| Янз бүрийн | Калорийн агууламж | Чухал амин хүчил (метаболизмын явцад)
Чухал амин хүчил (зөвхөн хоол хүнсээр шингэлнэ)
Өөх тосны хүчил
Нүүрс ус - 50 гр, өөх тос - 3 гр, ус 15 гр, уургууд - 20 гр.
B1 - 0.6 мг, B2 - 0.20 мг, B5 - 1.4 мг, B6 - 10, аскорбины хүчил - 5 мг, Е витамин - 0.7 мг. | Серин - 1.23 гр, аланин - 0.90 гр, глицин - 0.85 гр, аспаратын хүчил - 2.50 гр, цистин - 0.21 гр. | Валин - 1.14 гр, аргинин - 1.14 гр, лизин - 1.60 гр, треонин - 0.90 гр, фенилаланин - 1.15 гр. | 0.17 гр |
| Ногоон | Нүүрс ус - 3.5 гр, өөх тос - 0.4 гр, ус - 100 гр, уураг - 2.7 гр.
Бета каротин - 0.5 мг, В1 - 0.2 мг, В2 - 0.2 мг, В5 - 0,3 мг, В6 - 0,17 мг, аскорбины хүчил - 22 мг, Е витамин - 0,4 мг. | Глицин - 0.070 гр, серин - 0.101 гр, аспаратын хүчил - 0.030 гр, цистин - 0.019 гр. | Треонин - 0.080 гр, аргинин - 0.080 гр, фенилаланин - 0.070 гр, треонин - 0.083 гр, валин - 0.094 гр | 0.15 гр |
| Цагаан | Нүүрс ус - 61 гр, өөх тос - 1.51 гр, ус - 12,13 гр, уургууд - 23 гр. | B1 - 0.9 мг, B2 - 0.3 мг, B3 - 2.3 мг, B4 - 88 мг, B6 - 0.5 мг, витамин К - 2.6 мкг. | Гистидин - 301 мг, цистин - 240 мг, серин - 1100 мг, пролин - 800 мг, аланин - 1500 мг. | Лейцин - 700 мг, валин - 1120 мг, фенилаланин - 1000 мг, треонин - 920 мг. | 0.17 гр |
| Улаан | Нүүрс ус - 63 гр, өөх тос - 3 гр, уураг - 23 гр, ус - 15 гр. | Бета каротин - 0.03 мг, B1 - 0.6 мг, B2 - 0.20 мг, B4 - 100 мг, B5 - 1.4 мг, B9 - 100 мкг. | Глицин - 0.90 гр, серин -1.23 гр, цистин - 0.20 гр, ceresin - 0.24 гр, аланин - 0.90 гр. | Лизин - 2 гр, треонин - 0.90 гр, фенилаланин - 1.20 гр, валин - 1.15 гр. | 1 ба 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст вандуйны хоолны ашиг тус
Шар буурцгийг хэрэглэх үед бие нь маш хурдан ханасан байдаг тул өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг дардаг. Таргалалттай 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөнүүдэд энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх нь маш чухал юм. Хэрэв хүн жингээ алдах юм бол турах нь цусыг сэргээж, элсэн чихрийн хэмжээг зохицуулдаг. Чихрийн шижин өвчний үед эрүүл мэндээ хадгалахын тулд та бага жинтэй хоол хүнс хэрэглэх хэрэгтэй.
Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд чихрийн шижинтэй хүмүүст 4 төрлийн бүх шош хэрэглэхийг зөвлөдөг бөгөөд энэ нь өвчний чухал ач холбогдолтой бүтээгдэхүүн юм. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан шош нь давуу талтай.
Тэжээлийн үнэ цэнэ
100 гр порц тутамд шош дахь нүүрс ус, калорийн тооцоог ойролцоогоор тооцоолов:
- улаан - 130 ккал, өөх тос 0.7 гр, нүүрс ус 16 гр, хоолны дэглэмийн 8 гр,
- хар - 135 ккал, өөх тос 0.7 гр, нүүрс ус 24 гр, 9 г хоолны эслэг,
- цагаан - 137 ккал, өөх тос 0,60 г, нүүрс ус 19 гр, хоолны дэглэм 6.5 гр.
Цэсийг зурахдаа эдгээр үзүүлэлтийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Савласан бүтээгдэхүүн дээр тэдгээрийг баглаа боодол дээр заана.
