Илүү сайн чихэр, чихэрлэг зүйл юу вэ: давуу ба сул

Одоо элсэн чихэр бараг бүх хоолонд байдаг. Энэ нь боов, лаазалсан хоол, маринад, сүмс, хиам болон бусад олон зүйлс дээр нэмдэг. Онолын хувьд тийм биш байх ёстой хоолонд ч гэсэн та глюкозтой уулзаж болно. Зүгээр л элсэн чихэр нь амт сайжруулагч, хадгалах үйлчилгээтэй бөгөөд зүгээр л хүнсний нэмэлт тэжээл юм.

Мэдээжийн хэрэг орчин үеийн хүн хаа сайгүй ийм хэмжээний чихрийн талаар санаа зовж болно. Гэрийн гал тогооны өрөөний хэрэглээг хянах, эсвэл элсэн чихэр орлуулагч руу шилжүүлэхэд л үлддэг. Тэдгээрийн ашиг тус нь маш их байдаг - мөн фруктоз, ба стевиа, асптарам, ксилит ...

Чихэр, чихэрлэгч аль нь илүү сайн болох нь тодорхойгүй бөгөөд бүтээгдэхүүн бүрийн давуу болон сул талууд нь тодорхой биш юм. Энэ материал дахь нүүрс усны нарийн төвөгтэй байдлыг бид ойлгох болно.

Элсэн чихрийн ашиг тус ба хор хөнөөл

Бидний элсэн чихэр гэдэг нь цэвэр глюкоз юм. Тэрбээр эргээд цэвэр нүүрс ус юм.

Нүүрс ус нь хүний ​​бие махбодийн хамгийн чухал энерги юм. Бодисын солилцооны мөчлөгт тэд бусад ашигтай бодис, нэгдэлд задардаг. Мөн хөрвүүлэлтийн үр дүнг биеийн бүх системд ашигладаг - цусны эргэлтээс мэдрэл хүртэл. Глюкоз нь булчингийн үйл ажиллагаанд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг, мэдрэлийн системд дохио өгөх, дотоод эрхтний хоол тэжээл болон бусад олон чухал хэрэгцээг хангадаг.

Мэдээжийн хэрэг бодисын солилцоонд ороход тэнцвэрийг хадгалах нь маш чухал юм. Мөн нүүрс ус хэрэглэх нь хамгийн хариуцлагатай хандлагыг шаарддаг. Бодисын солилцооны үйл явцад глюкоз нь гликоген болж задардаг бөгөөд энэ нь эргээд өөх болж хувирдаг.

Тиймээс элсэн чихэр, зүгээр л чихэрлэг хоол хүнс хэт их хэрэглээ нь таргалалтад хүргэдэг. Мэдээжийн хэрэг, илүүдэл нүүрс усыг бие махбодийн үйл ажиллагаатай хамт "шатаах" болно.

Ерөнхийдөө элсэн чихрийн ашиг тус дараахь байдалтай байна.

Бие махбодийг эрчим хүчээр тэжээх. Энэ нь эргээд бүх биеийн систем, эд, эд эс, эд эсүүд,

Өндөр ялзрал. Элсэн чихэрээс үүссэн глюкоз нь маш хурдан шингэж, бодисын солилцоонд ордог тул бие махбод нь шаардлагатай энергийг хоол идсэний дараа шууд авдаг.

Тархи ба нугасны цусны эргэлтийн хамгийн чухал хэсэг. Элсэн чихэргүйгээр тархины эд эсэд сайн цусны эргэлтэнд хүрэх боломжгүй юм. Үүнээс гадна, байхгүй эсвэл дутагдалтай байдал нь склерозын өөрчлөлт,

Артритын эрсдлийг бууруулна. Судалгаагаар чихрийг хэвийн эсвэл их хэмжээгээр хэрэглэдэг хүмүүс үе мөчний үрэвсэл буурах эрсдэлтэй байдаг.

Гэхдээ элсэн чихэр маш эрүүл байсан бол хэн ч үүнийг "цагаан үхэл" гэж нэрлэхгүй. Элсэн чихрийн хор хөнөөл нь дараах байдалтай байна.

