрэн алдсан гэсэн үг биш юм. Чихрийн шижингийн хоолны дэглэмийг төрөлжүүлэх, амттай, анхны, эрүүл хоол бэлтгэхэд туслах олон төрлийн жор байдаг.

"Талхны нэгж"

Чихрийн шижингийн хоолны дэглэм нь талхны нэгж гэх мэт ойлголттой холбоотой байдаг. Бүх бүтээгдэхүүн нь найрлага, химийн болон физик шинж чанараараа бие биенээсээ ихээхэн ялгаатай байдаг. "Талхны хэсэг" (XE) нь тодорхой "хэмжүүр" юм. Нэг талхны нэгж нь бие махбодид шингэцтэй 12-15 грамм нүүрс ус агуулдаг бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүний төрөл, хэмжээнээс хамаардаггүй.Нэг талхны нэгж нь глюкозын түвшинг 2.8 ммоль / л-ээр өсгөхөд хүргэдэг бөгөөд үүнийг шингээхэд 2 нэгж инсулин шаардлагатай байдаг.

Өдрийн турш чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн бие махбодь 18-25 XE хүртэл хүлээн авах ёстой. Эдгээрийг 6 тусдаа хүлээн авалтад хуваах нь зүйтэй юм.

Хүснэгт нь ойролцоогоор тархалтыг харуулав.

Чихрийн шижинтэй хүмүүсийн хоолны дэглэм нь шим тэжээл хүлээн авах хугацааг хянадаг. Жишээлбэл, бүх хоол хүнсний гуравны нэг нь 1, 2-р өглөөний цай, 1/3 - үдийн хоол, үдээс хойш зуушаар уух ёстой. Үлдсэн хэсэг нь оройн хоол, 2-р оройн хоолонд зориулагдсан. Өвчтөнүүд хоолны дэглэмийн эмч, эндокринологичдоос нарийвчилсан зааврыг авдаг.

Та бага зэрэг идэх хэрэгтэй, гэхдээ тогтмол, ойролцоогоор ойролцоогоор (гурван цаг) идэх хэрэгтэй. Ингэснээр инсулин болон бусад бодисын нийлүүлэлт жигд болж, илүүдэл өөх хуримтлагдахгүй.

Гликемийн индекс

Хэрэглэсэн хоол хүнс нь хүний ​​биед агуулагдах чихрийн агууламжид үзүүлэх нөлөөг үргэлж анхаарч үзэх хэрэгтэй. Хүнсний бүтээгдэхүүний гликемийн индекс (GI) нь тодорхой хоол хүнс нь цусан дахь глюкозын концентрацид хэрхэн нөлөөлж байгааг харуулдаг үзүүлэлт юм. Таны нүдний өмнө чихрийн шижинтэй өвчтөнд заасан GI-ийн өгөгдөл бүхий хүснэгттэй байх ёстой (үүнийг интернетээр хялбархан хэвлэж эсвэл эмнэлэгт хэвтэж эмчлэгчээс асууж болно).

GI-ийн дагуу бүтээгдэхүүнүүдийг уламжлалт байдлаар гурван төрөлд хуваадаг.

1. Өндөр агууламжтай, бага уураг, шилэн хоол. Үүнд: цагаан будааны талх, паста, цагаан гурилнаас хийсэн талх бүтээгдэхүүн, төмс, амтат боов, чипс, нарийн боов.
2. Дундаж GI бүхий хоол хүнс: хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ. Үл хамаарах зүйл бол зарим жимсээс бэлтгэсэн шүүс, түүнчлэн хатаасан жимс, жимсний хадгалалт юм.
3. GI-ийн түвшин багатай хоол хүнс нь маш их уураг, эслэг агуулсан байдаг. Бид туранхай мах, үр, самар, үр тариа, шош, далайн хоолны тухай ярьж байна.

