Сорбитол ба ксилитолын чихэрлэг бодисын хор хөнөөл, ашиг тус

Ксилит чихэрлэг тосыг хэрхэн яаж хийдэг вэ? Түүний калорийн агууламж, ашигтай шинж чанар, хор хөнөөл. Амтлагчаар юу бэлдэж болох вэ?

Xylitol бол хоолны дэглэм, хоол хүнсэнд элсэн чихэр орлуулагч бодис юм. Үүний тод давуу тал бол байгалийн байдал юм. Энэ нь олон тооны жимс, жимсгэнэ, бусад ургамлын эх үүсвэрийн нэг хэсэг бөгөөд бие махбодоос бие даан нэлээд их хэмжээгээр үйлдвэрлэгддэг - өдөрт ойролцоогоор 10 г. Xylitol нь анх удаа чихэрлэгчдийн нэг бөгөөд хагас зууны турш чихэрлэгч бодисоор ашиглагдаж ирсэн тул түүний шинж чанарыг нарийвчлан судалж үзсэн - ашигтай, бас хортой.

Ксилитол үйлдвэрлэх онцлог

Зөвлөлт Холбоот Улс анх удаа ксилитол үйлдвэрлэх ажлыг зохион байгуулсан нь өнөө үед бүтээгдэхүүнийг дэлхийн өнцөг булан бүрт үйлдвэрлэдэг бөгөөд хамгийн алдартай элсэн чихэр орлуулагчдын нэг юм.

Ксилитын албан ёсны нэр нь ксилит бөгөөд энэ үйлдвэр нь E967 хүнсний нэмэлт бүтээгдэхүүнээр бүртгэгдсэн бөгөөд үүнийг зөвхөн чихэрлэгч төдийгүй тогтворжуулагч, эмульгатор, ус хадгалах бодис болгон ашиглаж болно.

Ихэнх нь хөдөө аж ахуйн хог хаягдал - эрдэнэ шишийн үртэс, хөвөн нахиа, наранцэцэг зэргээс үйлдвэрлэдэг бөгөөд энэ нь ургамлын эх үүсвэрийг цэвэрлэх технологийн үе шат нь маш үнэтэй боловч бүтээгдэхүүнийг хямд үнээр зах зээлд гаргах боломжийг олгодог.

Химийн хувиргах үйл явц нь өөрөө ксилоз (C) байдаг₅Н.₁₀Өө₅) - "модны элсэн чихэр" гэж нэрлэгддэг ба ксилозыг өндөр даралт, температурын нөхцөлд хэд хэдэн катализаторын оролцоотойгоор чихэрлэгжүүлэгч ксилитол эсвэл ксилитол (C) рүү сэргээдэг.₅Н.₁₂Өө₅).

Ксилитолын найрлага, калорийн агууламж

Ксилитолын чихрийн орлуулагчийг дүрсэлсэн

Ксилит бол химийн бүтцэд орших полихидрын спирт боловч спирттэй ямар ч холбоогүй болно. Чийгшүүлэгч нь цагаан тунгалаг талст нунтаг шиг харагддаг ба амт нь илэрхий сайхан байдаг. Нунтаг нь усанд амархан уусдаг. Бусад элсэн чихэр орлуулагчдаас ялгаатай нь гаднах амтгүй байдаг ч олон хүн ксилитол нь аманд хөнгөн шинэлэг мэдрэмж төрүүлдэг болохыг тэмдэглэжээ.

Ксилитолын калорийн агууламж - 100 г тутамд 367 ккал, үүнээс:

• Уураг - 0 гр
• Өөх тос - 0 гр
• Нүүрс ус - 97.9 гр
• Ус - 2 гр.

Эрчим хүчний үнэ цэнийн хувьд ксилитын найрлага нь бидний ердийн элсэн чихрээс тийм ч их биш боловч чихэрлэг бодис нь бие махбодид өөр өөрөөр нөлөөлдөг. Түүний гликемийн индекс нь ялангуяа үнэ цэнэтэй, хэрэв элсэн чихэр 70 нэгж байвал ксилит 10 дахин бага байдаг - ердөө 7 ширхэг.

