Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй залхуу бууз уу?

• Баншийг зөвхөн дулааны хэлбэрээр идэж болно, гэхдээ халуун, хүйтэн биш.
• Зөвхөн гэрийн хийсэн бууз хийхийг зөвшөөрдөг бөгөөд зуурсан гурил, дүүргэлтийн найрлагад та итгэлтэй байж болно. Худалдан авсан буузыг хоолны дэглэмд оруулах боломжгүй бөгөөд үүнд ихэвчлэн их хэмжээний давс, амт, амт сайжруулагч бодис агуулагддаг.
• Зуурмагийг бүрэн бэлтгэх хүртэл буузыг буцалгана - ямар ч тохиолдолд хатуу, өтгөн, чанасан зуурсан гурилтай хоол идэж болохгүй, энэ нь өвчний хурцадмал байдлыг өдөөж болзошгүй юм. Банш нь зөөлөн, сайн чанаж болгосон байх ёстой.
• Банш бэлтгэх соусын хувьд та өөх тос багатай цөцгий (1 халбага хүртэл) эсвэл цагаан тараг, ердийн сүүний хүлцэлтэй - чихэрлэг сүүний амтлагч (сүү, элсэн чихэр, цөцгий, гурилнаас чанаж болгосон) ашиглаж болно. Богино сүүнд үндэслэсэн өөх тос цөцгий, майонез, цөцгийн тос, халуун ногоотой сүмс, амтат сүмсээр үйлчлэхийг хориглоно.
• Баншийг сайн зажлахаа мартуузай.
• Баншийг бүү буруугаар ашиглаарай - тэдгээрийг бага хэмжээгээр (5-аас 10 ширхэг, хэмжээнээс хамаарч) идэж, долоо хоногт 1-ээс ихгүй удаа идэж болно.

Нойр булчирхайн үрэвсэлд зориулсан зуслангийн бяслаг бүхий залхуу бууз хийх жор

Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй бол зуслангийн бяслаг бүхий залхуу буузыг ердийн жороор чанаж, зөвхөн элсэн чихрийн хэмжээг бууруулдаг. Жишээлбэл, энэ сонголт тохиромжтой:

1 өндөгийг 2 хоолны халбагын хамт нунтаглана. элсэн чихэр, 250 гр өөх тосгүй зуслангийн байшин бяслаг нэмж, 3-4 tbsp хийнэ. гурилыг сайтар хутга. Зуурсан гурилаас хиам гаргаж гараараа хүйтэн усанд дүрнэ. Гурилаар цацаж буй самбар дээр хиамыг хэсэг болгон (2 см өргөн) хувааж, хэсэг тус бүрээс бөмбөг өнхрүүл. Баншийг буцалж буй, бага зэрэг давсалсан усанд бага зэрэг буцалгасны дараа 5-7 минут буцалгана. Дулаан төлөвт хөргөж, тараг эсвэл сүүний амтлагчаар үйлчилнэ.

Архаг нойр булчирхайн үрэвслийн хоолны дэглэмийн үнэлгээ: 3.0

Нойр булчирхайн цочмог нойр булчирхайн үрэвслийн үед хоол тэжээлд хэрэглэхэд тохирсон бүтээгдэхүүний үнэлгээ

Нойр булчирхайн үрэвсэл үүсэх үед бууз

Цочмог нойр булчирхайн үрэвслийн үед бууз, бусад гурилан бүтээгдэхүүний хамт хориглоно. Ийм бүтээгдэхүүн нь бие махбодид муу шингэж, өвдөлт, дотор муухайрах, хүндийн мэдрэмжийг төрүүлж, сайн сайхан байдал улам дордох болно.

Энэ үед ямар ч бууз идэж болохгүй.

Нойр булчирхайн үрэвслийг арилгах үед бууз

Өвчний тогтвортой сэргэлтийн үе эхлэхэд л та буузыг өвчтөний хоолны дэглэмд оруулж эхэлж болно. Хамгийн аюулгүй хоол бол зуслангийн байшингийн бяслагаар хийсэн залхуу бууз байх болно. Энэ хувилбарт бууз нь хамгийн бага зуурсан гурил агуулдаг. Нөхцөл байдал сайжирч, цэсийг аажмаар өргөжүүлж, чанасан төмстэй банш (гэхдээ мөөг, сонгино байхгүй бол), гүзээлзгэнэтэй банш нэмнэ.

Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй банштай байцаа, мөөг, махаар дүүргэж идэж болохгүй. Үүнээс гадна, интоор болон бусад исгэлэн жимсийг хориглох болно.

Банш идэхэд зарим дүрмүүд байдаг.

1. Өвчтөнд зөвхөн гэрийн хийсэн бууз идэхийг зөвшөөрдөг. Дэлгүүрийн хувилбар дээр олон тооны давс, амт сайжруулагч бодис агуулагдах боломжтой гэдгийг та бүхэн мэдэж байгаа.
2. Тэд хүйтэн, халуун хоол идэж болохгүй. Зуурсан гурил зуурсан, хатуу биш байхын тулд буузыг сайн буцалгана.
3. Та буузыг өөх тос багатай цөцгий (нэг халбагаас ихгүй) эсвэл байгалийн тарагаар үйлчилж болно. Цөцгийн тос, майонезаар банш идэж болохгүй.

Панкреатит залхуу бууз

Залхуу буузыг энэ өвчинд ердийн аргаар бэлтгэдэг бөгөөд зөвхөн элсэн чихэр бага хэрэглэдэг.

Хүнсний найрлага:

• 250 гр өөх тосгүй зуслангийн бяслаг,
• нэг өндөг
• хоёр хоолны халбага элсэн чихэр
• гурваас дөрвөн халбага гурил.

Хоол хийх явц:

1. Өндөгийг хоёр халбага цайны элсэн чихэрээр нунтаглаж, зуслангийн бяслаг, гурил нэмнэ. Сайн холино.
2. Үр дүнгийн тестээс та хиам хийх хэрэгтэй. Самбарыг гурилан хиамыг 2 см орчим зузаантай хэсгүүдэд хуваана. Ийм хэсэг бүрээс бөмбөг хийх.
3. Дараа нь буузыг буцалж, бага зэрэг давсалсан усанд хаях хэрэгтэй. Галыг бага зэрэг багасгаж, таваас долоон минутын турш хооллоорой.

Цочмог үе

Өвчний явц хурцадмал байдал нь хатуу хязгаарлалтын хугацаа юм. Энэ хугацаанд шингэн шөл, нэг бүтээгдэхүүнээс нухсан төмс, уурын кассер идэх нь дээр. Амтат эсвэл төмсний дүүргэлттэй зуурсан гурил нь энэ хоолонд тохирохгүй. Тиймээс, хэрэв та дахин өдөөн хатгахыг хүсэхгүй бол банш бүү хэл.

Эхний удаа буузыг цайруулснаас хойш 1-1.5 сарын дараа амталж болно. Тэдний дараа ходоод чинь дотор муухайрах, гашуун мэдрэмж төрөхгүй байгаа эсэхийг шалгаарай. Хамгийн хялбар жор бол залхуу бууз юм. Та тэднээс эхэлж болно. Эхлэгчдийн хувьд дээж тутамд 1-2 ширхэгээс илүүгүй идэхийг зөвлөж байна. Тун нэмэгдсэний дараа долоо хоногт нэг удаа амттан хэрэглэх нь дээр.

Байнгын гэмтэл

Архаг нойр булчирхайн үрэвсэл үүсэхгүй бол хүн бараг эрүүл мэт санагддаг. Гэхдээ энэ сайн сайхан байдал нь төсөөлөл юм. Эцсийн эцэст халдлагын үеэр булчирхайн эсүүдийн нэг хэсэг устсан тул эрхтнүүдийн үйл ажиллагаа буурдаг. Өдөр тутмын цэсэнд төрөл бүрийн зүйл оруулахдаа үүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Вареники уураар хийх нь дээр. Зөвхөн нэг төрлийн хэсгийг сонгох гэж байна. Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй өвчтөнүүдэд чанасан төмс, чихэрлэг чанамал эсвэл чанамал (алим, гүйлс), зуслангийн байшин бяслагтай банш зэргээр тохиромжтой хоол юм.

Нойр булчирхайн үрэвслийн хамгийн тохиромжтой хоол хийх жорыг доор өгөв.

