Манай уншигчдын жор

Тахианы өндөг - 2 ширхэг.

Цөцгий (өөх тосны агууламж 15%) - 240 мл

Улаан буудайн гурил - 125 гр

Талх нарийн боовны нунтаг - 1 tsp

Какао нунтаг - 2 tbsp.

Тосны хувьд:

Цөцгий (өөх тос 25%) - 500 мл

Гялтганахад:

Цөцгийн тос - 80 гр

Какао нунтаг - 3 tbsp.

• 253 ккал байна
• 1 цаг 30 мин.
• 1 цаг 30 мин.

Фото зургийн хамт алхам алхмаар жор

Шоколадтай цөцгий зуурсан гурил зуурмагийг хангалттай хурдан бэлтгэсэн тул 180-190 градус хүртэл халаахын тулд тэр даруй зуухаа асаагаарай.

Цөцгий нь яг нарийн шингэн (15% өөх тос) хэрэгтэй тул зуурсан гурил нь хүссэн тууштай болно. Гурил, жигд нунтаг, какао нунтаг холино, шигших хэрэгтэй.

Өндөгийг аяга болгон хувааж, элсэн чихэр нэмээд нэгэн төрлийн хөнгөн масстай болтол бүгдийг нь зоддог. Би хумсны ташуурдуулсан боловч та холигч ашиглаж болно.

Өндөгний холимогт цөцгий нэмж, жигд болтол бүх зүйлийг дахин хутгана.

Дараа нь хуурай найрлагыг (гурил, жигд нунтаг, какао нунтаг) шигших холимог нэмнэ. Бөгсгүй хөнгөн зуурсан гурил авах хүртэл бүх зүйлийг холино. Туршилтын тууштай байдал нь жигнэмэгийн жигнэмэгтэй ижил байна.

Зуурмагийг илгэн цаасаар бүрхсэн жигд таваг руу хийнэ. Та хоёр жигнэмэгийг салгаж хэлбэрээр жигнэж дараа нь хэвтээ байдлаар 4 бялуу болгон хуваана. Мөн та над шиг хийж болно - зуурсан гурилыг том жигд хуудсан дээр хийж, нимгэн хөвөн бялууг (өнхрөх байдлаар) жигнэж, дараа нь ижил зузаантай 4 бялууг тайруулна. Энэ тохиолдолд обуд нь зайлшгүй хэвээр байх болно, тиймээс сонголт таных болно!

Жигнэмэгийг урьдчилан халаасан зууханд 25-30 минутын турш жигнэж, эсвэл жигнэмэгийг чанаж (хуурай шорлог хүртэл) жигнэж өгнө. Жигнэмэгийг хайруулын тавган дээрээс гаргаж аваад хөргөнө.

Жигнэмэг жигнэж, хөргөж байх үед бид цөцгий бэлтгэх болно. Бид цөцгий, элсэн чихрийг хольж, жигнэмэгийг жигнэж, хөргөж байх үед хөргөгчинд аяга тавагийг нь салгана. Энэ хугацаанд тосыг хөргөгчинд хэд хэдэн удаа зайлуулж, элсэн чихэр уусгахын тулд холино.

Бага зэрэг хөргөсөн жигнэмэгийг бялуу болгон хуваана.

Мөн тэр даруй цөцгий тосоор тосолно (бялуу бүрт ойролцоогоор 1 халбага тос). Энэ хэлбэрээр бялууг бүрэн хөргөх хүртэл самбар дээр үлдээгээрэй. Энэ хугацаанд бялууг дэвтээнэ, энэ нь аль хэдийн цуглуулсан бялууг нэвт норгох хугацааг багасгах болно. Бялуу нь сүвэрхэг бөгөөд тосыг сайн шингээдэг. Бялууг хөргөх үед би энэ процедурыг хоёр удаа давтсан.

Бялууг бүрэн хөргөх үед бялууг цуглуул. Үүнийг хийхийн тулд бид бялуу бүрийн эцсийн өгөөмөр давхаргыг хийж, бялууг бие биенийхээ дээрээс овоолж, доош нь дарахгүй. Гэхдээ цуглуулсан цөцгий нь шоколад мөсөөр хучигдах болно гэдгийг санах нь зүйтэй бөгөөд ингэснээр эцэст нь бялуу болох болно. Бялууг цөцгийтэй найрсгаар найруулах шаардлагагүй юм.

Гялтганасан бүрхүүл дор гадаргууг бага зэрэг тэгшлэхийн тулд талыг бага хэмжээний тосоор бүрхэнэ. Хатуужуулалтын үеэр та бялууг хэд хэдэн шорлогоор босоо цоолж засах боломжтой. Ингэснээр бялуу жигд хэвээр байх болно, бялуу нь цөцгий дээр хөдлөхгүй. Бялууг хөргөгчинд хэсэг хугацаанд тавь.

