Чихрийн шижингийн хоол тэжээл > Чихрийн шижингийн хоолны дэглэм

2-р хэлбэрийн чихрийн шижин нь инсулин хамааралгүй чихрийн шижин юм. Бодисын солилцооны эмгэгийн үед бие махбодь нь нүүрс ус агуулсан бүтээгдэхүүнээс глюкозыг солилцох чадвар буурдаг. Үүний үр дүнд цусан дахь сахарын хэмжээ ихсэх бөгөөд энэ нь цаг хугацааны явцад биеийн олон систем, ялангуяа мэдрэл, зүрх судасны системд ноцтой хохирол учруулдаг.

2-р хэлбэрийн чихрийн шижин нь илүүдэл жинтэй байх үед ихэвчлэн тохиолддог. Чихрийн шижин өвчний хөгжил нь тайван амьдралын хэв маяг, архаг стресс, хоол тэжээлийн хангалтгүй байдал зэрэг хүчин зүйлээс шалтгаалж болно.

Таргалалт, илүүдэл жингээс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэх нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй тэмцэхэд хамгийн оновчтой арга юм. Ургамлын эслэгээр баялаг хоолны дэглэм нь инсулинээс хамааралтай чихрийн шижин үүсэх эрсдлийг бууруулахад тусалдаг. Тунгалалттай дасгал нь инсулины бодисын солилцоог сайжруулах замаар глюкозын хүлцлийг сайжруулдаг.

2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн хоол тэжээлийн үндсэн зарчим

Байнга хооллох: Өдөрт 4-5 удаа хоол хүнсэндээ нүүрс усыг хяналттай хуваарилах хэрэгтэй.
Хоол шингээх чадвартай нүүрс ус (элсэн чихэр, чихэр, чихэр, цагаан талх, нарийн боов, чихэрлэг жимс, чихэрлэг жимс, чихэрлэг ундаа гэх мэт) -ийг эс тооцвол.
Малын өөх тос, холестерины хэмжээг багасгах, өөх тос багатай хоол хүнс хэрэглэх нь давамгайлдаг.
Уургийн нийт хэмжээг нэмэгдүүлэх, малын ногооны уурагтай харьцуулсан харьцаа (1: 2).
Далайн хоол, түүхий ногоо, жимс, жимсгэнэ, зэрлэг сарнайн шөл, хар үхрийн нүд зэргийг өргөн хамруулсан тул хоолны дэглэмийг витамин, эрдэс бодисоор баяжуулах. Мультивитамин бэлдмэлийн хэрэглээ.
Бага гликемийн индекс бүхий хоол хүнс, аяга таваг хэрэглэдэг.
Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, үр тариа, түүнчлэн хивэгний хоол, төрөл бүрийн бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмд оруулсантай холбоотойгоор хоолны дэглэмийн хэмжээ нэмэгдсэн (өдөрт 40-50 гр хүртэл).
Илүүдэл жинтэй, өдөрт 300-500 калори илчлэгийн хязгаарлалттай хоол тэжээлийн илчлэгийн хэрэглээний харьцаа.

2. Мах ба шувууны мах.

Зөвлөмж: өөх тос багатай үхрийн мах, гахайн мах, хурга, зүсэгдсэн мах, гахайн мах, туулай, жижиглэсэн, тахиа, чанасан, чанасан, чанасан, шарсан мах, үхрийн махны вазелин, тахиа. Lean сонирхогчийн, эмчийн, чихрийн шижин, үхрийн махны хиам, хиам.

Орхих нь: өөхний сорт, галуу, нугас, өөхний хиам, тамхи татдаг хиам, лаазалсан хоол.

Зөвлөмж: Шатаасан шатаасан тослоггүй, хааяа шарсан, чинжүүтэй. Нунтагласан herring нь хязгаарлагдмал, улаан лоолийн соус, эсвэл өөрийн жүүсээр лаазалсан байдаг.

Орхих нь: өөхний зүйл, давсалсан, түрс.

Зөвлөмж: 2 ширхэг хүртэл чанасан эсвэл шарсан мах.

7. Үр тариа, гоймон ба буурцагт ургамал.

Зөвлөмж: нүүрс усны хэмжээг харгалзан арвай, Сагаган, сувдан арвай, шар будаа, овъёос, вандуй, хязгаарлагдмал үр тариа.

Орхих нь: semolina, будаа, паста.

Зөвлөмж: байцаа, салат, хулуу, zucchini, өргөст хэмх, улаан лооль, хаш. Нүүрс ус, төмс, лууван, нишингэ, ногоон вандуй зэргээс хамаарч хэрэглэнэ.

Орхих нь: даршилсан, давсалсан.

Зөвлөмж: Өөх тос багатай мах, загас, мөөгний шөл, төмс, хүнсний ногоо, махан бөмбөлөг, зөвшөөрөгдсөн үр тариа, borscht, байцааны шөл, манжин шөл, okroshka (мах, ногоо).

Орхих нь: буурцгийн шөл, үр тариа, гоймонтой сүү, буурцагт ургамлаас.

