Цусан дахь сахарыг сайжруулах хоол хүнс: Аюултай хоол хүнс

Орчин үеийн хүнсний бүтээгдэхүүн нь илчлэг ихтэй, нүүрс ус, амьтны гаралтай өөх тос ихтэй гэдгээрээ онцлог юм. Хэдийгээр тэдгээрийн хэрэглээ нь хүмүүсийг удаан хугацаагаар байлгах боломжийг олгодог боловч энэ нь бие махбод дахь бодисын солилцооны үйл явцыг зөрчихөд хүргэдэг. Үүний үр дүнд сайн амттай хоол хүнс идэх нь олон аюултай өвчний эрсдлийг нэмэгдүүлдэг. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс онцгой тохиолдол биш бөгөөд хоол тэжээлийн дутагдлын үр дагаварт хүргэж болзошгүй юм. Энэ өвчтэй өвчтөнүүд өөрсдийнхөө сайн сайхан байдлыг сайжруулахын тулд амьдралын хэв маягаа бүрэн өөрчлөх шаардлагатай болдог.

Чихрийн шижин өвчнийг эмчлэх чухал нөхцөл бол өдөр тутмын хоолны дэглэмийг тохируулах явдал юм. Хэрэв энэ нөхцөл байдал хангагдсан бол өвчтөн амьдралынхаа чанарыг эрс сайжруулж, өвчний явцыг зогсоох боломжтой.

Чихрийн шижинтэй хүмүүсийн хоол тэжээлийг хэрхэн зохион байгуулах вэ?

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн гол зорилго бол элсэн чихрийн хэвийн хэмжээнд (5.5 ммоль / л) хүрэх явдал юм. Үзүүлэлт нь ямар ч насны өвчтөнд адилхан байдаг. Глюкозын хэмжээ тогтмол байж чаддаггүй бөгөөд хоол идсэний дараа өөрчлөгддөг. Энэ баримт нь мацаг барих чихрийн түвшинг судалж, хоёр цагийн дараа ямар нэг зууш идсэний дараа цусны дээж авах шаардлагатай байгааг тайлбарлаж байна. Ийм хандлагаар глюкозын хэлбэлзэл тодорхой харагдах болно.
Ийм өвчтэй хүмүүсийн хоолны дэглэмийг бүтээгдэхүүний GI (гликемийн индекс) -ийг харгалзан эмхэтгэдэг. Энэ үзүүлэлт нь хоол хүнс хэрэглэсний дараа цусан дахь сахарын хэмжээ ихэссэнээр тодорхойлогддог. Түүний үнэ цэнэ өндөр байх тусам гипергликеми үүсэх магадлал өндөр болно. Хэрэв та хүнсний бүтээгдэхүүний GI-г мэддэг бол ямар хоол хүнс нь цусан дахь сахарын хэмжээг илүү хурдан нэмэгдүүлдэгийг ойлгох нь илүү хялбар байдаг бөгөөд үүнийг хамгийн бага хэмжээгээр хэрэглэх шаардлагатай болдог.
Өвчтөнүүдийн хоолны дэглэм дэх нүүрс усыг нарийн төвөгтэй бодисоор агуулсан байх ёстой. Тэдний тоог хамгийн бага байлгах ёстой бөгөөд хүнсний ногоо, сүүн бүтээгдэхүүн, мах, загасны бүтээгдэхүүнд онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй.

Нарийн төвөгтэй нүүрс усны жишээ:

• Үр тариа (үр тариа),
• Ихэнх жимс
• Буурцагт ургамал.

Нүүрс ус агуулсан бүтээгдэхүүний жишээ:

• Талх нарийн боовны жигнэмэг,
• Лууван, манжин, төмс, вандуй, эрдэнэ шиш зэрэг хүнсний ногоо,
• Сүүн бүтээгдэхүүн (цөцгий, исгэсэн шатаасан сүү, кефир, цэвэр сүү),
• Жимс болон бараг бүх жимс
• Чихэрлэг ундаа, шүүс, компот,
• Зөгийн бал, цэвэр элсэн чихэр зэрэг олон төрлийн чихэр.

