Лийрийн 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин

Чихрийн шижинтэй хүмүүсийн хязгаарлагдмал хоолонд эрүүл, тэжээллэг хоол хүнс хэрэгтэй. Лийр нь бие махбодид эерэг нөлөө үзүүлдэг витамин, үнэт эрдэс бодисоор баяждаг. Тэдгээрийн декоциний нь ардын анагаах ухаанд зүрх судасны болон бэлэг эрхтний тогтолцооны өвчинд ихэвчлэн ашиглагддаг. 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед лийр идэж болох уу гэсэн асуултыг ойлгохын тулд доорх мэдээлэл туслах болно.

Ерөнхий мэдээлэл

Лийр нь ашигтай агуулгын хувьд үнэ цэнэтэй бөгөөд үүнд дараахь элементүүд давамгайлдаг.

Өндөр эслэг агууламжтай тул хоол боловсруулах эрхтнийг сайжруулах чадвартай. Түүний нухаш нь идээт нөлөөтэй тул гэдэс дотрыг суллаж, цэвэрлэхэд тусалдаг. Энэ өмч нь түүнийг суулгалтанд сайн туслагч болгодог.

Лийр дэх кали нь зүрхний хэмнэлийг хэвийн болгож, цусны судасыг бэхжүүлдэг. Найрлага дахь төмөр нь цус багадалт үүсэхээс сэргийлдэг. В12 витамины бүрэлдэхүүн хэсэг болох кобальтын үүрэг нь өөх тос, фолийн хүчил бодисын солилцоонд тусалдаг. Цахиур нь арьсны эд, мөгөөрс, шөрмөсний эсийн суурь болох уураг болох коллагены нийлэгжилтийг дэмждэг.

Ашигтай шинж чанарууд нь зөвхөн жимс төдийгүй лийрийн навч бөгөөд дусаах нь antifungal болон үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй байдаг. Лийрийн үрийн хандмал нь өтийг арилгахад ашиглагддаг.

Тэжээлийн үнэ цэнэ

100 гр шинэ лийр агуулсан байна

• 47 ккал байна
• уураг - нормативын 0.49% (0.4 гр),
• өөх тос - нормоос 0.46% (0.3 гр),
• нүүрс ус - нормоос 8.05% (10.3 гр),

Лийр дэх элсэн чихэр хэр их байгааг тодорхойлох үзүүлэлт нь жимсний олон төрлөөс хамаарна. Энэ нь нэг хэсэгт 9-13 грамм байж болно. Үүнээс болж жимс нь хагас хүчиллэг бүлэгт багтдаг.

Хэрэглэх хязгаарлалт

Бүдүүн ширхэгтэй эслэг их агууламжтай тул шинэхэн лийр жимс нь ходоодонд шингэхэд хэцүү байдаг. Тиймээс, одоо байгаа ходоодны өвчнөөр түүхий жимсийг цэснээс хасах хэрэгтэй. Хоол боловсруулах үйл явцыг сайжруулахын тулд дараахь зөвлөмжийг дагаж мөрдөх шаардлагатай.

• өндөр настнууд болон хоол боловсруулах эрхтний асуудалтай хүмүүс уурын эсвэл шатаасан лийр идэх хэрэгтэй. Энэ хэлбэрээр хоолны дэглэм зөөлөрч, боловсруулахад хялбар байдаг.
• туранхай ходоод дээр жимс идэхийг зөвлөдөггүй, хоол идсэн даруйдаа, ялангуяа хоолонд махан бүтээгдэхүүн орсон бол. Гэдэс нь ийм юм идэхэд хэцүү байдаг.
• Ус, сүү, kefir уусны дараа ууж болохгүй, учир нь энэ нь суулгалт, дотор муухайрах, бөөлжих шалтгаан болдог.

Чихрийн шижин өвчний онцлог шинж

Лийрийн ашигтай найрлагын ачаар чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс биеийн үйл ажиллагааг хэвийн болгоход туслах бөгөөд дараахь сайжруулалтад хувь нэмэр оруулна.

• бодисын солилцоог хэвийн болгох
• гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулах
• цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулах
• цөсний ялгадас
• бөөрний үйл ажиллагааг сайжруулсан
• бодисын солилцооны хурдатгал,
• бактерийн эсрэг тэмцэл
• янз бүрийн хэлбэрийн өвдөлтийг бууруулах.

Лийр сонгохдоо чихрийн шижинтэй хүмүүс чихэрлэг, исгэлэн амттай сортуудад давуу эрх олгох хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд зэрлэг (эсвэл ердийн) лийр маш тохиромжтой. Энэ нь хамгийн бага сахартай бөгөөд ходоодонд сайн шингэдэг. Тэдгээр нь жижиг, бүрэн боловсорсон жимс биш бол хамгийн сайн нь юм. Амтат лийрийг хэрэглэхээс өмнө хэсэг болгон хуваахыг зөвлөж байна. Элсэн чихрийн агууламж огцом нэмэгдэхээс сэрэмжлүүлэхийн тулд та тэдгээрийг жигнэмэгээр хивэгээр хослуулж болно.

Хамгийн үр дүнтэй нь лийр, чихрийн шижин зэргийг шинэхэн шүүс эсвэл хатаасан жимсний декоциний хэлбэрээр хэрэглэдэг. Оройн хоолны өмнө хагас цагийн турш ийм ундааг тогтмол хэрэглэснээр глюкоз гэнэт нэмэгдэхээс сэргийлнэ.

Шинэхэн лийрээс гаргаж авсан шүүсийг устай тэнцүү хэмжээгээр шингэлэхийг зөвлөж байна.

Энэхүү декоцинийээс гадна энэхүү амттай жимс нь чихрийн шижингийн цэсийг төрөлжүүлэхэд туслах болно. Олон жор нь лийрийг чихрийн шижин өвчний хувьд ашигтай болгодог гэдгээрээ алдартай. Хамгийн алдартай нь асаалттай байна.

Apple болон Beetroot салат

Хоол хийхийн тулд та дараахыг хийх ёстой:

1. 100 гр манжин чанаж эсвэл жигнэж идээрэй.
2. хөргөж шоо болгон
3. алим (50 гр), лийр (100 гр),
4. найрлагыг нь салат саванд хийгээд
5. нимбэгний шүүс, тараг эсвэл цөцгийтэй хамт улирал.

Жигнэсэн лийр

Жимсийг яг ингэж жигнэх хэрэгтэй.

1. тэд ойролцоогоор таван лийр авчирсан бөгөөд
2. жимс нь гурваас дөрвөн тэнцүү хэсэгт хуваагддаг.
3. лийрний зүсмэлүүдийг хайруулын тавган дээр тавиад нимбэгний шүүсээр цацаж,
4. дараа нь шингэн зөгийн бал (гурван хоолны халбага) асгаж, шанцай нунтаг (гурван халбага) цацаж,
5. 20 минут орчим жигнэх
6. үйлчлэхийн өмнө хоол хийх явцад гарч ирсэн шүүсийг нь асга.

Зуслангийн байшингийн бяслагны Casserole

Амттаныг дараахь байдлаар хийдэг.

1. Хоёр өндөг нь 600 грамм газрын тосгүй зуслангийн бяслаг,
2. цагаан будааныхаа үр тарианы хоёр хоолны халбагыг тэнд асгав
3. массыг сайтар холино
4. ойролцоогоор 600 грамм лийр хальсалж арилгаж,
5. лийрийн нухашны хагасыг үрж, зуслангийн бяслаг, өндөгний масс руу нэмдэг.
6. үлдсэн лийр нь жижиглэж, бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд нэмнэ.
7. Тестийг ойролцоогоор хагас цагийн турш уухыг зөвшөөрдөг.
8. дээр нь хэвэнд хийж, дээр нь нимгэн давхаргатай цөцгий тослоно,
9. массыг 45 минутын турш шатаасан байна.

Ийм хоол нь чихрийн шижин өвчтэй хүний ​​биед маш амттай бөгөөд ашигтай байдаг. Гэсэн хэдий ч чихрийн шижин өвчнөөр хооллох хоолны дэглэмд нэмэх нь эмчтэйгээ ярилцах шаардлагатайг мартаж болохгүй.

Та юу мэдэх хэрэгтэй вэ

Fiber нь хоол боловсруулах замын бодисын солилцооны үйл явцыг хэвийн болгодог. Энэ нь цөсний хуваагдлыг хянаж, хөдөлгөөнийг хэвийн болгодог. Үүний ачаар хорт бодис, холестеролыг устгах үйл явц хурдасдаг. 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин дэх лийр идэх нь чихрийн шижин өвчний хувьд чухал ач холбогдолтой хурдан нүүрс ус шингээх явцыг удаашруулдаг тул чихрийн хэмжээ огцом өсөх замаар аажмаар нэмэгддэггүй. Энэ нь чихрийн шижин өвчний үед батлагдсан хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүнтэй холбоотой.

2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үр нөлөөний талаар та мэдэх хэрэгтэй.

• Шээс хөөх эм.
• Элсэн чихрийн концентрацийг бууруулдаг.
• Суларсан биеийг сэргээдэг.
• Бактерийн эсрэг ба мэдээ алдуулах үйлчилгээтэй.

Жимсийг хоосон ходоодонд идэхийг хориглоно, эс тэгвээс энэ нь хавтгайрч, хавдаж болно.

Хэрхэн хор хөнөөл учруулахгүй вэ

Чихрийн шижинтэй лийрийг хатаасан жимсний декоциний хэлбэрээр бэлтгэдэг эсвэл шинэхэн жүүс ууна. Шүүсийг ижил хэмжээгээр усаар шингэлнэ. Хоолны өмнө 30 минутын өмнө түүний хэрэглээ нь элсэн чихрийн хэмжээ гэнэт өөрчлөгдөхөөс урьдчилан сэргийлэх болно. Чихрийн шижин өвчний үед эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүст лийр идэхийг зөвлөж байна. Чихрийн шижинтэй өвчтөнүүд нөхөн үржихүйн системийг ажиллуулахад бэрхшээлтэй байдаг. Простатит үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх ардын арга болгон зэрлэг лийрээс компот хэрэглэдэг.

Шинэхэн жимс хэрэглэхтэй холбоотойгоор зарим хязгаарлалт байдаг.

• Эдгээр нь ходоод гэдэсний замын ноцтой эмгэг бүхий хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
• Лийрийг усаар бүү уу.
• Та боловсорч гүйцсэн жимс, ялангуяа өндөр настнуудад идэж болохгүй. Боловсруулаагүй жимс нь зөвхөн шатаасан хэлбэрээр идэж болно.

