Атеросклерозын янз бүрийн хэлбэрийн хоолны дэглэм: долоо хоногийн хоолны цэс

Холбогдох тайлбар 03.05.2017

• Үр ашиг: 2 сарын дараа эмчилгээний үр нөлөө
• Бүтээгдэхүүний өртөг: 1700-1800 урэх. Долоо хоногт

Ерөнхий дүрмүүд

Эхний тэмдэг атеросклероз цусны судаснууд урьдчилан дүрсэнд ч харагдаж болно. Эхний үе шат нь артерийн хананд липид агуулдаг толбо ба судлууд гарч ирдэг онцлогтой липидоз) 10 настайдаа липидийн толбо нь аортын гадаргуугийн 10% -ийг эзэлдэг бөгөөд 25 нас хүртлээ гадаргуугийн 30-50% -ийг эзэлдэг.

Титэм судас дээр липидоз эрт үүсч, 10-15 жилийн дараа, тархины судасны липидоз 35-45 жилийн дараа тохиолддог. Энэ эхний шатанд эмчилгээ хамгийн үр дүнтэй байдаг. Үүнд хоол тэжээл чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ нь атеросклерозын өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх асуудлыг бага наснаас нь эхлэн шийдвэрлэх шаардлагатай болж байна.

Цусгүй болох нь ихэснэ холестерол ба LDL фракцууд атеросклерозын явцын хөгжилд хүргэдэг: атеросклерозын товруу ургадаг, артерийн люмен нарийсч, эрхтэний цусан хангамж тасалддаг. Цусны урсгалын дутагдал 50-70% байвал эмнэлзүйн шинж тэмдэг илэрдэг.

Каротид артерийн атеросклероз, гар, хөлний дотор муухайрах, эсвэл тэдгээрийн сул дорой байдал нь ярианы сулрал гарч ирдэг. Титэм судасны гэмтэл - angina pectorisБайна. Ийм тохиолдолд атеросклерозын эсрэг эмчилгээ, атеросклерозын улмаас үүссэн өвчний эмчилгээ, эмчилгээний хоол тэжээлийг тогтооно.

Цусны судасны атеросклерозын эмчилгээ нь өвчний явцыг удаашруулахад чиглэгддэг. Үүний зорилго нь бодисын солилцооны эмгэг, турах, цусны эргэлтийг сайжруулах явдал юм. Ерөнхий зарчим бол малын өөх, нүүрс ус (хурдан, амархан шингэцтэй) хоолны дэглэмийг бууруулах явдал юм.

Бүдүүн ширхэгтэй хүнсний ногоог чанаж, эсвэл жигнэж, мах, загас чанаж болгосон. Хоолыг өдөрт 5 удаа жижиг хэсгүүдэд зохион байгуулдаг.

Амьтны гаралтай бүх бүтээгдэхүүнүүд нэг зэрэг эсвэл өөр хэмжээгээр агуулагддаг холестерол үүний 20% нь хоол хүнснээс, үлдсэн 80% нь биед үйлдвэрлэгддэг. Энэ өвчний хөгжилд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бага нягтралтай холестерол бөгөөд өндөр нягтралтай - товруу үүсэхээс сэргийлдэг. Орчин үеийн хүн амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнээс бүрэн татгалзаж чадахгүй.

Хэзээ хоолны дэглэм зүрх судасны атеросклерозбусад судасны атеросклерозын нэгэн адил эдгээр бүтээгдэхүүнийг үе үе хэрэглэхийг зөвшөөрдөг боловч холестерины агууламж багатай байдаг. Мэдээжийн хэрэг та "холестерины баяжмал" -аас татгалзах хэрэгтэй: тархи, сүв, өндөгний шар, түүнчлэн аюултай транс өөх тос (майонез, маргарин). Бага зэрэг цөцгийн тос хэрэглэхийг зөвшөөрнө.

Судалгаанаас үзэхэд аюул нь хоол хүнсэнд холестерол биш харин хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, хивэгээр хангадаг хоол хүнсэнд хангалттай хэмжээний эслэг дутагдалтай байдаг. Энэ өвчний жинхэнэ дайснууд нь цэвэршүүлсэн нүүрс ус юм. Тиймээс зүрх судасны атеросклерозын үед хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн хэлбэрээр элсэн чихэр, гурилан бүтээгдэхүүн, төмс, нарийн боовны үйлчилгээ хязгаарлагдмал байдаг.

Тэрийг нь өгчихсөн аортын атеросклероз 50-иас дээш насны хүмүүст ажиглагдсан таргалалт болон холбогдох чихрийн шижиннүүрс усны хэмжээг хязгаарлах нь зөвхөн ашиг тустай болно. Аортын судасны хананы бүтцийг зөрчих нь аневризм үүсэхэд хүргэдэг бөгөөд энэ нь ихсэж, нимгэн болж, энэ том артерийг хагарахад хүргэдэг.

Төрөл бүрийн

Хоолны дэглэмийн хоёр сонголт байдаг.

Гадаад хүмүүст зориулсан эхний сонголт таргалалт: уургийн агууламж - 90-100 гр (тэдгээрийн тал хувь нь малын гаралтай бүтээгдэхүүн), өөх тос - 80 гр (ногооны тал хувь), нүүрс ус - 350-400 гр (бүх аяганд өдөрт 50 гр элсэн чихэр). Энэхүү хоолны сонголтын калорийн агууламж 2600-2700 ккал байна.

Хоёрдахь сонголтыг дагалдан гүйцэтгэгчээр томилсон болно таргалалт бага өөх тос (өдөрт 70 гр хүртэл), нүүрс ус (300 гр), илчлэг (2200 ккал) -аар тодорхойлогддог.

Хүснэгт 10С хэзээ томилогдсон:

Би сонголт Үндэслэл 10С хэвийн жинтэй өвчтөнүүдийн хувьд II сонголт - хамт таргалалт.

Зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүн

Хүнсний ногооны шөл, байцааны шөл, манжин шөл, төмс бүхий цагаан хоолтон шөл, бага хэмжээний үр тариа зэргийг зөвшөөрдөг.

Мах, шувууны махыг өөх тос багатай сортуудыг сонгон авч, чанасан, шатаасан хэлбэрээр, жижиглэсэн эсвэл хэсэг хэлбэрээр үйлчилнэ.

Долоо хоногийн хоолны дэглэмийн үндэс нь загас, далайн хоол, түүний дотор далайн ургамал байх ёстой.

Хажуугийн хоолыг бүх төрлийн байцаа, лууван, манжин, хаш, цуккини, хулуу, төмс, ногоон вандуй зэргээс бэлтгэдэг. Шинэ өргөст хэмх, цагаан байцаа, улаан лооль, шанцайны ургамал, ногоон идээрэй.

Ширээн дээр сууж байхдаа та хавтангийн талыг ногооны салат, үлдсэн талх будааны 2/3, үлдсэн уургийн бүтээгдэхүүнийг дүүргэх хэрэгтэй. Хоолны дэглэм нь ургамлын тосоор амтлагдсан винигретт, салатыг өдөр бүр заавал хэрэглэх, далайн ургамал, загас, махны филе, дэвтээсэн herring, бага зэрэг давсалсан бяслаг, өөх тос багатай хиам, хоолны дэглэм бүхий хиам зэргийг зөвшөөрдөг.

Талхыг улаан буудай, хөх тариа, түүнчлэн шар буурцагны гурил, хальсалж, үр тариа, хивэг зэргээр зөвшөөрдөг. Хатаагүй жигнэмэгийг хатаана. Жигнэсэн бүтээгдэхүүнийг улаан буудайн хивэг, давсгүйгээр хийдэг. Дүүргэлт нь зуслангийн бяслаг, байцаа, загас эсвэл мах байж болно.

Сүү, исгэлэн сүүн бүтээгдэхүүнийг өөх тос багатай, өөх тос багатай зуслангийн бяслаг, эсвэл 5% ба 9% өөх тос хэрэглэдэг бол цөцгий нь зөвхөн аяганд байдаг. Өндөгийг долоо хоногт 3 ширхэг хүртэл зөвшөөрдөг бөгөөд зөөлөн чанасан эсвэл хэрчсэн өндөг хэлбэрээр чанадаг. Сагаган, овъёос, шар будаа, арвайн үр тарианаас, хүнсний ногоо эсвэл зуслангийн бяслаг бүхий махлаг үр тариа, шарсан мах, кассерол зэргээс бэлтгэдэг.

Жимс, жимсгэнийг түүхий эдээр, жигнэсэн жимс, вазелинд хэрэглэдэг. Тэд хагас чихэрлэг эсвэл ксилитол дээр бэлддэг. Шаардлагатай бол сүмсийг хүнсний ногооны шөл, цагаан идээ, улаан лоолийн цөцгийтэй хамт бэлтгэдэг. Сүү, цай, кофены ундаа, сул кофе, ногооны шүүс, жимсгэнэ, жимс зэргийг зөвшөөрдөг.

Өсөн нэмэгдэж буй сарнай шөл, улаан буудайн хивэг. Хоолны цөцгийн тос, ургамлын тосыг хоол хийхэд болон аяганд хэрэглэдэг. Ходоод гэдэсний замын эсрэг заалт байхгүй бол хоолны дэглэмээ шинэ сармисаар баяжуулаарай. Энэ нь сайн стерлеротик эм юм. Фенугреекийн үр, маалингын үрийг кофе бутлуурын дотор байрлуулж холестеролыг бууруулахад тусалдаг тул хоолонд тогтмол нэмж байх ёстой.

Хүнсний ногоо, ногоонууд

ногоонууд2,60,45,236 хаш1,20,14,524 шош6,00,18,557 цуккини0,60,34,624 байцаа1,80,14,727 цэцэгт байцаа3,00,45,228 чанасан цэцэгт байцаа1,80,34,029 сонгино1,40,010,441 лууван1,30,16,932 өргөст хэмх0,80,12,815 салат чинжүү1,30,05,327 салат1,20,31,312 манжин1,50,18,840 селөдерей0,90,12,112 шар буурцаг34,917,317,3381 спаржа1,90,13,120 улаан лооль0,60,24,220 Иерусалим артишок2,10,112,861 хулуу1,30,37,728 шош7,80,521,5123 сармис6,50,529,9143 сэвэг зарам24,01,542,7284 авокадо2,020,07,4208 жүрж0,90,28,136 анар0,90,013,952 усан үзэм0,70,26,529 лийр0,40,310,942 киви1,00,610,348 нимбэг0,90,13,016 манго0,50,311,567 мандаринууд0,80,27,533 нектарин0,90,211,848 тоор0,90,111,346 алим0,40,49,847 улаан үхрийн нүд0,60,27,743 хар үхрийн нүд1,00,47,344

Самар, хатаасан жимс

самар15,040,020,0500 cashews25,754,113,2643 кунжутын үр19,448,712,2565 маалингын үр18,342,228,9534 fenugreek үр23,06,458,3323 наранцэцгийн үр20,752,93,4578

Үр тариа, үр тариа

Сагаган будаа (цөм)12,63,362,1313 овъёос тариа12,36,159,5342 oatmeal11,97,269,3366 шар будаа11,53,369,3348 арвай тариа10,41,366,3324

Хиам

чанасан хоолны хиам12,113,50,0170 тахианы филе23,11,20,0110 цацагт хяруул19,20,70,084

Загас, далайн хоол

загас18,54,90,0136 далайн амьтан21,22,82,0122 дун9,11,50,050 далайн бургас0,85,10,049

Тос, өөх тос

цөцгийн тос0,582,50,8748 маалинган тос0,099,80,0898 оливын тос0,099,80,0898 наранцэцгийн тос0,099,90,0899

Бүтээгдэхүүнийг бүрэн буюу хэсэгчлэн хязгаарласан

Бүтээгдэхүүнийг исгэлэн боов, мах, загас, мөөгний шөлөөс бүрэн хас. Гахайн махны өөх тос, хоол хийх өөх тос, нугас, галуу, бөөр, тархи, элэг, хиам, лаазалсан хоол, бүх төрлийн тамхи татдаг хоолыг хориглоно.

Тарган загас, лаазалсан загас, түрс, давсалсан, тамхи татдаг загас зэргийг хориглодог. Тослог бяслаг, цөцгий, зуслангийн бяслаг, цөцгий идэж болохгүй. Улаан лууван, улаан лууван, морь, бууцай, мөөг хэрэглэхийг хориглосон. Та шоколад, зайрмаг, цөцгийтэй бүтээгдэхүүн байж болохгүй. Соусаас та мах, загас, мөөг, гич идэж болохгүй.Хүчтэй цай, кофе, какао хэрэглэхийг хориглоно.

Өндөг, будаа, semolina, паста, майонез, тунхууны шарыг хязгаарлаарай. Таргалалттай бол усан үзэм, элсэн чихэр, зөгийн бал, үзэм, чанамал нь ховор, хамгийн бага хэмжээгээр агуулагддаг.

Кондитерийн ажил

саатал0,30,263,0263 саатал0,30,156,0238 чихэр4,319,867,5453 боовны цөцгий0,226,016,5300 жигнэмэг7,511,874,9417 зайрмаг3,76,922,1189 бялуу4,423,445,2407 шоколад5,435,356,5544

Зөөлөн ундаа

рашаан ус0,00,00,0- ногоон цай0,00,00,0-

* өгөгдөл нь 100 г бүтээгдэхүүн тутамд байна

Бүтээгдэхүүнийг бүрэн буюу хэсэгчлэн хязгаарласан

Бүтээгдэхүүнийг исгэлэн боов, мах, загас, мөөгний шөлөөс бүрэн хас. Гахайн махны өөх тос, хоол хийх өөх тос, нугас, галуу, бөөр, тархи, элэг, хиам, лаазалсан хоол, бүх төрлийн тамхи татдаг хоолыг хориглоно.

Тарган загас, лаазалсан загас, түрс, давсалсан, тамхи татдаг загас зэргийг хориглодог. Тослог бяслаг, цөцгий, зуслангийн бяслаг, цөцгий идэж болохгүй. Улаан лууван, улаан лууван, морь, бууцай, мөөг хэрэглэхийг хориглосон. Та шоколад, зайрмаг, цөцгийтэй бүтээгдэхүүн байж болохгүй. Соусаас та мах, загас, мөөг, гич идэж болохгүй. Хүчтэй цай, кофе, какао хэрэглэхийг хориглоно.

Өндөг, будаа, semolina, паста, майонез, тунхууны шарыг хязгаарлаарай. Таргалалттай бол усан үзэм, элсэн чихэр, зөгийн бал, үзэм, чанамал нь ховор, хамгийн бага хэмжээгээр агуулагддаг.

