Чихрийн шижин өвчний 9-р хоолны дэглэм > Чихрийн шижингийн хоолны дэглэм

Хоолны дэглэм "Хүснэгт № 9 бол чихрийн шижингийн тэнцвэртэй хоолны цэсийн сонголтуудын нэг юм. Түүний хоолны дэглэм нь нүүрс усны солилцоог хэвийн болгох, өөх тосны солилцооны эмгэгээс урьдчилан сэргийлэх, жингээ хасахад тусалдаг. Үүний зэрэгцээ чихрийн шижин өвчтэй өвчтөн шаардлагатай бүх витамин, эрдэс бодисыг авдаг бөгөөд элсэн чихрийн хэмжээ хэвийн хэмжээнд хэвээр байна.

Хоолны тодорхойлолт ба зарчим

"Хүснэгт № 9" хоолны дэглэмийн зорилго нь чихрийн шижин өвчтэй өвчтөнийг гликемийн индекс өндөртэй, хурдан шингэцтэй нүүрс ус агуулсан хоол хүнсээр зөөлөн, өвдөлтгүйгээр туранхай болгох явдал юм. Үүнийг хийхийн тулд доор тайлбарласан зарчмуудыг дагаж мөрдөх ёстой.

Шарсан, давсалсан, тамхи татдаг хоол, лаазалсан хоол, архи, халуун ногоотой хоолноос татгалз.
Элсэн чихэр, эсвэл чихэрлэг амтат чихэрлэг зүйлээр сольж болно (стевия гэх мэт).
Уургийн хэмжээг эрүүл хүний хоол тэжээлийг тодорхойлж буй түвшинд байлгах.
Байнга, жижиг хэсгүүдэд идээрэй: дор хаяж 5-6 удаа 3 цаг тутамд.
Өөх тос, нүүрс усны хэмжээг бууруулна.
Зөвхөн шөл, шатаасан эсвэл чанасан хоолоор хооллоорой.

"Хүснэгт № 9" хоолны дэглэм барьсан тул өвчтөний бие өдөр бүр шаардлагатай витамин, эрдэс бодисыг авдаг. Үүний тулд сарнайн хонго, ургамал, шинэ ногоо, жимс жимсгэний шөлийг хоолны дэглэмд оруулсан болно. Элэгийг хэвийн болгохын тулд илүү их бяслаг, овъёос, зуслангийн бяслаг идэхийг зөвлөж байна. Эдгээр хоол нь маш их липид агуулдаг бөгөөд өөх тос шатаах ажилд идэвхтэй оролцдог. Өөх тосны солилцооны хэвийн явцын хувьд өөх тосгүй сорт, загасны ургамлын тос (чидун эсвэл наранцэцэг) -ийг хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөж байна.

"Хүснэгт № 9" хоолны дэглэмийн өдөр тутмын хэмжээ нь 2200-2400 калори юм. Химийн найрлага нь чихрийн шижин өвчтнүүд өдөрт 80-90 гр уураг, 70-80 г өөх тос, 300-350 гр нүүрс ус, 12 гр давс авдаг. Үүний урьдчилсан нөхцөл бол өдөрт 1.5-2 литр ус уух явдал юм.

Хоолны дэглэм хоёр төрөлтэй.

"Хүснэгт № 9 А" Таргалалтыг арилгах зорилгоор чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн эмчилгээнд хэрэглэнэ.
"Хүснэгт № 9 B" - Энэ төрлийн хоолны дэглэмийг 1-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хувьд зааж өгсөн болно. Энэ нь илүү их нүүрс ус агуулсан байдаг (400-450 гр). Цэс нь төмс, талх зэргийг оруулахыг зөвшөөрдөг. Хоолны энергийн үнэ цэнэ нь 2700-33100 калори юм.

Зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүн

"Хүснэгт № 9" хоолны дэглэмд зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүний жагсаалт нэлээд их байна. Гэсэн хэдий ч тэдгээрийг уураг, өөх тос, нүүрс усны агууламжийн өдөр тутмын нормын дагуу хэрэглэж байх ёстой. Шөлний жагсаалтыг тэргүүлээрэй. Тэднээс хүнсний ногоо (байцаа шөл, манжин шөл, okroshka) бэлтгэж болно. Өөх тос багатай мах, загасны шөл хийхийг зөвшөөрнө үү. Мөөгний шөлийг хүнсний ногоо, төмс, үр тариа (Сагаган, өндөг, шар будаа, овъёос, арвай) -тай хослуулж болно.

