Хатуу бяслаг бүхий цөцгий, өндөг бүхий бин хурдан боов

Хэрэв танд чөлөөт цаг байвал гэр бүлийнхээ хувьд эдгээр тендер бинк хийхээ мартуузай. Энэ нь гайхалтай бяслаг амт бүхий омлет, бин хоёрын хооронд ямар нэгэн зүйл болж хувирдаг.

Найрлага

• Өндөг - 3 ширхэг.
• Сүү - 250 мл
• Гурил - 3 tbsp. л
• Бяслаг - 120 гр
• Амт нь давс
• Цөцгийн тос - 35 гр
• Амтлахын тулд ногоонууд

Бялуу хоол хийх:

1. Бүх найрлагыг хослуулна - өндөг, давс, гурил, бүлээн сүү, бяслаг, ургамал, хайлсан цөцгийн тос (хайруулын тавган дээр бага зэрэг тослох хэрэгтэй).
2. Урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр цөцгийн тосоор тосолж, бин хоёр жигнэмэгийг дунд зэргийн халуунд халаа.

Бяслаг бүхий цөцгий дээр бин - боов нь энгийн бөгөөд хурдан жор

Найрлага

• 2 дунд хэмжээний өндөг
• 2 халбага. гурилын халбага
• 4 халбага. цөцгий халбага
• амт нь давс
• 100 грамм хатуу бяслаг
• хайруулын тавган дээр цөцгийн тос

Энэ тооны найрлагаас 4 ширхэг бин гаргаж авдаг. Савны диаметр нь тагны дагуу 24 см байна. Хуушуурын туранхай биш.

Амтат, хурдан бяслагны бин. Алхам алхамаар жор

1. Өндөг хагалж, хумс, давс, сод нэмнэ.

2. Өндөг рүү халуун сүү, ургамлын тос асгаж, ногоон асга. Би хөлдөөсөн dill ашигладаг. Хэрэв та хүсвэл зуурсан гурилан дээр сармис нэмж болно, гэхдээ түүнгүйгээр би илүү их дуртай.

3. Гурилыг зуурсан гурил руу хийнэ, бөөнд нь алга болтол хутгана.

4. Төгсгөлд нь сайн чанарын нарийн ширхэгтэй grater эсвэл хатуу бяслаг дээр сараалжтай сулугуни бяслаг нэмнэ. Хуушуурын амт нь бяслагны амтаас хамаарна. Дахин нэг удаа бид бүх зүйлийг холино.

5. Хуушуурыг урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр хуурч, тал тус бүрт нэг минут орчим хуурна. Халаалтын хэмжээ дунджаас арай өндөр байна. Бяслагны бинийг цөцгийн тосоор тосолж болно, эсвэл ийм байдлаар үлдээж болно.

6. Энэ нь маш амттай болж хувирдаг, гэхдээ бэлтгэхэд хялбар байдаг! Халуун хоолоор үйлчил. Тааламжтай хоол хийх!

Хайртай хүмүүсээ амтат боовоор баярлуулж, бялуу жор, цай, салатны амтат боов хийх вэбсайтыг үзээрэй. "Амт бүрт зориулсан хоол" суваг руу ороорой! Маш олон төрлийн амттай, энгийн, батлагдсан жор байдаг! Жор танд таалагдаж байна уу? Үүнийг найз нартайгаа хуваалцахаа бүү мартаарай, сэтгэгдэлээ үлдээгээрэй, би баяртай байх болно!

Алхам алхмаар хоол хийх үйл явц

1. Хоёр тахианы өндөгийг аяганд хийж, хоёр халбага улаан буудайн гурил нэмж, хумсны хамт сайн цохино. Масс нь нэгэн төрлийн, бөөгнөрөлгүй байх ёстой.
2. Өндөгний холимогт дөрвөн халбага цөцгий, давс нэмээд хумс холино.
3. Хатуу бяслагны нэг хэсгийг (50-80 гр) бүдүүн ширхэгтэй grater дээр цэвэрлэнэ.
4. Бид хайруулын тавган дээр гал тавьж, халааж, ургамлын тосоор тосолно.
5. Өндөгний зуурмагийг хайруулын тавган дээр хийнэ, үүнээс бин хийж, тэр даруй хайруулын тавган дээр таглаатай тагла. Хоёр минутын турш хоол хийх.
6. Дараа нь бид бин хийж, тэр даруй сараалжтай бяслагаар цацна.
7. Хавтас, тендер хүртэл хуурч ав.
8. Бид бинкийг хайруулын тавган дээрээс гаргаж аваад нэн даруй дөрвөн хэсэгт хуваадаг: пиццаны хувьд галзуу хутга хэрэглэх нь дээр.
9. Бид хуруу шил болж, үйлчилдэг.
10. Зөвлөмж. Та ямар ч бөглөөг ашиглаж болно: туршилт хийхээс бүү ай.
11. Эдгээр бяслагны бин нь олон талт салатаар гоёж өгдөг. Соус нь маш амттай бөгөөд майонезаас бараг ялгаатай байдаггүй.
12. Хоёр тахианы өндөгийг урьдчилан буцалгана, шарыг нь салга (бидэнд уураг хэрэггүй болно). Бид шарыг аяганд хийж, сэрээтэй зуурна.
13. Шартай аяганд бид нэг халбага давс, хар газрын чинжүү (амсах болно), нэг халбага гич (дээд талгүй), нэг халбага нимбэгний шүүс нэмнэ. Бид бөөгнөрөл үүсэхгүйн тулд бүх зүйлийг сэрээгээр сайтар цэвэрлэнэ.
14. Бид шар саванд 200 грамм цөцгий, 20% өөх тос, холино - мөн сумс бэлэн болно.
15. Хайдари анхилуун амтлагч нь ийм бинтэй таарах болно: жорыг манай вэбсайтаас үзнэ үү.

