Колеслав, энгийн салатууд

Байцаа бол эрүүл хүнсний ногоо юм. Энэ нь тэжээллэг бодисоор баялаг бөгөөд витамин С-ийн агууламжтай тул ямар ч жимс үүнийг харьцуулж чадахгүй. Тиймээс үүнийг тэнцвэртэй хоолонд оруулах ёстой

Байцаа нь бараг бүх бүтээгдэхүүнтэй хослуулсан тул салад хийхэд ихэвчлэн ашигладаг. Хүнсний ногоо нь бага хэмжээний илчлэг агуулдаг тул жингээ алдах үед хэрэглэж болно.

Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, тамхи татдаг, махан бүтээгдэхүүнийг байцаа салатанд нэмж болно. Олон сонголт байж болох юм. Хөнгөн, эрүүл салат хийх хамгийн энгийн бөгөөд амттай сонголтыг доор харуулав.

Өргөст хэмхтэй энгийн, амттай шинэ байцаа салат

Энэхүү шүүслэг, сэтгэл сэргээсэн салатыг халуун зун чанаж болгосон байх ёстой. Хоолыг хоолны дэглэмийн цэсэнд оруулж болно, учир нь энэ нь бага хэмжээний илчлэг, олон витамин, эрдэс элемент агуулдаг бөгөөд жин хасах үед хангалтгүй байдаг. Бүх бүтээгдэхүүн нь шинэхэн байх ёстой.

Найрлага

• Цагаан байцаа 500 гр. Хэрэв хүсвэл өөр ямар ч төрлөөр сольж болно.
• 2 ширхэг улирлын чанартай өргөст хэмх.
• 1 ширхэг ногоон сонгино.
• 1 ширхэг dill.
• 1 tsp цуу.
• Бага хэмжээний чидун тос.
• 0.5 хоолны халбагын ширээний давс.
• Элсэн чихэр 0.5 tsp.

Алхам хоол хийх

1. Байцааны толгойноос дээд хуудсыг авч, угааж, дараа нь хурц хутгаар эсвэл тусгай ногооны таслагчаар цавчих ба гүн гүнзгий аяга руу шилжүүлнэ.
2. Давс нэмнэ үү. Хэмжээ нь сонголтоос хамаарна, зарим гэрийн эзэгтэй нар салатыг огт давслахгүй. Дараа нь сайтар хольж, гараараа нунтаглаарай, ингэснээр ногооны шүүс гарч эхэлнэ.
3. Нилээд өргөст хэмхийг цавчих. Том ширхэгийг авахыг зөвлөдөггүй. Хэрэв хүсвэл хүнсний ногоог дунд зэргийн grater дээр сараалжтай болгоно.
4. Greens нунтаглаж, аяга байцаа нэмнэ.
5. Одоо та тавагны хувцасыг тусдаа тавган дээр хийх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд цуу, оливын тос, нунтагласан элсэн чихэр зэргийг холино. Бүрэн уусгахын тулд бүх чихрийн талстыг сайтар хутгана. Хэрэв хүсвэл цууны оронд нимбэгний шүүсийг ашиглаж болно. Шатахуун түр зуур зогсох ёстой.
6. Бэлтгэсэн хольцоор бүтээгдэхүүнийг хийнэ. Дараа нь салатыг хөргөгчинд дор хаяж 30 минут байлгана. Үйлчлэхээсээ өмнө шинэ ургамалаар цацаж өгөхийг зөвлөж байна.

Энгийн жорыг үл харгалзан салат нь маш амттай, хөнгөн юм. Сармисыг хайрлагчид үүнийг бага хэмжээгээр нэмж болно.

Хоолны өрөөнд байцаа

Олон хүмүүс Зөвлөлтийн үеэс байцааны салатыг хэдэн центээр нөхөж авах боломжтой гэдгийг мэддэг. Ийм хоол хийх гол нууц бол нимгэн хэрчсэн ногоо юм. Хоол хийхэд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.

• 300 грамм цагаан байцаа.
• 50 гр лууван.
• 1 толгой сонгино.
• 1 tbsp цуу.
• Бага хэмжээний ургамлын тос.
• ½ цайны халбага элсэн чихэр.
• Нэг чимх давс.