Лийр нь цангааг тайлдаг. Энэ нь төгс төгөлдөр юм хатаасан жимсний декоциний. Энэ ундаа нь ихэвчлэн ханиадны үед ашиглагддаг - энэ нь антисептик шинж чанартай бөгөөд халууралтыг намдаахад тусалдаг.

Лийр нь фруктоз ба сахароз агуулдаг

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс лийр идэж болно. Витамин, эрдэс бодисын бүрэлдэхүүн хэсгүүдтэй ханасан тул тэдгээр нь шаардлагатай бодисын дутагдлыг нөхөх боломжийг танд олгоно. Чихрийн шижин өвчний үед та лийр идэж болно, бас идэж болно, учир нь тэд өвчинд нэрвэгдсэн цусны судасны төлөв байдалд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Лийр нь хэт таргалалтанд тусалдаг.

Зарим ашигтай жор

Декоциний бэлтгэхийн тулд хагас аяга усанд нэг аяга хатаасан жимсийг асгаж, 10-15 минут буцалгана, үүний дараа 4 цагийн турш ууна. Бэлэн шөлийг шүүж байх ёстой. Чихрийн шижин нь лийрийн декоцинийг өдөрт 4 удаа хагас шилэн аяганд ууна.

Лийрийг тусад нь биш, янз бүрийн аяга таваг болгон иддэг, жишээлбэл, тэдгээрийг саладанд ихэвчлэн нэмдэг.

100 гр нишингэ буцалгаад шоо болгон хуваана. Бусад найрлагыг ижил төстэй байдлаар бэлтгэдэг: 50 гр алим, 100 гр лийр. Бүх найрлагыг нь хольж, давсалж, нимбэгний шүүсээр цацаж, бага өөх тос цөцгий нэмнэ.

Шаварлаг лийрийн тухай ярих нь тусдаа юм. Иерусалим артишок. Энэ ногоо нь өвөрмөц найрлагатай бөгөөд түүний эмийн шинж чанарыг тодорхойлдог. Булцуу нь инсулин агуулдаг бөгөөд үүнийг боловсруулах үед фруктоз ялгарч задалдаг. Фруктоз нь эргээд мембранаар дамжин эсүүдийг энергиэр хангадаг. Фруктозын глюкозыг орлуулах нь инсулины дутагдал дагалддаг чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст маш их ач холбогдолтой юм.

Шаварлаг лийр идэх нь инсулины дутагдалтай чихрийн шижинтэй өвчтөнд тустай. Энэ нь гэдэс дэх глюкозын шингээлтийг бууруулж, цусан дахь сахарын концентрацийг бууруулдаг. Хэрэв цусан дахь сахарын хэмжээг удаан хугацаанд хэвийн хэмжээнд байлгаж чадвал эд эсийн инсулинд мэдрэмтгий түвшин (инсулины эсэргүүцэл буурдаг) хэвийн хэмжээнд хүрдэг. Үүний үр дүнд эсүүд энэ даавар ялгаруулах чадвар нэмэгддэг.

Хэрхэн зөвийг сонгох вэ

Борлуулагчид ихэвчлэн лийрийг модон дээр боловсорч гүйцээгүй, ногоон өнгөөр ​​ургасан тавиур дээр тавьдаг. Жимс нь бүх ашигтай бодис, микроэлементүүдтэй байхын тулд байгалийн нөхцөлд боловсорч гүйцэх ёстой. Энэ нь ургийн агууламжийн цар хүрээгээр тодорхойлогддог.

Чихрийн шижин өвчний шинэлэг зүйл - өдөр бүр зөвхөн уух хэрэгтэй.

Лийр нь тийм ч хатуу, зөөлөн биш байх ёстой. Боловсруулсан жимс дээр хүрэн толбо байхгүй, харанхуйлдаг. Хальс нь ногоон эсвэл шар өнгөтэй (зэргээс хамаарч), гэмтэлгүй, зураасгүй байдаг. Суурийг гэмтээхгүйгээр сүүл нь бүхэлдээ эсвэл байхгүй байна.

Зүсэх үед жимс нь хатуу биш, эсвэл хутганы доор унах ёсгүй. Целлюлоз нь үр тариа бүхий цагаан шар-шар өнгөтэй болдог. Зөөлөн толбо байх ёсгүй. Амт нь чихэрлэг байх ёстой.

Хадгалалтын байршил нь ургийн боловсорч гүйцсэн байдлаас хамаарна. Боловсруулаагүй лийрийг өрөөний температурт үлдээнэ. Хэрэв тэдгээр нь бүрэн дууссан бол 5-7 хоногийн дараа хальс дээр ялзарч буй газрууд гарч ирэх тул хөргөгчинд хадгална.

Олон тооны лийрийг чихрийн шижин өвчний хувьд лийрээс бэлтгэдэг бөгөөд энэ нь эсрэг заалттай байдаг. Жимс нь фруктоз агуулсан тул чихэрлэг амттай тул боловсруулсны дараа амт чанараа алдахгүй.

Хатаасан лийр

Зун эсвэл намрын ангийг ашиглана уу. Жимсийг 3, дөрвөн хэсэгт хуваасан. Урьдчилан бэлтгэсэн давсалсан усанд дүрээд илгэн цаасаар бүрхэгдсэн жигд хуудсан дээр тавина.

Хатаах ажлыг 55-60 градусын температурт 12 цагийн турш зууханд хийнэ. Бэлэн болсон үед хатаасан жимс авна. Хоол хийсний дараа 5-6 хоногийн турш задгай агаарт байлгаад дараа нь хаалттай лонхтой саванд хийнэ.

Чихрийн шижингийн лийр чанамал (элсэн чихэр орлуулагчтай)

• 3 лийр, 3 алим,
• чихрийн орлуулагч (1 tbsp),
• Цангис (1 аяга),
• шанцай нунтаг (1 tbsp),
• nutmeg (чимх),
• давс (чимх),
• нимбэгийн хүчил (¼ халбага) эсвэл нимбэгний шүүс (2 tbsp).

Усыг саванд буцалгана. Алим, лийрийг хальсалж, тайрч, буцалж буй усанд хийнэ. Цангис, шанцай, давс, самар, чихрийн орлуулагч нэмнэ. Өтгөрөх хүртэл бага дулаанаар 20 минутын турш хооллоорой. Унтарсны дараа нимбэгний шүүс нэмнэ. Хөөрөлдөх. Хөргөхийг хүлээнэ үү.

Манай сайтын уншигчдад хямдрал санал болгож байна!

Caramelized лийр

• 2 лийр
• цөцгийн тос (2 халбага),
• фруктоз (2 халбага).

Жимсийг хальсалж, талыг нь огтол. Цөцгийн тос, фруктозыг урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр тавь. Хөөрөлдөх. Лийрийг хоёр тал дээр 2 минутын турш хуурч ав. Таваг дээр тавь.

Эсрэг заалтууд

Чихрийн шижингийн лийр нь зөвхөн ашиг тустай төдийгүй эсрэг заалттай тохиолдолд хор хөнөөл учруулдаг:

• жимсний харшил (ховор, лийр бол гипоаллергений бүтээгдэхүүн юм),
• ходоод гэдэсний өвчин, гэдэс дотор хоол боловсруулах эрхтний эмгэг, салст бүрхүүлийн үрэвсэл (ургамлын эсүүд нь өвчнийг улам хүндрүүлж, өвдөлт үүсгэдэг),
• Лийрийг идсэний дараа шууд ус уухыг зөвлөдөггүй, суулгалтаас болоод
• идэхээс өмнө жимс идэхийг зөвлөдөггүй, хоол идсэнээс 30 минутын дараа хүлээх хэрэгтэй,
• хөгшрөхөд гэдэс дээрх ачааллыг багасгахын тулд жигнэсний дараа жимс хэрэглээрэй, том ширхэгтэй эсийг зөөлрүүлнэ.

Лийр нь фруктоз агуулдаг бөгөөд энэ нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хүндрэлийг үүсгэдэггүй. Тиймээс өвчтэй тохиолдолд жимс хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Эндокринологичтой зөвлөлдсөний дараа янз бүрийн жорыг болгоомжтой хэрэглээрэй. Чихрийн шижин өвчний үед лийр идэж болох уу, өдөрт хэдэн удаа хэрэглэх боломжтойг тэр танд хэлэх болно.

Биеийн хэлбэр нь чихрийн шижингийн эрсдэлд хэрхэн нөлөөлдөг

Алим эсвэл лийр үү? Асуултанд эрүүл зууш эсвэл 2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн эрсдэлд нөлөөлдөг биеийн хэлбэрийн хоорондох чухал ялгаа орно.

Өөх тос нь хэвлийд хуримтлагддаг бөгөөд энэ нь цаг хугацааны явцад алим шиг харагддаг тул 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин үүсэх эрсдэл өндөр байдаг. Гэхдээ сайн мэдээ гэвэл хэт таргалалтаас зайлсхийх боломжтой юм.

Илүүдэл жинтэй байх нь таны биеийн хэлбэрээс үл хамааран чихрийн шижин өвчний эрсдэлт хүчин зүйл болдог. Биеийн жингийн индекс өндөр байгаа өвчтөнүүдэд чихрийн шижин өвчний эрсдэл өндөр байдаг. Биеийн массын индексийг (BMI) жин ба өндрийг харьцуулж тооцоолно.

Гэхдээ илүүдэл жин нь хүнийг чихрийн шижин өвчнөөр өвчлөх эрсдэлтэй байхад гэдсэн дээрээ илүүдэл жинтэй хүмүүс онцгой эрсдэлтэй байдаг. Алимны хэлбэр нь чихрийн шижин өвчнөөс гадна зүрхний эрүүл мэндэд муугаар нөлөөлдөг.

Биеийн төрлүүд

Мэргэжилтнүүд илүүдэл өөх тосоо хаана хадгалахаа генетикийн хувьд тодорхойлох боломжтой байдаг. Өөрөөр хэлбэл, ээж нь "гэдэс" -нийхээ талаар санаа зовж байсан бол магадгүй та ийм зүйл хийх болно. Эдгээр өөхний хэмжээгээр тодорхойлогддог биеийн хэлбэр нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчнөөр өвчлөх эрсдэлийг та урьдчилан хэлж чадна.

