Элсэн чихэр, түргэн хоол, эрдэнэ шиш, чихрийн шижин өвчнөөр идэж болохгүй бусад хоол хүнс

Гуравдугаар сарын 16-нд дуучин Юлия Началова таалал төгсөв. Тэрээр олон төрлийн өвчнөөр, тэр дундаа чихрийн шижин өвчнөөр шаналж байжээ. Үүнтэй холбогдуулан Passion.ru сайтын редакторууд энэ өвчнөөр хэдийнээ зовж шаналж байгаа хүмүүст, мөн энэ өвчнийг сэжиглэж буй хүмүүст ямар бүтээгдэхүүнийг идэх ёсгүйг хүмүүст дахин сануулахаар шийджээ.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст сэтгэл эмзэглэхгүйн тулд бид тэдэнд тусгайлан зориулсан сайхан урамшуулал бэлдсэн болно. Энэ нь зөвхөн маш амттай биш, харин эндокринологичоор батлагдсан байдаг.

Элсэн чихэр, зөгийн бал, хиймэл чихэрлэг бодис

Жимс, зайрмаг, тарвага, зайрмаг зэргийг энэ жагсаалтад багтаах болно. Гэсэн хэдий ч шударга байдлаас үзэхэд элсэн чихэр нь хоолны дэглэмээс бүрэн хасагдахад хэцүү бүтээгдэхүүн боловч түүний хэмжээг хамгийн бага хэмжээнд байлгах боломжтой бөгөөд боломжтой бол чихрийн шижин хоолны дэлгүүрүүдэд зарагддаг тусгай элсэн чихэр хэрэглэж болно.

Эрдэнэ шиш ба түүний деривативууд

Поп эрдэнэ шиш, чанасан болон лаазалсан эрдэнэ шиш, эрдэнэ шишийн үртэс, гранол зэргийг март.

Энэ нь чихрийн шижин өвчнөөр өвчилсөн хүмүүст гипогликеми үүсгэдэг.

Түргэн хоолны газруудыг нэг удаа, бүрмөсөн март! Францын шарсан мах, бургер, таглааг, сүүний тос, шарсан бялуу - энэ бүгдийг хориглоно.

Зөвхөн чихрийн шижин өвчтнүүдэд таалагдахгүй амттай хоолонд зориулсан 3 жор. I ба II хэлбэрийн чихрийн шижин нь өгүүлбэр биш гэдгийг бид шууд онцлон хэлмээр байна. Энэ өвчнөөр амьдрах боломжтой. Зарим үндсэн дүрмийг харгалзан олон төрлийн хоолны дэглэмээр хангах нь тийм ч хэцүү биш юм. - Бүх ногоо, жимс жимсгэнэ зөвхөн шинэхэн, лаазалсан хоолгүй байх ёстой. - шөл - тахианы мах, эсвэл үхрийн мах, "хоёр дахь" усанд хориглодог өөх тос, гахайн мах, хурганы махыг хориглодог. - Бүх бүтээгдэхүүн нь гликемийн индекс багатай байх ёстой (55 нэгжээс ихгүй байна).

Улаан лооль ба хулууны шөл

Хэцүү зүйл:10-аас 4 нь

Хоол хийх цаг:1 цаг + шөл, улаан лоолийн нухаш хоол хийх цаг

Танд хэрэгтэй зүйл:

500 гр хулуу 500 гр улаан лоолийн нухаш шинэхэн улаан лооль 700 мл тахианы мах эсвэл ногооны шөл 3 хумс сармис ½ tbsp. л розмарин нь далайн давс орхидог - амсах болно, гэхдээ бүү хэтрүүлээрэй, хамгийн ихдээ 1 tsp. ¼ халбага шинэхэн хар чинжүү 30 мл чидун тос

Хэрхэн хоол хийх вэ:

Алхам 1. Сармисыг хальсалж цавчих, розмарин навчийг нилээд цавчих.

Алхам 2. Хулууны хальсыг хальсалж, жижиг шоо болгон хувааж, ургамлын тосоор зөөлөн хутгана. Энд сармис, розмарин нэмнэ.

Алхам 3. Урьдчилан бэлтгэсэн улаан лоолийн нухашыг хулуунд хийнэ, 5 минут буцалгана.