Таргалалтын эрсдэл нэмэгддэг. Биеийн тамирын бэлтгэл хийгээгүй тохиолдолд цусан дахь хэт их хэмжээний элсэн чихэр нь өөх тос хэлбэрээр хуримтлагддаг. Их хэмжээний глюкоз их хэрэглэдэг хүн таргалалт, илүүдэл жинтэй болох эрсдэлтэй.

Нойр булчирхайн ачаалал нэмэгдэх. Энэ нь дотоод эрхтэн нь элсэн чихрийн бодисын солилцоонд оролцдог. Их хэмжээгээр хэрэглэснээр өвчин нь улам бүр нэмэгдэх болно.

Шүдэнд хор хөнөөл учруулж болно. Элсэн чихэр нь шууд бус боловч шүд цоорох өвчин үүсч хөгжихөд хүргэдэг. Товруу дахь бактери нь нүүрс ус ялзарч, амны хөндий дэх хүчиллэг түвшинг нэмэгдүүлдэг. Мөн энэ нь паалангаа идэвхтэй устгадаг.

Ийнхүү элсэн чихрийн хор хөнөөл нь илүүдэл хэрэглээнд илэрдэг. Гэхдээ энэ нь та бүх зүйлийг хаяж, бялуу дэлгүүрт яарах боломжтой гэсэн үг биш юм. Дээр дурдсанчлан элсэн чихэр одоо бараг бүх бүтээгдэхүүнд байдаг.

Энэ нь хоолны элсэн чихэр болох хоёр чухал шинж чанартай холбоотой юм.

Амт сайжруулагч. Элсэн чихэр нь үр дүнтэй биш ч натрийн глутаматын байгалийн гаралтай хувилбар юм. Энэ нь найрлагын амтыг сайжруулж, илүү баялаг болгодог.

Хамгаалах үйлчилгээтэй. Элсэн чихэр нь зарим бактерийн хувьд хүнсний бүтээгдэхүүн боловч бусад хүмүүсийн хувьд бүр хортой байдаг. Тиймээс үүнийг хамгаалах бодис болгон маш сайн ашиглаж болно. Элсэн чихэр нь маринад, давсны уусмалд хадгалагддаг бөгөөд мэдээж чанамал, чанамал юм - энэ нь бүтээгдэхүүний ашиглалтын хугацааг уртасгахад тусалдаг.

Үүний үр дүнд гэрийн гал тогоонд элсэн чихэрээс бүрэн татгалзах нь маш хэцүү байдаг. Аяга таваг нь тийм ч амттай биш, эсвэл хурдан, эсвэл хоёулаа хоёулаа байх болно.

Тиймээс элсэн чихрийг бүрэн өгөхгүй, харин хэрэглээгээ хянах нь дээр. Үүнийг ширээн дээр үлдээгээрэй, гэхдээ маш ховор тохиолдолд хэрэглэдэг.

Дүгнэж хэлэхэд.

Сул талууд

Илүүдэл жин нь хэт таргалалт, илүүдэл жингээс гарах эрсдэлийг дагуулдаг.

Шүд цоорох өвчний хөгжилд оролцдог.

Гэхдээ элсэн чихрийн гол сул тал бол мэдээж хэрэг түүний нийтлэг чанар юм. Бараг бүх дэлгүүрийн бүтээгдэхүүний хувьд энэ нь найрлагад багтдаг. Ийм учраас түүний хэрэглээг хянах нь маш чухал бөгөөд зарим нүүрс усыг орлуулдаг.

Амтлагчдын ашиг тус ба хор хөнөөл

Амттан чихэр нь химийн найрлагаас ялгаатай байдаг. Эдгээр нь фруктоз эсвэл стевиозид гэх мэт янз бүрийн цогц нэгдлүүдээс бүрддэг боловч биед эдгээр бодисууд глюкозын гинжин хэлхээнд ордоггүй. Үүний үр дүнд тэд бие махбод дээр арай өөр байдлаар үйлчилдэг.

Өөр өөр бодисын солилцооны замууд хоёр чухал үр дагаврыг авчирдаг.