Чихрийн шижингийн хоол тэжээл нь эхний ангиллын бүтээгдэхүүнийг хязгаарлахыг шаарддаг. Дунд болон бага GI бүхий бүтээгдэхүүнийг ашигтай, дүрэм журмын дагуу, хангалттай хэмжээгээр хэрэглэж болно.

Зөвшөөрөгдсөн хоол

Илүүдэл жинтэй чихрийн шижингийн хоол тэжээл нь бага жинтэй өвчтөнүүдийн хоол тэжээлээс арай өөр юм. Сэтгэлийн ханамжийг сайжруулахын тулд таргалалттай хүмүүс маш их хэмжээний эслэг (хүнсний ногоо, ургамал) агуулсан хоол хүнс идэх хэрэгтэй.

Жингийн дутагдалтай чихрийн шижинтэй хүний ​​хоол тэжээл нь үүнийг нэмэгдүүлэхэд чиглэгддэг. Элэгийг сайжруулахын тулд (энэ нь чихрийн шижин өвчний үед маш их гэмтдэг) Чихрийн шижингийн бүтээгдэхүүнийг липотроп хүчин зүйл (зуслангийн бяслаг, овъёос, шар буурцаг) агуулсан бүтээгдэхүүн хэрэглэдэг.

Чихрийн шижингийн хоолны дэглэм нь хэт их өөх тос, хоол хүнс, төвлөрсөн шөлний хэрэглээг хязгаарладаг. Зөвшөөрөгдсөн хүнсний орц найрлагыг зөөлөн байдлаар бэлтгэхийг зөвлөж байна.

Чихрийн шижингийн хоолны дэглэмийн олон янзын хувилбар байдаг боловч бүгд 9-р хоолны дэглэмд суурилдаг (Певзнерийн үзэж байгаагаар).

Чихрийн шижингийн хоолны дэглэм нь дараахь бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх боломжийг олгодог.

• ногооны шөл
• мах, шувууны аж ахуй (туулайн мах, тахиа, цацагт хяруул, үхрийн мах),
• загас - хоолны дэглэмийн төрөл зүйлийг идэхийг зөвлөдөг,
• хүнсний ногоо - zucchini, нишингэ, луувангаас хийсэн хоол. Төрөл бүрийн салат, өргөст хэмх, улаан лооль, улаан лууван, байцаа зэргийг идэх нь ашигтай байдаг. Хүнсний ногоо түүхий, чанасан, шатаасан,
• үр тариа, буурцагт ургамал. Ургамалгүй тариалалт нь
• өндөг - уурын омлет хэлбэрээр, чанасан зөөлөн чанасан,
• жимс жимсгэнэ - энэ нь тэдний исгэлэн, чихэрлэг, исгэлэн сортуудыг идэх ёстой. Алимны хувьд Антоновка идэхийг зөвлөж байна. Та мөн нимбэг, улаан үхрийн нүд, цангис жимс идэж болно. Зөвшөөрөгдсөн жимс нь түүхий, эсвэл махтай хоол иддэг,
• kefir, тараг, өөх тос багатай зуслангийн бяслаг. Та зуслангийн бяслагийг байгалийн гаралтайгаар идэж болно,
• ундаа - сул кофе, цай, эмийн ургамлын гаралтай ундаа,

• чихэр - элсэн чихэр нь байгалийн чихэрлэг зүйлээр солигдоно. Орчин үеийн эндокринологи, стевия - "чихэрлэг өвс" -д өргөн хэрэглэгддэг тул чихрийн шижингийн хоолны дэглэм нь үүнийг зөвшөөрдөг.Энэ нь ердийн элсэн чихрээс арав дахин илүү амттай, бараг илчлэггүй, биеийн жинг нэмэгдүүлэхгүй. Ихэнхдээ нийлэг амтат чихэр хэрэглэдэг - Aspartame, Saccharin болон бусад. Супермаркетууд нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулж төрөл бүрийн тусгай чихэр санал болгодог. Гэсэн хэдий ч эдгээр сайн сайхныг хүртэл доромжлох ёсгүй.

