Бага гликемийн чихэр

• XE-ийг хэрэглэх тусам элсэн чихэр хянах нь илүү хэцүү болно
• Хэрэв та инсулины тунг зөв тооцоолсон бол нүүрс усны хэрэглээг хязгаарлаж чадахгүй
• Чихрийн шижин өвчний хувьд тэнцвэртэй хооллолт хамгийн сайн байдаг - өдөрт 15-30 XE

Бүтээгдэхүүний гликемийн индекс гэж юу вэ

Чихрийн шижин өвчний хувьд энэ нь зөвхөн чухал ач холбогдолтой бүтээгдэхүүн болох нүүрс усны агууламж төдийгүй, тэдгээрийн шингэж, цусанд шингэдэг хурд юм. Илүү их шингэцтэй нүүрс ус байх тусам таны чихрийн хэмжээг ихэсгэх болно. Үүний дагуу хоол идсэний дараа цусан дахь глюкозын оргил утга бага байх бөгөөд энэ нь цусны судас, биеийн эсийг илүү сулруулна.

Гликемик индекс (товчилсон GI) нь янз бүрийн хоол хүнс хэрэглэсний дараа цусан дахь сахарын хэмжээ нэмэгдэхэд нөлөөлдөг үзүүлэлт юм. Чихрийн шижин өвчний хувьд энэ нь бүтээгдэхүүний талхны нэгжийн тооноос хамаагүй чухал биш юм. Албан ёсны анагаах ухаан эрүүл мэндээ сайжруулахыг хүсвэл гликемийн индекс багатай хоол хүнс хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Дэлгэрэнгүй мэдээллийг "Чихрийн шижингийн хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүний гликемик индекс" гэсэн өгүүллээс үзнэ үү.

Гликемийн өндөр индекс бүхий хоол хүнс бол элсэн чихэр, зөгийн бал, глюкозын шахмал, жүүс, чихэрлэг ундаа, хадгалалт гэх мэт. Эдгээр нь өөх тос агуулаагүй чихэр юм. Чихрийн шижин өвчний үед тэдгээрийг 1-2 талхтай тэнцэх хэмжээгээр уухыг зөвлөж байна, зөвхөн та гипогликеми өвчнийг яаралтай зогсоох хэрэгтэй. Ердийн нөхцөлд эдгээр хоол хүнс нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хортой байдаг.

Хэдэн ширхэг талх идэх вэ

Манай сайтыг 1 ба 2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн нүүрс усны агууламж багатай хоолны дэглэмийг сурталчлах зорилгоор бүтээсэн. Энэ нь бид өдөрт 2-2.5 талхны нэгжтэй тэнцэх хэмжээний нүүрс ус хэрэглэхийг зөвлөж байна. Албан ёсны "тэнцвэртэй" хоолны дэглэмд заасны дагуу өдөрт 10-20 XE нүүрс ус идэх нь чихрийн шижин өвчний хувьд хортой юм. Яагаад - цааш нь уншина уу.

Хэрэв та цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж хэвийн хэмжээнд байлгахыг хүсч байвал нүүрс ус бага идэх хэрэгтэй. Энэ арга нь зөвхөн 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй төдийгүй 1-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй ч сайн ажилладаг. Чихрийн шижинтэй нүүрс багатай хоолны дэглэмийн талаархи нийтлэлийг уншина уу. Итгэлийн талаар тэнд өгсөн зөвлөгөөг авах шаардлагагүй. Хэрэв та цусан дахь глюкозын нарийвчлалтай тоолууртай бол хэдэн өдрийн дараа ийм хоол танд тохирсон эсэхийг сайтар харах болно.

Дэлхий даяар чихрийн шижин өвчнүүд улам бүр нэмэгдэж байгаа нь тэдний хоолны дэглэм дэх талхны тоог хязгаарлаж байна. Үүний оронд тэд уураг, байгалийн эрүүл өөх тос, хоол хүнсээр баялаг хоол хүнсэнд төвлөрдөг.

1-р хэлбэр ба 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй нүүрс ус багатай хоолны дэглэмийн жорыг эндээс авах боломжтой.

Хэрэв та нүүрс ус багатай хоолны дэглэм баримталвал хэдэн өдрийн дараа таны сайн сайхан байдал, цусан дахь сахар ихээхэн ашиг тустай эсэхийг шалгаарай. Үүний зэрэгцээ та бүтээгдэхүүнийг талхны нэгж болгон хувиргах хүснэгт хэрэггүй болно. 1 XE нь 12-15 грамм нүүрс ус гэдгийг бид танд сануулж байна. Мөн хоол хүнс бүрт та зөвхөн 6-12 грамм нүүрс ус идэх болно, өөрөөр хэлбэл 0.5-1 XE-ээс ихгүй байх болно.

Хэрэв чихрийн шижин нь уламжлалт "тэнцвэртэй" хоолны дэглэмийг баримталдаг бол хянах боломжгүй цусан дахь илүүдэл жинтэй байдаг. Ийм өвчтөн 1 XE шингээхэд хэр их инсулин хэрэгтэй болохыг тооцоолдог. Үүний оронд бид бүхэл бүтэн нэг талх биш 1 грамм нүүрс ус шингээхэд хичнээн инсулин шаардлагатай болохыг тооцоолж, шалгаж үздэг.

• 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчнийг хэрхэн эмчлэх вэ: алхам алхмаар хийх арга
• Чихрийн шижингийн 2-р эм: дэлгэрэнгүй нийтлэл
• Siofor ба Glucofage шахмалууд
• Бие бялдрын боловсролыг хэрхэн эдлэх талаар сурах

• Насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд чихрийн шижингийн эмчилгээний 1-р хэлбэр
• Зөгийн балны үе, түүнийг хэрхэн яаж сунгах вэ
• Өвдөлтгүй инсулины тарилга хийх арга
• Хүүхэд чихрийн шижин 1-р хэлбэрийг зөв хооллолтыг ашиглан инсулингүйгээр эмчилдэг. Гэр бүлийнхэнтэй хийсэн ярилцлага.
• Бөөрний устгалийг хэрхэн удаашруулах вэ

Та нүүрс ус бага идэх тусам инсулин бага хэрэглэх шаардлагатай болно. Бага нүүрс ус агуулсан хоолонд орсны дараа инсулины хэрэгцээ 2-5 дахин буурч болно. Өвчтөн инсулин эсвэл сахар бууруулах эм бага хэрэглэх тусам түүний гипогликеми үүсэх эрсдэл буурна. Чихрийн шижин өвчний хувьд нүүрс ус багатай хоолны дэглэм нь өдөрт 2-2.5 ширхэг талх идэхгүй байх ёстой гэсэн үг юм.

Элсэн чихэргүй чихэр ба бага амт бүхий эрүүл амттан

Харамсалтай нь, чихрийн шижин бол асар том өвчин бөгөөд ийм асуудалтай тулгарвал өвчтөн эрүүл хооллолтын дүрмийг дагаж мөрдөх, физик эмчилгээ хийлгэх, эндокринологчийн хяналтанд байх, цусан дахь сахарын хэмжээг өдөр бүр, гэртээ глюкометрээр хянах шаардлагатай байдаг.

Хоолны дэглэм нь цусан дахь сахарын хэмжээг хянах анхны бөгөөд амжилттай дүрэм юм. Энэ нь олон тооны аяга таваг хязгаарлалтыг амлаж байна гэж бүү бодоорой. Эсрэгээр нь та олон төрлийн жор хэрэглэж болно, гол зүйл бол бүтээгдэхүүнийг зөв халааж, тэдний гликемийн индексийг харгалзан үзэх явдал юм.

Мэдээжийн хэрэг чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст элсэн чихэр хэрэглэхийг бүрэн хориглодог боловч энэ баримт нь чихэргүй байгалийн чихэр бэлтгэхийг үгүйсгэхгүй. Доор бид хоолны дэглэм барьж болох бүтээгдэхүүний талаархи дэлгэрэнгүй мэдээллийг өгөх, тэдгээрийн гликемийн индексийг тодорхойлж, дулааны боловсруулалт хийх зөвлөмжийг өгөх болно.

Хоол хийх, хоол тэжээлийн талаархи зөвлөмжүүд

Ямар ч төрлийн чихрийн шижинтэй бол аливаа бүтээгдэхүүнийг дулааны боловсруулалтын дүрмийг дагаж мөрдөх шаардлагатай. Энэ нь тэдний өөрчлөгдөөгүй гликемийн индексийн баталгаа болж өгдөг.

Гликемийн индекс нь хоол хүнс, ундаа идсэний дараа цусан дахь глюкозын түвшинд нөлөөлдөг үзүүлэлт юм. Энэ нь бэлтгэлээс хамаарч өөр өөр байж болно.

Жишээлбэл, шинэ лууван нь 35 нэгжтэй, чанасан нь зөвшөөрөгдсөн хэмжээнээс 85 нэгж байна.

Хоолыг зөвхөн дараахь байдлаар бэлтгэх хэрэгтэй.

• буцалгана
• шөл, хамгийн багадаа ногоо, чидун эсвэл маалинган тос,
• жигнэх
• бичил долгионы
• удаан агшаагч, "бөхөөх" горимд ажилладаг.

