Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан жигнэмэг

Чихрийн шижин нь нойр булчирхайн өвчин бөгөөд цусан дахь сахарын хэмжээ их байдаг. Эмч нар ийм оноштой өвчтөнд тусгай хоолны дэглэм тогтоодог бөгөөд энэ нь хоолны дэглэмээс элсэн чихэр, чихэр зэргийг бүрэн хасахыг шаарддаг. Чихрийн шижин өвчтнүүд бүх төрлийн нарийн боов, нарийн боов хэрэглэхийг хориглодог тул өвчтөний биед сөргөөр нөлөөлдөг. Аюулгүй амттан, нарийн боовны жор байдаг. Жишээлбэл, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан өөрөө хийсэн oatmeal жигнэмэг нь амттай бөгөөд эрүүл мэндэд сөрөг нөлөө үзүүлэхгүй. Чихрийн шижин өвчний үед жигнэмэг идэж болох уу, энэ эмчилгээний жор юу вэ гэдгийг доор авч үзье.

Чихрийн шижингийн чихэр: дэлгүүрт юу сонгох хэрэгтэй

Харамсалтай нь чихрийн шижин өвчний үед ердийн чихэр, боов, бялуу, нарийн боов зэрэг нь эсрэг заалттай байдаг. Гэхдээ амттан дээр найр хийх хүслийг эсэргүүцэх боломжгүй бол яах вэ? Энэ нь чихрийн шижин өвчтэй хүн ч гэсэн энэ өвчинд зөвшөөрөгдсөн чихэрлэг, амттай амттангаар хооллох боломжтой болдог. Чихрийн шижин чихэр, жигнэмэг, нарийн боов болон бусад чихрийг төрөлжсөн дэлгүүрээс худалдаж авах эсвэл гэртээ өөрөө бэлтгэх боломжтой.

Чихэр сонгохдоо та бүтээгдэхүүний найрлагыг сайтар судалж үзэх хэрэгтэй. Хэрэв энэ нь маш их өөх тос, илчлэг ихтэй эсвэл найрлагадаа хадгалдаг бодис байгаа бол худалдаж авахаас татгалзах нь дээр.

Хэрэв дэлгүүрт чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан тасаг байдаггүй бол та жигнэмэгийн жигнэмэг эсвэл амтат жигнэмэг худалдаж авах боломжтой. Эдгээр төрлийн жигнэмэгийн хувьд элсэн чихэр маш бага байдаг боловч энэ нь та хүссэн хэмжээгээрээ идэж болно гэсэн үг биш юм. Бялуу зуурмагийг улаан буудайн гурилаар хийсэн тул хэт их хэрэглээ нь цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэх болно.

Чихрийн шижинтэй хүмүүст дэлгүүрээс тогтмол овъёосны жигнэмэг идэхийг хориглоно. Бэлтгэхэд эрүүл oatmeal хэрэглэсэн ч зуурсан гуриланд их хэмжээний элсэн чихэр нэмдэг. Тиймээс чихрийн шижин өвчний хамгийн сайн oatmeal жигнэмэг бол гэрийн хоол юм.

Эрүүл гар хийцийн жигнэмэг

Чихрийн шижин өвчний хамгийн сайн сонголт бол өөрөө жигнэмэг хийх явдал юм. Энэ тохиолдолд хүн зуурсан гурилдаа ямар найрлага нэмж байгааг мэддэг бөгөөд түүний хэрэглээ хор хөнөөл учруулахгүй гэдэгт итгэлтэй байж болно.

Ямар ч жигнэмэг бэлтгэхийн өмнө чихрийн шижинтэй хүн зарим дүрмийг санаж байх ёстой.