Хориглосон бүтээгдэхүүний хүснэгт

Хүнсний ногоо, ногоонууд

Уураг, г.	Өөх тос, г.	Нүүрс ус, г.	Калори, ккал
улаан лууван	1,2	0,1	3,4	19
цагаан улаан лууван	1,4	0,0	4,1	21
улаан улаан лууван	1,2	0,1	3,4	20
хар улаан лууван	1,9	0,2	6,7	35
бууцай	2,9	0,3	2,0	22
sorrel	1,5	0,3	2,9	19
банана	1,5	0,2	21,8	95
усан үзэм	0,6	0,2	16,8	65
мөөг	3,5	2,0	2,5	30
Самар, хатаасан жимс
үзэм	2,9	0,6	66,0	264
Үр тариа, үр тариа
үрийн шингэн	10,3	1,0	73,3	328
будаа	6,7	0,7	78,9	344
Гурил ба гоймон
гоймон	10,4	1,1	69,7	337
Кондитерийн ажил
саатал	0,3	0,2	63,0	263
саатал	0,3	0,1	56,0	238
чихэр	4,3	19,8	67,5	453
боовны цөцгий	0,2	26,0	16,5	300
жигнэмэг	7,5	11,8	74,9	417
зайрмаг	3,7	6,9	22,1	189
бялуу	4,4	23,4	45,2	407
шоколад	5,4	35,3	56,5	544
Түүхий эд, амтлагч
гич	5,7	6,4	22,0	162
майонезаас	2,4	67,0	3,9	627
Сүүн бүтээгдэхүүн
сүү 3.6%	2,8	3,6	4,7	62
сүү 4.5%	3,1	4,5	4,7	72
цөцгий	2,8	20,0	3,7	205
цөцгий 25% (сонгодог)	2,6	25,0	2,5	248
Бяслаг, зуслангийн бяслаг
бяслаг	24,1	29,5	0,3	363
зуслангийн бяслаг 11%	16,0	11,0	1,0	170
зуслангийн бяслаг 18% (өөх тос)	14,0	18,0	2,8	232
Махан бүтээгдэхүүн
гахайн мах	16,0	21,6	0,0	259
гахайн элэг	18,8	3,6	0,0	108
гахайн бөөр	13,0	3,1	0,0	80
гахайн өөх	1,4	92,8	0,0	841
өөх тос	2,4	89,0	0,0	797
үхрийн махны элэг	17,4	3,1	0,0	98
үхрийн бөөр	12,5	1,8	0,0	66
үхрийн тархи	9,5	9,5	0,0	124
Хиам
тамхи татдаг хиам	16,2	44,6	0,0	466
тамхи татдаг хиам	9,9	63,2	0,3	608
хиам	10,1	31,6	1,9	332
хиам	12,3	25,3	0,0	277
тамхи татдаг тахиа	27,5	8,2	0,0	184
нугас	16,5	61,2	0,0	346
тамхи татдаг нугас	19,0	28,4	0,0	337
галуу	16,1	33,3	0,0	364
Загас, далайн хоол
тамхи татдаг загас	26,8	9,9	0,0	196
давсалсан загас	19,2	2,0	0,0	190
улаан түрс	32,0	15,0	0,0	263
хар түрс	28,0	9,7	0,0	203
лаазалсан загас	17,5	2,0	0,0	88
сагамхай (тос дахь элэг)	4,2	65,7	1,2	613
Тос, өөх тос
малын өөх	0,0	99,7	0,0	897
өөх тос хоол хийх	0,0	99,7	0,0	897
Зөөлөн ундаа
хуурай агшин зуурын кофе	15,0	3,5	0,0	94
хар цай	20,0	5,1	6,9	152

* өгөгдөл нь 100 г бүтээгдэхүүн тутамд байна

Эхний өдөр

Өглөөний цай	усан дээр нэг будаа өөх тос багатай зуслангийн байшингийн бяслаг, Мандарин хэл цай
Хоёр дахь өглөөний цай	алим.
Үдийн хоол	Ургамлын тос дахь цагаан сэтгэлийн арвайн шөл, төмсний мах, лууван, эсвэл байцаа байцаа үр тарианы талх хатаасан жимсний компот.
Өндөр цай	rosehip шөл.
Оройн хоол	далайн ургамал, ургамлын тос зэргийг нэмээд жигнэсэн загас, төмс цай
Шөнийн турш	алим эсвэл kefir.

Хоёр дахь өдөр

Өглөөний цай	уургийн омлет, байгалийн тараг, алим, самартай өөх тос багатай зуслангийн байшин бяслаг, ногоон цай.
Хоёр дахь өглөөний цай	2 жижиг жүрж.
Үдийн хоол	ногооны шөл дээр чанасан тахианы цээж мах, далайн ургамал, оливийн тосоор чанасан манжингийн салат, бор будаагаар үйлчилдэг компот.
Өндөр цай	үр тарианы талх улаан лоолийн шүүс.
Оройн хоол	жигнэсэн шиш, 120 гр -150 гр, Маалинга цэцгийн тосоор чимэглэсэн байцаа, өргөст хэмх, луувангийн салат, нэг алим.
Шөнийн турш	усан үзэм эсвэл тараг.

Гурав дахь өдөр

Өглөөний цай	байгалийн тараг, мандарин, хулууны үр, улаан буудайн хивэг бүхий өөх тос багатай зуслангийн байшин бяслаг, хивэг гурил, маалинга үр, ногоон цай.
Хоёр дахь өглөөний цай	2 мандарин, жижиг алим.
Үдийн хоол	ногооны шөл дээр байцаа чанасан үхрийн мах далайн ургамал, маалинган тос бүхий цэцэгт байцааны салат, Сагаган будааны нэг хэсэг, компот.
Өндөр цай	жүрж.
Оройн хоол	шатаасан сагамхай ургамлын тос (байцаа, Брюссель нахиалдаг, лууван, сонгино, селөдерей), нэг алим.
Шөнийн турш	усан үзэм эсвэл өөх тос багатай тараг.

Давуу болон сул талууд

Давуу тал	Cons
Үнэтэй биш, боломжийн биш. Олон төрлийн бүтээгдэхүүнийг багтаасан бөгөөд аюулгүй байдаг. Та өлсгөлөнг мэдрэхгүйгээр үүнтэй байнга холбоотой байж чаддаг. Ходоод гэдэс, липидийн солилцооны үйл ажиллагааг хэвийн болгодог. Биеийн ерөнхий сайжруулалт ажиглагдаж байна. Энэ нь зүрх судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх арга юм.	Энэ нь эрүүл хүний ​​хувьд тэнцвэртэй биш боловч өвчтөний хоол тэжээлийн бүх шаардлагыг хангаж өгдөг. Энгийн нүүрс ус, тамхи татдаг, өөх тос агуулсан хоол хүнс байдаггүй тул олон хүн зөрчил дутагдалтай байдаг.

Хоол тэжээлийн мэргэжилтний сэтгэгдэл

Хүмүүс мацаг барих нь атеросклерозыг даван туулахад туслах эсэхийг байнга асуудаг. Үнэн хэрэгтээ эмчилгээний мацагийг өвчний эхний үе шатанд ашиглаж болно. Энэ тохиолдолд эсрэг заалтууд байдаг: хэм алдагдалилэрхийлэв атеросклероз, тиротоксикозтөлөв байдал тромбозэлэг, бөөрний эмгэг, бусад. Эсрэг заалт байхгүй тохиолдолд богино хугацааны ялгадас хийж болно. Гэсэн хэдий ч энэ өвчнийг эмчлэхэд эмчилгээний мацагны үр нөлөө нь одоогоор эргэлзээтэй байгаа бөгөөд энэ нь шинжлэх ухааны хувьд батлагдаагүй байна. Зарим судалгаанууд (шувуунд) үүнийг эсрэгээр нь баталдаг - мацаг барих явцад бодисын солилцооны тэнцвэргүй байдал, эсрэгээр, хүргэдэг гиперхолестеролеми.

Ийм өвчтөнүүдийн амьдралын дүрэм нь тэнцвэртэй хоолны дэглэм байх ёстой бөгөөд энэхүү хоолны дэглэм нь бүх шаардлагыг хангаж байгаа бөгөөд өвчний явцыг өдөөхөд чиглэсэн хоол тэжээлийн бүх гол цэгүүдийг харгалзан үздэг. Өндөр нягтралтай холестеролыг хадгалах нь маш чухал юм. Энэ нь өдөр бүр хоол хүнс хэрэглэснээс болж боломжтой юм. омега 3 Бие махбодид үүсдэггүй тул PUFAs. Тэдний өдөр тутмын хэрэгцээ нь 2 гр. Лавлахын тулд бид 100 гр бүтээгдэхүүний агууламжийг танилцуулж байна: маалингын үр нь тэргүүлэгч - 22,8 гр, хоёрдугаарт хушга - 6.8 гр, булцуу - 2.5 гр, herring - 1.5-3, 1 гр, туна - 1.6 гр хүртэл, шар буурцаг - 1.6 гр, хулд - 1.4 гр.

Дараа нь та 500 гр жимс, хүнсний ногоо идэх хэрэгтэй (төмсийг тооцохгүй болно). Эдгээр бүтээгдэхүүний хоолны эслэг нь холестеролыг өөртөө шингээдэг бөгөөд энэ нь цусны урсгалд шингэхгүй бөгөөд ялгадасаар ялгардаг. Хоолны дэглэмийн өдөр тутмын хэрэгцээ нь 25-30 гр байдаг. Маш их хэмжээний (100 гр бүтээгдэхүүн тутамд 2.5 гр) нь улаан буудайн хивэг, шош, бүтэн овъёос, самар, огноо, цангис, gooseberries, бөөрөлзгөнө, инжир, prunes, үзэм зэргээс олддог. ба хатаасан чангаанз. Үр тариа бага зэрэг (1-2 гр): Сагаган, арвай, сувдан арвай, овъёос, вандуй, лууван, байцаа, амтат чинжүү, хаш, хулуу, quince, жүрж, шинэ мөөг.

Энэ өвчинд том үүрэг гүйцэтгэдэг антиоксидант — витамин А, Э., Хамт ба селенБайна. Эх сурвалж А аминдэм далайн загас, бүх цитрусын жимс, тахианы шар, лууван, улаан лооль, гүйлс, хулуу, бууцай.

Витамин С бүх ногоо, жимс жимсгэнэ, гэхдээ хамгийн их хэмжээ нь розпит, харцага, чацаргана, ногоон вандуй, улаан чинжүү, Брюссель соёолж, цэцэгт байцаа юм.

Е витамин ургамлын тос, үр тариа, буурцагт ургамал, наранцэцгийн үр, бүйлс, газрын самар зэргийг агуулдаг. Бид туна, сардин, үхрийн мах, сүүгээс селени авдаг.

Эрүүл мэндээ сайжруулах ажилд идэвхтэй оролцож, далд малын өөх тос агуулсан хоол хүнсийг хая. Бид хиам, хиам, хиам, булан, паста, бяслаг, ааруулны массын талаар ярьж байна. Хөнгөн махыг сонгоод өөх тосыг нь арилгана. Хоол хийхдээ хамгийн бага өөх тос хэрэглээрэй - хэрэв та давхар бойлер, зуух, шарах мах хэрэглэдэг бол энэ нь боломжтой болно.

Бага зэрэг идээрэй эсвэл маш "хурдан", энгийн нүүрс ус (элсэн чихэр, бялуу, амтат боов, чихэр, чанамал, чанамал гэх мэт) -ийг хасаарай. Тэд биеийн үйлдвэрлэлийг өдөөдөг нь баримт юм инсулин, тэр илүүдэл сахарыг өөх тос болгон хувиргахад оролцдог бөгөөд үүнээс гадна хоолны дуршилыг өдөөдөг. Мөн давс хэрэглэх хязгаарлалтыг авч үзэх нь зүйтэй. Энэ нь өөх тосны задралыг улам хүндрүүлж, түүний үйл ажиллагааны дагуу судасны дотоод хана суларч, холестерины тунадас мэдрэмтгий болдог.

Одоо зохистой хооллолтын үндсэн чиглэлийг мэдэж байгаа тул өдөр тутмын хоолны дэглэмийг гаргахад хэцүү байх болно.Доод мөчдийн судасны атеросклерозын хоолны дэглэм нь энэ өвчний ерөнхий байдлаас ялгаатай биш юм. Энэ тохиолдолд липид бууруулах хоолны дэглэмийг бас зааж өгсөн байдаг - Хүснэгтийн дугаар 10С эсвэл түүний хувилбарууд (дээрхийг үзнэ үү).

Үед атеросклерозын obliterans тэргүүлэх чиглэл бол доод мөчдийн цусны хангамжийг зөрчих явдал бөгөөд энэ нь тэдний хөл, хөл нь намуухан, тугалын булчингийн спазм, хөлний ядаргаа, завсарлагатай цоорох зэргээр илэрдэг. Хүнд тохиолдолд - хөлний трофик шарх ба гангренаБайна. Тиймээс үүнтэй зэрэгцэн эмчилгээг зааж өгдөг, үүнд судасны бэлдмэлийн бүлгийг оруулдаг (Трентик, Вазапростан, Иломедин), тромболитик ба заавал статинууд - липидийг бууруулдаг эмүүд. Өвчтөн амьдралын хэв маягаа өөрчлөх хэрэгтэй (тамхи татах, архи уухгүй байх), жингээ хянах, биеийн тамирын дасгал хөдөлгөөнийг нэмэгдүүлэх шаардлагатай.

Санал хүсэлт ба үр дүн

Энэхүү хоолны дэглэм нь тэнцвэртэй, олон төрлийн бүтээгдэхүүнийг агуулдаг тул удаан хугацааны туршид бүтээгдсэн байдаг. Нүүрс ус, өөх тосны тодорхой хязгаарлалт нь эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлөхгүй, харин жингээ хасаж, хэвийн байдалд оруулах боломжийг олгоно. холестерол таатай байна Эдгээр бүх зүйлийг өвчтөнүүдийн тоймд тэмдэглэв.

• «... Эрүүл мэнд сайжирч жин буурна. Ийм эрүүл хооллолт надад маш их таалагдсан. Үнэн хэрэгтээ би холестеролыг бууруулах эм уусан»,
• «... Би үр дүнд сэтгэл хангалуун байна: холестерол буурч, элсэн чихэр хэвийн болж, бүр жин хассан. Гоо сайхан!»,
• «... Холестерол тийм ч өндөр биш байсан тул зөвхөн эмчилгээний хоол тэжээлийн зардал шаардагддаг. Би тэрийг үргэлжлүүлэн идсээр байна»,
• «... Миний үр дүн хасах 5 кг байна, биеийн байдал нэлээд сайжирч, шинжилгээ хэвийн боллоо»,
• «... Энэ нь жингээ хасах, биеийн байдлыг сайжруулахад тусалсан боловч эмийн ачаар тестүүд хэвийн болсон гэж би үзэж байна. Дараа би дахиж эхлүүлэхгүй, зөв ​​хооллох болно».
• «... Энэ бол бүр хоолны дэглэм биш, зөв ​​зохистой хоол тэжээл юм. Тослоггүй, өөх тос багатай хоолонд би зөвхөн ашиг тусыг нь хардаг. Түүнийг надад хэн ч томилгоогүй ч би байнга иддэг. Холестерол хэвийн байна».

Хоолны үнэ

Энэхүү эмчилгээний хоол тэжээл нь харьцангуй хямд бөгөөд өдөр тутмын амьдралд хэрэглэдэг бүтээгдэхүүнийг агуулдаг. Гол ач холбогдол нь жимс, хүнсний ногоо, үр тариа юм. Дээрх цэс дээр үндэслэн долоо хоногт 2 кг алим, мандарин, 1 кг жүрж, бэрсүүт жүрж, 3-4 кг хүртэл янз бүрийн ногоо, 1 кг үр тариа хэрэгтэй болно гэдгийг тооцоолж үзье. Мөн үхрийн мах 0.5 кг, тахиа 1 кг, 2 кг загас. Долоо хоногийн цэсийн өртөг ойролцоогоор 1700 - 1800 рубль байна.

Атеросклерозыг хооллох зарчим

Өндөр холестерол бүхий хоол тэжээлийн өвөрмөц байдал нь бие махбодийн зарцуулсан илчлэгийн өдөр тутмын хэрэглээ юм. Мөөгөнцрийн элементийн биед шаардлагатай уургийн хэмжээг, өөхний хэмжээ, түүнчлэн витаминыг тооцоолох нь маш чухал юм.

Нүүрс усны хэрэглээг нарийн хянах шаардлагатай бөгөөд энэ нь атеросклерозын хувьд бие махбодид бага молекул жинтэй липопротеин агуулдаг энгийн нүүрс ус идэх нь маш аюултай юм.

Атеросклерозын эмгэг судлалын хоолны дэглэмийн өвөрмөц байдал нь дараахь байдалтай байна.

• Өдөрт 6 удаа хооллолтын давтамж,
• Хоол хүнс тэнцвэртэй байх ёстой
• Тамхи татах, хайруулын бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнийг бүү ид,
• Мацаг барих өдрүүдийг өнгөрөө. Бие махбодийг хоолны дэглэмээр буулгах дүрмийг холбогдох эмчтэй тохиролцсон байх ёстой.
• Бэлэн болсон сүмс, амтлагчийг ашиглахыг хязгаарлах
• Өдөрт 2,0 грамм хэрэглэх давсны хэмжээг хязгаарлаарай.
• Хүнсний ногооны шөлний эхний курс,
• Цэс дээрх хамгийн дээд хэмжээ нь хүнсний ногоо байх ёстой (60.0% хүртэл).

Нэгдүгээрт, атеросклерозын эмгэгийн үед өвчтөний хоолны дэглэмд ийм бүтээгдэхүүн байх ёсгүй.