Алим. Бүсэлхийн тойрог дээрээ өөх тос хуримтлуулж буй хүмүүс алим шиг харагдахаа больж магадгүй. Энэ биеийн төрлийг "Андро> бүсэлхийн хэмжээ" гэж нэрлэдэг

Зарим хүмүүс бие махбодь нь алим эсвэл лийр хэлбэртэй эсэхийг нүдээр харж чаддаг. Гэхдээ хэрэв чихрийн шижин өвчнөөр өвчлөх эрсдэл тань толинд харахад нэг л ойлгомжгүй бол чихрийн шижин, зүрхний өвчнөөр өвчлөх эрсдлийг тодорхойлоход туслах нэг чухал хэмжээс байдаг. Хэрэв та эмэгтэй хүн бөгөөд таны бэлхүүс 89 см-ээс их бол 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний эрсдэл өндөр байна. Эрчүүдэд шидэт тоо 101 см байдаг. Хэрэв таны соронзон хэмжүүр эдгээр тооноос дээш буюу түүнээс дээш байвал таны бэлхүүсийг багасгах цаг болжээ.

Зураг дэмжлэг

Сайн мэдээ гэвэл таны биеийн хэлбэр өвчин биш юм. 2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн эрсдлийг бууруулах нэг арга бий: биеийн жингээ алдах, хадгалах.

Энд таны хийж болох алхамууд байна:

• Бие махбодийн идэвхтэй бай. Бие махбодийн идэвхжил нь чихрийн шижин өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, жингээ хянахад тусалдаг нь батлагдсан. Явган алхах, усанд сэлэх зэрэг аэробик дасгалууд, хүч чадлын зарим дасгалуудыг багтаасан дасгалуудаа нэгтгэн жингээ хасахад нийт ашиг тусаа өгөх болно.
• Жингээ анхаарч үзээрэй. Хэрэв та алим эсвэл лийр гэдгээ мэддэг бол илүүдэл жинтэй болно. Ердийн жин рүү эргэж орох нь чихрийн шижин өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх хамгийн сайн сонголт юм. Хэрэв та жингээ хэвийн болгоход хэцүү байвал эмчид хандана уу.
• Эрүүл хоол хүнс идээрэй.Бүхэл бүтэн үр тариа, жимс, ногоо зэргээс бүрдсэн тэжээллэг, олон төрлийн хоол хүнс нь урт хугацааны эрүүл мэндэд хамгийн сайн сонголт юм. Хэрэв та урьд өмнө нь чихрийн шижин өвчтэй эсвэл чихрийн шижин өвчнөөр өвдөж байсан бол цусан дахь сахарын хэмжээг хянах хэрэгтэй. Хэрэв та бэлхүүсээ бас хуурмаар байвал өөх тос багатай цэс рүү хичээ.

Хэрэв толинд харж байгаа биеийн хэлбэр таны харахыг хүссэн зүйл биш бол битгий цөхөр. Өөртөө бага зэрэг ажилласнаар та чихрийн шижин өвчнөөр өвдөх эрсдэлийг даван туулж чадна - өөрийгөө сайхан, эрүүл харагдуулна.

2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй бяслаг идэх боломжтой юу?

Чихрийн шижинтэй хүмүүс бяслаг идэж чадах уу? Энэ нь олон хүчин зүйлээс хамаарна: өвчний хүнд байдал, өвчтөний эрүүл мэндийн байдал, мэдээжийн хэрэг, бүтээгдэхүүний тэжээллэг шинж чанарууд. Чихрийн шижин өвчний үед эхнийх нь төдийгүй хоёр дахь хэлбэрийн тохиолдолд үүнийг хэрэглэхийг зөвшөөрдөг боловч зайрмагтай адил тодорхой дүрмийг дагаж мөрдөхийг зөвлөж байна. Тиймээс, та зөвхөн тодорхой төрлийн бяслаг сонгох хэрэгтэй, зөвхөн түүний тогтоосон тоо хэмжээ, бусад олон зүйлийг идэх хэрэгтэй.

Бяслагны ашиг тусын талаар

Зөвхөн 3% -ийн сүүний чихэрээр тодорхойлогддог "залуу" бяслаг төрлийн цөцгий хэрэглэх нь чихрийн шижин өвчний хувьд эхний болон хоёрдогч төрлөөс илүү байдаг.
Үүнээс гадна тэдгээр нь их хэмжээний уураг агуулдаг. Энэ нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст (ерөнхийдөө, бүх сүүн бүтээгдэхүүн шиг) хэрхэн ашиг тустай болох талаар бас нэг маргаан юм. Гэсэн хэдий ч ашигласан бүтээгдэхүүний харьцаа, түүний өөх тосны агууламж нь зөвхөн мэргэжилтний төдийгүй чихрийн шижингийн өөрөө маш хатуу хяналтанд байх ёстой. Зөвхөн ийм аргаар эдгэрэлтэд хүрэх боломжтой бөгөөд бяслаг үүнд тусална.
Дээр дурдсанчлан, зарим өтгөн бяслаг, жишээлбэл, Neuchatel, найрлагадаа 2.5-аас 3% -ийн глюкоз агуулдаг тул цусан дахь түүний харьцаанд ноцтой нөлөөлдөггүй. Апидра шиг бяслагны ач тусын талаар ярихад "Адыгея" -г тэмдэглэх нь зүйтэй. Чихрийн шижин өвчний улмаас үүнийг тайван байдлаар өөрийн хоолонд оруулахыг зөвшөөрдөг.
Үүнийг дараахь байдлаар өдөр бүр утгаар нь ашиглаж болно.

• бага илчлэг (100 граммаар 240 ккал байдаг),
• их хэмжээний кали, фосфор,
• витаминаар баялаг,
• амин хүчлээр ханасан.

Үүнтэй ижил тохиолдолд бяслаг илүү удаан өртөх ангилалд багтдаг бол энэ нь яг хоёр дахин бага сүүтэй глюкоз эсвэл үүний ул мөртэй байдаг бөгөөд энэ нь чихрийн шижингийн аливаа хэлбэрт маш их хэрэгтэй байдаг.

Ямар сорт, яаж идэх вэ?

Тиймээс чихрийн шижингийн хүмүүст ямар төрлийн бяслаг хэрэглэхийг зөвшөөрдөг вэ? Энэ нь юуны түрүүнд урт хугацааны хадгалалтанд зориулагдсан зүйлсийн тухай юм. Жишээлбэл, Орос, Швейцар, Камомбер, Честер, Рочефорт, Гаргонзол зэрэг сортууд - тэдгээрийг чихрийн шижин өвчний цэс дээр байрлуулж болно.
Гэсэн хэдий ч тэдгээрийг хоол хүнсэнд зөвхөн бага тунгаар хэрэглэнэ. Энэ өвчтэй өвчтөнүүдэд эсвэл талх нэмэлгүйгээр тодорхой талх бүхий жижиг хэсэг бяслаг идэхэд өөртөө дасах нь дээр. Хүссэн хооллолтын хуваарь - хоол идсэний дараа эсвэл үдийн хоолны дараа.

Хэрэв та цагаан талхыг бага хэмжээгээр идэж чадвал гурван өдөр тутамд сэндвич хийхийг зөвшөөрдөг.

Өөх тосны харьцааг зөв тооцоолохын тулд та 35 грамм "Оросын" хатуу бяслаг болон танилцуулсан ангиллын бүх төрлийн 10 грамм өөх тосыг авах шаардлагатай.

Яаж сонгох вэ

Тус тусад нь бяслаг хэрхэн сонгох талаар ярилцах уу? Баримт нь өөхний агууламжгүй гэсэн шошго нь үргэлж чихрийн шижин өвчний оновчтой чанарын баталгаа болж чадахгүй. Тиймээс найрлагад онцгой анхаарал хандуулах боломжтой бөгөөд шаардлагатай байдаг. Тиймээс бүтээгдэхүүн нь дараахь зүйлийг агуулж болохгүй.

1. төмсний гурил
2. цагаан талх
3. боловсорч гүйцэхийг хурдасгах янз бүрийн химийн бодисууд.

Тэдгээрийн эзгүй байх нь бүтээгдэхүүний хувьд бяслагийг ямар ч төрлийн өвчин эмгэгтэй хамт хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.

Лийр: эрүүл мэндийн ашиг тус, хор хөнөөл, өвлийн улиралд лийр хийх энгийн жор (чанамал, чанамал, компот)

2 мянга гаруй жилийн өмнө хүн төрөлхтөн лийр шиг ийм ургамлыг аль хэдийн мэддэг байсан. Эртний Хятад оршин суугчид түүний шинж чанарыг өвөрмөц шинж чанаруудтай холбодог байв. Тэд шүүслэг, анхилуун нухаш хэрэглэх нь амьдралыг уртасгаж зогсохгүй мөнх бус байдлыг өгдөг гэж тэд үзэж байв.

Европчууд ургамалтай танилцаж, лийрийг ширээний хатан хаан хэмээн хүлээн зөвшөөрөв. Дээд зэрэглэлийн үед соёл Орост байсан. Иван Грозный өөрөө өөрийн Домостройд лийрийн цэцэрлэгт хүрээлэнг хэрхэн яаж тарихаа заажээ. Өнөөдөр лийрийн болон эсрэг заалтын ашигтай шинж чанарыг дэлхийн хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд судалж үздэг.

Лийрийн химийн найрлага

Тариалсан зүйлийн 100 г лийрийн жимсний найрлагад дараахь зүйлс орно.

ус - 85 гр, нүүрс ус - 10.3 гр, уураг - 0.4 гр, өөх тос - 0.3 гр, эслэгийн эслэг, элсэн чихэр, органик хүчил агуулагддаг.

Лийр хангалттай хэмжээгээр витамин С, А, гр агуулдаг. B, E, H, PP гэх мэт. Ихэнх сортууд нь дэгдэмхий бүрэлдэхүүн хэсгүүд (эфир), флавоноид, таннин, антоцианин пигмент болон бусад нэгдлүүдийг агуулдаг. Жимсний эрдэс найрлага нь баялаг юм. Макронутриентуудыг кали, фосфор, натри, кальци, магни, хүхэр, хлор агуулдаг.

Ул мөр элементүүдээс төмөр, цахиур, манган, цайр болон бусад элементүүдийг тодорхойлжээ. Лийрийн калорийн агууламж 100 бүтээгдэхүүн тутамд 47 ккал байдаг. Анги бүр өөр өөр үзүүлэлттэй байх болно. Өөр өөр цаг үед сонгосон жимсний тэжээллэг чанар өөр байж болно. Тэр бас жимсний хадгалах хугацааг нөлөөлдөг.