Эдгээр бүх хоол хүнс нь цусан дахь сахарын хэмжээг янз бүрийн хурдаар нэмэгдүүлэх чадвараар тодорхойлогддог тул тэдгээрийг хэрэглэхдээ эмчилгээг инсулин эсвэл элсэн чихэр бууруулдаг бусад эмүүдтэй хамт дагаж мөрдөх нь чухал юм. Шаардлагатай бол эмийн тунг тохируулах шаардлагатай.

Цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлдэг хоол хүнс: GI хүснэгт

Зарим хоол хүнсээс элсэн чихрийн хэмжээ хамааралтай болох талаарх ойлголтыг хялбаршуулахын тулд гликемийн индексийн тусгай хүснэгтийг боловсруулсан болно. Тэд чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст өдөр тутмын цэсийг бий болгох боломжийг олгодог бөгөөд ингэснээр элсэн чихэр огцом өсөхгүй бөгөөд хоолны илчлэгийн агууламжийн оновчтой түвшинг хадгалах болно.

Гликемийн индексээр бүтээгдэхүүний ялгаа:

1. GI нь 30-аас бага үнэтэй байдаг. Энэ хүрээний бүтээгдэхүүнийг өдөр тутмын хоолны дэглэмд илчлэгийн илүүдэл байхгүй тохиолдолд чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хязгаарлалтгүйгээр хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.
2. GI-ийн үнэ цэнэ 30-аас 70 хооронд хэлбэлздэг. Ийм бүтээгдэхүүнийг ашиглахад хязгаарлагдмал байх ёстой. Инсулины тунг сонгохдоо тэдгээрийг заавал нягтлан бодох бүртгэлд хамруулна.
3. GI нь 70-аас дээш нэгжтэй боловч 90-ээс бага. Бүтээгдэхүүн нь хориотой бүтээгдэхүүн, аяга тавагны жагсаалтад багтсан болно.
4. GI 90 гаруй нэгж. Ийм бүтээгдэхүүнийг өвчтөнүүдэд хориглодог. Эдгээр нь ихэвчлэн чихэр, цагаан талх, эрдэнэ шиш болон бусад биед хурдан шингэдэг бусад бүтээгдэхүүнээр илэрхийлэгддэг.

Өөр өөр GI бүхий бүтээгдэхүүний хүснэгт

Жимс нь глюкозд хэрхэн нөлөөлдөг вэ?

Жимс хэрэглэх нь бүх хүмүүст сайн байдаг. Тэд маш олон эрдэс бодис, витамин, эслэг, пектин агуулдаг. Тэдэнд ямар ч хэлбэрээр ашигтай байдаг. Жимс нь бүх биеийн үйл ажиллагааг сайжруулж, таргалалтаас урьдчилан сэргийлдэг. Тэднийг илүүдэл жинтэй хүмүүст хоолны дэглэмийн эмч зөвлөж байна. Жимсний нэг хэсэг болох эслэг нь гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулж, холестеролыг хурдан арилгах, цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулахад тусалдаг.

Чихрийн шижинтэй өдөрт 30 грамм хэмжээтэй эслэг хэрэглэхэд хангалттай. Ихэнх нь алим, гүйлс, лийр, бөөрөлзгөнө, тоор, гүзээлзгэнэ гэх мэт жимс жимсгэнээс олддог. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст найрлагадаа их хэмжээний нүүрс ус агуулдаг тул мандарин хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

Тарвас нь ямар ч хүнд ашигтай шинж чанартай байдаг. Жимс жимсгэнэ цусан дахь сахарын хэмжээг хурдацтай өсгөх чадвартай тул тэдгээрийг болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй. 135 грамм нухаш бүр нэг XE (талхны нэгж) байдаг тул хоолны өмнө эхний хэлбэрийн өвчтэй өвчтөнүүдэд инсулины зохих тунг зөв тооцоолох шаардлагатай байдаг гэдгийг санах нь зүйтэй. Тарвасанд удаан хугацаагаар хадгалах явцад элсэн чихрийн хэмжээ ихсэх болно гэдгийг санах нь зүйтэй.

