Макдональдс, KFC, Теремка болон бусад түргэн хоолны сүлжээн дэх хамгийн эрүүл хүнс

Амтат бин, шинэхэн найрлагатай бага карбатай хоолны дэглэмийн гайхалтай гамбургерийн жор

Гамбургерыг бага карбоор хялбархан хийж болно. Түүнийг дүүргэх нь ихэнх тохиолдолд өндөр илчлэг биш бөгөөд энэ нь талхны тухай хэлж чадахгүй

Бид бас талхтай байх болно, гэхдээ нүүрс багатай хоол хүнсийг хадгалахын тулд илүү сайн хувилбараар.

Энэхүү жороор Айсберг салат, сонгино, соус гэх мэт зарим орц найрлагыг бүрэн ашиглаж чадахгүй байх магадлалтай.

Үлдсэн үлдэгдлийг хөргөгчинд хийж, өөр жор бэлтгэхэд ашиглаж болно эсвэл өөр өдөр гамбургерын өөр хэсгийг хийж болно. Та мөн оройн салат хийж болно.

Найрлага

• 2 өндөг (дунд хэмжээ),
• 150 гр зуслангийн бяслаг 40%,
• 70 гр жижиглэсэн бүйлс,
• 30 гр наранцэцгийн үр,
• 20 гр чииа үр,
• Энэтхэг тариалангийн 15 гр,
• 10 гр кунжутын үр
• 1/2 халбага давс
• 1/2 халбага сод.

• 150 гр үхрийн мах,
• 6 зүсмэл даршилсан өргөст хэмх,
• Мөсөн уулын шанцайны ургамал, 2 хуудас
• 1 улаан лооль
• Сонгины 1/4
• давс, чинжүү
• гамбургерын сүмс (заавал биш)
• 1 халбага оливын тос.

Орц нь 2 порцонд зориулагдсан. Бэлтгэх ажлыг оруулаад хоол хийх нийт хугацаа 35 минут байна.

Эрчим хүчний үнэ цэнэ

Калорийн агууламжийг бэлэн бүтээгдэхүүн 100 грамм тутамд тооцдог.

Хоол хийх

Зууханд 160 градус (конвекцийн горимд) эсвэл 180 градусын дээд / доод халаалттай халаана. Өндөг өтгөн болтол нь зуслангийн бяслаг, давстай холино. Жижиглэсэн бүйлс, наранцэцгийн үр, чиа үр, Энэтхэгийн ургамлын үр, кунжутын үр, сод зэргийг хослуулна. Дараа нь зуслангийн бяслагтай хольцыг хуурай найрлага дээр хийж, зуурсан гурилыг сайтар хутгана.

Чиа үр болон psyllium husks хавагнахын тулд зуурсан гурилыг дор хаяж 10 минут амраана.

Зуурсан гурилыг 2 тэнцүү хэсэгт хувааж, бинк хийнэ. 25 минутын турш зууханд өнхрүүлээд жигнэх.

Чухал тэмдэглэл: Брэнд эсвэл наснаас хамааран зуух нь 20 градус хүртэл температурт мэдэгдэхүйц ялгаатай байж болно. Тиймээс, жигнэх явцад талх нарийн боовны бүтээгдэхүүнээ байнга шалгаж, бүтээгдэхүүнийг шатаахгүй байх эсвэл маш бага температурт байлгах нь хоолоо зохисгүй бэлтгэхэд хүргэдэг.

Шаардлагатай бол зуухныхаа тохируулгын дагуу температур ба / эсвэл жигнэх хугацааг тохируулна уу.

Талхыг жигнэж байх үед татсан махаа чинжүү, давсаар амтлаад хоёр пирожки үүсгэ. Чидун жимсний тосыг хайруулын тавган дээр хийнэ, хоёр тал дээр нь пирожкийг хуурна.

Талхыг зуухнаас гаргаж аваад хөргөнө.

