Долоо хоногийн турш бин, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан бин

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс амттан сонгохдоо маш болгоомжтой байх хэрэгтэй. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан бялуу нь чихэр авахыг хүсч байвал маш сайн сонголт болдог, яагаад гэвэл та хоол хийж болно, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн зөвлөмжийг дагаж, нэгийг нь даруй муу болно гэж бүү санаа зов Түүнээс гадна та чихрийн шижин өвчтэй эдгээр чихэрлэг бүтээгдэхүүнийг зөвхөн чихэрлэг дүүргэлтээр бус амттай хоолоор хийж болно.

Аа, бин, бин, бин ...

Мэдээжийн хэрэг, цөцгийн тосонд ердийн бин, чихрийн шижинтэй хүмүүст өндөг нэмэхэд тааламжтай зүйл биш, харин өвчний явцыг улам хүндрүүлдэг. Гэхдээ үнэхээр амттай, эрүүл чийрэг жор байдаг. Хоолны бин нь чихрийн шижин өвчнийг хянах чадвартай тул өвчтөнд хэзээ ч хор хөнөөл учруулахгүй.

Shrovetide дээр хөх тарианы бин

Эдгээр бин сайхан амттай. Тэднийг бэлтгэхийн тулд хөх тарианы гурил, өөх тос багатай сүүг авна. Бүхэл өндөгний оронд зөвхөн ташуурдсан хэрэм авах нь дээр. Тэднийг чихэрлэг болгохыг хүсч байвал та stevia нэмж болно. Тэдний амт нь чихрийн шижинтэй огт холбоогүй хүмүүст ч гэсэн гайхах болно. Ийм бинкийг бүхэл бүтэн гэр бүлд бэлтгэж болно.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан Сагаган бин

Сагаган будаа нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн хоолны дэглэмд зайлшгүй шаардлагатай бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь үр тариа биш тул үр тариандаа цавуулаг байдаггүй боловч энэ нь магнийн маш сайн эх үүсвэр юм. Гэхдээ энэ бүтээгдэхүүн нь бин долоо хоногийн бинкийн үндэс болж чаддаг. Сагаган гурил байхгүй бол тэд өөрсдөө хоол хийдэг. Үүнийг хийхийн тулд та шороог нь ялгаж, кофе бутлуурын дээр нунтаглах хэрэгтэй. Дараа нь нарийн шигшүүрээр шигшдэг. Та Сагаган гурилыг овъёос хивэгээр хольж болно. Ийм бин нь биед илүү сайн шингэдэг. Энэ хоол нь Франц дахь загварын ертөнцөд дуртай, тэдний эрүүл мэндэд ихээхэн анхаарал хандуулдаг.

Хоолны бин хийх зуурмаг

Олон хүмүүс янз бүрийн дүүргэлт бүхий бин хийхийг илүүд үздэг бөгөөд энэ нь тоо томшгүй олон юм: мах, мөөг, амтат зуслангийн байшин бяслаг, жимсний чанамал, чанасан байцаа. Энэ жагсаалт цааш үргэлжилж байна. Олон гэрийн эзэгтэй нар долоо хоногийн турш нэг төрлийн бин хийж, зориулалтын бин, дүүргэлт хийдэг. Чихрийн шижинтэй хүмүүст зөвлөж болох энэхүү асар том жагсаалтад бүрэн аюулгүй жагсаалт байдаг. Сонгоно уу!

Cottage бяслаг

Өөх тос багатай зуслангийн бяслаг нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст маш сайн эмчилгээ болдог. Хэрэв та үүнийг нимгэн бинээр боож өгвөл чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс болон тэдний бүх найз нөхөд татгалздаггүй гайхалтай амттан авах болно. Эрүүл хоол хүнс нь ямар ч хор хөнөөл учруулахгүй бөгөөд амралт нь үргэлж илчлэг, хэт их идэх аюулд ордог. Ердийн элсэн чихэр, байгалийн чихэрлэг чихэр, чихэрлэг тосны оронд та зуслангийн байшингийн бяслаг илүү амттай байх болно. Ийм хоолонд бага хэмжээний фруктоз тохиромжтой байдаг. Та stevia нунтаг хэрэглэж болно, энэ нь зүгээр л жижигхэн чимхтэй болно.

Хүнсний ногооны дүүргэлт

Бага наснаасаа байцаатай амттай эмээгийн бялууг туршиж үзээгүй хүн. Shrovetide-ийн баяр ёслолын үеэр байцаа бүхий бин чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулж бэлтгэдэггүй, харин байцаа бүхий бин. Энэ нь эхлээд унтраасан байх ёстой (тос хэрэглэхгүйгээр боломжтой бол). Байцаа нь үрж жижиглэсэн лууван, сонгино нэмж байх ёстой.

Жимс, жимсгэнэ

Хөнгөн, тендер бин алимны дүүргэлтээр хийдэг. Үүнийг хийхийн тулд та өвлийн төгсгөл хүртэл төгс хадгалагддаг бүх төрлийн алим авч болно. Тэдгээрийг том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай, зөгийн балаар амтлаж эсвэл бага зэрэг фруктоз нэмнэ. Та алимны хумсыг шүүс хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд тэдгээрийг нимгэн зүсэж хувааж, саванд хийж бага зэрэг цөцгийн тос нэмнэ. Алим шатахгүйн тулд ус асгаж байгаарай. Алимны оронд та гадил эсвэл бэрсүүт жүрж, киви эсвэл гүйлс ашиглаж болно. Хуушуур бүрийг дугтуй эсвэл хоолой хэлбэрээр ороож, жимсний дүүргэлтийг дотор нь тавьдаг.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст бин хэрхэн үйлчлэх вэ?

Эмийн сангууд чихрийн шижинтэй хүмүүст бэлэн мөнгө авахыг дахин хүсч байна. Европын орчин үеийн мэдрэмжтэй эм байдаг, гэхдээ тэд энэ талаар чимээгүй байдаг. Айн? Аан, тэр ...

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст бин шарах нь тулааны тал юм. Бие махбодид хор хөнөөл учруулахгүйн тулд энэ амттанг ширээн дээр зөв, амттай, аюулгүйгээр өгөх шаардлагатай.

Maple сироп

Америкчууд агч сироп бүхий бинк идэх дуртай. Энэ нь хоолны дэглэмийн шинж чанартай байдаг. Түүний гликемийн индекс 65. Сиропыг олон оронд удаан хугацаанд чихрийн орлуулагч болгон ашигладаг байсан тул та зуурсан гуриланд чихэрлэг зүйл нэмж оруулах шаардлагагүй болно. Хуушуурын зуурмагийг та гурилан бүтээгдэхүүн болгоныг амттай сиропын халбагаар услах хэрэгтэй. Тэд дусааж, нэвт норгох болно. Энэ хоол нь амт нь маш сайн байдаг. Энэ бол жинхэнэ тансаг мөрөөдөл чихрийн шижинтэй хүн бөгөөд Shrovetide дээр биелэх эрхтэй.

Зөгийн бал

Зөгийн бал чихрийн шижин өвчнийг анагааж чадахгүй ч энэ нь түүнд хор хөнөөл учруулахгүй. Нэмж дурдахад, энэ бүтээгдэхүүн нь маш сайн байгалийн чихэр орлуулагч юм. Хужир цэцэглэх үеэр зөгий цуглуулсан амтат амттан нь онцгой талархалтай байдаг. Ийм бүтээгдэхүүн нь хромоор баялаг юм. Бялуунд бага хэмжээний зөгийн бал нэмнэ гэдэг нь амралтаа сайхан өнгөрөөж, Shrovetide-г бүх алдар суугаараа мэдрэх болно гэсэн үг юм.

Тараг эсвэл цөцгий

Өөх тос багатай тараг - туранхай хөх тарианы бинтэй хамт сайн явдаг. Үйлчлэхээсээ өмнө бин дээр усалдаг байх ёстой. Тараг эсвэл цөцгий хөргөсөн бол илүү амттай байх болно. Гэхдээ тарган тосгоны цөцгий (халбага зогсож байгаа) чихрийн шижин өвчнөөс татгалзах нь дээр. Гарцын тавиур дээр элбэг байдаг цөцгий нь бараг ямар ч хоргүй юм.

Улаан түрс, загас

Олон зууны турш Оросын байшинд алдартай байсан хааны найрын үеэр Масленица руу явах боломжгүй юм. Эдгээр нь улаан түрс эсвэл давстай улаан загас бүхий элсэн чихэртэй бин юм. Харамсалтай нь эдгээр хоол хүнс нь хоолны дэглэмд ороогүй болно. Түүний калорийн агууламж 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд 230-245 ккал байдаг. Та гоёл чимэглэлийн зориулалтаар хэдэн өндөг нэмж болно, гэхдээ халбагаар өндөг байдаг, магадгүй чихрийн шижинтэй хүмүүс энэ нь үнэ цэнэтэй биш юм. Гэхдээ та үнэхээр хүсч байвал бага зэрэг боломжтой.

Хураангуй сүү

Хэрэв насанд хүрсэн хүн цөцгий, түрс идэхийг илүүд үздэг бол хүүхдүүд хураангуй сүүг сонгоно. Энэ нь нээлттэй, дэлгүүрт худалдаж авах, эсвэл урьдчилан чанасан байх нь хамаагүй. Мэдээжийн хэрэг хураангуй сүү нь илчлэг ихтэй, гликемийн индекс, түүнчлэн чихрийн агууламж ихтэй байдаг. Ердийн өдрүүдэд чихрийн шижин өвчтэй хүн ийм амттан болох магадлал багатай ч Масленица дээр эрүүл хооллолтын зарчмуудыг золиосолж "нүгэл үйлдэж" болно. Бүх зүйл дунд зэрэг сайн байдаг. Магадгүй хураангуй сүү нь бидний жагсаалтад хамгийн хортой дүүргэлт юм.

Бяслагны (амтлагчтай)

"Талхтай бин" гэж нэрлэгддэг амттан нь ялангуяа дуртай байдаг. Энэ нь ердийн бяслаг. Үүнийг grater дээр урьдчилан цэвэрлээд, жигнэж байх үед бин жигнэмэгийн гадаргуу нь дээрээс нь цацагдана. Халуун гадаргуу дээр гарахад бяслаг хайлж, та нэг төрлийн пицца авах болно. Хайлсан бяслаг нь ам, бин хоёрын хооронд сунахад хүүхдүүд их дуртай. Бяслаг нь илчлэг ихтэй, өөх тос ихтэй байдаг. Өөх тосны дундаж хэмжээ 45-50% байдаг. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс хэт их хамрагдах ёсгүй.

Чихрийн шижингийн Shrovetide-ийн бяцхан заль мэхийг нэгтгэхийн тулд

  • Үйлчлэх хэмжээ нь маш чухал юм. Хоолны дэглэмтэй байсан ч бинкийн бүх овоолгыг шуналтай нүдээр бүү хараарай. 1 сууж байгаад 2-3 ширхэг бин идээрэй, болохгүй. 2-3 цагийн дараа "нисгэгч рүү ойртох аргыг" давтах нь дээр.
  • Мөөгөнцрийн өтгөн бин биш харин нимгэн мөөгөнцөргүй илүүд үздэг. Эдгээр нь илчлэг багатай бөгөөд зуурсан гурилаас ходоодонд илүү хялбар байдаг.
  • Хоол хийх үе шатанд 1 бинкийн ойролцоо илчлэгийн хэмжээг тооцоол.
  • Хуушуурын бин хийхдээ элсэн чихэр бүү хэрэглэ. Маш сайн, аюулгүй орлуулагчид байдаг. Тэд фруктоз эсвэл стевиа байж болно.
  • Бялууг зөөгч бус хайруулын тавган дээр хамгийн сайн шарсан болно. Энэ тохиолдолд газрын тосны хэрэглээг бүхэлд нь багасгах эсвэл тарааж болно. Хэрэв ийм тогоо байхгүй бол хэд хэдэн халбага наранцэцгийн тосыг зуурсан гурил руу шууд асгаж, сайтар халаадаг хайруулын тавган дээр бин хуурч өгнө. Энэ тохиолдолд та тос нэмэх шаардлагагүй болно.
  • Дүүргэлтээс эхлэн өөх тос багатай зуслангийн байшин эсвэл ногооны дүүргэлтэнд давуу эрх олгох хэрэгтэй. Ширээн дээрх бин бага өөх тос цөцгий, зөгийн бал, улаан загас эсвэл түрс зэргээр үйлчил.

Би 31 жилийн турш чихрийн шижин өвчтэй байсан. Тэр одоо эрүүл болсон. Гэхдээ эдгээр капсулууд нь энгийн хүмүүст хүртээмжтэй биш, эмийн сан зарахыг хүсэхгүй байгаа нь тэдэнд ашиггүй юм.