Бүх жимс жимсгэнэ нь нүүрс ус бөгөөд цусан дахь глюкозын өсөлтийг үүсгэдэг тул тэдгээрийн хэрэглээ нь калорийн агууламж, өдөрт хэрэглэх хэмжээнээс хамаарч байх ёстой.

Ямар хоол хүнс нь элсэн чихэрийг хэвийн байдалд оруулж чадах вэ?

Олон бүтээгдэхүүн нь цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн болгоход хувь нэмэр оруулдаг бөгөөд энэ нь өдөр тутмын цэсийг бий болгоход анхаарах ёстой чухал цэг юм.
Хамгийн бага хэмжээний глюкоз агуулсан бүтээгдэхүүний жагсаалт:

1. Ногоон ногоо. Хаш, улаан лооль, улаан лууван, өргөст хэмх, цэцэгт байцаа зэрэг нь нүүрс ус агуулдаггүй бөгөөд элсэн чихэрийг хэвийн хэмжээнд хүргэхэд тусалдаг. Эдгээр нь өлсгөлөнгийн хүчтэй мэдрэмж, аливаа нүүрс ус хэрэглэх нь аль хэдийн хүлээн зөвшөөрөгдөөгүй нөхцөлд хэрэглэж болно.
2. Зарим жимс (нимбэг, алим, интоор, лийр).
3. Авокадо Эдгээр жимс нь инсулины мэдрэмжийг нэмэгдүүлж, монсонжуулсан өөх тос, өвчтөнд уусдаг эслэгийг хангаж өгдөг.
4. Дөрөвний нэг халбага усаар шингэлнэ. Амтлагч нь элсэн чихэрийг тогтворжуулахад тусалдаг.
5. Сармис. Хүнсний ногоо нь хүчтэй антиоксидант бөгөөд булчирхайгаар инсулин үйлдвэрлэхэд хувь нэмэр оруулдаг.
6. Cottage бяслаг ба өөх тос багатай бяслаг.
7. Уургийн бүтээгдэхүүн (жишээ нь мах, загасны бүтээгдэхүүн, өндөг).

Чихрийн шижингийн хоол тэжээлийн удирдамж

Инсулины сулрал эсвэл эсийн гормоны мэдрэмжтэй хүмүүс гипергликеми үүсгэдэг бүтээгдэхүүнийг авахдаа өөрсдийгөө аль болох хязгаарлах хэрэгтэй бөгөөд мөн хэд хэдэн энгийн дүрмийг баримтлах хэрэгтэй.

1. Тос, тослог хоолонд шарсан мах бага идээрэй. Тэдний илүүдэл нь цусан дахь глюкозын хэмжээг нэмэгдүүлэх чадвартай байдаг.
2. Хоолны дэглэм дэх гурилан бүтээгдэхүүн, нарийн боовны хэмжээг хязгаарлаарай.
3. Архи согтууруулах ундаа багасгахыг хичээ. Согтууруулах ундаа нь эхлээд цусан дахь глюкозын хэмжээг огцом нэмэгдүүлдэг бөгөөд дараа нь чихрийн шижин өвчний хувьд чухал ач холбогдолтой үнэ цэнэ буурахад хүргэдэг.
4. Карбонатлаг ундаа хэрэглэхээс татгалзах.
5. Хүнсний ногооны хажуугийн махаар мах идээрэй.
6. Спортоор хичээллээд илүү их хөдөлгөөн хий.
7. Унтахаасаа өмнө илчлэг ихтэй хоол хүнснээс татгалзаж болохгүй.