2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний илчлэгийн хэмжээг хязгаарлах ач холбогдол

2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөнүүдийг эмчлэхэд гол үүрэг нь хоолны дэглэмийн эмчилгээ юм. Америкийн чихрийн шижингийн нийгэмлэгийн зөвлөмжийн дагуу 2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн хоолны дэглэмийн гол зорилго нь бодисын солилцооны эмгэг, нөхөн төлжилтийг хэвийн болгох, липидийн спектр, цусны даралтыг хэвийн болгох явдал юм. 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөнд эмчилгээний хоол тэжээлийн үндсэн зарчим бол илчлэгийн хэмжээг хязгаарлах явдал бөгөөд үүнийг бууруулах түвшинг дангаар нь тодорхойлдог. Гипокалорик хоолны дэглэм нь биеийн жинг бууруулахад тусалдаг бөгөөд энэ нь инсулины мэдрэмжийг сайжруулж, элсэн чихрийн хэмжээ буурдаг.

Чихрийн шижингийн хоол тэжээл - ашигтай, юу хориглодог вэ. Чихрийн шижин өвчний хоол тэжээлийн ерөнхий зарчим

Чихрийн шижин нь өргөн тархсан нарийн төвөгтэй өвчин бөгөөд дүрмээр бол зөвхөн гипогликемийн эмийг тогтмол хэрэглэхээс гадна заавал хооллох шаардлагатай байдаг.

Түүнээс гадна чихрийн шижин өвчний хоолны дэглэм нь эмчилгээний 50% -ийн амжилтанд нөлөөлдөг. Энэ бол ахмад настнуудын өвчин юм: ихэвчлэн 40 жилийн дараа хөгжиж, нас ахих тусам өвчний эрсдэл нэмэгддэг.

Энэ эмгэгийн гол эрсдэлт хүчин зүйл бол илүүдэл жинтэй байдаг нь удамшлын урьдал өвчтэй хүмүүст ч аюултай. Чихрийн шижингийн 1-р хэлбэр, хэрэв хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөхгүй бол комад хүндрэл учруулж, улмаар үхэлд хүргэж болзошгүй юм. Энэ эмгэгийн үед зөвхөн нүүрс ус төдийгүй өөх метаболизмын зөрчил байдаг тул чихрийн шижингийн хоол тэжээл нь тэдгээрийг хэвийн болгоход чиглэгддэг. Үүний зорилго: илүүдэл жинг бууруулах, хоолны дэглэм дэх зарим нүүрс усыг бусад бүрэлдэхүүн хэсгээр орлуулах явдал юм.

Видео (тоглуулахын тулд товшино уу).

Өвчинг амжилттай даван туулахын тулд та чихрийн шижин өвчний хоол тэжээлийн үндсэн зарчмуудыг чанд баримтлах ёстой. Эдгээр нь үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг, илчлэг, хоол хүнс хэрэглэх давтамжтай холбоотой.

1. Хоол тэжээл. Энэ нь өвчтөний биеийн жингээс хамаарна.

• хэвийн жинд биеийн хэрэгцээ өдөр бүр 1600-2500 ккал,

• биеийн жингээс илүүдэл жинтэй - өдөрт 1300 - 1500 ккал,

• таргалалттай бол өдөрт 600 - 900 ккал.

Өдөр тутмын хоолны дэглэмийг тооцоолоход тодорхой онцлог шинжүүд байдаг: зарим өвчний хувьд илчлэг багатай хоолны дэглэм нь илүүдэл жингээс үл хамааран эсрэг заалттай байдаг. Үүнд, хамгийн түрүүнд чихрийн шижин өвчний хүндрэлүүд орно.

• хүнд хэлбэрийн ретинопати (нүдний хөндийн гэмтэл),

• чихрийн шижин өвчтэй нефропати (чихрийн шижин дэх уураг ихтэй бөөрөнд гэмтэл учруулах),

• нефропатийн үр дүнд үүссэн бөөрний архаг дутагдал (CRF),

• чихрийн шижингийн полиневропати.

Эсрэг заалт нь сэтгэцийн эмгэг, соматик эмгэг юм.

• angina pectoris-ийн тогтворгүй явц, амь насанд аюултай хэм алдагдал,

• элэгний хүнд өвчин,

• бусад дагалдах архаг эмгэг

2. Чихрийн шижинтэй хүний өдөр тутмын хоолны дэглэм дэх нүүрс усны эзлэх хувь нь 55% - 300 - 350 гр-аас ихгүй байх ёстой. Үүнд нүүрс ус агуулсан нарийн төвөгтэй, аажмаар ялгардаг нүүрс ус агуулсан бүтээгдэхүүн, тэдгээрт агуулагдах витамин, микроэлемент, шингээж авах чадваргүй утаснууд орно.

• бүхэл үр тарианаас төрөл бүрийн үр тариа,

Тэдгээрийг өдөр тутмын хоолны дэглэмд жигд хуваарилж, 5-6 хүлээн авалтанд хуваах ёстой. Элсэн чихэр, түүнд агуулагдах бүтээгдэхүүнийг хатуу хасдаг бөгөөд үүнийг ксилит эсвэл сорбитолоор сольж өгдөг: биеийн жингийн 0.5 г тутамд 1 гр (2 - 3 тунгаар өдөрт 40 - 50 г).

3. Уургийн хэмжээ өдөрт ойролцоогоор 90 г байна, энэ нь ердийн цусан дахь сахар бүхий эрүүл хүний физиологийн норм юм. Энэ хэмжээ нь нийт өдрийн хоолны дэглэмийн 15 - 20% -ийг эзэлдэг. Зөвлөмж болгож буй уургийн бүтээгдэхүүн:

• арьсгүй ямар ч шувууны мах, (галууны махнаас бусад),

• тахианы өндөг (долоо хоногт 2 - 3 ширхэг),

• өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүн (kefir, исгэсэн шатаасан сүү, зуслангийн бяслаг).

