Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй алим идэж болох уу? > Чихрийн шижингийн хоолны дэглэм

Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй алим нь зайлшгүй шаардлагатай жимс гэж олон хүн үздэг. Энэ нь ул мөр элемент, витаминаар баялаг юм. Алимны эмчилгээний болон хоолны дэглэмийг эмч нар эрт дээр үеэс мэддэг байсан. Хэрэв өвчтөн нойр булчирхайн үрэвсэлтэй гэж оношлогдвол тэр олон бүтээгдэхүүнээс татгалзах шаардлагатай болдог. Гэхдээ жимс бол хоолны дэглэмийн зайлшгүй хэсэг бөгөөд алимны мод нь цэцэрлэгчдийн дунд хамгийн алдартай жимсний мод юм. Гэсэн хэдий ч нойр булчирхайн үрэвсэл бүхий алим нь ашиг тустай, хортой байдаг.

Би ямар төрлийн алим идэж болох вэ

Хэрэв өвчин одоогоор хурц хэлбэрээр биш бол жимс жимсгэнэ идэж болно гэж гастроэнтерологичууд үзэж байна.

Зөвхөн чихэрлэг, ногоон өнгөтэй жимс жимсгэнэ идэх нь илүү дээр байдаг, гэхдээ улаан, шарж идэхгүй байх нь зүйтэй бөгөөд учир нь тэдгээр нь өвчний явцыг улам хурцатгаж болзошгүй юм.

Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй алимыг хязгаарлагдмал хэмжээгээр идэх хэрэгтэй, учир нь энэ өвчнөөр нойр булчирхай нь хугардаг. Нэмж дурдахад эдгээр жимс жимсгэний олон тооны хэсэг нь цэврүүтэх, хий үүсэх шалтгаан болдог бөгөөд энэ нь зөвхөн өвчтөний байдлыг улам дордуулна.

Үрэвссэн нойр булчирхайд муу нөлөө үзүүлдэг тул жимс жимсгэнэ хальсгүй байхыг илүүд үздэг. Зарим эмч нар өвчний цочмог бус хэлбэрийн хувьд алимыг хальстай хамт идэж болно гэж хэлдэг, учир нь энэ нь маш их хэмжээний витамин, эрдэс бодис агуулдаг.

Нойр булчирхайн үрэвслийн эсрэг алим идэх үндсэн дүрмүүд:

арьсгүй
чихэрлэг ногоон
өвчний явцгүй болох болно,
боловсорсон
хоосон ходоодонд биш
өдөрт 1-2 алимаас илүүгүй.

Өвчний цочмог хэлбэрээр жимс идэх боломжтой юу?

Нойр булчирхайн үрэвслийн цочмог хэлбэрээр ямар ч тохиолдолд хэдэн өдрийн турш алим идэж болохгүй. Зөвхөн 4-р өдөр та халуун чанасан усаар шингэлсэн бага хэмжээний алимны шүүс ууж болно. Бүх өвчний үр жимс нь энэ өвчинд тустай байдаггүй. Өндөр хүчиллэгтэй жимс нь нөхцөл байдлыг улам хурцатгаж, өвчний явцыг хөгжүүлэхэд хүргэдэг.

Нойр булчирхайн үрэвсэлд ашиглаж болох янз бүрийн зүйлүүд:

Насанд хүрэгчдийн нойр булчирхайн хэмжээ ямар байх ёстой вэ, эндээс уншина уу.

ОХУ-д хамгийн түгээмэл тохиолддог алимны төрөл зүйл - Антоновка нь хүчиллэг ихтэй тул тохиромжтой биш юм. Энэ төрлийн хамгийн сайхан жимсийг ч гэсэн шинэхэн шахсан шүүсийг бүрэн боловсорч гүйцэхэд бэлэн болгож чадахгүй.

Савласан алимны шүүс нь дараахь бодис агуулсан байж болно.

нимбэгийн хүчил
сорбын хүчил
натрийн бензоат.

Эдгээр бодисууд нь нойр булчирхайг ч гэсэн цочроодог. Өвчтөн гэртээ шинэхэн шахсан шүүс бэлтгэх нь илүү дээр юм, гэхдээ гастроэнтерологичдын зөвлөснөөр целлюлозгүй.

7-10 дахь өдөр өвчтөн хагас алим идэж болно, шатаасан хэлбэрээр. Хүн нойр булчирхайн үрэвслийн цочмог хэлбэртэй болсны дараа долоо хоногт хэд хэдэн удаа нэг чихэрлэг жимс идэж болно, түүний дотор алим.

Нойр булчирхайн архаг хэлбэрээр

Нойр булчирхайн архаг хэлбэрийн өвчтэй өвчтөнүүдийн хувьд сараалжтай эсвэл шатаасан жимсийг долоо хоногт хэд хэдэн удаа идэж болно. Олон төрлийн цэсийн хувьд та шүүс, компот ашиглаж болно. Хагас үйлдвэрлэхийг мөн зөвшөөрдөг. Үүнд:

Алимтай бялуу, нарийн боов зэргийг өвчтөний цэснээс хасах хэрэгтэй. Элсэн чихэр ихтэй тул та энэ жимсний чанамал, чанамал, чанамал зэргийг ашиглаж чадахгүй. Алимаар шатаасан алдартай баярын галуу нь өвчтэй хүний хоолны дэглэмээс хасагдах ёстой, учир нь алим нь өөх тосоор ханасан байдаг тул нойр булчирхайд нөлөөлдөг.