Ихэнх хоолны дэглэм нь хүнсний ногоо, ногоон байх ёстой: хаш, өргөст хэмх, хулуу, салат, цуккини, байцаа. Лууван, төмс, нишингэ, ногоон вандуй идэж байхдаа нүүрс усны хэмжээг анхаарч үзэх хэрэгтэй бөгөөд эдгээр ногооны ургацын гликемийн индекс их хэмжээгээр нэмэгддэг гэдгийг санах хэрэгтэй.

Махан бүтээгдэхүүнээс тахианы мах, цацагт хяруул, гахайн махыг давуу эрх олгох хэрэгтэй. Бага хэмжээгээр "Хүснэгтийн дугаар 9" хоолны дэглэм нь үхрийн мах, хонины мах, чанасан хэл, хоолны дэглэм зэргийг зөвшөөрдөг. Өндөг өдөрт 1-2 удаа идэж болно. Энэ тохиолдолд шарыг өдөр тутмын нормыг харгалзан үзэх шаардлагатай. Загасыг өөх тос багатай зүйлийн гол, далайн амралтын газруудаар (hake, pike, pollock, bream, tench, сагамхай) төлөөлдөг. Зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүний жагсаалтад өөрийн шүүс эсвэл улаан лоолийн лаазалсан загас орно.

Өдөр бүр шинэ ногоо, жимсгэн идэхийг зөвлөж байна. Чихрийн шижин, гүйлс, жүрж, бэрсүүт жүрж, анар, интоор, gooseberries, бөөрөлзгөнө, үхрийн нүд зэрэг нь ашигтай байдаг. Алим, лийр, тоор, нэрс, нимбэг зэргийг бага хэмжээгээр зөвшөөрдөг. Хатаасан жимснээс хатаасан чангаанз, prunes, хатаасан алим, лийр зэргийг давуу эрх олгох хэрэгтэй.

Өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмд оруулах шаардлагатай байдаг. Цөцгий хэрэглээг хязгаарлах хэрэгтэй: 2-3 tsp-ээс ихгүй. өдөрт. Тос, өөх тосны тухайд өдөрт 40 г-аас ихгүй шингэн уухыг зөвлөж байна. Өөх тос нь самар дотор байдаг гэдгийг санаарай. Тиймээс, хэрэв та самрын самар, бүйлс, самар, нарс самар зэргийг цэснээс оруулсан бол хайлсан, цөцгийн тос эсвэл ургамлын тосны хэмжээг багасгах шаардлагатай болно.

Хагас, гурилан бүтээгдэхүүн хязгаарлагдмал. 2-р зэргийн гурилнаас боловсруулагдаагүй бүтээгдэхүүнийг давуу эрх олгох нь дээр. Та өдөрт 300 гр гурилан бүтээгдэхүүн, улаан буудай, хөх тариа, хивэг гурилнаас идэж болно. Хүнсний ногоо нь хоолны дэглэм ба чихэргүй байх ёстой.

Хориглосон эсвэл хэсэгчлэн хязгаарлагдсан бүтээгдэхүүн

Чихрийн шижинтэй өвчтөний хоолны дэглэмээс "Хүснэгт № 9" хоолны дэглэмийг дараахь бүтээгдэхүүнийг бүхэлд нь эсвэл хэсэгчлэн хасах шаардлагатай.

Амттан, боов: бялуу, нарийн боов, чанамал, чихэр, зайрмаг.
Нугас, галууны филе бүтээгдэхүүн. Тарган загас. Тамхи татдаг бүтээгдэхүүн. Хиам. Загасны түрс.
Амтат сүүн бүтээгдэхүүн: ааруул бяслаг, тараг. Исгэсэн шатаасан сүү, шатаасан сүү, цөцгий. Сүү будаа.
Үр тариа (будаа, semolina) болон паста.
Жимсний зарим төрөл: гадил, инжир, усан үзэм, үзэм.
Даршилсан болон давсалсан ногоо, халуун ногоотой, амтат хоол.
Архи, худалдаж авсан шүүс, коктейль, кофе.

Зөвшөөрөгдсөн хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүний "Хүснэгт № 9" бүлэгт зөвхөн хөнгөн хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний 1-р хэлбэрт зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүн орно: тарвас, гуа, огноо, төмс, үхрийн элэг, кофены ундаа, халуун ногоо (тунхууны, гич, чинжүү). Тэдгээрийг хязгаарлагдмал хэмжээгээр хэрэглэж, зөвхөн эмчтэйгээ зөвлөлдсөний дараа хэрэглээрэй.

