Тараг ороох, пистачио бүхий beetroot салат

Салатанд зарцуулсан цаг: 100 мин.

5-6 хүний ​​тооцоолол.

• Фета - 101 гр.
• Алимны цуу - ст. л
• Beets - 5 ширхэг дунд зэрэг.
• Чидун жимсний тос - хоолны халбагын аав.
• Пистачиос хальсалж - цөөн хэдэн ширхэг.
• Цагаан balsamic цуу - хоёр tbsp. л
• Mint - 4 мөчир.
• Давс
• Beetroot навч - цөөн тооны (заавал биш).
• Газрын хар чинжүү.

1. Тиймээс, бидэнд иймэрхүү зүйлс хэрэгтэй: Chisel, дэд ба хавчаарууд). Онигоо)). 5 ширхэг нишингэ багтах сав танд хэрэгтэй болно. Бид тогоо оллоо гэж бодъё, одоо манжингаа аваад хүйтэн усны урсгал дор зайлж угаана. Бид манжингаа хайруулын тавган дээр хийж, ус асгаж, бүхэл бүтэн манжин нь агуулахтай устай байх ёстой.

Бид зуухаа асааж, сайн гэрлийг асаагаад ус хурдан буцалгана. Манай манжин усанд буцалгаж байх үед бид жижиг дөл хийж, 50 - 65 минутын турш хоол хийж өгдөг.

Энэ бол манжин, ургийн пистачио бүхий салат болно гэж бүү санаа зов. бэлтгэхэд хэтэрхий хурдан биш, үүнийг хийхэд маш энгийн бөгөөд маш эрүүл байдаг.

2. Одоо нишингэ хүссэн хэмжээндээ хүрсэн тул усаа зайлуулж, манжин, урагчаас пистачиосоор салат руугаа мөстэй усаар чанасан ногоо асгах хэрэгтэй. хазахад тийм ч хэцүү биш байсан. Дараа нь бид тэдгээрийг цэвэрлэж, 8 - 9 мм-ийн хэмжээтэй туранхай биш дугуйланд хуваана.

Бид аяга гаргаж аваад жижиглэсэн манжингаа тавиад, цагаан цуу асгаж, нэг аяга давс, оливын тос нэмээд бүгдийг нь жигд тараана. Одоо бид үүссэн бүтээгдэхүүнийг 16 минутын турш хажуу тийш нь арилгана. Үүнийг хэд хоногийн турш манжин, фета пистачиос бүхий салат дээр маринад болно.

3. Бид хайруулын тавган дээрээс гаргаж аваад сайтар халаагаад шарсан махыг писташийн тос нэмж оруулаагүй тул гурваас гурван минутаас ихгүй холихаа мартуузай. Дараа нь зуухаа болон хайруулын тавган дээрээс самар аваад, бага зэрэг хөргөөд, том ширхэгтэй болго.

Одоо бид таваг гаргаж, манжингаа тавиад, манжин навч, пистачио, ургийн үйрмэг, газрын чинжүүг нэмээд дээр нь тавь. Одоо дээд хэсэгт нь бага зэрэг урагдсан гаа навчаар цацаж, нишингэ, урагчаас авсан пистачиостой салатаар чимэглээрэй.

Та манай салатыг нишингэ, ургийн пистачиос авч үзэж болно. нэг минутын турш бэлэн болтол энэ нь marinade-ийн үлдэгдэлтэй хамт амтлагдаж, оливийн тосоор цацна.

Тарагны орцтой beetroot салат, пистачиос алхам алхмаар жороор

Зууханд 230 градус хүртэл урьдчилан халаана.

Нишингүүдийг тугалган цаасаар хийж, чидун тос, давс, чинжүүтэй халбагаар цацна. Зөөлөн болтол 30-45 минутын турш зууханд боож боож тавь. Бага зэрэг хөргөөд хальсалж жижиг зүсмэлүүд болгон хуваана.

Нэг аяганд тараг, цагаан цуу, үлдсэн тосыг холино. Давс ба чинжүү. Нишингэ, пистачиос, царгана нэмнэ. Хөөрөлдөх.

Салат навчийг ялтсууд дээр тавьж, шанцайны ургамал тавь.

Жор танд таалагдаж байна уу? Yandex Zen-т бидэнтэй холбогдоорой.
Захиалга хийснээр та илүү амттай, эрүүл жорыг үзэх боломжтой болно. Явж, бүртгүүлээрэй.

ОРЧИН

• Beets 2 ширхэг
• Ямааны бяслаг 100 грамм
• Пистачиос 0.5 аяга
• Нимбэгний шүүс 1 tbsp. халбага
• Чидун жимсний тос 1 tbsp. халбага
• Амт нь давс
• Амт нь халуун ногоо нэмнэ

Миний нишингэ, сойз. Хэрэв бид "гэзэг" -ийг тайрахгүй бол, хоол хийх явцад ихэнх витамин ус руу орох болно, гэхдээ бид огт хэрэггүй.

Бид оройг нь тасдаж, манжингаа тугалган цаасаар боож, бэлэн болтол зууханд жигнэх (бид хурц хутгаар наалдаж шалгана. Хэрэв амархан орж байвал нишингэ бэлэн болно). Мэдээжийн хэрэг, манжинг хуучин хэв маягаар хоол хийж болно, гэхдээ дараа нь "нойтон" байх бөгөөд тийм ч анхилуун биш байх болно.

Нишингэ жигнэх зуураа пистачиосыг хутгаар эсвэл зуурмагаар цавчих. Та бэлэн пистачионы цавыг ашиглаж болно.

Дууссан манжингаа хөргөөд хальслаарай.

Бид хүссэн хэмжээгээр нимгэн зүсэж эсвэл болгоомжгүй зүсмэлүүдээр зүсдэг.

Гэхдээ ямааны бяслагыг аль болох нимгэн, бараг ил тод дэлбээтэй тайрч авах нь зүйтэй бөгөөд ингэснээр аманд нь хайлдаг. Хэдийгээр эрчүүд, практик байдлаас харахад илүү жин ихтэй байдаг,

Бид нишингэ таваг дээр тарааж, оливын тос, нимбэгний шүүсээр цацаж, давс, чинжүү цацна. Бяслагны зүсмэлүүдийг дээр нь тавиад энэ бүх гайхамшгийг пистачиосоор цацна.