2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед лууван хэрэглэх, бэлтгэх журам

Хоёр дахь хэлбэрийн чихрийн шижин өвчнийг эмчлэх арга нь зөвхөн эм уухаас гадна хоолны дэглэмийн зохих эмчилгээг сонгох шаардлагатай. Хоолны дэглэм тогтоохдоо найрлага дахь өөх тос, нүүрс усны хэмжээг, хэрэглэсэн хоол хүнс боловсруулах чанар, аргыг харгалзан үзэх шаардлагатай.

Чихрийн шижингийн хоолны дэглэмд олон ногоо, жимс жимсгэнэ, үр тариа, уургийн хоол хүнс орно. 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний зөвшөөрөгдсөн хүнсний ногооны нэг бол лууван юм.

Энэхүү бүтээгдэхүүнийг фанатизмгүйгээр ердийн хэрэглээ нь бусад хоол хүнснээс гадна бие махбодийн тогтмол сэтгэл ханамжтай байдлыг хадгалахаас гадна түүний хамгаалалтын болон нөхөн төлжих ерөнхий үйл ажиллагааг сайжруулна.

Ашигтай шинж чанар, найрлага

Үүнд:

  1. Бие махбодийн нөхөн төлжих, хамгаалах системд тусалдаг олон тооны эрдэс бодисууд. Үүнд агуулагдах төмөр нь цусны эсийг бүрдүүлэх, судасны ханыг бэхжүүлэхэд идэвхтэй оролцдог. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь цусны эргэлт, цусны эргэлтийг сайжруулж, түүнд агуулагдах кали нь зүрхний ажлыг өдөөж, судасны аяыг нэмэгдүүлж, бусад эрхтнүүдийн үйл ажиллагааг сайжруулж,
  2. Витамин - ихэнх А, В, С, РР, Е-ээс бага зэрэг лууван нь маш их хэмжээний провитамин А - каротин агуулдаг. Энэ бодис нь нүд, уушигны трофизмыг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг бөгөөд энэ нь тэдний ажлыг сайжруулдаг. Энэ өвчний анхны хүндрэлүүдийн нэг нь харааны бэрхшээлтэй байдаг тул алсын хараанд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Каротин нь дархлаа дарангуйлах нөлөөтэй тул биеийг эмгэг төрүүлэгч бичил биетэнд илүү тэсвэртэй болгодог.

Чихрийн шижинтэй лууван идэж болох уу? - Ийм баялаг, ашигтай найрлагын ачаар та энэ асуултанд найдвартай, эерэгээр хариулж чадна.

Энэ бүтээгдэхүүнийг буруугаар ашиглах нь доор дурьдсан түүний таагүй үр дагаварт хүргэж болзошгүйг санах нь зүйтэй.

Лууван хоол хийх

Тааламжтай нөлөө үзүүлэхээс зайлсхийхийн тулд чихрийн шижин өвчний эсрэг бүх бүтээгдэхүүнийг сайтар ашиглах хэрэгтэй бөгөөд хоол тэжээлийн мэргэжилтний тусламжийг авах нь зүйтэй. Үүнтэй хамт та хамгийн тохиромжтой, эрүүл хооллолтыг хийж чадна. Луувангийн хувьд ч мөн адил юм, үүнийг идэхээсээ өмнө зохих ёсоор боловсруулсан байх ёстой.

2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед лууван идэхэд зарим дүрмүүд байдаг.

  • Зөвхөн шинэхэн, залуу эх үр тариаг ашиглах хэрэгтэй, энэ нь ашигтай, тэжээллэг бодисын хамгийн их хэмжээг агуулдаг. Лууван нас ахих тусам ашиг тустай болно.
  • Лууванг чанаж болгосон үед хамгийн сайн хэрэглэдэг. Түүхий хувилбарт энэ бүтээгдэхүүнийг хүлээн авахыг хориглодоггүй, учир нь түүхий хувилбарын гликемийн индекс нь ердөө 30-35, харин чанаж болгосон хэмжээ нь 60 хүртэл байдаг. Гэхдээ бэлтгэсэн бүтээгдэхүүн нь биед өгөх олон тооны ашигтай бодис агуулдаг.
  • Лууванг зөвхөн боловсруулаагүй хэлбэрээр чанаж болгосон. Үнэн хэрэгтээ, хальс нь маш их хэмжээний эрдэс бодис агуулдаг бөгөөд үүнийг чанаж болгосон үед бүтээгдэхүүнийг оруулдаг.
  • Бага хэмжээний ургамлын тос бүхий лууван хуурч, шатаасан тул хамгийн сайн үр дүнд хүрэхийн тулд та чидун хэрэглэж болно. Хайруулын өмнө энэ ногоог хамгийн сайн зүсэж авна. Хэрэв бүхэлд нь чанаж болгосон бол удаан хугацаа шаардагдвал бүтээгдэхүүнийг бүрэн чанаж чаддаггүй, харин маш их хэмжээний тос уудаг.
  • Бүтээгдэхүүнийг хадгалахын тулд үүнийг хөлдөөх нь зүйтэй бөгөөд халуун усанд хайлуулах хэрэгтэй. Өндөр температур, богино долгионы хэрэглээг хориглоно.

