Мандарины талхны нэгжийн гликемийн индекс

Алимыг бидний өргөрөгт хамгийн алдартай жимс гэж нэрлэж болох бөгөөд шүүслэг, чихэрлэг алим нь үнэ цэнэтэй витамин, эрдэс бодисын зайлшгүй эх үүсвэр болно. Гэхдээ бүтээгдэхүүний ашиг тустай хэдий ч зарим дагалдах өвчинтэй чихрийн шижинтэй хүмүүст эсрэг заалттай байдаг. Хэрэв та энэ дүрмийг үл тоомсорловол цусан дахь сахарын хэмжээ ихсэх магадлал бий.

Алим нь усны 90 орчим хувь, элсэн чихэр 5-аас 15 хувь, илчлэгийн агууламж - 47 оноо, алимны гликемийн индекс - 35, эслэгийн хэмжээ нийт бүтээгдэхүүний нийт массын 0.6 хувийг эзэлдэг. Нэг дунд хэмжээний алим нь 1-ээс 1.5-ийн хоорондох талх (XE) агуулдаг.

Алим нь цитрусын жимсээс хоёр дахин их А аминдэм агуулдаг гэдгийг та мэдэх ёстой. Бүтээгдэхүүнд B2 витамин маш их байдаг бөгөөд энэ нь үсний хэвийн өсөлт, хоол боловсруулах үйл явцад шаардлагатай байдаг. Энэ витаминыг заримдаа хоолны дуршлын витамин гэж нэрлэдэг.

Чихрийн шижин өвчний үед алимны ашигтай шинж чанарууд

Алимны хамгийн ашигтай шинж чанаруудаас холестерины хэмжээ буурч, цусны судасны атеросклероз үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх чадварыг зааж өгөх шаардлагатай. Энэ нь пектин, ургамлын эслэгтэй холбоотой юм.

Тиймээс, хальстай нэг дунд хэмжээний алим 3.5 гр шилэн эс агуулдаг бөгөөд энэ хэмжээ нь өдрийн тэтгэмжийн 10% -иас их байдаг. Жимс хальсалж байвал энэ нь ердөө 2.7 гр шилэн эс агуулна.

Алиманд 2% уураг, 11% нүүрс ус, 9% органик хүчил байдаг нь анхаарал татаж байна. Ийм баялаг бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн ачаар жимс нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст тохиромжтой, учир нь тэдний илчлэг бага байдаг.

Калорийн агууламжаар бүтээгдэхүүний ашиг тусын түвшинг ойлгох шаардлагатай гэж үздэг боловч энэ нь үнэн биш юм. Бага илчлэг агууламжтай хэдий ч алим нь маш их фруктоз, глюкоз агуулдаг. Эдгээр бодисууд нь дараахь зүйлд хувь нэмэр оруулдаг.

1. биеийн өөх тос үүсэх
2. арьсан доорх өөх тосны эсийн идэвхтэй хангамж.

Ийм учраас чихрийн шижин өвчтэй хүн ч гэсэн алимыг дунд зэрэг л идэх ёстой бөгөөд чихэрлэг, исгэлэн сортыг сонгох шаардлагатай байдаг бол өвчтөний цусан дахь сахарын хэмжээ зайлшгүй нэмэгдэх болно.

Нөгөө талаар алим нь ашигтай, амин чухал эслэгээр баялаг тул гэдэс цэвэрлэх хамгийн тохиромжтой арга байх болно. Хэрэв та жимс жимсгэнэ тогтмол хэрэглэдэг бол хорт болон эмгэг төрүүлэгч бодисыг биеэс үр дүнтэй зайлуулах талаар тэмдэглэв.

Пектин нь чихрийн шижин өвчтэй хүний ​​биеийг ханахад тусалдаг бөгөөд өлсгөлөнг даван туулдаг. Эхний болон хоёрдугаар хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед өлсгөлөнг алимаар хангахыг зөвлөдөггүй, эс тэгвээс нүүрс усны солилцооны үйл ажиллагааг зөрчих нь зөвхөн ахиц гарах болно.

Эндокринологич зөвшөөрвөл заримдаа алимаар өөрийгөө эрхлүүлж болно, гэхдээ тэд улаан эсвэл шар өнгөтэй байх ёстой. Заримдаа жимс, чихрийн шижин нь хоорондоо нийцдэг боловч хэрэв та өвчтэй хүний ​​хоолны дэглэмд үүнийг зөв оруулсан бол.

Энэхүү жимс нь эрүүл мэндийн ийм бэрхшээлийг даван туулах сайн арга юм.

• цусны эргэлт хангалтгүй
• архаг ядаргаа
• ходоодны хямрал
• муу сэтгэлийн байдал
• дутуу хөгшрөлт.

Алим нь илүү сайхан байх тусам талх нь илүү байх болно гэдгийг мэдэж байх нь чухал. Дархлаа сайжруулах, хүний ​​бие махбодийн хамгаалалтыг дайчлахын тулд жимс идэх нь ашигтай байдаг.

Хэр их ашигтай хооллох

Хэсэг хугацааны өмнө эмч нар илчлэг багатай хоолны дэглэм боловсруулсан бөгөөд энэ нь эхний болон хоёрдугаар хэлбэрийн гипергликеми, чихрийн шижин өвчнөөр шаналж буй өвчтөнүүдэд зориулагдсан байдаг. Хоол тэжээлийн энэ зарчим нь өвчний үед зөвшөөрөгдсөн, хориотой хоол хүнс байх ёстой гэж заасан байдаг.

Хоолны дэглэмийн хувьд алимны хэрэглээг харгалзан үзэхэд хоолны дэглэм нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зайлшгүй шаардлагатай эрдэс бодис, витаминаар баялаг тул эдгээр жимсийг заавал хэрэглэхийг заасан байдаг. Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдгүйгээр бие махбодийн хангалттай үйл ажиллагаа нь зүгээр л боломжгүй юм.

Энэ нь бас чухал юм, учир нь чихрийн шижингийн төрлөөс үл хамааран өвчтөн уураг, өөх тос, нүүрс ус агуулсан хоолыг бүрэн идэж болохгүй. Хэрэв энэ зөвлөмжийг дагаж мөрдөхгүй бол чихрийн шижин өөрөө болон түүнтэй холбоотой өвчний аль аль нь улам хурцадсан байх магадлал өндөр байна.

Жимс нь аль хэдийн дурьдсанчлан хүний ​​сайн сайхан байдлыг хадгалахад хувь нэмэр оруулдаг.

• алим нь аль ч өвчтөний ширээн дээр байх ёстой.
• гэхдээ хязгаарлагдмал хэмжээгээр.

Ногоон алимны төрөл бүрийн зүйлийг хэрэглэх нь маш чухал бөгөөд глюкоз агуулсан жимсийг "хагас ба улирлын зарчим" гэж нэрлэдэг хоолны дэглэмд оруулах ёстой.

Глюкозын хүлцэл буурсан тохиолдолд өдөрт дээд тал нь хагас алим идэхийг зөвшөөрдөг. Хэрэв та хүсвэл алимыг бусад чихэрлэг, исгэлэн жимс, жимсгэнээр орлуулахыг хичээх хэрэгтэй.

Эмч танд зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүний талаар илүү ихийг хэлэх болно. 1-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед алимны дөрөвний нэгийг л зөвшөөрдөг гэдгийг санах нь зүйтэй. Өвчтөн жин багатай байх тусам алим идэж болно гэж үздэг. Жимс жимсгэнэ бага хэмжээний глюкоз агуулдаг гэсэн өөр нэг үзэл бодол байдаг боловч эмч нар үүнтэй эрс эсэргүүцдэг.

Аливаа хэмжээтэй алим нь ижил хэмжээний эрдэс, витамин, эслэг агуулсан байдаг нь шинжлэх ухаанаар батлагдсан.

Хэрхэн ашиглах вэ?

Эндокринологичууд чихрийн шижингийн аль ч төрлийн алимыг янз бүрийн хэлбэрээр: шатаасан, дэвтээсэн, хатаасан, шинэхэн хэлбэрээр идэхийг зөвшөөрдөг. Гэхдээ чанамал, компот, алимны чанамал зэргийг хориглоно.

Жигнэсэн болон хатаасан алим нь хамгийн ашигтай бөгөөд хамгийн бага дулааны боловсруулалт хийдэг тул энэхүү бүтээгдэхүүн нь ашигтай шинж чанараа 100 хувь хадгалах болно. Хоол хийх явцад жимс нь витаминаа алдахгүй, харин зөвхөн илүүдэл чийгээс салах болно. Ийм алдагдал нь хоолны дэглэмийн subcaloric хоол тэжээлийн үндсэн зарчимтай зөрчилддөггүй.

Гипергликеми бүхий жигнэсэн алим нь амттан, чихэрлэг хоолонд хамгийн тохиромжтой хувилбар байх болно. Хатаасан жимс жимсгэнэ анхааралтай идэх хэрэгтэй, хатаасан алим ус алдаж, элсэн чихэр их хэмжээгээр нэмэгддэг, алим дахь глюкоз 10-аас 12% хүртэл байдаг, үүний дотор талх нь илүү байдаг.

Хэрэв чихрийн шижин өвчтэй хүн өвлийн улиралд хатаасан алим хурааж авбал тэдний өсөн нэмэгдэж буй чихэрлэг чанарыг үргэлж санаж байх ёстой.

Хэрэв та үнэхээр хоолны дэглэмээ төрөлжүүлэхийг хүсч байвал чанасан алимыг сул чанасан жимсэнд оруулж болно, гэхдээ та тэдэнд элсэн чихэр нэмж чадахгүй.

Алимны биед үзүүлэх нөлөө

Шилэн эс болон бусад бодисууд байдаг тул уусдаггүй молекулууд холестеролтой холбогддог тул түүнийг биеэс гадагшлуулахад тусалдаг. Тиймээс холестерины товруу бүхий цусны судас бөглөрөх магадлалыг багасгах боломжтой юм. Пектин нь цусны судсыг бэхжүүлдэг тул атеросклерозын урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ болно. Шинжлэх ухааны судалгаагаар өдөрт нэг хос алим хэрэглэснээр чихрийн шижин өвчний ийм хэлбэрийн магадлалыг 16% -иар бууруулна.

Бүтээгдэхүүн, түүнд агуулагдах эслэг, эслэг нь цусны найрлагыг сайжруулж, холестеролыг зайлуулж, хоолны дэглэм гарахаас урьдчилан сэргийлдэг. Хор, хорт бодис шингээгдсэний дараа гэдэс цэвэрлэж, пектин нь цэвэрлэж, суулгалт, исгэх процесс, цөсний замд чулуу үүсэхэд тусалдаг. Эмч нар бөөлжих, дотор муухайрах зэрэг шинж тэмдгийг эмчлэхийн тулд алим идэхийг зөвлөж байна.

Амтат, исгэлэн сортуудын жимс нь цус багадалт, витамины дутагдлыг арилгахад тусалдаг тул витамин болон ул мөр элементээр баялаг. Энэ нь бие махбодийг бэхжүүлж, вирус, халдварын нөлөөнд тэсвэртэй байдлыг нэмэгдүүлэх боломжтой юм. Үүнээс гадна бодисын солилцоог хэвийн болгож, бие махбодийн эрчимтэй дасгал хийсний дараа бие махбодийн байдал сайжирдаг.

Элсэн чихэр байгаа ч гэсэн алим нь чихрийн шижин өвчтэй хүний ​​биед хор хөнөөл учруулдаггүй тул тэдгээрт агуулагдах элсэн чихрийг фруктоз хэлбэрээр агуулдаг:

1. энэ бодис нь цусан дахь чихэр нэмэхгүй
2. Бие махбодийг глюкозоор хэт их хэмжээгээр хэтрүүлдэггүй.

Жимс нь бодисын солилцоог сэргээж, усны давсны тэнцвэрийг хэвийн болгож, хөгшрөлтийн явцыг удаашруулж, эсийг залуужуулдаг.

Хэрэв чихрийн шижин өвчтэй хүн өмнө нь мэс засал хийлгэсэн бол түүнд бага хэмжээний алимны целлюлозыг тогтмол хэрэглэх нь маш их хэрэгтэй байдаг тул үе мөчний эдгэрэлтийг хурдасгах шинж чанартай тул чихрийн шижин өвчний дархлааг нэмэгдүүлдэг.

Алиманд фосфор байгаа нь тархийг идэвхжүүлж, дархлааг бэхжүүлж, нойргүйдэлтэй тэмцэхэд хувь нэмэр оруулж, өвчтөнд тайвшруулах нөлөөтэй байдаг.

Чихрийн шижин өвчний хувьд та ямар жимс идэж болох вэ? Энэ талаархи мэдээллийг энэ нийтлэл дэх видеонд өгсөн болно.

Хэрхэн тоолох вэ?

Талхны нэгжийг тусгай хүснэгтүүдийн өгөгдөл дээр үндэслэн гарын авлагын аргаар авч үздэг.

Нарийвчлалтай үр дүнд хүрэхийн тулд бүтээгдэхүүнийг жигнэн жинлэнэ. Олон чихрийн шижин өвчтнүүд үүнийг "нүдээр" тодорхойлох боломжтой болсон. Тооцоолоход хоёр оноо шаардлагатай болно: бүтээгдэхүүн дэх нэгжийн агууламж, 100 г тутамд нүүрс усны хэмжээ. Сүүлийн үзүүлэлтийг 12-т хуваана.

Талхны нэгжийн хоногийн норм нь:

• илүүдэл жин - 10,
• чихрийн шижин өвчтэй бол 15-аас 20 хүртэл
• суурин амьдралын хэв маяг - 20,
• бага зэргийн ачаалал - 25,
• хүнд жинтэй - 30,
• жин нэмэх үед - 30.

Өдөр тутмын тунг 5-6 хэсэгт хуваахыг зөвлөж байна. Нүүрс усны ачаалал эхний хагаст илүү байх ёстой, гэхдээ 7 нэгжээс ихгүй байна. Энэ тэмдгээс дээш үзүүлэлтүүд элсэн чихэр ихэсдэг. Гол хоолонд анхаарлаа хандуулж, үлдсэнийг нь зуушны хооронд хувааж өгдөг.

Гликемийн индекс

Чихрийн шижин өвчний үед хоол хүнсэнд агуулагдах нүүрс усны хэмжээ чухал төдийгүй тэдгээрийн цусанд шингэж, шингээх хурд нь чухал юм. Бие махбодид нүүрс усны солилцоо удаашрах тусам сахарын хэмжээг ихэсгэдэг.

Хүнсний гликемийн индекс (GI) - Хүний цусан дахь глюкозын түвшин дэх хүнсний нөлөөллийн үзүүлэлт. Чихрийн шижин өвчний үед энэ үзүүлэлт талхны нэгжийн хэмжээтэй адил чухал юм.

Өндөр гликемийн индекстэй бүтээгдэхүүн. Гол нь:

• Зөгийн бал
• Элсэн чихэр
• Карбонатлаг болон карбонатлаг бус ундаа,
• Жам
• Глюкозын шахмал.

Эдгээр бүх чихэрүүд нь бараг өөх тосгүй байдаг. Чихрийн шижин өвчний үед тэдгээрийг зөвхөн гипогликемийн эрсдэлтэй үед л хэрэглэж болно. Өдөр тутмын амьдралд жагсаасан бүтээгдэхүүнийг чихрийн шижинтэй хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

Хоолны дэглэмийг эмхлэхийн тулд чихрийн шижин өвчтэй өвчтөнүүд гликемийн индексийг харгалзан үздэг.

Энэ нь тодорхой бүтээгдэхүүнтэй хамт глюкозыг нэмэгдүүлэх боломжийг харуулж байна.

Түүний хоолны дэглэмийн хувьд чихрийн шижин өвчтэй хүн гликемийн индекс багатай хүмүүсийг сонгох хэрэгтэй. Тэдгээрийг ердийн нүүрс ус гэж нэрлэдэг.

Дунд эсвэл бага индекс бүхий бүтээгдэхүүний хувьд бодисын солилцооны процесс жигд явагддаг.

Эмч нар чихрийн шижинтэй хүмүүст хоолны дэглэмийг бага агууламжтай хоол хүнсээр дүүргэхийг зөвлөж байна. Үүнд буурцагт ургамал, төрөл бүрийн жимс, хүнсний ногоо, Сагаган, хүрэн будаа, зарим эх үр тариа орно.

Түргэн шингээх чадвартай тул өндөр индекс бүхий хоол хүнс нь глюкозыг цусанд хурдан шилжүүлдэг. Үүний үр дүнд чихрийн шижин өвчнийг бууруулж, гипергликемийн эрсдлийг нэмэгдүүлдэг. Шүүс, чанамал, зөгийн бал, ундаа нь өндөр агууламжтай байдаг. Тэдгээрийг зөвхөн гипогликеми зогсоход ашиглаж болно.

XE талхны нэгж гэж юу вэ?

Бүтээгдэхүүний тооцоонд талхны нэгжийг ашиглахыг 20-р зууны эхээр Германы хоол тэжээлийн мэргэжилтэн Карл Ноурден санал болгосон.

Талх эсвэл нүүрс усны нэгдэл нь шингээхэд 2 нэгж инсулин шаардагдах нүүрс усны хэмжээ юм. Үүний зэрэгцээ 1 XE нь элсэн чихрийг 2.8 ммоль / л-ээр нэмэгдүүлдэг.

Нэг талхны нэгж нь 10-15 г шингэцтэй нүүрс ус агуулж болно. 1 XE-д 10, 15 г элсэн чихрийн агууламжийн тодорхой утга нь тухайн улсын хүлээн зөвшөөрөгдсөн эмнэлгийн стандартаас хамаарна. Энэ нэг жишээ

• Оросын эмч нар 1XE нь 10-12 г нүүрс ус (10 г - бүтээгдэхүүний найрлага дахь эслэг, 12 г - эслэг орно),
• АНУ-д 1XE нь 15 грамм сахартай тэнцэнэ.

Талхны нэгж нь бараг л тооцоо юм. Жишээлбэл, нэг талхны нэгж нь 10 гр элсэн чихэр агуулдаг. Мөн нэг ширхэг талх нь "тоосго" стандарт талхнаас таслагдах 1 см зузаантай талхтай тэнцүү юм.

2 нэгж инсулины 1XE-ийн харьцаа нь заалттай бөгөөд өдрийн цагаар ялгаатай байгааг та мэдэх хэрэгтэй. Өглөө нь ижил талхны хэсгийг шингээж авахын тулд 2 нэгж инсулин, үдээс хойш - 1.5, оройд - 1 ширхэг л хэрэгтэй.

Талхны нэгжийг тоолж байна

Мах, загас нь нүүрс ус агуулдаггүй. Тэд талхны нэгжийг тооцоолоход оролцдоггүй. Бэлтгэх арга, хэлбэрийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Жишээлбэл, будаа, талхыг махан бөмбөлөг дээр нэмдэг.

Үндэс ургац нь төлбөр тооцооны журам шаарддаггүй. Нэг жижиг манжин 0.6 ширхэг, гурван том лууван - 1 ширхэг хүртэл байдаг. Тооцоололд зөвхөн төмс оролцдог - нэг үндэс ургац нь 1.2 XE агуулдаг.

Бүтээгдэхүүнийг хуваах дагуу 1 XE нь дараахь зүйлийг агуулна.

• аяга пиво, хивсэн ч болно,
• гадил жимсний тал хувь нь
• ½ аяга алимны шүүс,
• таван жижиг гүйлс, эсвэл чавга дээр
• эрдэнэ шишийн хагас толгой
• нэг хэвлийд
• нэг хэсэг нь шийгуа / гуа
• нэг алиманд
• 1 халбага гурил
• 1 халбага зөгийн бал
• 1 халбага нунтаг элсэн чихэр
• 2 халбага ямар ч үр тариа.

Талхны нэгжийн хувьд их хэмжээний нүүрс ус агуулсан бол илүү их инсулин хэрэгтэй болно. Төрсний дараах үеийн цусан дахь элсэн чихрийг гадагшлуулахын тулд тариа тарих шаардлагатай бөгөөд энэ бүгдийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

1-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүн хоолны дэглэмийг тухайн бүтээгдэхүүн дэх талхны тооны тоогоор сайтар шалгаж үзэх шаардлагатай. Өдөрт инсулины нийт тун нь үүнээс шууд хамаардаг бөгөөд өдрийн хоолны өмнө "ульташорт" ба "богино" инсулины тун хэмжээ орно.

Талхны хэсгийг чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан хүснэгтэд заасны дагуу тухайн хүн хэрэглэдэг бүтээгдэхүүнийг тооцох нь зүйтэй. Энэ тоог мэддэг бол хооллохын өмнө цохиж буй "ultrashort" эсвэл "богино" инсулины тунг тооцоолох хэрэгтэй.

Талхны нэгжийг хамгийн зөв тооцоолохын тулд хоолоо идэхээс өмнө бүтээгдэхүүнийг тогтмол жинлэх нь зүйтэй. Гэвч цаг хугацаа өнгөрөх тусам чихрийн шижинтэй өвчтөнүүд бүтээгдэхүүнийг "нүдээр" үнэлдэг. Ийм тооцоо нь инсулины тунг тооцоолоход хангалттай юм. Гэсэн хэдий ч гал тогооны жижиг хэмжээний хэмжээг олж авах нь маш их тустай байж болох юм.

Өөр өөр бүтээгдэхүүний үзүүлэлтүүдийн хүснэгт

Тусгай тоолох хүснэгтүүдийг боловсруулсан болно. Тэдгээрийн дотор нүүрс усны хэмжээг талхны нэгж болгон хувиргадаг. Өгөгдлийг ашиглан хоол идэхдээ нүүрс усны хэмжээг хянах боломжтой.

Чихрийн шижинтэй өвчтөн талхны нэгжийг тогтмол тооцоолох хэрэгтэй. Хоолны дэглэмийг хянахдаа глюкозын түвшинг хурдан, аажмаар нэмэгдүүлдэг хоол хүнсээ санаж байх хэрэгтэй.

Калори илчлэг ихтэй хоол хүнс, бүтээгдэхүүний гликемийн индексийг мөн нягтлан бодох бүртгэлд хамруулна. Зөв зохистой боловсруулсан хоолны дэглэм нь өдрийн турш элсэн чихэр гэнэт гарахаас сэргийлж, эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлнө.

Талхны хэсэг гэж юу вэ?

XE (талхны нэгж) нь тусгайлан зохион бүтээсэн нэр томъёо бөгөөд чихрийн шижинтэй хүмүүст нүүрс усны хэмжээг хэмжих нэг төрөл юм. 1 талх эсвэл нүүрс ус агуулсан нэгж нь түүнийг шингээхэд 2 нэгж инсулин шаардлагатай байдаг. Гэхдээ энэ арга хэмжээ нь харьцангуй юм. Тиймээс, жишээлбэл, өглөө 1 XE-ийг зөв хуваарилахын тулд 2 ширхэг, үдээс хойш - 1.5, оройд - 1 ширхэг шаардлагатай байдаг.

1 XE нь 12 грамм шингэцтэй нүүрс ус эсвэл нэг см зузаантай нэг ширхэг "тоосгон" талхтай тэнцүү.Мөн ийм хэмжээний нүүрс ус нь 50 грамм Сагаган, овъёосны үр, 10 грамм элсэн чихэр, эсвэл жижиг алимд агуулагддаг.

Нэг хоолонд 3-6 XE идэх хэрэгтэй!

XE-ийг тооцоолох зарчим, дүрэм

Чихрийн шижинтэй хүмүүст энэ нь нэн чухал юм. Өвчтөн нүүрс усны хэмжээг ихэсгэх тусам түүнд илүү их инсулин хэрэгтэй болно. Тиймээс чихрийн шижинтэй хүмүүс өдөр тутмын хоолны дэглэмээ сайтар бодож төлөвлөх хэрэгтэй, учир нь инсулины өдөр тутмын нийт бүрэлдэхүүн хэсэг нь идэж буй хоол хүнсээс хамаардаг. Эхэндээ чихрийн шижинтэй өвчтөнд идэж байх ёстой бүх хоолоо жигнэж, цаг хугацаа өнгөрөхөд бүх зүйлийг "нүдээр" тооцдог.

