Цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлдэг зүйл: Бүтээгдэхүүний жагсаалт

Цусан дахь сахарын хэмжээ ихэсч, ямар шинж тэмдэг илэрч байгааг, ямар бүтээгдэхүүн элсэн чихэр ихэсгэж болохыг бид ярилцдаг.

Мэдээжийн хэрэг, бидний иддэг зүйл бидний биед шууд нөлөө үзүүлдэг гэдгийг бид бүгд мэддэг. Гэхдээ бид өдөр бүр тодорхой хэрэглээний бүтээгдэхүүний шууд нөлөөллийг бодох нь бараг боломжгүй юм. Тийм ч учраас өнөөдөр бид ямар бүтээгдэхүүнүүд нь цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэж, үүнээс үүдэн ямар үр дагавар гарахыг бие махбодод хэрхэн тусгахыг шийдсэн юм.

Элсэн чихрийн хэт их хэрэглээ ямар аюултай вэ?

Элсэн чихэр хэрэглэх нь бие махбодид ийм гунигт үр дагаварт хүргэдэг.

• чихрийн шижин, чихрийн шижингийн чадвар буурсан,
• байнгын өлсгөлөнгийн мэдрэмж, үүний үр дүнд жин нэмэх, тэр ч байтугай хэт таргалалт, ялангуяа эмэгтэйчүүдэд,
• Хамгийн түгээмэл тохиолддог цооролт бол амны хөндийн өвчин,
• элэгний дутагдал
• нойр булчирхайн хорт хавдар
• цусны даралт ихсэлт
• бөөрний өвчин
• зүрх судасны тогтолцооны өвчин,
• биед шаардлагатай шим тэжээл
• тулай.

Мэдээжийн хэрэг, чихрийн шижин өвчнөөр өвддөггүй жирийн хүн цусан дахь сахарын түвшинг шалгаж байх нь мэдээжийн хэрэг биш юм. Гэхдээ ямар шинж тэмдгүүд түүний ноцтой түвшинг илэрхийлж байгааг мэдэх нь бидний хувьд сайн байдаг.

• маш их давтагдсан,
• байнга, удаан үргэлжилсэн толгой өвдөх
• Бөөлжих, бүр бөөлжих зэрэг
• жинд морины уралдаан

• тодорхой байдал, алсын хараатай холбоотой асуудлууд,
• ерөнхий сулрал, ядаргаа,
• хуурай ам, цангаа
• хоолны дуршил ихсэж,
• цочромтгой байдал
• гар хөл нь үе үе өвддөг
• арьсны загатнах, дерматит, фурункулозын илрэл
• илүү урт,
• эмэгтэй хүний ​​бэлгийн эрхтнүүдийн үрэвсэлт өвчин, эмэгтэйчүүдэд үтрээнд ямар ч шалтгаангүй загатнах, эрэгтэйчүүдэд бэлгийн сулрал байнга тохиолддог.

Та дараахь видеоноос өндөр цусан дахь сахарын талаар илүү ихийг мэдэх болно.

Ямар хоол хүнс нь цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлдэг вэ?

Эрдэмтэд судалгаа хийж, дундаж хүн үүнийг сэжиглэж чадалгүй өдөр бүр 20 орчим хоолны халбага элсэн чихэр иддэг болохыг эмч, мэргэжилтнүүд 4 хоолны халбагын нормноос хэтрэхгүй байхыг зөвлөж байна. Энэ нь багц дээрх найрлагыг бид үргэлж уншдаггүйтэй холбоотой юм. Ямар хоол хүнс нь цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэдэг вэ - эдгээрийн заримыг агуулсан хүснэгт нь үүнийг тодорхойлоход тусална.

GI гэж юу вэ?

Гликемийн индекс нь хоол хүнсэнд агуулагдах нүүрс усны агууламж нь цусан дахь сахарын хэмжээ (цаашид цусан дахь сахар гэх) өөрчлөгдөхөд нөлөөлдөг харьцангуй үзүүлэлт юм. Бага гликемийн индекс бүхий нүүрс ус (55 хүртэлх) илүү удаан шингэж, цусан дахь сахарын хэмжээ удаашруулж, улмаар инсулины түвшин буурдаг.

Лавлагаа бол глюкоз хэрэглэснээс хойш хоёр цагийн дараа цусан дахь сахарын өөрчлөлт юм. Глюкозын гликемийн индексийг 100 гэж авна. Үлдсэн бүтээгдэхүүний гликемийн индекс нь тэдгээрт агуулагдах нүүрс усны хэмжээг цусан дахь сахар өөрчлөгдөхөд ижил хэмжээний глюкозын нөлөөгөөр харьцуулсан байдлыг харуулж байна.

Жишээлбэл, 100 грамм хуурай Сагаган нь 72 грамм нүүрс ус агуулдаг. Өөрөөр хэлбэл 100 грамм хуурай Сагаган будаагаар хийсэн Сагаган будаа идэхэд хүн 72 грамм нүүрс ус авдаг. Хүний биед агуулагдах нүүрс ус нь гэдэс дотор цусны урсгалд шингэдэг глюкозыг ферментээр задалдаг. Сагаган будааны гликемийн индекс 45. Энэ нь 2 цагийн дараа Сагаган будаанаас олж авсан 72 грамм нүүрс уснаас 72 x 0.45 = 32.4 грамм глюкоз цусанд орно гэсэн үг юм. Өөрөөр хэлбэл, 2 цагийн дараа 100 грамм Сагаган будаа хэрэглэснээр 32.4 грамм глюкоз хэрэглэснээр цусан дахь сахарын хэмжээ ижил хэмжээгээр өөрчлөгдөнө. Энэ тооцоо нь тодорхой хоол хүнсний гликемийн ачааллыг яг юу болохыг тодорхойлоход тусалдаг.

Цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлдэг зарим бүтээгдэхүүнийг хүснэгтэд үзүүлэв. Түүний агууламжаас харахад энэ үзүүлэлтийг давсан хүмүүс нүүрс ус багатай хоол хүнс идэж, цэвэр, халаалтгүй цэвэр ногоо хэрэглэх нь зүйтэй.

Өндөр агууламжтай элсэн чихэртэй бүтээгдэхүүний талаарх дэлгэрэнгүй мэдээллийг дараах видеоноос авах боломжтой.

