Гүзээлзгэнэ, рахар ба чихэрлэг интоорын чанамал (элсэн чихэр, пектин агуулаагүй)

Чиа үрийн бага карбын гүзээлзгэнэ Rhubarb Jam

Хэрэв та жингээ хасахыг хүсч байвал эсвэл нүүрс ус багатай хоолны дэглэмд шилжихийг хүсч байвал элсэн чихэр хийхийг хатуу хориглоно. Тиймээс супермаркетаас сонгодог чанамал харамсалтай нь таны эрт өглөөний хоолны цэснээс хасагдана. Гэсэн хэдий ч аз болоход та чихэрлэг талхны тархалтыг бүрэн орхих шаардлагагүй юм.

Энгийн хуурамч тусламжтайгаар бид гялалзсан гүзээлзгэнэтэй жимсний чанамалыг chia үрээр шингээдэг бөгөөд энэ нь сонгодог чанамал нь зөвхөн амт төдийгүй тэжээллэг чанараас давж гардаг.

Танд зөвхөн дөрвөн найрлага хэрэгтэй болно - тогоо, таглаатай шилэн сав, бага зэрэг хугацаа. Тийм хялбар зүйлийг та нар төсөөлөх ч үгүй. Танд амжилт хүсье, хоолны дуршил хүсье!

Найрлага

• 20 гр чииа үр,
• 150 гр атаархуу,
• Гүзээлзгэнэ 150 гр
• 50 г Xucker Light (эритритол) эсвэл чихэрлэгч,
• 2 хоолны халбага.

Энэхүү бага карбоны жороор хийсэн найрлага нь 250 мл чанамал хийхэд тохиромжтой. Хоол хийх хугацаа 30 минут шаардагдана. Нийт хүлээх хугацаа 12 цаг байна.

Тэжээлийн үнэ цэнэ

Хоол тэжээлийн хэмжээ ойролцоогоор ойролцоогоор 100 грамм бага нүүрс ус агуулсан хоолонд заасан байдаг.

Хоол хийх арга

Гүзээлзгэнэ хальсалж, угааж, жимсгэний талыг нь тайрч ав.

Мөрийг хальслаад жижиг хэсэг болгон хуваана. Энэ бүхэн нь чанаж болох бөгөөд хэрэв хүсвэл нухсан бол та бараг л ажиллах боломжтой. Дараа нь бид нүдийг баярлуулах болно.

Одоо дунд зэргийн хайруулын тавган аваад гүзээлзгэнэ, rhubarb, Xucker-ийг тавь. Эхлээд юу ч шатахгүйн тулд хайруулын тавган дээр 2 хоолны халбага ус нэмнэ.

Дунд зэргийн халуунд чанана. Мосс гүзээлзгэнэ, атаархалаас салвал зуухнаас хайруулын тавгаа арилгаж болно.

Хоол хийхээ орхигдуулж, нухаш төлөвт жимсээ жижиглэж болно. Дараа нь таны chia чанамал хадгалах хугацаа 7-10 хоногоос 5-7 хоног хүртэл буурна. Гэхдээ та бүх витаминыг хэмнэдэг.

Хоол хийсний дараа жимсний мусс хөргөхийг зөвшөөрөх нь маш чухал юм. Та савыг хүйтэн усанд оруулснаар үйл явцыг хурдасгаж чадна. Хоол хийхгүйгээр энэ алхамыг алгасдаг.

Төгсгөлд нь chia үрийг нэмж, чанамал сайтар холино, ингэснээр үрийг жигд хуваарилна.

Одоо та шөнийн турш хөргөгчинд хийж, чиа үрээр хийсэн чанамал бэлэн боллоо. Үүн дээр илүү олон талх эсвэл уураг ихтэй талх нэмээд эрүүл өглөөний цай уух болно.

Таны нүүрс багатай чанамал хийх зориулалттай таглаатай шилэн лонхтой

Гиа гүзээлзгэнэ, рахар ба интоороор хийсэн чанамал. Хоол хийх:

Мөрний ишийг угааж, үзүүрийг нь арчиж, нимгэн арьсыг хальсалж, 1 см орчим зүсмэл болгон хуваана.

Жимс жимсгэнэ угаа. Гүзээлзгэнэтэй үед септикуудыг салгаж, дөрвөлжинг нь хуваана. Амтат интоороос үрийг нь салга.

Бэлтгэсэн хушгагаа жимсний хамт зузаан ёроолтой өргөн хайруулын тавган дээр тавьж, chia үр, сироп, нимбэгний шүүс, наргил модны ус нэмнэ. Тогоог гал дээр тавьж, агуулгыг нь буцалгаад авчираад 30 минутын турш бага дулаан дээр хооллоорой.

Чиа чанамалыг жижиг лонхтой саванд хийж хөргөгчинд хадгална. Хэрэв та ажлын хэсгийг өрөөний температурт хадгалахыг хүсвэл лонхтой зуурмагийг 20 минут байлгана.

Энэхүү багц бүтээгдэхүүнээс 300 мл багтаамжтай ойролцоогоор 3 лонхтой чанамал авч болно.

Тэмдэглэл!

Чиа үр (эсвэл испани мэргэн үр тариа) нь эртний соёл иргэншилд танигдсан ургамлын үр юм. Энэ нь Өмнөд Америкийн одоогийн нутагт ургадаг. Эдгээр чамин үр нь эдгээх шинж чанартай бөгөөд хүний ​​биед эдгэрэхэд оролцдог тул янз бүрийн аяганд нэмэлт тэжээл болгон ашигладаг.

Чиа үр нь өвөрмөц антибиотик юм. Эдгээр үр тарианы олон давуу талуудын дотроос илүүдэл жингээ хасах чадварыг онцгой үнэлдэг. Бүх эдгээх ач тустайгаас гадна, chia үр нь аяганд тааламжтай самар өгдөг бөгөөд энэ нь бараг ямар ч хоолыг нөхөж өгдөг.