Тиймээс өвчтөн GI-ийн хортой индексийг нэмэгдүүлэхээс сэргийлж, улмаар эрүүл мэндээ гликемиас хамгаалдаг. Хэрэв дээр дурдсан дүрмийг дагаж мөрдөхгүй бол хоёр дахь хэлбэрийн чихрийн шижин хурдан инсулин хамааралтай төрөл болж хувирдаг.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст олон төрлийн жимс хэрэглэхийг зөвшөөрдөг гэдгийг мэдэх нь зүйтэй. Гэхдээ тэднээс шүүс бэлтгэхийг хориглоно. Улаан лоолийн хамт бүх зүйл өөр өөр байдаг - улаан лоолийн шүүсийг хоолны дэглэмд оруулахыг зөвшөөрдөг боловч өдөрт 150 мл-ээс ихгүй байна.

Элсэн чихэр нь чихрийн шижин өвчтэй хүний ​​амьдралаас бүрмөсөн хасагддаг боловч түүний байхгүйг ямар ч эмийн санд зарагддаг элсэн чихэр орлуулагчаар орлуулж болно. Ихэнхдээ зөгийн бал хэрэглэхийг зөвшөөрдөг бөгөөд энэ нь амттан, халуун ундаагаар нэмэгддэг.

Ямар ч төрлийн чихрийн шижинтэй тул өлсгөлөн, хэт их хоол идэхийг хориглодог - энэ нь цусан дахь сахарын огцом өсөлтийг өдөөж, нэмэлт инсулины хэрэгцээ нэмэгддэг. Та хоолны хуваарийг гаргах хэрэгтэй, тогтмол, тогтмол цагт, хэсгүүд нь бага байх ёстой. Энэ бүхэн нь бие махбодид шаардлагатай дааврын инсулинийг гадагшлуулахад тусална. Үүнээс гадна ходоод гэдэсний зам сайжирдаг.

Сүүлчийн хоол унтахаасаа дор хаяж хоёр цагийн өмнө уух ёстой.

Гликемийн бүтээгдэхүүний индекс

Элсэн чихэргүй чихэр бэлтгэхийн тулд зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүний жагсаалтыг тодорхойлох шаардлагатай.

Чихрийн шижин өвчтнүүд гликемийн индекс 50 хүртэлх нэгжтэй хүмүүсийг сонгох шаардлагатай бөгөөд 70 хүртэлх нэгжийн үзүүлэлт бүхий бүтээгдэхүүнийг бас хэрэглэж болно.

Үе мөчний эмчилгээнд манай уншигчид DiabeNot-ийг амжилттай ашигладаг. Энэ бүтээгдэхүүний түгээмэл байдлыг хараад бид танд үүнийг санал болгохоор шийдсэн.

За, 70 нэгжийн тэмдэгээс давсан бүх зүйлийг хориглоно.

Эдгээр хоол хүнснээс чихэргүй амттан хийж болно.

1. цитрус жимс (нимбэг, бэрсүүт жүрж, мандарин) - индекс нь 30 PIECES-ээс хэтрэхгүй,
2. гүзээлзгэнэ - 25 ширхэг,
3. чавга - 25 PIECES,
4. алим - 30 ХУУД,
5. lingonberry - 25 ширхэг,
6. лийр - 20 ХУУД,
7. интоор - 20 ХУУД,
8. хар үхрийн нүд - 15 ХУУД,
9. улаан үхрийн нүд - 30ED,
10. бөөрөлзгөнө - 30 ширхэг.

Үүнээс гадна амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнүүд шаардлагатай байна.

• тахианы өндөг - 48 ХУУД,
• зуслангийн бяслаг - 30 ХУУД,
• kefir - 15 ширхэг.

Бүтээгдэхүүний хадгалалтын нөхцөл, зөгийн балны ургамлын төрөл нь энэ үзүүлэлтэд нөлөөлдөг тул зөгийн балны гликемийн индексийг найдвартай тодорхойлох боломжгүй юм. Ер нь индикатор нь 55-100 нэгж хооронд хэлбэлздэг. Зөгийн балны гликемийн өндөр индекс байдаг бөгөөд үүнийг мадаггүй зөв үйлдвэрлэгчид сироп болон бусад чихэрлэг зүйлээр шингэлдэг. Тиймээс ийм бүтээгдэхүүнийг зохих чанарын гэрчилгээ шаарддаг томоохон супермаркетуудад худалдаж авах нь дээр.

Нарс, линден, эвкалипт, хуайс зэргээс зөгийн бал нь 55 хүртэлх нэгжийн гликемийн индекстэй байдаг нь мэдээжийн хэрэг, түүхий эд нь өөрөө байгалийн шинж чанартай байдаг.

Дээр дурдсан бүх бүтээгдэхүүнээс та илчлэг багатай амттан, гоймонг, вазелин, вазелин, жимсний салат, кассерол зэргийг хийж болно.

Хамгийн оновчтой жорыг энд оруулав, гликемийн индекс багатай, эрүүл витамин, эрдэс бодис агуулдаг.

Жимсний амттантай жор

Чихрийн шижин өвчний үед вазелин хэрэглэхийг зөвшөөрдөг бөгөөд энэ нь ходоод гэдэсний замын ажилд сайн нөлөө үзүүлдэг.

Жимсний жагсаалтыг өвчтөний хувийн сонголтын дагуу өөрчилж болно гэдгийг харгалзан үзэх нь зүйтэй бөгөөд гол зүйл нь гликемийн индексийг харгалзан зөв сонголт юм. Чихэрлэг жимснээс давуу эрх олгох нь дээр байдаг тул чихэрлэг зүйл нэмэх хэрэгцээ алга болно.

Түүнчлэн, энэ нь янз бүрийн ходоодонд ууж болно. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд (2 бэлэн хоол хийхэд) хэрэгтэй болно.

• интоорын таван жимс
• хагас лийр
• нэг алим
• нимбэгний зүсмэл
• таван бөөрөлзгөнө
• овъёос гурил.

Гэртээ овъёос гурилыг маш хурдан хийдэг - овъёосны гурилыг аваад хутгагч эсвэл кофе бутлуурын нунтаг болгон нунтаглана. Үүний дараа үүссэн бүтээгдэхүүнийг хагас литр буцалсан сэрүүн усаар холино.

Бүх жимсийг 10 минутын турш чанаж, үүссэн шингэнийг шүүж, удаан гал дээр тавина. Дараа нь буцалгаад авчирдаг бөгөөд энэ үед байгалийн өтгөрүүлэгч (устай хамт овъёос) -ийг нимгэн урсгалд хийнэ. Бөөн хэлбэр үүсэхгүйн тулд вазелиныг байнга хутгах хэрэгтэй. Хүссэн нягтралдаа хүрсний дараа вазелин идэхэд бэлэн болно.

Бүтээгдэхүүний бүх шинж чанарыг хадгалахын тулд ашигтай жорыг дулааны боловсруулалтгүйгээр бэлтгэдэг. Жимсний салатын хувьд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.

1. 15 нэрс ба улаан үхрийн нүд
2. 20 анар үр
3. хагас ногоон алим, хальсгүй,
4. Зэрлэг гүзээлзгэнэтэй 10 жимс.

Алимыг хоёроос гурван сантиметр хэмжээтэй жижиг шоо болгон хувааж, бусад жимстэй хольж хутгана. Үр массыг 100 мл кефирээр хийнэ. Ийм жимсний салатыг хэрэглэхээс өмнө шууд бэлтгэдэг.

Энэ нь хичнээн гайхмаар санагдахаас үл хамааран вазелин нь ямар ч төрлийн чихрийн шижинтэй өвчтөний хоолны дэглэмд орж болно. Саяхан болтол ийм амттан үйлдвэрлэхэд шаардлагатай желатиныг хэрэглэх нь эргэлзээтэй байсан боловч түүний найрлагыг сайтар судалсны дараа цусан дахь элсэн чихрийг өлгөх аюул учруулахгүй гэж бид дүгнэж байна.

Баримт нь желатин нь 87% -ийн уургаас бүрддэг бөгөөд эдгээр нь чихрийн шижинтэй хүмүүст өдөр тутмын хоол хүнсэндээ хэрэглэхийг зөвлөдөг. Нимбэгний вазелиныг хийхийн тулд танд хэрэгтэй болно.

1. хоёр нимбэг
2. 25 грамм желатин
3. цэвэршүүлсэн ус.

Нэг нимбэгийг хальсалж, нилээд жижиглэсэн, дараа нь нэг литр цэвэршүүлсэн эсвэл буцалсан усаар хольж, дунд зэргийн халуунд хийж желатины нимгэн урсгал руу хийнэ. Сироп нь нимбэгний өвөрмөц амтыг мэдрэх хүртэл тогооч. Дараа нь халуунаас нь салгахгүйгээр нэг нимбэгний шүүсийг шахаад буцалгаад авчираад дараа нь унтраа. Ирээдүйн вазелиныг хөгц рүү хийнэ, бүрэн хөргөх хүртэл хөргөнө. Элсэн чихэр хайрлагчид хоол хийх эцсийн шатанд чихэрлэгч нэмж болно.

Байгалийн глюкоз агуулсан тул бүх жимсний хоол өглөөний цайнд тохиромжтой. Чихрийн шижинтэй хүний ​​өдөр тутмын биеийн тамирын идэвхжил нь цусан дахь сахарын хэрэглээг удаашруулахад туслах болно.