Алхам 4. Шөлийг буцалгаад авчирч, хулуу-улаан лоолийн хольцыг илгээнэ. Давс, чинжүү, шөлийг нь буцалгаад авчраад халуунаас нь салга. Үйлчлэхээсээ өмнө та ногооноор чимэглэж болно.

Тугалган цаасаар шатаасан улаан загас

Хэцүү зүйл:10-аас 2 нь

Хоол хийх цаг:30 минут

Танд хэрэгтэй зүйл:

Улаан загасны 2 булан эсвэл стейк 2 булан навч 1 сонгино 1 нимбэгний давс, амтлах дуртай халуун ногоо, гэхдээ тохируулагч зүйлийг санаарай

Хэрхэн хоол хийх вэ:

Алхам 1. Сонгино, хагас нимбэгний нимгэн хагас цагираг болгон хуваасан. Тэдгээрийг тугалган цаасаар цацаж, загасаа жигнэж, булан навчийг энд тавь.

Алхам 2. Улаан загас, давс, чинжүүтэй хэсэг хэсгээр нь хийж, халуун ногоо нэмж, нимбэгний хоёрдугаар хагаст шүүгээд асгаад чангална.

Алхам 3. Зууханд 220 градусыг урьдчилан халаагаад, тугалган цаасаар боосон загасыг жигд хуудсан дээр тавиад 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Алхам 4. Бэлэн хоолоо тавган дээр тавиад чимэглэлийн зориулалтаар өвсөөр цацна.

Бичил долгионы аарцны шил

Хэцүү зүйл:15 минут

Хоол хийх цаг:10-аас 1 нь

Танд хэрэгтэй зүйл:

200 гр өөх тос багатай зуслангийн бяслаг (өөх тосны хамгийн их хэмжээ - 2%) 1 алим 1 өндөгний газрын шанцай

Хэрхэн хоол хийх вэ:

Алхам 1. Алимыг хальсалж зүсэж хуваана.

Алхам 2. Зуслангийн бяслагийг хутгагчаар хийж, өндөг, алимаа энд илгээнэ үү. Гөлгөр болтол нь цоолчих.

Алхам 3. Бичил долгионы зууханд хоол хийх зориулалттай тусгай хэвэнд хольцоо хийж, богино долгионы зууханд 5 минутын турш хамгийн их хүчээр хооллоорой.

Алхам 4. Богино долгионоос салган авч, бага зэрэг шанцай цацаж, хөргөнө.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст эрдэнэ шиш хэрэглэж болох уу?

Эмч нар чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст эрдэнэ шиш хэрэглэхийг хатуу хориглодоггүй. Гэхдээ 2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн аюулыг ойлгохын тулд эрдэнэ шишийн хэмжээ, энэ ногоотой хамт аяга тавагны ерөнхий шинж чанарыг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Та мэдэж байгаагаар чихрийн шижин нь хоёр төрөлд хуваагддаг.

Эхний чихрийн шижин нь инсулинээс хамааралтай байдаг. Үүний үндэс нь нийт инсулины дутагдал юм. Инсулин бол нойр булчирхайн эсүүдээс гардаг даавар юм.

1-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед хоол хүнс бүрт инсулиныг өвчтөний биед нэвтрүүлэх шаардлагатай байдаг. Үүнээс гадна, хүн идэж буй ямар ч хоолонд талхны тоог нарийн тооцох нь нэн чухал юм.

Хоёр дахь хэлбэрийн чихрийн шижин нь инсулинээс хамаардаггүй. Энэ өвчин нь дүрэм ёсоор илүүдэл жинтэй холбоотой байдаг тул инсулиныг тогтмол удирддаг байхыг шаарддаг.

Нарийн төвөгтэй үйл явдлуудад талархалтайгаар хариу үйлдэл үзүүлдэг. Жингээ хэвийн болгож, хоолны дэглэмийг зохицуулж чадвал чихрийн шижингийн 2-р хэлбэр бага эм ууна. Үүний зэрэгцээ, бараг эрүүл бодисын солилцооны сайн сайхан байдал, бодитой шинж тэмдгүүдэд хүрдэг.

Чихрийн шижинтэй бүх өвчтөн бүтээгдэхүүний илчлэгийн агууламж, тэдгээрийн найрлага, бүтээгдэхүүний гликемийн индекс гэж юу болохыг мэдэх шаардлагатай.