Чихрийн шижин өвчний хувьд туйлын боломжгүй зүйл

Цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлэх талаар тодорхой дүгнэлт хийхийн тулд бид бүтээгдэхүүнийг бүлэгт хувааж, жагсаалт гаргав.

• Олон төрлийн нарийн боов, нарийн боовны бүтээгдэхүүн, дээд зэргийн гурилан гурил, бялуу, нарийн боов гэх мэт.
• Улаан буудай, гоймон, вермишелийн хамгийн өндөр агуулгатай паста.
• Архи, пиво.
• Элсэн чихэр бүхий сод.
• Төмс бараг бүх хувилбаруудад: шарсан, шарсан, чипс хэлбэрээр чанаж болгосон.
• Буцалсан ногоо: лууван, нишингэ, хулуу.
• Үр тариа, үр тариа: semolina, будаа, шар будаа, улаан буудай.
• Түргэн хоол нь түүний бүх хэлбэр, илрэлүүд.

• Хатаасан жимс: үзэм, огноо.
• Амтат жимс: манго, папайя, гадил, хан боргоцой, амтат гуа, тарвас.
• Тослог хоол: майонез, сквош түрс, их хэмжээний тосонд шарсан хоол.

Бага хэмжээний чихэр хэрэглэж болох хоол хүнс:

• Өөх тос ихтэй сүүн бүтээгдэхүүн: өөх тос, цөцгийн тос, цөцгий, зуслангийн бяслаг 15-20% -ийн өөх тос агуулдаг.
• Жимс: усан үзэм, интоор, интоор, алим, бэрсүүт жүрж, киви, хурц жимс.
• Шинэхэн, шахсан жимс, жимсгэний шүүс.
• Лаазалсан даршилсан болон давсалсан ногоо, жимс жимсгэнэ.
• Тарган мах, загас, түрс.
• Өндөр өөх тос агуулсан махан бүтээгдэхүүн: пасте, хиам, хиам, лаазалсан хоол, гахайн өөх, цавчих, хиам болон бусад.
• Улаан лоолийн шүүс, нишингэ, шинэ улаан лооль.
• Шош (алтан, ногоон).
• Үр тариа: овъёос, арвай, Сагаган, арвай, бор будаа.
• Хөх тариа болон бусад бүх үр тарианы талх (мөөгөнцрийн агууламжгүй).
• Өндөгний шар.

Хүмүүс өндөр сахараар юу идэж болох вэ?

Мэргэжилтнүүд дараахь бүтээгдэхүүнийг нэрлэдэг.

• Байцааны янз бүрийн төрлүүд: цагаан байцаа, Брюссель нахиалдаг, цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа.
• Навчит шанцайны ургамал.
• Хүнсний ногоо: өргөст хэмх, хаш, ногоон хонхны чинжүү, селөдерей.
• Шар буурцаг, сэвэг зарам.
• Жимс: алим, чангаанз, бэрсүүт жүрж, гүзээлзгэнэ, нэрс, бөөрөлзгөнө, интоор ба бөөрөлзгөнө, нимбэг болон бусад олон ногоо, жимс жимсгэнэ нь цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлдэг.

Фруктоз нь далд дайсан мөн үү?

Та фруктозыг сайн тэжээлийн салшгүй хэсэг гэж үздэг үү? Супермаркетууд, онлайн дэлгүүрүүд, эко дэлгүүрүүд ... Тийм ээ, хаа сайгүй фруктоз бүхий хоолны дэглэмийн тоолуур байдаг бөгөөд энэ нь мэдээж тайлбартай. Фруктоз нь бараг инсулины урвал үүсгэдэггүй, өөрөөр хэлбэл элсэн чихэр, цусан дахь инсулины түвшинг нэмэгдүүлдэггүй, глюкозоос илүү чихэрлэг байдаг. Гэвч шинжлэх ухаан зогсохгүй байгаа бөгөөд олон тооны судалгаагаар фруктозыг бидний бие хорт бодис гэж хүлээн зөвшөөрдөг болохыг харуулж байна! Энэ нь глюкозоос ялгаатай нь булчин, тархи болон бусад эрхтнүүдэд ашиглагддаггүй, харин элэг рүү шууд илгээгддэг бөгөөд тэнд метаболизм, ялгардаг.

Илүүдэл фруктозтой байдаг (мөн эх үүсвэр нь зөвхөн тусгай бүтээгдэхүүн биш харин жимс, хатаасан жимс, зөгийн бал!):

• үүний нэг хэсэг нь шээсний хүчил болж хувирдаг ба энэ нь цусан дахь шээсний хүчлийн түвшинг нэмэгдүүлж, тулай үүсэхэд хүргэдэг.
• элэгний хэт таргалалт тохиолддог. Ялангуяа хэт авиан дээр маш тод харагдах болно.
• инсулины эсэргүүцлийг эрсдүүлж, чихрийн шижин өвчнөөс сэргийлэх болно
• фруктоз нь глюкозоос илүү өөх тос болж хувирдаг.

Бид нэгтгэн дүгнэж байна: шээсний хүчил ба өөхний элэгний түвшинг бууруулахын тулд фруктоз агуулсан хоол хүнсийг хязгаарлаж, чихэрлэг бодис болгон ашиглах ёсгүй. Өдөрт биед ямар ч хор нөлөөгүй, та 300 граммаас илүүгүй жимс идэж болно.

Бүтээгдэхүүний чихрийн шижингийн гол үзүүлэлт

Тодорхой бүтээгдэхүүний глюкозын түвшинг нэмэгдүүлэхэд үзүүлэх нөлөө нь түүний гликемийн индекс (GI эсвэл GI) -ээр тодорхойлогддог. Энэ утга нь бүтээгдэхүүний задаргаа, тэдгээрээс глюкозын ялгаруулалт, үүсэх үр ашгийг, түүний системийн эргэлтэд орох хэмжээг харуулна.

GI өндөр байх тусам биохимийн процесс илүү хурдан явагдаж, глюкоз шингэдэг. Өндөр GI нь 70 ба түүнээс дээш тооны утгатай тохирно. Ийм гликемийн индекс бүхий хоол идсэнээс цусан дахь сахар албадан горимд өсдөг. Чихрийн шижингийн хувьд энэ нь гипергликемийн хямралыг хөгжүүлэхэд заналхийлж байна.