Долоо хоногийн цэс

"Хүснэгт № 9" хоолны дэглэмийн дагуу хэрхэн зөв хооллохыг ойлгохын тулд долоо хоногийн турш дээжийн цэстэй танилцах нь хангалттай юм.

Даваа гариг Өглөөний цай: өөх тос багатай зуслангийн байшин бяслаг эсвэл Сагаган будаа, чихэрлэггүй цай. Хоёр дахь өглөөний цай: зэрлэг сарнай, шөл. Үдийн хоол: цөцгий, чанасан мах, борцтой ногоо, өвс ногоо, чихэрлэг амттай жимсний вазелин. Зууш: шинэ жимс. Оройн хоол: чанасан загас, ногооны кассерол, чихэрлэгчтэй цай.

Мягмар гараг. Өглөөний хоол: ногоотой хэрчсэн өндөг, зүсмэл бяслаг, хивэг талх, элсэн чихэргүй кофе. Хоёр дахь өглөөний цай: ногооны салат, хивэгний шөл. Үдийн хоол: Сагаган шөл, чанасан тахианы хөх, винаигретте, компот. Зууш: хивэг гурил, анарнаас хийсэн жигнэмэг. Оройн хоол: тахианы мах, сувдан арвай, ногоо, чихэрлэгчтэй цай.

Лхагва гараг Өглөөний хоол: шар будаатай будаа, колеслав, цай. Үдийн хоол: жимсний салат. Үдийн хоол: "Зуны" ногооны шөл, ногооны шөл, төмсний мах, улаан лоолийн шүүс. Зууш: oatmeal cookies болон компот. Оройн хоол: зуслангийн бяслагны кассерол эсвэл Сагаган будаа будаа, сүү, цай.

Пүрэв гараг Өглөөний хоол: хэрчсэн өндөг (2 өндөг), ногоо, цөцгийн тосоор шарсан талх, сүүтэй цай. Хоёр дахь өглөөний хоол: салат, бяслаг (давсгүй, өөх тос багатай). Үдийн хоол: цөцгийтэй байцаатай шөл, сүүнд чанасан тахианы мах, 1 чанасан төмс, ногооны салат, шинэхэн шахсан шүүс. Зууш: жимсний вазелин. Оройн хоол: чанасан загас, улаан лоолийн соустай ногоон шош, сарнайн шөл.

Баасан гараг. Өглөөний цай: овъёосны будаа, зүсмэл хивэг талх, хүнсний ногоо, цөцгийн тос эсвэл бяслаг, кофены ундаа. Үдийн хоол: жимсний салат. Үдийн хоол: манжин шөл, шатаасан загас, ногооны салат, улаан лоолийн шүүс. Зууш: жимс эсвэл шинэхэн шахсан шүүс. Оройн хоол: чанасан тахианы мах, улаан лооль, талх, чихэрлэггүй цайгаар чанаж болгосон цуккини.

Бямба гараг Өглөөний цай: Хүнсний ногоо, бяслаг эсвэл цөцгийн тос бүхий хэрчсэн өндөг, нэг зүсэм хөх тарианы талх, кофе сүүтэй хамт. Хоёр дахь өглөөний хоол: чихэрлэг амттай гурилан алим. Үдийн хоол: махан шөл, эрдэнэ шишийн будаа, шинэ ногоо, вазелин. Зууш: зэрлэг сарнайн талх, шөл. Оройн хоол: хулуу, шар будаагаар хийсэн сүүтэй будаа, шатаасан тахиа, жүүс.

Ням гараг Өглөөний цай: зуслангийн байшин бяслаг, гүзээлзгэнэ, кофеингүй кофе бүхий банш. Үдийн хоол: жимс. Үдийн хоол: даршилсан ногоо, үхрийн махтай котлет, ногооны шөл, улаан лоолийн шүүс. Зууш: зуслангийн байшин бяслагны кассерол. Оройн хоол: соус дахь загас, ногооны бин (хулуу эсвэл цуккини), талх, цай.

Унтахаасаа өмнө өөр хоол идэхийг зөвшөөрдөг. Энэ нь kefir, nonfat тараг эсвэл сүү байж болно.

