Чихрийн шижинтэй ямар төрлийн дарс ууж болох вэ? > Чихрийн шижингийн хоолны дэглэм

Чихрийн шижин өвчний үед та сайхан мэдрэмж төрж, хүндрэлээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд хоолны дэглэм баримтлах хэрэгтэй. Зөв зохистой хоол тэжээл нь аливаа хүч чадлын согтууруулах ундаа хэрэглэхээс татгалзах явдал юм. Гэсэн хэдий ч дүрэм тус бүрт үл хамаарах зүйлүүд байдаг. Зарим төрлийн согтууруулах ундаа хэрэглэхийг зөвшөөрдөг боловч ховор, хамгийн бага хэмжээгээр хэрэглэдэг. Чихрийн шижингийн аль дарс сайн, аль нь биш вэ?

Чихрийн шижин өвчний үед боломжтой

Хуурай дарсыг 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хамт хэрэглэж болно, учир нь энэ нь бараг ямар ч элсэн чихэр агуулдаг (0.03% -иас бага). Аль нь илүү таалагдахаас хамаарч хоолны дэглэмд цагаан эсвэл улаан дарс оруулахыг зөвшөөрдөг.
Хагас хуурай дарс нь дунджаар 5% элсэн чихэр агуулдаг. Энэ нь зөвшөөрөгдсөн хэмжээнээс арай өндөр боловч ийм дарсыг чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст боломжийн хэмжээгээр зөвшөөрдөг.
Гялалзсан дарс (хуурай ба хагас хуурай). Хуурай, хагас хуурай сорт, брут нь бага хэмжээний элсэн чихэр агуулдаг тул тэдгээрийг үе үе хоолны дэглэмд оруулж болно.

1-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед бага хэмжээний дарс уухыг зөвшөөрдөг. Энэ тохиолдолд зөвхөн элсэн чихэр 3% хүртэлх хэмжээтэй дарс тохиромжтой.

Чихрийн шижин өвчний хувьд биш

Semisweet дарс нь 3-9% элсэн чихэр, баяжуулсан дарс - 10-аас 13%, амттан дарс 20% хүртэл агуулдаг. Хагас болон чихэрлэг дарс нь 1-р хэлбэр ба 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөнүүдэд эсрэг заалттай байдаг тул энэ нь гипергликеми үүсгэдэг. Шар айраг (30% элсэн чихэр агуулсан), амтат ундаа (10-16%) мөн хоригод орно.
Амтат оргилуун дарс. Амтат ба хагас чихэрлэг оргилуун дарснаас татгалзах хэрэгтэй. Ийм ундаа дахь элсэн чихрийн агууламж (5-6%) ихсэх нь ихэвчлэн сайн сайхан байдал муудахад хүргэдэг.

Чихрийн шижин өвчний хувьд та 3% -иас бага агууламжтай хуурай улаан дарс ууж болно. Байгалийн ундаа нь зөвхөн ходоодны таашаал өгөх төдийгүй чихрийн шижинтэй хүмүүст ашигтай байх болно.

Усан үзэмнээс хийсэн чанарын дарс нь полифенол агуулдаг. Энэ нь ундаа улаан өнгө өгдөг ургамлын пигмент юм. Полифенол нь антиоксидант нөлөөтэй, хорт бодис, чөлөөт радикалуудыг устгах явцыг хурдасгаж, өөх тосыг шатаах үйлчилгээтэй. Липолизийн хурдацтай холбоотойгоор биеийн жинг хэвийн болгодог. Энэ нь чихрийн шижин өвчний явцыг хөнгөвчлөх, хүндрэлийн эрсдлийг бууруулдаг.
Дарсны хэрэглээг багасгах нь уургийн задралыг хурдасгадаг бол нүүрс ус бага хэмжээгээр цусанд орж, цусан дахь глюкозын хэмжээ нэмэгдэхгүй. Нэмж дурдахад хоолны дуршил буурдаг тул илчлэг ихтэй хоол хүнс хэрэглэхээс зайлсхийж, талхны нэгжийн хэрэглээний нормоос хэтрэх болно.
Хуурай дарс нь элсэн чихрийг бага зэрэг бууруулдаг. Үүний үр нөлөө нь антибиотик эмийн нөлөөтэй төстэй боловч согтууруулах ундаа мансууруулах бодисын өөр хувилбар болгон ашиглаж болохгүй.
Чихрийн шижин өвчний хувьд ягаан, цагаан дарс хэрэглэх нь ямар ч хэрэггүй. Хэрэв чихрийн агууламж 3% -иас бага бол чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст энэ дарс аюулгүй байдаг. Энэ нь цусан дахь сахар, сайн сайхан байдалд нөлөөлөхгүй.

Хэрэглэх нөхцөл

Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн хувьд хуурай улаан дарс хэрэглэхийг зөвшөөрдөг боловч зарим зөвлөмжийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Цусан дахь сахарын хэмжээ 10 ммоль / л-ээс хэтрэхгүй бол согтууруулах ундаа хэрэглэхийг зөвшөөрнө.
Өдөр тутмын хамгийн их тун нь 100-150 мл байна. Эмэгтэйчүүдэд согтууруулах ундааны зөвшөөрөгдсөн хэмжээ эрчүүдийнхээс бага байдаг.
Долоо хоногт 3-аас илүүгүй шил ууна. Хэрэв санал болгосон тунг хэтрүүлсэн бол дарсанд агуулагдах триглицерид нь антибиотик эмтэй зөрчилдөж, үр нөлөөг бууруулна.
Ходоод, зуушгүйгээр дарс ууж болохгүй. Зөвхөн уургийн хоолонд хэрэглээрэй.
Дарсыг элсэн чихэр бууруулдаг эмийн орлуулагч болгон ашиглаж болохгүй.
Зөвхөн элсэн чихрийн агууламж 3% хүртэл байдаг байгалийн дарсыг хэрэглээрэй.

Дарсыг хоолны дэглэмд оруулахаасаа өмнө эмчид хандан түүний зөвшөөрлийг авна уу. Антибиотик эмийн олон эм нь согтууруулах ундаатай нийцдэггүй. Ийм хослол нь эмийн үр нөлөөг бууруулж, сөрөг хариу урвал үүсгэдэг.

2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед дарс маш ховор, бага хэмжээгээр хэрэглэж болно. Хоосон ходоодонд хатуу хориглодог - энэ нь элсэн чихэр огцом буурах аюул заналхийлж байна. Элэг нь ажилд идэвхтэй оролцдог тул гипогликеми үүсдэг. Тэрээр бие махбодоос архи, согтууруулах ундааг зайлуулж эхэлдэг бөгөөд нүүрс усны боловсруулалт, глюкозын нийлэгжилтийг бууруулдаг.

Эсрэг заалтууд

Дарснаас бүрэн татгалзах нь дараахь өвчнөөр өвчилсөн хүмүүст зориулагдсан болно.

нойр булчирхайн үрэвсэл
липид бодисын солилцоог зөрчих,
бөөрний өвчин.

Архи, согтууруулах ундаа нь элэгний хатуурал, элэгний дутагдал гэх мэт аюултай. Дарс нь элэг болон бүх биед нэмэлт ачаалал үүсгэдэг. Энэ нь гипогликеми үүсэх эсвэл дагалддаг өвчин (тулай эсвэл нейропати) үүсэхэд хүргэдэг.

Өмнө нь согтууруулах ундаа, мансууруулах бодисын хараат байдлаас болж зовж шаналж байсан эсвэл сэтгэлийн тогтворгүй өвчтэй хүмүүст чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст согтууруулах ундаа нь эсрэг заалттай байдаг.