GI дунджаар 30-70 нэгж хооронд байна. Энэ хүрээнд индексжүүлсэн бүтээгдэхүүнийг өдөр тутмын (долоо хоног тутмын) түвшинг харгалзан хоолны дэглэмд оруулахыг зөвшөөрдөг. Буруу хэрэглэвэл (хэсгийн хэмжээнээс хэтрэх) цусан дахь сахарын хэмжээ зөвшөөрөгдөхгүй хэмжээнд хүрнэ.

Бага гликемийн индекс (⩽ 30 нэгж). Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс болон өвчнөөр өвчилсөн хүмүүст тохиромжтой. Ийм хоол хүнс нь цусан дахь глюкозын түрэмгий нөлөө үзүүлэхгүй. Бага жинтэй хоол хүнс идэх гол нөхцөл бол хоолны илчлэгийн хэмжээ, хоолны хэмжээг хянах явдал юм. Доорх хүснэгтэд үзүүлсэн GI-ийн утгыг үндэслэн цусан дахь сахарын хэмжээг өдөөдөг бүтээгдэхүүнийг тодорхой тодорхойлсон болно.

Түргэн нүүрс ус

Хамгийн өндөр GI нь энгийн нүүрс ус (моносахарид ба дисахарид) -аар баялаг хоолонд ордог. Тэдгээр нь бие махбодид хурдан шингэдэг тул цусан дахь глюкозыг хурдан ялгаруулдаг. Чихрийн шижин өвчнөөр өвчлөөгүй хүний ​​хувьд инсулин гормон нь бүрэн хүчин чадлаараа ажиллаж, ялгарсан глюкозыг цаг тухайд нь авч, бие махбодийн эд эсэд нийлүүлж, гурван цагийн дараа гликеми хэвийн хэмжээнд эргэж ирдэг.

Инсулины дутагдал (1-р хэлбэрийн чихрийн шижин) эсвэл эсийн гормоны мэдрэмтгий чанар (2-р хэлбэр) байхгүй тохиолдолд энэ схемийг зөрчсөн болно. Түргэн идсэн нүүрс уснаас цусан дахь сахар нэмэгдэх боловч хэрэглэхгүй. Моносахарид ба дисахаридууд нь хоолны дэглэмийн гол бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд глюкозын түвшинг нэмэгдүүлж, тогтвортой гипергликеми, таргалалт, чихрийн шижин өвчнийг үүсгэдэг.

Маш олон тооны энгийн нүүрс ус нь бүх төрлийн чихэр, жимс, жимсний зарим төрлийн, хүнсний ногооны янз бүрийн хэлбэрээр байдаг. Өндөр сахар хориотой хоолонд дараахь зүйл орно.

• нарийн боов (бялуу, meringues, зефир, халва, бялуу гэх мэт),
• цөцгийн тос, боов, гурилан бялуу, зуурмагийн зуурсан гурилан боов,
• чихэр, шоколад
• амтат жигнэмэг болон бусад амттан
• савласан шүүс, савласан цай, Sprite, кокс зэрэг карбонатлаг ундаа,
• жимс, хүнсний ногоо, хатаасан жимс: хан боргоцой, амтат гуа, манжин (чанасан), огноо, үзэм,
• хадгалалт: сироп, чанамал, тарваганы чанамал, ликёр, компот дахь жимс.

Удаан нүүрс ус

Полисахаридуудыг хуваах үйл явц, эс ​​тэгвээс нарийн төвөгтэй нүүрс усыг моносахарид боловсруулахтай адил хурдан биш юм. Үүссэн глюкоз нь аажмаар цусны урсгал руу орж, гликеми илүү удаан нэмэгддэг. Полисахаридын хамгийн найдвартай төлөөлөгч бол эслэг юм. Чихрийн шижингийн хоолны дэглэм нь эслэгээр баялаг хоол хүнс 45-50% -аас бүрдэх ёстой.

Энэхүү цэс нь элсэн чихэрийг хэвийн хэмжээнд байлгахаас гадна хоол боловсруулалтыг сайжруулж, илүүдэл холестеролыг арилгах боломжийг олгодог. Шилэн гол эх үүсвэр нь хүнсний ногоо, ногоон юм. Нарийн төвөгтэй нүүрс усны бусад ангилалд багтана.

• Гликоген Энэ нь ихэвчлэн уургийн гаралтай бүтээгдэхүүнээс олддог бөгөөд эдгээр нь глюкозын түвшинг өндөр түвшинд хүргэдэггүй.
• Пектин Энэ нь жимс, хүнсний ногооны бүрэлдэхүүн хэсэг юм.

Полисахаридын цардуулын өөр нэг төрөл нь дунджаар задлах хурдтай байдаг. Цардуултай хоол хүнс зохисгүй буюу хэт их хэрэглэвэл цусан дахь сахарын хэмжээ зөвшөөрөгдөхгүй хэмжээнд хүрч болно.

Цардуул бол хязгаарлагдмал хоол хүнс юм. Үүний хамгийн их хэмжээ нь төмс, банана, паста, зарим төрлийн үр тарианаас олддог. Чихрийн шижин өвчний үед semolina, цагаан будаа хэрэглэхийг хориглоно.

Уургийн боловсруулалт удаан явагддаг. Эхэндээ амин хүчил нь үүнээс үүсдэг бөгөөд зөвхөн дараа нь глюкоз ялгардаг. Тиймээс уургийн бүтээгдэхүүн нь цусан дахь сахарын концентрацийг бага зэрэг нэмэгдүүлдэг. Тэдгээрийн хэрэглээний гол нөхцөл бол өөх тосны хамгийн бага хэмжээ юм.

Чихрийн шижингийн уургийн эх үүсвэр:

• хоолны дэглэмийн мах (тугал, туулай, туранхай үхрийн мах), шувуу (цацагт хяруул, арьсгүй тахиа),
• өөх тосны агууламж 8% -иас хэтрэхгүй загас (pollock, navaga, цурхай гэх мэт),
• далайн хоол (дун, сам хорхой, хавч, далайн амьтан гэх мэт),
• мөөг
• самар.