Ашигтай шинж чанарууд

Зүрхний ажлыг хэвийн болгодог. Целлюлоз нь кали (зүрхний булчинд шаардлагатай), аскорбины хүчил (цусны судасны уян хатан байдалд эерэгээр нөлөөлдөг) агуулдаг. Жимс нь илүү анхилуун байх тусам түүний дотор кали болон чухал бодисууд байдаг. Гормоны тасалдалтаас урьдчилан сэргийлдэг. Хүнд метал болон бусад хортой бодисууд гормон үүсгэдэг булчирхайлаг эрхтэнд хуримтлагддаг. Лийрийн жимс нь пектин ихтэй байдаг. Энэ нь булчирхайгаас хорт бодисыг зайлуулдаг. Ядаргаа тайлдаг. Бүтээгдэхүүн нь кобальт агуулдаг бөгөөд энэ нь гематопоэз ба гемоглобины синтезд оролцдог бодис юм. Ашигт малтмал нь эдийг хүчилтөрөгчөөр ханахад тусалдаг. Шөл нь өвчтэй өвчтөнүүдийн цангааг тайлж, шээхэд тусалдаг. Арбутин гликозид нь жимс жимсгэнээс олджээ. Энэ нь үр дүнтэй байгалийн антисептик юм. Сэтгэлийн хямралыг даван туулахад тусалдаг, бага зэрэг тоник нөлөөтэй. Цөсний шүүрлийг идэвхжүүлдэг. Жимсний найрлага дахь хлорогений хүчил, ургамлын эсүүд нь элгэнд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Ходоод гэдэсний замын ажлыг хэвийн болгох.

Лийрийг яаж идэх вэ

Түүхий лийртэй харьцах хандлага удаан хугацаанд маш болгоомжтой байсан. Тэднийг хортой гэж үздэг байсан. Лийрийн тухай зарим домог өнөөг хүртэл хадгалагдсаар ирсэн. Энэхүү бүтээгдэхүүний биед үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөл нь эргэлзээтэй хүмүүсийн анхаарлын дор байдаг. Үнэндээ эрүүл бүтээгдэхүүнийг ч гэсэн бидний биед хордуулдаг. Эцсийн эцэст та үүнийг зөв хооллох хэрэгтэй.

Жимс нь үндсэн хоолны дараа 1.5-2 цагийн дараа хэрэглэнэ. Хэрэв та хоолоо идсэнийхээ дараа шууд идвэл цэврүүтэхээс сэргийлж чадахгүй. Лийр нь сандал сулардаг эсвэл бэхэлдэг. Лийр нь тайвшруулах үйлчилгээтэй, мөн сорбент хэлбэрээр ажилладаг. Тэд өтгөний хэмжээг хэвийн болгодог. Өтгөн хаталтаар лийр нь үр тариа бүхий хатуу, үйрмэг хэлбэрээр ашигтай байдаг. Тэд бага зэрэг тайвшруулах үйлчилгээ үзүүлдэг.

Зөөлөн, шүүслэг сортуудын жимс нь эсрэгээр суулгалтыг арилгадаг. Гэдэсний үйл ажиллагааг хэвийн болгохын тулд байшинд хэд хэдэн сорттой байх нь хангалттай юм. Бүх сортууд нь гуужсан эсүүд агуулдаг - склероидууд. Эдгээр нь уян хатан формацууд юм. Эдгээр бүтцийн ачаар жимсний мөхлөгт бүтэц мэдрэгддэг.

Ийм хоол нь эрүүл хүн ч гэсэн шингэхэд хэцүү байдаг бөгөөд нойр булчирхайн үрэвсэлтэй өвчтөнд аюултай байдаг. Архаг нойр булчирхайн үрэвслийн үед зөвхөн шатаасан жимс эсвэл шөлтэй жимс иддэг. Эдгээр тохиолдолд лийрээс юу хийж болохыг танд хэлэх олон жор байдаг. Хүндрэлийн үед тэдгээрийг хоолны дэглэмээс бүрэн хасдаг.

Лийрийг хөхүүлж болно

Саалийн үеэр эмэгтэйчүүд хөхүүл эхэд лийр хийх боломжтой эсэхийг сонирхож байна уу? Ихэвчлэн энэ бүтээгдэхүүн нь харшил үүсгэдэггүй тул нярай хүүхдэд колик нь эхийн хоолноос бус, харин ходоод гэдэсний зам үүсэхээс шалтгаалдаг. Гэсэн хэдий ч нялх хүүхдийн амьдралын эхний өдрүүдэд зууханд шатаасан лийр идэх нь илүү дээр юм. 3 хүртэлх насны хүүхдүүд түүхий эд өгөхгүй байх нь дээр.

Лийрийг хэрхэн хадгалах вэ

Лийрийн жимсэнд рекорд хэмжээтэй этилен агуулагддаг нь жимс боловсорч гүйцэхэд хүргэдэг бодис юм. Тэд хурдан сүйтгэдэг. Хадгалах хугацааг уртасгахын тулд та энгийн дүрмийг баримтлах хэрэгтэй.

Хэрэв та байшинд лийр авчирсан бол дараахь зүйлийг хийх хэрэгтэй.

угааж, арчиж, цаасан уутанд хийгээд хөргөгчинд хийнэ.

Ямар лийр ургац хураахад тохиромжтой

Бүх сортуудыг дахин боловсруулах боломжтой. Universal нь Чижовскийн лийр гэж тооцогддог. Тэд ямар ч байдлаар сайн байдаг. Отрадненская, Лада, Комис, Бага хурал зэрэг сортууд түгээмэл байдаг. Гэхдээ зөвхөн чанартай бүтээгдэхүүнийг аваарай.

Муудсан жимсэнд хөгц мөөгөнцрийн амин чухал үйл ажиллагааны бүтээгдэхүүн болох микотоксин хурдан үйлдвэрлэгдэж, тархдаг. Тэд хортой байдаг. Тэднийг усаар угааж болохгүй, хэсэгчлэн тайрах замаар арилгаж болохгүй. Хэрэв лийрийн хэсэг нь ялзарсан бол үлдсэн хэсэг нь аль хэдийн халдвар авсан байдаг.

Биллетийг ямар ч жимснээс хийдэг: хатуу, хавсарган, боловсорч гүйцээгүй. Эдгээр нь нухсан төмс, чихэртэй жимс, чанамал, алим, тэр ч байтугай moonshine хийхэд ашигтай байдаг.

Өвлийн улиралд лийр чанамал хийх энгийн жор

1 кг жимсний хувьд танд хэрэгтэй болно:

500 гр элсэн чихэр, 15 гр шанцай, 10 гр пектин, 1 нимбэгний шүүс.

Хоол хийх технологи:

1. лийр, үндэс, хэсгийг хэрчиж,
2. бүх орцыг саванд хийгээд холино,
3. шүүс ялгарч байгаа тул ажлын хэсгийг 10 минут орхи
4. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчираад 10 минут буцалгана.
5. халуун чанамал лонхтой руу цутгаж
6. 0.5 литрийн багтаамжтай савыг 15 минутын турш ариутгана.

Хэрэв та зүсмэлүүдтэй "хув" тунгалаг лийрийн чанамал дуртай бол ургац хураахад хатуу жимс хэрэглэх хэрэгтэй. Тэд буцалгахгүй.

Энгийн жор: өвлийн улиралд лийрийн чанамал (сонгодог)

Жимсний хувьд та янз бүрийн сортуудыг хольж болохгүй, эс тэгвээс саатал нь нэг төрлийн болно. Ургац хураахын тулд 4 кг лийр, нэг литр ус, 800 гр элсэн чихэр авна.

Хоол хийх технологи:

жимсийг арьсаар нь 4 хэсэгт хувааж, цөмийг нь тайрч, лийрийг усаар аяганд хийнэ, зөөлөн болтол нь (30 минут орчим) чанаад, хөргөөд, шингэнийг нь шавхаад (хадгалах хэрэгтэй), жимсийг хутгагчаар цавчих эсвэл мах бутлуураар дамжуулж, хайруулын тавган дээр хийнэ Mash, өмнө нь хатсан шингэн, элсэн чихэр нэмээд 40 минутын турш удаан халаана, лонхтой болгоод ариутгах шаардлагагүй.

Жор нь хүүхдэд өвлийн улиралд лийрийн нухаш хийхэд тохиромжтой. Үүнийг хүйтэнд байлга.

Өвлийн улиралд лийрийн компот бэлтгэх энгийн жор

Компотын хувьд танд жижиг хэмжээтэй сонгосон жимс хэрэгтэй. Хүн бүр хэд хэдэн газарт сэрээгээр нүхлэх хэрэгтэй. Элсэн чихэрийг 3 литрийн компотоос 0.5 литр усаар авна.

Хоол хийх технологи:

Ариутгасан 3 литрийн лонхтой хагас угааж лийрээр дүүргээд, 10 минут буцалж буй лонхтой асгаж, хатаасан шингэн рүү ус асгаж, элсэн чихэр нэмж, сиропыг буцалгана, буцалж буй сироп лонхтой асгаж, лонхтой боож, хөргөөд, сэрүүн газар хадгална.

Та лийр дээр цөөн хэдэн интоорын чавга нэмж болно. Дараа нь компот амт нь бүр илүү сонирхолтой болно.

Өвлийн улиралд лийрийн жүүсийг шүүс шахагчаар дамжуулж өгнө

Лийрийн жүүсэд бага хэмжээний хүчил байдаг бөгөөд энэ нь хадгалах үйлчилгээтэй байдаг. Тиймээс хадгалахын тулд энэхүү преформыг тусгай аргаар эмчилдэг. Дүрмээр бол, шүүслэг савнаас гаргаж авсан шүүсийг лаазанд халуун асгаруулж өгдөг.

Хоол хийх технологи:

1. шүүсэн савнаас шүүсэн шүүсийг нь асгаад,
2. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчрах болно
3. хөөсийг нь аваад 10 минут хоол хийж
4. банкинд халуун асгах
5. өнхрүүлж дулаална
6. Хөргөсний дараа сэрүүн газар тавь.

Өвлийн улиралд лийрээс шахсан шүүсийг эхлээд жижиг хуванцар саванд асгаж хөлдөх боломжтой.