Видео клип нь салат бэлтгэх үе шатуудыг харуулж байна.

Бэлэн тавагны 100 гр нь 70 орчим калори агуулдаг. Үйлчлэхийн өмнө та салатыг бага зэрэг тэсвэрлэх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр бүрэн ханасан болно.

Өргөст хэмх, шар буурцаг сумстай амттай колеслав

Хэрэв та амттай, эрүүл хоолонд дуртай бол энэ жорыг ашиглахыг зөвлөж байна. Шар буурцгийн сүмс нь аяганы амтыг сайжруулж, бараг ямар ч бүтээгдэхүүнтэй сайн нийцдэг. Хоол хийх процесс нь маш энгийн бөгөөд их цаг хугацаа шаарддаггүй.

Найрлага

• Шинэ байцаа 300 гр.
• 1 ширхэг улаан лооль.
• 1 pc дунд хэмжээний өргөст хэмх.
• 1 tbsp шар буурцаг сумс.
• Нимбэгний дөрөвний нэг.
• Шинэ яншуй.
• Давс, элсэн чихэр зэргийг илүүд үздэг.

Хоол хийх журам:

Байцаа угааж, хатаагаад нилээд цавчих.

Жижиглэсэн ногоог гүн гүнзгий аяга, давс, гараар шилжүүлнэ. Хэрэв байцаа залуу биш бол та шүүс өгөхийн тулд илүү хатуу дарах хэрэгтэй. Гэхдээ та үүнийг маш болгоомжтой хийх хэрэгтэй, эс тэгвээс ногоо нь мөөгний холимог болж хувирна.

Улирлын өргөст хэмхийг нилээд цавчих эсвэл сараалжтай болгоорой, ингэснээр шүүс ялгаруулна. Байцаатай тавган дээр тавь.

Улаан лоолийг талыг нь огтолж, илжигийг нь огтолж, жижиг хэсэг болгон хуваана. Салатыг анхны харагдуулахын тулд улаан лоолийг янз бүрийн хэмжээтэй шоо, сүрэл болгон хувааж болно.

Бүх бүтээгдэхүүнийг сайтар хольж, шаардлагатай бол бага зэрэг давс нэмнэ.

Боолтыг бэлтгэхийн тулд тусдаа аяганд тос, нимбэгний шүүс, шар буурцаг сумс, нунтагласан элсэн чихэр зэргийг холих хэрэгтэй. Бүх талстууд бүрэн уусах хүртэл хутгана.

Салатыг амтлаад, хутгана, хэдэн минут байлгаад тавь.

Салат аяганд шилжүүлж, шинэ ургамалаар чимэглээрэй.

Үйлчлэхээсээ өмнө тавагыг дор хаяж 30 минутын турш хөргөгчинд хийхийг зөвлөж байна.

Сармис, цөцгий (эсвэл майонезаас) салат

Хэрэв та нэмэлт фунт авч болно гэж санаа зовохгүй байвал байцааны салатыг майонезаас эсвэл өөх тос цөцгийтэй хийж болно. Хоолны хурц байдал нь сармис өгдөг. Салатны илчлэг ихтэй хэдий ч энэ нь маш ашигтай бөгөөд махан хоолоор сайн явдаг.

Найрлага

• 500 грамм байцаа. Орцны хэмжээг хүссэн хэмжээгээр өөрчилж болно.
• Майонез эсвэл цөцгий 200 гр.
• Сармисын 3 хумс.
• Бага хэмжээний цангис жимс.
• Амтлах давс.

Хэрхэн салат хийх вэ

1. Хэрэглэхэд тохиромжгүй тул дээд хуудсыг толгойноос нь салга. Дараа нь байцаа угааж, цаасан алчуураар зайлж, салат саванд цавчих.
2. Давс ба нунтаглана, ингэснээр ногоо шүүс өгдөг.
3. Сармисыг ямар ч тохиромжтой аргаар нунтаглана. Үүнийг зуурмаг эсвэл тусгай хэвлэлийн тусламжтайгаар хийж болно. Байцаа нэмнэ.
4. Майонезаас салатыг амтлаад бүгдийг нь сайтар холино.
5. Үйлчлэхээсээ өмнө хоолоо жимсгэнээр чимнэ. Хэрэв хүсвэл жижиглэсэн ургамал дээр нь цацна.

