Чихрийн шижинтэй ямар төрлийн талх идэж болох, ямар төрлийн мөн болохгүй гэж

Энэ асуулт нь хамгийн чухал бөгөөд маш чухал ач холбогдолтой зүйл бол ямар бүтээгдэхүүнийг ашиглахаас гадна хоолны дэглэмд хэр их байх ёстой вэ гэсэн асуулт юм. Энэ тохиолдолд та дараах дүрмийг баримтлах хэрэгтэй.

Талхны зузаан нь 1 см-ээс хэтрэхгүй байх ёстой,
Нэг хоолондоо та 2-3 ширхэг талх идэж болно,
Чихрийн шижин өвчний талхны өдрийн хэрэглээ 150 гр-аас хэтрэхгүй байх ёстой бөгөөд өдөрт нийтдээ 300 гр нүүрс ус агуулагдахгүй.
Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс талх идэж болно - янз бүрийн үр тарианы зөөлрүүлсэн, задруулсан холимог.

Хөх тариа жигнэх нь чихрийн шижинээс гадна ходоод гэдэсний замын өвчнөөр өвчилсөн хүмүүст эсрэг заалттай байдаг гэдгийг анхаараарай. Давс, халуун ногоо бүхий нарийн боовны бүтээгдэхүүнээс зайлсхийх хэрэгтэй.

Чихрийн шижинтэй талх идэж болохгүй зүйл

Хоёр дахь хамгийн түгээмэл асуулт бол чихрийн шижингийн эсрэг заалттай байдаг талх юм. Нэгдүгээрт, үүнд бүх төрлийн цөцгийн тос, цагаан талх, эрдэнэ шиш орно.

Энэ нь тэд хэт их калори, нүүрс ус агуулдагтай холбоотой бөгөөд жин нэмэх, таргалалт, глюкозын үсрэлтэд хүргэдэг.

Гэрийн хөх тарианы талхны жор

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст талхыг өөрөө ашигтай болгохын тулд хэд хэдэн алхам хийх хэрэгтэй.

Янз бүрийн саванд 550 гр хөх тариа, 200 гр улаан буудайн гурил тарааж,
Гурилын талыг хөх тариа, давс,
150 мл усанд 1 tsp нэмнэ. элсэн чихэр, 40 гр мөөгөнцрийн, гурил, 2 tsp нэмнэ. ширэнгэн ой
Зуурсан гурил, мөөгөнцөр бэлэн болтол үлдээгээд дараа нь үлдсэн гурилдаа нэмнэ
Том хэмжээний халбага тос, ус нэмж, зуурсан гурил зуурч, 2 цаг байлгана.
Тослог хэлбэртэй гурил цацаж, зуурсан гурилаа тарааж,
Нэг цагийн турш байлгана, 200 градус хүртэл халаадаг зууханд 30 минут жигнэж, тэндээс нь салгаад, усаар цацаад дахин тавь.
Бид 5-10 минутын дотор бэлэн талх авдаг.

Бүйлсний гурил бага карбон талх

300 гр бүйлсний гурил
5 халбага psyllium
2 халбага жигд нунтаг
1 халбага давс
2 халбага алимны цуу
300 мл буцалж буй ус
3 өндөгний цагаан
Чимэглэлийн зориулалтаар кунжут, наранцэцгийн эсвэл хулууны үрийг тариална.

175 градус хүртэл халаана.
Бүх хуурай найрлагыг аяганд сайтар холино.
Ус буцалгаад хуурай найрлагатай шууд аяганд хийнэ.
Үүний дараа өндөгний цагаан ба цагаан цуу нэмнэ.
Гараа норгоод, нойтон гараараа цөөн хэдэн бөмбөг гаргаж, жигд цаас эсвэл силикон хивсээр хучигдсан жигд хуудсан дээр тавь.
Үрийг нь дээрээс нь цацаж, зөөлөн шахаж оруулаарай.
175 градусын температурт 50-60 минутын турш жигнэх.
Хөргөхийг зөвшөөрнө үү.

Маалинган гурилан дээр нүүрс усгүй талх

250 гр маалингын гурил (жишээ нь, "Анар"),
50 гр газрын маалингын үр
2 халбага. л хуш эсвэл кокосны гурил,
2 халбага. л psyllium
2 халбага жигд нунтаг эсвэл жигд натри
1 халбага давс
3 халбага алим эсвэл дарсны цуу
600 мл буцалж буй ус
2 өндөг
1-2 tbsp. л цөцгийн тос
гоёл чимэглэлийн зориулалтаар кунжут, наранцэцгийн эсвэл хулууны үр.