Шүүмж, сэтгэгдэл

Би 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй - инсулин хамаардаггүй. Найз нь DiabeNot-тай цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулахыг зөвлөж байна. Би интернетээр захиалсан. Хүлээн авалт эхэллээ. Би хатуу чанга биш хоолны дэглэм баримталдаг тул өглөө бүр 2-3 км алхаж эхлэв. Сүүлийн хоёр долоо хоногт би өглөөний цайны өмнө өглөө 9.3-аас 7.1, өчигдөр бүр 6.1 болж буурсан байгааг би ажиглаж байна. Би урьдчилан сэргийлэх сургалтыг үргэлжлүүлж байна. Би амжилтын талаар цуцлах болно.

Маргарита Павловна, би одоо Дибенот дээр сууж байна. SD 2. Надад үнэхээр хоолны дэглэм, алхах цаг байдаггүй, гэхдээ би чихэр, нүүрс ус хэрэглэдэггүй, XE гэж боддог, гэхдээ наснаас шалтгаалан элсэн чихэр их хэвээр байна. Үр дүн нь таных шиг сайн биш боловч 7.0 ширхэг сахар долоо хоногт гарахгүй. Та чихрийн хэмжээг ямар глюкометрээр хэмждэг вэ? Тэр танд плазм эсвэл бүхэл бүтэн цусыг харуулж байна уу? Мансууруулах бодис хэрэглэснээс үр дүнг харьцуулахыг хүсч байна.

Зөгийн бал чадахгүй, өөрийгөө бүү зэвлээрэй. Stevia нэмэх нь дээр.

Сайн байна, би зөгийн бал

Салмон бүхий хөх тариа бин

Хөх тарианы гурилан мах нь мах, загас эсвэл ногооны дүүргэлт хийхэд илүү тохиромжтой. Танд хэрэгтэй болно:

  • 0.25 л ус
  • 0.25 литр тос багатай сүү,
  • 200 гр хөх тарианы гурил
  • 1 өндөг
  • ¼ цайны халбага сод,
  • 1 халбага давс
  • 3 халбага. оливын тос
  • амтлахын тулд та 2-4 дусал stevia дусааж зуурсан гурилыг чихэрлэг болгож болно.

Дүүргэлт:

  • 200 шатаасан хулд,
  • 100 гр зуслангийн бяслаг,
  • ямар ч төрлийн ногоон
  • нимбэгний шүүс.

Чихрийн шижин өвчний үед цусан дахь сахарын хэмжээ огцом нэмэгдэхгүй байхын тулд хоол хүнсний гликемийн индексийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Хөх тарианы гурил бага хувьтай байдаг - ердөө 40 ширхэг. Гэхдээ энэ нь түүний гол зүйл биш юм. Бүтээгдэхүүн худалдаж авахдаа ханын цаасны хөх тарианы гурилыг сонгохдоо энэ нь бүх тэжээл, их хэмжээний эслэг агуулсан байдаг. Үүнээс жигнэх нь биеийг төмрөөр баяжуулдаг, муу холестеролыг бууруулж, зүрхийг өдөөж, бидэнд хэрэгтэй уураг, эрдэс бодис агуулдаг.

Хэрхэн хоол хийх талаар

Зуурмагийг сонгодог жорны дагуу бэлтгэдэг.

  • саванд ус асгаж, давс, сод, шар, чихэрлэг нэмээд
  • холимогийг хольж хутгаад гурилыг нь нэмээд зуурсан гурил зуурах
  • уураг зодоод зуурсан гурилдаа зөөлөн оруулаад хумсны хамт гараар хольж,
  • Массыг нэгэн төрлийн болох хүртэл аажмаар гурил нэмнэ.
  • дотор нь тос асгаж, хольж, дараа нь зуурсан гурилыг хүссэн нягтралаар нь сүүгээр шингэлнэ.

Хэрэв та нимгэн "нэхсэн тор" бин хийхийг хүсч байвал зуурсан гурил нь халбагаар амархан хатах хэрэгтэй. Ердийн бинкийн хувьд "исгэлэн" тууштай байх нь хангалттай юм. Хуурай хайруулын тавган дээр бин жигнэх.

Ногоон нилээд цавчих, зуслангийн бяслагтай хольж, массыг бага зэрэг давсалж болно. Зууханд шатаасан хулд загасыг хэсэг болгон хувааж, бэлэн бин дээр тавиад аарцны массын нэг халбага нэмнэ. Нимбэгний шүүстэй дүүргэлтийг цацаж, бин дугтуйгаар өнхрүүл.

Хуушуурын болгонд үйлчлэхийн тулд ногоон сонгино бүхий өдөөр тууз болгон уяж, тавагны ирмэгийн дагуу тавина. Дунд хэсгийг нимбэг, чидун, өвсөөр чимэглээрэй. Цөцгий нь соусаар үйлчил.

Сүү, өндөг, гурилгүйгээр овъёосны бин

  • 50 гр oatmeal
  • 20 гр эрдэнэ шишийн цардуул
  • 1 халбага. маалингын үр
  • 250 мл оргилуун ус
  • 1-2 г чихэрлэгч эсвэл 1 халбага. элсэн чихэр
  • нэг чимх давс
  • 1 халбага жигд нунтаг
  • ваниллин 1 tbsp ургамлын тос

1. Oatmeal, маалингын үр, давс, жигд нунтаг, цардуул, чихэрлэг тос, ваниллин, ургамлын тос зэргийг хутгагч саванд хийж, содын ус хийнэ.

Цардуул нэмэх нь өндөггүй зуурсан гурилыг илүү уян харимхай болгож, бин амархан эргэдэг.

Найрлагыг жигд болтол нунтаглана. Зуурмагийг 10-15 минутын турш амраана.

2. Жигнэхээс өмнө зуурсан гурил зуурахаа мартуузай. Бид хайруулын тавган дээр халааж, тосоор тосолж, 2 талаас бин хийж жигнэж өгнө. Жигнэмэг бүрийн өмнө хайруулын тавган дээр тослох.

3. Бялууг ямар ч дүүргэлтээр чихэж болно.

Хуушуурын "Цасан бөмбөг" хоолны дэглэм нь амттай, эрүүл

Бидэнд хэрэгтэй: 7 см бин, 20 см диаметртэй

  • 1 халбага. урт үр тариа эсвэл дугуй цагаан будаа
  • 1/4 халбага давс
  • 1 өндөгний цагаан
  • ваниллин
  • 2-3 tbsp шаардлагатай бол ус
  • 1 халбага ургамлын тос

1. Оройноос будаагаа 3 удаа зайлж, урсгал усны дор цэвэр ус нэмж, шөнийн турш үлдээгээрэй. Энэ хугацаанд илүүдэл цардуул арилах болно.

2. Өглөө нь илүүдэл ус шавхаж, хангалттай хэмжээний ус үлдээх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр будааны түвшнээс 3-4 мм-ээс дээш байна.

3. Устай будаагаа хутгагч саванд хийж давс хийж, ваниллин, бага зэрэг ташуурдуулсан уураг нэмээд холимгийг бүхэлд нь тасалдуулна. Үрсэн хольцонд ургамлын тос хийнэ, холино.

4. Хуушуурын тал бүр дээр 20-30 секундын турш жигнэх. Савыг урьдчилан халаагаад ургамлын тосоор тосолно. Дунд зэргийн халуунд хуурч ав.

Хуушуур нь цасан цагаан, цасан бөмбөг шиг. Бялууг ямар ч тосоор тосолж, чанамал, зуслангийн байшин бяслаг болон бусад чихэрлэг эсвэл чихэрлэг бус дүүргэлтээр үйлчилнэ.

Ашигтай фитнес будааны гурилан бин

  • будааны гурил хэр их шаардагдах вэ
  • 1 халбага. тасалгааны температурт сүү
  • 3 өндөг
  • 1/2 халбага ваниллин эсвэл ханд
  • 2-3 tbsp зөгийн бал
  • 1/2 халбага хэрчсэн цуу
  • давс чимх

1. Өндөгийг давсаар цохино. Зөгийн бал, сүү, ваниллин, хэрчсэн цуу нэмээд сайтар холино.

2. Аажмаар халбагаар будааны гурил нэмж, зуурсан гурил хэр их байх ёстой, энэ нь шингэн цөцгийтэй адил байх ёстой.

Гурилын хэмжээг нэн даруй тодорхойлох боломжгүй, энэ нь өндөгний хэмжээ, зөгийн балны нягтралаас хамаарна.

3. Хоёр талдаа бин жигнэмэгийг дунд зэргийн халуунд тосгүй тосолно. Савыг сайтар халаах хэрэгтэй.

Өндөггүй овъёосны бин

  • 2 халбага oatmeal
  • 1 халбага газрын маалингын үр
  • амтат эсвэл давс амтлах болно
  • хайруулын тос дусал
  • хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, зуслангийн бяслаг эсвэл амтыг мэдрэх бусад дүүргэлт

1. Хольцыг бага зэрэг хамрахын тулд овъёосны хальс, газрын маалингын үрийг усаар дүүргээд чихэрлэг тос нэмнэ. 10 минутын турш хавагнахаар орхи.

Холигчоор цохиж, жигд нунтаг асгаж, холино.

Амтлагч болгон Stevia өвсийг ашиглаж болно.

2. Хайруулын тавган дээр бага зэрэг тосоор тосолж, халааж, зуурсан гурилаа тарааж, хайруулын тавган дээр хусуураар тарааж өгнө.

Бид хоёр талдаа бин жигнэж өгдөг.

3. Бэлэн болсон бинкийг байгалийн тараг, нэмэлтгүйгээр тосолж, гүзээлзгэнэ тараана.

Хэрэв зуурмагийн зуурмагийн үеэр 1 tbsp нэмнэ. какао, шоколадан бин аваарай.

4. Та үүнийг өөр аргаар хийж болно: нэг талд нь бин хийж, нөгөө талаа эргүүлж, бинны баруун талд бяслаг хийж, бин 2 минутын дараа нэн даруй таглана. Шарсан мах, хоёр дахь тал руугаа эргэ.

Бяслагны оронд та бин, гадил жимсний тос, өмнө нь зуурсан гурилан дээр шанцай хийж болно. Бэлэн болсон бинкийг тарагтай хийнэ. Энэ нь гайхалтай өглөөний цай болж хувирдаг.

Сүү дэх 1-р сонголт

  • 400 гр сүү
  • 2 өндөг
  • 0.25 Урлаг. маалингын гурил
  • 0.75 Урлаг. улаан буудайн гурил
  • давс, амт нь элсэн чихэр
  • 30 гр ургамлын тос
  • амсах цөцгийн тос

1. Өндөгийг давсаар цохино. Элсэн чихэр, маалинган гурил, улаан буудайн гурилыг нэмээд холино, сүү нимгэн урсгалаар хийнэ. Ургамлын тосонд хийнэ, сайтар холино.

2. Бид хайруулын тавган дээр халааж, тосоор тосолно. Хуушуурын хоёр тал дээр хуурч, дулаанаас аваад цөцгийн тосоор тараана.

Сүүг 2 дахь сонголт

  • 3 халбага маалингын гурил
  • 1 халбага. улаан буудайн гурил
  • 1 халбага. сүү
  • 3-4 tbsp элсэн чихэр
  • нэг чимх давс
  • 1/3 халбага сод
  • 1 өндөг
  • 1/2 tbsp. буцалж буй ус

1. Бид улаан буудайн гурилыг сүүтэй хольж, бөөн зүйл байхгүй байхаар хутгаж, маалингын гурилыг асга.

2. Буцалж буй ус асгаж, холино, элсэн чихэр, давс, сод нэмж, өндөглөнө. Гөлгөр болтол нь цохиж, шаардлагатай бол бага зэрэг ус нэмнэ. Зуурмаг нь шингэн цөцгий тууштай байх ёстой.

3. Хоёр талдаа шарсан мах.

3-р сонголт - kefir болон custard сүү дээр

  • 2 өндөг
  • 1/2 халбагадавс
  • 3 халбага элсэн чихэр
  • 1 халбага. kefir
  • 1 халбага. сүү
  • A1 / 4 урлаг. маалингын гурил
  • 1.5 tbsp. улаан буудайн гурил
  • буцалж буй ус

1. Холигчд өндөг давс, элсэн чихэр нэмээд kefir зоддог

  1. 1 tbsp хийнэ. сүү, зодож, маалингын үр, 1 tbsp хийнэ. улаан буудайн гурил, сайтар зоддог. Арт нэмж 1/2 нэмнэ. гурил, нимгэн урсгалыг асгаж, хутгана, сэрүүн буцалж буй усаар хийнэ. Бид цөцгий тууштай байдалд хүрдэг.

Ducan Diet бин

15 бин хийж үйлчлэхээс гардаг.