Ксилитолын ашигтай шинж чанарууд

Ксилитол нь чихрийн шижин өвчний хувьд хамгийн чухал ач тустай тул цусан дахь сахарын гэнэт нэмэгдэхийг өдөөхгүйн тулд бага гликемийн индекс бүхий хоол хүнс сонгох нь нэн чухал юм. Гэсэн хэдий ч ксилитын ашиг тус нь илүү өргөн бөгөөд энэ нь дараахь нөлөөгөөр илэрхийлэгддэг.

1. Бодисын солилцоог сайжруулнаБайна. Амтлагч нь бодисын солилцооны үйл явцад эерэг нөлөө үзүүлдэг тул жин нэмэгдэхээс сэргийлж, бодисын солилцооны эмгэг, түүний дотор чихрийн шижин өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд хувь нэмэр оруулдаг. Тиймээс бүтээгдэхүүн нь зөвхөн энэ өвчтэй хүмүүст төдийгүй үүнээс урьдчилан сэргийлэхэд тустай байдаг.
2. Шүд бэхжүүлэхБайна. Шүдийг бэхжүүлэхэд ксилитолын үр нөлөөг батлах олон судалгаа байдаг тул шүдний эмчилгээнд хэрэглэдэг. Ксилитол нь шүд цоорох өвчнөөс сэргийлж, элсэн чихэр тогтмол байх үед эсрэгээр пааланыг бэхжүүлдэг бөгөөд эсрэгээр шүдний асуудал үүсэх эрсдлийг нэмэгдүүлдэг. Ксилит нь амны хөндийн эрүүл ахуйд тустай. Учир нь тэнд амьдардаг эмгэг төрүүлэгч бактериуд тэдгээрийг идэж чаддаггүй бөгөөд элсэн чихэр тогтмол ууж идэх нь таатай байдаг. Ксилитол нь ялангуяа Candida мөөгөнцрийн эсрэг үр дүнтэй байдаг.
3. Кальцийн солилцооны ажилд эерэг нөлөө үзүүлдэгБайна. Амтлагчийн кальцийн солилцоонд үзүүлэх нөлөө нь батлагдсан бөгөөд энэ нь ходоод гэдэсний замд шингээх чадварыг нэмэгдүүлдэг. Ксилитолын энэхүү үйлдэл нь ясны сийрэгжилт болох остеопороз үүсэх магадлалыг бууруулдаг. Өвчин нь төрсний дараах үеийн эмэгтэйчүүдэд хамгийн ихээр нөлөөлдөг тул бүтээгдэхүүнийг ялангуяа анхааралтай ажиглаж байх хэрэгтэй.
4. Арьсны байдал сайжирнаБайна. Насанд хүрсэн эмэгтэйчүүдэд хоолны дэглэмд чихэрлэгчийг оруулах "нэмэлт" нотолгоо бол арьсны уян хатан чанар, бат бөх чанарыг хариуцдаг гол элемент болох коллагены үйлдвэрлэлийг идэвхжүүлдэг ксилитолын сонирхолтой шинж чанар юм.

Ксилитолыг ардын анагаах ухаанд ихэвчлэн хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь ихэвчлэн тайвшруулах, холеретик эм хэрэглэдэг. Дунд чихний урэвсэл, хамар хоолойн үрэвсэл, астма өвчний шинж тэмдгийг арилгах эмчилгээний үр нөлөөг тэмдэглэжээ.

Ксилитолын эсрэг заалт ба хор хөнөөл

Xylitol нь одоо хамгийн аюулгүй элсэн чихэр орлуулагчдын нэг гэж тооцогддог боловч үүнийг хэрэглэхдээ эрүүл арга нь чухал юм. Ксилитолыг хэрэглэхдээ өдрийн тунг хамгийн их буюу 50 гр-аас хэтрүүлэхгүй байх нь чухал бөгөөд эс тэгвээс та хоол боловсруулах эрхтнээс тодорхой таагүй шинж тэмдгийг өдөөж болно.

Энэ шалтгааны улмаас ксилит чихрийн орлуулагчийг ходоод гэдэсний замд ямар нэгэн асуудал гарвал хоолны дэглэмд оруулах ёсгүй. Dysbiosis-ийн тусламжтайгаар бүтээгдэхүүн нь хоол хүнснээс шим тэжээлийг шингээх чадваргүй болох, дотор муухайрах, өтгөн хатах, гүйлгэх зэрэг шинж тэмдгүүд илэрдэг.

