Өндөр холестерол бүхий ямар хоол хүнс идэж болох вэ

Өндөр холестерол гэх мэт ойлголтыг насанд хүрэгчдэд мэддэг, гэхдээ түүнийг өсгөсөн үед хүний ​​биед үзүүлэх хор хөнөөлийг хүн бүр мэддэггүй. Холестеролоор юу идэж болох, түүнийг хэрхэн бууруулж, хэвийн байдалд оруулах, мөн үүнээс татгалзах нь илүү дээр гэдгийг илүү дэлгэрэнгүй авч үзье.

Бид ойлголтоо ойлгодог

Холестерол нь зөвхөн өөх тос (липид) юм. Энэ нь хүний ​​эсийн мембран бүрт, ялангуяа элэг, тархи, цусан дахь холестерин их байдаг. Холестерол нь бие махбодийн хэвийн үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай байдаг тул энэ бодисгүйгээр хангалттай тооны шинэ эс, гормоны бодис үүсэхгүй. Түүнээс гадна холестерины солилцооны дутагдалд орвол хоол боловсруулах эрхтэн тогтолцооны өвчин зовиурлаж, цөс үүсэх нь тасалддаг.

Холестерины хоёр төрөл байдаг - сайн ба муу. Сайн нь өндөр нягтралтай тул хүмүүст ашигтай байдаг. Муу нь бага нягтралтай тул холестерины товруу, бөглөрөх судас үүсгэх чадвартай. Энэ нь эргээд судасны атеросклероз, цус харвалт, зүрхний шигдээс болон амь насанд аюултай бусад өвчин үүсгэх эрсдлийг нэмэгдүүлдэг. Энэ шалтгааны улмаас холестерол ихтэй бол эмчид очихоо хойшлуулж болохгүй.

Холестеролыг бууруулахын тулд та зөв хооллож сурах хэрэгтэй. Энэ нь холестерины хэмжээг хэвийн болгох үндэс суурь бөгөөд үүнгүйгээр өвчтэй хүн үүнийг хийх боломжгүй юм.

Өндөржүүлсэн холестерин: шалтгаан

Дүрмээр бол илүүдэл жинтэй хүмүүст холестерин ихтэй байдаг. Эдгээр нь муу холестерин, илүүдэл жинд сайн холестерол агуулдаг хүмүүс юм. Энэ үзүүлэлтийг хэвийн болгох үйл явцыг эхлүүлэхийн тулд хүн зүгээр л хоолны дэглэм барьж, жингээ хасах хэрэгтэй.

Өндөр холестерины шалтгаан нь дараахь шалтгаанууд юм.

  1. Өөх тос ихтэй хоол хүнс тогтмол хэрэглэдэг. Үүнд шарсан хоол, хиам, гахайн өөх, маргарин болон хүн иддэг бусад олон төрлийн хоол орно, тэр түүнийг аажмаар алж байна гэж сэжиглээгүй байдаг. Үүнээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд цусан дахь холестерины өндөр агууламжтай юу идэж болохыг ойлгох нь чухал юм.
  2. Амьдралын хангалтгүй эсвэл хөдөлгөөнгүй амьдралын хэв маяг нь бие махбодь, цусны судасны ажилд маш их сөрөг нөлөө үзүүлдэг. Түүнээс гадна моторын бүрэн дутагдал нь илүүдэл жинд нөлөөлдөг бөгөөд энэ нь өндөр холестеролыг гинжин урвалаар өдөөдөг.
  3. Настай хүн. Үүний зэрэгцээ илүүдэл жин, зохистой хоол тэжээл байхгүй байсан ч энэ үзүүлэлтийн түвшин нэмэгдэж болно. Үүнийг тавин жилийн дараа аажмаар ажиллаж эхэлдэг цэвэр физиологийн (бодисын солилцооны) үйл явцаар нотолж байна. Энэ нь цэвэршилтийн дараа эмэгтэйчүүдэд илүү тод илэрдэг.
  4. Зүрх ба цусны судасны цочмог буюу архаг өвчний илрэл. Түүнчлэн, энэ нь хүний ​​генетикийн урьдал өвчнийг цусан дахь энэ үзүүлэлтийг өндөр түвшинд хүртэл агуулдаг.
  5. Тамхи татах, байнга уух нь сайн холестерины түвшинг бууруулж, муу хэмжээг нэмэгдүүлдэг. Түүнээс гадна тамхи татах нь судаснуудыг эмзэг болгодог бөгөөд ингэснээр цус харвалт, зүрхний шигдээс үүсэх эрсдлийг нэмэгдүүлдэг.
  6. Бамбай булчирхайн янз бүрийн өвчин нь аюултай өвчний хөгжилд нөлөөлж болзошгүй тул холестерол ихтэй байх нь шинж тэмдгүүдийн нэг болно.