5. Өдөрт 12 г давсыг хязгаарлах (чихрийн шижин өвчний зарим төрлийн хүндрэлээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд) маш их холестерол болон олборлох бодис (хүчтэй махан шөл) агуулсан хоол хүнс.

Чихрийн шижин өвчний хоол тэжээлээс бүрмөсөн зайлуулах шаардлагатай бүтээгдэхүүн (глюкоз агуулсан) байдаг. Бага хэмжээгээр ч гэсэн тэдгээрийг ашиглах нь эсрэг заалттай байдаг. Үүнд:

• элсэн чихэр, зөгийн бал, жимс, жимсгэнээс хийсэн бүх чихэр (чанамал, тарвас, чанамал, чанамал), шоколад, чихэр, усан үзэм, банана, огноо, инжир,

• чихэр, кока-кола, тоник, нимбэгний ундаа, дарс, жимсний ундаа

Чихэрлэг сиропд хадгалсан жимс, чихэрлэг ба хагас чихэрлэг дарс,

Бялуу, нарийн боов, амтат тос бүхий жигнэмэг, пудинг,

• лаазалсан хоол, татсан мах, хиам,

• согтууруулах ундаа - хамгийн сул дорой нь хүртэл маш олон калори агуулдаг.

Дараахь бүтээгдэхүүнийг маш бага хэмжээгээр зөвшөөрдөг.

• өөх тос багатай мах, загасны бүтээгдэхүүн, арьсгүй тахианы мах, өндөг, бяслаг (нэг зэрэг жагсаасан уургийн зөвхөн нэгийг л өдөрт нэг удаа уух боломжтой),

• цөцгийн тос, маргарин, бүхэл болон гурилан сүү,

• ямар ч ургамлын тос,

Тооцоолсон хэмжээгээр хэрэглэж болох бүтээгдэхүүнүүд

Тунгийн хэмжээг дараах байдлаар хийхийг зөвлөж байна.

Үр тариа, хивэг үртэс,

Бүхэл талх, бүхэл үр тарианы жигнэмэг (жигнэмэг),

• бүх шинэхэн жимс (өдөрт 1-2-аас илүүгүй).

Чихрийн шижин өвчний талаар санал болгож буй хоол хүнс

Ямар ч хязгаарлалтгүйгээр идэхийг зөвлөж байна.

• жимс: gooseberries, интоор - лонх, ямар ч төрлийн үхрийн нүд, нэрс,

• цитрус жимс: нимбэг, бэрсүүт жүрж,

Цай, кофе, жимсний ундаа, чихэр, усгүй

• чинжүү, амтлагч, гич, төрөл бүрийн ургамал, цуу,

Долоо хоногийн турш чихрийн шижин өвчний өдөр тутмын хоолны жишээ

Чихрийн шижин өвчний үед хоол тэжээлд хэрэглэхийг зөвлөдөг эдгээр бүтээгдэхүүн дээр үндэслэн өдөр бүр, бүх долоо хоногт цэс бэлтгэдэг.

Даваа гариг

Эхний өглөөний хоол: бага хэмжээний сүү бүхий илчлэг багатай зуслангийн бяслаг, сарнайн шөл.

Хоёр дахь өглөөний цай: Ксилит, улбар шар бүхий зөвшөөрөгдсөн жимс, жимсгэний вазелин.

Үдийн хоол: байцаатай байцаатай шөл, чанасан махтай өөх тос багатай мах, элсэн чихэргүй хатаасан жимсний декоциний.

Зууш: сарнайн хонго дээрээс шөл.

Оройн хоол: далайн байцаа, шатаасан өөх тос бүхий загас, эрдэнэ шишийн тос бүхий винигретт, сонгино бүхий чанасан хаш, цай.

Мягмар гараг

Эхний өглөөний хоол: эрдэнэ шишийн тос, уурын омлет, наранцэцгийн тос бүхий ногооны салат (улаан лооль, өргөст хэмх, хонхны чинжүү), хивэг талх, сүүтэй чихэргүй цай.

Хоёр дахь өглөөний цай: улаан буудайн хивэгээр хийсэн шөл.

Үдийн хоол: цөцгий, чанасан туранхай мах, борцтой жимс, төрөл бүрийн зөвшөөрөгдсөн хүнсний ногооны шөл, чихэрлэг бус жимснээс ксилит дээр вазелин.

Оройн хоол: уурын загас, байцаатай луувангийн шницель, жимсний шөл.

Лхагва гараг

Эхний өглөөний цай: бага илчлэг бүхий зуслангийн байшин бяслагны кассерол.

Үдийн хоол: жүрж (2 дунд хэмжээтэй).

Үдийн хоол: байцаа шөл, 2 өөх тос багатай загас, шинэ ногоо, чихэргүй жимсний компот.

Зууш: 1 чанасан өндөг.

Оройн хоол: зууханд чанасан байцаа, 2 ширхэг жижиглэсэн махан боов.

Пүрэв гараг

Эхний өглөөний цай: улаан буудайн сүүний будаа, эрдэнэ шишийн тос бүхий чанасан манжингийн салат, цай.

Хоёр дахь өглөөний цай: өөх тос багатай тараг - 1 аяга.