Цэсийг бэлтгэх явцад гликемийг тогтворжуулахын тулд уурагыг эслэгээр нэгтгэхийг зөвлөж байна.

Малын өөх тос хэрэглэх нь глюкозын үзүүлэлт ихэссэн хүмүүсийн эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлдөг. Нэгдүгээрт, моносахаридтай хамт тэдгээрийг хурдан шингээж, цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлдэг.

Хоёрдугаарт, тэд маш бага нягтралтай липопротеин, өөрөөр хэлбэл "муу холестерол" агуулдаг. Холестерины товруу нь хамгийн бага чихрийн талстаар гэмтсэн цусны судасны хананд хадгалагддаг бөгөөд энэ нь атеросклерозын хөгжилд хүргэдэг.

Гуравдугаарт, тослог хоол хүнс хэрэглэх нь нэмэлт фунт стерлинг авахад хүргэдэг. Гиперхолестеролеми ба гипергликеми үүсгэхгүйн тулд хоолны дэглэм дэх малын өөх тосыг ургамлын тосоор 50% -аар сольж байх ёстой.

Хоолны дэглэмээс хасах:

• өөхний мах (гахайн мах, галуу, хурга, нугас), махны гахайн мах,
• Хиам (хиам, зайдас, хиам),
• майонезаас үндэслэсэн өөхний сүмс.

Сүүн бүтээгдэхүүний тухай

Сүү нь ундаа, өвөрмөц хоол хүнс гэж тооцогддоггүй. Үүнд:

• эрүүл ханасан өөх тос
• уураг (казеин, альбумин, глобулин),
• бие махбодид өөрөө нийлэгдээгүй амин хүчил (триптофан, лизин, метионин, лейкин гистидин),
• бичил ба макро элементүүд (кальци, кали, магни, төмөр, селени, гэх мэт),
• витамин A, E, B бүлгийн витаминууд (B)₁, Онд₂, Онд₃, Онд₅, Онд₆, Онд₁₂).

Өөх тосны агууламжаас хамааран калорийн агууламж 41-58 ккал / 100 гр хооронд хэлбэлздэг. Чихрийн шижинтэй хүмүүст сүүний үнэ цэнэ нь лактозоор илэрхийлэгддэг нүүрс усны суурь дээр оршдог. Энэ бол цусан дахь глюкозыг огцом ялгаруулахгүйгээр гэдэсний хананд аажмаар шингэдэг сүүний сахар юм. Тиймээс, бүтээгдэхүүн нь гликемийн индекс багатай (38 нэгж) бөгөөд сүү нь элсэн чихрийн түвшинг нэмэгдүүлэх эсэх талаар санаа зовох хэрэггүй юм. Ердийн пастержуулсан сүү нь чихрийн шижинтэй хүмүүст аюултай биш юм.

Сүү, исгэлэн сүүн бүтээгдэхүүний үлдсэн хэсэг нь элсэн чихэр ихэссэн тохиолдолд илчлэг багатай сонголтуудыг сонгох нь зүйтэй. Сүүн бүтээгдэхүүний өөх тосны агууламж дараахь байдлаар хязгаарлагдана.

• 2.5% - тараг, кефир, байгалийн тараг, исгэсэн шатаасан сүү,
• 5% - зуслангийн бяслаг (үр тариа, энгийн),
• 10% - цөцгий, цөцгийн хувьд.

Туйлын хориг нь дараахь зүйлийг хэрэглэнэ.

• чихэрлэг ааруул масс (хатаасан чангаанз, үзэм болон бусад нэмэлтүүдээр),
• бүрхүүлтэй аарц,
• чихэр их амттай
• хураангуй сүү
• зайрмаг
• амтат ташуурдсан тос.

Моносахаридын агууламж өндөртэй тул жимс жимсгэний тараг нь зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүний жагсаалтад ороогүй болно.

Заавал биш

Элсэн чихэр ихэсдэг хоол хүнсийг хүйсээр нь ангилдаггүй. Зөвхөн ялгаа нь эмэгтэйчүүдэд хоол хүнс шингээх чадвар нь эрэгтэйчүүдээс өндөр байдаг тул глюкоз илүү хурдан ялгардаг. Чихрийн шижингийн хоолны дэглэмийг зөрчсөн тохиолдолд эмэгтэй хүний ​​бие нь гипергликемийн дайралтаар хурдан хариу үйлдэл үзүүлэх болно.

Перинатал болон цэвэршилтийн үед эмэгтэйчүүдэд энгийн нүүрс ус хэрэглэхэд онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Бие махбодь нь гормоны гормоны өөрчлөлт, бодисын солилцооны үйл явц тасалдсан бөгөөд энэ нь жирэмсний үед жирэмсний үеийн чихрийн шижин, эсвэл цэвэршилтийн 2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн хөгжлийг өдөөж болно.

Хүүхэд тээж байх үед төлөвлөсөн шинжилгээ, түүний дотор цусан дахь сахарын шинжилгээг үл тоомсорлож болохгүй. 50-аас дээш насны эмэгтэйчүүдэд зургаан сарын хугацаанд элсэн чихэр хянахыг зөвлөж байна.

Өндөр сахартай хоол хийхийг хориглоно

Гликемийн тогтворгүй тохиолдолд хоол хийх, хоол хийх, тугалган цаас хийх, тугалган цаасаар жигнэх зэргээр хоол хийх хэрэгтэй. Холестерол, сахар ихэсдэг шарсан хоолыг хаях хэрэгтэй. Үүнээс гадна хоолны дэглэмд дараахь зүйлийг оруулах ёсгүй.

• гахайн мах, хурга, нугасны шөл,
• лаазалсан загас, хадгалалт, тамхи татдаг загас,
• түргэн хоолны хоол (гамбургер, шарсан төмс, сагс гэх мэт),
• будаа болон үрийн шингэн сүүтэй будаа,
• амтат жигнэмэг, зууш, чипс, попкорн.

Элсэн чихэр ихтэй тул дунджаар GI агууламжтай бүтээгдэхүүнээс бэлтгэсэн хоолонд хязгаарлалт тавьдаг.