GI бүтээгдэхүүнтэй чихрийн шижин өвчний талаар сайн боловсруулсан хоолны дэглэм нь элсэн чихэрийг хэвийн болгож, аюултай хүндрэл үүсэх боломжийг бууруулахад тусална.

Элсэн чихрийн хэт их хэрэглээ ямар аюултай вэ?

Элсэн чихэр хэрэглэх нь бие махбодид ийм гунигт үр дагаварт хүргэдэг.

• чихрийн шижин, чихрийн шижингийн чадвар буурсан,
• байнгын өлсгөлөнгийн мэдрэмж, үүний үр дүнд жин нэмэх, тэр ч байтугай хэт таргалалт, ялангуяа эмэгтэйчүүдэд,
• Хамгийн түгээмэл тохиолддог цооролт бол амны хөндийн өвчин,
• элэгний дутагдал
• нойр булчирхайн хорт хавдар
• цусны даралт ихсэлт
• бөөрний өвчин
• зүрх судасны тогтолцооны өвчин,
• биед шаардлагатай шим тэжээл
• тулай.

Мэдээжийн хэрэг, чихрийн шижин өвчнөөр өвддөггүй жирийн хүн цусан дахь сахарын түвшинг шалгаж байх нь мэдээжийн хэрэг биш юм. Гэхдээ ямар шинж тэмдгүүд түүний ноцтой түвшинг илэрхийлж байгааг мэдэх нь бидний хувьд сайн байдаг.

• маш их давтагддаг,
• байнга, удаан үргэлжилсэн толгой өвдөх
• Бөөлжих, бүр бөөлжих зэрэг
• жинд морины уралдаан

• тодорхой байдал, алсын хараатай холбоотой асуудлууд,
• ерөнхий сулрал, ядаргаа,
• хуурай ам, цангаа
• хоолны дуршил ихсэж,
• цочромтгой байдал
• гар хөл нь үе үе өвддөг
• арьсны загатнах, дерматит, фурункулозын илрэл
• маш удаан,
• эмэгтэй хүний ​​бэлгийн эрхтнүүдийн үрэвсэлт өвчин, эмэгтэйчүүдэд үтрээнд ямар ч шалтгаангүй загатнах, эрэгтэйчүүдэд бэлгийн сулрал байнга тохиолддог.

Та дараахь видеоноос өндөр цусан дахь сахарын талаар илүү ихийг мэдэх болно.

Ямар хоол хүнс нь цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлдэг вэ?

Эрдэмтэд судалгаа хийж, дундаж хүн үүнийг сэжиглэхгүйгээр өдөр бүр 20 орчим хоолны халбага элсэн чихэр иддэг болохыг эмч, мэргэжилтнүүд 4 хоолны халбагын нормноос хэтрэхгүй байхыг зөвлөж байна. Энэ нь багц дээрх найрлагыг бид үргэлж уншдаггүйтэй холбоотой юм. Ямар хоол хүнс нь цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэдэг вэ - эдгээрийн заримыг агуулсан хүснэгт нь үүнийг тодорхойлоход тусална.

Гликемийн индекс гэж юу вэ?

Гликемийн индекс нь идсэн хоолыг глюкоз руу хэрхэн хурдан хөрвүүлдэг болохыг ойлгох боломжийг олгодог тоо юм. Үүнтэй ижил хэмжээний нүүрс ус агуулсан бүтээгдэхүүн нь гликемийн өөр өөр үзүүлэлттэй байж болно.

GI нь удаан шингэцтэй ("сайн нүүрс ус") болон хурдан шингэцтэй ("муу") ялгаж салгах боломжийг олгодог. Энэ нь цусан дахь сахарын хэмжээг илүү тогтвортой түвшинд байлгах боломжийг олгодог. Хоол хүнсэнд "муу" нүүрс ус бага байх тусам түүний гликемийн нөлөө бага байх болно.