Бүтээгдэхүүн эсвэл аяганд XE хэмжээг хэрхэн тооцоолох жишээ: Зөв тооцоолол хийхэд хамгийн эхний хийх зүйл бол 100 г бүтээгдэхүүнд агуулагдах нүүрс усны хэмжээг олж мэдэх явдал юм. Жишээлбэл, 1XE = 20 нүүрс ус. 200 гр бүтээгдэхүүн 100 г нүүрс ус агуулдаг гэж бодъё. Тооцооллыг дараах байдлаар хийнэ.

Тиймээс 200 гр бүтээгдэхүүн нь 4 XE агуулдаг. Дараа нь та XE-ийг зөв тооцоолохын тулд бүтээгдэхүүнийг туршиж, түүний яг жинг олж мэдэх хэрэгтэй.

Дараах карт нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст ашигтай байх болно.

Чихрийн шижингийн талхны нэгжийн хоол тэжээл

Хүн бүр өөрийн хүссэн хоолны дэглэмийг тусгай хүснэгтээр удирдана. Бид танд XE-ийн хэмжээг харгалзан чихрийн шижинтэй хүмүүсийн долоо хоногийн түүврийн цэсийг санал болгож байна.

• Өглөө Алим ба луувангийн холимог салат аяга, аяга кофе (сонгох цай).
• Өдөр. Lenten borsch, элсэн чихэргүй uzvar.
• Орой. Нэг ширхэг чанасан тахианы филе (гр. 150), 200 мл kefir.

• Өглөө Байцаа, исгэлэн алимны хольцтой аяга, сүүтэй аяга кофе.
• Өдөр. Нунтаг борщ, элсэн чихэргүй улирлын чанартай жимсний компот.
• Орой. Загасны чанасан эсвэл уураар хийсэн, 200 мл kefir.

• Өглөө 2 жижиг исгэлэн алим, 50 гр хатаасан чангаанз, элсэн чихэргүй цай эсвэл кофе (заавал биш).
• Өдөр. Хүнсний ногооны шөл, элсэн чихэргүй улирлын чанартай жимс.

• Өглөө 2 жижиг исгэлэн алим, 20 гр үзэм, нэг аяга ногоон цай.
• Өдөр. Хүнсний ногооны шөл, жимсний компот.
• Орой. Шар буурцагны соустай амтат бор будаатай аяга, нэг шил kefir.

• Өглөө Исгэлэн алим, жүрж, ногоон цай (кофе) холилдсон салаттай аяга.
• Орой. Шар буурцагны соустай амтлагч Сагаган аяга ба нэмэлтгүйгээр чихэрлэггүй тараг.

• Өглөө Нимбэгний шүүстэй амтлагч алим, луувангаас салат аяга, сүүтэй аяга кофе.
• Өдөр. Байцааны шөл, 200 гр жимсний компот.
• Орой. Улаан лоолийн оо бүхий гоймонгийн хатуу сортын хэсэг, нэг шил kefir.

• Өглөө Хагас гадил, 2 жижиг исгэлэн алим, нэг аяга ногоон цай зэрэг салат хольцын нэг хэсэг.
• Өдөр. Цагаан хоолтон borscht ба компот.
• Орой. Шатаасан буюу уурын тахианы филе 150-200 гр, нэг шил kefir.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс хоолны дэглэмийг хатуу хянах, цусан дахь сахарын хэмжээг бие даан хянах, тусгай цэс боловсруулж, эмчийн зааврыг дагаж мөрдөх шаардлагатай. Чихрийн шижинтэй хүмүүст тусгайлан зориулсан талхны ширээний зөв хоолны дэглэмийг эмхэтгэхэд маш их тустай бөгөөд тэдний тусламжтайгаар бүтээгдэхүүн тус бүрийг жинлүүргүйгээр өөрийн гэсэн тусгай цэсийг бүтээх боломжтой болно.

1 XE - 10-12 г цэвэр нүүрс ус агуулсан бүтээгдэхүүний хэмжээ (10 грамм (хоолны дэглэмээс бусад) - 12г (тогтворжуулагч бодис орно)).

1 XE нь цусан дахь глюкозын түвшинг 1.7-2.2 ммоль / л-аар нэмэгдүүлдэг.

1 XE-ийг шингээхийн тулд 1-4 U инсулин шаардлагатай байдаг.

1 аяга = 250 мл, 1 аяга = 300 мл, 1 сагс = 250 мл.

* - ийм тэмдэг бүхий хүснэгтэд заасан бүтээгдэхүүнийг гликемийн индекс ихтэй тул чихрийн шижин өвчний үед хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

Сүүн бүтээгдэхүүн

• XE - "талхны нэгж" гэсэн үг.
• 1 XE цусан дахь сахарын хэмжээг 1.7-2.2 ммоль / л-ээр нэмэгдүүлдэг.
• 1 XE - 10 г цэвэр нүүрс ус агуулсан аливаа бүтээгдэхүүний хэмжээ, гэхдээ тогтворжуулагч бодисыг харгалзан үзэхгүй.
• 1 талхны нэгжийг шингээхийн тулд 1-4 нэгж хэмжээтэй инсулин шаардлагатай.

Одоо та өдөр бүр хэрэгтэй талхны хэдэн ширхэгийг мэддэг болсон.

Гэхдээ үүний дараа асуулт гарч ирнэ "XE утгыг шаардлагатай тооны бүтээгдэхүүнд хэрхэн орчуулах вэ?" Байна. Та энэ асуултын хариултыг чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөг тусгай хүснэгтээс олж болно.

Бүтээгдэхүүн	Зохицуулалт 1ХЭ
Хэмжилт	Масс эсвэл хэмжээ	Ккал
Сүү (бүхэлд нь, шатаасан), kefir, тараг, цөцгий (ямар ч өөх тос агуулдаг), шар сүүний, эрвээхэй	1 аяга	250 мл
Нунтаг сүүний нунтаг	30 гр
Хураангуй сүү (элсэн чихэр 7.5-10%)	110 мл байна	160-175
3.6% бүх сүү	1 аяга	250 мл	155
Тараг	1 аяга	250 мл	100
Аарц (чихэрлэг)	100 гр
Сырники	1 дунд	85 гр
Зайрмаг (зэргээс хамаарч)	65 гр
3.6% өөхний тараг	1 аяга	250 мл	170
Нэг хүнд хэдэн ширхэг талх хэрэгтэй вэ? XE-ийн хэрэглээний хувь хэмжээ нь хүний ​​амьдралын хэв маягаас хамаарна. Хүнд хөдөлмөр, биеийн жингээ дистрофи ашиглан нөхөхийн тулд өдөрт 30 XE хүртэл шаардлагатай байдаг. Дунд зэргийн хөдөлмөр, хэвийн физиологийн жинтэй - өдөрт 25 XE хүртэл. Суудлын ажилд - 20 XE хүртэл. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст 15 XE хүртэл (зарим эмнэлгийн зөвлөмж нь 20 XE хүртэл чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зөвшөөрдөг). Таргалалттай - өдөрт 10 XE хүртэл. Ихэнх нүүрс усыг өглөө идэх хэрэгтэй. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс өдөрт таван хоолны дэглэм барьдаг.Энэ нь хоол идсэний дараа цусанд шингэдэг элсэн чихрийн хэмжээг багасгах боломжийг олгодог (нэг удаад их хэмжээний нүүрс ус агуулдаг нь цусан дахь глюкозын үсрэлтэд хүргэдэг). Өглөөний цай - 4 HE. Үдийн хоол - 2 XE. Үдийн хоол - 4-5 XE. Зууш - 2 XE. Оройн хоол - 3-4 XE. Унтахаасаа өмнө - 1-2 XE. Чихрийн шижингийн хоол тэжээлд зориулж хоёр төрлийн хоолны дэглэм боловсруулсан болно. тэнцвэртэй - өдөрт 15-20 XE хэрэглэхийг зөвлөж байна. Энэ нь өвчний явцыг ажигладаг ихэнх хоол тэжээлийн мэргэжилтэн, эмч нарын зөвлөдөг тэжээлийн нэг хэлбэр юм. - өдөрт 2 XE хүртэл нүүрс усны хэрэглээ багатай гэдгээрээ онцлог. Үүний зэрэгцээ, нүүрс ус багатай хоолны дэглэмийн зөвлөмж харьцангуй шинэ юм. Энэхүү хоолны дэглэмийн талаархи өвчтөнүүдийн ажиглалт нь эерэг үр дүн, сайжирч байгааг харуулж байгаа боловч өнөөг хүртэл энэ төрлийн хоолны дэглэм нь албан ёсны анагаах ухааны үр дүнгээр батлагдаагүй байна. Талхны нэгжийн тухай ойлголт XE нэр томъёог чихрийн шижин өвчтэй өвчтөнүүдэд тав тухтай байлгах үүднээс тусгайлан боловсруулсан хүснэгтийг нэвтрүүлсэн. Эдгээр нь хоол хүнс дэх нүүрс ус, илчлэгийг тооцоолоход ашиглагддаг. Хүснэгтэн дэх бэлэн тооцооллын ачаар хүн эрүүл мэндэд нь эрсдэл учруулахгүйгээр хоолны дэглэмээ төрөлжүүлэх боломжтой болно. Нэг XE тутамд ойролцоогоор 11 гр, нэг XE нь глюкозын хэмжээг 1.4-2.1 ммоль / литр орчим нэмэгдүүлдэг. Тиймээс, хэдэн ширхэг талх идсэнийг тооцоолвол инсулины хүссэн тунг тодорхойлж болно. 1 XE-ийг шингээхэд 1-ээс 4 IU инсулин шаардлагатай байдаг. Чихрийн шижин өвчний XE-ийн зөвшөөрөгдсөн хэмжээ 15-аас 20XE хүртэл. Таргалалттай 10 XE-ээс ихгүй байна. Жимс, жимсгэний талхны талх 1 XE = 100 мг жимсний шүүсийг тооцоолно. нэг төрөл ижил зүйл хийдэг. Энэ нь жишээлбэл чихэрлэг ба исгэлэн лийр нь глюкозын түвшинг ижил хэмжээгээр нэмэгдүүлдэг гэсэн үг юм. Тэжээлийн судалгаагаар чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хамгийн хэрэгтэй жимс, жимсгэнэ. Усан үзэм, гуава, исгэлэн алим, лийр, папайя, анар, интоор, тарвас, киви, инжир, канталуп. Та тэдгээрийг идэж болно, гэхдээ талхны нэгжийг анхаарч үзээрэй. Цусан дахь сахарын хэмжээг хянах. Битгий доромжил. Ухаантай хэрэглэвэл эдгээр жимс нь чихрийн түвшинд нөлөөлөхгүй. Усан үзэм нь маш их хэмжээний нүүрс ус агуулдаг, 4 усан үзэм нь 1 XE-тэй тэнцдэг. Тиймээс үүнийг ашиглан хийж болно. Төмсний талхны нэгж Төмс нь их хэмжээний GI (90% хүртэл) агуулдаг бөгөөд маш их цардуул агуулдаг тул чихрийн шижинтэй өвчтөнд өдөрт 260 гр-аас ихгүй, бусад өдөр хэрэглэх нь зүйтэй. 1-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөнд төмс нь дунд зэргийн ач тустай байдаг бөгөөд 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөний хувьд XE-ийн тооцоог чандлан дагаж мөрдөх ёстой. Хатаасан жимсний талхны нэгжийн хүснэгт Хатаасан жимс жимсгэнэ бага хэмжээгээр хэрэглэдэг. Жишээлбэл, үзэм өдөрт 1 халбага, ойролцоогоор 2-3 ширхэг хуурдаг. Халуун орны орнуудад ургадаг хатаасан жимс идэж болохгүй. Их буу, durian нь эрүүл мэндэд онцгой аюултай. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс эдгээр жимсийг зүгээр л алж чаддаг. Хатаасан жимсний компот жор Хатаасан чангаанз эсвэл тайрмагийг ав. Өвчтөнд зориулж усыг шүүж байх ёстой, нэг литрээс илүү компот бэлдсэн тохиолдолд чихэрлэгчийг тавина. Ийм компотыг арван минутын турш исгэж байна. Үүнийг хоёр өдрийн турш дусаах хэрэгтэй. Талхны чихэр Хүүхдийн бяслаг Хагас 40 гр Cheesecake дундаж 1 ширхэг 70 гр Биогурт 1 ширхэг 240 мг Жимсний тараг 1 ширхэг 80 мг Сүүтэй зайрмаг 1 ширхэг 65 гр Цөцгийтэй зайрмаг 1 ширхэг 50 гр Хураангуй сүү Хагас нь чадна 160 гр Хуушуурын 1 ширхэг 60 гр Бяслаг 1 ширхэг 55 гр Gingerbread 1 ширхэг 80 гр Попкорн 5 халбага 8 гр Амтат саатал Хагас халбага 5 гр Фруктоз 1 халбага 6 гр Бүх чихэр нь хүсээгүй байдаг. Орцны жинхэнэ агуулга, тоо хэмжээ нь чихрийн шижингийн хоол тэжээлийн шошгон дээр үргэлж бичигддэггүй, учир нь үйлдвэрлэгч нь хүмүүсийн эрүүл мэндэд хариуцлага хүлээхгүй болно. Ийм хоол хүнс хэрэглэсний дараа чихрийн хэмжилт хийх шаардлагатай байдаг. Гипогликемийн тусламжтайгаар та попсикул идэж болно. Үр, самар бэлтгэх зориулалттай талх Самарны найрлага нь бараг бүх витамин, эрдэс бодис, эслэг, үнэ цэнэтэй уураг агуулдаг.Хушга нь нүүрс усгүй байдаг тул чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст ашигтай байдаг. Өдөрт 7 нуклоли хэрэглэж болно. Газрын самар нь антиоксидант ба уураг, холестеролыг бууруулах үйлчилгээтэй байдаг. Өдөрт 30 г идэхийг зөвшөөрдөг Бүйлс нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин, глюкоз ихэссэн тохиолдолд ашигтай байдаг. Ходоодны хүчиллэгийг хэвийн болгодог. Өдөрт 10 ширхэгийг идэхийг зөвшөөрдөг. Чихрийн шижин өвчтэй нарс самар нь элэгийг хэвийн болгож, дархлаа нэмэгдүүлдэг бөгөөд улирлын чанартай ханиад тустай. Өдөрт 20 гр зөвлөж байна Шар буурцагны талх Буурцагт ургамал чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зөвшөөрөгдсөн : нүүрс ус шингээлт нь инсулины тусламжгүйгээр явагддаг, цусны судас, зүрх бэхжиж, ажиллах чадвар, сурах боломж сайжирдаг. Шар буурцгийг бүрдүүлдэг антиоксидантууд нь хорт бодисыг биеэс зайлуулж, дархлаа нэмэгддэг. Гормоны суурь хэвийн байна. Долоон халбага 1 XE. Мах ба загас Тэд нүүрс ус агуулаагүй тул талхны хэсгүүдэд үүнийг анхаарч үзэх шаардлагагүй юм. Тэдгээрээс аяга таваг бэлтгэх эсэхийг анхаарч үзээрэй. Жишээлбэл, хэрэв та загасны бялууг шарсан бол нэмэлт талхыг тооцдог. Хэрэв талхыг сүүнд зөөлрүүлбэл сүүг бас харгалзан үзнэ. Зуурмагт бэлтгэсэн зуурмагийг бүрдүүлэгч найрлагыг харгалзан үзнэ. Хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүний бүх найрлагыг нарийвчлалтай тооцоолох боломжгүй тул тэдгээрийг хаях ёстой. 1 ба 2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн хоолны дэглэм: ялгаа 1-р хэлбэрийн чихрийн шижин нь бета эсүүдэд гэмтэл дагалддаг тул тэд инсулин үйлдвэрлэхээ зогсоодог. 1-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед XE ба инсулины хэмжээг зөв тооцоолох шаардлагатай бөгөөд үүнийг хоолны өмнө тарина. Илчлэгийн тоог хянах, илчлэг ихтэй хоол хүнс хэрэглэхийг хязгаарлах шаардлагагүй. Зөвхөн өндөр хоол хүнс хэрэглэх нь хязгаарлагдмал байдаг (тэд хурдан шингэж, элсэн чихэр огцом нэмэгдэхэд хүргэдэг - чихэрлэг шүүс, чанамал, элсэн чихэр, бялуу, бялуу). 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин нь бета эсийн үхэл дагалддаггүй. 2-р хэлбэрийн өвчний хувьд бета эсүүд байдаг бөгөөд тэд хэт их ачаалалтай ажилладаг. Тиймээс 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн хоол тэжээл нь бета эсүүдэд удаан хүлээсэн амралтыг өгөх, өвчтөний жингийн алдагдлыг өдөөх зорилгоор нүүрс ус агуулсан бүтээгдэхүүний хэрэглээг хязгаарладаг. Энэ тохиолдолд XE ба илчлэгийн хэмжээг хоёуланг нь тооцдог. Чихрийн шижинтэй өвчтөнд зориулсан XE хоолны дэглэм Аливаа бүтээгдэхүүн 12-15 нүүрс ус агуулдаг бөгөөд энэ нь 1XE-тэй тэнцэнэ. Нэг талхны нэгж нь цусан дахь глюкозын түвшинг тодорхой хэмжээгээр 2.8 ммоль / л-ээр нэмэгдүүлдэг. Энэ үзүүлэлтийг авахын тулд 2 PIECES татсан инсулин шаардлагатай болно. Өглөөний цай: Шинэ байцаа, луувангийн 260 гр салат, нэг шил цай, Үдийн хоол: ногооны шөл, хатаасан жимсний компот, Оройн хоол: ууртай загас, өөх тосгүй kefir 1 аяга. Жигнэсэн жимс, цай, кофе зэргийг элсэн чихэргүйгээр хэрэглэдэг. Өглөөний цай: 260 гр алим, лууван, нэг аяга сүүтэй кофе, Үдийн хоол: махны шөлгүй борщ, шинэ жимсний компот, Оройн хоол: чихэрлэг тараг биш 250 гр овъёосны будаа. Өглөөний цай: 250 гр Сагаган будаа, өөх тосгүй нэг аяга сүү, Үдийн хоол: загасны шөл, кефир 1 аяга багатай өөх тос, Оройн хоол: алимтай колеслав, кофе. Энэ бол ерөнхий ойлголтонд зориулж талхны ширээн дээрх үлгэр жишээ хоол юм. Бие махбодийг тайвшруулж, жингээ хасахад тусалдаг. Цагаан хоолтон дэглэм нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст тохиромжтой тул зөвхөн бие махбод дахь уургийн хэрэглээг бүрэн хангах шаардлагатай. Үүний дутагдлыг 8 хоолны халбагын зуслангийн бяслагаар нөхөж болно. Өлсгөлөн нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст эсрэг заалттай байдаг. Энэ нь нүүрс ус бүрэн байхгүй тул бие махбодийн урьдчилан таамаглах боломжгүй урвал үүсгэж болно. Элсэн чихэрийг хэвийн болгох нь хэцүү байх болно. Чихрийн шижин өвчний хамгийн сайн хоол хүнс бол өөх тос, цөцгийн тос хамгийн бага хэрэглээ байх болно. Мөн хамгийн сайн хоол тэжээлтэн, эдгээгч болох ёстой эерэг сэтгэлийн байдал. Хэрэглэсэн нүүрс усны хэмжээг хянах зорилгоор хөнгөвчлөх зорилгоор талхны нэгж буюу товчилсон XE гэсэн ойлголтыг нэвтрүүлсэн. Өнөөдөр чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст тусгайлан бэлтгэгдсэн ажилтнуудаас шаардлагатай сургалтанд хамрагдсан тусгай сургууль байдаг.Тиймээс, жишээлбэл, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст талхны нэгжийн өдөр тутмын хэрэглээг тус бүрийн онцлог шинж чанараас хамааруулан тооцоолох хүснэгтийг өгдөг. Та хэдэн ширхэг талх авахаа эмчтэйгээ шалгаж үзэхийг зөвлөж байна, гэхдээ тэдний ойролцоо тоог доорхи хүснэгтээс харж болно. 1-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөнүүдийн ангилал. Өдөрт шаардлагатай ойролцоогоор XE хэмжээг авна.
Чихрийн шижинтэй өвчтөнд хэт таргалалттай байдаг тул хоолны дэглэм (эм) залруулах шаардлагатай байдаг.	6-8
Чихрийн шижин өвчтэй хүн илүүдэл жинтэй байдаг.	10
Чихрийн шижин өвчтэй хүний ​​биеийн жин нь дунд зэрэг бөгөөд тэрээр тайван амьдралаар амьдардаг.	12-14
Чихрийн шижин өвчтэй өвчтөн биеийн хэвийн жинтэй ч гэсэн тайван амьдралаар явдаг.	15-18
Чихрийн шижинтэй өвчтөн биеийн хэвийн жинтэй тул өдөр бүр биеийн тамирын дасгал хийдэг, жишээлбэл, ажилтай холбоотой байдаг.	20-22
Хүний биеийн жин бага бөгөөд тэр үед бие махбодийн хүнд хөдөлмөр эрхэлдэг.	25-30

Талх нарийн боовны бүтээгдэхүүн

Ямар ч үр тариа (мөн semolina *)

1 халбага. слайдтай халбага

Гурил агуулсан махан хоол

Буцалсан, шатаасан булцуу

Хэрэглээний хэмжээ

2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүсийн хувьд (мөн зарим тохиолдолд эхнийх) бага агууламжтай хоол хүнс хэрэглэхийг зөвлөдөг бөгөөд энэ нь цусан дахь глюкозын ялгарлыг бууруулдаг. Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн хэрэглээг бууруулснаар жин буурах (шаардлагатай бол), инсулины хэмжээ буурч, чихрийн шижин өвчнийг нөхөх болно.

Ийм хоолны дэглэмтэй бол тооцооллыг ихэвчлэн граммаар хийдэг бөгөөд 1-р хэлбэр, 1-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хувьд өдөрт 25-30 г нүүрс ус агуулдаг. Энэ нь өдөрт чихрийн шижин өвчний үед ойролцоогоор 2 - 2.5 гекс байна. Түүнээс гадна энэ хэмжээний нүүрс усыг уургийн хэмжээг нэмэгдүүлж, бага хэмжээгээр өөх тос агуулсан хоол хүнсээр хэрэглэх шаардлагатай.

Нүүрс ус уух нь жигд байх ёстой гэдгийг санах нь чухал юм. Хоол бүрийн хувьд ойролцоогоор 0.5 - 0.8 XE эсвэл 6 - 8 гр байдаг. Бүтээгдэхүүн дэх энэ үзүүлэлтийг зөв тооцоолоход төвөгтэй зүйл байхгүй. Сав баглаа боодолыг хараарай, бүтээгдэхүүнүүдэд нүүрс ус агуулсан хүснэгт байдаг бөгөөд энэ нь уураг, өөх тосны агууламжийг илтгэдэг. Энэ тоог бүтээгдэхүүний жинтэй харьцуулан тохируулна уу. Тоог 12-д хуваана. Үр дүн нь XE-ийн тоо болно.

Хоёр дахь чухал асуулт бол эдгээр өгөгдөл дээр үндэслэсэн инсулины хэмжээг хэрхэн тооцоолох вэ. Нэг XE-ийг элсэн чихэр бууруулдаг эм нэвтрүүлэхгүйгээр хэрэглэх нь хүний ​​биед глюкозын түвшинг дунджаар 1.7 - 2 мм / л-ээр нэмэгдүүлдэг. Үүн дээр үндэслэн инсулины тунг тогтооно.

Дээрхээс харахад инсулин тарилгын XE-ийн тооцоолол нэлээд төвөгтэй байдаг. Энэ үзүүлэлтийг 1 грамм тутамд авч үзэх нь илүү хялбар байдаг.

Зарим алдартай бүтээгдэхүүний дундаж XE агууламжийг аль хэдийн тооцоолсон байдаг. Бүх хоол хүнс сав баглаа боодол дээр зарагдахгүй тул эдгээр нь бас шаардлагатай байдаг.1 XE нь 12 г байгааг харгалзан талхны нэгжийн хүснэгтийг доор харуулав. Тэдгээрийг эндокринологийн судалгааны төвүүд (ESC) нь тоолох Оросын стандартын дагуу боловсруулдаг.