Эмнэлзүйн хоол тэжээл нь хүний ​​дотоод системийн үйл ажиллагаанд сайнаар нөлөөлж, цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулна. Мөн "зөв" хоол идвэл бодисын солилцоо, цусны эргэлтийг сайжруулж, цусны бүлэгнэлтэд сайнаар нөлөөлнө.

Та юу идэж болох вэ - ерөнхий дүрмүүд

Холестеролыг бууруулах хоолны дэглэмийн дараахь дүрмийг баримтална.

  1. Малын өөх тос хэрэглэхээс татгалзахаа мартуузай. Тэдгээрийг бүрэн ногооныхоор солих хэрэгтэй.
  2. Хэсэгчилсэн хоол тэжээлд шилжих нь чухал, өөрөөр хэлбэл ихэвчлэн идэж байх ёстой, гэхдээ том хэсгүүдэд биш. Энэ нь хоол боловсруулах тогтолцоог "хөнгөвчлөх" төдийгүй жигд турахад туслах болно.
  3. Хоолны үндэс нь эслэгээр баялаг хоол хүнс, өөрөөр хэлбэл ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүн (жимс, ургамал, хүнсний ногоо) байх ёстой.
  4. Цэс нь далайн хоол, самар зэргийг тогтмол оруулах ёстой.
  5. Халуун, өөх тос бүхий сүмс хэрэглэхээс бүрэн татгалзах нь чухал юм. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд давсны хэрэглээг бүрэн хязгаарлахыг зөвлөж байна.
  6. Хоолны дэглэмийг зохих ёсоор бэлтгэх шаардлагатай. Тиймээс хоол хийх, хоол хийх, жигнэхийг зөвшөөрдөг. Та мөн уурын хоол хийж болно. Шарсан, тамхи татдаг, өөх тос, шарсан хоол хийхийг хатуу хориглоно.
  7. Өдөр бүр цэс нь шүүс агуулсан байх ёстой. Эдгээр нь зөвхөн судаснуудад төдийгүй хоол боловсруулах тогтолцоонд сайнаар нөлөөлнө. Түүнээс гадна, гар хийцийн шүүс нь бие махбодийг ашигтай бодисоор баяжуулах болно, гэхдээ энэ нь зөвхөн өөрөө хийсэн жүүсэд хамаарна, учир нь худалдаж авсан бүтээгдэхүүн нь хэт их сахар агуулдаг.
  8. Хүнсний ногооны салатыг хувцаслахдаа та зөвхөн чидуны тос, нимбэгний шүүсийг ашиглаж болно. Майонез болон бусад соусын талаар та удаан хугацааны турш мартах хэрэгтэй.
  9. Тамхи татах, согтууруулах ундаа ямар ч хэлбэрээр, хэмжээгээр авахыг хатуу хориглоно. Энэ бол таблаж болохгүй.
  10. Энэ өдрийн хамгийн зүрх сэтгэлтэй хоол бол өглөөний цай байх ёстой. Хөнгөн бол үдийн хоол юм. Оройн хоолны хувьд туранхай туранхай хоолоор үйлчилдэг. Түүнчлэн, өдөр нь гурван бүтэн хоол, жимс жимсгэнэтэй хоёр, гурван зууш байх ёстой.

