2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүст хулуу идэх боломжтой юу?

Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийг инсулинээс хамааралтай гэж нэрлэдэг. Өвчний эхний жилүүдэд хангалттай хэмжээний эсвэл бүр хэт их хэмжээний инсулин үүсгэдэг. Ирээдүйд инсулины хэт их шүүрэл нь нойр булчирхайн эсүүдэд дарангуйлах нөлөө үзүүлдэг тул өвчтөнд инсулин авах зайлшгүй шаардлагатай болдог. Үүнээс гадна глюкоз хуримтлагдах нь цусны судасны гэмтэлд хүргэдэг.

Зөв зохистой хооллолт, ялангуяа өвчний эхний жилүүдэд нүүрс усны солилцоог хэвийн болгох, элэгний глюкозын шүүрлийг бууруулахад тусалдаг.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн хувьд бүх хоол хүнсний бүтээгдэхүүнийг хэд хэдэн бүлэгт хуваадаг тул тэдгээрийг ангилах шалгуур нь чихрийн шижинтэй хүний цусан дахь глюкозын агууламжид үзүүлэх нөлөө юм. Хулуун нь цардуул агуулсан бүтээгдэхүүний ангилалд багтдаг тул бие махбодид нүүрс ус, хоолны эслэг, ул мөр элемент, витаминаар баялаг.

Ашигтай чанарууд

Энэ ногоо нь чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн зөвлөж байна. Хулуун нь цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн болгодог. Хүнсний ногоо нь илчлэг багатай тул таргалалттай өвчтэй хүмүүст аюулгүй байдаг (энэ нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хувьд онцгой ач холбогдолтой юм).

Чихрийн шижин өвчний 2-р хэлбэрийн хулуу нь нойр булчирхайн эсийн нөхөн төлжилтийг дэмжиж, инсулин үүсгэдэг б-эсүүдийн тоог нэмэгдүүлдэг. Хүнсний ногооны хамгаалалтын шинж чанарыг D-chiro-inositol молекулууд агуулдаг антиоксидант нөлөөгөөр тайлбарладаг - тэд инсулины шүүрлийг өдөөдөг. Инсулины үйлдвэрлэл нэмэгдэх нь цусан дахь сахарын хэмжээ буурахад нөлөөлдөг бөгөөд үүний үр дүнд б-эсийн мембраныг гэмтээж исэлдүүлэгч хүчилтөрөгчийн молекулуудын тоог бууруулдаг.

2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед хулуу идэх нь дараах боломжийг олгодог.

Цус багадалтаас зайлсхий
судасны гэмтэлээс (атеросклероз) урьдчилан сэргийлэх,
түүхий нухаш хэрэглэснээс үүдэн биеэс шингэнийг арилгах үйл явц хурдасдаг (шингэний хуримтлал нь дотоод шүүрлийн өвчний гаж нөлөө юм),
ногооны пектинээс болж холестерол бага болно.

ул мөр элементүүд: кальци, төмөр, кали, фосфор, магни,
витамин: PP, C, B бүлэг (B1, B2, B12), б-каротин (провитамин А).

2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед целлюлоз, тос, жүүс, хулууны үрийг хоол хүнсэнд хэрэглэж болно. Хүнсний ногооны нухаш нь хоолны эслэг агуулсан байдаг - пектин, гэдэс дотрыг идэвхжүүлж, радионуклидуудыг биеэс зайлуулахыг дэмждэг. Хулууны үрийн тос нь ханаагүй тосны хүчил агуулдаг бөгөөд энэ нь амьтны гаралтай өөх тосыг сайн орлох үүрэг гүйцэтгэдэг. Хулууны цэцэг нь трофик шархыг эдгээх нөлөөтэй байдаг.

