Чихрийн шижинтэй төмс идэж болох уу?

2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй Jackets төмс нь энэхүү үндэс тариалангаас үүссэн хоол хүнсний хамгийн хэмнэлттэй хувилбар юм. Цардуулын агууламж өндөр, гликемийн индекс өндөр байдаг тул төмс нь хоолны дэглэмд хязгаарлагдах ёстой. Гэсэн хэдий ч та бүрэн татгалзах ёсгүй: залуу булцуу нь олон төрлийн амин дэм, эрдэс бодис агуулдаг бөгөөд "сайн" нүүрс усны эх үүсвэр болдог.

БОЛОМЖТОЙ БОЛОМЖТОЙ! Тэр ч байтугай дэвшилтэт чихрийн шижинийг гэртээ, мэс засал, эмнэлэггүйгээр эмчлэх боломжтой. Марина Владимировнагийн юу гэж хэлснийг уншаарай. зөвлөмжийг уншина уу.

GI ба хоол тэжээлийн үнэ цэнэ

Хоолны дэглэмийг хатуу чанд баримтлах, анхаарал болгоомжгүй байх нь чихрийн шижин өвчнийг оношлох өвчтнүүдийг эмчлэх үндэс суурь болдог. Эдгээр хүмүүс жин нэмэх хандлагатай байдаг тул гликемийн индекс өндөртэй хоол хүнс идэх нь өвчний хүндрэлээс үүдэлтэй байдаг: цусан дахь сахарын хэмжээ үсрэх бөгөөд энэ нь комын хөгжилд хүргэдэг. Чихрийн шижин өвчний хувьд төмс шиг танил болсон ногоог орхих нь үнэ цэнэтэй зүйл биш боловч та түүний хэмжээг хязгаарлаж, зөөлөн эмчилгээний дулааныг сонгох хэрэгтэй болно.

Элсэн чихэр тэр даруй буурдаг! Цаг хугацаа өнгөрөх тусам чихрийн шижин нь харааны бэрхшээл, арьс, үсний байдал, шархлаа, гангрена, тэр ч байтугай хорт хавдрын хавдар гэх мэт олон төрлийн өвчинд хүргэдэг. Хүмүүс чихрийн түвшинг хэвийн болгохын тулд гашуун туршлагыг заадаг байв. унших.

Тэжээлийн үнэ цэнэ ба төмсний GI нь олон хүчин зүйлээс хамаарна.

• хоол хийх арга
• төмсний төлөвшил
• хоол хийх явцад өөх тос эсвэл бусад найрлага нэмж оруулах эсэх.

Зах зээл эсвэл супермаркетад төмсний төрөл бүрийн зүйлийг сонгохдоо дунд насны залуу булцууг зогсоох нь дээр. Төмс нь хэдий чинээ залуу байх тусам түүний ашиг тус нь их байх болно. Эхний ургац нь дараахь зүйлийг агуулдаг.

• биофлавоноид - цусны судасны ханыг бэхжүүлдэг бодис,
• С ба В витамины хамгийн их хэмжээ.

Төмс нь чихрийн шижин өвчний үед яагаад ашигтай гэж тооцогддог вэ?

Цардуул ихтэй хэдий ч төмс нь олон тооны үнэ цэнэтэй элементүүд, витамин, эрдэс бодис агуулдаг:

• амин хүчил
• бүлгийн витаминууд B, E, PP, C, D,
• харшлын эсрэг бүрэлдэхүүн хэсэг tomatin,
• Fe, K, P гэх мэт.

Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн төмс нь хоолны дэглэмд байх ёстой боловч түүний хэмжээг зохицуулах шаардлагатай болно. Төмс нь хоолонд аажмаар нэмэгдэж, цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулдаг.

Хэр их нэвт норгох, яаж хоол хийх вэ?

Төмс нь хоёр шалтгаанаас үүдэлтэй.

• цардуулын хэмжээг багасгахын тулд
• хоол боловсруулах үйл явцыг хөнгөвчлөх.

Хэрэв та чихрийн шижинтэй дэвтээсэн төмс идвэл ходоодонд глюкозыг нэмэгдүүлдэг гормон үүсэхгүй. Хөргөх үе шат:

1. Үндэсийг хатаахаас өмнө тэдгээрийг урсгал усаар сайтар угаана.

Шаардлагатай бол булцууг урсгал усаар угаана, үлдэгдэл хөрсийг арилгахын тулд арьсыг сойзоор үрж цэвэрлэнэ.