Та батерейгаа шууд цэнэглэх боломжгүй болно. Стевиозид, аспартам, фруктоз болон бусад чихэрлэг бодисууд аажмаар метаболизмд орж, "урт хугацааны" эрчим хүчний эх үүсвэр болдог. Мэдээжийн хэрэг, тэд гипогликемийн хямралд ямар ч ашиггүй,

Хэт их хэрэглэсэн ч гэсэн тэд өөх тос болж хувирдаггүй. Мөн энэ нь чихэрлэгчдийн нэлээд ашигтай шинж чанар юм. Тэднийг өөх шатаах шатанд турах зорилгоор ашиглаж болно, учир нь дараа нь бие махбодид нүүрс ус, гликогенийн нөөцийг зарцуулах болно.

Ерөнхийдөө аливаа чихэрлэг зүйл бол янз бүрийн нэгдлүүдийн нүүрс ус юм. Жишээлбэл, stevioside - stevia-аас гаргаж авсан чихэрлэг бодис нь нүүрс усны үлдэгдэл, нүүрс усны бус агликоноос бүрддэг. Энэ нь биеийг энергийн эх үүсвэр болгон ашиглаж болох боловч хоёр "бут" -ийг харгалзан үздэг.

Нэгдүгээрт энерги удаан урсах болно. Биеийн тамирын дасгал эсвэл дасгалын үеэр үүнийг анхаарч үзэх нь маш чухал юм. Ядаргаа хурдан гарч, нойрмоглох эсвэл бусад тааламжгүй хүчин зүйлүүд гарч ирнэ. Дахин хэлэхэд нойр булчирхайн янз бүрийн өвчин эсвэл төрөлхийн бодисын солилцооны шинж чанараас болж цусан дахь сахар тогтворгүй хүмүүст янз бүрийн хүндийн гипогликемийн хямрал ажиглагдаж болно.

Хоёрдугаарт хэрэглэсэн нүүрс усны хэмжээ нь хэрэглэсэн чихэрлэгч хэмжээнээс бага байх болно. Дунджаар 100 грамм чихэрлэг бодис (стевиа орно) нь 85 грамм нүүрс ус агуулдаг.

Чухал ач холбогдолтой бас маш чухал домгийг үгүйсгэдэг. Амтат чихэрлэгүүд калори агуулдаг! Бүр огт үл тоомсорлосон байрлалтай aspartame ч гэсэн. Мэдээжийн хэрэг, калорийн агууламж элсэн чихэрээс хамаагүй бага боловч тэг биш юм. Жишээлбэл, 100 грамм аспартамд 400 ккал байдаг.

Үүний нууц нь аспартам эсвэл стевиа нь элсэн чихэрээс хамаагүй чихэрлэг юм. Жишээлбэл, асптамам - 250 удаа. Тиймээс бэлэн хоолонд чихэрлэг амтыг олж авахын тулд элсэн чихэрээс хэд дахин бага байж болно.

Тиймээс эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөлийг шийдвэрлэх цаг болжээ.

Чихэрлэгчдийн эрүүл мэндэд туйлын ач тусыг баталж буй судалгаа байдаг ч харьцангуй эерэг чанарууд байсаар байна. Эдгээрийн дотор:

Жин хасахад тусална уу. Амтат хүн таргалалтыг эмчлэхэд тустай эсвэл жингээ хасахыг хичээдэг. Эдгээр нь глюкозоос өөр аргаар метаболизмд ордог тул илүүдэл өөх тос гарч ирэхэд хүргэдэггүй. Глюкоз хэрэгтэй болсон бие махбодоо "нөөцөө" шатаахаас өөр аргагүй болдог.

Шүд цоорох өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх. Амттан амтлагчид амны хөндийд хүчиллэг орчин үүсгэдэггүй бөгөөд ингэснээр паалангийн бүрэн бүтэн байдал (түүний дотор химийн бодис) зөрчигддөггүй.

Гэсэн хэдий ч тэд "панацея" биш юм. Амтлагчдын хор хөнөөл нь дараахь байдлаар илэрдэг.

