Quinoa ба Citrus Cicken Fillet > Чихрийн шижингийн хоолны дэглэм

Цавуулаг үнэгүй, фитнес

Киноа нь өтгөн соустай, зөөлөн жигнэмэг, шинэхэн цитрусын амттай. Хурц, гоёмсог танилцуулга, ер бусын хослол. Зааврыг дагаж, гэртээ рестораны түвшний хоол бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш юм.

Жорны хувьд танд хэрэгтэй болно:

ургамлын тос - 2 tbsp.
сонгино - 2 ширхэг.
амтат чинжүү - 3 ширхэг.
сармис (цавчих) - 2 хумс
quinoa үр тариа (чанаагүй) - 3/4 аяга quinoa -

үр тариа, энэ нь амтгүй будаа шиг амттай байдаг. Пилаф болон салатанд тохиромжтой. Газраас s. "href =" / толь бичиг / 202 / kinoa.shtml ">

ногооны шөл - 4 шил

улаан лоолийн нухаш - 1 халбага

улаан лооль (хальсалж, үрийг нь аваад нилээд цавчих) - 3 ширхэг.

Италийн амтлагч - 1 tsp

Жор:

Амтат чинжүүтэй quinoa хоол хийх нь зайлшгүй шаардлагатай.

Сонгино нилээд цавчих, хальсалж нилээд цавчих.

Дунд зэргийн халуунд тосыг том саванд хийнэ. Сонгино, чинжүү нэмээд 5 минут орчим хутгана, хутгана. Сармис нэмээд 2 минут орчим буцалгана. Квина, ногооны нөөц, улаан лоолийн нухаш нэмнэ.

Дахин буцалгаад авчираад дараа нь таглаад 20 минут байлгана, эсвэл quinoa шиш зөөлрөх хүртэл. Жижиглэсэн улаан лооль нэмж, Италийн амтлагчаар улирал нэмнэ. Бүх зүйл дулаахан болтол нь буцалгаад дараа нь үйлчил.

дундаж үнэлгээ: 0.00
санал: 0

Найрлага

Үхрийн махны филе 2 медаль (BIO),
1 ширхэг улаан чинжүү
1 ширхэг шар чинжүү
Ногоон чинжүү 1 pod
2 хумс сармис,
100 грамм сонгино,
100 грамм квиноа
200 гр тос,
Газрын халбага 1 халбага,
2 халбага карри нунтаг,
1 халбага нимбэгний шүүс
200 мл үхрийн шөл,
амтлах давс, чинжүү
хайрах кокос тос
өтгөрүүлэгч болгон 1/4 цайны халбага каробин гурилын хүсэлтээр.

Энэ нь бага карбоны жоронд агуулагдах найрлага нь 2 порцоор хийгддэг. Найрлагыг бэлтгэх нь 15 минут орчим үргэлжилнэ. Хоол хийхэд 20 минут зарцуулах болно.

Хоол хийх арга

Квинкааг шигшүүрээр сайтар зайлж, буцалгаад хоёр дахин их шингэн ууна, ийм тохиолдолд 200 мл үхрийн шөлөнд 15 минут орчим байлгана.

Хоол хийх явцад бүх шингэнийг шингээх ёстой. Ямар ч тохиолдолд үлдсэн шингэнийг шавхаад 10 минутын турш хоол хийсний дараа хайруулын тавган дээр квиноа халаана.

Чинжүүтэй савыг угааж, үр, хөлийг нь аваад нимгэн тууз болгон хуваасан.

Сонгино хальсалж, угааж, цагираг болгон хуваана. Сармис хумсыг хальсалж, шоо болгон нилээд цавчих.

Кокосын тосыг хайруулын тавган дээр халааж, дотор нь чинжүү туузыг хуурч ав. Дараа нь чинжүүгээ хайруулын тавган дээр бага зэрэг хөдөлгөж, дээр нь жижиглэсэн сармисаа хуурч ав.

Сонгино нэмээд бүгдийг нь бага зэрэг хүрэн байлгаж, үе үе хутгана. Эцэст нь хүнсний ногоо бага зэрэг хатуу байх ёстой.

Хүнсний ногоо бэлтгэж байхдаа карригаар бүйлсний соус хийж, медалиа хуурч болно. Соусын хувьд бага зэрэг кокосын тосыг жижиг саванд халааж, газрын тосны бүйлс, карри нунтаг хуурна.

Тэднийг цөцгий, нимбэгний шүүстэй асгаж, чанаж болгосон хүртэл аажмаар буцалгана. Хэрэв хүсвэл чинжүү, улирлынхаа 1/4 цайны халбага царцааны буурцагны гурилыг хийнэ. Дууссан.

Үхрийн махны филе медалиа хийхийн тулд наргил модны тосыг хайруулын тавган дээр халааж, энэ удаад хамгийн их халуунд халаана. Хоёр минутын турш хоёр минутын турш хуурч, дараа нь халаалтын температурыг бууруулна.

Медалиудыг тал бүр дээр дунд зэргийн халуунд хуурч 3-4 минут хуурч байгаарай. Тэдний дунд ягаан байх ёстой. Төгсгөлд нь давс, чинжүү амсана.

Бүйлсний карри соусыг чинжүү, квиноа бүхий тавган дээр байрлуул. Бон хоолны дуршил.

"Үхрийн махыг Квинаатай Хятад байдлаар" жороор:

Бид квино хоол хийж өгдөг.
Бид үр тариа нь гашуун биш байхын тулд хэд хэдэн усанд сайтар угаана. 1: 2 харьцаатай усаар дүүргээд 15 минутын турш давсалсан усанд дүрнэ.

Үр тариа чанаж байх үед үхрийн махыг marinate.
Нимгэн тууз болгон хайчилж, жижиглэсэн сармисаа нэмээд холино. Шар буурцаг сумс болон оливын тосоор холино.
квиноа чанаж байх үед цаг хугацаа даршилж авдаг, гэхдээ энэ нь илүү удаан байж болно.
Би 4 tbsp авав. л соус, цөцгийн тос.
Үхрийн махны оронд та нимгэн хэрчсэн нугас хөхний филе (бас маш амттай) ашиглаж болно.

Сонгино, чинжүү, өргөст хэмхийг хайчилж ав.

Квина бэлэн болсны дараа бид хайруулын тавгийг халааж, бага зэрэг чидун (ургамлын) тос нэмж, үхрийн махыг маринадаас шахаж (маринадтай байлгана), үхрийн махыг 3 минутын турш маш том гал дээр хуурч ав.