Салатыг даруй идэхийг зөвлөж байна, яагаад гэвэл хэдэн цагийн дараа амт нь гашуун болно. Ерөнхийдөө салаттай нэмэлт хоолыг удаан хугацаагаар хадгалах ёсгүй, эс тэгвээс тэд эрүүл мэндэд хортой.

Ногоон вандуй, лууван бүхий шинэ байцаатай салат

Хэрэв зочид санамсаргүйгээр ирвэл, ширээн дээр үйлчлэх зүйл байхгүй бол та хэдэн минутын дотор амттай салат бэлдэж болно. Зуны улиралд бид зөвхөн шинэ ногоо хэрэглэхийг хичээдэг бөгөөд өвлийн улиралд лаазалсан ногоон вандуйг байцааны салатанд нэмж болно.

Найрлага

• 350 грамм цагаан байцаа.
• 100 гр лаазалсан вандуй.
• 50 гр лууван.
• 1 ширхэг тахианы чанасан өндөг.
• 100 гр майонез.
• Шинэхэн ногоонууд.
• Хоолны давс.

Хоол хийх үйл явц:

1. Дээд ширхэгийг сэрээгээс нь салгаж ав, учир нь бүдүүн, бохир байдаг тул хоолонд идэхийг зөвлөдөггүй. Хүнсний ногоог хүйтэн усаар зайлж, зайлж, хүссэн хэмжээгээр цавчих.
2. Лууванг угааж, дээд давхаргыг арилгаж, нилээд цавчих эсвэл grater дээр цавчих.
3. Нэг аяга байцаатай давс нэмээд сайтар сараалжтай болго.
4. Дараа нь салат аяга, бэлтгэсэн лууван, жижиглэсэн хатуу чанасан өндөг нэмнэ.
5. Шаардлагатай хэмжээгээр лаазалсан вандуй хийнэ.
6. Бүх хоолыг сайтар хольж, дараа нь майонез нэмнэ.
7. Хэрэглэхийн өмнө таваг нь шинэхэн ургамалаар цацна.

Хэрэв ямар нэг шалтгаанаар та майонезаас хоол хийхэд ашигладаггүй бол та олив эсвэл наранцэцгийн тосыг хувцаслахдаа ашиглаж болно. Энэ тохиолдолд та илүү их давс шаардагдаж магадгүй тул та амтлахын тулд салатыг туршиж үзэх хэрэгтэй.

Шинэ байцаа, ногоон алимтай салат

Энэхүү баяжуулсан салат нь жингээ хасах, мөн шарсан мах хийхэд тохиромжтой. Энэ хоолонд зориулсан олон жор байдаг, хамгийн энгийнийг нь авч үзье. Энгийн бүтээгдэхүүнийг ашигладаг хэдий ч салат нь шүүслэг, амттай болж хувирдаг.

Найрлага

• Цагаан байцаа 500 гр.
• 2 ширхэг ногоон алим.
• 1 ширхэг дунд зэргийн хэмжээтэй лууван.
• 1 сонгины толгой.
• 150 мл цөцгий.
• Шинэхэн ногоонууд.
• Халуун ногоо, давс.
• Элсэн чихэр.
• 1 tsp намуу.

