2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй ямар хүнсний ногоо хэрэглэх боломжтой вэ? Ашигтай бүтээгдэхүүний жагсаалт

Чихрийн шижин нь амьдралын хэв маягаас улбаатай, хоол тэжээлд илүү их анхаарал хандуулдаг. 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин нь инсулинээс хамааралгүй хэлбэр гэж тооцогддог бөгөөд энэ нь үндсэндээ нүүрс усны солилцоог алдагдуулдаг. Энэ нь өвчний 90% -д оношлогддог.

Зөөлөн хэлбэрийн тусламжтайгаар инсулины дутагдлыг зөвхөн хоолны дэглэм, жин хасах замаар нөхөх боломжтой. Эдгээр зорилгоор ургамлын эслэг, эрдэс бодис, витаминаар баялаг хоол хүнс хамгийн тохиромжтой. Тиймээс өнөөдөр бид 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй ямар ногоо идэж болох талаар ярилцах болно.

Чихрийн шижин өвчний хувьд хүнсний ногооны ашиг тус

Өвчний гол шинж тэмдэг нь гипогликеми, цусан дахь сахарын хэмжээ ихсэх, бие махбодийн глюкозыг эрчим хүч болгон хувиргах чадвар буурах явдал юм. Үр дүн нь бүх бодисын солилцооны үйл явцыг зөрчих явдал юм. Моносахаридын хэрэглээг хязгаарлахын тулд хоол тэжээлийн залруулга хэрэглэдэг.

Энэ нь ихэнх тохиолдолд нүүрс ус, өөх тосоос бүрддэг хортой хоолонд хамаатай. Гэхдээ хүнсний ногооны хэрэглээ тэргүүлэх байр суурь эзэлдэг. Үндэс ургац нь бодисын солилцоог хэвийн болгох, дааврын тэнцвэрийг зохицуулахад тусалдаг.

Хоолны дэглэмд хангалттай орсон хүнсний ногооны ашигтай шинж чанарууд:

Нүүрс ус солилцооны үйл ажиллагааг идэвхжүүлэх. Чихрийн шижинтэй хүнсний ногоо нь бие махбодийг ферментийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай ул мөр элементээр хангаж, элсэн чихэр их хэмжээгээр задалдаг, цусны сийвэнгээс гаргаж авдаг. Үүний үр дүнд нойр булчирхай дахь инсулин агуулах нь шавхагдахгүй.
Липидийн солилцоог сайжруулах. Холестерины ордын нягтрал нь цусны судасны үйл ажиллагаанд шууд нөлөөлдөг. Зарим ногоо ихээр агуулагддаг ханаагүй тосны хүчлүүд нь холестерины хэмжээг бууруулдаг. Авокадо, цагаан байцаа, цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа, яншуй зэрэг нь эдгээр зорилгоор тохиромжтой.
Амин хүчил дутагдлыг засах. Амин хүчил ихтэй хүнсний ногоо нь хүний биеийн энергийн өлсгөлөнг (амтат чинжүү, лууван, улаан байцаа, ногоон шош) арилгах боломжийг олгодог.
Эрхтэний үйл ажиллагааг зохицуулах. Биеийн бүх эдэд хүнсний ногоонд агуулагдах бичил болон макро элементүүд хэрэгтэй. Хангалттай хоол тэжээл нь уургийн бүтцийн хэвийн ажиллагааг хангах, хувиргах механизмыг сэргээх боломжийг олгодог. Эрч хүчийг нэмэгдүүлдэг.
Хорт бодисыг биеэс зайлуулах. Бодисын солилцооны үйл явцыг сэргээж, хуримтлагдсан хорт бодис, хорт бодисоос эд, бүтцийг цэвэршүүлэх баталгаа болдог. Цусны найрлага сайжирч, ходоод гэдэсний зам илүү сайн ажиллаж, эрүүл мэндийн байдал сайжирдаг.

Чихрийн шижинтэй ямар ногоо идэж болно

Чихрийн шижин ихэвчлэн жин нэмэх, зарим тохиолдолд таргалалтад хүргэдэг. Тиймээс, эх үр тариа хэрэглэхдээ зөвхөн элсэн чихэр төдийгүй цардуултай бодисын агууламжийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Бүх чихрийн шижингийн хувьд GI (гликемийн индекс) чухал байдаг. Энэ нь хэрэглэсэн бүтээгдэхүүний цусан дахь глюкозын түвшинд үзүүлэх нөлөөг тодорхойлдог. 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүст бага GI хүнсний ногоог бараг ямар ч хязгаарлалтгүйгээр зөвшөөрдөг.

Бараг нүүрс ус агуулаагүй ч их хэмжээний эслэг агуулдаг:

Улаан лооль, өргөст хэмх
Цуккини болон хулуу
Хаш
Амтат чинжүү
Ногоон ургац (маш хэрэгтэй)
Бүх төрлийн салат,
Цагаан байцаа
Сонгино.

Хязгаарлагдмал хэмжээгээр буурцагт ургамал (нүүрс ус, уураг ихтэй) хэрэглэх нь зүйтэй. Гэхдээ хоолны дэглэмд оруулах амин хүчлийн тэнцвэрийг сэргээх нь үнэ цэнэтэй хэвээр байна.

2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хувьд ямар хүнсний ногоо хэрэглэхийг зөвшөөрдөггүй

Төмс бол өндөр агууламжтай цардуултай бүтээгдэхүүн юм. Үүнийг ашиглахыг зөвлөдөггүй. Хэрэв та хүсвэл чанасан төмсийг салат эсвэл хажуугийн тавагны найрлагад оруулж болно.