• төмс, шатаасан, чанаж болгосон төмс,
• будаа, гоймон, лаазалсан шош, эрдэнэ шиш, вандуй зэрэг талхны хоол
• өөх тос ихтэй загасны шөл, үндсэн хоол (халибут, тарвага, белуга, үхэр загас гэх мэт),
• пицца

Цэсний ургамлын бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс улаан лооль, манго, хурц жимс, киви, хулуу зэргийг хязгаарлах шаардлагатай.

Урьдчилан сэргийлэх, чихрийн шижин өвчнийг нөхөхийн тулд гликемийн түвшинг тогтвортой байлгах шаардлагатай. Энэ даалгаврыг гүйцэтгэхдээ гол үүрэг нь зохих ёсоор хооллодог. Юуны өмнө цусан дахь глюкозын агууламжийг нэмэгдүүлдэг хоол хүнсийг хоолны дэглэмээс хасдаг. Категорийн хориг нь энгийн нүүрс ус (чихэрлэг хоол, ундаа) их хэмжээгээр агуулдаг хоолонд хамаардаг.

Чихрийн шижингийн цэс нь эслэг, уураг агуулсан хоолонд үндэслэдэг. Өдөрт хэрэглэдэг хоол хүнсний гликемийн индекс 30-40 нэгжээс хэтрэхгүй байх ёстой. 40-70 нэгжээс индексжүүлсэн хоолыг хоолны дэглэмд хязгаарлагдмал хэмжээгээр, эндокринологчийн зөвшөөрлөөр зөвшөөрдөг. Хоолны дэглэмийг үе үе зөрчих нь чихрийн шижин өвчний хүнд хэлбэрийн явцыг хурдасгаж, гипергликемийн хямралд нэрвэгддэг.

Элсэн чихэр ихэсдэг хоол хүнс

Хэрэв өвчтөн 1-р хэлбэр эсвэл 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй гэж оношлогдвол түүний эрүүл мэндэд тогтмол хяналт тавих шаардлагатай байдаг. Глюкозыг байнга шалгаж байх нь чухал бөгөөд элсэн чихэр ихэсдэг хоол хүнсийг санах хэрэгтэй.

Доор жагсаасан бүтээгдэхүүнийг элсэн чихрийн агууламжийг хянахын тулд дунд зэрэг хэрэглэж байх ёстой: сүүн бүтээгдэхүүн (үнээний сүү, исгэсэн шатаасан сүү, цөцгий, kefir), чихэрлэг жимс, жимсгэнэ. Чихрийн шижин өвчний үед чихрийн гаралтай чихэр (байгалийн зөгийн бал, нунтагласан элсэн чихэр), зарим ногоо (лууван, вандуй, манжин, төмс) нь цусан дахь сахарын байдалд ихээхэн нөлөөлдөг.

Чихрийн шижин өвчний үед элсэн чихэр нь уураг багатай гурил, өөх тос, лаазалсан ногоо, тамхи татдаг мах, халуун цардуултай хүнсний ногоогоор хийсэн хоол хүнснээс ихэсдэг.

Өөх тос, уураг, нүүрс ус агуулсан холимог хоол хүнснээс цусан дахь сахар бага зэрэг нэмэгддэг. Үүнд байгалийн гаралтай элсэн чихэр орлуулагч, өөх тос ихтэй хосолсон хоолны хоол орно. Сүүлийнх нь хоол хүнс дэх илчлэгийн хэмжээг бууруулж байгаа хэдий ч гликемийн өсөлтийг бий болгодог.

Аажмаар элсэн чихэр ихээр агуулдаг хоол хүнс нь маш их хэмжээний эслэг, ханасан өөх тос агуулдаг бөгөөд дараахь зүйлийг агуулдаг.

Чихрийн шижин өвчний үед чихрийн өндөр агууламжтай хоол хүнснээс бүрэн татгалзах шаардлагагүй бөгөөд дунд зэргийн хэрэглээтэй бол ийм хоолны ашиг тус нь хор хөнөөлөөс давж гардаг гэдгийг мэддэг байх шаардлагатай.

Жишээлбэл, зөгийн сархинатай байгалийн зөгийн бал идэх нь ашигтай байдаг. Ийм бүтээгдэхүүн нь элсэн чихэр ихэсгэх боломжгүй тул зөгийн сархинагаас гаргаж авсан лав нь цусан дахь глюкозыг шингээхээс сэргийлдэг. Хэрэв та зөгийн балаа цэвэр хэлбэрээр хэрэглэвэл элсэн чихэр хурдан нэмэгдэх боломжтой.

Чихрийн шижин өвчтэй хүн зөв хооллодог бол бага зэрэг хан боргоцой, усан үзэм зэргийг хоолны дэглэмд оруулж болно; эрүүл эслэг байдаг тул ийм жимс аажмаар хүний ​​биед элсэн чихэр өгнө. Үүнээс гадна жижиг хэсгүүдэд амтат гуа, тарвас идэх нь ашигтай байдаг бөгөөд эдгээр нь хорт бодис, хорт бодисыг зайлуулж, бөөрийг цэвэрлэх байгалийн гаралтай эм юм.

Жимс ба чихрийн шижин

Чихрийн шижин өвчний үед та жимс жимсгэнэ идэж болохгүй, ялангуяа эрчүүдийн өвчний эхний хэлбэртэй тулгардаг гэж үздэг. Сүүлийн үед ийм хоол хүнс нь өвчтөний цэсэнд заавал орсон байх ёстой, гэхдээ хязгаарлагдмал хэмжээгээр байх ёстой гэсэн олон мэдээлэл гарч ирэв.

Эмч нар шинэхэн, хөлдөөсөн жимс идэхийг зөвлөж байна, учир нь тэд маш их хэмжээний эслэг, витамин, пектин, эрдэс бодис агуулдаг. Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь бие махбодийн төлөв байдлыг хэвийн болгох, өвчтөнийг муу холестеролоос ангижруулж, гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулж, цусан дахь сахарын найрлагад сайн нөлөө үзүүлдэг.

Хэрэв чихрийн шижин өвчтэй хүн 25-30 грамм эслэг хэрэглэдэг бол цусан дахь сахарын хэмжээ нэмэгдэхгүй. Өдөрт ийм хэмжээгээр идэхийг зөвлөж байна. Ихэнх эслэг нь алим, жүрж, чавга, лийр, усан үзэм, гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнд байдаг. Алим, лийрийг хальстай хамт хамгийн сайн хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь маш их эслэг байдаг. Мандарины хувьд тэд цусан дахь сахар нөлөөлдөг, чихрийн шижин өвчний үед ихэсдэг тул энэ төрлийн цитрусаас татгалзах нь дээр.

Шинжлэх ухааны судалгаагаар тарвас нь цусан дахь сахар нөлөөлдөг боловч хэрвээ та үүнийг хязгааргүй хэмжээгээр иддэг бол. Үүнийг мэдэх хэрэгтэй.

• 135 г нухаш нь нэг талх агуулсан (XE),
• найрлагад фруктоз, сахароз байдаг.

Хэрэв тарвасыг удаан хугацаагаар хадгалах юм бол энэ нь глюкозын хэмжээг ихэсгэдэг. Өөр нэг зөвлөмж бол тарвас идэхийг зөвлөж байна, харин идсэн талхны тоог тоолохоо мартдаггүй.

Хоёрдахь хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед ийм хэмжээний нүүрс ус бага хэмжээгээр хэрэглэх эсвэл тэдгээрийг удаанаар солих шаардлагатай бөгөөд эмч нар өдөрт 200-300 гр тарвас идэхийг зөвшөөрдөг. Тарвасны хоолны дэглэмд хамрагдах хүслийг биелүүлэхгүй байх нь чухал бөгөөд энэ нь суларсан чихрийн шижинтэй организмд хортой, элсэн чихэр ихэсгэдэг.

Хатаасан жимс нь цусан дахь сахар нөлөөлдөг тул хэт их хэмжээний глюкоз агуулдаг. Хэрэв хүсэл байгаа бол ийм жимсийг компот хоол хийхэд ашигладаг боловч эхлээд тэд дор хаяж 6 цагийн турш хүйтэн усанд дэвтээнэ. Чийгшлийн ачаар илүүдэл элсэн чихрийг арилгах боломжтой болно.

Цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэдэг бүтээгдэхүүн, хориглосон хатаасан жимсний яг жагсаалт манай вэбсайтад байгаа.

Хэрэв элсэн чихэр өссөн бол

Та мөн элсэн чихрийн түвшинг хоол хүнсээр бууруулах боломжтой. Юуны өмнө та хангалттай хэмжээний ногоон ногоо хэрэглэх хэрэгтэй. Улаан лооль, хаш, улаан лууван, цэцэгт байцаа, өргөст хэмх, селөдерей зэрэг нь гликемийн хэмжээг хэвийн болгоход тусална. Тэдгээрийг байнга хэрэглэдэг бол ийм хүнсний ногоо нь глюкозын хэмжээг ихэсгэх боломжийг олгодоггүй.

Авокадо нь гормоны мэдрэг чанарыг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг бөгөөд чихрийн шижин өвчтэй хүний ​​бие махбодийг ханасан липид, эслэгээр хангадаг. Эндокринологчид салатыг зөвхөн ургамлын тос, илүү зохимжтой чидун эсвэл рапсаар дүүргэхийг зөвлөж байна.

Өөх тос, цөцгий, майонез нь хэдхэн минутын дотор цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэдэг тул хоол хүнснээс бүрэн хасдаг тул энэ нь 50 наснаас хойшхи өвчтөнүүдэд чухал ач холбогдолтой юм. Хамгийн тохиромжтой амтлагч нь байгалийн илчлэг багатай тараг дээр суурилдаг. Гэхдээ чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст сүүн бүтээгдэхүүн (лактоз) ​​үл тэвчих шинжтэй байдаг.

Хоол хүнс нь цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэхэд та өөртөө дараахь зүйлийг хийж чадна.

1. дөрөвний нэг халбага шанцай уух нь
2. нэг аяга бүлээн усанд хийнгүйгээр шингэлнэ.

Санал болгож буй ундаа нь цусан дахь глюкозын түвшинг тогтворжуулж, 21 хоногийн дараа элсэн чихэр 20% буурна. Зарим өвчтөнүүд халуун шанцай уусмал уухыг илүүд үздэг.

Энэ нь элсэн чихэр, түүхий сармисны өсөлтөд нөлөөлдөг бөгөөд нойр булчирхай нь илүү их инсулин үүсгэдэг. Нэмж хэлэхэд, хүнсний ногоо нь антиоксидант шинж чанараараа алдартай, тухайн бүтээгдэхүүний ашигтай шинж чанарыг будсан хүснэгт байдаг.

Самар идэх нь цусны шинжилгээнд агуулагдах элсэн чихрийн хэмжээг бууруулахад тусалдаг тул өдөр бүр 50 гр бүтээгдэхүүн идэхэд хангалттай. Чихрийн шижингийн хувьд хамгийн ашигтай нь хушга, газрын самар, кешью, бүйлс, Бразил самар юм. Гэсэн хэдий ч чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан нарс самар маш хэрэгтэй хэвээр байна. Хэрэв та ийм самарыг долоо хоногт 5 удаа идвэл эмэгтэй, эрэгтэй хүний ​​цусан дахь сахарын хэмжээ даруй 30% -иар буурдаг.

Энэ өвчний хувьд элсэн чихэр жигд буурч байгааг харуулсан тул санал болгож буй бүтээгдэхүүнийг хязгаарлагдмал хэмжээгээр глюкозын түвшинг хэвийн болгоход ашиглах нь зүйтэй.

Энэ нь ялангуяа 50-60-аас дээш насны өвчтөнүүдэд үнэн байдаг.

Та өөр юу мэдэх хэрэгтэй байна

Хэрэв цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлэх бүтээгдэхүүн байдаг бол түүнийг бууруулах бүтээгдэхүүн бас байдаг тул өдөр тутмын хоолны дэглэмийг боловсруулахын тулд үүнийг мэдэх шаардлагатай байдаг. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн хувьд цөцгийн тос, гахайн өөхөнд шарсан махны хэмжээг хамгийн бага хэмжээгээр хэрэглэх ёстой. Ийм бодисын илүүдэл нь элсэн чихрийн хэмжээг ихэсгэдэг.