Ксилитол нь жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст бас хор хөнөөл учруулж болохыг тэмдэглэх нь зүйтэй. Элсэн чихрийн нэгэн адил энэ нь илчлэг ихтэй боловч үүнтэй зэрэгцэн чихэр авах хүсэл эрмэлзлийг нэмэгдүүлдэг - хоёулаа хоёулаа жингийн алдагдалд муугаар нөлөөлдөг.

Болгоомжтой байгаарай, та харшилтай хүмүүст хоолны дэглэмд ксилитол оруулах хэрэгтэй. Хэрэв бүтээгдэхүүнийг урьд өмнө хэзээ ч туршиж үзээгүй бол та хоёр граммаар эхлэх хэрэгтэй. Амтлагчтай бие даасан үл тэвчих нь нэлээд түгээмэл тохиолддог үзэгдэл юм.

Ийм учраас жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүдэд хоолны дэглэмд ксилитолыг нэвтрүүлэх ёсгүй, бага насны хүүхдэд зориулсан ксилитол нь тийм ч сайн санаа биш юм. Хэдийгээр ксилитолыг хүүхдэд шүдээ бэхжүүлэх зорилгоор тавьдаг гэсэн судалгаа байдаг. Энэ утгаараа 3-аас доош насны хүүхдэд дунд зэргийн газар авч, ксилитол өгөх нь зүйтэй бөгөөд хоолны дэглэмд аажмаар, урвалыг хянах хэрэгтэй.

Ксилитол нь эпилепсийн эсрэг заалттай байдаг. Өвчний улмаас бүх хүмүүст хоолны дэглэмийн тусгай хүснэгт тавьдаг тул ксилитол хэрэглэх тусгай зааврыг шаарддаг. Энэ тохиолдолд бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмд оруулахаас өмнө эмчид хандах хэрэгтэй.

Ксилитол чихрийн орлуулагчийг хэрхэн сонгох вэ?

Зурган дээр Xlear-ийн XyloSweet Xylar чихрийн орлуулагч

Ксилитолыг өнөөдөр томоохон сүлжээ дэлгүүрүүд болон эрүүл мэндийн хүнсний дэлгүүрүүдээс худалдаж авч болно. Үүнийг ердийн нунтаг хэлбэрээр болон "цэвэршүүлсэн" куб хэлбэрээр хоёуланг нь зардаг. Энэ нь элсэн чихэр орлуулагч хольцоос ихэвчлэн гардаг. Ихэнх тохиолдолд нунтаг 200, 250, 500 гр хэмжээтэй сав баглаа боодол дээр үйлдвэрлэгддэг бөгөөд үйлдвэрлэгчээс хамааран үнэ маш өөр байдаг.

Хамгийн алдартай чихэрлэгч брэндүүд:

• "Жимсний аз жаргал" компаниас "Xylitol", 250 гр, үнэ - 200 рубль,
• "Xylitol хоол", үйлдвэрлэгч "Sweet World", 200 гр, үнэ - 150 рубль,
• Xlear-аас XyloSweet - 500 рубль, 500 рубль,
• Zint-ээс ксилол - 500 гр нь 750 рубль,
• Now Foods-аас ксилотол (органик ксилитол) - нийт жин 135 гр жинтэй 950 рубль бүхий 75 ширхэг уут.

Амтат чихэр худалдаж авахаасаа өмнө нэг буюу өөр үйлдвэрлэгчээс хийсэн ксилитолын багцын зургийг сайтар судалж, найрлагад зөвхөн ксилитол агуулагдаж, бусад чихэр орлуулагч нэмээгүй эсэхийг шалгаарай.

Ксилитол нь янз бүрийн чихэр үйлдвэрлэхэд ихэвчлэн элсэн чихэр орлуулахаас гадна зайрмаг, чанамал, бялуу, нарийн боов, шүүс, карбонатлаг ундаа хийхэд ашиглагддаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Үүнээс гадна чихэрлэгч нь хиам, сүүн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд ихэвчлэн хэрэглэгддэг.