Гялалзахын тулд шаардлагатай бүх найрлагыг саванд хийж, хольцыг дунд дулаанаар буцалгаад бага дулаанаар 1-2 минут буцалгана. Дараа нь шилийг өрөөний температурт хөргөнө. Гэхдээ мөстөлт удаан үргэлжлэх тусам улам зузаарах болно гэдгийг санах хэрэгтэй. Тиймээс, та бялуу дээр түрхэхэд тохиромжтой байх болно нягтралыг хөргөх. Бид бялууг мөсөн бүрхүүлээр бүрхэж, цөцгий тосыг бүрэн хатууруулахын тулд хөргөгчинд 1-2 цагийн турш дахин устгана.

Нарийхан шоколадтай цөцгий бэлэн боллоо. Сайхан цай идээрэй!

Гэрийн шоколадтай тос бялуу. Илүү амттай, илүү хялбар жор байхгүй!

Зуурмаг:
2 өндөг
1 халбага. элсэн чихэр
1 халбага. цөцгий
2 халбага какао
1 халбага сод (унтраах хэрэггүй)
хутганы үзүүр дээр давс
1 халбага. гурил.

Өндөгийг 1 аяга элсэн чихэрээр дүүргээд үлдсэн найрлагыг нь нэмээд холигчоор нь зоддог. Зуурсан гурилыг наалдамхай бус бүрхүүлд хийнэ, 180 градусын температурт чанаж болгосон хүртэл жигнэх хэрэгтэй. Доод бялуу дээд хэсгээс өндөр байхын тулд хөргөөд 2 хэсэгт хуваана. Бялуу давхаргыг хоёуланг нь цөцгийтэй тослох (зүгээр л дээд хэсгийг нь бага зэрэг норгоод, ёроолд нь бараг цөцгий тосоо асгаад 5 минут байлгана. Та хурдан бялууг олон газар сэрээгээр цоолж болно.

Цөцгий хувьд 1 аяга цөцгий, 1 аяга элсэн чихэрээр зоддог. Дээд талыг сараалжтай шоколад эсвэл шилээр цацна (4 халбага сүү + 1/4 халбага элсэн чихэр + 2 хоолны халбага. Какао гал дээр хайлж, цөцгийн тос 1 халбага нэмнэ).

← "Like" дээр дарж биднийг Фэйсбүүк дээрээс уншина уу

Өнөөдөр би хамгийн бага багц бүтээгдэхүүнээс хамгийн хялбар шоколадтай бялууг авчирсан. Би цайнд яаралтай ямар нэгэн зүйл бэлдэх шаардлагатай бол үүнийг ташуурдуулж хийдэг. Бялуу нь зөөлөн, сүвэрхэг, хамгийн чухал нь хуурай байдаг.

Бүх зүйл маш энгийнээр бэлтгэгдсэн бөгөөд тэр ч байтугай хүүхэд үүнийг зохицуулж чаддаг.

Сүүтэй бүлээн бялууг туршиж үзэхийг зөвлөж байна, эсвэл шоколадтай цөцгийн тос, цайгаар хөргөнө.

Хоолны дэвтэрт

Какао шошны тоник ундаа нь МЭӨ 1500 онд мэдэгдэж байсан бөгөөд энэхүү бүтээгдэхүүний ашигтай шинж чанарыг анх Olmec Индианчууд олж нээжээ.

Цэвэршүүлсэн элсэн чихэр нь туйлын цагаан өнгөтэй, заримдаа бүр цэнхэр өнгө өгдөг.

том өндөг

Гурил бол улаан буудай, хөх тариа, овъёос, Сагаган, будаа, эрдэнэ шиш, маалинга, шар будаа, арвай, вандуй болон бусад үр тарианы үр тариа юм.

Энэ бялуу үргэлж сайн өсч, жигд жигнэж өгдөг бөгөөд бялууг маш сайн үндэс болгож чаддаг. Тэр их шоколадтай, чихэрлэг юм.

"Цөцгий дээр маш энгийн шоколадтай бялуу" жор.

ВК бүлгийн тогооч руу бүртгүүлээд өдөр бүр арван шинэ жор олж аваарай!

Одноклассники дахь манай бүлэгт нэгдэж, өдөр бүр шинэ жор олж аваарай!

Жороо найзуудтайгаа хуваалцаарай.

Цөцгийтэй шоколадтай бялуу

Найрлага

• 6 хоолны халбагын маргарин
• 150 гр элсэн чихэр
• 2 өндөг
• Үр тарианы гурил 200 гр
• 1.5 tsp жигд нунтаг
• 1 халбага сод
• 1 халбага шанцай
• 250 мл бага өөх тос цөцгий
• 130 гр буталсан харанхуй шоколад (зөв хэмжээтэй шоколадыг аваад уутанд ороод махны алхаар дараарай)

Видео үзэх: Ерөнхийлөгч манай уншигчдын асуултад хариуллаа (Дөрөвдүгээр Сар 2024).