Чихрийн шижин өвчний анар жимсний шүүс > Чихрийн шижингийн хоолны дэглэм

Эрдэмтэд анар жимсний шүүс нь гликемийн өндөр индекс бүхий хоол идэхэд хүний биед үзүүлэх гликемийн урвалыг (цусны глюкозын түр зуурын өсөлт) бууруулдаг болохыг тогтоожээ. Анар жимсний шүүсний эдгээр шинж чанарууд нь анар нь тусгай полифенол агуулсан байдаг - альфа-амилаза дарангуйлагчид: пункалагин, пункалин, эллагины хүчил. Энэ талаар хамгийн үр дүнтэй нь пуналикагин юм.

Судалгаагаар хүний биед гликемийн урвалыг бууруулж, гликемийн өндөр индекс бүхий бүтээгдэхүүн хэрэглэхэд анар жимсний шүүс уух бус анар жимсний шүүс уух нь ажиглагддаг. Судалгаанд гурван бүлэгт хуваагдсан эрүүл сайн дурын ажилтнууд хамрагдсан. Цагаан талхыг гликемийн индекс ихтэй бүтээгдэхүүн болгон ашигладаг байсан. Талхнаас гадна эхний бүлгийн судалгаанд оролцогчид анарны хандыг капсулаар ууж, усаар угааж (талх идэхээс 5 минутын өмнө хандыг уусган ходоодонд уусгана), хоёрдугаар бүлэгт анар жимсний шүүсийг талхтай хамт хэрэглэсэн бол гурав дахь хяналтын бүлгийн оролцогчид зөвхөн талх иджээ. Туршилтанд оролцсон бүх хүмүүсийн хувьд цусан дахь сахарын хэмжээг эхлээд талх (анар жимсний шүүстэй хамт эсвэл уухгүйгээр), дараа нь 15, 30, 45, 60, 90, 120, 150, 180 минутын дараа хэмжсэн.

Судалгааны үр дүнгээс харахад жүүс уух нь хоол идсэний дараа глюкозын хэмжээг гуравны нэгээр бууруулдаг болохыг тогтоожээ. Энэ нөлөөг чихрийн шижин өвчтэй өвчтөнүүдэд хоол идсэний дараа цусан дахь глюкозын үсрэлтийг бууруулах зорилгоор тусгайлан тогтоосон амны хөндийн гипогликемийн эмийн эмчилгээний үр нөлөөтэй харьцуулж үздэг. Үүний зэрэгцээ анар жимсний хандыг хэрэглэх нь нэг тунгаар анар жимсний хандыг агуулсан нэг хэсэг (200 мл) анар жимсний шүүстэй харьцуулахад 4 дахин их байдаг тул анар жимсний хандыг ашиглах нь тийм ч нөлөө үзүүлэхгүй.

Ийнхүү анар жимсний шүүсийг өндөр гликемийн индекстэй бүтээгдэхүүн (цагаан талхтай зэрэг) нэгэн зэрэг хэрэглэх нь бие махбодийн гликемийн хариу урвалд эерэгээр нөлөөлдөг бөгөөд чихрийн шижин өвчтэй өвчтөнүүдийн анар жимсний шүүсийг тогтмол хэрэглэх нь мацаг барих глюкозын түвшинг эрс бууруулдаг.

Худалдан авагчид аль компанийн анар жимсний шүүс илүү дээр вэ гэж санаа зовдог. Үйлдвэрлэгчид шошгон дээрх мэдээллийг уншихыг зөвлөж байна, учир нь зарж буй шүүс, анарны нектар байдаг. Анар жимсний шүүс нь ихэвчлэн исгэлэн, ташуу амттай байдаг. Анар нектар нь илүү зөөлөн амттай байдаг бөгөөд тэдгээрийн шүүсний агууламж 25 хувиас бага байж болохгүй. Анар жимсний шүүс, нектарыг судлах ажлын үр дүнг эндээс авах боломжтой.

Анар, анар жимсний шүүсний ашиг тус

Анар жимс нь органик хүчил, полифенол, Е витамин, B, C, PP, K бүлгийн бүлгүүд, түүнчлэн каротин, ул мөрийн элементүүд агуулдаг бөгөөд эдгээрийн ихэнх нь төмөр, кали юм. Анар жимсний шүүс нь олон чухал амин хүчлийг агуулдаг. Анарны антиоксидант шинж чанар нь үүнийг судасны эмгэг бүхий өвчтөнүүдэд чухал ач холбогдолтой хоолны бүтээгдэхүүн болгодог.

Анар жимсний шүүсний илчлэгийн агууламж 100 мл тутамд 55 ккал байдаг тул жингээ хянах хүмүүсийн хоолны дэглэмд хэрэглэж болно. 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй анар жимсний шүүс уух боломжтой эсэхийг тодорхойлохын тулд та энэ бүтээгдэхүүн гликемийн индекс ямар шинж чанартай болохыг мэдэх шаардлагатай.

Гликемийн индекс (GI) нь цусан дахь глюкозын түвшинг нэмэгдүүлэх, ийм үйлдэл хийх хурдыг нэмэгдүүлэх чадварыг илэрхийлдэг. Ердийн байдлаар GI глюкозыг 100 гэж авдаг. 70-ийн дотор байдаг бүх бүтээгдэхүүнийг чихрийн шижин өвчнөөр хориотой байдаг. Дундаж индекс бүхий бүтээгдэхүүнийг 50-аас 69 хүртэл хязгаарлагдмал хэмжээгээр хэрэглэж болно.

Чихрийн шижин 2-р хэлбэрийн хоол тэжээлийн хамгийн сайн бүлэг бол анар, түүний GI = 34 агуулсан гликемийн индекс багатай хоол юм. Анар жимсний жүүсийн хувьд GI арай өндөр, 45 байна. Гэхдээ энэ нь зөвшөөрөгдсөн хязгаарт бас хамаарна.

Чихрийн шижин өвчний үед анар жимсний шүүс хэрэглэх нь ийм үр нөлөөг авчирдаг.

Цусны судасыг гэмтлээс хамгаалах.
Дархлаа хамгаалах чадварыг сэргээх.
Атеросклерозоос урьдчилан сэргийлэх.
Гемоглобин нэмэгдэх.
Эрэгтэй хүний потенциалыг нэмэгдүүлж, простатит үүсэхээс сэргийлдэг.
Эмэгтэйчүүдийн цэвэршилтийн илрэлийг бууруулдаг.

2-р хэлбэрийн чихрийн шижин дэх анар жимсний шүүсийг шээс хөөх шинж чанар нь нефропати, шээсний замын халдвараас (цистит ба пиелонефрит) урьдчилан сэргийлэх, бөөрний элсийг уусган зайлуулахад ашиглагддаг. Анар жимсний шүүс нь хаван өвчнийг эмчлэх, урьдчилан сэргийлэхэд тустай бөгөөд цусны даралтыг бууруулдаг.

Анар жимсний шүүс нь хүчилтөрөгчийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн агууламжаас болж хоол боловсруулалтыг хэвийн болгоход тусалдаг. Үүнийг ходоод, гэдэс дотор өвдөх, суулгалт, цусан суулга, дисбиоз, цөсний замын дискинезийн үед хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Анар жимсний шүүс нь судасны ханыг бэхжүүлэх чадвар нь кумарины агууламжтай холбоотой байдаг. Тэд мөн энэ нь antispasmodic болон vasodilating шинж чанарыг өгдөг.

Энэ нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин дэх ангиопати, түүнчлэн чихрийн шижин хөлийн синдром ба ретинопати, нефропати зэрэг судасны хүндрэлээс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.