05 May, 2024
    Чихрийн шижингийн хоолны дэглэм

    Хоолны ширээ

    Хэрэв хүн өвчтэй бол ихэнх тохиолдолд тэр эмчилгээний эмчилгээнд найддаг. Гэсэн хэдий ч аливаа өвчнийг эмчлэх зөв арга нь нэгдсэн арга барилд суурилсан байх ёстой. Энэ нь эмчилгээний явцад эмийн дэглэм, өвчтөний амьдралын хэв маяг, мэдээжийн хэрэг түүний хоолны дэглэм чухал ач холбогдолтой юм. Певзнер хоолны дэглэмянз бүрийн өвчнийг эмчлэх явцад зохистой хоол тэжээлийг шаарддаг. Энэхүү хоол тэжээлийн систем нь эдгэрэлтийг дэмжиж зогсохгүй дахилтаас урьдчилан сэргийлэх, хүндрэлээс зайлсхийхэд тусалдаг. Доорх нийтлэлд орчин үеийн эмч нар янз бүрийн өвчнийг амжилттай эдгээхэд тусалдаг хоол тэжээлийн мэргэжилтэн Михаил Певзнерийн боловсруулсан хоол тэжээлийн тогтолцооны талаар ярилцах болно.

    Хүснэгтийн хоолны дэглэмийн дугаар

    Хэрэв өвчтөн нэг дор хоёр өвчтэй бол хоёулаа ширээний хоолны дэглэмийг хэрэглэх шаардлагатай бол эмч эдгээр хоолны дэглэмийн зарчмыг хослуулсан хоолны дэглэмийг зааж өгдөг. Жишээлбэл, чихрийн шижин өвчнийг хавдартай хослуулах үед эмч доор тайлбарласан хоолны дэглэм 1-ийг зааж өгнө, гэхдээ чихрийн шижин өвчний үед хориотой хоолыг оруулахгүй. Хоолны ширээний чиглэлээр мэргэшсэн бүх эмнэлэгүүд нь эмчилсэн өвчинд тохирох хоолны дэглэмийг салгахын тулд дугаарлалтын систем ашигладаг.

    • Хоолны дэглэм 1 - 12-р бүдүүн гэдэс ба гэдэсний гэдэсний шарх,
    • Хоолны дэглэм 2 - цочмог ба архаг гастрит, колит, энтерит, архаг энтероколит,
    • Хоолны дэглэм 3 - өтгөн хатах,
    • Хоолны дэглэм 4 - Өтгөн хаталттай гэдэсний өвчин,
    • Хоолны дэглэм 5 - цөсний замын болон элэгний өвчин,
    • Хоолны дэглэм 6 - urolithiasis ба тулай,
    • Хоолны дэглэм 7 - архаг ба цочмог пиелонефрит, нефрит, гломерулонефрит,
    • Хоолны дэглэм 8 - Таргалалт,
    • Хоолны дэглэм 9 - чихрийн шижин
    • Хоолны дэглэм 10 - зүрх судасны тогтолцооны өвчин,
    • Хоолны дэглэм 11 - Сүрьеэтэй тэмцэх
    • Хоолны дэглэм 12 - төв мэдрэлийн системийн функциональ өвчин,
    • Хоолны дэглэм 13 - цочмог халдварт өвчин,
    • Хоолны дэглэм 14 - бөөрний чулуун өвчин,
    • Хоолны дэглэм 15 - тусгай хоолны дэглэм шаарддаггүй өвчин.

    Эмнэлгийн хоолны дэглэм 1

    Энэхүү хоолны дэглэмийг зургаан сараас нэг жил хүртэл ажиглаж байгаа тул нухсан ногоо, сүү, үр тарианы шөл, чанасан жижиглэсэн ногоо (нухсан төмс эсвэл уурын пудинг хэлбэрээр) идэхийг зөвшөөрдөг. Мөн хоолны дэглэмийн хүснэгттэй хамт цөцгийн тос, чанасан туранхай мах, өөх тос багатай загас, исгэлэн бус сүүн бүтээгдэхүүн, уурын омлет, чанасан өндөг (зөөлөн чанасан), жигнэмэг, хуучирсан цагаан талх, чанамал, чихэрлэг жимс, жимсгэний хамт цэвэрлэсэн сүүний тариаг зөвшөөрнө. Энэхүү хоолны дэглэмийн хүснэгттэй хамт уух нь шинэхэн шахсан жимс, ногоо, жимсний шүүс, компот, сарнайн хонго, төрөл бүрийн вазелин шош, цай, какао, сүү зэргийг зөвшөөрдөг.

    Эмнэлгийн хоолны дэглэм 2

    Энэ хүснэгтийн хоолны дэглэмийн цэс дараах байдалтай байна.

    • Мах, мөөг, эсвэл загасны шөл дээр үндэслэсэн үр тариа бүхий ногооны шөл,
    • Өөх тос багатай мах, чанасан тахиа, уурын эсвэл шарсан махтай тогоо, өөх тос багатай мах, өөх тос багатай загас, хар түрс,
    • Зөөлөн чанасан омлет, өндөг
    • Чанасан, түүхий ногоо, жимс
    • Цагаан, саарал хуучирсан талх
    • Нухсан үр тариа
    • Цай, кофе, какао
    • Гурилан хоол (маффинаас бусад),
    • Сүү, цөцгийн тос, цөцгий, kefir, цөцгий, тараг, исгэлэн ааруул, бага зэргийн бяслаг,
    • Жимс, хүнсний ногооны шүүс
    • Мармелад ба чихэр.

    Эмчилгээний хоолны дэглэм 3

    Энэ хүснэгтийн хоолны дэглэмийн цэс дараах байдалтай байна.

    • Түүхий буюу чанасан ногоо, жимс жимсгэнэ,
    • Хүнсний ногоо, жимсний шүүс
    • Хүнсний ногооны нухаш,
    • Хүрэн талх
    • Жимс
    • Түүхий бүтээгдэхүүн,
    • Зөгийн бал
    • Цэвээнгүүд,
    • Сагаган, сувдан арвай будаа
    • Мах ба загас
    • Оргилуун рашаан ус.

    Энэ хүснэгтийн хоолны дэглэмээс үл хамаарах зүйл бол хүчтэй цай, какао, вазелин, салст шөл юм.

    Эмчилгээний хоолны дэглэм 4

    Энэхүү эмчилгээний хоолны цэс нь дараахь байдалтай байна.

    • Хүчтэй цай, какао, хүчтэй кофе
    • Шинэ зуслангийн байшин бяслаг,
    • Өдөрт нэг зөөлөн чанасан өндөг
    • Усан дээр салсттай шөл,
    • Хатаасан хар үхрийн нүд болон нэрс нь
    • Хуучирсан цагаан жигнэмэг
    • Өөх тос багатай гурван өдөр
    • Усан дээр будаа, улаан лоолийн будаа будаа,
    • Чанасан мах, загас
    • Татсан маханд талхны оронд будаа нэмж, татсан хэлбэрээр
    • Вазелин ба нэрс вазелин.

    Эмнэлгийн хоолны дэглэм 5

    Энэхүү эмчилгээний хоолны цэс нь дараахь байдалтай байна.

    • Ургамлын гаралтай жимс, сүү, үр тарианы шөл,
    • Сүү, кефир, шинэ тараг, 200 гр хүртэл зуслангийн бяслаг, ацидофилийн сүү,
    • Мах, чанасан мах, өөх тос багатай загас,
    • Жимс, жимсгэнэ, түүхий, жигнэсэн, чанасан хэлбэрээр
    • Каш, гурилан аяга,
    • Хүнсний ногоо, ногоонууд,
    • Хүнсний ногоо, жимсний шүүс
    • Зөгийн бал
    • Өдөрт нэг өндөг
    • Өдөрт 70 гр элсэн чихэр
    • Жам
    • Сүүтэй цай.

    Эмнэлгийн хоолны дэглэм 6

    Энэ хүснэгтийн хоолны цэсэнд дараахь зүйлс орно.

    • Сүүн бүтээгдэхүүн,
    • Жимс, жимсгэний шүүс,
    • Зөгийн бал
    • Хүнсний ногооны шөл
    • Сүүн болон жимсний үр тариа,
    • Жам
    • Элсэн чихэр
    • Лууван, өргөст хэмх
    • Салат навч
    • Талх нь цагаан, хар өнгөтэй
    • Амтат жимс
    • Лимон, цуу болон булан навч,
    • Өндөг
    • Өөх тос багатай мах, загас.

    Эмнэлгийн хоолны дэглэм 7

    Энэ хүснэгтийн хоолны цэсэнд дараахь зүйлс орно.

    • Хүнсний ногооны шөл
    • Каша, гоймон ба
    • Тэжээвэр мах, шувуу, загас
    • Бялуу
    • Түүхий бүтээгдэхүүн,
    • Өдөрт нэг өндөг
    • Өөх тос
    • Түүхий мах, чанасан ногоо
    • Greens
    • Талх нь цагаан, саарал, хивэг,
    • Жимс, жимсгэнэ ба
    • Элсэн чихэр, зөгийн бал, чанамал.

    Эмнэлгийн хоолны дэглэм 8

    Энэхүү хоолны дэглэмийн гол зорилго нь нүүрс ус, өөх тосны хэрэглээг бууруулах явдал юм. Зөвлөмж болгож буй хоолны дэглэмд дараахь хоол, хоол орно.

    • 100-150 гр хөх тариа, уураг-улаан буудай, уураг-хивэг талх,
    • Түүхий бүтээгдэхүүн,
    • Хүнсний ногооны шөл, окрошка, байцаа шөл, манжин төмсний шөл, борц,
    • Бага өөх тос бүхий мах, шувуу, загас
    • Далайн хоол
    • Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ.

    Энэхүү хоолны дэглэмээс үл хамаарах зүйл бол улаан буудайн гурил, цөцгийн тос, зуурсан гурилан бүтээгдэхүүн, төмс, бяслаг, шош, гоймон, тарган мах, цөцгий, хиам, тамхи татдаг мах, лаазалсан хоол, өөх тос бүхий зуслангийн бяслаг, будаа, үр тариа, овъёосны будаа, амтат жимс, чихэр, зөгийн бал, шүүс, какао, тослог, амтат хоол хүнс, соус, майонез, халуун ногоо, халуун ногоо.

    Певзнер гэж хэн бэ?

    Михаил Певзнер - Хоолны дэглэмийг үндэслэгчдийн нэг гэж нэрлэгдэх боломжтой ерөнхий эмч. Тэрээр мөн Москвагийн хоол тэжээлийн хүрээлэнгийн зохион байгуулагчдын нэг, Анагаах ухааны дэвшилтэт төв судлалын хүрээлэнгийн профессор байв. Певзнер хоол тэжээлийн янз бүрийн өвчин, эрхтэн, тогтолцооны тогтолцооны хөгжлийн механизмд хэрхэн нөлөөлж буй талаар олон судалгаа хийсэн. Түүний хоолны дэглэмийн эмчилгээний хүний ​​биед үзүүлэх нөлөөг судлахад түүний оруулсан хувь нэмэр одоогоор маш их ач холбогдолтой гэж үнэлэгдэж байна.

    Тэрээр 1929 онд хоол тэжээлийн техникээ боловсруулсан. Хожим нь тэрээр ЗСБНХУ-ын сувилал, амралтын газруудад эрүүл мэндийн гэж нэрлэгддэг хүснэгтүүдийг нэвтрүүлэх санаачлагч болжээ.

    Певзнерийн хэлснээр хоолны дэглэмийн хүснэгт 1-15 байдаг бөгөөд тус бүр нь өөр өөр хоолны системээр хангадаг. Певзнерийн эмчилгээний дэглэм нь янз бүрийн өвчтэй өвчтөнүүдийг цогц эмчилгээний чухал элемент болгон амжилттай ашиглаж ирсэн.

    Певзнерийн дагуу хоолны дэглэмийн онцлог: богино танилцуулга

    Эмч нар янз бүрийн өвчний хувьд Певзнерийн дагуу 1-15 хоолны дэглэмийг тогтоодог. Гэсэн хэдий ч бодит байдал дээр хоолны дэглэмийн арав гаруй аргууд байдаг бөгөөд эдгээрийн зарим нь дэд ангилалд багтдаг, жишээ нь "diet a" эсвэл "diet b". Гэсэн хэдий ч ийм эмнэлгийн хоол тэжээл, хоолны дэглэмийг оношийг харгалзан хамгийн тохиромжтой тэжээлийн схемийг сонгох эмчийн зааж өгөх ёстой.