Мэргэжилтнүүд "Хүснэгт № 9" хоолны дэглэм нь ямар ч төрлийн чихрийн шижин өвчний хувьд үр дүнтэй бөгөөд аюулгүй гэж үздэг. Үүний зэрэгцээ шаардлагатай, хэрэгцээтэй бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмд оруулдаг бөгөөд энэ нь цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн болгох, нойр булчирхайг сайжруулах, эрч хүч, эрүүл мэндийн байдлыг нэмэгдүүлэх боломжийг олгодог. Гэсэн хэдий ч ийм хоолны дэглэмд шилжихээсээ өмнө эмчтэйгээ зөвлөлдөх шаардлагатай. Магадгүй тэр цэсийг өргөжүүлж, таны биед хэрэгтэй хоол хүнсийг нэвтрүүлэх болно.

2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн энгийн хоолны дэглэм (хүснэгт 9)

Таргалалт, чихрийн шижин өвчний нийт тэжээллэг чанар буурч, ялангуяа илүүдэл жинтэй бол эрэгтэйчүүдэд 1600 ккал, эмэгтэйчүүдэд 1200 ккал байдаг. Биеийн хэвийн жинтэй бол өдөр тутмын цэсийн илчлэгийн хэмжээ нэмэгдэж, 2600 ккал хүрч болно.

Шарсан махыг багасгахын тулд жигнэх, буцалгах, жигнэж, жигнэх нь зүйтэй.

Өөх тос багатай загас, туранхай мах, өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүн, жимс жимсгэнэ, үр тариа (бүдүүн ширхэгтэй) -ээр баялаг. Хоол тэжээлийг өдөрт 4-6 удаа хувааж, уураг, өөх тос, нүүрс усыг хэсэг хэсгээр нь жигд хуваарилдаг.

3-аас дээш цаг хоол хүнс тасалдах нь эсрэг заалттай байдаг.

Өдөр тутмын хоолны дэглэм дэх үндсэн бодисын оновчтой тэнцвэр нь дараахь байдалтай байна: уураг 16%, өөх тос 24%, нарийн төвөгтэй нүүрс ус 60% -ийг эзэлдэг. 2 литр хүртэл ундны усны хэмжээ, эмийн болон эмийн хүснэгтийн эрдэс усыг та ажиглаж буй мэргэжилтний зөвлөмжийн дагуу уух хэрэгтэй. Хүснэгтийн давсны агууламж (натрийн хлорид) 15 грамм хүртэл байдаг.

Цэвэршүүлсэн элсэн чихэр, согтууруулах ундаа агуулсан ундаа, зөөлөн ундаа, энгийн нүүрс усаар баялаг бүх хоол хүнс нь чихрийн шижин өвчтнүүдэд хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй. 2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн цэс ямар бүтээгдэхүүнээс бүрддэгийг илүү сайн ойлгохын тулд бид дараах хүснэгтийг боловсруулав.

Хоолны хүснэгт 9 - боломжтой зүйл, юу биш (бүтээгдэхүүний хүснэгт)