Нүүрс усыг хамгийн мэдрэмтгий хандлага бол хоолны дэглэмд тогтмол тооцоолох, боломжтой бүх хоолны гликемийн индекс юм.

Ийнхүү чихрийн шижин өвчтэй хүн эрүүл хүмүүст ховор байдаг шинэ мэдээллийг өөртөө шингээж эхэлдэг.

Гликемийн индексэд нөлөөлөх хүчин зүйлүүд

Бүтээгдэхүүний гликемийн индексэд нөлөөлдөг хүчин зүйлийг нэгтгэн дүгнэж үзвэл хамгийн чухал нь дараахь зүйлийг ялгаж авч болно.

Бүтээгдэхүүний хослол
Бүтээгдэхүүний хоол хийх арга,
Бүтээгдэхүүнийг нунтаглах.

Таны таамаглаж байгаагаар эрдэнэ шишийн өөхөнд хамгийн өндөр гликемийн индекс 85 буюу 85 байна. Буцалсан эрдэнэ шиш нь 70 ширхэг, лаазалсан - 59. эрдэнэ шишийн будаа - мамалигийн хувьд 42 ширхэгээс илүүгүй байдаг.

Энэ нь чихрийн шижин өвчний үед заримдаа сүүлийн хоёр бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмд оруулах нь зүйтэй бөгөөд чанасан чих, үр тарианы хэрэглээг тэглэх хүртэл буурдаг гэсэн үг юм.

Эрдэнэ шишийг бүтээгдэхүүнтэй хослуулах

Бүтээгдэхүүний гликемийн индекс нь янз бүрийн аяганд хослуулсантой холбоотойгоор буурч магадгүй юм.

Жишээлбэл, ихэвчлэн эрдэнэ шишийн үрээр амтлагддаг тодорхой хэмжээний жимсний салат, жимс жимсгэнэ нь өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүнийг дагалдах нь дээр. Чихрийн шижинтэй хүнсний ногоог уураг агуулсан түүхий эдээр идэх хэрэгтэй.

Сонгодог схемд бараг ямар ч сул тал байхгүй: салат + чанасан шувуу эсвэл мах. Та лаазалсан эсвэл чанасан эрдэнэ шишийн үр тариа, өргөст хэмх, селөдерей, цэцэгт байцаа, ургамлын гаралтай бүх төрлийн байцаатай салат хийж болно. Ийм салатыг хамгийн бага хэмжээний тосоор зууханд шатаасан загас, мах эсвэл шувууны мах дагалддаг.

Уургийн гаралтай дулааны боловсруулалтыг сонгох нь чихрийн шижин өвчтэй хүн хоолны дэглэм дэхь өөх тосны хэмжээг хянах ёстой. Холестерол агуулсан бүтээгдэхүүнийг бууруулах арга хэмжээний талаар энд онцоллоо.

Чихрийн шижин нь цусны судасны, түүний дотор титэм судасны үйл ажиллагааг алдагдуулж, цусны даралт ихсэх, судасны хямралыг авчирдаг. 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүс жингээ хянах нь чухал бөгөөд үүнийг байнга бууруулж, элсэн чихэр ихтэй хоол идэж чадахгүй гэдгээ мэдэж байх хэрэгтэй.

Чихрийн шижин өвчний эрдэнэ шишийн ашиг тус

Зөв хослуулан хэрэглэвэл уургийн бүрэлдэхүүн хэсгээс шалтгаалан эрдэнэ шишийн гликемийн индекс бага болох юмуу эсвэл аяганд эрдэнэ шиш маш бага байвал чихрийн шижин өвчтэй хүн уг бүтээгдэхүүнээс ашиг тусаа авах болно.

Чихрийн шижин өвчний хамгийн ашигтай бодис бол эрдэс бодис бөгөөд эдгээр нь эрдэс бодисын витамин хэлбэрээр агуулагддаг бөгөөд эмч нар эдгээр бодисыг нейропротектор гэж нэрлэдэг бөгөөд мэдрэлийн системийн үйл ажиллагааг сайжруулж, өвчтөний бие нь нүд, бөөр, хөлний эдэд үүсдэг сөрөг үйл явцыг тэсвэрлэхэд тусалдаг.

Витаминээс гадна эрдэнэ шишийн макро ба микроэлементүүд олон байдаг.