Талхны хэсэг гэж юу вэ?

Талхны нэгж (XE) Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст нүүрс усыг тоолоход ашигладаг чухал хэсэг юм.

Ийм нэг нэгж нь ойролцоогоор 10 (хоолны дэглэмгүй) эсвэл ойролцоогоор 12 (балласт бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг багтаасан) нүүрс ус агуулсан, хүний ​​биед агуулагдах цусан дахь сахарын хэмжээг 2.77 ммоль / л-аар нэмэгдүүлж, хүний ​​биед шингэх зорилгоор 1.4 нэгж инсулин хэрэглэдэг.

Талх, инсулин

XE хэмээх ойлголтыг инсулин хэрэглэдэг чихрийн шижинтэй өвчтөнүүдэд тусгайлан бүтээсэн. Эцсийн эцэст тэд хэрэглээний өдөр тутмын нүүрс усны хэмжээнээс хамаарч инсулины хэмжээг тооцоолох шаардлагатай болдог. Эс тэгвэл тэд гипер эсвэл гипогликеми (цусан дахь сахарын хэмжээ ихсэх, буурах) мэдрэгддэг.

Бүтээгдэхүүн нь хэдэн ширхэгийг агуулж байгааг мэдсэнээр чихрийн шижин өвчний өдөр тутмын хоолны дэглэмийг зөв гаргаж, зарим хоолыг бусдад зориулж өөрчлөх боломжтой.

Жимс, жимсгэнэ

Бүтээгдэхүүн	1XE-ийг дагаж мөрдөх
	Хэмжилт	Эзлэхүүн эсвэл масс	Ккал
Цагаан талх, талх (цөцгийн тосоос бусад)	1 хэсэг	20 гр	65
Хөх тарианы талх, саарал	1 хэсэг	25 гр	60
Хивэг бүхий бүхэл бүтэн талх	1 хэсэг	30 гр	65
Хоолны талх	2 ширхэг	25 гр	65
Чулуунууд	2 ширхэг	15 гр	55
Кракер (хатаах, хуурай жигнэмэг)	5 ширхэг.	15 гр	70
Үр тариа, гурилан бүтээгдэхүүн
- мөөгөнцрийн	25 гр	135
- будаа (будаа / түүхий)	1 халбага. / 2 tbsp. слайдтай халбага	15/45 гр	50-60
- чанасан (будаа)	2 халбага. слайдтай халбага	50 гр	50-60
1.5 tbsp. халбага	20 гр	55
- чанасан	3-4 tbsp. халбага	60 гр	55
Цардуул (төмс, улаан буудай, эрдэнэ шиш)	1 халбага. слайдтай халбага	15 гр	50
Улаан буудайн хивэг	12 халбага. слайдтай халбага	50 гр	135
Хуушуурын	1 том	50 гр	125
Бялуу	50 гр	55
Банш	4 ширхэг
Махны бялуу	1 ширхэгээс бага
Бялуу	1 ширхэг дундаж
Хиам, чанасан хиам	2 ширхэг	160 гр
Гурил, үр тарианы бүтээгдэхүүн
Түүхий зуурмаг: - хийсэх	35 гр	140
- мөөгөнцрийн	25 гр	135
Ямар ч өөх тос (нимбэгний * орно) - түүхий	1 халбага. слайдтай халбага	20 гр	50-60
- будаа (түүхий / будаа)	1 tbsp. / 2 tbsp. слайдтай халбага	15/45 гр	50-60
- чанасан (будаа)	2 халбага. слайдтай халбага	50 гр	50-60
Гоймон - хуурай	1.5 tbsp. халбага	20 гр	55
- чанасан	3-4 tbsp. халбага	60 гр	55
Нарийн гурил, хөх тариа	1 халбага. слайдтай халбага	15 гр	50
Бүхэл гурил, бүхэл бүтэн улаан буудай	2 халбага. халбага	20 гр	65
Бүх шар буурцагны гурил, зоримог	4 халбага. дээд халбага	35-45 гр	200
Цардуул (төмс, эрдэнэ шиш, улаан буудай)	1 халбага. слайдтай халбага	15 гр	50
Улаан буудайн хивэг	12 халбага. оройтой халбага	50 гр	135
Попкорн	10 халбага. халбага	15 гр	60
Хуушуурын	1 том	50 гр	125
Хөөрхий	1 дундаж	50 гр	125
Банш	3 халбага. халбага	15 гр	65
Бялуу	50 гр	55
Банш	2 ширхэг
Чихрийн шижин өвчний илчлэг 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин гэж оношлогдсон ихэнх өвчтөнүүд илүүдэл жинтэй байдаг. 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний 85 хувь нь илүүдэл өөхний өдөөгдсөн. Өөх тос хуримтлагдах нь удамшлын хүчин зүйл байгаа тохиолдолд чихрийн шижин өвчнийг өдөөдөг. Энэ нь эргээд хүндрэлээс урьдчилан сэргийлдэг. Жин алдах нь чихрийн шижингийн насжилтыг нэмэгдүүлэхэд хүргэдэг. Тиймээс 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөнүүдийн ихэнх нь зөвхөн XE төдийгүй бүтээгдэхүүний илчлэгийн агууламжийг хянах хэрэгтэй. Хоолны илчлэгийн агууламж өөрөө цусан дахь сахарын хэмжээ нөлөөлдөггүй. Тиймээс хэвийн жинтэй бол үүнийг үл тоомсорлож болно. Өдөр тутмын илчлэгийн хэмжээ нь амьдралын хэв маягаас хамаардаг бөгөөд 1500-3000 ккал хооронд хэлбэлздэг.Шаардлагатай калорийн тоог хэрхэн тооцоолох вэ? Бид метаболизмын үндсэн үзүүлэлтийг (OO) томъёогоор тодорхойлно Эрэгтэйчүүдэд зориулсан : OO = 66 + жин, кг * 13.7 + өндөр, см * 5 - нас * 6.8. Эмэгтэйчүүдэд зориулсан : OO = 655 + жин, кг * 9.6 + өндөр, см * 1.8 - нас * 4.7 Олсон коэффициентийн утгыг амьдралын хэв маягийн коэффициентоор үржүүлнэ. Маш өндөр үйл ажиллагаа - OO * 1.9. Өндөр идэвхитэй - OO * 1.725. Дундаж идэвхжилт нь OO * 1.55 байна. Бага зэрэг үйл ажиллагаа - OO * 1,375. Бага идэвхитэй - OO * 1.2. Шаардлагатай бол жингээ хасвал өдөр тутмын илчлэгийн хэмжээ хамгийн оновчтой утгаас 10-20% -иар буурдаг. Бид жишээ өгдөг. Ойролцоогоор 80 кг жинтэй, 170 см өндөр, 45 настай, чихрийн шижин өвчтэй, суурин амьдралын хэв маягаар ажилладаг оффисын ажилтны хувьд илчлэгийн хэмжээ 2045 ккал байх болно. Хэрэв тэр биеийн тамирын зааланд очвол түүний өдөр тутмын илчлэгийн хэмжээ 2350 ккал болж нэмэгдэх болно. Хэрэв жингээ хасах шаардлагатай бол өдрийн ханш 1600-1800 ккал хүртэл буурдаг. Үүн дээр үндэслэн та өгөгдсөн бин, лаазалсан хоол, исгэсэн шатаасан сүү эсвэл жүүсээр хэдэн калори илчлэгийг тооцоолж болно. Калори, нүүрс усны хэмжээг энэ бүтээгдэхүүний 100 г-т заасан болно. Нэг талхны талх эсвэл боовны жигнэмэгийн илчлэгийн хэмжээг тодорхойлохын тулд та нүүрс усны хэмжээг багцын жингээр тоолох хэрэгтэй. Бид жишээ өгдөг. 450 гр жинтэй цөцгийн багц нь илчлэгийн агууламжийг 158 ккал, нүүрс усны агууламж 100 гр тутамд 2.8 г агуулдаг болохыг бид багцалсан жингийн илчлэгийн тоог 450 г гэж тооцдог. 158 * 450/100 = 711 ккал Үүнтэй адил бид багцад агуулагдах нүүрс усны хэмжээг дараах байдлаар тэмдэглэнэ. 2.8 * 450/100 = 12.6 гр эсвэл 1XE Энэ нь бүтээгдэхүүн нь нүүрс багатай, гэхдээ бас илчлэг ихтэй байдаг. Өдрийн турш XE хуваарилалт Чихрийн шижинтэй өвчтөнд хоолны хооронд завсарлага удаан байх ёсгүй тул өдөрт шаардагдах 17-22XE (204-36 г нүүрс ус) -ийг 5-6 удаа тарааж өгөх ёстой. Үндсэн хоолноос гадна хөнгөн зууш хийхийг зөвлөж байна. Гэсэн хэдий ч хоолны хоорондох завсарлага, гипогликеми (цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулах) тохиолдохгүй бол та хөнгөн зуушнаас татгалзаж болно. Хүн хэт авианы инсулин тарьдаг байсан ч нэмэлт хоол хүнс хэрэглэх шаардлагагүй болно. Чихрийн шижин өвчний үед талхны нэгжийг хоол тус бүрээр тооцдог бөгөөд хэрэв аяга таваг нь найрлага тус бүрээр тооцогддог. Бага хэмжээний шингэцтэй нүүрс ус агуулсан бүтээгдэхүүн (100 г идэж уух хэсгээс 5 г-аас бага) XE-ийг тооцохгүй. Инсулины үйлдвэрлэлийн хэмжээ аюулгүй хязгаараас давж гарахгүй тул нэг дор 7XE-ээс хэтрэхгүй идэж байх ёстой. Бие махбодид орох нүүрс ус их байх тусам элсэн чихрийг хянах нь илүү хэцүү болно. Өглөөний цайнд 3-5XE, хоёр дахь өглөөний цайнд - 2 XE, үдийн цайнд - 6-7 XE, үдээс хойш цайнд - 2 XE, оройн хоолонд - 3-4 XE, шөнийн цагаар - 1-2 XE зөвлөж байна. Таны харж байгаагаар нүүрс ус агуулсан ихэнх хоол хүнс өглөө уух ёстой. Хэрэв хоол идсэний дараа хэсэг хугацааны дараа глюкозын түвшин огцом унахаас зайлсхийхийн тулд хэрэглэсэн нүүрс ус нь төлөвлөсөн хэмжээнээс их болсны дараа нэмэлт бага хэмжээний гормон нэвтрүүлэх хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч богино хугацааны инсулины нэг тун 14 нэгжээс хэтрэхгүй байх ёстой гэдгийг санах нь зүйтэй. Хэрэв цусан дахь глюкозын хэмжээ нормоос хэтрэхгүй бол хоолны хооронд 1XE-ийн хэмжээтэй бүтээгдэхүүнийг инсулингүйгээр идэж болно. Олон тооны мэргэжилтнүүд өдөрт зөвхөн 2,5.5XE (нүүрс ус багатай хоолны дэглэм гэж нэрлэдэг арга) хэрэглэхийг зөвлөдөг. Энэ тохиолдолд тэдний бодлоор инсулины эмчилгээг бүхэлд нь орхих боломжтой. Талх бүтээгдэхүүний талаархи мэдээлэл Чихрийн шижингийн оновчтой цэсийг хийхийн тулд (найрлага ба эзлэхүүний хувьд) янз бүрийн бүтээгдэхүүнд хэдэн ширхэг талх байдаг болохыг мэдэх шаардлагатай. Үйлдвэрийн сав баглаа боодол дахь бүтээгдэхүүний хувьд энэхүү мэдлэгийг маш энгийнээр олж авдаг. Үйлдвэрлэгч нь 100 г бүтээгдэхүүн дэх нүүрс усны хэмжээг зааж өгөх ёстой бөгөөд энэ тоог 12 (нэг XE-д грамм нүүрс усны хэмжээг) хувааж, бүтээгдэхүүний нийт массыг харгалзан тоолно. Бусад бүх тохиолдолд талхны ширээний туслахууд болдог.Эдгээр хүснэгтүүд нь 12 г нүүрс ус агуулсан, жишээ нь 1XE агуулдаг. Тохиромжтой болгохын тулд бүтээгдэхүүнийг гарал үүсэл, төрлөөс хамааран бүлэгт хуваана (хүнсний ногоо, жимс, цагаан идээ, ундаа гэх мэт). Эдгээр гарын авлага нь хэрэглээнд сонгосон хоол хүнсэнд агуулагдах нүүрс усны хэмжээг хурдан тооцоолох, хоол тэжээлийн оновчтой төлөвлөгөө гаргах, зарим хоолыг бусадтай зөв сольж, эцэст нь шаардлагатай инсулины хэмжээг тооцоолох боломжийг олгодог. Нүүрс ус агууламжийн талаархи мэдээлэлтэй бол чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс ихэвчлэн хориотой зүйлээс бага хэмжээгээр идэх боломжтой байдаг. Бүтээгдэхүүний тоог ихэвчлэн зөвхөн граммаар биш, жишээлбэл ширхэг, халбага, нүдний шилээр заадаг бөгөөд үүний үр дүнд тэдгээрийг жинлэх шаардлагагүй болно. Гэхдээ энэ аргыг хэрэглэснээр та инсулины тунгаар алдаа гаргаж болно. Өөр өөр хоол хүнс нь глюкозыг хэрхэн нэмэгдүүлдэг вэ? энэ нь үнэхээр сахар нэмдэггүй хүмүүс, дунд зэргийн глюкозын цахилгаан шат их хэмжээний глюкозыг ихэсгэх. Үндэслэл нэг дэх бүлэг Бүтээгдэхүүн нь хүнсний ногоо (байцаа, улаан лууван, улаан лооль, өргөст хэмх, улаан, ногоон чинжүү, zucchini, хаш, утсан шош, улаан лууван), ногоонууд (морь, бууцай, dill, яншуй, шанцайны ургамал гэх мэт) юм. Нүүрс ус нь маш бага агууламжтай тул XE нь тэдэнд тооцогддоггүй. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс байгалийн эдгээр бэлгийг хязгаарлалтгүйгээр ашиглах боломжтой бөгөөд үндсэн хоол, зуушны үеэр түүхий, чанаж, шатаасан болно. Ялангуяа ашигтай зүйл бол байцаа бөгөөд энэ нь өөрөө элсэн чихэр шингээж, биеэс зайлуулдаг. Түүхий хэлбэрээр буурцагт ургамал (шош, вандуй, сэвэг зарам, шош) нь нүүрс усны агууламж багатай гэдгээрээ онцлог юм. 100 гр бүтээгдэхүүн тутамд 1XE. Гэхдээ та тэдгээрийг гагнах юм бол нүүрс усны ханасан хэмжээ 2 дахин нэмэгдэж, 1XE нь 50 г бүтээгдэхүүнд хэдийнэ агуулагдах болно. Бэлэн ногооны аяганд нүүрс усны агууламж нэмэгдэхээс зайлсхийхийн тулд өөх тос (тос, майонез, цөцгий) зэргийг хамгийн бага хэмжээгээр нэмж оруулах хэрэгтэй. Хушга, газрын самар нь түүхий буурцагт шилжихтэй тэнцэнэ. 1XE-ийн 90 гр-ийн самар бол 85 г хэрэгтэй. Хэрэв та ногоо, самар, шош холилдвол эрүүл, тэжээллэг салат авдаг. Жагсаалтанд орсон бүтээгдэхүүнүүд нь гликемийн индекс багатай, ж.нь. нүүрс усыг глюкоз болгон хувиргах үйл явц удаан явагддаг. Мөөг, үхрийн мах гэх мэт загасны мах, махан хоол нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан тусгай хоолны дэглэмд хамрагдахгүй. Гэхдээ хиам нь аюултай хэмжээгээр нүүрс ус агуулдаг тул цардуул болон бусад нэмэлтүүд нь ихэвчлэн үйлдвэрт тавигддаг. Хиам үйлдвэрлэхийн тулд шар буурцагыг ихэвчлэн ашигладаг. Гэсэн хэдий ч хиам, чанасан хиамны 1XE жин нь 160 гр жинтэй байдаг бөгөөд чихрийн шижинтэй хүмүүсийн цэснээс татсан хиамыг бүрэн хасах хэрэгтэй. Татсан махыг зөөлрүүлсэн талх, ялангуяа сүүгээр дүүргэсэнтэй холбоотойгоор махан боовны нүүрс усаар ханасан байдал нэмэгддэг. Хайруулын хувьд талхны үйрмэг ашиглана. Үүний үр дүнд 1XE авахын тулд энэ бүтээгдэхүүний 70 г хангалттай байх болно. XE нь 1 халбага наранцэцгийн тос, 1 өндөг байхгүй. Глюкозыг дунд зэрэг хэрэглэдэг бүтээгдэхүүн Дотроо бүтээгдэхүүний хоёр дахь бүлэг үр тариа орно - улаан буудай, овъёос, арвай, шар будаа. 1XE-ийн хувьд ямар ч төрлийн 50 г үр тариа шаардагдана. Маш чухал ач холбогдолтой зүйл бол бүтээгдэхүүний тууштай байдал юм. Ижил хэмжээний нүүрс усны нэгжтэй бол шингэн төлөвт байгаа будаа (жишээ нь, үрийн шингэн) нь сул нунтагнаас илүү биед илүү хурдан шингэдэг. Үүний үр дүнд цусан дахь глюкозын хэмжээ эхний тохиолдолд хоёр дахь түвшнээс илүү хурдан нэмэгддэг. 1XE нь ердөө 15 г бүтээгдэхүүн агуулдаг бол чанасан үр тариа нь хуурай үр тарианаас 3 дахин бага нүүрс ус агуулдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. 1XE дээр oatmeal нь арай илүү хэрэгтэй - 20 гр. Нүүрс ус ихтэй найрлага нь цардуул (төмс, эрдэнэ шиш, улаан буудай), нарийн гурил, хөх тарианы гурил зэрэг шинж чанартай байдаг: 1XE - 15 гр (толгодтой халбага). Бүдүүн ширхэгтэй гурил 1XE илүү - 20 гр. Үүнээс үзэхэд чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст их хэмжээний гурилан бүтээгдэхүүн яагаад эсрэг заалттай байдаг нь тодорхой байна.Гурил, үүнээс гаралтай бүтээгдэхүүнүүд нь өндөр гликемийн индексээр тодорхойлогддог, өөрөөр хэлбэл нүүрс ус хурдан глюкоз болж хувирдаг. Ижил үзүүлэлтүүд нь жигнэмэг, талхны үйрмэг, хуурай жигнэмэг (жигнэмэг) ялгаатай байдаг. Гэхдээ жингийн хэмжилтэд 1XE-ээс илүү талх байдаг: цагаан, саарал, пита талх 20 гр, хар 25 гр, хивэг 30 гр. Хэрэв та маффин, шарсан бин эсвэл бин бин жигнэвэл 30 гр нь талхны хэсгийг жигнэх болно. Гэхдээ талхны нэгжийн тооцоог бэлэн бүтээгдэхүүн биш харин зуурсан гурилын хувьд хийх ёстой гэдгийг санах хэрэгтэй. Чанасан гоймон (1XE - 50 гр) нь илүү их нүүрс ус агуулдаг. Гоймонгийн шугамд нүүрс ус багатай гурилаар хийсэн бүтээгдэхүүнийг сонгох нь зүйтэй. Сүү ба түүний деривативууд нь хоёрдугаар бүлгийн бүтээгдэхүүнүүдэд хамаардаг. 1XE дээр та 250 грамм нэг аяга сүү, kefir, тараг, исгэсэн шатаасан сүү, цөцгий эсвэл ямар ч өөх тос агуулсан тараг ууж болно. Зуслангийн бяслагны хувьд түүний өөх тос 5% -иас бага байвал үүнийг огт анхаарч үзэх шаардлагагүй юм. Хатуу бяслагны өөх тос 30% -иас бага байх ёстой. Чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан хоёр дахь бүлгийн бүтээгдэхүүнийг тодорхой хязгаарлалттай хэрэглэж байх ёстой - ердийн хэсгийн тал хувь. Дээр дурдсанаас гадна эрдэнэ шиш, өндөг орно. Нүүрс ус ихтэй хоол хүнс Глюкозыг их хэмжээгээр нэмэгдүүлдэг бүтээгдэхүүний дунд (гурав дахь бүлэг))тэргүүлэх байр чихэр Байна. Зөвхөн 2 халбага (10 гр) элсэн чихэр, бас аль хэдийн 1XE. Жимс, зөгийн балтай ижил нөхцөл байдал. 1XE - 20 гр дээр илүү их шоколад, мармелад байдаг. Чихрийн шижинтэй шоколадыг авч хаях ёсгүй, учир нь 1XE-д зөвхөн 30 г хэрэгтэй. Чихрийн шижин гэж тооцогддог жимсний сахар (фруктоз) ​​нь панацея биш юм, учир нь 1XE нь 12 г агуулдаг. нүүрс усны гурил, элсэн чихэр зэргийг нэгтгэснээр бялуу, бялуу зэрэг нь нэн даруй 3XE олж авна. Ихэнх сахартай хоол хүнс өндөр гликемийн индекстэй байдаг. Гэхдээ энэ нь чихрийг хоолны дэглэмээс бүрэн хасах хэрэгтэй гэсэн үг биш юм. Жишээлбэл, аюулгүй зүйл бол амтат аарцны масс юм (гялтгар, үзэмгүй, жинхэнэ). 1XE авахын тулд танд 100 гр хэрэгтэй. Мөн 100 г нь 2XE агуулсан зайрмаг идэхэд тохиромжтой. Цөцгий агууламжийг илүүд үздэг тул тэнд агуулагдах өөх тос нь нүүрс ус шингээхээс сэргийлдэг тул цусан дахь глюкозын түвшин ижил хурдтайгаар өсдөг. Жүүсээс бүрддэг жимсний зайрмаг нь эсрэгээрээ ходоодонд хурдан шингэдэг бөгөөд үүний үр дүнд цусан дахь сахараар ханасан байдал нэмэгддэг. Энэхүү амттан нь зөвхөн гипогликемийн үед ашигтай байдаг. Чихрийн шижинтэй хүмүүсийн хувьд чихэрлэг бүтээгдэхүүнийг ихэвчлэн чихэрлэгчдийн үндсэн дээр хийдэг. Гэхдээ зарим элсэн чихэр орлуулагч нь жинг нэмэгдүүлдэг гэдгийг санах хэрэгтэй. Бэлэн чихэрлэг хоол хүнсийг анх удаа худалдаж авсны дараа тэдгээрийг туршиж үзэх хэрэгтэй - багахан хэсгийг идэж, цусан дахь глюкозын түвшинг хэмжинэ. Бүх төрлийн гай зовлонгоос зайлсхийхийн тулд чихэрийг гэртээ хамгийн сайн бэлддэг бөгөөд эх бүтээгдэхүүний хамгийн тохиромжтой хэмжээг сонгох хэрэгтэй. Хэрэглээнээс аль болох татгалзах, эсвэл цөцгийн тос, ургамлын тос, гахайн өөх, цөцгий, тослог мах, загас, лаазалсан мах, загас, архи зэргийг хасах. Хоол хийхдээ та шарах аргаас зайлсхийх хэрэгтэй бөгөөд өөх тосгүйгээр хоол хийж болно. Бүх чиглэлд чиглэсэн бүтээгдэхүүнүүд Жимс, жимсгэнэ нь цусан дахь сахарын хэмжээг янз бүрээр нөлөөлдөг. Lingonberries, нэрс, бөөрөлзгөнө, gooseberries, бөөрөлзгөнө, үхрийн нүд зэрэг нь чихрийн шижинтэй хүмүүст хоргүй (1 XE - 7-8 хоолны халбаганууд). Лимон нь ижил ангилалд багтдаг - 1XE - 270 гр. Гэхдээ анар, инжир, киви, манго, нектарин, тоор, алим нь 12 гр нүүрс ус агуулсан байх ёстой. Банана, канталуп, тарвас, хан боргоцой зэрэг нь цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлдэг. Гүзээлзгэнэ, усан үзэм нь энэ эгнээнд дунд байрлалыг эзэлдэг. 1XE хүрэхийн тулд та 10-15 ширхэг идэж болно. Хүчиллэг жимс, жимсгэнэ чихэрлэгээс илүү удаан шингэцтэй байдаг тул цусан дахь глюкозын огцом үсрэлтэд хүргэхгүй гэдгийг та мэдэх хэрэгтэй. Буталсан самараар дүүргэсэн жимсний салат, тарагтай амтлагч нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст ашигтай. Хатаасан жимс чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс бага зэрэг идэх хэрэгтэй. 12 гр нүүрс ус нь 10 ширхэг өгдөг. үзэм, 3 ширхэг. хатаасан чангаанз, prunes, 1 ширхэг. инжир. Үл хамаарах зүйл бол алим (1XE - 2 tbsp. L.) юм. Лууван, нишингэ (1XE - 200 гр) нь нүүрс усны агууламж багатай үндэстний ургацын дунд ялгардаг. Үүнтэй ижил үзүүлэлтүүд нь хулууны онцлог шинж юм. Төмс, Иерусалим артишокийн хувьд XE нь 3 дахин их байдаг. Түүнээс гадна нүүрс ус ханасан байх нь бэлтгэл хийх аргаас хамаарна. 1XE-ийн нухашыг 90 гр жинтэй, бүхэлд нь чанасан төмс - 75 гр, шарсан - 35 гр, чипсээр - 25 г-аас авна. Эцсийн хоол нь цусан дахь глюкозын хэмжээг ихэсгэхэд нөлөөлдөг. Хэрэв төмсний хоол хүнс шингэн бол энэ үйл явц илүү хурдан явагддаг боловч ерөнхийдөө аливаа төмс нь гликемийн өндөр индекс бүхий бүтээгдэхүүний бүлэгт багтдаг. Сонгосон байдлаар чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс ундаагаар ойртож, зөвхөн нүүрс ус агуулаагүй, эсвэл бага хэмжээгээр агуулдаг бүтээгдэхүүнийг сонгоорой. Амтат ундаа оруулахгүй. Их хэмжээгээр та зөвхөн цэвэр ус эсвэл хийгүй уух боломжтой. Амтат сод нь маш ховор тохиолддог, учир нь 1XE нь хагас шилнээс аль хэдийн авсан байдаг. Жимсний шүүсийг хүлээн авах боломжтой боловч зөвхөн гликемийн индекс (усан үзэм), мөн цай (ялангуяа ногоон), элсэн чихэр, цөцгийгүй кофе зэрэг шинж чанартай байдаг. Чихрийн шижин өвчний үед шинэхэн шахсан шүүс, ялангуяа ногооны шүүс хэрэглэхийг зөвлөж байна. 1 XE үед та 2.5 tbsp ууж болно. байцаа, 1.5 tbsp. улаан лооль, 1 tbsp. манжин ба луувангийн шүүс. Жимсний шүүсний дотроос хамгийн бага нүүрс ус агуулсан усан үзэм нь (1XE тутамд 1.4 халбага) агуулагддаг. Улбар шар, интоор, алимны жүүсийн хувьд 1XE хагас шилнээс, усан үзмийн жүүсээс бага хэмжээгээр авдаг. Kvass нь чихрийн шижингийн хувьд харьцангуй аюулгүй байдаг (1XE - 1 tbsp.). Аж үйлдвэрийн ундаа (зөөлөн ундаа, бэлэн коктейль, цитро гэх мэт) нь их хэмжээний нүүрс ус, хортой бодис агуулдаг тул чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст согтуу байх ёсгүй. Гэхдээ эдгээр бодисууд жинг нэмэгдүүлдэг тул та элсэн чихэр орлуулагч дээр ундаа ууж болно. Чихрийн шижин өвчтэй хүнс ууж, ууж чадахгүй байгаа тухай та илүү ихийг уншиж болно. Дүгнэлт - гурил, үр тарианы бүтээгдэхүүн, жимс, жимсгэнэ, хүнсний ногооны талхны нэгжийн агуулгын ашигтай хүснэгт. Талхыг тоолох нь маш богино хугацаанд хэцүү байдаг. Ихэнх чихрийн шижин өвчтнүүд нь багц дээрх гарын авлага, мэдээлэлд хандахгүйгээр машин дээрх бүтээгдэхүүний XE хэмжээг тооцоолдог. Энэ нь тэдэнд инсулины тунг зөв тооцоолж, эмчийн зааж өгсөн хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөхөд тусалдаг. Чихрийн шижин 2, түүнчлэн 1-р хэлбэрийн хувьд зөв хооллолтыг хадгалах нь чухал юм. Хамгийн болгоомжтойгоор өвчтөнүүд бие махбодид орж буй хүнсний бүтээгдэхүүнийг бүрдүүлдэг шим тэжээлийн тэнцвэртэй холбоотой байх ёстой. Нүүрс усыг онцгой анхаарч үздэг, учир нь энэ нь шингээж авахдаа глюкозын үйлдвэрлэлийг өдөөдөг, глюкозын хэмжээг ихэсгэдэг (үүнийг 1-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөнүүдэд анхаарах хэрэгтэй) ба инсулин үйлдвэрлэхийг өдөөдөг (энэ нь өвчтөнүүдэд чухал ач холбогдолтой юм.) чихрийн шижин 2 хэлбэр). Тиймээс тэдний хэрэглээг багасгах, ходоодонд оруулах нь өдрийн турш жигд байх ёстой. Гол шинж чанарууд Чихрийн шижин өвчний талхны хэсэг нь хоол хүнсэнд агуулагдах нүүрс усны хэмжээг тодорхойлох боломжийг танд олгоно. Талхны нэгж гэж юу болохыг илүү сайн ойлгохын тулд жишээ өгөх нь зүйтэй. Жишээлбэл, шоколадны хувьд тэдгээрийн агууламж бааранд ойролцоогоор 5 XE байна. Үүний зэрэгцээ, 65 гр сүү зайрмаг нь нэг XE юм. Ер нь, энэ нь 20 гр жинтэй цагаан талхны нэг ширхэгийг агуулдаг. Өөрөөр хэлбэл, 20 гр улаан буудайн талханд агуулагдах нүүрс усны хэмжээ, жин нь 1 XE-тэй тэнцүү юм. Граммаар энэ нь ойролцоогоор 12. Гэхдээ энэ нь Орос улсад XE орчуулга юм. АНУ-д энэ нэгж нь 15 нүүрс ус агуулсан байдаг.Энэ нь чихрийн шижингийн талхны хэсгийг нүүрс усны хэрэглээг тооцоолох хамгийн хялбар систем биш болгодог. Төлбөр тооцооны системийн сул талууд Чихрийн шижин дэх талхны нэгжийн тооцоо нь тохиромжгүй, түгээмэл биш бөгөөд хамгийн чухал нь хоолны дэглэмийг зохицуулах найдваргүй арга юм. Энэ нь дараах хүчин зүйлүүдтэй холбоотой юм. Өөр өөр улс орнуудад чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан талхны ширээний хүснэгт нь өөр өөр байж болно. Энэ нь тухайн улс оронд 1 XE-ээс хэдэн нүүрс ус авах шаардлагатай (10-аас 15 грамм хүртэл) зөрүүтэй байдаг. Үүнтэй ижил шалтгаанаар XE хүснэгт өөр өөр зохиогчдын дунд өөр байж болно. Үүний үр дүнд тооцоололд алдаа гарч болзошгүй бөгөөд энэ нь эрүүл мэндэд таагүй үр дагаварт хүргэх болно. Бүтээгдэхүүний сав баглаа боодол дээр найрлага дахь агууламжийг граммаар зааж өгсөн болно (хэлэлцсэн үзүүлэлт нь маш ховор бөгөөд ихэвчлэн чихрийн шижингийн төрөлжсөн хоолонд л байдаг) Тэднийг тоолоход XE болгож хөрвүүлэх нь төвөгтэй бөгөөд алдаа гаргах магадлал өндөр байдаг. Эдгээр үзүүлэлтийг тооцоолохдоо өдөрт хэрэглэхэд шаардагдах XE-ийн тоо маш бага байх тул инсулины тунг зөв тооцоолох бараг боломжгүй болно. Хэрэв энэ нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хэт их саад болохгүй бол 1-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй бол энэ нь таагүй байдлыг бий болгоно. Өөрөөр хэлбэл, хооллохын өмнө эхлээд нэг ширхэг талхны хэдэн ширхэг байдаг болохыг олж мэдээд дараа нь инсулиныг тооцоолох хэрэгтэй. Энэ бүхэнд алдаа гарах магадлал өндөр хэвээр байна. Тиймээс олон өвчтөн ийм системээс татгалздаг тул эмч нар үүнийг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Цэвэршүүлсэн нүүрс ус
Элсэн чихэр *	1 халбага. слайдгүй халбага, 2 tsp	10 гр	50
Саам, хонгор минь	1 халбага. халбага, слайдгүйгээр 2 tsp	15 гр	50
Жимсний сахар (фруктоз)	1 халбага. халбага	12 гр	50
Сорбитол	1 халбага. халбага	12 гр	50
Вандуй (шар, ногоон, лаазалсан, шинэ)	4 халбага. слайдтай халбага	110 гр	75
Шош, шош	7-8 урлаг. халбага	170 гр	75
Шош (амтат лаазалсан)	3 халбага. слайдтай халбага	70 гр	75
- Cob дээр	0.5 том	190 гр	75
- нухсан төмс * идэхэд бэлэн (усан дээр)	2 халбага. слайдтай халбага	80 гр	80
- шарсан, шарсан	2-3 tbsp. халбага (12 ширхэг.)	35 гр	90
Мюсли	4 халбага. дээд халбага	15 гр	55
Beetroot	110 гр	55
Шар буурцагны нунтаг	2 халбага. халбага	20 гр
Рутабага, улаан, Брюссель нахиалдаг, навч, улаан чинжүү, цуккини, түүхий лууван, селөдерей	240-300 гр
Лууван чанасан	150-200 гр
Apricot (чулуутай / чулуугүй)	2-3 дунд	130/120 гр	50
Quince	1 ширхэг том	140 гр
Хан боргоцой (хальстай)	1 том хэсэг	90 гр	50
Улбар шар (хальстай / ашиглахгүй)	1 дунд	180/130 гр	55
Тарвас (хальстай)	1/8 хэсэг	250 гр	55
Гадил (хальстай / хамт)	1/2 ширхэг. дунд хэмжээтэй	90/60 гр	50
Lingonberry	7 халбага. халбага	140 гр	55
Elderberry	6 халбага. халбага	170 гр	70
Интоор (нүхтэй)	12 том	110 гр	55
Усан үзэм *	10 ширхэг дунд хэмжээтэй	70-80 гр	50
Лийр	1 жижиг	90 гр	60
Анар	1 ширхэг том	200 гр
Усан үзэм (хальстай / хальсгүй)	1/2 ширхэг.	200/130 гр	50
Гуава	80 гр	50
Худаг бүхий "Хамтын аж ахуй эрхэлдэг охин" гуа	1/12 хэсэг	130 гр	50
Blackberry	9 халбага. халбага	170 гр	70
Зэрлэг гүзээлзгэнэ	8 халбага. халбага	170 гр	60
Инжир (шинэ)	1 ширхэг том	90 гр	55
Киви	1 ширхэг дунд хэмжээтэй	120 гр	55
Chestnuts	30 гр
Гүзээлзгэнэ	10 дунд	160 гр	50
Цангис жимс	1 сагс	120 гр	55
Gooseberry	20 ширхэг.	140 гр	55
Лимон	150 гр
Бөөрөлзгөнө	12 халбага. халбага	200 гр	50
Мандаринууд (хальстай / хальсгүй)	2-3 ширхэг. дунд эсвэл 1 том	160/120 гр	55
Манго	1 ширхэг жижиг	90 гр	45
Мирабелле	90 гр
Папаяа	1/2 ширхэг.	140 гр	50
Нектарин (ястай / ясгүй)	1 ширхэг дундаж	100/120 гр	50
Тоор (чулуутай / чулуугүй)	1 ширхэг дундаж	140/130 гр	50
Цэнхэр чавга (холбогдсон / барьсан)	4 ширхэг жижиг	120/110 гр	50
Улаан чавга	2-3 дунд	80 гр	50
Үхрийн нүд - хар	6 халбага. халбага	120 гр
- цагаан	7 халбага. халбага	130 гр
- улаан	8 халбага. халбага	150 гр
Фэйжоа	10 ширхэг дунд хэмжээтэй	160 гр
Persimmon	1 дундаж	70 гр
Амтат интоор (нүхтэй)	10 ширхэг	100 гр	55
Нэрс, нэрс	8 халбага. халбага	170 гр	55
Rosehip (жимс)	60 гр
Apple	1 дундаж	100 гр	60
Хатаасан жимс - гадил	15 гр	50
- хатаасан чангаанз	2 ширхэг	20 гр	50
- үлдсэн хэсэг	20 гр	50
Элсэн чихэргүй 100% байгалийн жүүс
- усан үзэм *	1/3 аяга	70 гр
- чавга, алим	1/3 аяга	80 мл
- дахин	1/3 аяга	80 гр
- интоор	1/2 аяга	90 гр
- улбар шар	1/2 аяга	110 гр
- усан үзэм	1/2 аяга	140 гр	Дундаж
- бөөрөлзгөнө	1/2 аяга	120 гр	60
- мандарин	1/2 аяга	130 гр
- гүзээлзгэнэ	2/3 аяга	160 гр
- бөөрөлзгөнө	3/4 аяга	170 гр
- улаан лооль	1.5 аяга	375 мл
- манжин, лууван	1 аяга	250 мл
Kvass, шар айраг	1 аяга	250 мл
Кока-Кола, Пепси-Кола *	1/2 аяга	100 мл
Давхар гамбургер - 3 XE, Big Mac гурвалсан - 1 жижиг - 1 XE, пицца (300 гр) - 6 XE XE, нэг уут шарсан шарсан мах
Талх, мах, загас, бяслаг, зуслангийн бяслаг (чихэрлэг биш), цөцгий, майонез зэргийг тооцохгүй.
- хөнгөн шар айраг	0,5 л хүртэл
- хүнсний ногоо, ногооныг ердийн хэсэгт (200 гр хүртэл): шанцайны ургамал, өргөст хэмх, яншуй, dill, сонгино, цэцэгт байцаа, цагаан байцаа, улаан лууван, улаан лууван, манжин, rhubarb, бууцай, мөөг, улаан лооль	200 гр хүртэл	Дундаж 40
Самар ба үр
- хальстай самар	45 ширхэг.	85 гр	375
- самар	1/2 сагс	90 гр	630
- нарс самар	1/2 сагс	60 гр	410
- hazelnuts	1/2 сагс	90 гр	590
- бүйлс	1/2 сагс	60 гр	385
- кешью самар	3 халбага. халбага	40 гр	240
- наранцэцгийн үр	50 гр-аас их	300
- пистачиос	1/2 сагс	60 гр	385