Хүрэн талх идэхийг зөвлөж байна. Хоолны хордлого, нойр булчирхайн үрэвсэлээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд чихрийн шижинтэй бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхээс өмнө шууд хоол хийхийг зөвлөж байна.

Чихрийн шижинтэй өвчтөнүүдийн хоолны дэглэмд эрүүл ("сайн") өөх тос агуулсан байх ёстой - оливын тос, самар (бүйлс, хушга), авокадо. Хүнсний зөвшөөрөгдсөн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хүртэл өдөрт хангалттай хэмжээгээр ууж хэрэглэдэг.

Чихрийн шижин өвчтэй хүн бүр "хориотой" хоолны жагсаалтыг санаж байх хэрэгтэй. Та чихэр, боов, чанамал, зөгийн бал гэх мэтийг идэж болохгүй.

Тэд талхны бүтээгдэхүүний тоог цөөлөх замаар макарони хязгаарлагдмал хэрэглэдэг. Чихрийн шижингийн хоолны дэглэм нь түргэн хоол, боловсруулсан хоолонд агуулагддаг "устөрөгчжүүлсэн" өөх тосыг бүхэл бүтэн хадгалдаг.

Та их хэмжээний цардуул агуулсан хоол хүнс идэж болохгүй. Давсалсан, тамхи татдаг зууш, амьтны гаралтай өөх тос, чинжүү зэргээс зайлсхийх хэрэгтэй. Архи ууж болохгүй. Жимсний хувьд гадил, үзэм, усан үзэм, хурц мах, инжир хэрэглэх нь хязгаарлагдмал байдаг. Хориглосон хоол хүнс нь цусан дахь глюкозын хэт их өсөлтөд хүргэдэг.

Чихрийн шижин өвчний цэсийг бэлтгэх зарчим

Чихрийн шижин өвчний үед хоолны дэглэмд шаардлагатай тэжээлийн бодисын агууламж (тоон болон чанарын хувьд) өвчтэй хүмүүсийг тодорхой хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөхөд хүргэдэг. Мэдээжийн хэрэг, хоол хүнс нь зөвхөн эрүүл төдийгүй бас амттай, сэтгэл татам байх ёстой. Долоо хоногийн турш цэсийн ойролцоо хувилбарыг хийх нь тохиромжтой. Чихрийн шижин өвчний урьдчилсан цэс нь биеийн жинг бууруулж, хэвийн хэмжээнд байлгаж, хэрэглэсэн хоол хүнс, хэмжээ, янз бүрийн хэмжээг хянах боломжтой болно.

Тэд өглөөний цайгаа хэзээ ч алгасдаггүй, хангалттай сэтгэл ханамжтай байх ёстой, тэд өдрөө эхлүүлэх ёстой.

Хоёр дахь өглөөний цай нь ихэвчлэн ходоод гэдэсний замын (ходоод гэдэсний замын) үйл ажиллагааг дэмждэг хөнгөн зууш шиг харагддаг - цай, жимс, тараг бүхий хоолны жигнэмэг хэрэглэдэг.

Үдийн хоолны хувьд хоол нь эхний, хоёр, гурав дахь аяганаас бүрдэнэ. Шөлтэй байцаа, хаш, zucchini хоёр дахь хоол болно. Үр тарианаас будаа, үр тариа хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Сагаган, oatmeal өгсөн нь дээр.

Хоол хүнсэндээ шингэн хоол хүнс шаардлагатай байдаг.

• ногооны шөл,
• хоолны шөл, байцаа шөл,
• хоолны даршилсан ногоо
• төвлөрсөн бус шөл (загас, мах).

Оройн хоол нь мах, загас, зуслангийн бяслаг байж болно. Хоёр дахь оройн хоолны хувьд та өөх тос багатай kefir эсвэл био-тараг сонгож болно. Тэд хөнгөн жинтэй, шөнийн цагаар хоол боловсруулах замын ачааллыг хэтрүүлж болохгүй. Энэ өдөр та зөвшөөрөгдсөн жагсаалтаас зарим түүхий ногоо, ургамал, жимс жимсгэнэ идэх хэрэгтэй. Ундаа элсэн чихэр нэмдэггүй. Энэ нь stevia, saccharin, aspartame-ээр солигдоно. Заримдаа бусад синтетик амтат чихрийг бас хэрэглэдэг - ксилит, сорбитол.