• Жигнэмэг нь хөх тариа, Сагаган эсвэл oatmeal-аас байх ёстой. Чихрийн шижин өвчний үед сэвэг зарамтай гурил хэрэглэх нь ашигтай байдаг. Хэрэв та хэд хэдэн төрлийн гурилыг холих юм бол амттай, анхны жигнэмэг гарах болно. Зуурмаг дээр төмс эсвэл эрдэнэ шишийн цардуул нэмэхийг хориглоно. Эдгээр бүтээгдэхүүн нь хортой бөгөөд өвчтөний нөхцөл байдалд сөргөөр нөлөөлдөг.
• Амтат боовны хамгийн чухал орц бол элсэн чихэр юм. Амттан чихрийн орлуулагчийг чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрт зөвшөөрдөг жигд, жигнэмэгээр хийдэг. Хамгийн аюулгүй чихэрлэгч бол стевиа юм. Энэ нь байгалийн орлуулагч бөгөөд бараг калори агуулаагүй бөгөөд өвчтөний биед хор хөнөөлгүй юм. Ихэнхдээ фруктозыг жигнэх явцад хэрэглэдэг. 1 ба 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөнүүдэд энэ орлуулагч бүхий бүтээгдэхүүнийг хязгаарлагдмал хэмжээгээр идэх хэрэгтэй.
• Хэрэв та бялуугаар дүүргэхийг бэлтгэх эсвэл зуурсан гуриланд зарим найрлагыг нэмж оруулах шаардлагатай бол чихрийн шижин өвчнөөр хооллохыг зөвшөөрдөг хоол хүнс - ногоо, өвс ногоо, чихэргүй жимс, жимсгэнэ, цитрус, чанасан өндөг, өөх тос багатай мах эсвэл загас, зуслангийн бяслаг, бяслаг, сүү, эсвэл kefir зэргийг л сонгох хэрэгтэй. Байна. Зуурмаг дээр бага хэмжээний хатаасан жимс, эсвэл самар нэмж оруулахыг зөвшөөрдөг.
• Зуурмаг дээр түүхий өндөг нэмэх нь зохимжгүй юм. Гэхдээ, хэрэв энэ нь боломжгүй бол та өндөгний тоог хамгийн бага хэмжээгээр бууруулах хэрэгтэй.
• Цөцгийн тосыг өөх тос багатай маргаринаар солих хэрэгтэй. Өөх тос нь хамгийн бага хэмжээгээр байх ёстой - жигнэмэгээр үйлчлэхэд хоёр халбага хангалттай байх болно. Чихрийн шижингийн маргариныг ердийн алимаар сольж болно.

Чихрийн шижин өвчний амтат жигнэмэгийн жор

Чихрийн шижин гэх мэт өвчин олон төрлийн бүтээгдэхүүн, түүний дотор чихэрлэг боов хэрэглэхийг хориглодог. Элсэн чихэр нь чихрийн шижин өвчтэй хүний ​​биед сөргөөр нөлөөлдөг бөгөөд үүнийг хяналтгүй хэрэглэснээр ноцтой асуудал үүсгэдэг. Ийм өвчтөнүүдийн хувьд аюулгүй чихэр байдаг. Эдгээр нь чихэрлэгчдийн үндсэн дээр бэлтгэгдсэн бөгөөд жор нь зөвхөн чихрийн шижин өвчнөөр батлагдсан найрлагыг агуулдаг. Өөртөө чихэр хийх нь илүү аюулгүй. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулж хийсэн гэрийн жигнэмэг нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл чийрэг байдаг. Энэ нь цусан дахь глюкозыг ихэсгэдэггүй бөгөөд нэмэлт фунт нэмдэггүй. Чихрийн шижин өвчний үед ямар жор тохиромжтой вэ, доороос үзнэ үү.