    Хүснэгтийн тоонуудын богино үзүүлэлт

    • Хүснэгтийн дугаар 1 - ийм эмчилгээний хоол тэжээл нь арванхоёро гэдэс, ходоодны янз бүрийн өвчинд зориулагдсан байдаг. Түүний цэс нь эрт үе шатанд ходоод гэдэсний замын өвчинд хамгийн тохиромжтой байдаг. Энэ нь хоол боловсруулах замын онкологийн өвчний хувьд бас байдаг. Ийм хоол тэжээлийн схемийн үндэс нь хүнсний ногооны шөл, зөөлөн үр тариа, ногооны шөл юм. Гэдэсний хананд гэмтэл учруулахгүйн тулд ямар ч тохиолдолд маш халуун эсвэл хүйтэн хоол хүнс хэрэглэх ёсгүй.Энэ хоолны дэглэмийг а болон b гэсэн хоёр ангилалд хувааж, өвдөлтийг намжаах зорилготой гастрит хамт ходоодны шархБайна. Дашрамд хэлэхэд, гастриттай бол 1 ба 5-ийн хоолны дэглэмийг заасан байдаг боловч эхний хүснэгт нь хоёр долоо хоногоос илүүгүй байх ёстой.
    • Хүснэгтийн дугаар 2 - Энэхүү хоолны дэглэмийн онцлог нь ходоод гэдэсний замын өвчин, элэгний өвчинд хэрэглэдэг болохыг харуулж байна. Хоол тэжээлийн үндэс нь өөх тос багатай шөл, шөл юм. Ямар ч тохиолдолд та элсэн чихэр агуулсан хоол идэж болохгүй, учир нь тэдгээрийн бага хэмжээ нь хөгжихөд хүргэдэг чихрийн шижин.
    • Хүснэгтийн дугаар 3 - өвчтөнийг архаг хэлбэрээс аврах зорилготой түгжрээБайна. Иймээс энэ хоолны дэглэмийг зохион байгуулах нь өтгөний хэмжээг хэвийн болгох бүтээгдэхүүнийг ашиглах явдал юм. Энэ бол kefir, хүнсний ногоо, туранхай мах, зуслангийн бяслаг юм. Өтгөн хатах нь бусад тааламжгүй үзэгдлүүд - толгой өвдөх, хэм алдагдалд хүргэдэг. 3-р хүснэгтийн тусгай бүтээгдэхүүнийг хэрэглэснээр та энэ асуудлаас ангижрах боломжтой.
    • Хүснэгтийн дугаар 4 - гэдэсний өвчнийг дагаж мөрдөх. Хоолны дэглэмийг бас ангилдаг. Хүснэгт 4а нь колит, 4б нь архаг хэлбэрийг эмчлэхэд ашиглагддаг, нөхөн сэргээх явцад 4с ажиглагддаг. Хоолны үндсэн зарчим нь бүх аягыг зөвхөн дулааны хэлбэрээр хэрэглэдэг. Цэс нь янз бүрийн төрлийн үр тариа, чанасан ногоо, нухсан төмс орно. Энэ хүснэгтийн онцлог шинж чанарууд нь дараахь тохиолдолд та жижиг хэсгүүдэд өдөрт 6 удаа хоол хүнс хэрэглэх хэрэгтэй.
    • Хүснэгтийн дугаар 5 - энэхүү хоолны дэглэмийн үүрэг нь элэгийг хэвийн болгоход тусалдаг. Хүн цөсний хүүдий устсаны дараа ийм хоолны дэглэмийг зааж өгөх хэрэгтэй. Үүнийг болон хамт түрхээрэй нойр булчирхайн үрэвсэлхолециститтэй. Цэс нь хүнсний ногоо, шөл, өөх тос багатай шөл болон мэс заслын дараа биеийг нөхөн сэргээхэд туслах бусад бүтээгдэхүүнийг агуулдаг. Хүснэгт 5А архаг нойр булчирхайн үрэвсэлд зөвлөж байна.
    • Хүснэгтийн дугаар 6 өвчтөнд дадлага хийхurolithiasisбөөрний чулуу. Үүнийг болон хамт түрхээрэй тулайБайна. Хоолны стандартад хуваагдмал хэлбэрээр зургаан удаа хооллохыг заасан байдаг. Цэс нь ногооны салат, жимс, жимсгэнэ, сүүн бүтээгдэхүүн орно. Та тамхи татдаг мах, түүнчлэн гурилыг идэж болохгүй.
    • Хүснэгтийн дугаар 7 бөөрний өвчинд заасан байдаг. Энэ хоолны дэглэмийг мөн дэд ангилалд хуваадаг. Хүснэгт 7А бөөрний эмгэгийг хурцатгахад зориулагдсан ба 7В - хүн ийм өвчинд нэрвэгдсэний дараа нөхөн сэргээх хугацаанд аль хэдийн.
    • Хүснэгтийн дугаар 8 салж чадахгүй хүмүүст тохиромжтой илүүдэл жинБайна. Ийм хоолыг зохион байгуулах нь өндөр илчлэг бүхий хоол хүнс - гурил, өөх тос, сод, чихэр зэргийг татгалзах боломжийг олгодог. Энэ хоолыг зовж шаналж буй хүүхдүүдэд зөвлөж байна таргалалт.
    • Хүснэгтийн дугаар 9 эрт үе шатанд чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулагдсан. Цусан дахь сахарын хэмжээг багасгахын тулд бүтээгдэхүүнийг сонгодог. Хоолны үндэс нь өөх тос багатай загас, зуслангийн бяслаг, мөөг, хүнсний ногоо зэрэг хоол юм. Үүний зэрэгцээ, хэсгүүд нь бага байх ёстой, хоол хүнс өдөрт зургаан удаа байх ёстой.
    • Хүснэгтийн дугаар 10 Энэ нь зүрх судасны эмгэг, цусны эргэлтийн дутагдалтай хүмүүст зориулагдсан болно. Үүнийг дагаад та маффин, чихэр, согтууруулах ундаа, сод, хоол хүнс, түргэн хоол идэж болохгүй. Ийм хоолыг нэмэгдүүлэхийг зааж өгсөн болно холестерол. Хүснэгт 10С цусны судасны атеросклерозын дасгал хийх, 10гр - тохиолдолд цусны даралт ихсэх.
    • Хүснэгтийн дугаар 11 - өвчтөн эмнэлэгт хэвтсэн тохиолдолд томилно сүрьеэБайна. Энэхүү хоол нь гүйцэтгэлийг сайжруулах шаардлагатай хүмүүст тохиромжтой. гемоглобинтүүнчлэн жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд. Хүснэгт 11-т заасны дагуу хоолыг өөх тос багатай загас, мах, үр тариа, түүнчлэн сүүн бүтээгдэхүүн, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоогоор хийдэг.
    • Хүснэгтийн дугаар 12 - Энэхүү хоолны систем нь мэдрэлийн системийг сэргээх шаардлагатай хүмүүст зориулагдсан байдаг. Иймд NS-ийг өдөөдөг бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх боломжгүй: кофе, архи, тослог, халуун ногоотой, шарсан хоол зэргийг цэснээс оруулахгүй. Хоолны дэглэм нь өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүн, өндөг, хатаасан жимс зэргийг үндэслэнэ.Хүн бүр 350 гр нүүрс ус, 70 г өөх тос, 100 г уураг идэхийг зөвлөж байна.
    • Хүснэгтийн дугаар 13 - янз бүрийн цочмог халдварт өвчнөөр шаналж буй хүмүүст зориулагдсан. Өвчний цочмог явцын үед та шатаасан, чанасан, шарсан хоол идэж болохгүй.
    • Хүснэгтийн дугаар 14 - шээсний чулуунаас салахад туслах болно. Өдөр тутмын хоолны дэглэмд 400 г нүүрс ус, 100 г уураг, өөх тос агуулагдах ёстой. Хоолыг өдөрт дөрвөн удаа ууж байх ёстой, аяга таваг нь ямар ч хэлбэрээр бэлтгэх боломжтой.
    • Хүснэгтийн дугаар 15 - Энэхүү хоолны дэглэм нь эрүүл хооллолтоос тогтмол хоолонд шилжих зорилготой юм. Энэ нь эмийн санд худалдаж авах боломжтой хөрөнгөөс илүү дор хүчийг сэргээхэд тусалдаг. Цэсэнд үр тариа, өндөг, шөл, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, халуун ундаа орно. Энэхүү хоол хүнсний системийг жингээ хасахын тулд ямар ч хоолны дэглэмээс гарах үед хэрэглэхийг зөвлөдөг тул бие махбодийг стрессийн байдалд оруулахгүйгээр ердийн бүтээгдэхүүн рүү аажмаар шилжих боломжийг олгодог.

    Картын таваг, зураг, жор нь хоолны дэглэмийн нарийвчилсан тодорхойлолтонд багтсан болно.

    Певснер хоолны дэглэмийн хүснэгт

    Хүснэгтэнд янз бүрийн тоонуудыг янз бүрийн өвчинд хэрхэн ашигладаг талаархи хураангуйг оруулсан болно.

    Хүснэгт Өвчин
    №1Цочмог гастриттай бол өндөр эсвэл хэвийн хүчиллэгтэй хурц гастрит биш, пепсины шархлаа улам хүндэрнэ.
    Үгүй 1аУушгины хатгалгаа, архаг гастрит зэрэг хүнд хэлбэрийн үрэвсэл дагалддаг.
    Үгүй 1бПепсины шархлаа, хүндэрсэн үеэс хойш архаг гастритын суулгалт.
    №2Сэргээх явцдаа нууц дутагдал бүхий архаг гастрит эсвэл хүндэрсэн тохиолдолд бөөр, элэг, нойр булчирхайн өвчинд хүндрэл гарахгүй бол бага зэргийн хурцадмал байдал, колит, энтерит, гастрит.
    №3Өтгөн хатах шинж тэмдэг илэрвэл архаг шинж чанартай гэдэсний өвчин.
    №4Гэдэсний өвчин, хүнд хэлбэрийн суулгалтыг дагалддаг хурц өвчин.
    Үгүй 4аИсгэх үйл явцтай колит тохиолдолд.
    № 4бСайжруулах үед гэдэсний цочмог өвчин, цочмог бус хурцадмал байдал, түүний дараа гэдэсний архаг өвчин туссан тохиолдолд.
    № 4вГэдэсний цочмог ба архаг өвчнөөс сэргэх үед эрүүл хооллолтонд шилжих үед.
    №5Цочмог явцтай холецистит ба гастриттай хамт, тэдгээрийн дараа сэргээх үе, архаг гепатит, элэгний хатууралтай өвчтөнд ремиссия хийх үед.
    Үгүй 5аЦочмог үе дэх холецистит ба гепатиттай хамт холецистит болон цөсний чулуу өвчний явцыг хурцатгах тохиолдолд.
    № 5 хАрхаг нойр булчирхайн үрэвсэл нь хүндэрч, дараа нь сэргэж байх үед гардаг.
    №6Тулай ба urolithiasis-тай хамт.
    №7Цочмог ба архаг нефриттэй бол бөөрний дутагдал.
    Үгүй 7аБөөрний дутагдал бүхий хүнд хэлбэрийн цочмог гломерулонефрит тохиолдолд.
    № 7бЦочмог гломерулонефрит, бөөрний дунд зэргийн бөөрний дутагдал бүхий архаг нефрит тохиолдолд 7А хүснэгтийн дараа хэрэглэнэ.
    № 7вБөөрний архаг өвчний үед нефротик хам шинж.
    №8Таргалалттай тохиолдолд.
    №9Чихрийн шижинтэй. Инсулины зөв тунг сонгохын тулд бие махбодийн тэсвэр тэвчээрийг нүүрс усны агууламжтай байлгах зорилгоор томилно.
    №10Зүрх судасны өвчнөөр цусны эргэлтийн дутагдал.
    Үгүй 10аЦусны судас, зүрх судасны тогтолцооны хүнд хэлбэрийн дутагдалтай үед.
    № 10iМиокардийн шигдээсийн дараа.
    Үгүй 10сЗүрх судас, тархины судаснууд, түүнчлэн атеросклерозын артерийн даралт ихсэх атеросклерозын хамт.
    №11Сүрьеэтэй, биеийн жин багатай, түүнчлэн осол гэмтэл, мэс засал, өнгөрсөн өвчний дараа ядаргаа.
    №12Мэдрэлийн тогтолцооны өвчин туссан тохиолдолд.
    №13Цочмог хэлбэрээр халдварт өвчний үед.
    №14Фосфатуритай хамт.
    №15Хоол тэжээлийн дараа ердийн хоолны дэглэмд шилжих явцад.

    Эмчилгээний эмчилгээний хоолны хүснэгт: ерөнхий зарчим

    Хэрэв та хоолны дэглэмийн онцлог шинж чанаруудтай танилцсан бол Певзнерийн дагуу эмнэлгийн хоол тэжээл нь хэд хэдэн ерөнхий зарчим дээр суурилдаг болохыг тэмдэглэж болно. Мэргэжилтнүүд 0-15-р хүснэгтэд дараахь шинж чанаруудыг тодорхойлсон.

    • бүх зүйл эмийн шинж чанартай байдаг,
    • хоолны дэглэмийн хүснэгтэд өдөрт 4-6 удаа хоол орно,
    • өдөрт илчлэгийн тоо нь "нэмэх хасах 2000" -ын хүрээнд байна.
    • илчлэг ихтэй тослог хоолыг хориглоно,
    • архи, согтууруулах ундааны ямар ч хэлбэрийг ууж чадахгүй,
    • хоол тэжээлийн үндэс нь үр тариа, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, өөх тос багатай шөл, шөл,
    • та өдөр бүр 2-оос 2,5 литр цэвэр ус уух ёстой,
    • Та дунджаар долоо хоногт нэг удаа ийм хоол хүнсний системийг дагаж мөрдөх хэрэгтэй.
    • Эмнэлэг, гэртээ хоолны дэглэмийн ширээ нь зөвхөн эмчлэх төдийгүй хүнийг эрүүл хооллолтонд оруулахад зориулагдсан болно.
    • хүснэгтүүдийн аль нэг нь зөвхөн эрүүл мэндийн байдлыг сайжруулах төдийгүй жингээ хасах боломжийг олгодог тул турах эмчилгээний дэглэмийг бас хэрэглэдэг бөгөөд таргалалт, гэхдээ бас хэдэн килограммаар жин хасах боломжтой.

    Певзнерийн дагуу хоолны дэглэмийн ерөнхий зарчим бол "зөв" хоол хүнс сонгох, хоол хүнс хэрэглэх давтамж, хоол хийх зөв технологийг дагаж мөрдөх явдал юм. Анагаах ухаанд 15 хоолны дэглэмийг зөвхөн эмнэлэгт эмчлэх үед төдийгүй гэртээ хэрэглэдэг.

    Певзнерийн илчлэг хоол хүнс нь тухайн өвчний бие махбодийн энергийн хэрэгцээг хангах зорилготой юм.

    Хүснэгтийн зарчим нь зарим өвчний хувьд цагаан будаа, цагаан талх болон бусад хүмүүст "хортой" санагдаж болох бусад бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг зөвлөдөг. Гэсэн хэдий ч эдгээр бүтээгдэхүүнийг цэсэнд оруулах нь ходоод гэдэсний гэмтэлээс зайлсхийхийн тулд үндэслэлтэй юм. Жишээлбэл, гастриттай ийм хоолны дэглэм нь хурцадмал байдлыг намдаахад тусална. Хоолны дэглэмийн дараа цэс нь янз бүр байж болно, гастритын жор нь хортой бүтээгдэхүүнийг агуулаагүй хэвээр байх ёстой.

    Певзнерийн хоолны дэглэмийн мөн чанар нь тодорхой өвчтэй өвчтөнүүдэд хортой бүтээгдэхүүнийг зөвхөн хэсэг хугацаанд хасах явдал юм. Тогтмол дагаж мөрдөхгүй байх.

    Нойр булчирхайн хүнд өвчнийг түр хугацаагаар хийдэг. Нойр булчирхайн үрэвсэл бүхий хоолны дэглэмийг дагаж хүн ихэвчлэн өөх тос багатай шөл, шөл, ногоо их хэрэглэдэг. Гэсэн хэдий ч цочмог үеэс хойш нойр булчирхайн үрэвслийн цэс илүү олон янз байж болно.

    Певзнерийн чихрийн шижин өвчний үед хэрэглэх хоолны дэглэм нь бага ч гэсэн талх, олон төрлийн үр тариа агуулсан байдаг гликемийн индексБайна. Бүх хүснэгтүүд өвчтөнүүдийг удаан хугацааны хяналт шинжилгээ хийх явцад бий болсон бөгөөд тэдний сайн сайхан байдлыг үнэлсний дараа 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй ийм хоолны дэглэм нь өвчтөний эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлдөг болохыг нотолсон.

    Зөөврийн хувьд Певзнерийн хоолны дэглэм тийм ч тохиромжтой биш гэдгийг анхаарах хэрэгтэй. Хэрэв бид санал болгож буй жорыг авч үзвэл олон аяга таваг нь хэт хоолны дуршилгүй болж, идэхийг хүсэхэд хүргэх магадлал багатай юм. Гэсэн хэдий ч энэ нь хамгийн оновчтой хоол хүнс болох ходоодны шархтай тохиолдолд ходоод гэдэсний өвчин, эсвэл уурын ногооны пирожни бол газрын хөрс юм. Янз бүрийн хүснэгтүүдийг нарийвчлан авч үзвэл жишээлбэл, өтгөн хатах эсвэл ходоодны шархтай бол жор нь маш олон янз байдаггүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Гэсэн хэдий ч ийм хоол нь эмчилгээг хослуулан хурдан залруулах боломжийг олгодог.

    Олон тооны хоолны дэглэм нь өвчтөнийг орондоо хэвтүүлж, биеийн тамирын дасгал хийдэггүй болохыг анхаарч үзэх нь чухал юм. Жингээ хасахын тулд ийм хоолны дэглэм хэрэглэдэг хүмүүст үүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

    Зөв зохистой хооллолт нь зохих эмчилгээний орлуулалт биш юм. Тиймээс эмчилгээний дэглэмийг зааж өгсөн эмч хоолны дэглэмийг сонгох хэрэгтэй. Эмнэлгийн байгууллагуудад хоолны дэглэмийн хүснэгтийн тодорхой нэршил, ангилал байдаг бөгөөд зөвхөн мэргэжилтэн л хоол тэжээлийн оновчтой системийг сонгох боломжтой.

    Орчин үеийн анагаах ухаанд Певзнерийн хоол тэжээл

    Үндсэн эмчилгээний хоолны дэглэмийн дээрх тайлбар нь тэдний бүх төрлийг янз бүрийн өвчинд амжилттай ашиглаж байгааг харуулж байна.Гэсэн хэдий ч эмнэлгийн хэвтүүлэн эмчлэх байгууллагуудад хоолны дэглэмийн шинэ хүснэгт үйл ажиллагаагаа явуулж байна.

    Хэдийгээр ерөнхийдөө эмнэлгийн байгууллагуудын хоолны дэглэмийн онцлог шинж чанар нь Певзнерийн ажилд үндэслэсэн болохыг харуулж байна. Одоо хэрэглэж байгаа эмчилгээний хоолны дэглэмийн ангилал тийм ч өргөн биш байна. Эмнэлзүйн хоол тэжээлд хэрэглэдэг гол сонголтууд нь дараахь байдалтай байна.