Хүлээн авах чихрийн агууламжтай, бага хэмжээний өндөр чанартай дарс нь чихрийн шижин өвчтэй өвчтөнд тустай. Согтууруулах ундаа хоолны дэглэмд оруулахаасаа өмнө эмчээс зөвлөгөө авахаа бүү мартаарай, үргэлж зөвлөж буй тунг дагаж мөрдөөрэй.

Уух үйлчилгээ

АНУ-д явуулсан судалгаагаар бага тунгаар хэрэглэдэг дарс нь цусан дахь сахарын хэмжээг сайжруулж, эд эсийн инсулинд мэдрэмтгий байдлыг сэргээхэд тусалдаг болохыг тогтоожээ. Гэхдээ ундаа ийм нөлөө үзүүлэхийн тулд үүнийг зөв сонгох хэрэгтэй.

Өнөөдөр дараахь төрлийн дарсыг ялгаж үздэг.

Хуурай. Энэ нь элсэн чихэр агуулаагүй тул исгэдэг. Энэ бол чихрийн шижинтэй хүмүүст зөвлөж буй энэ дарс юм.
Хагас хуурай. Ийм дарс нь таван хувиас илүүгүй элсэн чихэр агуулдаг.
Semisweet. Эдгээр нь ундаа юм - Cabernet, Codru гэх мэт. 3-аас 8% элсэн чихэр.
Баяжуулсан. Элсэн чихрийн агууламж арваас арван гурван хувь байна. Шилдэг төлөөлөгчид бол Мадера, Марсалу юм.
Амттан. Хорин хувь орчим элсэн чихэр. "Cahors" нь энэ төрлийн дарсыг хэлдэг.
Шингэн зүйл. Найрлагад - элсэн чихрийн гучин хувь. Энэ бодисын түвшин өндөр түвшинд хүрсэн тул чихрийн шижинтэй хүмүүст согтууруулах ундаа хэрэглэхийг хориглоно. Бага хэмжээгээр ч гэсэн тэд гипогликеми үүсгэдэг.
Амттай. "Вермут" нь энэ төрлийн дарс гэсэн утгатай. Элсэн чихрийн түвшин - 10-16%.
Гялалзсан. Шампан дарс нь энэ ундааны бүлэгт багтдаг. Хуурай болон хагас хуурай гялалзсан дарсанд элсэн чихэр байхгүй болно. Амтат / хагас чихэрлэг ундаагаар энэ бодисын агууламж таван хувиас хэтрэхгүй байна.

Чихрийн шижин өвчний үед чихрийн агууламж дөрвөн хувиас хэтрэхгүй дарс уухыг зөвшөөрдөг. Тиймээс байнга асуудаг асуултын хариулт: чихрийн шижинтэй хуурай дарс уух боломжтой юу, эерэг. Үнэндээ ийм төрлийн дарсыг зөвхөн ийм өвчтэй хүмүүст хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.

Амтат, хагас чихэрлэг дарс, ялангуяа дарс зэргийг хоолны дэглэмээс бүрэн хасах хэрэгтэй. Тэд ашиг тусаа өгөхгүй, харин зөвхөн биед хор хөнөөл учруулдаг.

Дарсны өнгө бас чухал юм. Бэлэн бүтээгдэхүүний чанарт усан үзмийн төрөл, түүнийг цуглуулах газар, ургац хураалтын жил, үйлдвэрлэлийн технологи зэрэг нөлөөлдөг. Дарс дахь полифенолын хэмжээг нэмэгдүүлэхийн тулд түүний үйлдвэрлэлд өтгөн арьстай харанхуй жимс хэрэглэдэг. Цагаан ба розе дарс үйлдвэрлэх үйл явц нь үүнийг хангахгүй тул ийм ундаанд полифенол олон байдаггүй. Үүнтэй холбогдуулан 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй үед хуурай улаан дарс (хуурай) нь хамгийн оновчтой төрөл юм.

Хэрхэн уух вэ

Хуурай улаан дарсны гликемийн индекс нь дөчин дөрвөн юм. Энэ ундааны илчлэгийн агууламж 64 килокалори байдаг. Нэг зуун грамм бүтээгдэхүүн нь 0.2 грамм уураг, 0 грамм өөх тос, 0.3 грамм нүүрс ус агуулдаг. Ундны гликемийн индекс бага байгаа нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хэрэглэж болно гэсэн үг юм. Гэхдээ та тодорхой дүрмийг дагаж мөрдөх ёстой.

Цусан дахь сахарын агууламж литр тутамд арван моль хэмжээнээс хэтрэхгүй бол та дарс ууж болно.
Та зөвхөн баталгаат үйлдвэрлэгчдээс өндөр чанартай ундаа хэрэглэж болно. Дарс үйлдвэрлэхдээ зөвхөн байгалийн гаралтай орцыг ашиглах ёстой, эс тэгвээс эрүүл мэндэд хортой.
Өмнө дурьдсанчлан, зөвхөн дөрвөн хувиас хэтрэхгүй агууламж бүхий хуурай дарс хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Нэмж дурдахад та түүнд агуулагдах архины хэмжээг хянах ёстой. Бага байх тусам сайн.
Архи хэтрүүлэн хэрэглэх нь бие махбодид сөргөөр нөлөөлдөг. Энэ дүрэм нь дарсанд ч хамаатай. Энэ ундааны хоногийн дээд хэмжээ нь нэг зуун тавин миллилитрээс ихгүй байна. Зарим тохиолдолд хоёр зуун миллилитр хүртэл хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Хэрэв эмэгтэй хүн чихрийн шижин өвчнөөр шаналж байвал түүний хувьд энэ норм хагасаас бага байх ёстой.
Байнга ууж болохгүй. Долоо хоногийн дотор гурван тунгаас илүүгүй дарс уухыг зөвшөөрнө.
Хоосон ходоод дээр дарс уухыг хориглоно. Бага зэрэг дарс уухаасаа өмнө хатуу хооллох хэрэгтэй. Чихрийн шижингийн бусад төрлийн согтууруулах ундаанд мөн адил хамаарна.
Дарс уух нь хоолны хэт их хэрэглээ дагалдаж болохгүй. Та хоолны дэглэмийг шаргуу дагаж мөрдөх ёстой.
Архи уухдаа цусан дахь сахарын хэмжээг тогтмол хянах хэрэгтэй. Өөрчлөлттэй холбоотойгоор зохих арга хэмжээг авах шаардлагатай.
Найрыг төлөвлөсөн өдөр та эмийн хэрэглээг хязгаарлаж, тунг нь багасгах хэрэгтэй. Согтууруулах ундаа нь эмийн нөлөөг сайжруулах шинж чанартай байдаг.

Хуурай дарс нь үнэхээр цусан дахь сахар бууруулах шинж чанартай байдаг. Үүнийг өвчтөнүүд, чихрийн шижин өвчний эхний болон хоёрдугаар хэлбэрийн аль алинд нь хэрэглэж болно. Гэхдээ энэ нь дарс нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулахад чиглэсэн эмнэлгийн бүтээгдэхүүнийг орлуулж болно гэсэн үг биш юм.

Ашиг, хор хөнөөл, эсрэг заалтууд

Хэрэв та дээрх дүрмийг дагаж мөрдвөл дарс нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст ашигтай байх болно. Энэхүү ундааны эерэг шинж чанаруудаас дараахь зүйлийг дурдъя.