Улаан лоолийг угааж, зүсэж хувааж, сонгино хальсалж, үүнээс хэд хэдэн жижиг цагиргийг хайчилж ав. Сонгины үлдсэн хэсгийг хальсанд боож, бусад жор хэрэглэхийн тулд хөргөгчинд хадгална.

Шанцайны хоёр хуудсыг угааж хатаана. Талхыг урт уртаар хайчилж, салат, котлет, бяслаг, соус, улаан лоолийн зүсмэлүүд, сонгины цагираг, өргөст хэмхний зүсмэлүүдийг санамсаргүй байдлаар байрлуулна. Бон хоолны дуршил.

Үндсэн цэс

Макдоналдсын үхэр, тахиа, загасны бялуугаар хийсэн тогооч. Хамгийн сайн сонголт бол гамбургер юм. Үүнийг бид өнхрөхгүйгээр идэхийг зөвлөж байна, энэ нь бидний санаж байгаагаар энгийн нүүрс ус юм.

Миний санал болгов:

Улаан лооль, сонгино, кетчуп, гич + ногооны салат бүхий гамбургерын махан боов. Салат боох - газрын тос эсвэл дарсны цуу.

Шоколад эсвэл гүзээлзгэнэтэй гоймон. Жижиг үйлчлэх нь илүү сайн байдаг - илчлэг, элсэн чихэр бага байдаг.

Хоолны дэглэмийн хувьд алимны зүсмэлүүд болон луувангийн саваа. Тэдэнтэй хамт бүх зүйл тодорхой байна гэж би бодож байна: жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, цөөн тооны илчлэг, витамин, эслэг.

Түргэн хоол муу байна

Олон тооны судалгаагаар түргэн хоол идэх нь хортой болохыг баталж байна. Түргэн хоолонд их хэмжээний элсэн чихэр, өөх тос агуулдаг нь зүрх, судасны өвчлөл, таргалалтыг эрт үе шатанд хүргэдэг. Ихэнхдээ шарсан хоол иддэг хүмүүс цусны даралт ихсэх, холестерол ихтэй байдаг тул атеросклероз болон бусад олон ноцтой эмгэгийг өдөөдөг хүчин зүйл болдог. Гэхдээ бургер, шарсан мах нь өөхний хүчил болох пальмитийн хүчил агуулдаг. Энэ бодис нь арьсны нарны туяанд мэдрэмтгий байдлыг мэдрэх, арьсны өнгөний шударга байдал, сэвсгэр байдал, улаан үсний өнгө зэрэг MC1R генийн үйл ажиллагааг зохицуулдаг. Гений нийлэгжилтээс хамааран арьсанд янз бүрийн аргаар меланин үүсдэг бөгөөд энэ нь арьсны гүн давхаргыг хэт ягаан туяанаас хамгаалдаг. Лабораторийн хулгана дээр хийсэн туршилтууд нь пальмитийн хүчил ямар нэгэн байдлаар арьсны хорт хавдар үүсэхээс сэргийлдэг болохыг тогтоожээ.

Орчин үеийн түргэн хоол

Эрүүл орчин үеийн түргэн хоол нь цагаан хоолтон, ведик, органик юм. Шинэ төрлийн даруухан байгууллагуудад ч гэсэн бүтээгдэхүүний шинэлэг байдал, зөв ​​хослол, өөх тос дутагдалтай байдаг. Түргэн хоолны талаархи санаа нь эрүүл бус зүйл гэж байдаггүй. Үнэндээ бургерууд нь орчин үеийн хоол тэжээлийн шинжлэх ухаанд зөвшөөрдөг шиг ашигтай байж болно. Түргэн хоолны газруудад хоол хийхэд ашигладаг гол бүтээгдэхүүн бол мах, загас, хүнсний ногоо, сүмс юм. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь зөвхөн тодорхой хоол хийх технологиор л хор хөнөөлтэй болдог. Хэрэв та чидун жимсний ачаар ургамлын тосноос татгалзвал майонезаас үндэслэсэн соусыг махан аяганд, алим эсвэл бальзамын цуутай салатаар сольж, бяслаг эсвэл гахайн махны нэмэлт хэсгийн оронд илүү их ногоо тавьбал эрүүл зууш авна.

