Rhubarb-тай ванилийн зайрмаг > Чихрийн шижингийн хоолны дэглэм

Мөргөлдөөн ба ваниль хоёр хамт байхад энэ нь гайхалтай жигд хольц болж хувирдаг. Хэрэв энэ хоёр амттай амттангаас зайрмаг бэлтгэсэн бол амт нахиа нь баяр хөөртэй бүжиглэнэ.

Энэхүү бага карбоны зайрмагны тусламжтайгаар та зөвхөн амт нахиа төдийгүй гэр бүлийн гишүүд, найз нөхдийнхөө хүлээн авагчдыг мэдрэх болно гэдэгт би итгэлтэй байна. Мөхөөлдөс хурдан бэлтгэгдсэн тул хөлдөөгчид долоо хоног орчим хадгалах боломжтой. Тэнд чихэр дутагдаж байгаа тул хадгалах хугацаа бага зэрэг хязгаарлагддаг. Гэхдээ шударга байцгаая - зайрмаг долоо хоногоос илүү хугацаагаар хэвтэж болох уу?

Бид үргэлж энэ зайрмагийг зайрмагны үйлдвэрт хийдэг.

Хэрэв танд байхгүй бол энэ нь дэлхийн төгсгөл биш бөгөөд рубинтэй ваниль мөхөөлдөс өгөх шаардлагагүй болно. Эсрэгээр нь хэлье. Бэлтгэсэн массыг хөлдөөгчид 4 цагийн турш байлгана, бэлтгэлийн явцад зайрмагийг 20-30 минутын турш завсарлагагүйгээр хумслаарай. Мөсөн талстууд гарч ирэхгүй байгаа эсэхийг шалгаарай, ингэснээр амт нь муудах болно.

Одоо ярихаа боль, тогоонд гүй

Найрлага

1 ванилийн pod
4 өндөгний шар
150 г эритритол,
300 г шинэхэн rubarb
200 гр цөцгий
200 гр чихэрлэг тос (ташуурдуулж тос).

Энэхүү бага карбоны жороор хийсэн найрлагаас 1 литр зайрмаг авах болно. Найрлагыг бэлтгэх нь 20 минут орчим үргэлжилнэ. Зайрмагны үйлдвэрт хоол хийх хугацаа 30 минут орчим болно.

Ровбар, гүзээлзгэнэ, шанцай бүхий "Ницца" бүхий урвуу даршилсан боов

Ровбар, гүзээлзгэнэ, шанцай бүхий “Сайхан” бүхий урвуу даршилсан боов. Найрлага халбага шанцай; 2 халбага цөцгийн тос. Бэлтгэх арга Гэсгээх

Ровбар, гүзээлзгэнэ, шанцай бүхий "Ницца" бүхий урвуу даршилсан боов

Мөрөөр хийсэн гүзээлзгэнэ, гүзээлзгэнэ ба шанцай бүхий “Ницца” бөөрөнхий боов; 250 гр хийцтэй боов (1 хуудас) • 400 гр рубин; 200 гр гүзээлзгэнэ элсэн чихэр халбага •? tsp шанцай • 2 tbsp. Цөцгийн тос халбага гэсгээх, 2 см-ийн том тойрог болгон эргэлдүүлнэ

Ванилийн зайрмаг бүхий Rhubarb алхам алхмаар жороор

Улбар шар өнгийн жүүсээр элсэн чихэр уусгана, шанцай болон хумс нахиа нэмнэ. Сиропыг буцалгаад авчирч, нэг минут орчим чанаад, дулаанаас аваад бага зэрэг хөргөнө.

Rububarb-ийг 5 см урттай хэсэг болгон хайчилж, битүүмжилсэн уутанд хийж, улбар шар өнгийн сироп хийнэ. Бүх агаарыг суллаж, уутыг чангал.

Том саванд усыг 65 градус халааж, ижил температурыг хадгалахын тулд дулааныг бууруулна.

Усанд уут хирс уут хийж дүрэлзэхгүйн тулд ачаагаар нь бутлана. Rhubarb-ийг хайруулын тавган дээр дөчин минутын турш байлгана. Дараа нь ванилийн зайрмагаар үйлчил.

Жор танд таалагдаж байна уу? Yandex Zen-т бидэнтэй холбогдоорой.
Захиалга хийснээр та илүү амттай, эрүүл жорыг үзэх боломжтой болно. Явж, бүртгүүлээрэй.