Үдийн хоол: загасны шөл, арвайн будаа, мах goulash.

Зууш: өөр өөр ногооны салат.

Оройн хоол: хургатай махтай ногоо.

Баасан гараг

Эхний өглөөний цай: oatmeal, луувангийн салат, алим.

Үдийн хоол: 2 дунд жүрж.

Үдийн хоол: байцаатай шөл, 2 ширхэг мах, чихэрлэг чинжүү татсан мах.

Зууш: өөх тос багатай зуслангийн бяслаг бүхий луувангийн кассерол.

Оройн хоол: ямар ч ногооны салат, арьсгүй тахианы мах.

Бямба гараг

Эхний өглөөний цай: хивэг бүхий аливаа будаа, 1 лийр.

Хоёр дахь өглөөний цай: зөөлөн чанасан өндөг, чихэрлэг ундаа.

Үдийн хоол: туранхай махтай ногооны шөл.

Үдээс хойш зууш: хэд хэдэн зөвшөөрөгдсөн жимс.

Оройн хоол: хурганы шөл бүхий ногооны салат.

Ням гараг

Эхний өглөөний хоол: илчлэг багатай ааруул бяслаг, шинэ жимс.

Хоёр дахь өглөөний хоол: чанасан тахиа.

Үдийн хоол: цагаан хоолтон ногооны шөл, гулаш. Сквош түрс.

Зууш: жимсгэний салат.

Оройн хоол: шош, уурын сам хорхой.

Өвчний хөнгөн, дунд зэргийн зэргийн хувьд хоолны дэглэм нь эмчилгээний тодорхойлогч арга хэмжээ гэдгийг санах нь зүйтэй. Хүнд өвчний үед энэ нь эмчилгээний зайлшгүй хэсэг юм.

Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэр нь нойр булчирхайн өвчин бөгөөд цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэж, бодисын солилцооны эмгэгийг илэрхийлдэг. Өвчин нь нэлээд түгээмэл бөгөөд тодорхой амьдралын хэв маягтай холбоотой байдаг. 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүс идэж ууж байгаа зүйлдээ онцгой анхаарал тавьдаг. Чихрийн шижин өвчний хоол тэжээл нь элсэн чихэр шатаах, гипокалори байх ёстой. Ихэнх тохиолдолд хоол тэжээлийн залруулга хийсний ачаар цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн болгох боломжтой байдаг. Энэ асуудлыг илүү нарийвчлан авч үзье.

2-р хэлбэрийн чихрийн шижин нь орчин үеийн анагаах ухаанд зохисгүй амьдралын хэв маягаас үүдэлтэй өвчин гэж тодорхойлогддог: тамхи татах, суурин амьдралын хэв маяг, архи, согтууруулах ундаа хэтрүүлэн хэрэглэх, хоол хүнс муу гэх мэт. Иймээс чихрийн шижингийн эмчилгээний нэг хэлбэр бол хоолны дэглэм юм, ялангуяа хүн хөгжлийн эхний үе шаттай бол өвчин.

Чихрийн шижин өвчний үед хоол тэжээл нь бие махбод дахь нүүрс ус, липидийн солилцоог сэргээдэг.

Зөв сонгогдсон цэс нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед таргалалтаас болж ихэвчлэн жингээ хасах, инсулины эсэргүүцлийг бууруулах, инсулины дутагдлыг арилгах боломжийг олгодог.

Үүнээс гадна хоолны дэглэм нь цусан дахь элсэн чихрийн урсгалыг удаашруулах бөгөөд энэ нь хоол идсэний дараа гликемийн огцом өсөлт үүсгэхгүй.

Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн хоолны дэглэм нь олон жилийн амьдралын туршид зохистой хоол тэжээлийн өдөр тутмын систем юм. Хоёр дахь хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед хоолны дэглэм нь эмчилгээ бөгөөд тиймээс хоолны дэглэмийг хатуу хянах, хоолны дэглэмийг баримтлах нь маш чухал юм. Зөв зохистой хооллолт, бүх зааврыг дагаж мөрдсөний үр дүнд та үр дүнтэй үр дүнд хүрч, хүндрэлээс зайлсхийх боломжтой.

2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хоол тэжээлийн гол дүрмүүд нь дараах байдалтай байна.

хэрэглэж буй нүүрс усны хэмжээг бууруулах, өөрөөр хэлбэл бага хоол хүнс агуулсан нүүрс ус,
хүнс нь илчлэг багатай,
хоол хүнс нь хангалттай хэмжээний витамин, ашигтай бодис агуулсан байх ёстой
хоол хүнс бүрэн бөгөөд тэнцвэртэй байх ёстой.
хоолны энергийн үнэ цэнэ нь өвчтөний амьдралын хэв маягт тохирч байх ёстой, өөрөөр хэлбэл түүний эрчим хүчний хэрэгцээг хангах ёстой.

Чихрийн шижин, бага нүүрс ус агуулсан хоолны дэглэмээс үзэхэд өвчтөн өдөрт идсэн нүүрс усны хэмжээг ажиглах шаардлагатай байдаг. Гэрийн хоол хүнс дэх нүүрс усны хэмжээг хэмжих нь нэлээд асуудалтай байх болно. Тийм ч учраас хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд "талх" гэж нэрлэдэг хэмжих тусгай нэгжийг бий болгосон. Үүний үнэ цэнийг мэдсэнээр та хичнээн нүүрс ус идэж, үүнтэй ижил нүүрс усыг сольж болохыг тооцоолж болно.