Уураг, өөх тос, нүүрс усны харьцаа
Чихрийн шижингийн хувьд цэс нь уургийн хоолны дэглэмээс бүрдэх ёстой. Энэ төрлийн бүтээгдэхүүн нь зөвхөн 30% уураг, 4% өөх тос агуулдаг. Химийн найрлага нь махны төрлөөс хамаарна, жишээлбэл, хэрэв таваг нь үхрийн махаар хийгдсэн бол нүүрс ус бүрэн байхгүй болно. Шошийг долоо хоногт дор хаяж хоёр удаа хэрэглэж байх ёстой - махыг сольж болно.
Буурцагны хор хөнөөл ба гаж нөлөө
Ургамал эерэг шинж чанартай хэдий ч чихрийн шижингийн хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болох энэхүү соёлыг орхих хэрэгтэй биеийн онцлог шинжүүд байдаг.
- цусан дахь сахарын хэмжээ ердийнхөөс доогуур байгаа (гипоклемия),
- ходоод гэдэс, ходоод гэдэсний замын өвчин.
- буурцагт ургамлын хувьгүй байдал,
- жирэмслэлт ба хөхүүл.
Шошийг их хэмжээгээр бүү ашиглаарай, энэ нь хор хөнөөл учруулж болзошгүй - бүтээгдэхүүн буруу бэлтгэгдсэн бол ургамлын гарцыг удаан хугацаагаар (1 цаг хүрэхгүй) уувал хордлогын шинж тэмдэг илэрч болно.
Чихрийн шижин өвчний хувьд ямар шош илүү сайн байдаг - цагаан эсвэл улаан
Чихрийн шижинтэй хөнгөн шош нь улаан өнгийнхөөс илүү илүүд үздэг. Тэд нүүрс ус багатай байдаг. Хоёр дахь нь шилэн ба нарийн төвөгтэй нүүрс уснаас болж илчлэг ихтэй байдаг. Хэрэв та улаан буурцагтай хоолонд дуртай бол цусан дахь сахарын үсрэлт гарахгүй. Эдгээр сортуудын шим тэжээлийн хэмжээ ижил байна.
Ширээн дээр ихэнхдээ түүний хажуугийн таваг байдаг. Энэ нь янз бүрийн амтлагчаар сайн явдаг. Үндсэн хоол, салатны хувьд сайн үндэс суурь болдог. Энэ нь бодисын солилцооны үйл явцыг тогтворжуулагч, хоол боловсруулах үйл явцыг зохицуулж, дархлааны системийг бэхжүүлдэг. Энэ нь их хэмжээний эслэг агуулсан бөгөөд удаан хугацааны туршид ханасан мэдрэмжийг өгдөг тул илүүдэл жинтэй хүмүүст ашигтай байдаг.
Энэ өсгөвөр нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст бас тустай байдаг тул тааламжтай амтаар нь түүнийг хажуугийн таваг болгон ашиглаж болно.
Цагаан шош нь хагарлыг эдгээж, цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн болгоход тусалдаг. Энэ төрөл зүйлийг ашиглахдаа чихрийн шижин өвчний эерэг нөлөө үзүүлдэг тул өөрийгөө хязгаарлаж чадахгүй.
- цусан дахь сахарын хэлбэлзэл,
- цусны даралтыг хэвийн болгодог,
- зүрх судасны тогтолцоог сэргээх,
- гадаад шарханд бактерийн эсрэг нөлөө үзүүлдэг.
Бөөрний шошны 1 ба 2-р хэлбэрийн өөр эмчилгээ
Цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн болгохын тулд шошонд агуулагдах бүрэлдэхүүн хэсэг нь чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
- хэрэм
- нүүрс ус
- эрдэс.
- ургамлын гаралтай амин хүчил.
Ургамлаас хоолны дэглэмийн хоолыг бүрдүүлдэг янз бүрийн аяга таваг бэлтгэ. Уламжлалт анагаах ухаанд ногоон шошноос 1, 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний жорыг хэрэглэдэг.
- Холих хэрэгтэй Буурцагны шош, хамхуулын навч, Dandelion үндэсийг сайтар зайлж угаана. Гүн аяганд хийж нунтаглана. Үр хольцоос 3 халбага буцалсан ус 3 аяга асгаж, бага дулаанаар тавина. 20 минут буцалгана. Хольцыг хутгана, хөргөөд өдөрт 2 удаа 1 аяга ууна.
- Шар буурцагны декоциний. 2 аягыг нунтаглаж, 4 аяга буцалсан ус хийнэ. Бага дулаанаар 20 минут буцалгана, 30 минут шаардагдана. Өдөрт 3 удаа хоолны өмнө нэг цагийн турш хэрэглээрэй.
- Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан декоциний. Шар буурцагны шил ба нэрс навчны 1/1 харьцаатай буцалж буй усыг 300 мл асгаж, бага дулаанаар хийж, ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирдаг. Хөргөх ба омог. Хоолноос 15 минутын өмнө 1 аяга декоциний ууна. Эмчилгээний курс 1.5 сар байна. Дараа нь 3 долоо хоногийн завсарлага аваад эмчилгээг давтан хийнэ.
