2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй төмс
Чихрийн шижин нь хараа муудах, үс, арьс муудах, шархлаа, гангрена, тэр ч байтугай хавдрын хавдар гэх мэт олон тооны хүндрэлүүдээр тодорхойлогддог ноцтой өвчин юм. Тиймээс өвчтэй хүн амьдралынхаа бүхий л талаар, ялангуяа хоолны дэглэм, хоолны дэглэмд маш анхааралтай хандах хэрэгтэй. 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хувьд энэ нь хоёр шалтгааны улмаас чухал юм.
- Жингээ барих чадвар
- Цусан дахь сахарын хяналт.
Болохгүй ч юмуу
Төмс нь олон полисахарид (өндөр молекул жинтэй нүүрс ус) агуулдаг. Тийм учраас 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй бол 250 гр-аас ихгүй төмс байж болно. Өдөр тутмын хэсгийг хэд хэдэн хүлээн авалтад хувааж, өглөө идэхийг зөвлөж байна. Нэмж дурдахад энэ нь цусны судаснуудад бэхжүүлдэг нөлөөтэй В витамин, PP, C витамин, биофлавоноид агуулдаг. Залуу булцуунд магни, төмөр, цайр, кальци болон бусад эрдэс бодис агуулагддаг.
Эдгээх шинж чанар
Жижиг тунгаар төмс нь чихрийн шижин өвчний үед тустай байдаг.
- Энэ нь нойр булчирхай, түүний эд эсийг бүрдүүлдэг бета эсүүдийн үйл ажиллагааг тогтворжуулдаг. Сүүлийнх нь инсулиныг илүү идэвхтэй үйлдвэрлэдэг.
- Шинэхэн шахсан төмсний шүүс нь ходоод гэдэсний замын эмгэгийн үед өвдөлтийг намдаадаг, нүдний доорх хавдар, уутыг багасгаж, толгой өвдөх өвчнийг намдааж өгдөг.
- Энэ бол зүрхний цохилт, дотор муухайрахтай тэмцэх үр дүнтэй хэрэгсэл юм.
- Биеийг цэвэрлэхэд ашигладаг.
- Энэ нь цусны даралт ихсэх өвчтэй хүмүүсийн биед эерэг нөлөө үзүүлдэг.
Чихрийн шижин сонгох журам
- Дунд зэргийн залуу булцууг илүүд үздэг.
- Өнгө нь илүү эрчимтэй байх тусам антиоксидант болон шим тэжээлийн агууламж өндөр байх болно. Энэ тохиолдолд гликемийн ачаалал буурах болно.
- Ногоон өнгөтэй гажсан хальстай булцууг худалдан авах нь зохисгүй юм. Энэ нь хүнсний ногооны зохисгүй хадгалалтын шинж юм. Энэ нь чихрийн шижин өвчтэй өвчтөний эрүүл мэндэд хортой органик нэгдлүүд болох алкалоид агууламж нэмэгдэж байгааг илтгэнэ.
Буцалсан төмс
Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст арьсандаа чанасан хүрэм төмс хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Нэг үйлчлэлд - ойролцоогоор 114 калори. Ийм хоол нь глюкозын түвшинд ихээхэн нөлөөлдөггүй.
Хамгийн тохиромжтой сонголт бол шөл юм. Улаан лооль, zucchini, хонхны чинжүү, сонгино зэргийг төмс дээр нэмнэ. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг жижиг шоо болгон хувааж, усаар асгаж, бага дулаанаар нунтаглана. Төгсгөлд нь бага зэрэг ургамлын тос нэмнэ. 2-3 төрлийн ургамал бүхий амтат ногооны салатаар шөлөөр үйлчил.
Төмсний шүүс
Төмсний шүүс нь үрэвслийн эсрэг өндөр чанартай тул 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хувьд чухал ач холбогдолтой юм. Нэмж дурдахад тэр:
- нойр булчирхайг өдөөдөг,
- маш сайн шарх эдгээх шинж чанартай,
- Энэ нь бие махбодид ерөнхий бэхжүүлэх нөлөөтэй байдаг.