• Цэснээс элсэн чихрийг бүрэн хасах, зөгийн балны хэрэглээг багасгах, 7 хоногийн турш 2-оос ихгүй удаа
• Глюкоз ихтэй хоол идэж болохгүй.
• Архи, согтууруулах ундаа хэрэглэхийг хориглох.
• Тамхи татахаа боль
• Их хэмжээний өөх тос бүхий сортуудын мах, түүнчлэн тос,
• Лаазалсан загас, махан бүтээгдэхүүн,
• Хар ба улаан түрс
• Тосгүй далайн загас,
• Semolina будаа, мөн цэвэршүүлсэн будаа,
• Амтат жимс
• Мөн хатаасан жимс нь чихэр ихтэй тул хэрэглээнээс хасах хэрэгтэй.
• Чихэрлэг карбонатлаг ундаа,
• Нь вандуйтай шөл
• Мөөгний төрлийн шөл,
• Мөөг
• Чихэртэй какао
• Хар цай
• Кофе нь байгалийн эсвэл түргэн чанартай байдаг.

Атеросклерозын улмаас янз бүрийн эрхтэн гэмтэх зорилгоор бие даасан склеротик хоолны дэглэм боловсруулдаг.

Эдгээр хоолны дэглэмүүд нь нийтлэг зүйлүүд байдаг, гэхдээ бас өөрсдийн онцлог шинж чанартай байдаг.

Хөлний судасны атеросклероз

Хөлний өөр нэг ноцтой өвчин бол артериосклерозын obliterans юм. Үүний шалтгаан нь артерийн дотоод хананд атеросклерозын товруу үүсдэг (ихэвчлэн доод мөчдийн хэсэгт байдаг) бөгөөд энэ нь артерийн люменыг нарийсгах, түүний бөглөрөл хүртэл, хөлөнд цусны урсгал буурах зэрэг шалтгаан болдог. Энэ нь гангренийн хөл, зайлшгүй ампутаар төгсөж болно (дэвшилтэт тохиолдолд).

Энэ өвчин маш их далд байдаг, учир нь нийцэж, хөгжих боломжгүй юм.

Эрэгтэйчүүд атеросклерозыг арилгахад илүү их өртдөг (нийт өвчтөний 92%). Өвчний шинж тэмдгүүд нь: хөлийн улайлт, хуурайшилт, хөлний арьсны хуурайшилт, удаан өсөлт, "завсарлага цохиулах" (алхаж байх үед тугалын булчинд өвдөлт гарч ирдэг, зогссон үед алга болдог эсвэл буурдаг), хөлний артерийн сул судасны цохилт. Санамсаргүй жижиг шарх нь илүү удаан чирэгддэг бөгөөд ирээдүйд трофик шарх болж хувирдаг. Өвчний явцын хамт өвдөлт тогтмол болж, шөнийн цагаар эрчимждэг. Хөл, хөлний доорх арьсны өнгө өөрчлөгддөг (цайвар, хөхрөлт, горхи гарч ирдэг), хуруу, хөл, хөлний зөөлөн эдэд шархлаа, үхжил үүсдэг.

Тархины артериуд

Энэхүү хоолны дэглэмийн онцлог нь өөх тосны хэрэглээг хязгаарлах, эсвэл тэдгээрийг бүрэн арилгах, түүнчлэн давсны хэрэглээг бууруулах зорилготой юм.

Бүх амьтны өөх тосыг цусан дахь холестерины индексийг нэмэгдүүлэхгүй өөр өөр бүтэцтэй ургамлын тосоор сольж байх ёстой.

Тархины судасны атеросклерозын улмаас өдөр бүр хоолны дэглэмд загас эсвэл далайн бүтээгдэхүүнийг нэвтрүүлэх, түүнчлэн шинэхэн ногоо, цэцэрлэгийн ногоонуудад агуулагдах эслэг хамгийн их байх ёстой.

Хоолны дэглэмд та аскорбины хүчил агуулсан бүтээгдэхүүн, P, B. бүлгийн витамин агуулсан бүтээгдэхүүн хэрэглэх хэрэгтэй. Бүтээгдэхүүний хамгийн их хэмжээ нь магни, калийн давс байх ёстой.

Өдөрт хэрэглэх тун нь дараахь байх ёстой.

• Илүүдэл жинтэй хэт таргалалт: 300,0 гр нүүрс ус, 70,0 гр ногооны өөх тос, хоол хүнсэнд 90,0 гр уураг,
• Өвчтөний хэвийн жинтэй 350,0 гр нүүрс ус, 80.0 гр ургамлын өөх тос, 100.0 г уураг.

Тархины артериосклерозын үеийн хоолны дэглэмийн үед хэрэглэх стандарт хэмжээ нь өдөр тутмын хэрэглээ юм.

• 1000 миллилитр шингэн
• 0.50 0.80 грамм кальци,
• 3,0 гр давс,
• Магни 1.0 гр
• 1.0 1.60 грамм фосфор,
• Витамин В1 4.0 миллиграмм,
• Витамин С 100,0 миллиграмм
• В2 витамин 3.0 миллиграмм,
• Витамин РР 15.0 30.0 миллиграмм.

Энэ төрлийн хоолны дэглэмийн тусламжтайгаар та нэг өдөрт 6-аас илүү удаа хооллох хэрэгтэй боловч хэсэгчилсэн тунг багасгах хэрэгтэй.

Тархины судаснууд

Тархины судасны өвчнөөр хооллолт нь нэлээд хатуу бөгөөд олон хязгаарлалттай байдаг боловч зарим бүтээгдэхүүнийг цэс дээр хааяа, бага хэмжээгээр оруулж болно.

Ийм бүтээгдэхүүн нь бие махбодид бодисын солилцоог бий болгож, липидийн солилцоог сэргээхэд тусалдаг.

Энэ бүтээгдэхүүний категори нь дараахь зүйлийг агуулдаг.

• Тослоггүй сүүн бүтээгдэхүүн
• Сул кофе
• Цай нь хүчтэй биш тул түүнд нимбэгний хэсэг нэмж оруулаарай.
• Хүнсний ногооны шүүс, түүнчлэн жимсэнд суурилсан шүүс. Тархины артерийг цэвэрлэхэд нэн чухал нь интоор, гүзээлзгэнэ, квадрын шүүс юм.
• Сарнайн хонго бүхий декоциний, улаан буудайн хивэг агуулсан
• Бага агуулгатай улаан буудайн талх, хөх тарианы талх, жигнэмэг
• Шөл нь нишингэ дээр суурилсан байх ёстой. Мөн шөлөнд хүнсний ногоо, үр тариа нэмж эсвэл борщ чанаж болно.
• Далайн далайн ургамал (вальс), чанасан дун, бага хэмжээний сам хорхой,
• Ургамлын тосыг хоолны өмнө чанасан хоолонд нэмж оруулдаг.
• Өндөг 7 хоногийн турш 2-оос ихгүй иддэг. Тэдгээрийг уурын омлет хэлбэрээр хийх буюу зөөлөн чанасан хоол хийх нь дээр.
• Өдөр тутмын цэсэнд ийм ногоо - zucchini, эсвэл zucchini, бүх төрлийн байцаа, шинэ лууван, ногоон вандуй, түүнчлэн хаш, бага хэмжээний төмс,
• Шар будаа, овъёос, Сагаган будаа. Эдгээр үр тариа нь үр тариа хэлбэрээр бэлтгэгдсэн байх ёстой. Цэвэршүүлсэн будаа болон бүх төрлийн гоймонгийн хязгаарлалт,
• Өдөр бүр биш хамгийн бага хэмжээгээр та байгалийн зөгийн бал, элсэн чихэр (илүү тохиромжтой бор), түүнчлэн чанамал идэж болно. Амттаны хувьд хагас аягатай суфле, эсвэл мусс хийх нь дээр.

Холестеролыг шатаахад тохиромжтой, өглөө нь хоосон ходоод дээр усан үзэм идэж уух эсвэл шинэхэн шүүс уух нь зүйтэй боловч целлюлозтой усан үзэм идэхэд тохиромжтой.

Зөөлөн чанасан өндөг нимбэгний цай Зөвхөн 1, 2-р зэргийн улаан буудайнаас бүрддэг талх Симмед зуслангийн бяслаг кассерол зуслангийн бяслаг Байцааны сарнай цэцгийн шөл

Судаснуудад атеросклерозын товруу бүхий

Холестерол нь судасны олон өвчний анхны өдөөн хатгагч юм. Энэ нь цусны судасны дотоод бүрхүүлд суурьшиж, атеросклерозын товруу үүсгэдэг.

Илүүдэл холестерины дийлэнх хэсэг, ялангуяа бага нягтралтай липопротеидууд нь цусан дахь холестерины түвшинг нэмэгдүүлэх чадвартай холестерол агуулсан амьтны гаралтай өөхний бүтээгдэхүүнээр бие махбодид ордог.

Тиймээс урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээний үеэр зарим хоол хүнс бага идэх хэрэгтэй бөгөөд атеросклерозын үед олон хоолыг өвчтөний хоолны дэглэмээс хасах болно. Хүний гаралтай хоол хүнснээс амьтны гаралтай хоол хүнсийг хасах нь боломжгүй юм, учир нь хүний ​​биед нөхөн сэргээгддэггүй үр дагавар гарч болзошгүй юм.

Ийм бүтээгдэхүүний хэрэглээг хязгаарлах, тэдгээрийг бүрэн оруулахгүй байх нь атеросклероз, чихрийн шижин өвчний эмгэгийг эмчлэх хоолны дэглэмийн гол зарчим юм.

Жорыг өөх тос, нүүрс усны хэмжээг аль болох зөв тооцоолж, калорийн хэмжээг зөв тооцоолох шаардлагатай.

Цусны судас дахь холестерины товрууг бууруулах, атеросклерозын цаашдын явцыг бууруулах зорилгоор хүнсний бүтээгдэхүүний өдөр тутмын тунг:

• Давсны хязгаарлалт 6.0 8.0 граммаар байх ёстой. Хүнсний ногоо, мах нь тэдний найрлагад давс агуулдаг тул хоол хүнсэндээ давс, давсны хэрэглээний нийт хэмжээг тооцох хэрэгтэй.
• Нүүрс ус өдөрт 400.0 граммаас илүү иддэг.
• Өөх тос нь 60,0 граммаас 70,0 грамм хүртэл,
• Хоол хүнсэнд хэрэглэх уураг нь нэг кг өвчтөнд 1.50 граммаас багагүй байх ёстой.
• Витамин Рутин, түүнчлэн С витамин 4,0 граммаас ихгүй байна.

Артерийн атеросклерозын эмчилгээний зохистой хоол тэжээл нь амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнийг хязгаарлаж, хүнсний ногоо, шинэхэн жимс жимсгэнээс их хэмжээний эслэгийг хүнсэнд нэвтрүүлэх явдал юм.

Цусан дахь холестерины хуримтлалаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд та хамгийн их хэрэглэсэн хоол хүнсээр мацаг барих хоолны дэглэмийн өдөр хийх хэрэгтэй.

Ачаалах үед та амтат жимс жимсгэнэ, шинэ ногоо, kefir ууж, бага өөх тос бүхий зуслангийн бяслаг идэж болно.

Доод мөчдийн судаснууд

Доод мөчний артерийн атеросклерозын товрууг эмчлэх нь эмчилгээний арга техник, түүнчлэн хоол тэжээл (хоолны дэглэм), амьдралын хэв маягийн өөрчлөлт юм.

• Юуны өмнө архи, никотин донтолтыг таслан зогсоох хэрэгтэйБайна. Муу зуршлаа хаяхгүй бол хөлний атеросклерозыг эмчлэх боломжгүй юм.
• Энэ нь суурин амьдралын хэв маягаас татгалзах нь зүйтэй энэ нь цусны эргэлтийн зогсонги байдалд хүргэдэг бөгөөд цус нь захын артери ба капилляруудад хүрдэггүй,
• Атеросклерозтой зэрэгцэн өвчтөний биед байгаа эмгэг судлалыг эмчлэх шаардлагатай цусны даралт ихсэх, зүрхний эрхтнүүдийн эмгэг, элэгний эсийн өвчин, бөөрний эрхтэний эмгэг, чихрийн шижин,
• Мансууруулах бодисын эсрэг эмчилгээ цусны сийвэн дэх холестерины түвшинг бууруулахын тулд
• Холестерингүй хоолны дэглэмБайна. Энэхүү хоолны дэглэм нь цусан дахь липопротеины түвшинг бууруулахаас гадна цусны сийвэнг шингэлэх, артери дахь биологийн шингэний хөдөлгөөний хурдыг хурдасгах, цусны урсгалын захын хэсгүүдэд цус нийлүүлэх,
• Захын мөчдийн атеросклерозын эмчилгээнд витамины цогцолборыг заавал хэрэглэх шаардлагатай, энэ нь хөлний хялгасан судасны сүлжээг сайжруулдаг.

Витамин цогцолборыг хүлээн авах

Хөлний захын артери

Хөлний атеросклерозын эмгэг судлалын тусламжтайгаар та цэснээс илүү шар буурцагтай бүтээгдэхүүнийг оруулах хэрэгтэй. Шар буурцагны тогтмол хэрэглээ нь та липопротеины индексийг, ялангуяа бага молекул жинтэй липидийн хэмжээг 15.0% 20.0% бууруулж чадна.

Ургамлын гаралтай уураг нь хүний ​​биед агуулагдах липопротеины бодисын солилцоог хэвийн болгож, холестерол бага байдаг тул хүний ​​биеийн ерөнхий байдал сайжирдаг.

Гол судасны артери ба хялгасан судсанд анти-склеротик товруу эмчлэхэд шош, улаан буудайн бүтээгдэхүүн (үр тариа, хивэг), эрдэнэ шиш (үр тариа) нь хоолны дэглэмд хангалттай хэмжээгээр агуулагдах ёстой.

Эдгээр бүтээгдэхүүн нь цусны найрлагыг 50.0% -иар сайжруулж, бүх өөх тосыг ханаагүй хүчилээр сольж болно.

Ургамлын эслэг нь ургамлын уураг шингээхэд тусалдаг.

Энэхүү хоолны дэглэмийн тусламжтайгаар хивэг, ихэнхдээ шинэхэн ногоо, хөлдөөсөн, шинэхэн жимс зэрэгт хангалттай хэмжээний пектин хэрэглэх нь маш чухал юм.

Долоо хоногийн турш атеросклерозын хоолны дэглэм бүхий цэсийн ойролцоо найрлага.

Жагсаалтад орсон бүтээгдэхүүнээс хүнсний бүтээгдэхүүнийг дараахь байдлаар сонгоно.

өглөөний цай	Шарсан талх, бяслаг бүхий ногоон эсвэл ургамлын гаралтай цай,
Мюсли, зуслангийн байшин бяслаг ба kefir,
Уурын өөх
Тараг бүхий жигнэмэгийн төрлийн жигнэмэг.
зууш	· 200.0 миллилитрээс ихгүй жимсний шүүс уух,
Apple, эсвэл лийр,
Цитрус жимс
· Жимс агуулсан өөх тос багатай зуслангийн байшингийн бяслаг.
үдийн хоол	Ногооны шөл, чанасан тахиа, чинжүү, улаан лоолийн салаттай шөл,
Хулууны эсвэл вандуй нухаш бүхий шарсан үхрийн мах, түүнчлэн цагаан байцаа бүхий салат,
· Хүнсний ногоотой хамт туулай.
өдрийн цай	Өөх тос багатай тараг бүхий жимс,
Бага өөх тос, жигнэмэг бүхий жигнэмэг бүхий боов,
Жимсний гоймонтой хөх тариа шарсан талх.
оройн хоол	Буцалсан эсвэл чанасан загас, оливын тосоор хийсэн манжин салат,
Далайн хоол болон салат - Шинэ ногооны холимог,
Уурын бууцай, хулууны нухаш бүхий чанасан тахиа.
Унтахаасаа өмнө	· 150,0 миллилитр kefir уух,
Мандарин хэдэн хумс идээд,
· Нэг киви.

Цэс дээр та үр тариа сүүнд орж, ургамлын гаралтай эсвэл ногоон цай ууж болно. Цаг бүрт цайнд нэг зүсэм нимбэг нэмнэ. Кофены хувьд 1 2 аягыг зөвшөөрдөг, гэхдээ энэ нь хүчтэй биш, элсэн чихэргүй болно.