Ксилитолын жор

Олон тооны элсэн чихэр орлуулагч нь халаалтын процессыг сайн тэсвэрлэдэггүй бөгөөд температур нэмэгдэхэд хортой хорт бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг ялгаруулж эхэлдэг боловч ксилитийг айдасгүйгээр халааж болно, ингэснээр элсэн чихэрийг нарийн боов шаарддаг янз бүрийн амттангаар сольж болно гэсэн үг юм.

Нэмж хэлэхэд, та кофил, цайгаар ксилитол ууж, ундаа нь чихэрлэг бодис нэмж өгдөг, тэр ч байтугай маш халуун байсан ч болно.

Ксилитол ашиглах цорын ганц хязгаарлалт бол мөөгөнцрийн жигнэмэг юм. Хэрэв мөөгөнцрийн тос нь ердийн элсэн чихэр дээр "таарч" байвал ксилит дээр ажиллахгүй.

Ксилитол аяга тавагны хэдэн сонирхолтой жорыг үзье.

1. Apple CasseroleБайна. Энэ зургийг дагаж мөрддөг хүмүүст ердийн зуслангийн байшин бяслагны кассерол хийх гайхалтай хувилбар юм. Алим (1 хэсэг) -ийг нимгэн зүсмэлүүд болгон хайчилж ав. Хэрэв та кассеролыг илүү зөөлөн байхыг хүсч байвал эхлээд хальслаарай. Амтлахын тулд шанцай зүсмэлүүдийг цацна. Өндөг зодож (1 ширхэг), ксилит (50 гр), нимбэгний үүр (нэг жимсээс), дараа нь зөөлрүүлсэн цөцгийн тос (2 халбага), эцэст нь зуслангийн бяслаг (150 гр) нэмнэ - жижиг хэмжээтэй бүтээгдэхүүнийг сонгох нь дээр. өөх тосны агууламж. Зуурмагийг алимаар хутгана. Талх нарийн боовыг ургамлын тосоор бага зэрэг үнэрлээд, лаазыг шилжүүлж, 20-30 минутын турш (температур 180С) зууханд хийнэ. Кассерол нь халуун, хүйтэн аль алинд нь сайн байдаг - төгс дүрсний төгс амттан!
2. МакаронуудБайна. Энэхүү ксилитолын жор нь ердийн элсэн чихэр, цагаан гурил агуулаагүй тул жинхэнэ эрүүл жигнэмэгийн жишээ юм. Шарсан хэрэм (4 ширхэг) -ээс салгаад зузаан оргил хүртэл сайн цохино. Нь шигшүүрээр зуслангийн бяслаг (100 гр) арчиж, зөөлрүүлсэн цөцгийн тос (40 гр), ксилитол (50 гр) холино. Кофе бутлуурын тусламжтайгаар бүйлсийг (300 гр) нунтаглаж, зуурсан гурилд нэмнэ. Бэлтгэсэн хольцондоо самар хийж, тэдэнд уураг нэмээд зөөлөн холино. Бялууг жигнэж 200 о С-т 20 минут жигнэх. Энэ жигнэмэгийн хувьд бүйлсийг урьдчилан бэлтгэх нь хамгийн сайн арга юм: хайруулын тавган дээр тавьж, дээр нь буцалж буй ус асгаж, таглааг нь 10-15 минутын турш нэвт норгох хэрэгтэй. Үүний дараа хальсыг амархан хальслах боломжтой. Ойролцоогоор 8-12 цагийн турш тэдгээрийг байгалийн аргаар хатаана, дараа нь 180С-ийн температурт зууханд 10-15 минут байлгана. Хөргөлт хийсний дараа самар нь кофе бутлуурын дотор байрлуулна. Үр дүн нь зөөлөн гар хийцийн бүйлсний гурил юм.
3. Нимбэгний цөцгийБайна. Төрөл бүрийн нарийн боовны бүтээгдэхүүнийг нэвт норгоход ашиглаж болох амттай, хөнгөн цөцгийтэй тос, зүгээр л цайтай халбагаар идээрэй. Нимбэгний шүүс (8 tbsp), ксилит (50 гр) -тай шар (4 ширхэг) зодоод дараа нь ясыг (1 халбага) нэмээд дахин сайн цохино. Желатин (10 гр) нэг цагийн турш усанд дэвтээнэ, дараа нь бүрэн уусгахын тулд халаана. Бага зэрэг хөргөсөн желатиныг өндөгний масс руу хийнэ. Амттаныг хөргөгчинд хэдэн цаг байлгана. Ийм амттанг зөвхөн өндөгнөөс хийх ёстой гэдгийг анхаарна уу, та тэдгээр нь бүрэн боловсруулагдаагүй тул 100% итгэлтэй байна. Хэрэв та энэхүү цөцгийтэй бялуу, бялууг үнэрлэхийг хүсч байвал желатиныг арилгаж хатууруулах алхамыг алгасч болно.
4. Амтат кофе уухБайна. Энэ ундааны тусламжтайгаар та заримдаа өөрийгөө хоолны дэглэмд оруулах боломжтой. Сүүг (500 мл) халааж, түргэн кофе ууж, ксилитол (амсах болно) нэмнэ. Кокосын тос (50 гр) -ыг ксилит (1 халбага) -аар цохиж, кофены дээр тавина. Үүнийг халуун эсвэл хөргөсөн хэлбэрээр ууна. Хэрэв та жингээ хасвал өдөр бүр ийм ундаа уух ёсгүй бөгөөд хэрэв та үүнийг уувал өглөө хамгийн тохиромжтой нь гэдгийг санаарай.