Oatmeal жигнэмэг

• овъёос хагас аяга,
• аяга ус,
• хагас шилэн аяганд Сагаган, овъёос, улаан буудайн гурилын хольц
• ваниллин
• маргарин 1 tbsp. л.,
• фруктоз 1 tbsp. л

Бэлтгэх: гурилыг oatmeal-тай хольж маргарин, ваниллин нэмнэ. Холимог сайтар хутгана. Дараа нь аажмаар ус, фруктоз нэмнэ. Илгэн цаасыг хайруулын тавган дээр тавь. Нэг халбага ашиглан зуурсан гурилаа тавь. Урьдчилан халаасан зууханд алтан үйрмэг хүртэл 200 градусын температурт жигнэх.

Та бэлэн жигнэмэгийг гашуун чихрийн шижинтэй шоколадаар чимэглэж болно.

Гэрийн чихрийн шижинтэй боов

• хөх тарианы гурил 1.5 аяга,
• маргарин 1.3 аяга,
• элсэн чихэр орлуулагч 1.3 аяга
• өндөг 2 ширхэг,
• нэг чимх давс
• гашуун чихрийн шижинтэй шоколад.

Бэлтгэх: аяганд бүх найрлагыг сайтар холино. Илгэн цаасыг жигд тавагны ёроолд тавь. Ирээдүйн жигнэмэгийг халбагаар жигд хуудсан дээр тавь. Зуухыг 200 градус хүртэл халааж 15-20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Sugar жигнэмэг

• овъёос хагас аяга,
• бүтэн гурил хагас аяга,
• аяга ус,
• фруктоз 1 tbsp. л.,
• маргарин 150 гр
• шанцай.

Бэлтгэх: гурил, үр тариа, маргарин, шанцай холино. Ус, фруктозыг асгаж сайтар холино. Нь жигд хуудас бэлтгэ. Талх нарийн боовны цаасыг ёроол дээрээ тавиад зуурсан гурилыг халбагаар тавина. Сайхан алтан царцдас үүсэх хүртэл 200 градусын температурт жигнэх. Усанд дэвтээсэн хатаасан жимс нь чимэглэлд тохиромжтой.

Макаронууд

• жүрж 1 ширхэг.,
• бөднө шувууны өндөг 2 ширхэг,
• чихэрлэгч 1.3 аяга,
• гурил 2 аяга,
• маргарин хагас багц,
• жигд нунтаг
• ургамлын тос хагас аяга,
• жижиглэсэн бүйлс.

Бэлтгэл ажил: маргариныг зөөлрүүлж ургамлын тос, элсэн чихэр орлуулагчтай холино. Хольцыг хумс эсвэл холигчоор цохь. Өндөг нэмээд дахин зод. Гурилыг жигд нунтаг, улбар шар өнгийн холимогоор хольж маргарин дээр нэмнэ. Дараа нь бүйлс нэмээд сайтар холино. Бэлэн зуурсан гурилыг 6 хэсэгт хувааж, тэдгээрээс колобоксыг өнхрүүлж, тугалган цаасаар боож хөргөгчинд хийнэ. Зуурмагийг хөргөөд жижиг тойрог болгон хуваана. Жигнэсэн хуудсыг илгэн цаасаар хучиж, зуурсан гурилаас дугуйлан гаргаж тавь. Зууханд 180 градусын температурт урьдчилан халаагаад 15 минутын турш жигнэмэг тавина.

Самартай жигнэмэг

• Hercules 0.5 аяга халбага
• овъёос, Сагаган, улаан буудайн гурилын 0.5 аяганд
• ус 0.5 аяга
• маргарин 2 tbsp. л.,
• самар, 100 гр
• фруктоз 2 tsp

Бэлтгэл ажил: геркулесээс жигнэмэг хийж, самар цавчих, үр тариа, гурилтай холино. Дараа нь зөөлрүүлсэн маргарин нэмээд холино. Фруктозыг усанд уусгаад зуурсан гурилд нэмнэ. Сайтар хутга. Жигнэсэн хуудсыг жигд цаасаар хучиж, нэг халбага ашиглан зуурсан гурилыг ирээдүйн жигнэмэг хэлбэрээр хийнэ. Зууханд 200 градус хүртэл халаана. Алтан үйрмэг хүртэл жигнэх.