Урьдчилан сэргийлэх өвчний эрсдэл. Аспампторыг зөвхөн үүнтэй төстэй бодисуудыг хэт их хэрэглэх нь глюкозын хүлцлийг хөгжүүлэхэд хүргэдэг. Энэ нь эргээд чихрийн шижин өвчнийг өдөөж болно. Тийм учраас та чихэрлэг зүйлүүдийг ухаалгаар ашиглах хэрэгтэй.

Урвал буурах. Зарим бодисууд нь нарийн, том хөдөлгөөнийг хариуцдаг тархины хэсгүүдийг "удаашруулахад" хүргэдэг. Энэ нь эргээд хариу үйлдэл буурахад хүргэдэг бөгөөд хурдан арга хэмжээ авах шаардлагатай байгаа жолооч, бусад мэргэжлийн мэргэжилтнүүдэд аюултай.

Өлсгөлөнгийн дайралтын дүр төрх. Элсэн чихэрээс энерги авч эхэлснээр бие махбодь нь түүний орлуулагч руу шилжихэд нүүрс ус дутагдалтай байдаг. Дараа нь тэр өлсгөлөнгийн дайралтыг өдөөх болно. Бусад бүтээгдэхүүнийг ашиглах нь тэдгээрийг бүрэн хангаж чадахгүй гэдгийг санах нь зүйтэй.

Хоол боловсруулах эрхтний асуудал. Хоол боловсруулах эмзэг мэдрэмтгий хүмүүст чихэрлэг бодис уух нь суулгалт эсвэл үүнтэй төстэй эмгэг үүсгэдэг. Дахин хэлэхэд энэ нь ердийн глюкоз хэрэгтэй гэдэсний микрофлор ​​дахь орон нутгийн бодисын солилцооны үйл явцын өөрчлөлттэй холбоотой юм.

Өөр нэг сул тал нь өмнөх хувилбаруудаас нэг юм. Глюкозд дассан организм нь уламжлалт эрчим хүчний эх үүсвэр шаардагдах тул хүн өөрөө чихэрээр аяндаа ууж эхэлдэг.

Бүгд чихрийн тухай

Элсэн чихэр гэж юу вэ? Юуны өмнө, энэ дисахарид, олон ургамалд олддог. Элсэн чихэр нь маш бага хэмжээний илчлэг агуулдаг тул энергийн хамгийн сайн эх үүсвэр гэж үздэг. Элсэн чихэр нь хүний ​​цусанд аль хэдийн фруктоз ба глюкоз хэлбэрээр ордог.

Хоол хийхэд элсэн чихэр их хэрэглэдэг. Бараг бүх аяга нь найрлагадаа элсэн чихэртэй байдаг, зүгээр л хаа нэг газар сироп хэлбэрээр байдаг бөгөөд энэ нь хангалтгүй бөгөөд зарим бүтээгдэхүүнийг элсэн чихэрээс бүрэн хийдэг. Энэ нь чихэр, бялуу, какао, зайрмаг болон бусад олон төрлийн үйлдвэрлэлд нэмдэг. Бялуу, мах, тахианы хөл, сүмс зэрэг амтат аяганд ч элсэн чихэр нэмдэг боловч тийм ч их биш байдаг. Өдөр тутмын амьдралд ихэвчлэн хоол хүнс хэрэглэдэг нунтаг элсэн чихэр эсвэл нунтаг элсэн чихэрБайна. Мөн бор элсэн чихэр, нунтаг, нарийн боовны зориулалттай элсэн чихэр, чулуунууд байдаг боловч ийм төрлийн бүтээгдэхүүнийг аливаа тодорхой үйлдвэрлэлд ашигладаг.