Лийр, алим Таны дуртай үр тарианы сүүн будаа Кефир Луувангаар чанасан эсвэл уурын далайн загас Ламинариа салат

Хүзүүний артериуд

Хоолны дэглэмийн тусламжтайгаар каротид артерийн атеросклерозыг эмчлэхийн тулд тархины артерийн бичил эргэлтийг сэргээх боломжтой.

Тархины артериосклерозын үед артери бөглөрөх үед яаралтай мэс засал хийх шаардлагатай бөгөөд мэс засал хийсний дараа каротид артериудад товруу үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх хоолны дэглэм хэрэгтэй.

Хагалгааны дараах хоолны дэглэм нь зөвхөн урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ төдийгүй бие махбодид мэс засал хийсний дараа нөхөн сэргээх эмчилгээ юм.

Энэхүү хоолны дэглэмийн үр нөлөө нь сонгосон бүтээгдэхүүний ангилалаас шууд хамаардаг боловч энэхүү хоолны дэглэмд маш бага хэсгүүдэд энэхүү дахин ашиглах боломжтой хоол хүнс чухал ач холбогдолтой юм.

Хэрэв та идэхийг хүсч байвал нэг аяга рашаан ууж, эсвэл жимс идэж болно. Хүзүүний артерийг гэмтээх хоолны дэглэмийн нэг онцлог шинж чанар нь хүнсний ногоо, витаминыг хамгийн их хэмжээгээр агуулдаг.

Нэг өдрийн жишээ цэс:

өглөөний цай	Тахианы мах, холимог ногоо, кофе нь чихэр багатай,
зууш	Жимсний жүүс ууж, жимс ид,
үдийн хоол	Борш, чанасан загас, нухсан төмс,
өдрийн цай	Сарнай хонго буюу 1 цитрус жимс идээрэй,
оройн хоол	· Хүнсний ногооны кассер болон уурын загас, ногоон эсвэл ургамлын гаралтай цай.

1 өглөөний 2 өглөөний хоол Үдийн үдээс хойш оройн хоол

Зүрхний аорт

Зүрхний судасны атеросклерозын үед цусны даралт ихсэх индекс нь аорта дахь цусны хөдөлгөөн буурч, зүрхний эрхтэний бүсэд тархдаг анхны шинж тэмдэг юм.

Энэхүү хоолны дэглэм ба хоол тэжээлийн зарчим нь хүний ​​биед агуулагдах өөх тос бүхий хоол хүнсний хэрэглээг багасгах, нүүрс ус агуулсан нарийн төвөгтэй хоол хүнсийг хоолны дэглэмийн цэсэнд оруулах явдал юм.

Шинэхэн ногоо, цэцэгт байцаа, цагаан байцаа, төмс, улаан лооль, шинэхэн жимс, жүрж, алим, цөсөнд агуулагдах нүүрс усны нийлмэл найрлагад байдаг.

Хоолны дэглэмд өөх тос багатай сорт бүхий загасны хоол, янз бүрийн бэлтгэлийн аргаар далайн хоол орно.

• Нимбэгний зүсмэлүүдээр чанасан дун,
• Усан халаагуурт чанаж, чанаж болгосон.
• Чанасан сам хорхой,
• Ламинария

Далайн хоолонд иод их хэмжээгээр агуулагдахаас гадна тэдгээр нь бүхэл бүтэн В бүлгийн витамин, мөн РР, С витаминаар баялаг юм.

Зүрхний миокарди болон титэм артерийн ханануудыг бэхжүүлэхийн тулд хоолны дэглэмийг хэрэглэхийн тулд хангалттай биеийн тамирын дасгал хийх шаардлагатай байдаг. Та усан санд очиж болно. Цэвэр агаарт гүйлт хийх, эсвэл спортын төрлөөр алхах.

Дүгнэлт

Аорт ба түүний мөчдийн атеросклерозын эмгэгийг эмчлэхийн тулд муу, хортой бүтээгдэхүүн, зохисгүй бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнээс зайлсхийх шаардлагатай.

Зүрхний миокарди, аорта болон түүний артериудад хэрэгтэй бүтээгдэхүүн бол холестерины түвшин багатай хоол, буцалгах эсвэл уураар бэлтгэсэн бүтээгдэхүүн юм. Бүх төрлийн атеросклерозын хоолны дэглэмийн тусламжтайгаар та зууханд хоол хийх, жигнэх аргыг ашиглаж болно.

Шарсан болон тамхи татдаг бүтээгдэхүүн нь гол артерийн судасны үрэвсэл, жижиг судас, хялгасан судсыг устгахад хүргэдэг бөгөөд энэ нь атеросклероз, цаашлаад үхэлд хүргэх ноцтой үр дагаварт хүргэдэг.

Артерийн судасны бүх төрлийн хоолны дэглэм, ялангуяа аортын эмгэг судлалын хувьд хүний ​​биед давс, усны тэнцвэрийг ажиглах нь маш чухал юм.

Та 900.0 граммаас багагүй эрдэс ус уух хэрэгтэй бөгөөд үлдсэн усыг цэвэршүүлэх хэрэгтэй. Өдөр тутмын усны тун нь 2000 миллилитр, давсны хоногийн тун 2,0 3.0 грамм байна.

Доод мөчдийн атеросклерозын хөгжилд нөлөөлдөг хүчин зүйлүүд юм

• Хөгшин
• Гипертензи
• Чихрийн шижин
• Архи
• Тамхи татах
• Амьдралын туршид байнга мэдрэлийн мэдрэмж төрдөг
• Амьтны өөх тосоор баялаг хоол хүнс идэх. энэ нь цусан дахь холестеролыг ихэсгэдэг.
• Бага насны үед хөлийг удаан хугацаагаар хөргөх, хөлдөх зэрэг нь чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.

Доод мөчдийн судасны атеросклерозын гол эмчилгээ нь өнөө үед мэс заслын арга юм (үндсэн артерийг тойрч гарах ба протез хийх, тэдгээрийн бөмбөлөгний ангиопластик, стент хийх).

Атеросклерозын эмчилгээний (консерватив) нөлөө нь хөлний судаснууд болон бүх биед шууд чиглэгддэг.

Цусны судасны спазмыг арилгах, тэдгээрийн өргөжилтөд хувь нэмэр оруулах, цусны эргэлтийг сайжруулахад чиглэсэн янз бүрийн эмийг зааж өгнө

Эмчилгээний өдрүүдэд васоспазм үүсгэж болзошгүй шалтгааныг хасах шаардлагатай. Хөл нь гипотермиас хамгаалагдсан байх ёстой бөгөөд хөдлөхдөө хэт ачааллаас зайлсхийх хэрэгтэй.

Рюдигер Далке артерийн хаалттайгаар бичсэн: Амьдралын энерги үхсэн, найдваргүй нөхцөл байдалд оров. Хөшүүн амьдрах чадвар нь хөлддөг бөгөөд энэ нь бөглөрөлд хүргэдэг.

Юу хийх вэ

• Аливаа өвчний адил эмчлэх нь хэцүү байдаг тул хамгийн сайн зөвлөгөө бол эмчээс зөвлөгөө авах (үүнийг эхлэхгүй байх нь дээр) хөлний эрүүл мэндийг дээд зэргээр нэмэгдүүлэх, цусны судасны нарийсалт, бөглөрөх үйл явцыг удаашруулж, өвдөлтийг намдаах явдал юм.
• Муу зуршлаас (ялангуяа тамхи татах нь атеросклерозын хөгжилд хувь нэмэр оруулдаг) зайлсхийх, хоолны дэглэмээ өөрчлөх, эмч муудаж байвал нөхцөл байдал (жишээлбэл, мөчний арьсны өнгө өөрчлөгдөх, хөлний өвдөлт нэмэгдэх гэх мэт) зайлшгүй шаардлагатай.
• Хэрэв хүн бие махбодоо анхааралтай, хүндэтгэлтэй хандвал л хөгшин настай ч гэсэн судасны атеросклерозын хөгжлийг удаашруулж, идэвхтэй хэвээр үлдэнэ. Энэ нь та хөл дээрээ туслах боломжтой бөгөөд хийх ёстой!

Зөв хооллоорой

1. Атеросклерозын хувьд нишингэ, улаан лууван, хулуу, хаш, байцаа, вандуй, шар буурцаг, шош, шош, шанцайны ургамал, сонгино болон бусад ногоонууд нь ашиг тустай байх болно. Хар, улаан үхрийн нүд, интоор, алим, кокс, бөөрөлзгөнө, Сагаган, овъёос, овъёос, хүнсний ногоо тос (цэвэршээгүй). Бүх үр тарианы талх, хивэг бүхий.
2. Атеросклерозын өвчний үед замаг эсвэл далайн ургамал ашигтай байдаг. Хоол хийх ямар ч хэлбэрээр.
3. Замаг жижиглэсэн, чанаж болно (өнгө нь цайвар болтол чанана)
4. Нимбэгний шүүстэй амтлагчаар чанасан замаг нь чимэн гоёг хийхэд тохиромжтой. Та хатсан замгийг нунтаг болгон нунтаглаж, хагас аяга халбага нэмж эсвэл өдөр бүр ижил хэмжээгээр ууж болно. Далайн ургамал хэрэглэх үед атеросклероз үүсэх эрсдэл өдөр бүр багасдаг.
5. Загасыг хоолны дэглэмдээ дор хаяж нэг удаа, долоо хоногт хоёр удаа оруулаарай.
6. Хамгийн сайн гар хийцийн өөх тос багатай зуслангийн байшин бяслаг идээрэй.
7. Үрж жижиглэсэн тунхууны хэмжээг цөцгийтэй харьцаагаар холино: нэг аяга цөцгий тутамд тунхууны халбага. Хоол хүнсээр 1 халбага өдөрт 3-4 удаа ууна.
8. Зүрхний үйл ажиллагааны таатай нөхцлийг бүрдүүлэхийн тулд 2 халбага цөцгий, нэг халбага зөгийн бал нэмж 2 өндөгний цагаан (хоосон ходоод дээр) идэхийг зөвлөж байна.
9. Зуны улиралд интоорын хоолны дэглэмийг хийхийг зөвлөж байна. Үүнийг хийхийн тулд өдөрт нэг хагас кг жимс (илүү зохимжтой) идэж, 4-6 шил сүү ууна (өдрийн турш нэг удаа биш). Эдгээр өдрүүдэд бусад хоолны дэглэмийг хэрэглэх нь маш их таалагдахгүй байна.
10. Шинэ төмсний шүүс эсвэл шатаасан төмс ашиглан долоо хоногт нэг удаа "төмсний өдрийг" өнгөрөө.
11. Өдөрт нэг чанасан лууван идээрэй.
12. Ногоон цай нь маш ашигтай шинж чанартай байдаг.
13. Дараахь бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
14. Тарган мах, бөөр, элэг, тархи, хиам зэрэг нь сүүн хоол юм.
15. Давсны хэрэглээг хязгаарлаарай: өдрийн норм нь 2-3 гр-аас ихгүй байна.
16. Амтат аяганд бүү оролцоорой.
17. Өндөгийг долоо хоногт 4 ширхэгээс илүүгүй идэж болно.
18. Үүнд агуулагдах эрдэс бодис (шохой, давс, хлор гэх мэт) атеросклерозын хөгжилд хувь нэмэр оруулдаг тул түүхий ус уухгүй байх дүрмийг гарга. Хэрэглэхийн өмнө ус буцалгана.

Apple-Rice судасны цэвэрлэгч хоолны дэглэм

Атеросклерозын ордыг зайлуулж, савыг цэвэрлэхийн тулд алим, тунхууны, сармис, dogrose, Сагаган цэцэг, далайн ургамал, яншуй идээрэй. Мөн алим-будааны хоолны дэглэмийг үе үе явуулдаг.

Шилэн будаагаар зайлж, усаар дүүргээд шөнийн турш үлдээгээрэй. Өглөө нь усаа шавхан, будаагаа нэг хэсэг цэвэр усаар дүүргээд тендер болтол нь чанана. Хэрэв салиа гарч ирвэл будаагаа дахин зайлна.

Бэлэн будаагаа дөрвөн хэсэгт хувааж, өдрийн турш идээрэй.

Будаа идэхээсээ өмнө хагас цаг тутамд хагас аяга буцалсан ус ууна.

Дараа өдөр нь хагас килограмм хальсалж алим идээрэй.

Дараагийн өдрүүдэд ургамлын гаралтай хоолонд давуу эрх олгоно. 3 хоногийн дараа алимны дараа чанасан будаагаар 4 удаа давтан хийнэ. Шаардлагатай бол та ийм будааны өдрийг 7 хоногийн турш 3 өдрийн завсарлагатайгаар давтаж болно.

Гэхдээ чанасан будаа нь зүрхний хэвийн үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай кали гэх мэт хортой, хортой бодисыг биеэс зайлуулдаг гэдгийг санаарай. Тиймээс цэвэрлэгээ хийхдээ хоол хүнсэндээ кали (үзэм, хатаасан чангаанз) агуулсан хоол хүнс оруулах, эсвэл калийн бэлдмэл (аспаркум, панангин) уух хэрэгтэй.

Цусны судасны атеросклерозын хоол тэжээл

Эмнэлгийн "хүснэгт" -ийн дунд энэ өвчинд зориулагдсан хоолны дэглэм 10 дугаартай байдаг.

Липид гэж нэрлэгддэг хэсэг "Сайн" нь хүний ​​биеийн бүх тогтолцоонд шаардлагатай олон тооны ашигтай шинж чанартай байдаг цусны эргэлт. Транс өөх тос, ханасан амьтны липид нь хортой бөгөөд x-n-ийг нэмэгдүүлдэг. Өдөрт иддэг бүх калорийн 1/2-ийг атеросклерозын судаснуудаас зөв өөх тосноос авахыг зөвлөж байна.

PUFA Omega-6 нь цусны даралт ихсэх өвчтэй хүмүүсийн цусны даралтыг хэвийн болгож, чихрийн шижин үүсэх магадлалыг бууруулдаг. Омега-3 тосны хүчил нь зүрх, судасны үйл ажиллагааг сайжруулдаг. Үүний хэрэгцээг далайн сортын загас, загасны тосны бэлдмэлээр хангадаг.

Амьтны тос, далдуу мод, какао нь атеросклерозын хоолны дэглэмийн 7% -иас хэтрэхгүй байх ёстой.

Өөх тосоор олж авсан атеросклерозын өдрийн эрчим хүчний хэмжээг FA-ийн грамм тоог 9-ээр үржүүлэх замаар тооцоолж болно.

Нүүрс ус, Fiber, Sugar

Эдгээр тэжээлийг цэсийн нийт эрчим хүчний 50-60% харьцаатайгаар хэрэглэх нь оновчтой юм. Үүний гол эх үүсвэр нь үр тарианы хоол, шинэ ногоо юм. Эдгээр нь эслэг, нарийн төвөгтэй нүүрс ус агуулсан байдаг. Эхнийх нь хорт бодисыг зайлуулахад үйлчилдэг бөгөөд сүүлийнх нь урт хугацааны эрчим хүчээр хангадаг.

Ийм нэгдлүүдийн молекулуудыг 2 төрөлд хуваана.

• Уусдаг - овъёосны хивэг, алим, цитрус хэлбэрээр цусны даралт, холестерины түвшинг хэвийн болгодог.
• Уусдаггүй - үр, самар, үр тариа, шош, жимс зэргээр хооллож, цусны судас, зүрхний булчингийн өвчнөөс урьдчилан сэргийлж, үүссэн бэрхшээлийг шийдвэрлэхэд тусалдаг.

Улаан буудайн гурил, чихэр дэх түргэн нүүрс ус нь цусны судсанд товруу үүсэх, цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэхэд хүргэдэг. Тэдний агуулга 0.1 калориас хэтрэхгүй байх ёстой.

Хамгийн их тэжээллэг бус шим тэжээл, 4 ккал / 1г. Энэ нь мах, буурцагт ургамал, сүүн бүтээгдэхүүн, загас, зарим ургамал дагалддаг бөгөөд атеросклерозын хоолны дэглэмийн 10-15% -ийг бүрдүүлдэг.

Судасны эмгэг нь холестерины агууламж өндөр байдаг тул өндөгний шар, өөхний сүүний хэмжээг багасгахыг шаарддаг - энэ эмгэгийн товруу үүсэх шалтгаан болдог.