  • 300 г биокефир 1%
  • 3 өндөг
  • 2 халбага эрдэнэ шишийн цардуул
  • чихрийн орлуулагч (стевия) эсвэл давс
  • 0.5 tsp сод
  • 1 халбага ургамлын тос
  • 3 халбага хэрэв шаардлагатай бол шаардлагатай бол овъёос хивэг

1. Бүх найрлагыг жигд болтол нь хольж, 10-15 минут амраана. Зуурмаг нь шингэн болчихвол л бид хивэг нэмнэ.

2. Хайруулын тавган дээр ургамлын тосоор тосолж, хоёр талд нь бин шарсан мах хийж, бин хийхээсээ өмнө тослохоо бүү мартаарай.

Жин алдах зориулалттай Сагаган бин

Дөрвөн шалтгаан идэх хэрэгтэй Сагаган бин:

1. Хуушуур нь их хэмжээний фосфор агуулдаг бөгөөд энэ нь хүний ​​биед кальцийг илүү сайн шингээхэд хувь нэмэр оруулдаг.

2. Зэсийн өдөр тутмын хэрэглээний 30% -ийг агуулдаг бөгөөд энэ нь саарал үс харагдахаас сэргийлдэг.

3. Д аминдэмийн өдөр тутмын хэрэглээний 9% -ийг агуулдаг.

4. Атеросклерозтой өвчтөнд эсрэг заалттай байдаггүй.

Тэдний нэг шалтгаан та шөнө идэж чадахгүй: Энэ нь их хэмжээний ханасан нүүрс ус агуулсан байдаг тул та бүхэл өдрийн турш эрч хүч өгөх гайхалтай өглөөний хоол болно.

  • Сагаган гурилын 100 гр
  • 1 ширхэг өндөг
  • 50 мл чидун тос
  • 300 гр ус
  • 1/2 халбага давс

1. Гурил, давс, өндөгийг хольж, аажмаар усаар асгаж, зуурсан гурил байхгүй тул зуурч, оливын тос нэмээд холино.

2. Хайруулын тавган дээр халааж, чидун жимсний тосоор тосолж, хоёр талдаа шарсан мах.

Хоолны хөх тарианы гурил бин

Бидэнд хэрэгтэй: 10 бин

  • 1 халбага. хөх тарианы гурил
  • 1 халбага элсэн чихэр
  • 1/2 халбага давс
  • 2 ст
  • 1 өндөг
  • 2 халбага ургамлын тос

1. Гурил, элсэн чихэр, давсыг хольж, сүү асгаж, зоддог. Өндөг жолоодож ургамлын тос нэмж, зуурна. Дахин 1 аяга сүүгээр шингэлж, шингэн цөцгий тууштай болох хүртэл холино. Цавуулаг олж авахын тулд 15-20 минут байлгана.

2. Хуушуурыг дунд зэргийн халуунд жигнэж, хайруулын тавган дээр тосолно. Тэд ердийнхөөс удаан ургадаг, доод талыг нь сайтар жигнэх хэрэгтэй. Дууссан бинийг цөцгийн тосоор тосолно.

Зөв зохистой хооллохын тулд гурил, элсэн чихэргүй бин

Калори 1 бин 30 калори

  • 2 халбага эрдэнэ шишийн цардуул
  • 100 мл сүү 1.5%
  • 1 халбага байгалийн тараг, зөөлөн, нухаш зуслангийн бяслаг эсвэл энгийн зуслангийн бяслагаар сольж, шигшүүрээр цэвэрлэнэ
  • 2 өндөг
  • 2 халбага буцалж буй ус
  • нэг чимх давс
  • нэг чимх сод
  • амтат амтлагч

1. Өндөг, чихэрлэг тос, зодох, зөөлөн зуслангийн бяслаг, сод, цардуул нэмээд холино. Буцалж буй ус хийнэ, жигд болтол нь цохино, зуурсан гурил нь ердийн бинкээс хамаагүй бага байх ёстой.

2. Хоёр талдаа халуун хайруулын тавган дээр жигнэх.

Чихрийн шижин өвчний үед бин хийх онцлог

Үе мөчний эмчилгээнд манай уншигчид DiabeNot-ийг амжилттай ашигладаг. Энэ бүтээгдэхүүний түгээмэл байдлыг хараад бид танд үүнийг санал болгохоор шийдсэн.

Чихрийн шижин нь нойр булчирхайн өвчин бөгөөд Лангерхан-Соболевын арлуудаар гормоны инсулины синтезийг тасалдуулдаг. Жин, цусан дахь сахараа хэвийн хэмжээнд байлгахын тулд чихрийн шижинтэй хүмүүс хоолны дэглэмийг тогтмол хянаж, нүүрс ус агуулсан хоол хүнсийг аль болох багасгах хэрэгтэй.

Амттай хоол нь амралт, сайхан сэтгэлийн байдалтай холбоотой бөгөөд чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс онцгой тохиолдол биш юм. Бялууг Оросын хоолны уламжлалт амттан гэж үздэг. Гэхдээ чихэрлэг, цардуултай хоол хүнс нь тэдний цар хүрээ, амин чухал параметрүүдийг дагаж мөрдөж буй хүн бүрийн хамгийн анхны дайсан юм.

Гэсэн хэдий ч, та хуушуур идэхээс таашаал авахаа болих ёсгүй, ялангуяа олон жор дотроос чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан сонголт байдаг.

Та бин хийвэл юу хийж чадах вэ

Дээд зэрэглэлийн улаан буудайн гурилан хоолоор хийсэн Оросын бин хийх сонгодог жорыг та дуудаж чадахгүй. Хоолны гликемийн индекс нормоос давсан байна. Үүнээс гадна зөвхөн том ширхэгтэй гурилнаас жигнэх нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст тохиромжтой.

Төрөл бүрийн жорыг судалсны дараа чихрийн шижингийн хоолны жор хийхэд ямар хоол тохиромжтой болохыг олж мэдэх боломжтой.

  1. Сагаган, будаа, хөх тариа эсвэл овъёос гурил,
  2. Амттан чихэрлэгчид (илүү зохимжтой байгалийн - стевиа эсвэл эритрол),
  3. Гэрийн зуслангийн бяслаг,
  4. Өндөг (илүү сайн - зөвхөн уургууд)
  5. Газрын сэвэг зарам.

Хуушуурын бялуунаас гадна бин бин бялууг онцлон тэмдэглэдэг бөгөөд үүний тулд бин овоолго нь ямар ч дүүргэлтээр шилжиж, цөцгий дүүргээд зууханд шатаасан байдаг.

Https видео дээр - чихрийн шижинтэй хүмүүст бин хийх жигнэмэг хийх мастер анги.

Хуушуурын ээлтэй бинк

1, 2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн бин зэргийг яг ийм цөцгийн тос, цөцгий, зөгийн бал, шоколад, эсвэл янз бүрийн дүүргэлтээр иддэг: мах, загас, элэг, зуслангийн бяслаг, байцаа, мөөг, чанамал гэх мэт ... Энэ жагсаалтаас найдвартай хүмүүсийг хялбархан сонгох боломжтой. чихрийн шижин өвчний сонголттой.

  • Аарц дүүргэх. Гэрийн хийсэн зуслангийн байшингийн бяслагийг стевиягаар амталж, ваниллинээр амталж болно (үзэм нь хориотой халуун ногооны жагсаалтад багтдаг) эсвэл давс, ногооноор амттай дүүргэлт хийж болно.
  • Хүнсний ногооны уран зөгнөл. Газар дээрээс ургадаг эдгээр ногооны дотроос бүх чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хулуунаас бусад тохиолдолд зөвшөөрдөггүй. Үлдсэн бүх зүйлийг таны амтанд нэгтгэж болно: байцаа, мөөг, сонгино, лууван, шош ...
  • Жимсний жимс. Хамгийн хялбар сонголт бол шанцай, чихэрлэг амттай хамт алим юм. Та ямар ч жимсийг улирал болгон ашиглаж болно - гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө, интоор, цангис, вибурнум, үхрийн нүд ... Хүчиллэг жимсгэний гликемийн индекс бага тул энэ нь бие махбодийг витамин, пектин, эслэг, эрдэс бодисоор хангаж өгдөг.
  • Самар. Төрөл бүрийн сорт (бүйлс, самар, газрын самар, самар, нарс самар) хэрчиж, бага зэрэг шарсан самар нь ямар ч дүүргэлтэнд нэмэр болдог - чихэрлэг ба давслаг аль алинд нь. Самар нь холестеролыг бууруулж, нүүрс усны солилцоонд оролцож, бөөр, зүрх, ходоод гэдэс, нойр булчирхайн үйл ажиллагааг сайжруулдаг. Бүх эдгээх шинж чанарыг хадгалахын тулд дулааны боловсруулалт хамгийн бага байх ёстой. Зөвшөөрөгдөх хэмжээ нь өдөрт 25-60 г байна.
  • Мах ба жигнэмэг. Үхрийн мах эсвэл тахианы махыг буцалгаж, шөлөнд хөргөх нь дээр. Нунтаглаж дууссаны дараа шүүслэг байдалд бага зэрэг шөл нэмнэ.

Хуушуур хэрхэн яаж үйлчлэх вэ

  1. Maple сироп Энэхүү элсэн чихэр орлуулагчийн тусламжтайгаар та гурав дахь бин бүрийг стекэд дэвтээнэ. Ингэснээр таваг нь анхилуун үнэр, тодорхой амтыг олж авдаг.
  2. Тараг Элсэн чихэр болон бусад нэмэлтгүй өөх тос багатай цагаан тараг нь янз бүрийн төрлийн гурилан хийсэн бинны амтыг сайн зохицуулдаг. Хэрэв та үйлдвэрлэгчдэд итгэхгүй бол өөх тос багатай гар хийцийн цөцгий хэрэглэх нь дээр. Энэ нь ихэвчлэн тус тусад нь үйлчилдэг.
  3. Зөгийн бал 1-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүс ба өдрийн аль ч үед сахарын хяналтанд байдаг хүмүүс бага хэмжээний зөгийн бал хэрэглэж болно. Чихрийн шижин өвчний үед тэд хуайс төрөл бүрийн зүйлийг илүүд үздэг: энэ өвчинд маш их хэрэгтэй эрдэс бодис болох хром агуулдаг.
  4. Хайлсан гашуун хар шоколад ("Бабаевский" гэх мэт). Жор дахь какаоны агууламж 73% -иас багагүй байна. Нэг удаагийн шоколадны соусын үнэ 15гр байна.
  5. Далайн хоол. Хоолны түрс бүхий бинк - баярын амттан бөгөөд хоолны хамгийн хоолны хувилбар биш юм. Гэхдээ эрүүл мэндэд 2-3 ширхэг бин хийх нь нэлээд боломжийн юм.

Сагаган бин

  • Сагаган будаа нэг ширхэг.,
  • Халуун ус - хагас аяга,
  • Soda - халбага дөрөвний нэг,
  • Уксусыг устгана
  • Тос (чидун, наранцэцэг) - хоёр ширээ. халбага.

Та үр тарианы гурилыг кофе бутлуурын дотор хийж болно. Дараа нь шигших, усаар шингэлж, сод асгаж, цуу, тосонд дүрнэ. Энэ нь хагас цагийн турш исгэж байг. Зузаан хайруулын тавган (хамгийн тохиромжтой нь Teflon цацах замаар) тосыг халбагаар нэг л удаа халаана. Жигнэмэгийн хувьд зуурсан гурилд хангалттай хэмжээний тос байх болно.

Oatmeal бин

Овъёосны өөхний гурилан дээрээс 2 ширхэг чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулж зөөлөн, зөөлөн бин бэлтгэдэг. Жигнэмэгийн хувьд танд хэрэгтэй болно:

  1. Сүү - 1 шил.,
  2. Oatmeal гурил - 120 гр,
  3. Амт нь давс
  4. Амтатагч - 1 халбага элсэн чихэр,
  5. Өндөг - 1 ширхэг.,
  6. Зуурмагийг нунтаглах талх - хагас халбага.

Oatmeal нь Hercules үр тарианы бутлуурын дээр авч болно. Гурилыг нь тарааж, өндөг, давс, чихэрлэг тосыг нь бутлана. Өндөгийг нь цохиж, гурилтай нь холино. Нунтаг жигд нунтаг нэмнэ. Сүүг нэгэн төрлийн холимог болгон хэсэг хэсгээр нь нимгэн урсгалд хийнэ, хутгуураар байнга хутгана. Та холигч ашиглаж болно.

Жоронд тос байхгүй тул хайруулын тавган дээр тослох ёстой. Хуушуурын өмнө зуурсан гурил зуурах ёстой, учир нь хэсэг нь тунадасдаг. Алтан хүрэн болтол хоёр тал дээр жигнэх. Зөгийн бал, цөцгий болон ямар ч сонгодог сүмсээр үйлчилнэ.