Амттантанууд

Амтат чихрээ зориудаар уух эсвэл зүгээр л жингээ хасуулахаар төлөвлөж байгаа хүмүүс ямар нэгэн орлуулалтын талаар бодож эхэлдэг. Үүнээс гадна элсэн чихрийн хэт их хэрэглээ нь зүрх судасны тогтолцооны янз бүрийн өвчинд амархан хүргэдэг, нүүрний арьс, нүдний хараа, шүд гэх мэт муу нөлөө үзүүлдэг. Төрөл бүрийн хоол хүнс хэрэглэснээр хүмүүс бие махбодод ашигтай бодисуудыг зөвхөн бие махбодид агуулдаг. уураг, нүүрс ус, гэхдээ бас өөх тос. Энэ нь аажмаар бие махбодид хуримтлагддаг бөгөөд хүн дур мэдэн янз бүрийн чихэрлэг зүйлийн талаар бодож эхэлдэг.

Бүх чихрийн орлуулагчийг хуваана байгалийн ба хиймэлБайна. Эхний төрөл нь өөр өөр калорийн агууламжтай байдаг тул биед асар их хэмжээний гормоны инсулин ялгаруулдаггүй. Хоёр дахь бүлгийн чихэрлэг бодис нь бараг илчлэггүй, бие махбодийг амархан үлдээдэг гэдгээрээ ялгаатай.

Элсэн чихэр ба түүний орлуулагчдын ижил төстэй байдал юу вэ?

Элсэн чихэр, чихэрлэг тос зэргийг тэмдэглэх нь зүйтэй хоорондоо их төстэй юмБайна. Энэ нь эдгээр хоёр бүтээгдэхүүн нь төгс ашигтай гэсэн үг биш юм. Мэдээжийн хэрэг, хэрэв та тэдгээрийг маш их хэмжээгээр хэрэглэвэл тэд бие махбодид хор хөнөөл учруулдаг. Мэдрэлийн систем, чихрийн шижин, цоорох өвчнөөр өвдөх, илүүдэл жинтэй холбоотой асуудал болон бусад олон зүйлийг бий болгох эрсдэлтэй тул чихэрлэг фенүүд болгоомжтой байх хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч, янз бүрийн хүмүүс элсэн чихрийг өөрийнхөөрөө шингээдэг тул та бүгдийг нэг дор үнэлж болохгүй. Үүнээс гадна олон эрдэмтэд чихэрлэг бодис, чихэр амархан донтуулдаг гэж үздэг. Үүнээс болж хүний ​​биед глюкозын хэмжээ хурдан өсч эхэлдэг бөгөөд энэ нь таргалалт болон бүх төрлийн өвчинд хүргэдэг.

Бүтээгдэхүүний ялгаа

Гэсэн хэдий ч элсэн чихэр, чихэрлэг тос нь бие биенээсээ эрс ялгаатай байдаг. Дүрмээр бол зөвхөн байгалийн болон ашигтай бодис агуулсан элсэн чихэр орлуулагч нь хүний ​​биед тийм ч их хор хөнөөл учруулдаггүй. Гэхдээ энэ бүтээгдэхүүн жингээ хасахад тохиромжгүй гэдгийг та ойлгох хэрэгтэй. Энэ нь чихэрлэгчдийн илчлэг ихтэй байдагтай холбоотой юм.

Бүтээгдэхүүний давуу болон сул талыг илүү сайн харахын тулд мэргэжилтнүүд зөвлөж байна ердийн чихэрлэг бодисыг элсэн чихэр орлуулагчдаас ялгахБайна. Нэгдүгээрт, химийн найрлагатай чихэрлэг бодис маш их калори агуулдаггүй. Хоёрдугаарт, элсэн чихэр орлуулагч олон хүнд хүсээгүй килограммаар "өгөх" чадвартай.

Гэхдээ элсэн чихэр орлуулагчдын хувьд бүх зүйл өөр өөр байдаг. Эдгээр нь хүний ​​жинг нэмэгдүүлэх төдийгүй түүний эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлдөг. Хэрэв та тэдгээрийг өдөр бүр их хэмжээгээр хэрэглэдэг бол нойргүйдэл, дотор муухайрах, бөөлжих, харшил гэх мэт янз бүрийн өвчин үүсгэдэг.

Юуг сонгох, яагаад?

Элсэн чихрийн хэт их хэрэглээ нь хүний ​​нөхцөл байдалд сөргөөр нөлөөлдөг. Үүнтэй холбогдуулан элсэн чихрийн үүргийг гүйцэтгэдэг янз бүрийн орлуулагчид гарч ирэв, гэхдээ арай өөр найрлага, шинж чанартай байдаг.