Ардын анагаах ухаанд төмсний шүүсийг 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед хэрэглэдэг. Хоолны өмнө 50 грамм жүүс тогтмол уувал өвчтөний эрүүл мэнд сайжирна гэж үздэг: төмсний шүүс нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг. Ийм эмчилгээ хийлгэж буй эмчтэй уялдуулах шаардлагатай. Шүүс нь ходоод гэдэсний замын өвчин, чихрийн шижин өвчний анхны хэлбэрт хортой нөлөө үзүүлдэг.

Нухсан төмс

Сүү эсвэл цөцгий дээр нухсан төмс нь ихэнх хүмүүсийн дуртай хоол юм. Хоолны зөөлөн тууштай байдал нь бага наснаасаа сайхан дурсамжийг төрүүлдэг тул нухсан төмстэй нухсан төмс татгалзах нь илүү хэцүү байдаг. Эмч нарын хариулт сэтгэл дундуур байна: чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан нухаш бол хоолны дэглэм юм. Энэхүү хориг нь энэ хоолонд агуулагдах нүүрс ус маш хурдан шингэж байгаатай холбоотой юм. Хэрэв өвчтөн хоригийг цуцлахаар шийдсэн бол нухсан төмс ус эсвэл идэшгүй сүүгээр идэх нь дээр.

Чихрийн шижин өвчтэй төмс

Жигнэсэн төмс хурдан, хялбар хоол болно. Булцуугаа угааж, зууханд хийж, 20-35 минутын дараа хоол бэлэн болно. Бэлтгэх энэ арга нь чихрийн шижин өвчний хамгийн хэмнэлттэй байдаг: ашиг тусын дээд хэмжээ хэвээр байна, гликемийн индекс ба илчлэгийн агууламж харьцангуй бага байдаг. Жигнэсэн төмсийг бие даасан хоол болгон хэрэглэж эсвэл ногооны салатанд нэмж болно. Мах, загастай хослуулж болохгүй - энэ нь илчлэгийн агууламжийг ихээхэн нэмэгдүүлэх болно.

Төмсний жор

Элсэн чихэр ихэссэнтэй холбоотойгоор цэсийг бүрэн хянана. Төмс бол гликемийн индекс өндөртэй бүтээгдэхүүн тул өвчтөн хоол тэжээлийн стратеги боловсруулж эхлэх хүртэл хоол тэжээлийн мэргэжилтэн эсвэл хамрагдах эмчтэй жорыг энэ үндэс ургацтай уялдуулах нь дээр юм. Хэрэв эргэлзэж байвал хүрэмтэй төмсийг ногооны салаттай хамт хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Хүнсний ногооны салат

100 грамм селөдерей, мөөг, 1 жижиг төмс буцалгана. Мөөгийг зүсмэлүүд, үлдсэн ногоог шоо болгон хайчилж ав. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг сайтар холино. Нилээд dill болон яншуй цавчих, жижиглэсэн ногоотой аяганд нэмнэ. Давс, амтат чинжүү, бага зэрэг Грекийн тараг бүхий улирал. Хэрэв хүсвэл сараалжтай чанасан өндөгийг салатанд нэмж болно.

Ургамлын гаралтай төмсний шөл

300 мл буцалж буй усанд жижиглэсэн жижиг төмс, жижиглэсэн сонгино, нилээд жижиглэсэн ургамлын навч, давс, чинжүү зэргийг дүрээд чанаж болгосон хүртэл хоолоо хийнэ. Улирлын нэг халбага цөцгийтэй хамт шинэ ургамлаар цацна. Үйлчлэхээсээ өмнө хатуу чанасан бөднө шувууны өндөгийг тавган дээр буулгана.

Холимог шөл

1. Махан махнаас хоёр дахь махны шөлийг чанаж болно.
2. Шөлнөөс үхрийн мах эсвэл шувууны мах авч, жижиглэсэн төмс, 3 tbsp нэмнэ. л шинэ ногоон вандуй, 2 tbsp. л ногоон шош, 250 гр хэрчсэн цагаан байцаа.
3. Нилээд жижиглэсэн сонгино, жижиг цуккини зэргийг бага зэрэг оливын тосоор хайруулын тавган дээр хутгана. Төгсгөлд нь шарсан улаан лоолийг цавчих.
4. Төмс бүрэн бэлэн болсны дараа шөлөнд шарсан мах нэмнэ.
5. Үйлчлэхээсээ өмнө ногоон, үхрийн махыг тавган дээр нилээд цавчих, шөл рүү хийнэ.