Stevia жимс бүхий хөх тарианы гурилын дугтуй

Энэ жорны хувьд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.

  • Өндөг - 1 ширхэг.,
  • Cottage бяслаг - 100 гр
  • Soda - хагас халбага,
  • Давс их байна
  • Чидун эсвэл наранцэцгийн тос - 2 ширээ. л.,
  • Хөх тарианы гурил, үр тариа - 1 стек.,
  • Stevia - 2 мл (хагас халбага).

Том саванд гурилыг нь шигшиж (эсвэл үр тарианаас нь кофе бутлуурын дээр чанаж) давс хийнэ. Өөр нэг аяганд, зуслангийн байшингийн бяслагыг өндөг, стевиягаар нь зоддог. Бүтээгдэхүүнээ нэгтгэж, цуу дүүргэсэн сод, тос нэмнэ.

Нэг удаа тогоо тослох. Хэт нимгэн бинк нь сул байгаа тул эргэхэд хэцүү байдаг. Илүү их уух нь дээр. Жимсний дугтуйнд та бөөрөлзгөнө, үхрийн нүд, ялам, бусад жимс тавьж болно.

Чихрийн шижинтэй хүмүүст бин хийж өгөх үү?

Чихрийн шижин өвчний үед бин хийхийг зөвшөөрдөг боловч энэ бүтээгдэхүүнийг эхний зэргийн улаан буудайн гурил, өөхний сүүгээр чанаж болгосон тохиолдолд зайлсхийх хэрэгтэй.

Дүүргэгчийг сайтар сонгох нь зүйтэй бөгөөд учир нь тэд илчлэг ихтэй, үүний дагуу их хэмжээний элсэн чихэр агуулдаг. Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн хувьд та өөх тос багатай сүү эсвэл усанд эрдэнэ шиш, хөх тариа, овъёос, Сагаган гурилын хамт бин бин хийж болно. Жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, өөх тос багатай мах, загас, хүнсний ногоо, өөх тос багатай зуслангийн бяслаг, дүүргэлт зэргийг хэрэглэх нь зүйтэй. Үүнтэй ижил гурилан дээр та өөх тос багатай kefir дээр чихрийн шижинтэй карбын бин хийж болно. Гэхдээ дэлгүүрт худалдаж авсан хөлдөөсөн бин идэж болохгүй, учир нь тэд маш олон төрлийн хүнсний нэмэлт найрлагатай тул эрүүл хүмүүст ч муу нөлөө үзүүлдэг. Та энэ хоолыг кафе, ресторан, хоолны газарт болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй, ялангуяа яг найрлага нь цэсэнд тусгагдаагүй байвал болгоомжтой хандах хэрэгтэй.

Чихрийн шижинтэй хүмүүст бин хийхдээ дараах дүрмийг баримтлах хэрэгтэй.

  • ирээдүйн зуурмагийн илчлэгийн хэмжээг тооцоолж үзэхэд
  • бага зэрэг иддэг, гэхдээ үргэлж,
  • зуурсан гурилдаа чихэр нэмж чадахгүй, оронд нь чихэр орлуулагч эсвэл зөгийн бал нэмж болно
  • чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийг хориотой мөөгөнцрийн болон бин
  • улаан буудайн гурилыг үр тарианы бүх эсрэг талхаар солих,
  • тослог багатай зуслангийн байшин бяслаг, жимс, хүнсний ногоо, өөх тос багатай мах, загас зэргийг дүүргэгч болгон зөвшөөрдөг.
  • өөх тос багатай тараг, цөцгий дээр үндэслэн бин хийхэд соус хийж, агч сироп эсвэл зөгийн балаар хийнэ.

Агуулгын хүснэгт рүү буцах

Хуушуурын ашигтай жор

Хуушуурын болгохын тулд та Сагаган гурил авч болно.

2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хувьд бин хийх гол дүрмүүд бол нэгдүгээр зэргийн улаан буудайн гурилыг эрдэнэ шиш, Сагаган, хөх тариа эсвэл овъёосны гурилаар сольж, өөхний сүүг алим эсвэл усаар, орлуулагчтай элсэн чихэр, өөх тос багатай тархалттай цөцгийн тосоор солино. Энэ хоолтой холбоотой бин дээр ижил зүйл үйлчилнэ: хоол хийхийн тулд өөх тос багатай kefir-ийг авдаг.

Oatmeal бин жор

  • 130 гр oatmeal
  • 2 өндөгний цагаан
  • 180 мл ус
  • жижиг чимх давс
  • чихэр орлуулагч
  • 3 гр жигд нунтаг
  • хэдэн дусал ургамлын тос.

Холигчоор цагаан, давс, чихэрлэг тос, цөцгийн тосоор хутгана. Овъёосны хальсыг кофе бутлуурын эсвэл хутгагчаар гурилаар нунтаглана (та даруй бэлэн болно) Нунтаг жигд нунтаг, гурилыг ташуурдуулж массыг сайтар холино. Усанд хийнэ, гөлгөр болтол дахин холино. Шарсан махыг хайруулын тавиургүй, тосолгоогүйгээр дулаацуулж гал дээр тавина. Ирээдүйн бинкийн нэг тал бэлэн болмогц зуурсан гурилыг хайруулын тавган дээр хийнэ. Нөгөө тал руугаа шарж хуурна.

Бэлэн бүтээгдэхүүнийг дүүргэлтээр эсвэл ижил зүйлээр идэж болно.

  • Сагаган 250 гр
  • аяга бүлээн ус,
  • хутганы үзүүр дээр
  • 25 гр ургамлын тос.

Сагаган будааг кофе бутлуурын дотор нунтаглана. Бүх орцыг жигд болтол нь хольж, бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хооронд нь холбож 15 минут байлгана. Улаан халуун Teflon хайруулын тавган дээр шарсан мах, хоёр талдаа улаавтар зуурна. Сагаган будаа нь халуун, хүйтэн аль аль нь чихэрлэг эсвэл амтат дүүргэлтээр амтлагддаг.

Хуушуурын ааруул дүүргэгч

Зуслангийн бяслаг нь кальциар баялаг бөгөөд өөх тосгүй хувилбар нь чихрийн шижингийн бин хийхэд маш сайн дүүргэлт болно. Энэ бүтээгдэхүүнийг стевия эсвэл фруктозоор чихэрлэг хийж, хатаасан жимс эсвэл шанцай нэмж болно. Гүзээлзгэнэтэй зуслангийн бяслагны амттай дүүргэгч: зуслангийн бяслагыг өөх тос багатай цөцгий эсвэл өөх тос багатай тарагтай хольж, гүзээлзгэнэ болон гаа нилээд цавчих, аарцны массад амтлахын тулд жимс, ургамал, чихэрлэг зүйл нэмнэ. Хэрэв та чихэрлэг биш дүүргэхийг хүсч байвал зуслангийн байшингийн бяслагыг давсалж, жижиглэсэн ногоон сонгино, / эсвэл нилээд асгаж болно.

Бүгд чихэрт дуртай байдаггүй. Ийм хүмүүс сонгино эсвэл мөөг бүхий чанасан тахианы хөхний дээрээс татсан хоолонд дуртай байх болно. Ургамлын гаралтай улаан загасны зүсмэлүүд. Энэ өвчнөөр та загасны түрс бага хэмжээгээр идэж болно, энэ нь Сагаган эсвэл хөх тарианы бин хэлбэрээр дүүргэгч шиг төгс төгөлдөр юм. Нилээд жижиглэсэн ногоон сонгино, шарсан, түүхий хоёулаа бин бинд нь боов хийх нь маш амттай байдаг.

Найз нартайгаа хуваалцах:

2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан бин жор

Чихрийн шижин нь сая сая хүмүүсийн амьдардаг өвчин юм. Бие махбодийг хэвийн байдалд байлгахын тулд чихрийн шижинтэй хүмүүс нүүрс ус агуулсан хоол хүнснээс бусад хоолны дэглэмийг хянах ёстой. Энэ элемент нь цусан дахь глюкозын түвшинг ихэсгэдэг тул чихрийн шижин өвчний хүндрэлийг өдөөдөг тул өвчтөнд аюултай байдаг. Энэ шалтгааны улмаас чихрийн шижин өвчтэй өвчтөнд бинк идэж болох эсэх талаар мэргэжилтнүүд ихэвчлэн асуудаг.

Хэрэглэх онцлог

Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн хувьд та бин идэж болно, гэхдээ та хэдэн дүрмийг баримтлах хэрэгтэй. Дүрмээс хамгийн гол зүйл бол энэ өвчнийг эмчлэхэд хэрэглэхийг зөвлөдөггүй тул дээд зэргийн гурил (улаан буудай) нэмэлгүйгээр таваг бэлтгэх явдал юм. Түүнчлэн чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст бин хийхэд хэрэглэдэг дүүргэлтэд анхааралтай хандах хэрэгтэй. Их хэмжээний элсэн чихэр (чихэрлэг жимс, чанамал гэх мэт) агуулсан аливаа бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх нь өвчтөнүүдэд эсрэг заалттай байдаг.

Чихрийн шижинтэй хүмүүст бин хийхээс өмнө дараахь зөвлөмжтэй танилцахыг зөвлөж байна.

  1. Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн хувьд бүхэл хоолноос бин хийх нь дээр.
  2. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст бин, Сагаган, овъёос, хөх тариа, эрдэнэ шишийн гурилнаас хийсэн жорыг илүүд үздэг.
  3. Чихрийн шижин өвчний үед бин байгалийн цөцгийн тос нэмж болохгүй. Үүнийг өөх тос багатай тархалттайгаар солихыг зөвлөж байна.
  4. Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн хувьд та нэмэлт тэжээл (дүүргэлт) -ийг сайтар бодож үзэх хэрэгтэй. Ашиглагдсан аливаа бүтээгдэхүүнийг өвчтөний зөвшөөрөлтэй байх ёстой.
  5. 2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн хувьд ийм хоол бага хэрэглэх нь түүний илчлэгийн агууламжаас гадна чухал ач холбогдолтой юм.

Хэрэв та чихрийн шижин өвчнөөр өвчилсөн өвчтөнүүдэд бин хийхийг хязгаарлагдмал хэмжээгээр хэрэглэж, дээр дурдсан бүх зөвлөмжийг дагаж мөрдвөл та ямар ч үр дагаварт санаа зоволгүйгээр тайван хоол хийж чадна.

Чихрийн шижинтэй хүмүүст эрүүл хүмүүстэй харьцуулахад бин бин жор их байдаг. Та янз бүрийн сортын гурилаас аяга таваг бэлтгэж, олон тооны амттай найрлагатай дүүргэж болно. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан жорыг чихрийн шижин өвчтэй хүний ​​биеийн онцлог шинж чанарыг харгалзан боловсруулдаг гэдгийг ойлгох нь маш чухал бөгөөд ингэснээр та глюкозын түвшинг нэмэгдүүлэхээс айхгүйгээр идэж болно.Гэхдээ ийм өвчтөнүүдэд бие даасан хязгаарлалт байдаг тул аяга таваг бэлтгэх сонголтыг сонгохоос өмнө эмчид хандах нь зүйтэй.

Энэхүү хоол нь өглөөний цай эсвэл үдээс хойш зууш хийхэд тохиромжтой.

  • Кофе бутлуурын нунтагласан Сагаган будаа,
  • бүлээн ус 1/2 tbsp;
  • шарсан сод (хутганы үзүүрээр),
  • ургамлын тос 25 гр.

Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь нэгэн төрлийн массыг олж авах хүртэл холино. Зуурмагийг дөрөвний нэг цагийн турш дулаан газар үлдээгээрэй. Бага хэмжээний зуурсан гурил (1 tbsp. L) Teflon хайруулын тавган дээр (тос нэмж оруулахгүйгээр) цутгана. Хуушуур нь хоёр талдаа алтан хүрэн хүртэл шарсан байдаг.

Гүзээлзгэний бин хийх дүүргэлтийг урьдчилан бэлддэг. Дүүргэлт хийхэд танд 50 гр хэрэгтэй болно. хайлсан хар шоколад (хөргөсөн) ба 300 гр. гүзээлзгэнэтэй хутгагч (хөргөсөн) -д ташуурдуулна.

Тестийн хувьд танд хэрэгтэй:

  • сүү 1 tbsp;
  • өндөг 1 ширхэг
  • ус 1 tbsp;
  • ургамлын тос 1 tbsp. л
  • oatmeal 1 tbsp,
  • давс.

зуурсан гурилыг энгийн бинтэй ижил аргаар бэлтгэдэг. Сүү нь өндөгөөр ташуурддаг. Давс нэмсний дараа. Дараа нь аажмаар халуун ус хийнэ. Өндөгийг буржгар болгохгүйн тулд байнга хутгана. Эцэст нь тос, гурил нэмнэ. Зуурсан гурилыг хуурай хайруулын тавган дээр хуурна. Бэлэн болсон бин дээр дүүргэлтийг нэмээд хоолойгоор нь нугална. Шоколад асгаж чимэглээрэй.