Манжин, эрдэнэ шиш, зарим хулууны сорт нь элсэн чихэр ихтэй байдаг. Тэдгээрийг өдөр тутмын цэсэнд оруулах боломжтой, гэхдээ хязгаарлагдмал хэмжээгээр. Жишээлбэл, нарийн төвөгтэй хажуугийн тавагны бүрэлдэхүүн хэсэг эсвэл цэвэр хэлбэрээр. Хүлээн авах тутамд 80 гр нь чихрийн шижин өвчтэй хүний эрүүл мэндэд аюулгүй байдаг.

Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн хүнсний ногоо: тодорхой ашиг тус

Өвчинг хүнсний ногооны өдөр тутмын хэрэглээгээр хянах боломжтой. Гэхдээ тодорхой төрөл дээр "бөхийх" нь үнэ цэнэтэй зүйл биш хэвээр байна. Хоол хүнс тэнцвэртэй байх ёстой. Олон төрлийн жимс, үндэс хүнсний ногоог цэс рүү оруулах нь бие махбодийг дэмжиж, чихрийн шижин өвчний эмчилгээнд тусална.

Чихрийн шижин өвчний хувьд ямар ногоо ашигтай вэ?

Улаан хонхны чинжүү. GI - 15. Липидийн метаболизмд тусалдаг, нүүрс ус, өөх тосны задрал, хоол боловсруулах замын үйл ажиллагааг сайжруулдаг.
Цагаан байцаа. Дотоод эрхтнүүдийн ажлыг зохицуулж, эрчим хүчний нөөцийг нөхөж, дархлааг бэхжүүлдэг. Инсулины нийлэгжилтийг идэвхжүүлж, цусан дахь холестеролыг зайлуулдаг.

Чихрийн шижинтэй хүний хувьд дотоод эрхтнүүдийн хөдөлгөөн, үйл ажиллагааг хянах нь чухал юм. Тодорхой доголдол гарсан тохиолдолд тодорхой асуудлыг шийдэхэд туслах эдгээр ногоог хоолны дэглэмд оруулах ёстой.

Хооллох журам

2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй ямар төрлийн ногоотой болохыг шийдэхдээ улирлын чанартай хоол хүнсэнд анхаарлаа хандуулаарай. Ургац хураах үед хамгийн их хэмжээний шим тэжээл хуримтлагддаг. Байцаа, лууван, Иерусалим артишокийг хадгалахдаа ашигтай шинж чанараа бүү алд (сүүлийнх нь хэдэн сарын турш хадгалагдсанаар ашиглагддаг).

Даршилсан өргөст хэмх, байцаа нь нойр булчирхайн үйл ажиллагааг сайжруулах шинж чанарыг олж авдаг. Өвлийн улиралд супермаркетын лангуунаас шинэ ногоог биш харин ирээдүйд исгэсэн гэрийн эзэгтэй нарт давуу эрх олгох нь дээр.

Чихрийн шижинтэй хүмүүст зохих хоол тэжээлийн зарчмуудыг дагаж мөрдөх нь ашигтай байдаг.

Байнга хоол хийдэг
Жижиг хэсгүүд
Төрөл бүрийн хүнсний ногоо,
Авсан нүүрс усны хэмжээ болон илчлэгийн дундаж агууламж өдөр бүр ойролцоогоор ижил байх ёстой.
Мах бэлтгэхдээ буцалгах аргыг илүүд үздэг.
Хүнсний шөл дээр шөл хийж,
Амьтны уураг, сүүн бүтээгдэхүүн,
Сул дорой, хүч чадалгүй бол найрлага дахь хамгийн их хэмжээний витамин, эрдэс бодис агуулсан хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ хэрэглэдэг.

Бүрэн, тэнцвэртэй хооллолтын тусламжтайгаар чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст чихэрлэг ногоо илүү их зөвшөөрдөг - лууван, манжин, гэхдээ бага хэмжээгээр, жишээлбэл, шөлний нэг хэсэг.

Хүнсний ногооны сонголтууд

Шинэ ногоо бол хамгийн сайн сонголт юм. Энэ хэлбэрээр тэд ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн тэжээллэг чанар, хүч чадлыг хадгалдаг. Хэрэв ходоод, хоол боловсруулах эрхтний түүхий ногоог их хэмжээгээр хүлээж авахгүй бол тэдгээрийг бага хэмжээгээр дулаанаар боловсруулж болно. Цэсний олон янз байдал нь эхний, хоёрдугаар курс, салат, хөнгөн зуушны найрлагад хүнсний ногоо хэрэглэхэд туслах болно.

Тэд нэг буюу хэд хэдэн төрлийн хүнсний ногоогоос бэлтгэгддэг. Хослол бүр өөр өөр байж болно. Нунтаг махны орцыг нэмэхийг зөвшөөрнө. Чухал зүйл бол цэнэглэх арга юм. Хүнсний ногоонд байгалийн тараг дээр суурилсан тос, цагаан цуу бүхий орц, соус нэмээд майонезаас татгалзсан нь дээр.

Шүүс, коктейль

Хүнсний ногооны шинэхэн шахсан шүүсийг шүүгч ашиглан олж авдаг. Холигч нь эрүүл тэжээллэг гөлгөр хоол хийх боломжийг танд олгоно. Өглөөний селөдерей, яншуй, шинэ өргөст хэмхний коктейль түгээмэл байдаг. Улаан лооль, амтат чинжүү хамтдаа сайн явдаг. Гэхдээ байцааны шүүсийг бага зарцуулж, долоо хоногт нэгээс илүүгүй удаа уух хэрэгтэй.

Чихрийн шижин өвчний үед ямар ногоо хэрэглэхийг мэддэг тул аюулгүй, ашиг тусыг харгалзан өвчтэй хүний хоол тэжээлийг зохион байгуулах нь хялбар байдаг.