бие махбодийн хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай амин дэм, амин хүчлийн найрлага дахь
Дарсанд агуулагдах ресвератол нь цусны эргэлтийн системд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Энэхүү бүрэлдэхүүн хэсгийн ачаар дарс нь зүрхэнд нөлөөлж буй өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх сайн арга юм.
Ундаа оруулсан полифенолууд нь өвчтөний биед байрлах эмгэг төрүүлэгч бичил биетнийг устгадаг.
дарс нь ходоод гэдэс,
эсийн нөхөн сэргэх явцад нөлөөлж буй ундаа нь хүний насжилтыг удаашруулж,
хэвийн тунгаар дарс хэрэглэх үед хорт хавдар үүсэх магадлал буурдаг.

Гэхдээ улаан хуурай дарс хэт их хэрэглэснээс болж хөгжих боломжтой.

ходоодны хорт хавдар
элэгний хатуурал
ясны сийрэгжилт
цусны даралт ихсэх
ишеми
сэтгэлийн хямрал.

Түүнчлэн, бусад согтууруулах ундаа шиг дарс нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст эсрэг заалттай байдаг гэдгийг мартаж болохгүй.

бөөрний дутагдал
липидийн солилцооны эмгэг,
нойр булчирхайн үрэвсэл
элэгний өвчин
тулай
чихрийн шижингийн нейропати
архаг гипогликеми.

Эдгээр эсрэг заалтаас бусад тохиолдолд долоо хоногт хэд хэдэн удаа хуурай улаан дарс бага тунгаар хэрэглэх нь эмчилгээний үр нөлөөтэй бөгөөд өвчтөний нөхцөл байдал, түүний бие махбодийн үйл ажиллагаанд эерэгээр нөлөөлнө.

Иймд чихрийн шижинтэй хүмүүс согтууруулах ундаа ууж чадахгүй ч чихрийн шижин, дарсыг бага тунгаар нэгтгэж болно.

Гэхдээ чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зөвхөн чихрийн агууламж дөрвөн хувиас хэтрэхгүй хуурай дарс тохиромжтой байдаг.

Оновчтой бол улаан ундаа юм. Дарсыг бага хэмжээгээр уух нь биед эерэг нөлөө үзүүлнэ. Энэ ундааг хэт их уух нь хүндрэл үүсэх шалтгаан болдог.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст дарс дарс уух уу?

Дээр дурдсан бүхнээс харахад чихрийн шижин өвчтэй өвчтөний хоолны дэглэмийг зөрчихгүйгээр үйлдвэрлэлийн технологид нийцүүлэн байгалийн гаралтай түүхий эдээс гаргаж авсан согтууруулах ундааны зөв хэрэглээ нь өвчний явцыг саатуулж, эдгэрэлтийг идэвхжүүлдэг.

Үүнд хүрэхийн тулд маш их ашиг тустай байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнийг сонгох хэрэгтэй.

Төрөл бүрийн хувьд хэрэглэхийг зөвшөөрсөн

Чихрийн шижин өвчний шинэлэг зүйл - өдөр бүр зөвхөн уух хэрэгтэй.

Чихрийн шижин өвчний үед улаан, цагаан дарс уухыг зөвшөөрдөг (сонголт нь амтыг сонгох замаар тодорхойлогддог)

Хуурай. Уураг, өөх тос, нүүрс ус тэнцвэртэй байдаг. Чихрийн шижин өвчний үед хэрэглэхэд хамгийн их зохицсон дарс, бусад сортуудтай харьцуулахад хамгийн бага хэмжээ нь 0.03% байдаг.
Хагас хуурай. 100 гр бүтээгдэхүүн тутамд элсэн чихрийн хэмжээ 5% байдаг боловч энэ нь тийм ч их биш боловч зөвшөөрөгдөх хэмжээнээс давсан тул та үүнийг болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй.
Оргилуун (хуурай, хагас хуурай). Тэдгээрийн чихрийн хэмжээ 5-6% байна. Үүнээс шалтгаалан тэд үе үе хоолны дэглэмийг төрөлжүүлж чаддаг.

1-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөнүүдэд сахарозын индекс 3% -иас бага байдаг дарс уухыг зөвхөн бага тунгаар уухыг анхаарах нь чухал юм.

Хориглосон сортууд

Гипергликемийг өдөөдөг wort-ийн агууламж их байдаг тул (утгыг% -иар зааж өгсөн) дараах сортуудыг уух нь эсрэг заалттай байдаг.

Хагас чихэрлэг - 6 - 9%.
Амтат (амттан) - 20-30 хүртэл хувь.
Баяжуулсан - 10-13%. Энэ нь архины өндөр агууламжтай (10% -иас их).
Liqueurs - 30% ба түүнээс дээш.
Дарсны ундаа (хоолны дуршил нэмэгдэх) - 10-16%.
Оргилуун дарс нь чихэрлэг ба хагас чихэрлэг байдаг - 6% ба түүнээс дээш.

Дараахь мэдээлэл нь хамааралтай: улаан дарс (хуурай) дахь элсэн чихрийн тун нь хөнгөн, ягаан спирттэй харьцуулахад бага хэмжээтэй дараалалтай бөгөөд хүлээн зөвшөөрөгдсөн хэмжээнээс хэтрэхгүй байна.

Энэ үзүүлэлтийг үндэслэн хуурай улаан дарс, 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин нь нийцтэй зүйл гэж үзэж болно. Тиймээс бие махбодийн дунд зэргийн үйл ажиллагаатай хавсарсан өвчин туссан тохиолдолд энэ ундаатай хамт хоол тэжээлийн хязгаарлагдмал нэмэлт тэжээл өгч болох бөгөөд ашигтай байдаг.

Гликемийн индекс

Дарс сонгохдоо элсэн чихэр, согтууруулах ундааны талаархи мэдээлэлээс гадна бас нэг чухал үзүүлэлт болох гликемийн индексийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Гликемийн индекс (GI) - энэ нэр томъёо нь хоолонд агуулагдах нүүрс усны хэмжээг харуулдаг утга юм. Мөн тоон утга бага байх тусам чихрийн шижинтэй хүмүүст аюулгүй байх болно.

GI дарсыг (хураангуй хүснэгтэд доор үзүүлэв) харьцангуй бага бөгөөд усан үзэм, ундаа бэлтгэх аргын дагуу тодорхойлдог гэж хэлэх ёстой.

Анги	GI (нэгж)
Хуурай улаан	36
Хуурай цагаан	36
Хагас хуурай улаан	44
Хагас хуурай цагаан	44
Гялалзсан Brut	45
Баяжуулсан	15-40
Амттан	30-40
Амтат гар хийцийн	30-50

Зөв зохистой ашиглахын ач тус

Дээр дурдсан зүйлс дээр үндэслэн согтууруулах ундаа зөв хэрэглэвэл дарс тодорхой ашиг тусаа өгдөг гэж бид дүгнэж болно.

Манай сайтын уншигчдад хямдрал санал болгож байна!

Зүрх судасны тогтолцооны ажил, ялангуяа зүрхний булчингийн ажил сайжирч байна. Энэхүү үр нөлөө нь усан үзмийн арьсанд шууд ордог байгалийн баялаг фитоалексин болох ресвератолын анхны бүтээгдэхүүнтэй холбоотой юм. Энэ нь хорт хавдрын эсийн хөгжлийг саатуулж, дундаж наслалтад эерэгээр нөлөөлдөг.
Полифенол агуулдаг тул дарс хэрэглэх нь эмгэг төрүүлэгч микрофлорыг дарангуйлдаг. Эдгээр бодисын хэмжээ нь харанхуй усан үзмийн сортоор хийсэн дарсанд илүү их байдаг. Тиймээс чихрийн шижин өвчний үед хуурай улаан дарс хэрэглэх нь ашигтай байдаг.
Хоол боловсруулах замын ажлыг хэвийн болгодог. Өвчтөний хоолонд эслэгээр баялаг улаан хуурай дарс оруулах нь хоол боловсруулах тогтолцооны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх явдал юм.
Гемоглобины үйлдвэрлэлийг өдөөдөг витамин, ул мөрийн элемент агуулдаг.
Эд эсийн хүчилтөрөгчийн ханалтыг сайжруулж, хэт исэлдэлтээс хамгаалдаг антиоксидант ачаар дархлаа сайжирдаг.