Уургийн молекулын өөр нэг эх үүсвэр бол тарвас, форель, сагамхай, сардин эсвэл хулд зэрэг загасны хоол юм. Та дүфү, шош, шар буурцагны сүү идэж болно. Атеросклероз бүхий үхэр үржүүлэгч нь туранхай, арьсгүй хоол хийдэг. Cottage бяслаг, бяслаг гэх мэт. өөх тосгүй.

Өдөрт нэг хүнд ногдох уургийн тооцоолсон хэмжээ нь өвчтөний жингийн кг тутамд 1.4 г байна.

Витамин, антиоксидант

Ретинол, токоферол, аскорбины хүчил, селен нь антиоксидант шинж чанартай байдаг. Эдгээр нь бие махбодийг системийн хэвийн үйл ажиллагааг алдагдуулж, эд эсэд өөрчлөлт оруулдаг чөлөөт радикалуудын нөлөөнөөс хамгаалдаг.

Атеросклероз дахь кали нь судасны хананы уян хатан чанарыг хадгалж, бэхжүүлж, цусны судасны үйл ажиллагааг сайжруулдаг. Энэ нь лийр, улаан лооль, амтат гуа, prunes зэргээс авдаг. Оролцох эмчийн томилсоны дагуу тусгай витамин-эрдэс цогцолборыг хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.

Кальци нь гөлгөр булчингийн булчинг нөхдөг бөгөөд үүний дотор судасны сувгууд доторлогоотой байдаг.

Хориглосон эсвэл хэсэгчлэн хязгаарлагдсан бүтээгдэхүүн

• Цөцгийн тос / хийсвэр боовоос хийсэн боов, үүнд цөцгийтэй.
• Шувуу, загас, мах, мөөг зэргээс шөл.
• Өөх тос гахайн мах, хурга, дэгдээхэй, галуу, элэг, хоол хийх тос, лаазалсан болон тамхи татдаг хоол, хиам зэргийг хориглоно.
• Та тарган загас, түрс, давсалсан амттан зэргийг мартах хэрэгтэй болно.
• Өндөр өөх тос бяслаг, цөцгий, 20% цөцгий.
• Улаан лууван, улаан лууван, морь, мөөг, бууцай.
• Шоколадтай зайрмаг, амттан.
• Махан бүтээгдэхүүний декоциний дээр үндэслэсэн өөхний сүмс, гич.
• Сүү, какао, халуун шоколадгүй хүчтэй цай, кофе.

Бага хэмжээгээр (ялангуяа хэт таргалалттай атеросклерозын үед болгоомжтой байх шаардлагатай) зөвшөөрнө.

• Шар нь.
• Цагаан будаа, семолина, паста.
• Horseradish ба майонезаас.
• Элсэн чихэр, хатаасан жимс, усан үзэм, чанамал.

Бүтээгдэхүүний хураангуй хүснэгт

Сүүн бүтээгдэхүүн

тослоггүй сүү

2/0,1/4,8

31

Ангилал	Харах	Боломжтой / үгүй	BZHU	Ккал / 100гр
Хүнсний ногоо, ногоонууд	хаш	+	1.2/0.1/4.5	24
	шинэхэн цуккини	+	0.6/0.3/4.6	24
	сонгино	+	1.4/0/10.4	41
	манжин	+	1.5/0.1/8.8	40
	улаан буурцаг	+	7.5/0.5/21.5	123
	өргөст хэмх	+	0,8/0,1/2,8	15
	боловсорсон улаан лооль	+	0.6/0.2/4.2	20
	улаан лууван	—	1.2/0.1/3.4	19
	sorrel навч	—	1.5/0.3/2.9	19
Жимс	тоор	+	0.9/0,1/11,3	46
	усан үзэм	+	0,7/0.2/6,5	29
	ногоон алим	+	0,4/0,4/9,8	47
	киви	+	1/0,6/10.3	48
	авокадо	+	2/20/7,4	208
	банана	болгоомжтой хандана уу	1.5/0.2/21,8	95
Жимс	үхрийн нүд: улаан	+	0,6/0.2/7.7	43
	хар	+	1/0,4/7.3	44
	усан үзэм	хязгаарлагдмал	0.6/0.2/16.8	65
Мөөг	аль ч	—	3.5/2/2.5	30
Самар, хатаасан жимс	хушга	+	15/40/20	500
	cashews	+	25.7/54.1/13.1	640
	маалингын үр	+	18.3/42.2/28.9	534
	үзэм	дунд зэрэг	2.9/0.6/66	265
Үр тариа (бэлтгэгдээгүй)	Сагаган	+	12.6/3.3/62.1	313
	овъёосны хальс	+	11.9/7.2/69.3	365
	арвай	+	10.4/1.3/66.2	324
	ялзрах	—	10.3/1/73.3	328
Гурил, гоймон	гоймон	болгоомжтой хандана уу	10.4/1.1/69.6	337
Кондитерийн ажил	жимсний чанамал	үе үе	0.3/0.2/63	263
	шоколад	—	4.3/19.8/67.4	453
	цөцгийн тос жигнэмэг	—	7.5/11.8/74.8	417
Зайрмаг	зайрмаг	—	3.7/6.9/ 22.1	189
Бялуу	тос бялуу	—	4.4/23.3/45.2	407
Шоколад	харанхуй	—	5.2/35.4/56.5	545
Амтлагч	зөгийн бал	+	0,8/0/81.5	328
	гич	—	5.7/6.4/22	160
2% -ийн өөх тосгүй нэмэлт тараг	+	4.3/2/6.2	60
тос 25%	—	2.6/25/2.5	250
Бяслаг, зуслангийн бяслаг	өөх тос багатай ааруул бүтээгдэхүүн	+	18/0.6/1.9	90
	дүфү	+	8.1/4.2/0.6	73
	тарган бяслаг (50%)	—	24.2/29.5/0.3	367
Мах	туранхай үхрийн мах	+	18,9/19.4/0	187
	чанасан туулай	+	21/8/0	156
	гахайн махтай хорхой	—	16/21,6/0	259
Хиам	хоолны дэглэмийн эмч	+	11.1/13.5/0	171
	түүхий тамхи татдаг	—	9.9/63.2/0.3	610
Шувуу	тахианы хөх	+	23.1/1.2/0	110
	цацагт хяруулын филе	+	19.2/0.7/0	84
	дэгдээхэй	—	16.5/61.2/0	348
Загас, далайн хоол	сагамхай	+	18.5/4.9/0	136
	борц	+	0.8/5.1/0	49
	далайн амьтан	+	21.2/2.8/2	120
	хулд загасны түрс	—	32/15/0	260
Өөх тос	оливын тос	+	0/99.9/0	899
	өтгөн	үе үе	0.5/82/0.8	750
	малын өөх	—	0/99.8/0	896
Ашигласан ундаа	ус	+	0/0/0
	ногоон цай	+	0/0/0
	хар цай (хуурай)	хязгаарлагдмал	20/5.1/6	150

Даваа гариг

1. Өглөөний цай. Oatmeal, улирлын чанартай ногооны салат, хөнгөн кофе / chicory.
2. 2-р в. Буцалсан мах, өөх тос багатай зуслангийн бяслаг бүхий жимс.
3. Үдийн хоол: байцаатай ногооны шөл, шувууны мах эсвэл мах, цуккини бүхий төмс, хатаасан жимсний компот.
4. Зууш: хөнгөн шилэн kefir.
5. Оройн хоол: шатаасан загас, төмс, жимс, цай.

1. Эхний арга: сүүтэй уургийн омлет, шар будаатай будаа, нэг аяга chicory.
2. Хоёрдугаарт: байцаа, цөцгийн тос бүхий өргөст хэмхний салат.
3. Гуравдугаарт: zucchini-сувдан шөл, уураар чанасан тахианы мах, жимс бүхий шөл.
4. Дөрөвдүгээрт: зуслангийн байшингийн бяслаг ба алим / жүрж.
5. Тавдугаарт: хулуу, чанасан далайн загасны зүсмэлүүд бүхий будаа.

1. Өглөөний хоолонд алимтай зуслангийн бяслаг, аяга цайгаар үйлчилнэ.
2. Амтлагчтай хамт зуслангийн байшин бяслагны кассерол.
3. Цагаан будаатай шөл, давхар зуухнаас авсан мах, хулуу, хатаасан жимс бүхий компот.
4. Өөх тосгүй kefir.
5. Сагамхайтай төмс, лууван сармис, цөцгийн тос, сул ногоон цай.

• Улаан лоолийн соус, өргөст хэмх бүхий арвай, таны сонгосон ундаа.
• Сэндвич - үр тарианы талх, хоолны дэглэм бүхий бяслаг, амттан.
• Улирлын дагуу хүнсний ногооны borscht, жижиглэсэн загасны мах, сарнай цэцгийн шөл, шинэ ногооны нэг хэсэг.
• Аарц.
• Тахианы мах / цацагт хяруул, kefir, жижиглэсэн цагаан байцаа бүхий pilaf.

• Бэлэн гадил, уусдаггүй кофе.
• Нэмэлтгүй байгалийн тараг, 1 алим.
• Хоолны шөл, цөцгийн тос бүхий сараалжтай нишингэ, байцаа салат, жимсгэний ундаа.
• Хуурай жигнэмэг - жигнэмэг, цай.
• Зууханд жигнэсэн форел, ногоо, сарнай цэцгийн дусаах.

• Сүү, овъёосгүй овъёос.
• Бага өөх тос хиамтай талх, нэг аяга kefir.
• Beetroot шөл, махан боов, ногооны салат, жимсний компот.
• Үдээс хойш зуушны хувьд - өөх тос багатай зуслангийн бяслаг.
• Байцаа, ундаа бүхий загасны бялууг сонгох.

Ням гараг

• Өглөөний хоол: стевия бүхий зуслангийн байшин бяслагны кассерол, жижиг гадил жимсний кофе, кофе.
• Хоёр дахь өглөөний цай: өөх тос багатай, чихэрлэггүй тараг.
• Үдийн хоол: тахианы шөл, паста, уураар чанасан тахианы мах, хатаасан жимсний шөл.
• Зууш: kefir.
• Оройн хоол: чанасан төмс, цагаан байцаа, улаан лооль, өргөст хэмх бүхий загас, ногоон цай.

Үүнээс гадна, ойролцоогоор 200-250 гр хөх тариа эсвэл хөх тарианы улаан буудайн талх идэхийг зөвшөөрдөг тул хивэг хэрэглэх нь заавал байх ёстой.

Сувдан арвайн ногооны шөл

• Хүнсний ногооны декоциний, 325 гр.
• Төмс, 1 ширхэг.
• Манжин ба яншуй үндэс - тус бүр 10 гр.
• Лууван, сувдан арвай, цөцгий - 15 гр.
• Улаан лооль 20 гр.
• Хайлсан цөцгийн тос 10 гр.

Угаасан үр тариа усанд дэвтээнэ. 2 цаг байлгана, омог, 1 цагийн турш хооллоорой. Жижиг зүссэн ногоо.Хагас боловсруулсан арвай дахин буцалж буй ус асгаж, 40 минут буцалгаад, ногоо хаяж, зөөлөн болтол хоолоо үргэлжлүүлээрэй. Бэлэн аяганд цөцгий тос хийнэ.

Zucchini алим, луувангаар чихмэл

• 2 дунд зэргийн zucchini, лууван, алим.
• 2 халбага. л цөцгийн тос.
• 4 халбага цөцгий.
• Зарим сүү.

Цуккини хальс, дунд хэсгийг нь салга. Үндэс тариалангийн хальсыг хальтирч, нарийн ширхэгтэй grater дээр үрж, зөөлөн болтол нь сүүнд шингээнэ. Хальсалж хальсалж алимыг үрж, луувантай холино. Ногоон "завь" нь холимогоор дүүргэж, тэдгээрийг өөх тос бүхий хайруулын тавган дээр тавь. Зөөлөн болтол таган дор бага дулаанаар хоол хийж, хүсвэл цөцгий нэмнэ.

Цуу, махтай төмс нухсан

Таваг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй:

• Өөх тос багатай үхрийн мах эсвэл тахианы хөх, 150 гр.
• Дунд зэргийн хэмжээтэй залуу zucchini, 3 ширхэг.
• Нэг тахианы өндөг.
• Сүү 2.5% 50 мл (1/4 аяга).
• Газрын тосыг 1 халбага хийнэ. л

Урьдчилан бэлтгэсэн махыг татсан мах болгон нунтаглаж, усаар асгаж, зөөлөн болтол нь буцалгана. Хальсалж, үргүй ногоог зүсэж хувааж, хайруулын тавган дээр тавь. Цаг хугацаа алдалгүй, бага хэмжээний шингэнээр чанаж байгаарай. Нь шигшүүрээр арчиж, 5 минутын турш эмчилнэ. Өндөгний шарыг сүүнд хийж маханд хийнэ. Холимог, хэдэн минутын турш гал дээр байлгаад, цуккинатай холино.

Цөцгийд ороосон цуккини

• Жижиг zucchini 2 ширхэг.
• Өөх тос багатай цөцгий 100 мл.

Жигнэмэгийг хальсалж, жижиглэсэн шоо болгон зузаан ёроолтой аяганд хийж, хэдэн халбага ус нэмээд хагас чанаад болтол нь хутгана. Цөцгий асгасны дараа хүнсний ногоог сайтар хольж, бэлэн болтол нь гэсгээх хэрэгтэй.

Хэрэв эмчийн зүгээс хориглоогүй бол та давс нэмж болно.

Атеросклерозын талаархи тусгай хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх нь өвчний эхэн үеэс гарах эрсдэлээс үүсэхээс зайлсхийх, судасны өвчнөөр өвдсөн өвчтөний нөхцөл байдлыг сайжруулахад тусална. Илүүдэл жин нь өвчтөний байдлыг улам дордуулдаг тул эрүүл мэндэд хор хөнөөлгүйгээр нэмэлт фунтаас ангижрахад туслах хоол тэжээлийн систем нь эмчилгээний үр дүнтэй нэмэлт хэрэгсэл юм.

Зөв зохистой хооллолтын заалтууд

ANC нь үл мэдэгдэх байдлаар хөгжиж, шинж тэмдгүүд аажмаар нэмэгддэг. Маш олон удаа өвчтөн өвчин эхлэх үед эмчид ханддаг бөгөөд нэг хоолны дэглэм хийж чадахгүй. Гэсэн хэдий ч хоол тэжээлийн залруулга заавал байх ёстой - ямар ч эмчилгээг заадаг.

Доод мөчний атеросклероз үүсэх магадлалтай хүмүүсийн жагсаалтыг доор харуулав. Юуны өмнө та хоолны дэглэмийг баримтлах хэрэгтэй.

• Настай хүмүүс. Өвчин олон жилийн туршид хөгжиж эхэлдэг тул ахмад хүмүүс ихэвчлэн үүнээс болж зовдог.
• АГ-тэй өвчтөнүүд. Цусны даралт ихсэх нь судасны хурцадмал байдал, атеросклерозын явцыг үүсгэдэг.
• Чихрийн шижинтэй өвчтөнүүд. Бодисын солилцоо муудах нь ANC-ийн хөгжилд хувь нэмэр оруулдаг.

Өвчин нь тамхи татах, архи согтууруулах ундаа уух, стресс, амьтны гаралтай өөх тосыг хэтрүүлэн хэрэглэх зэргээс үүдэн үүсдэг. Эдгээр хүчин зүйлүүд нь ANC-ийн хөгжилд хувь нэмэр оруулдаг.

Хоолны дэглэм дэх витамин ба эрдэс бодис

ANC-ийн тусламжтайгаар антиоксидант шинж чанартай витамин авах нь чухал юм. Бие махбодийг чөлөөт радикалуудаас (исэлдэлтийн бүтээгдэхүүн) хамгаалж, эд эсийн эмгэг өөрчлөлтөөс сэргийлж, түүний тогтолцоог тасалдуулахад хүргэдэг. Эдгээр витаминууд нь дараахь зүйлийг агуулдаг.

• А аминдэм (ретинол)
• Витамин С (аскорбины хүчил)
• Е витамин (токоферол).

Селен ул мөр элемент нь хүчтэй антиоксидант нөлөөтэй.