Чихрийн шижин өвчний үед лууваныг илүү сайн шингээх зорилгоор цэвэр хэлбэрээр хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь бага хэмжээний цуу эсвэл чидуны тосоор амтлагдсан төрөл бүрийн ногооны салатанд нэмж болно.

Та нухсан луувангаар хоол хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд та эхлээд ногоогоо хальсандаа буцалгаж, дараа нь цавчих, нэг төрлийн тууштай болгон бутлах хэрэгтэй. Тохиромжтой бол та хутгагч ашиглаж болно. Нухсан төмсний хувьд лууван шатаасан байж болно, дараа нь илүү зөөлөн, илүү үнэртэй болно. Ийм бүтээгдэхүүнийг долоо хоногт гурваас илүүгүй удаа хэрэглэдэг. Үүний зэрэгцээ, луувангийн нухаш нь гол хоол болдог.

Жигнэсэн лууваныг өдөр бүр ууж болно. Үүнийг бусад аягатай хослуулах нь дээр.

Хамгийн тохиромжтой сонголт бол шатаасан лууван, эсвэл махан хоолонд нэмнэ. Махыг зөвхөн өөх тос багатай сортуудад хэрэглэдэг гэдгийг санах нь зүйтэй.

Сараалжтай лууван хуурч болохгүй. Энэ хэлбэрээр энэ нь бүх шим тэжээлээ хурдан алдаж, их хэмжээний тосоор ханасан байдаг тул чихрийн шижин өвчний үед хүсээгүй байдаг.

Луувангийн жүүс

Чихрийн шижинтэй бол шүүс уухдаа болгоомжтой байх хэрэгтэй. Эцсийн эцэст бүх шүүс нь ашигтай байж чадахгүй.

Нүүрс усаар баялаг жимснээс шүүс зайлсхийх хэрэгтэй.

  • Усан үзэм
  • Мандаринууд
  • Бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ,
  • Мелон
  • Тарвас

Хоол хийхэд та шинэ, залуу эх үр тариа хэрэглэх хэрэгтэй. Тэдгээрийг урьдчилан буталж, хутгагч эсвэл шүүгээнд боловсруулдаг. Хэрэв байхгүй бол та луувангаа нунтаглаж, үүнээс үүссэн шүүсийг бяслагаар хийж, шилэнд шахаж ав.

Өдөрт 250-300 мл-ээс ихгүй луувангийн шүүс уухыг зөвшөөрдөг. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь дархлааны систем, хамгийн чухал нь хоол боловсруулах систем, шингээх чадвар, моторын үйл ажиллагааг сайжруулна.

Луувангийн шинэхэн шүүс нь маш их хэмжээний шим тэжээл, эслэг агуулсан байдаг бөгөөд энэ нь ходоод гэдэсний замд элсэн чихэр их хэмжээгээр шингээх боломжийг олгодоггүй. Хоолны үеэр үндсэн шүүсийг хамгийн сайн хэрэглэдэг.

Гаж нөлөө

Хэрэв та дүрмийг үл тоомсорлож, лууванг буруугаар харвал дараах шинж тэмдгүүд гарч ирж болно.

  1. Бөөлжих, бөөлжих хүртэл энэ үзэгдэл ихэвчлэн толгой өвдөх, нойрмоглох зэрэг шинж тэмдгүүд дагалддаг.
  2. Пепсины шарх, гастрит, холецистит, колит зэрэг өвчнөөс ангижрах - Луувангийн шүүс нь өдөөгч нөлөөтэй тул хэрэглээ нь хоол боловсруулах замын архаг эмгэгийг улам хурцатгаж,
  3. Шүд, хөл, алгангийн арьс шарлах нь каротин их агууламжтай байдаг тул энэ бүтээгдэхүүнийг хяналтгүй хэрэглэснээр түүний хэмжээ ихээхэн нэмэгддэг. Энэ нь арьсны тууралт, хүнд загатнах шалтгаан болдог.

Видео үзэх: Не стало 6-ти летнего сахарного диабета 2-го типа (May 2024).

Сэтгэгдэл Үлдээх