Энэхүү ундааны маргаангүй ашиг тусыг үл харгалзан өвчтөний хоолны дэглэмд оруулахаасаа өмнө мэргэжилтний зөвлөгөө, зөвлөмжийг авах шаардлагатай байна!

Хэрэв чихрийн шижинтэй өвчтөн өмнө нь архинаас татгалздаг байсан бол одоо ууж эхлэх шаардлагагүй болно. Ашигтай шинж чанараараа ижил төстэй антиоксидант нь олон тооны жимс, хүнсний ногоонд байдаг.

Глюкозын түвшинг бууруулснаар хуурай улаан дарс нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст шаардлагатай цусан дахь сахарын хэмжээг хянах, хэвийн болгоход шаардлагатай эмийг ууж орлуулахгүй гэдгийг санах нь зүйтэй.

Чихрийн шижин өвчний хуурай дарсыг дараах тунгаар ууж, тодорхой шаардлагыг чандлан сахин биелүүлж болно.

Архины зах зээл дээр өөрийгөө бий болгосон итгэмжлэгдсэн үйлдвэрлэгчээс чанартай бүтээгдэхүүнийг худалдан авахад л шаардлагатай.
Согтсон нийт хэмжээ нь долоо хоногт 2 стандарт шилнээс хэтрэхгүй байх ёстой - 200 мл Эмэгтэйчүүдийн хувьд энэ тун нь 150 мл-ээс ихгүй байна.
Ундаа нь зууш эсвэл бүрэн хоол идсэний дараа л зөвшөөрдөг.
Хоол хүнс нь хоол боловсруулах эрхтний замаар цусан дахь согтууруулах ундаа шингээж авах явцыг удаашруулдаг нь батлагдсан. Мөн "хортой" нүүрс ус нэг дор ялгардаг тул үүнийг хэрэглэхдээ хүнсний илчлэгийн хэмжээг нарийн хянах шаардлагатай бөгөөд хоолны дэглэмийг алдагдуулахгүй байхыг хичээдэг.
Согтууруулах ундаа нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг эмийн нөлөөг нэмэгдүүлэх хандлагатай байдаг. Тиймээс, дарс уухаар төлөвлөж буй өдөр зохих эмийн тунг багасгах хэрэгтэй.
Ялангуяа глюкозын түвшинг хянаж, дор хаяж 3 удаа хэмжээрэй: дарс уухаас өмнө, уухаасаа хэдхэн минутын дараа, мөн найр дуусахад.
Хэрэв глюкозын хэмжээ 11 ммоль / л-тэй тэнцүү буюу түүнээс дээш байвал энэ нь согтууруулах ундаа уух нь эсрэг заалттай юм.

Үйл ажиллагааны механизм

Дарсны энэ нөлөөллийн гол нууц нь полифенолын өндөр агууламжтай байдаг. Тэдний химийн шинж чанар нь инсулин ба үүнийг хүлээн авдаг рецепторуудын хоорондох шөрмөс үүсгэдэг, өөрөөр хэлбэл тэд цус, бодисын солилцоог хэвийн болгоход шаардлагатай амин хүчлүүдийн задрал, хуримтлалыг өдөөдөг.

PRAR гамма - инсулиныг хүлээн зөвшөөрөх үүрэгтэй рецептор нь винанд агуулагдах полифенол, мөн чихрийн шижин өвчний үнэтэй эмэнд хариу үйлдэл үзүүлдэг. Зөвхөн 100 мл.

ундаа нь чихрийн шижингийн rosiglitazone-ийн өдрийн дөрвөн өдрийн стандартыг бүрэн хэмжээгээр агуулсан тунг агуулдаг - хамгийн хүчтэй нь. Эдгээр шинж чанарууд дээр үндэслэн дарс нь дунд зэргийн хэрэглэснээр өвчин, хөгжлийн эрсдлийг бууруулж, 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний шинж тэмдгийг намжаах болно гэж бид баттай хэлж чадна.

Чихрийн шижин өвчний үед согтууруулах ундаа

2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед архи уух нь сийвэнгийн сахарын хэмжээ ихсэх эсвэл буурахад хүргэдэг. Согтууруулах ундаа нь ихээхэн хэмжээний илчлэг агуулдаг.

Хэрэв та архи уухаар шийдсэн хэвээр байвал элсэн чихрийн үнэ цэнийг хянаж байх мөчийг сонгох нь дээр. Хэрэв та уураг, өөх тос, нүүрс ус, калорийн хэмжээг тооцоолж хоол тэжээлийн тодорхой төлөвлөгөөг дагаж мөрдвөл нэг архины коктейлийг өөх тос / маш өндөр илчлэг бүхий 2 хоолонд тооцох хэрэгтэй.

Дарс төрөл бүрийн

Чихрийн шижин өвчнийг генетикийн түвшинд тогтоосон хэвийн бус эмгэгүүд өдөөж, бие махбодид вирусын гэмтэл учруулж, эсвэл дархлааны тогтолцооны үйл ажиллагааны доголдолоос үүдэлтэй байж болно.

Ихэнхдээ өвчин нь хоол тэжээлийн дутагдал, дааврын тэнцвэргүй байдал, нойр булчирхайн эмгэг, түүнчлэн тодорхой эмийн эмчилгээний үр дүн юм.

Мэргэжилтнүүд дараахь чихрийн шижин өвчнийг ялгаж үздэг.

инсулин бие даасан
инсулин хамааралтай.

Дарсны төрөл	Элсэн чихрийн найрлага	Жишээ
Дарсны төрөл	Элсэн чихрийн найрлага	Улаан	Цагаан
Хуурай	0.3% хүртэл	Кабернет	Чардоннай
Хагас хуурай	5% хүртэл	Пиросмани	Мускат
Semisweet	3-аас 8%	"Алозаны хөндий"	Савигнон
Баяжуулсан	10-аас 13%	"Порт", "Мадера"
Амттан	25% хүртэл	Cahors	Мускат
Шингэн зүйл	30% хүртэл	Хуульч, Бэйли
Амттай	10-аас 16%	Вермут, Мартини
Шампан дарс (хуурай, хагас хуурай, харгис, хагас аяга эсвэл чихэрлэг)	Төрлөөс хамаарна, 5% хүртэл	"Болор", "Зөвлөлт"

Согтууруулах ундаа сонгохдоо чихрийн шижинтэй өвчтөн нэг дор хэд хэдэн шинж чанарыг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

согтууруулах ундаа нь баялаг амт өгч, бүтээгдэхүүний илчлэгийн агууламжийг нэмэгдүүлдэг янз бүрийн нэмэлт бодис болох нүүрс усны хэмжээг нэмэгдүүлдэг.
ундаа дахь этилийн спиртийн хэмжээ.

Хоолны дэглэмийн талаархи олон шинжээчдийн үзэж байгаагаар 1 г цэвэр алкоголь 7 ккал, ижил хэмжээний өөх тос 9 ккал агуулдаг. Энэ нь согтууруулах ундааны бүтээгдэхүүний илчлэг ихтэй байдаг тул согтууруулах ундаа хэтрүүлэн хэрэглэх нь хурдан жин нэмэхэд хүргэдэг.

Таргалалтаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст дараах халуун ундаа уухыг зөвшөөрдөг.

архи / коньяк - 50 мл-ээс ихгүй,
дарс (хуурай) - 150 мл хүртэл,
шар айраг - 350 мл хүртэл.

Хориглосон согтууруулах ундаа орно.

архи дарс
карбонатлаг ундаа, шүүс зэргийг багтаасан амтат коктейлийн
ликёр
амттан ба баяжуулсан дарс, чихэрлэг ба хагас чихэрлэг шампан дарс.

Архи согтууруулах ундаа бага хэмжээгээр, жижиг хэсгүүд, урт интервалтай байх ёстой гэдгийг санах нь чухал юм.

Дарс ба шампан дарс

Амттан (20% элсэн чихэр)20172 Хүчтэй (13% элсэн чихэр)12163 Ликёр (элсэн чихрийн 30%)30212 Хагас чихэрлэг (элсэн чихэр 8% хүртэл)588 Хагас хуурай (5% элсэн чихэр)378 Амтат8100 Хуурай (элсэн чихэргүй)064

Шар айраг (хуурай бодисын эзлэх хувь хэмжээг харуулна)

Гэрэл (11%)542 Гэрэл (20%)875 Харанхуй (20%)974 Харанхуй (13%)648 Бусад ундаа Архи0235 Шингэн зүйл40299 Коньяк2239

Дарс хатаах боломжтой юу?

Олон хүн, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар дарс бол хамгийн бага хэмжээгээр уух нь бие махбодод ашиг тустай байдаг архины ундаа юм. Энэ нь ийм согтууруулах ундааны найрлагад цусан дахь глюкозын түвшинг бууруулж, эсийн инсулинд мэдрэмтгий чанарыг сэргээдэг зарим бүрэлдэхүүн хэсэг байдагтай холбоотой юм.

Тийм учраас дарс уух нь бие махбодид эмчилгээний нөлөө үзүүлэхийг мэдэх нь чухал юм.

Ундны илчлэгийн агууламжаас гадна өнгө нь чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд энэ нь үйлдвэрлэлийн технологи, жил, усан үзмийн ургац, газар нутаг зэргээс хамаарна. Харанхуй дарсанд биед хэрэгтэй полифенолик нэгдлүүд байдаг бол хөнгөн хэлбэрийн хувьд эдгээр нь тийм биш юм. Ийм учраас чихрийн шижинтэй өвчтөнүүдэд хамгийн сайн сонголт бол улаан хуурай эсвэл хагас хуурай дарс байх болно.

Шар айраг нь чихрийн шижинтэй хүмүүст хэрхэн нөлөөлдөг вэ?

Нүүрс ус ихтэй тул шар айраг нь маш өндөр илчлэг ундаа гэж тооцогддог. 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчтэй хүн энэ төрлийн согтууруулах ундаа хэрэглэх нь эрүүл мэндийн хувьд том асуудал үүсгэхгүй байх магадлалтай боловч инсулин хамааралтай өвчтөнд гипогликеми үүсгэдэг.

Ундаа нь тааламжтай баялаг амтыг эс тооцвол элсэн чихрийн огцом уналтаас зайлсхийхийн тулд уухаасаа өмнө инсулины тунг багасгах хэрэгтэй.

Шар айраг уух нь цусан дахь глюкозын огцом хэлбэлзэл, түүнчлэн чихрийн шижингийн нөхөн олговор байхгүй тохиолдолд л боломжтой байдаг.

Би ямар төрлийн архи ууж болох вэ?

Калори архи 100 грамм тутамд 240 ккал байдаг. Уураг / өөх тос / нүүрс усны харьцаа – 0/0/0,15.

Архи нь элсэнд хадгалагддаг полисахаридын сүүлчийн синтезийг саатуулдаг тул глюкозын хэмжээг бууруулахад тодорхой нөлөө үзүүлдэг. Хэрэв өвчтөн глюкозын хэмжээг зохицуулахын тулд инсулин эсвэл бусад эм хэрэглэдэг бол эмийн тунг зохиомлоор нэмэгдүүлж, улмаар гипогликеми үүсгэдэг. Үүнээс зайлсхийхийн тулд эмчтэйгээ тохирсон тунгаар согтууруулах ундаа уух шаардлагатай байна!

Ерөнхийдөө архи нь долоо хоногт 1-2 удаа 50-100 мл-ийн тунгаар чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст "аюултай" биш юм. Ундаа уусныхаа дараа шууд 150 грамм нүүрс ус, 70 грамм уураг агуулсан үдийн хоол эсвэл оройн хоол идэх нь хамгийн сайн арга юм.

Америкийн чихрийн шижингийн нийгэмлэгийн үзэж байгаагаар улаан / цагаан дарс уух нь цусан дахь сахарын хэмжээг 24 цаг хүртэл бууруулах боломжтой юм. Үүнээс болж эмч нар уухаасаа өмнө энэ үнэ цэнийг шалгаж үзэхийг зөвлөж байна, мөн ууснаас хойш 24 цагийн дотор үүнийг хянах шаардлагатай.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс хуурай эсвэл хагас хуурай дарс хэрэглэхийг илүүд үздэг. Гялалзсан, чихэрлэг / хагас чихэрлэг дарсыг (мөн шампан дарснаас) хасах эсвэл багасгах хэрэгтэй. Жимс эсвэл чихэр ихтэй холигч хэрэглэдэг чихэрлэг ундаа нь чихрийн шижингийн цусан дахь сахарын хэмжээг эрс бууруулж өгдөг.

Калорийн улаан дарс 100 грамм тутамд 260 ккал байдаг. Уураг / өөх тос / нүүрс усны харьцаа – 0/0/0,1. Цагаан - 255 ккал, ба BZHU – 0/0/0,6. Гялалзсан - 280 ккал, BZHU – 0/0/26.

Чихрийн шижинтэй дарс уух боломжтой. Гэхдээ чихрийн шижинтэй өвчтөнд зүрх судасны өвчин, "сайн" холестерины түвшин бага байх магадлал өндөр байгааг та ойлгох хэрэгтэй. Өндөр холестерол нь зүрхний өвчин, цус харвах эрсдлийг бууруулдаг тул "муу" холестеролыг шингээж, биеэс гадагшлуулан элэг рүү буцааж өгдөг.

Долоо хоногт 2-3 удаа оройн хоолны үеэр нэг шил улаан эсвэл цагаан дарс уухад глюкозын хэмжээг чухал цэг хүртэл нэмэгдүүлэхгүй, гэхдээ та заасан тунгаас хэтрэхгүй байх ёстой.

Би архи ууж болох уу?

Архи нь архи, согтууруулах ундаа агуулсан байдаг бөгөөд хамгийн тохиромжтой нь химийн хольцгүй байх ёстой. Харамсалтай нь орчин үеийн үйлдвэрлэсэн бүтээгдэхүүний хувьд хортой бүрэлдэхүүн хэсгүүд багтдаг бөгөөд энэ нь эцэстээ чихрийн шижин өвчтэй өвчтөний бие махбодид сөргөөр нөлөөлдөг.

Архи нь чихрийн шижин өвчний хувьд хүлээн зөвшөөрөгдсөн архины бүтээгдэхүүн боловч цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулах чадвартай тул өвчтөнд гипогликемийн саатал үүсэхийг үгүйсгэхгүй. Тарилгын замаар олж авсан инсулинтай хослуулан согтууруулах ундааны нэг төрөл нь элэгний согтууруулах ундааг бүрэн шингээхээс сэргийлж, бие махбод дахь бодисын солилцооны процессыг тасалдуулдаг.