Талхны нэгж нь 15 орчим грамм орно. шингэцтэй нүүрс ус. Энэ нь хүний биед агуулагдах элсэн чихрийн хэмжээг 2.8 ммоль / л-ээр өсгөх чадвартай бөгөөд үүнийг багасгахад хоёр нэгжийн хэмжээтэй инсулин шаардлагатай болно.

Талхны нэгжийн хэмжээг мэдэх нь чихрийн шижинтэй хүмүүст чихрийн шижингийн хоол тэжээлийг зөв барих боломжийг олгодог, ялангуяа өвчтөн инсулин эмчилгээ хийлгэдэг бол. Авсан инсулины хэмжээ нь идэж буй нүүрс усны хэмжээтэй тохирч байх ёстой бөгөөд эс тэгвээс хэт их хэмжээтэй, эсвэл эсрэгээр элсэн чихэр дутагдалтай, өөрөөр хэлбэл гиперклимия эсвэл гипоклимиа байж болно.

Өдрийн турш чихрийн шижин өвчтэй хүн ердөө 20 - 25 талхны хэмжүүр авах эрхтэйБайна. Энэ нь бүх хоолонд жигд тархсан байх ёстой, гэхдээ ихэнх нь өглөө идэхийг илүүд үздэг. Өглөөний хоол, үдийн хоол, оройн хоолны үеэр ойролцоогоор 3 - 5, хөнгөн зууш 1 - 2 ширхэг идэхийг зөвлөж байна.Өдөрт идэж, уусан бүх хоолыг харгалзан үзэх шаардлагатай. Жишээлбэл, нэг талхны нэгж нь хагас шил Сагаган эсвэл oatmeal, нэг дунд алим, хоёр ширхэг prunes гэх мэт харьцаатай байдаг.

Төөрөлдөхгүйн тулд хүний биед нүүрс усны агууламжийн талаархи нийтлэлийг уншина уу.

Чихрийн шижин, ялангуяа хоёр дахь төрлийн өвчнөөр өвчилсөн хүмүүс хоолны дэглэмд ямар хоол хүнс оруулахыг, мөн аль нь бүрэн татгалзах ёстойг маш сайн ойлгох ёстой.

ногоо (цуккини, төмс, лууван),
үр тариа (будаа, Сагаган),
талх нь хар бол дээр
хивэг талх
өндөг
туранхай мах, загас, шувууны мах (тахиа, цурхай, цацагт хяруул, үхрийн мах),
шош (вандуй)
гоймон
жимс (зарим төрлийн алим, цитрус жимс),
жимс (улаан үхрийн нүд)
исгэлэн исгэлэн сүүн бүтээгдэхүүн (байгалийн тараг, кефир, зуслангийн бяслаг),
хар цай, ногоон,
кофе, амттан,
шүүс, декоциний,
цөцгийн тос, ногоо,
цуу, улаан лоолийн оо зэргийг амтлагчдын дунд зөвшөөрдөг
чихэрлэгч бодис (сорбитол).

Гэртээ хоолоо өөрөө хийх нь дээр. Тиймээс юу идэж байгаагаа хянах боломжтой. Шөлийг өдөр тутмын хоолны дэглэмд оруулах ёстой, хэрэв тэд хүнсний ногоо эсвэл сул мах, загасны шөл дээр байвал илүү дээр юм.

Зөвшөөрөгдсөн хоол хүнсээ ухаалгаар хэрэглэх хэрэгтэй, хоолонд хэт дуртай байж болохгүй, бүх зүйл дунд зэрэг байх ёстой, үүнээс гадна чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зөвшөөрөгдсөн зарим хоолонд хязгаарлалт байдаг.

Зарим төрлийн бүтээгдэхүүнийг эмч нар хориглож, зөвшөөрдөг тул тэдний зөвлөмжийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Зөвшөөрөгдсөн хоолонд тавих хязгаарлалт:

нарийн боовны бүтээгдэхүүнийг 300 - 350 гр хэмжээгээр зөвшөөрдөг. өдөрт
мах, загасны шөлийг долоо хоногт 2-оос ихгүй удаа идэж байх ёстой,
өдөрт өндөгний тоо 2 болж, бусад аяганд нэмэхэд анхаарч үзэх хэрэгтэй.
жимс, жимсгэний хэмжээ 200 гр-аас ихгүй байна. өдөрт
өдөрт 2-оос илүүгүй исгэлэн сүү агуулсан бүтээгдэхүүн
сүүг зөвхөн эмчийн зөвшөөрөлтэйгээр ууж болно.
зуслангийн бяслаг 200 гр-аар хязгаарлагддаг. өдөрт
шөлийг харгалзан шингэний хэмжээ өдөрт таван шилнээс хэтрэхгүй байх ёстой,
ямар ч хэлбэрээр цөцгийн тос 40 гр-аас ихгүй байна. өдөрт
Давсны хэрэглээг багасгахыг зөвлөж байна.

Чухал! Бүтээгдэхүүний яг тодорхой тоог эмч тодорхойлно, дээр дурдсан тун нь ойролцоогоор хэрэглэх хязгаарлалт юм.