Талхны нэгжийн тухай ойлголт

Энэхүү нэр томъёог чихрийн шижин гэх мэт өвчин эмгэгийн үед гликемийн хяналтыг хангах үйл явцын гол түлхүүр гэж үзэх нь зүйтэй. Чихрийн шижингийн хоолны дэглэмд сайн тооцоолсон XE харьцаа нь нүүрс ус агуулсан бодисын солилцооны үйл ажиллагааны алдагдлын нөхөн олговрыг оновчтой болгоход хүчтэй нөлөө үзүүлнэ. өшиглөх болон бусад байгууллага).

Энэ нь 12 грамм нүүрс устай тэнцэх тул үүнийг анхаарч үзэх шаардлагагүй юм. Жишээлбэл, нэг ширхэг хөх тарианы талхны нэг талхны нийт жин нь ойролцоогоор 25-30 грамм байдаг. Талх хэмээх нэрийн оронд заримдаа "нүүрс усны нэгдэл" гэсэн нэр томъёог хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь амархан шингэж, инсулин дээр ажилладаг 10-12 грамм нүүрс ус агуулсан байдаг.

Хэн анхаарал тавьдаг вэ, бид чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст ямар жигнэмэг, хэрхэн яаж хоол хийхийг уншдаг.

Шингээх чадвартай нүүрс ус бага хэмжээний харьцаатай зарим бүтээгдэхүүний хувьд (энэ бүтээгдэхүүний 100 грамм тутамд 5 граммаас бага) чихрийн шижин өвчний хувьд XE-ийн зайлшгүй шаардлагатайг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Чихрийн шижин өвчтэй хүн бүрт ашигтай байдаг эдгээр төрлийн бүтээгдэхүүн нь хүнсний ногооны дийлэнх хэсгийг агуулдаг. Тиймээс энэ тохиолдолд талхны нэгжийг тооцоолох шаардлагагүй болно. Шаардлагатай бол бид масштабыг ашиглах эсвэл талхны нэгжийн тусгай хүснэгтийг ашиглана.

Төлбөр тооцоо

Нэгдүгээрт, талхны нэгжийг сонирхож байгаа тохиолдолд хувь хүн бүрийн хувьд хэмжилт хийх, тооцоолох боломжтой болгодог тусгай тооцоолуурыг боловсруулсан болохыг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Чихрийн шижин өвчний үед бие махбодийн онцлогоос хамааран аль хэдийн авсан нүүрс ус, тэдгээрийн боловсруулалтад шаардлагатай инсулин зэрэг гормоны харьцаа эрс ялгаатай байж болно.

Хэрэв өдөрт хоолны дэглэм найрлагадаа 300 грамм нүүрс ус агуулдаг бол энэ нь 25 XE-ийн дагуу явагдана гэж бодъё. Үүнээс гадна энэ үзүүлэлтийг тооцоолоход хэцүү биш бүх төрлийн хүснэгтүүд байдаг.

Хамгийн гол нь бүх хэмжилтийг аль болох нарийвчлалтай хийх явдал юм.

Үүнийг хийхийн тулд та бүтээгдэхүүний массыг тооцоолох тусгай хэмжээсийг ашиглаж, үүний үндсэн дээр түүний талхны нэгж гэж юу болохыг тодорхойлох боломжтой.

Цэсийн эмхэтгэл

Хамгийн сонирхолтой зүйл бол чихрийн шижингийн бүтээгдэхүүний талаар мэддэг зүйл дээр үндэслэн цэс гаргах шаардлагатай үед эхэлдэг. Бусад бүх үзүүлэлтийг хэрхэн зөв тооцоолох вэ - олон зүйл алдагдсан, гэхдээ бүх зүйл маш энгийн. Хамгийн гол нь тусгай хэмжээс, талхны ширээний ширээ гар дээр байдаг. Тиймээс үндсэн дүрмүүд дараах байдалтай байна.

• чихрийн шижин өвчний үед бүхэл бүтэн долоон XE-ээс ихгүй хоол идэхийг зөвлөж байна. Энэ тохиолдолд инсулиныг хамгийн оновчтой түвшинд үйлдвэрлэх болно,
• хэрэглэсэн нэг XE нь цусан дахь глюкозын концентрацийг ихэсгэдэг ба ердийн байдлаар литр тутамд 2.5 ммоль. Энэ нь хэмжилтийг илүү хялбар болгодог
• ийм дааврын нэг нэгж нь цусан дахь сахарын хэмжээг литр тутамд 2,2 ммоль бууруулдаг. Гэсэн хэдий ч өдөр бүр шаардлагатай талхны ширээний ширээ байдаг гэдгийг ашиглаад санаж байгаарай.

Үүнийг харгалзан үзэх ёстой нэг XE-ийн хувьд өдөр эсвэл шөнийн өөр цагт өөр өөр тунгийн харьцаа шаардлагатай байдаг. Өглөө ийм нэг нэгжид хоёр хүртэлх инсулин, үдээс хойш нэг цаг хагасын, орой нь ганцхан ширхэг шаардлагатай байдаг гэж бодъё.

Бүтээгдэхүүний бүлгүүдийн талаар

Илэрсэн өвчнийг эмчлэх, гормоны хяналтанд байлгах боломжийг олгодог зарим бүлгийн бүтээгдэхүүний талаар тусад нь ярих шаардлагатай. Жишээлбэл, зөвхөн кальци төдийгүй хүнсний ногооны уургийн эх үүсвэр болдог сүүн бүтээгдэхүүн.

Бага зэрэг харьцаатай бол тэдгээр нь бараг бүх бүлгийн витаминууд, ихэнхдээ А ба В2 бүлэгт багтдаг витамин агуулдаг. Чихрийн шижин өвчний хоолны дэглэмийг хатуу дагаж мөрдөхдөө өөх тосны харьцаатай сүү, сүүн бүтээгдэхүүнийг анхаарч үзэх нь зүйтэй бөгөөд үүнийг анхаарч үзэх шаардлагагүй юм. Мөн бүхэл бүтэн сүү гэж нэрлэгддэг сүүг бүрэн орхих нь илүү зөв байх болно.

Үр тариатай холбоотой бүтээгдэхүүн, жишээлбэл, бүхэл үр тарианаас, овъёос, арвай, шар будаа агуулдаг бөгөөд нүүрс усны агууламж өндөр байдаг.Үүнтэй холбогдуулан тэдгээрийг XE гэж үзэх шаардлагатай байна.

Гэсэн хэдий ч тэдний чихрийн шижин өвчний цэсэнд орох шаардлагатай хэвээр байгаа тул чихрийн агууламжийг хяналтанд байлгах боломжтой болгодог. Ийм бүтээгдэхүүн хортой биш байхын тулд та дараахь зүйлийг хийх хэрэгтэй.

1. Ямар ч хоол идсэний дараа болон дараа нь цусан дахь сахарын хэмжээг цаг тухайд нь хянах,
2. ямар ч тохиолдолд ийм бүтээгдэхүүнийг нэг хүлээн авахад шаардагдах хэмжээнээс хэтрүүлж болохгүй.

Эцэст нь хүнсний ногоо, буурцагт ургамал, самар гэх мэт ийм төрлийн бүтээгдэхүүнийг онцгой анхаарч үздэг. Эдгээр нь эерэг нөлөө үзүүлдэг бөгөөд цусан дахь сахарын харьцааг хянадаг. Мөн хүнсний ногоо, самар, буурцагт ургамал нь янз бүрийн хүндрэл, жишээлбэл, зүрх судасны өвчин үүсэх эрсдлийг бууруулдаг.

Чихрийн шижинтэй хүмүүст quince тухай уншина уу!

Түүнчлэн анхаарах ёстой эдгээр бүтээгдэхүүн нь чихрийн шижин өвчний үед бие махбодийг кальци, эслэг, тэр ч байтугай уураг гэх мэт ул мөр элементээр баяжуулахад нөлөөлдөг. Иймэрхүү хэвшлийг зуршил болгон хийхийг зөвлөж байна: түүхий ногоо идэх "хөнгөн зууш".

Зөвхөн гликемийн индекс багатай хүнсний ногоо сонгохыг хичээх нь зүйтэй бөгөөд цардуултай хүнсний ногооны хэрэглээг их хэмжээгээр хязгаарладаг. Олон тооны калори, нүүрс ус агуулагдаж байдаг тул чихрийн шижин өвчнөөр үүнийг хийхийг зөвлөж байна.

Тиймээс талхны нэгжийн маш ойлголт нь чихрийн шижинтэй хүмүүст төдийгүй энгийн хүмүүст ч чухал ач холбогдолтой юм.

Гэсэн хэдий ч чихрийн шижин өвчний үед танилцуулсан параметрийг хадгалах, харгалзан үзэх нь амьдралын оновчтой байх, хамгийн тохиромжтой суурийг хадгалах түлхүүр болно. Тийм ч учраас үүнийг байнга хянаж байх ёстой.

Өдөрт талхны нэгж ашиглах боломжтой хүснэгт

Болзошгүй	Талхны нэгж (XE)
Хүнд бие махбодийн хүч хөдөлмөр эрхэлдэггүй эсвэл биеийн жин багатай хүмүүс	25-30 XE байна
Биеийн хэвийн жинтэй хүмүүс дунд зэргийн биеийн тамирын ажил хийдэг	20-22 XE
Биеийн хэвийн жинтэй хүмүүс тайван ажил хийдэг	15-18 XE
Ердийн чихрийн шижин: 50-аас дээш насны,	12-14 XE
Таргалалттай 2A зэрэгтэй хүмүүс (BMI = 30-34.9 кг / м2) 50 жил, физик идэвхгүй, BMI = 25-29.9 кг / м2	10 XE
2B градусын таргалалттай хүмүүс (BMI 35 кг / м2 ба түүнээс дээш)	6-8 XE

Талхны нэгжийг яаж тоолох вэ

Дэлгүүрт савласан бүтээгдэхүүнийг худалдаж авахдаа 12 хэсэгт хуваасан шошгон дээр 100 г тутамд нүүрс ус шаардлагатай байдаг. Чихрийн шижин өвчний талхыг хэрхэн тооцдог вэ, хүснэгтэд туслах болно.