Филиппиний эрдэмтэд эрдэнэ шишийн булан дахь цусан дахь сахарын хэмжээг ноцтой хэвийн болгодог тусгай бодис байдаг гэж нотолжээ. Ийм учраас эрдэнэ шишийн үр тариа бусад тарианаас ялгаатай нь чихрийн шижин өвчний хоолны дэглэмд зайлшгүй шаардлагатай байдаг.

Энэхүү таамаглал нь хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдээс олон улсын хэмжээнд хүлээн зөвшөөрөгдөөгүй байна. Мамалыга нь төмсний зохистой орлуулагч болж чаддаг, учир нь эрдэнэ шишийн булчирхайнаас үүссэн GI нь дундаж түвшинд байдаг бөгөөд энэ нь чихрийн шижин өвчтнүүдэд хүлээн зөвшөөрөгддөг.

Харьцуулбал жирийн сувдан арвайн будааны гликемийн индекс 25. Сагаган нь GI - 50-тай байдаг.

Эрдэнэ шишийн чихрийн шижинтэй хоол идэх

Хэрэв та гликемийн индексийг дагаж мөрдвөл та чанаж болгосон эрдэнэ шишийг ашиглаж болно, гэхдээ энэ бүтээгдэхүүнийг агуулсан хоолноос хамаагүй бага байдаг. Эрдэнэ шишийн өөх тосыг хоолны дэглэмээс бүрэн хасах хэрэгтэй.

Булан будаа

Чихрийн шижинтэй өвчтөнд будаа хийхийн тулд дараах дүрмийг баримтлах нь чухал юм.

Тосны хэмжээг багасгаж, өөх тос байгаа тохиолдолд тавагны гликемийн индекс өснө.

Өөх тос аарууланд будаа нэмж болохгүй.
Хүнсний ногоотой улирлын будаа: ургамал, лууван эсвэл селөдерей.

2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөнд эрдэнэ шишийн будаа дунджаар нэг үйлчлэлд 3-5 том халбага байдаг. Хэрэв та слайдтай халбага авбал нэлээд том масстай, ойролцоогоор 160 грамм болно.

Лаазалсан эрдэнэ шиш

Лаазалсан эрдэнэ шишийг гол хажуугийн таваг болгон хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

Лаазалсан эрдэнэ шиш нь нүүрс ус багатай түүхий ногооны салатанд орц найрлагыг хамгийн сайн ашигладаг. Эдгээр нь zucchini, байцаа, өргөст хэмх, цэцэгт байцаа, ногоон, улаан лооль гэх мэт хүнсний ногоо юм.
Хүнсний ногоо бүхий лаазалсан байцаатай салат нь өөх тос багатай хувцаслахад тохиромжтой. Салатыг махан бүтээгдэхүүнтэй хамгийн сайн хослуулан хэрэглэдэг: чанасан жигнэмэг, тахианы арьсгүй, гахайн махны мах.

Ашигтай шинж чанар, найрлага

Эрдэнэ шиш нь тэжээллэг чанар сайтай, илчлэг ихтэй үр тарианы ургамал юм. Эрдэнэ шишийн найрлагад идэвхтэй бодис их хэмжээгээр агуулагддаг - чихрийн шижинтэй хүний биед эерэг нөлөө үзүүлдэг.

Эрдэнэ шиш нь ийм бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд баялаг:

шилэн
витамин C, A, K, PP, E,
ханаагүй тосны хүчил,
цардуул
пектинууд
B витамин,
чухал амин хүчил
эрдэс бодис (төмөр, фосфор, магни, кальци, селени, кали, зэс).

Чихрийн шижин өвчний үед эрдэнэ шишийг ямар ч хэлбэрээр идэхийг зөвшөөрдөг, учир нь энэ нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг хэд хэдэн бүтээгдэхүүнд багтдаг. Бүтээгдэхүүнд агуулагдах эслэг нь энэ үр дүнд хүрэхэд тусалдаг - нүүрс усны ачааллыг бууруулдаг.

Эрдэнэ шиш хэрэглэсний дараа дараахь үйлдлүүд ажиглагддаг.

их хэмжээний фолийн хүчил биед нэвтэрдэг.
бага холестерол
бөөрний үйл ажиллагаа сайжирдаг
шингэрүүлсэн цөс.

Эрдэнэ шиш нь илүүдэл жинтэй чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст ихэвчлэн тохиолддог тул том гэдэсний хоол боловсруулах тогтолцоог бий болгоход тохиромжтой бүтээгдэхүүн юм.