чихэр, шоколад, бусад бүх кондитерүүд
цөцгийн тос (чихэр, боов)
зөгий зөгийн бал
саатал, түүний дотор гар хийцийн
зайрмаг
янз бүрийн чихэр
гадил, усан үзэм,
хатаасан жимс - үзэм,
өөх тос
халуун ногоотой, давслаг, тамхи татдаг,
архины бүтээгдэхүүн
байгалийн сахар.

Эмч нар чихрийн шижинтэй хүмүүст бутархай хоол тэжээлийг зөвлөж байна. Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн хоолны дэглэмийг хоолны дэглэмийг алгасахгүй байхаар тохируулсан байх ёстой бөгөөд тэдний тоо өдөрт таваас зургаан удаа байв. Үйлчлэх хэмжээ нь дунд, том биш байх ёстой. Хоолны хоорондох завсарлага гурван цагаас илүүгүй байх ёстой.

Өглөөний хоолыг ямар ч тохиолдолд алгасч болохгүй, учир нь өглөөний хоолны ачаар бие махбод дахь бодисын солилцоо өдөржингөө эхэлдэг бөгөөд энэ нь ямар ч төрлийн чихрийн шижин өвчний хувьд маш чухал юм. Зуушны хувьд хөнгөн, эрүүл хоол хүнс - жимс, жимсгэнэ, хүнсний ногоо зэргийг хэрэглэх нь дээр. Сүүлчийн хоол буюу хоёр дахь оройн хоолыг шөнийн унтахаас хоёр цагийн өмнө зохион байгуулах ёстой.

Чихрийн шижингийн хоолны дэглэмийн олон сонголт байдаг, гэхдээ та зөвхөн нэг эсвэл хоёрыг л ашиглаж болно, ингэснээр ийм хоолны дэглэмд хурдан дасан зохицох боломжтой болно. Хоол хүнсээ үе үе тэнцвэртэй байлгахын тулд ижил төстэй бүтээгдэхүүнийг бусадтай, жишээлбэл, Сагаган, эрдэнэ шиш, овъёос гэх мэтээр солих нь зүйтэй. Таны анхаарлыг чихрийн шижин өвчний хоолны дэглэмд оруулах боломжтой өдрийн хоолны цэсийг санал болгож байна.

Өглөөний цай. Oatmeal, жүржийн шүүсээр үйлчил.
Зууш. Цөөхөн тоор эсвэл гүйлс.
Үдийн хоол Эрдэнэ шиш, шинэ ногооны салат, хар талхны хэдэн зүсэм, сүүтэй цай.
Үдээс хойш зууш. Ургамлын тосоор шинэхэн байцаатай салат.
Оройн хоол Шарсан ногоо, бор талх, ааруул бин, ногоон цай.
Унтахаасаа өмнө тараг.

Өглөөний цай. Херкулес будаа, лууван, алимны салат, компот.
Зууш. Салат хэлбэрээр шинэхэн лууван.
Үдийн хоол Сонгины шөл, загасны кассерол, виноигретте, талх, chicory бүхий кофе.
Үдээс хойш зууш. Zucchini нь хэдэн ширхэг бин, улаан лоолийн шүүс.
Оройн хоол Уураар жигнэсэн махан бялуу, ногооны хажуугийн таваг, харанхуй талхны зүсмэл, элсэн чихэргүй компот.
Унтахынхаа өмнө - жимс бүхий байгалийн тараг.

Хэрэв хүн таргалахгүй бол калорийн хэрэглээг хязгаарлаж чадахгүй. Энэ тохиолдолд энгийн нүүрс уснаас татгалзаж, бутархай хоол тэжээлийг ажиглах замаар цусан дахь сахарын хэмжээг хянах нь чухал юм.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн зөв зохистой найрлага бүхий хоолны дэглэм нь эмчилгээний цогц арга хэмжээний чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Хоолны дэглэм нь хоол хүнсэнд хэрэглэдэг нүүрс ус, амьтны гаралтай өөх тосны хэмжээг бууруулах зорилготой бөгөөд энэ нь цусан дахь глюкозын түвшинг нэмэгдүүлэхэд хүргэдэг. Эмчилгээний энэ арга нь хүний бие дэхь бодисын солилцооны үйл явцыг сэргээхэд тусалдаг. Чихрийн шижин өвчний зохистой, тэнцвэртэй хоол тэжээл нь хүний амьдралын хэв маягийг хэвийн болгох, ноцтой хүндрэлээс зайлсхийх боломжийг олгодог.

Хоолны дэглэм нь өвчний хүнд хэлбэр, хэлбэрийг харгалзан үздэг. Хэрэглэсэн хоол хүнс нь бие махбодийг эрчим хүч, шаардлагатай бүх витамин, эрдэс бодисоор ханасан байх ёстой.

Чихрийн шижин өвчний улмаас таргалалт үүсэх бөгөөд энэ нь атеросклероз, зүрхний шигдээс, цус харвалт, нефропати үүсэх эрсдлийг нэмэгдүүлдэг. Тэнцвэртэй хооллолт нь бие махбод дахь өөх тос, нүүрс усны хэрэглээг хянах, бодисын солилцоог хэвийн болгоход тусалдаг.

Хүүхдэд чихрийн шижингийн I хэлбэрийн өдөр тутмын хоолны дэглэмийг зөв боловсруулах нь маш чухал юм. Бодисын солилцооны үйл явц алдагдсанаар хүүхэд хөгжлийн бэрхшээлээс үе тэнгийнхнээсээ хоцорч, залхуу, сэтгэлээр унасан байдаг. Хоолны дэглэмийг засах нь өсөлтийг сэргээх, инсулин тарилга хийхээс татгалзах боломжийг олгодог.