Та юу идэх хэрэгтэй вэ?

Холестеролыг бууруулахын тулд юу идэхээ хүн бүр мэддэггүй. Энэ үзүүлэлтийг сайжруулах нь тийм ч хялбар биш гэдгийг шууд тэмдэглэх хэрэгтэй. Үүнд нэлээд урт хугацаа шаардагдана (хэдэн долоо хоногоос хэдэн сар хүртэл). Сайн арга замаар та холестеролыг тогтвортой, сайн нөхцөлд авчрах боломжтой бөгөөд ердийн хоолны дэглэм, бусад эрүүл мэндийн зөвлөмжийг таваас зургаан сарын дараа авах боломжтой.

Тиймээс хүний ​​биед сөргөөр нөлөөлөх тусгай бүтээгдэхүүнийг цэсэнд оруулах ёстой.

  • Эхний эрүүл бүтээгдэхүүн бол үр тариа юм. Сагаган, сувдан арвай, овъёос, улаан буудайн будаа идэхэд тохиромжтой. Та тэдгээрийг сүү, давс нэмэлгүйгээр усанд хоол хийх хэрэгтэй. Та өдөр бүр будаагаа үндсэн хоол болгон идэж болно. Үр тарианы нэмэлт хувилбар болох улаан буудайн зуурмагийн улаан буудайн хоолыг зөвшөөрдөг.
  • Дараагийн чухал бүтээгдэхүүн бол талх юм. Энэ нь хивэг бүхий хөх тариа байх ёстой. Өдөртөө ийм талхнаас хоёр зуун граммаас илүүгүй идэж болно. Жигнэмэгийн хоолны дэглэм, хатаасан талхны өнхрөхийг бас зөвшөөрнө.
  • Өөх тос бүхий загасыг өдөрт 200 граммаас хэтрэхгүй идэж болно. Энэ нь бие махбод дахь уургийн гол эх үүсвэр байх ёстой.
  • Махнаас та тахианы мах, туулай, цацагт хяруулыг ашиглаж болно. Махан хоолыг зөвхөн чанасан хэлбэрээр, чанасан эсвэл уураар үйлчил.
  • Өндөг нь чанаж идэж болно, гэхдээ долоо хоногт хоёроос илүүгүй байх ёстой. Үүний зэрэгцээ, шар нь холестеролыг ихэсгэдэг тул уургийн хувьд давуу эрх олгох нь дээр.
  • Ургамлын тос нь маш их хэрэгтэй байдаг, жишээ нь чидун, кунжут, шар буурцаг, газрын самар. Цөцгийн тосоос татгалзах нь дээр.
  • Цөцгий сүүтэй бүтээгдэхүүнийг (зуслангийн бяслаг, бяслаг, цөцгий, сүү) хэрэглэж болно, гэхдээ зөвхөн өөх тос багатай хэлбэрээр хэрэглэнэ. Тарагыг зөвшөөрдөг боловч өөх тосны хамгийн бага хувийг агуулсан байх ёстой.
  • Шош нь махан хоолонд маш сайн орлуулагч байж болно. Тэд бие махбодийг сайн хангаж, нэгэн зэрэг хортой өөх тос агуулдаггүй. Ийм бүтээгдэхүүнээс олон төрлийн хоол бэлтгэх боломжтой тул удахгүй санаа зовохоо болино.
  • Цай, ялангуяа ногоон навчны цай нь холестерины товрууны цусны судсыг цэвэрлэдэг тул хоолны дэглэмийн гол ундаа юм. Хүмүүс чихэр нэмэлгүйгээр ногоон цай уух нь бас чухал юм. Үүнийг бага хэмжээний зөгийн балаар орлуулах нь дээр.
  • Чихэр, хатаасан жимс, тарвага, зайрмаг зэргийг зөвшөөрдөг.
  • Өдөр бүр цэс нь хүнсний ногооны аяга агуулсан байх ёстой. Энэ нь ногооны шөл, жигнэмэг, кассерол байж болно. Лууван, zucchini, бууцай, ногоон идэх нь ялангуяа ашигтай байдаг.
  • Шингэнээс гар хийцийн хүнсний ногоо, жимсний шүүс, жимсний компот, ургамлын гаралтай цай, жимсний ундаа уухыг зөвшөөрдөг.

