Өндөгтэй тахианы шөл > Чихрийн шижингийн хоолны дэглэм

Тахианы махыг хэсэг болгон хайчилж, ус нэмж, шөл буцалгана. Ус буцалгаж байх үед усыг хүчтэй буцалгахгүйн тулд дулааныг багасгаж, хөөс цуглуул. 5-10 минутын турш хоол хийхээр орхи. Хальс, төмс шоо хийгээд шөл рүү нэмнэ.

Тахианы махаар төмс буцалгаж байхад сонгино, лууваныг хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр лууваныг сараалж аваад сонгино нилээд цавчих.

Ургамлын тосонд бүх зүйлийг хурдан хуурч ав.

Шөл дээр нэмнэ. Амт нь давс, чинжүү, өөр 5-10 минутын турш хооллоорой. Төмс бэлэн эсэхийг шалгана уу.

Нэг аяганд бага зэрэг өндөг цохь.

Төвд халбагаар шөлийг хурдан хутгаж, нимгэн урсгалд өндөг хийнэ.

Greens хайчилж, шөл нэмнэ. Нэг минут буцалгаж, дулаанаас нь салга. Шөл бэлэн боллоо.

Энгийн тахианы шөл жор

Гоймон нэмэхэд маш хөнгөн, гэхдээ сэтгэл ханамжтай шөл. Энэ нь вермишель, гоймон эсвэл цагаан будааны фанчоз байж болно - таны амтанд.

Тахианы өндөг ба гоймонтой шөл - Өглөөний хоолны гайхалтай санаа

Танд хэрэгтэй болно: 1.5 литр тахианы мах,

300 гр тахиа
3 чанасан өндөг
1 дунд сонгино,
2-3 дунд хэмжээний лууван,
Хоёр гар жижиг гоймон,
амт нь ногоонууд
халуун ногоо - булан навч, чинжүү, чинжүү эсвэл паприка.

Хэрэв та хүсвэл нэмэлт ногоог нэмж болно, жишээлбэл, улаан лооль эсвэл хагас өргөст хэмх.

Шөлөнд хоол хийсний дараа тахианы махыг янз бүрийн аргаар үйлчилж болно.

Шарсан сонгино, лууван, та өргөст хэмх эсвэл улаан лооль нэмж болно

Нилээд чанасан өндөгийг цавчих

Бэлэн шөлийг 15 минутын турш дусаах хэрэгтэй

Одоо та гэр бүлээ ширээн дээр дуудаж болно.

Дашрамд хэлэхэд, хэрэв та шарсан маханд дургүй бол та үүнийг хийж чадахгүй. Жишээлбэл, цаг хэмнэхийн тулд би түүхий жижиглэсэн сонгино, сараалжтай лууван зэргийг буцалж буй шөл дээр тавьчихдаг. Бүх зүйлийг яг 5 минутын турш чанаж болгосон. Хэрэв та хүсвэл шөлөнд төмс нэмж болно. Үүнийг шоо эсвэл зүсмэл болгон хайчилж ав (Би үүнийг аль болох хурдан нимгэн зүсэж, ингэснээр хурдан буцалгана), шөлөнд хийнэ. Төмс зөөлрөх үед гоймон нэмээд хэдэн минутын дараа - үлдсэн бүтээгдэхүүнүүд.

Өндөг ба баншны шөл

Бидний шөлийг илүү сэтгэл ханамжтай болгох бас нэг арга бол түүнд бууз нэмэх явдал юм. Хоол хийхэд илүү их цаг хугацаа шаардагдах болно, гэхдээ энэ нь үнэ цэнэтэй юм.

Банш - тахианы шөл хийхэд маш сайн нэмэлт юм

500 гр тахиа (шөлний багц),
1.5-2 литр ус,
1 сонгино,
1 лууван
Бүгд л 2-3 вандуй
булан навч
давс.

1 өндөг
1 халбага. л цөцгийн тос
5–7 Урлаг. л гурил
130 мл ус эсвэл сүү,
давс.

2-3 төмс,
1 сонгино,
1 лууван
3 чанасан өндөг
нэг шинэхэн өвс ургамал
хайрах тос
давс, чинжүү.

Дунд зэргийн халуунд шөлийг нь чанаж, давсалж, сонгино, лууваныг хальслаарай (хальсалж, гэхдээ жижиглэсэн биш), амтлагчаа нэмнэ. Шөл бага зэрэг буцалгахын тулд хагас цагаас илүү удаан хооллоорой.
Шөлийг чанаж байх үед тахианы махыг нь аваад махны хэсэг болгон задална. Хүнсний ногоогоо гаргаж ав - Тэд хэрэггүй болсон. Өөрийн хүссэнээр жижиглэсэн төмс хийж, шөлийг өөр 10-12 минутын турш хооллоорой.

Бэлтгэсэн шөлөнд төмс буцалгана

Баншны зуурсан гуриланд уураг, шарыг тусад нь зөөх хэрэгтэй

Зуурмагийн тууштай байдал нь хугаралгүй харьцуулахад арай зузаан байх ёстой

Баншийг шөл рүү илүү халбагаар тарааж өгнө

Банш буухад шөл бараг бэлэн болно

"Тахианы мах ба өндөгний шөл" жор:

Удаан агшаагчтай хоол хийх жор, эцэст нь би зууханд хэрхэн хоол хийхийг бичнэ)

Тахианы махны филеийг жижиг шоо болгон хувааж, удаан агшаагчаар хийнэ, "хайруулын" горимд бага зэрэг ургамлын тосоор тосолно.

Шарсан байх шаардлагагүй, зөвхөн тахиа "барьж", цагаан болж хувирах шаардлагатай байдаг. Энэ нь 10 минут л хангалттай.

Бүдүүн ширхэгтэй grater дээр гурван лууван, хүссэн сонгино хайчил. Би нимгэн хагас цагирганд дуртай) Тахианы махан дээр тараана. Тахианы махаар бага зэрэг хуурч ав.

Бид төмс тарааж, шоо болгон хуваасан.

Усанд хийнэ. Би 3 литр багтаамжтай бүх зүйлийг хамтдаа хийдэг. Бид "шөл" горимыг асаана, цаг 1 цаг байна.

Өндөгийг сэрээгээр сэгсэрнэ.

Шөл бэлэн болохоос хэдхэн минутын өмнө өндөгийг хааяа хутгана.

Амт нь давс. Амтлагчдын хувьд би энэ шөлөнд сайхан алтан өнгөтэй паприка, турмерик нэмж оруулах дуртай.

Энд ийм сайхан, амттай хөнгөн шөл байна!)

Хэрэв та зууханд хоол хийвэл
1. Махыг чанаж болгосон хүртэл буцалгана.
2. Үүнийг гаргаж аваад хэсэг болгон хувааж, урьдчилан шарсан төмс, хүнсний ногооны хамт буцаана.
3. Бэлэн шөл рүү өндөг хийнэ, шөл буцалгана. Бүх зүйл бэлэн!)