Үүнээс гадна өндөр агуулгатай гурил, нарийн боовны өөх тос, олон тооны цэвэр сахар агуулсан бүтээгдэхүүний тоог хязгаарлах шаардлагатай. Аль бүтээгдэхүүнийг хаях шаардлагатай хэвээр байна вэ? Хүснэгтэнд согтууруулах ундаа, согтууруулах ундаа хэрэглэхийг хязгаарлах талаар заасан байдаг бөгөөд энэ нь эхлээд цусан дахь сахарын хэмжээг огцом нэмэгдүүлж, дараа нь хурдан бууруулдаг.

Чихрийн шижин өвчнөөр өвчлөөгүй, харин үүнтэй холбоотой өвчтэй хүмүүст жилд 2-оос доошгүй удаа элсэн чихрийн цусны шинжилгээ өгөхийг зөвлөж байна. Хөгшин хүмүүс үүнийг илүү олон удаа хийх шаардлагатай байдаг.

Чихрийн шижинтэй хүмүүст эсрэг заалттай ямар бүтээгдэхүүнийг энэ нийтлэл дэх видеон дээр тайлбарласан болно.

Аюултай эрсдэлт хүчин зүйлүүд

Шинжилгээ нь глюкозын нормын дээд хэмжээнээс өндөр үр дүнг харуулсан тохиолдолд энэ хүнийг чихрийн шижин, эсвэл түүний бүрэн хөгжлийг сэжиглэж болно. Идэвхгүй байдалтай бол асуудлыг дараагийн хүндрэлүүдээр улам хурцатгаж болно. Асуулт гарч ирэхэд: заримдаа цусан дахь сахарын хэмжээ нэмэгдэхэд юу нөлөөлдөг вэ? Зөв хариулт нь: зарим архаг эмгэг, эмэгтэйчүүдийн жирэмслэлт.

Стресстэй нөхцөл байдал нь глюкозын түвшинд хүчтэй нөлөө үзүүлдэг.

Цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэдэг олон бүтээгдэхүүнийг санах нь амархан бөгөөд тэдгээрийг огт иддэггүй. Гэхдээ энэ нь үргэлж боломжтой байдаггүй, тэд зөвхөн хор хөнөөл учруулахаас гадна олон давуу талтай байдаг. Жишээлбэл, та глюкозыг ихэсгэдэг зуны халуун тарвасыг таашааж чадахгүй. Гэсэн хэдий ч энэ жимс нь маш их ач тустай бөгөөд эерэг нөлөө нь бөөрөнд нөлөөлдөг, хорт бодисыг зайлуулдаг. Цусан дахь сахарын хэмжээг өөр ямар хоол хүнс өсгөх вэ? Тэднийг зарим бүлэгт хувааж болно. Жишээлбэл, энэ нь дараах байдалтай байна.

• талх нарийн боов, гоймон ба үр тариа гэх мэт бусад үр тариа,
• жишээ нь эрдэнэ шиш, вандуй, манжин, лууван, төмс,
• сүү агуулсан бүтээгдэхүүн ─ сүү, тос, кефир, исгэсэн шатаасан сүү,
• олон жимс, жимсгэнэ,
• ердийн элсэн чихэр, зөгийн бал, тэдгээрийг агуулсан бүтээгдэхүүн.

Гэсэн хэдий ч чихрийн шижин өвчний үед цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлдэг бүтээгдэхүүний жагсаалтыг дурдахад дээр дурдсан бүх зүйл энэ үзүүлэлтийн өөр өөр өсөлттэй байна. Энэ нь ялангуяа чихрийн шижин өвчнөөр өвчилсөн өвчтөнүүдэд маш чухал юм. Тэд мэдэж байх ёстой: ямар хоол хүнс нь цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлдэг вэ?

Элсэн чихрийн түвшинд нөлөөлдөг хоол хүнс

Чихрийн шижинтэй ч гэсэн өвчтөн бүр ойлгох ёстой: хэрэглэсэн хоол хүнс нь цусан дахь сахарын хэмжээг огцом үсрэлттэй, дунд зэрэг аажмаар нэмэгдүүлэх вэ? Жишээлбэл, хан боргоцойтой гадил жимсэнд маш их хэмжээний нүүрс ус байдаг бөгөөд тарвас, алим, бэрсүүт жүрж little бага зэрэг байдаг бол тэдгээрийг санаа зоволгүйгээр идэж болно, тийм ч хүчтэй сөрөг нөлөө үзүүлэхгүй.

Одоо та цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэдэг бүтээгдэхүүний жижиг жагсаалтыг сонгох хэрэгтэй, эсхүл хүснэгтэд тохирох болно.

• цэвэр чихэр, чихэр, сод чихэр, зөгийн бал болон өөр олон чихэр
• өөх тос агуулсан хамгийн бага уураг агуулсан бүх гурилан бүтээгдэхүүн.

Цусан дахь сахарын хэмжээг хамгийн бага эрсдэлтэйгээр нэмэгдүүлдэг ямар бүтээгдэхүүн байгаа талаар товч мэдээлэл өгнө үү.

• липид агуулсан аливаа хоол
• мах, ногооны шөл
• цөцгий эсвэл уургаас цөцгий агуулсан бүх төрлийн зайрмаг, амттан
• төрөл бүрийн сэндвич, зөөлөн гурилан бүтээгдэхүүн.

Цусан дахь сахарын хэмжээг аажмаар нэмэгдүүлдэг олон жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо байсаар байна. Жишээлбэл: бидний цусан дахь элсэн чихэр аажмаар нэмэгддэг улаан лооль, алим, өргөст хэмх, гүзээлзгэнэ, тарвас гэх мэт янз бүрийн сортуудыг энэ бүхэнд нэмж болно.

Эмч нарын зөвлөсөн зүйл дээр үндэслэн цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлэх хандлагатай зүйлийг хэрэглэхийг хориглодог тул чихрийн шижин өвчний олон тооны, аюултай бүтээгдэхүүний жагсаалтыг санах хэрэгтэй. Маш их хэмжээний нүүрс ус агуулсан буурцагт ургамал, төмс, хан боргоцой, гадилнаас бусад нь цусан дахь элсэн чихэр ихтэй ямар ч төрлийн ногоо (тарвас, байцаа) бүхий жимс жимсгэнэ байх болно. Эм уухаа бүү мартаарай, зөвхөн тэдэнтэй хамт та чихрийн шижин өвчнийг хянах боломжтой.