Шинжлэх ухааны үндэслэл
Шинжлэх ухааны ертөнцөд олон жилийн турш нүүрс усыг тэдгээрийн бүрдэх молекулуудын бүтцийн нарийн төвөгтэй байдлаас хамааран "хурдан" ба "удаан" гэж хувааж байв. Энэхүү онол нь алдаатай болж, хоосон ходоод дээр идсэн бүх нүүрс ус глюкоз болж хувирдаг ба нүүрс усны нарийн төвөгтэй байдлаас үл хамааран хоол идсэнээс хойш хагас цагийн дотор цусны урсгалд ордог болох нь батлагдсан. Энэ үед хүн "гипергликеми" буюу тодорхой бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхтэй холбоотойгоор цусан дахь сахарын хэмжээ хамгийн ихэсдэг.
График дээр ийм үсрэлт нь янз бүрийн хэмжээ, цэгүүдийн уулын оргил мэт харагдаж байна. Организмын бүтээгдэхүүнтэй харьцах урвалаас үүссэн муруй, анхны төлөвт муруй нь гурвалжин үүсгэдэг. Энэ гурвалжны хэмжээ том байх тусам томъёогоор тодорхойлогддог гликемийн индексийн утга өндөр байна.
Спр - бүтээгдэхүүний гурвалжны талбай,
Сhl - цэвэр глюкозын гурвалжны талбай,
IGпр - бүтээгдэхүүний гликемийн индекс.
GI-ийн үнэ цэнэ нь бүтээгдэхүүний боловсруулалтанд ихээхэн нөлөөлдөг. Жишээлбэл, төмс, эрдэнэ шишийн GI нь 70 нэгж, попкорн болон шуурхай нухсан төмс тус бүр 85, 90 байна. GI нь хоол хүнсэнд агуулагдах эслэг хэмжээнээс бас хамаардаг. Үүнийг нарийн боовны бүтээгдэхүүний жишээнээс харж болно.
- Цөцгийн тос ороомог - GI 95,
- Цэвэршүүлсэн гурилан талх - GI 70,
- Бүдүүн нунтаглахаас - ГИ 50,
- Бүхэл бүтэн - GI 35
Төмсний ашиг тус
Хүмүүсийн төмс "хооллож" байгаа бүх түүх нь бидний хоолны ширээн дээрх энэ ногооны ашиг тус, орлуулашгүй тэжээллэг үнэ цэнийн талаар өгүүлдэг. Хүнсний төмс нь хүн төрөлхтнийг өлсгөлөн, тэр бүү хэл С витамин дутагдсанаас үүдэлтэй өлөн зэлмүүн байдлаас аварч байсан. Хоолны булцуу нь үнэндээ үндэс биш, харин ургамал шим тэжээл, амин чухал витаминыг хадгалдаг ишний үргэлжлэл юм. ул мөр элементүүдтэй:
- Витамин: C, B, D, E, PP,
- Ул мөр элементүүд: цайр, фосфор давс, төмөр, калийн давс, магни, хүхэр, хлор, зэс, бром, манган, иод, бор, натри, кальци.
Хүмүүс төмсний үнэ цэнэтэй чанарыг ашиглаж сурч, зэрлэг ургамлын зүйл тариалж, хоол хийх өөр өөр аргаар боловсруулсан олон янзын шинж чанар бүхий олон зуун сортуудыг бүтээжээ.
Хоол хийх
- 2-3 төмсийг зайлж, хальслаарай.
- Тэднийг нарийн ширхэгтэй grater дээр нунтаглана эсвэл мах бутлуурын хажуугаар өнгөрнө. Шүүс авах өөр нэг арга бол булцууг шүүс шахагчаар боловсруулах явдал юм.
- Үүссэн массыг 3 давхаргаар нугалж буй бяслагаар шахаж ав.
- Шүүсийг 1-2 минутын турш исгэж идээрэй.
Чихрийн шижин өвчний ашиг тус
2-р хэлбэрийн чихрийн шижин нь нэлээд ноцтой өвчин юм. Ийм оношлогдсон хүмүүс цусан дахь сахар нь тогтоосон хэмжээнээс дээш гарахгүйн тулд тодорхой хэмжээгээр идэх хэрэгтэй болдог. Ийм өвчтөнүүд гликемийн индекс багатай хоол хүнс сонгож, хоолны дэглэмийг боловсруулахад хариуцлагатай хандах хэрэгтэй.