Эрүүл түргэн хоолны төрөл

Түргэн хоолны газруудаар хооллох хэрэгтэй бол бага эсвэл эрүүл, амттай зүйлийг сонгох боломжтой. Ихэнх эрүүл хоолны жорыг гэртээ бэлдэж, өөртөө авч болно. Эрүүл түргэн хоол бол аливаа тусгай түргэн хоолны газруудад зарагддаг мах, загасны бялуу, талхтай тахианы мах, сам хорхой, салат, шаварма зэрэг ижил бургер юм. Дашрамд хэлэхэд ийм хоол нь хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнээр хийсэн тос бүхий бургер, эсвэл хуучирсан махнаас хурдан чанасан shawarma-тай харьцуулж үздэг.

Тахианы мах, загасны махаар жигнэх

Хэрэв та хамгийн ойрын түргэн хоолны газарт хооллох шаардлагатай бол тахианы мах, сам хорхойтой талхыг давуу эрх олгоно. Тахианы махны цээжийг хөхөөс бэлтгэсэн бөгөөд энэ нь ашигтай бүтээгдэхүүн гэж тооцогддог боловч талхыг талхны талхаар хийж, их хэмжээний тосонд шарсан байдаг. Хорт хавдар нь буцалж буй тос хэлбэрээр үүсдэг бөгөөд ингэснээр салфеткаас гарах хор хөнөөлийг багасгахын тулд зүгээр л талхыг арилгана. Энэ нь бараг л эрүүл түргэн хоолны хоол болно. Сам хорхой нь маш их ач тустай бөгөөд натри, магни, кальци, кали, иод, В витамин, С, Е, Д витаминуудыг л агуулдаг. Зөвхөн та тэдэнтэй харьцах хэрэгтэй.

Ашигтай Шаварма

PP-shawarma (PP - эрүүл хоол тэжээл) нь биед шаардлагатай уураг, өөх тос, нүүрс ус агуулсан амттай, тэжээллэг, сэтгэл ханамжтай хоол юм. Сонгодог жорны хор хөнөөл бол майонез, тослог махыг ашиглах явдал юм, гэхдээ орчин үеийн зохистой хоол тэжээл нь маш олон янз байдаг тул түргэн хоолыг эрүүл чийрэг болгож чаддаг. Гахайн махыг мөөгөнцрийн агууламжгүй тахианы мах, ердийн эсвэл бяслагтай талх, бага илчлэг соустай майонезаар солино. Хүнсний ногоогоос та өргөст хэмх, улаан лооль, хонхны чинжүү, сонгино, эрдэнэ шиш авч болно. Италийн соус хийхийн тулд та махгүй бутлуураар улаан лоолийг дамжуулж, нэг халбага улаан лоолийн оо нэмнэ. Гичний амтлагч нь PP shawarma-тай сайн зохицдог тул бэлтгэхэд бага өөх тос тараг, гич, нимбэгний шүүс, кориандра хэрэгтэй болно.

Сэндвич, бургер

Эрүүл түргэн хоолны хоёр төрөл - бургер, сэндвич - түргэн хоолны газруудад ихэвчлэн захиалагддаг. Илүү олон үйлчлүүлэгчдийг татахын тулд олон кафе, дэлгүүрүүд нь өөх тосны махыг уурын стейк, майонезаас байгалийн тараг дээр үндэслэсэн гичийн соустай сольж өгөхийг санал болгож байна. Бургер нь эрүүл амьдралын хэв маяг, хоолны дэглэмд нэлээд нийцдэг болох нь харагдаж байна.