Гэртээ лийрийг хэрхэн хатаах вэ

Цахилгаан хатаагчаар гэртээ лийрийг хатаах нь бэрхшээл үүсгэхгүй. Зүссэн зүсмэлүүдийг буцалж буй усан дотор хоёр минутын турш дүрнэ (харанхуйлахгүйн тулд), 70 градусын температурт 30 цаг хатаана. Хамгийн боломжийн арга бол зууханд хатаах явдал юм. Бэлтгэсэн хэсгүүдийг илгэн дээр нэг давхаргад хийж, 4-6 цагийн турш зууханд илгээнэ.

Температур - 60 ° C, хаалга нь хаалттай байх ёстой. Богино долгионы зууханд хатаахад хэдэн минут хангалттай. Наранд лийр нь хэдэн өдрийн турш хатааж, дараа нь хатсан шаантаг сүүдэрт хатаана. Эдгээр бүх хоосон зайг сайтар хадгалдаг бөгөөд үүнийг компот, вазелин, бялуугаар дүүргэхэд бэлтгэхэд ашигладаг.

Лийрийн гол сортууд

Хятад лийр. Энэ нь өвөрмөц шүүстэй, хөнгөн хүчиллэг чанараараа ялгардаг бөгөөд энэ нь алим, лийрийн хоорондох зүйлийг төстэй бөгөөд фосфор, калийн найрлагад нь ордог. Сорт нь зүрхний шигдээс, цус харвах эрсдлийг бууруулдаг өвөрмөц шинж чанартай. Бага хурал (хурал). Энэ нь элсэн чихэр ихтэй тул өвөрмөц амтлаг амттай байдаг. Олон янз байдал нь ходоод гэдэсний замын эмгэгийн үед ашигтай байдаг бөгөөд бэхжүүлэх нөлөө үзүүлдэг. Бяцхан тоглоом. Жижиг хэмжээтэй "зэрлэг" лийр. Тэд urolithiasis-ийн идэвхитэй эмчилгээнд хувь нэмэр оруулахаас гадна бөөрний өвчин, ясны эдийг цэвэрлэж, нөхөн үржихүйн тогтолцооны өвчинд үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй, температурыг бууруулж, нөхөн сэргэлтийг хурдасгахад тусалдаг. Улаан лийр Хамгийн өндөр илчлэг бүхий сортуудын нэг боловч холестерол, натри агуулаагүй цэвэр бүтээгдэхүүн юм. Цусны шинэ эс үүсэхийг үр дүнтэй хурдасгадаг. Лада. Дотоодын зах зээл дээр хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг лийр, жижиг хэмжээтэй, бага зэрэг улайж, чихэрлэг, исгэлэн амттай байдаг. Энэ нь биеийг витаминаар хангаж, тэжээлийн нөлөөтэй.

Хатаасан, хатаасан, шатаасан, чанасан жимс, гүргэм, шөлтэй жимсний ашиг тус

Хатаасан лийр нь ардын анагаах ухаанд ихэвчлэн ашиглагддаг тул олон тооны эдгээх шинж чанартай байдаг: тэд температурыг бууруулж, ханиалгыг намдааж, халдваргүйжүүлэх үйлчилгээтэй, нойр булчирхайг эмчлэхэд тусалдаг, хүнд металлыг биеэс зайлуулдаг.

Хоол хийх явцад жимс жимсгэний хэмжээ багасч, чийгээ алддаг. Энэхүү боловсруулалтын ачаар жимсний хэрэглээний шинж чанар удаан хугацаанд хадгалагдана. Наранд хатаасан лийр нь боловсруулсны дараа ашигтай шинж чанараа алдахгүй, харин түүхий хэлбэрээр ижил төрлийн витамин агуулдаг.

Энэхүү эмчилгээний хамгийн чухал шинж чанар нь хоол тэжээлийн эслэг, фолийн хүчлийн агууламж юм. Энэ нь “аз жаргалын гормон” үйлдвэрлэх, хүний ​​сэтгэлийг сэргээж өгдөг. Калорийн агууламж 246 ккал байна.

Узвар. Хатаасан жимсний ундаа хэрэглэх нь түүхий эдэд агуулагдах үнэт бодисоор тодорхойлогддог. Хатаасан лийр нь шээс хөөх эмийн нөлөөтэй бөгөөд шингэн хэлбэрээр илүү үр дүнтэй үйл явцад хувь нэмэр оруулдаг. Узвар бэлтгэхэд муухай, бутлаг хатаасан жимс хэрэглэх хэрэгтэй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Эдгээр нь зөв хатаасан жимс байв. Калорийн агууламж 25 ккал байна.

Компот. Лийрийн компот нь маш олон эслэг, пектин агуулдаг. Энэ нь нянгийн эсрэг ба бактерицид нөлөөтэй, бөөрний чулууг хагалж, простатит эмчлэхэд тусалдаг. Калорийн агууламж 70 ккал байна. Лийр нь хоол хийх явцад хэлбэрээ алдахгүй, ундаагаа үнэр, амтаар дүүргэдэг.

Жирэмсэн, жингээ хасах үед эмэгтэйчүүдэд үзүүлэх ашиг тус

Бэлэг эрхтэн, зүрх судасны тогтолцооны өвчин, элэг, бөөр, ходоод гэдэсний замын өвчинд ерөнхий эдгээх шинж чанартай байдаг. Лийр нь эмэгтэйчүүдэд хэрэгтэй зарим шинж чанартай байдаг.

1. Гоо сайхны нөлөө. Лийрийн маск нь өөх тосыг арилгах, хүйтний улиралд арьсыг хуурайшуулж, арьсыг илүү зөөлөн, толигор болгож, аяыг нь зөөлрүүлдэг.
2. ЖирэмслэлтГематопоэзийн үйл явц нь фолийн хүчил агуулдаг бөгөөд энэ нь лийр агуулдаг бөгөөд энэ нь ургийн өсөлт, боловсорч гүйцэхэд чухал ач холбогдолтой юм. Жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд өдөрт 2-3 жимс агуулсан Bosk, Red Bartlett, Anjou, Komis зэрэг сортуудыг хэрэглэхийг зөвлөж байна, хамгийн түрүүнд жимсээ хальслах нь дээр.
3. Лийр нь биеийн температурыг бууруулж, хүч чадлыг өгдөг. Бага зэрэг тайвшруулах нөлөө нь энэ хугацаанд өвөрмөц шинж чанартай байдаг өтгөн хаталтаас салахыг зөвшөөрдөг. Түүнчлэн лийр нь хорт бодисыг биеэс зайлуулахад тусалдаг бөгөөд энэ нь хүүхдэд хүрэхээ болино.
4. Хөхөөр хооллох. Лийр, ялангуяа ногоон сорт нь хүүхдэд харшлын урвал үүсгэдэггүй тул хөхөөр хооллох үед хэрэглэх гол жимсний нэг юм. Гэхдээ та лийрийг буруугаар ашиглах боломжгүй юм, учир нь эслэг их хэмжээгээр агуулдаг нь хүүхэд халуурч, колик эсвэл өтгөний өтгөн хатах аюултай.
5. Хүүхэд 3 сартайгаасаа хойш хамгийн багадаа эхэлж эхэд үр жимс өгөх шаардлагатай. Лийрийг цэцэрлэгийнхээ модны мөчрөөс шууд идэх нь хамгийн сайн арга юм. Тэд байгалийн ба аюулгүй, гэхдээ ийм зүйл байхгүй тул жимсээ сайтар зайлж, хальслах хэрэгтэй. Ээждээ лийр ашиглах нь компот, хиам, нухсан төмс, жүүс эсвэл зууханд жигнэх хэлбэрээр байдаг.
6. Жингээ алдах. Эмэгтэй хүн гоолиг, хөнгөн байхыг хүсдэггүй юм уу ?! Бага илчлэг лийр нь үүнийг ямар ч хоолны дэглэмд оруулахаас гадна зохих тэжээлээр хэрэглэх боломжийг олгодог тул лийр дээр суурилсан олон хоолны дэглэм байдаг. Ийм хоол тэжээлийн мөн чанар нь дараахь хоол хүнсийг харгалзан өдөрт 1300 ккал-аас хэтрэхгүй хоол хүнс хэрэглэхгүй байх: талх, бяслаг, мах, загас, сүүн бүтээгдэхүүн, өндөг, үр тариа, чихэргүй цай, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, өглөө, оройд идэх лийр.
7. Та моно хоолны дэглэмийг гурван өдрийн туршид зарцуулж болно, үүнд бид өдөр бүр 1 кг лийр идэж, маш их ус ууна. Лийр дээр мацаг барьдаг өдөр хоол тэжээлийн ижил зарчим - 1 кг жимс, ус. Лийрийн хоолны дэглэм нь өөрийгөө бүрэн төгс баталж чадсан. Энэ жимс нь илчлэг багатай тул та зураг дээр хор хөнөөл учруулахгүйгээр үүнийг ашиглаж болно. Бүгд чихэрлэг зүйлээс татгалздаг боловч энд эсрэгээрээ та жингээ хасаад лийрийн амтат жороор хооллох дуртай байдаг. Цэс нь лийр, мах, үр тариа, өндөг, тараг орно. 3-4 хоногийн дараа би 3 кг жин хасч эхлэв.

Цөцгий бяслагийн тухай

20-р зууны үед боловсруулсан бяслагыг Швейцарь улсаас тодорхой төрлийн чанарын бяслагаар хийсэн. Одоогийн үйлдвэрлэлийн хүрээнд илүү олон тооны химийн болон тийм ч ач холбогдолгүй нэмэлтүүдийг ашигладаг: хатаасан сүү, цөцгийн тос, давс - хайлуулагч, фосфат. Заримдаа нимбэгийн хүчил бас хэрэглэдэг.
Ийм найрлагатай бүтээгдэхүүнийг үнэхээр өндөр илчлэг гэж хүлээн зөвшөөрдөг бөгөөд гастрит, ходоодны шархлаа, цусны даралт ихсэх өвчнийг хориглодог. Гэсэн хэдий ч, энэ тохиолдолд боловсруулсан бяслаг нь өөх тос уусдаг витамин, ханаагүй хүчил, түүнчлэн их хэмжээний казеин агуулдаг. Энэ бол өндөр чанарын уураг бөгөөд ямар ч төрлийн чихрийн шижин өвчний хувьд зайлшгүй шаардлагатай байдаг.