Төмс нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зөвшөөрөгдсөн хүнсний жагсаалтад багтдаг боловч гликемийн индекс нь 70 байдаг. Чихрийн шижин өвчнийг боловсруулахдаа хоолны дэглэмээс 50-аас дээш индекс бүхий хоолыг хасах нь зүйтэй гэж мэргэжилтнүүд үзэж байгаа ч төмсөөс татгалзаж чадахгүй гэж мэргэжилтнүүд үзэж байна. Түүнээс гадна зарим эмчилгээний хоолны дэглэмийг боловсруулагчид энэ ногоог чихрийн шижингийн цэсийн үндэс болгон авчээ.
Хүнсний ногооны ашиг тусын талаар хүн бүхэн мэддэг байх. Түүний найрлагад зайлшгүй шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүд орно.
- Витамин В3 (улаан эсийн үйл явцад оролцдог),
- витамин В (арьсны байдлыг сайжруулж, цусны эргэлтийн тогтолцоонд эерэг нөлөө үзүүлдэг),
- Витамин С (бие махбодийг ханиаднаас хамгаалж, дархлааг бэхжүүлдэг),
- Д аминдэм (бие махбодь нь кальцийг шингээхэд тусалдаг)
- Е витамин (хөгшрөлтийн явцыг удаашруулдаг хүчтэй антиоксидант),
- төмрийн
- фосфор
- кали.
Бүтээгдэхүүний тодорхой ашиг тусыг үл харгалзан 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчнийг хязгаарлагдмал хэмжээгээр хэрэглэх хэрэгтэй. Хүнсний ногоо нь цардуул ихээр агуулдаг тул чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст сөргөөр нөлөөлдөг. Полисахаридын өндөр агууламж нь жин нэмэхэд хувь нэмэр оруулдаг бөгөөд энэ нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хөгжилд бүрэн хүлээн зөвшөөрдөггүй. Ийм хоол хүнс ашиг тустай байхын тулд өдөр тутамдаа 200-250 гр төмс хэрэглэхийг хязгаарлах шаардлагатай.
Хэрэглэх нөхцөл
- Бэлтгэсний дараа 10 минутаас илүү хугацаа өнгөрсний дараа ууж болохгүй. Энэ нь харанхуй болж, ихэнх ашигтай шинж чанараа алддаг.
- Шүүсийг өдөрт 2-3 удаа (хоолны өмнө 20 минутын турш) 0.5 аяга уух шаардлагатай. Толгой өвдөхөд 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин, даралт ихсэх өвчний үед - ¼ аяга өдөрт 3 удаа ууна. Дараа нь амаа зайлж байгаарай: үлдсэн ундаа нь шүдний пааланг устгах боломжтой.
- Та бүтээгдэхүүнийг бие даан, бусад жүүсээр холих боломжтой. Олон найрлагатай ундаа бэлтгэхэд байцаа, цангис эсвэл луувангийн шүүс тохиромжтой байдаг. Тэдгээрийг 1: 1 харьцаатай нэгтгэ.
Буцалсан төмс
Гэхдээ хэрэв бид 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан тусгай хоол тэжээлийн талаар ярих юм бол чанасан төмс идэх нь дээр. Ийм тавагны GI нь энэ ногооны хамгийн бага хэмжээ юмБайна. Төмсийг шууд хальс дээр чанаж болгосон бол бүр ч ашигтай байх болно. Эцсийн эцэст тэр бүх үнэ цэнэтэй витамин, элементүүдээ хадгалдаг.
Энэхүү хоолноос хамгийн их ашиг тус, таашаал авахын тулд та жижиг хэмжээтэй залуу төмсүүдийг гөлгөр нимгэн арьсаар хайж олох хэрэгтэй бөгөөд энэ нь гадаад төрхөөрөө хоолны дуршлыг нэмэгдүүлдэг. Үүнийг бага зэрэг давс нэмээд хальсыг зөөлөн арилгаж, идэж, энэ өвчинд хэрэглэхийг хориглоогүй ногоотой хамт нэмж идээрэй. Хэрэв хүсвэл арьстайгаа шууд идэж болно. Жишээлбэл, Америк тивийн уламжлалт салатуудын нэг нь улаан лооль, чанасан, хэрчсэн төмс, халуун ногоо зэргээс бэлтгэгддэг. Хүнсний ногоо нэмэх шаардлагагүй бөгөөд үүнээс гадна амьтны гаралтай өөх тос байдаг. Өдөрт 250 грамм байдаг энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх нормыг хэтрүүлж болохгүй.
