Келп салат

Даршилсан далайн ургамал нь идэхэд бэлэн бүтээгдэхүүн боловч бүх төрлийн ногоо нэмснээр түүний амтыг сайжруулж болно. Энэ нь амттай, витаминтай салат болж хувирдаг.

Салат бэлтгэхийн тулд та даршилсан далайн ургамал, даршилсан ногоо, Daikon, цэвэршүүлсэн наранцэцгийн тос авах хэрэгтэй.

Өргөст хэмхийг талыг нь огтолж аваад нилээд цавчих.

Дайконыг хальсалж, солонгос лууван болгохын тулд сараалжтай болго.

Байцаа, өргөст хэмх, Daikon, улирлыг тосоор тосолно.

Салатыг ялтсууд дээр хувааж, лууван, Daikon-ийн цэцэг, ногоон сонгино, яншуйгаар чимэглээрэй.

Далайн болон өргөст хэмх бүхий Daikon салат бэлэн боллоо. Бон хоолны дуршил!

1 үйлчлэхэд зориулсан найрлага эсвэл - танд шаардагдах бүтээгдэхүүний тоог автоматаар тооцох болно! '>

Хоол хийх цаг: 3 цаг 30 минут

Хоол хийх арга

Балгасыг 3 цаг эсвэл шөнийн цагаар дэвтээнэ - 50 г тутамд 1.5 галл ус шаардагдана - далайн давс 7 дахин нэмэгдэх болно, хэрэв шөнийн дотор дэвтээвэл дахиад 10%. Буцалгааг дусаахдаа 3 удаа зайлж, эхлээд уснаас хоолойгоор (эсвэл хоёр халбага эсвэл сэрээ) аваад, хоёр, гурав дахь удаагаа colander ашиглан хийж болно.

Лууванг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглаад далайн ургамал холино.

Боолтыг бэлтгэ: зөгийн бал, нимбэгний шүүс, чидун жимсний тос, чинжүү зэргийг холино - холимог жигд байх ёстой. Холихдоо аажмаар ус нэмнэ.

Боолтыг салатанд хийж кунжутын үрийг нэмнэ.

Даикон болон далайн байцаатай салатыг хэрхэн яаж хийх вэ

Найрлага:

Daikon - 200 гр
Ногоон вандуй - 300 гр лаазалсан
Далайн байцаа - 300 гр
Лууван - 100 гр
Наранцэцгийн тос - амсах болно
Dill - 30 гр
Хар чинжүү - амсах болно
Амт нь давс

Хоол хийх:

Ийм бүтээгдэхүүнийг бэлтгэ: Daikon, лууван, далайн ургамал, dill, давс, газрын чинжүү, наранцэцгийн тос, лаазалсан вандуй.

Тиймээс хоол хийцгээе. Даиконоор хальсалж хальслаарай. Бүдүүн ширхэгтэй даавуугаар үрэх. Гүн аяганд хийнэ.

Лууванг бэлтгэ. Бид бас угааж цэвэрлэ. Бид ижил аргаар үрж байна - том ширхэгтэй grater дээр. Луувангаа Daikon нэмээд холино. Луувангийн амтыг туршиж үзээрэй, чихэрлэг, амттай байвал сайн.

Аяга руу далайн ургамал нэмнэ. Та үүнийг бараг ямар ч супермаркет дээрээс худалдаж авч болно. Бүх бүтээгдэхүүнийг холино.

Нь вандуйгаа нээж, шингэнийг нь шавхана. Бусад найрлагатай салат аяганд вандуй нэмнэ. Та мөн хөлдөөсөн вандуй хэрэглэж болно, зөвхөн зөөлөн болтол нь зөөлөн усанд буцалгах хэрэгтэй. Dill-ийг зайлж хатаагаад нилээд цавчих. Та бусад ногоонуудыг авч болно. Өөрөөр хэлбэл илүү ногоон.

