Чихрийн шижинтэй юу идэж болохгүй вэ? Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэр

Чихрийн шижин өвчнийг дэлхий дээрх хамгийн түгээмэл өвчин гэж үздэг. Энэ нь дэлхийн нийт хүн амын 3% орчимд нөлөөлдөг. Энэ өвчнийг эмчлэхэд хэцүү байдаг ч түүний биед үзүүлэх нөлөөг арилгах нь маш энгийн. Үүнийг хийхийн тулд урьдчилан сэргийлэх үндсэн зарчим, түүний дотор хоолны дэглэмийг баримтлах ёстой. Чихрийн шижинээр юу хийж, юу идэж болохыг мэдэх нь маш чухал юм. Тэнцвэртэй хооллолт нь бие махбодийн ноцтой асуудлуудыг мартахад удаан хугацаагаар туслах болно.

Чихрийн шижин

Энэ бол дотоод шүүрлийн системийн өвчин юм. Энэ нь цусан дахь сахарын хэмжээ ихэссэнээр тодорхойлогддог. Энэ үйл явц нь өвчтөнүүдэд архаг явцтай байдаг тул бүрэн эдгэрэх боломжгүй юм. Энэ нь нойр булчирхайгаар ялгардаг гормоны харьцангуй буюу туйлын дутагдалаас үүдэлтэй байдаг. Нэр нь инсулин юм. Энэ тодорхой дааврын нормоос гажсан нь бодисын солилцоо, судасны тогтолцооны эмгэг, төв мэдрэлийн систем, дотоод эрхтнүүдийн эвдрэлд хүргэдэг.

Өнөөдрийг хүртэл өвчний хоёр төрөл байдаг. Эхнийх нь инсулинээс хамааралтай чихрийн шижин гэж нэрлэдэг. Энэ нь ихэвчлэн залуу хүмүүс эсвэл хүүхдүүдэд хөгждөг. Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийг инсулинээс хамааралтай гэж нэрлэдэг. Энэ нь ихэвчлэн 40-өөс дээш насны хүмүүст тохиолддог. Энэхүү өвчлөлийн нэг шалтгаан бол илүүдэл жинтэй байх явдал юм. Энэ нь өвчтөнүүдийн 80% -д тохиолддог.

1-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний шалтгаан нь вирусын халдвар (салхин цэцэг, гахайн хавдар, улаанбурхан, гепатит гэх мэт) ба нойр булчирхайн эсүүд бие махбодоос үүссэн эсрэгбиемүүдээр “халддаг” аутоиммун үйл явц юм. Энэ өвчний өөрчлөлт нь инсулины дутагдлын туйлын шинж чанар юм.

2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үндсэн шалтгаан нь удамшил, таргалалт юм. Хүн илүүдэл жинтэй байх тусам өвчин тусах эрсдэл өндөр байдаг. Таргалалтын хамгийн аюултай төрөл бол илүүдэл эдийг хэвлийд тарааж байх үед хэвлийн хэлбэр юм. Энэ төрлийн өвчин нь инсулины дутагдлын харьцангуй шинж чанар юм.

Хоол тэжээлийн ерөнхий зарчим

Таны мэдэж байгаагаар чихрийн шижин нь бодисын солилцооны архаг дутагдлын шалтгаан, үр дагавар юм. Ходоодны үйл ажиллагааг зөрчих нь глюкозын дутагдал, ижил төстэй бодисын шингээлт муутай шууд холбоотой. Ийм учраас зөв хоол тэжээл нь өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.

Хоолны дэглэм нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний гол эмчилгээ гэж тооцогддог гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Өвчин хүндрэх, хүндрэх үед тэнцвэртэй хооллолтыг элсэн чихэр бууруулах тусгай эмүүдтэй хослуулах хэрэгтэй. 1-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед инсулин орлуулагч нь гол эмчилгээ хэвээр байна. Дэмжих хоолны дэглэм бол хатуу дэглэмтэй хоол хүнс бөгөөд өдөр тутмын дэглэмийг сайн зохицуулдаг.

Хоолны үндсэн талууд

Олон хүмүүс чихрийн шижин өвчнөөр хооллодог гэдгээ мэддэг боловч цөөхөн хэд нь бие махбодийн хувьд бичиг үсэгтэй хооллолтыг баримталдаг. Бүтээгдэхүүнээс авсан энергийн хэмжээ нь өвчтөний биеийн хэрэгцээнд үргэлж тэнцүү байх ёстой. Өөх тос, уураг, нүүрс усны тэнцвэртэй хэрэглээний талаар мартаж болохгүй. Хоолны үндсэн талуудын нэг нь чихрийн шижингийн төрлөөс хамаарч өдөр тутмын цэсийг 4-6 удаа хуваах явдал юм.