Зууханд 200 градус хүртэл халаана. 3-4 минутын турш зууханд цөцгийн тос бүхий жигд тавиур тавина. Цөцгийн тос хайлж эхэлмэгц хайруулын тавган дээрээс нь салга.
Бүх хуурай найрлагыг аяганд сайтар холино.
Ус буцалгаад хуурай найрлагатай шууд аяганд хийнэ. Хөөрөлдөх.
Үүний дараа нэн даруй жигд хуудсан дээрээс 2 өндөг, 3 халбага цуу, цөцгийн тос нэмнэ.
Спираль хушуу ашиглан холигчоор хутгана. Зуурмаг нь бараан хүрэн өнгөтэй, наалдамхай болж, загварчлахад хүүхдийн масс шиг харагддаг. 2-3 минутын турш хутгана. Хэрэв массыг удаан зуурсан бол жигнэх явцад талх бага өснө.
Гараа норгоод нойтон гараараа хэдэн бөмбөг хий. Тэднийг наалдамхай бус хэлбэр дээр байрлуул.
Үрийг нь дээрээс нь цацаж, живэхийн тулд шахаж ав.
200 градусын температурт 1 цаг 15 минут жигнэх.

Сагаган будаа

450 гр цагаан гурил
300 мл бүлээн сүү,
Сагаган гурил,
100 мл kefir,
2 халбага шуурхай мөөгөнцрийн
2 халбага оливын тос
1 халбага чихэр өгөгч
1.5 tsp давс.

Сагаган будааг кофе бутлуурын дотор нунтаглана.
Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг зууханд хийж, 10 минутын турш зуурна.
Энэ горимыг "Үндсэн" эсвэл "Цагаан талх" болгож тохируулаарай: 45 минутын турш жигнэх + зуурсан гурилыг өсгөх 2 цаг.

Удаан зууханд улаан буудайн талх

улаан буудайн гурил (2-р зэрэг) - 850 гр,
зөгийн бал - 30 гр
хуурай мөөгөнцрийн - 15 гр,
давс - 10 гр
20 ° C - 500 мл,
ургамлын тос - 40 мл.

Тусдаа саванд давс, элсэн чихэр, гурил, мөөгөнцрийн холино.
Нимгэн урсгалаар аажмаар ус, тос асгаж хутгана.
Савны ирмэг дээр наалдаж эхлэх хүртэл зуурсан гурилыг гараар зуурна.
Олон зуухны аягыг ургамлын тосоор тосолно, дотор нь зуурсан гурил тарааж тараана.
Тагийг нь тагла. Multipovar програм дээр 40 градусын температурт 1 цаг жигнэх. Хөтөлбөр дуусах хүртэл тогооч.
Тагийг нь онгойлгүйгээр "Baking" хөтөлбөрийг сонгоод 2 цагийг тохируулна уу. Хөтөлбөр дуусахаас 45 минутын өмнө тагийг нь нээгээд талхаа эргүүлээд тагийг нь тагла.
Хөтөлбөр дууссаны дараа талхыг арилгана. Хөргөх хэрэглэ.

Зууханд хөх тарианы талх

600 гр хөх тарианы гурил
Улаан буудайн гурил 250 гр
Шинэхэн мөөгөнцрийн 40 гр
1 халбага элсэн чихэр
1.5 tsp давс
2 халбага хар өнгийн ширхэгтэй мах (эсвэл chicory + 1 tsp сахар),
500 мл бүлээн ус
1 халбага ургамлын (чидун) тос.

Хөх тарианы гурилыг өргөн аяганд хийнэ.
Цагаан гурилыг өөр саванд хийнэ. Эхлэсэн соёлын хувьд улаан буудайн гурилын талыг сонгоод, үлдсэн хэсгийг нь хөх тарианы гурилаар нэмнэ.
Исгэх ажиллагааг дараах байдлаар хийдэг: 500 мл бүлээн уснаас 3/4 аяга авна. Элсэн чихэр, молека, цагаан гурил, мөөгөнцрийн нэмнэ. Мөөгөнцрийн хэмжээ дээшлэхийн тулд хутгаж, бүлээн газар тавь.
Хөх тариа, улаан буудайн гурилын холимогт давс нэмээд холино.
Эхлүүлэгч, ургамлын тос, бүлээн усанд үлдсэн хэсгийг хийнэ. Гараараа зуурсан гурил зуурах. Ойролцоогоор халуунд байлгана (1.5-2 цаг).
Талх нарийн боовны гурилаар цацаж, зуурсан гурилаа дахин хутгаад ширээн дээр нь зодоод хэвэнд нь тавь. Дээрээс нь зуурсан гурилыг бүлээн усаар норгоод жигд болго.
Хэвийг нь таглаад өөр 1 цаг байлгана.
Талхыг зууханд хийнэ, 200 градус хүртэл халаана. 30 минутын турш жигнэх.
Талхыг аваад усаар цацаж, өөр 5 минутын турш зууханд хийнэ.
Талх нарийн боовны талхыг утсан тавиур дээр хөргөнө.