Cottage бяслаг амттангийн жор

Чихрийн шижинтэй суфле ааруултай хоол хийхэд их цаг хугацаа шаардагдахгүй бөгөөд бүрэн оройн хоолыг орлуулж, бие махбодийг витамин, кальцигаар хангадаг. Энэ шаардлагатай:

• нэг жижиг ногоон алим
• 200 грамм өөх тос багатай зуслангийн бяслаг,
• хатаасан чангаанз хоёр хэсэг "
• шанцай.

Үр, алимнаас алимыг хальсалж, нарийн ширхэгтэй grater дээр цэвэрлээрэй. Үр жимсний массыг зуслангийн бяслагтай холино. Нилээд жижиглэсэн хатаасан чангаанзыг нэмж, өмнө нь буцалж буй усанд долоон минут буцалгана, ингэснээр зөөлөн болно. Бүтээгдэхүүний тууштай байдал жигд байх ёстой тул хутгагч ашиглан бүгдийг сайтар холино. Хүссэн үр дүнд хүрсний дараа аарцыг силикон хөгцэнд хийж таван минутын турш богино долгионы зууханд хийнэ. Үүний дараа зуслангийн байшингийн бяслаг, жимсний суфлийг хөгцөөс гаргаж аваад амт нь газрын шанцайгаар цацна.

Энэ нийтлэл дэх видео нь чихрийн шижинтэй хүмүүст чихэр өгөх жорыг танилцуулж байна.

Хоол тэжээл дэх амттангийн үнэ цэнэ

Бие махбодид элсэн чихрийн хэрэгцээ нь цовоо биш, харин үндэслэлтэй үзэгдэл юм. Глюкоз бол сэтгэцийн болон бие махбодийн үйл ажиллагааг явуулахад бие махбодид шаардлагатай “түлш” юм. Энэ бодис нь байгалийн сахар бөгөөд нүүрс усаар баялаг хоол хүнсэнд агуулагддаг: хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, үр тариа.

Бие махбодид нэг удаа глюкоз нь цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлдэг. Тархи нь "түлш" ирэх тухай дохионд хариу үйлдэл үзүүлдэг бөгөөд үүний үр дүнд хүн бүрэн мэдрэгддэг.

Хоолны дэглэм дэх элсэн чихрийн илүүдэл, дутагдал нь ижил аюултай. Глюкозын дутагдал нь гүйцэтгэлийг бууруулж, нойрмоглоход хүргэдэг. Амтат чихрийг байнга буруугаар ашиглах нь илүүдэл өөх тосонд агуулагдах "элсэн чихэр" калорийн хэмжээг бууруулж, чихрийн шижин үүсэх аюулд хүргэдэг.

Глюкозын хэт халалтын шалтгаан нь элсэн чихэр бүхий хоолны дэглэм дэх элбэг дэлбэг байдал юм. Эдгээр нь гэрийн болон үйлдвэрлэлийн бүтээгдэхүүний чихэр юм: шоколад баар, жигнэмэг, бялуу, чихэр.

Жин, эрүүл мэндийн асуудалтай тулгарахаас зайлсхийхийн тулд хоол хүнсэнд агуулагдах элсэн чихрийн хэмжээг сайтар бодож, шаардлагатай бүтээгдэхүүнүүдийн тусламжтайгаар глюкозын хэрэгцээг хангах хэрэгтэй.

Хар шоколад

Эрүүл бүтээгдэхүүн нь дор хаяж 70% какаоны бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг. Хар шоколад нь баарнаас ялгаатай нь элбэг дэлбэг амттай, элсэн чихэр ихтэй байдаг.

"99% какао" бүтээгдэхүүн нь хамгийн их ашиг тусаа өгөх болно. Та элит шоколадыг амтлахад дасах хэрэгтэй.

Какаоны буурцагны тос нь антиоксидант бодисын солилцоог идэвхжүүлж, дархлааны системийг бэхжүүлдэг байгалийн эх үүсвэр юм. Хар шоколад дахь магни нь ядаргаа, мэдрэлийн эмгэгийг арилгахад тусалдаг.

Хасах - илчлэг ихтэй. Өдөрт хэрэглэхэд аюулгүй хэмжээ нь хавтангийн 1/5 (20-25 гр) юм. Ийм хэсэг нь бие махбодод 140 ккал өгөх болно - өдөрт 1500 ккал нормоор хүч чадлыг хадгалах хангалттай хэмжээ юм.

Жижигхэн ба дажим өнгөтэй

Агаарын чихэр нь гадаад төрхөөрөө төстэй боловч найрлага нь өөр өөр байдаг.

Зөвлөлт Холбоот Улсаас хойш оросуудад танил болсон Marshmallow нь ташуурдуулсан уураг-чихрийн хольц, жимсний нухаш, желатинаас бүрддэг.

Marshmallow бол Англо-Америкийн хоолны онцлог юм. Энэ нь өндөгний цагаан агуулаагүй бөгөөд элсэн чихэртэй эрдэнэ шишийн уусмал, желатинаар ташуурдуулж, янз бүрийн амтаар бүрддэг.

Marshmallow бол бялуу, ундаа хийхэд тохиромжтой гоёл чимэглэлийн элемент юм. Ийм аяга тавагны гэрэл зураг бол хоолны блогуудын чимэглэл юм. Дашрамд хэлэхэд та янз бүрийн төрлийн кофены илчлэгийн агууламжийн талаар уншиж болно.

Нарийхан амттангаар хийсэн хоолны давуу тал нь хамгийн бага өөх тос, дунд зэргийн калорийн агууламжтай байдаг. Желатин нь В бүлгийн витаминаар баялаг бөгөөд булчин, үе мөч, шөрмөсний ач тустай бөгөөд тэдгээрийн уян хатан чанар, гэмтэл бэртлээс сэргэдэг.

Сул талууд - элсэн чихэр их хэмжээгээр агуулагддаг ба нийлэг "цэвэршүүлэгч" байдаг. Өдөр тутмын аюулгүй тэтгэмж - өдөрт 1 нэгж. Шоколадтай мөс, будагч бодисгүй "цэвэр" зефир эсвэл зайрмаг нь 160 ккал агуулдаг.

Мармелад ба вазелин

Уян хатан бүтэцтэй чихэр, амттан зэргийг бохь нь жимс, жимсгэний нухаш, элсэн чихэр, желатинтай хослуулдаг.

Бага илчлэг хоолонд хоолны дэглэмийн үед желатиныг агар-агаргаар солино - хоол тэжээлийн хамгийн бага агууламж бүхий ургамлын гаралтай өтгөрүүлэгч.

Амтат шүдийг алдахад тарвага, вазелины давуу талууд - өөх тос, пектин агуулагдахгүй байх. Энэ бүрэлдэхүүн хэсэг нь жимс, жимсгэний массын нэг хэсэг бөгөөд байгалийн эслэг юм. Пектин нь хорт бодисыг биеэс цэвэрлэж, хоол боловсруулалтыг идэвхжүүлдэг.

Вазелин болон тарваганы хор хөнөөл нь хүнсний өнгө, амтанд харшилтай байдаг. Өдөр тутмын аюулгүй тэтгэмж нь ойролцоогоор 50 грамм зажилдаг мармелад эсвэл 200 грамм вазелин амттан юм. Ийм хоол нь 150 ккал агуулдаг.

Хөөсөн чихэр ба тарваганы ялгаа нь өтгөн өтгөрүүлэгч байхгүй байна. Пастила нь хэдэн зууны турш Оросын хоолонд оршдог. Энэ бол зөгийн бал эсвэл чихрийн сироптой хамт буталсан жимс эсвэл жимсний хатсан хольц юм.

Пастилль нь өөх тос агуулдаггүй бөгөөд жимс, жимсгэний нухашны ашигтай шинж чанарыг хадгалдаг: хоол боловсруулалтыг идэвхжүүлдэг витамин, байгалийн гаралтай эслэг. Оросын сонгодог - алимны зефир.

Бүтээгдэхүүн нь илчлэг багатай, гэхдээ олон тооны байгалийн жимсний элсэн чихэр, нэмэлт чихэрлэг бодис агуулдаг. Өдөрт 50 г лозенгаар хязгаарлагдах ёстой (энэ нь 145 ккал юм).

Тараг, ааруултай ааруул

Исгэлэн сүүн бүтээгдэхүүн нь бага зэрэг өлсгөлөнг хангаж, чихэрлэг зүйлд өөрийгөө эмчлэх хэрэгцээг хангах болно. Амтлагчдын төрөл зүйл нь өргөн цар хүрээтэй байдаг - жимсний дүүргэгчээс эхлээд крем брюле, тирамису, пинаколада зэрэг сэдвүүдээс ялгаатай.

Cottage бяслаг, тараг нь сүүний уураг, кальцийн эх үүсвэр юм. Эдгээр нь ясыг бэхжүүлж, хоол боловсруулахад эерэг нөлөө үзүүлдэг. Тараг нь ашигтай бактерийн цогцолбороор баяжуулсан нь гэдэсний микрофлорыг дэмжинэ. Зуслангийн бяслагнаас юу хоол хийх тухай нийтлэлийг эндээс авна уу.

Хамгийн ашигтай тараг эсвэл зуслангийн бяслаг нь өөх тос 2-2.5% байдаг. "Тэг" аналог нь хамгийн бага калори агуулсан байдаг, гэхдээ маш их хэмжээний элсэн чихэр, амт оруулдаг. Кальци нь өөх тос уусдаг элемент юм. "Тэг" хоол хүнснээс бие махбодид орвол энэ нь шингэхгүй.