Нэг орлуулагч байна асптарамБайна. Үүнийг бас хамгийн сайхан, хамгийн аюултай, хортой гэж нэрлэж болно. Энэ нь дэлгүүрүүдэд нэлээд түгээмэл байдаг. Энэ нь хүнд эерэг нөлөө үзүүлдэг гэж хэлж болохгүй. Aspartame нь харшил, сэтгэлийн хямрал, бөөлжих, толгой өвдөх гэх мэт бусад өвчнийг өдөөж болно. Үүнийг хүүхдэд, ялангуяа хэт таргалалттай хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

Хамгийн сайн зайлсхийх аюултай аюултай орлуулалтын бусад жишээ.

Таргалалттай хүмүүсийн хувьд ердийн элсэн чихэр хамгийн тохиромжтой байдаг. гэхдээ бага хэмжээгээрБайна. Элсэн чихэр, илүүдэл хомсдолоос зайлсхийхийн тулд хэмжүүрийг үргэлж мэддэг байх ёстой. Таргалалтгүй хүмүүс энгийн элсэн чихэр хэрэглэхээс татгалзах хэрэгтэй. Хэдийгээр одоо олон сайн чанарын орлуулагч байдаг боловч энэ олон янзын дотроос элсэн чихэр нь хамгийн сайн хэвээр байна.

Амтлагч найрлага

Ксилит ба сорбитол нь бүтээгдэхүүнийг бүрдүүлдэг гол бодис бөгөөд элсэн чихэр орлодог. Тэд калорийн агууламжаараа түүнээс дорддоггүй, шүдээ хавирдаггүй, илүү удаан шингэдэг. Aspartame бол илүү түгээмэл гэж үздэг өөр нэг чихэрлэг зүйл юм. Бага илчлэг агууламжтай ч гэсэн энэ нь элсэн чихэрийг бүрэн орлох болно. Aspartame нь өндөр температурыг тэсвэрлэдэггүй тул чихэр бэлтгэхэд ашигладаггүй.

Эерэг шинж чанараас гадна хэрэглэгчид чихэрлэгчдийн хор хөнөөлийг аль хэдийн тэмдэглэсэн байдаг. Тэдгээрийг тогтмол хэрэглэдэг хүмүүс нэмэлт фунтийг амархан, хурдан олж авахаас гадна эрүүл мэндийн нэмэлт бэрхшээлтэй тулгардаг. Бие махбодид энэ бүтээгдэхүүнийг боловсруулдаг удаан үйл явцын улмаас янз бүрийн өвчин үүсдэг.

Чихэрлэгчдийн ач тус

Чихэрлэгч ашигтай юу гэж асуувал сөрөг хариулт авч болно. Хүн хүлээн авалтынхаа тоог хянаж, хязгаарласан тохиолдолд л энэ нь бие махбодод ашиг тустай байдаг. Мэргэжлийн хүмүүс юу вэ?

1. Энэ нь чихрийн концентрацид нөлөөлдөггүй тул чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зөвлөж байна.
2. Шүдийг шүдний өвчнөөс хамгаалдаг.
3. Эдгээр нь удаан хадгалдаг тул хямдхан бөгөөд ашиглахад тохиромжтой.

Үүнээс илүү хор хөнөөлтэй зүйл бол чихэр эсвэл чихэрлэг зүйл үү?

Заримдаа жирийн худалдан авагч элсэн чихэр эсвэл чихэрлэг зүйл илүү их ашиг тустай гэж боддог.Энэ тохиолдолд зарим синтетик чихэрлэг бодисууд нь эрүүл мэндэд маш их хор хөнөөлтэй гэдгийг санах хэрэгтэй, гэхдээ бусад нь ашигтай бодисоор хийгдсэн байдаг. Тэд элсэн чихэрээс хамаагүй их ашигтай байдаг тул цусан дахь инсулиныг огцом ялгаруулж, өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг төрүүлдэг. Ийм хэлбэлзэл нь хүний ​​хувьд туйлын ашиггүй бөгөөд энэ нь та сонголтоо бие даан зохицуулж, зөвхөн байгалийн аналогийг сонгох хэрэгтэй гэсэн үг юм.