    • Үндсэн хүснэгт - энэ нь Певзнерийн дагуу хэд хэдэн хүснэгтүүдийг солино.
    • Механик, химийн гаралтай хооллолт.
    • Уураг ихтэй хоолны дэглэм.
    • Уураг багатай хоолны дэглэм.
    • Хоолны дэглэм илчлэг багатай байдаг.

    Эдгээр хоолны дэглэмд Pevzner хүснэгтээс эмчийн жор хэрэглэдэг.

    Эмнэлгийн байгууллагуудын хоолны дэглэмийг одоогоор эмнэлгүүдэд таблет хоол тэжээл зохион байгуулдаг, ердийн хоол тэжээлийн тогтолцоотой байгууллагуудад хэрэглэдэг. Эмнэлгийн байгууллагуудад тогтоосон хоолны дэглэм нь юуны түрүүнд өвчтөний өвчнөөс хамаарна. Тийм ч учраас эмнэлгүүдэд эмчилгээний хоол тэжээлийг зохион байгуулах нь өвчтөнд хоолны дэглэмийн төрлийг зааж өгдөг эмчийн хяналтан дор байдаг. Эмчилгээний хугацаанд цэснээс хазайх нь зөвхөн эмчийн зөвшөөрлөөр боломжтой болно. Гэхдээ ерөнхийдөө эмчилгээний явцад хоол тэжээлийн стандартыг чанд сахих хэрэгтэй. Эмчийн зааж өгсөн эрүүл мэндийн байгууллага дахь хоол тэжээлийн талаархи зөвлөгөөг янз бүрийн хүчин зүйлээс хамаардаг. Өвчтөний ерөнхий байдал, түүний өвчний явц, түүний улирал зэргийг харгалзан үздэг.

    Орчин үеийн эмнэлгийн байгууллагуудад урьдчилан сэргийлэх хоол тэжээлийг хэрхэн зохион байгуулах, хүргэх нь тухайн байгууллагаас хамаарна. Ихэнхдээ сонгодог дугаарласан хоолны дэглэмийг эмнэлзүйн хоол тэжээлд хэрэглэдэггүй. Гэсэн хэдий ч ерөнхийдөө эмчилгээний хоол тэжээл нь дээр дурдсан систем дээр суурилдаг. Эмчилгээний хоолны дэглэм ба тэдгээрийг бэлтгэхэд ашигладаг бүтээгдэхүүнийг Певзнерийн хоол тэжээлтэй харьцуулж болно.

    7v ба 7g хүснэгт

    Хүнд нефротик синдромтой хүмүүст болон гемодиализ хийдэг хүмүүст тус тус томилно.

    Эдгээр нь уургийн агууламж ихэссэн гол хоолны дэглэмийн өөрчлөлт юм.

    Үзүүлэлтүүд:

    • таргалалт нь үндсэн хоол хүнс эсвэл тусгай хоолны дэглэм шаарддаггүй бусад өвчнүүдтэй хавсарч болно.

    Эрчим хүчний горим: Өдөрт 5-6 удаа

    Уулзах огноо: урт

    Бүтээгдэхүүн:

    Санал болгож буйОрхих
    Талх, жигнэхӨдөрт ойролцоогоор 100 гр гурилаас хөх тариа, улаан буудайн талх

    Уураг ба уураг бүхий хивэг талх

    		Жигнэмэг

    Цөцгийн тос зуурсан гурил

    Эхний сургалтуудБайцааны шөл, borscht, ногооны шөл, манжинСүү, төмс, үр тариа, шош, гоймонтой хамт
    МахӨөх тос багатай үхрийн мах, тугал, туулай, тахиа, чанасан гахайн мах, үхрийн махны хиамТарган мах
    ЗагасБага зэрэг чанасан, желли загас

    Мусс

    		Тарган загас
    Үр тариа, үр тариаСагаган, сувдан арвай, арвайн үр тариа зэргийг хүнсний ногоотой хослуулан хэрэглэдэгГоймон

    Буурцагт ургамал

    Сүүн бүтээгдэхүүнӨөх тос багатай сүүн ундаа (kefir, тараг, ацидофилийн сүү)

    Өөх тосгүй зуслангийн байшингийн бяслаг ба үүнээс хийсэн хоол

    		Зайрмаг

    Тос

    Хүнсний ногоо, ногоонуудБяслаг, чанаж болгосон ямар ч ногоо, ургамал

    Төмсний хязгаарлагдмал

    ЖимсБайгалийн болон шатаасан амтат, исгэлэн жимс, жимсгэнэ

    Шөл болгосон жимс, элсэн чихэргүй вазелин

    		Жимс, жимсгэний амтат сорт

    Үзэм, Prunes

    АмттанЭлсэн чихэр

    Ямар ч чихэр

    Уух юмЦай

    Хүнсний ногооны шүүс

    		Амтат шүүс, компот
    ӨндөгХатуу чанасан

    Омлет

    Соус, халуун ногооӨөх тос амтлагч

    Майонезаас

    Өөх тос, тосУргамлын тос

    Хязгаарлагдмал цөцгийн тос

    		Шингэн өөх тос

    Өөх тос

    БусадХүнсний ногоо, далайн амьтан, загас, махан ногооны салат, ургамлын тос бүхий майонезгүй винигретт

    Эрчим хүчний онцлог:

    Нүүрс ус, ялангуяа амархан шингэцтэй тул илчлэгийн хэмжээг бууруулдаг. мөн бага хэмжээгээр өөх тосны агууламж бүхий уураг (ихэвчлэн амьтад). Чөлөөт шингэн, натрийн хлорид, хоолны дуршилгүй хоол хүнс, аягыг хязгаарлаарай. Шилэн агууламж нэмэгдэх. Уурыг чанаж, чанаж, шатаасан болно. Элсэн чихэр орлуулагчийг чихэрлэг хоол, ундаагаар ашиглаарай.

    Үзүүлэлтүүд:

    • бага зэргийн чихрийн шижинтэй
    • нүүрс усны хүлцэл
    • инсулин эсвэл бусад эмийн тунг сонгох.

    Эрчим хүчний горим: Өдөрт 5 удаа

    Уулзах огноо: заримдаа амьдралын төлөө

    Бүтээгдэхүүн:

    Санал болгож буйОрхих
    Талх, жигнэх2-р зэргийн гурилнаас хар талх,

    Амтат жигнэмэг

    		Цөцгийн тос, хийсвэр боовны бүтээгдэхүүн

    Бялуу

    Эхний сургалтуудТөрөл бүрийн хүнсний ногоо, байцааны шөл, горхи, манжин, мах, ногооны okroshka, сул шөл дээр шөл эсвэл зөвшөөрөгдсөн үр тариа, төмс, махан боовТослог, хүчтэй шөл
    МахҮхрийн мах, гахайн мах, гахайн мах, хурга, туулай, тахиа, цацагт хяруулын өөх тос багатай сорт

    Үхрийн махны хиам, сүүний хиам, хоолны дэглэмийн хиам

    Тамхи татдаг мах

    ЗагасӨөх тос багатай загас

    Үр тариа, үр тариаҮр тариа нь хязгаарлагдмал, ердийн нүүрс ус дотор байдаг

    Сагаган, арвай, овъёос, сувдан арвай, улаан буудайн үр тариа,

    		Semolina, цагаан будааны өөх тос
    Сүүн бүтээгдэхүүнКефир, сүү, ацидофил

    Зуслангийн байшингийн бяслаг 9%, өөх тосгүй зуслангийн байшин бяслаг ба үүнээс хийсэн хоол

    Зөөлөн, өөх тос багатай бяслаг

    Аяганд бага зэрэг цөцгий хийнэ

    Хүнсний ногоо, ногоонуудЕрдийн нүүрс ус дотор төмс

    Байцаа, хаш, өргөст хэмх, хонхны чинжүү, ногоон шош, манжин, улаан лууван, цуккини, цэцэгт байцааны, салат, бууцай, хулуу - ямар ч хязгаарлалтгүй

    Ногоон вандуй, нишингэ, лууван - хязгаарлагдмал

    ЖимсЖимс, жимсгэнэ, ямар ч хэлбэрээр исгэлэн, чихэрлэг, исгэлэн байдаг

    Амтлагдаагүй компот, вазелин, шатаасан алим

    		Усан үзэм

    Банана

    АмттанЭлсэн чихэр

    Зайрмаг

    Уух юмСүүтэй цай, кофе, сарнайн шөл, чихэрлэг биш компот, ногооны шүүсНимбэгний найрлага

    Амтат шүүс

    ӨндөгӨндөг 1-2 ширхэг. нэг өдөрт буцалгаж эсвэл аяганд хийж болно
    Соус, халуун ногооХүнсний ногооны шөл, өөх тос багатай шөл дээр өөх тос багатай сүмс

    Булан навч

    Өөх тос, тосТослоггүй цөцгийн тос

    Ургамлын тосыг аяганд хийнэ

    БусадVinaigrettes

    Хүнсний ногоо, Сквош түрс

    Squid салатууд

    Өөх тос багатай үхрийн махны вазелин

    Эрчим хүчний онцлог: аяга таваг нь чанасан, шатаасан, уураар, шарсан хэлбэрээр үйлчилдэг - хязгаарлагдмал.

    Үзүүлэлтүүд:

    • зүрх судас, тархи эсвэл бусад эрхтнүүдийн судаснууд, цусан дахь холестерол ихтэй атеросклероз,
    • зүрхний титэм судасны өвчин
    • атеросклерозын арын гипертензи.

    Эрчим хүчний горим: Өдөрт 4-5 удаа

    Уулзах огноо: урт

    Бүтээгдэхүүн:

    Санал болгож буйОрхих
    Талх, жигнэх1-2-р ангийн гурилнаас улаан буудайн талх, хальсалж хөх тарианы талх, үр тариа

    Жигнэмэггүй жигнэмэгийг хатаана

    Зуслангийн бяслаг, загас, махтай давсгүйгээр жигнэх, газрын улаан буудайн хивэг, шар буурцагны гурил

    		Цөцгийн тос, хийсвэр боовны бүтээгдэхүүн
    Эхний сургалтуудХүнсний ногоо (байцаа шөл, borsch, манжин шөл), төмс, үр тариа, жимс, цагаан идээний цагаан хоолтонМах, загас, мөөгний шөл,

    Шошноос нь

    МахОлон төрлийн мах, шувууны өөх тосгүй сорт, чанасан, шатаасан хэлбэрээр, хэсэг, жижиглэсэн.Нугас, галуу, элэг, бөөр, тархи, хиам, тамхи татдаг мах, лаазалсан хоол
    ЗагасӨөх тос багатай зүйл, чанасан, шатаасан, хэрчсэн, жижиглэсэн.

    Далайн хоол (гуу жалга, дун, далайн ургамал гэх мэт).

    		Тарган загас

    Давсалсан болон тамхи татдаг загас, лаазалсан хоол, түрс

    Үр тариа, үр тариаСагаган, овъёосны будаа, шар будаа, арвай гэх мэт - үр тариа, кассерол.

    Цагаан будаа, семолина, паста - хязгаарлагдмал

    Сүүн бүтээгдэхүүнБага өөх тос, исгэлэн сүү ундаа,

    Бага өөх тос бүхий зуслангийн бяслаг, үүний хоол

    Бага өөх тос, давслаг бяслаг

    		Давстай, өөх тос бяслаг, цөцгий, цөцгий, зуслангийн бяслаг
    Хүнсний ногоо, ногоонуудХориглосон зүйлээс бусад зүйлУлаан лууван, улаан лууван, морь, бууцай, мөөг
    ЖимсТүүхий жимс, жимсгэнэ, хатаасан жимс, шөлтэй жимс, вазелин, мусс, самбука (semisweet эсвэл xylitol).Усан үзэм, үзэм
    АмттанЭлсэн чихэр, зөгийн бал, чанамал - хязгаарлагдмалШоколад, цөцгий, зайрмаг
    Уух юмНимбэг, сүү, сул кофе бүхий цай сулруулна

    Шүүс, ногоо, жимс, жимсгэнэ Rosehip болон улаан буудайн хивэгний шөл

    		Хүчтэй цай, кофе, какао
    ӨндөгУургийн омлет, зөөлөн чанасан өндөг - долоо хоногт 3 ширхэг.
    yolks - хязгаарлагдмал
    Соус, халуун ногооХүнсний ногооны шөл дээр цөцгий, сүү, улаан лооль, жимс, жимсгэний жигнэмэгээр амтлана

    Ваниллин, шанцай, нимбэгийн хүчил. Хязгаарлагдмал - майонез, тунхууны

    		Мах, загас, мөөгний сүмс, чинжүү, гич
    Өөх тос, тосЦөцгийн тос, ургамлын тосАмьтад ба хоол хийх өөх тос
    БусадHerring дэвтээсэн

    Өөх тос багатай хиам

    		Өөх тос, халуун ногоотой, давслаг хоол, түрс

    Үзүүлэлтүүд:

    • биеийн жин буурсан уушиг, яс, тунгалгийн булчирхай, үе мөч бага зэргийн хурцадмал байдал, улмаар
    • халдварт өвчин, үйл ажиллагаа, осол гэмтлийн дараа ядаргаа.

    Эрчим хүчний горим: Өдөрт 4-5 удаа

    Уулзах огноо: 1-2 сар ба түүнээс дээш

    Бүтээгдэхүүн:

    Санал болгож буйОрхих
    Талх, жигнэхУлаан буудай, хөх тарианы талх

    Төрөл бүрийн гурилан бүтээгдэхүүн (бялуу, жигнэмэг, жигнэмэг, нарийн боов)

    Эхний сургалтуудАль ч юм
    МахЯмар ч хоол хийхдээ өөх тос багатай мах

    Хиам, хиам, хиам

    Лаазалсан хоол

    ЗагасЯмар ч загас

    Тариа, лаазалсан хоол

    Үр тариа, үр тариаЯмар ч үр тариа

    Буурцагт ургамал - сайн чанасан, нухсан

    Сүүн бүтээгдэхүүнСүү, зуслангийн бяслаг, kefir, цөцгий, өөх тос багатай бяслаг
    Хүнсний ногоо, ногоонуудАливаа, түүхий болон чанаж болгосон
    ЖимсИхэнх жимс, жимсгэнэ
    АмттанИхэнх чихэрлэг хоол, хонгор миньОлон тооны цөцгийтэй бялуу, нарийн боов
    Уух юмАль ч юм
    ӨндөгЯмар ч бэлтгэл дээр
    Соус, халуун ногооУлаан, мах, цөцгий, сүү, өндөг.

    Дунд зэрэг, гэхдээ өргөн цар хүрээтэй халуун ногоо.

    Horseradish, гич, кетчуп

    		Халуун ногоотой, өөхний сүмс

    Өөх тос, тосУргамлын тос, шар тос, зөөлөн (бөөнөөр) маргарин, майонезХурга, үхрийн мах, хоол хийх өөх тос

    Хатуу маргаринууд

    Эрчим хүчний онцлог:

    Хоолны дэглэм нь уураг, эрдэс бодис, витамин ихтэй эрчим хүчний үнэ цэнэ нэмэгдсэнээр тодорхойлогддог.

    Үзүүлэлтүүд:

    • мэдрэлийн системийн функциональ өвчин.