Амтат сүүний дутагдал нь хиймэл өтгөрүүлэгч, амт, будагч бодис агуулдаг. Жимс, жимсгэний амтыг аж үйлдвэрийн аргаар олж авдаг бөгөөд байгалийн жимсний үр шимийг хүртдэггүй. Тэжээлийн зуушны хувьд 200 г жинтэй 1 аяга тараг эсвэл зуслангийн бяслаг хийхэд хангалттай. Энэ нь 180 ккал-аас ихгүй юм.

Дорно дахины амттан бол зөгийн бал, молекул эсвэл чихрийн сироп бүхий плита дээр наасан бүхэл бүтэн самар эсвэл үр юм. Хамгийн түгээмэл бөгөөд төсвийн сонголт бол наранцэцгийн kozinaki юм. Түүнчлэн, заримдаа үзэм, хатаасан чангаанзаар нөхөгдсөн кунжут, самар, самар, самар гэх мэт аналог байдаг.

Дорно дахины зочин нь Е витамин, ургамлын тос, байгалийн өөх тосны хүчлээр баялаг юм. Козинаки-ийн тэжээллэг, бат бөх бүтэц нь амтлах таашаалыг сунгаж, жижиг хэсгээс хангалттай хэмжээгээр авах боломжийг танд олгоно.

Сул тал - илчлэг ихтэй, шүдэнд аюултай. Козинаки хэрэглэх аюулгүй арга бол долоо хоногт хоёр удаа гэсгээсэн, зөөлрүүлсэн хэлбэрээр хийдэг. Нэг удаа 25 г хангалттай байдаг - энэ нь 130 ккал юм.

Урт түүхтэй, өнөөгийн эрэлт хэрэгцээтэй хэвээр байгаа дорнын уусмал. Энэ бол үрж жижиглэсэн үр, самартай элсэн чихэр бүхий нэгэн төрлийн масс юм.

Нийтлэг төрөл зүйл, тэдгээр нь хэр ашигтай вэ:

• Кунжутын үрнээс - кальци, цайр агуулдаг тул сайн байдаг.
• Наранцэцгийн халва нь P бүлгийн витамин, ургамлын тос, олон тооны төмрийг агуулдаг.
• Газрын самар нь уургийн эх үүсвэр юм.

Халвагийн сул тал - өөх тос ихтэй, илчлэг ихтэй байдаг. Илүүдэл жин нь жин нэмэх, хоол боловсруулах эрхтэнд аюул учруулдаг. Долоо хоногт 2 ширхэг халва авахыг зөвлөж байна. Жин тус бүр 30 гр хүртэл ийм хэсэгт 150 ккал байдаг.

Хөнгөн зайрмаг

Зуны аяганд 2 төрөл:

• "Жимсний мөс."
• Тараг дээр суурилсан сүүний зайрмаг.

"Жимсний мөс" нь илчлэг багатай, өөх тос багатай байдаг. Тарагны зайрмаг нь илүү тэжээллэг боловч кальци, сүүний уураг агуулдаг.

Хямдхан зайрмаг дээр ихэвчлэн "сүүний өөх орлуулагч" байдаг - дал модны тос. Бүрэлдэхүүн хэсэг нь илчлэгийн хэмжээ, үйлдвэрлэлийн өртөгийг бууруулдаг боловч амтыг доройтуулдаг. Хүнсний ногооны өөх тосны ашиг ба хор хөнөөл нь маргаантай хэвээр байна.

Худалдан авсан зайрмагны давуу талууд - нийлэг хадгалагч бодисууд ба амт чанарууд. Тэжээллэг чанар нь 150 ккал-аас ихгүй жинтэй, 150 г-аас ихгүй жинтэй хоол юм.

Зөгийн үүрний бүтээгдэхүүн нь антиоксидантоор баялаг юм. Зөгийн бал нь дархлааны систем, ходоодны ажилд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Энэ нь сүүдэр, амт, үнэ цэнэтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн ялгаатай байдаг.

Өнгө нь харанхуй байх тусам антиоксидант болно.

Зөгийн бал хэрэглэх нь жингээ хасах үед өөрийгөө хянах шаардлагатай бөгөөд эрүүл дэглэмийг баримтлах шаардлагатай. Энэ нь өндөр илчлэг бүтээгдэхүүн бөгөөд хүчтэй харшил үүсгэдэг. Эмч, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өдөрт 1 халбага зөгийн бал идэхийг зөвлөж байна. Энэ нь 40 ккал юм.

Мюсли Барс

Үр тарианы зууш нь шоколадны бааранд ашигтай хувилбар юм. Muesli нь байгалийн үр тариа (овъёос, улаан буудай, будаа) -аас жимс, жимсгэнэ, самар зэргийг нэмдэг. Баар хэлбэрийн хувьд тэд тохиромжтой зуушны сонголт болдог.

Үр тариа - хүнсний ногооны уураг, нарийн төвөгтэй нүүрс ус, эслэгийн эх үүсвэр. Цавар нь эрчим хүчний нөөцийг нөхөхөд тусалдаг бөгөөд удаан хугацааны туршид ханасан мэдрэмжийг өгдөг.

Илүүдэл сахар бол мюсли бааранд сэтгэл дундуур байгаагийн гол шалтгаан юм. Зарим тохиолдолд бүрхүүлтэй бүрхүүл, шоколадны найрлагаас болж чихэрлэг чанар сайжирдаг.

Долоо хоногт хэд хэдэн зууш идэх нь хангалттай тун юм. 1 үйлчлэх баар 25 гр жинтэй бөгөөд 90 ккал агуулдаг.

Хушга зуурмаг

Эрүүл өглөөний хоол, эрчим хүчний зуушны түгээмэл бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Газрын самрын тос нь хамгийн түгээмэл сонголт юм. Бүйлс, hazelnut болон cashew-ийн зуурмаг бага түгээмэл байдаг. Бүйлс, газрын самарны ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар уншина уу.

Самар нь тэжээллэг чанар сайтай байдаг. Энэ нь цусны холестеролыг хэвийн болгох хүнсний ногооны уураг, ханаагүй тосны хүчлүүдийн эх үүсвэр юм.

Зөв зохих самар зуурмаг нь 1 найрлагаас бүрддэг - жижиглэсэн самар. Ургамлын гаралтай өөх тос бүхий шоколад нь эрүүл хоолонд тохиромжгүй байдаг.

Хушга зуурмаг нь эрүүл хоол хүнсний илчлэгийн тэргүүлэгчдийн нэг юм. Самар хэт их хэрэглэх нь жин нэмэх, харшлын урвал үзүүлэхэд аюултай. Жин, эрүүл мэндийн асуудалтай тулгарахаас зайлсхийхийн тулд өдөрт 1 халбага гоймон (70-80 ккал) -аас ихгүй хэмжээгээр идэх хэрэгтэй.

Хатаасан жимс

Хатаасан гүйлс, prunes, үзэм нь шинэхэн жимснээс ашигтай элементийн агууламж өндөр байдаг. Хатаасан жимсний нийтлэг төрөл юу вэ?

• Огноо нь хоол боловсруулалтыг идэвхжүүлдэг эслэгийн агууламжийн тэргүүлэгч юм. Төмөр, магни нь цус багадалтаас ангижрах, ядаргаа нэмэгдэхэд тусалдаг. Огнооны ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар дэлгэрэнгүй.
• Хатаасан гүйлс нь витамин (B ба P), каротин, кали зэрэг хэд хэдэн цогцолборын эх үүсвэр юм. Хатаасан жимс нь зүрх судасны систем, арьс, хумсны эрүүл мэндэд тустай.
• Prunes нь байгалийн эслэг (эслэг ба пектин), кали агуулсан тул үнэ цэнэтэй юм. Энэ нь бодисын солилцоог идэвхжүүлж, цусны даралт, хоол боловсруулах замын үйл ажиллагааг хэвийн болгодог.
• Үзэм нь глюкозын баялаг, ханасан бүтээгдэхүүн юм. Олон тооны В бүлгийн витамин нь түүнийг нойрны эмгэг, цочромтгой байдлын эсрэг тэмцэлд холбоотон болгодог.

Сөрөг тал нь илчлэг ихтэй, глюкозын элбэг дэлбэг байдал юм.

Хоолны дэглэм дэх хатсан жимсний илүүдэл нь хоол боловсруулах эрхтэнд аюул заналхийлж байна.

Тааламжгүй байдал, илүүдэл жингээс өөрийгөө хамгаалахын тулд өдөрт 5 ширхэг хатаасан чангаанз эсвэл огноог идэхийг зөвлөж байна. Өөр нэг сонголт бол 25 гр үзэм юм. Энэ хоёр сонголтын тэжээллэг чанар нь 150 ккал-аас хэтрэхгүй.

Candied жимс нь чихэр, чихэрний эрүүл орлуулагч юм. Жимс жимсгэнэ бол та зам дээр эсвэл ажил дээрээ хамт авч явахад тохиромжтой хурдан зууш юм.

Ийм чихэрлэг аналог нь жүржийн целлюлоз, амтат гуа, хулуу, хан боргоцой, папайя болон бусад жимснээс гардаг. Шинэ жимсний витамины цогцолборыг чихэрлэг зүсмэлүүдээр хадгалдаг.

Candied жимсний өрсөлдөгчид тэднийг зальтай байх дургүй байдаг. Аж үйлдвэрийн үйлдвэрлэлээс гарсан жимсний зууш нь хиймэл өнгө, амтыг нөхөж өгдөг. Хурц үнэр, чихэрлэг жимсний байгалийн сүүдэр нь амсахаас татгалзах шалтгаан болдог.