Алхам алхмаар бэлтгэх:

1. Байцаа шинэ байх ёстой. Хэрэв хүсвэл та хятад эсвэл улаан байцаа ашиглаж болно. Дээд хуудсыг арилгаж, ногоог угааж, тууз, давс болгон хуваана.
2. Хүнсний ногоог гараараа тарааж, паалантай хайруулын тавган дээр зуух тавь. Бага дулаанаар халааж, байнга хутгана. Байцаа уусч дуустал хүлээ.
3. Шингэнийг шавхан, ногоог гүн гүнзгий тавган дээр шилжүүлнэ.
4. Лууванг сайн угааж, сараалжтай болго. Сонгино нунтаглаж, байцаа бүхий тавган дээр үндэс хүнсний ногоо нэмнэ.
5. Исгэлэн, хатуу алим худалдаж авахыг зөвлөж байна. Хэрэв хүсвэл жимсээ хальслаарай. Жижиг хэсгүүдэд нунтаглана. Салатыг чимэглэхийн тулд нэг хэсгийг үлдээхийг зөвлөж байна. Дараа нь намуу үрээр цацаж, салатны саванд нэмнэ.
6. Бүх найрлагыг сайтар хольж, цөцгийтэй хамт улирал хийж, бага хэмжээний халуун ногоо нэмнэ. Хэрэв амт нь исгэлэн болж хувирсан бол та бага хэмжээний нунтагласан элсэн чихэр нэмэх хэрэгтэй.
7. Хэрэглэхийн өмнө та яншуй, dill нэмж болно.

Цөцгий оронд та майонез эсвэл наранцэцгийн тос нэмж болно. Салатны тэжээллэг чанарыг нэмэгдүүлэхийн тулд лаазалсан эрдэнэ шиш, тамхи татдаг хиам, бяслаг зэргийг нэмдэг. Тиймээс туршилт хийхээс бүү ай. Энэ хоолыг удаан хугацаагаар хадгалахыг зөвлөдөггүй.

Утсан хиам, байцаа, майонезаас

Хэрэв та илчлэг ихтэй салатыг илүүд үздэг бол тамхи татдаг хиамыг ашиглан хоол хийж болно. Бүтээгдэхүүн нь өндөр чанартай байх ёстой, эс тэгвээс аяга таваг нь эвдэрнэ. Орцны тоог таны үзэмжээр өөрчилж болно, энэ жорыг жишээ болгон өгөв. Хоол хийхдээ та 15 минутаас хэтрэхгүй хуваарилах хэрэгтэй.

Найрлага

• Шинэ байцаа 500 гр.
• 200 гр тамхи татдаг хиам.
• Greens.
• Халуун ногоо, давс.
• 100 гр майонез.

Хоол хийх үйл явц:

1. Хуучин навчийг сэрээгээс салга. Толгойг хоёр хэсэг болгон нилээд цавчих. Салатны аяга, давс руу шилжүүлж, гараараа сайтар угааж, ингэснээр ногооны шүүс гарч эхэлнэ. Хэрэв энэ нь хийгдээгүй бол байцаа хатуу байх болно.
2. Утсан хиамыг жижиг шоо болгон хувааж, аяганд нэмнэ.
3. Ямар ч өөхний агууламжтай майонезаар улирал хийж сайтар холино.
4. Хэрэв хүсвэл амтлагчаа амтлагчаар нэмнэ.

Байцааны салат бэлтгэхийн тулд тамхи татдаг байцаа худалдаж авах шаардлагагүй, та чанасан төрөл бүрийн эсвэл тахианы филе ашиглаж болно. Таны амтыг сонгоход анхаарлаа төвлөрүүл.

"Panicle" байцаа, манжинтай салат

Энэхүү салат нь нэмэлт фунт алдахад тусалдаг тул гэдсийг үр дүнтэй цэвэрлэдэг. Бүтээгдэхүүн нь дулааны боловсруулалтанд хамрагдахгүй тул тэдгээрт витамин хадгалагддаг. Хоол хийхэд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.

• Цагаан байцаа хагас сэрээ.
• 1 манжингийн толгой.
• 2 ширхэг шинэ лууван.
• 1 хумс сармис заавал биш.
• Ургамлын тос.
• Давс ба халуун ногоо.

Хоол хийх явцыг видео клипээс харж болно.

Хэрэглэхийн өмнө салатыг 15-30 минутын турш хөргөгчинд хийж сайтар дусаахыг зөвлөж байна.