    Эрчим хүчний горим: Өдөрт 5 удаа

    Уулзах огноо: 2-3 сар

    Бүтээгдэхүүн:

    Санал болгож буйОрхих
    Талх, жигнэхӨдөрт эсвэл хатаасан хоолны талх

    Тохиромжгүй жигнэмэг, жигнэмэг

    Эхний сургалтуудХүнсний ногоо (байцаа шөл, borsch, манжин шөл), төмс, үр тариа, жимс, цагаан идээний цагаан хоолтонМах, загас, мөөгний шөл
    МахБуцалсан туранхай мах (тугал, үхрийн мах, туулай, цацагт хяруул)

    Элэг

    		Тарган мах
    ЗагасБага өөх тос (алгана, цурхай, сагамхай)

    Далайн хоол

    Үр тариа, үр тариаЯмар ч үр тариа

    Буурцагт ургамал

    Сүүн бүтээгдэхүүнСүү, зуслангийн бяслаг, kefir, цөцгий, өөх тос багатай бяслаг
    Хүнсний ногоо, ногоонуудХориглосон зүйлээс бусад зүйлSorrel, улаан лууван, сармис, сонгино, улаан лууван
    ЖимсХатаасан жимс, шинэ жимс
    АмттанЗөгийн бал, шоколадгүй шоколадЯмар ч төрлийн шоколад
    Уух юмУргамлын гаралтай цай, сарнайн хонго декоциний, хүнсний ногоо, жимс жимсгэний шүүсХүчтэй хар цай, кофе, какао

    Архи

    ӨндөгЗөвхөн зөөлөн чанасан, өдөрт хоёроос хэтрэхгүй
    Соус, халуун ногооУлаан лооль, сонгино (чанасан сонгиноос), цөцгий, ногооны шөл дээрХалуун ногоотой сүмс, гич, тунхууны чинжүү
    Өөх тос, тосУргамлын тос, хайлсан цөцгийн тосМалын өөх тос

    Өөх тос

    БусадӨөх тос, халуун ногоотой, шарсан хоол

    Тамхи татдаг мах

    Эрчим хүчний онцлог:

    Хэл, элэг, буурцагт ургамал, сүүн бүтээгдэхүүнийг илүү их хэрэглэх нь зүйтэй. Хоол нь шарсан махнаас бусад ямар ч хэлбэрээр үйлчилнэ.

    Үзүүлэлтүүд:

    • цочмог халдварт өвчин.

    Эрчим хүчний горим: Өдөрт 5-6 удаа

    Уулзах огноо: хэдэн өдөр

    Бүтээгдэхүүн:

    Бусад өөх тос

    Санал болгож буйОрхих
    Талх, жигнэхХамгийн дээд ба 1-р зэргийн гурилан хатаасан улаан буудайн талх

    Жигнэмэггүй жигнэмэгийг хатаана

    Хөвөн бялуу

    		Хөх тариа, ямар ч шинэхэн талх, нарийн боов

    Эхний сургалтуудӨндөгний хальс, банш бүхий өөх тосгүй мах, загасны шөл

    Махны шөл

    Шөл бүхий үр тарианы декоциний жор, шөл дээрх шөл эсвэл чанасан үрж жижиглэсэн ногоотой шөл, будаа, овъёос, гоймон, нухсан төмс хэлбэрээр хүнсний ногоог зөвшөөрдөг

    		Тослог шөл, байцааны шөл, borscht, буурцагт ургамал, шар будааны шөл
    МахӨөх тос багатай сорт, өөх тос, шөрмөс, арьс.

    Нилээд жижиглэсэн, чанасан уурын хоол

    Шөл, нухсан чанасан мах, махан бөмбөлөг, уурын махан бөмбөлөг

    		Тарган сорт: нугас, галуу, хурга, гахайн мах.

    Хиам, лаазалсан хоол

    ЗагасТослоггүй арьс

    Буцалгасан, уурын махыг cutlet буюу хэсэг хэлбэрээр хийнэ

    		Өөх тос, давсалсан, тамхи татдаг загас

    Лаазалсан хоол

    Үр тариа, үр тариаСүү, шөл дэх нухсан, чанасан хагас шингэн ба хагас зуурамтгай үр тариа хэлбэрээр семолина, газрын тос, цагаан будаа, овъёос

    Вермикелли чанасан

    		Шар будаа, сувдан арвай, арвай, эрдэнэ шиш

    Гоймон

    Сүүн бүтээгдэхүүнИсгэлэн сүүтэй ундаа

    Шинэ зуслангийн байшин бяслаг, ааруул, бялуу, бялуу, жигнэмэг, уурын жигнэмэг,

    Сүү, цөцгий аяганд

    		Бүхэл бүтэн сүү

    Тослог цөцгий

    Хүнсний ногоо, ногоонуудТөмс, лууван, манжин, цэцэгт байцаа, нухсан төмс, суфле, уурын пудинг.

    Улаан лоолийг боловсорч гүйцээд

    		Байцаа, улаан лууван, улаан лууван, сонгино, сармис, өргөст хэмх, рутабага, мөөг
    ЖимсТүүхий, маш боловсорсон

    Зөөлөн жимс, жимсгэнэ, чихэрлэг ба исгэлэн чихэрлэг, ихэвчлэн нухсан, шатаасан алим

    Хатаасан жимсний нухаш

    Вазелин, мусс, нухсан компот, самбука, вазелин

    Тос, вазелин сүү

    Meringues, вазелин бүхий цасан бөмбөг

    		Шилэн баялаг, барзгар арьстай жимс
    АмттанМармаладШоколадтай бялуу

    Хадгалалт, чанамал

    Уух юмНимбэгтэй цай

    Сүүтэй цай, кофе сул байна. Жимс, хүнсний ногооны шүүсийг шингэлнэ

    Сарнайн хонго, улаан буудайн хивэг, жимсний ундаагаар хийсэн декоциний

    		Какао
    ӨндөгЗөөлөн чанасан, уур, уургийн омлетХатуу чанасан, шарсан өндөг
    Соус, халуун ногооМахан шөл, ногооны шөл дээр цагаан соус

    Амтат, цөцгий, цагаан хоолтон, исгэлэн, польш

    Соусанд зориулж хатаасан гурил

    		Халуун ногоотой, өөхтэй сүмс

    Өөх тос, тосЦөцгийн тос

    Цэвэршүүлсэн ургамлын тос

    БусадШарсан мах, загас

    Херринг Форшмакыг дэвтээнэ

    		Тослог, халуун ногоотой зууш, тамхи татдаг мах, лаазалсан хоол, ногооны салат

    Үзүүлэлтүүд:

    • фосфатын чулуу, шүлтлэг шээсний урвал бүхий urolithiasis.

    Эрчим хүчний горим: Өдөрт 5 удаа

    Уулзах огноо: Урт

    Бүтээгдэхүүн:

    Санал болгож буйОрхих
    Талх, жигнэхЯнз бүрийн төрлүүд байдаг
    Эхний сургалтуудҮр тариа, гоймон, буурцагт ургамал бүхий сул мах, загас, мөөгний шөл дээрСүү, ногоо, жимс
    МахЯнз бүрийн төрлүүд байдагТамхи татдаг мах
    ЗагасЯнз бүрийн төрлүүд байдаг

    Лаазалсан загас - хязгаарлагдмал

    		Давсалсан, тамхи татдаг загас
    Үр тариа, үр тариаУсан дээр янз бүрийн бэлдмэл, мах, ногооны шөл.Сүү будаа
    Сүүн бүтээгдэхүүнЗөвхөн аяганд бага зэрэг цөцгий хийнэСүү, исгэлэн сүүтэй ундаа, зуслангийн бяслаг, бяслаг
    Хүнсний ногоо, ногоонуудНогоон вандуй, хулуу, мөөгБусад ногоо, төмс
    ЖимсАлим, цангис, lingonberries, компот, вазелин, вазелин зэрэг олон төрлийн сортууд.Бусад жимс, жимсгэнэ
    АмттанЭлсэн чихэр, зөгийн бал, амттан, жимсний мөсСүүтэй аяга таваг
    Уух юмСүүгүй цай, кофе. Rosehip шөл, цангис эсвэл lingonberry жимсний ундааЖимс, жимсгэний болон ногооны шүүс
    ӨндөгТөрөл бүрийн бэлдмэл, аяганд өдөрт 1 өндөг өгнө
    Соус, халуун ногооМах, загас, мөөгний шөл дээр халуун ногоотой сүмс биш

    Маш хязгаарлагдмал хэмжээгээр халуун ногоо.

    		Халуун ногоотой сүмс, гич, тунхууны чинжүү
    Өөх тос, тосЦөцгий, хайлсан үхэр, ногооӨөх тос, хоол хийх тос
    ЗуушТөрөл бүрийн мах, загас, далайн хоол

    Herring дэвтээсэн түрс

    		Хүнсний ногооны салат, винигретт, лаазалсан ногоо

    Эрчим хүчний онцлог:

    Кальцийн баялаг, шүлтлэг хоол хүнс хэрэглэхийг хязгаарласан бүрэн хоолны дэглэм.

    15-р хүснэгтэд эмчилгээний хоолны дэглэм хэрэглэх шаардлагагүй өвчин эмгэгийн талаар заасан болно. Энэхүү хоолны дэглэм нь физиологийн хувьд бүрэн бөгөөд хурц, үл тэвчих бүтээгдэхүүнийг хасах болно. Өдөрт 90 г уураг, 100 г өөх тос, 400 г нүүрс ус агуулсан хоол хүнс хэрэглэх хэрэгтэй. Тарган шувууны мах, мах, гич, чинжүү, малын өөх тосоос бусад бараг бүх хоолыг идэж болно.

    Үзүүлэлтүүд:

    • тусгай хоолны дэглэм шаарддаггүй өвчин

    Эрчим хүчний горим: Өдөрт 4 удаа

    Уулзах огноо: хязгааргүй

    Бүтээгдэхүүн:

    Санал болгож буйОрхих
    Талх, жигнэхУлаан буудай, хөх тарианы талх, гурилан бүтээгдэхүүн
    Эхний сургалтуудБорш, байцааны шөл, манжин шөл, даршилсан ногоо, цагаан идээ

    Мах, загасны шөл, мөөг, хүнсний ногооны шөл

    Эмнэлгийн хоолны дэглэм 9

    Энэ хүснэгтийн хоолны цэсэнд дараахь зүйлс орно.

    • Талх
    • Тэжээвэр мах, шувуу, загас
    • Хүнсний ногооны шөл
    • Сүүн бүтээгдэхүүн,
    • Үр тариа
    • Шош
    • Хүнсний ногоо, жимс, жимсгэнэ.

    Хориотой шөл, боов, хиам, давсалсан загас, паста, чихэр, хоол хийх өөх тос, усан үзэм зэргийг хориглоно.

    Певзнерийн дагуу эмчилгээний хүснэгт (хоолны дэглэм) №1-15: бүтээгдэхүүний хүснэгт ба хоолны дэглэм

    Певзнерийн дагуу эмнэлгийн хүснэгт (хоолны дэглэм) - ЗХУ-д хоолны дэглэм ба гастроэнтерологийн үндэслэгчдийн нэг, профессор M. I. Pevzner-ийн бүтээсэн энэхүү хоолны дэглэмийн систем. Уг систем нь эмнэлэг, сувиллын газарт өвчтөнүүдийн өвчний цогц эмчилгээнд өргөн хэрэглэгддэг. Эмнэлгийн байгууламжаас гадна өвчтөнүүдэд хүснэгт хийхийг зөвлөж байна.

    Певзнер хоолны дэглэмд тодорхой бүлгийн өвчинд харшлах 15 эмчилгээний хүснэгт багтдаг. Зарим хүснэгтүүдийг үсэгний зориулалттай ангилалд хуваадаг. Эмчилгээний хоолны дэглэмийн ангилал нь эмгэг процессийн үе шат буюу үе шаттай холбоотой байдаг: өвчний явц (өндөр) → ялзрал буурах → сэргэлт.

    Эмчилгээний хүснэгтийг томилох заалт:

    • Хоолны дугаар 1, 1a, 1b- ходоод, арван хоёр гэдэсний шарх,
    • Хоолны дугаар 2- атрофийн гастрит, колит,
    • Хоолны дугаар 3Өтгөн хаталт
    • Хоолны дэглэм № 4, 4a, 4b, 4cгэдэсний өвчин,
    • 5, 5а хоолны дэглэм- гэдэсний замын болон элэгний өвчин,
    • Хоолны дугаар 6- urolithiasis, тулай,
    • Хоолны дэглэм № 7, 7a, 7b, 7c, 7g- архаг ба цочмог нефрит, бөөрний архаг дутагдал,
    • Хоолны дугаар 8- хэт таргалалт,
    • Хоолны дугаар 9- чихрийн шижин
    • Хоолны дугаар 10- зүрх судасны тогтолцооны өвчин,
    • Хоолны дугаар 11- сүрьеэ,
    • Хоолны дугаар 12- мэдрэлийн системийн өвчин,
    • Хоолны дугаар 13- цочмог халдварт өвчин,
    • Хоолны дугаар 14фосфатаас чулуу ялгардаг бөөрний өвчин,
    • Хоолны дугаар 15- тусгай хоолны дэглэм шаарддаггүй өвчин.

    Үзүүлэлтүүд:

    • цочмог үе шатанд ходоод ба арванхоёро гэдэсний үрэвсэл,
    • цочмог гастрит
    • бага зэргийн хатуурлын үе шатанд хэвийн болон өндөр хүчиллэг бүхий архаг гастрит,
    • ходоод гэдэсний замын рефлюкс өвчин.

    Эрчим хүчний горим: Өдөрт 4-5 удаа

    Уулзах огноо: 2-3 сараас багагүй

    Хоолны дэглэм нь олон өвчний эмчилгээний чухал аргуудын нэг бөгөөд бага зэргийн чихрийн шижин гэх мэт хоол тэжээлийн хэт таргалалт нь цорын ганц арга юм. Эмнэлзүйн хоол тэжээлд зөвхөн бүтээгдэхүүнийг зөв сонгох нь чухал биш, харин хоолны боловсруулалтын технологийг дагаж мөрдөх, өвчтөний хэрэглэж буй хоол хүнсний температур, хооллох давтамж, цаг хугацаа зэргийг багтаана.

    Олон өвчний гаралт нь хоол тэжээлийн янз бүрийн эмгэгүүдтэй холбоотой байдаг: чихрийн шижин өвчний үед хоолны дэглэмийн зөрүү нь цусан дахь сахарын хэмжээ огцом нэмэгдэх, ам цангах, цангах, элэг, нойр булчирхайн өөх тос нэвчүүлэх, өөх тос цөцгий, бин, согтууруулах ундаа идсэний дараа архаг панкреатит гэх мэт. уух, шарсан хоол, цусны даралт ихсэх өвчтэй өвчтөнүүдэд цусны даралт ихсэх, давстай хоол хүнс хэрэглэснээр ажиглагдсан эмчилгээ нь тийм ч үр дүнтэй биш юм.

    Хэрэв өвчний хурцадмал байдал өнгөрч, өвчтөн идэвхитэй амьдралын хэв маягаар эргэж ирвэл хоолны дэглэмийн ерөнхий зарчим өөрчлөгдөх ёсгүй: юуны өмнө энэ нь хоол хүнснээс бусад бүтээгдэхүүнд хамаарна, гэхдээ та хоолны боловсруулалт хийх аргыг өргөжүүлж болно (шөл, буцалгасны дараа жигнэх), гэрийн лаазалсан ногоог багтааж болно. Витамин дутагдлыг эмийн сангийн бэлэн хэлбэрээр (гексавит, декамевит, гентавит гэх мэт), зэрлэг сарнай, улаан буудайн хивэгээр нөхөх боломжтой. Бүх хоолны дэглэмд согтууруулах ундаа хэрэглэхийг хориглодог тул бие даасан тохиолдолд тэдний хэрэглээний асуудлыг эмчлэгч эмч шийдвэрлэнэ.

    Эмчилгээний ширээ - Эдгээр нь өвөрмөц өвчинд зориулан боловсруулсан хоолны дэглэм бөгөөд хоол тэжээлийн хамгийн доод түвшинг багасгах, идэвхитэй амьдралд эргэн ороход тусалдаг.Эмнэлгийн хоол тэжээлийг тодорхойлох нэг тооны системийг эмнэлэг, эмчилгээний болон сувиллын газруудын аль алинд нь ашигладаг.

    Хоолны дэглэмийг өөрчлөх шалтгаанууд

    Эмнэлзүйн хоол тэжээлийн хувьд хэд хэдэн шалтгааны улмаас тохируулга хийх боломжтой (эмч зохицуулдаг).