Ирина, Москва, 42 настай
Шош бол маш амттай бүтээгдэхүүн бөгөөд би үүнээс шөл бэлтгэж, хоёр дахь салат, аяга таваг хийдэг. Мөн чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст эдгээх шинж чанартай байдаг. Манай эгч үргэлж манай гэр бүлийн хамгийн эрүүл, хөгжилтэй хүн байсан. Гэнэт бид асуудалд оров - түүний эрүүл мэнд огцом муудаж байна. Тэрээр 15 кг алдаж, сэтгэлээр унасан байв. Эдгээр шинж тэмдгүүд чихрийн шижингийн сэжигийг өдөөсөн тул бид түүнийг шинжилгээнд хамруулахыг ятгав. Тиймээс энэ нь эргэж ирэв - оношийг батлав. Бид арга хэмжээ авч эхлэв, түүнийг бага өөх тос агуулсан хоолонд оруулав, эмч нар тогтоосон эмүүд - Метформин, Форсигу. Шалгуур үзүүлэлт 21 ммоль / л-ээс 16 хүртэл буурч эхэлсэн. Би энэ ургамлын гаралтай өдөр тутмын хоолны дэглэмд багтдаг чихрийн шижин өвчний буурцагны ашиг тусын талаар уншсан. 3 сарын дараа эм, шинэ хоолны дэглэмийн хамт хуримтлагдсан үр нөлөө гарч ирэв. Миний эгч нарын үнэ 7-8 ммоль / л байсан.
Чихрийн шижинтэй өвчтөнүүдэд ашигладаг бүтээгдэхүүний дунд буурцагт ургамал эхний эгнээнд оржээ. Шош нь энэ өвчинтэй тэмцэхэд туслах тэжээллэг бодис агуулдаг. Хэрэв та соёлыг тогтмол иддэг бол ногооны уураг, хурдан нүүрс ус дутагдсанаас жингээ хасахад хүрдэг.
Шошны ач тус нь илт. Энэ бол байгалиас бий болгосон эдгээх эм, түүнчлэн амттай, тэжээллэг бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь олон төрлийн ашигтай шинж чанартай боловч эсрэг заалттай байдаг. Хэрэглэж буй буурцагт ургамлын хэмжээг хэтрүүлэн хэрэглэх, хүсээгүй гаж нөлөөнөөс зайлсхийх хэрэгтэй.
Видео үзэх: Чихрийн шижин өвчний үеийн хооллолт 2 (May 2024).
Шар буурцаг нь хүнсний ногооны уураг их хэмжээгээр агуулдаг эрүүл бүтээгдэхүүн юм.
Шар буурцгийг хэрэглэх үед бие нь маш хурдан ханасан байдаг тул өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг дардаг. Таргалалттай 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөнүүдэд энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх нь маш чухал юм. Хэрэв хүн жингээ алдах юм бол турах нь цусыг сэргээж, элсэн чихрийн хэмжээг зохицуулдаг. Чихрийн шижин өвчний үед эрүүл мэндээ хадгалахын тулд та бага жинтэй хоол хүнс хэрэглэх хэрэгтэй.
Чихрийн шижингийн хувьд цэс нь уургийн хоолны дэглэмээс бүрдэх ёстой. Энэ төрлийн бүтээгдэхүүн нь зөвхөн 30% уураг, 4% өөх тос агуулдаг. Химийн найрлага нь махны төрлөөс хамаарна, жишээлбэл, хэрэв таваг нь үхрийн махаар хийгдсэн бол нүүрс ус бүрэн байхгүй болно. Шошийг долоо хоногт дор хаяж хоёр удаа хэрэглэж байх ёстой - махыг сольж болно.
Чихрийн шижинтэй хөнгөн шош нь улаан өнгийнхөөс илүү илүүд үздэг. Тэд нүүрс ус багатай байдаг. Хоёр дахь нь шилэн ба нарийн төвөгтэй нүүрс уснаас болж илчлэг ихтэй байдаг. Хэрэв та улаан буурцагтай хоолонд дуртай бол цусан дахь сахарын үсрэлт гарахгүй. Эдгээр сортуудын шим тэжээлийн хэмжээ ижил байна.
Энэ өсгөвөр нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст бас тустай байдаг тул тааламжтай амтаар нь түүнийг хажуугийн таваг болгон ашиглаж болно.
Цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн болгохын тулд шошонд агуулагдах бүрэлдэхүүн хэсэг нь чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