Чихрийн шижин өвчний үед эрдэнэ шишийг ямар хэлбэрээр, яаж идэх вэ?

Буцалсан эрдэнэ шиш идэх нь хамгийн тохиромжтой. Залуу эрдэнэ шишийг илүүд үзэх хэрэгтэй - түүний үр тариа нь нарийн амт, зөөлөн бүтэцтэй байдаг. Хэрэв эрдэнэ шиш нь хэт боловсорч гүйцсэн бол удаан хугацаагаар хоол хийх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр амт, ашигтай бодис алдагдах болно. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст буцалгасан эрдэнэ шиш хэрэглэх боломжтой байдаг, гэхдээ ховор, бага зэрэг - өдөрт хэдэн чихнээс илүүгүй эрдэнэ шиш хэрэглэдэг. Байцааны толгойг бага зэрэг давслахыг зөвшөөрдөг.

Лаазалсан эрдэнэ шишийн хувьд түүний хэрэглээг хязгаарлах нь дээр. Та эрдэнэ шишийн нэмэлтээр шөл хийж болно, мөн энэ бүтээгдэхүүнтэй хөнгөн хоолны салат бэлтгэж, чидун жимсний тосоор улирал хийж болно.

Эрдэнэ шишийн гутаан доромжлол

Хүний биеийн эрүүл мэндийг сайжруулах, чихрийн шижин өвчний сайн нөхцлийг бүрдүүлэх зорилгоор эрдэнэ шишийн гутаан идэж байхдаа цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн болгож чадна.

Бүтээгдэхүүний биед үзүүлэх нөлөө:

нойр булчирхай, элэг,
үрэвслийн процессыг арилгадаг.

Декоциний бэлтгэхэд гутаан доромжлох нь ашигтай байдаг. Хоол хийх нь маш энгийн:

20 гр гутаан дор 200 мл буцалж буй ус хийнэ.
Усан халаагуурт 10 минут байлгана.
Үүнийг 30-40 минутын турш исгэж идээрэй.
100 мл хоолны өмнө 30 минутын турш өдөрт 2 удаа ууна.

Зөвхөн шинэхэн шөлийг эмчилгээнд зориулж, өөрөөр хэлбэл өдөр бүр шинэ хэсгийг хоол хийх хэрэгтэй гэдгийг мэдэх нь чухал юм.

Эрдэнэ шишийн мод, үр тариа

Чихрийн шижин өвчний улмаас эрдэнэ шишийг амттан хэлбэрээр идэхийг хориглоно. Тиймээс, та элсэн чихэргүй эрдэнэ шишийн саваагаар өөрийгөө эрхлүүлж болно. Ийм бүтээгдэхүүн нь цөөн тооны ашигтай бодис агуулдаг. Гэхдээ энэ бүтээгдэхүүн дээр найр хийх нь ихэвчлэн хүсээгүй байдаг.

Эрдэнэ шишийн савыг хоол хийхдээ В2-ээс бусад бараг бүх витамин алдагддаг. Энэ витамин нь чихрийн шижин өвчтэй хүний арьсны нөхцөлд эерэг нөлөө үзүүлдэг гэж үздэг бөгөөд энэ нь тууралт, ан цав, шархыг багасгадаг. Гэхдээ энэ нь савааг өдөр бүр хэрэглэж болно гэсэн үг биш юм.

Мөөгөнцөр бэлтгэх явцад ашигтай бодис алдагддаг, учир нь бүтээгдэхүүнийг удаан боловсруулдаг. Гэсэн хэдий ч чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст үр тариа, хадгалалт, элсэн чихэр, давс агуулдаг тул бага хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Бүтээгдэхүүнийг өглөөний цайгаар ууж, 50 мл халуун сүү асгаж идэхийг зөвлөж байна.

Эсрэг заалтууд

Эрдэнэ шиш нь бага хэмжээгээр хэрэглэвэл эрүүл бүтээгдэхүүн юм. Бусад аливаа бүтээгдэхүүний нэгэн адил эрдэнэ шиш нь тодорхой шинж тэмдэгтэй байдаг бөгөөд хэрэв энэ нь ажиглагдаагүй бол хүндрэл гарахад хүргэдэг. Та энэ бүтээгдэхүүнийг хоол хүнсэндээ оруулах ёсгүй.