    • Өвчний нийт дүн.
    • Эмийн эм, түүний үр нөлөө нь авсан хоол хүнсээс шууд хамаардаг.
    • Хоолны дэглэм дэх тодорхой хоолонд үл тэвчих (харшил эсвэл ферментийн дутагдал).
    • Илүүдэл жин нь үндсэн өвчнийг улам хүндрүүлдэг хүчин зүйл болдог.

    Эмнэлгийн хоолны дэглэм - Энэ нь зөвхөн санал болгосон бүтээгдэхүүний багц төдийгүй хоол хийх технологи, хоол хүнсний дэглэм, түүний температур зэргийг нарийвчлан тохирсон байдаг.

    • 1-р хүснэгтийн тоо (a, b) сонголтууд - пепсины шарх (ходоод ба 12-р гэдэс 12).
    • № 2 - архаг ба цочмог гастрит ба энтероколит.
    • № 3 - өтгөн хатах.
    • 4-р хувилбар (a, b, c) - Суулгалттай хамт гэдэсний өвчин.
    • 5-р хувилбар (a) - цөсний болон элэгний өвчин.
    • № 6 - Тулай өвчин, шээсний хүчил давснаас чулуу үүссэнтэй холбоотой.
    • № 7 (a, b) хувилбаруудтай - бөөрний өвчин (цочмог ба архаг хэлбэрээр) - нефрит, пиелонефрит, гломерулонефрит.
    • № 8 - таргалалтын үе шатанд хүрсэн илүүдэл жин.
    • № 9 - Чихрийн шижин.
    • № 10 - цусны эргэлтийн асуудалтай зүрх судасны тогтолцооны өвчин.
    • № 11 - сүрьеэ (төмрийн дутагдлын цус багадалтанд эмчлэх боломжтой).
    • № 12 - Мэдрэлийн тогтолцооны төлөв байдлыг зохицуулдаг.
    • № 13 - ARVI.
    • № 14 - Бөөлжих хандлагатай, бөөрний оксолатын бөөрний чулуунд зориулагдсан байдаг.
    • № 15 - хоолны дэглэмийн тусгай шаардлагагүйгээр бусад бүх өвчнүүд.

    "Хүнд" хоол, цочроох ходоодны бүтээгдэхүүнийг (халуун ногоотой, исгэлэн, тамхи татдаг) хязгаарладаг бүрэн хоолны дэглэм.

    Химийн тэнцвэрт байдал, өдөрт илчлэг

    Уураг-өөх тос-нүүрс ус - 100-100-420 гр.

    "Өчигдрийн" талх, нарийн боов, нухсан туранхай, цагаан идээ, үр тариа (будаа, Сагаган, овъёосны шөл), хоолны дэглэмийн мах (загас), шувууны аж ахуй, хүчиллэг багатай сүүн бүтээгдэхүүн, уурын ногоо (цэцэгт байцаа, төмс, лууван, манжин), шатаасан жимс, жимсгэнэ.

    Ходоодны шүүрлийг өдөөдөг бүрэн хоолны дэглэм.

    Химийн тэнцвэрт байдал, өдөрт илчлэг

    B-Zh-U - 100-100-420 гр.

    "Өчигдрийн" талх, нарийн боов, нухсан мах, цагаан идээ, үр тариа (будаа, Сагаган, овъёосны махтай шөл), махан хоол (загас), шувууны аж ахуй, сүүн бүтээгдэхүүн, уурын ногоо (цэцэгт байцаа, төмс, лууван, манжин), жимс, жимсгэнэ том ширхэгтэй үргүй.

    Гэдэс гэдсийг өдөөдөг бүтээгдэхүүнийг багтаасан бүрэн хоолны дэглэм. Гэдэс дотор элэгний үрэвслийн процесс явагдахад хувь нэмэр оруулдаг бүтээгдэхүүнийг оруулаагүй болно.

    Химийн тэнцвэрт байдал, өдөрт илчлэг

    Бүх үр тарианы улаан буудайн талх, туранхай шөл, тахианы мах, цацагт хяруул, өөх тос багатай мах (загас), бага зэргийн сүүн бүтээгдэхүүн, цагаан идээ (Сагаган, шар будаа, арвай) үр тариа, түүхий болон чанасан ногоо, жимс жимсгэнэ, хатаасан жимс, хивэгээс хийсэн деко, жимсний "шинэхэн".

    Илчлэг багатай хоолны дэглэм (өөх тос, нүүрс усны хэмжээг бууруулах), гэдэсний механик, дулааны, химийн цочролыг үүсгэдэг хоолыг огцом арилгана.

    Химийн тэнцвэрт байдал, өдөрт илчлэг

    Хөвс, туранхай шөл, үр тарианы салст (будаа, үрийн шингэн) декоциний, хоолны дэглэмээр жигнэсэн мах (загас), шувууны аж ахуй, шинэ зуслангийн бяслаг, нухсан туранхай будаа (будаа, овъёос, Сагаган), жимсний вазелин, зэрлэг сарнайн шөл, хатаасан нэрс.

    Пектин ба эслэгээр баялаг хоол хүнсээр ханасан хоол хүнс, галд тэсвэртэй өөх тосыг хязгаарладаг.

    Химийн тэнцвэрт байдал, өдөрт илчлэг

    Хатаасан талх, туранхай шөл, өөх тос багатай мах, загас, шувууны мах, исгэлэн сүү багатай бүтээгдэхүүн, үр тариа, хүнсний ногоо, жимсний холимог, пастил, зөгийн бал.

    Калорийн агууламж буурах (өөх тос, уургийн хэмжээ буурах), чөлөөт шингэн, шүлтлэг бүтээгдэхүүний хэмжээ нэмэгддэг.

    Химийн тэнцвэрт байдал, өдөрт илчлэг

    Хивэг талх, туранхай, сүүн шөл, чанасан туранхай мах, загас, шувууны мах, сүүн хүчлийн бүтээгдэхүүн, үр тариа (дунд зэрэг), жимс, ногооны холимог.

    Химийн тэнцвэрт байдлын бүх гурван бүрэлдэхүүн хэсгийг хэвийн хэмжээнд хязгаарлах. Давсгүй хоолны дэглэм. Чөлөөт шингэнийг нэг литр болгон бууруулдаг.

    Химийн тэнцвэрт байдал, өдөрт илчлэг

    Талх, туранхай ногооны шөл, махан хоол, шувууны мах, загас, сүүн бүтээгдэхүүн, ямар ч төрлийн хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, попсикль гэх мэт.

    Хоол хүнсэнд ердийн уураг агуулсан "түргэн" нүүрс ус, хэсэгчлэн өөх тосыг оруулаагүй тул илчлэг буурдаг. Хязгаарлалт - давс, чөлөөт шингэн, хоолны дуршил нэмэгддэг хоол хүнс.

    Химийн тэнцвэрт байдал, өдөрт илчлэг

    B-Zh-U - 110-80-150 гр.

    Хивэг, хөх тарианы талх (150 гр), хүнсний ногоо, туранхай шөл (долоо хоногт 2 х., Мах (загас) шөлөөр хийж болно), өөх тос багатай мах (загас), шувууны аж ахуй, далайн хоол, өөх тос багатай исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн, жимс, хүнсний ногооны хамт түүхий холимог.

    Хоолны дэглэмээс элсэн чихэр, "хурдан" нүүрс уснаас хасахтай холбоотойгоор илчлэг багатай хоол хүнс хэрэглэдэг.

    Химийн тэнцвэрт байдал, өдөрт илчлэг

    B-Zh-U - 100-80 (30% - хүнсний ногоо) -350 гр.

    Хөх тариа, улаан буудайн талх, хивэг гурил, хүнсний ногооны эсвэл өөх тосгүй шөл, шөл, үр тариа, буурцагт ургамал, өөх тос багатай мах (загас), шувууны мах, чихэрлэг, исгэлэн амттай жимс, жимсгэнэ, жимсгэний үндэс дээр суурилсан бүтээгдэхүүн.

    Мэдрэлийн болон зүрх судасны системийг өдөөдөг өөх тос, нүүрс ус, давс, бүтээгдэхүүнийг хязгаарлах.

    Химийн тэнцвэрт байдал, өдөрт илчлэг

    Хуурай талх, туранхай шөл, шувууны мах, мах (загас), өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүн, үр тариа, паста, шатаасан ногоо, жимс жимсгэнэ, чанамал, зөгийн бал.

    Калорийн агууламж нэмэгдэх - сүүний уураг (60%), витамин, эрдэс бодисын бүрэлдэхүүн хэсэг нэмэгддэг.

    Химийн тэнцвэрт байдал, өдөрт илчлэг

    B-Zh-U - 130-120-450 гр.

    Тослог мах, цөцгийн боовоос бусад бүх хоолыг зөвшөөрдөг.

    Эмчилгээний хүснэгт №12 (ховор хэрэглэгддэг)

    Мэдрэлийн системийг өдөөдөг бүтээгдэхүүнийг (халуун ногоотой, шарсан мах, тамхи татдаг, хүчтэй, согтууруулах ундаа) оруулаагүй олон төрлийн хоолны дэглэм.

    Сайжруулсан витамины бүрэлдэхүүн хэсэг болох өөх тос, нүүрс ус буурснаас болж илчлэг багатай байдаг.

    Химийн тэнцвэрт байдал, өдөрт илчлэг

    Туранхай шөл, хатаасан улаан буудайн талх, үр тарианы шөл, будаа, үр тариа, Сагаган нухсан үр тариа, өөх тос багатай сорт загас (мах), шувууны мах, исгэлэн сүү, лууван, төмс, байцаа (өнгөт), манжин, улаан лооль, жимс, жимсгэнэ, чанамал, зөгийн бал, сарнайн хонго витамины декоциний.

    Кальцийн баялаг, шүлтлэг хоол хүнсийг оруулахгүй хоолны дэглэм.

    Химийн тэнцвэрт байдал, өдөрт илчлэг

    B-Zh-U - 90-100-400 гр.

    Бүх төрлийн талх, нарийн боов, олон төрлийн шөл (мах, үр тариа, загас), мах (загас), үр тариа, хулуу, вандуй, мөөг, исгэлэн жимс, алим, зөгийн бал, элсэн чихэр.

    Хоол боловсруулахдаа халуун ногоотой, "хүнд" хоолыг оруулахгүй хоолны дэглэм.

    Химийн тэнцвэрт байдал, өдөрт илчлэг

    B-Zh-U - 95-105-400 гр.

    Та өөх тос мах (шувууны мах), чинжүү, гич, малын өөх тос агуулсан хоол хүнснээс бусад бүх зүйлийг идэж болно.

    Тодорхойлсон хоолны дэглэм бүрт агуулагдах "чөлөөт шингэн" (дор хаяж 1.5 л) нь зөвхөн ус, ундаа (цай, кофе) төдийгүй сүү, шөл, шүүс, вазелиныг агуулдаг. Ашигт малтмалын "өлсгөлөн" витаминыг тэдгээрийн бэлдмэл, "шинэхэн" жимс, декоциний бэлдмэлээр баяжуулдаг.

    Эмнэлгийн хоолны дэглэм

    эмчилгээний үр дүнтэй аргууд бөгөөд зарим тохиолдолд чихрийн шижин, хэт таргалалт зэрэг олон өвчний цорын ганц арга юм. Эмнэлзүйн хоол тэжээл нь зөв бүтээгдэхүүнийг сонгох, хоолны боловсруулалтын дүрмийг дагаж мөрдөх, хэрэглэсэн хоол хүнсний температур, түүний давтамж, хэрэглэх хугацаа зэргийг агуулдаг.

    Хэрэв өвчтөн нэг дор хоёр өвчтэй бол хоёулаа ширээний хоолны дэглэмийг хэрэглэх шаардлагатай бол эмч эдгээр хоолны дэглэмийн зарчмыг хослуулсан хоолны дэглэмийг зааж өгдөг.Жишээлбэл, чихрийн шижин өвчнийг хавдартай хослуулах үед эмч доор тайлбарласан хоолны дэглэм 1-ийг зааж өгнө, гэхдээ чихрийн шижин өвчний үед хориотой хоолыг оруулахгүй. Хоолны ширээний чиглэлээр мэргэшсэн бүх эмнэлэгүүд нь эмчилсэн өвчинд тохирох хоолны дэглэмийг салгахын тулд дугаарлалтын систем ашигладаг.

    • Хоолны дэглэм 1 - 12-р бүдүүн гэдэс ба гэдэсний гэдэсний шарх,
    • Хоолны дэглэм 2 - цочмог ба архаг гастрит, колит, энтерит, архаг энтероколит,
    • Хоолны дэглэм 3 - өтгөн хатах,
    • Хоолны дэглэм 4 - Өтгөн хаталттай гэдэсний өвчин,
    • Хоолны дэглэм 5 - цөсний замын болон элэгний өвчин,
    • Хоолны дэглэм 6 - urolithiasis ба тулай,
    • Хоолны дэглэм 7 - архаг ба цочмог пиелонефрит, нефрит, гломерулонефрит,
    • Хоолны дэглэм 8 - Таргалалт,
    • Хоолны дэглэм 9 - чихрийн шижин
    • Хоолны дэглэм 10 - зүрх судасны тогтолцооны өвчин,
    • Хоолны дэглэм 11 - Сүрьеэтэй тэмцэх
    • Хоолны дэглэм 12 - төв мэдрэлийн системийн функциональ өвчин,
    • Хоолны дэглэм 13 - цочмог халдварт өвчин,
    • Хоолны дэглэм 14 - бөөрний чулуун өвчин,
    • Хоолны дэглэм 15 - тусгай хоолны дэглэм шаарддаггүй өвчин.

    Энэхүү хоолны дэглэмийг зургаан сараас нэг жил хүртэл ажиглаж байгаа тул нухсан ногоо, сүү, үр тарианы шөл, чанасан жижиглэсэн ногоо (нухсан төмс эсвэл уурын пудинг хэлбэрээр) идэхийг зөвшөөрдөг. Мөн хоолны дэглэмийн хүснэгттэй хамт цөцгийн тос, чанасан туранхай мах, өөх тос багатай загас, исгэлэн бус сүүн бүтээгдэхүүн, уурын омлет, чанасан өндөг (зөөлөн чанасан), жигнэмэг, хуучирсан цагаан талх, чанамал, чихэрлэг жимс, жимсгэний хамт цэвэрлэсэн сүүний тариаг зөвшөөрнө. Энэхүү хоолны дэглэмийн хүснэгттэй хамт уух нь шинэхэн шахсан жимс, ногоо, жимсний шүүс, компот, сарнайн хонго, төрөл бүрийн вазелин шош, цай, какао, сүү зэргийг зөвшөөрдөг.

    Энэ хүснэгтийн хоолны дэглэмийн цэс дараах байдалтай байна.

    • Мах, мөөг, эсвэл загасны шөл дээр үндэслэсэн үр тариа бүхий ногооны шөл,
    • Өөх тос багатай мах, чанасан тахиа, уурын эсвэл шарсан махтай тогоо, өөх тос багатай мах, өөх тос багатай загас, хар түрс,
    • Зөөлөн чанасан омлет, өндөг
    • Чанасан, түүхий ногоо, жимс
    • Цагаан, саарал хуучирсан талх
    • Нухсан үр тариа
    • Цай, кофе, какао
    • Гурилан хоол (маффинаас бусад),
    • Сүү, цөцгийн тос, цөцгий, kefir, цөцгий, тараг, исгэлэн ааруул, бага зэргийн бяслаг,
    • Жимс, хүнсний ногооны шүүс
    • Мармелад ба чихэр.

    Энэ хүснэгтийн хоолны дэглэмийн цэс дараах байдалтай байна.