"Like" дараад л Facebook дэх хамгийн сайн бичлэгүүдийг олж аваарай get

Хоол хийх:

1. Өндөгний аяганд аяганд хийж, бага зэрэг давс, 2 tbsp нэмнэ. гурилын халбага. Бөөн юм гарахгүйн тулд хумсаар цохино.

2. 4 tbsp нэмнэ. цөцгий халбага. Дахин хэлэхэд бүх зүйлийг сайн хумсны хамт зоддог. Энэ нь зузаан, жигд зуурсан гурил болж хувирдаг.

3. Хатуу бяслаг сараалжтай байх ёстой.

4. Савыг халаана. Цөцгийн тос нэмнэ. Зуурсан гурилын нэг хэсгийг хайруулын тавган дээр хийнэ. Нэг талдаа дунд зэргийн халуунд хуурч, хуурч ав.

5. Хуушуурыг нэг талдаа шарсан байхад нь эргүүлээд сараалжтай хатуу бяслаг цацна. Хоёр дахь талд шарсан мах.

6. Би бинкийг хоолойгоороо мушгиж, 4-5 см орчим зүсэж аваад үйлчилнэ.

Тиймээс бид 4 бин шарсан болно. Халуун хоолоор үйлчил. Хуушуурын нь зөөлөн бөгөөд маш зөөлөн бөгөөд хатуу бяслаг нь температурын нөлөөн дор хайлж, сунаж байдаг. Үүний үр дүнд маш зөөлөн, амттай бин.

Бид бин хийхэд үнэхээр дуртай бөгөөд аль хэдийн сүү, тараг, шар сүүний, туранхай, өтгөн, ил задгай хоолонд бин хийж өгдөг. Гэхдээ энд бид анх удаа хийсэн цөцгийтэй цөцгий дээр бин. Мэдээжийн хэрэг бид аль хэдийн хатуу бяслаг хийсэн, гэхдээ цөцгий биш.

Энэ жорыг үзэхийг хүссэн хүмүүст зориулж видео бичлэг хийлээ.

ОРЧИН

• Гурил 2.5 аяга
• Сүү 1.5 аяга
• Өндөг 1 ширхэг
• Давс - Амсах болно
• Хөргөсөн буцалсан ус 1.5 аяга
• Ургамлын тос 2 tbsp. халбага
• Soda 1 цайны халбага
  Нимбэгний шүүс эсвэл цагаан цуутай хамт тавь. Та үүнийг ашиглаж чадахгүй.

1. Шөлөнд өндөгийг сүүгээр хумсны хамт зоддог. Давс ба хэрчсэн натри нэмнэ.

2. Гал, халуунд хийнэ. Холимог нь халуун биш, зөвхөн дулаан байх ёстой бөгөөд ингэснээр та хуруугаа наалдуулж болно.

3. Хольцыг аяганд хийнэ.

4. Аажмаар, хумсны хамт хутгаж, шигшсэн гурилыг нэвтрүүлнэ. Холимог нь зузаан болно.

5. Чидун жимсний тос, ус нэмээд холино.

6. Хуушуурын зуурмаг шингэн байх ёстой.

7. Савыг сайтар дулаацуулж, хайруулын тавагны ёроолыг ургамлын тос, гахайн өөх тос эсвэл цөцгийн тосоор тосолно. Савыг өргөж, жингээр нь төвд нь зуурсан гурил нэмнэ.

8. Нэн даруй хайруулын тавган дээр бүх чиглэлд дугуйлж тэгшлээд төвөөс зуурсан гурил нь хайруулын тавагны бүх гадаргуу дээр тархна. Хэрэв туршилт хангалтгүй бол нэмнэ үү. Үүнийг хурдан хийх ёстой. Хэрэв та эхлээд жижиг хэмжээний бин хийж жигнэж, хайруулын тавгаа зөв дулаацуулж байгаа бол анхны бин бялуу гарч ирэхгүй. Бялууг дунд зэргийн халуунд шарсан байх хэрэгтэй.

9. Хайруулын тавган дээрх бин бага зэрэг шатаасан үед, жишээ нь. шингэн биш, хавтгай нимгэн хусуураар нөгөө тал руу эргүүлнэ.

10. Бэлэн болсон бин (хүрэн алтан) тавган дээр тавьж, дээр нь цөцгийн тосны жижиг хэсгийг тавьж, дараагийнхыг нь шүүрч ав. Хуушуурын өмнө хайруулын тавагны ёроолыг цөцгийн тос эсвэл гахайн өөхөөр тараана.

Видео үзэх: Жульен из грибов #деломастерабоится (May 2024).