Үүнээс гадна тэд муу холестерины хэмжээг бууруулахад хамгийн их нөлөөлдөг ийм бүтээгдэхүүнийг ялгаж үздэг.

  1. Самар, ялангуяа бүйлс. Эдгээр нь хүнсний ногооны уураг, өөх тосны хүчлээр баялаг бөгөөд цусны судсанд эерэгээр нөлөөлдөг. Үүний зэрэгцээ өдөрт цөөн тооны ийм самар идэхэд хангалттай. Самар авахад эсрэг заалт - хүнд хувь хүний ​​үл тэвчих байдал (харшил).
  2. Шинэхэн сармис, сонгино цусыг нимгэн болгож, дархлаа нэмэгдүүлдэг. Та эдгээр хоолны дэглэмтэй хамт тогтмол хэрэглэх хэрэгтэй. Эсрэг заалт нь хоол боловсруулах тогтолцооны цочмог өвчин юм.
  3. Цитрус жимс - мандарин, жүрж, нимбэг, түүнчлэн тэдгээрийн шүүс. Эдгээр жүүсээс ердөө хагас шил уух нь таны судасны байдлыг эрс сайжруулдаг. Мөн нимбэгний шүүс нь загасны хоол, ногооны салатанд нэмэхэд ихээхэн ач тустай байдаг.
  4. Үүнээс лууван, жүүс. Шинэхэн алим бас их хэрэгтэй.
  5. Хивэг нь бие махбодид "сойз" аргын дагуу цусны судас болон хоол боловсруулах тогтолцоонд ажилладаг. Энэ нь хорт бодис, муу холестерины байгалийн маш сайн цэвэрлэгч юм. Үүний зэрэгцээ хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд заримдаа мацаг барих өдрүүд хийхийг зөвлөдөг бөгөөд зөвхөн алимны шүүс, овъёос хивэг хэрэглэдэг.
  6. Өндөгнүүд нь өвөрмөц ногоо бөгөөд зүрх, судасны үйл ажиллагаанд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Тэдгээрээс та жигнэмэг, кассерол, бусад бүх төрлийн хоол хийж болно.
  7. Селөдерей, ургамал нь энэхүү хоолны дэглэм цэс дээр тогтмол байх ёстой. Мөн селөдерей, лууван, төмс болон бусад ногооны шөл идэхийг зөвлөж байна.

Энэхүү хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх явцад хүнийг эмчид тогтмол шалгаж, түүний нөхцөл байдлыг хянахын тулд шинжилгээ хийлгэх нь зүйтэй.

Юу идэж болохгүй вэ?

Илүү эрүүл болж, холестеролыг хэвийн болгох магадлалыг нэмэгдүүлэхийн тулд хэд хэдэн хортой хоол хүнс хэрэглэхээ болих хэрэгтэй.

Хориглосон бүтээгдэхүүний чансааны эхний байранд амьтны гаралтай өөх тос багтдаг. Тиймээс гахайн өөх, хиам, гахайн мах, хурга, өөхний тахиа, элэг, зүрх, бөөр зэргийг цэснээс бүрэн хасах хэрэгтэй. Эдгээр завсраас харахад шөл, желли чанаж болохгүй.

Дараагийн хориотой бүтээгдэхүүн бол майонез юм. Хортой өөх тосноос гадна биед ямар ч ашиг тустай байдаггүй. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд майонезаас зөвхөн өвчтэй хүмүүст төдийгүй эрүүл чийрэг байхыг мартахыг зөвлөж байна.

Амтат карбонатлаг ундаа, бүх боовыг хатуу хориглоно. Энэ нь ялангуяа чихэр, зайрмаг, бялуу, нарийн боовны хувьд үнэн юм. Эдгээр нь их хэмжээний сахар, эрүүл бус өөх тос агуулдаг бөгөөд энэ нь цусны судасны жин, эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлдөг.