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн зөвшөөрснөөр сироп дахь жимсний үйлчилгээ 40 г жинтэй бөгөөд 132 ккал агуулдаг.

Аж үйлдвэрийн зуушны хамгийн сайн хувилбар. Жимсний ашиг тусын нууц нь нэмэлт чихэрлэг бодис, эслэг ихтэй байдаг. Байгалийн утас нь нүүрс ус шингээх явцыг удаашруулж, удаан хугацааны туршид ханасан мэдрэмжийг өгдөг. Шилэн бодис нь шингээж авдаггүй боловч хортой хог хаягдлыг шингээж, хоол боловсруулах замаас устгах үйл явцыг хурдасгадаг.

Жингээ хасч, хадгалах хамгийн сайн жимс:

• Алим - Шилэн бүтээгдэхүүний хэмжээгээр тэргүүлэгч. Жимс нь төмрөөр баялаг юм. Алимны ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар дэлгэрэнгүй.
• Хан боргоцой С витаминаар ханасан бөгөөд өөх тосыг шатаах процессыг өдөөдөг бромелаин агуулдаг.
• Усан үзэм - гашуун амттай цитрус нь антиоксидант ба ул мөр элементээр баялаг бөгөөд бүрэн дүүрэн мэдрэмжийг өгч, бодисын солилцоог сайжруулдаг.

Усан үзэм нь элсэн чихэр цацаагүй бол турах хоолны дэглэмд тустай болно. Дашрамд хэлэхэд, та жингээ хасах боломжтой усан үзэм бүхий бүхэл бүтэн хоолны дэглэм байдаг бөгөөд хоолны дэглэмийн талаар энэ нийтлэлээс дэлгэрэнгүй уншина уу.

Банана, усан үзэмийг дунд зэрэг хэрэглэх хэрэгтэй. Жимс хоёулаа глюкоз ба илчлэг ихтэй байдаг. Тэжээлийн зуушны хувьд 1 гадил жимсний (130 ккал) хангалттай. Хөнгөн сонголт бол 10 усан үзэм бөгөөд энэ нь хагас калори илчлэгийг авах болно. Дунд зэргийн хэмжээтэй алиманд - 48-50 ккал. Бид гадил жимсний хоолны дэглэмийн талаархи нийтлэлийг уншихыг зөвлөж байна.

Интоор, цангис, нэрс, нэрс нь байгалийн витамин, эслэг нийлүүлдэг.Эдгээр хоолны дэглэмийн ач тус нь элсэн чихэр, илчлэг багатай байдаг.

Тарвас нь маш их хэмжээний кали агуулсан бөгөөд амархан шингэцтэй байдаг. Устай целлюлоз нь хорт бодисыг байгалийн аргаар зайлуулахад тусалдаг бөгөөд ходоодонд хүнд мэдрэмж төрөхгүй. Тарвасны ашиг ба хор хөнөөлийн талаар уншина уу.

Шинэхэн идсэн жимс нь хамгийн их ашиг тустай байх болно. Хөлдөөх, дулааны боловсруулалт хийсний дараа тэд ихэнх витаминаа алддаг.

Бага илчлэг чихэр яаж идэх вэ

Эрүүл хоол хүнс нь илчлэгийн эх үүсвэр хэвээр байгаа бөгөөд үүнийг буруугаар ашиглах нь жин нэмэхэд хүргэдэг. Үүнээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд сайн тэжээлийн 2 үндсэн зарчмыг дагаж мөрдөх хэрэгтэй.

• Амттаныг хооллох цаг 12.00 цагаас хэтрэхгүй. Үдээс хойш метаболизм хамгийн идэвхтэй байдаг. Калори илчлэгийг хэрэглэж, биед өөхний нөөц хэлбэрээр суурьшихгүй.
• Хөлсийг хоосон ходоод дээр идэж болохгүй. Энгийн нүүрс ус болох элсэн чихэр нь шууд шингэж, хоол идсэн даруйдаа өлсгөлөнгийн огцом дайралтыг өдөөх болно.

Уураг ихтэй хоол идсэний дараа амттангаар өөрийгөө хөхүүлэх нь зохистой шийдвэр юм: өндөг, сүүн бүтээгдэхүүн. Уурагны аяга нь бие махбодийг хангаж, "түлш" -ийн дутагдлыг элсэн чихэрээр дүүргэх хүслийг зогсоох болно. Таашаалыг үр өгөөжтэй хослуулах хамгийн сайн арга бол зуслангийн бяслаг эсвэл байгалийн тараг идэх, жимс, жимсгэнэ эсвэл халбага зөгийн балаар баяжуулах явдал юм.

Жингээ алдаж байхдаа чихэр яаж идэх вэ

Хоолны энергийн үнэ цэнийг хянахын тулд жин хасах шаардлагатай үед. Хоолны дэглэм дэх илчлэгийн дутагдал нь бие махбодоос өөх тосны нөөцийг гаргаж, илүүдэл кг-аар салах явцыг хурдасгах болно

Жин хасах үед чихрийг долоо хоногт 1-2-оос ихгүй удаа цэсэнд оруулж болно. Нэг аяганд нэг аяга - хамгийн бага нь: 1 квадрат хар шоколад (ойролцоогоор 10 гр), цөөн тооны жимс, эсвэл 1 алим үдийн хоолны өмнө.

Жингээ хадгалахдаа чихэр хэрхэн идэх вэ

Маягтыг хадгалах нь хоолны дэглэмийн тэжээллэг чанарт анхаарал тавьдаг: эмэгтэй хүний ​​хоногийн дундаж хэмжээ 1500-1800 ккал байдаг.

Амтат хоолыг долоо хоногт 3-4 удаа хооллох боломжтой. Жимс эсвэл жимс нь хоолны хоорондох бат бөх чанарыг дэмжиж чаддаг.

Нэмсэн элсэн чихэр, нүүрс ус ихтэй бүтээгдэхүүн (100 гр бүтээгдэхүүн тутамд 40 г-аас дээш) 30-40 г хүртэл хэмжээгээр хэрэглэдэг.Шатсан бүтээгдэхүүний хувьд энэ нь 1-2 зефир эсвэл жигнэмэг гэсэн үг юм.

Фитнесс дасгалжуулагч Дмитрий Глебовоос чихэр идэж, таргалахгүй байх талаар видеог үзэхийг санал болгож байна.

Ямар чихэрээс татгалзах, тэдгээрийг хэрхэн яаж солих вэ

Хортой хоол хүнс нь биед нэмэлт фунтаас бусад зүйлийг авчирдаггүй. Хориотой ураг бүрийн хувьд эрүүл хувилбар олох боломжтой.

Дэлгүүрт амттанг хэрхэн сонгох вэ

Супермаркетад та худалдан авахаасаа өмнө бүтээгдэхүүний ашиг тустай зүйлийг үнэлж үзэх боломжтой. Юу хайх вэ:

• Зохиол. Байгалийн гаралтай түүхий эд, нэгэн төрлийн тосонд "орлуулагч" байх нь чанар муутай, аюултай бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг. Элсэн чихэр нь найрлагын жагсаалтын эхний байранд ордог - энэ нь ашиггүй хоолны шинж тэмдэг юм. Тэрээр нэмэлт илчлэг авчрах боловч зураг, сайн сайхан байдлыг сайжруулахгүй.
• Эрчим хүчний үнэ цэнийн талаархи мэдээлэл. Сав баглаа боодол дээр туранхай охидын дүр төрх, "фитнес", "гэрэл" гэх мэт үгэнд итгэж бараа худалдаж авах ёсгүй. Хэрэв эрүүл амттангийн илчлэгийн агуулга нь хувийн хоолны дэглэмд нийцэхгүй бол бүтээгдэхүүн нь ажиллахгүй болно.
• Холбоотой бүрэлдэхүүн хэсгүүд. Баар, намгархаг бүрхүүлтэй бүрхүүл, тарваганы элсэн чихэр цацах нь үл мэдэгдэх боловч илчлэгийн хэмжээг ихээхэн нэмэгдүүлдэг.

Фруктоз нь чихрийн шижинтэй хүмүүст чихэрлэг хоол хүнсэнд элсэн чихэр орлуулдаг. Энэ нь цусан дахь сахарын байдалд нөлөөлдөггүй, харин өөх тос руу хурдан хувирдаг. Тиймээс хоолны дэглэмийн халва, жигнэмэг, "фруктоз дээр" гозинаки нь ердийн чихэрлэг зүйлд тохиромжгүй байдаг.

Кафед амттангаа хэрхэн сонгох вэ

Ресторан нь цэсийн зүйлийн энергийн үнэ цэнийг олж мэдэх магадлал багатай ч аюулгүй хоол сонгох боломжтой.

• Хамгийн амархан амттан бол жимс, жимсгэний хамт sorbets, желли юм.
• Зөвшөөрөгдсөн амттануудын жагсаалтаас илүү тэжээллэг чихрийг сүүний үндсэн дээр бэлддэг. Мосс, пуддинг, бяслагтай бялуу тохиромжтой. Эдгээр хоол нь нарийн боов байхгүй (эсвэл хамгийн бага хэмжээтэй) тохиолдолд сайн байдаг.