Үүний давуу тал нь бараг л нүүрс ус агуулдаггүй, зөвхөн лактозын 2% -иас хэтрэхгүй байх явдал юм. Тиймээс чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст боловсруулсан бяслаг хэрэглэх боломжтой байдаг, гэхдээ зөвхөн бага хэмжээгээр, илүү тохиромжтой, өдөр бүр биш.

Бяслагны аяга

Цэвэр бяслаг их хэмжээгээр идэх нь зохимжгүй гэдгийг харгалзан үзвэл бага зэрэг нэмэлт бүхий олон төрлийн аяга таваг их түгээмэл байдаг. Жишээлбэл, ногооны салат эсвэл ижил төстэй шөл. Энэ бүтээгдэхүүнийг ашиглан махыг урьдчилан шараад идэхийг зөвшөөрдөг бөгөөд энэ нь ямар ч төрлийн чихрийн шижин өвчний хувьд маш их хэрэгтэй болно.

Дулааны боловсруулалтын үеэр бяслаг нь хортой шинж чанараа алддаг боловч үүнийг жигнэх нь хамгийн сайн арга бөгөөд энэ тохиолдолд хамгийн ашигтай байх болно.

Үе мөчний эмчилгээнд манай уншигчид DiabeNot-ийг амжилттай ашигладаг. Энэ бүтээгдэхүүний түгээмэл байдлыг хараад бид танд үүнийг санал болгохоор шийдсэн.

Энэ хэлбэрээр сүүн бүтээгдэхүүнийг өдөр бүр хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.
Тиймээс чихрийн шижин өвчний үед бяслаг хэрэглэх нь хүлээн зөвшөөрөгдсөн хэмжээнээс илүү байдаг боловч та үүнийг зөв сонгож, хоол хийх, хооллох дүрмийг баримтлах хэрэгтэй.

Аливаа өвчинд хэрхэн хэрэглэх вэ

Чихрийн шижинтэй бол лийрийн гол ашиг бол цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн болгох явдал юм. Ихэвчлэн 1 ба 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс хоолоо идэхээс хагас цагийн өмнө усаар ижил хэмжээгээр шингэлсэн шүүс эсвэл шинэхэн шахсан шүүс хэлбэрээр лийр хэрэглэх хэрэгтэй. Мөн жимс нь энэ өвчний үед голлон нөлөөлдөг хялгасан судасны ханыг бэхжүүлдэг. Ихэнхдээ эрэгтэйчүүдэд чихрийн шижин нь нөхөн үржихүйн тогтолцоонд таагүй үр дагаварт хүргэдэг боловч лийр нь простатит болон түүний шинж тэмдгийг эхлэхээс сэргийлдэг. Нойр булчирхайн үрэвсэл Лийрийг зажлах үед мэдрэгддэг өвөрмөц шинж чанар нь чулуун эсийн шинж тэмдэг бөгөөд энгийн хүний ​​гэдэс ходоодоо шингээхэд хүнд, тэр ч байтугай панкреатит өвчнөөр өвчилсөн хүний ​​хувьд илүү их байдаг. Гастрит Бага хүчиллэгтэй гастритын үед лийр идэх нь хамгийн бага эсвэл хориотой байдаг. Хүчиллэг ихэссэн тохиолдолд хоолны дэглэмд лийр байх боломжтой боловч гастрит үүсэх үед бус харин урьдчилан сэргийлэх, бэхжүүлэх нөлөөтэй байдаг. Өвдөлт Лийр нь ходоодны шүүсний хүчиллэгийг хэвийн болгоход тусалдаг бодис агуулдаг тул зүрхний цээж хорсоход идэхээс 20 минутын өмнө нэг шинэхэн лийр идэх хэрэгтэй. Хоёр долоо хоногийн турш тогтоосон журмын дагуу өдөрт гурван удаа жимс идвэл та зургаан сарын хугацаанд зүрхний цээж, түүний илрэлээс салж болно. Холецистит. Холецистит бүхий өвчтөнүүд цөсний хүүдийн төлөв байдалд эерэг нөлөө үзүүлдэг тул өдөрт хэд хэдэн шинэ лийр уухыг зөвлөж байна.

Бусад нөхцөлд хооллох боломжтой юу?

Өтгөн хаталт, суулгалтаар. Архаг өтгөн хаталтыг эмчлэхэд лийр нь туслах болно. Түүхий эдийг аль болох олон удаа уух хэрэгтэй бөгөөд шөнийн цагаар эсвэл өглөө нь хоосон ходоодонд шинэхэн шүүс хэлбэрээр өгдөг. Түүний үр жимс нь гэдсийг зөөлрүүлдэг. Суулгалттай холбоотойгоор мэргэжилтнүүд лийр идэхийг зөвлөж байна, гэхдээ дулааны боловсруулалт хийсний дараа, хальсгүй бол энэ хэлбэрээр жимс нь тайвшруулах нөлөө үзүүлэхгүй, харин эсрэгээрээ улам бэхжүүлдэг. Өндөр гемоглобинтой. Лийр нь гемоглобиныг үр дүнтэй нэмэгдүүлдэг жимсний ангилалд багтдаг тул аль хэдийн өндөр түвшинтэй байсан тул лийр идэхийг зөвлөдөггүй. Шөнийн турш. Унтахынхаа өмнө "хүнд" хоол идэхийг зөвлөдөггүй - шарсан, давслаг, өөх тос. Лийр нь оройн хоолоо сайн сольж эсвэл унтахынхаа өмнө зуушаар үйлчилж болох боловч энэ жимс нь өөхний эсийг хадгалахад чиглэсэн инсулины идэвхтэй үйлдвэрлэлийг өдөөдөг гэдгийг мартаж болохгүй, тиймээс шөнийн цагаар лийр идэхийг зөвлөдөггүй. Лийртэй зуушнаас сэргээх нь үр дүнгүй болно. Сургалтын дараа. Спортоор хичээллэсний дараа ямар ч хоолыг илүү хурдан шингээдэг тул идэж байгаа зүйл нь зураг дээр нөлөөлөхгүй. Дасгал хийсний дараа сайн зууш бол лийр болно - түргэн нүүрс усны "эзэмшигч" болно.

Нялх ба түүнээс дээш насны хүүхдүүдийг хооллоход

Өмнө дурьдсанчлан, лийр нь гипоаллергенийн үр жимс бөгөөд ингэснээр ийм болно хүүхдэд хамгийн тохиромжтой жимс, үр жимс юм.

1. Энэ нь харшил үүсгэдэггүй.
2. Хүүхдүүдийн биед амархан шингэдэг тул исгэх шалтгаан болдоггүй.
3. Энэ нь бодисын солилцоог хурдасгадаг.
4. Энэ нь нянгийн эсрэг үйлчилгээтэй.
5. Дархлааг бэхжүүлдэг.

Нялх хүүхдэд зориулсан лийрийн нухаш бол хэдхэн минутын дотор гэртээ бэлдэж, зургаан сартай хүүхдийн хоолны дэглэмд багтсан олон төрлийн витамин бүхий нэг бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Хүнсний ногоог хооллож дууссаны дараа лийрийг нухсан төмс хэлбэрээр нялх хүүхдэд өгөх шаардлагатай - зургаан сартайдаа.

Бэлтгэх явцад жимс жимсгэнэ сайтар угааж, хальсалж хальсалж, нарийн ширхэгтэй grater дээр нунтаглах хэрэгтэй. Эхэндээ, та хүүхдээ нэг халбагаас ихгүй хэмжээний нухсан төмс өгч, хариу урвалыг хянаж, нэмэлт хоол хүнс хэмжээг аажмаар нэмэгдүүлэх хэрэгтэй.

Лийр компотыг хүүхдийн хоолны дэглэмд оруулахад ижил зөвлөмжийг өгдөг - долоон сартайгаас эхлэн та хүүхдэд өдөрт 100 мл-ээс ихгүй компот, харин эхлээд алим, дараа нь лийр болон бусад аюулгүй жимс жимсгэний хамт өгч болно. Хүүхэд бүрийн лийртэй харьцах бие махбодийн хариу урвал нь зөвхөн хувь хүн боловч ихэнхдээ жимс нь бага зэргийн гуужуулагч нөлөө үзүүлдэг ба бусад тохиолдолд бүрэн аюулгүй байдаг.

Ардын анагаах ухаанд (навч, мөчир, хатаасан жимс)

Зэрлэг лийр буюу зэрлэг тоглоом нь олон төрлийн эдгээх шинж чанартай байдаг ихэвчлэн ардын анагаах ухаанд цай, мөчир, навчны декоциний хэрэглэдэг.

Гэдэсний хувьд. Зэрлэг навчнаас хийсэн декоциний нь хатууруулах нөлөөтэй бөгөөд гэдэс дотрыг сайнаар нөлөөлж, вирус, бактерийг устгадаг. Өтгөн хаталттай хүмүүст энэ ундаа хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Ундаа бэлтгэхийн тулд та 50 гр навчийг нэг литр усаар дүүргээд, ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, гал дээр 10 минут буцалгана, дараа нь хөргөнө. 200 мл-ийг өдөрт гурван удаа ууна. Ходоодны хувьд. Хатаасан жимсний декоциний нь ходоодны хананы салст бүрхэвчийг бэхжүүлж, эд эсийн гадаргуу дээр шарх, шарх үүсэхээс сэргийлдэг. Салбараас хийсэн декоциний нь халдвар, үрэвслээс салахад тусалдаг. Узварагийн хувьд бид 100 гр хатаасан жимс аваад, нэг литр усаар дүүргээд 30 минут буцалгана, дараа нь бид хоёр цаг шаардана, өдөрт гурван удаа хагас аяга ундаа ууна. Бөөрний хувьд. Зэрлэг мөчир дээр үндэслэсэн декоциний нь бөөр, давсаг дахь чулууг хагалж, байгалиасаа салгаж авах бөгөөд навчнаас гаргаж авсан декоциний нь энэ нөлөөг хурдасгаж, шээс хөөх процессыг өдөөдөг. Хоол хийхдээ 20-30 см мөчрийг нунтаглаж, хоёр литр ус асгаж, ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авч, 10 минутын турш бага дулаанаар буцалгаад, өдрийн турш цай хэлбэрээр ууна. Ханиалгахад зориулагдсан. Өвлийн улиралд тэдний хуурай лийрний халуун цай нь урьдчилан сэргийлэх нөлөөтэй бөгөөд амьсгал боогдох, хүчтэй ханиалгах шинж тэмдгийг үр дүнтэй эмчилдэг. Өдөр бүр хавар хүртэл цай уухыг зөвлөж байна. Цай нэрэхийн тулд 5-7 ширхэг хатаасан жимсийг нилээд цавчих, жижиг аяганд хийгээд буцалж буй ус хийнэ, 15-20 минут байлгана.