Түргэн хоолны газруудад сэндвичийг ердийн цагаан өнхрөлтөөр бэлтгэдэг - тэдгээр нь зөвхөн өндөр илчлэг төдийгүй цусан дахь глюкоз болж хувирдаг түргэн нүүрс ус агуулдаг. Бургерийг хөх тариа эсвэл бүхэл бүтэн үр тариагаар хоол хийх нь дээр. Нүүрс усыг багасгахыг хүсч байгаа хүмүүст талхны оронд салат навчны хооронд мах тавихыг зөвлөж байна.

Соусыг огт хэрэглэх боломжгүй, гэхдээ та хоолны дэглэмийн жор хэрэглэж болно. Бургер дахь мах нь ихэвчлэн үхрийн мах тул маш их хуурай байдаггүй тул өөх тос, гахайн өөх нэмнэ. Гэрийн чөмөгний хувьд та цацагт хяруул, тахиа эсвэл туранхай үхрийн мах гэх мэт хоолны дэглэмийн махыг ашиглаж болно. Хэрэв татсан мах хэтэрхий хуурай бол та түүхий тахианы өндөг нэмж болно. Салхины махыг уурын цацагт хяруул эсвэл тахианы хөхөөр сольж болно.

Хүнсний ногоо, жимсний салат

Аль ч кафе, хоолны газарт салад байдаг тул тэдгээрийг картон эсвэл хуванцар хайрцагт хийж, хөлдөөгчид вакуум уутанд хийж өгдөг. Хоолыг хурдан бэлтгэдэг боловч энэ бол хамгийн түгээмэл бүтээгдэхүүн биш тул халуун нохой, сэндвичүүдийн дунд ихэвчлэн нэг эсвэл хоёр төрлийн салатыг олж харах боломжгүй байдаг. Салад ихэвчлэн хамгийн энгийнийг санал болгодог: улаан лооль, өргөст хэмх, ургамал, байцаа, лууван зэрэгтэй хамт заримдаа далайн хоолтой хоол олж болно. Бусад түргэн хоолны газруудтай харьцуулахад зүрх сэтгэлийн хувьд харьцангуй эрүүл бол тахианы салат юм. Жинхэнэ эрүүл түргэн хоол бол жимсний зүсмэл эсвэл цөцгийн тос, соусгүй ногооны саваа юм.

РР дэлхийн түргэн хоолны газар

Эрүүл хоол хүнс түргэн хоол нь удаан хугацааны туршид онцлох зүйл биш боловч зайлшгүй шаардлагатай зүйл юм. Баруунд сайн хоол тэжээл, цагаан хоолтон, түүхий хүнс судлаач олон байдаг тул зах зээл нь хэрэглэгчдийн эрэлт хэрэгцээг хангах ёстой. Нью Йорк хотод Gustorganics хэмээх органик ресторан байдаг бөгөөд үүнд бүх зүйл органик, тухайлбал зөөгч, ширээний тавцан дээрх цэцэг, аяга таваг нь тусгайлан цэвэршүүлсэн усан дээр бэлтгэгддэг бөгөөд хоол хийх явцад салхи, нарны энерги хэрэглэдэг. Цэс нь цагаан хоолтон, цавуулаггүй хоол, архи, коктейлийн органик баар байдаг.

Эрүүл түргэн хоол Японд маш их алдартай. Токиогийн шөлний бирж дээр та картон аяганд тав тухтай үйлчилдэг дөч гаруй туршилтын PP шөлийг туршиж үзэх боломжтой. Мозбургер нь будаа будаагаар үйлчилдэг.

Их Британийн Рег Вег нь өөрийгөө дэлхийн хамгийн анхны түргэн хоолны газар гэж үздэг боловч цэс нь харьцангуй бага байдаг: ердөө зургаан бургер, хэд хэдэн цагаан хоолтой нохой, гректэй ураг, наранд хатаасан улаан лооль, чидун, чинжүү.