Илүүдэл жинтэй өвчтөнүүдэд ханасан байдлыг сайжруулахын тулд байцаа, бууцай, өргөст хэмх, шанцайны ургамал, вандуй, улаан лооль зэрэг хүнсний ногоог оруулах хэрэгтэй. Түүнчлэн элэгний байнгын урьдчилан сэргийлэх талаар бүү мартаарай. Үүнийг хийхийн тулд илүү их зуслангийн бяслаг, oatmeal, шар буурцаг зэргийг хэрэглэж, шарсан, загас, махан хоол хийх хэмжээг хязгаарлаарай. Ийм хоолны дэглэмийн утга нь зөвхөн цусны эргэлтийн тогтолцоог төдийгүй бүх дотоод эрхтний ажлыг хэвийн болгоход оршино.

Зөв хооллолт

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд чихрийн шижин өвчний үед ийм бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг зөвшөөрдөг, жишээ нь нарийн боовны бүтээгдэхүүн (өдөрт 350 гр хүртэл), ногооны шөл (3 хоногт 1 удаа). Өвчний хөнгөн хэлбэрийн тусламжтайгаар та ханаагүй загас эсвэл махан шөл хийж болно. Талх нь ихэвчлэн хар байх ёстой гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Өвчтөний өдөр тутмын хоолны дэглэмд гахайн мах, үхрийн мах, туулай, цацагт хяруулын хоол орно, гэхдээ зөвхөн чанасан хэлбэрээр л орно. Загасыг зөвхөн өөх тос багатай, жишээлбэл сагамхай, гүргэмт сагамхай, алгана, алгана гэх мэт идэхийг зөвлөж байна. Хоолонд байцаа, шанцайны ургамал, өвс ногоо, улаан лууван, цуккини, рутабага, манжин, лууван зэрэг хажуугийн хоол хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Хүнсний ногоог жигнэх эсвэл чанаж болгосон нь дээр, гэхдээ та түүхий хоол идэж болно.

Тэдний буурцагт ургамал, гоймон ба үр тарианы хажуугийн таваг нь хэт их биш, зөвхөн хязгаарлагдмал хэмжээгээр л байх болно. Үүнтэй зэрэгцэн хэрэглэсэн талхны хэмжээг багасгах нь зүйтэй юм. Өдөрт 2-оос ихгүй өндөг, 200 гр хүртэл жимс, жимсгэнэ, чихэрлэг ба исгэлэн чанасан жимс, кефир, 150 гр зуслангийн бяслаг, халуун ногоотой сүмс, сул цай, жүүс, цөцгийн тос зэргийг зөвшөөрдөг. Rosehip шөл, нарийн боовны мөөгөнцөр нь маш ашигтай гэж тооцогддог.

1-р хэлбэрийн чихрийн шижин хоолны дэглэм

Энэ ангиллын өвчин нь эсийн түвшинд нойр булчирхайг гэмтээх дагалддаг. Энэ тохиолдолд инсулиныг нэвтрүүлэх нь хамгийн найдвартай эмчилгээ юм. Үүнтэй зэрэгцэн хатуу дэглэм барих шаардлагагүй болно. Тохиромжтой тэнцвэртэй хоолны дэглэм.

1-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн хүснэгт нь эрүүл, амттай хоолоор дүүрэн байж болно. Хамгийн гол нь тодорхой хэмжээний хоол хүнсийг дагаж мөрдөх явдал юм. Өдөрт өвчтөнүүд 20-25 талх хэрэглэдэг.

Бүх порцыг өдрийн турш жигд хуваарилахыг зөвлөж байна. Хоолны дэглэм нь тэнцүү хугацаа бүхий 4 тэжээлээс бүрдэнэ.

1-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн хоолны дэглэм

Цэс дээр тусгай хязгаарлалт байхгүй. Хамгийн гол нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хамгийн бага нүүрс ус агуулсан байх ёстой.

Зөвшөөрөгдсөн жагсаалтад шош, нарийн боовны бүтээгдэхүүн, үр тариа, паста, хивэг, төмс орно. Цардуултай хоол хүнснээс гадна чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст kefir, зуслангийн бяслаг, чихэрлэггүй жимс (лийр, чавга, фейжоа, алим, анар), шүүс, хүнсний ногоо зэргийг үзүүлдэг.