Найрлагыг аяганд хийж холино. Хар газрын чинжүү, давс, улирлыг наранцэцгийн тосоор нэмнэ. Хэрэв хангалттай хэмжээний хүчиллэг байхгүй бол та шохой эсвэл нимбэгний шүүсээр цацаж болно. Сонголтоороо хэд хэдэн нимгэн жижиглэсэн ягаан сонгино нэмнэ.

Манай амтат салат бэлэн боллоо. Үүнийг хоол хийсний дараа даруй хэрэглэхийг зөвлөж байна. Маш амттай, төмс, нухсан мах, загас. Бон хоолны дуршил!

Дайкон, далайн байцаатай салат

Хэрэглэгчийн үнэлгээ: 0/5

Өөр нэг хялбар, эрүүл салат бол далайн гахайндаа далайн ургамал юм.

Өнөөдөр Daikon аль хэдийн мэдэгдэж байсан далайн ургамалд нэгдэв. Хэрэв та хараахан тулгарч амжаагүй бол энэ нь маш том луувантай адилхан цагаан хэлбэртэй, улаан лууван юм. Үндэс хүнсний ногоо нь маш шүүслэг, улаан лууван шиг амттай боловч гашуун биш. Гэхдээ дотор нь маш их ашигтай бодисууд байдаг. Эдгээр нь бүгд В витамин, мөн витамин С, А, РР, Е, фосфор, иод, манган, селен, зэс юм. Гэхдээ Daikon-ийн гол шинж чанар нь зөвхөн энэ биш юм. Гэсэн хэдий ч энэ үндэс ургац нь хүнд металлын давс, бусад хортой бодисыг хөрснөөс шингээж авах чадваргүй бөгөөд энэ нь онцгой ашигтай бүх зүйлийг агуулдаг гэсэн үг юм. Далайн байцаатай хослуулан маш сайн салатыг олж авдаг.

Хоол хийх үйл явц

1. Бид далайн бургас угаадаг. Хэрэв та хатаасан далайн байцаа авбал дээрээс нь буцалж буй ус асгаад зөөлрүүлнэ.
2. Бид Daikon-г цэвэрлээд, бүдүүн ширхэгтэй grater дээр туузан эсвэл гурвуулаа хувааж, давс цацаж 10 минут байлгана.Түүний дараа бага зэрэг шахаж ав, тэгэхгүй бол салатанд хэт их шүүс авах болно (даикон нь маш шүүслэг байдаг).
3. Бид сонгино цэвэрлээд нилээд цавчих. Дараа нь та буцалж буй усаар түлэх хэрэгтэй.
4. Боолт хийхийн тулд чидуны тосыг шар буурцаг сумстай хольж, амт нь давс, чинжүү нэмнэ.
5. Салатны аяганд байцаа, сонгино, дакон зэргийг хольж, хувцас хунараа бүгдийг нь дүүргээд кунжутын үрээр цацна.

Манай дакон, далайн ургамал бүхий салат бэлэн боллоо!

Далайн байцаатай салат

Далайн байцаатай салат Найрлага 100 гр лаазалсан далайн ургамал, 30 гр лууван, өндөг, 2 tbsp. л майонезаас бэлтгэх арга 1. Лууванг том ширхэгтэй grater дээр хуурна. Хатуу чанасан өндөг, нилээд цавчих. Лууван, өндөгийг далайн ургамал дээр тавь. 2. Улирлын салат

Далайн байцаатай салат

Далайн байцааны салат Далайн байцаатай сараалжтай лууван, нилээд жижиглэсэн сонгино, давс нэмээд тос цацаж холино.Найрлага: 1 лааз далайн ургамал, 1 толгой сонгино, 1 чанасан лууван, 1 халбага ногооны

Далайн байцаатай салат

Далайн байцаатай салат Найрлага Лаазалсан далайн байцаа - 200 гр сонгино - 70 гр Өндөг - 2 ширхэг. Лемонны жүүс - 20 мл Ургамлын тос - 20 мл Давс, амтат чинжүү. Хоол хийх арга. Хатуу чанасан өндөг, хальсалж шоо болгон хуваана. Сонгино

Видео үзэх: Салат из морской капусты. Йод. Щитовидка. Кельп. (May 2024).