Өндөг, хонхны чинжүү бүхий зуны колеслав

Зуны улиралд та шинэ ногооны бэлэн байдлын нөхцөл байдлыг ашиглах хэрэгтэй. Амтат чинжүүтэй байцаатай салат нь бие махбодийг шаардлагатай хэмжээний эслэгээр хангадаг бөгөөд энэ нь бие махбодийг хортой хорт бодисоос цэвэрлэдэг. Өнгөтэй аяга таваг бэлтгэхийн тулд та өөр өөр өнгийн чинжүү бэлтгэж болно. Майонезаас бус хувцаслахдаа ургамлын тос хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Найрлага

• 300 грамм байцаа.
• Хонхны чинжүү 2 ширхэг.
• 2 ширхэг шинэ улаан лооль.
• 2 ширхэг хатуу чанасан өндөг.
• 1 tbsp цуу.
• 2 tbsp наранцэцгийн тос.
• 1 хоолны халбага гич.
• Хоолны давс, шинэхэн ургамал.

Хоол хийх үйл явц:

1. Илүү зөөлөн болгохын тулд цагаан байцаа цавчих, үүнийг нунтаглах хэрэгтэй, гэхдээ зөвхөн фанатизмгүйгээр л байх ёстой, яагаад гэвэл салатанд энэ нь шаржигнуур байх ёстой.
2. Улаан лоолийг буцалж буй усан дотор 2 минут байлгаад дараа нь хүйтэн усан дор байлгаад хальслаарай. Сонгодог улаан лоолийг хайчилж ав.
3. Амтат чинжүү зууханд хийж, жигнэж, дараа нь хөргөж, хальслаарай. Хүнсний ногоог нунтаглана.
4. Дунд зэргийн grater дээр өндөгний шарыг хуурч, цагаан гаа жижиг сүрэл болгон хуваана.
5. Боолтыг бэлтгэхийн тулд гич, наранцэцгийн тос, давс, цагаан цууг тус тусад нь саванд хийнэ. Шаардлагатай бол бага зэрэг нунтагласан элсэн чихэр нэмнэ.
6. Бүх бүтээгдэхүүн, улирлыг хольж, жижиглэсэн ургамлаар цацна.

Эрүүл, тэжээллэг салатыг ширээн дээр үйлчилж болно. Бон хоолны дуршил!

Намрын шинэхэн байцаа салат манжин, цангис жимсний хамт

Мөрийг шударга бусаар мартдаг. Гэхдээ энэ ногоо нь маш их ашигтай байдаг тул Орост энэ нь заавал хоолны дэглэмд багтдаг. Хэрэв та манжингаа байцаатай салатаар нэмбэл их хэмжээний ул мөр элемент, витамин агуулна. Байгалийн зөгийн бал нь зөвхөн тавагны ашигтай шинж чанарыг сайжруулах болно.

Найрлага

• 200 грамм байцаа.
• 1 ширхэг манжин.
• 1 ширхэг лууван.
• Байгалийн зөгийн бал 1 tbsp.
• 250 гр цангис жимс.
• Хоолны давс.

Хоол хийх үйл явц:

1. Та салатанд ямар ч байцаа нэмж болно. Гэхдээ хэрэв та тод хоол хийхийг хүсч байвал улаан байцаа хэрэглэхийг зөвлөж байна. Хүнсний ногоог таслагч эсвэл хүнсний процессороор нунтаглана. Байцаа илүү шүүслэг болгохын тулд чинжүү, давс, гараараа сайтар угаа.
2. Манжин, лууваныг хүйтэн усаар угааж, дээд давхаргыг хальсалж нунтаглана.
3. Бүх бүтээгдэхүүнийг хольж, аяганд байгалийн зөгийн бал, жимс нэмнэ. Хэрэв давс хангалтгүй бол та бага зэрэг нэмж болно.
4. Салатыг хөргөгчинд хийнэ.

Хэрэв байцаа шинэхэн биш бол хоол нь хэтэрхий зузаан болж хувирч магадгүй юм. Энэ тохиолдолд бага хэмжээний ургамлын тос нэмэхийг зөвлөж байна.

Улаан лууван бүхий шинэ байцаа, луувангийн өвлийн салат

Өвөл, хаврын улиралд шинэхэн ногоо олоход хэцүү байдаг тул салат бэлтгэхэд байцаагаа сайн иддэг улаан лууван хэрэглэхийг зөвлөж байна. Хэдхэн минутын дараа та эрүүл хоол хийж болно. Жор нь маш энгийн.