Чихрийн агууламжаас хамааран үзүүлэлтүүд:

• 50 ба түүнээс бага - бага (сайн)
• 51-69 - дунд (ахисан),
• 70 ба түүнээс дээш - өндөр (муу).

GI-ийн янз бүрийн түвшний зарим бүтээгдэхүүний хүснэгт:

Глюкозын концентрацид бага нөлөө үзүүлдэг.

Дунд зэргийн GI бүхий хоол хүнс нь цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэдэг. Тарвага, үзэм, хатаасан чангаанз гэх мэт чихэр хэрэглэхэд хязгаарлагдмал байх шаардлагатай. Дурум улаан буудайн үр тариа, гоймон нь шанцайны ургамал, ургамал, өргөст хэмх, улаан лууван зэрэг хоолны дэглэмийн үндэс суурь болдог.

Хүснэгт - Бага, дунд гликемийн индекс бүхий нүүрс ус агуулсан хоол хүнс

Энэ хүснэгтэд зааснаар та калорийн хувьд тэнцвэртэй хоолны дэглэм барьж болно, гэхдээ үүний зэрэгцээ хангалттай хэмжээний нүүрс ус агуулсан, витамин, эрдэс бодисоор баялаг болно.

Нүүрс ус шаардлагатай үед

Чихрийн шижинтэй өвчтөнд чихэр ихээр хэрэглэх шаардлагатай байдаг. Ийм хэрэгцээ нь гипогликемийн улмаас үүсдэг - цусан дахь сахарын хэмжээ огцом буурдаг (3 ммоль / л-ээс бага).

Нөхцөл байдал нь дараахь шинж тэмдгүүдээр тодорхойлогддог.

• толгой эргэх
• сул тал
• хөлрөх
• ухаан алдах.

Тусламж байхгүй тохиолдолд гипогликеми нь кома, элэгний дутагдал, тархины хаван, тэр ч байтугай үхэлд хүргэж болзошгүй юм. Элсэн чихэр агуулсан бүтээгдэхүүнийг цусан дахь сахар багатай тул хасч болохгүй, учир нь тэдгүйгээр өвчтөний биеийн байдал огцом муудаж болно.

Цусан дахь сахарын дутагдлын эхний шинж тэмдгүүд (сул дорой байдал, хөлрөх, өлсгөлөн байх үед) чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст дараахь зүйлийг өгнө.

• жүүс, цай - чихэрлэг ба исгэлэн шүүс (усан үзэм, алим) эсвэл аяга чихэрлэг цай тохиромжтой
• чихэр - хэрчим шоколад, эсвэл нэг хоёр чихэр
• чихэрлэг жимс - та гадил, тоор, лийр,
• талх - цагаан талх эсвэл сэндвич хэдэн зүсэм.

Чихрийн шижинтэй өвчтөн нүүрс уснаас бүрэн татгалзах шаардлагагүй гэдгийг ойлгох нь чухал юм. Хоолны дэглэм нь тэнцвэртэй байх ёстой, хоол хүнс нь хөгжилтэй байх ёстой. Хоол тэжээлийн үндсэн зарчим бол бие махбод дахь глюкозын түвшингээс хамаарч хоол хүнсээ төлөвлөх явдал юм. Мөн нарийн төвөгтэй нүүрс усны тархалтыг авч үзэх нь чухал юм. Цусан дахь сахар, чихэр ихэсдэг хоолыг хамгийн бага хэмжээгээр хасах шаардлагатай бөгөөд үүнийг шинэ жимс, жимсгэнээр солих нь дээр.

GI гэж юу вэ?

Гликемийн индекс нь хоол хүнсэнд агуулагдах нүүрс усны агууламж нь цусан дахь сахарын хэмжээ (цаашид цусан дахь сахар гэх) өөрчлөгдөхөд нөлөөлдөг харьцангуй үзүүлэлт юм. Бага гликемийн индекс бүхий нүүрс ус (55 хүртэлх) илүү удаан шингэж, цусан дахь сахарын хэмжээ удаашруулж, улмаар инсулины түвшин буурдаг.