Жингээ хасаад жингээ хасахгүй байх шаардлагатай цэсүүд:

• Бялуу жигнэмэгийн бялуу.
• Улаан буудайн жигнэмэг.
• Гүнзгий шарсан бялуу, донж.
• Амтат хоол: хураангуй сүү, сүмс, сироп.

Ямар ч жорыг илчлэг багатай болгох

Гэрийн хоол хийх давуу тал нь байгалийн байдал, найрлагатай туршилт хийх чадвар юм. Хэрэв хүсвэл дуртай жороо эрүүл цэсийн шаардлагад нийцүүлэн өөрчилж болно.

Сэтгүүлүүд болон Интернет дээрээс олж болох чихэр, бялуу болон бусад нарийн боовны ихэнх жор нь маш их хэмжээний элсэн чихэр агуулдаг. Ихэнхдээ энэ нь 1-2 шил элсэн чихэр, тэр ч байтугай шоколадтай жороор байдаг. Зүгээр л чихрийн хэмжээг 2 дахин бууруул (зарим жороор та 3 бас болно), чихэрлэг сүүн шоколадыг гашуун болгон орлуулаарай. Та илчлэгийг аль хэдийн мэдэгдэхүйц бууруулах болно.

Элсэн чихэрийг яаж орлуулах вэ

Өнөө үед илчлэг багатай хоолны дэглэмийг дэмжигчдэд зориулагдсан байгалийн болон нийлэг амтат чихэрлэг бүтээгдэхүүнүүд байдаг. Эдгээр нь эрч хүч, амтанд өөр өөр байдаг. Байгалийн чихэрлэгчдийн давуу тал нь ашигтай ул мөр, витамин агуулдаг. Үүний сул тал бол хэт их хэрэглээ байгаа тохиолдолд хамаарлыг хөгжүүлэх явдал юм.

Хиймэл амтат тос нь энергийн тэг утгатай байдаг. Тэдний цорын ганц чадвар бол хоолонд оновчтой амтыг өгөх явдал юм.

Орчин үеийн чихэрлэгч зах зээлийн тэргүүлэгчид:

• Хөөс - байгалийн шингэн найрлага. Энэ нь гарал үүсэлээр элсэн чихрийн боловсруулалтын үлдэгдэл бүтээгдэхүүн юм. Гялтгануур нь В бүлгийн витамин, төмрийн агууламжтай байдаг. 1 халбага хоол тэжээлийн хэмжээ ойролцоогоор 23 ккал байдаг.

Хямдралын хэд хэдэн төрөл байдаг. Өнгө нь илүү тод байх тусам амт нь илүү сайхан болно.

• Стевиа - ижил ургамлын навчны хандыг боловсруулсан. Бодисыг шингэн эсвэл хуурай ширхэгтэй хэлбэрээр зардаг. Калори, глюкоз байхгүй байна. Stevia-ийн ашиг тус ба хор хөнөөлийн талаархи нийтлэлийг уншихыг зөвлөж байна.
• Кокосын сахар - далдуу модны ширээний хуурай хатсан ханд. Энэ нь дэлгүүрийн тавиур дээр бэлэн хэлбэрээр ирдэг. Наргил модны сахар нь бие даасан амттай бөгөөд кальци, цайраар баялаг юм. 1 халбага калорийн агууламж - 28 ккал.
• Зөгийн бал - чамин чихэрлэгчдийн дотоодын хувилбар. Энэ нь бага зэргийн амт, өндөр энерги агууламжаар тодорхойлогддог: 1 халбага 40 ккал.
• Maple сироп - Англи, Америк хоолонд түгээмэл хэрэглэгддэг орц.

Энэ нь өвөрмөц амттай амтат модлог жүүс юм. Сироп нь цайр, магнигаар баяжуулсан боловч жингээ алдахад аюултай: 1 халбага тутамд 53 ккал.

Хэрэв хүсвэл агч сиропыг цэцгийн зөгийн балаар сольж болно.

• Сахарин - Хиймэл чихэрлэгч зах зээлд анхдагчдын нэг. Энэ нь нунтаг, эм хэлбэрээр боломжтой. Уг бодисыг өдөр тутмын хэрэглээнд хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
• Сукралоз - Элсэн чихрийн орчин үеийн синтетик аналог. Үүнийг хуурай нунтаг хэлбэрээр зардаг. Сукралоз нь дунд зэргийн дулааны эмчилгээ хийлгэж болно.

Сахариныг байнга хэрэглэх нь бэлэг эрхтэний тогтолцооны онкологийн өвчний хөгжилд заналхийлж байна гэсэн дүгнэлт байдаг.

Өндөр температурт (130 0 С-ээс дээш) хөнгөн цагаан тогооны савтай синтетик амтат чихэр холилдох нь биед хортой бодис үйлдвэрлэхэд хүргэдэг.

Цөцгийн тос гурилыг яаж орлуулах вэ

Улаан буудай бол нарийн боовны түүхий эд болох цорын ганц эх үүсвэр биш юм. Цөцгийн тосны гурил нь эрүүл мэндэд тустай.

• Сагаган гурил ургамлын уураг, антиоксидантоор баялаг. Олон тооны эслэг агуулдаг тул хорт бодисыг гадагшлуулж, хоол боловсруулах замын ажлыг хэвийн болгоход тусалдаг. Хамгийн амжилттай "Сагаган" жор бол жигнэмэг, бин юм.
• Овъёос гурил байгалийн гаралтай эслэг, В витамин, маш олон төмөр агуулсан байдаг. Энэ нь нарийн төвөгтэй нүүрс усны эх үүсвэр бөгөөд тогтмол бин, жигнэмэгийн суурь юм.

Эрүүл жор нь зөвхөн гурил төдийгүй, бүхэл бүтэн герцеллийг хэрэглэдэг.

Тэдгээрээс олон төрлийн хоолны овъёосны жигнэмэгийг амт, хоолны бүх онцлог шинж чанараар нь бэлтгэдэг. Амтат, эрүүл жорны дагуу овъёосны хоолны дэглэм бэлтгэхийг бид танд санал болгож байна.

• Бүйлсний гурил - Эдгээр нь болгоомжтой жижиглэсэн самар юм. Бүтээгдэхүүн нь цавуулаг агуулаагүй бөгөөд бүхэл шишийн ашигтай шинж чанарыг хадгалдаг. Бүйлс нь өөх тосны хүчил, Е витаминаар ханасан байдаг. Хушга чихэрлэг бүтээгдэхүүн нь анхилуун үнэртэй бөгөөд удаан хугацаанд шинэлэг үнэртэй байдаг. Бүйлсний гурил нь Францын гоймонгийн гол орц юм.

• Хүнсний ногоо, жимс, жимсгэнэ гурилын орцыг хэсэгчлэн солино. Алдартай найрлага нь хулуу, лууван, гадил, цангис жимс юм. Тэд аяга тавагыг витаминаар хангаж, хоолонд шинэ амтыг өгдөг. Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэтэй хоолны дэглэмийн жор нь олон янз байдаг. Жишээлбэл, эрүүл хулуу аяга таваг нь бүрэн цэс юм.

Тослог сүүн бүтээгдэхүүнийг хэрхэн яаж орлуулах вэ

Уламжлалт орц найрлагын хөнгөн хувилбарын амжилттай хувилбар нь бага калори агуулсан байх ёстой боловч "анхны" -тэй ижил төстэй нийцтэй байх ёстой. Жишээ нь:

• Сүүг ус, 1% кефирээр шингэлнэ Өөх тос нь хоолны дэглэм барихад тохиромжтой.
• Cottage бяслаг ба тараг өөх тос буурч, тэг өөх тос багатай илчлэг бүхий бялуунд цөцгий тос, цөцгий тосыг орлуулна.
• Рикотта - Mascarpone шиг цөцгийтэй бяслагны хялбар хувилбар. Орлуулах нь амттангийн энергийн хэмжээг 2.5 дахин бууруулна.
• Наргил модны тос, сүү, цөцгий амьтны гаралтай ижил төстэй бүтээгдэхүүнийг орлуулах чадвартай. Ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүний давуу тал нь гипоаллерген, холестерины дутагдал, кальци ихтэй байдаг. Кокосын тос, сүү нь хоол боловсруулах, элэгний үйл ажиллагаанд эерэг нөлөө үзүүлдэг.

Сүүний өөх тос нь эрүүл хоолны дэглэмийн бүрэн бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Энэ нь бодисын солилцоог хэвийн болгож, кальци, цайр гэх мэт шим тэжээлийн шимэгдэлтийг сайжруулдаг. Нарийхан зураг авахын тулд өөх тосны хэвийн хэмжээтэй сүүг бүү өг. Гуравдугаар курсийг хялбар, эрүүл болгох хамгийн сайн арга бол элсэн чихэр бууруулах явдал юм.

Зөв вазелин, тарвагыг хийх

Агар-агар бол ургамлын гаралтай бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Үүнийг далайн ургамал боловсруулах замаар олж авдаг.

Агар нь тэжээллэг чанар багатай (100 г тутамд 25 ккал), кальци, хоол боловсруулах замын үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг байгалийн эслэгээр ханасан байдаг.

Желатин орлуулагчийг хуурай холимогоор дэлгүүрүүдэд зардаг. Энэ нь амт, үнэргүй байдаг тул хоол хийх явцад вазелин болон тарваганы бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн шинж чанарыг харгалзан үздэг: жимс, жүүс, чанамал.

Хоол хийхдээ агар ашиглах үед шингэнийг халаах нь зайлшгүй шаардлагатай: хүйтэн усанд уусдаггүй.