Хулууны шүүс нь хорт бодис, хорт бодисыг зайлуулахад тусалдаг бөгөөд пектин нь цусны эргэлтийг хэвийн болгох, цусан дахь холестерины түвшинг бууруулахад нөлөөлдөг. Шалгалтыг хийж, элсэн чихрийн агууламжийн шинжилгээ хийсний дараа та зөвхөн эмчийн зөвлөмжийн дагуу шүүс ууж болно. Өвчний нарийн төвөгтэй хэлбэрийн хувьд шүүсийг хэрэглэх нь эсрэг заалттай байдаг.

Хулууны үр нь эдгээх шинж чанартай байдаг. Үүнд:

өөх тос
Гонадуудыг өдөөснөөс болж эрт хөгшрөхөөс сэргийлдэг Е витамин нь
цайр, магни.

Хүнсний ногооны үр нь бие махбодоос илүүдэл шингэн, хортой бодисыг зайлуулахад хувь нэмэр оруулдаг. Үрэнд байгаа эслэг нь бодисын солилцоог идэвхжүүлдэг.

Хулууны ийм чанар нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөнүүдийн хоолны дэглэмд зайлшгүй бүрэлдэхүүн хэсэг болдог.

Хулууны цэцэг нь трофик шарх, шархыг эдгээхэд ашиглагддаг. Эмийн зорилгоор цэцэг дараах хэлбэрээр ашиглагддаг.

шарх, хатсан цэцгийн нунтаг
шархадсан газарт зориулагдсан хувцаслалтыг дэвтээнэ.

Нимбэг бүхий хулууны шүүс

Шүүс үүсгэх бүрэлдэхүүн хэсэг:

хулууны нухаш - 1 кг,
элсэн чихэр - 250 гр
нимбэг - 1 ширхэг,
ус - 2 л.

Целлюлозыг нунтаглаж, буцалж буй чихрийн сироптой холино. Холино, 15 минутын турш бага дулаанаар хоол хийгээд дараа нь хөргөнө. Хулууг хутгагчаар нунтаглаад хоол хийх саванд буцааж өгнө. Шахсан нимбэгний шүүс нэмнэ. Буцалгаад хүлээгээд 10 минутын турш хооллоорой.

Хулууны будаа

хулуу - 2 жижиг жимс,
шар будаа - шилний гуравны нэг,
хатаасан чангаанз - 100 гр,
prunes - 50 гр
лууван - 1 ширхэг.,
сонгино - 1 ширхэг.,
цөцгийн тос - 30 гр.

Та зууханд хулууг 200 градусын турш нэг цагийн турш жигнэх хэрэгтэй. Prunes, хатаасан гүйлсийг буцалж буй усаар асгаж, хүйтэн усаар зайлж, хэсэг болгон хувааж, colander руу шилжүүлнэ. Нэг зэрэг шар будаа чанаж, хатаасан жимсээ будаатай холино. Сонгино, лууваныг цавчих, хуурч ав. Бэлэн болсон хулуунаас дээд талыг нь салгаад, ногооны биеийг будаагаар дүүргээд оройг нь дахин хаа.

Махтай хулуу

хулуу - 2 кг жимс
тахианы цээж мах - 2 ширхэг.,
давс, хар чинжүү, цөцгий - амсах болно.

Жимсний титэм тайрч ав. Бид үрийг халбагаар арилгаж, хулууны махыг 1 сантиметрээр нь таслав. Бид тахианы цээжийг жижиг хэсгүүдэд цавчих, махыг чинжүү, давстай угааж, хулууны нухаш, цөцгийтэй холино. Бид дүүргэлтийг хулуу болгон шилжүүлдэг.

Бид чихмэл жимсээ дээд хэсгээр нь таглаад жигд хуудсан дээр хийж, усанд 2-3 сантиметрээр дүрнэ. 180 градусын температурт нэг цагийн турш чихмэл ногоог жигнэх.

= Тиймээс чихрийн шижин өвчний хувьд хулуу бол хоолны дэглэм дэх ашигтай, шаардлагатай бүтээгдэхүүн юм. Хулууны тогтмол хэрэглээ нь өвчний явцыг хөнгөвчилж, хүндрэл гарах магадлалыг бууруулдаг.