Амтат хүн - жингээ алдахад хор хөнөөл, ашиг тустай юу?

Олон хүмүүс жингээ хасахдаа ашигтай амтат чихэрлэгчдэд шилжихийг илүүд үздэг. Хиймэл бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь эсрэгээрээ гамшигт үр дагаварт хүргэж болзошгүйг санах нь зүйтэй. Бидний тохиолдолд илүүдэл өөхний хуримтлал руу орох болно. Орчин үеийн чихэрлэг чанар нь илчлэг ихтэй тул тэдгээрийг сонгохдоо энэ хүчин зүйлийг бас анхаарч үзэх хэрэгтэй. Байгалийн гаралтай - илчлэг багатай бөгөөд энэ нь нэмэлт фунт стерлингтэй тэмцэж буй хүмүүсээс сонгож болно гэдгийг харуулж байна.

Жишээлбэл, эритритол эсвэл стевиа нь эрчим хүчний үнэ цэнэгүй, глюкозын түвшинд нөлөөлдөггүй бөгөөд илүүдэл жингийн харагдах байдалд хувь нэмэр оруулдаггүй. Түүгээр ч барахгүй, чихэрлэг шүд, чихэрлэг цай, кофе эсвэл чихэрлэг ундаа, аяга таваг зэргийг илүүд үздэг хүмүүст маш сайхан амттай байдаг.

Амтлагч - чихрийн шижингийн хор хөнөөл, ашиг тустай юу?

Ийм төрлийн бүтээгдэхүүний өргөн цар хүрээг зах зээл дээр танилцуулдаг тул худалдан авахаасаа өмнө бид чихэрлэг шингэнийг хор хөнөөлтэй эсэх талаар ихэвчлэн боддог. Эдгээрийг байгалийн болон хиймэл гэж хоёр ангилдаг. Бага тунгаар урьд нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зөвлөж байна. Фруктоз, сорбитол, стевиозид, ксилитол нь өндөр калори орлуулагч бөгөөд эдгээр нь глюкозын түвшинд нөлөөлдөг бөгөөд илүү удаан шингэдэг.

Stevioside-ээс гадна бусад бүх зүйл элсэн чихэрээс бага чихэрлэг тул үүнийг хэрэглэхээс өмнө анхаарч үзэх хэрэгтэй. 30-50 гр - чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хор хөнөөл учруулахгүй өдөр тутмын норм. Тэд бие махбодид удаан үлддэггүй бусад, синтетик сонголтыг санал болгож болно.

Хортой чихэрлэгч гэж юу вэ?

Чихэрлэг тос нь эрүүл хүний ​​биед хортой юм уу гэсэн асуултад хариулахдаа их тунгаар үүнийг хэнд ч хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Энэ нь чихэрлэгч бүр нь эрүүл мэндийн ерөнхий байдалд сөргөөр нөлөөлж, ноцтой өвчний гадаад төрх, хөгжлийг өдөөдөг. Ямар чихэрлэг тосыг сонгосон бэ гэдгээс үл хамааран хор хөнөөл буюу ашиг нь мэдрэгдэх болно. Хэрэв ашиг тус нь цусан дахь сахарын концентрацийг зохицуулах юм бол сөрөг үр дагавар нь өөр байж болно.

1. Эсгий тал - ихэвчлэн толгой өвдөх, харшил, сэтгэлийн хямралыг бий болгодог, нойргүйдэл, толгой эргэх, хоол боловсруулах үйл явцыг удаашруулж, хоолны дуршилыг сайжруулдаг.
2. Сахарин - хорт хавдар үүсэхийг өдөөдөг.
3. Сорбитол ба Ксилитол - тайвшруулах, холеретик бүтээгдэхүүн юм. Бусдаас ялгарах цорын ганц давуу тал бол шүдний пааланг сүйтгэхгүй байх явдал юм.
4. Сукламат - ихэвчлэн харшлын урвал үүсгэдэг.