Нүүрс усны хэрэглээ дунджаар өдөрт 280 г байна. Энэ нь 23 XE орчим юм. Бүтээгдэхүүний жинг нүдээр тооцдог. Калорийн агууламж нь талхны нэгжийн агууламжид нөлөөлдөггүй.

Өдөржингөө 1 XE хуваахад өөр хэмжээний инсулин шаардлагатай байдаг.

• өглөө - 2 нэгж,
• өдрийн хоолны үеэр 1.5 ширхэг,
• үдэш - 1 нэгж.

Инсулины хэрэглээ нь хүний ​​биеийн байдал, бие махбодийн үйл ажиллагаа, нас, дааврын эмзэг мэдрэмжээс хамаарна.

XE-ийн өдөр тутмын хэрэгцээ юу вэ

Чихрийн шижингийн 1-р хэлбэрийн хувьд нойр булчирхай нь нүүрс ус задлахад хангалттай хэмжээний инсулин ялгаруулдаггүй. Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн үед үйлдвэрлэсэн инсулинд дархлаа үүсдэг.

Жирэмсний үед чихрийн шижин нь бодисын солилцооны эмгэгийн улмаас үүсдэг. Энэ нь хүүхэд төрсний дараа алга болдог.

Чихрийн шижингийн төрлөөс үл хамааран өвчтөн хоолны дэглэм баримтлах ёстой. Хэрэглэсэн хоол хүнсний хэмжээг зөв тооцоолохын тулд чихрийн шижин өвчний үед талхны нэгжийг ашигладаг.

Өөр өөр бие махбодийн дасгал хийдэг хүмүүс өдөр бүр нүүрс усны хэмжээг бие даан шаарддаг.

Төрөл бүрийн үйл ажиллагааны хүмүүст талхны нэгжийн өдөр тутмын хэрэглээний хүснэгт

Өдөр тутмын XE хэмжээг 6 хоолонд хуваах хэрэгтэй. Хамгийн чухал гурван заль нь:

• өглөөний хоол - 6 XE хүртэл,
• өдрийн цай - 6 XE-ээс ихгүй
• оройн хоол - 4 XE-ээс бага.

Үлдсэн XE нь зуушны зууханд хуваарилагддаг. Ихэнх нүүрс усны ачаалал эхний хоолонд ордог. Нэг удаад 7-аас илүү нэгжийг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.XE-ийг хэт их хэмжээгээр хэрэглэх нь цусан дахь сахарын огцом өсөлтөд хүргэдэг. Тэнцвэртэй хоолны дэглэм нь 15-20 XE агуулдаг. Энэ нь өдөр тутмын хэрэгцээг хангах нүүрс усны хамгийн оновчтой хэмжээ юм.

Чихрийн шижин өвчний талх

Хоёр дахь хэлбэрийн чихрийн шижин нь өөхний эдэд хэт их хуримтлагдсанаар тодорхойлогддог. Тиймээс нүүрс усны хэрэглээг тооцоолоход амархан шингэцтэй хоолны дэглэм боловсруулах шаардлагатай байдаг. XE-ийн өдөр тутмын хэрэглээ 17-28 хооронд байна.

Сүүн бүтээгдэхүүн, үр тариа, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, чихэр зэрэг бүтээгдэхүүнийг дунд зэрэг хэрэглэж болно.

Нүүрс усны ихэнх хэсэг нь хүнсний ногоо, гурил, сүүн бүтээгдэхүүн байх ёстой. Жимс, чихэр нь өдөрт 2 XE-ээс хэтрэхгүй үнэтэй байдаг.

Ихэвчлэн хоол хүнс хэрэглэдэг хүснэгт, тэдгээрийн талхны нэгжийн агууламжийг байнга байлгах хэрэгтэй.

Зөвшөөрөгдсөн сүүн бүтээгдэхүүний хүснэгт

Сүүн бүтээгдэхүүн нь бодисын солилцооны процессыг хурдасгаж, биеийг шим тэжээлээр хангаж, цусан дахь сахарын хэмжээг оновчтой хэмжээнд байлгадаг.

Сүүн бүтээгдэхүүний жагсаалт	1 XE нь юутай тохирч байна вэ?
Түүхий болон шатаасан сүү	дутуу шил
Кефир	бүрэн шилэн
Амтат ацидофил	хагас шил
Тос	дутуу шил
Амтат жимсний тараг	70 мл-ээс ихгүй байна
Байгалийн гарцгүй тараг	бүрэн шилэн
Тараг	аяга
Шилэн зайрмаг	1-ээс илүүгүй үйлчилнэ
Үзэмгүй амтат аарц	100 грамм
Үзэм бүхий амтат ааруул	ойролцоогоор 40 гр
Элсэн чихэргүй хураангуй сүү	лаазны гуравны нэгээс илүүгүй
Шоколадаар бүрхэгдсэн хүүхдийн бяслаг	хагас бяслаг

Ашигласан сүүн бүтээгдэхүүний өөх тос 20% -иас хэтрэхгүй байх ёстой. Өдөр тутмын хэрэглээ - хагас литрээс ихгүй байна.

Үр тариа, үр тарианы бүтээгдэхүүний хүснэгт

Үр тариа нь нарийн төвөгтэй нүүрс усны эх үүсвэр юм. Тэд тархи, булчин, эд эрхтнийг эрчимжүүлдэг. Өдөрт 120 граммаас илүү гурилан бүтээгдэхүүн хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

Гурилан бүтээгдэхүүнийг хэтрүүлэн хэрэглэх нь чихрийн шижин өвчний эрт үеийн хүндрэлүүдэд хүргэдэг.

Талх нарийн боовны ширээ (XE)

Хүн өдөрт дунджаар 18-24 талх үйлдвэрлэх шаардлагатай бөгөөд үүнийг хуваах ёстой 5-6 хоол : өглөөний, өдрийн болон оройн хоолны үеэр та 3-4 ширхэг, үдээс хойш цайнд 1-2 ширхэгийг уух хэрэгтэй.

Ийм хоолны нэг хувьд та 7 XE-ээс их идэж болохгүй. Нүүрс ус агуулсан их хэмжээний хоолыг үдээс өмнө уух ёстой.

Сүүн бүтээгдэхүүн дэх талхны нэгж

Бүтээгдэхүүн	1 XE дахь бүтээгдэхүүний хэмжээ
сүү (ямар ч өөх тос агууламжтай)	1 аяга (250мл)
kefir (ямар ч өөх тос агууламжтай)	1 аяга (250мл)
тараг (ямар ч өөх тос агууламжтай)	1 аяга (250мл)
тараг (ямар ч өөх тос агууламжтай)	1 аяга (250мл)
цөцгий (ямар ч өөх тос агууламжтай)	1 аяга (250мл)
хураангуй сүү	110 мл байна
үзэмтэй ааруул	40 грамм
аарцны амтат масс	100 грамм
зайрмаг	65 гр
бялуу	1 дунд
зуслангийн бяслагтай банш	2-4 ширхэг

Чихрийн шижингээр батлагдсан хүнсний ногооны хүснэгт

Хүнсний ногоо нь витамин, антиоксидант эх үүсвэр юм. Тэд улаан эсийн тэнцвэрийг хадгалж, чихрийн шижин өвчний хүндрэл үүсэхээс сэргийлдэг. Ургамлын эслэг нь глюкозыг шингээхэд саад болдог.

Хүнсний ногоог халаах эмчилгээ нь гликемийн индексийг нэмэгдүүлдэг. Та чанасан лууван, манжингийн хэрэглээг хязгаарлах хэрэгтэй. Эдгээр хоолонд их хэмжээний талхны нэгж агуулагддаг.

Чихрийн шижин өвчний үед зөвшөөрөгдсөн жимсний хүснэгт

Шинэ жимс нь витамин, эрдэс, эрдэс бодис агуулдаг. Тэд бие махбодийг үндсэн бодисын солилцоог хурдасгах шаардлагатай бодисоор хангадаг.

Дунд зэргийн тооны жимс нь нойр булчирхайгаар инсулин ялгаруулж, глюкозын түвшинг тогтворжуулдаг.

Жимсний ширээ

Жимсний найрлагад ургамлын эслэг, витамин, эрдэс бодис орно. Тэд гэдэсний хөдөлгөөнийг өдөөж, ферментийн системийг хэвийн болгодог.

Жимсний жагсаалт	1 XE дахь бүтээгдэхүүний хэмжээ
Apricots	4 дунд жимс
Интоорын чавга	4 орчим дунд жимс
Plums	4 хөх чавга
Лийр	1 жижиг лийр
Алим	1 дунд хэмжээний алим
Банана	хагас жижиг жимс
Жүрж	1 хальсалж улбар шар
Интоор	15 боловсорсон интоор
Гранат	1 дунд жимс
Мандаринууд	3 ширхэгтэй жимс
Хан боргоцой	1 зүсмэл
Тоор	1 боловсорсон жимс
Persimmon	1 жижиг загатнах
Амтат интоор	10 улаан интоор
Фэйжоа	10 ширхэг

Боломжтой бол чихэрлэг зүйлээс зайлсхийх хэрэгтэй. Бага хэмжээний бүтээгдэхүүн ч гэсэн маш их нүүрс ус агуулдаг. Энэ бүлгийн бүтээгдэхүүн нь мэдэгдэхүйц ач тус авчирдаггүй.

Шарсан, тамхи татдаг, өөх тос ихтэй хоол хүнс хэрэглэхээс зайлсхийх нь зүйтэй. Энэ нь ханасан өөх тосны хүчил агуулдаг бөгөөд задрахад хэцүү, шингээхэд хэцүү байдаг.

Чихрийн шижин агуулсан хоол хүнс

Өдөр тутмын хоолны дэглэмийн үндэс нь бага хэмжээний XE агуулсан хоол хүнс байх ёстой. Өдөр тутмын цэснээс тэдний эзлэх хувь 60% байна. Эдгээр бүтээгдэхүүнүүд орно.

• өөх тос багатай мах (чанасан тахиа, үхрийн мах),
• загас
• тахианы өндөг
• цуккини
• улаан лууван
• улаан лууван
• шанцайны ургамал навч
• ногоон (dill, яншуй),
• нэг самар
• хонхны чинжүү
• хаш
• өргөст хэмх
• Улаан лооль
• мөөг
• рашаан ус.

Чихрийн шижин өвчтэй өвчтөнүүд туранхай загасны хэрэглээг долоо хоногт гурван удаа нэмэгдүүлэх шаардлагатай. Загас нь холестеролыг бууруулдаг уураг, өөх тосны хүчлийг агуулдаг. Энэ нь цус харвалт, зүрхний шигдээс, тромбоэмболизм үүсэх эрсдлийг бууруулдаг.

Өдөр тутмын хоолны дэглэмийг эмхлэхдээ хоолны дэглэм дэх элсэн чихрийг бууруулдаг хүнсний агууламжийг харгалзан үздэг. Эдгээр хоолонд дараах зүйлс орно.

Хоолны дэглэмийн мах нь уураг, чухал тэжээлийг агуулдаг. Талхны нэгж агуулаагүй байна. Өдөрт 200 гр мах идэхийг зөвлөж байна. Үүнийг янз бүрийн аяганд ашиглаж болно. Энэ нь жоруудын нэг хэсэг болох нэмэлт бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг харгалзан үздэг.

Бага гликемийн индекс бүхий хоол хүнс нь эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүй бөгөөд бие махбодийг витамин, тэжээлээр хангаж өгнө. Бага XE агууламжтай хоол хүнс хэрэглэх нь бодисын солилцооны эмгэгийн хүндрэл үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх элсэн чихрийн илүүдэлээс зайлсхийх болно.

Талхны нэгж гэж юу вэ, яагаад үүнийг нэвтрүүлсэн бэ?

Хоол хүнсэн дэх нүүрс усны хэмжээг тооцоолохын тулд тусгай хэмжүүр байдаг - талхны нэгж (XE). Энэ хэмжүүр нь өөрийн нэрлэсэн бор талхны зүсмэл болох 1 см орчим зузаантай "тоосго" хэмээх зүсмэл юм. Үүний дагуу 1XE нь хоолны дэглэм бүхий эслэг (эслэг) агуулсан 12 г нүүрс ус юм. Хэрэв эслэгийг тооцохгүй бол 1XE нь 10 г нүүрс ус агуулна. 1XE нь 15 г нүүрс ус агуулдаг АНУ, жишээ нь АНУ байдаг.

Та талхны нэгжийн өөр нэг нэрийг олж болно - нүүрс ус, цардуулын нэгж.

Бүтээгдэхүүн дэх нүүрс усны хэмжээг стандартчилал хийх хэрэгцээ нь өвчтөнд хэрэглэж буй инсулины тунг тооцоолох шаардлагатай болсон тул хэрэглэсэн нүүрс усны массаас шууд хамаардаг. Юуны өмнө, энэ нь инсулинээс хамааралтай чихрийн шижинтэй холбоотой, өөрөөр хэлбэл 1-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөн өдөрт 4-5 удаа хоолны өмнө инсулин ууж байна.

Нэг ширхэг талх хэрэглэснээр цусан дахь глюкозын хэмжээ 1.7-2.2 ммоль / л-ээр нэмэгддэг болохыг тогтоожээ. Энэ үсрэлтийг буулгахын тулд танд 3-4 ширхэг хэрэгтэй болно. биеийн жингээс хамаарч инсулин. Хоолонд агуулагдах XE-ийн хэмжээтэй байдаг тул чихрийн шижинтэй хүн хоолонд хүндрэл үүсгэхгүйн тулд түүнд хэр их инсулин тарьж байгааг өөрөө тооцоолж чаддаг. Шаардлагатай дааврын хэмжээ нь өдрийн цаанаас хамаарна. Өглөө нь оройноос хоёр дахин их хугацаа шаардагдана.

Чихрийн шижин өвчтэй өвчтөнүүдэд хоол хүнсэндээ агуулагдах нүүрс усны агууламж төдийгүй эдгээр бодисууд нь глюкоз задрах, цусны урсгал руу орох хугацаа зэргийг чухалчилдаг. Тодорхой бүтээгдэхүүнийг хэрэглэсний дараа глюкозын үйлдвэрлэлийн түвшинг хэмжих нэгжийг гликемийн индекс (GI) гэж нэрлэдэг.

Гликемийн өндөр индекс бүхий хоол хүнс (чихэр) нь нүүрс усыг глюкозод их хэмжээгээр хувиргадаг бөгөөд цусны судаснуудад энэ нь их хэмжээгээр үүсч, оргил түвшинг бий болгодог.Хэрэв гликемийн индекс багатай бүтээгдэхүүн (хүнсний ногоо) биед орвол цус аажмаар глюкозоор ханасан бол хоол идсэний дараа түүний түвшин огцом буурдаг.

Үүнийг яаж хийх вэ?

Хоол хүнсийг цаг тутамд жинлэх шаардлагагүй! Эрдэмтэд уг бүтээгдэхүүнийг судалж үзээд чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст нүүрс ус, талх нарийн боовны гурилан бүтээгдэхүүн болох XE хүснэгтийг гаргажээ.

1 XE-ийн хувьд 10 г нүүрс ус агуулсан бүтээгдэхүүний хэмжээг авна. Өөрөөр хэлбэл XE системийн дагуу цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлдэг бүлэгт багтсан бүтээгдэхүүнийг тооцдог

Үр тариа (талх, Сагаган, овъёос, шар будаа, арвай, будаа, гоймон, гоймон),
жимс, жимсгэнэ жүүс
сүү, kefir болон бусад шингэн сүүн бүтээгдэхүүн (өөх тос багатай зуслангийн бяслагнаас бусад),
түүнчлэн зарим төрлийн хүнсний ногоо - төмс, эрдэнэ шиш (шош, вандуй - их хэмжээгээр).
гэхдээ мэдээж шоколад, жигнэмэг, чихэр гэх мэт өдөр тутмын хоолны дэглэм, нимбэгний ундаа, цэвэр сахар зэргийг хязгаарласан байх ёстой бөгөөд зөвхөн гипогликемийн (цусан дахь сахар бууруулах) тохиолдолд хэрэглэнэ.

Хоол хийх түвшин нь цусан дахь сахарын түвшинд нөлөөлнө. Тиймээс, жишээ нь, нухсан төмс нь чанасан эсвэл шарсан төмсөөс илүү цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэдэг. Алимны шүүс нь идсэн алимтай харьцуулахад цусан дахь сахарын хэмжээ, мөн өнгөлсөн будаатай харьцуулахад илүү хурдан нэмэгддэг. Өөх тос, хүйтэн хоол хүнс нь глюкозын шингээлтийг удаашруулж, давс хурдасдаг.

Хоолны дэглэмийг эмхэтгэхэд хялбар болгохын тулд 1 XE агуулсан нүүрс ус агуулсан янз бүрийн бүтээгдэхүүний тоог өгдөг талх нарийн боовны тусгай хүснэгтүүд байдаг (би доор өгье).

Таны идэж буй хоол хүнсэнд XE хэмжээг хэрхэн тодорхойлохыг сурах нь маш чухал юм!

Цусан дахь сахар нөлөөлдөггүй хэд хэдэн бүтээгдэхүүн байдаг.

эдгээр нь хүнсний ногоо юм - ямар ч байцаа, улаан лууван, лууван, улаан лооль, өргөст хэмх, улаан, ногоон чинжүү (төмс, эрдэнэ шишээс бусад),

ногоонууд (морь, dill, яншуй, шанцайны ургамал гэх мэт), мөөг,

цөцгийн тос, ургамлын тос, майонез, гахайн өөх,

загас, мах, шувууны аж ахуй, өндөг мөн тэдгээрийн бүтээгдэхүүн, бяслаг, зуслангийн бяслаг гэх мэт

бага хэмжээний (50 гр хүртэл) самар.

Элсэн чихрийн сул өсөлт нь буурцаг, вандуй, буурцгийг бага хэмжээний талх (7 tbsp хүртэл халбага) өгдөг.

Өдрийн турш хэдэн хоол байх ёстой вэ?

1-ээс 3-р зууш гэж нэрлэгддэг зууш, хоолны үндсэн 3 хоол байх ёстой. Нийтдээ 6 хоол байж болно. Хэт авианы инсулин (Novorapid, Humalog) ашиглах үед зууш хийх боломжтой. Хуушуур алгасах (цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулах) нь гипогликеми байхгүй бол үүнийг зөвшөөрнө.

Хэрэглэсэн шингээгдсэн нүүрс усны хэмжээг богино хугацаанд хэрэглэдэг инсулины тунг харьцуулахын тулд

талхны нэгжийн тогтолцоог боловсруулсан.

Үүнийг хийхийн тулд та "Рациональ хоол тэжээл" гэсэн сэдэв рүү буцаж очиж, хоолны дэглэмийн өдөр тутмын илчлэгийн хэмжээг тооцоолж, үүний 55 эсвэл 60% -ийг авч, нүүрс ус агуулсан калокалийн тоог тодорхойлно уу.
Дараа нь энэ утгыг 4-т хувааж (1 гр нүүрс ус 4 ккал өгдөг тул) бид өдөр тутмын нүүрс усны хэмжээг грамм хэлбэрээр авдаг. 1 XE нь 10 грамм нүүрс устай тэнцүү болохыг мэдээд өдөр бүр гарч буй нүүрс усны хэмжээг 10-аар хувааж өдөр тутмын XE хэмжээг авна.

Жишээлбэл, хэрэв та эрэгтэй хүн бөгөөд барилгын талбай дээр биечлэн ажилладаг бол таны өдөр тутмын илчлэгийн хэмжээ 1800 ккал,

Үүний 60% нь 1080 ккал юм. 1080 ккалыг 4 ккал болгон хуваахад бид 270 грамм нүүрс ус авдаг.

270 граммыг 12 граммаар хувааж авахад бид 22.5 XE авдаг.

Бие махбодийн хувьд ажилладаг эмэгтэй хүний ​​хувьд - 1200 - 60% = 720: 4 = 180: 12 = 15 XE

Насанд хүрсэн эмэгтэйд жин нэмэхгүй байх стандарт нь 12 XE юм. Өглөөний цай - 3XE, үдийн хоол - 3XE, оройн хоол - 3XE, хөнгөн зуушны хувьд 1 XE

Эдгээр нэгжийг өдрийн турш яаж тараах вэ?

3 үндсэн хоол (өглөөний хоол, өдрийн хоол, оройн хоол) байгааг харгалзан нүүрс усны ихэнх хэсгийг тэдгээрийн хооронд тарааж өгөх хэрэгтэй.

хоол тэжээлийн сайн зарчмыг харгалзан (өглөө илүү, оройд бага)

мэдээж хоолны дуршилаа өгсөн.

Нэг хоолонд 7 XE-ээс их хэмжээтэй хоол идэхийг зөвлөдөггүй тул нэг хоолонд их хэмжээний нүүрс ус хэрэглэх тусам гликемийн хэмжээ нэмэгдэж, богино инсулины хэмжээ нэмэгдэх болно.

Богино, "хоол хүнс", инсулины нэг удаагийн тунг 14 нэгжээс хэтрэхгүй байх ёстой.

Ийнхүү үндсэн хоолны хооронд нүүрс усны хэмжээг ойролцоогоор хуваарилж болно.

• Өглөөний цайнд 3 XE (жишээлбэл, овъёосны гурил - 4 халбага (2 XE), бяслаг, махтай сэндвич (1 XE), ногоон цай бүхий чихэрлэгдээгүй зуслангийн бяслаг, чихэрлэг зүйл бүхий кофе).
• Үдийн хоол - 3 XE: цөцгийтэй байцаатай шөл (XE-ээр тооцохгүй) 1 зүсэм талх (1 XE), гахайн мах цавчих, эсвэл ургамлын тосоор ногооны салат бүхий загас, төмс, эрдэнэ шиш, буурцагт ургамалгүй (XE-ээр тооцохгүй), нухсан төмс - 4 халбага (2 XE), нэг чихэрлэггүй компот
• Оройн хоол - 3 XE: 3 өндөг, 2 ширхэг улаан лоолийн ногооны омлет (XE-ээр тооцохгүй) 1 зүсэм талх (1 XE), чихэрлэг тараг 1 шил (2 XE).

Тиймээс нийтдээ 9 XE авдаг. Та асууж байна уу? ”Тэгээд өөр 3 XE байна?

Үлдсэн XE-ийг үндсэн хоол болон шөнийн хоорондох зууш болгон ашиглаж болно. Жишээлбэл, 1 гадил жимсний 2 ширхэгийг өглөөний цайнаас хойш 2.5 цагийн дараа, алимны хэлбэрээр 1 ширхэгийг - үдийн хоолноос 2.5 цагийн дараа, шөнийн цагаар 1 XE-г 22.00 цагт "шөнөөр" удаан хугацаагаар инсулин тариулж идэж болно. Байна.

Өглөөний ба өдрийн хоолны хоорондох завсарлага 5 цаг байхаас гадна үдийн хоол ба оройн хоолны хооронд байх ёстой.

Үндсэн хоолны дараа 2.5 цагийн дараа зууш = 1 XE байх ёстой

Инсулин тарьдаг бүх хүмүүст завсрын хоол, нэг хоногийн турш заавал байх ёстой юу?

Бүх хүнд шаардлагагүй. Бүх зүйл хувь хүн бөгөөд таны инсулин эмчилгээний дэглэмээс хамаарна. Хүмүүс иймэрхүү нөхцөл байдалтай тулгардаг тул өглөөний цай эсвэл үдийн хоол идсэний дараа 3 цаг хоол идэхийг хүсдэггүй боловч 11.00, 16.00 цагт хөнгөн зууш идэхийг зөвлөдөггүй тул XE-г өөрсдөө хүчээр "хусч", глюкозын түвшинг барьж чаддаг.