Xylitol Sugar орлуулагчийн талаар сонирхолтой баримтууд

Ксилитолыг гэрийн хадгалалтанд ашиглаж болно, элсэн чихэртэй зэрэгцэн хэрэглэдэг - энэ нь бэлтгэлийн схем, тоо хэмжээд бас хамаарна.

Ксилит бохь нь хоол идсэнийхээ дараа шүдээ угаах нь маш сайн хувилбар юм. Мэдээжийн хэрэг та сойз ашиглаж чадахгүй л бол болно. Гэхдээ өдөрт 1-2 лозенгаас хэтрэхгүй, 10 минутаас хэтрэхгүй зажилахыг зөвлөж байна, энэ тохиолдолд үр нөлөө нь зөвхөн эерэг байх болно. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь амны хөндийг шүдний сойз шиг сайтар цэвэрлэхгүй, харин хүчил-суурь тэнцвэрийг сэргээх болно. Ксилит агуулсан тусгай бохь сонгох нь дээр гэдгийг анхаарна уу, энгийн хүмүүс үүнийг үргэлж агуулдаггүй бөгөөд хэрэв агуулдаг бол түүний хамт найрлагад бусад хүсээгүй олон бүрэлдэхүүн хэсэг байдаг.

Xylitol нь олон чихэрлэг зүйлээс давуу талтай. Жишээлбэл, фруктоз нь өндөр гликемийн индекстэй, сорбитол нь илүү тодорсон гахайн нөлөөтэй байдаг ба дулааны боловсруулалт хийх үед сукралоз нь хортой байдаг. Ксилитолтой өрсөлдөх чадвартай цорын ганц элсэн чихэр орлуулагч нь стевиа ба эритритол юм, хоёулаа байгалийн гаралтай, тэг гликемийн индекстэй байдаг, гэхдээ дүрмээр бол тэд хамаагүй үнэтэй байдаг.

Ксилитолын ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар видеог үзээрэй.

Ксилит бол байгалийн гаралтай, бараг хоргүй элсэн чихэр орлуулагч юм. Энэхүү амтат чихрийг олон төрлийн хоол бэлтгэхэд ашиглаж болно, дулааны боловсруулалт нь түүнээс айхгүй байх нь чухал юм. Хэрэв эрүүл хэмжээгээр хэрэглэвэл энэ нь зөвхөн биед ашиг тустай байх болно. Гэсэн хэдий ч, та бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхэд эсрэг заалт байхгүй байгаа эсэх, ялангуяа эмчилгээний хоолны дэглэм тогтоосон бол заавал анхаарах хэрэгтэй.

Ксилит ба сорбитолын ялгаа

Байгалийн болон хиймэл чихэрлэг тосыг хуваарилах. Байгалийн ургамлыг ургамлын утаснаас хийдэг. Stevia-ийн дараа найрлагад ижил төстэй ксилитол (E967 хүнсний нэмэлт тэжээл) ба сорбитол (чихэрлэг тос E420, сорбитол, глюкит) нь байгалийн чихэрлэгчдийн дунд түгээмэл байдаг. Тэд чихрийн согтууруулах ундаа гэж ангилагддаг боловч уусны дараа ямар нэгэн хордлого дагалдахгүй.