Хоол тэжээлийн дүрмийг дагаж өвчтөн өвчтөн гликемийн түвшинг бие даан зохицуулж, цусан дахь глюкозын оновчтой түвшинг хадгалж чаддаг.

Ахмад настнуудад өвчний явц нь бие махбод дахь бодисын солилцооны эмгэгээс болж сэтгэл мэдрэлийн байдал муу байдаг. Хоолны дэглэм нь сэтгэлийн хямралыг даван туулахад туслах болно.

Чихрийн шижин өвчний үед хоолны дэглэмийг баримтлах нь чухал юм. Та жижиг хэсгүүдэд өдөрт 5-6 удаа идэх хэрэгтэй. Та хэт их идэж болохгүй, ширээн дээрээс босох нь өлсгөлөнгийн мэдрэмж бага зэрэг үлдэх ёстой. Илүү их хэсэг нь өглөөний цайнд, харин бага хэсэг нь оройн хоолонд зориулагдсан байх ёстой. Хүнсний анхны хэрэглээний үед цэс нь хүний эрүүл мэндийг бүхэлд нь хангахад хангалттай хэмжээний эрчим хүч шаарддаг хоол хүнсийг агуулсан байх ёстой.

Нүүрс усны үндсэн үүрэг нь хүний биед энерги юм. Хоол хүнсэнд орвол эрүүл хүмүүстэй ижил хэмжээгээр шингээж авах боломжгүй тул цусан дахь глюкозын агууламж нэмэгддэг.

Чихрийн шижингийн төрлийн хоол тэжээлээс хамааран амархан шингэцтэй нүүрс усыг хоолны дэглэмээс хасах шаардлагатай. Эдгээр нь шоколад, чихэр, гурил, цөцгийн тос, цэвэршүүлсэн элсэн чихэр, будаа, үрийн шингэн юм. Цэс нь нарийн төвөгтэй нүүрс ус агуулсан байх ёстой бөгөөд энэ нь илүү удаан шингэж, гэдэс дотор шингэдэг. Энэ бол oatmeal, жимс, хүнсний ногоо, бор талх юм.

Өвчтөний хэрэглэж буй нүүрс усны хэмжээ өдөр бүр ижил байх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд та аль бүтээгдэхүүнийг бие биенээ сольж болохыг мэдэх хэрэгтэй. Энэ зорилгоор талхны нэгжийн тодорхойлолтыг танилцуулж байна. Нэг XE нь 12 г нүүрс ус агуулдаг бөгөөд өвчтөн нэг удаад 8-аас илүүгүй удаа идэх шаардлагатай байдаг, өдрийн норм 25 XE байна. Жишээлбэл, хөх тарианы талхыг 150 гр чанасан төмс эсвэл хагас литр сүүгээр сольж болно.

Ургамлын эслэг нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн хоол тэжээлд маш чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ бүрэлдэхүүн хэсэг нь цусан дахь глюкозын түвшинг бууруулах чадвартай.

Шилэн баялаг хоол хүнс нь дараахь зүйлийг агуулдаг.

Fiber нь гэдэсний хөдөлгөөнийг сайжруулж, хоол боловсруулалтыг хэвийн болгож, муу холестерол, хорт бодис, хорт бодисыг зайлуулдаг. Өдөр тутмын норм 50 г байна.

Чихрийн шижин өвчний үед хоол тэжээл нь амьтны гаралтай өөх тосыг хэрэглэхийг хориглодог тул тэдгээрийг хүнсний ногоогоор сольж өгөх ёстой. Хориглосон хоолонд гахайн мах, нугас мах, хурга, цөцгий, цөцгийн тос орно. Үүний оронд та туулайн мах, тахианы хөх, тугал эсвэл цацагт хяруул, сүүн бүтээгдэхүүнийг идэж болно. Та зууханд махыг бага хэмжээгээр ургамлын тос нэмээд уураар жигнэх хэрэгтэй.

Энэхүү дэглэм нь чихрийн түвшинг бууруулахад тусалдаг төдийгүй бага нягтралтай холестерины нэгдлүүдийн хэмжээг бууруулж, зүрхний өвчин, цусны эргэлтийн тогтолцооны эрсдлийг нэмэгдүүлдэг. Цөцгийн тосыг маргаринаар бүү орлуулаарай, учир нь энэ нь бага хортой транс өөх тос агуулдаг. Өдөрт амархан шингэцтэй өөх тосны хэмжээ 40 гр байна.

Чихрийн шижинтэй хэрхэн хооллох вэ? Өвчтөн энерги авахын тулд уургийн хоол хүнсний хэмжээг (биеийн жин 2 гр / кг) нэмэгдүүлэх шаардлагатай байдаг, учир нь өөх тос, нүүрс усыг аль болох их хэмжээгээр хасдаг. Энэ нь ялангуяа жирэмсэн эмэгтэйчүүд, хүүхдүүд, хоол тэжээлийн дутагдалтай өвчтөнүүдэд үнэн байдаг. Үл хамаарах зүйл бол бөөрний үйл ажиллагаа суларсан, кетоцитоз өвчтэй хүмүүс юм. Та сүүний бүтээгдэхүүн, үр тариа, өөх тос багатай махнаас уураг авах боломжтой.