Гэрийн амттангаар хийх санаанууд нь янз бүр байдаг бөгөөд ямар ч ур чадварын түвшний хоолны мэргэжилтнүүдэд тохиромжтой.

Богино долгионы зууханд жимс, маффин бүхий зуслангийн бяслаг гэх мэт хамгийн энгийн жор нь 5 минутын дотор 1 ширхэгийг авах боломжийг танд олгоно. Зууханд жигнэх илүү нарийн төвөгтэй хоол нь баярын цайны үеэр тохиромжтой байдаг.

Калорийн агууламжийн хувьд хамгийн хялбар чихэр бол жимсний мөс, алимны чипс юм. Самартай чин сэтгэлийн хоол нь зууш эсвэл өглөөний цайгаа солино.

Бялуунд зориулсан хоолны дэглэм

Бага илчлэг сүү дүүргэх үндсэн хувилбар нь бялуу, маффин хийхэд тохиромжтой.

• Өөх тосгүй зуслангийн бяслаг - 400 гр.
• Үнээний сүү 3.2% өөх тос - 200 гр.
• Нимбэгний шүүс - 1 халбага
• Амтлагч - амсах болно.

• Зуслангийн байшингийн бяслагыг аяганд хийж хутгагч ашиглан бөөн бөөнөөр нь масс болгон хувиргана.
• Боловсруулсан зуслангийн бяслагт сүү асгаж, найрлагыг нэгэн төрлийн нийцсэн хүртэл холино.
• Нимбэгний шүүс, чихэрлэг тосыг цөцгийд оруулна. Уян хатан тос авах хүртэл массыг цохино.

Алимны амттан: алимны чипс

Зууш - хамгийн төсөвтэй, хамгийн хялбар амттан жор. Ургац хураалтын улиралд гэрийн жимснээс хийсэн хөнгөн амтат зууш нь хамгийн хямд бөгөөд байгаль орчинд ээлтэй байх болно.

Үйрмэг чипсийг хийхийн тулд алимыг нимгэн зүсэж хуваах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд нимгэн хутга хэрэглэхийг зөвлөж байна.

• Алим - 3 ширхэг дунд зэргийн хэмжээтэй.
• Элсэн чихэр - ⅓ Урлаг.
• Шанцай нунтаг - ойролцоогоор 1 халбага

• Зууханд 105 ° С хүртэл урьдчилан халаана. Жигнэсэн хуудсыг жигд цаасаар хучих.
• Нэг аяганд нунтагласан элсэн чихэр, шанцай зэргийг шилжүүл.
• Алимыг нимгэн зүсэж хуваана. Үр тариа бүхий цөмийг арилгаж болно.
• Зүссэн жимсийг цаасан дээр бүрхсэн жигд хуудсан дээр тавь. Алим дээр шанцай хольцын талыг хийнэ.
• 1 цагийн турш дунд зэргийн гал дээр зууханд жигнэх. Дараа нь жигд хуудсыг авч, зүсмэлүүдийг нь эргүүлж, элсэн чихэр-шанцай нунтаг үлдсэн хэсгийг нь асга. Дахин 60 минутын турш жигнэж байгаарай.
• Жигнэх тавиурыг зуухнаас гаргаж аваад амттанг бүрэн хөргөнө.

Ийм чип хэрхэн яаж хийхийг тодорхой харуулсан Катерина Соколовскаягаас видеог үзэхийг санал болгож байна.

Желатин эсвэл агар агар бүхий амттан

Желатинтай алдартай жор бол шүүс, жимс, кофе, какаоны нэмэлт бүхий вазелин, мармелад юм. Хэрэв та желатиныг агараар сольж байвал илчлэгийг бууруулж чадна.

Жимс, жимсгэний тарвага

Олон хүүхэд, насанд хүрэгчдийн дуртай чихрийг гэртээ бэлдэж болно. Олон төрлийн шүүс, чанамал ашиглах нь өнгө, амтыг туршиж үзэх боломжийг олгодог.

• Жимс, жимсгэний шүүс (жүрж, интоор гэх мэт) - 1 шил.
• Jam - ¼ аяга.
• Агар-агар нунтаг - 1.5 халбага.

• Нэг аяганд жүүс, чанамал, агар нунтаг зэргийг нэгтгэнэ. Бөөгнөрөлгүй нэг төрлийн тууштай болох хүртэл хутгагчтай холино. Процесс дууссаны дараа хольцыг 5 минутын турш ганцаараа үлдээгээрэй.
• Холимог бүхий аяга тавгийг зууханд хийж, дунд зэргийн халуунд буцалгана. 2 минутын турш тогооч, байнга хутгана.
• Савыг халуунаас салгаад тарваганы хольцыг гүехэн саванд эсвэл буржгар хэвэнд хийнэ. Хоосон зайг хөргөгчинд 2-3 цаг байлгана.
• Бэлэн болсон тарвагыг хэвнээс нь салгаж / квадрат болгон хуваана.

Гэрийн хийсэн зажилж буй чихрийг хөргөгчинд 10 хоног хадгалах боломжтой.

Олон өнгийн халуун орны вазелин

Олон өнгийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн хослол нь зөвхөн амттай төдийгүй тод, анхны хоол хүнс авах боломжийг олгодог. Улбар шар, цагаан вазелины хувьд манго, наргил модны сүү авдаг.

Жүржийн давхаргын хувьд:

• Манго - 3 жижиг хэсэг.
• Элсэн чихэр - ¾ аяга.
• Агар нунтаг - 5 грамм.
• Ус - ½ аяга.

Цагаан давхаргын хувьд:

• Наргил модны сүү - ½ аяга.
• Агар нунтаг - 3 грамм.
• Ус - ¼ аяга.

• Манго хальсалж, нухаш тууштай болгон цавчих, элсэн чихэртэй холино. Та 1.5 аяга нухсан төмс авах хэрэгтэй.
• 5 г агар нунтаг 5 аяга усанд уусгана. Сайтар хольж, бага дулаанаар тавь. Хэрэв хольцыг агарыг бүрэн уусгаж, ус нь тунгалаг болтол чанана.
• Манго нухашыг гар утасны уусмал дээр нэмээд сайтар хольж, дараа нь өтгөрүүлсэн жүржийн хольцыг вазелин саванд асгаж, хойш тавь.
• Наргил модны давхаргын хувьд 3 г агар ба ¼ аяга ус хийнэ. Холимогийг бага дулаанаар жигд, тунгалаг жигд байлгах хүртэл халааж, дараа нь наргил модны сүү хийнэ.
• Цагаан хольцыг халааж, улбар шар вазелин дээр жигд тараана. Амттаныг ганцаараа 45 минут байлгана.
• Нягт нягтралтай болсон өнгөт вазелиныг хуваасан квадрат болгон хувааж, үйлчилж болно.

Хоолны бүйлсний бялуу

Ашигтай амттан - зууш, бяслаг, маффин, бялуу, талх. Тэдний хөнгөн байдлын нууц нь цөцгийн тосны гурилыг хэсэгчлэн эсвэл бүрэн татгалзах явдал юм.

Улаан буудайн гурил, сүүгүйгээр жигнэх нь лактоз ба цавуулаг үл тэвчих өвчтэй хүмүүст тохиромжтой.

Бялууг хоол хийх өндөгийг тасалгааны температурт дулаацуулах хэрэгтэй. Бялууг агаартай болгохын тулд уураг нь ташуурдуулж болохгүй. Хөөс нь цагаан, тод, өтгөн хэвээр байх ёстой.

• Бүхэл бүйлс, шарсан, хальсалж - 1.5 аяга.
• Тахианы өндөг - 4 том ширхэг.
• Зөгийн бал - ½ аяга.
• Ванилийн ханд - 1 халбага.
• Baking сод - oda tsp
• Давс - sp tsp
• Чимэглэлийн хувьд - 2 tbsp. зөгийн бал ба ¼ аяга бүйлсний дэлбээ.

Бүйлсийг хэрхэн хальсалж, хуурч авах вэ: самарыг гүн гүнзгий аяганд хийж буцалж буй усаар асга. 5-10 минут хүлээх хэрэгтэй, дараа нь хүрэн хальсыг арилгана. Шарж авахын тулд цөмийг жигд цаасаар бүрхсэн жигд хуудсан дээр тарааж, 190-200 ° C температурт дунд зэргийн халуунд 8 минутын турш хатаана.

• 180 ° С хүртэл халаах зуух. Өндөр талуудтай жигд таваг тосолж, илгэн цаасан дээр тавь.
• Бүхэл бүйлсийг хутгагчаар нунтаг болгон нунтаглана. Ойролцоогоор 3/4 аяга бүйлсний гурил авна.
• Өндөгний цагааныг шараас нь салгана.
• Холигч бүхий том аяганд 4 өндөгний шар, ½ аяга зөгийн бал, сод, давсыг жигд болтол нь хутгана. Дараа нь чанаж болгосон бүйлсний гурилыг нэмээд бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бүрэн хольж дуустал удаан хурдаар хутгана.
• Тусдаа аяганд өндөгний цагааныг цэвэр агаартай хөөс хүртэл 1-2 минутын турш цэвэрлэнэ.
• Уураг нь самар-шар хольц дээр нэмээд бүгдийг сайтар холино.
• Зуурсан гурилаа бэлэн хэлбэрээр хийгээд 28 минутын турш зууханд жигнэх хэрэгтэй. Бялуу бэлэн болсон нь түүний алтан хүрэн өнгөөр ​​нотлогддог. Жигнэмэгний дунд шүдний оо цэвэрхэн гарах ёстой.
• Бялууг зуухнаас аваад 10 минутын турш хөргөнө.