Сорбитол нь жимс жимсгэнээс, ксилит нь хөдөө аж ахуйн хог хаягдал эсвэл модоор хийгдсэн байдаг. Ксилитол нь чихрийн архины эсрэг найрлагаас илүү тааламжтай, сайхан амттай байдаг. Үүнээс гадна түүний чухал давуу тал нь нүүрс ус агуулаагүйтэй холбоотой юм. Жимс нь хэт давтагдах үед сорбитол нь фруктоз болж хувирдаг бөгөөд энэ нь бага зардалтай бөгөөд жигнэмэг, чихэр үйлдвэрлэхэд түгээмэл байдаг.

Ксилитолын калорийн агууламж 100 грамм тутамд 367 ккал, сорбитол нь 310 ккал байдаг. Гэхдээ энэ нь ямар ч утга учиргүй хэвээр байгаа тул E967 нь E420-ээс илүү их биеийг ханах боломжтой байх магадлалтай юм. Эхний чихэрлэгч нь чихэрлэг чихэртэй тэнцүү бөгөөд сорбитол нь сахарозоос бараг хагас чихэрлэг амттай байдаг.

Амтат хүмүүсийн эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөө

Найрлагаас гадна ксилит эсвэл сорбитолын хор хөнөөл, ашиг тус нь бие биетэйгээ маш төстэй юм. Тэдний гол зорилго, ашиг тус нь таргалалт эсвэл чихрийн шижин өвчтэй өвчтөнүүдэд элсэн чихэр агуулсан бүтээгдэхүүнийг орлуулах явдал юм. Ийм чихэрлэг бодис уух нь цусан дахь сахарын хэмжээ ихсэх магадлал багатай, гликемийн индекс бага учраас гормоны инсулинд тэсвэртэй болдог.

Ашигтай нөлөө

Эмч, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар байгалийн амтат чихэрлэг бодис нь ходоод, амны хөндий, цусны эргэлтийн системд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Гэхдээ хиймэл аналог нь ашигтай шинж чанаргүй байдаггүй:

• Сорбитол ба ксилитолыг хэрэглэх заавар нь ходоодны шүүс, цөсний шүүрлийг сайжруулдаг, гэдэсний нөлөөтэй байдаг.
• Эдгээр чихрийн спирт нь шүдэнд хоргүй байдаг тул E967 нь тэдний нөхцөл байдалд сайнаар нөлөөлдөг тул глюкозыг тэжээдэг амны хөндийн эмгэг төрүүлэгч бактери нь түүнийг шингээх чадвараа алддаг. Ксилитолын эсрэг цоорох өвчний улмаас мөөгөнцөр, чихэр, шүдний оо үйлдвэрлэдэг үйлдвэрлэгчид үүнийг өргөн хэрэглэдэг. Үүнээс гадна шүлсний хүчиллэгийг бууруулж, түүний шүүрлийн хэмжээг нэмэгдүүлдэг нь шүдний пааланг хадгалах, хоол боловсруулалтыг сайжруулахад тусалдаг. Мөн энэхүү чихэрлэг бодис нь амны хөндийн өөхийг үүсгэдэг мөөгөнцрийг устгадаг.
• Ксилитол нь цусны урсгал руу орж буй ханасан тосны хүчлүүдийн хэмжээг бууруулдаг бөгөөд сорбитол нь биеэс шингэнийг зайлуулахад тусалдаг.
• E927 ба E420 нь амны хөндий дэх хортой бактерийг устгадаг тул энэ нь хүүхдүүдэд чихний үрэвсэл үүсэхээс сэргийлдэг тул эдгээр хөндийүүд хоорондоо холбоотой байдаг.

Ксилит, сорбитолын ашиг тус, хор уршиг нь судлагдаагүй, батлагдаагүй байгаа тул амьтан дээр туршилт явуулдаг. Эдгээр судалгаануудаас үзэхэд ийм чихрийн орлуулагч нь арьсыг залуужиж, ясны сийрэгжилтээс сэргийлж, гэдэсний орчинд үзүүлэх нөлөө нь эслэгтэй бараг ижил байдаг. Тэд хүний ​​эрүүл мэндэд ижил төстэй байдлаар нөлөөлнө гэж найдаж байна.