Эрдэнэ шиш нь харшлын урвалыг өдөөж болно. Хэрэв та хэт мэдрэг эсвэл харшилтай бол бүтээгдэхүүнийг цэснээс хасах хэрэгтэй.
Хөхөөр хооллодог эхчүүдэд эрдэнэ шиш их хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвлөдөггүй, учир нь хүүхэд колик, хавтгай өвчнийг үүсгэдэг. Долоо хоногийн туршид 2 толгой эрдэнэ шиш идэхийг зөвшөөрдөг.
Бүтээгдэхүүнийг хэт их хэрэглэвэл өтгөний эвдрэл, өтгөн хатах, хавтгай булчирхайн үрэвсэл үүсч болно.
Эрдэнэ шишийн тосыг их хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвлөдөггүй, учир нь илчлэг ихтэй нь хэт таргалалтад хүргэдэг.
Ходоодны үрэвсэл, ходоодны үрэвсэл бүхий хүмүүст эрдэнэ шишийн үрийг хэрэглэхийг хориглоно.
Энэ бүтээгдэхүүн нь цусны бүлэгнэлтийг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг тул венийн тромбоз эсвэл тромбофлебит үүсэх хандлагатай хүмүүст эрдэнэ шишийг хоолны дэглэмээс хасах хэрэгтэй.

Эрдэнэ шиш нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст санал болгодог эрүүл бүтээгдэхүүн юм. Тун хэмжээ ажиглагдаж, зөвшөөрөгдсөн хэмжээнээс хэтрэхгүй байвал энэ нь ашигтай байх болно. Та эрдэнэ шишийн будаа идэж, лаазалсан эрдэнэ шиштэй салат хийж, эсвэл заримдаа сүүтэй тариагаар өөрийгөө эмчлэх боломжтой.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст эрдэнэ шиш өгөх боломжтой юу?

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст эрдэнэ шиш өгөх боломжтой юу? Ерөнхийдөө тийм. Гэсэн хэдий ч чихрийн шижин өвчний хэлбэр, эрдэнэ шишийн хэмжээ, түүний тавагны шинж чанарыг анхаарч үзээрэй.

Бидний мэдэж байгаагаар хоёр төрлийн чихрийн шижин байдаг.

Эхнийх нь инсулинээс хамааралтай зүйл юм. Энэ нь инсулины үнэмлэхүй дутагдалд суурилдаг - нойр булчирхайн тусгай эсүүдээс гардаг даавар.

1-р хэлбэрийн чихрийн шижин нь хоол хүнс бүрт инсулин уух, хүн иддэг аливаа хоолонд талхны хэмжээг нарийн тооцдог.

Хоёр дахь төрөл нь инсулинээс хамаардаггүй. Энэ нь ихэвчлэн таргалалттай хавсарч, инсулин нэвтрэхийг шаарддаггүй бөгөөд дэглэмийн нарийн төвөгтэй арга хэмжээнд маш их талархдаг.Жингээ хэвийн болгож, хоолны дэглэмийг зохицуулж чадвал чихрийн шижингийн 2-р хэлбэр бага эм ууна. Үүний зэрэгцээ, бараг эрүүл бодисын солилцооны сайн сайхан байдал, бодитой шинж тэмдгүүдэд хүрдэг.

Бүх чихрийн шижингийн хувьд хоол хүнсний найрлага, илчлэгийн агууламж, түүнчлэн гликемийн индекс гэж юу болохыг ойлгох нь чухал юм.

Нүүрс ус агуулсан зохистой хандлага бол хоол тэжээл дэх нягт нямбай тооцоо, мөн тухайн хоолонд оруулсан гликемийн индексийг харгалзан үзэх явдал юм.

Энд чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс эрүүл хүмүүсийн ховорхон мэддэг шинэ мэдээллүүд гарч ирдэг.

Эрдэнэ шишийн жишээн дээрх бүтээгдэхүүний гликемийн индекс

Ижил бүтээгдэхүүн нь цусан дахь глюкозын өсөлт, хурд, түвшинд өөр өөр нөлөө үзүүлдэг. Энэ шинж чанар нь тусгай үзүүлэлтийг тусгадаг - бүтээгдэхүүний гликемийн индекс.