Дараагийн зүйл бол өөхний сүүн бүтээгдэхүүн, түргэн хоол юм. Дашрамд хэлэхэд сүүлийнх нь сүүлийн хэдэн жилийн хугацаанд өндөр холестерины улмаас "хаан" юм.

Өндөг идэх нь хүсээгүй ч хязгаарлагдмал хэмжээгээр боломжтой байдаг.

Лаазалсан загас, хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн нь хүний ​​биед ихээхэн хор хөнөөлтэй бүтээгдэхүүн бөгөөд ялангуяа цусны судасны асуудалтай тулгардаг. Ийм хоол нь хоолны дэглэмийн цэсэнд орох ёсгүй.

Архи, согтууруулах ундаа, кофе хэрэглэхийг хатуу хориглодог бөгөөд энэ нь эргээд зүрх, хоол боловсруулах эрхтний ажилд муу нөлөө үзүүлдэг.

Хоосон ходоод дээр кофе уух нь хүн заримдаа ходоодны шарх үүсэх эрсдлийг нэмэгдүүлдэг тул энэ ундаа нь эрхтэний хамгаалалтгүй салст бүрхэвчийг гэмтээж байдаг гэдгийг мэдэх нь сонирхолтой юм. Хэрэв та кофе уусаар байвал хоосон ходоод дээр бүү хий.

Өндөр холестеролоос урьдчилан сэргийлэх

Холестерины түвшинг нэмэгдүүлэх эрсдлийг бууруулахын тулд та аль бүтээгдэхүүнийг хэрэглэж, аль нь болохгүйг мэддэг байхаас гадна амьдралын зөв хэв маягийн талаархи ерөнхий зөвлөмжийг ойлгох хэрэгтэй.

  1. Тамхи татах, архи согтууруулах ундаа хэрэглэхээ бүрэн зогсоох. Тамхинаас гарахад л хүн судас, зүрхний өвчинд өртөмтгий болох болно. Донтолтоос хүчтэй хамааралтай бол мансууруулах бодис, сэтгэл зүйчтэй холбоо барихыг зөвлөж байна.
  2. Илүүдэл жинг арилгах, цаашид хянах. Үүнтэй салшгүй холбоотой нь тогтмол дасгал юм. Цэвэр агаарт дасгал хийх, тухайлбал гүйлт, дугуй унах, гимнастик, бүжиг дасгал хийх нь хамгийн ашигтай. Та бас усан сэлэлт, цанаар гулгах, фитнесс, йог болон бусад олон спортоор хичээллэх боломжтой. Хамгийн гол нь эдгээр бие махбодийн үйл ажиллагаа нь хүнийг хөдөлгөөнд оруулдаг бөгөөд өдрийн ихэнх цагаар компьютерийн монитор дээр суухгүй байх явдал юм.
  3. Хуримтлуулах ажилд зөвхөн нүдэнд төдийгүй бие махбодод тогтмол дасгал хийх нь маш чухал юм.
  4. Цусан дахь холестерины хэмжээ (бамбай булчирхайн өвчин, чихрийн шижин) нэмэгдэхэд нөлөөлж болзошгүй өвчнийг цаг тухайд нь тодорхойлох, эмчлэх нь чухал юм. Энэ үзүүлэлтийг (биохимийн цусны шинжилгээ эсвэл липидийн профиль) тодорхойлохын тулд урьдчилан сэргийлэх шинжилгээг тогтмол хийх нь хэт их зүйл биш юм.
  5. Сэтгэлийн хямрал, байнгын хямрал нь хүний ​​дааврын үндэс, жин нэмэгдэхэд нөлөөлдөг болохыг сэтгэл мэдрэлийн сэтгэлийн байдлаа хянах хэрэгтэй. Хэрэв үүнтэй холбоотой асуудал гарвал сэтгэл зүйч эсвэл сэтгэлзүйн эмчид хандах хэрэгтэй.