Долоо хоногийн цэсээс дээж авах

Хоолны хэмжээ нь жин, цусан дахь сахараас хамаарна. Хоолны дэглэм нь тэнцвэртэй байх ёстой.

Өдөр тутмын цэсийн жишээ:

• Талхтай өглөөний цай, ногоон салат 4 ширээ. л (улаан лооль + өргөст хэмх), оройноос чанасан эсвэл уурын Сагаган (3 халбага), алим, өөх тос багатай бяслаг. Үдийн хоолны үеэр улаан лоолийн шүүс уух эсвэл улаан лоолийг идээрэй. Үдийн хоолны үеэр борш (махгүй), ногооны салат (5 хоолны халбага), Сагаган будаа (3 хоолны халбага), чанасан загас, нэг аяга амтат жимсгэний компот идээрэй. Улаан лоолийн шүүс дээр зууш. Оройн чанасан төмс (1 ширхэг.), Өөх тос багатай kefir, алим.
• Өглөөний хоолны үеэр туулайн мах бэлтгэх (хоёр жижиг хэсгийг гаргаж), 2 ширээ. л oatmeal, түүхий лууван, алим идэж, нимбэггүй чихэрлэг цай ууна. Үдийн хоолны үеэр ½ усан үзэм. Үдийн хоолны үеэр махан боов, нухсан төмс (150 гр.), Хоёр жигнэмэгээр нэг аяга жимсний компот ууна.Үдээс хойш зуушны хувьд - нэрс. Чанасан хиам бүхий Сагаган будаа, улаан лоолийн жүүс ууна.
• 1-р өглөөний хоолонд талх, улаан лооль, өргөст хэмхний салат (2 хоолны халбага), хатуу зүсмэл бяслаг иддэг. 2-р өглөөний цай: нэг тоор, нэг шил амтатгүй цай. Үдийн хоолонд ногооны шөл, талх, Сагаган, ногооны салат, алим зэргийг хооллоорой. Үдээс хойш цайнд - био-тараг. Оройн хоол нь овъёосны будаа, уурын загас загасны мах, нимбэгний цай зэргээс бүрдэнэ.
• Банштай өглөөний цай (6 ширхэг.) Гэрийн хийсэн, жигнэмэг (3 ширхэг.), Кофе. Үдийн хоол - 5 гүйлс жимс. Үдийн хоолны үеэр - Сагаган шөл, нухсан төмс, ногооны салат, компот. Алим дээр зууш. Оройн хоолны хувьд чанасан тахианы хөх, ногооны салат, өөх тос багатай kefir-тай холбоотой.

Эдгээр нь өдөр тутмын хэв маягийн маш сайн түүвэр юм. Хамгийн тохиромжтой нь тэдгээрийг дангаар нь боловсруулдаг. Чихрийн шижин өвчтэй хүний ​​биеийн жин, цусан дахь сахарын үзүүлэлт, амьдралын хэв маяг, өвчтөний үйл ажиллагаа, эрчим хүчний хэрэглээ зэргийг харгалзан үздэг. Эмч (эндокринологич, хоол тэжээлийн мэргэжилтэн) чихрийн шижин өвчтэй өвчтөнүүдэд өдөр, долоо хоногт цэсийг бий болгохыг туйлын зөв зааж сургана.

Энэ бүхэн нь долоо хоног бүр, өдөр бүр нэг төрлийн хоол идэх хэрэгтэй гэсэн үг биш юм. Та процессын явцад эсвэл дараагийн долоо хоногт цэсийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг өөрчилж болно. Гэхдээ та хэрэглэсэн бүтээгдэхүүний гликемийн индексийг (тусгай хүснэгт нь аврах ажилд ирнэ), илчлэгийн агууламж, өвчтөний бие даасан шинж чанар, хоол хүнсний зарим найрлагад үл тэвчих байдал зэргийг үргэлж анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Чихрийн түвшинг хэрхэн нарийн хянах вэ?