    • Түүхий буюу чанасан ногоо, жимс жимсгэнэ,
    • Хүнсний ногоо, жимсний шүүс
    • Хүнсний ногооны нухаш,
    • Хүрэн талх
    • Жимс
    • Түүхий бүтээгдэхүүн,
    • Зөгийн бал
    • Цэвээнгүүд,
    • Сагаган, сувдан арвай будаа
    • Мах ба загас
    • Оргилуун рашаан ус.

    Энэ хүснэгтийн хоолны дэглэмээс үл хамаарах зүйл бол хүчтэй цай, какао, вазелин, салст шөл юм.

    Энэхүү эмчилгээний хоолны цэс нь дараахь байдалтай байна.

    • Хүчтэй цай, какао, хүчтэй кофе
    • Шинэ зуслангийн байшин бяслаг,
    • Өдөрт нэг зөөлөн чанасан өндөг
    • Усан дээр салсттай шөл,
    • Хатаасан хар үхрийн нүд болон нэрс нь
    • Хуучирсан цагаан жигнэмэг
    • Өөх тос багатай гурван өдөр
    • Усан дээр будаа, улаан лоолийн будаа будаа,
    • Чанасан мах, загас
    • Татсан маханд талхны оронд будаа нэмж, татсан хэлбэрээр
    • Вазелин ба нэрс вазелин.

    Энэхүү эмчилгээний хоолны цэс нь дараахь байдалтай байна.

    • Ургамлын гаралтай жимс, сүү, үр тарианы шөл,
    • Сүү, кефир, шинэ тараг, 200 гр хүртэл зуслангийн бяслаг, ацидофилийн сүү,
    • Мах, чанасан мах, өөх тос багатай загас,
    • Жимс, жимсгэнэ, түүхий, жигнэсэн, чанасан хэлбэрээр
    • Каш, гурилан аяга,
    • Хүнсний ногоо, ногоонууд,
    • Хүнсний ногоо, жимсний шүүс
    • Зөгийн бал
    • Өдөрт нэг өндөг
    • Өдөрт 70 гр элсэн чихэр
    • Жам
    • Сүүтэй цай.

    Найрлага

    Энэ хүснэгтийн хоолны цэсэнд дараахь зүйлс орно.

    • Сүүн бүтээгдэхүүн,
    • Жимс, жимсгэний шүүс,
    • Зөгийн бал
    • Хүнсний ногооны шөл
    • Сүүн болон жимсний үр тариа,
    • Жам
    • Элсэн чихэр
    • Лууван, өргөст хэмх
    • Салат навч
    • Талх нь цагаан, хар өнгөтэй
    • Амтат жимс
    • Лимон, цуу болон булан навч,
    • Өндөг
    • Өөх тос багатай мах, загас.

    Энэ хүснэгтийн хоолны цэсэнд дараахь зүйлс орно.

    • Хүнсний ногооны шөл
    • Каша, гоймон ба
    • Тэжээвэр мах, шувуу, загас
    • Бялуу
    • Түүхий бүтээгдэхүүн,
    • Өдөрт нэг өндөг
    • Өөх тос
    • Түүхий мах, чанасан ногоо
    • Greens
    • Талх нь цагаан, саарал, хивэг,
    • Жимс, жимсгэнэ ба
    • Элсэн чихэр, зөгийн бал, чанамал.

    Энэхүү хоолны дэглэмийн гол зорилго нь нүүрс ус, өөх тосны хэрэглээг бууруулах явдал юм. Зөвлөмж болгож буй хоолны дэглэмд дараахь хоол, хоол орно.

    • 100-150 гр хөх тариа, уураг-улаан буудай, уураг-хивэг талх,
    • Түүхий бүтээгдэхүүн,
    • Хүнсний ногооны шөл, окрошка, байцаа шөл, манжин төмсний шөл, борц,
    • Бага өөх тос бүхий мах, шувуу, загас
    • Далайн хоол
    • Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ.

    Энэхүү хоолны дэглэмээс үл хамаарах зүйл бол улаан буудайн гурил, цөцгийн тос, зуурсан гурилан бүтээгдэхүүн, төмс, бяслаг, шош, гоймон, тарган мах, цөцгий, хиам, тамхи татдаг мах, лаазалсан хоол, өөх тос бүхий зуслангийн бяслаг, будаа, үр тариа, овъёосны будаа, амтат жимс, чихэр, зөгийн бал, шүүс, какао, тослог, амтат хоол хүнс, соус, майонез, халуун ногоо, халуун ногоо.

    Энэ хүснэгтийн хоолны цэсэнд дараахь зүйлс орно.

    • Талх
    • Тэжээвэр мах, шувуу, загас
    • Хүнсний ногооны шөл
    • Сүүн бүтээгдэхүүн,
    • Үр тариа
    • Шош
    • Хүнсний ногоо, жимс, жимсгэнэ.

    Хориотой шөл, боов, хиам, давсалсан загас, паста, чихэр, хоол хийх өөх тос, усан үзэм зэргийг хориглоно.

    10-р хоолны дэглэм барихдаа шинэхэн талх, нарийн боов, буурцагт ургамал, тослог мах, загас, бөөр, утсан мах, хиам, даршилсан болон даршилсан ногоо, шоколад, хүчтэй цай, кофе, какао зэрэг бусад хоол хүнс, аяга таваг хэрэглэдэг.

    Энэхүү хоолны дэглэмийн хүснэгтээр өөх тос мах, шувууны мах, чихэр, чихэрлэг тосноос бусад аливаа хоол, аяга таваг хэрэглэдэг.

    Энэхүү хоолны дэглэмийн тусламжтайгаар хүснэгт нь тамхи татдаг мах, халуун ногоо, шарсан, архи, кофе, баялаг шөл зэргээс бусад бүх бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.

    13-р хоолны дэглэмээр улаан буудайн талх, өөх тос багатай мах, загас, сүүн бүтээгдэхүүн, үр тариа, хүнсний ногоо, жимс, жимсгэнэ, шөл, чанамал, элсэн чихэр, зөгийн бал зэргийг идэхийг зөвшөөрдөг.

    Хоолны дэглэм 13-т хориотой бүтээгдэхүүн бол шинэ талх, нарийн боов, өөхний шөл, мах, загас, татсан мах, лаазалсан хоол, бяслаг, цөцгий, гоймон ба шар будаа, шоколад, бялуу, какао юм.

    Энэхүү хоолны ширээн дээр ногоо, давсалсан загас, жимс, сүүний шөл, сүүн бүтээгдэхүүн, утсан мах, төмс, хоол хийх өөх тос, жимс, жимсгэний шүүс зэргийг хориглоно.

    15 хүний ​​хоолны дэглэмтэй бол ямар ч хоол хүнс, аяга таваг хэрэглэдэг. 15-р хоолны дэглэмд хориглогдсон хоол бол чинжүү, гич, өөх тос мах, шувууны мах юм.

    Өвчтөн бүрэн сэргэж, хэвийн амьдралын хэв маягаа буцаах тохиолдолд эмнэлгийн хоолны дэглэмийн ерөнхий зарчмуудыг, ялангуяа ширээний хоолны дэглэмд хориотой хоол хүнс оруулахгүй байх, согтууруулах ундаа хэрэглэхийг хязгаарлах, бүрэн хасах зэрэгтэй холбогдуулан дагаж мөрдөх ёстой.

    Текстэд алдаа олсон уу? Үүнийг сонгоод Ctrl + Enter дарна уу.

    Их Британид мэс засалч тамхи татдаг эсвэл илүүдэл жинтэй бол өвчтөнд мэс засал хийхээс татгалзах хуультай байдаг. Хүн муу зуршлаасаа татгалзах хэрэгтэй бөгөөд дараа нь магадгүй мэс заслын арга хэмжээ авах шаардлагагүй болно.

    Статистик мэдээллээс харахад Даваа гарагт нурууны гэмтэл авах эрсдэл 25%, зүрхний шигдээс тусах эрсдэл 33% -иар нэмэгддэг. Болгоомжтой байгаарай.

    Тогтмол өглөөний цай уухад дассан хүмүүс хэт таргалах магадлал бага байдаг.

    Дөрвөн зүсмэл хар шоколад нь хоёр зуун калори агуулдаг. Тиймээс хэрэв та илүү сайжирахыг хүсэхгүй бол өдөрт хоёр хоёроос илүү хоол идэхгүй байсан нь дээр.

    Оксфордын их сургуулийн эрдэмтэд хэд хэдэн судалгаа хийсэн бөгөөд тэд цагаан хоол хүнс нь тархинд хортой нөлөө үзүүлдэг гэсэн дүгнэлтэд хүрсэн нь массын хэмжээ буурахад хүргэдэг. Тиймээс эрдэмтэд загас, махыг хоол хүнсэндээ бүрэн оруулахгүй байхыг зөвлөж байна.

    Америкийн эрдэмтэд хулгана дээр туршилт хийж, тарвасны шүүс нь цусны судасны атеросклероз үүсэхээс сэргийлдэг гэж дүгнэжээ. Хулгануудын нэг бүлэг нь энгийн ус ууж, хоёр дахь нь тарвасны шүүс ууж байв. Үүний үр дүнд хоёрдугаар бүлгийн судаснууд холестерины товруугүй байв.

    Хүний дургүй байдаг ажил нь ажил дутмаг байдгаас сэтгэцэд илүү их хор хөнөөлтэй байдаг.

    Өвчтөнийг гадагшлуулахын тулд эмч нар ихэвчлэн хэт хол явдаг. Жишээлбэл, 1954 оноос 1994 он хүртэлх тодорхой нэг Чарльз Женсен.900 гаруй неплазм арилгах мэс заслаар амьд үлджээ.

    Обьектуудыг хэт их хэмжээгээр шингээх гэх мэт маш сонирхолтой анагаах ухааны хам шинжүүд байдаг. Энэхүү манья өвчнөөр шаналж буй нэг өвчтөний гэдсэнд гадаадын 2500 объект олдсон байна.

    Шүдний эмч нар харьцангуй саяхан гарч ирэв. 19-р зууны үед өвчтэй шүдээ татах нь жирийн нэгэн үсчиний үүрэг байв.

    ДЭМБ-ын судалгаагаар гар утсаар өдөр бүр хагас цаг ярилцах нь тархины хавдар үүсэх магадлалыг 40% -иар нэмэгдүүлдэг.

    "Terpincode" ханиалгын эм нь эмийн шинж чанартай учраас борлуулалтаараа тэргүүлдэг.

    Шүд цоорох өвчин бол ханиад томуутай тэмцэж чаддаггүй дэлхийн хамгийн түгээмэл халдварт өвчин юм.

    Хүний ходоод нь гадны биетийг сайн эмчилдэг бөгөөд эмнэлгийн оролцоогүй байдаг. Ходоодны шүүс нь зоос ч уусгана гэдэг.

    Боловсролтой хүн тархины өвчинд бага өртөмтгий байдаг. Оюуны үйл ажиллагаа нь өвчтэй хүмүүст нөхөн төлбөр өгөх нэмэлт эд үүсэхэд хувь нэмэр оруулдаг.

    2018 онд Эбботт тасралтгүй хэмжилт хийх хувьсгалт шинэ технологи болох FreeStyle Libre Flash глюкозын хяналтын системийг албан ёсоор худалдаанд гаргав.


    1. Питерс Хармел, E. Чихрийн шижин. Оношлогоо, эмчилгээ / Э.Питерс-Хармел. - М.: Дадлага, 2016. - 841 c.

    2. Эмнэлзүйн эндокринологи, анагаах ухаан - М., 2016. - 512 c.

    3. Древаль А.В., Мисникова И.В., Ковалева Ю.А. Чихрийн шижин өвчний макроваскуляр хүндрэлээс урьдчилан сэргийлэх, GEOTAR-Media - М., 2014. - 80 х.

    Өөрийгөө танилцуулъя. Миний нэр Елена. Би эндокринологичоор 10 гаруй жил ажиллаж байна. Би одоогоор өөрийн чиглэлээр мэргэшсэн мэргэжилтэн гэдэгт итгэдэг бөгөөд сайтын бүх зочдод нарийн төвөгтэй, тийм ч чухал биш ажлыг шийдвэрлэхэд нь туслахыг хүсдэг. Шаардлагатай бүх мэдээллийг аль болох хурдан хүргэхийн тулд сайтын бүх материалыг цуглуулж сайтар боловсруулдаг. Вэбсайт дээр тайлбарласан зүйлийг хэрэгжүүлэхийн өмнө мэргэжилтэнтэй заавал зөвлөлдөх шаардлагатай байдаг.

    Ходоодны шархлаатай

    1-р хүснэгтэд өвчний явцыг хурцатгах талаар зааж өгсөн болно. Эмнэлгийн хоолны дэглэмийн сортуудыг хэрэглэх хэрэгцээ - 1а ба 1б нь зөвхөн өвчний эхний өдрүүдэд хүчтэй хурцадмал байдлаас үүсдэг. Дараа нь хоол нь чанасан нухсан бус хэлбэрээр үйлчилнэ. Ходоод гэдэсний шархлаа, арван хоёрдугаар гэдэсний шархлаатай хоол хүнс өдөрт 6 хүртэл удаа, бүх халуун ногоотой, давслаг, тамхи татдаг, лаазалсан хоолыг хоолны дэглэмээс хасдаг.

    Шарх эдгэрэх тусам шинж тэмдгүүд нь багасч, сайн сайхан байдал сайжирч ерөнхий хүснэгт рүү ордог. Үүний зэрэгцээ, тогтмол хоол тэжээл, хоолны дэглэм дэх уургийн хамгийн оновчтой хэмжээг зөвлөдөг. Сүүлийнх нь булчирхайлаг эсүүдийн идэвхийг бууруулдаг бөгөөд энэ нь ходоодны шүүсний үйлдвэрлэл буурахад хүргэдэг бөгөөд үүн дээр саармагжуулах нөлөөтэй байдаг. Хоолны өмнө шар буурцагны гурилыг 4-6 долоо хоногийн турш хэрэглэснээр пепсиний үйлдвэрлэлийг бууруулж, ходоодны гүрвэлзэх ажиллагааг хэвийн болгодог. Саяхан хоолны дэглэмийн эмчилгээний шархыг эдгээх цаг үеийн нөлөөлөл эргэлзээтэй болжээ.

    Гастродуодениттэй хамт

    Гастродуоденит нь ходоод, арван хоёрдугаар гэдэсний эвдрэл дагалддаг. Хэрэв эмгэг нь гэдэс дотроос гардаг бол өөрөөр хэлбэл нойр булчирхайн үрэвсэл (нойр булчирхайн үрэвсэл), цөсний хүүдий (холецистит, цөсний чулуу), цөсний замын эмгэгээр өдөөгддөггүй анхдагч дуоденит байдаг бол 1-р хүснэгтийг оруулна.

    Тэжээлийн хоолонд ихээхэн анхаарал хандуулдаг нь өөх тос, нүүрс ус (элсэн чихэр, зөгийн бал) -ыг хязгаарлах, цочроох хоолыг хасдаг, хоолны дэглэм нь давс багатай байдаг - өдөрт 5-6 гр. Гэдэс дэх исгэх шалтгаан болох аяга тавагыг оруулаагүй болно - буурцагт ургамал, нарийн боов, зарим ногоо (байцаа, улаан лууван, улаан лууван, манжин), карбонатлаг болон согтууруулах ундаа. Байнга хоол хийх, халуун, хүйтэн хоол хийхээс татгалзах шаардлагатай байдаг. Хоолыг уураар жигнэж, чанаж, арчина.

    Гастриттай хамт

    Ходоодны үрэвсэлт өвчнийг ходоодны шүүрлийн функцийг харгалзан хоол тэжээлээр засдаг.Өвчний цочмог үе шатанд ходоодны шүүс (аутоиммун хэлбэрийн архаг гастрит) үүссэнээр ходоодны салст бүрхэвчийг цочроох бүх бүтээгдэхүүнийг хасдаг.

    • хүчтэй шөл, баян шөл,
    • хүчтэй цай кофе
    • давстай хоол
    • утсан мах
    • том ширхэгтэй
    • халуун ногоотой хоол
    • амтлагч бүтээгдэхүүн.

    Гастритын хоол тэжээл нь жижиг хэсгүүдэд байдаг, давтамж нь 2-3 цаг тутамд байдаг. Уургийн хэмжээг пепсины шархнаас бага зэрэг буюу 15-20 гр агуулдаг. BJU-ийн харьцаа 1: 1: 4 байна.

    Цочмог үе шатнаас гарсны дараа хоолны дэглэмийн зорилго нь давсны хүчил үүсэхийг нэмэгдүүлэхэд чиглэсэн ходоодны булчирхайн ажлыг өдөөх явдал юм. Механик цочролыг хоолны дэглэмд нэмдэг - хуучирсан цагаан талх, жигнэмэг, хатаасан жигнэмэг, kefir, тараг, шингэрүүлсэн сүү (хэрэв энэ нь сайн тэсвэртэй бол). Мөн хоолны дэглэм дэх хуваагдал, өөх тос, шарсан хоолонд хязгаарлалт хадгалагдана.

    Халдвартай гастрит тохиолдолд 1б хүснэгтэд өдөрт 4-5 удаа хоолны дэглэм барьдаг. Сокогонный, ядаргаатай хоолыг арилгадаг. Хоол хүнс нь хагас шингэн хэлбэрээр ирдэг бөгөөд нүүрс ус хязгаарлагддаг тул сүүлийнх нь ходоодны булчирхайн үйл ажиллагааг нэмэгдүүлдэг. Хоол хийх нь шарахгүйгээр хийгддэг.

    Хоолны дэглэмд Сагаган, semolina, овъёос, сувдан арвай, зөөлөн чанасан өндөг, суфле, бууз, махны мах, загас бүхий салст, сүүн шөл орно. Өвчний хоёр дахь долоо хоногоос эхлэн хоолны дэглэмийг 1-р хүснэгт болгон өргөжүүлснээр та ерөнхийдөө аажмаар шилжих болно.

    Ходоодны элэгдлийг (элэгний гастрит) хоол тэжээл нь идээт шархтай адил аргаар бүтээдэг.

    GERD-тай (ходоод-улаан хоолойн рефлюкс өвчин)

    Певзнерийн дагуу хоол тэжээлийн рефлюкс нь хэд хэдэн онцлог шинж чанартай байдаг.

    1. Хоолны дэглэм нь уургийн агууламж ихтэй байдаг тул улаан хоолойн доод сфинктерийн аяыг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг. Ходоодны түрэмгий хоол боловсруулах шүүс нь улаан хоолой руу орж, эрхтэний үйл ажиллагааг алдагдуулдагтай холбоотой юм.
    2. Ходоодны даралтыг нэмэгдүүлдэг хоол хүнс, карбонатлаг ундаа зэргийг оруулаагүй болно.
    3. Ходоодны нүүлгэн шилжүүлэлтийг удаашруулдаг тул өөх тосыг хязгаарлаарай.
    4. Бүтээгдэхүүнээс зайлсхийх хэрэгтэй: гахайн мах, үхрийн мах, хүйтэн зүсэлт, далайн загас, будаа, паста, шинэ талх, цөцгийн тос, цөцгийн тос, 20% -иас их өөх тос бүхий бяслаг, халуун ногоо, даршилсан ногоо, цитрус жимс, самар.

    Зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүн

    Гурилан бүтээгдэхүүнДээд зэргийн гурилан талх, жигнэмэгийн жигнэмэг, хатаах зэргээс талх.
    Үр тариаSemolina, будаа, Сагаган, овъёос, буцалсан ус эсвэл хагас сүү, нухсан, хагас наалдамхай.
    ШөлСайтар чанаж болгосон үр тариа эсвэл нухсан ногоо, өөх тос багатай цөцгий, өндөг-сүүний хольцоор амтлагдсан ногоо.
    Мах, загаснаасУурласан эсвэл чанасан үхрийн мах, залуу хурга, тахиа, цацагт хяруул, туулай. Өөх тос багатай загас (цурхай, хак, сагамхай, pollock) хэсэг хэсгээр, арьсгүй уураар жигнэж, түүнчлэн котлет, банш, кассер хэлбэрээр хийдэг.
    Хүнсний ногооны хоолБуцалсан хүнсний ногоо (төмс, лууван, цэцэгт байцаа, манжин) эсвэл суфле хэлбэрээр, нухсан төмс, пудинг. Хулууны, zucchini, цэцэгт байцаа зэргийг зөвшөөрдөг.
    Сүүн бүтээгдэхүүнСүү, цөцгий, зуслангийн байшингийн бяслаг, хүчиллэг багатай, залхуу бууз, пудингинг, исгэлэн сүү бүтээгдэхүүн
    ЗуушХүнсний ногооны шөл дээр чанасан загас, чанасан хиам, чанасан хэл, чанасан ногооны салат.
    Өндөгний аягаӨндөгний цагаан уурын омлет, зөөлөн чанасан өндөг.
    Амтат хоол, жимсЖимсний нухаш, шатаасан алим, вазелин, нухсан компот.
    Уух юмАмтат жимс, жимсгэнээс шинэхэн шахсан шүүс, вазелин, сул цай, кофе уух, кофе, зэрлэг сарнайн шөл, хийгүй рашаан.
    ТосЦөцгий, наранцэцгийн хальсалж, эрдэнэ шиш, чидун - аяганд нэмдэг.

    Хориглосон бүтээгдэхүүн

    Гурилан бүтээгдэхүүнХөх тарианы талх, шинэ талх, нарийн боов, хийсвэр боов.
    ШөлМах, загасны шөл, сэрүүн ногооны шөл, мөөгний шөл, байцааны шөл, borscht, okroshka.
    Үр тариаШар будаа, эрдэнэ шиш, арвай, сувдан арвай.
    Мах, загаснаасГалуу, нугас, гахайн мах, хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн, татсан мах, татсан мах, загас, мах, лаазалсан загас, тослог загас.
    Хүнсний ногооБайцаа, манжин, улаан лууван, улаан лууван, рутабага, давсалсан, даршилсан болон даршилсан ногоо, буурцагт ургамал (вандуй, шош, сэвэг зарам), бууцай, морь. Dill нь салатанд, бэлэн аяганд нэмж болно.
    Сүүн бүтээгдэхүүнӨндөр хүчиллэг бүхий исгэлэн сүүн бүтээгдэхүүн.
    Уух юмКарбонатлаг, хүчтэй цай, кофе, согтууруулах ундаа, исгэлэн шүүс, шинэхэн шахсан цэвэршүүлсэн шүүс, kvass.
    АмттанЗайрмаг, чихэр, бялуу, нарийн боов.
    БусадХалуун ногоотой амтлагч, амтлагч, кетчуп, майонез, улаан лоолийн оо, гич, халуун ногоотой сүмс, чинжүү, тунхууны хувцас гэх мэт.

    Хоол хүнсний талаархи түгээмэл асуултууд

    Доор бид байнга асуудаг хэд хэдэн асуултанд дүн шинжилгээ хийх болно.

    Жимс, аль нь идэж болох уу?

    Та чихэрлэг жимс, жимсгэний нухсан төмс, вазелин, шатаасан хэлбэрээр идэж, жимсний компот, вазелин, шингэрүүлсэн шүүс ууж болно. Сортуудаас - гадил, алим, тоор, лийр, нектарин, гүйлс, жимснээс - гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө, интоор.

    Ямар төрлийн туранхай мах, загас хэрэглэхийг зөвшөөрдөг вэ?
    Мал, шувууны махнаас тахианы мах, үхрийн мах, туулай, цацагт хяруул, өөх тос багатай хонины мах идэхийг зөвшөөрдөг. Загасны hake, pollock, сагамхай, saury, цэнхэр өнгийн халбага, цурхай, алгана зэргийг зөвшөөрдөг.

    Таны ая тухтай байдлыг хангах үүднээс өдөр бүр, бүтэн долоо хоногийн турш цэсийг боловсруулсан болно.

    Өдөрт 5 удаа хооллох өдрийн цэс:

    Өглөөний цайУургийн уураг омлет, нухсан овъёос.
    Үдийн хоолБага өөх тос цөцгий, нухсан мах, сүүний вазелин бүхий цагаан будаа, хүнсний ногооны шөл.
    Өндөр цайЖигнэсэн алимыг элсэн чихэр, сарнай цэцгийн шөл, хатаах.
    Оройн хоолУуртай загасны суфле, наалдамхай Сагаган будаа, элсэн чихэртэй цай.
    Унтахаасаа өмнөБуцалсан сүү.

    Өдөрт 5 удаа хооллох долоо хоногийн цэс

    Даваа гариг
    Өглөөний цай2 чанасан зөөлөн чанасан өндөг, сүүний вазелин.
    Үдийн хоолЦөцгийн тосоор жигнэсэн ногооны шөл, чанасан тахианы мах, чихэргүй хатаасан жимсний компот.
    Өндөр цайЖимсний нухаш, шингэлсэн чангаанзны шүүс.
    Оройн хоолЦөцгийтэй залхуу бууз, сүүтэй цай.
    Унтахаасаа өмнөШилэн сүү.
    Мягмар гараг
    Өглөөний цайУургийн уураг омлет, нухсан овъёосны будаа, сул цай.
    Үдийн хоолСагаган будааны шөл, цацагт хяруулын бууз, сарнайн цэцгийн шөл.
    Өндөр цайЖигнэсэн алим, хатаасан жимсний компот.
    Оройн хоолУурын загасны бялуу, шатаасан ногоо, кофе уух.
    Унтахаасаа өмнөШилэн сүү.
    Лхагва гараг
    Өглөөний цайХагас сүүнд овъёосны будаа нь наалдамхай, жимстэй зуслангийн бяслаг, сул цай.
    Үдийн хоолХулууны нухаш шөл, махны кассерол, овъёосны вазелин.
    Өндөр цайНэг аяга сүү, хатаана.
    Оройн хоолХүнсний ногооны шөл дээр шарсан загас, нухсан төмс, цэцэгт байцаа, цуккини, цай.
    Унтахаасаа өмнөШилэн тараг.
    Пүрэв гараг
    Өглөөний цайСүү Сагаган будаа, нухсан, зөөлөн чанасан өндөг, цай.
    Үдийн хоолГоймонтой шөл, тахианы хөхний мах, алимны компот.
    Өндөр цайЖимсний нухаш, жигнэмэгийн жигнэмэг.
    Оройн хоолЗуслангийн байшингийн бяслагны пудинг, сарнай цэцгийн шөл.
    Унтахаасаа өмнөБуцалсан сүү.
    Баасан гараг
    Өглөөний цайSemolina будаа, зөөлөн чанасан өндөг, сүүтэй сул цай.
    Үдийн хоолСагаган будаатай шөл, хүнсний ногоо, чанасан тахианы хөх.
    Өндөр цайЖимсний вазелин, жигнэмэгийн жигнэмэг.
    Оройн хоолЗагасны бууз, уурын ногооны таваг.
    Унтахаасаа өмнөБуцалсан сүү.
    Бямба гараг
    Өглөөний цайГэрийн гоймон, уурын овъёос, овъёосны вазелин бүхий сүүний шөл.
    Үдийн хоолТөмсний шөл, чанасан цацагт хяруул, хатаасан талх, кофе ундаа.
    Өндөр цайЖимсний нухаш, тараг, сүрэл (давслаг биш).
    Оройн хоолХулууны болон луувангийн нухаш, загасны бялуу, цай.
    Унтахаасаа өмнөИсгэлэн kefir биш.
    Ням гараг
    Өглөөний цайУургийн уураг омлет, нухсан овъёос, сүүтэй кофе уух.
    Үдийн хоолЦөцгийн тосоор жигнэсэн ногооны шөл, чанасан тахианы мах, махан цэцгийн шөл.
    Өндөр цайЗуслангийн бяслаг, чанасан сүүгээс уураар хийсэн суфле.
    Оройн хоолЗагасны болон хүнсний ногооны кассерол, нухсан төмс.
    Унтахаасаа өмнөТараг.

    Хүүхдэд зориулсан хоолны дэглэмийн онцлог

    Хүүхдүүд, түүнчлэн насанд хүрэгчдийн хувьд эмчилгээний хүснэгтийг зааврын дагуу зааж өгдөг.Хэрэв хүүхэд өвчний өмнө ерөнхий хоолны дэглэмд орсон бол зөвлөмж нь насанд хүрэгчдэд өгөхөөс ялгаатай биш юм. Бүх зөвшөөрөгдсөн цэсийн бүтээгдэхүүн нь хоол тэжээлийн насны нормын дагуу явагддаг. Хэрэв ямар ч бүтээгдэхүүн хүүхдэд наснаасаа хамааралгүй бол (жишээлбэл, тэд нэг нас хүрээгүй хүүхдүүд) эсвэл хувь хүний ​​үл тэвчих, харшилтай байдаг бол тэдгээрийг мөн цэснээс хасах болно.

    Доорх бүх жорууд нь Певзнер хүснэгт 1 хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөж буй хүмүүст тохиромжтой.

    Эхний сургалтууд

    Beetroot ногооны шөл

    Ав: 2 дунд нишингэ, 2 лууван, 2-3 төмс, сонгино 1 толгой, цөцгий, dill, давс. Бэлтгэл ажил: Нишингэ хальсыг бүхэлд нь буцалгана. Нишингэ чанаж байхад сонгино, төмс, лууван, хальс, зүснэ. Нь grater дээр лууван үрж. Нэг саванд ус хийнэ, жижиглэсэн ногоог дүрээд гал дээр тавина. Нишингүүдийг хөргөөд, хальсыг нь авч, сараалжтай, хайруулын тавган дээр буулгана. Шөлийг унтраахын өмнө давс, dill нэмнэ. Цөцгийтэй хамт үйлчил.

    Хулууны хамт нухаш нухаш шөл

    Дундаж хулууны хагасыг (500 гр орчим), 1 сонгино, 1 лууван, луувангийн тос 50 гр, давс, жигнэмэгийг авна. Бэлтгэл ажил: Сонгино, лууваныг хальслаарай. Сонгино нилээд цавчих, лууваныг сараалж, хүнсний ногоог тосонд 1 минутын турш халаана. Хулууны хальсыг хальсалж, илүү хурдан хоол хийхийн тулд жижиг хэсгүүдэд хуваана. Нь хайруулын тавган дээр тавьж, бага зэрэг ус болон бусад ногоог нэмнэ. Хүнсний ногоо чанаж байгаа тул бага зэрэг хөргөөд хутгагчаар давс хийж, цөцгий нэмж, ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирна. Бялуугаар нухсан шөлөөр үйлчил.

    Хоёрдугаар курс

    Цуккини цацагт хяруул

    Авах: цацагт хяруулын филе 500 гр, сонгино 2 толгой, 1 том лууван, 1 дунд зэргийн цуккини, цөцгий, dill, давс, ургамлын тос. Бэлтгэл ажил: цацагт хяруулыг зайлж, цавчих. Хүнсний ногоог хальсалж, сонгино, лууваныг бага зэрэг устай хайруулын тавган дээр бага зэрэг бууруул. Цөцгий давстай хольж, ногоогоор дүүргээд холино. Хүнсний ногоог жигд ханцуйнд хийж, дараа нь цацагт хяруул хийж, уутыг хоёр талдаа нягт угааж, урьдчилан халаасан зууханд 1 цагийн турш тавина.

    Ав: загасны филе 500 гр (эсвэл цөөн тооны яс байдаг загас), 2 толгой сонгино, 100 гр талх, dill, давс, хагас шилэн тос, өндөг. Бэлтгэл ажил: загасыг зайлж, ясыг нь цэвэрлээрэй. Жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Сонгино хальсалж, дөрөвний нэг хэсэг болгон бууруул. Талхыг цөцгийд дэвтээнэ. Дараа нь загас, сонгино, талхыг мах бутлуурын дагуу мушгирах хэрэгтэй. Хэрэв та ястай загас, жишээлбэл, цурхай авахаар шийдсэн бол жижиг ясыг сайн нунтаглахын тулд үүнийг 2 удаа мушгих хэрэгтэй болно.

    Татсан маханд давс, нилээд жижиглэсэн dill, өндөг нэмээд сайтар хутгана. Бензиний сав руу ус хийнэ. Ус дулаарч байхад татсан махнаас бөмбөлөг хий. Усыг сайн буцалгасны дараа бөмбөлөгүүдийг ус руу зөөлөн буулгаж, 15 минутын турш бага зэрэг хутгана. Дараа нь баншийг аяганд хийж, цөцгий, ургамлаар үйлчил.

    Beetroot ба тахианы хөхний салат

    Авах: 1 дунд манжин, 3 төмс, 150 гр тахианы хөх, цөцгий, dill, сонгино. Бэлтгэл ажил: Хүнсний ногоо, махыг буцалгана. Нь үрж жижиглэсэн нишингэ үрж, төмсийг шоо болгон хувааж, хөхийг нь нилээд цавчих. Сонгино хайчилж, гашууныг арилгахын тулд 5 минутын турш буцалж буй ус хийнэ. Хөхтэй хүнсний ногоог хольж, цөцгийтэй улирал хийж, дээд талд нь dill цацна.

    Лууван, алим, Раизин салат

    Авах: 2 лууван, 1 алим, хагас шил үзэм, цөцгий. Бэлтгэл ажил: лууван, сараалжыг хальслаарай. Алимнаас цөмийг нь аваад хальсыг нь аваад шоо болгон хуваана. Сайтар зайлж, буцалж буй усанд 10 минут байлгана. Лууван, алим, үзэм зэргийг цөцгийтэй холино. Салат бэлэн болсон байна.

    Аарцны жигнэмэг

    Авах: 2 аяга гурил, хагас аяга ус, хагас шил ургамлын тос, өндөг, 1 tbsp. элсэн чихэр, 300 гр зуслангийн бяслаг, хутганы үзүүр дээр сод. Бэлтгэл ажил: ус, цөцгийн тос, элсэн чихэр, өндөгийг хольж, зуслангийн бяслаг нэмээд гурил хийнэ. Сайн хутгана. Зуурмаг нь өтгөн цөцгий шиг болж хувирна.Жигнэсэн хуудсыг тосоор тосолж, зуурсан гурилыг хуудсан дээр халбага. Күүкийн хувьд тусгай маягтыг ашиглаж болно. 30 минутын турш жигнэх.

    Үйлдлийн дараа №1 хүснэгт

    Мэс заслын дараа Певзнерийн дагуу эмнэлгийн хоол тэжээлийг зааж өгөхдөө 1а ба 1б хоолны дэглэмийн мэс заслын аргаар хэрэглэдэг.

    1а мэс заслын хүснэгтийн онцлог:

    • мэс засал хийснээс хойш 2-3 хоногийн дараа
    • ходоод гэдэсний замын (ходоод гэдэсний зам) хамгийн их ачаалал өгөх боломжийг олгодог.
    • шингээгдсэн шим тэжээлийн хэлбэрийг хэрэглэдэг,
    • хоол хүнс нь хоол боловсруулах замын хамгийн их хэмнэлттэй байдаг.
    • хоолны температур 45 хэмээс доош.,
    • BJU-ийн харьцаа 1: 1: 5, өдөрт 50 г уураг, өөх тос, 250 г нүүрс ус,
    • 1600 калори хүртэлх хэмжээ,
    • тэжээлийг витамин, эрдэс бодисоор нэмэлт баяжуулах,
    • өдөрт 5 г давсны огцом хязгаарлалт,
    • нэмэлт шингэн 1.5-1.8 л,
    • байнга хооллодог - өдөрт 6 удаа, 1 удаа 350 гр-аас ихгүй хэсгүүдэд.

    Дараа нь өвчтөнүүд хоол боловсруулах үйл явцыг сэргээснээр 1б хүснэгтэд шилжүүлнэ. Хоол нь нухсан, нухсан хоолонд явдаг, халуун аяга тавагны температур 50 хэм хүртэл хүйтэн байдаг. Хүйтэн - 20 хэмээс дээш байдаг. BZHU-ийн харьцаа 1: 1: 4 (4,5) бага зэрэг өөрчлөгдөж, хоолны дэглэмийн илчлэгийн агууламж дунджаар 2500 калори, нэмэлт шингэний хэмжээ 2 л хүртэл, давс 6 гр хүртэл нэмэгддэг.

    1a-ээс 1b-ийн хоолны дэглэмээс шилжих нь эхлээд бие даасан бүтээгдэхүүний тэлэлтээр аажмаар явагддаг. Сайн хүлцэл сайтай тул шинэ бүтээгдэхүүнийг үргэлжлүүлэн нэвтрүүлж байна. Хоол боловсруулах эрхтний эмгэг (суулгалт, хавтгай булчирхайн үрэвсэл, гүрвэлзэх хэмжээ ихсэх), өвдөлтийн дүр төрхийг хянахаа мартуузай. Ийм шинж тэмдгийг удаан хугацаагаар (хэдэн сар хүртэл) өдөөдөг бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмээс хасдаг.

    Эмчилгээний хоолны дэглэмийн зорилго нь тусгай оролтын хольцыг ашиглах явдал юм - тэжээллэг чанар сайтай, витамин, эрдэс бодисоор баяжуулсан тэнцвэртэй хоол хүнс. Хоолны дэглэм өргөжих тусам тэжээллэг хольцын хэмжээ буурдаг. Гэдэс, цөсний хүүдий дээр мэс засал хийсний дараа хоол тэжээлийн онцлогийг нарийвчлан авч үзье.

    Гэдэсний мэс заслын дараа

    Хоолны дэглэм нь бие махбодийн амин чухал үйл ажиллагаанд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг хөндлөнгийн оролцоотойгоор алдагдсан бодисыг (электролит, ус, уураг, өөх тос, нүүрс ус, витамин, ул мөр элемент гэх мэт) сэргээхэд төдийгүй хоол боловсруулалтыг аль болох эрт идэвхжүүлэхэд чиглэгдэх ёстой.

    Энэ нь үйл ажиллагааны явцад "унтраалттай" байсан тул хоол хийсний дараа хоол боловсруулах эрхтний шингээлт алдагддаг. Одоо даалгавар бол хоол боловсруулах, шингээх, микрофлорын хэвийн найрлагыг сэргээх, ерөнхийдөө хоол боловсруулах замын үйл ажиллагааг хэвийн болгох "ажил" юм.

    Мэс засал хийснээс хойш 3-6 дахь өдөр эмчилгээний хоол тэжээлийг өгч эхэлнэ, эхлэх хугацаа нь өвчтөний нөхцөл байдлаас хамаарна. Гэдэс дээр мэс засал хийсний дараа байгалийн хоол тэжээлд хэт эрт хөрвөх нь нөхөн сэргээх хугацааг ихээхэн дордуулдаг.

    Эмнэлзүйн хоол тэжээлийг мэс заслын хүснэгтийг 0а, 1, 1б томилох замаар хийдэг. Мэс заслын хоолны дэглэм нь ерөнхийдөө тэжээллэг чанар багатай гэдгээрээ онцлог бөгөөд амны хөндийн эмчилгээнд зориулж тусгай тэжээлийн хольцыг хослуулан хэрэглэдэг. Өвчтөнүүд мэс засал хийснээс хойш хэд хоногийн дараа хоолны дэглэмийг 1а мэс заслын хүснэгт болгон өргөжүүлж 4 хоног хүртэл эмчилнэ.

    Дахиад 10 хоногийн дараа 1b мэс заслын хоолны дэглэмд жигд шилжиж, дараа нь хоолны дэглэмийн дугаар 1 рүү шилжих бөгөөд удаан хугацааны турш түүний арчих хувилбарыг дагаж мөрдөх шаардлагатай болно. Эмнэлгээс гарснаас хойш эхний 3-4 долоо хоногт өвчтөнүүдэд цэвэр хэлбэрийн 1-р мэс заслын хүснэгтийг томилдог. Үүний дараа хамгаалалтгүй хоолны дэглэм 1-т шилжих болно.

    Шинэ тавагны сайн хүлцэл нь хоол боловсруулах тогтолцоог зөв сэргээж байгааг илтгэнэ: хоол боловсруулах шүүс үйлдвэрлэх, орж ирж буй хоолыг шингээж авах, гэдэснээс шаардлагагүй агууламжийг зайлуулах.

    Хэрэв бүтээгдэхүүнийг үл тэвчих чадвартай бол өвчтөнүүд гэдэс дээр мэс засал хийсний дараа гэдэс дотрыг нь сургахгүй байх ёстой, өөрөөр хэлбэл гэдэс дотрыг нь сайн мэддэггүй бүтээгдэхүүнээр ачиж, ингэснээр тэдэнд дасах хэрэгтэй. Эдгээр дасгалууд нь гэдэсний ферментийн дутагдлыг улам хүндрүүлж, эргэлт буцалтгүй үзэгдлийг хөгжүүлэхэд хүргэдэг.

    Сүү, сүүн бүтээгдэхүүнийг үл тэвчих шинжтэй болох нь сүүний элсэн чихрийг лактозоор шингээж авах чадваргүй байгаагийн илрэл бөгөөд сүүг бүхэлд нь удаан хугацаагаар хасах хэрэгтэй. Сүүн бүтээгдэхүүний (kefir, зуслангийн бяслаг, тараг, цөцгий) хувьд энэ нь бага хэмжээгээр хамаарна. Сүүн бүтээгдэхүүнийг шар буурцгаар сольж болно, тэдгээр нь сүүний уурагтай ижил төстэй химийн найрлагатай амин хүчлүүдийн иж бүрдэлтэй байдаг боловч биологийн идэвхт өвөрмөц бодисын ачаар амьтны сүүний уургаас давж гардаг.

    Цөсний хүүдий мэс засал хийсний дараа

    Цөсний хүүдий устаж буй өвчтөнүүдийг нөхөн сэргээхэд эмчилгээний хоол тэжээлийн зарчим сүүлийн арван жилийн хугацаанд бараг өөрчлөгдөөгүй байна. Ихэвчлэн дараахь схемийг баримтална.

    1. Эхний өдөр та идэж ууж чадахгүй.
    2. Хоёр дахь өдөр тэд бага зэрэг шингэн тарааж эхэлж, аажмаар 1 литр болгож, та жижиг уусмалд ууж болно. Карбонатлаг бус эрдэс устай, хатаасан жимс, сул цай, өөх тос багатай kefir зэрэг аажмаар өргөжиж байгаа сарнай цэцгийн шөлийг зөвшөөрдөг. Бүх ундаа нь элсэн чихэргүй байдаг. 3 дахь өдөр шингэний нийт хэмжээг 1.5 литр болгон тохируулна.
    3. Дараа нь чихэрлэггүй ногооны болон жимсний шүүс (хулуу, лууван, манжин, сарнайн хонго, алимнаас), жимсний вазелин, нухсан төмс, элсэн чихэртэй цай, хоёр дахь эсвэл гурав дахь хоол хийх махны шөл дээр нухсан шөлийг нэвтрүүлнэ. Хоол идэх нь жижиг хэсгүүдэд байдаг тул ийм хоол тэжээл нь үйл ажиллагаа явуулснаас хойш 5 дахь өдөр хүртэл үргэлжилдэг.
    4. Долоо хоногийн дараа цэс өргөжин тэлсээр байна. Цагаан талхаар хийсэн талхны үйрмэг, хатаасан жигнэмэг, хатаах, үр тариа (Сагаган, овъёос, улаан буудай) усаар эсвэл хагасаар нь сүү, зуслангийн бяслаг, эрчилсэн мах (үхрийн мах, гахайн мах, тахиа, туулай), чанасан загас зэргийг нэмж оруулдаг. ногооны нухаш, сүүн бүтээгдэхүүн.
    5. 1.5 долоо хоногоос 1.5 сар хүртэл сарниулсан хоолны дэглэм (бүх аягыг уураар чанаж эсвэл чанаж болгосон)

    1-р хоолны дэглэмийн талаархи уншигч, эмч нарын сэтгэгдлийг бид танд толилуулж байна.

    Уншигчдын тойм

    “1.5 жилийн өмнө хүнд байдал бий болсон. Урьдчилан тогтоосон эмчилгээ (omeprazole, nos-pa, Almagel A, хоолны дэглэм). Тэд хоолны дэглэм бичээгүй тул Интернетээс би дор хаяж хайсан юм заримдаа нийтлэлүүд хоорондоо зөрчилддөг. Хэдэн өдрийн турш тэр юу ч идээгүй, юу ч идээгүй, зэрлэг жинтэй байв. Дараа нь тэр туранхай хоол идэж эхлэв, дараа нь аажмаар мацаг барилгүй.

    1. Хоолны дэглэм нь их тусалдаг, ялангуяа та анх идэхийг хүсээгүй үед. Энэ үед тийм хэцүү биш та өлсөхгүй байна.
    2. Гэхдээ хүнд байдал өнгөрөхөд та үнэхээр идэж, өмнөх амьдралын хэв маягаараа эргэж ирэхийг хүсч байна.
    3. Одоо би дахиад л шаналж байна (антибиотик эмчилгээний хамт). Энэ удаа би эхлээд хоолны дэглэмээр эмчлэхийг оролдсон - энэ нь тус болоогүй, би дахиад эм ууж, хоолны дэглэмийг баримталж эхэлсэн тул би тусалж эхэлсэн.

    Өвдөлт нь ерөнхийдөө таагүй байдаг, ялангуяа миний хувьд, яагаад гэвэл Би идэх дуртай, гэхдээ сайн тал байгаа, би зөв хоол хийх ёстой)) ”гэсэн.

    Өдрийн мэнд! Би 14 настай байхдаа хүүхэд шиг гастриттай байсан, харин ээж намайг эмчид үзүүлэхээс татгалзаж, илүү их, хурдан идэх хэрэгтэй гэж хэлсэн ч энэ нь тус болсонгүй. Дараа нь би номын санд очиж, судалж үзсэн эрүүл мэндийн сэтгүүлүүдийг авч өглөө. Би маш их тарган хоолонд цээж хорссон болохыг анзаарсан. Ээжийнхээ дуулиан шуугиантай байсан ч би үүнээс татгалзсан. Гэхдээ тэр цаг хугацааны хувьд эвлэрсэн тул би зөвхөн 19 цаг хүртэл идэж эхэлсэн бөгөөд хэрэв 19 цагийн дараа идэхийг хүсч байвал би нэг шил kefir уусан. талхтай хамт.

    Би хариу үйлдэл үзүүлсэн бүтээгдэхүүнээс бусад хатуу дэглэмийг баримталж эхэлсэн. Яг одоо би 38 настай, гастрит өвдөхөө больсон. Хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөхөд хялбар байсан.Одоо би бараг бүгдийг нь боломжийн хязгаарт багтааж идэж байгаа бөгөөд хэрэв та үнэхээр хүсч байвал заримдаа 19 цагаас хойших боловч гастритаар өвддөггүй. Энэ бол миний түүх). Хүндэтгэсэн, Елена.

    Эмч нарын тойм

    Зарим тохиолдолд хоолны дэглэм нь мансууруулах бодис хэрэглэхгүйгээр үрэвслийг зогсоож, өвчин дахин сэргэх эрсдлийг бууруулдаг. Тиймээс, ямар ч тохиолдолд үүнийг үл тоомсорлож чадахгүй. Энэ нь эмэнд өртөхийн ач холбогдлын хажууд байрладаг.

    1-р хүснэгтийн талаар түргэн тусламжийн машин дээр ажилладаг эмчээс хийсэн видео тойм:

    Видео үзэх: Хоолны ширээ (May 2024).

    Сэтгэгдэл Үлдээх

    https://pobedidijabetes.org

    Алдартай Бичлэг

    pobedidijabetes.org © Copyright 2024. All Rights Reserved. | Чихрийн шижин өвчнийг ялан дийлээрэй!