1-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед бага хэмжээний дарс уухыг зөвшөөрдөг. Гэсэн хэдий ч чихрийн шижинтэй хүмүүст бүх төрлийн ундаа хэрэглэхийг зөвшөөрдөггүй. Энэ ангиллын өвчтөнүүдэд элсэн чихрийн хэмжээ 3% -иас ихгүй согтууруулах ундаа хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Дарсны хэд хэдэн сорт байдаг. Хуурай нь бараг элсэн чихэр агуулдаггүй (0.03% -иас бага) тул үүнийг 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хамт хэрэглэж болно. Аль нь илүү таалагдахаас хамаарч хоолны дэглэмд цагаан эсвэл улаан дарс оруулахыг зөвшөөрдөг.

Хагас хуурай дарс нь дунджаар 5% элсэн чихэр агуулдаг. Энэ нь зөвшөөрөгдсөн хэмжээнээс арай өндөр боловч ийм согтууруулах ундаа нь ховор тохиолдолд боломжийн хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.

Semisweet дарс нь 3-9% элсэн чихэр, баяжуулсан дарс - 10-аас 13%, амттан дарс 20% хүртэл агуулдаг. Ийм ундаа нь чихрийн шижин өвчний эсрэг заалттай байдаг тул гипергликеми үүсгэдэг. Шар айраг (30% элсэн чихэр агуулдаг) ба амттай ундаа (10-16%) хоригийн дор унаж байна.

Гялалзсан дарс нь тусгай торыг эзэлдэг. Хуурай, хагас хуурай сорт, брут нь бага хэмжээний элсэн чихэр агуулдаг тул тэдгээрийг үе үе хоолны дэглэмд оруулж болно. Чихрийн шижин нь чихэрлэг ба хагас чихэрлэг гялалзахаас татгалзах хэрэгтэй. Ийм ундаа дахь элсэн чихрийн агууламж (5-6%) ихсэх нь ихэвчлэн сайн сайхан байдал муудахад хүргэдэг.

Уухны шинж чанарыг ойлгохын тулд шошгыг сайтар судалж үзээрэй. Нэрийн хажууд та олон төрлийн, элсэн чихэр, согтууруулах ундааны агууламжийг харуулна.

Чихрийн шижинтэй өвчтөн бүр ямар дарсанд тодорхой хэмжээний чихэрлэг бодис агуулдагийг нарийн мэдэх шаардлагатай. Мөн ундаа аль нь хэрэглэхийг зөвлөдөг, аль нь хатуу хориглодог болохыг үргэлж мэдэх нь чухал юм.

Хуурай дарс нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хамгийн тохиромжтой тул дарсны энэ дэд бүлэгт элсэн чихэргүй бодис бараг байдаггүй.
Хагас хуурай дарс - Ийм согтууруулах ундаа нь 5% -иас ихгүй сахар агуулдаг.
Хагас чихэрлэг дарс - чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст маш болгоомжтой хандах хэрэгтэй, учир нь энэ ундааны бүрэлдэхүүн хэсэг нь 5-8% элсэн чихэр агуулдаг. Уухыг уухыг зөвшөөрдөг боловч хязгаарлагдмал хэмжээтэй байдаг.
Баяжуулсан дарсыг чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөггүй, учир нь тэдгээрийн архины хэмжээ 10-аас давсан байдаг.
Амттан дарс - Энэ ундааны ангилалд багтахыг зөвлөдөггүй, учир нь 18% -иас дээш хэмжээний сахар агуулдаг.
Ликерыг бүх чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хэрэглэхийг хатуу хориглоно. Тэдгээрийн чихрийн эзлэх хувь 30 орчим хувьтай байдаг тул та бага хэмжээгээр ч ууж чадахгүй.
Амтлаг ундаа - тэдгээрт агуулагдах чихрийн агууламжийн хэмжээ - 10% -иас ихгүй байдаг тул чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст ийм ундааг бага хэмжээгээр, хааяа уухыг зөвшөөрдөг.
Гялалзсан дарс - сайн мэддэг шампанск нь 0-ээс 4% -ийн элсэн чихэр агуулдаг тул үүнийг хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.

Зарим мэдээгээр чихрийн шижинтэй улаан хуурай дарс нь чихрийн шижин өвчтэй хүний биед агуулагдах элсэн чихрийн нийт хэмжээг бууруулдаг. Гэсэн хэдий ч олон хүмүүс анагаахын оронд ийм дарс хэрэглэдэг. Гэхдээ tart ундааг эм болгон ашиглахдаа зөвшөөрөгдсөн хэмжээ, дунд зэргийн хэмжээг санах нь чухал юм.

Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэр (инсулин хамаардаггүй) - шинж тэмдэг, эмчилгээ, урьдчилан сэргийлэх, шалтгаан - өвчин ба эрүүл мэндийн байдал@mail.ru

Хоёр төрлийн өвчний хувьд дараахь хүндрэлүүд орно.

зүрхний ажилд саад болдог.
судасны атеросклероз,
шээс бэлгийн тогтолцооны үрэвслийн процесс руу хандах хандлага,
мэдрэлийн систем,
янз бүрийн арьсны өвчин
өөхний элэг
дархлаа суларч,
хамтарсан доройтол
хэврэг шүд.

Ихэнхдээ цусан дахь сахарын огцом өөрчлөлт нь хордлоготой төстэй шинж тэмдгээр илэрдэг. Өвчтөн бүдгэрч, нойрмог болж, суларч, задарч эхэлдэг. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст эмчлүүлж буй эмгэгийг тодорхой зааж өгөхийг зөвлөж байна.

Архи, 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин: уух үр дагавар

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүстэй архи уух нь ноцтой болон амь насанд аюултай үр дагаварт хүргэж болзошгүй юм.

Үүнд:

Гипогликемийн кома бол бие махбодийн нөхцөл байдал бөгөөд элсэн чихэр нь маш бага хэмжигдэхүүн хүртэл буурдаг.
Гипергликеми бол глюкозын хэмжээ хэвийн хэмжээнээс хамаагүй өндөр байдаг нөхцөл юм. Кома нь элсэн чихрийн өндөр агууламжтай үед хөгжиж чаддаг.
Чихрийн шижин өвчний явц нь ойрын ирээдүйд мэдрэгдэх бөгөөд хөгжсөн хүндрэл (нефропати, ретинопати, полиневропати, чихрийн шижингийн ангиопати ба бусад) хэлбэрээр илэрдэг.

Анагаах ухаан нь согтууруулах ундаа хэрэглэхийг үргэлж эсрэг байдаг, ялангуяа ийм донтолт чихрийн шижин гэх мэт ноцтой өвчний арын дэвсгэр дээр үүсдэг бол. Энэ өвчний төрөл, түүний явцын онцлогоос үл хамааран архи, согтууруулах ундааг хоолны дэглэмээс хасах нь чухал боловч хэд хэдэн нюанс бий.

Хор хөнөөлийг хэрхэн багасгах вэ?

Дараах чухал дүрмийг баримталснаар согтууруулах ундаа хэрэглэснээр бие махбодид үзүүлэх хүсээгүй үр дагавраас урьдчилан сэргийлэх боломжтой.