Гипогликемийн эрсдэл өндөртэй хүмүүст хоол идсэнээс хойш 3 цагийн дараа завсрын хоол шаардлагатай байдаг. Ихэвчлэн энэ нь богино инсулинаас гадна удаан хугацааны инсулин өглөө өглөө тарьж байх бөгөөд түүний хэмжээ өндөр байх тусам энэ үед гипогликеми үүсэх магадлал өндөр байдаг (богино инсулины хамгийн их үр нөлөөг тогтоох үе ба урт инсулин эхлэхэд хүргэдэг).

Үдийн хоолны дараа удаан үргэлжилсэн инсулин нь үйл ажиллагааны дээд цэгт хүрч, өдрийн хоолны өмнө хийдэг богино хэмжээний инсулины хэт авиан түвшинд орвол гипогликемийн магадлал нэмэгдэж, үүнээс урьдчилан сэргийлэхэд 1-2 XE шаардлагатай байдаг. Шөнийн 22-23.00 цагт удаан инсулин уухдаа 1-2 XE хэмжээтэй хөнгөн зууш иднэ.шингэцтэй ) хэрэв энэ үед гликемийн хэмжээ 6.3 ммоль / л-ээс бага байвал гипогликемиас урьдчилан сэргийлэх шаардлагатай.

Гликемийн хэмжээ 6.5-7.0 ммоль / л-ээс дээш байвал шөнийн зууш нь өглөөний гипергликеми болоход хүргэдэг бөгөөд ингэснээр шөнийн инсулин хангалттай байдаггүй.
Өдөр ба шөнийн цагаар гипогликеми үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх зорилгоор завсрын хоол 1-2 ХЕ-ээс ихгүй байх ёстой, эс тэгвэл та гипогликемийн оронд гипергликеми авах болно.
Урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ болгон авсан 1-2 хоолны дэглэмээс хэтрэхгүй хэмжээтэй завсрын хоолонд инсулиныг нэмж оруулаагүй болно.

Талхны нэгжийн талаар маш их нарийн ярьдаг.
Гэхдээ та яагаад тэдгээрийг тоолж чаддаг байх хэрэгтэй гэж? Нэг жишээ авч үзье.

Та цусан дахь глюкоз хэмжигчтэй, хоол идэхээсээ өмнө гликеми хэмждэг гэж бодъё. Жишээлбэл, та ердийнхөөрөө эмчийн зааж өгсөн 12 нэгж инсулин тарааж, нэг аяга будаа идэж, нэг аяга сүү уусан. Өчигдөр та мөн ижил тунг танилцуулж, ижил будаа идэж, ижил сүү ууж байсан бол маргааш та мөн л хийх хэрэгтэй.

Яагаад вэ? Учир нь та ердийн хоолны дэглэмээс холдох тусам таны гликемийн үзүүлэлт шууд өөрчлөгддөг бөгөөд эдгээр нь ямар ч байсан тийм ч тохиромжтой биш юм.Хэрэв та бичиг үсэгтэй хүн бөгөөд XE-г хэрхэн тоолохыг мэддэг бол хоолны дэглэмийн өөрчлөлт нь танд аймшигтай биш юм. 1 XE дээр дунджаар 2 PIECES богино хэмжээний инсулин байдаг ба XE-г хэрхэн яаж тооцоолохоо мэддэг тул чихрийн шижингийн нөхөн олговрыг үл харгалзан хоолны дэглэмийн найрлагыг өөрчилж болно. Энэ нь өнөөдөр та өглөөний цайнд зориулж 4 XE (8 халбага), 2 зүсэм талх (2 XE) бяслаг, махаар хооллож, эдгээр 6 XE 12-т богино хэмжээний инсулин нэмээд гликемийн сайн үр дүнд хүрнэ гэсэн үг юм.

Маргааш өглөө нь хоолны дуршилгүй бол та 2 аяга сэндвич (2 XE) бүхий аягатай цайгаар хязгаарлаад ердөө 4 нэгж богино хэмжээний инсулин оруулаад нэгэн зэрэг гликемик үр дүнд хүрнэ. Өөрөөр хэлбэл талхны нэгжийн систем нь нүүрс ус шингээхэд шаардагдах хэмжээний богино хэмжээний инсулинийг тариулахад тусалдаг бөгөөд үүнээс цаашгүй (энэ нь гипогликемийн дутагдалд ордог) ба үүнээс бага (гипергликемийн дутагдалтай байдаг), чихрийн шижингийн нөхөн олговрыг хадгалахад тусалдаг.

Хязгаарлалтгүйгээр хэрэглэж болох хоол хүнс

төмс, эрдэнэ шишээс бусад бүх хүнсний ногоо

- байцаа (бүх төрлийн)
- өргөст хэмх
- навч шанцайны ургамал
- ногоонууд
- улаан лооль
- чинжүү
- zucchini
- хаш
- нишингэ
- лууван
- ногоон шош
- улаан лууван, улаан лууван, манжин - ногоон вандуй (залуу)
- бууцай, sorrel
- мөөг
- элсэн чихэр, цөцгийгүй цай, кофе
- рашаан ус
- чихрийн орлуулагч дээр ундаа

Хүнсний ногоо түүхий, чанасан, шатаасан, даршилсан идэж болно.

Хүнсний ногооны аяга таваг бэлтгэхэд өөх тос (тос, майонез, цөцгий) хэрэглэх нь хамгийн бага байх ёстой.

Дунд зэрэг хэрэглэх шаардлагатай хоол хүнс

- туранхай мах
- өөх тос багатай загас
- сүү, сүүн бүтээгдэхүүн (өөх тос багатай)
- өөх тос 30% -иас бага бяслаг
- 5% -иас бага өөх тос бүхий зуслангийн бяслаг
- төмс
- эрдэнэ шиш
- боловсорсон буурцагт ургамал (вандуй, шош, сэвэг зарам)
- үр тариа
- гоймон
- талх, нарийн боовны бүтээгдэхүүн (баян биш)

"Дунд зэрэг" гэдэг нь таны ердийн үйлчлэх хагасыг хэлнэ

Бүтээгдэхүүнийг аль болох хасч, хязгаарладаг

- цөцгийн тос
- ургамлын тос *
- өөх тос
- цөцгий, цөцгий
- 30% -ийн өөх тос бүхий бяслаг
- 5% -иас дээш өөх тос бүхий зуслангийн бяслаг
- майонезаас
- тарган мах, тамхи татдаг мах
- хиам
- тослог загас
- шувууны арьс
- лаазалсан мах, загас, хүнсний ногооны тостой
- самар, үр
- элсэн чихэр, зөгийн бал
- чанамал, чанамал
- чихэр, шоколад
- бялуу, бялуу болон бусад нарийн боов
- жигнэмэг, боов
- зайрмаг
- чихэрлэг ундаа (Coca-Cola, Fanta)
- согтууруулах ундаа

Боломжтой бол шарсан мах шиг хоол хийх ийм аргыг хасах хэрэгтэй.
Өөх тос нэмэлгүйгээр хоол хийхийг зөвшөөрдөг аяга таваг хэрэглэхийг хичээ.

* - ургамлын тос нь өдөр тутмын хоолны дэглэмийн зайлшгүй хэсэг боловч үүнийг маш бага хэмжээгээр хэрэглэхэд хангалттай.

Талхны хэсэг нь өвчтөний хоол тэжээл, инсулины тунг зөв тооцоолох талаар эндокринологийн чиглэлээр нэвтрүүлсэн ойлголт юм. 1 талхны нэгж нь 12 грамм нүүрс устай тэнцэх бөгөөд түүнийг задлахад 1-4 нэгж инсулин шаардлагатай байдаг.

Чихрийн шижин нь глюкозын хэмжээ буурахтай холбоотой дотоод шүүрлийн өвчин юм. Хоол тэжээлийг тооцоолохдоо зөвхөн хэрэглэсэн нүүрс усны хэмжээг харгалзан үздэг. Нүүрс усны ачааллыг тооцоолохын тулд чихрийн шижин өвчний үед талхны хэсгийг ашигладаг.

Дүгнэлт

Чихрийн шижин өвчний зохистой тооцоо нь ноцтой хүндрэл үүсэхээс сэргийлдэг. Талхны нэгжийн өдөр тутмын хэрэглээг тооцоолохын тулд дэвтэртэй байх, хоолны дэглэм бичих нь зүйтэй. Үүн дээр үндэслэн эмч богино болон урт хугацааны инсулины хэрэглээг зааж өгдөг. Туныг цусны гликемийн хяналтан дор дангаар нь сонгоно.

Та бас сонирхож магадгүй юм.

Дэлхийн эрүүл мэндийн байгууллагаас "инсулинээс хамааралтай" ба "инсулинээс хамааралтай чихрийн шижин" гэсэн хуучин нэр томъёог эдгээр хөгжлийн механизмын ялгаанаас болж ашиглахаа больсон. хоёр өөр өвчин өвчтөний амьдралын тодорхой үе шатанд инсулинээс хамааралтай хэлбэрээс инсулинээс бүрэн хамааралтай хэлбэр рүү шилжих боломжтой бөгөөд энэ дааврын тарилгыг насан туршдаа хэрэгжүүлэх боломжтой байдаг.

II хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний онцлог шинж

Нүүрс усны солилцооны эмгэгийн тохиолдол нь T2DM-тай холбоотой бөгөөд энэ нь инсулины эсэргүүцлийг (дотоод эсвэл гадаад инсулины эд эсэд хангалттай нөлөөлдөггүй), тэдгээрийн хоорондох харилцан хамаарлын түвшингээр өөр өөрийн инсулин үйлдвэрлэх чадварыг бууруулдаг. Дүрмээр бол өвчин аажмаар үүсдэг бөгөөд 85% -д нь эцэг эхээс өвлөгддөг. Удамшлын ачаалал ихтэй тул 50-аас дээш насны хүмүүс T2DM-тай бараг өвчилдөггүй.

T2DM-ийн илрэлүүд нь хувь нэмэр оруулдаг таргалалт ялангуяа арьсан доорх өөхийг агуулдаггүй висцерал (дотоод) өөх тос давамгайлдаг хэвлийн төрөл.

Бие дэхь өөхний хуримтлалын эдгээр хоёр хэлбэрийн хоорондын хамаарлыг нарийн төвлөрсөн био-импеденцийн шинжилгээгээр эсвэл (маш ширүүн) өрхийн масштабтай өөхний анализатор нь висцерал өөхний харьцангуй хэмжээг тооцоолох функцтэй байдаг.

T2DM-ийн хэт таргалалттай хүний ​​биед эд эсийн инсулины эсэргүүцлийг даван туулахын тулд цусан дахь инсулины түвшинг хэвийн хэмжээнд байлгах шаардлагатай болж байгаа нь инсулин үйлдвэрлэхэд нойр булчирхайн нөөц хомсдоход хүргэдэг. Инсулины эсэргүүцэл нь ханасан өөх тосны хэрэглээ нэмэгдэж, хангалтгүй болоход хувь нэмэр оруулдаг.

T2DM-ийн хөгжлийн эхний шатанд аэробик дасгалын горимд 200-250 ккал эрчим хүчний өдөр тутмын хэрэглээ болох нэмэлт тэжээлийн хэмжээг (үндсэн метаболизм ба гэр ахуйн болон үйлдвэрлэлийн хэвийн үйл ажиллагааны түвшинд) багтааж хоол тэжээлийг залруулж, бие махбодийн хувьд боломжтой бие махбодийн үйл ажиллагааг нэвтрүүлэх замаар энэхүү процесс өөрчлөгддөг.

• алхах 8 км
• Нордикийн 6 км алхах
• гүйлт 4 км.

II хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хэр их хэмжээний нүүрс ус идэх ёстой

T2DM-ийн хоолны дэглэмийн гол зарчим бол бодисын солилцооны эмгэгийг норм хүртэл бууруулах явдал юм. Үүний тулд өвчтөн амьдралын хэв маягийг өөрчлөхөд тодорхой бие даасан бэлтгэл шаарддаг.

Өвчтөнүүдэд цусан дахь глюкозын түвшинг хэвийн болгоход бүх төрлийн метаболизм сайжирч, ялангуяа эд эсүүд глюкозыг илүү сайн шингээж эхэлдэг бөгөөд тэр ч байтугай (зарим өвчтөнд) нойр булчирхайд нөхөн төлжих (нөхөн төлжих) үйл явц явагддаг. Инсулины өмнөх эринд хоолны дэглэм нь чихрийн шижин өвчний эмчилгээний цорын ганц эмчилгээ байсан боловч өнөө үед түүний үнэ цэнэ буурсангүй. Өвчтөнд чихрийн хэмжээг бууруулдаг эмийг шахмал хэлбэрээр эмчлэх шаардлагатай байдаг тул хоолны дэглэм, биеийн жинг хэвийн болгосны дараа өндөр глюкозын хэмжээ буурахгүй бол л үүсдэг. Хэрэв элсэн чихэр бууруулах эм нь тус болохгүй бол эмч инсулин эмчилгээг зааж өгдөг.

Чихрийн шижингийн хөл - энэ юу вэ? Гэртээ эмчлэх боломжтой юу?

Заримдаа өвчтөнүүд энгийн элсэн чихрээс бүрэн татгалзахыг зөвлөж байна, гэхдээ клиник судалгаа энэ дуудлагыг баталгаажуулдаггүй. Хүнсний найрлага дахь элсэн чихэр нь гликеми (цусан дахь глюкоз) -ийг илчлэг, жин дэх цардуулын тэнцүү хэмжээнээс ихгүй хэмжээгээр нэмэгдүүлдэг. Тиймээс хүснэгт ашиглах зөвлөмж нь итгэл үнэмшилгүй юм. гликемийн индекс (GI) бүтээгдэхүүнүүд, ялангуяа T2DM бүхий зарим өвчтөнүүд чихрийг бүрэн уух эсвэл хүндээр хэрэглэх нь тэвчихгүй байдаг.

Хааяа идсэн чихэр эсвэл бялуу нь өвчтөнд өөрсдийнхөө дутагдлыг мэдрэх боломжийг олгодоггүй (ялангуяа энэ нь байхгүй тул). GI бүтээгдэхүүнээс илүү чухал ач холбогдолтой зүйл бол тэдгээрийн нийт тоо бөгөөд энгийн, нарийн төвөгтэй хэсэгт хуваахгүйгээр агуулагдах нүүрс ус юм. Гэхдээ өвчтөн өдөрт хэрэглэж буй нүүрс усны нийт хэмжээг мэдэх шаардлагатай бөгөөд зөвхөн ирж буй эмч шинжилгээ, ажиглалтын үндсэн дээр энэхүү бие даасан нормыг зөв тогтоож чадна. Чихрийн шижин өвчний үед өвчтөний хоолны дэглэм дэх нүүрс усны хэмжээг бууруулж болно (ердийн 55% -иас 40% хүртэл), гэхдээ бага биш.

Өнөө үед гар утасны програмуудыг боловсруулж, энгийн аргаар хийх замаар төлөвлөсөн хоол хүнсэнд агуулагдах нүүрс усны хэмжээг шууд тогтоох боломжийг олгодог бөгөөд энэ хэмжээг бүтээгдэхүүн, аяга таваг зэргийг урьдчилан тооцоолох шаардлагатай бөгөөд шошгыг судалж үзэх хэрэгтэй (жишээ нь, уургийн бар), Хоолны газрын хоолны цэсэнд туслах, эсвэл туршлага дээр үндэслэн хоол хийх жин, найрлагын талаархи мэдлэг.

Яг одоо ижил төстэй амьдралын хэв маяг нь оношлогдсоны дараа таны хэвшил болж байгаа бөгөөд үүнийг хүлээн зөвшөөрөх ёстой.

Талх нэгж - энэ юу вэ

Түүхэнд iPhon эрин үеэс эхлэн хүнсний нүүрс усыг тооцоолох өөр өөр аргачлал боловсруулагдсан байсан. нүүрс усны нэгжүүд Байна. Нүүрс ус шингээхэд шаардлагатай инсулины хэмжээг үнэлэх зорилгоор 1-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан талхыг нэвтрүүлсэн. 1 XE нь өглөө ассимиляци хийхэд 2 нэгж инсулин, үдийн хоолонд 1.5, оройд зөвхөн 1 ширхэг шаардлагатай байдаг. 1 XE-ийн хэмжээтэй нүүрс ус шингээх нь гликемийн хэмжээг 1.5-1.9 ммоль / л-ээр нэмэгдүүлдэг.

XE-ийн тодорхой тодорхойлолт байдаггүй, бид түүхэндээ тогтсон хэд хэдэн тодорхойлолтыг өгдөг. Талхны төхөөрөмжийг Германы эмч нар нэвтрүүлсэн бөгөөд 2010 он хүртэл энэ нь элсэн чихэр, цардуул хэлбэрээр 12 г шингэцтэй (улмаар гликемийн хэмжээг нэмэгдүүлдэг) нүүрс ус агуулсан бүтээгдэхүүний хэмжээг тодорхойлжээ. Харин Швейцарьт XE нь 10 г нүүрс ус агуулдаг гэж үздэг байсан бол Англи хэлээр ярьдаг орнуудад энэ нь 15 гр байсан бөгөөд тодорхойлолтууд дээрх зөрүү нь 2010 оноос хойш ХЕ-ийн концепцийг Германд хэрэглэхгүй байхыг зөвлөсөн байна.

Орос улсад 1 XE нь бүтээгдэхүүнд агуулагдах эслэгийг харгалзан 12 г шингэцтэй нүүрс ус буюу 13 г нүүрс ус агуулдаг гэж үздэг. Энэ харьцааг мэдсэнээр та XE-ийг граммаар нүүрс ус, харин эсрэгээр хялбархан орчуулах боломжийг олгодог (таны бодлоор яг ямар ч гар утасны барьсан тооцоолуур дээр).

Жишээлбэл, та 15.9% -ийн мэдэгдэж буй нүүрс усны агууламжтай 190 г хурц хоол идсэн бол 15.9 х 190/100 = 30 г нүүрс ус, эсвэл 30/12 = 2.5 XE хэрэглэсэн. XE-ийг хэрхэн яаж авч үзэх, хамгийн аравны бутархай арав эсвэл бүхэл тоо болгон бөөрөнхий болгохыг та шийднэ. Энэ хоёр тохиолдолд өдрийн "дундаж" хэмжээг бууруулна.

Цусан дахь глюкозын хэвийн хэмжээ ямар байх ёстой вэ?

Өдөрт төлөвлөсөн XE хэмжээг хоолны дэглэмийн дагуу зөв хуваарилж, тэдгээрийн хоорондох "хөнгөн зууш" -аас зайлсхийх хэрэгтэй. Жишээлбэл, өдөр тутмын "норм" -ыг 17-18 XE (чихрийн шижинтэй өвчтөнд эмч нар өдөрт 15-20 XE хүртэл зөвлөж байна) дараах байдлаар тарааж болно.

• өглөөний 4 XE,
• өдрийн 2 XE,
• өдрийн 4-5 XE,
• өдрийн зууш 2 XE,
• оройн 3-4 XE,
• "Унтахаасаа өмнө" 1-2 XE.

Ямар ч тохиолдолд та нэг хоолонд 6-7 XE-ээс их идэж болохгүй. 100 гр жинтэй жигнэмэгийн бялуу ч энэ хязгаарлалттай нийцэж байгаа нь мэдээжийн хэрэг, өдөр тутмын XE нормыг хэтрүүлэх эсэхийг бас анхаарч үзэх хэрэгтэй. Өөр өөр XE хэмжээтэй бол хоолны хоорондох XE-ийн жишээн дээр харьцааг ажиглах хэрэгтэй.

Нүүрс ус нь зөвхөн ургамлын гаралтай хоол хүнс төдийгүй сүүн бүтээгдэхүүн (сүүний сахар - лактоз) ​​хэлбэрээр байдаг гэдгийг санах нь зүйтэй. Бяслаг, зуслангийн бяслагт цөөн тооны нүүрс ус байдаг (тэдгээр нь үйлдвэрлэлийн явцад шар сүүний хувирдаг) ба эдгээр бүтээгдэхүүний XE, түүнчлэн махан бүтээгдэхүүний XE зэргийг (хиам нь цардуул агуулаагүй байх тохиолдолд) тооцдоггүй бөгөөд энэ нь тэдний өртөгийг XE-д тооцохгүй байх боломжийг олгодог. Байна.

1 ширхэг талх агуулсан хэмжээтэй хүснэгт

XE-ийг тооцоолоход ихээхэн туслалцааг 1 XE-д агуулагдах бүтээгдэхүүний хэмжээг тусгайлан нэгтгэсэн хүснэгтээр хийж болно (бүтээгдэхүүн дэх нүүрс усны агууламжийн хүснэгтэд эсрэгээр). Иймд хэрэв хүснэгтэд 1 XE нь нэг шил kefir агуулагдаж байвал энэ нь өдрийн хоолны хамгийн сүүлийн хоол болох ёстой зүйл юм. Унтахын өмнө нэг шил kefir (унтахаасаа өмнө 1-1.5 цагийн өмнө).

Бүтээгдэхүүний бүлгүүд, тэр ч байтугай хувь хүний ​​хоол, аяга тавагны хувьд ижил төстэй цуврал хүснэгтүүдийг доороос үзэхэд бүтээгдэхүүний жин, түүний хэмжээг хэсэгчлэн эсвэл эзэлсэн эзэлхүүнийг (шил, халбага эсвэл цайны халбагаар) бөөнөөр болон шингэн бүтээгдэхүүнээр нь харуулав.

Талх нарийн боовны бүтээгдэхүүн, гурил, үр тарианы бүтээгдэхүүн

Бүтээгдэхүүний нэр	Граммаар 1 XE	Хэмжээнд 1 XE
Улаан буудайн талх	20	1/2 хэсэг
Хөх тарианы талх	25	1/2 хэсэг
Хивэг талх	30	1/2 хэсэг
Чулуунууд	15
Үйрмэг	20	2 ширхэг
Цагаан будаа, цардуул, гурил	15	2 халбага
Гоймон	15	1.5 tbsp
Үр тариа	20	1 халбага

Цусны шинжилгээнд с-пептид гэж юу вэ? Пептидийн түвшин гэж юу вэ?

Бүтээгдэхүүний нэр	Граммаар 1 XE	Хэмжээнд 1 XE
Хатаасан жимс	15-20	1 халбага
Банана	60	1/2 ширхэг
Усан үзэм	80
Persimmon	90	1 хэсэг
Интоор	115	3/4 аяга
Алим	120	1 хэсэг
Чавга, гүйлс	125	4-5 ширхэг
Тоор	125	1 хэсэг
Тарвас гуа	130-135	1 зүсмэл
Бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ, нэрс, үхрийн нүд (цагаан, хар, улаан)	145-165	1 аяга
Жүрж	150	1 хэсэг
Мандаринууд	150	2-3 ширхэг
Усан үзэм	185	1.5 ширхэг
Зэрлэг гүзээлзгэнэ	190	1 аяга
Blackberry, цангис	280-320	1.5-2 аяга
Лимон	400	4 ширхэг
Усан үзэм, чавга, улаан өнгийн жүүс	70-80	1/3 аяга
Интоор, алим, харцага, жүржийн шүүс	90-110	1/2 аяга
Усан үзэмний шүүс, бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ	140-170	2/3 аяга

Бүтээгдэхүүний нэр	Граммаар 1 XE	Хэмжээнд 1 XE
Буцалсан төмс	75	1 хэсэг
Ногоон вандуй	95
Beets, сонгино	130	2 ширхэг
Лууван	165	2 ширхэг
Амтат чинжүү	225	2 ширхэг
Цагаан байцаа, улаан байцаа	230-255
Улаан лооль	315	3 ширхэг
Шош	400	2 аяга
Өргөст хэмх	575	6 ширхэг

Доорх хүснэгтэд махан хоол, үр тариа, хоолны бүтээгдэхүүн, ундаа, XE-ийн нэг хэсгийг (хэсэг) бэлтгэх ердийн чимэн гоёл чимэглэлийн жинг харуулав.