Судалгааны гэнэтийн үр дүн
Япончууд саяхан хийсэн судалгаагаар төмс нь бие махбодийг хорт хавдар, зүрхний өвчин, хөгшрөлтөөс хамгаалдаг бодисоор баялаг хоол хүнс болох боломжтой болохыг тогтоожээ.
Үүнийг хийхийн тулд хүнсний ногооны стрессийг тохируулаарай. Эдгээр зорилгын үүднээс эрдэмтэд электрошок эсвэл хэт авиан ашигласан бөгөөд үүний үр дүнд булцуунд антиоксидант агууламжийг үржүүлэхэд нөлөөлсөн.
Үүний дараа төмс нь "суперфуд" болжээ. Обихиро их сургуулийн мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар судалгааны хүрээнд эрдэмтэд ноцтой өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд чухал ач холбогдолтой хоол хүнс болох бүтээгдэхүүн авах боломжтой болжээ.
Судалгаанд оролцсон эмч Казунори Хиронака хэлэхдээ: "Зураас эсвэл бусад стресс үүсгэдэг хүчин зүйлүүд нь жимс дэх ашигтай фенолын нэгдлүүдийн хуримтлалыг өдөөж болно."
Төмс хэрхэн хоол хийх талаар
Чихрийн шижин өвчний үед төмс хэрэглэдэг эсэх талаар эмч нар санал нийлсэнгүй. Гэсэн хэдий ч хүнсний ногоог хэрэглэхийг зөвшөөрдөг бол хатуу хязгаарлагдмал хэмжээгээр авна.
Энэ нь зөвхөн хэрэглэсэн төмсний хэмжээ төдийгүй түүнийг бэлтгэх аргын хувьд чухал ач холбогдолтой гэдгийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Төмс нь ялангуяа 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй таргалалттай маш нарийн иддэг, учир нь энэ ангиллын өвчтөний хоол хүнс дэх гликемийн индекс хамгийн бага байх ёстой.
Чийгшүүлэх нь төмсний булцуунд цардуул, нүүрс усны хэмжээг багасгахаас гадна хоол боловсруулах үйл явцыг сайжруулахад тусалдаг. Цардуулыг бууруулахын тулд:
- ногоо угаагаад,
- угааж, хэдэн цагийн турш хүйтэн усаар дүүргэсэн (хамгийн тохиромжтой нь, шөнөжингөө нэвт норгох).
Энэ хугацааны дараа төмсний савны ёроолд цардуулын давхарга үүснэ. Угаасан төмсийг нэн даруй чанаж болгосон байх ёстой, үүнийг хадгалах боломжгүй. Хэрэв та төмс нэвт норгох юм бол хоол боловсруулалтыг сайжруулж, ходоодонд цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэдэг бодис ялгаруулдаггүй.
Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст төмс хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Чихрийн шижин өвчний үед та төмсөө арьсандаа хийж, хальстай нь чанаж болно. Гэртээ чанаж болгосон төмсний чипсийг дунд зэргийн хэрэглээтэй бөгөөд байгалийн ургамлын тос нэмж өгдөг. Хоолны гликемийн ачаалал өндөр тул та чипсийг зөвхөн хааяа идэж болно.
Цусан дахь элсэн чихэр ихэссэн тохиолдолд шатаасан төмс идэхийг зөвшөөрдөг, таваг нь удаан агшаагч эсвэл зууханд шатаана. Чихрийн шижин өвчний үед шатаасан төмсийг бие даасан хоол болгон идэхийг зөвлөдөггүй. Шинээр бэлтгэсэн ногооны салатыг нэмж өгөх нь зүйтэй. Ингэснээр хоёр, гурван төрлийн шинэ ургамал агуулагдах болно.