Хоолны бяслаг хийх хоолны жорыг үзэхийг санал болгож байна.

Удаан хоол хийх пудинг

Гэр ахуйн шинэлэг хэрэгслийг ашиглах нь "PP" (зохистой хоол тэжээл) руу шилжихэд хүргэдэг. Олон тогоочоос бэлтгэсэн аяга таваг, агаарын бүтэц зэргийг хялбаршуулж өгнө үү. Тосонд шарахаас татгалзах нь цусны судасны эрүүл мэндэд аюултай өөх тос, хорт хавдар үүсгэгч бодисын хэмжээг бууруулдаг.

Англи хэлний уламжлалт бүтээгдэхүүнийг гурилгүйгээр чанаж, халуун эсвэл хөргөсөн хэлбэрээр үйлчилдэг. Элсэн чихрийн хэмжээг бууруулж, жимс жимсгэний үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүд: алим, жимс, үзэм.

Бялуу будаа сонгох нь хувийн сонголтоос хамаарна. Arborio нь нарийхан өтгөн тууштай байдлыг өгөх болно. Цагаан тарианы оронд авсан бор будаа нь бие махбодийг нарийн төвөгтэй нүүрс усаар хангадаг.

Хоолны жорыг 670 ваттын хүчин чадалтай, 180 мл багтаамжтай аяга таваг бүхий гал тогооны хэрэгсэлд өгдөг.

• Будаа - ic олон хоолны тогоо.
• Аливаа ангийн алим - 2 ширхэг дунд зэргийн хэмжээтэй.
• Сүү 1% өөх тос эсвэл ус - 1.5 аяга.
• Тахианы өндөг - 2 ширхэг.
• Цөцгийн тос - 50 гр.
• Элсэн чихэр - бүрэн бус 1 аяга.
• Ванилийн сахар - 1 халбага.
• Breadcrumbs.

• 1% -ийн сүү эсвэл усанд будаа буцалгаж, 1 халбага нунтагласан элсэн чихэр нэмнэ. Будаа хөргөнө.
• Өндөгийг ванилийн сахар, элсээр хутгаж 8 минутын турш хуурна. Тэдэнд зөөлөн цөцгийн тос нэмээд өөр 1-2 минут холино.
• Алимыг зүсмэлүүд болгон хувааж, үр тариа, цөмийг нь салга.
• Будаа, жимс, өндөг-чихрийн хольцыг хутгана.
• Multicooker-ийг тосоор дүүргээд талхны үйрмэгээр цацна. Холимог бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг дотор нь хийж, тагла.
• Multicooker самбар дээр жигд горимыг тохируулна уу. Хоол хийх явц 60 минут орчим үргэлжилнэ.
• Бялууг аяганаас гаргаж авалгүйгээр хөргөнө. Удаан зууханд чанаж болгосон аяга таваг нь нарийн, эмзэг бүтэцтэй хэвээр байх бөгөөд аяганаас салахдаа болгоомжтой харьцахыг шаарддаг.
• Бэлэн болсон будаатай пуддинг шинэ жимсээр чимэглээд хөнгөн тарагаар үйлчилж болно.

Бага илчлэг ааруултай ваартай будаа нь өглөөний эсвэл үдээс хойш зууш хийхэд тохиромжтой сонголт юм. Хэрэв та удаан агшаагчтай хоол хийх дуртай байсан бол бид зуслангийн байшин бяслагны кассерол бэлтгэх өөр жор санал болгож байна.

Калорийн агууламж ба BJU чихэр, амттан

Хүснэгтэнд жижиглэн худалдааны сүлжээнүүдээс хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг сайхан хоолны талаархи мэдээллийг харуулав. Калорийн агууламж, шим тэжээлийн агууламжийг зааж өгөхдөө 100 г бүтээгдэхүүн тутамд тоон үзүүлэлтийг өгдөг.

Тиймээс хамгийн тэжээллэг хоолны чихэр бол шоколад бөгөөд үр, самар зэргээс эмчилдэг. 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд өдөр тутмын илчлэгийн гуравны нэгийг агуулдаг. Эмчилгээ нь өөх тос, нүүрс усаар ханасан бөгөөд илүүдэл идэж, жин нэмэхэд аюул учруулдаг.

Жимс жимсгэнэ бол хамгийн хялбар, хамгийн аюулгүй хоолны дэглэм юм. Эрчим хүчний үнэ цэнэ нь 50 ккал-аас доош, өөх тос байхгүй, элсэн чихэр, нүүрс ус хамгийн бага хэмжээгээр агуулагддаг (100 г бүтээгдэхүүн тутамд 10 г-аас ихгүй).

Жингээ хассан интернетийн хэрэглэгчид тойм сайтууд болон "хоолны дэглэм" форум дээр жингээ хасах нууцыг хуваалцдаг. Өөр өөр насны эмэгтэйчүүд өөрсдийгөө дуртай хоол хүнсээ үгүй ​​хийснээр туранхай ургадаг. Тэд үүнийг хэрхэн хийдэг вэ?

Светлана, 29 настай:

Би олон жилийн турш 54-58 кг жингээ 170 см-ийн өсөлттэй байлгаж байсан бөгөөд жирэмслэлтийн үед би 76 кг жинтэй байсан бөгөөд үүнээс зөвхөн 6 нь хүүхэд төрсний дараа үлдсэн юм.

Тэрээр Интернет дээр цуглуулсан мэдээлэлд үндэслэн хоол тэжээлийн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөхгүйгээр жингээ хасав. Хооллох, хэрэглэсэн илчлэгийг туранхай тусгай тоологч дээр тоолсон.

Би талх, чипс, тав тухтай хоолыг хоолны дэглэмээс хассан. Би чихэрээс бүрэн татгалзаж чадаагүй: өглөө би чихэр эсвэл хоёр зүсэм шоколадыг хутгалж болно, гэхдээ үдээс хойш!

Гэртээ дасгал хийх, бассейнд зочлох нь зөв хоол тэжээлтэй холбоотой байв. Сарын дотор үр дүн нь 10 кг хасах болно!

Дариа, 35:

Залуу насандаа би нарийхан залуу эмэгтэй байсан: Би 56 кг жинтэй, 167 см өндөр жинтэй, байнгын цайны үдэшлэгтэй ажилладаг стерео оффис нь бохир ажил хийдэг байв. 25 насандаа би 96 кг жинтэй болж, 20 настай харагдаж байлаа.

Эхлээд тэр алдарт "Кремлийн хоолны дэглэм" -д нүүрс усыг хатуу хязгаарласнаар итгэдэг байв. Би 3 хоног тэтгэвэртээ гараад, талхгүй зогсож чадлаа.

Үр дүнтэй арга хэмжээ нь зохистой хоол тэжээлд шилжих явдал байсан боловч аливаа бүтээгдэхүүнийг хатуу хориглохгүйгээр. Би 1 зефир эсвэл цайны халбага чанамал авч, лонхтой тараг эсвэл цөөн хэдэн хатаасан жимс жимсгэнэ авч болно. Хэрэв та аажмаар идэж, амтанд анхаарлаа хандуулбал бага хэмжээний чихэрлэг зүйл хангалттай.

Цаг хугацаа өнгөрөхөд тэр илүү хөнгөн болж эхлэв. Жин хасахад хэдэн цаг зарцуулсныг би мэдэхгүй, гэхдээ өнөөдөр 96 кг биш 65 кг жинтэй байна! Би 10 жилийн өмнөхөөс илүү залуу, эрүүл харагдаж байна.

Мариа 21:

Багаасаа л би илүүдэл жинтэй болох хандлагатай байдаг. Эцэг эхчүүд надад амралтаасаа татгалзаж, "эелдэг", чипс, шоколадны баар худалдаж авсан. 15 настайдаа би хэт тарган харагдаж байсан. Миний жин 100 кг хүрч байсан.

Би жингээ хасах олон системийг туршиж үзсэн. Хүнсний хэт хязгаарлалт, өлсгөлөн хүртэл би биеэ бараг л сүйтгэв. Туршилт, алдааны үр дүнд хүлээн зөвшөөрөгдсөн хоолны дэглэм олох боломжтой болсон.

Өнөөдөр би 60-61 кг жингээ хадгалдаг. Цэс нь загас, тахиа, ногоо, шош дээр үндэслэсэн байдаг. Би хоол боловсруулах эрхтний өвчлөлийн гол эх үүсвэр болох гахайн мах, үхрийн махыг хориглодог.

Би өөрийн дуртай "пүүз" -ээ өөх тос багатай хар шоколад, зайрмагаар сольсон. Зуушны жимс, хатаасан гүйлс эсвэл prunes.

Зөв зохистой хооллолт нь чихэрлэг шүдийг өөртөө баярлуулах боломжийг маш ихээр үлдээдэг. Хоолны дэглэмийн хоолны дэглэмд тавигдах гол шаардлага бол хоолонд дунд зэрэг байх, аяга таваг сонгохдоо анхааралтай хандах явдал юм. Эдгээр шаардлагыг дагаж мөрдвөл эв найрамдлыг хадгалж, чихрийг эрүүл хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болгож хувиргах боломжтой юм.