Хачир, будаа, хоолны бүтээгдэхүүн	Үйлчлэх жин, ж	Үйлчилгээ тус бүрт XE
Хажуугийн хоол
Уураар жигнэсэн ногоо	150	0.3
Braised байцаа	150	0.5
Буцалсан шош	150	0.5
Нухсан төмс	200	1
Шарсан төмс	150	1.5
Бялууг чанаж болгосон	150	2
Сагаган, будаа	150	2
Каша (Сагаган, овъёос, будаа, шар будаа)	200	3
Хоолны бүтээгдэхүүн
Байцааны бялуу	60	3.5
Цагаан будаа / Өндөгний бялуу	60	4
Бяслаг	75	4
Принцеллтэй шанцай	75	5
Уух юм
Нимбэгний "Таррагон"	250	1
Шар айраг	330	1
Smoothie жимсний амттан	200	1.5
Квасс	500	3
Кока Кола	300	3

Чихрийн шижин өвчний үед хэрэглэсэн нүүрс усны хэмжээг зохицуулах нь чухал юм. Энэ арга хэмжээ нь бодисын солилцооны эмгэгээс үүдэлтэй байдаг.

Нүүрс усны хэмжээг тооцоолох, хянахын тулд өдөр тутмын хоолны дэглэмийг төлөвлөхөд туслах талхны нэгжийг ашигладаг.

XE гэж юу вэ?

Талхны нэгж нь нөхцөлт хэмжигдэхүүн юм. Энэ нь хоол хүнсэндээ тоолох, гипергликеми өвчнийг хянах, урьдчилан сэргийлэхэд шаардлагатай.

Үүнийг нүүрс усны нэгдэл гэж нэрлэдэг бөгөөд нийтлэг хүмүүст чихрийн шижин хэмжих халбага байдаг.

Тооцооллын утгыг 20-р зууны эхэн үед хоол тэжээлийн мэргэжилтэн нэвтрүүлсэн. Шалгуур үзүүлэлтийг ашиглах зорилго: хоол идсэний дараа цусан дахь сахарын хэмжээг тооцоолох.

Дунджаар нэг нэгж нь 10-15 г нүүрс ус агуулдаг. Түүний яг тоо нь эмнэлгийн стандартаас хамаарна. Европын хэд хэдэн орнуудын хувьд XE нь 15 г нүүрс ус агуулдаг бол Орос улсад - 10-12. Харааны хувьд нэг нэгж нь нэг см зузаантай талхны талх юм. Нэг нэгж нь 3 ммоль / л хүртэл нэмэгддэг.

Мэдээлэл! Нэг XE-ийг шингээхийн тулд бие махбодид 2 нэгж даавар шаардлагатай байдаг. хэрэглээний нэгжийг харгалзан тодорхойлно. Үүнтэй төстэй харьцаа (1 XE-ээс 2 нэгж инсулин) нь нөхцөлт бөгөөд 1-2 нэгж дотор хэлбэлзэж болно. Өдрийн цаг хугацааны динамикт нөлөөлдөг. Жишээлбэл, чихрийн шижин өвчний үед XE-ийн оновчтой тархалт иймэрхүү байна: оройн цагаар - 1 нэгж, өдрийн цагаар - 1.5 нэгж, өглөөний цагаар - 2 нэгж.

Шалгуур үзүүлэлтийг нарийвчлан тооцох нь хэзээ чухал болохыг илүү чухал юм. Гормоны тун, ялангуяа ultrashort ба богино үйлдэл нь үүнээс хамаарна. Нүүрс усны пропорциональ хуваарилалт болон илчлэгийн нийт хэмжээг анхаарч үзэхэд. Талхны нэгжийг нягтлан бодох бүртгэл нь зарим хүнсний бүтээгдэхүүнийг бусадтайгаа хурдан сольж өгөхөд чухал ач холбогдолтой юм.

Тоологддоггүй бүтээгдэхүүн

Мах, загас нь нүүрс ус агуулдаггүй. Тэд талхны нэгжийг тооцоолоход оролцдоггүй. Бэлтгэх арга, хэлбэрийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Жишээлбэл, будаа, талхыг махан бөмбөлөг дээр нэмдэг. Эдгээр бүтээгдэхүүнүүд нь XE агуулдаг. Нэг өндөгний хувьд нүүрс ус нь ойролцоогоор 0.2 г байдаг бөгөөд энэ нь тийм ч ач холбогдолтой биш тул түүний үнэ цэнийг тооцохгүй болно.

Үндэс ургац нь төлбөр тооцооны журам шаарддаггүй. Нэг жижиг манжин 0.6 ширхэг, гурван том лууван - 1 ширхэг хүртэл байдаг. Тооцоололд зөвхөн төмс оролцдог - нэг үндэс ургац нь 1.2 XE агуулдаг.

Бүтээгдэхүүнийг хуваах дагуу 1 XE нь дараахь зүйлийг агуулна.

• аяга пиво, хивсэн ч болно,
• гадил жимсний тал хувь нь
• ½ аяга алимны шүүс,
• таван жижиг гүйлс, эсвэл чавга дээр
• эрдэнэ шишийн хагас толгой
• нэг хэвлийд
• нэг хэсэг нь шийгуа / гуа
• нэг алиманд
• 1 халбага гурил
• 1 халбага зөгийн бал
• 1 халбага нунтаг элсэн чихэр
• 2 халбага ямар ч үр тариа.

Маш амархан шингэдэг нүүрс ус

Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн хувьд эдгээр бүтээгдэхүүнийг бүрэн устгах ёстой. Өвчин үүсгэх 1 хэлбэрийн тусламжтайгаар тэдгээрийг хэрэглэх боломжтой боловч зөвхөн гипогликемийн бодит аюул гарсан тохиолдолд л хэрэглэнэ.

Энэ тохиолдолд нэгжийг хэрхэн тоолох талаар зарим хүндрэл гардаг. Аяга, шилний хэмжээ 150-аас 350 мл-ийн хэмжээтэй байдаг бөгөөд энэ нь аяга таваг дээр үргэлж байдаггүй. Ямар ч тохиолдолд чихрийн шижин өвчнийг хангалттай нөхөж өгөхгүй бол шүүсээс татгалзах нь дээр (энэ дүрэм бүх төрлийн чихрийн шижинд хамаарна).

Бүтээгдэхүүн	Жин / эзэлхүүн	XE хэмжээ
Улбар шар	150 гр	1
Банана	100 гр	1,3
Усан үзэм	100 гр	1,2
Лийр	100 гр	0,9-1
Лимон	1 ширхэг (дунд)	0,3
Тоор	100 гр	0,8-1
Мандарин улбар шар	100 гр	0,7
Apple	100 гр	1

Бүх төрлийн чихрийн шижин нь жимс жимсгэнээс бусад зүйлийг агуулдаг. Тэд маш их хэмжээний элсэн чихэр, амархан шингэцтэй нүүрс ус агуулдаг.

Чихрийн шижин өвчний үед ердөө 2 - 2.5 нэгжийг хэрэглэх боломжтой байдаг тул нүүрс усаар баялаггүй хүнсний ногоог хоол хүнсэнд хэрэглэхийг зөвлөдөг бөгөөд ингэснээр чихрийн шижингийн хүний ​​өдөр тутмын хэрэгцээг хангадаг хоол хүнсний хэмжээ хангалттай байдаг.

Байгалийн жүүс (100%), элсэн чихэр нэмэлгүйгээр

- усан үзэм * 1/3 аяга70 гр - алим, өтгөн1/3 аяга80 мл - интоор0.5 аяга90 гр - улбар шар0.5 аяга110 гр - улаан лооль1.5 аяга375 мл - лууван, манжин1 аяга250 мл Kvass, шар айраг1 аяга250 мл Кока Кола, Пепси Кола * 0.5 аяга100 мл

Үр ба самар

- хальстай самар45 ширхэг.85 гр375- самар0.5 сагс90 гр630- hazelnuts0.5 сагс90 гр590- бүйлс0.5 сагс60 гр385- кешью самар3 халбага. халбага40 гр240- наранцэцгийн үр50 гр-аас их300- пистачиос0.5 сагс60 гр385

• 1 шил = 250 мл байна
• 1 нүх = 250 мл байна
• 1 аяга = 300 мл.

* Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст ийм одны тэмдэгтэй бүх бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй, учир нь тэд гликемийн индекс өндөр байдаг.

Чихрийн шижин (инсулин дааврын дутагдлаас болж цусан дахь сахарын хэмжээ тогтмол нэмэгдэх) нь хоол идсэний улмаас улам бүр хурцаддаг өвчин юм. Үүнтэй холбогдуулан цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлдэг бүтээгдэхүүний талаархи мэдээлэл, тэдгээрийн хүний ​​биед үзүүлэх сөрөг нөлөөллийн зэргийг тооцоолох чадвар нь онцгой ач холбогдолтой юм. Хэрэглэсэн нүүрс усыг зөв тооцоолох нь хоол идсэний дараа цусан дахь глюкозын хортой концентрациас зайлсхийх болно. Хэрэв глюкозын түвшин нэмэгдэх нь гарцаагүй бол элсэн чихэр бууруулах эмийн инсулиныг оновчтой хориглох тунг нэвтрүүлж үйл явцыг өөрөө зогсооход бодитой тоон үндэслэл бий болно.

Хоол хүнсэн дэх нүүрс усны хэмжээг тооцоолохын тулд тусгай хэмжүүр байдаг - талхны нэгж (XE). Энэ хэмжүүр нь өөрийн нэрлэсэн бор талхны зүсмэл болох 1 см орчим зузаантай "тоосго" хэмээх зүсмэл юм. Үүний дагуу 1XE нь хоолны дэглэм бүхий эслэг (эслэг) агуулсан 12 г нүүрс ус юм. Хэрэв эслэгийг тооцохгүй бол 1XE нь 10 г нүүрс ус агуулна. 1XE нь 15 г нүүрс ус агуулдаг АНУ, жишээ нь АНУ байдаг.

Та талхны нэгжийн өөр нэг нэрийг олж болно - нүүрс ус, цардуулын нэгж.

Бүтээгдэхүүн дэх нүүрс усны хэмжээг стандартчилал хийх хэрэгцээ нь өвчтөнд хэрэглэж буй инсулины тунг тооцоолох шаардлагатай болсон тул хэрэглэсэн нүүрс усны массаас шууд хамаардаг. Юуны өмнө, энэ нь инсулинээс хамааралтай чихрийн шижинтэй холбоотой, өөрөөр хэлбэл 1-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөн өдөрт 4-5 удаа хоолны өмнө инсулин ууж байна.

Нэг ширхэг талх хэрэглэснээр цусан дахь глюкозын хэмжээ 1.7-2.2 ммоль / л-ээр нэмэгддэг болохыг тогтоожээ. Энэ үсрэлтийг буулгахын тулд танд 3-4 ширхэг хэрэгтэй болно. биеийн жингээс хамаарч инсулин.Хоолонд агуулагдах XE-ийн хэмжээтэй байдаг тул чихрийн шижинтэй хүн хоолонд хүндрэл үүсгэхгүйн тулд хичнээн хэмжээний инсулин тарьж байгааг өөрөө тооцоолж чаддаг. Шаардлагатай дааврын хэмжээ нь өдрийн цаанаас хамаарна. Өглөө нь оройноос хоёр дахин их хугацаа шаардагдана.

Чихрийн шижин өвчтэй өвчтөнүүдэд хоол хүнсэндээ агуулагдах нүүрс усны агууламж төдийгүй эдгээр бодисууд нь глюкоз задрах, цусны урсгал руу орох хугацаа зэргийг чухалчилдаг. Тодорхой бүтээгдэхүүнийг хэрэглэсний дараа глюкозын үйлдвэрлэлийн түвшинг хэмжих нэгжийг гликемийн индекс (GI) гэж нэрлэдэг.

Гликемийн өндөр индекс бүхий хоол хүнс (чихэр) нь нүүрс усыг глюкозод их хэмжээгээр хувиргадаг бөгөөд цусны судаснуудад энэ нь их хэмжээгээр үүсч, оргил түвшинг бий болгодог. Хэрэв гликемийн индекс багатай бүтээгдэхүүн (хүнсний ногоо) биед орвол цус аажмаар глюкозоор ханасан бол хоол идсэний дараа түүний түвшин огцом буурдаг.

Талхны нэгж идэх

Орчин үеийн анагаах ухааны олон төлөөлөгчид өдөрт 2, 2.5 талхтай тэнцэх нүүрс ус хэрэглэхийг зөвлөж байна. Олон тооны "тэнцвэртэй" хоолны дэглэм өдөрт 10-20 XE нүүрс ус авах нь хэвийн үзэгдэл гэж үздэг боловч чихрийн шижин өвчний үед энэ нь хортой байдаг.

Хэрэв хүн глюкозын хэмжээг бууруулахыг хүсч байвал нүүрс усны хэмжээг бууруулдаг. Энэ арга нь зөвхөн 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин төдийгүй 1-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хувьд үр дүнтэй болох нь харагдаж байна. Хоолны дэглэмийн талаархи нийтлэлд бичсэн бүх зөвлөмжид итгэх шаардлагагүй. Тодорхой глюкометр худалдан авахад хангалттай бөгөөд энэ нь тодорхой хоол хүнс хэрэглэхэд тохиромжтой эсэхийг харуулах болно.

Одоо чихрийн шижингийн тоо нэмэгдэж байгаа нь хоолны дэглэм дэх талхны хэмжээг хязгаарлахыг оролдож байна. Орлуулагчийн хувьд уураг, байгалийн эрүүл өөх тос ихтэй бүтээгдэхүүн хэрэглэдэг. Үүнээс гадна витаминтай хүнсний ногоо түгээмэл болж байна.

Хэрэв та бага нүүрсустөрөгчийн хоолны дэглэм баримталвал хэдэн өдрийн дараа эрүүл мэндийн байдал сайжирч, цусан дахь глюкозын түвшин буурсан нь тодорхой болно. Ийм хоолны дэглэм нь талхны нэгжийн хүснэгтийг байнга харах хэрэгцээг арилгадаг. Хэрэв хоол хийхдээ та зөвхөн 6-12 г нүүрс ус хэрэглэдэг бол талхны тоо 1 XE-ээс ихгүй байх болно.

Уламжлалт "тэнцвэртэй" хоолны дэглэмийн тусламжтайгаар чихрийн шижин нь цусан дахь сахарын тогтворгүй байдлаас болж ихэвчлэн хэрэглэдэг. Хүн нэг талхыг шингээхэд хичнээн хэмжээний инсулин шаардлагатай болохыг тооцоолох хэрэгтэй. Үүний оронд бүхэл бүтэн талхны нэг хэсэг биш харин 1 г нүүрс ус шингээхэд хичнээн инсулин хэрэгтэйг шалгаж үзэх нь дээр.

Тиймээс нүүрс ус бага хэрэглэх тусам инсулин бага шаардагдана. Бага жинтэй хоолны дэглэм барьж эхэлсний дараа инсулины хэрэгцээ 2-5 дахин буурдаг. Эм, инсулины хэрэглээг бууруулсан өвчтөнд гипогликеми үүсэх магадлал бага байдаг.

Гурил, үр тарианы бүтээгдэхүүн

Бүх үр тариа, түүний дотор бүхэл бүтэн үр тарианы бүтээгдэхүүн (арвай, овъёос, улаан буудай) нь найрлагадаа нэлээд их хэмжээний нүүрс ус агуулдаг. Гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн хоолны дэглэмд тэдний орц заавал байх ёстой.

Үр тариа нь өвчтөний нөхцөл байдалд нөлөөлж чадахгүй тул цусан дахь глюкозын түвшинг хоолны өмнө болон дараа нь хянах хэрэгтэй. Хүнсний процесст ийм бүтээгдэхүүний хэрэглээний нормыг хэтрүүлэх нь хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй. Мөн хүснэгт нь талхны нэгжийг тооцоолоход тусална.

Бүтээгдэхүүн	1 XE тутамд бүтээгдэхүүний хэмжээ
цагаан, саарал талх (цөцгийн тосоос бусад)	1 хэсэг 1 см зузаантай	20 гр
бор талх	1 хэсэг 1 см зузаантай	25 гр
хивэг талх	1,3 см зузаантай 1 хэсэг	30 гр
Бородино талх	1 хэсэг 0.6 см зузаантай	15 гр
жигнэмэг	гар	15 гр
жигнэмэг (хуурай жигнэмэг)	-	15 гр
талхны үйрмэг	-	15 гр
цөцгийн тос өнхрөх	-	20 гр
дэмий (том)	1 ширхэг	30 гр
зуслангийн бяслаг бүхий хөлдөөсөн бууз	4 ширхэг	50 гр
хөлдөөсөн бууз	4 ширхэг	50 гр
бялуу	-	50 гр
вафли (жижиг)	1.5 ширхэг	17 гр
гурил	1 халбага. слайдтай халбага	15 гр
цагаан гаа	0.5 ширхэг	40 гр
шорлогчид (дунд)	1 ширхэг	30 гр
гоймон (түүхий)	1-2 tbsp. халбага (хэлбэрээс хамаарч)	15 гр
гоймон (чанасан)	2-4 халбага. халбага (хэлбэрээс хамаарч)	50 гр
өөх (ямар ч түүхий)	1 халбага. халбага	15 гр
каша (ямар ч)	2 халбага. слайдтай халбага	50 гр
эрдэнэ шиш (дунд)	0.5 чих	100 гр
эрдэнэ шиш (лаазалсан)	3 халбага. халбага	60 гр
эрдэнэ шишийн үртэс	4 халбага. халбага	15 гр
попкорн	10 халбага. халбага	15 гр
oatmeal	2 халбага. халбага	20 гр
улаан буудайн хивэг	12 халбага. халбага	50 гр

Сүү, сүүн бүтээгдэхүүн

Сүүн бүтээгдэхүүн, сүү нь амьтны уураг, кальцийн эх үүсвэр бөгөөд үүнийг хэт үнэлэхэд хэцүү байдаг тул шаардлагатай гэж үзэх нь зүйтэй. Бага хэмжээгээр эдгээр бүтээгдэхүүн бараг бүх витамин агуулдаг. Гэсэн хэдий ч сүүн бүтээгдэхүүн нь А, В2 витамин агуулдаг.

Өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмд оруулах нь зүйтэй. Сүүг бүхэлд нь орхих нь дээр. Бүхэл бүтэн 200 мл сүү нь өдрийн ханасан өөх тосны нормын бараг гуравны нэгийг агуулдаг тул ийм бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхгүй байх нь дээр. Алимтай сүү уух эсвэл үүн дээр үндэслэсэн коктейль бэлтгэх нь хамгийн сайн арга юм. Жимс, жимсгэний хэсгүүдийг нэмж болно. Энэ бол хоол тэжээлийн хөтөлбөр яг ийм байх ёстой.

Самар, хүнсний ногоо, буурцагт ургамал

Самар, шош, хүнсний ногоо нь чихрийн шижингийн хоолны дэглэмд байнга байх ёстой. Хоол хүнс нь цусан дахь сахарын хэмжээг хянахад туслах бөгөөд хүндрэл гарах эрсдэлийг бууруулдаг. Ихэнх тохиолдолд зүрх судасны эмгэг үүсэх эрсдэл буурдаг. Хүнсний ногоо, үр тариа, үр тариа нь бие махбодод уураг, эслэг, кали зэрэг чухал ул мөр элементүүдийг өгдөг.

Зуушны хувьд түүхий ногоо хэрэглэх нь хамгийн оновчтой бөгөөд зүгээр л түүнд бараг тооцохгүй байх болно. Чихрийн шижин нь цардуултай хүнсний ногоог буруугаар ашиглахад хортой байдаг, учир нь тэд илчлэг ихтэй, их хэмжээний нүүрс ус агуулдаг. Хоолны дэглэм дэх ийм ногооны хэмжээг хязгаарласан байх ёстой, талхны нэгжийн тооцоог хүснэгтэд үзүүлэв.

Жимс, жимсгэнэ (чулуу, хальстай)

Чихрийн шижин өвчний улмаас одоо байгаа жимсний ихэнхийг идэхийг зөвшөөрдөг. Гэхдээ үл хамаарах зүйлүүд байдаг, эдгээр нь усан үзэм, тарвас, гадил, гуа, манго, хан боргоцой юм. Ийм жимс нь хүний ​​цусан дахь глюкозын түвшинг нэмэгдүүлдэг бөгөөд энэ нь тэдний хэрэглээ хязгаарлагдаж, өдөр бүр идэж болохгүй гэсэн үг юм.

Гэхдээ жимс нь уламжлалт байдлаар амтат амттанг маш сайн орлуулдаг. Чихрийн шижинтэй хүмүүсийн хувьд гүзээлзгэнэ, gooseberries, интоор, хар үхрийн нүд зэргийг хамгийн тохиромжтой. Жимс жимсгэний дунд өдөр бүр витамин С-ийн агууламжийн талаар маргаангүй тэргүүлэгч байдаг.

Бүтээгдэхүүн	1 XE тутамд бүтээгдэхүүний хэмжээ
чангаанз	2-3 ширхэг.	110 гр
quince (том)	1 ширхэг	140 гр
хан боргоцой (хөндлөн огтлол)	1 хэсэг	140 гр
тарвас	1 хэсэг	270 гр
жүрж (дунд)	1 ширхэг	150 гр
Гадил (дунд)	0.5 ширхэг	70 гр
lingonberry	7 халбага. халбага	140 гр
усан үзэм (жижиг жимс)	12 ширхэг	70 гр
интоор	15 ширхэг.	90 гр
анар (дунд)	1 ширхэг	170 гр
усан үзэм (том)	0.5 ширхэг	170 гр
лийр (жижиг)	1 ширхэг	90 гр
амтат гуа	1 хэсэг	100 гр
бөөрөлзгөнө	8 халбага. халбага	140 гр
инжир	1 ширхэг	80 гр
киви (том)	1 ширхэг	110 гр
гүзээлзгэнэ (гүзээлзгэнэ) (дунд хэмжээний жимс)	10 ширхэг	160 гр
gooseberry	6 халбага. халбага	120 гр
нимбэгний	3 ширхэг	270 гр
бөөрөлзгөнө	8 халбага. халбага	160 гр
манго (жижиг)	1 ширхэг	110 гр
мандарин (дунд)	2-3 ширхэг.	150 гр
нектарин (дунд)	1 ширхэг
тоор (дунд)	1 ширхэг	120 гр
чавга (жижиг)	3-4 ширхэг.	90 гр
үхрийн нүд	7 халбага. халбага	120 гр
хурц (дунд)	0.5 ширхэг	70 гр
чихэрлэг интоор	10 ширхэг	100 гр
нэрс	7 халбага. халбага	90 гр
алим (жижиг)	1 ширхэг	90 гр
Хатаасан жимс
банана	1 ширхэг	15 гр
үзэм	10 ширхэг	15 гр
инжир	1 ширхэг	15 гр
хатаасан чангаанз	3 ширхэг	15 гр
огноо	2 ширхэг	15 гр
prunes	3 ширхэг	20 гр
алим	2 халбага. халбага	20 гр

Бусад бүтээгдэхүүнүүдтэй адил ундаа сонгохдоо найрлага дахь нүүрс усны хэмжээг шалгах хэрэгтэй. Чихрийн шижинтэй хүмүүст чихрийн шүүс уух нь эсрэг заалттай байдаг бөгөөд чихрийн шижинтэй хүмүүст үүнийг уух шаардлагагүй тул тооцоолуур хийх шаардлагагүй болно.

Чихрийн шижин өвчтэй хүн хангалттай ундны ус уух замаар сэтгэл хангалуун байдлаа хадгалах хэрэгтэй.

Бүх ундаа нь гликемийн индексийг харгалзан чихрийн шижин өвчтэй хүн хэрэглэх ёстой. Өвчтөн хэрэглэж болох ундаа:

1. Цэвэр ундны ус
2. Жимсний шүүс
3. Хүнсний ногооны шүүс
4. Сүү
5. Ногоон цай.

Ногоон цайны ашиг тус үнэхээр том юм. Энэ ундаа нь цусны даралтанд сайнаар нөлөөлж, бие махбодид эерэгээр нөлөөлдөг.Түүнээс гадна, ногоон цай нь хүний ​​биед холестерол болон өөх тосыг мэдэгдэхүйц бууруулдаг.