Нэг дунд хэмжээний төмсний булцуу нь ойролцоогоор 145 калори агуулдаг бөгөөд энэ нь гипергликеми ба таргалалттай өвчтнүүдэд зориулсан цэсийг гаргахдаа үргэлж тооцогддог. Ийм хоол нь зүрх судасны тогтолцооны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх зорилгоор өвчтөний хоолны дэглэмд багтдаг. Гликемийн индексийг хүлээн авах боломжтой.
Зууханд чанасан залуу төмс хэрэглэх нь маш сайн, нэг үйлчилнэ:
- ойролцоогоор 115 калори агуулдаг
- гликемийн индекс - 70 оноо.
Энэхүү хоол нь цусан дахь сахарын түвшин, түүнчлэн чихэр, хивэг талхгүй жимсний жүүсний нэг хэсэгт нөлөөлдөг.
Энэ нь нухсан төмсөөс бүрэн татгалзах шаардлагатай бөгөөд тэдгээр нь бага хэмжээгээр ч иддэггүй. Цөцгийн тос болон бусад амьтны гаралтай өөх тос бүхий нухсан төмс идэх нь ялангуяа хор хөнөөлтэй бол тавагны гликемийн индекс хамгийн дээд хэмжээнд хүртэл нэмэгддэг.
Чихрийн шижинтэй төмсийг би ямар хэлбэрээр идэж болох вэ?
Төмсний эрчим хүчний үнэ цэнэ нь түүнийг бэлтгэх аргаас ихээхэн хамаардаг. 100 гр бүтээгдэхүүн тутамд хальсгүй чанасан ногооны калорийн агууламж 60 ккал, жигд чанасан - 65 ккал, цөцгийн тос бүхий нухсан төмс - 90 ккал, шарсан - 95 ккал.
Жингээ хянах хүмүүс, мөн чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс шарсан төмс, тос, чипс бүхий нухсан төмс зэрэг ийм өндөр илчлэг хоолноос татгалзах хэрэгтэй. Өөр ямар нэг тустай зүйлийг өөртөө эрэмгийлэх нь дээр. Үндсэн хоолны дэглэм нь чанасан ногоо, түүнчлэн чанасан булцууг багтаасан байх ёстой. Хоёрдахь тохиолдолд бүтээгдэхүүний дотор илүү их хэмжээний витамин, эрдэс бодис хадгалагддаг. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хамгийн их хэмжээний шим тэжээл агуулдаг тул хальс дээр төмс хийхийг зөвлөж байна. Үүнээс гадна хоол хийх явцад булцуунд витамин, эрдэс бодисыг угаахаас сэргийлдэг.
Хоол хийхээс өмнө төмс хэрчсэн байх тусам ашигтай бүрэлдэхүүн хэсэг нь үлдэх болно. Дулааны боловсруулалт хийсний дараа хүнсний ногоог бүхэлд нь хоол хийх, эсвэл жигнэх нь илүү дээр юм. Хоол хийх, жигнэхийн өмнө булцууг хүйтэн усанд дэвтээнэ. Энэ процедур нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хоол хийх шаардлагатай байдаг. Чийгшүүлэх явцад төмсний цардуулыг угааж цэвэрлэснээр цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэдэг. Хүнсний ногоог 2-3 цагийн турш нэвт норгох нь хангалттай боловч шөнийн турш усанд дүрээд өглөө нь хоол хийх нь дээр.
Төмс услах нь бас ашигтай байдаг тул энэ тохиолдолд эх ургацын урьдчилсан бэлтгэл хийгддэг тул бие нь хоол боловсруулахад бага энерги зарцуулах шаардлагатай болно. 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед энэ нь хоол боловсруулах тогтолцооны эмгэг, фермент хангалтгүй үйлдвэрлэл дагалддаг тул энэ нь маш чухал юм.
Төмсийг хэрхэн сонгох вэ?
Хүнсний ногоо нь зөвхөн ашиг тусаа өгөхийн тулд үүнийг зөв бэлтгэхээс гадна сайн чанарын эх үр тариа сонгох хэрэгтэй. Хамгийн тохиромжтой сонголт бол өөрөө ургуулах явдал юм. Энэ тохиолдолд та ямар ч хортой химийн бодис байхгүй гэдэгт итгэлтэй байж болно. Гэхдээ энэ боломжгүй бол та зах зээл дээр хэрхэн зөв бүтээгдэхүүн сонгохоо сурах хэрэгтэй. Гөлгөр дунд зэргийн үндэс тариалан нь хоолны дэглэмийн цэсэнд тохирно. Хальс дээр ямар ч гэмтэл, өсөлт, барзгар байх ёсгүй бөгөөд энэ нь хортон шавьжаар гэмтсэнийг илтгэнэ.