Найрлага

• 300 грамм цагаан байцаа.
• 1 ширхэг лууван.
• 1 ширхэг ногоон улаан лууван.
• 2 tbsp цөцгий.
• Өөх тос агуулсан 2 халбага майонез.
• Хоолны давс, нунтагласан элсэн чихэр зэргийг илүүд үздэг.

Хоол хийх журам:

1. Дээд хуудас нь хортой бодис агуулдаг тул тэдгээрийг зайлуулах ёстой. Сэрээг хоёр хэсэг болгон хайчилж ав. Бэлтгэсэн ногоогоо гүн гүнзгий таваг руу хийж давс хийгээд гараараа үрж шүүс ялгарч эхэлнэ.
2. Лууванг угааж, дунд зэргийн grater дээр нунтаглана. Байцааны аяганд шилжүүлэх.
3. Ногоон улаан лууван, хальсыг угааж, дунд зэргийн grater дээр нунтаглана. Бусад бүтээгдэхүүн дээр нэмээрэй.
4. Найрлагыг элсэн чихэрээр цацна. Амтлаад, шаардлагатай бол бага зэрэг давс нэмнэ.
5. Майонезаас болон цөцгийтэй хамт салатыг амтлаарай. Зөвхөн нэг орцыг ашиглаж болно. Хэрэв улаан лууван гашуун бол зөвхөн майонезаас нэмж хийхийг зөвлөж байна, гэхдээ энэ тохиолдолд бага хэмжээний нимбэгний шүүс эсвэл цуу нэмэхийг зөвлөж байна, хэрэв та бага зэрэг исгэлэн салатанд дуртай бол цөцгий хэрэглэх нь дээр.

Та аяганд жигнэмэг нэмж болно. Хэрэв цаг хугацаа байгаа бол салатыг хэдэн минутын турш хөргөгчинд байлгахыг зөвлөж байна.

Унгарын шинэ байцаатай салат

Байцааны салат хийх өөр нэг энгийн жор байдаг. Тунхууны нэмэлтийн ачаар халуун ногоотой амтыг олж авдаг. Оройн хоолонд эрүүл хоол бэлтгэхийн тулд хэдэн цагаа зарцуулаарай.

Найрлага

• 100 гр ямар ч төрлийн байцаа, хамгийн гол нь шинэ юм.
• 2 tbsp сараалжтай тунхууны.
• 3 чанасан төмсний булцуу.
• 60 гр гахайн мах.
• Наранцэцгийн тос 3 халбага.
• 1 халбага нимбэгний шүүс.
• Халуун ногоо, давс.

Алхам алхамаар хоол хийх:

1. Хүнсний ногоог зөөлөн болгохын тулд байцаа, цавчих, давс хийж гараар нунтаглана.
2. Гахайн мах, чанасан төмсийг жижиг шоо болгон хуваана.
3. Бэлтгэсэн найрлагыг гүн гүнзгий таваг эсвэл салат аяганд хийж, тунхууны болон нимбэгний шүүс нэмнэ. Хэрэв та хүсвэл таваг чинжүү хийж болно.
4. Наранцэцгийн тосыг хувцаслахад ашиглах шаардлагагүй, та чидун нэмж болно. Үүний дараа бүтээгдэхүүнийг сайтар холино.

Салатыг бага зэрэг дусаах хэрэгтэй бөгөөд үүний дараа шинэхэн ургамал бүхий ширээн дээр үйлчилж болно.

Байцаа, мах, улаан луувангаар хийсэн салат (узбек хэлээр)

Байцааны салат хийх энэ жор нь мах хэрэглэдэг. Тиймээс таваг нь тэжээллэг, ханасан байдаг.

Найрлага

• Шинэ байцаа 200 гр.
• 200 гр чанасан мах.
• 1 ширхэг лууван.
• 2 ширхэг улаан лууван.
• 2 ширхэг өргөст хэмх, дунд зэргийн хэмжээтэй.
• Майонезаас 120 мл.
• 3 ширхэг тахианы өндөг.
• 1 tbsp цуу.
• Greens, амт нь давс.

Алхам алхмаар бэлтгэх:

1. Аливаа мах тохиромжтой, гэхдээ өөх тос багатай сортуудад давуу эрх олгох хэрэгтэй. Үүнийг шилэн болгон хувааж эсвэл жижиг хэсэг болгон хуваана.
2. Хатуу чанасан өндөг хэрчсэн үед хагарахгүйн тулд. Салатыг чимэглэхийн тулд жижиг хэсгийг үлдээх хэрэгтэй.
3. Ногоон улаан лууван нь энэ хоолонд хамгийн тохиромжтой. Энэ нь угааж, хальсалж, хүнсний ногооны зүсэгч эсвэл grater нь жижиглэсэн байх ёстой. Хүнсний ногоог тусдаа тавган дээр шилжүүлж, ус нэмж, бага зэрэг давс нэмнэ. 15 минутын турш хойш тавь. Энэ процедур нь улаан лууванг гашуун болгохын тулд шаардлагатай байдаг. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа усыг зайлуулна.
4. Лууванг бас угааж, тууз болгон хуваах хэрэгтэй. Уксусыг бага хэмжээний усаар шингэлнэ. Луувантай хольцоо хийнэ, 15 минутын турш үлдээгээрэй, ингэснээр ногоо сайтар marinated болно.
5. Байцаанаас дээд хуудсыг салгаж, давсаар цавчих, гараар нунтаглана.
6. Залуу өргөст хэмх, хальсыг угааж, нилээд цавчих. Нунтаглагч ашиглахыг зөвлөдөггүй, учир нь тэд ширүүн болж хувирна.
7. Ногоон цавчих.
8. Бүх бүтээгдэхүүнийг гүн гүнзгий аяганд хольж, майонезаас улирал болгоно. Ногоон, өндөг бүхий чимэн гоёг.

Таваг нь хурц тод болж хувирдаг тул баярын ширээг чимэглээрэй.

Интоорын улаан лооль, селөдерей бүхий энгийн боловч халуун ногоотой байцаатай салат

Байцааны салат нь ашигтай шинж чанараараа алдартай. Гэхдээ та селөдерей нэмбэл илүү их хэмжээний витамин, эрдэс бодис агуулагдах болно.

Найрлага

• 500 грамм байцаа.
• 5 ширхэг интоорын улаан лооль.
• Селөдерей 1 иш.
• Greens.
• Pepper ба давс.

Салат боолт бэлтгэхийн тулд танд дараахь бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно.

• 1 tbsp гич.
• 2 tsp жижиглэсэн тунхууны.
• 5 хоолны халбага наранцэцгийн тос.
• 1 tsp Tabasco сумс.
• 2 tsp дарс цуу.
• Хоолны давс.

Алхам алхамаар хоол хийх:

1. Байцаа, давс, нухашаа гараараа нунтаглаад зөөлөн, шүүслэг болно.
2. Байцаа бүхий аяганд жижиглэсэн селөдерей, халуун ногоо, шинэхэн ургамал нэмнэ.
3. Улаан лоолийг талыг нь огтолж, үлдсэн бүтээгдэхүүнтэй хамт тавган дээр илгээнэ.
4. Тусдаа саванд амтлагч хийхэд шаардлагатай бүх найрлагыг холино. Салатыг асгаж дор хаяж 1 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Хэрэв хүсвэл та аяганы найрлагыг өөрчилж болно.

Өдөр бүр шинэ байцаатай салат - "Эелдэг байдал"

Жорны хувьд та янз бүрийн өнгөтэй хүнсний ногоо бэлтгэх хэрэгтэй бөгөөд үүний үр дүнд таваг тод өнгөтэй болно.

Найрлага

• 300 грамм Бээжин эсвэл цагаан байцаа.
• Лаазалсан эрдэнэ шиш 200 гр.
• 1 pc амтат чинжүү.
• 2 ширхэг өргөст хэмх.
• 2 халбага оливын тос.
• Давс ба ногоонууд.