Глюкозын индексийг (GI = 100) стандарт болгон авч, ихэнх бүтээгдэхүүний индексийг харьцангуйгаар тооцов. Тиймээс бидний хоолны дэглэмд бага (35 хүртэлх), дунд (35-50), өндөр GI (50-аас дээш) бүтээгдэхүүн байдаг.

Гликемийн индексэд юу нөлөөлдөг вэ

Хэрэв бид бүтээгдэхүүний GI-д нөлөөлж буй хүчин зүйлийг тоймлон харвал ихэнх нь эдгээрийн гурваас хамаарна.

Бид энэ бүтээгдэхүүнийг идэж байгаа хоолонд
Бүтээгдэхүүнийг хоол хийх арга,
Бүтээгдэхүүний нунтаглалтын зэрэг.

Эрдэнэ шишийн бүтээгдэхүүнтэй харьцуулахад эрдэнэ шишийн өндөр агууламжтай GI = 85 байна гэж таахад хялбар байдаг.
Буцалсан эрдэнэ шиш = 70 бага зэрэг бага байна.
Лаазалсан эрдэнэ шишийн хувьд ч бага байна = 59.
Мөн мамалыгад - cornmeal-ийн хийсэн алдартай будаа - GI нь 42-аас ихгүй байна.

Энэ нь чихрийн шижин өвчний хувьд заримдаа сүүлийн хоёр бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмд оруулах, үр тариа, чанасан чихний хэрэглээг багасгах нь хамгийн үнэн юм гэсэн үг юм.

Эрдэнэ шишийг бусад бүтээгдэхүүнтэй хэрхэн хослуулах вэ

Чихрийн шижин өвчтнүүдийн зөв хоолонд эрдэнэ шишийн оролцоо, ашигтай хослолын улмаас хоол хүнсний гликемийн индекс буурсан хэд хэдэн жишээг энд харуулав.

GI нь хоол хүнсэнд их хэмжээний эслэг, уураг агуулснаар буурдаг.

Тиймээс өнгөлөг эрдэнэ шишийн будаагаар амтлах дуртай бага хэмжээний хүлээн зөвшөөрөгдсөн жимс, жимсний салатыг бага, дунд өөх тос агуулдаг, хамгийн тохиромжтой ундаа (зуслангийн бяслаг, бяслаг) агуулсан байх ёстой.

Чихрийн шижин өвчтэй бидний хувьд ердийн хүнсний ногоо нь уураг дагалдаж түүхий хоол идэх нь илүү дээр байдаг.

Салад + чанасан мах эсвэл шувууны мах

Жишээлбэл, чанасан эсвэл лаазалсан эрдэнэ шишийн үр тариа бүхий төрөл бүрийн байцаатай салат: өвс ногоо, өргөст хэмх, улаан лооль, селөдерей, цуккини, цэцэгт байцааны хамт. Ийм салатыг мах, шувууны мах эсвэл загас, ихэвчлэн буцалгаж, тугалган цаасаар шатаасан эсвэл шөлөөр (бага хэмжээний тосоор) дагалдах ёстой.

Амьтны гаралтай уургийн гаралтай хоол хүнс хэрэглэх энэхүү сонголт нь чихрийн шижин өвчтэй хүнс нь өөх тосны шинж чанарыг харгалзан үзэх ёстой. Холестерол агуулсан хоол хүнсийг багасгах нь хоол тэжээлд чухал ач холбогдолтой юм.

Харамсалтай нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст судас, түүний дотор титэм судасны өвчин ихэвчлэн өртдөг бөгөөд энэ нь цусны даралт ихсэх, судасны сүйрлийг хүнд ойртуулдаг. Мөн 2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн хувьд анхны хамтрагч нь илүүдэл өөхний жин бөгөөд энэ нь бууралт нь амжилттай эмчилгээний гол баталгаа юм.

Манай зурвасны олон дуртай эх үр тариа нь хоол хийх явцад гликемийн индексийг эрс нэмэгдүүлдэг гэдгийг мэдэх нь бас чухал юм.

Нишингэ, лууван, селөдерей

Эдгээр хүнсний ногоог ихэвчлэн чихрийн шижин, 1-р хэлбэр, 2-р хэлбэрийн аль алинд нь хамгийн ихээр хязгаарлагддаг бусад өндөр хэмжээний нүүрс ус агуулсан хоол хүнс ихтэй жороор оруулдаг.