Хэт том булцуунд их хэмжээний нитрат агуулагдаж болно. Ихэнхдээ ийм булцууг сонгон шалгаруулах замаар үржүүлдэг бөгөөд энэ нь үргэлж ашигтай байдаггүй. Хоол хийхээс өмнө төмс угаах нь тодорхой хэмжээний хортой давснаас ангижрахад тусалдаг. Процедурын явцад тэд усан уусмалд ордог.
Үндэс тариалалт нь залуу байх тусмаа илүү ашигтай болно. Хүнсний ногоо булцуунд хадгалагдах тусам шим тэжээлийн хэмжээ буурч, витамин аажмаар задарч, цардуулын агууламж, эсрэгээр нэмэгддэг. Олон хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд ургац хураагдсанаас 4-5 сарын дараа чихрийн шижинтэй хүмүүст төмс идэхийг зөвлөдөггүй. Олон янзын сонголт нь адил чухал юм. Гликемийн өндөр индекстэй тул чихэрлэг төмсөөс шууд татгалзах нь дээр.
Бие махбодид хор хөнөөл учруулахгүйн тулд хоолны дэглэм дэх бүтээгдэхүүнийг зөв хослуулахыг зөвлөж байна.Хүнсний ногооны шөл хэлбэрээр төрөл бүрийн ногоотой төмс, түүнчлэн чанасан өөх тос багатай загасаар хооллох нь сайн байдаг. Дараа нь тэр хор хөнөөл учруулахгүй, харин таашаал өгөх болно.
Жигнэсэн төмс
Өөр нэг энгийн бөгөөд ашигтай арга. Та зууханд, мах шарах, удаан агшаагч, богино долгионы зууханд, тугалган цаас, цүнхэнд хийгээд зүгээр л өөрийн арьсанд жигнэх боломжтой. Гэхдээ нүүрсээр шатаасан хамгийн амттай төмс. Хэрэв та модон дээр гал асаах боломж байгаа бол дунд зэргийн жинтэй төмсний хэд хэдэн кг дагалдаж авчрахаа мартуузай. Гал бараг унтарсан үед үүнийг нүүрсээр булж, 40-60 минутын дараа та ашигтай, маш романтик оройн хоол эсвэл үдийн хоол идэх болно. Үүнээс гадна чанасан, шатаасан төмс нь хамгийн бага илчлэгийн агууламжтай, дунджаар 114-145 калори агуулдаг.
Төмс дэвтээнэ
Олон жилийн турш байдал, гадаад төрх байдалаа хадгалахыг хүсдэг эрүүл хүмүүсийн хувьд төмс бэлтгэх нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст ашигтай байдаг. Энэ нь цардуулын хэмжээг бууруулж, бэлэн болсон хоолыг шингээж авахад тусалдаг. Та угаасан булцуугаа хэдэн цагийн турш нэвт норгох эсвэл аль хэдийн хальсалж, жижиглэсэн төмсийг усаар дүүргэж болно. Энэ тохиолдолд хортой бодисыг зайлуулахад шаардагдах хугацаа нь ширхэгийн хэмжээтэй шууд пропорциональ байна: ширхэг нь том байх тусам тэдгээрийг "саармагжуулах" хугацаа шаардагдана.
Амтат төмс
Гэсэн хэдий ч өвчний хүнд хэлбэрийн хувьд ч гэсэн зохих ёсоор чанаж болгосон төмс нь суларсан чихрийн шижин организмд маш их дарамт үүсгэдэг. Хэрэв хүн хүнсний ногоогоо энэ ногоогүйгээр төсөөлөхгүй бол юу хийх хэрэгтэй вэ.
Тиймээс чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн хувьд хэд хэдэн энгийн дүрмийг дагаж мөрдөх шаардлагатай бөгөөд төмс хэрэглэх шаардлагатай болно.