Эдгээр нь залхуу бууз бөгөөд хоол хийхэд маш хялбар, бүр амархан иддэг. Бага зэрэг элсэн чихэр (ойролцоогоор 1 хоолны халбага) аваад өндөгтэй нь хутгана. Илчлэг, өөх тосны хэмжээг багасгахын тулд та өндөгийг гадил жимсний, элсэн чихэр зэргийг стевиягаас гаргаж авах боломжтой. Дараа нь холимогт нэг боодол зуслангийн бяслаг (250 грамм) нэмнэ. Энэ нь жигд, жигд байх ёстой бөгөөд өөх тос багатай байдаг. Гурилыг халбагаар нэвтрүүлдэг. Энэхүү жор нь улаан буудай биш, харин хөх тариа эсвэл бүхэл үр тарианы холимгийг ашиглах боломжийг танд олгоно. Сагаган гурил бас тохиромжтой. Гэхдээ хэрэв та гал тогоонд байдаггүй бол өмнө нь хэрэглэж байсан бүтээгдэхүүнийг (1-2 хоолны халбага) аваад аажмаар зуурсан гурил зуурах хэрэгтэй.

Масс нь нэлээд нягт, жигд байх ёстой. Үүнээс та хиам (2-3 см диаметртэй) өнхрүүлж, дараа нь тус тусад нь хуваана. Тэд буцалж буй ус руу илгээгдэж, босох хүртэл буцалгана. Тэднийг халхавчаар гаргаж аваад тавган дээр тавьсны дараа. Баншны амтлагч нь тослог биш байх ёстой. Тараг ба шингэн цөцгий нь хамгийн тохиромжтой. Цөцгийн тос гэж бүү хэл (энэ нь таваг хэт тарган болно), шоколадтай сүмс, исгэлэн чанамал (энэ нь гастритийг улам хүндрүүлж болно).

Банш хэрэглэх журам

Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй энэ хоолны жор нь булчирхайд тодорхой ачааллыг авчирдаг. Хэрэв та ямар нэгэн хоол хүнс хэрэглэвэл үйл явцыг хурцатгаж болзошгүй. Гэхдээ буузны тухайд энэ нь маш их хамааралтай юм. Тиймээс эмнэлэгт очихоос зайлсхийх хэдэн энгийн дүрмийг санаарай.

• Энэ хоолыг тогтворгүй шингээж идэж болохгүй.
• аажмаар үүнийг нялх хүүхдэд зориулсан нэмэлт хоол хүнс болгон нэвтрүүлж, тунг 2 дахин нэмэгдүүлж, сайн хүлцэл өгдөг. Хэрэв хоол нь явахгүй бол, банш битгий хэлээрэй,
• нойр булчирхайн үрэвсэлтэй бол хоол хүнсийг зөвхөн дулаан хэлбэрээр ууж болно. Тиймээс хоол хийсний дараа 10 минут хүлээх хэрэгтэй. Хэчнээн идэхийг хүсэхээс үл хамааран таваг нь хөргөнө.
• бүтээгдэхүүнийг өөрөө хоол хийх. Жоронд юу байсныг та мэдэх ёстой. Дэлгүүрийн бүтээгдэхүүн нь нойр булчирхайн үрэвсэлд төмрөөр сөрөг нөлөө үзүүлдэг хадгалах бодис, будагч бодис агуулдаг. Энэхүү зочлох үеэр та амттангаар таньд тохиромжгүй бүрэлдэхүүн хэсгүүд (байцаа, мөөг, шарсан сонгино, сармис) олж болно.
• чанар муутай хоол идэж болохгүй: бууз дахь исгэлэн ааруул, түүхий зуурсан гурил нь хоол боловсруулахад сөргөөр нөлөөлдөг,
• тавагны сүмсний жорыг чихэрлэг чанамал, цөцгий, исгэлэн тараг, эсвэл чихэрлэг сүүн тэжээлээр сольж болно. Гэсэн хэдий ч зоригтой, өдөөн хатгасан нэмэлтүүдээс зайлсхий. Нойр булчирхайн үрэвслийн үед хэт олон хослолыг хүлээн авах боломжгүй юм.

Хэрэглэх зөвлөмж

Нойр булчирхайн үрэвслийн үед буузыг хэрэглэхэд хязгаарлалт тавьдаг хоолны жагсаалтад багтдаг. Гэсэн хэдий ч хоолны дэглэмийн үед тайвшруулах боломжийг танд олгох зарим зөвлөмжийг хэрэглэнэ.