Хоосон ходоод дээр архи ууж болохгүй. Өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг улам бүр өдөөхгүйн тулд бүтэн хоолыг архигаар орлуулахыг хориглоно. Уухын өмнө зууш идэх хэрэгтэй.
Халуун ундаа уухдаа гипогликеми үүсэхээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд хэвийн хоол хүнс идэх хэрэгтэй.
Калорийн хэмжээг багасгахын тулд дарсыг энгийн цэвэршүүлсэн усаар шингэлэх хэрэгтэй.
Согтууруулах ундаа хэрэглэсэн үедээ болон дараа нь өвчтөний цусан дахь сахарын хэмжээг үе үе хэмжих хэрэгтэй. Үүнийг хянах нь өвчтөний хамаатан садан руу шилжихийг зөвлөж байна. согтууруулах ундааны хэрэглээ болон болзошгүй аюулын талаар урьдчилан сэрэмжлүүлэх хэрэгтэй.
Зөвхөн бага хэмжээний согтууруулах ундаа уух хэрэгтэй бөгөөд хүчтэй ундааны хүлээн авсан хэсгийн дагуу эмийн тунг тохируулах хэрэгтэй.
Элсэн чихэр огцом нэмэгдэхээс зайлсхийхийн тулд хориотой төрлийн архи ууж болохгүй.
Согтууруулах ундаа хэрэглэсний дараа бие махбодийн үйл ажиллагааг бүрэн арилгах хэрэгтэй.
Янз бүрийн төрлийн архи холихыг хориглоно.
Инсулин эсвэл мансууруулах бодис тарих замаар чихрийн түвшинг цаг хугацаанд нь тохируулахын тулд хоол хүнсэндээ агуулагдах нүүрс ус, илчлэгийн хэмжээг хянах шаардлагатай.

Чихрийн шижин өвчтэй хүн өөрийн дуртай амтыг хязгаарлах эсвэл хоолны дэглэмээс бүрэн хасах нь маш хэцүү байдаг. Гэхдээ өвчин нь аюултай хүндрэлээс зайлсхийхийн тулд хоол тэжээлийн талаархи хатуу дүрмийг дагаж мөрдөх шаардлагатай гэдгийг ойлгох нь чухал юм.

Архи нь хүний амьдралд богино хугацааны тааламжтай мөчүүдийг авчирдаг боловч шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсэг биш бөгөөд үүнгүйгээр боломжгүй зүйл юм. Ийм учраас чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс архи, согтууруулах ундаа хэрэглэх хүслийг аль болох дарах эсвэл дор хаяж дээр дурьдсан бүх зөвлөмжийг дагаж мөрдөх хэрэгтэй.

Коньяк, виски, ром

Эдгээр нь хүчтэй согтууруулах ундаа юм. Хэт их хэрэглээ нь эрүүл мэндийн тодорхой эрсдэлд хүргэж болзошгүй юм. Антиоксидант нь хортой чөлөөт радикалуудыг эсийг гэмтээхээс хамгаалдаг ашигтай бодис юм. Энэ төрлийн гэмтэл нь артерийн бөглөрөл, зүрхний өвчин, хорт хавдар, алсын хараа алдагдах эрсдлийг нэмэгдүүлдэг. Дунд зэргийн бренди уух нь цус шингээх антиоксидант хэмжээг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг. Коньяк, ром, виски нь цусны бүлэгнэлтийн эрсдлийг бууруулахад тусалдаг.

Калори коньяк 100 грамм тутамд 250 ккал байдаг. Уураг / өөх тос / нүүрс усны харьцаа – 0/0/0,1. Виски - 235 ккал, ба BZHU – 0/0/0,4. Рома - 220 ккал, BZHU – 0/0/0,1.

Ийм хүчтэй ундааг чихрийн шижинтэй хүмүүст болгоомжтой хэрэглэж, долоо хоногт нэг удаа 10 мг-аас хэтрүүлж болохгүй.

Вермутс (мартини) нь нүүрс ус, элсэн чихэрээр баялаг чихэрлэг ундаа юм. Тэдгээрийн хэрэглээ нь цусан дахь глюкозын хэмжээ огцом огцом цочролд хүргэж болзошгүй юм.

Калори Вермут 100 грамм тутамд 350 ккал байдаг. Уураг / өөх тос / нүүрс усны харьцаа – 0/0/37.

Чухал! Вермутыг сар бүр 1-ээс илүүгүй удаа мэргэжилтний хатуу хяналтан дор хэрэглээрэй!

Калори Текила 100 грамм тутамд ойролцоогоор 267 ккал байдаг. Уураг / өөх тос / нүүрс усны харьцаа – 0/0/28.

Текила нь агав жимснээс гаргаж авсан байгалийн элсэн чихэр ашиглан хийгддэг - органик чихэрлэгч agavin. Текила нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөнүүдэд эерэгээр нөлөөлдөг бодис агуулдаг. Эдгээр нь ногооны чихэрлэг бодис нь ходоодоо хоослохоос сэргийлж, инсулины үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлдэг.

Тэд бас шингээж авах чадваргүй бөгөөд эдгээр нь хоолны эслэг шиг ажилладаг боловч хүний цусан дахь сахарын түвшинг дээшлүүлж чадахгүй гэсэн үг юм. Үүнийг устгах чадваргүй болох нь зарим хүмүүсийн хоол боловсруулах систем нь чихэрлэгчийг тэсвэрлэх чадваргүй гэсэн үг боловч судлаачид энэхүү үр нөлөө нь ам, гэдсэнд эрүүл үр хөврөлийн өсөлтийг өдөөж чадна гэдэгт итгэлтэй байна.

Агавин нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулахад тусалдаг, мөн пребиотик нөлөө үзүүлдэг бөгөөд холестерол болон триглицеридыг бууруулж чаддаг бол ашигтай пробиотик - лактобакилли ба лактобифидын түвшинг нэмэгдүүлдэг. Тиймээс tekila-г бага хэмжээгээр хэрэглэдэг - долоо хоногт 2-3 удаа 30 млхамгийн их магадлалтай чихрийн шижин өвчтэй хүний эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлдөг.

Калори Жин 100 грамм тутамд 263 ккал байдаг. Уураг / өөх тос / нүүрс усны харьцаа – 0/0/0.

Жин - нэрсэн архи, - (ром, архи, виски зэрэг) цусан дахь сахарыг бууруулах болно. Үүний шалтгаан нь элэг чинь архинд агуулагдах хорт бодисуудтай тэмцэж, шаардлагатай бол хадгалсан глюкозыг суллахаа зогсоох болно, гэхдээ ямар ч чихэрлэг юм. ундаа дахь хольц нь нүүрс усны агууламжаас болж цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэдэг. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст чихэрлэг зүйл байхгүй бол долоо хоногт нэг үйлчлэх хэмжээтэй жин (өдөрт 30-40 мл) уух боломжтой.

Шар айраг нь архи гэх мэт соёолж буй үр тарианаас гаргаж авдаг архи, согтууруулах ундаа юм. Зарим гар урлалын шар айргийг арвайн оронд будаа, эрдэнэ шиш эсвэл сорго гэх мэт үр тарианы тусламжтайгаар хийдэг.

Шар айрагны үндсэн хоёр төрөл байдаг: цайвар / харанхуй, шүүлтүүргүй. Ялгаа нь шар айраг исгэх температур болон хэрэглэсэн мөөгөнцрийн төрлөөс хамаарна. Хөнгөн, харанхуй нь халаагдалгүй байснаас өндөр температурт исгэх хандлагатай байдаг бөгөөд исгэх түвшин өндөр байдаг.