- Хальс эсвэл жигнэмэгээр нь буцалгана,
- Хоол хийхээс өмнө дор хаяж 2 цагийн турш нэвт норгоно.
- Өдөрт 250-300 граммаас илүүгүй
- Шарсан төмс, нухсан төмс зэргийг оруулахгүй,
- Гликемийн эмчилгээг тогтмол хянах.
Эдгээр зөвлөмжүүд нь мэдээж хэрэг ач тустай боловч чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн өвчтөнүүд юуны түрүүнд ийм өвчний зохистой хоол тэжээлийн талаар холбогдох эмч, бусад мэргэжилтний зөвлөмжийг дагаж мөрдөх ёстой. Шинжилгээ, өвчтөний ерөнхий байдлыг үндэслэн эмч нар илүү нарийвчлалтай зааварчилгаа өгөх бөгөөд үүнийг тохиолдол бүрт тус тусад нь өгөх болноБайна. Дараа нь хүн эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүйгээр амьдралын баяр баясгалан, таашаал авах боломжтой болно.
Стресстэй жимс нь хүмүүст сайн нөлөө үзүүлдэг
Хүнсний ногооны стресс гэдэг нь инээдтэй сонсогдож байгаа боловч хүний хоол тэжээлийн цаашдын хөгжилд маш ихээр нөлөөлнө. Стресстэй жимс нь хүний биед хортой төдийгүй асар их ашиг тустай бодис их хэмжээгээр агуулагдаж эхэлдэг. Дашрамд хэлэхэд, эсрэгээр, бүх зүйл амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнээс бүрддэг бөгөөд стресс нь хүний биед хортой бодис үйлдвэрлэхэд хүргэдэг.
“Жимс, хүнсний ногоонд агуулагдах антиоксидант нь хоол тэжээлийн ач тустай тул архаг өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд маш их ач холбогдолтой гэж үздэг.
- зүрх судасны өвчин
- янз бүрийн төрлийн хорт хавдар
- чихрийн шижин
- мэдрэлийн асуудлууд.
Жимсийг янз бүрийн стрессд оруулснаар антиоксидант үүсгэдэг. ”Гэж доктор Хиронака хэлэв. Лабораторийн нөхцөлд хийсэн туршилтаар булцууг хэт авианы долгион эсвэл бага зэрэг цахилгаан цохилтонд өртөв. Энэхүү "эмчилгээний" дараа булцуу нь хэвийн хэмжээнээс хоёр дахин их хэмжээгээр антиоксидант үйлдвэрлэж эхлэв.
Эмчилгээний журам
Төмсний шүүсийг чихрийн шижинтэй эмчлэх нь тодорхой дүрмийг дагаж мөрдөх шаардлагатай байдаг.
- Эмчилгээний хугацаанд та тамхи татдаг, мах, халуун ногоотой хоол хүнс хэрэглэхээс татгалзах хэрэгтэй.
- Булцуу, энэ нь ягаан сортыг сонгохыг зөвлөж байна.
- Эмчилгээний оновчтой хугацаа нь 7-р сараас 2-р сар хүртэл. Энэ үед төмс хамгийн их үнэ цэнэтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг. Хожим нь хортой алкалоид (соланин) нь хүнсний ногоонд хуримтлагддаг.
- Зөвхөн шинэхэн бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнийг ашигла. Шүүсийг хөргөгчинд бүү хадгал.
Эсрэг заалтууд
Төмсний шүүс хэрэглэх нь дараах тохиолдолд эсрэг заалттай байдаг.
- ходоодны хүчиллэг байдал буурч,
- хүнд хэлбэрийн чихрийн шижин, хүнд хэлбэрийн хүндрэл (таргалалтыг оруулаад).
1 ба 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй зарим өвчтөнд төмсний багахан хэсэг нь чихрийн хэмжээ огцом өсдөг. Бусдын хувьд энэ нь цусан дахь глюкозын агууламжид нөлөөлдөггүй. Тиймээс хоолны дэглэмийг бие махбодийн бие даасан шинж чанарыг харгалзан хийдэг. Хоол тэжээлийн зохистой тогтолцоог баримталснаар өвчтөнүүд бүрэн амьдралаар амьдрах боломжтой.