1. Хугацаа дуусах хугацааг анхааралтай хянах хэрэгтэй. Бэлэн бүтээгдэхүүнийг худалдаж авахдаа үйлдвэрлэсэн он сар өдөртөө анхаарах хэрэгтэй. Хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн нь шинэхэн байх тусам хор хөнөөл багатай.
2. Бүтээгдэхүүнийг хоол хийх үед зуурсан гурилыг аль болох чанасан байх ёстой. Хоол идэхээс өмнө аяга таваг дотор нь дутуу орц найрлага байхгүй эсэхийг шалгаарай.
3. Гар хийцийн бүтээгдэхүүнийг идэх нь хамгийн тохиромжтой. Тиймээс баншны чанарыг сайтар ажиглах нь илүү хялбар байдаг.
4. Хооллохын өмнө тавагыг өрөөний температурт хөргөхийг зөвлөж байна.
5. Ашиглалт дунд зэрэг байх ёстой. Өдөрт хоёр зуун граммаас илүүгүй хэсгийг аюулгүй гэж үзэж болно.
6. Хоол хүнсийг сайтар зажилж авахыг зөвлөж байна. Ингэснээр нойр булчирхай, ходоодны ачаалал буурах болно.
7. Хоолны зориулалттай сүмс, боолт нь хүсээгүй юм.
8. Түргэн технологиор хийсэн "залхуу" бууз хамгийн бага хор хөнөөл учруулж болно.
9. Хоол хийхэд зориулсан бүх бүтээгдэхүүн нь шинэхэн бөгөөд нойр булчирхайн үрэвслийн эсрэг хоолны дэглэмийн стандартад нийцсэн байх ёстой.

Дээрх зөвлөмжийг ходоод гэдэсний замын өвчний аль алинд нь, мөн урьдчилан сэргийлэхэд ямар нэгэн хязгаарлалт байхгүй тохиолдолд ашиглах боломжтой. Үүнээс гадна, стандарт хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмийн тоогоор нь тодорхойлоход хэцүү байдаг тул өдөр бүр үүнийг идэхийг зөвлөдөггүй. Бүтээгдэхүүнийг долоо хоногт нэгээс илүүгүй удаа цэс рүү оруулах нь хамгийн сайн арга юм.

Цочмог нойр булчирхайн үрэвсэл, архаг явцтай болох үед

Цочмог нойр булчирхайн үрэвслийг эмчлэх хугацаа, түүний байнгын хэлбэрийг улам хурцатгах нь үргэлж өлсгөлөн эхэлдэг бөгөөд бууз, банш гэх мэт нарийн төвөгтэй бүтээгдэхүүнийг хасдаг. Гэртээ чанаж болгосон хоолыг урьдчилан хийхийг хатуу хориглоно.

Хоол идсэний дараа түүний бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг маш сайн шингээж авах болно, учир нь энэ нь хангалттай фермент үйлдвэрлэдэггүй. Зөрчлийн үр дүнд суулгалт, хэвлий болон баруун гипохондриумын өвдөлт, өвчтөний ерөнхий байдал муудаж болно. Бага зэргийн хортой "залхуу" бууз бас хоригийн дор унадаг.

Архаг хэлбэрийн ремизисийн үед

Сэргээх үед бууз хэрэглэхэд хатуу хязгаарлалт байдаггүй. Гэсэн хэдий ч гэмтэл нь тогтворгүй тохиолдолд тэдгээрийг хоолны дэглэмд оруулахгүй байх нь маш их урам хугардаг. Тиймээс та бүтээгдэхүүнийг сэргээж эхэлснээс хойш 3-4 долоо хоногийн дараа идэж болно.

Хамгийн бага хор хөнөөлтэй зүйл бол хамгийн бага хэмжээний зуурсан гурил агуулсан хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн юм. Хязгаарлагдмал хэмжээгээр зуслангийн бяслаг, гүзээлзгэнэ, төмстэй банш хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Үүний зэрэгцээ дараахь төрлийн бөглөхийг хориглоно.

• даршилсан төмс,
• мөөг
• исгэлэн жимс, жимс
• мах, элэгний бүтээгдэхүүн.

Нойр булчирхайн үрэвслийн эсрэг зөвшөөрөгдсөн хоол хүнсний жагсаалтад нийцээгүй аливаа бөглөх, боолт зэргийг бууз хийхийг хориглоно.