Ямар ч өвчтөн асуултын хариултыг аль хэдийн мэддэг болсон: ямар жимс нь цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэдэг вэ? Хариулт: Хэрэв гадил, кокос, хурга, усан үзэм маш их байвал энэ асуудал гарах эрсдэлтэй.

Хэрэв цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлдэг олон бүтээгдэхүүн байдаг бол үүнээс хамааран энэ үнэ цэнэ буурдаг бүтээгдэхүүн олон байдаг. Мэдээжийн хэрэг, эдгээр нь хүнсний ногоо юм. Тэдэнд олон төрлийн витамин, хоолны эслэг байдаг. Жишээлбэл, бууцай нь тодорхой хэмжээний магни агуулдаг бөгөөд энэ нь глюкозыг зохицуулж, цусны даралтыг бууруулдаг. Энгийн асуултуудыг олоход хялбар: ямар хоол хүнс цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэдэггүй вэ? Элсэн чихэр агуулаагүй өөр өөр хоолонд юу хэрэгтэй вэ? Хариулт нь энгийн:

• далайн байцаа, салат навч, хулуу, цуккини зэргийг бүү мартаарай өөр өөр төрлийн байцаа идэх хэрэгтэй. ─ Тэдгээрийн тогтмол хэрэглээ нь чихрийн түвшинг бууруулж,
• цагаан гааны үндэс, хар Үхрийн нүд, та чихэрлэг, гашуун чинжүү, улаан лооль, өргөст хэмх, улаан лууван, ургамлын гаралтай селөдерейгүйгээр хийж чадахгүй ─ бас чихэр бууруулах үйлчилгээтэй
• Шилэн агуулсан oatmeal нь чихрийн шижин өвчний бүх эрсдлийг бууруулж глюкозыг хэвийн хэмжээнд байлгах чадвартай
• янз бүрийн төрлийн самар идэхэд их хэмжээний өөх тос, ашигтай эслэг агуулсан уураг, глюкозын шингээлт удааширч, энэ нь цусанд бага зэрэг орно гэсэн үг юм. Гэхдээ илчлэг ихтэй өөх тосны хүчил ихтэй тул 45-55г-аас илүү идэхийг зөвлөдөггүй.
• Мөн магни, глюкозыг бууруулдаг полифенол агуулсан шанцайнаас их хэмжээний эслэг байдаг. 4 гр шанцай хэрэглэснээр глюкоз 19-20% буурах нь батлагдсан. Санаж байх ёстой гол зүйл бол хэтрүүлэн хэрэглэснээр гипогликемийн нөлөө үзүүлэх боломжтой юм.

Асуулт: Эрүүл жимс нь мөнх цусан дахь элсэн чихэрээр идэж, хэрэглэх ёстой юу? Хариулт: жишээлбэл, илчлэг багатай, эслэг ихтэй интоор нь антиоксидант нөлөөтэй байдаг. Усан үзэм бүхий нимбэг нь олон төрлийн амин дэм агуулдаг тул хэт их нэмэр болохгүй.

Одоо чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлэхийн тулд ямар хоол хүнс хэрэглэх нь тодорхой болжээ. Гэхдээ өөр нэг чухал асуултууд байсан: элсэн чихэртэй тарвас идэж болох уу? Тарвас хэрхэн цусан дахь сахар нөлөөлдөг вэ? Шүүслэг тарвас нь цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэх үү?

Тарвасны талаар бага зэрэг ярих болно

Чихрийн шижин дэх гуа энэ төлөөлөгчийн ашиг тусын талаар олон шинжээчид санал нийлэхгүй байна. Хэрэв та хоол хүнсэндээ тарвасыг бага зэрэг өргөсөн глюкоз агуулсан бол түүний эерэг шинж чанарыг мэдэх хэрэгтэй. Түүний найрлага:

Утга нь ашигтай ул мөр, витамин агуулдаг:

• магни
• фосфор
• кали
• кальцийн
• төмрийн
• тиамин
• пиридоксин,
• фолийн хүчил ба бусад ашигтай бодисууд.

Ердийн нүүрс уснаас их хэмжээгээр агуулагддаг фруктоз нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст ашигтай байх болно.Өдөр бүр 40гр норматив агуулдаг тул шингээх нь өвчтөнд асуудал үүсгэхгүй. Энэ норм нь эерэг нөлөө үзүүлдэг тул инсулин шаарддаггүй бөгөөд тарвасны нухашанд агуулагдах глюкоз нь туйлын хоргүй байдаг. 690-700 гр тарвас нухаш идвэл өвчтөнд үзүүлэх үр дагавар нь мэдрэгдэхгүй. Одоо асуулт гарахгүй: эрүүл, амттай тарвас нь цусан дахь сахарын дээд хэмжээг нэмэгдүүлдэг үү? Жигнэсэн тарвас бидний цусан дахь сахарын байдалд нөлөөлдөг үү? Бүх зүйл тодорхой болсон.

Амтат гуа нь өвчтөнд цусан дахь тогтворгүй сахар ихэсдэг үү? Харамсалтай нь, тэр гуа үүнийг өсгөдөг. Гэхдээ өвчтэй амтат гуа 150-180гр жинтэй бол аюулгүй байх болно. Амтат гуа нь гэдсэнд сайн нөлөөтэй, хорт бодисыг цэвэрлэдэг бөгөөд гуа нь бас шээс хөөх эмтэй. Гэхдээ амтат гуа их хэмжээгээр авдаггүй, эрүүл хүн ч гэсэн үүнийг хэт их идэх болно.

Үнээний сүү цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэдэг үү? Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн хувьд зуслангийн бяслаг, сүү, kefir болон өөх тосны агууламж багатай бусад бүтээгдэхүүн тохиромжтой тул зөвхөн ийм нөхцөлд энэ үнэ цэнэ нэмэгдэхгүй. Өдөрт хоёр шилнээс илүү их хэмжээгээр агуулаагүй сүүний хэмжээ авахгүй байх нь дээр.

Видео үзэх: 저탄수화물과 인슐린 - LCHF 6부 (Арваннэгдүгээр 2024).