Бүтээгдэхүүн, аяга тавагны төрөл	Зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүн	Хориглосон бүтээгдэхүүн
Мах, шувууны мах, загас	Бүх туранхай мах, загасны маханд тохиромжтой. Хамгийн ашигтай нь: туулай, цацагт хяруулын мах, тахиа, тугал, хонины мах, сагамхай, цурхай, цуурхай алгана, хак, полок, далайн хоолыг хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөж байна. Бүх аяга нь уур, шатаасан, чанасан байдаг	Оффал, бройлер шувуу, шувууны гулуузнаас гарсан арьс, өөхний мах (гахайн мах, хурга, өөхний үхрийн мах, нугас), хулд, махтай махыг бага хэмжээгээр, долоо хоногт 1-ээс ихгүй удаа цэсэнд оруулна. Тамхи татдаг, давсалсан, даршилсан, шарсан, лаазалсан бүтээгдэхүүн хэрэглэх нь хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй
Өндөг	Өндөгний цагааныг өдөр бүр (өдөрт 2 ширхэгээс илүүгүй) ууж, уургийн омлет бэлдэж, аяганд долоо хоногт 1-ээс ихгүй удаа нэмж болно.	Шарсан өндөг
Сүүн бүтээгдэхүүн	Сүү, байгалийн гаралтай исгэлэн ундаа (өөх тосгүй)	Амтат тараг, ааруул, бяслаг, цөцгий, өөх тос цөцгий, гар хийцийн зуслангийн бяслаг, өөх тосны агууламж 30% -иас ихгүй байна
Хүнсний ногоо	Бага хэмжээний нүүрс ус агуулсан илчлэг багатай жимс нь ашигтай байдаг: улаан лооль, хонхны чинжүү, хаш, хулуу, хулуу, цукчи, өргөст хэмх, ямар ч навчит ногоон, улаан лууван, улаан лууван, мөөг (ой, гэр, жишээлбэл, хясааны мөөг, мөөг, эгнээ) нь шөл болон халуун байдалд нэмнэ. аяга таваг	Төмс, лууван, нишингэ зэргийг цардуул, буурцагт ургамлуудыг хориглох замаар долоо хоногт 1-2 удаа хязгаарлагдмал хэмжээгээр цэсэнд оруулахыг зөвшөөрнө.
Үр тариа	Овъёос, Сагаган, шар будаа, Сувдан арвай, Арвайн өөх	Semolina, цагаан будаа, бүхэл бүтэн гоймон, эрдэнэ шишийн үр тариа
Жимс, жимсгэнэ	Хоолны эслэгээр баяжуулсан хальстай бүх жимс нь хориотой хэсгээс бусад жижиг хэсгүүдэд (1 дунд хэмжээний жимс эсвэл цөөн тооны жимс) онцгой ашигтай байдаг: улаан үхрийн нүд, цангис, сарнайн хонго, анар, интоор (эдгээр жимсний харшил байхгүй тохиолдолд)	Аливаа шүүс, шинэхэн шүүс, усан үзэм, үзэм, банана, инжир, огноо зэрэг нь энгийн нүүрс усаар баялаг бүтээгдэхүүн юм. Хоригын дагуу алим, лийрээс бусад бүх хатаасан жимс (болгоомжтой prunes).
Уух юм	Цай, кофе, ургамлын гаралтай эмийн бэлдмэл, хатаасан жимс, жимсний чанасан ундаа (бүгд элсэн чихэргүй)	Архи, энерги, нимбэгний ундаа, оргилуун ус, шинэхэн болон шахсан шүүс, вазелин, квас
Амттан	Зөвхөн "чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст" тэмдэглэсэн амттанг идэхийг зөвлөж байна. Жороор нь чихрийн оронд орлуулагч хэрэглэж байсан	Элсэн чихэр, чихэр, чихэр, шоколад, какао, зөгийн бал, чанамал, чанамал, чанамал, хураангуй сүү, зайрмаг, бялуу, бялуу, цөцгийн тос жигнэмэг, бялуу
Талх	Хатгамал, эслэг, хөх тарианы өдөр тутмын талх, шарсан талх, гурилан улаан буудайн талх, II зэрэг бүхий жижиглэсэн, бүхэл бүтэн үр тариа, том ширхэгтэй	Хамгийн дээд ба нэгдүгээр зэргийн улаан буудайн гурилан талх, бялуу, бялуу, бин, бин
Халуун хоол	Шөлийг мах, загасны шөл дээр бэлтгэдэггүй, сул ногоо, мөөгний буцалгана дээр хоол хийхийг зөвшөөрдөг, махыг тусад нь шөл болгон нэмдэг (өмнө нь чанасан, жишээ нь хэрчсэн цацагт хяруулын филе гэх мэт), цагаан хоолтон шөл болон borscht, okroshka, даршилсан ногоо зэрэг нь ашигтай байдаг.	Хүчтэй, өөхний шөл, мах
Зуушны хоол	Кефир, жигнэмэг, талх, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан хоолны дэглэм (супермаркет, хүнсний дэлгүүрүүдэд зарагддаг)	Түргэн хоол, самар, чипс, жигнэмэг (амтлагчаар давсалсан)
Соус ба амтлагч	Улаан лоолийн гар хийцийн сүмс, усан дээр сүүн соус	Майонез, кетчуп, бэлэн жор (дэлгүүрээс худалдаж авсан) жороор элсэн чихэр, цардуул агуулагддаг
Өөх тос	Эхний хандмал болох өөх тосгүй тос (хязгаарлагдмал), ургамлын тос (өдөрт 2-3 хоолны халбага), салатыг хувцаслахад ашигладаг бөгөөд үндсэн хоолонд нэмэлт, ялангуяа ашигтай: чидун, эрдэнэ шиш, усан үзмийн үр, хулуу, шар буурцаг, хушга, газрын самар, кунжут	Маргарин, хоол хийх тос, амьтны гаралтай өөх тос (үхрийн мах, хонины мах), шар тос, транс өөх тос

Зөвшөөрөгдсөн хоол, хоол хүнсийг тухайн үед ирсэн талхны тооноос (XE) хэтрэхгүй байхаар хэсэгчлэн уухыг зөвлөж байна. Нэг XE (хоол хүнсэнд нүүрс усны хэмжээг тооцоолох арга хэмжээ) нь 10-12 грамм нүүрс ус эсвэл 25 грамм талх юм.

Нэг удаагийн хоол нь 6 XE-ээс хэтрэхгүй байх ёстой бөгөөд хэвийн жинтэй өвчтөнүүдийн өдөр тутмын хэмжээ 20-22 XE байна.

Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн үед хэт их идэх, алгасах зэргээр хоол хүнс хэрэглэх нь хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй тул эдгээр эмгэгүүд нь цусан дахь сахарын хэмжээ огцом өсөхөд хүргэдэг бөгөөд гипер буюу гипогликеми үүсгэдэг.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан нэг удаагийн хоолны хэрэглээний хэмжээ (хүснэгт 2).

Таваг	Нэг буюу өдөр тутмын нэг хэсгийг эзлэхүүний хэмжээ буюу мл
Шөл	180-190 мл байна
Хажуугийн таваг	110-140 гр
Мах / Шувууны аж ахуй / Загас	100 гр
Компот	50 мл
Кассерол	80-90 гр
Хүнсний ногооны шөл	70-100 гр
Хүнсний ногооны салат, хоолны дуршил	100 гр
Жимс	Өдөрт 150 гр-аас ихгүй байна
Жимс	Өдөрт 150 гр-аас ихгүй байна
Байгалийн тараг, кефир, өөх тос багатай исгэсэн шатаасан сүү, тараг, ацидофолин, нарин	150 мл байна
Cottage бяслаг	100 гр
Бяслаг	20 гр хүртэл
Талх	20 гр өдөрт 3-аас илүүгүй удаа (өглөөний хоол, өдрийн хоол, оройн хоол)

2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн хоолны дэглэмийн цэс 9 хүснэгт

Цэсийн жишээг ойлголтыг хөнгөвчлөх хүснэгт хэлбэрээр хийсэн бөгөөд хэрэв хүсвэл үүнийг хэвлэх боломжтой бөгөөд үргэлж гараар хийдэг.

Хоол идэх	Хоолны жагсаалт, түүний хэмжээ, бэлтгэх арга
Өглөөний цай	Усан дээр овъёосны хальс (200 гр), өөх тос багатай бяслаг (20 гр), хивэг хатаасан бүх үр тарианы талх (20 гр), ногоон цай (100 гр)
Хоёр дахь өглөөний цай	1 дунд хэмжээний жимс: алим, жүрж, лийр, киви, тоор, гүйлс, ½ бэрсүүт жүрж
Үдийн хоол	Цуккини шөл нухаш (200 мл), сүүтэй шөлтэй цэцэгт байцаа (120 гр), чанасан цацагт хяруул / тахианы филе (100 гр), алим хатаасан жимсний компот (50 мл)
Өндөр цай	Сүү бүхий шар будаатай будаа (200 гр)
Оройн хоол	Чидун жимсний тосоор амтлагдсан улаан лооль, өргөст хэмх, чинжүү, селөдерей, яншуй салат (100 гр), сонгино (100 гр) хамт чанасан мах, чинжүү нунтаг ундаа (50 мл)
Оройн хоол (унтахаас нэг цаг хагас)	Таны дуртай исгэсэн сүүний 2/3 аяга (өөх тосны агууламж 2.5% -иас ихгүй)

Хоол тэжээлийн эхний долоо хоногт хоолны дэглэм нь дүрмээр бол туршлагатай хоол тэжээлийн мэргэжилтэн юм.Ирээдүйд өвчтөн хэд хэдэн өдрийн турш цэсийг бие даан төлөвлөж, үүнийг зөвшөөрөгдсөн жагсаалтаас авсан бүтээгдэхүүнтэй хамт төрөлжүүлэхийг хичээдэг. Хоол хүнснээс орж ирж буй зарим бодисын хамгийн оновчтой хэмжээтэй холбоотой эмчийн зөвлөгөөг үл тоомсорлохыг зөвлөдөггүй.

Энгийн хүмүүст зориулсан чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн хоолны дэглэм (хүснэгт 9) нь насан туршийн амьдралтай тул та шинэ хоолонд дасаж, хоолны дэглэмээс татгалзах хэрэгтэй.