ОРШИЛ

• Oatmeal 1 аяга
• Маргарин 40 грамм
  бөхийх
• Фруктоз 1 халбага. халбага
• 1-2 хоолны халбага. халбага

1. Бүтээгдэхүүнээ бэлтгэ. Маргариныг хөргөсөн байх ёстой. Хэрэв та oatmeal байхгүй бол гэртээ кофе бутлуурын тусламжтайгаар хоол хийж болно, зүгээр л oatmeal нунтаглана.

2. Oatmeal үрийг хүйтэн маргаринтай хольж хутгана.

3. Фруктозыг нэвтрүүлэх. Холих хэрэгтэй.

4. Зуурсан гурилыг наалдамхай болгохын тулд бага зэрэг ус нэмнэ, гэхдээ шингэн биш!

5. Зуухаа 180 градус хүртэл халаана. Савыг илгэн цаасаар хучих. Хоёр халбага ашиглан зуурсан гурилыг илгэн хуудсан дээр тараана.

6. 20 минутын турш жигнэмэгийг жигнэх. Утасны тавиур дээр аваад хөргөнө. Чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан жигнэмэг бэлэн болсон. Бон хоолны дуршил!

Чулуунууд

Бэлтгэл ажил: хөх тарианы талх жигнэмэгийг фруктоз, ваниль, жигд нунтаг болгон нунтаглаж (жигд нунтаг 1 хоолны халбагын содоор сольж болно). Маргариныг нилээд цавчих ба хольцонд нэмнэ. Үйрмэг үүсэх хүртэл зуурна. Халуун сүү нэмнэ. Зуурсан гурил зуурах, алчуур эсвэл салфеткагаар таглаад хойш тавь. Цангис жимсгэнийг ромаар асгаж, 30 минутын турш исгэж идээрэй. Дараа нь хэрчсэн жимсээс аяга руу зуурсан гурилыг асгаж, зуурахаа үргэлжлүүлнэ. Цангис жимсийг гурилаар цацаж, зуурсан гурилдаа нэмнэ. Зуурсан гурилан бөмбөлгийг жижиг болгоорой. Жигнэх хуудсыг илгэн цаасаар хучиж, дээр нь бөмбөг тавь. Алчуураар таглаад 20 минут хүлээнэ үү. Зууханд 180 градус хүртэл халаана. 40 минутын турш жигнэмэгийг жигнэх.

Шоколадны чип жигнэмэг

• том ширхэгтэй хөх тарианы гурил 300 гр,
• маргарин 50 гр
• Элсэн чихэр орлуулагч 30 гр,
• ваниллин
• өндөг 1 ширхэг,
• гашуун чихрийн шижинтэй шоколад 30 гр

Бэлтгэх: ваниллин ба элсэн чихэр орлуулагчийг гурилаар холино. Маргариныг нунтаглаад гурилд нэмнэ. Хольцыг нунтаглана. Дараа нь өндөг, шоколадны чипсийг зуурсан гурилан дээрээ нэмнэ. Жигнэх хуудсыг илгэн цаасаар хучиж, зуурсан гурилын жижиг хэсгийг халбагаар хийнэ. 20 минутын турш 200 градусын температурт зууханд жигнэх.

Элсэн чихэргүй жигнэмэг нь чихрийн шижинтэй хүмүүст хамгийн хялбар байдаг. Энэ нь жигнэмэг нь амттай, хөнгөн болдог. Хэрэв та хэт их идэж, ухаалаг ашиглахгүй бол ийм амттан нь элсэн чихэр ихтэй хүнд хэзээ ч хор хөнөөл учруулахгүй.

Чихрийн шижинтэй хүмүүст зефир хэрхэн яаж хийхийг доорх видеогоор харж болно.

Видео үзэх: Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан витамин Цуврал 1 (Арваннэгдүгээр 2024).