Хоол хийх нууцууд

Бургер бол Америкийн түргэн хоолны сонгодог жишээ юм. Энэ бол зүссэн талхны дотор үйлчилсэн мах, бяслаг, хүнсний ногоогоос бүрдсэн хаалттай сэндвичний нэр юм. Чанартай бүтээгдэхүүнийг зохих ёсоор бэлтгэсэн хоол нь хурдан хазах, зугаалахад тохиромжтой.

Амттай, эрүүл бургер бэлтгэхийн тулд эхлээд зарим нюансуудад анхаарах нь чухал.

• Махны чанар (хамгийн тохиромжтой сонголт бол өөхний харьцаатай 20-аас 80 хүртэл махны гантиг чулуулгийн арын хэсгээс таслагдах мах юм).
• Талхын онцлог шинж чанарууд - тэд зөөлөн, дугуй хэлбэртэй байх ёстой. Өөрөөр хэлбэл Францын багеттай, ciabatta-ийн хагасыг хэрэглэдэг (та шинэхэн дүүргэлтийн үнэрийг илүүд үздэг чихэрлэг, чихэрлэг, халуун ногоотой амттай талх сонгох ёсгүй).
• Соусын төрөл - түүний сонголт нь юуны түрүүнд хувь хүний ​​сонголтоос хамаардаг. Жишээлбэл, Мексикийн хоолны фэнүүд салса, Кавказ - tkemali, narsharob зэргийг сонгодог. Гэрийн жорыг бас ашигладаг: майонез, улаан лооль, шар буурцаг сумс эсвэл хамгийн сүүлийн бүрэлдэхүүн хэсэг ба гич, зөгийн бал.

Бургер хоол хийх мастеруудын хамгийн чухал нууцуудын нэг бол шүүслэг cutlets бий болгох явдал юм. Үүний тулд жижиглэсэн цөцгийн тос эсвэл нилээд жижиглэсэн мөсийг татсан маханд нэмнэ. Өндөг, талх, сонгино нь сонгодог жор биш юм. Энэ нь махыг цавчих шаардлагагүй, гэхдээ будаатай төстэй тууштай байдал нь ажиллахгүй болно. Зарим тогооч нар патти хийхээс өмнө татсан махыг хүчилтөрөгчөөр ханахын тулд бага зэрэг зоддог. Та үүнийг удаан хугацаагаар хийж чадахгүй, эс тэгвэл энэ нь маш нягт болж хувирна. Сэндвич нь шарсан төмс, ундаагаас - шар айраг, нимбэгний (чацаргана, өргөст хэмх, чинжүү), дарс зэргийг төгс нөхнө.

Анхны сэндвичүүдийн хамгийн сайн жор

Бургер хийх жор нь тийм ч төвөгтэй биш юм. Гэхдээ таваг бие даан бий болгохын тулд өндөр чанартай бүтээгдэхүүнийг сонгох, технологийг дагаж мөрдөх нь чухал юм.

• шүүслэг котлет хийж,
• хуурч дуртай соустайгаа
• доод тавган дээр тавцан дээр тавиад давс, чинжүү, дараа нь чеддар бяслаг, бри, емментал эсвэл өөр төрөл (зүсмэлийн хэмжээ бага зэрэг хайлж байх ёстой),
• шинэ, даршилсан ногоо, шарсан гахайн мах,
• талхны хоёрдугаар хэсэгт салат хийж, сэндвич цуглуулна.

Хутганы хамгийн оновчтой диаметр нь 10 см-ээс ихгүй, өндөр - 20 мм хүртэл. Үүнийг шарах нь дээр. Байгальд бургер бэлтгэх үед талхыг шарсан талхаар шарах нь зүйтэй (гадна тал нь арай бага). Амтыг бүрэн дүүргэхийн тулд дээд хэсгийг кунжутын үрээр нөхөх нь зүйтэй. Сэтгэл ханамжтай үйлчлүүлэгчдийн үзэж байгаагаар гэртээ хүргэлттэй чанартай аяга таваг захиалах нь "Цайны газар 1" компанид байдаг - тэд амт, үйл ажиллагааны логистик, боломжийн үнийн хослолыг санал болгодог.