Чихрийн шижингийн хоол тэжээл нь бие махбодийг ашигтай витамин, эрдэс бодисоор бүрэн хангаж байх ёстой.

Б витаминыг ялангуяа шош, бүхэл бүтэн талх, мөөгөнцөр ихээр агуулдаг.

Цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулахын тулд бие нь манган, зэс, цайр хэрэгтэй. Эдгээр бодисууд нь элэгийг хэвийн болгож, инсулиназа үйлдвэрлэх, ерөнхий дархлаа нэмэгдүүлэх, бие махбодийн исэлдэлтийн процессыг өдөөдөг.

Зэс нь мөөг, самар, буурцагт ургамал, овъёос, сувдан арвайнаас олддог.
Хатуу бяслаг, мөөг, өндөг, үр тариа, буурцагт ургамал нь цайраар баялаг юм.
Манганы үр тариа, хар үхрийн нүд, бөөрөлзгөнө байдаг.

Чихрийн шижингийн хоолны дэглэм нь давсны хэрэглээг хязгаарладаг. Өдөрт ердөө 6 гр бүтээгдэхүүнийг зөвшөөрдөг. Өдөрт шингэн уух нь дор хаяж 1.5 литр байх ёстой. Усны хэмжээг дараах байдлаар тооцоолно: биеийн жингийн 1 кг тутамд 30 мл. Үл хамаарах зүйл бол бөөрний өвчтэй, хавдартай өвчтөнүүд юм.

Архи согтууруулах ундаа хэрэглэхийг хориглодог тул гипогликеми үүсгэдэг. Согтууруулах ундаа нь бие махбодид инсулины үйлдвэрлэлийг сайжруулж, кетоацидозын хөгжил, хүндрэлд хүргэдэг.

Чихрийн шижинтэй хэрхэн хооллох вэ? Хэрэв өвчтөн илүүдэл жинтэй бол өдөрт илчлэгийн тоо биеийн жингийн 1 кг тутамд 35 нэгжээс ихгүй байх ёстой. Ердийн үндсэн хуулинд хамрагдсан хүмүүс өдөрт 40 ккал / кг-ыг авах шаардлагатай байдаг бөгөөд нимгэн өвчтөнүүдэд энэ үзүүлэлтийг 50 ккал / кг хүртэл нэмэгдүүлдэг. Өвчтөнд хатуу хоолны дэглэм баримтлах нь хэцүү байдаг тул заримдаа бага зэрэг чихэрлэг эсвэл өөх тос идэхийг зөвшөөрдөг бөгөөд эдгээрийг хоолны дэглэмээс бусад зүйлээр орлуулдаг.

Инсулин хүлээж авсан I хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүст хэрхэн хооллох вэ? Ийм өвчтөнд өдөр бүр ижил хэмжээний нүүрс ус агуулсан цэсийг бий болгох нь маш чухал юм. Үүнийг хийхийн тулд хоолны дэглэмийг төрөлжүүлэхийн тулд бүтээгдэхүүнийг ижил төстэй бүтээгдэхүүнээр сольж болно. Үүссэн нүүрс усыг зөв хуваарилах нь чухал юм. Эдгээр дүрмийг зөрчих нь цусан дахь сахарын хэмжээ огцом нэмэгдэхэд хүргэдэг.

Инсулин хамааралтай өвчтөнүүдийн хувьд 9b хоолны дэглэмийг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Өвчтөн үргэлж түүнтэй хамт сайхан амттай байх ёстой бөгөөд ингэснээр глюкозын огцом бууралтаар хямрал гарахгүй.

Чихрийн шижин өвчтэй өвчтөн бүрт ямар төрлийн хоол тэжээл шаардлагатай вэ гэж зөвлөх эмч шийдвэрлэнэ. Эмч өвчтөний бие даасан шинж чанар, өвчний ноцтой байдал, хүндрэлийн илрэл зэргийг харгалзан дэглэм ба хоолны дэглэмийг зааж өгдөг.

II хэлбэрийн өвчний шалтгаан нь инсулины бие махбодид шингэц муутай байдаг. Ирж буй нүүрс ус боловсруулахад цаг хугацаа байдаггүй тул элсэн чихэр ихэсдэг. Ийм өвчтөнд липидийн метаболизмыг хэвийн болгохын тулд бага хэмжээний нүүрс ус агуулсан хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх нь маш чухал юм.

Дүрмээр бол II хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөнүүд илүүдэл жинтэй байдаг тул турах зорилгоор өөх тос бүхий хоолыг цэснээс хасдаг.

Ардын анагаах ухаанд байгалийн гаралтай өвс ургамал дээр суурилсан олон ашигтай жор байдаг. Ийм ардын эмчилгээнд сарнайн хонго, хамхуул, тарган, Иерусалим артишокийн шүүсийг декоциний орно. Ургамал нь янз бүрийн хэлбэрийн чихрийн шижин өвчнөөр өвчилсөн хүмүүст шаардлагатай эслэг, эрдэс бодис, витамин агуулдаг.

Тун тэнцвэртэй, нүүрс багатай хоол хүнс нь чихрийн шижин өвчнийг эмчлэх чухал хэсэг юм. Хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх нь өвчтөний амьдралын хэв маягийг хэвийн болгох, тэдний сайн сайхан байдлыг дээшлүүлэх боломжийг олгодог.