Тахианы махан филе бүхий төмсний Casserole

Энэ хоолыг маш олон удаа идэж болохгүй: мах, төмсний холимог нь цусан дахь сахараар тусгагддаг. 0.5 кг хүрэм төмс, хальс, сэрээтэй буцалгана. Бага зэрэг төмсний шөл, давс нэмнэ. Буцалсан филе махыг мах бутлуурын дундуур дамжуулж, уурын сонгино холино. Мөөгөнцөрийг нимгэн давхаргатай тосоор тосолж, төмсийг дээрээс нь тавь - сонгино бүхий мах. Давс, амтлагчаар зодуулсан өндөгний аяганд хийнэ. 200 градусын зууханд 15 минутаас ихгүй хугацаагаар жигнэх, гадаргуу дээр омлетыг шалгахад бэлэн байна.

Төмсний боов

1. Шөнийн турш нэг шил шош хийж, давсалсан усанд буцалгана.
2. 1 хүрэм төмс тогооч.
3. Бэлэн болсон шош, төмс нь хутгагч эсвэл татсан махаар жижиглэсэн.
4. Татсан маханд шарсан сонгино, 2 түүхий өндөг, давс, чинжүү болон бусад халуун ногоо нэмнэ.
5. Бялуу, талхыг жигнэж, жигд хуудсан дээр тавиад зууханд жигнэх хэрэгтэй.
6. Салатаар үйлчил.

Цардуул нь хортой бөгөөд үүнээс хэрхэн ангижрах вэ?

Төмс нь цардуулын агууламжаар зөвхөн буурцагт ургамал, үр тарианаас дутуугүй байдаг. Чихрийн шижинтэй хүмүүст энэ нэгдэл их хэмжээгээр агуулагддаг тул төмс хязгаарлахыг зөвлөж байна.

Сүүлийн үеийн судалгаагаар шарж булцуу нь хортой байдаг боловч хүрэм төмс хэрэглэх нь зүйтэй юм. Дараахь нюансуудыг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

• жижиг булцуунд илүү цардуул байдаг
• эрт төмс нь энэ бодисын ердөө 8% -ийг агуулдаг.

Дулааны боловсруулалт хийсний дараа хөргөсөн булцуунд тэсвэртэй цардуул үүсдэг. Үүний давуу талууд:

• боловсруулалт тэсвэртэй,
• хоолны дуршил буурах чадвартай болно,
• гэдэс дотор байгаа нянг хамгаалж өгдөг.
• холестеролыг цусны урсгал руу орохоос сэргийлдэг.

Чихрийн шижингээс цардуулыг бүрэн арилгах шаардлагагүй, энэ нь "сайн" нүүрс усны эх үүсвэр болдог. Төмсөөс татгалзах нь зөвхөн эмчийн зөвлөсөн тохиолдолд л шаардлагатай байдаг. Бусад тохиолдолд дунд зэрэг ажиглаж, эрт булцууг сонгох хэрэгтэй, тэдгээрийг нэвт норгохаа бүү мартаарай, дулааны боловсруулалтын зөөлөн аргыг сонгох хэрэгтэй.

Чихрийн шижин өвчнийг эмчлэх боломжгүй хэвээр байна уу?

Одоо та эдгээр мөрүүдийг уншиж байгаагаас харахад өндөр цусан дахь сахарын эсрэг тэмцэлд ялалт таны талд байхгүй байна.

Эмнэлэгт хэвтэх эмчилгээний талаар та аль хэдийн бодож байсан уу? Энэ нь ойлгомжтой, учир нь чихрийн шижин бол маш аюултай өвчин бөгөөд хэрэв эмчлэхгүй бол үхэлд хүргэж болзошгүй юм. Тогтмол цангах, хурдан шээх, хараа муудах. Эдгээр бүх шинж тэмдгүүд нь таны өмнө сайн мэддэг.

Гэхдээ үр нөлөөг биш харин шалтгааныг нь эмчлэх боломжтой юу? Одоогийн чихрийн шижингийн эмчилгээний талаархи нийтлэлийг уншихыг зөвлөж байна. Нийтлэлийг уншина уу >>

Видео үзэх: Төмс гэж юу вэ? (Арваннэгдүгээр 2024).