ANC өвчтнүүд хоол хүнсээ витамин С, П, В6, В12, РР-ээр баяжуулахыг зөвлөж байна. Жимс, жимсгэнэ, түүнчлэн тэдний мөөгөнцрийн шар айраг, талх нарийн боовоос авах нь хамгийн хялбар байдаг.

Гэхдээ атеросклерозтой Д аминдэм хортой байдаг. Тиймээс үүнийг агуулсан бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

Атеросклерозын үед кали нь нэн чухал бөгөөд энэ нь:

• цусны судасны үйл ажиллагаанд эерэгээр нөлөөлдөг.
• судасны хананы уян чанарыг нэмэгдүүлж,
• цусны даралтыг бууруулахад тусалдаг.

Банана, лийр, жүрж, амтат гуа, prunes, самар, авокадо, улаан лооль зэрэг кали их байдаг.

Хүнсний хязгаарлалт

Атеросклерозтой өвчтөнд зориулсан хоолны дэглэмийг боловсруулж байхдаа хэрэглэж болох бүтээгдэхүүнийг тусад нь, гэхдээ бага хэмжээгээр тусгаарла.

• Өндөг.
• Цагаан будаа, семолина, паста.
• Элсэн чихэр, үзэм, чанамал.
• Усан үзэм, гадил.
• Төмс.

Калорийн агууламж болон BJU-ийн бүтээгдэхүүнийг хязгаарлагдмал хэмжээгээр зөвшөөрдөг:

Калори, 100 г тутамд ккал

Чидун жимсний тос Жимсний чанамал Өндөг чанасан

Ямар бүтээгдэхүүнийг хориотой вэ?

ANC-д хоолны дэглэмээс бүрэн хасагдсан хоол хүнс байдаг. Хэрэв нөхцөл байдал хүнд байгаа бол та бууж өгөх хэрэгтэй болно.

• цөцгийн тос, гурилан боовоос жигнэх,
• шувууны мах, мах, загас, мөөгний шөл
• сам хорхой, далайн амьтан,
• цөцгийн тос
• гахайн мах, хурга, галуу, дэгдээхэй,
• хоол хийх тос
• мөөг
• лаазалсан болон тамхи татдаг хоол,
• тослог загас, загасны түрс, давслаг амттан,
• өөх тос ихтэй тос,
• улаан лууван, хальс, бууцай,
• зайрмаг, шоколадтай амттан,
• зууш, чипс, давсалсан самар,
• лаазалсан, даршилсан ногоо,
• cashews, наргилын самар.

Ундны горим

Хоолны дэглэм нь хэрэглэсэн нүүрс усны хэмжээг бууруулдаг боловч бөөрөнд дарамт нэмэгддэг. Бөөрний чулуу үүсэхээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд өдөрт дор хаяж 1.5-2 литр ус уух хэрэгтэй. Ундны шингэний яг нормыг өвчтөний эрүүл мэндийн байдлыг харгалзан эмч тодорхойлно.

Тогтвортой байдалд та өглөө ууж болно - долоо хоногт хоёр удаа, хар цай эсвэл кофе. Өдрийн турш уухыг зөвлөж байна:

• ногоон цай
• Сарнайн шөл,
• нимбэгтэй хамт цай ууж байгаа
• элсэн чихэргүй жимсний шүүс
• рашаан ус
• энгийн цэвэр ус
• жимсний жимсний ундаа,
• ургамал, жимс жимсгэн дээр цай - хамгийн сайн нь үхрийн нүд навч, thyme, хар жимс, нимбэгний гавар, долоогоно, гаа.

Өдөрт доод тал нь 3 удаа натрийн бикарбонатын ус уухыг зөвлөж байна - 1 кг жинд 3,3 мл. Энэ нь өдөрт 900 мл орчим хувирдаг. Эмчилгээний хугацаа 1.5 сар байна.

Татгалзах шаардлагатай байна.

Дэлгэрэнгүй цэс

Өдөрт 5 удаа хоол хийхийг зөвлөж байна.

• өглөөний цай - 7:00,
• үдийн хоол - 10:00,
• үдийн хоол - 14:00,
• үдээс хойш зууш - 17:00,
• оройн хоол - 19:00.

Долоо хоногийн жишээ цэс:

Хоёр дахь өглөөний цай, г.

Даваа гаригOatmeal - 150, chicory - 150, зөөлөн чанасан өндөг.Өөх тос багатай зуслангийн бяслаг - 60, жимс.Хүнсний ногооны шөл - 150, уурын зуух - 60, талх - 30, компот - 150.Талх өнхрөх - 3 ширхэг., Rosehip декоциний - 200 ширхэг.Жигнэсэн загас - 150, колеслав - 60 гр, жүүс - 150. Мягмар гарагСагаган будаа - 150, уургийн омлет - 100, хивэгний шөл - 150.Цөцгийн тос бүхий өргөст хэмх-байцаатай салат - 150.Zucchini ба арвайн шөл - 150, тахианы уурын котлет - 60 гр, жимсгэний шөл.Cottage бяслаг - 100, алим.Хулууны ширхэг бүхий будаа - 150, чанасан загас - 50 гр. Лхагва гарагЗуслангийн байшингийн бяслагны кассерол - 200, chicory - 150.Буцалсан мах - 60, жимс.Цагаан хоолт борч - 150, уурын махны мах - 60, компот - 150.Хатаасан жимсний амттан - 50, алим, 2 самар.Хулууны нухаш 150 гр, сармистай луувангийн шөл 60, ногоон цай - 200. Пүрэв гарагСагаган будаа - 150, өргөст хэмхний салат - 50, цай.Бага өөх тос бяслаг бүхий хөх тарианы талх, цай - 200.Арьсан байцаатай шөл - 150, загасны бялуу - 60, компот - 150.Kissel - 150, жигнэмэгийн жигнэмэг - 2 ширхэг.Ряженка - 200, талх - 2 ширхэг. Баасан гарагOatmeal - 150, ногооны салат - 50, цай - 200.Эрдэнэ шишийн талх - 2 ширхэг, зуслангийн байшин бяслаг - 60, алим.Хүнсний ногоо бүхий borsch - 150, чанасан цуккини - 50, чанасан мах - 50,Кефир - 200.Тахианы махтай ногооны шөл - 150 гр, нимбэгтэй цай - 200. Бямба гарагCottage бяслаг - 100, тараг - 100, зөгийн балтай сарнай хип дусаах - 200.Усан үзэм, хөх тарианы талх - 2 ширхэг.Хүнсний ногооны шөл - 150, чанасан тахиа - 50, ногоон цай - 200.Cottage бяслаг - 150, улбар шар.Тугалган цаасаар шатаасан загас - 60, шатаасан төмс - 2 ширхэг, салат - 50 гр. Ням гарагOmelet - 100, үр тарианы талх - 2 ширхэг.Kefir - 200 гр, алим.Хажуугийн таваг бүхий чанасан загас - 200 гр, байцаатай салат - 50, жимсгэний жимсний ундаа - 150.Усан үзэмБуцалсан тахиа - 60 гр, шинэ ногооны салат - 50, сүүтэй цай - 150.

Ашигтай жор

Зөвшөөрөгдсөн хоолноос амттай, зөв ​​хоол хийхийг сурч чадвал нэг дор хоёр зорилгодоо хүрнэ.

• цусны судас, бие махбодийн хувьд
• цэсийг төрөлжүүлэхийн тулд.

Таны өдрийн хоол, өглөөний хоол эсвэл оройн хоолыг гэрэлтүүлэхэд туслах энгийн бөгөөд эрүүл хооллолтын жишээг доор харуулав.

1. Арвай, ногооны шөл. Танд бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно:
   • ногооны шөл - 325 гр,
   • төмс - 1 ширхэг,
   • манжин, яншуй үндэс - тус бүр 10 гр,
   • лууван - 15 гр
   • арвай - 15 гр
   • цөцгий - 10 гр
   • Улаан лооль - 20 гр.

Арвайг зайлж угаана.Үр тариагаа 2 цагийн турш нэвт норгоно. Шөл, буцалгана. Дунд зэргийн жижиглэсэн ногоо нэмээд тендер хүртэл хоол. Бэлэн шөлөнд цөцгий тос хийнэ.

Махтай хамт цуккини нухаш. Танд хэрэгтэй болно:

• өөх тос багатай үхрийн мах эсвэл тахианы цээж мах - 150 гр,
• дунд зэргийн залуу цуккини - 3 ширхэг.,
• өндөг - 1 ширхэг,
• тослоггүй сүү - 50 мл,
• ургамлын тос - 1 tbsp. л

Буцалсан махыг татсан мах болгон хувааж, бага зэрэг ус асгаж, шөл хийнэ. Zucchini нь шоо болгон бууруулж, хайруулын тавган дээр тавьж, бага хэмжээний усанд чанаж болгосон. Буцалгасан цуккини шигшүүрээр дамжуулж, 5 минутын турш шөллөнө. Шарыг сүүтэй хольж, маханд хийнэ. Махаа хоёр минутын турш гал дээр байлгасны дараа цуккини нэмнэ.

Хулууны кассер. Танд хэрэгтэй болно:

• хулуу - 500 гр
• шар будаа - 7 tbsp. л.,
• маалингын үр - 1 tbsp. л.,
• эрдэнэ шишийн цардуул - 2 tbsp. л.,
• хатаасан чангаанз - 30 гр.

Хулууны шоо болгон хувааж, шар будаа, ус нэмээд бага дулаанаар 20 минутын турш хооллоорой. Цардуулыг халбагаар усанд уусгаад кассеролын бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг холбоно. Үр массыг хэвэнд тараана. 180 градусын температурт хагас цаг жигнэх.

Хоолны давуу ба сул талууд

Доод мөчдийн атеросклерозын хоолны дэглэмийн давуу тал:

• Тэнцвэртэй, бүрэн хооллолт.
• Бүх биед эерэг нөлөө үзүүлдэг. Бүх эрхтэн, тогтолцооны хэвийн ажиллагааг хангах, ерөнхий сайн сайхан байдлыг сайжруулах.
• Хоол тэжээлийн бутархай зарчим нь хэт их өлсөх, өлсөхгүйгээр бүрэн дүүрэн мэдрэмжийг хадгалах боломжийг олгодог.
• Зөв хооллолт, хортой бүтээгдэхүүнээс зайлсхийсний ачаар нэмэлт фунт үлдэнэ.

Хоолны дэглэмийн сул талууд нь дараахь зүйлийг агуулдаг.

• Ашиглалт нь урт. Бодит үр нөлөө үзүүлэхийн тулд та олон жилийн турш хоолны дэглэм барьж байх хэрэгтэй.
• Энэ нь хүсэл эрмэлзлийг хэрэгжүүлэхэд шаардлагатай байдаг. Түр зуурын байдал байнга гардаг - ялангуяа чихэрлэг, шарсан махнаас татгалзах нь хүмүүст хэцүү байдаг.

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн санал бодол

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар хоол тэжээлийн талаархи дээрх зөвлөмжийг дагаж мөрдөхөд эхний сард та төлөв байдал мэдэгдэхүйц сайжирч байгааг биохимийн шинжилгээний түвшинд ажиглаж болно.

• ургамлын тосоор салат өмсөх, ялангуяа маалинган болон олив дээр
• хоол хүнсэнд хивэг оруулж, "муу" холестеролыг зайлуул
• зөвхөн сул цай, кофе ууж,
• Эмч, хоол тэжээлийн мэргэжилтний удирдамжийн дагуу хоолны дэглэм №10 (холестеролгүй хоолны дэглэм) дээр үндэслэсэн хоолны дэглэмийг боловсруулна.

Хэрэв ANC-ийн оношийг аль хэдийн хийсэн бол хоолны дэглэм насан туршийн амьдралтай болно. Жилд хамгийн ихдээ 1-2 удаа зөрчлийг зөвшөөрдөг - хэрэв муудсан зүйл байхгүй бол хоолны дэглэмд амрах дараа хөлний өвдөлт гарч ирэхгүй.

Хоолны дэглэм нь доод мөчдийн атеросклерозын эмчилгээ юм уу?

Хэрэв атеросклерозын хөгжилд хэд хэдэн хүчин зүйл нөлөөлдөг бол нэг хоолны дэглэм, тэр ч байтугай хамгийн хатуу нь хангалттай байх болно. Зөв зохистой хоол тэжээлд мэдэгдэхүйц нөлөө үзүүлэхийн тулд ANC өвчтэй хүн амьдралынхаа туршид атеросклерозын товруу үүсэхэд нөлөөлдөг бүх нөлөөллийг хасах ёстой.

Доод мөчдийн атеросклероз дараахь байдлаар үргэлжилнэ.

• Бие бялдрын хомсдол,
• хэт их идэх
• архи уух
• архаг стресс
• сөрөг экологи.

Дээрх хүчин зүйлсээс сүүлийнхийг хасах нь хамгийн хэцүү байдаг - муу экологи, бусад бүх хүмүүс зөвхөн хүсэл зориг, магадгүй сэтгэлзүйн эмчийн тусламж шаарддаг.

Амьдралын чанар, наслалтыг сунгах хэлбэрээр эерэг үр дүнд хүрэхийн тулд спорт, алхах, хотоос гарах аялал хэрэгтэй. Атеросклероз одоо "залуу" болж байгааг харгалзан өсвөр насныхан ч гэсэн холестерол ихтэй байдаг тул бага наснаасаа эхлэн зохих хоол тэжээлд дассан байх ёстой.

Атеросклерозын хоолны дэглэм

Хоолны дэглэмтэй атеросклерозын эмчилгээнд хоол хүнсэндээ нарийвчилсан, мэдээлэлтэй хандах шаардлагатай. Жишээлбэл, цэвэршүүлсэн бүтээгдэхүүн нь атеросклерозтой өвчтөнүүдэд тохиромжгүй байдаг. Тиймээс гоймон, семолина, дээд зэрэглэлийн гурил, цэвэршүүлсэн цагаан будаа нь хоолны дэглэмийн тусламжтайгаар атеросклерозыг эмчлэхэд тохиромжтой биш юм. Савыг хивэгээр цэвэрлэх шаардлагатай - улаан буудай, овъёос хоёулаа.Хоол хийхэд зориулж цэвэршээгүй үр тариа хэрэглэх, ширээн дээр зөвхөн том ширхэгтэй талхыг санал болгодог. Хүнсний ногоо, атеросклерозын эмчилгээнд цусны судасны цэвэрлэгээг дэмжих. Тиймээс та өдөр тутмын хоол хүнсэндээ дор хаяж 200 грамм жимс, 300 грамм хүнсний ногоо авч үзэх хэрэгтэй (бид төмс оруулахгүй). Хэрэв та атеросклерозтой өвчтөний таваг авбал энэ нь иймэрхүү харагдах ёстой - хүнсний ногооны талыг (эсвэл жимсний салат), үлдсэн хагасаас 2/3 будаа, эсвэл өөр баялаг нүүрс ус агуулсан бүтээгдэхүүн. Зөвхөн үлдсэн гуравны нэг нь уургийн бүтээгдэхүүн юм. Атеросклерозыг хоолны дэглэмээр эмчлэх нь чухал бөгөөд энэ нь цэсэн дээрх олон янз байдлын талаар мартаж болохгүй. Хэрэв та жимс, хүнсний ногоог өөр өөр фитохимийн бодис хэрэглэдэг бол склеротик эсрэг нөлөө нь илүү хүчтэй байх болно. Хэрэв та өнгийг нь асаавал өдөрт шар (улбар шар эсвэл мандарин), улаан (улаан лооль эсвэл алим), бургунд (манжин), ногоон (шанцайны ургамал, ногоон, өргөст хэмх, rhubarb), цагаан (cruciferous) зүйл идээрэй. Жишээлбэл, сармис нь тод антисклеротик шинж чанартай байдаг. Хэрэв та өдөр бүр сармисны ганц хумс идвэл савыг цэвэрлэх нь сайн байх болно. Үүнийг дор хаяж зургаан сар дараалан хийвэл үр нөлөө гарна. Мэдээжийн хэрэг, халуун ногоо дээр хатаасан аналог биш харин шинэхэн сармисны хумс илүүд үздэг. Ийм амтлагч байдаг - fengurek, үүнийг бас fenugreek өвс гэж нэрлэдэг. Fengurek үрийг кофе бутлуурын эсвэл макотерка дээр нилээд үндэслээд хоолонд нэмэхэд холестеролыг бууруулдаг. Алдартай маалингын үр нь ижил нөлөө үзүүлдэг. Энэ нь газар бөгөөд байнга иддэг. Эдгээр зорилгын үүднээс газар дээр нь хоол хүнсээр тогтмол нэмж өгдөг. Атеросклерозыг хоолны дэглэмээр эмчлэхдээ хоолонд дунд зэргийн өөрчлөлт орно. Хоолны ашигтай байдлыг нэг удаад хэрэглэсэн хэмжээгээр л устгах боломжтой юм. Атеросклерозтой өвчтөнд тайван амьдрах хэв маяг нь бас тохиромжгүй.

