Өглөөний цайнаас татгалзах нь чихрийн шижин өвчний эрсдлийг нэмэгдүүлдэг

Өглөөний цай уухгүй байхыг илүүд үздэг хүмүүс 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчнөөр өвчлөх магадлал 55% байдаг.

Германы Чихрийн шижингийн төвийн мэргэжилтнүүд хоол тэжээлийн сэтгүүлд нийтлүүлснээр хоол тэжээл ба 2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн хөгжлийн хоорондын уялдаа холбоог судалжээ. Зургаан судалгааны мэдээлэл өглөөний цай уухаас татгалзах нь чихрийн шижингийн эрсдлийг нэмэгдүүлдэг болохыг ойлгоход тусалсан.

Эхэндээ эрдэмтэд дунджаар өглөөний цайгаа уудаг хүн чихрийн шижин өвчнөөр өвчлөх нь гуравны нэгээр нэмэгддэг болохыг тогтоожээ. Үргэлж өглөөний хоол иддэг хүмүүстэй харьцуулахад долоо хоногт дөрөв ба түүнээс дээш өглөөний хоолыг алгасах нь 55% илүү эрсдэлтэй байдаг.

Гэхдээ бусад нотолгоо байсан - илүүдэл жинтэй хүмүүс энэ аргаар илчлэгийг бууруулдаг гэдэгт итгэдэг хүмүүс өглөөний хоол идэхээс татгалздаг. Таргалалт ба чихрийн шижингийн хоорондын холбоо мэдэгдэж байсан тул судлаачид судалгаанд оролцогчдын биеийн массын индекс дээр үндэслэн эрсдлийг дахин тооцоолж, үр дүн нь ижил байв. Өөрөөр хэлбэл өглөөний цайнаас татгалзах нь жингээс үл хамааран чихрийн шижин өвчнөөр өвчлөх эрсдлийг нэмэгдүүлдэг.

Эрдэмтдийн үзэж байгаагаар энэ нь алгассан өглөөний хоолны дараа хүн үдийн хоолны үеэр маш их өлсгөлөнг мэдэрдэгтэй холбоотой юм. Энэ нь түүнийг илүү өндөр илчлэгтэй хоол хүнс, илүү том хэсгийг сонгоход хүргэдэг. Үүний үр дүнд цусан дахь сахарын хэмжээ огцом нэмэгдэж, их хэмжээний инсулин ялгаруулж байгаа нь бодисын солилцоог алдагдуулж, чихрийн шижин өвчний эрсдлийг нэмэгдүүлдэг.

Өглөөний хоолоо алгасах нь бусад эрүүл бус зантай холбоотой байж болно.

Шведийн Сиэтлийн анагаах ухааны төвийн чихрийн шижин өвчний сургуулийн профессор Жана Ристром хэлэхдээ: "Өглөөний цайгаа алгасч байгаа хүмүүс өдрийн турш илчлэг их идэж чаддаг. Энэ нь илчлэг ихтэй хоолны дэглэм юм." жин нэмэхэд хувь нэмэр оруулдаг бөгөөд жин нэмэгдэх нь чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн эрсдлийг нэмэгдүүлдэг.

Тэрээр чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст өдөрт гурваас таван удаа хоолны дэглэмээс гурваас таван цаг идэхийг зөвлөж байна. Тогтмол идэж байх нь цусан дахь сахарын хяналтыг хадгалахад тусалдаг.

Шинжлэх ухааны бусад судалгаагаар өглөөний цай эрүүл байхын ач тусыг баталдаг. Америкийн Lifestyle Medicine сэтгүүлд 2012 оны 11-р сард нийтлэгдсэн өгүүлэлд өглөөний цайгаа тогтмол иддэг залуучууд өдрийн цагаар эрүүл хоол хүнс сонгож, жингээ хэтрүүлдэггүй хүмүүс байдаг. Энэ нь тэдний чихрийн шижин өвчнөөр өвчлөх эрсдлийг бууруулдаг. Үүнээс гадна Америкийн Зүрхний Холбоо өглөөний цайгаа тогтмол уух нь цус харвалт, зүрхний өвчин, судасны өвчнөөр өвчлөх эрсдлийг бууруулдаг гэж мэдэгджээ.

Нөгөө талаар, завсарлагатай мацаг барих хөтөлбөрийн нэг хэсэг болох өглөөний хоолоо алгасах нь эрүүл мэндэд эерэг нөлөө үзүүлдэг болохыг харуулсан судалгаа байдаг (Олон улсын таргалалтын тухай сэтгүүлд 2015 оны 5-р сард нийтлэгдсэн нийтлэл).

"Манай олон өвчтөнүүд түр зуурын мацаг барьдаг нь цусан дахь сахарын хэмжээг сайжруулж, жингээ алдаж байна гэж маргадаг. Гэхдээ энэ бүх зүйлийг зөв зохистой хооллолт, зохистой илчлэг, нүүрс усны хэмжээг бууруулахтай хослуулан хийдэг ”гэж Доктор Ристром хэллээ. Гэсэн хэдий ч чихрийн шижин эсвэл бусад өвчнөөр өвчлөх эрсдэлтэй хүмүүст энэ хоолны дэглэмийн ач тус юу болохыг олж мэдэхийн тулд илүү их судалгаа хийх шаардлагатай байна.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан эрүүл өглөөний хоол юу вэ?

Доктор Шлесингер ба зохиогчид мах ихтэй, бүхэл үр тариа багатай хоол хүнс нь чихрийн шижингийн эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг гэж үздэг.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан өглөөний цайгаар Доктор Ристром нь өөх тос багатай уураг, хүнсний ногоотой хамт маш их хэмжээний нүүрс ус хэрэглэхийг санал болгож байна. Жишээлбэл, хүнсний ногооны үрийг бүхэл үр тарианы шарсан талх, эсвэл Грекийн тараг нэрс, жижиглэсэн самар, чиа үрээр нь хутгана.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст өглөөний цай уух нь эмчийн үзэж байгаагаар бүхэл үр тарианаас сүү, жүүс, цагаан талхаар хийсэн үр тариа байх болно. "Энэ бол баяжуулсан нүүрс усны өглөөний хоол бөгөөд хоол идсэний дараа цусан дахь сахар ихэсгэдэг" гэж тэр хэллээ.

"Зөвхөн цаашдын өглөөний хоолтой ажилладаг механизм төдийгүй чихрийн шижингийн эрсдэлд өглөөний цай хэрхэн нөлөөлж болохыг олж мэдэхийн тулд цаашдын судалгаа хийх шаардлагатай байна" гэж Шлесингер хэлжээ. "Гэсэн хэдий ч чихрийн шижингүй, чихрийн шижингүй бүх хүмүүст тогтмол, тэнцвэртэй өглөөний цай уухыг зөвлөдөг."