Лийрийн ашиг тус. Жирэмсэн, хөхүүл, чихрийн шижингийн лийр

Лийр (Pyrus Communis) нь алимны модтой бараг ижил бүс нутагт ургадаг газар нутагт тархан тархдаг боловч энэ нь илүү дулаан ургамал юм. Лийрийн тухай удаан хугацааны туршид мэддэг байсан, эртний Ромын тэмдэглэлд лийрийн арван хэдэн төрлийн талаар аль хэдийн дурдсан байдаг. Эртний Орос улсад лийр 11-р зуунаас хойш хийдүүдэд ургадаг байв.

Өнөөдөр лийр нь уур амьсгалтай уур амьсгалтай бүх бүс нутагт тариалагддаг, энэ жимсний 6000 зүйл байдаг бөгөөд энэ нь Европ, Канад, Аргентин, Өмнөд Африк, Австрали, Шинэ Зеланд, Хятад, АНУ-ын баруун хэсэгт, мөн зүүн талаар Энэтхэгт ургадаг. Кашмир, Ооти болон бусад уулархаг мужуудад.

Бүтэц, найрлага дахь лийр нь алимтай нягт холбоотой жимс юм. Гэсэн хэдий ч лийр нь илүү амттай юм шиг харагддаг, гэхдээ эдгээр нь алимнаас илүү элсэн чихэргүй, харин хүчил багатай байдаг тул лийрийн илэрхий чихэрлэг амттай байдаг. Лийрийн калорийн агууламж бага байдаг - лийрийн хэмжээ, янз бүрийн байдлаас хамааран 40-50 ккал байдаг тул таргалалт, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст өдөрт нэг лийр хэрэглэх нь нэн тохиромжтой.

Лийр нь нас, намар, өвөл юм. Амтлахын тулд лийрийг амттан (илүү нарийн, анхилуун үнэртэй, шүүслэг) ба дарс (бага зэрэг хүчиллэг, энгийн байдлаар) хуваана. Өвлийн лийрийн сорт (сүүлээр, өвлийн Bere) нь 4-р сар хүртэл хадгалагдана. Хадгалахын тулд модноос цуглуулсан лийрийг ямар ч өөгүй, хайрцагт хийж, жимс бүрийг цаасаар боож өгнө.

Жимслэггүй лийр нь чихрийн шижингийн элсэн чихрийг орлуулдаг сорбитолоор баялаг тул боловсруулаагүй лийрийн ашиг тустай нь чихрийн шижин өвчний хувьд илт бөгөөд бид лийрийг чихрийн шижин өвчний эрүүл жимс гэж ангилах болно. Лийрийн гол элсэн чихэр нь сахароз, фруктоз ба глюкоз, арай ксилоз ба рамноз юм. Жимсгүй жимс нь цардуул агуулдаг бөгөөд энэ нь боловсорч гүйцсэний дараа элсэн чихэр болж хувирдаг.

Сувилахуйн эх нь ямар төрлийн жимс жимсгэнэ агуулдаг вэ гэдэг асуултын хариулт бол лийр дэх витамин хамгийн их нь фолийн хүчил (В9 витамин - Зуун грамм лийр нь есөн миллиграмм фолийн хүчил агуулдаг) юм. Энэ бол урт наслалт, эрүүл судаснууд, маш сайн цусны формац, шинэ формац үүсэх амин дэм юм. эрүүл эсүүд тул жирэмсэн болон хөхүүл эхчүүдэд лийр идэхийг зөвлөж байна.

Гэсэн хэдий ч үүнийг бүү хэтрүүлээрэй, учир нь лийр нь тайвшруулах шинж чанартай байдаг тул сувилахуйн эхчүүд нялх хүүхдээ, түүний хоол боловсруулах явцыг сайтар судалж, хэрэв хүүхэд өтгөн хаталттай бол ээж нь лийр идэхийг зөвлөж байна. Хэрэв хүүхэд хэвийн өтгөнтэй бол та лийрийг эхийн хоолны дэглэмд аажмаар оруулж, хүүхдийн хоол боловсруулах явцыг ажиглаж болно. Суулгалттай бол мэдээж лийр нь хортой байдаг. Үүнийг хоолны дэглэмээс хасах шаардлагатай.

Лийр дэх бусад нэгдлүүд, жишээ нь фенол зэрэг нь склерот товрууны судаснуудыг цэвэрлэж, хялгасан судасны ханыг бэхжүүлдэг бөгөөд энэ нь хүнийг цус харвалт гэх мэт ноцтой өвчнөөс хамгаалдаг. Зөвхөн жимс жимсгэнэ төдийгүй лийрийн навчнаас олддог гликозидууд нь шээс хөөх эмийн нөлөөтэй байгалийн антисептик юм.

Хойд лийр нь эдгээр гликозидаар баялаг тул бөөр, шээсний замын өвчин, жишээлбэл, urolithiasis өвчтэй хүмүүст онцгой ач холбогдолтой юм. Лийрийн шээс хөөх шинж чанар нь арбутин гликозидоос гадна хаван, чулуунаас биеийг салгахад тусалдаг кали агуулсан байдагтай холбоотой юм.

Лийрний ихэнх нь цайр, бага зэрэг манган, кобальт, зэс юм. Цайрын хэмжээгээр лийр нь үхрийн нүд, алим, тоор, гүйлс, гүзээлзгэнэ, чавга зэргээс давуу юм. Иод, фтор, никель, төмөр, молибден, ванадий зэрэг олон лийр, ул мөр элементүүд.

Лийрний өөр нэг онцлог шинж чанар бол эрт боловсорсон лийрийн сорт нь бусад элементүүдээс илүү манганы баялаг бөгөөд хожуу боловсорсон лийрийн сорт илүү их төмөр агуулдаг. Лийр нь гипоаллергений жимс тул харшлын урвалд өртөмтгий хүмүүс, хүүхдүүдэд аюулгүй зөвлөж болно.

Лийр нь пектинээр баялаг тул муу холестеролыг ялгаж, арилгадаг тул лийр нь атеросклерозоос урьдчилан сэргийлэхэд тустай. Лийрийн шүүс нь халууралтыг хүйтнээс ангижруулж, температурыг бууруулж, ханиалгыг эмчлэхэд туслах болно, учир нь лийр нь үрэвслийн эсрэг шинж чанартай байдаг.

Лийр нь ходоодны шүүс хүчиллэг ихтэй хүмүүст үүнийг хэвийн болгоход тустай. Исгэсэн лийрийн шүүс нь алимны цуутай төстэй бөгөөд хэрх, тулай өвчнийг эмчлэхэд маш их хэрэгтэй байдаг. Лийр нь эслэгээр баялаг тул өтгөн хатах, гэдэсний атони өвчтэй хүмүүст ашигтай байдаг. Гэсэн хэдий ч гэдэсний цочмог үрэвсэлт нөхцөлд лийр идэх нь зохимжгүй байдаг.

Хэрэв та дутуу лийр худалдаж авсан бол тэдгээрийг өрөөний температурт чанаж, хөргөгчинд тэр даруй тавьж болохгүй, эс тэгвэл тэд зүгээр л ялзрах болно. Хүнсний үйлдвэрлэлд лийрний үрийг хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь кофены ундаагаар нэмэгддэг.

Газар шувууны лийр эсвэл Иерусалим артишок

Шороон лийр бол Иерусалим артишок хэмээх ургамал юм. Уламжлалт анагаах ухааны жороор онцгой байр эзэлдэг тул түүний хэрэглээ нэлээд өргөн тархсан байдаг. Иерусалим артишокийн үндсэн дээр хийсэн декоциний нь ходоодны хямрал, коликийг тайвшруулж, цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж, цус багадалт, таргалалтыг эмчлэхэд тусалдаг.

Үүнээс гадна Иерусалим артишокийн шүүс уухад цусны даралт буурч, толгой өвдөх нь арилдаг. Энэ ургамлын витамины найрлага нь жимс жимсгэнийхтэй нэлээд төстэй байдаг тул ашигтай шинж чанартай байдаг. Иерусалим артишок нь хэрх, тулай өвчнийг даван туулахад төгс тусалдаг, бие махбодоос хүнд давсыг зайлуулах чадвартай, учир нь энэ нь шээс хөөх эмийн сайн нөлөөтэй байдаг.

Лийрийг гоо сайхны бүтээгдэхүүний хэрэглээ

Энэхүү жимс нь олон төрлийн амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг тул олон төрлийн гоо сайхны бүтээгдэхүүний үндэс суурь болдог. Түүнээс гадна жимс хэрэглэж байгаа маск, скрабыг гэртээ ч хийж болно. Иерусалим артишокоор хийсэн маск нь зөвхөн жижиг төдийгүй гүн үрчлээг арилгах чадвартай тул наснаасаа 30-аас дээш насны эмэгтэйчүүдэд нэн тустай байх болно.

Лийрийн жимснээс эхлээд тослог арьс, өргөн нүх сүвний эзэд хүртэл маск нь маш их хэрэгтэй байдаг. Аравхан таван минутын дотор түрхсэнээр арьсны өнгийг зөөлрүүлж, нарийн нүх сүвнээс ангижруулж, арьсанд толигор, толигор болгодог. Лийрээр хийсэн лосьонууд нь арьсыг хурдан цэвэрлээд зогсохгүй ашигтай бодисоор тэжээх болно.

Ардын анагаах ухаанд лийрийн навч

Энэ жимсэнд агуулагдах эрдэс бодис нь мэдээжийн хэрэг хангалттай боловч, жишээлбэл, С витамины агууламж тийм ч өндөр биш байна. Гэхдээ зөвхөн өвчнийг зөвхөн өвчин эмгэгийг эмчлэхэд ашиглаж болохгүй! Жишээлбэл, лийрийн навч нь жимснээсээ илүү их витамин агуулдаг.

Ихэвчлэн тэднээс тусгай шөл бэлтгэдэг бөгөөд үүнийг бага тунгаар амаар авдаг. Навч бүр илүү их антисептик шинж чанартай байдаг тул янз бүрийн халдвар, үрэвсэл, эд нөхөн төлжих эмгэгийн үед тусалдаг.