Өндөр холестеролоор би юу идэж болох вэ?

Гипохолестерины хоолны дэглэмийн үндсэн зарчим бол амьтны гаралтай өөх тосны хэрэглээг багасгаж, ургамлын тос, далайн загаснаас олддог ханаагүй тосны хүчлээр орлуулах явдал юм.

Энэ нь хэвийн өндөр холестерины индексийг авчрахад тусална.

Өндөр холестерол агуулсан хоолны дэглэмийн үндсэн дүрэм:

  • Хориглосон байдаг.
  • Малын өөхний хэрэглээг багасгах
  • Ургамлын тос, ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмд оруулах.
  • Шарсан хоол,
  • Долоо хоногт 2-3 удаа омега-3 агуулсан далайн загас идэж бай,
  • Мах нь тарган сорт биш байх ёстой бөгөөд хоол хийхээс өмнө арьсыг шувууны махнаас салгаж авах хэрэгтэй. Үйлчилэгт 100.0 граммаас илүүгүй мах (чанасан, шатаасан) агуулсан байх ёстой.
  • Төмс бүү ид, буурцагны хэрэглээг бууруул,
  • Нийт хоолны 60,0% нь шинэ ногоо, жимс, ногоо,
  • Өдөр бүр үр тарианаас үр тариа хоол хийх хэрэгтэй
  • Өдөрт давсны хэрэглээг 2.0 - 5.0 граммаар бууруулж,
  • Архинаас татгалзах. Үл хамаарах зүйл нь зөвхөн хуурай улаан усан үзмийн дарс байж болох бөгөөд энэ нь өөх тосыг задлахад тусалдаг (1 шилээс илүүгүй).
Архинаас татгалзахагуулга руу ↑

10-р хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүний хүснэгт

Цусан дахь холестерины хэмжээг нэмэгдүүлсэн индексээр идэж болох бүтээгдэхүүний жагсаалт:

үр тарианы бүтээгдэхүүн, нарийн боовOatmeal будаа болон овъёосны жигнэмэг,
Бүхэл үр тариа, хөх тарианы гурилан бялуугаар хийсэн гоймон,
Хивэг ба хивэг талх,
Будаагүй будаа
Сагаган будаа
Үр тарианы үр тариа - овъёос, улаан буудай, сувдан арвай.
цагаан идээ, сүүн бүтээгдэхүүнАлимны сүү
Өөх тос багатай тараг,
Өөх тостой өөх тос бүхий кефир,
Өөх тосгүй зуслангийн бяслаг,
· Моззарелла шиг бяслаг.
далайн бүтээгдэхүүнЗагасны янз бүрийн загаснаас хоол иддэг нь
Мусс.
өөх тосургамлын тос:
Олив
Кунжутын үр
Наранцэцэг
Маалинга үр
· Эрдэнэ шиш.
жимс, хүнсний ногоо, ногоон байгууламж· Төмсөөс бусад бүх хүнсний ногоо - шинэ, хөлдөөсөн, бас дулааны боловсруулалтанд хамрагдсан ногоо,
Жимс жимсгэнэ,
Greens - яншуй, лаврын, dill, ногоон навчит ба толгойн салат, бууцай.
махТуркгүй арьс
Туулайн мах
Тахиа, бөднө шувууны махыг арьсгүй.
эхний сургалтуудХоёр дахь махан шөл дээрх шөл,
· Хүнсний ногооны шөлний эхний курс.
халуун ногоо, амтлагч· Байгалийн ургамлын халуун ногоо
Гич
Алимны цуу.
амттанЖимсний зайрмаг,
Хөлдөөсөн шүүс
· Элсэн чихэргүй вазелин.
10-р хоолны дэглэм

Холестерины хоолны дэглэм, өдрийн турш уух ёстой холестерол ихтэй хоолны дэглэмийн талаар мартаж болохгүй.