Үүний нэг жишээ бол лаазалсан эрдэнэ шишийг ихэвчлэн нэмж хийдэг винигретт болон төмстэй бүх төрлийн салат юм. Хавчны савх, жимсний таваг, Оливье бүхий жор. Лаазалсан эрдэнэ шиш төмс, гурил, цардуул олддог бол чихрийн шижин өвчинд тустай.

Яагаад эрдэнэ шиш нь чихрийн шижин өвчний хувьд сайн байдаг

Зөв хослуулан хэрэглэхэд эрдэнэ шишийн гликемийн индексийг уургийн бүрэлдэхүүнээс бага эсвэл жороор хийсэн хэмжээ нь бага байвал чихрийн шижин өвчтэй хүн эрдэнэ шишээс эрүүл хүнстэй адил үр шимийг хүртэх боломжтой.

Эрдэнэ шишийн чихрийн шижин өвчний хамгийн ашигтай тэжээл бол В бүлгийн витамин юм. Нейропротекторууд нь эмч нарын хэлснээр мэдрэлийн системийг бэхжүүлж, чихрийн шижингийн бие нь хөл, бөөр, нүдний эд эсэд үүсдэг хортой үйл явцыг тэсвэрлэхэд тусалдаг.

Витаминээс гадна эрдэнэ шиш нь макро ба бичил тэжээлийн олон янзын жагсаалттай байдаг: кали, кальци, зэс, цайр, төмөр, фосфор болон бусад.

Филиппиний зарим эрдэмтэд эрдэнэ шишийн үр тариа нь цусан дахь глюкозын түвшинг хэвийн болгох тусгай бодис агуулдаг гэж үздэг тул чихрийн шижин өвчний үед энэ эрдэнэ шишийн будаа бусад хүмүүст илүү тохиромжтой байдаг.

Гэсэн хэдий ч ийм үзэл бодлыг хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд дэлхий даяар хүлээн зөвшөөрөөгүй байна. Бид зөвхөн мамалыга - эрдэнэ шишийн будаагаар хийсэн будаа нь дунджаар GI агуулдаг бөгөөд ердийн төмсний оронд манай ширээний тавцанд ашиглаж болно гэдэгтэй санал нэг байна.Мамалыгагаас доогуур, GI нь зөвхөн сувдан арвайд = 25. Мөн чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст ашигтай Сагаган будаа нь GI = 50-тай байдаг. Байна.

Чихрийн шижин өвчний үед эрдэнэ шишийн гутаангийн декоциний

Эрдэнэ шишээс хамгийн их ашиг тусыг уламжлалт анагаах ухаанд харшлаагүй чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст өгч болно. Үүний зэрэгцээ, тэд эрдэнэ шишийн гутаан доромжлох болно - байцааны толгойг боосон урт цайвар хүрэн утас.

Эрдэнэ шишийн хорхойноос дусаах, гаргаж авах нь цөсний зуурамтгай чанарыг бууруулж, цусны бүлэгнэлтийг нэмэгдүүлж, холеретик нөлөө үзүүлдэг.

Шөл бэлтгэх нь хялбар байдаг.

1 аяга буцалж буй ус 3 хоолны халбагын гутаан асгаж,
хөргөнө

Бид өдрийн турш өдөрт 3-4 удаа дөрөвний нэг аяга уудаг. Энэ курс 2-3 долоо хоног үргэлжилж, цөсний замын дискинези, хаван, цусны даралт ихсэх, чихрийн шижин өвчний эмчилгээнд зааж өгдөг.

1 ба 2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн эрдэнэ шиш нь нүүрс ус их хэмжээгээр агуулдаг ч гэсэн хоолны дэглэмээс хасагдах боломжгүй хүнсний бүтээгдэхүүн юм. Гэсэн хэдий ч та эрдэнэ шишийн аяганд зориулсан янз бүрийн сонголтуудын гликемийн индексийг анхаарч үзэх хэрэгтэй бөгөөд нэг үйлчлэх нүүрс усны тоог анхааралтай авч үзэх хэрэгтэй. Дараа нь таны цэс тааламжтай, ашигтай жор хэвээр байх болно, амт нь гол найрлага биш эрдэнэ шишийг баяжуулдаг. Чихрийн шижин өвчний үед төмс хэрэглэхээс илүүтэй эрдэнэ шишийн будаа.