Шар айраг нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст ашигтай шинж чанартай бөгөөд зүрхний өвчний эрсдлийг бууруулдаг. Энэ нь хэсэгчлэн цус бага наалдамхай болох тул зузаарах магадлал бага байгаатай холбоотой гэж үздэг. (Хар пиво нь хөнгөн шар айрагнаас илүү антиоксидант агуулдаг бөгөөд зүрхний өвчнөөс хамгаалдаг.)

Архи нь "сайн" холестерины түвшинг өсгөхөд тусалдаг. Хоёрдугаарт, шар айраг нь бөөрний чулуу үүсэх эрсдлийг бууруулдаг. Гуравдугаарт, шар айраг нь ясыг бэхжүүлж чаддаг. Энэ нь цахиур, тодорхой хоол хүнс, ясны эрүүл мэндэд шаардлагатай ундаагаар агуулагддаг эрдэс бодис агуулдаг. Дөрөвдүгээрт, шар айраг нь В витамины эх үүсвэр бөгөөд хүний биед хоол хүнснээс энерги авахад тусалдаг.

Долоо хоногт 2-3 удаа 1 шил хөнгөн / харанхуй шар айраг (300-400 мл) чихрийн шижин өвчтэй өвчтөнд хор хөнөөл учруулахгүй. Хэрэв та инсулин эсвэл сульфонилмоурыг (чихрийн шижингийн эм гэх мэт) ууж байгаа бол гипогликеми үүсэх эрсдэлтэй. Аливаа төрлийн согтууруулах ундаа нь цусан дахь сахарын эрсдлийг ихэсгэх тул согтууруулах ундаа уухдаа нүүрс ус агуулсан зүйлийг идэхэд тохиромжтой. Гэсэн хэдий ч нэг удаагийн шар айрагны үйлчлэлээс цусан дахь сахарын хэмжээ буурах магадлал багатай юм. Хөнгөн шар айраг нь хамгийн сайн сонголт байж болох юм, учир нь энэ нь бага архи, илчлэг багатай байдаг.

Архины биед үзүүлэх нөлөө

Архи, согтууруулах ундааг бага хэмжээгээр уух нь цусан дахь сахарын хэмжээг бага зэрэг нэмэгдүүлэх / бууруулахад хүргэдэг бол архи согтууруулах ундаа нь цусан дахь сахарын хэмжээг эрс бууруулж чаддаг, ялангуяа чихрийн шижин 2-тай хүмүүст.

Архи нь цусан дахь сахарын хэмжээг шууд нэмэгдүүлэхгүйгээр бие махбодийг калори эсвэл энергиээр хангаж чаддаггэхдээ хэрэв та чихрийн шижинтэй инсулин хамааралтай хүн байвал түүнийг хэрэглэхдээ болгоомжтой хандах хэрэгтэй.

Хүчтэй архи, пиво, дарс зэрэг идэвхтэй найрлага болох этилийн спирт нь цусан дахь сахарт шууд нөлөөлдөггүй тул бие нь үүнийг глюкоз болгон хувиргадаггүй. Нэрмэл согтууруулах ундаа, маш хуурай дарс уух тохиолдолд согтууруулах ундаа ихэвчлэн цусан дахь сахар шууд нөлөөлдөг хангалттай хэмжээний нүүрс ус дагалддаггүй.

Энэ нэг жишээ 100 грамм жин 83 калори агуулдагБайна. Эдгээр нэмэлт илчлэг нь таны жинг бага зэрэг нэмэгдүүлэх боловч цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлэхгүй байх болно.

Өөр өөр шар айраг - ales, stout, lager - өөр өөр хэмжээний нүүрс ус агуулдаг тул янз бүрийн хэмжээгээр цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэдэг.

Этилийн спирт нь чихрийн шижин өвчтэй зарим хүмүүст цусан дахь сахарын хэмжээг хоол хүнсээр хэрэглэвэл шууд бусаар бууруулдаг. Тэрбээр элэгийг хэсэгчлэн саажилттай болгож, глюконеогенезийг дарангуйлдаг тул элэг нь хүнсний уургийн ихэнх хэсгийг глюкоз болгон хувиргаж чаддаггүй гэсэн үг юм.

Нэгээс илүү шил дарс эсвэл нэг шил пиво нь үүнтэй ижил нөлөө үзүүлдэг. Хэрэв та 30 мл жинтэй 2 порцыг хоол хүнсээр уувал элэгний уураг глюкоз болгон хувиргах чадвар ноцтой буурдаг.

Элсэн чихрийн хэмжээ буурах нөхцөл байдал - гипогликеми, сайн хянаж болно - цөөн тооны нүүрс ус агуулагдаж, элсэн чихрийн хэмжээ нэмэгдэх болно. Гэхдээ архи, гипогликемийн асуудал бол архи, согтууруулах ундаа хэтрүүлэн хэрэглэвэл согтууруулах ундаа хэтрүүлэн хэрэглэх, гипогликемийн шинж тэмдгүүд илэрдэг.

Эдгээр шинж тэмдгүүдийн шалтгааныг олж мэдэх цорын ганц арга бол хоолны үеэр цусан дахь сахарын түвшинг хянах явдал юм. Учир нь согтууруулах ундаа хэтрүүлэн хэрэглэснээр чихрийн түвшинг шалгаж үзэхэд ч та тохиолдохгүй байх болно.

Дараахь зүйлийг анхаарна уу.

Шар айраг, амтат дарс нь нүүрс ус агуулдаг бөгөөд элсэн чихрийн түвшинг эрс нэмэгдүүлж,
Архи нь хоолны дуршилыг өдөөдөг бөгөөд энэ нь хэт их идэх, цусан дахь сахар нөлөөлж,
Архи, согтууруулах ундаа нь маш их калори агуулдаг бөгөөд энэ нь илүүдэл жингээ алдах,
Согтууруулах ундаа нь таны хүслийн хүчинд нөлөөлж, муу хоолноос татгалзаж,
Уух юм нь чихрийн шижин, инсулиныг эм уухад эерэг нөлөө үзүүлдэг.
Архи нь триглицеридийг нэмэгдүүлдэг,
Архи нь цусны даралтыг нэмэгдүүлж,
Согтууруулах ундаа нь улайлт, дотор муухайрах, зүрх дэлсэх, хэл ярианы эмгэг үүсгэдэг.

Архи, согтууруулах ундаа бие махбодоос хэрхэн яаж салах вэ

Хэрэв согтууруулах ундаа хэрэглэсний дараа өвчтөний цусан дахь сахар ихэсч, огцом буурч байвал түүнийг арилгахын тулд та хэд хэдэн идэвхжүүлсэн нүүрс ууж, тэр даруй эмнэлгийн тусламж авах хэрэгтэй.

Мөн дараахь арга хэмжээг авна.

Өвчтөнд аль болох их хэмжээний эрдэс ус уухыг
Бөөлжихийг зохиомлоор өдөөх
Халуун тодосгогч шүршүүрт ороорой
Хүчтэй амталгаагүй цай ууна.

Эцэст нь хэлэхэд

Бүх зүйл дунд зэрэг сайн байдаг гэдгийг ойлгох нь чухал юм. Оройн хоолны үеэр нэг шил улаан хуурай дарс уух нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хөгжилд эргэлт буцалтгүй хүндрэл үүсгэхгүй ч архины хяналтгүй хэрэглээ нь аюултай үр дагаварт хүргэж болзошгүй юм.

Архи уухаасаа өмнө эрүүл мэндийн мэргэжилтэн эсвэл хоол тэжээлийн мэргэжилтэнтэй зөвлөлд., зөвхөн эмч танд согтууруулах ундааны хоол тэжээл, хэрэглээний талаар зөв зөвлөмж өгөх боломжтой.