Хэрхэн хоол хийх вэ?

Хоолны дэглэмийн үед зөвхөн залхуу бууз хэрэглэх нь дээр. Гэсэн хэдий ч 1-2 долоо хоногт нэг удаа бага хэмжээгээр, та ердийн цэс рүү орох боломжтой. Тахианы зуурсан гурилыг үйлдвэрлэхэд хамгийн бага хор хөнөөлтэй гэж үзэж болно. Жорыг дараах байдлаар хэрэгжүүлнэ.

• Хоёр аяга гурилыг саванд хийж, дээрээс нь хагас аяга буцалж буй ус хийнэ.
• Масс руу хоёр өндөг, нэг чимх давс, өөр нэг шил ус, дөрвөн шил гурил нэмнэ.
• Зуурсан гурил зуурах. Түүхий эдийг наалдсан хальсаар боож, нэг цагийн турш амрах хэрэгтэй.

Одоо зуурсан гурилыг ямар ч дүүргэлттэй банш хийхэд ашиглаж болно. Бүтээгдэхүүнийг буцалж буй усан дотор долоо-арван минут буцалгана.

Төмсөөс

Дүүргэлт хийхийн тулд та нухсан төмс бэлтгэх хэрэгтэй.

• Таван төмсийг зөөлөн төлөвт буцалгана.
• Төмс бутлах. Цөцгийн тос нэмнэ. Хөөрөлдөх.
• Жижиглэсэн өвс ногоо нэмнэ.

Одоо дүүргэлтийн тусламжтайгаар та хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн үүсгэж болно. Мөн та нухсан төмсөөс "залхуу" банш хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд:

• Хөргөсөн төмсөнд өндөг, нэг чимх давс нэмнэ. Хөөрөлдөх.
• Аажмаар долоон халбага гурил нэмж, зуурсан гурил зуурна. Энэ нь гараас хоцорч байх ёстой.

Ийм туршилтыг зүсэх нь зуслангийн бяслагтай яг ижил юм. Хоол хийх үйл явц нь ижил төстэй байдаг.

Интоорын буузыг сонгодог, хурдан гэсэн хоёр хувилбараар бэлдэж болно. Ердийн хоолыг стандартын дагуу бэлтгэдэг бөгөөд энэ тохиолдолд та зөвхөн үргүй жимсгэнийг оруулах хэрэгтэй.

Түргэн жор нь зуслангийн бяслаг бүхий "залхуу" бууз хийхэд зуурсан гурил хийх явдал юм. Гэсэн хэдий ч бөмбөг бүрийн дотор интоор тавих хэрэгтэй. Ийм хоол нь нойр булчирхайд бага стресс авчрах болно.

Зуслангийн бяслагтай хамт

Түргэн жорыг дээр дурдсан болно. Сонгодог хувьд та дүүргэлтийг бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд та дөрвөн зуун грамм зуслангийн бяслаг авч, түүнд тахианы өндөг, нэг чимх давс нэмж, холино. Амтлахын тулд та зөвшөөрөгдсөн хэмжээний элсэн чихэр нэмж болно.

Байцаатай хамт

Сонгодог дүүргэлт нь сонгино, лууван нэмж байцаа хуурч, шөл хийхийг шаарддаг. Нойр булчирхайд хор хөнөөл багатай түүхий эд бэлтгэхийн тулд дараахь жорыг хэрэглэх нь дээр.

1. Хоёр зуун грамм шинэ байцаа нилээд цавчих.
2. Нэг халбага тосоор хайруулын тавган дээр халаана. Жижиглэсэн ногоо тавь.
3. Байцаа бага зэрэг хуурч, халааж, дулааныг хагасаар бууруулна.
4. Холино, буцалж буй усанд хоёр халбага нэмээд зөөлөн болтол нь зөөлөн байлгана.

Энэхүү дүүргэлтийг зуурмаг зуурмаг бүхий банш хийхэд ашиглаж болно. Шүүсний хэмжээнээс хамаарч бүтээгдэхүүнийг таваас арван минутын турш хоол хийхэд хангалттай. Тасалгааны температурт хөргөж идээрэй.

Видео үзэх: Нойр булчирхайн өвчний талаар Ай Ёо Доктор зөвлөж байна (Арваннэгдүгээр 2024).