Хоол хийх үйл явц:

1. Өмнөх бүх жоруудын нэгэн адил байцаа жижиглэсэн, давс, нунтаглах хэрэгтэй.
2. Bell чинжүү, залуу өргөст хэмхийг тууз болгон хуваасан. Ногоон цавчих.
3. Бүх бүтээгдэхүүнийг гүн гүнзгий аяганд хийж, эрдэнэ шиш асгаж, давс нэмээд холино.
4. Чидун жимсний тосоор амтлаарай.

Энэ хоол хийх арга нь маш энгийн. Лаазалсан эрдэнэ шишийн агууламжаас болж салат хэтэрхий амттай болж хувирвал майонезаас амтлагч болно.

Хоёр төрлийн шинэхэн байцаатай энгийн, амттай салат

Хэрэв та зөвхөн эрүүл төдийгүй өнгөлөг салат хийхийг хүсч байвал хоёр төрлийн байцаа хэрэглэдэг жор ашиглахыг зөвлөж байна.

Найрлага

• Улаан ба цагаан байцаа 150 гр.
• 1 ширхэг ногоон сонгино.
• 3 tbsp дарс цуу.
• 3 халбага чидун эсвэл ургамлын тос.
• 1 tsp луувангийн үр.
• Амтлах давс.

Хоол хийх журам:

1. Хоёр төрлийн байцаа цавчих, бага зэрэг давс нэмээд нунтаглана.
2. Аяганд жижиглэсэн сонгино нэмнэ.
3. Тусдаа тавган дээр тос, гич, цуу, луувангийн үрийг холино. Бэлтгэсэн холимогоор хольцыг бэлтгэнэ.
4. Үйлчлэхийн өмнө салатыг 30 минутын турш дусаах хэрэгтэй.

Уксус бүхий шинэ байцаатай салат (хоолны газар шиг жор)

Баяжуулсан салатны амтыг өвөрмөц байдлаар нэмэхийн тулд та лууван нэмж болно. Хоол хийхэд хүнсний ногоо жилийн аль ч үед боломжтой тул та хүссэн үедээ амттай, эрүүл салат хийж болно.

Найрлага

• 500 грамм байцаа.
• 1 ширхэг том лууван.
• 1 сонгины толгой.
• 1 tsp нунтагласан элсэн чихэр.
• 2 tbsp ургамлын тос.
• Амтлах давс.

Хоол хийх арга:

Юуны өмнө байцаа угааж, цаасан алчуураар хатааж, жижиглэсэн байх шаардлагатай. Жижиглэсэн ногоо нь илүү нарийн байх болно, салат илүү амттай, илүү амттай болно.

Зүссэн байцаа нь тусдаа саванд давс байх ёстой бөгөөд гараараа сайтар нухаж шүүс ялгаруулна. Дараа нь бүрэн давсалж хэдэн минут байлгана.

Лууванг угааж, дээд давхаргыг арилгаж, дунд зэргийн grater дээр нилээд цавчих эсвэл сараалжтай болгоно.

Сонгино хальсалж жижиг хэсэг болгон цавчих.

Бүх бэлтгэсэн найрлагыг гүн гүнзгий таваг эсвэл салат саванд хийж холино.

Тусдаа саванд ургамлын тос, ширээний цуу, нунтагласан элсэн чихэр зэргийг холино.

Салатыг амтлаад сайтар холино.

Хоолоо 30-60 минутын турш хөргөгчинд хийнэ. Энэ хугацаанд дэвтээнэ, даршилна.

Салатыг тусдаа хоол, хажуугийн таваг болгон хийж болно. Таваг нь халуун ногоотой амтыг өгөхийн тулд та хэдэн зүсэм алим нэмж болно

Энэхүү нийтлэлд байцааны салат хийх энгийн, түгээмэл жоруудын тоймыг өгдөг. Гэхдээ хоол хийх олон сонголт байдаг. Та хоолонд загас, мөөг, kefir болон бусад найрлагыг нэмж болно. Хэрэв танд анхны жор байгаа бол сэтгэгдэл дээр хуваалцаарай.