Талхны хэсэг нь нүүрс усны хэмжээг төдийгүй илчлэгийг агуулдаг олон шинж чанарыг багтаасан хэмжүүр юм. Тийм ч учраас илчлэгийн тоог хянах шаардлагагүй байсан ч та XE ашиглаж болно.
Хоолны дэглэм баримталж эхэлсэн бөгөөд зөвхөн тухайн бүтээгдэхүүнд ямар элемент багтдаг вэ гэсэн асуулт тулгарвал XE-ийн хэмжээг харгалзан үзэх нь нэлээд хэцүү юм. Иймд дараахь зүйлийг харгалзан үзэх тусгай хүснэгтийг бий болгохыг зөвлөж байна.

1. Ашигласан бүтээгдэхүүний төрөл.
2. Хүснэгтийн дагуу XE хэмжээ.
3. Цусан дахь глюкозын үр дүн.

Хүснэгтийг бий болгохдоо нэг өдрийг тусад нь хуваарилах хэрэгтэй бөгөөд энэ нь хоол тэжээлийн үед биед орж ирсэн XE-ийн хэмжээг нэгтгэх боломжийг олгодог.

Эцэст нь хэлэхэд, та хамгийн түгээмэл бүтээгдэхүүн болох талхны нэгжийн индикаторыг санаж байх хэрэгтэйг анхаарна уу. Хоол хүнс дэх нүүрс усны хэмжээг хянахын тулд хүснэгтийг тогтмол ашиглах нь бараг боломжгүй юм. Мэдээлэл бичихийн тулд та гар утасны төхөөрөмж, компьютерт зориулсан тусгай програмуудыг ашиглаж болно. Тэдний давуу талууд нь хэрэглэгчийн оруулсан мэдээллийн дагуу XE-ийг автоматаар тооцоолоход оршдог.

Чихрийн шижин өвчний талхны нэгжийг хэрхэн тооцоолох вэ

Бүтээгдэхүүний мэдэгдэж буй масс ба 100 грамм нүүрс усны агууламжтай бол та талхны тоог тодорхойлж болно.

Жишээлбэл: 200 грамм жинтэй зуслангийн бяслагны багц, 100 грамм нь 24 грамм нүүрс ус агуулдаг.

100 грамм зуслангийн бяслаг - 24 грамм нүүрс ус

200 грамм зуслангийн бяслаг - X

Х = 200 х 24/100

X = 48 грамм нүүрс ус нь 200 грамм жинтэй зуслангийн бяслагны багцад агуулагддаг. Хэрэв 1XE 12 грамм нүүрс ус агуулсан бол нэг боодол зуслангийн бяслагт - 48/12 = 4 XE байна.

Талхны нэгжийн ачаар та өдөрт шаардлагатай хэмжээний нүүрс ус тарааж болно, ингэснээр дараахь зүйлийг хийх боломжтой болно.

• Олон янзын хооллоорой
• Тэнцвэртэй цэсийг сонгоод хоол хүнсээр хязгаарлах хэрэггүй.
• Гликемийн түвшинг хяналтандаа байлга.

Интернет дээрээс та өдрийн хоолны дэглэмийг тооцдог чихрийн шижингийн хоол тэжээлийн тооцооллыг хайж олох боломжтой. Гэхдээ энэ хичээл нь маш их цаг хугацаа шаардагддаг тул чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан талхны ширээнүүдийг үзэх, тэнцвэртэй цэсийг сонгоход хялбар байдаг. Шаардлагатай XE-ийн хэмжээ нь хүний ​​биеийн жин, биеийн тамирын идэвх, хүний ​​нас, хүйсээс хамаарна.

