Нойр булчирхай нь үрэвсэх үед хоол боловсруулах эрхтэний шүүсийг арван хоёр дахь гэдэс рүү хаяхаа болино. Энэ нууцгүйгээр хоол хүнс нь энгийн бодис болгон задалдаггүй, шингэдэггүй. Нойр булчирхайн үрэвслийн хамгийн түгээмэл шалтгаан нь архи, согтууруулах ундаагаар өөх тос агуулсан хоолонд донтох явдал юм. Ийм учраас түүний эмчилгээний дэглэм нь гол эмчилгээний арга юм.

Панкреатитын хоолны дэглэмийн дүрэм

Олон хүмүүсийн хувьд өвчин хурдан архаг болдог. Хэрэв цочмог нойр булчирхайн үрэвсэл оношлогдвол 5p хоолны дэглэм нь энэ хэтийн төлөвийн эрсдлийг бууруулж, чихрийн шижин үүсэхээс хамгаална. 5-р хүснэгтийг нойр булчирхайн үрэвсэл нь цөсний замын үрэвсэл, 1-р хүснэгтэд ходоодны өвчнөөр хүндрүүлдэг. Хүндрүүлэх үед нойр булчирхайн архаг өвчний хоолны дэглэм нь илүү хатуу байдаг.

Нойр булчирхайн үрэвслийн эсрэг хоолны дэглэмийн үндсэн дүрмийг өвчтөнд заадаг.

өөх тосны хэмжээг ажиглах нь - 80 гр, нүүрс ус - 350 гр,
тамхи татсан болон шарсан хоолноос татгалзах,
хоолны дэглэмийн дагуу
гурван цаг тутамд
цэвэр хэлбэрээр идэж байгаарай,
жижиг хэсгийг нь иддэг,
удаан идэж удаан хугацаанд хоолоо иднэ,
хоол идэж болохгүй.

Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй юу идэх вэ

Бүх хориг, хязгаарлалттай тул цэс нь маш олон янз байж болно. Нойр булчирхайн үрэвсэлээр юу идэж болох вэ? Хоолны дэглэм нь дараахь зүйлийг агуулдаг.

салат, винигрэт, нухсан төмс (чанасан лууван, манжин, төмс, цуккини, цэцэгт байцаа, залуу шош),
селөдерей (уучлалаар),
ногооны шөл, борц,
чанасан туранхай тахиа, үхрийн мах, загас гэх мэт махан хоол
ургамлын тос
өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүн (тос, тараг орно), зуслангийн бяслаг, бяслаг,
сүү, овъёос, хулуу үр тариа,
өндөгний цагаан
компот (шинэ жимс, жимсгэнэ, жимсгэнэ, хатаасан жимс),
хүчиллэг биш алим, төмрөөр баялаг
бага зэрэг хуучирсан талх.

Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй хамт идэж болохгүй зүйл

Үрэвсэлтэй эрхтэн нь завсарлага, яаралтай горимд зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Нойр булчирхайн нойр булчирхайн үрэвсэлтэй юу идэж болохгүй вэ? Бүрэн хориглосон.

архи
тарган, баян эхний курсууд
гахайн мах, гахайн өөх, хурга, галуу, дэгдээхэй, түр зуурын,
тамхи татдаг мах, зайдас,
тарган загас
лаазалсан хоол, маринад,
шарсан үндсэн хоол (шарсан өндөг багтана)
хатуу чанасан өндөг
түргэн хоол
халуун сүмс, амтлагч болон
сонгино, сармис, улаан лууван, улаан лууван, хонхны чинжүү,
буурцаг
мөөг
ахлагч, бууцай
гадил, усан үзэм, анар, инжир, огноо, цангис,
амтат амттан
какао, кофе, сод,
шинэ талх, нарийн боов, бинк.

Архаг нойр булчирхайн үрэвслийн эсрэг хоолны дэглэм

Өвчтэй бие нь оновчтой бодисын солилцоонд шаардлагатай өдөрт 130 г уураг авдаг нь маш чухал юм. Түүнээс гадна ойролцоогоор 90 гр нь амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн (уурын хоол хийх жор дагуу чанасан эсвэл чанаж болгосон бүтээгдэхүүн), ногооны гаралтай бүтээгдэхүүн - ердөө 40 гр байх ёстой. Нунтаг бүтээгдэхүүний хэрэглээ нь өвчтөнийг элэгний таргалалтаас хамгаалах болно.

Нойр булчирхайн үрэвсэл бүхий хоолны дэглэм дэх амьтны өөх тос 80% байх ёстой. Цөцгийн тос нь бэлэн хоолонд хамгийн сайн нэмдэг. Бэлтгэсэн хоол хүнс (prunes, хатаасан гүйлс) хийх жоруудын талаар бүү мартаарай. Сүүг шөл, үр тариа, сүмс, вазелинд хамгийн сайн хэрэглэдэг. Шинэ kefir нь хамаагүй илүү ашигтай байдаг. Бага зэргийн архаг нойр булчирхайн үрэвсэлтэй хоол хүнс нь өөх тос багатай бяслаг, уурын омлет зэргээр ялгаатай байж болно. Өдөр бүр нүүрс ус агуулдаг тул бие нь 350 гр-аас ихгүй байх ёстой.

Архаг нойр булчирхайн үрэвсэл, холецистит эмчилгээний хоол тэжээл

Нойр булчирхайн үрэвсэл нь нойр булчирхайтай холбоотой асуудал бөгөөд холецистит нь цөсний хүүдийн өвчин юм. Шинж тэмдгийн хувьд эдгээр өвчин ижил төстэй бөгөөд тэдний хоолны дэглэм ижил байдаг. Панкреатит эсвэл холециститийн хоол тэжээл нь өвчний үе шатнаас шууд хамаардаг. Архаг өвчний үед хоол тэжээлээр хангах ёстой гол зорилго нь нойр булчирхай, цөсний хүүдийтэй тул хоолны дэглэмээс бүрэн татгалзах шаардлагатай байдаг.

Панкреатит архаг явцтай үед эмч нар өвчтөнд дараах хоол хийхийг зөвлөж байна.

мах, буцалгасан загас,
цагаан хоолны эхний курсууд
үр тариа, төмс,
бага хүчиллэг байдаг жимс
зуслангийн бяслаг
хий, вазелингүй эрдэс ус.

Нойр булчирхайн цочмог нойр булчирхайн үрэвсэл эсвэл архаг явцтай болох үед зохистой хоол тэжээл

Архаг холецистит эсвэл нойр булчирхайн архаг хэлбэрийн явц хурцадсан тохиолдолд эхний хоёр өдөр өлсгөлөнг харуулна. Зөвхөн өдөрт 200 мл орчим шүлтлэг эрдэс ус эсвэл сарнай цэцгийн декоциний уухыг зөвшөөрдөг. Хэрэв хурцадмал байдал хэт хүчтэй байвал архи уухыг хориглоно, хоол тэжээлийг судсаар хийдэг. Хоёр хоногийн дараа, дараагийн долоо хоногт нойр булчирхайн үрэвслийн эсрэг тусгай хоол тэжээлийг нэвтрүүлж байна - хоолны дэглэм № 5p, үүнд хэд хэдэн хувилбар орно. 5p хоолны дэглэмийн цэсийн жишээ:

Эхний өглөөний хоол: шаргүй омлет, арчиж хаях овъёос, цай.
Хоёр дахь өглөөний цай: өөх тос багатай зуслангийн байшин бяслаг, сарнайн шөл.
Үдийн хоол: чанасан мах, будааны шөл, улаан буудайн жигнэмэг, жимсний вазелин.
Зууш: шатаасан алим.
Оройн хоол: чанасан лууван суфле, чанасан далайн загас, цай.
Оройн хоол хоёр: сарнай цэцгийн шөл.

Довтолгооны дараах хоолны дэглэмийн онцлог

Хоолны дэглэм нь нойр булчирхайн үрэвслийг эмчлэх гол арга зам тул халдлага гарсны дараа өвчтөн нойр булчирхайн ферментийг хянах зорилгоор шинжилгээ хийдэг бөгөөд дараа нь тэдний нөхцөл байдлаас хамаарч эмч хоолны дэглэмийг зааж өгдөг. Ферментийн хэмжээ буурах тусам хоолны дэглэм өргөжиж 3 хоногийн дараа нойр булчирхайн үрэвслийн шинэ дайралтыг өдөөхгүй байх, нойр булчирхайг хэт их ачааллахгүйн тулд жижиг хэсгүүдэд өдөрт 4-6 удаа хоол идэхийг зөвшөөрдөг. Зураг дээр нойр булчирхай хаана байрлаж байгааг харуулав.

Довтолгооны дараа юу харуулав?

Буцалсан, шатаасан, уураар хийсэн хоол. Загас нь зөвхөн хилэм, хяруул, мөнгөн карп эсвэл муурын загас гэх мэт өөх тос багатай сортууд байх ёстой.
Махан бүтээгдэхүүнээс өөх тос багатай сортуудыг сонгоорой: тахиа, туулай, цацагт хяруул, үхрийн мах. Тарган мах нь хэвлийн хөндийг цочроож, өвдөлт үүсгэдэг.
Энэ нь сул цай, шинэхэн шахсан шүүс, kefir уухыг зөвшөөрдөг. Гэхдээ шинэ халдлагыг өдөөхгүйн тулд шүүсийг усаар шингэлэх хэрэгтэй.

Нойр булчирхайн үрэвслийн дараах хоолны дэглэм нь ходоодонд шаардлагатай уураг ихтэй байдаг тул эмч нар өдөр тутмын хоол хүнс, өөх тос багатай зуслангийн бяслаг, долоо хоногт нэг тахианы өндөг, өөх тос багатай хатуу бяслаг, нухсан төмс, чанасан жимс, өөх тосгүй сүү, йогурт зэргийг нэвтрүүлэхийг зөвлөж байна. Байна. Хоолны дэглэм нь олон тооны ногоон, шинэхэн ногоо, жимс жимсгэнэ, хангалттай хэмжээний сахар, давс агуулаагүй байх ёстой. Ийм хоол тэжээл нь өвчтөнд нойр булчирхайн үрэвслийн довтолгооны дараа амьдралын ердийн хэмнэлд хурдан орох боломжийг олгоно.

Панкреатит хүүхдийн хоолны дэглэм

Нойр булчирхайн үрэвсэл нь насанд хүрэгчдийн өвчин гэдгийг ерөнхийдөө хүлээн зөвшөөрдөг боловч хүүхдүүд бага өвчилдөг. Гастроэнтерологичдод түгшүүр төрж байна, нярай хүүхдүүд архаг панкреатит архаг эмчтэй болох нь нэмэгдэж байна. Ийм аюултай оношлогоо бүхий хүүхдийн хоол тэжээл нь хоёр үндсэн зүйлийг хослуулдаг: хоол хүнс дулаан байх ёстой, хооллох - хэд хэдэн тунгаар. Хоол тэжээл нь зөөлөн байх ёстой: та нүүрс усны хэмжээг бууруулж, уургийн хэрэглээг нэмэгдүүлэх хэрэгтэй. Хүүхдэд хоол хүнсийг цэвэр хэлбэрээр өгөх нь зүйтэй, ялангуяа нойр булчирхайн үрэвсэл ихэсдэг.

Өвчин гарсан тохиолдолд хүүхдүүдэд дараахь зүйлийг өгөх ёсгүй.

Загас, мах эсвэл мөөгний шөл.
Лаазалсан хоол, маринад, халуун ногоо.
Өөх тос, халуун ногоотой, шарсан, тамхи татдаг.
Шинэ жимс, морь, жүүс, жимсгэнэ.
Уураг ихтэй хоол хүнс.
Карбонатлаг ундаа.
Хүчтэй кофе, цай.
Цөцгий, гоймон.
Шинэ талх.

Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй хүүхдүүдэд дараахь зүйлийг зөвшөөрдөг.

Өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүн.
Сүүг усаар шингэлнэ.
Хүнсний ногооны нухаш, шөл.
Овъёос, Сагаган будаа.
Омлет, стейк.
Өөх тос багатай загас, мах.

Энэ аюултай өвчин үүсэхээс зайлсхийхийн тулд гастрит эхлэхээс урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ болгон хүүхдийг амьдралын эхний жилээс зөв хооллож, хэт идэж уухаас сэргийлж, чихэр, сод, түргэн хоол, чипс болон бусад хогны хэмжээг багасгах хэрэгтэй. Хорхойноос урьдчилан сэргийлэх ажлыг тогтмол хийж, зөв хооллолтыг ажиглаарай. Цөсний хүүдийтэй холбоотой асуудал гарахгүйн тулд хүүхдийн хоол хүнс ямар байх ёстой вэ, бид Доктор Комаровскийн дараахь видеоноос сурч мэдэв.

Хоолонд оруулах боломжтой хоол хүнс

Панкреатит эсвэл холециститтэй хамт өдөр тутмын хоолны дэглэм нь дараахь зүйлийг агуулна.

Нүүрс ус, 200 гр-аас ихгүй байна.
Өөх тос, 60 гр-аас ихгүй, уураг 150 гр, үүнээс хүнсний ногоо - 30%, амьтад - 70% байдаг.

Эдгээр өвчнүүдийн хөгжлийн гол хүчин зүйл бол хоол тэжээлийн дутагдалтай тул хоолны дэглэмийг 3-4 сарын турш, харин амьдралын туршид дагаж мөрдөх ёсгүй тул илүү ноцтой өвчнийг өдөөхгүй байх шаардлагатай. Хоол нь бутархай байх ёстой, өөрөөр хэлбэл та хоёр, гурван цаг тутамд жижиг хэсгүүдэд идэх хэрэгтэй. Өдөрт 3 кг-аас ихгүй хоол хүнс, дор хаяж 2 литр ус уухыг зөвлөж байна.

Зөв бүтээгдэхүүн нь нойр булчирхайн үрэвслийг сулруулж, нөхөн сэргэх шатанд шилжүүлэхээс гадна түүний цаашдын хөгжилд урьдчилан сэргийлэх маш сайн арга хэмжээ болно. Нойр булчирхайн үрэвсэлд эмч нар зөвлөж буй хоол хүнс:

Усан үзэм
Ургамлын гаралтай декоциний.
Уураар жигнэсэн ногоо.
Өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүн.
Хүчиллэг биш жимс.
Шингэн үр тариа: oatmeal, Сагаган, semolina, будаа.
Өндөгний цагаанаас хийсэн уурын омлет.
Жигнэсэн лийр, алим.
Цэвэршээгүй ургамлын тос.
Ямар ч нэмэлтгүйгээр байгалийн тараг, гэртээ илүү сайн бэлддэг.
Улаан лооль
Хүнсний ногооны шөл.
Хуучирсан талх.
Өөх тос багатай мах, загас.

Нойр булчирхайн үрэвслийн эсрэг хоолны дэглэмийн жор

Хэрэв тодорхой уран зөгнөл, хүсэл эрмэлзэл байгаа бол нойр булчирхайн үрэвсэлтэй хоол тэжээлийн зохистой тэжээлийг хадгалах нь амархан байдаг. Ялангуяа орчин үеийн технологи нь бидний амьдралыг хялбаршуулж, дэлгүүрүүдэд давхар бойлер, тараг үйлдвэрлэгч, удаан агшаагч болон бусад эрүүл орчин үеийн тоног төхөөрөмжийг худалдаж авах нь илүү хэцүү болсон. Архаг нойр булчирхайн үрэвсэлтэй өвчтнүүдийн хувьд хүнсний ногоо, төрөл бүрийн пуддинг, суфле зэрэг амттай махан салатууд хамааралтай болно. Бид таны үзэмжээр хэдэн энгийн амттай жор санал болгож байна:

Хулууны будаа нь нойр булчирхайн үрэвслийн эсрэг ашигтай хоол юм.

Үүнийг бэлтгэхийн тулд та боловсорч гүйцсэн, чихэрлэг хулуу авч, хальсыг нь тайрч, том шоо болгон хувааж, хайруулын тавган дээр ус асгаж, ногоогоо бүрэн дүүргэх хэрэгтэй. Хулууны махыг 20 минут буцалгана, дараа нь 7 халбага угаасан будаа нэмж, хольж, чанаж болгосон хүртэл хооллоорой. Дараа нь хулуу-будааны будаагаар нэг аяга сүү нэмж буцалгаад авчирна. Хэрэв та будаагаа нэгэн төрлийн масс руу хутгаж авбал маш хөнгөн, амттай хоол гарч ирнэ.

Цэцэгт байцааны шөл нухаш нь нойр булчирхайн үрэвслийн эсрэг амттай хоол юм.

Жижиглэсэн сонгино, луувантай хольсон баг цэцэгтэй урьдчилан ангилсан дунд цэцэгт байцаа шаардах болно. Хүнсний ногоо ус, сүүнд буцалгаж, 1: 1 харьцаатай болтол нь хутгаад хутгаад, давс бага зэрэг цацаж, хатуу бяслаг цацна. Манай тендерийн шөл бэлэн боллоо! Эрүүл байх!

Нойр булчирхайн үрэвслийн эмчилгээний хоол тэжээл

Хэрэв нойр булчирхайн үрэвсэл оношлогдвол насан туршийн хоолны дэглэмд дасах хэрэгтэй болно. Зөрчлүүд нь өвчний явцыг улам хүндрүүлдэг бөгөөд энэ нь зөвхөн маш их өвддөг төдийгүй бас аюултай юм. Хэрэв өвчтөн хоолны дэглэмийн зөвлөмжийг дагаж мөрдвөл цочрол нь бараг хөндөгдөхгүй. Эмчилгээний хатуу дэглэм нь нойр булчирхайн үрэвслийн гол эмчилгээний нэг бөгөөд хамгийн хурц шүүрч авах өвчнүүд юм.

Нойр булчирхайн үрэвслийн эмнэлзүйн хоол тэжээлийн зарчим

Хоолны дэглэмийн даалгавар бол нойр булчирхайг амрах, хэмнэлттэй горимоор хангах явдал юм. Энэхүү чухал эрхтэн нь өөх тос, нүүрс усны задралд оролцдог хоол боловсруулах эрхтэн, түүнчлэн глюкозын хэмжээг зохицуулдаг инсулин зэрэг гормонуудыг үйлдвэрлэдэг.

Нойр булчирхай нь хоолны дэглэмд нүүрс ус, өөх тос, түүхий ногоо, жимс жимсгэнэ буурч байх үед амрах болно. Гэхдээ амьтны уургийн хэмжээг нэмэгдүүлэх боломжтой.

Хоёр төрлийн хоолны дэглэм байдаг: тасралтгүй хэрэглэх, өвчний хүндэрсэн үе хүртэл. Хатуу хоолны дэглэм нь 1-3 хоногийн бүрэн амралтыг агуулдаг: өвчтөнд хатуу ортой, өлсгөлөнг тогтоодог. Зөвхөн уухыг зөвшөөрдөг: элсэн чихэргүй сул цай, сарнайн шөл, эрдэс ус нь өрөөний температурт хэвээр байна. Нөхцөл байдал сайжирч, өвдөлт намдасны дараа та хоолны цэсэнд шингэн хоол оруулах хэрэгтэй.

Хүндрүүлэх эмчилгээний хоолны дэглэм

Мацаг барьсны дараа та шингэн, нухсан хоолонд шилжиж болно: үр тариа, нухсан төмс, суфле. Хоол нь давс, халуун ногоогүйгээр уураар эсвэл чанасан болно. Хоол нь бутархай, жижиг хэсгүүдэд өдөрт 5-6 удаа хооллодог.

татсан хэлбэрээр хэрчсэн, эсвэл жигнэсэн мах
нухсан сүүний шингэн тариа, вазелин, салст шөл.

Нөхцөл байдал сайжрахад та хоолны дэглэмд нухсан үр тариа биш өндөгний цагаан, уургийн омлет нэмж болно. Уурын мах, махан бөмбөлгийг мах, хүнсний ногоогоос бэлтгэсэн боловч соус, давс, халуун ногоогүйгээр хийдэг.

Үүнийг хатуу хориглоно.

тослог мах, загас, гахайн өөх,
мах, загасны шөл
халуун ногоо, халуун ногоо
түрс
хөх тарианы талх
боов, нарийн боов
лаазалсан хоол
мөөг
элсэн чихэр, чихэр
шинэ байцаа, түүхий жимс, ногоо,
бүгд шарсан, тамхи татдаг, давслаг, халуун ногоотой
ямар ч төрлийн согтууруулах ундаа
хүчтэй цай, какао, кофе,
карбонатлаг ундаа.

Санал болгож буй бүтээгдэхүүнүүд:

туранхай шувуу: тахиа, цацагт хяруул,
тос багатай галт туулай, туулайн мах
загас: хак, сагамхай, цурхай, алгана, мөсөн,
үр тариа: овъёос, Сагаган, будаа, semolina,
гоймон
тослог багатай сүүн бүтээгдэхүүн, зөөлөн зөөлөн бяслаг,
хүнсний ногоо: лууван, манжин, төмс, цуккини, хулуу, цэцэгт байцаа, чанасан, бялуу, шатаасан цэцэгт байцаа,
чихэрлэг алим, нухсан буюу шатаасан, гүзээлзгэнэ, нэрс, бөөрөлзгөнө,
хатаасан улаан буудайн талх, амтат боов,
жимсний ундаа, компот, желли, мусс зэрэг
зөөлөн чанасан өндөг эсвэл нарийн омлет шиг
Өвчтөн үүнийг сайн тэвчих юм бол жимс, хүнсний ногооны шинэхэн жүүс.

Хоол хийх явцад хүнсний ногоо, цөцгийн тос нэмнэ. Амтат чихэрээс та заримдаа жаахан сайн зефир эсвэл зефир олж болно.

Илрэх хоолны дэглэм (нухсан)

1 өглөөний хоол: усан дээр нухсан Сагаган будаа, тахианы махаар хийсэн сүү, чихэрлэггүй цай.
2 өглөөний цай: өөх тосгүй зуслангийн бяслаг, сүүний вазелин.
Үдийн хоол: төмс, лууван, цуккини, ногооны шөл, шувууны махнаас уурын суфле бүхий нухсан төмс, алимны компот.
Үдээс хойш зууш: улаан буудайн жигнэмэг, нэг шилэн сарнай цэцгийн шөл.
Оройн хоол: уурын уураг omelet, сүүний semolina, цай.
Унтахаасаа өмнө - хийгүй халуун рашаан ус.