Цусны судасны атеросклерозын хоолны дэглэм юу вэ?

Судасны атеросклерозын хоолны дэглэмд өдрийн илчлэгийн хэмжээг хоногийн дундаж түвшинтэй харьцуулахад 10-15% -иар бууруулдаг. Таргалалтын цаана атеросклероз үүссэн тохиолдолд өдөрт хоол хүнсэндээ хэрэглэх илчлэгийн тоо 1500 - 2000 ккал-аас хэтрэхгүй байх ёстой. Долоо хоногт 1-2 удаа мацаг барих өдрүүдийг өнгөрөөхийг зөвлөж байна - зөвхөн алим, kefir эсвэл өөх тос багатай зуслангийн бяслаг идээрэй. Хүнсний гаралтай нүүрс ус, өөх тосны улмаас хоол хүнсний энергийн үнэ цэнэ буурах боломжтой - сүүлийнх нь судасны атеросклерозын хувьд ихэвчлэн орхигддог. Холестерол агуулсан хоол хүнс - тархи, элэг, өндөгний шар, түрс, бөөр зэргийг хоолны дэглэмээс бараг хасдаг.

Атеросклерозын үед хоолны дэглэм барихдаа өвчтөнүүд зөвхөн цэвэршээгүй тос идэх хэрэгтэй, учир нь эдгээр нь поли ханасан тосны хүчил, Е витамин, фосфолипидоор баялаг юм. Атеросклерозын эсрэг хоолны дэглэмийн дагуу өдөрт 80 гр өөх тос уух хэрэгтэй. Атеросклерозтой өвчтөнүүд чихэр, хоолны дэглэм, зөгийн бал, чанамал хэрэглэхийг хатуу хязгаарлах хэрэгтэй. Бие махбодид эдгээр бүтээгдэхүүнийг холестерол, триглицерид болгон хувиргадаг. Атеросклероз бүхий өвчтөний өдөр тутмын цэс дэх нүүрс ус өдөрт 300-400 г хүрдэг. Атеросклерозын улмаас хоолны дэглэмтэй давс өдөрт 8 г-аас ихгүй хэмжээгээр хэрэглэдэг. Атеросклерозын хоолны дэглэм дэх уургийн хэмжээг тооцоолох боломжтой - өвчтөний биеийн жингийн килограмм тутамд ойролцоогоор 3-4 ширхэг, ихэнх нь амьтны гаралтай уураг юм. Атеросклерозтой өвчтөнд аскорбины хүчил, пиридоксин, ниацин, рутиныг их хэмжээгээр хэрэглэснээс болж хоолны дэглэмийг баяжуулдаг. Аскорбины хүчил ба рутин нь цусны судасны ханыг бэхжүүлж, холестерины нэвтрэлтийг бууруулахад тусалдаг, С витамин нь өвчтөний элэг дэх холестерины задрал, биеэс гадагшлах процессыг хурдасгадаг. Атеросклерозын үед хоолны дэглэмийн үед шаардлагатай хэмжээний витаминыг хоол тэжээлээр - хүнсний ногоо, жимс, жүүс, жимсний ундаа, ургамлын гаралтай тэнцвэржүүлэх боломжтой. Далайн ургамал, далайн амьтан, наймалж, дун зэргийг хоолны дэглэмд оруулах нь ашигтай байдаг - иод, марганец зэрэг ул мөр элементүүд хангалттай хэмжээгээр агуулагддаг.Атеросклерозын үед хооллохдоо өвчтөн натрийн бикарбонат, гидрокарбонат-сульфат эрдэс ус уух хэрэгтэй.

Өдөрт доод тал нь гурван удаа ийм рашаан уух хэрэгтэй. Хүний жингийн 1 кг тутамд 3.3 мл хэмжээтэй байна. Энэ нь 900 мл хүртэл хувирдаг. өдөрт эрдэс ус, хоолны өмнө гучин минутын өмнө ус ууна. Устай эмчилгээний курс зургаан долоо хоног үргэлжилнэ.

Атеросклерозын эмчилгээний дэглэм 10

Атеросклерозын дэглэм № 10 нь хүний ​​биеийн янз бүрийн хэсгүүдийн судасны гэмтэлд зориулагдсан байдаг - энэ нь бүх төрлийн атеросклерозын хувьд түгээмэл байдаг.

Хоолны зорилго нь цусны эргэлтийг сайжруулах, холестеролыг бууруулах явдал юм.

Энэхүү хоолны дэглэмийн өвөрмөц байдал нь шингэний хэрэглээг хязгаарлах явдал юм - атеросклерозтой өвчтөн өдөрт цай, кофе зэрэг нэгээс хагас литр шингэн ууж чаддаг.

Хоолны ерөнхий шинж чанар "Атеросклерозын хувьд 10 - химийн найрлагаас хамааран уураг 100 гр, өөх тос - 70-80 гр байх ёстой. Ургамлын 30%, нүүрс ус 350-400гг. (Энгийн нүүрс ус 30-50г." хүчил ба хоолны эслэг.

Хамгийн их хэрэглэсэн килокалори нь 2500 ккал-аас ихгүй байна. Гэхдээ хэрэв өвчтөн хэт таргалалттай бол өдөрт хэрэглэсэн хоол хүнсний энергийн үнэ 1800 ккал-аас их байх ёсгүй.

Хоол хийх зарчим - хоол хийх явцад давс хийж болохгүй, хоол хийх арга - хоол хийх, дараа нь жигнэх. Өвчтөн өдөрт гар дээрээ давс авдаг - 3 г-аас ихгүй байна.

Талх гэх мэт бэлэн бүтээгдэхүүнийг хүртэл давсны хэмжээг харгалзан үздэг.

Өдөрт хоолны тоо зургаан байна.

Үүнийг дагаж мөрдөх шаардлагатай бүтээгдэхүүний сонголтод зарим хязгаарлалт байдаг. Атеросклерозын талаархи хоолны дэглэм №10-ийн бүтээгдэхүүнийг бусад хэсгүүдэд илүү нарийвчлан тодорхойлсон болно. Цөөн хэдэн зүйлийг л санаарай. Хоол идэх нь маш чухал боловч өндөг, будаа, үрийн шингэн, паста зэргийн хэмжээг хязгаарлах хэрэгтэй. Улаан лууван, улаан лууван, морь, бууцай, мөөг зэргийг идэж болохгүй.

Атеросклерозын хувьд 10-р хоолны дэглэм бүхий хоолонд цөцгийн тос жигнэмэг биш харин бага хэмжээний үр тарианы талх хэрэглэдэг. 10-р хоолны дэглэм бүхий шөл нь цагаан хоолтон болох нь илүү дээр юм - үр тариа бүхий ногооны шөл дээр. Гэхдээ хэрэв та үнэхээр хүсч байвал тослоггүй шөл дээр хийнэ. Сүүтэй шөл хийхийг зөвлөж байна.

, , ,

Доод мөчдийн атеросклерозын эмчилгээ

Доод мөчдийн атеросклерозын үед цусны эргэлт эвдэрч, эдэд өвдөлт, мэдээ алдалт үүсдэг. Доод мөчдийн хүчилтөрөгчийн дутагдалд орох аюул нь трофик шарх, гангренийн үүсэх магадлал юм. Эмчилгээ нь доод мөчдийн атеросклерозын хоолны дэглэмийг заавал оруулах ёстой. Эмч нар доод мөчдийн атеросклерозын эрсдэлт хүчин зүйл болох тамхи татах, өндөр холестерол, цусны даралт ихсэх, цусан дахь сахарын хэмжээ ихсэх, бие махбодийн үйл ажиллагааны хангалтгүй байдлыг тогтоов. Доод мөчдийн атеросклерозтой тэмцэхэд хамгийн чухал зүйл бол тамхи татахаа болих явдал юм. Доод мөчдийн атеросклерозын эмчилгээ нь эмчилгээний үндэс болдог. Ийм хоолны дэглэмийн зорилго нь холестерол агуулсан хоол хүнсийг бууруулах, давс, шингэн, амьтны өөх тосыг зохицуулахад оршино.

Доод мөчдийн атеросклерозтой хооллолт нь амьдралын хэв маяг болж хувирдаг. Үүнийг үргэлж дагаж мөрдөх ёстой. Илүүдэл жинтэй өвчтөнд subcaloric хоолны дэглэмийг зааж өгдөг. Доод мөчний атеросклерозтой өвчтөнүүдэд цагаан байцаа гэх мэт бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг зөвлөж байна - энэ нь холестеролыг арилгаж, С витаминаар баялаг. Байцааны санал болгож буй хэмжээ нь өдөрт зуун грамм бөгөөд үүнээс гадна даршилсан байцаа хэрэглэж болно. Доод мөчдийн атеросклерозтой бол хэт их уухгүй байх нь маш чухал юм. Ихэнхдээ жижиг хэсгүүд байдаг. Өөх тос нь илүү их хүчилтөрөгч хэрэглэдэг бөгөөд цусны эргэлтийн систем нь илүү их ажилладаг. 10-р хоолны дэглэм нь доод мөчдийн атеросклерозыг эмчлэхэд тохиромжтой.

, , , , , , , ,

Тархины атеросклерозын эмчилгээ

Тархины судасны атеросклероз нь цус харвалтанд хүргэдэг. Тархины артериосклерозын эмчилгээ нь эм, хоолны дэглэм юм.Тархины атеросклерозын эмчилгээний дэглэм нь амжилтанд хүрэх, сэргээхэд нэн чухал юм. Тархины атеросклерозын хоолны дэглэмээс үе үе холддог байсан ч гэсэн маш удаан хугацаанд дагаж мөрдөх шаардлагатай болно. Атеросклерозтой хүмүүс өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ авах нь дээр. Тиймээс атеросклерозоос хоолны дэглэм рүүгээ эргэж орцгооё. Энэ нь бас эмчилгээ бөгөөд өвчний урьдчилан сэргийлэх арга юм. Хоол хүнсэнд холестерины хэмжээг багасгах. Бие махбодийг цэвэрлэдэг хоол хүнсэндээ идээрэй - байцаа, овъёос, сармис. Хангалттай эслэг идэж сур. Аэробик дасгал нь шүдээ угааж самнах зуршилтай байх ёстой. Биеийн жин, цусан дахь сахарын хэмжээг хянах нь зайлшгүй шаардлагатай зүйл юм. Тамхи татах - хар дарсан зүүд шиг март. Хэрэв хүн тамхи татдаг бол ямар ч хоолны дэглэм нь атеросклерозоос таныг аврахгүй.

, , , , ,

Каротид артерийн атеросклерозын эмчилгээ

Ноцтой, тааламжгүй өвчин нь цогц, нэлээд урт хугацааны эмчилгээ шаарддаг. Каротид артерийн атеросклерозын хоолны дэглэм нь өвчтөний цус харвалт, тархины судасны ослоос зайлсхийх боломжийг олгоно. Амжилттай эмчилгээний үндэс нь хоолны дэглэм, эрүүл амьдралын хэв маяг нь хичнээн их хичнээн их сонсогдож байгаагаас үл хамааран юм. Бидний бие бол цэвэрлэж, тослох, эрч хүч өгөх механизм юм. Энэ бүхэн нь каротид артерийн атеросклерозын хоолны дэглэмийг хангах болно. Өвчтөнд ийм онош оношлогдвол атеросклерозын хоолны дэглэмийн цэс, бүх судасны өвчинд түгээмэл байдаг 10-р хоолны дэглэм тохиромжтой. Хэрэв каротид артерийн атеросклероз нь нэлээд ноцтой үе шатанд байгаа бол эмч нар мэс заслын эмчилгээ хийхийг зөвлөж болно.

, , , , , ,

Цусны судасны атеросклерозын хоолны дэглэмийн цэс

Нэлээд хатуу хязгаарлалтыг үл харгалзан атеросклерозын хоолны дэглэмийн цэсийг олон янзаар өөрчилж, сэтгэл татам, уйтгартай болгодог. Санаж хэлэх хамгийн чухал зүйл бол хэрэв та юмыг өөрчлөх боломжгүй бол түүнд хандах хандлагаа өөрчлөх явдал юм. Бид цэс үүсгэж эхлэв - зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүний жагсаалтыг авч, долоо хоногийн турш түүврийн цэс бичиж, эдгээр бүтээгдэхүүнийг худалдаж ав. Илүү хөгжилтэй болгохын тулд хүүхдүүддээ (эсвэл ач зээ нартаа) үзэсгэлэнтэй цэс гаргаж, хөргөгчдөө соронзоор өлгөхийг зөвшөөр. Тиймээс та юу хийж чадах, юу хийх ёстойг, бас боломжгүй зүйлээ мартахгүй. Эрүүл хоол хүнсээр өлсгөлөнг бүрэн хангахын тулд хоолны дэглэмээр зөвшөөрөгдсөн хоолыг урьдчилан бэлтгэх хэрэгтэй гэдгийг санаарай. Алхам алхмаар та амжилтанд хүрч, сэргэж, тэр ч байтугай жингээ хасах боломжтой. Тухайн өдрийн жишээ цэс:

• Өглөөний цай: Аарцны будаа - 150 гр, эсвэл үрийн шингэн будаа - 150 гр. Цай
• Үдийн хоол - алим - 100г.
• Үдийн хоол - усан дээр хүнсний ногоотой арвай 150гр, хулуу, луувантай гурилан мах - 55г +50 гр, алимны компот - 200мл.
• Үдээс хойш зууш - алим - 100гр, зэрлэг сарнайн шөл - 200мл,
• Оройн хоол - чанасан загастай нухсан төмс - 150 гр. + 85 гр., Жимсний pilaf - 90 гр., Сүүтэй хүчтэй цай биш - 200 мл.
• Шөнийн цагаар та нэг шил kefir ууж болно. Талх - 120г. өдөрт элсэн чихэр - 50гр, цөцгийн тос - 35гр.

Цэсийг дахин нэг өдрийн турш авч үзье.

• Өглөөний цай - Сагаган будаа - 150 гр., Цай - 200 мл.,
• Үдийн хоол - алим, лийр,
• Үдийн хоол - ургамлын тос нэмээд усан дээр байцаа - 150 мл., Уурын жигнэмэг, хүнсний ногооны мах - 80г - 200 гр, хатаасан жимсний компот - 200 мл.
• Зууш - зэрлэг сарнай цэцгийн шөл эсвэл нэг хэсэг цөцгийн тос жигнэмэгээр хийсэн цай,
• Оройн хоол - ургамлын тос, ногоотой далайн ургамал - 150 гр., Нимбэг, яншуйгаар шатаасан загас - 80 гр. Чанасан төмс - хоёр жижиг төмс, цай - 200 мл. Шөнийн цагаар уламжлалт шинэхэн өөх тосгүй kefir - 200 мл.

Цусны судасны атеросклерозын эмчилгээний жор.

Бид жороо хоёр хэсэгт хуваах болно - цусан дахь холестерины түвшинг бууруулахад туслах ардын арга, атеросклерозтой өвчтөнүүдийн цэснээс хэрэглэх жор.

"Эмээгийн арга", өөрөөр хэлбэл уламжлалт анагаах ухааны аргаар судасны цэвэрлэгээ.