Хэрэв та хоолны ур чадвар, чөлөөт цаг зав гарвал гэртээ хоол хийхийг хичээдэг. Бид хэд хэдэн анхны жор ашиглахыг санал болгож байна:

• Шарсан махны шарсан махны талхыг тал бүр дээр 3-4 минут хуурч, дараа нь хан боргоцой (2-3 минут) хуурна. Дараа нь бид бургер - талх, шанцайны ургамал, cutlet, жимсний тойрог, соус, талхны хоёр дахь хэсгийг цуглуулдаг.
• Хатаасан улаан лоолийг нимгэн тууз болгон хайчилж, татсан маханд нэмнэ. Бид үүнээс cutlet хэлбэртэй болгож, 10-12 минутын турш чанаж, хөргөнө. Дараа нь бид mozzarella бяслаг, шинэ улаан лоолийг зүсэж хувааж, талх хуурч ав. Дуусах шатанд бид бургер цуглуулдаг - талх, аругула, котлет, бяслаг, хүнсний ногооны тойрог, талхны орой.
• Салмон филе нилээд цавчих. Дараа нь бууцайг ногоон сонгино, давс, чинжүү, цагаан гаа зэргийг нэгтгэж, оливийн тос нэмээд холино. Дараа нь өндөгний цагааныг шар буурцгийн соустай зодож, хольцыг татсан мах руу шилжүүлээрэй. Бид зүслэг хийж, алтан хүрэн хүртэл хуурч ав. Бид цуглуулдаг: хайруулын тавган дээр бууцайны навч, сонгино, цагаан гаа, cutlet, дээд тавьдаг.

Та хоолоо хийсний дараа шууд л бургерт үйлчлэх хэрэгтэй гэдгийг санах нь зүйтэй. Хэрэглэхийн өмнө бүх давхаргын амтыг эв найртай хослуулахын тулд сэндвичийг шахахыг зөвлөж байна.

"Маделав" бургер

Энэхүү бургер нь бүх хэсгүүдийн ялгаатай амтыг хослуулан бүх гоёл чимэглэлийг ялан дийлнэ. Тэр ч байтугай түүний cutlet нь швейцарь, моцарелла, проволон гэсэн гурван төрлийн бяслаг бүхий гурван төрлийн газрын үхрийн мах, шарсан, дээд зэргийн холимогоос бэлтгэгдсэн байдаг. Бүгд - дэлгэрэнгүй унших

Энэхүү бургерийг бүтээгчийн хувьд Нью-Йоркийн алдартай рестораны тогооч Лью хэлэхдээ: "Бекон тууз нь бургерийг хальтирч чаддаг ч гахайн чанамал чанасан тохиолдолд та үүнийг хазах бүрт амтлах болно." Энэ чанамал сонгино үндсэн дээр бэлтгэгдсэн байна, - дэлгэрэнгүй унших

Эрүүл гамбургерийг "цэнэглэх"

Эрүүл гамбургер дүүргэх зарим сонирхолтой, амттай сонголтыг энд оруулав. Пропорцууд нь дур зоргоороо байдаг. Бүтээлч байдал, хувийн амт нь гал тогооны өрөөний хамгийн сайн туслагч юм.