Нохойны эзэд E927-ээс татгалзах хэрэгтэй. Нохойнд хор хөнөөлтэй тун нь нэг кг жинд 0.1 грамм байдаг тул жижиг үүлдэр эрсдэлд ордог. Амьтны хувьд сорбитол нь бараг ямар ч хор хөнөөлгүй боловч хоол боловсруулах эрхтний хямралыг өдөөж болно.

Хор хөнөөл ба эсрэг заалтууд

Ксилитол ба сорбитолыг хэрэглэх заавар нь эсрэг заалт нь бүрэлдэхүүн хэсэг, фруктозын үл тэвчих шинжтэй байдаг боловч энэ нь ховор тохиолддог. Үүнээс гадна дараахь асуудалтай хүмүүст ашиглахыг зөвлөдөггүй.

• Ходоод гэдэсний замын эмгэг (холецистит) ба цочмог колит.
• Архаг гепатит.
• Элэг ба бөөрний дутагдал.

E967-ийн тогтмол бус хэрэглээтэй бол давсагны үрэвсэл үүсч, суулгалт нь ихэсдэг. Илүүдэл Сорбитол толгой өвдөх, жихүүдэс хүрэх, хаван үүсэх, дотор муухайрах, турах, арьсны тууралт, тахикарди, ринитБайна. Гаж нөлөө нь чихэрлэг аль алинд нь 30 граммаас хэтрэх үед тохиолддог (нэг халбагад 5 грамм элсэн чихэр агуулагддаг).

Ксилит эсвэл сорбитол нь илүү сайн уу гэсэн асуултанд тодорхой хариулт өгөх боломжгүй юм. Учир нь энэ зорилгоор хэрэглэх, эсрэг заалтуудыг харгалзан үзэх шаардлагатай.

Яаж авах вэ

Одоо амтат чихрийг хаанаас авах вэ гэдэг асуулт гарч ирэхэд бэрхшээл үүсгэхгүй байна. Тэдгээрийг нунтаг эсвэл шахмал хэлбэрээр эмийн сан, чихрийн шижин тасаг, эсвэл Интернет дээр зардаг. Сорбитолыг судсаар хэрэглэх шийдэл хэлбэрээр зардаг. Сорбитолын хамгийн бага өртөг нь 500 грамм тутамд 140 рубль байдаг боловч ксилитолыг ижил үнээр ердөө 200 граммаар худалдаж авах боломжтой.

Байгалийн чихэрлэг бодисын хэмжээ нь зорилгоос хамаарна.

• Бодисын солилцооны эмгэгээс үүдэлтэй эмгэгийн хувьд та хоолны үеэр өдөрт хоёр удаа бүлээн шингэн ууссан 20 грамм уух хэрэгтэй.
• Холеретик эмийн хувьд - ижил төстэй байдлаар 20 грамм.
• Хэрэв тайвшруулах нөлөө үзүүлэх шаардлагатай бол тунг 35 граммаар нэмэгдүүлдэг.

Эмчилгээний хугацаа 1.5-аас 2 сар байна.

Жин хасахад хоол хүнсэнд чихэрлэг амтат уялдаа хамааралтай хэмжээгээр нэмэх шаардлагатай байдаг. Тиймээс сорбитол нь бараг хоёр дахин их хэмжээний элсэн чихэр шаардагдах бөгөөд E967-ийн хэмжээ элсэн чихрийн хэмжээтэй тэнцэх болно. Стевиа жингээ алдах дунд илүү алдартай болсон., учир нь энэ нь чихрийн спиртээс бага илчлэг бөгөөд ердийн элсэн чихэрээс хоёр дахин их чихэрлэг амттай байдаг.

Элсэн чихэр орлуулагчийг авахгүй байхыг зөвлөж байна, гэхдээ эсрэгээр аажмаар тэднээс татгалзах хэрэгтэй, учир нь энэ нь зөвхөн чихэрт донтох шинж чанартай төдийгүй нэмэлт фунттай тэмцэхэд үр дүнтэй байх болно.