1-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй юу идэж болохгүй вэ? Хязгаарлалтын жагсаалтад тоор, усан үзэм, гүйлс, хан боргоцой, гуа, цагаан талх, улаан лоолийн шүүс, элсэн чихэр, карбонатлаг ундаа орно.

1-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн долоо хоногийн цэс

Өвчтөн өдөрт 1400 ккал-аас их идэж болохгүй. Тиймээс чихрийн шижин гэх мэт өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх гол зүйл бол долоо хоногийн цэс юм. Уг дэглэмийг өдөрт 4 удаа хоол хүнсэнд үндэслэсэн байх ёстой.

Өглөөний хоолны хувьд хамгийн сайн сонголт бол будаа, сэндвич, байцаа өнхрөх эсвэл хэрчсэн өндөг, цай юм. Үдийн хоол нь ногооны салат, талхны хэсэг, уурын мах эсвэл загасны бүтээгдэхүүн, байцааны шөл зэргээс бүрдэх ёстой. Үдээс хойш цайны хувьд та зуслангийн бяслаг, kefir бүхий жимс, сарнайн шөл, вазелин, шатаасан хулуу зэргийг ашиглаж болно. Оройн хоолонд чанасан мах, чанасан байцаа, салат, чанасан шош, кассерол, чихэргүй жигнэмэг тохиромжтой.

Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэр

Тэнцвэртэй хоолны дэглэмийн гол зорилго нь бие махбодийн эсийг дараа нь элсэн чихэр шингээх чадвартай болгох явдал юм. Уураг, өөх тос, нүүрс усны харьцаа дараахь харьцаатай байх ёстой: 15%: 25%: 60%. Энэ тохиолдолд калорийн агууламжийг өвчтөний бие махбодийн мэдээлэл дээр үндэслэн тооцдог: нас, биеийн жин, үйл ажиллагааны төрөл, тэр ч байтугай хүйс.

Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн хоолны дэглэм нь эслэг, витаминаар ханасан байх ёстой. Хоолны хамгийн оновчтой тоо нь өдөрт 5-6 удаа байдаг. Хамгийн ашигтай микрокомпонент бол хүнсний ногооны утас ба эслэг юм. Тиймээс чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн хоолны дэглэм нь самар, гүзээлзгэнэ, шош, инжир, prunes, огно, хулуу, мөөг гэх мэт бүтээгдэхүүний дөрөвний нэгээс бүрдэх ёстой. Үр тарианы эзлэх хувь 40% -иас хэтрэхгүй байх ёстой.

Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэр

Талхыг зөвхөн тусгай хөх тариа эсвэл хивэг (өдөрт 200 гр-аас ихгүй) хэрэглэх нь чухал юм. Өөх тос багатай шувуу, загас, махыг хортой эсвэл аспик хэлбэрээр зөвшөөрдөг.

Хүчин төгөлдөр эхний курс бол сул шөл, ногооны шөл, Сагаган болон oatmeal, буурцагт ургамал юм.

Сүүн бүтээгдэхүүнийг зөвхөн кефир, тараг л хязгаарладаг. Cottage бяслагыг зөвхөн ховор тохиолдолд (долоо хоногт 1-2 удаа) хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Байнгын цэс нь хүнсний ногоо, кассерол, зуслангийн бяслаг бин, өндөг, сул цай зэргийг багтаасан байх ёстой.

Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэртэй байж болохгүй зүйл бол цөцгийн тос болон кондитер, гадил, зөгийн бал, усан үзэм, хиам, майонез, давслаг, шарсан, халуун ногоотой хоол, үрийн шингэн, будааны будаа юм. Согтууруулах ундаа нь хатуу эсрэг заалттай байдаг.

2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн долоо хоногийн цэс

Эхний болон хоёр дахь өглөөний цайнд ногооны салат, овъёосны будаа, алим, чанасан манжин, Сагаган, өөх тос багатай зуслангийн байшин бяслаг, цай зэрэг тохиромжтой.

Үдийн болон үдээс хойшхи цай бол хамгийн сайхан хоол юм. Үүнд ногооны borscht, шөл, чанасан байцаа, чанасан шош, жимсний салат, компот орно.

Эхний болон хоёр дахь оройн хоолны үеэр кассерол, мах эсвэл загасны бялуу, өндөг, чихэргүй тараг, зүсэм талх, цуккини тоглоом, kefir хэрэглэхийг зөвлөж байна.