1. Намуу үр, үхрийн мах, улаан лооль, улаан сонгины цагираг, фета бяслаг, чидун, аругула, итали соус бүхий бин.
2. Үр тарианы бин, лаазалсан туна өөрийн шүүс (та хулд загас авч болно), улаан лооль, чихэрлэг чинжүү, өвс ногоо, соус зэргийг сонгоорой.
3. Бүх үр тарианы бинк, манжин төмсний cutlet (шатаасан эсвэл чанасан манжингаар хийсэн, нарийн ширхэгтэй grater дээр сараалжтай, давс, чинжүү, сармис, өвс ногоо, үрийн шингэн, өндөг гэх мэт), таны сонгосон хүнсний ногоо - улаан лооль, өргөст хэмх, авокадо, улаан лууван, хонхны чинжүү, салат навчис. Соусаас та гар хийцийн майонез, hummus, чинжүү ашиглаж болно.
4. Хайрга, чанасан эсвэл шарсан сам хорхой, шанцайны ургамал, улаан лооль, чанасан өндөг (хатуу чанасан өндөгийг "уутанд" сонголттой сольж, үүнийг жижиглэсэн, давсалсан байх ёстой), таны дуртай цагаан соус.
5. Кунжут, үхрийн махан боов, гичний соус, шанцайны ургамал, улаан лооль, улаан буудайн нахиалдаг.
6. Кунжут, үхрийн махан боов, шарсан эсвэл шарсан мөөг, эсвэл порчины мөөг, шарсан хан боргоцойн бөгж, терияки соус, Романо салат.
7. Аливаа бин, шарсан тахиа, бяслаг, шинэ улаан лооль, өргөст хэмх, нилээд жижиглэсэн цагаан байцаа, бага зэрэг сармисны соус.
8. Кунжутын үр, чанасан далайн амьтан бүхий бөгж, тос бяслаг, улаан лооль, даршилсан амтат сонгино, салат ногоон гэх мэт.

Эрүүл гамбургер угсрах журам

Мэдээжийн хэрэг, өөрийн гамбургерийг бүтээхдээ түүний "угсрах" үндсэн дүрмийг санах хэрэгтэй. Тэдгээрийн цөөн нь цөөхөн боловч тэд аяганы амтыг бүрэн илчлэх, түүний гоо зүйн дүр төрхийг хадгалахад туслах болно.

• Гамбургерын махны махыг сонгино, өндөг, талхгүйгээр сүүнд дэвтээнэ. Энэ нь зүгээр л татсан мах, давс, чинжүү, зарим халуун ногоо юм. Үгүй бол энэ нь ердийн уламжлалт cutlet болж хувирдаг. Үл хамаарах зүйл бол загас, хүнсний ногооны котлет юм. Өндөг нь cutlet нь хэлбэрээ хадгалж, хайруулын үеэр салах ёсгүй.
• Зөвлөмжүүд нь бүрэн дүүрэн биш бөгөөд зөвхөн "зөөлрүүлэх" богино долгионы зууханд талхны хэсгийг дулаацуулж, талхны хэсгийг соустай тосолно. Зүссэн бинкийг тос эсвэл хайруулын тавган дээр бага зэрэг хатаана. Зөвхөн энэ тохиолдолд шинэхэн ногооны амтлагч, жүүс нь талхны үйрмэгийг түргэн нэвт норгох боломжгүй бөгөөд бургер таны гарт үлдэхгүй.
• Хэрэв боодлыг жороор зааж өгсөн бол та талхныхаа талыг түүнтэй хамт тослох хэрэгтэй бөгөөд дотор нь салат шиг ногоо зуурч болохгүй.
• Сонгосон найрлага нь амтанд тэнцвэртэй байх ёстой: амт, чихэр, хүчил.

Эрүүл бургерийг өөрийн хүссэнээр хоолло, тэгээд хоолны дуршил буурна!

Трюфель бургер

Тансаг амт, үнэртэй рестораны түвшний бургер нь трюфельээс гардаггүй, харин цагаан трюфель тос, трюфель давс, трюфель бяслаг зэргийг бүрэлдэхүүн хэсэг болгон нэмдэг бөгөөд энэ сэндвичийг гайхалтай амтаар дүүргэдэг. Асаах - дэлгэрэнгүй унших

Америкийн алдартай Fatburger гинжин хэлхээнд шүүслэг, өөхний үхрийн махыг бургер шиг хий. Үхрийн махны зүслэгийг зүсмэл бяслагтай хамт шарах бөгөөд махны гадаргуу дээр хайлдаг бөгөөд дараа нь - дэлгэрэнгүй унших