Зуслангийн бяслагтай чихмэл бин амттай, эрүүл чийрэг байдаг.

Зуурмагийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй:

  • гурил 0.1 кг
  • сүү 0.2 л
  • 2 өндөг,
  • чихэрлэгч 1 tbsp. л
  • цөцгийн тос 0.05 кг,
  • давс.

Дүүргэлтийг 50 гр-аас бэлтгэсэн. хатаасан цангис, хоёр өндөг, 40 гр. цөцгийн тос, 250 гр. хоолны дэглэмийн зуслангийн бяслаг, sp tsp. нэг жүржийн чихэрлэгч ба

Шигшсэн гурил хэрэглэхийг зөвлөж байна. Өндөг, элсэн чихэр, давс ба 0,05 л. холигчоор сүүг ташуурдуулна. Дараа нь гурил нэмж, зуурсан гурилыг гараараа зоддог. Дараа нь тос, 0.05 литр нэмнэ. сүү. Зуурмагийг хуурай гадаргуу дээр жигнэх.

Дүүргэлт хийхийн тулд жүржийн яст мэлхийг цөцгийн тосоор нунтаглаж, холимогт зуслангийн бяслаг, цангис жимсний болон шар нэмнэ. Элсэн чихэр орлуулагч, ванилийн амтат шорлогыг тус тусад нь ташуурдуулна. Бүх зүйл холилдсоны дараа.

Бэлэн зуурсан гурилыг дүүргэж, жижиг гуурсан хоолойгоор боож өгнө. Үүссэн хоолойг жигд хуудсан дээр тавиад 200 градусын температурт хагас цагийн турш зууханд илгээнэ.

Чихрийн шижин өвчний бин нь амттай өглөөний цайнд тохиромжтой. Та тэдгээрийг амттан хэлбэрээр идэж болно. Хэрэв хүсвэл та бусад дүүргэлтийг бэлдэж болно, энэ бүхэн нь төсөөлөл, мэдээжийн хэрэг, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүний боломжоос хамаарна.

Чихрийн шижинтэй хүмүүст бин - амттай, эрүүл жор, дүүргэлт

Нойр булчирхайн эмгэгийг чихрийн шижин гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь Langerhans-Sobolev арал дээр гормоны инсулин үйлдвэрлэх үйл явцыг зөрчиж дагалддаг. Ийм өвчнөөр шаналж буй хүмүүс тэдний хоолны дэглэмийг байнга хянах шаардлагатай байдаг. Хэд хэдэн бүтээгдэхүүнийг хаях, эсвэл боломжит хамгийн их хэмжээгээр хязгаарлах шаардлагатай байдаг.

Хүн бүр өөрсдийгөө амттай зүйлээр эмчлэхийг хүсдэг, ялангуяа найр эсвэл баяр тэмдэглэхээр төлөвлөж байгаа бол. Та буулт хийх хэрэгтэй бөгөөд чихрийн шижинтэй хүмүүст хор хөнөөл учруулахгүй жор ашиглах хэрэгтэй. Ихэнх хүмүүсийн дуртай амттан бол бин юм. Гурил, чихэрээс айдаг тул өвчтөнүүд хоолны бүтээгдэхүүнээс татгалзахыг хичээдэг. Гэхдээ та чихрийн шижинтэй хүмүүст амттай бин хийх жор олж болно гэдгийг хүн бүр мэддэггүй.

Аяга таваг юунд ашиглаж болох вэ

Бэлэн болсон хоол нь гликемийн индекс өндөр байдаг тул хоол хийх сонгодог аргыг ашигладаггүй. Жишээлбэл, бин хуушуурын жоронд хэрэглэдэг өндөг нь 48, цөцгийн тос 100 гр бүтээгдэхүүн тутамд 51 индекс байдаг. Үүнээс гадна их хэмжээний сүү, элсэн чихэр хэрэглэдэг.

Чихрийн шижинтэй хүмүүст бинк хийх бүх төрлийн жорыг цуглуулсны дараа бид ямар хоол хүнс нь хоолны хоолны гликемийн индексийг бууруулж, улмаар өвчтөнд хоолоо идэхэд тохиромжтой гэж дүгнэж болно. Зуурмагийг бэлтгэхэд дараахь бүтээгдэхүүнийг ашигладаг.

  • Сагаган гурил
  • oatmeal
  • элсэн чихэр орлуулагч
  • хөх тарианы гурил
  • зуслангийн бяслаг
  • сэвэг зарам
  • будааны гурил.


Сагаган гурил - бин амттай, найдвартай суурь

Бялууг ердийн хэлбэрээр, бүх төрлийн дүүргэлтээр идэж болно. Эзэгтэй нар төрөл бүрийн мах, мөөг, зуслангийн бяслаг, жимсний чанамал, хадгалалт, шөлтэй байцаа зэргийг илүүд үздэг. Энэ жагсаалтад чихрийн шижин өвчтэй өвчтөнүүдэд бүрэн аюулгүй бөглөх жагсаалт байдаг.

Өөх тос багатай төрөл зүйл бол гайхалтай амттан юм. Хэрэв та үүнийг бин дээр болгоомжтой боож өгвөл өдөр тутмын болон баярын ширээн дээр аль алинд нь бэлдэх амттан авах болно. Зуслангийн бяслагыг илүү амттай болгохын тулд элсэн чихрийн оронд байгалийн чихэрлэг зүйл эсвэл чихэрлэгч нэмж болно. Сонирхолтой сонголт бол бага хэмжээний фруктоз эсвэл нэг чимх stevia нунтаг байх болно.

Бага наснаасаа эмээ маань бэлдсэн байцаатай бялууг амсах гэж хэн санах билээ. Шөлтэй байцаатай чихрийн шижинтэй бин нь амттай орлуулагч юм. Хүнсний ногоог тос нэмэлгүйгээр шөллөх нь дээр бөгөөд эцэст нь жижиглэсэн лууван, сонгино бага зэрэг амтыг сайжруулна.

Жимс, жимсгэний дүүргэлт

Хуушуурын нэмэлт амт, үнэр өгөхийн тулд олон төрлийн амтат алимыг яагаад хэрэглэж болохгүй гэж. Сараалжтай, та жимс дээр чихэрлэг зүйл эсвэл нэг чимх фруктоз нэмж болно. Алимыг түүхий болон шөл болгон хоёуланд нь бин боов. Та дараахыг ашиглаж болно:

Чухал! Санал болгож буй бүх бүтээгдэхүүн нь бага гликемийн индекстэй, хангалттай хэмжээний аскорбины хүчил, эслэг, пектин, кали агуулсан байдаг. Зөвхөн зөвшөөрдөг төдийгүй өвчтөний биед шаардлагатай ийм бодис агуулдаг.

Буталсан бүтээгдэхүүнийг өөх тос багатай зуслангийн бяслаг, жимс, жимсгэний хамт нэгтгэж болно.

Дараах төрлийн самар бага хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.

  • газрын самар - холестеролыг бууруулахад тусалдаг, бодисын солилцооны үйл явцыг хэвийн болгоход оролцдог (тогшиход 60 г-аас ихгүй бүтээгдэхүүн),
  • бүйлс - чихрийн шижин өвчний 1-р хэлбэрт зөвшөөрөгдсөн, тэр ч байтугай нефропати шинж тэмдэгтэй хүмүүст ч зөвшөөрдөг.
  • нарс самар - нойр булчирхайн үйл ажиллагаанд эерэг нөлөө үзүүлдэг боловч зөвхөн түүхий хэлбэрээр (өдөрт 25 гр-аас ихгүй) хэрэглэхийг зөвшөөрдөг,
  • hazeluts - зүрх судасны систем, бөөр, ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг сайжруулдаг.
  • хушга - түүхий, шарсан хэлбэрээр бага хэмжээгээр зөвшөөрдөг,
  • Бразил самар - магнигаар ханасан бөгөөд энэ нь бие махбодийн глюкозыг шингээхэд хувь нэмэр оруулдаг (өдөрт 50 гр-аас ихгүй).


Nuts - бие махбодийг хэвийн байлгах, чихрийн шижин өвчтэй өвчтөний эрүүл мэндийг сайжруулах чадвар

Хүн бүр чихэрлэг бүтээгдэхүүн хэлбэрээр бин хийх дуртай байдаггүй. Зарим хүмүүс тавагны давстай амтыг илүүд үздэг. Үүний тулд та тахианы мах эсвэл үхрийн махыг ашиглаж болно. Тахианы мах нь цусан дахь хоргүй холестерины хэмжээг бууруулах чадвартай бөгөөд энэ нь 1-р хэлбэр ба 2-р хэлбэрийн өвчнөөр шаналж буй хүмүүст ашигтай байх болно.

Бие махбод дахь глюкозын хэмжээг хянах чадвартай тул үхрийн махыг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Аливаа махыг өөх тос, судасгүйгээр сонгон авч, урьдчилан бэлтгэх, буцалгах эсвэл хамгийн бага хэмжээний халуун ногоооор жигнэх хэрэгтэй.

Хоол хийхээс өөр ямар хоолоор үйлчилж болох вэ?

Хоол хийх нь тулааны тал юм. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст энэ нь амттай, хоолны дуршилгүй, аюулгүй байх ёстой.

Энэ бүтээгдэхүүнийг чихэрлэг бодис болгон ашигладаг. Үүнтэй хамт та зуурсан гуриланд чихэрлэг зүйл нэмж чадахгүй. Хоол хийх явцад овоолсон хэдэн бин бүрийг сиропоор усалж болно. Энэ нь бүтээгдэхүүнийг нэвт норгох, тааламжтай амт, үнэрийг олж авах боломжийг олгоно.


Maple сироп - Амттай чихрийн орлуулагч

Энэ бүтээгдэхүүний өөх тос багатай сорт нь янз бүрийн сортын гурилаар хийсэн бинны амтыг төгс төгөлдөр болгодог. Нэмэлт бодисгүй цагаан тараг хэрэглэх нь дээр. Гэхдээ гар хийцийн цөцгий тосноос та татгалзах хэрэгтэй. Үүнийг ижил төстэй илчлэг багатай дэлгүүрийн бүтээгдэхүүнээр сольж болно. Үйлчлэхээсээ өмнө хөргөсөн цөцгий эсвэл тарагны хэдэн хоолны халбагыг асгаж эсвэл зүгээр л бинкийн дэргэдэх бүтээгдэхүүнтэй савыг хийнэ.

Хоолны тавган дээр бага зэрэг зөгийн бал нэмсэн нь өвчтөний биед хор хөнөөл учруулахгүй. Хужиртын цэцэглэлтийн үеэр цуглуулсан бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх нь дээр. Дараа нь энэ нь хромоор баялаг тул чихрийн шижин, ялангуяа 2-р хэлбэрийн өвчтэй хүмүүст шаардлагатай байдаг.

Далайн хоолонд дургүй хүн. Өвчтэй халбага бүхий бин загасны түрс идэхэд боломжгүй байдаг, гэхдээ цөөн хэдэн өндөгөөр аяга таваг чимэглэж болно - яагаад болохгүй гэж. Хэдийгээр ийм бүтээгдэхүүн нь хоолны дэглэмээс хол байдаг.

Чихрийн шижингийн жор

Хэрэглэсэн бүх жор нь аюулгүй бөгөөд хямдхан байдаг. Хоол хийх үйл явц нь их цаг хугацаа шаарддаггүй бөгөөд аяга таваг нь том хэмжээний баярын үеэр ч тохиромжтой байдаг.

Таваг бэлтгэхийн тулд та дараахь найрлагыг авах хэрэгтэй.

  • Сагаган будаа - 1 шил,
  • ус - ½ аяга,
  • сод - ¼ халбага,
  • содыг цуужуулах цуу
  • ургамлын тос - 2 tbsp.

Талхыг гурил, шигших хүртэл кофе бутлуурын эсвэл тээрэм бутлуурын дотор нунтаглана. Ус, чийгшүүлсэн сод, ургамлын тос нэмнэ. Холимог 20 минутын турш дулаан газар тавь.

Савыг сайтар дулаацуулах хэрэгтэй. Хайруулын тавган дээр өөх тос нэмэх шаардлагагүй, туршилтанд аль хэдийн хангалттай хэмжээний тос байгаа. Хуушуурын хоол хийхэд бүх зүйл бэлэн байна. Зөгийн бал, жимсний дүүргэлт, самар, жимс нь аяганд төгс тохирно.

Oatmeal дээр үндэслэсэн бин жор нь танд зөөлөн, зөөлөн, гайхалтай амаар хоол хийх боломжийг танд олгоно. Найрлагыг бэлтгэ:

  • овъёосны гурил - 120 гр,
  • сүү - 1 аяга
  • тахианы өндөг
  • нэг чимх давс
  • чихэрлэг тос эсвэл фруктозыг 1 халбага агуулдаг элсэн чихэр
  • жигд нунтаг зуурмаг - ½ tsp


Oatmeal бин нь хөнгөн, хурдан хоол бөгөөд чимэглэсний дараа бас маш амттай болно

Нэг аяганд өндөг давс, элсэн чихэрээр цохь. Урьдчилан боловсруулсан oatmeal-ийг аажмаар хийж, зуурсан гурилыг байнга хутгана. Нь жигд нунтаг нэмээд дахин сайтар холино.

Үүссэн зуурсан гуриланд аажмаар аажмаар сүү хийнэ, нэгэн төрлийн масс үүсэх хүртэл холигчоор бүх зүйлийг сайтар хутгана. Туршилтанд тос байхгүй тул 1-2 халбага сайтар халаадаг хайруулын тавган дээр хийнэ. ногооны өөх тос, шатаасан байж болно.

Зуурмагийн зуурмагаа авахаасаа өмнө үүнийг сайтар холих хэрэгтэй бөгөөд тунадас руу унасан савны ёроолоос хүнд хэсгүүдийг өргөж авна. Хоёр талдаа жигнэх. Сонгодог тавагтай ижил аргаар үйлчилж, бөглөх эсвэл анхилуун үнэртэй усаар угаана.

Жимс ба стевия бүхий хөх тарианы дугтуй

Зуурмагийг бэлтгэхийн тулд та дараах зүйлийг бэлтгэх хэрэгтэй.

  • тахианы өндөг
  • өөх тос багатай зуслангийн бяслаг - 80-100 гр,
  • сод - ½ халбага,
  • нэг чимх давс
  • ургамлын өөх тос - 2 tbsp.,
  • хөх тарианы гурил - 1 аяга,
  • Stevia ханд - 2 мл (sp халбага).

Нэг аяганд гурил, давс холино. Тус тусад нь та өндөг, стевия ханд, зуслангийн бяслаг зэргийг зодох хэрэгтэй. Дараа нь хоёр массыг холбож, хэрчсэн сод нэмнэ. Эцэст нь зуурсан гурилдаа ургамлын тос нэмнэ. Та жигнэж эхэлж болно. Та хайруулын тавган дээр өөх тос нэмэх шаардлагагүй, энэ нь туршилтанд хангалттай юм.

Цагаан будааны бин нь жимсгэний жимсний дүүргэлттэй, самартай хослуулж болно. Топ цөцгий эсвэл тарагаар усалдаг. Хэрэв гэрийн эзэгтэй түүний хоолны авъяас чадварыг харуулахыг хүсч байвал та бин дээрээс дугтуй хийж болно. Жимс жимсгэнэ тус бүр дээр тавьдаг (gooseberries, бөөрөлзгөнө, үхрийн нүд, нэрс).

Лентил Кристмас

Хоолны хувьд та дараахь зүйлийг бэлтгэх хэрэгтэй.

  • сэвэг зарам - 1 аяга,
  • турмерик - ½ халбага,
  • ус - 3 шил,
  • сүү - 1 аяга
  • өндөг
  • нэг чимх давс.

Сэвэг зарамаас гурил хийж, тээрмийн чулуун бутлуур эсвэл кофе бутлуурын тусламжтайгаар нунтаглана. Turmeric нэмээд дараа нь хутгана. Үр тариа шаардлагатай чийгийг авч, хэмжээ нь нэмэгдэхээс өмнө хагас цагийн дараа хийх болно. Дараа нь давс бүхий сүү, урьдчилан зодуулсан өндөгийг танилцуул. Зуурмаг нь жигнэхэд бэлэн байна.


Махаар дүүргэсэн лентилийн бин - энэ нь зөвхөн ашигтай төдийгүй бас аюулгүй юм

Хуушуурын бэлэн болсны дараа та үүнийг бага зэрэг хөргөнө. Дараа нь мах эсвэл загасны дүүргэлтийг бүтээгдэхүүнийхээ төвд байрлуулж, өнхрөх эсвэл дугтуй хэлбэрээр нугална. Өөх тос багатай цөцгий эсвэл тараг бүхий дээд.

Энэтхэг будааны гурилан бин

Хоолны бүтээгдэхүүн нь нэхсэн тор, үйрмэг, маш нимгэн болно. Шинэ ногоотой хамт үйлчилж болно.

  • ус - 1 шил,
  • будааны гурил - ½ аяга,
  • cumin - 1 халбага,
  • нэг чимх давс
  • asafoetida нэг чимх
  • жижиглэсэн яншуй - 3 халбага,
  • цагаан гаа - 2 халбага

Нэг саванд гурил, давс, татсан cumin, asafoetida холино. Дараа нь ус асгаж, байнга хутгана, ингэснээр бөөн зүйл байхгүй болно. Нунтагласан цагаан гаа нэмнэ. 2 хоолны халбагыг халаасан хайруулын тавган дээр хийнэ. ногооны өөх тос, бин жигнэх.

Ихэнх чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс жорыг уншсаны дараа хэрэглэсэн бүх халуун ногоо идэх боломжтой эсэхийг сонирхож эхлэх болно. Эдгээр нь зөвхөн боломжтой төдийгүй хоолны дэглэмд хэрэглэх шаардлагатай байдаг, учир нь тус бүр дараахь чадваруудтай байдаг.

  • cumin (зира) - ходоод гэдэсний замын ажлыг хэвийн болгож, бодисын солилцооны процессыг идэвхжүүлдэг,
  • асафоетида - хоол боловсруулалтыг хурдасгаж, дотоод шүүрлийн системд сайн нөлөө үзүүлдэг.
  • цагаан гаа - цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж, холестеролыг арилгаж, нянгийн эсрэг үйлчилгээтэй, дархлааны системийг бэхжүүлдэг.


Халуун ногоо - өвчинтэй тэмцэхэд халуун ногоотой туслагч

Зөв хоол хийх дуртай хоолыг эдлэх, гэхдээ биед хор хөнөөл учруулахгүй байх зөвлөмж, зөвлөмжийг дагаж мөрдөх шаардлагатай.

  • Үйлчилгээний хэмжээг ажиглаарай. Асар их хэмжээний овоолсон амттай бин дээр цоолчих шаардлагагүй. 2-3 ширхэг идэх хэрэгтэй. Хэдэн цагийн дараа дахин эргэж ирсэн нь дээр.
  • Хоол хийх үед та хоол хийх илчлэгийн хэмжээг тооцоолох хэрэгтэй.
  • Зуурсан гурил, өнгөлгөө хийхэд элсэн чихэр бүү хэрэглэ. Фруктоз эсвэл стевия хэлбэрээр маш сайн орлуулагч байдаг.
  • Хоолны бүтээгдэхүүнийг тефлон бүрсэн хайруулын тавган дээр жигнэх нь дээр. Энэ нь хэрэглэсэн өөхний хэмжээг багасгах болно.

Хоолны давуу тал нь хүн бүрийн хувийн асуудал юм. Аяга таваг бэлтгэх, танилцуулахдаа ухаалаг байх шаардлагатай. Энэ нь таны дуртай бүтээгдэхүүнээс таашаал авахаас гадна чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст чухал ач холбогдолтой биед шаардлагатай глюкозын түвшинг хадгалах болно.

2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан Сагаган бин

Бид бүгдээрээ хүн төрөлхтөн бөгөөд бид хэвийн, бүрэн дүүрэн амьдрахыг хүсч байгаа бөгөөд өвчнөө үл харгалзан бид сайн, амттай, тансаг хоол идэхийг хүсдэг. Тодорхой хэсэг хүмүүс амьдралаас хоцрохгүй байхын тулд бид 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан Сагаган будааны бин хийх шинэ жорыг хүлээн авч, туршиж үзэхийг санал болгож байна. Мэдээжийн хэрэг, талх нарийн боовны үлдсэн хэсэг нь таны амтанд нийцэх бөгөөд ердийн цэсийг үргэлж төрөлжүүлж, цайнд зориулсан сайхан амттан болно.

Сүү, ус, Сагаган гурил, тэдний буудай. Та зүгээр л шингэлэх хэрэгтэй хуушуурын бэлэн холимог дэлгүүрүүдэд гарч ирэв. Одоо зөвхөн залхуухан бин хийж чадахгүй. Хэн нэгэн нь хөхөрсөн халуун бялууг өгөх нь ховор.

Тэр ч байтугай чихрийн шижинтэй хүмүүсийн хувь тавилангийн сэдэл нь саад болдоггүй. Өнөө үед аналог байдаг - 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүст Сагаган гурилнаас хийсэн бин.

Сагаган будааны бинк хийх

Бүх хоолны дэглэм ба чихрийн шижингийн хоол нь амтгүй, идэшгүй зүйл байдаг гэсэн хэвшмэл ойлголт байсан. Гэхдээ улам бүр харьцангуй эрүүл хүмүүс чихрийн шижинтэй хоол хүнс, аяга таваг руугаа буцаж ирдэг бөгөөд чихрийн шижинтэй хүмүүст бин хийх нь үл хамаарах зүйл юм.

Сагаган гурил хайж байхдаа төөрөв үү? Хэрэв та кофе бутлуурын хувьд хамаагүй бол та үүний дотор Сагаган будаа нунтаглах боломжтой.

  1. Гурилыг шигшүүрээр дамжина.
  2. Бид сүүгээ халааж, түүнд гурил хийнэ. Холимог хийгээд 15 минут байлгана.
  3. Зуурсан гурилдаа тос хийнэ, энэ нь тогоо нь хайруулын тавган дээр "наалдах" боломжийг олгоно.
  4. Өндөг, давс, жигд нунтаг, фруктоз нэмнэ.
  5. Холигчтой хольж, зуурсан гурилыг 15 минут байлгана.
  6. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа зуурсан гурилаа дахин холино.
  7. Бид хайруулын тавгийг халаана.Шинэхэн талх нарийн боовны тогоо тогоо хангалттай халсан эсэхийг тодорхойлоход хэцүү байдаг. Энгийн арга: гадаргуу дээр хэдэн дусал ус дуслаарай. Хэрэв дуслууд дээр нь эргэлдвэл та жигнэж эхэлнэ.
  8. Зуурсан гурилыг хайруулын тавиурын дундуур жижиг жийргэвчинд хийгээд бүх гадаргуу дээр дугуй хөдөлгөөнөөр хурдан тараана.
  9. Хуушуурын жигнэмэг болоход бид үүнийг эргүүлж, нөгөө талаас нь жигнэж, бэлэн дугуй бяслагны овоолгыг тавина.

Одоо таны ширээн дээрх халуун сарнай бин нь тэдний үнэрийг нэмдэг. Мөн элсэн чихэр хэрэглэхийг зөвшөөрдөггүй тул зөгийн бал, өөх тос багатай тараг, цөцгийтэй бин идэхийг хориглодоггүй.

Хуушуур дээрээ дуртай хоолоо хийгээд өглөөний цайнд хөнгөн зуушнаас тэжээллэг оройн хоол идээрэй. Дүүргэгч нь өөх тос багатай зуслангийн бяслаг байж болно. Дүүргэлт хийж, бин бин боож өгнө.

Тэднийг илүү зөөлөн болгохын тулд - жигд хуудсан дээр хийж, тослоггүй цөцгий тосоор тосолж, 5 минутын турш урьдчилан халаасан зууханд хийнэ.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан Сагаган будаа бин - ийм онош нь өгүүлбэр биш гэдгийг баталж өгдөг жор. Амттай, сонирхолтой хоол хийх олон сонголт байдаг. Гэхдээ үргэлж хяналт тавьж, янз бүрийн таашаалд бүү яар. Таны хоолны дэглэмийн ер бусын хоолонд аажмаар ойртох нь дээр. Эхлээд мини-хоолоор хоолло, нэг цаг хагасын дараа.

Бага зэрэг тэвчээртэй, бага зэрэг хяналттай бол чихрийн шижингийн хоолны талаархи олон жор, таны амьдрал амттай үлгэр болж хувирах болно.

Долоо хоногийн турш бин, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан бин

Михаил Боярскийн хэлсэн үгнээс Оросын эмч нар цочирдов. Тэр ганцаараа чихрийн шижин өвчнийг ялаад байна гэж мэдэгджээ.

Өвлийн хүйтэн арилна. Өдөр ирэх тусам нар тэнгэрт гарч ирнэ. Энэ нь хаа нэг газар маш ойрхон бол хаврын уулзалтын хамгийн хөгжилтэй, хамгийн сайхан баяр болох Масленица юм гэсэн үг юм. 2016 онд бинк долоо хоног 3-р сарын 07-оос 13-ны хооронд үргэлжилнэ. Хуушуурын амтлах нь энэ баярыг тэмдэглэдэг. Энэ бол таны дуртай амттанг үзэх сайхан боломж юм. Бялууг хүүхэд, насанд хүрэгчид дуртай байдаг. Зөвхөн ийм тансаг баярын өмнөхөн чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс заримдаа жаахан урам хугарч, эдгээр бүх хоолыг зорьж буй хүмүүст бага зэрэг атаархах мэдрэмж төрдөг. Энэ бол сонгогдсон хүмүүсийн наадам гэж битгий бодоорой. Мах дүүргэсэн чинжүүтэй бин хийх, өөх тос цөцгийтэй хамт хооллох шаардлагагүй. Хуушуурын жор олон тооны дунд чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс мэдээж таалагдах болно. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд эрүүл бинк нь амралтыг жинхэнэ гайхамшиг болгох болно гэдэгт итгэж байгаа бөгөөд тэнд зөвхөн гоёмсог ширээний ширээ төдийгүй хөгжилтэй зугаа цэнгэлийн газар байх болно. Боломжийн хязгаартайгаар Shrovetide-ийг чимэглэж чаддаг энэхүү амттангийн ертөнцийг үзье.

Гүзээлзгэний гайхамшиг

Уламжлалт улаан буудайн гурилын хувьд илүү олон орлуулагч байдаг. Тэдний нэг нь oatmeal юм. Та бэлэн худалдаж авсан гурилыг ашиглаж болно, эсвэл та үр тарианаас нунтаглаж болно. Зуурмагны найрлага:

  • 0.5 сүү
  • халуун ус
  • 1 аяга овъёосны халбага
  • 1 өндөг
  • 2-3 tbsp. оливын тос
  • Содын 1/4 халбага
  • ½ давс халбага
  • 4-5 дусал stevia.

Дээврийн чимэглэл, чимэглэлд:

  • 300 гр хөргөсөн гүзээлзгэнэ,
  • 50 гр хар шоколад.

Зуслангийн байшингийн хатан хаан гэж нэрлэдэг цэцэрлэгчид гүзээлзгэнэний ашиг тусыг үнэлж дүгнэх нь хэцүү байдаг. Кали, магни, кальци, А, В9, Е амин дэм, никотиний хүчил, эслэг, жимсний хүчил зэрэг нь чихрийн шижингийн хоолны дэглэмд зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Хоол тэжээлийн эслэг нь глюкоз болон түүний цусыг шингээх чадварыг бууруулдаг бөгөөд антиоксидантууд нь эсийг чөлөөт радикалуудын исэлдэлтээс хамгаалдаг. Үүний зэрэгцээ, чихэрлэг гүзээлзгэнэ нь маш сайн амттан бөгөөд үүнээс гадна илчлэг багатай бүтээгдэхүүн юм.

Алхам алхамаар жор

  • өндөгтэй нэг аяга сүү хумс, давс, сод болон стевиа нэмээд
  • Өндөг нь муруйхгүйн тулд холимог руу халуун ус асгаж,
  • нэгэн төрлийн массыг олж авах хүртэл гурилаар хутгана.
  • оливын тос нэмээд дараа нь зуурсан гурилыг хүссэн тууштай болгон авчраад үлдсэн сүүгээ асга.

Хуушуурыг хуурай хайруулын тавган дээр хуурч ав. Гүзээлзгэнэийг хутгагчаар зүсэж, зүсэж хувааж, шоколадыг хайлуулна.

Хоолны хувьд онцгой таашаалыг температурын зөрүүгээр өгдөг. Хүйтэн гүзээлзгэнэийг бүлээн дулаан бин хэлбэрээр уутны хэлбэрээр ороосон. Дээр нь нимгэн урсгалтай шоколад хийнэ. Таваг нь хэд хэдэн нэрс, гаа навчаар чимэглэгдэж болно.

Сэвэг зарам

Хуушуурын хувьд та хоол хийх хэрэгтэй:

  • Lentils - 1 шил.,
  • Ус - 3 аяга.,
  • Turmeric - хагас халбага,
  • Өндөг - 1 ширхэг.,
  • Сүү - 1 ширхэг,
  • Амт нь давс.

Сэвэг зарамыг кофе бутлуурын дотор нунтаглаж, булцуутай хольж, усаар шингэлнэ. Зуурмагийг дор хаяж 30 минутын турш байлгана, үр тариа нь усаар ханж, хавагнах болно. Дараа нь сүү асгаж, өндөг давс хийж, та жигнэх боломжтой. Дүүргэлтийг дулаахан бин дээр тавиад өнхрүүл. Шаардлагатай бол та талыг нь багасгаж ав.

Исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнээр (амтгүй, бусад нэмэлтгүйгээр) үйлчилнэ.

Энэтхэгийн цагаан будааны тун

Tortillas нь нимгэн, нүхтэй байдаг. Тэднийг ногоотой хамт идээрэй. Гурил будаа нь хүрэн, хүрэн өнгөтэй байх нь дээр.

Туршилтын хувьд танд дараах үндсэн бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно.

  1. Ус - 1 шил.,
  2. Цагаан будааны гурил - хагас стек.,
  3. Cumin (Zira) - 1 халбага,
  4. Амт нь давс
  5. Яншуй - 3 ширээ. л.,
  6. Асафоетида - хавчих
  7. Цагаан гаа үндэс - 2 ширээ. л

Том саванд гурилыг зира, асафоэтида, давстай холино. Усаар шингэлнэ, ингэснээр бөөн зүйл үлдэхгүй. Цагаан гаа үндсийг нарийн grater дээр нунтаглаж, бусад бүтээгдэхүүнтэй нэгтгэнэ. Хайруулын тавган дээр хоёр хоолны халбагын тосоор тосолж, бин жигнэж өгнө.

Үүнд санаа зовох шаардлагагүй юм.

  • Cumin - хоол боловсруулах замын үйл ажиллагаа, бодисын солилцоог сэргээдэг.
  • Асафоетида - хоол боловсруулалтыг сайжруулж, дотоод шүүрлийн системийн ажлыг хөнгөвчилдөг,
  • Цагаан гаа - глюкометрийг бууруулж, "муу" холестеролыг арилгаж, бактерийн эсрэг үйлчилгээтэй, дархлааг бэхжүүлдэг.

Хуушуурыг хамгийн их ашигтайгаар яаж ашиглах вэ

Хоолны дэглэмээс гарсан үр дүн нь зөвхөн эерэг байхын тулд эндокринологичдын зөвлөмжийг дагаж мөрдөх нь чухал юм.

  1. Үйлчилгээний хэмжээг хянах. Дунджаар нэг бинкийг нэг талхны нэгжтэй тэнцүүлж болно. Тиймээс, нэг удаа хоёроос илүүгүй бин идэхийг зөвлөж байна. Хэдэн цагийн дараа хэрэв хүсвэл дахин давтаж болно. Та ийм хоолыг долоо хоногт 1-2 удаа хоол хийж болно.
  2. Хоолны калорийн агууламжийг бэлтгэх явцад тооцдог. Данс ашиглан өдрийн хоолны илчлэгийн цэсийг тохируулна.
  3. Элсэн чихэр ба түүний уламжлалыг (чанамал, чанамал, чанамал) зуурсан гурил, зуурмаг болгон хэрэглэж болохгүй. Сайн элсэн чихрийн нөхөн олговрын тусламжтайгаар та фруктоз авч болно, муу нь - стевиа эсвэл эритрол.
  4. Шаваргүй тогоо нь жор дахь өөх тосны хэмжээг бууруулахад тусална.
  5. Бага хэмжээний нүүрс ус, овъёос, Сагаган эсвэл хөх тарианы гурилын зарчмыг баримталдаг хүн бүрийг бүйлс, маалинга, хуш, наргил модоор сольж байх ёстой.
  6. Хоол хийхэд үйлчлэх үедээ самар, кунжут, хулуу эсвэл наранцэцгийн үрийг хэрэглэдэг.

Жор сонгохдоо бүтээгдэхүүний гликемийн индекс дээр анхаарлаа хандуулаарай.

  • Сагаган гурил - 40 ширхэг.,
  • Oatmeal - 45 ширхэг.,
  • Хөх тариа - 40 ширхэг.,
  • Вандуйгаас - 35 ширхэг.,
  • Сэвэг зарамгаас - 34 ширхэг.

Тэд хоолны хоолны талаар маргаж чадахгүй байна. Бид бүгдээрээ хүн төрөлхтөн бөгөөд хүн бүр бүтээгдэхүүн, бэлтгэх аргыг сонгох ёстой. Гэхдээ чихрийн шижин өвчнийг зөвшөөрөгдсөн аягануудын жагсаалтаас сонгож, явцын талаархи ойлголттой бэлтгэх нь дээр. Зөвхөн энэ тохиолдолд та зөвхөн дуртай хоолоо идээд зогсохгүй эрүүл мэндээ хадгалах боломжтой.

Чихрийн шижин өвчний хувьд бин хийж болно - энэ видеон дээрх шинжээчдийн дүгнэлт

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст чихэргүй амтат боовны жор

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс ердийн олон тааламжаас татгалзах хэрэгтэй. Хатуу хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх хэрэгцээ нь чихэрлэг боов эдлэх боломжийг танд олгодоггүй.

Гэхдээ зарим хязгаарлалтыг дагаж мөрддөг чихрийн шижинтэй хүмүүс чихэрлэг амттай, нарийн боовоор өөрсдийгөө баярлуулж чаддаг.

Жигнэмэгийн үндсэн дүрэм

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст гурилан аяга бэлтгэхэд зарим хязгаарлалт байдаг.

  1. Улаан буудайн гурилыг жигнэхэд хэрэглэж болохгүй. Зуурмаг дээр зөвхөн бага агуулгатай бүхэл бүтэн улаан буудайн хөх тариа нэмж болно.
  2. Гликемийн индекс, гурилан аяган дахь илчлэгийн хэмжээг, ялангуяа 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөнд хатуу хяналт тавина.
  3. Өндөг нэмэлгүйгээр зуурсан гурил зуурна. Энэ нь бөглөхөд хамаарахгүй.
  4. Өөх тосноос та бага хэмжээний өөх тос эсвэл ургамлын тос агуулсан маргариныг ашиглаж болно.
  5. Жигнэмэг нь элсэн чихэргүй байдаг. Та аяга тавагыг байгалийн чихэрлэг амттай болгож болно.
  6. Дүүргэлт хийхийн тулд чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зөвшөөрөгдсөн жагсаалтаас бүтээгдэхүүнийг сонгоно уу.
  7. Бага хэмжээгээр чанаж бай.

Би ямар төрлийн гурил хэрэглэж болох вэ?

Чихрийн шижин өвчний 1 ба 2-р хэлбэрийн тохиолдолд улаан буудайн бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг хориглоно. Энэ нь маш хурдан нүүрс ус агуулдаг.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан бүтээгдэхүүний арсенал дахь гурил нь 50 нэгжээс ихгүй гликемийн индекстэй байх ёстой.

Цусан дахь сахарын өсөлтөд хувь нэмэр оруулдаг тул 70-аас дээш индекс бүхий бүтээгдэхүүнийг бүрэн хасах ёстой. Заримдаа бүхэл бүтэн үр тарианы тээрэмдэх аргыг ашиглаж болно.

Төрөл бүрийн гурил нь боовыг төрөлжүүлж, амтыг нь өөрчлөх болно. Амарантаас эхлээд энэ нь таваганд тэжээллэг амттай, кокос нь нарийн боовыг гайхалтай болгодог.

Чихрийн шижин өвчний улмаас та эдгээр төрлөөс хоол хийж болно.

  • бүтэн үр тариа - GI (гликемийн индекс) 60 ширхэг,
  • Сагаган - 45 ширхэг
  • кокос - 40 ширхэг.,
  • oatmeal - 40 ширхэг.,
  • Маалинганы үр - 30 ширхэг.,
  • амбаараас - 50 нэгж,
  • үсгүүдээс 40 ширхэг,
  • шар буурцагнаас - 45 ширхэг.

  • улаан буудай - 80 ширхэг,
  • будаа - 75 ширхэг.
  • эрдэнэ шиш - 75 ширхэг.,
  • арвайгаас - 65 ширхэг.

Чихрийн шижинтэй өвчтөнүүдэд хамгийн тохиромжтой сонголт бол хөх тариа юм. Энэ бол хамгийн бага илчлэгийн нэг юм (290 ккал.). Үүнээс гадна хөх тариа нь А, В амин дэм, эслэг, ул мөр элемент (кальци, кали, зэс) -ээр баялаг юм.

Oatmeal нь илчлэг ихтэй боловч чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст ашигтай бөгөөд холестерины биеийг цэвэрлэж, цусан дахь сахарын концентрацийг бууруулдаг. Oatmeal-ийн ашигтай шинж чанарууд нь хоол боловсруулах үйл явцад эерэг нөлөө үзүүлдэг бөгөөд витамин В, селен, магни агуулдаг.

Сагаганаас үзэхэд илчлэгийн агууламж нь oatmeal-тай давхцдаг боловч ашигтай бодисын найрлагаас давж гардаг. Сагаган будаанд фолийн болон никотиний хүчил, төмөр, манган, цайр их байдаг. Энэ нь маш их зэс, В витамин агуулдаг.

Амарантын гурил нь кальцийн агууламжтай сүүнээс хоёр дахин их бөгөөд бие махбодийн өдөр тутмын уургийн хэрэглээг хангадаг. Илчлэг багатай, цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулах чадвар нь чихрийн шижин өвчтэй өвчтөний арсенал дахь хүссэн бүтээгдэхүүн болдог.

Амттай хоол хийхийг зөвшөөрсөн

Чихрийн шижингийн бүх хоолыг заавал чихэрлэг хоолонд оруулахгүй байх нь нийтлэг байдаг. Тийм биш. Мэдээжийн хэрэг өвчтөнүүд элсэн чихэр хэрэглэхийг хориглодог, гэхдээ та үүнийг чихэрлэгчээр сольж болно.

Хүнсний ногооны элсэн чихэрийг орлуулах байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн нь licorice болон stevia орно. Stevia, амттай үр тариа, ундаа олж авбал та үүнийг жигнэхэд нэмж болно. Энэ нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хамгийн сайн чихэрлэг бодис гэж хүлээн зөвшөөрөгдсөн. Жимсний амттанг чихэрлэг болгоход ашигладаг. Ийм орлуулалт нь эрүүл хүмүүст ашигтай байх болно.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст чихрийн орлуулагчийг бүрдүүлдэг:

  1. Фруктоз бол усанд уусдаг байгалийн чихэрлэгч юм. Элсэн чихэрээс бараг хоёр дахин их амттай.
  2. Ксилит - эх үүсвэр нь эрдэнэ шиш, модны чипс юм. Энэхүү цагаан нунтаг нь элсэн чихэрийг маш сайн орлох боловч хоол боловсруулах эрхтнийг өдөөдөг. Өдөрт тун 15 гр.
  3. Сорбитол бол уулын үнсний жимснээс гаргаж авсан тунгалаг нунтаг юм. Элсэн чихэрээс бага чихэрлэг боловч илчлэг ихтэй бөгөөд өдөрт хэрэглэх тун нь 40 гр-аас ихгүй байх ёстой.

Хиймэл амтат чихэр хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй.

Үүнд:

Үе мөчний эмчилгээнд манай уншигчид DiabeNot-ийг амжилттай ашигладаг. Энэ бүтээгдэхүүний түгээмэл байдлыг хараад бид танд үүнийг санал болгохоор шийдсэн.

  1. Aspartame нь чихэрээс хамаагүй чихэрлэг бөгөөд цөөн тооны илчлэг агуулдаг боловч та үүнийг эмчтэйгээ зөвлөлдсөний дараа л ашиглаж болно. Aspartame нь цусны даралт ихсэх, нойргүйдэх эсвэл Паркинсоны өвчинд нэрвэгдсэн хоолны дэглэмд орох ёсгүй.
  2. Сахарин бол дулааны боловсруулалт хийх үед шинж чанараа алддаг хиймэл чихэрлэгч юм. Элэг, бөөрний асуудалтай тулгарахыг хориглоно. Ихэнхдээ бусад чихэрлэг амттай холилддог.
  3. Цикламат нь элсэн чихэрээс 20 дахин их чихэрлэг байдаг. Сахарин холимогоор зарна. Цикламат уух нь давсагийг гэмтээж болно.

Тиймээс, стевиа, фруктоз зэрэг байгалийн чихэрлэгчдэд давуу эрх олгох нь дээр.

Жимсний өнхрөх

Rolls-ийг жимс, аарцаар дүүргэх, эсвэл тахианы хөхтэй амтлагчаар бэлтгэж болно.

Танд хэрэгтэй болно: өөх тосгүй kefir 250 мл, 500 гр хөх тарианы гурил, хагас багц маргарин, сод, бага зэрэг давс.

1 дүүргэх сонголт: исгэлэн алим, чавга нухсан, чихэрлэг тос, нэг чимх шанцай нэмнэ.

2 дүүргэх сонголт: чанасан тахианы хөхийг нилээд цавчих, самар, буталсан prunes холино. Хөнгөн бус байгалийн тараг хос халбага нэмнэ.

Кефиртэй маргариныг нунтаглаж, хуурай найрлагатай асгаж, зуурсан гурил зуурах. Үүнийг хөргөөд нэг давхарга руу өнхрүүл. Тахианы мах дүүргэхийн тулд давхарга нь илүү зузаан байх ёстой. Туршилтын дагуу сонгосон дүүргэлтийг хайлуулж, өнхрүүлээд өнхрүүл. Зуух 40-50 минут. Энэ нь үзэсгэлэнтэй, нарийн өнхрөх болно (зураг харна уу)

Жигнэмэгээс татгалзах шаардлагагүй.

Үнэндээ чихрийн шижинтэй хүмүүсийн хувьд олон амттай, эрүүл жор байдаг:

  1. Oatmeal жигнэмэг. Танд хэрэгтэй болно: хөх тарианы гурил 180 гр, овъёосны хальс 400 гр, сод, өндөг, чихэрлэгч, хагас пакет маргарин, хос халбага. халбага сүү, буталсан самар. Өндөгийг өөх тосоор нунтаглаж, чихэрлэгч, сод болон бусад найрлагыг нэмнэ. Зузаан зуурсан гурил зуурах. Хэсэг болгон хувааж, дугуй жигнэмэгийн хэлбэрийг өг. 180С-т 20-30 минутын турш жигнэх.
  2. Хөх тарианы жигнэмэг. Танд хэрэгтэй болно: 500 гр хөх тарианы гурил, чихэрлэг тос, хоёр өндөг, өөх тос багатай цөцгийн халбага, 50 гр цөцгийн тос эсвэл маргарин, сод, нэг чимх давс, халуун ногоо. Өөх тос, өндөг, чихэрлэг тос бүхий өндөгийг нунтаглана. Давс, цөцгий, амтлагчаар хутгана. Гурилаар хийнэ, зузаан зуурсан гурил зуурна. Түүнийг хагас цагийн турш амраад, нэг давхаргад өнхрүүл. Бялуу жигнэмэгийг огтолж, өндгийг нь дээр нь тосолж, чанаж болгосон хүртэл жигнэх. Энэ туршилтаар маш сайн бялуу давхаргыг хийх болно.

Тэр ч байтугай tiramisu зэрэг алдартай амттан ширээн дээр гарч ирж болно.

Танд хэрэгтэй болно: жигнэмэг, чихэрлэгч, Филадельфиа тос бяслаг (та Mascarpone авч болно), өөх тос багатай зуслангийн бяслаг, 10% тос, ваниллин.

Зуслангийн бяслаг, цөцгийтэй хольсон тос бяслаг, чихэрлэг тос, ваниль нэмнэ. Шаржигнахгүй хар цайнд жигнэмэг хийж, аяга таваг дээр тараана. Бяслагны тосыг дээр нь тараана. Дараа нь дахин жигнэмэгийн давхарга тавина. Хүссэн хэмжээгээр давхаргын тоо. Бэлэн болсон амттангаа хөргөнө.

Луувангийн пуддинг "Цагаан гаа"

Танд хэрэгтэй болно: өндөг, 500 гр лууван, Урлаг. ургамлын тосны халбага, 70 гр өөх тосгүй зуслангийн бяслаг, хэд хэдэн халбага цөцгий, 4 tbsp. халбага сүү, чихэрлэгч, үрж жижиглэсэн цагаан гаа, халуун ногоо.

Нилээд бүдүүн луувангаа усанд дэвтээгээд сайтар шахна. 15 минутын турш цөцгийн тос, сүүтэй хамт хутгана. Уураг нь өндөгнөөс нь салгаж, чихэрлэг зүйлээр зоддог. Зуслангийн байшингийн бяслагыг нунтаглана. Бүх зүйлийг луувантай холбоно. Массыг тослог болон цацаж цацна. Зуух 30-40 минут.

Сагаган, хөх тарианы гурилан бин, бин

Сагаган эсвэл хөх тарианы гурилнаас та нимгэн улаан сарнай бин жигнэх боломжтой.

  1. Жимс бүхий хөх тарианы бин. Танд хэрэгтэй болно: 100 гр зуслангийн бяслаг, 200 гр гурил, өндөг, ургамлын тос, хоёр халбага, давс, сод, стевиа, нэрс эсвэл хар үхрийн нүд. Стевиа буцалж буй усаар асгаж, 30 минут байлгана. Өндөгийг зуслангийн бяслаггаар нунтаглаж, стевиягаас шингэн нэмнэ. Гурил, сод, давс нэмнэ. Холино, тос нэмнэ. Эцэст нь жимс нэмнэ. Сайн холино, хайруулын тавган дээр тослохгүйгээр жигнэх хэрэгтэй.
  2. Сагаган бин. Шаардлагатай: Сагаган гурил 180 гр, 100 мл ус, цагаан цуу, 2 хоолны халбагатай цуу. ургамлын тос халбага. Зуурмагийг найрлагаас нь гаргаж аваад 30 минутын турш дулаан газар амраана. Савыг тосгүйгээр жигнэх. Зөгийн балаар услах замаар үйлчил.

Шарлотт чихрийн шижингийн видео жор:

Чихрийн шижингийн гарын авлага

Бид тодорхой дүрмийг баримталж жигнэх дуртай.

  1. Нэг удаад их хэмжээний нарийн боов хийж болохгүй. Бүхэл бүтэн жигд хуудсан дээр биш, хуваасан бялууг жигнэх нь дээр.
  2. Та бялуу, жигнэмэгийг долоо хоногт хоёроос илүүгүй удаа авах боломжтой бөгөөд өдөр бүр идэж болохгүй.
  3. Өөрийгөө бялуугаар хязгаарлаж, үлдсэнийг нь гэр бүлийн гишүүдэд эмчлэх нь дээр.
  4. Хоол хийхээс өмнө хагас цагийн дараа цусан дахь глюкозын агууламжийг хэмжинэ.

Доктор Малышевагийн видео өгүүлэлд 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хоол тэжээлийн зарчим.

Аливаа төрлийн чихрийн шижин нь анхны хоолноос татгалзах шалтгаан биш юм. Та үргэлж хор хөнөөл учруулахгүй жигнэмэгийн жорыг сонгох боломжтой бөгөөд баярын ширээн дээр ч гэсэн сайхан харагдах болно.

Гэхдээ аюулгүй байдал, том сонголттой байсан ч гурилан бүтээгдэхүүнд бүү оролцоорой. Бялууг хэтрүүлэн хэрэглэх нь таны эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлнө.

Чихрийн шижинтэй хүмүүст бинк: Shrovetide-д бэлэн боллоо!

Shrovetide бол хаврын анхны элч юм. Түүнийг ягаан, нартай төстэй бингүйгээр орос ганц ч хүн төсөөлж чадахгүй. Эхлээд харахад энэ хоол нь чихрийн шижинтэй хүмүүст бүрэн тохиромжгүй байдаг. Гэсэн хэдий ч төсөөлөл, эрүүл бүтээгдэхүүн нь хүснэгтийг тансаг, амттай бингаар чимэглэх боломжтой бөгөөд энэ нь бүхэл бүтэн гэр бүлд тааламжтай байх болно. Дүүргэлтээс хамааран бин нь үндсэн хоол эсвэл амттан байж болно.

Бяслаг дүүргэсэн Сагаган бин

Зуурмагны найрлага:

  • 0.5 л ус
  • Сагаган гурил 100 гр
  • 0.5 tsp сод болон халбага цуу
  • 1 халбага. ургамлын тос халбага
  • 0.5 tsp давс.

  • дунд зэргийн давсалсан хатуу Гүржийн бяслаг 5% өөх тос,
  • 100 гр suluguni эсвэл mozzarella (зуслангийн бяслаггаар сольж болно),
  • 2 чанасан өндөг,
  • tarragon навч
  • амтат хар чинжүү.

Үр тарианы хатан хаан, Оросын үндэсний баялаг - Сагаган. Чихрийн шижин нь түүний ашиг тусын талаар мэддэг, учир нь 20 жилийн өмнө энэ нь голчлон хоолны дэглэмд зориулагдсан байв. Сагаган гурил, ялангуяа өөрийн бэлтгэсэн бүх витамин, эрдэс бодис, уураг агуулдаг. Энэ нь цусны судсанд ашигтай, цогц нүүрс ус, 8 чухал амин хүчлийг агуулдаг.

Видео үзэх: How to Make Sourdough Starter (May 2024).

Сэтгэгдэл Үлдээх