Лавлагаа бол глюкоз хэрэглэснээс хойш хоёр цагийн дараа цусан дахь сахарын өөрчлөлт юм. Глюкозын гликемийн индексийг 100 гэж авна. Үлдсэн бүтээгдэхүүний гликемийн индекс нь тэдгээрт агуулагдах нүүрс усны хэмжээг цусан дахь сахар өөрчлөгдөхөд ижил хэмжээний глюкозын нөлөөгөөр харьцуулсан байдлыг харуулж байна.

Жишээлбэл, 100 грамм хуурай Сагаган нь 72 грамм нүүрс ус агуулдаг. Өөрөөр хэлбэл 100 грамм хуурай Сагаган будаагаар хийсэн Сагаган будаа идэхэд хүн 72 грамм нүүрс ус авдаг. Хүний биед агуулагдах нүүрс ус нь гэдэс дотор цусны урсгалд шингэдэг глюкозыг ферментээр задалдаг. Сагаган будааны гликемийн индекс 45. Энэ нь 2 цагийн дараа Сагаган будаанаас олж авсан 72 грамм нүүрс уснаас 72 x 0.45 = 32.4 грамм глюкоз цусанд орно гэсэн үг юм. Өөрөөр хэлбэл, 2 цагийн дараа 100 грамм Сагаган будаа хэрэглэснээр 32.4 грамм глюкоз хэрэглэснээр цусан дахь сахарын хэмжээ ижил хэмжээгээр өөрчлөгдөнө. Энэ тооцоо нь тодорхой хоол хүнсний гликемийн ачааллыг яг юу болохыг тодорхойлоход тусалдаг.

Цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлдэг зарим бүтээгдэхүүнийг хүснэгтэд үзүүлэв. Түүний агууламжаас харахад энэ үзүүлэлтийг давсан хүмүүс нүүрс ус багатай хоол хүнс идэж, цэвэр, халаалтгүй цэвэр ногоо хэрэглэх нь зүйтэй.

Өндөр агууламжтай элсэн чихэртэй бүтээгдэхүүний талаарх дэлгэрэнгүй мэдээллийг дараах видеоноос авах боломжтой.

Чихрийн шижин өвчний хувьд туйлын боломжгүй зүйл

Цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлэх талаар тодорхой дүгнэлт хийхийн тулд бид бүтээгдэхүүнийг бүлэгт хувааж, жагсаалт гаргав.

• Олон төрлийн нарийн боов, нарийн боовны бүтээгдэхүүн, дээд зэргийн гурилан гурил, бялуу, нарийн боов гэх мэт.
• Улаан буудай, гоймон, вермишелийн хамгийн өндөр агуулгатай паста.
• Архи, пиво.
• Элсэн чихэр бүхий сод.
• Төмс бараг бүх хувилбаруудад: шарсан, шарсан, чипс хэлбэрээр чанаж болгосон.
• Буцалсан ногоо: лууван, нишингэ, хулуу.
• Үр тариа, үр тариа: semolina, будаа, шар будаа, улаан буудай.
• Түргэн хоол нь түүний бүх хэлбэр, илрэлүүд.

• Хатаасан жимс: үзэм, огноо.
• Амтат жимс: манго, папайя, гадил, хан боргоцой, амтат гуа, тарвас.
• Тослог хоол: майонез, сквош түрс, их хэмжээний тосонд шарсан хоол.