Хатаасан навчийг гурил болгон хөргөөд, хоолны өмнө өдөрт нэг халбага авч, их хэмжээний усаар угаана. Энэ нь хэт их хөлрөх өвчтэй хүмүүст тохиромжтой арьсыг багасгахад тусалдаг.
Ашигт малтмалын лийрийн болон жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд зориулсан агуулах. Жирэмсэн үед энэ жимс нь жирэмсэн эхчүүдэд маш их хэрэгтэй байдаг.

Энэ нь эхийн хэвлийд байгаа хүүхэд сайн хөгжихөд шаардлагатай их хэмжээний эрдэс бодис агуулдаг. Гэхдээ эмэгтэй хүний ​​биед ямар ч хор нөлөө үзүүлэхгүй. Лийр нь температурыг бууруулахад тусалдаг.

Жирэмсний үед эм уухыг хориглодог тул энэ жимс нь температурыг бууруулснаар ердөө л орлуулшгүй ашиг тустай болно. Гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулдаг. Умайн хэт их ачаалалтай тул ходоод нь заримдаа шахагддаг бөгөөд энэ нь түүний ажлыг улам дордуулдаг тул жирэмсэн охид өтгөн хатах тохиолдол гардаг.

Лийр нь түүнийг илүү бүтээмжтэй ажиллахад тусалдаг бөгөөд эмэгтэй хүнийг энэ асуудлаас ангижруулдаг. Дархлаа нэмэгдүүлдэг. Эмэгтэй хүн албан тушаалаа сулруулсан тул энэ нь чухал нөлөө юм. Байнга ядаргаа тайлж, толгой эргэх, хоолны дуршил алдагдахад тусалдаг. Цусан дахь гемоглобины түвшинг нэмэгдүүлж, цус багадалтын шинж тэмдгийг бууруулдаг. Зэрлэг лийр (зэрлэг) нь бас ашигтай шинж чанартай байдаг. Тиймээс үүнийг хоол хүнсэндээ хэрэглэхээс бүү ай.

Лийрийн эдгээх шинж чанар

Лийрийн эдгээх шинж чанар нь ардын анагаах ухаанд эртнээс өргөн хэрэглэгдэж ирсэн. Дорно дахины анагаах ухаан, тэр дундаа хятадууд эдгээр жимсийг хүнсний бүтээгдэхүүн биш эм болгон хэрэглэхийг зөвлөж байна, харин тод үнэртэй зөөлөн, зөөлөн жимс нь эдгээх шинж чанартай байдаг.

1. Цусны эргэлтийн тогтолцооны өвчин: цусны эргэлтийн тогтолцооны өвчний хувьд лийр нь хялгасан судасыг бэхжүүлэх хэрэгсэл болгон ашигладаг. Лийрийн шүүс нь П-витамины идэвхитэй олон бодис агуулдаг бөгөөд Р витамин нь цусны судасны хананы нэвчилтийг бууруулдаг.
2. Цус багадалтын тохиолдолд: цус багадалт (цус багадалт) тохиолдолд өдөр бүр хоёр том лийрийг өдрийн хоолны үеэр амттан болгон идэх нь ашигтай байдаг. Үүний зэрэгцээ, лийр хальсалж, нухаш нь хортонтой зуурч, хоёр халбага зөгийн балтай холилдоно.
3. Гематопоэз: жирэмсэн эмэгтэйчүүд болон нялх хүүхдэд лийрийн жимс хэрэглэхийг зөвлөж байна, учир нь түүнд агуулагдах фолийн хүчил нь цусны эсийг үүсгэхэд хувь нэмэр оруулдаг.
4. Лийр нь уушгины өвчинд тусалдаг.
5. Ханиалга: Хатаасан лийрийн жимсний декоциний нь ханиалгыг арилгахад тусална.
6. Бронхитын хувьд: Лийрийн жүүсээр шингэлсэн сарнайн сиропын амттан халбага нь бронхит өвчнөөс ангижрахад тусална. Өдөрт гурван удаа хагас шил ууна.
7. Сүрьеэгийн хувьд: чанасан, шатаасан лийрийг сүрьеэ, бронхит эмчилгээнд хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Лийр, хоол боловсруулах эрхтэн

Гэдэс ба гэдэс: Лийр жимсний нэг хэсэг болох таннин, пектиний хослол нь гэдэс, ходоодонд бэхжүүлдэг, ходоод, гэдэсний салст бүрхэвчийг хамгаалах үйлчилгээтэй. Гэдэсний эмгэгийн хувьд: хатаасан лийрийн компот - лийр дэх таннин агуулдаг тул гэдэсний эмгэгийг арилгахад тусалдаг хэрэгсэл юм. Суулгалттай бол: бэхлэх шинж чанар нь зэрлэг модны хатаасан жимс дотроос хамгийн тод илэрдэг бөгөөд тэдгээрт агуулагддаг таннины агууламж 20% хүрдэг. Өтгөн хаталтыг намдаах: өтгөн хаталтаас ангижрахын тулд лийрийн компот чанаж, үүнээс жимс идэх хэрэгтэй. Хүүхдийн диспепси: вазелин, хатаасан лийрийн нухсан жимс, овъёосны хальснаас чанасан хатаасан жимс нь хүүхдийн диспепийг эмчлэхэд тусалдаг. Хоолны дэглэм дэх лийр: Таргалалт, чихрийн шижин, бөөр, элэг, цөсний замын өвчин, urolithiasis ба цистит бүхий хоолны дэглэмийн найрлага нь лийрийн ашигтай шинж чанарыг шинэхэн, хатаасан хэлбэрээр хэрэглэдэг. Лийр жимс нь бага энерги агууламжтай, ойролцоогоор 84% устай байдаг тул тэдгээрийг хязгаарлагдмал хоолонд хэрэглэхийг зөвлөж байна. 40-өөс дээш насны хүмүүст эмч нар илүү их лийр идэхийг зөвлөж байна: долоо хоногт хоёр удаа лийрийн өдрийг зохион байгуулах нь маш ашигтай байдаг.
1.5-2 кг ногоон шинэхэн жимс - өөр юу ч биш. Чихрийн шижин өвчний үед: лийр бол чихрийн шижин, таргалалттай хүмүүсийн идэж болох цөөн жимсний нэг юм. Лийрийн жимс нь их хэмжээний фруктоз агуулдаг тул ходоодонд инсулин шингээх шаардлагагүй байдаг. Тиймээс чихрийн шижин өвчний хоолны дэглэмийн найрлага нь чихэрлэг амтыг үл харгалзан шинэхэн, хуурай лийрийг агуулдаг. Хөхөрсөн нөхцөлд: хатаасан ой (зэрлэг) лийрээс декоциний бэлдмэлийг өвчтөнд хэрэглэхийг зөвлөдөг - энэ нь цангааг тайлж, шээхэд тусалдаг. Шээсний замын эмчилгээ: Шээсний замын үрэвслийг арилгахад лийрийн декоциний (ялангуяа зэрлэг лийрээс) болон лийрийн шүүс туслах болно. Эдгээр лийр боловсруулалт нь эдгээх, шээс хөөх эмийн үйлчилгээтэй. Лийрийн декоциний шээс хөөх эмийн нөлөө нь жимсний навч (баавгай чих) навчтай ижил бодис, тухайлбал арбутин гликозид агуулдагтай холбоотой юм. Шээсний замын үрэвсэлт өвчнөөр лийрийн компотууд нь ашигтай байдаг - энэ ундаа нь шээс хөөх эмийг нэмэгдүүлж, давсаг, бөөрний аарцаганд сайн нөлөө үзүүлдэг. Urolithiasis-аас: urolithiasis өвчтэй хүмүүст чихэрлэг биш зэрлэг лийр уухыг зөвлөж байна.
Лийрийн шүүс, лийрийн декоциний нь бактерийн эсрэг нөлөөтэй, халдвартай шээсийг гэгээрүүлэх, хорт бодисыг биеэс зайлуулахад хувь нэмэр оруулдаг. Простатитын эмчилгээ: Лийр нь ардын анагаах ухаанд олон мянган жилийн турш простатитийг эмчлэхэд ашигладаг байсан. Простатит өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхийн тулд лийрээс компот (илүү зохимжтой зэрлэг) хоол хийж, бүрэн эдгэртэл нь уух хэрэгтэй. Лийр компот түрхсэнээс хойш хэд хоногийн дараа энэ өвчин гайхалтай нөлөөтэй тул удаан хугацаагаар хэрэглэх нь эмчлэхэд хүргэдэг.

Лийрийн эдгээх шинж чанар нь үнэхээр гайхалтай зүйл юм. Гэхдээ лийрийн зохистой хэрэглээ, эсрэг заалтуудын талаархи мэдээллийг манай уншаад үзээрэй. Хэрэв та лийрийг ноцтой өвчнөөс эдгээх гэж байгаа бол эмчтэйгээ зөвлөлдөхөөс залхуурах хэрэггүй - хүн бүр хариу үйлдэл үзүүлэхдээ өвөрмөц байдаг.

Чихрийн шижинтэй чихэрлэг жимс идэж болох уу?

Чихрийн шижин өвчтнүүд гадил, тарвас, гүзээлзгэнэ гэх мэт чихэрлэг жимс идэж болохгүй тул "хэт чихэрлэг" байдаг гэсэн нийтлэг домог байдаг. Үнэндээ зарим жимс нь бусдаасаа илүү их чихэр агуулдаг боловч энэ нь чихрийн шижинтэй бол та үүрд орхих хэрэгтэй гэсэн үг биш юм.

Бие махбодид хүлээн авсан нүүрс усны нийт хэмжээ нь нүүрс усны эх үүсвэр, цардуул эсвэл элсэн чихрийн эх үүсвэрээс цусан дахь сахарын хэмжээ ихээр нөлөөлдөг. Мэдээжийн хэрэг, давуу талыг нүүрс ус багатай жимс жимсгэнүүдэд өгөх хэрэгтэй, гэхдээ та чихэрлэг жимс идэж болно, хамгийн гол зүйл бол уг нүүрс усны агууламж 15 г-аас хэтрэхгүй байх явдал юм.

Та нүүрс ус багатай жимс, эсхүл их хэмжээгээр идэх болно, хэрвээ энэ хэсэг нь 15 г нүүрс ус агуулдаг бол цусан дахь сахартай ижил нөлөө үзүүлнэ. Мэдээжийн хэрэг, илүү чихэрлэг жимс бага идэх хэрэгтэй болно.

15 гр нүүрс ус агуулсан жимс, жимсгэний бүтээгдэхүүний санал болгосон хоол: