Тахианы махны элэгний салат
Элэг! Энэ үг дангаараа зарим нь загатнах рефлексийг өдөөж болно. Мэдээжийн хэрэг, зарим хүмүүсийн хувьд энэ нь дуртай хоол хийх ангилалд хамаарахгүй.
Гэхдээ бусад хүмүүсийн хувьд энэ бол үнэмлэхүй хоолны амт бөгөөд таваг дээр янз бүрийн байдлаар байнга гарч ирдэг.
Үүнийг зарим ресторан, гал тогооны өрөөнд ч харуулдаг. Энэ нь үндэсний болон олон улсын хоолны хамгийн түгээмэл хоол юм.
Үүний зэрэгцээ, тахианы элэг нь маш бага өөх тос багатай хоолыг хуурах олон тооны боломжийг олгодог. Энэ нь бараг бүх витамин, олон эрдэс бодис агуулдаг бөгөөд А амин дэм, төмрийн өдөр тутмын хэрэгцээг хамардаг.
Гэсэн хэдий ч зөвхөн элэг биш - таны бага нүүрсустөрөгчийн хоолны дэглэмийн нэг том үүр, гэхдээ Макадамийн самар тос нь жинхэнэ амт нээлт бөгөөд зарим талаар самрын тосны дунд хатан хаан болно.
Тиймээс, олон төрлийн шим тэжээл, витамин агуулсан өндөр чанартай, эрүүл хоол хүнс багатай хоол бэлтгэ. Нэг үгээр шувууны элэгний талаар сайн мэдэхгүй хүн энэ жорыг туршиж үзэх нь гарцаагүй. Та үүнд харамсахгүй байх болно.
Найрлага
- 250 гр тахианы элэг,
- 150 гр хэрчсэн шампанск,
- 1 сонгины толгой
- 1 цайны халбага Макадамия тос,
- 1 хумс сармис
- Розмарин 1/2 халбага,
- 50 мл шинэхэн шахсан жүржийн шүүс,
- 1/2 халбага шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс
- 1 чимх хар чинжүү
- 1 чимх давс
- 1 чимх Xucker Light (эритритол).
Энэ нь бага карбоны жоронд агуулагдах найрлага нь нэг хоолонд зориулагдсан болно. Нийт найрлагыг бэлтгэхэд 30 минутын хугацаа шаардагдана.
Хоол хийх арга
Тахианы элэгийг хүссэн хэмжээгээр нь зүсэхийн тулд хурц хутга ашиглана уу.
Мөөгийг угааж, зүсэж хуваана. Сонгино, сармисыг хальсалж, шоо болгон нилээд цавчих.
Макадамия самартай хайруулын тавган дээр тосолж, дунд зэргийн халуунд халаана.
Үүн дээр элэг, мөөг, сонгино, сармис нэмээд мөөг нь өнгө өөрчлөгдөж, элэг ягаан болтол нь хуурч ав. Хувь хүний бүтээгдэхүүний бэлэн байдлын өөр өөр түвшинд анхаарлаа хандуулаарай.
- Сонгино хуурна
- Сармисаа давслаарай
- Мөөгийг бэлэн байдалд авчир
- Элэгийг хуурна
Та бас тусдаа хайруулын тавган дээр сонгино, сармисыг хуурч, эцэст нь бүгдийг нь холино.
Улбар шар, нимбэгний шүүс, Xucker, давс, чинжүү, розмарин зэргийг хутгана. Өөр гурван минутын турш тогооч. Бага карбон ба амттай!
Бэлтгэл ажлын тодорхойлолт:
Гоймонгийн элэг нь маш хялбар бөгөөд маш хурдан жор юм. Хоол хийхдээ би ихэвчлэн тахианы элэг хэрэглэдэг, учир нь энэ нь хамгийн зөөлөн бөгөөд зөөлөн байдаг. Түүний амт нь миний бодлоор хамгийн цэвэршсэн юм. Бүх хоол хийхэд хагас цагээс илүү хугацаа шаардагддаггүй бөгөөд заримдаа би 20 минутанд багтах болно. Элэг нь удаан хугацааны эмчилгээнд тэсвэрлэдэггүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэ тохиолдолд зөөлөн, зөөлөн зүйлээс эхлээд амтгүй резинэн хэсэг болж хувирдаг бөгөөд энэ нь тийм ч сайн биш юм.
Элэгийг аль болох амттай болгохын тулд үүнийг жигнэж, байнга хутгана. Үүнийг хамгийн хурдан гал дээр хийх нь дээр. Мөн давслахаа бүү мартаарай.
Амжилт хүсье ба хоолны дуршил!
Томилгоо: Үдийн хоолны үеэр / Оройн хоолны үеэр
Үндсэн найрлага: Мах / Өөх тос / элэг
Хоол: Халуун хоол