Бүтээгдэхүүн	1 XE тутамд бүтээгдэхүүний хэмжээ
байцаа	2.5 аяга	500 гр
лууван	2/3 аяга	125 гр
өргөст хэмх	2.5 аяга	500 гр
манжин	2/3 аяга	125 гр
улаан лоолийн	1.5 аяга	300 гр
улбар шар	0.5 аяга	110 гр
усан үзэм	0.3 аяга	70 гр
интоор	0.4 аяга	90 гр
лийр	0.5 аяга	100 гр
усан үзэм	1.4 аяга	140 гр
дахин	0.4 аяга	80 гр
gooseberry	0.5 аяга	100 гр
гүзээлзгэнэ	0.7 аяга	160 гр
бөөрөлзгөнө	0.75 аяга	170 гр
чавга	0.35 аяга	80 гр
алим	0.5 аяга	100 гр
kvass	1 аяга	250 мл
оргилуун ус (чихэрлэг)	0.5 аяга	100 мл

Ихэвчлэн чихэрлэг хоол хүнс нь найрлагадаа сахарозтой байдаг. Энэ нь чихрийн шижинтэй хүмүүст чихэрлэг хоол хүнс хэрэглэхийг зөвлөдөггүй гэсэн үг юм. Өнөө үед бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэгчид чихэрлэгчдэд суурилсан төрөл бүрийн чихэрийг санал болгодог.

Чихрийн шижин өвчтэй өвчтөнүүдийн эмчилгээний хамгийн чухал бүрэлдэхүүн хэсэг бол хоол тэжээл юм. Чихрийн шижин өвчний гол дүрмүүд нь хоол хүнс тогтмол хэрэглэх, хоолны шингэцтэй нүүрс усыг хоолны дэглэмээс хасах, хоолны илчлэгийн хэмжээг тодорхойлох явдал юм. Эдгээр асуудлыг шийдэхийн тулд эндокринологчид талхны нэгж гэсэн нэр томъёог гаргаж, талхны нэгжийн хүснэгтүүдийг боловсруулсан.

Эмнэлзүйн хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд энэ ангиллын өвчтөнүүдийн өдөр тутмын цэсийг аажмаар шингээж буй нүүрс ус 55%, уураг 15% -20%, өөх тос 20% -25% байна. Хэрэглэсэн нүүрс усны хэмжээг тодорхойлохын тулд талхны нэгж (XE) зохион бүтээжээ.

Чихрийн шижингийн талхны нэгжийн хүснэгт нь янз бүрийн хоолонд агуулагдах нүүрс усны хэмжээг тусгадаг. Энэ нэр томъёог бий болгосноор хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хөх тарианы талхыг үндэс болгон авч үзсэн: хорин таван грамм жинтэй хэсэг нь нэг талхны нэгж гэж тооцогддог.

Талхны нэгжийн ширээ юу вэ?

Чихрийн шижинтэй өвчтнүүдийн эмчилгээний зорилго нь ийм тун, амьдралын хэв маягийг сонгох замаар инсулины байгалийн гаралтыг дуурайж, гликемийн түвшин нь хүлээн зөвшөөрөгдсөн стандартад ойртох явдал юм.

Орчин үеийн анагаах ухаан нь инсулины эмчилгээний дараахь горимуудыг санал болгодог.

• Уламжлалт
• Тарилгын олон дэглэм
• Эрчимтэй

Инсулины тунг тооцоолохдоо тооцоолсон нүүрс ус агуулсан бүтээгдэхүүн (жимс, цагаан идээ, үр тарианы бүтээгдэхүүн, чихэр, төмс) дээр үндэслэн XE-ийн хэмжээг мэдэх шаардлагатай. Хүнсний ногоо нь нүүрс ус шингээхэд хэцүү бөгөөд глюкозын түвшинг нэмэгдүүлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэггүй.

Үүнээс гадна та цусан дахь сахарын (гликеми) тогтмол хяналт шинжилгээ хийх шаардлагатай бөгөөд энэ нь өдрийн цаг, хоол тэжээл, чихрийн шижин өвчтэй өвчтөний бие махбодийн үйл ажиллагааны түвшин зэргээс хамаарна.

Эрчимт инсулины эмчилгээний дэглэм нь өдөрт нэг удаа уртасгасан инсулин (Lantus) -ийг үндсэн (үндсэн) удирдлагаар хангадаг бөгөөд үүний эсрэг нэмэлт (bolus) тарилгын тунг үндсэн хоолноос өмнө шууд эсвэл гучин минутын дотор хийдэг. Энэ зорилгоор богино хугацааны инсулиныг ашигладаг.

Төлөвлөсөн цэсэнд орсон талхны нэгж бүрийн хувьд 1U инсулин (өдрийн цаг, гликемийн түвшинг харгалзан) оруулах ёстой.

1XE-д өдрийн цагийн хэрэгцээ:

Элсэн чихрийн агууламжийн анхны түвшинг харгалзан үзэх шаардлагатай бөгөөд энэ нь илүү өндөр байдаг - эмийн тун өндөр байх болно. Инсулины үйл ажиллагааны нэг нэгж нь 2 ммоль / л глюкоз ашиглах чадвартай.

Бие махбодийн үйл ажиллагааны асуудал - спортоор хичээллэх нь гликемийн түвшинг бууруулдаг тул биеийн тамирын дасгалын 40 минут тутамд 15 г амархан шингэцтэй нүүрс ус нэмнэ. Глюкозын хэмжээ буурахад инсулины тун багасна.

Хэрэв өвчтөн хооллохоор төлөвлөж байгаа бол 3 XE-ээр хоол идэх гэж байгаа бол хоол идэхээс 30 минутын өмнө гликемийн түвшин 7 ммоль / л-тэй тэнцэж байвал гликемийг 2 ммоль / л-ээр бууруулахын тулд түүнд 1U инсулин хэрэгтэй. Мөн 3ED - 3 ширхэг талхны хоол боловсруулахад зориулагдсан. Тэрээр нийт 4 нэгж богино хэмжээний инсулин (Humalog) оруулах ёстой.

Талхны нэгжийн хүснэгтийг ашиглан XE-ийн дагуу инсулины тунг тооцоолж сурсан 1-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөнд хоолны дэглэм илүү чөлөөтэй байж болно.

Чихрийн шижин өвчний талхны нэгжийг хэрхэн тооцоолох вэ

Бүтээгдэхүүний мэдэгдэж буй масс ба 100 грамм нүүрс усны агууламжтай бол та талхны тоог тодорхойлж болно.

Жишээлбэл: 200 грамм жинтэй зуслангийн бяслагны багц, 100 грамм нь 24 грамм нүүрс ус агуулдаг.

100 грамм зуслангийн бяслаг - 24 грамм нүүрс ус

200 грамм зуслангийн бяслаг - X

Х = 200 х 24/100

X = 48 грамм нүүрс ус нь 200 грамм жинтэй зуслангийн бяслагны багцад агуулагддаг. Хэрэв 1XE 12 грамм нүүрс ус агуулсан бол нэг боодол зуслангийн бяслагт - 48/12 = 4 XE байна.

Талхны нэгжийн ачаар та өдөрт шаардлагатай хэмжээний нүүрс ус тарааж болно, ингэснээр дараахь зүйлийг хийх боломжтой болно.

• Олон янзын хооллоорой
• Тэнцвэртэй цэсийг сонгоод хоол хүнсээр хязгаарлах хэрэггүй.
• Гликемийн түвшинг хяналтандаа байлга.

Интернет дээрээс та өдрийн хоолны дэглэмийг тооцдог чихрийн шижингийн хоол тэжээлийн тооцооллыг хайж олох боломжтой. Гэхдээ энэ хичээл нь маш их цаг хугацаа шаардагддаг тул чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан талхны ширээнүүдийг үзэх, тэнцвэртэй цэсийг сонгоход хялбар байдаг. Шаардлагатай XE-ийн хэмжээ нь хүний ​​биеийн жин, биеийн тамирын идэвх, хүний ​​нас, хүйсээс хамаарна.

Илүүдэл жинтэй

Өдөрт шаардлагатай бүтээгдэхүүний дундаж хэмжээ 20-24XE байх боломжтой гэж үздэг. Энэ хэмжээг 5-6 хоолны хувьд тараах шаардлагатай байна. Үндсэн хүлээн авалт 4-5 XE, үдээс хойш цай, үдийн хоолонд 1-2XE байх ёстой. Нэг удаа 6-7XE-ээс их хоол идэхийг зөвлөдөггүй.

Биеийн жингийн дутагдалтай тул өдөрт XE-ийн хэмжээг 30-аас ихэсгэхийг зөвлөж байна. 4-6 насны хүүхдэд өдөрт 12-14XE, 7-16 насны хүүхдэд 15-16, 11-14 насныханд 18-20 талх (хөвгүүдийн хувьд), 16-17 XE (охидын хувьд) шаардлагатай байдаг. 15-18 насны хөвгүүдэд өдөрт 19-21 ширхэг талх, охид хоёр бага байдаг.

Хоолны дэглэм нь тэнцвэртэй, уураг, витамин дахь бие махбодийн хэрэгцээнд нийцсэн байх ёстой. Үүний онцлог шинж чанар нь амархан шингэцтэй нүүрс усыг оруулахгүй байх явдал юм.

Хоолны дэглэмд тавигдах шаардлага:

• Хоолны дэглэм агуулсан хоол хүнс: хөх тарианы талх, шар будаа, овъёос, хүнсний ногоо, Сагаган.
• Өдөрт хуваарилагдсан нүүрс усны хэмжээг цаг тухайд нь хуваарилах нь инсулины тунг хангалттай хэмжээгээр агуулдаг.
• Амархан шингэцтэй нүүрс усыг чихрийн шижингийн талхны ширээнээс сонгосон тэнцүү хоол хүнсээр солино.
• Хүнсний ногооны өөхний хэмжээ нэмэгдсэнтэй холбоотойгоор малын өөхний эзлэх хувь буурчээ.

2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөнүүд хэт их идэхээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд талхны нэгжийн хүснэгтийг ашиглах шаардлагатай байдаг. Хэрэв хортой нүүрс ус агуулсан бүтээгдэхүүн нь хоолны дэглэмд илүү зөвшөөрөгдөх хэм хэмжээтэй байдаг бол тэдний хэрэглээг аажмаар бууруулах хэрэгтэй. Та үүнийг өдөрт 2XE-ээр 7-10 хоногийн турш хийж, шаардлагатай хэмжээнд хүргэх боломжтой.

1 ба 2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн талхны нэгжийн ширээ

Эндокринологийн төвүүд 1 XE-д 12 грамм нүүрс усны агууламж дээр үндэслэн түгээмэл хэрэглэгддэг бүтээгдэхүүний талхны нэгжийн хүснэгтийг тооцоолсон. Тэдний зарим нь таны анхаарлыг татдаг.

Бүтээгдэхүүн	Ml хэмжээ	XE
Усан үзэм	140	1
Дахин эргэлттэй	240	3
Apple	200	2
Blackcurrant	250	2.5
Квасс	200	1
Лийр	200	2
Gooseberry	200	1
Усан үзэм	200	3
Улаан лооль	200	0.8
Лууван	250	2
Улбар шар	200	2
Интоор	200	2.5

Эхний болон хоёрдугаар хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний нөхөн олговрын хэлбэрээр шүүсийг хэрэглэж болно, гликемийн түвшин тогтвортой байх үед нэг чиглэлд эсвэл өөр чиглэлд огцом хэлбэлзэл байхгүй.

Бүтээгдэхүүн	Жин г.	XE
Нэрс	170	1
Улбар шар	150	1
Blackberry	170	1
Банана	100	1.3
Цангис жимс	60	0.5
Усан үзэм	100	1.2
Apricot	240	2
Хан боргоцой	90	1
Анар	200	1
Нэрс	170	1
Мелон	130	1
Киви	120	1
Лимон	1 дунд	0.3
Чавга	110	1
Интоор	110	1
Persimmon	1 дундаж	1
Амтат интоор	200	2
Apple	100	1
Тарвас	500	2
Хар үхрийн нүд	180	1
Lingonberry	140	1
Улаан улаалзганы	400	2
Тоор	100	1
Мандарин улбар шар	100	0.7
Бөөрөлзгөнө	200	1
Gooseberry	300	2
Зэрлэг гүзээлзгэнэ	170	1
Гүзээлзгэнэ	100	0.5
Лийр	180	2

Бүтээгдэхүүн	Жин г.	XE
Амтат чинжүү	250	1
Шарсан төмс	1 халбага	0.5
Улаан лооль	150	0.5
Шош	100	2
Цагаан байцаа	250	1
Шош	100	2
Иерусалим артишок	140	2
Цукчини	100	0.5
Цэцэгт байцааны	150	1
Буцалсан төмс	1 дунд	1
Улаан лууван	150	0.5
Хулууны	220	1
Лууван	100	0.5
Өргөст хэмх	300	0.5
Beetroot	150	1
Нухсан төмс	25	0.5
Вандуй	100	1

Сүүн бүтээгдэхүүнийг өдөр бүр, үдээс хойш идэх хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд зөвхөн талхны нэгж төдийгүй өөх тосны агууламжийн хувийг харгалзан үзэх шаардлагатай. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Бүтээгдэхүүн	Жин g / Эзлэхүүн мл	XE
Зайрмаг	65	1
Сүү	250	1
Ряженка	250	1
Кефир	250	1
Сырники	40	1
Тараг	250	1
Тос	125	0.5
Амтат ааруул	200	2
Зуслангийн бяслаг бүхий банш	3 ширхэг	1
Тараг	100	0.5
Зуслангийн байшингийн бяслагны Casserole	75	1

Талх нарийн боовны бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхдээ бүтээгдэхүүний жинд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй бөгөөд үүнийг цахим хэмжүүрээр жигнэх хэрэгтэй.

Талхны нэгж гэж юу вэ, тэдэнд хэн хэрэгтэй байдаг

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс хоол хүнсний тогтмол байдал, өдөр тутмын үйл ажиллагаа, аяга таваг дахь нүүрс усны хэмжээг чандлан хянах шаардлагатай болдог. Эрүүл хүмүүсийн хувьд түгээмэл тохиолддог үйл явдлууд, жишээлбэл, кафед зочлох нь тэдэнд маш их бэрхшээл учруулдаг: ямар хоол сонгох, жингээ хэрхэн тогтоох, элсэн чихрийн хэмжээ нэмэгдэж болзошгүйг таамаглах вэ? Талх нарийн боов нь эдгээр ажлыг хялбаршуулдаг, ингэснээр хоол хүнсэнд нүүрс усны агууламжийг ойролцоогоор тодорхойлдог. Хэрэв бид энгийн талхны талхнаас нэг сантиметр зүсэж аваад талыг нь авбал нэг XE авна.

Чихрийн шижин, даралт ихсэх нь өнгөрсөн үеийн зүйл байх болно

Чихрийн шижин нь бүх цус харвалт, таргалалтын шалтгаан болдог. 10 хүний ​​7 нь зүрх буюу тархины судас бөглөрсөний улмаас нас бардаг. Бараг бүх тохиолдолд энэхүү аймшигт төгсгөлийн шалтгаан нь ижил байдаг - өндөр цусан дахь сахар.

Элсэн чихэр нь нурж унах ёстой, тэгэхгүй бол юу ч биш. Гэхдээ энэ нь өвчнийг өөрөө эмчлэхгүй бөгөөд зөвхөн өвчний шалтгааныг бус, мөрдөн байцаах ажиллагаатай тэмцэхэд тусалдаг.

Чихрийн шижин өвчнийг эмчлэхэд албан ёсоор зөвлөдөг цорын ганц эм бөгөөд үүнийг эндокринологчид өөрсдийн ажилд ашигладаг.

Стандарт аргын дагуу тооцоолсон эмийн үр нөлөө (эмчилгээнд хамрагдсан 100 хүний ​​бүлгийн нийт өвчтөний эмчилгээнд хамрагдсан хүмүүсийн тоо).

• Элсэн чихэрийг хэвийн болгох - 95%
• Судасны тромбозыг арилгах - 70%
• Хүчтэй зүрхний цохилтыг арилгах - 90%
• Өндөр даралтаас ангижрах - 92%
• Өдрийг бэхжүүлж, шөнийн унтах чадварыг сайжруулна - 97%

Үйлдвэрлэгчид нь арилжааны байгууллага биш бөгөөд улсын дэмжлэгээр санхүүждэг. Тиймээс одоо оршин суугч бүр боломжтой болсон.

Хоолны эслэг гэж нэрлэгддэг нүүрс ус, цусан дахь сахар нэмэгддэггүй тул талхны нэгжийг тооцоолохдоо тэдгээрийг хасах нь зүйтэй.

1 XE нь 12 грамм нүүрс ус, үүнд эслэг агуулдаг. Хоолны дэглэмгүй эсхүл хамгийн бага агууламжтай бүтээгдэхүүнийг 10 г нүүрс ус - 1 XE харьцаанд үндэслэн талхны нэгж болгон хувиргадаг.

Зарим улс орнуудад, жишээлбэл, АНУ-д 15 г нүүрс ус 1 XE-ээр авдаг. Төөрөгдөлд орохгүйн тулд хүснэгт ашиглах хэрэгтэй Ганц эх сурвалжаас Байна. Энэ нь тооцоолох аргыг зааж өгвөл дээр.

Эхэндээ чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст энэ талхны хэрэглээ нь зөвхөн инсулиныг тооцоолоход бэрхшээлтэй байдаг бололтой. Гэсэн хэдий ч цаг хугацаа өнгөрөх тусам өвчтөнүүд энэ тоогоороо маш их дасаж, ямар ч хүснэгтгүйгээр тэд дуртай хоолондоо хичнээн нүүрс ус агуулагдаж байгааг, зүгээр л хавтанг хараад: XE бол 2 халбага шарсан төмс, нэг шил kefir, зайрмаг эсвэл хагас гадил жимсний үйлчилгээ юм.

Хүнсний ногоо		100 гр-д XE	1 XE дэх тоо
байцаа	цагаан толгойтой	0,3	аяга	2
	Бээжин	0,3		4,5
	өнгө	0,5	новш	15
	брюссель	0,7		7
	цэцэгт байцаа	0,6	ширхэг	1/3
бөхийх	горхи	1,2		1
	сонгино	0,7		2
өргөст хэмх	хүлэмж	0,2		1,5
	хучилтгүй	0,2		6
төмс		1,5		1 жижиг, 1/2 том
лууван		0,6		2
манжин		0,8		1,5
хонхны чинжүү		0,6		6
улаан лоолийн		0,4		2,5
улаан лууван		0,3		17
хар улаан лууван		0,6		1,5
манжин		0,2		3
Сквош		0,4		1
хаш		0,5		1/2
хулуу		0,7	аяга	1,5
ногоон вандуй		1,1		1
Иерусалим артишок		1,5		1/2
sorrel		0,3		3

Үр тариа, үр тариа

Бүх үр тариа нь маш их хэмжээний нүүрс ус агуулсан байдаг ч тэдгээрийг хоолны дэглэмээс хасах боломжгүй юм. Арвай, бор будаа, oatmeal, Сагаган зэрэг үр тариа нь чихрийн шижин өвчний үед глюкозын хэмжээг бууруулдаг. Талх нарийн боовны бүтээгдэхүүнээс хамгийн ашигтай нь хөх тариа, хивэг талх юм.

Бүтээгдэхүүн		100 гр-д XE	250 мл-ийн 1 аяга дахь XE
шарсан мах	Сагаган	6	10
	сувдан арвай	5,5	13
	oatmeal	5	8,5
	үрийн шингэн	6	11,5
	эрдэнэ шиш	6	10,5
	улаан буудай	6	10,5
будаа	цагаан урт үр тариа	6,5	12,5
	цагаан дунд зэргийн үр тариа	6,5	13
	хүрэн	6,5	12
шош	цагаан гүехэн	5	11
	том цагаан	5	9,5
	улаан	5	9
Hercules хагардаг		5	4,5
гоймон		6	хэлбэрээс хамаарна
вандуй		4	9
сэвэг зарам		5	9,5

Талхны хэсэгт талх:

• 20 гр буюу 1 см өргөн цагаан,
• 25 гр, эсвэл 1 см-ийн зүсмэл хөх тариа,
• 30 гр, эсвэл 1,3 см хэмжээтэй хивэг,
• 15 гр эсвэл 0.6 см Бородино зүсмэл.

Ихэнх чихрийн шижинтэй жимс хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Сонгохдоо тэдний гликемийн индексийг анхаарч үзээрэй. Хар үхрийн нүд, чавга, интоор, цитрус жимс нь элсэн чихэр бага зэрэг өсөх болно. Гадил, хулуу нь маш олон тооны элсэн чихэр агуулдаг тул 2-р хэлбэр, компенсацгүй 1-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний улмаас таргалаагүй нь дээр.

Хүснэгтэнд бүхэл бүтэн, ширгэгдээгүй жимсний талаархи мэдээллийг харуулав.

Бүтээгдэхүүн	100 гр-д XE	1 XE дээр
		хэмжлийн нэгж	Тоо хэмжээ
алим	1,2	ширхэг	1
лийр	1,2		1
quince	0,7		1
чавга	1,2		3-4
чангаанз	0,8		2-3
гүзээлзгэнэ	0,6		10
чихэрлэг интоор	1,0		10
интоор	1,1		15
усан үзэм	1,4		12
жүрж	0,7		1
нимбэгний	0,4		3
мандарин	0,7		2-3
усан үзэм	0,6		1/2
гадил жимсний	1,3		1/2
анар	0,6		1
тоор	0,8		1
киви	0,9		1
lingonberry	0,7	халбага	7
gooseberry	0,8		6
үхрийн нүд	0,8		7
бөөрөлзгөнө	0,6		8
бөөрөлзгөнө	0,7		8
хан боргоцой	0,7	—
тарвас	0,4	—
амтат гуа	1,0	—

Чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан дүрэм: Хэрэв та сонголт, жимс, жүүс байвал жимс сонгох хэрэгтэй. Энэ нь илүү их витамин, удаан нүүрс ус агуулсан байдаг. Аж үйлдвэрийн чихэрлэг сод, мөстэй цай, чихэр бүхий нектар зэргийг хориглоно.

Хүснэгтэнд элсэн чихэр агуулаагүй 100% шүүсний өгөгдлийг харуулав.

Кондитерийн ажил

Аливаа чихэрийг зөвхөн 1-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний тогтвортой курсоор л зөвшөөрдөг. 2-р хэлбэрийн өвчтэй чихрийн шижин нь эсрэг заалттай байдаг тул эдгээр нь глюкозын хүчтэй өсөлтийг бий болгодог. Амттаны хувьд жимс жимсгэний хамт сүүн бүтээгдэхүүнийг илүүд үздэг тул чихэрлэг бодисыг нэмж өгөх боломжтой.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан тусгай нарийн боов хэрэглэх нь зохимжгүй юм. Тэдгээрийн дотор элсэн чихрийг фруктозоор солино. Ийм чихэр нь гликемийн хэмжээг ердийнхөөс удаан удаашруулдаг боловч байнга хэрэглэх нь элгэнд сөргөөр нөлөөлдөг.

дэлгэрэнгүй >>

Бүтээгдэхүүн		100 гр-д XE
элсэн чихэр, цэвэршүүлсэн элсэн чихэр, мөстөлтийн сахар		10
зөгийн бал		8
вафли		6,8
жигнэмэг		5,5
чихрийн жигнэмэг		6,1
жигнэмэг		5,7
цагаан гаатай жигнэмэг		6,4
намгархаг цэцэг		6,7
пастилль		6,7
шоколад	цагаан	6
	сүү	5
	харанхуй	5,3
	гашуун	4,8
чихэр

Талхны хэсэг нь өвчтөний хоол тэжээл, инсулины тунг зөв тооцоолох талаар эндокринологийн чиглэлээр нэвтрүүлсэн ойлголт юм. 1 талхны нэгж нь 12 грамм нүүрс устай тэнцэх бөгөөд түүнийг задлахад 1-4 нэгж инсулин шаардлагатай байдаг.

Чихрийн шижин нь глюкозын хэмжээ буурахтай холбоотой дотоод шүүрлийн өвчин юм. Хоол тэжээлийг тооцоолохдоо зөвхөн хэрэглэсэн нүүрс усны хэмжээг харгалзан үздэг. Нүүрс усны ачааллыг тооцоолохын тулд чихрийн шижин өвчний үед талхны хэсгийг ашигладаг.