Бага хэмжээний чихэр хэрэглэж болох хоол хүнс:

• Өөх тос ихтэй сүүн бүтээгдэхүүн: өөх тос, цөцгийн тос, цөцгий, зуслангийн бяслаг 15-20% -ийн өөх тос агуулдаг.
• Жимс: усан үзэм, интоор, интоор, алим, бэрсүүт жүрж, киви, хурц жимс.
• Шинэхэн, шахсан жимс, жимсгэний шүүс.
• Лаазалсан даршилсан болон давсалсан ногоо, жимс жимсгэнэ.
• Тарган мах, загас, түрс.
• Өндөр өөх тос агуулсан махан бүтээгдэхүүн: пасте, хиам, хиам, лаазалсан хоол, гахайн өөх, цавчих, хиам болон бусад.
• Улаан лоолийн шүүс, нишингэ, шинэ улаан лооль.
• Шош (алтан, ногоон).
• Үр тариа: овъёос, арвай, Сагаган, арвай, бор будаа.
• Хөх тариа болон бусад бүх үр тарианы талх (мөөгөнцрийн агууламжгүй).
• Өндөгний шар.

Хүмүүс өндөр сахараар юу идэж болох вэ?

Мэргэжилтнүүд дараахь бүтээгдэхүүнийг нэрлэдэг.

• Байцааны янз бүрийн төрлүүд: цагаан байцаа, Брюссель нахиалдаг, цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа.
• Навчит шанцайны ургамал.
• Хүнсний ногоо: өргөст хэмх, хаш, ногоон хонхны чинжүү, селөдерей.
• Шар буурцаг, сэвэг зарам.
• Жимс: алим, чангаанз, бэрсүүт жүрж, гүзээлзгэнэ, нэрс, бөөрөлзгөнө, интоор ба бөөрөлзгөнө, нимбэг болон бусад олон ногоо, жимс жимсгэнэ нь цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлдэг.

Фруктоз нь далд дайсан мөн үү?

Та фруктозыг сайн тэжээлийн салшгүй хэсэг гэж үздэг үү? Супермаркетууд, онлайн дэлгүүрүүд, эко дэлгүүрүүд ... Тийм ээ, хаа сайгүй фруктоз бүхий хоолны дэглэмийн тоолуур байдаг бөгөөд энэ нь мэдээж тайлбартай. Фруктоз нь бараг инсулины урвал үүсгэдэггүй, өөрөөр хэлбэл элсэн чихэр, цусан дахь инсулины түвшинг нэмэгдүүлдэггүй, глюкозоос илүү чихэрлэг байдаг. Гэвч шинжлэх ухаан зогсохгүй байгаа бөгөөд олон тооны судалгаагаар фруктозыг бидний бие хорт бодис гэж хүлээн зөвшөөрдөг болохыг харуулж байна! Энэ нь глюкозоос ялгаатай нь булчин, тархи болон бусад эрхтнүүдэд ашиглагддаггүй, харин элэг рүү шууд илгээгддэг бөгөөд тэнд метаболизм, ялгардаг.

Илүүдэл фруктозтой байдаг (мөн эх үүсвэр нь зөвхөн тусгай бүтээгдэхүүн биш харин жимс, хатаасан жимс, зөгийн бал!):

• үүний нэг хэсэг нь шээсний хүчил болж хувирдаг ба энэ нь цусан дахь шээсний хүчлийн түвшинг нэмэгдүүлж, тулай үүсэхэд хүргэдэг.
• элэгний хэт таргалалт тохиолддог. Ялангуяа хэт авиан дээр маш тод харагдах болно.
• инсулины эсэргүүцлийг эрсдүүлж, чихрийн шижин өвчнөөс сэргийлэх болно
• фруктоз нь глюкозоос илүү өөх тос болж хувирдаг.

Бид нэгтгэн дүгнэж хэлэхэд: шээсний хүчил ба өөхний элэгний түвшинг бууруулахын тулд фруктоз агуулсан хоол хүнсийг хязгаарлаж, чихэрлэг бодис болгон ашиглах ёсгүй. Өдөрт биед ямар ч хор нөлөөгүй, та 300 граммаас илүүгүй жимс идэж болно.

Видео үзэх: Как вылечить жировой гепатоз? Лечение жирового гепатоза, стеатогепатита народными средствами (May 2024).