Биеийн хэвийн жинтэй өвчтөнд шаардлагатай өдөр тутмын хэмжээ XE

Таргалалттай өвчтөнүүдэд илчлэг багатай хоолны дэглэм, бие махбодийн үйл ажиллагааг бие даан өргөжүүлэх шаардлагатай байдаг.Хоолны өдөр тутмын илчлэгийн хэмжээг 1200 ккал хүртэл бууруулах ёстой бөгөөд үүний дагуу хэрэглэсэн талхны тоог бууруулах шаардлагатай.

Илүүдэл жинтэй

Өдөрт шаардлагатай бүтээгдэхүүний дундаж хэмжээ 20-24XE байх боломжтой гэж үздэг. Энэ хэмжээг 5-6 хоолны хувьд тараах шаардлагатай байна. Үндсэн хүлээн авалт 4-5 XE, үдээс хойш цай, үдийн хоолонд 1-2XE байх ёстой. Нэг удаа 6-7XE-ээс их хоол идэхийг зөвлөдөггүй.

Биеийн жингийн дутагдалтай тул өдөрт XE-ийн хэмжээг 30-аас ихэсгэхийг зөвлөж байна. 4-6 насны хүүхдэд өдөрт 12-14XE, 7-16 насны хүүхдэд 15-16, 11-14 насныханд 18-20 талх (хөвгүүдийн хувьд), 16-17 XE (охидын хувьд) шаардлагатай байдаг. 15-18 насны хөвгүүдэд өдөрт 19-21 ширхэг талх, охид хоёр бага байдаг.

Хоолны дэглэмд тавигдах шаардлага:

• Хоолны дэглэм агуулсан хоол хүнс: хөх тарианы талх, шар будаа, овъёос, хүнсний ногоо, Сагаган.
• Өдөр бүр хуваарилагдсан нүүрс усны хэмжээг цаг тухайд нь хуваарилах нь инсулины тунг хангалттай хэмжээгээр агуулдаг.
• Амархан шингэцтэй нүүрс усыг чихрийн шижингийн талхны ширээнээс сонгосон тэнцүү хоол хүнсээр солино.
• Хүнсний ногооны хэмжээг нэмэгдүүлэх замаар малын өөх тосны хэмжээг бууруулна.

2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөнүүд хэт их идэхээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд талхны нэгжийн хүснэгтийг ашиглах шаардлагатай байдаг. Хэрэв хортой нүүрс ус агуулсан бүтээгдэхүүн нь хоолны дэглэмд илүү зөвшөөрөгдөх хэм хэмжээтэй байдаг бол тэдний хэрэглээг аажмаар бууруулах хэрэгтэй. Та үүнийг өдөрт 2XE-ээр 7-10 хоногийн турш хийж, шаардлагатай хэмжээнд хүргэх боломжтой.

1 ба 2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн талхны нэгжийн ширээ

Эндокринологийн төвүүд 1 XE-д 12 грамм нүүрс усны агууламж дээр үндэслэн түгээмэл хэрэглэгддэг бүтээгдэхүүний талхны нэгжийн хүснэгтийг тооцоолсон. Тэдний зарим нь таны анхаарлыг татдаг.

Эхний болон хоёрдугаар хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний нөхөн олговрын хэлбэрээр шүүсийг хэрэглэж болно, гликемийн түвшин тогтвортой байх үед нэг чиглэлд эсвэл өөр чиглэлд огцом хэлбэлзэл байхгүй.

Чихрийн шижин өвчний үед хүнсний ногоо их хэрэглэхийг зөвлөдөг бөгөөд тэдгээр нь маш их эслэг, цөөн тооны илчлэг агуулдаг.

Сүүн бүтээгдэхүүнийг өдөр бүр идэх хэрэгтэй, үдээс хойш. Энэ тохиолдолд зөвхөн талхны нэгж төдийгүй өөх тосны хэмжээг харгалзан үзэх шаардлагатай. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Видео үзэх: Цветная капуста под соусом Бешамель (May 2024).