  • Сул кофе
  • Цай - хар, ногоон, ургамлын гаралтай,
  • Чихэргүй хатаасан жимсний компотууд
  • Сарнайн хонго, цангис жимсний декоциний
  • Цэцэрлэг болон зэрлэг жимсгэний жимсний ундаа,
  • Хий хийгүй рашаан.

Холестерины өндөр индекстэй хоол хүнс идэж болох олон тооны хоол хүнс нь хоолны дэглэмийг олон янзын, тэнцвэртэй, амттай болгох боломжийг танд олгоно.

Бүтээгдэхүүнийг өөр хоорондоо нэгтгэж, шинэ аяга таваг хий, та туршлагатай хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн зөвлөмж, тэдгээрийн бэлэн жор зэргийг ашиглаж болно.

Юу идэж болохгүй вэ?

Өндөр холестерины индекс бүхий идэж болохгүй хоол хүнсний жагсаалтад дараахь зүйлс орно.

  • Цөцгийн тос, цагаан талх
  • Амттан - шоколад ба чихэр, бялуу, нарийн боов, зөгийн бал, чихэр, шоколадтай самар, чихэр, тарвас, чихэрлэг тос, чихэр,
  • Тослог загас, өөх тос мах, түүнчлэн өөхөн махан дээр үндэслэсэн шөл,
  • Лаазалсан загас, мах, боов гэх мэт.
  • Тамхи татдаг мах, загасны мах,
  • Цагаан гурилан гоймон,
  • Semolina будаа
  • Сайн байна уу
  • Тамхи татдаг болон зайдас хиам, зайдас,
  • Карбонатлаг ундаа
  • Какао болон хүчтэй кофе нь
  • Цөцгий, цөцгий болон өөхний сүү,
  • Өндөр өөх тос, боловсруулсан бяслаг
  • Транс өөх тос (далдуу мод, кокосын тос, маргарин) агуулсан хоол хүнс.

Хүснэгтийн 10 дугаар хоолны дэглэм барихдаа долоо хоногт 2-оос ихгүй тахианы өндөг идэж болохгүй. Түүнчлэн холестерины өндөр индекстэй бол та хамгийн их хэмжээний давс, өөх тос, транс өөх тос агуулсан аж үйлдвэрийн боловсруулсан хоолонд үндэслэсэн хоол идэж болохгүй.

Түүнчлэн, үйлдвэрлэлийн нарийн боов хэрэглэх шаардлагагүй, учир нь маш их маргарин байдаг. Транс өөх тос, ханасан өөхний өндөр хувийг агуулсан түргэн хоол идэхийг хориглоно.

Элсэн чихэр, элсэн чихэр агуулсан бүтээгдэхүүн нь хамгийн их хэмжээний глюкозыг агуулдаг бөгөөд идэж байхдаа цусанд шууд ордог.

Цусан дахь глюкозын индекс нэмэгдэж байгаа нь өндөр холестерол төдийгүй чихрийн шижин өвчнийг өдөөж болно. Өндөр холестерол агуулсан сахарын хяналт нь чихрийн шижингийн нэгэн адил хамааралтай байдаг.

Холестерол агуулсан хоол хүнс

Холестерины өндөр индексээр идэж болохгүй амьтны өөх тос хамгийн их байх хүнсний бүтээгдэхүүний жагсаалт.

Түүнчлэн, хоолны дэглэмийн цэсэнд оруулах ёстой амьтны гаралтай өөх тос багатай хоол хүнсний жагсаалт:

бүтээгдэхүүн дэх амьтны өөх тосны хамгийн их хэмжээхоолонд малын өөх тос багатай
Гахайн махТурк
Өөх үхрийн махТахианы мах
ХургаБөднө шувууны мах
Галуу ба нугас.Туулайн мах
· Өөх тос багатай залуу тугал.
албан бус:Далайн далайн боол,
Гахайн мах ба үхрийн махны элэг· Далайн бургас.
Уушиг болон бөөр нь гахайн мах бөгөөд
Үхрийн мах, гахайн мах тархи.
далайн хоол:Мусс.
Дөрвөлжин
Шороо
Сам хорхой
Хавч загас.
өндөг тахиа эсвэл бөднө шувууны өндөгөндөгний цагаан эсвэл бөднө шувууны өндөг
Улаан түрсШинэ ногоо
· Хар түрс.Цэцэрлэг ногоон байгууламж,
Шинэ жимс
Цитрус жимс - усан үзэм ба мандарин,
· Цэцэрлэг ба ойн жимс.
ЦөцгийӨөх тосгүй зуслангийн бяслаг,
Өөх тос· Тэг өөхний тараг,
Боловсруулсан болон хатуу бяслагӨөх тосгүй кефир,
Өөхний сүү.· Өөх тос багатай бяслаг (моцарелла).
Цөцгийтэй бялууOatmeal жигнэмэг
Дүүргэлттэй бялууЖигнэмэг хуурай жигнэмэг,
Жигнэмэг· Талх.
Бялуу
Товч жигнэмэг
Хумс ба шоколадны жигнэмэг
Хураангуй сүү
Үнээний цөцгийн тосургамлын тос:
· Гахайн мах ба үхрийн махны өөхОлив
· Гахайн өөх.Кунжутын үр
Наранцэцэг
Маалинга үр
· Эрдэнэ шиш
Хулууны.
Холестерол агуулсан хоол хүнс

Индексийн өсөлтийг үүсгэдэг эмгэг судлууд

Хэрэв хоол хүнсэнд амьтны гаралтай өөх тос, нүүрс ус давамгайлж байвал тэдгээр нь цусан дахь липидийн молекулыг ихэсгэдэг бөгөөд энэ нь бие махбод дахь олон тогтолцооны бүтэлгүйтэл, хүнд хэлбэрийн эмгэг судлалын хөгжилд хүргэдэг.

  • Системийн атеросклерозын хөгжилд хувь нэмэр оруулдаг атеросклерозын товрууны артерийн мембран дээр үүсдэг. Хавтгай нь артерийн люменийг бэхжүүлдэг бөгөөд энэ нь агуу артерийн дагуух цусны хөдөлгөөнийг тасалдуулж, олон эрхтний ишеми болоход хүргэдэг, атеросклерозын товруу нь артерийн люменийг бүрэн дүүргэж, улмаар окклойд хүргэдэг.
  • Зүрхний эрхтний өвчний хөгжил, түүнчлэн цусны эргэлтийн тогтолцооны эмгэгүүд - миокардийн шигдээс, тархины цус харвалт, өртсөн доод мөчний булчирхай,
  • Биеийн өөх хуримтлагдсанаас үүдэлтэй элэгний эсийн гепатоз.
  • Нойр булчирхайд үрэвсэлт үйл явц - нойр булчирхай,
  • Дотоод шүүрлийн систем, эхний болон хоёрдугаар хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний эмгэг, эмгэг.
  • Хоол боловсруулах эрхтний эмгэг
  • Цусны даралт ихсэлт.

Цусан дахь холестерины молекулын концентрацийг илчлэг багатай хоолны дэглэмээр бууруулж болно. Энэ бол гипохолестерины хоолны дэглэмийн дугаар 10 юм.

Дүгнэлт

Өндөр холестерины индексээр хүн юу идэж, өдөр тутмын хоол хүнс нь ямар хоолноос бүрддэг вэ гэдэг нь чухал бөгөөд үүнээс гадна гипохолестерины хоолны дэглэмээс зөвшөөрөгдсөн хоол хүнс зөв бэлтгэгдсэн байх нь чухал юм.

Хүнсний ногоог чанаж, чанаж, чанаж, уурын ваннд хийж болно. Мах, загасыг чанасан, шатаасан хэлбэрээр идэх нь дээр.

Зөвхөн зохих ёсоор чанаж болгосон бүтээгдэхүүн нь гипохолестерины хоолны дэглэмээс хүний ​​биед эерэг үр дүн авчрах болно.

Видео үзэх: 2013-08-16 P3of3 Gratitude Toward the Whole Universe (May 2024).

Сэтгэгдэл Үлдээх