1. Сармис бол холестерины эсрэг нууц зэвсэг юм. Манай эмээ нар үүнийг хийжээ - 50 орчим грамм.200 мл усыг шинэ буталсан сармис руу цутгаж, харанхуй газар долоо хоногийн турш шаардана (хольцыг өдөрт нэг удаа сэгсэрнэ үү). Арван дуслыг өдөрт гурван удаа хоолны халбагаар нэг халбагаар авна. Хоёр долоо хоног, курс үргэлжилж, хоёр сарын дараа давтана. Энэ сургалт 2 сарын дараа давтана,
2. Долоогонын жимс, гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө зэрэг хольц - 500 мл усан ваннд 2 халбага ус хийнэ. Үрсэн шөлийг нь хутгана - 100 мл, шөлийг хоолны өмнө хагас цагийн турш авна. Энэ курс гурван сар
3. Тариа, жимс, туулайн бөөрний цэцэг, нимбэгний гавар, trefoil, adonis-ийн тэнцүү хэсгүүдийн хольцыг хийнэ. Ийм хольцыг нэг халбага термост хийж, нэг аяга буцалж буй ус хийнэ. Үүссэн дусаахын гуравны нэгийг нэг сарын турш идсэнээс хагас цагийн дараа ууж, долоо хоногийн завсарлага авсны дараа курсээ давтана.

Махнаас судас атеросклерозын эмчилгээний жор:

• Домлома. Орц: 400г. мах, ургамлын тос, усан үзмийн навч 200 гр, сонгино 1, будаа - 50 гр., улаан лооль - 200 гр, 2 өндөг, цөцгий, гурил, ногоон.
• Махыг нилээд цавчих. Ургамлын тосонд сонгино зөөлөн болтол нь жигнэж, тэнд будаа асгаж, улаан лоолийг арьснаас хальтирч, нилээд хэрчиж маханд хийж халуун ус нэмнэ. Будаа аль хэдийн ус шингээсэний дараа татсан махыг хольцонд хийж, ногоонуудыг нилээд цавчих. Усан үзмийн навчийг бэлтгэ - тус бүрт нь чөмөг хийж, дугтуйгаар боож өгнө. Үүссэн усан үзмийн байцааны өнхрүүлгийг саванд хийж (нягт наалдана), халуун ус асгаж, бага дулаанаар буцалгана (хуваагч дээр байж болно). Байцааны өнхрөх чанасан байх үед цөцгий, зодуулсан өндөг, гурилаар хийж, байцаа өнхрөхөөс бага зэрэг шөлөөр шингэлнэ. Ус буцалгаж байх үед чихмэл байцаа бэлтгэсэн соустайгаа хийнэ.
• Prunes бүхий мах. Орц: 700 гр мах, сонгино - 2 ширхэг., Цөцгийн тос, гурил, prunes-ийн халбага. Бид махыг үхрийн махны stroganoff болгон хувааж, сонгино цөцгийн тосоор хуурч, тэнд махаа бага зэрэг хуурч, гурилаар цацаж, хутгана, махыг нь усаар асгаж бага зэрэг халааж, бага дулаанаар бэлэн байдалд хүргэнэ. Үйлчилж эхлэхээс 30 минутын өмнө урьдчилан дэвтээсэн маханд шарсан prunes нэмнэ.
• Амтат ба исгэлэн мах. Бидэнд хэрэгтэй: 700 гр мах, хагас литр шөл, 8 төмс, 2 сонгино, ургамлын тос, элсэн чихэр, цуу, улаан лоолийн оо. Махаа нилээд хэрчиж, халбагаар хуурна. тосыг өндөр халуунд халаагаад дараа нь шөл, гулуузыг асга. Төмс чанаж, төмс бүрийг хэд хэдэн хэсэгт хуваана. Урьд нь бага хэмжээний ургамлын тосонд жижиглэсэн сонгино хуурч, бага зэрэг элсэн чихэр, цуу, улаан лоолийн оо нэмээд холино, дулаанаас нь салга. Соусаа ​​маханд нэмээд 45 минут жигнэх хэрэгтэй. Төмсийг дээрээс нь тавиад зууханд шарна

Загасны судасны атеросклерозын хоолны дэглэмийн жор:

• Загасны махан хоол. Бидэнд ойролцоогоор 400 гр татсан загас хэрэгтэй (үүнийг гэртээ хийх нь дээр), сонгино, будаа - 2 халбага, өндөг, гурил - хоёр халбага, бага зэрэг цөцгий, нэг ширхэг ногоон. Бид дэлгүүрт цөцгий 15% өөх тос авдаг. Будаа чанаж, хүйтэн усаар угааж цэвэрлээрэй. Сонгино нилээд цавчих. Татсан загасанд чанасан будаа, жижиглэсэн сонгино нэмж, тэнд өндөгийг нь хугалаад сайтар холино. Бид гараа норгоод жижиг бөөрөнхий хэлбэртэй болгож, гурилаар нь цацаж (эсвэл таваг руу өнхрүүлээд - аль нь илүү тохиромжтой вэ), гахайн өөх эсвэл ургамлын тосоор халбагаар хуурна. Өндөр дулаанаар хурдан хуурна, яг нэг минутанд. Дараа нь цөцгий хольцыг устай асгаж, 20 минут буцалгана. Үйлчлэхээсээ өмнө нилээд жижиглэсэн ногоонаар цацна.
• Нухсан төмстэй шатаасан загас. Орц - өөх тос багатай загасны филе, хуурай цагаан талх - 40 гр., Өндөгний хагас, төмс - нэг жижиг, 1 tbsp. л сүү, dill, грамм давс. Бид төмсөөс нухсан төмс хийдэг. Булангийн махыг мах бутлуурын дундуур дамжуулж, талхыг нэвт норгоод гүйлгээд үзээрэй. Нухсан төмс, татсан загасыг хольж, өндөгний хагасыг нь нэмж, нэг халбага сүүтэй хольж, хольж, кассерол хийгээд зууханд урьдчилан тосолсон хэлбэрээр жигнэх хэрэгтэй. Үйлчлэхээсээ өмнө бэлэн хоолоо өвсөөр цацна.

Тиймээс атеросклерозын хоолны дэглэм нь өвчтөний сайн сайхан байдлыг мэдэгдэхүйц хөнгөвчлөх, эмчилгээний явцыг хурдасгахаас гадна урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ гэдгийг артерийн өвчинд нэрвэгддэг хүмүүс үе үе ийм хоолны дэглэмд сууж чаддаг гэдгийг бүгд сайн ойлгодог.

Аврал алхам хийж байна!

Санаж үзээрэй: хэрэв та ядарсан хөлөө зөөлөн буйдан дээр тавивал энэ нь өвчний явцыг хурдасгах болно!

Үнэндээ бие махбодийн дасгал хийх явцад судаснууд дахь цусны эргэлт хурдасч, нарийсч, өргөжиж, илүү уян харимхай болгодог.Хэрэв та тайван амьдралын хэв маягийг баримталдаг бол дасгал нь маш чухал юм.

Хоолны дэглэм нь хөлний атеросклерозын эмчилгээ болдог уу?

Зөвхөн хоолны дэглэм, тэр тусмаа маш хатуу чанд баримтлах нь хоол тэжээлээс гадна хоол тэжээлийн дутагдалаас урьдчилан сэргийлэх бусад хүчин зүйлүүд байвал өвчнөөс бүрэн хамгаалж чадахгүй гэдгийг санах нь чухал юм. Хөлний судсанд атеросклерозын товруу үүсэхэд дараах хүчин зүйлс нөлөөлдөг.

• Бие бялдрын хомсдол,
• хэт их идэх
• архи уух
• архаг стресс
• сөрөг экологи.

Эерэг үр дүнд хүрэхийн тулд хоол тэжээлээс гадна амьдралын хэв маягийг өөрчлөх, моторт хөдөлгөөнийг нэмэгдүүлэх, стресстэй нөхцөл байдлыг багасгах, цэвэр агаартай газруудаас гадуур удаан хугацаагаар амьдрах шаардлагатай.

Судасны атеросклероз хурдан залуужиж, өсвөр насныханд товруу үүсэх нь ажиглагддаг тул хөлний судасны цаашдын асуудлаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд хүүхдэд бага наснаасаа зөв хоол тэжээл, амьдралын хэв маягийг зааж сургах шаардлагатай байдаг.

Муу ба сайн холестерины ялгаа нь юу вэ?

Муу холестерол нь сайн зүйлээс ялгаатай нь дааврын үйлдвэрлэл, эрүүл ясыг бүрдүүлэх үйл явцад оролцдоггүй. Үүний зэрэгцээ, бодис нь цусны урсгал руу нэвтэрч, ашиглагдаагүй, хуваагдсанаар аажмаар судасны хананд ордог. Үүний үр дүнд хүн хэт халах endarteritis-тай тулгардаг. Муу холестерол нь их хэмжээний хоол хүнсээр бие махбодид ордог бол сайн холестерол нь элэгнээс гардаг.

Хоолны зарчим

Бие дэх муу холестерины түвшинг бууруулахын тулд хоолны дэглэм барихдаа зөвхөн зарим бүтээгдэхүүнийг өөрийн цэсэнд оруулахаас гадна бусад зүйлийг оруулахгүй байхаас гадна уух дэглэмийг зөв дагаж мөрдөх, хоол хүнсээ зөв зохистой бэлтгэх, идэх хэрэгтэй. Өдөр тутмын давсны хэмжээ 10 г-аас хэтрэхгүй байх ёстой тул анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй.

Хүнсний онцлог

Бие махбодид хэт их ачаалал өгөхгүй байхын тулд жижиг хэсгүүдэд идэж уух хэрэгтэй. Хоолны хооронд зууш хийлгүйгээр 3-4 цагийн дараа байх ёстой. Хэрэв та үнэхээр идэхийг хүсч байвал жимс, хүнсний ногоо идэж болно, гэхдээ нэг удаад 300 гр-аас ихгүй байх бөгөөд тэдгээр нь их хэмжээний цардуул агуулаагүй байх ёстой.

Ургамлын гаралтай өөх тос, голчлон олив, маалинган тос зэргийг хэрэглэдэг. Мөн хулуу хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Эдгээр тос дээр та зөвхөн хоол хийхээс гадна түүнтэй хамт улирлын чанартай салат хийх хэрэгтэй. Цөцгийн тосыг бага хэмжээгээр ч гэсэн хатуу хориглодог.

Хөлний атеросклерозын хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх нь амьдралын шаардлагатай байдаг. Үүнийг зөрчихийг жилд 1-2-аас ихгүй удаа зөвшөөрдөг, гэхдээ энэ нь нөхцөл байдлыг улам дордуулж, хөлний өвдөлт, элэгний үйл ажиллагааг хэвийн болгохгүй байх тохиолдолд л зөвшөөрдөг.

Архи уух

Тогтмол хэрэглээтэй судас, доод мөчдийн судасны өвчинтэй архи нь судаснуудад холестерины товруу огцом нэмэгдэж, улмаар өвчтөний биеийн байдал муудаж, хөлөнд ноцтой өвдөлт үүсдэг.

2-3 сар тутамд нэг удаа хөнгөн хуурай улаан дарс бага хэмжээгээр (100 мл-ээс ихгүй) хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.

Боломжтой бол согтууруулах ундаа хаях хэрэгтэй.

Атеросклерозын хориотой бүтээгдэхүүн

Доод мөчдийн судасны атеросклерозын эсрэг хэд хэдэн бүтээгдэхүүнийг хатуу хориглодог тул цэснээс хасах хэрэгтэй. Бусад нь ашиглагдаж болох боловч хамгийн бага хэмжээгээр эсвэл тодорхой захиалгаар ашиглах боломжтой.

Хориотой	Боломжит хязгаарлалт, ашиглах заавар
Өөх тос, идээт мах.Олон хүн хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн гэж буруугаар тооцдог үхрийн махны элэг ч идэхийг зөвшөөрдөггүй.	Хэрэв арьсыг өмнө нь арилгаж, бүх өөх тосыг нь таславал шувууны махыг галууны махаар ч идэж болно.
Усан үзэм ба гадил	Хориг нь зөвхөн хэт таргалалттай (энгийн бүрэн байдлыг андуурч болохгүй) өвчтэй хүмүүст, атеросклерозоос гадна чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст л хамаарна.
Цай, кофе	Өглөө нь сул хэлбэрээр ууж, долоо хоногт 3-4 удаа уухыг зөвшөөрдөг. Сул ногоон цай хязгаарлагдахгүй.
Хиам, хиам зэрэг аливаа төрлийн хиам. Эдгээр хоол хүнс нь их хэмжээний өөх тос агуулдаг тул биед хортой юм.
Түргэн хоол
Хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн	Үл хамаарах зүйл бол ирээдүйд ашиглахаар зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүнээс бэлтгэсэн гэрийн хоол бөгөөд үүнийг хөлдөөгчид хадгалах зорилгоор илгээдэг.
Тарган загас
Тамхи татдаг бүтээгдэхүүн
Даршилсан ногоо, даршилсан ногоо
Гурил	Батлагдсан хивэг талх.
Амтат	Үл хамаарах зүйл бол өдөрт 2 халбага хэтрэхгүй хэмжээтэй байгалийн зөгийн бал, гэхдээ чихрийн шижин, донтолт байхгүй тохиолдолд л байдаг. Мөн долоо хоногт 1-2 удаа зефир идэж болно, гэхдээ зөвхөн байгалийн гаралтай юм.
Кетчуп, майонез, гич зэрэг сүмс, амтлагч.

Өндөг идэх тухай

Атеросклерозын үед өндөг хэрэглэх нь онцгой анхаарал шаарддаг. Энэ өвөрмөц бүтээгдэхүүн нь муу холестерины эх үүсвэр гэсэн буруу ойлголттой байсан. Өнөөдөр энэ нь тийм биш гэдгийг нотлоход олон хүн үлгэр домогт итгэж, өндөгнөөс татгалздаг.

Тахианы өндөгний доторх холестерол нь сайн бөгөөд цусны судсанд хор нөлөө үзүүлэхгүй. Гэсэн хэдий ч өндөгний найрлага дахь бодис хэт их хэрэглэвэл бага нүүрс ус агуулсан хоолны дэглэмийн улмаас элэгний хэт ачаалал үүсгэж болзошгүй тул долоо хоногт өөрийгөө 8 өндөгөөр хязгаарлах шаардлагатай болдог.

Зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүн

Өвчтөнд зөвшөөрөгдсөн олон бүтээгдэхүүн байдаг тул хоолны дэглэм нь маш олон янз байдаг. Хэрэглэхийг санал болгож байна:

• жимс, ялангуяа улаан, шар, хар цэцэг,
• жимс - ялангуяа цитрус жимс, анар,
• бага хэмжээгээр хатаасан жимс
• хүнсний ногоо
• ногоон байгууламж - ялангуяа яншуй идэх нь
• самар - өдөрт 40 гр-аас ихгүй
• мөөг
• өөх тосгүй сүүн бүтээгдэхүүн
• туранхай мах - үхрийн мах болон туулайн махыг
• далайн хоол
• туранхай загас
• хонго болон вазелин,
• зөгийн бал цайруулах - чихрийн шижин өвчний хувьд биш.

Архаг өвчин гарсан тохиолдолд нэмэлт бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмд оруулах эсвэл заримыг нь хүлээн авахаас татгалзаж болно. Үүнийг ирж буй эмч тодорхойлно.

Доод мөчдийн судасны атеросклерозын эмчилгээнд хоолны дэглэмийг эмчилгээний арга хэмжээний цогцолбор багтдаг тул хоол тэжээлийн зохицуулалтыг зөвхөн эмчийн хяналтан дор хийж болно. Өвчтөн хоолны дэглэмд дур мэдэн шинэ хоол хүнс оруулж болохгүй, эсвэл тэдгээрийн аль нэгийг хасч болохгүй. Ихэнх тохиолдолд эмчилгээний хоол тэжээл нь өвчний явцыг зогсоох, эрүүл мэндээ хадгалахад хангалттай байдаг.

Атеросклерозын obliterans бол ноцтой үр дагавартай, өргөн тархсан, хүчтэй өвчин юм. Доод шугам нь хөлний судасны дотор талаас өөх тос товруу үүсэх явдал юм. Үүний үр дүнд артерийн судасны цус урсах чадвар алдагддаг бөгөөд энэ нь суваг бүрэн бөглөрөхөд хүргэдэг бөгөөд үе мөчүүдийг цусны судаснуудаар хангах ажилд саад болдог. Эрт үе шатанд оношлох нь эдгэрэх магадлалыг нэмэгдүүлж, хүндрэлээс зайлсхийх болно. Доод мөчдийн судасны атеросклерозын тусгай хоолны дэглэм нь эмчилгээний арга хэмжээний дунд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.

Видео үзэх: inulin инулин (Арваннэгдүгээр 2024).