Алим идэх нь ашиг тус

Алим бол дэлхийн хамгийн алдартай, эрүүл жимс юм. Тэд олон эдгээх шинж чанартай:

Цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулж, атеросклерозын хөгжилд саад болдог.
Алим идэх үед өтгөн хатах тохиолдол буурдаг тул хоолны дэглэм эслэг нь тэдэнд саад болдог.
Пектин нь суулгалт өвчний эрсдлийг бууруулдаг.
В витамин нь хүний хоолны дуршлыг нэмэгдүүлж, хоол боловсруулалтыг хэвийн болгоход тусалдаг.
Энэ нь дотор муухайралтыг бууруулж болзошгүй.
Алиманд маш олон витамин, микроэлемент агуулагддаг тул витамин дутагдалтай болоход тусалдаг.
Жимс нь төмрийн өндөр агууламжтай тул цус багадалтаас болж зовж шаналж буй хүмүүст туслах болно.
Алимны жүүс нь спорт, оюуны болон биеийн тамирын ажилд идэвхтэй оролцдог хүмүүст тааламжтай байдаг.
Жимс нь чихэр агуулаагүй тул шүүс чихрийн шижин өвчнөөр сайн байдаг.
Алимны шүүс нь залуужиж, бие махбодийн хөгшрөлтийн процессыг ихээхэн дарангуйлдаг.
Алим нь нойргүйдэлд тустай.
Алим дахь фосфорын өндөр агууламж нь тархи, хүний сэтгэцийн ажлыг хэвийн болгоход тусалдаг.
Тэд нянгийн эсрэг үйлчилгээтэй: хэрэв өдөр бүр хэрэглэвэл цоорох өвчнөөс урьдчилан сэргийлж чадна.
Тэд хүний биеэс хортой бодисыг зайлуулж чаддаг.
Жигнэсэн алим нь хоол боловсруулахад эерэг нөлөө үзүүлдэг.

Алим бол маш чухал хоолны дэглэмийн жимс боловч нойр булчирхайн үрэвслийн талаархи хоол тэжээлийн дүрмийг мартаж болохгүй.

Нойр булчирхайн үрэвсэлд чухал ач холбогдолтой алимны шинж чанар:

бага илчлэг багатай - 50 калори / 100 грамм бүтээгдэхүүн,
ердөө л 0.5% өөх тос,
хатуу бүтэц
их хэмжээний хүчил, витамин, эрдэс бодис агуулдаг.
2% уусдаггүй эслэг.

Алиманд өөх тос багатай байх нь энэхүү жимсний гол давуу талуудын нэг юм. Гэхдээ энэ нь тэдгээрийг хэмжихгүйгээр идэж болно гэсэн үг биш, ялангуяа энэ өвчинтэй холбоотой.

Шинэхэн, шатаасан алим нь химийн шинж чанараараа маш их ялгаатай байдаг.

Шинэхэн алимны ашиг тус

Ийм жимс нь нойр булчирхайн үрэвсэлд тийм ч их хэрэгтэй биш, учир нь тэд өндөр хүчиллэг байдаг. Та жижиг боловсорсон, чихэрлэг ногоон жимс сонгох хэрэгтэй.

Шинэхэн жимс нь нойр булчирхайд механик болон химийн нөлөө үзүүлдэг тул эрүүл мэндээ хянах хэрэгтэй.

Жигнэсэн алим

Жигнэсэн жимс нь нойр булчирхайн үрэвсэлтэй хортой биш тул дулааны боловсруулалт нь тэдний шинж чанарыг өөрчилдөг. Тэд хүчиллэг биш, зөөлөн болдог. Тэд салстын ханыг механик аргаар цочроохоо больж, химийн шинж чанараа алддаг.

Тиймээс шатаасан алимыг нойр булчирхайн үрэвсэлтэй хамт ууж болно, гэхдээ хэмжүүрийг ажиглах хэрэгтэй.

Хэт халуун хоол нь нөхцөл байдлыг улам дордуулдаг тул хоол хүнс 50-60 хэмээс илүү халуун байх ёсгүй.

Жигнэсэн алимны олон жор байдаг. Тэд хулуу, үзэм, гүйлс, лийр болон бусад олон төрлийн жимсээр шатаасан байж болно.

Жимсийг сайтар угаана.
Хальслаарай.
Алимны цөмийг хутга, халбагаар зайлуулахаа мартуузай.
Алимны ирмэгийг жигд болго.

Жимсийг бөглөж болно.

Дүүргэлт хийх сонголт нь амтаас хамаарна.

Та дараах жорыг ашиглаж болно. 10 алимны хувьд та цөөн хэдэн самар, үзэм, 100 гр зөгийн бал авах хэрэгтэй. Боловсруулсны дараа жимс, самар, зөгийн балаар дүүргээд 180С хүртэл халаасан зууханд хийнэ. Хальс нь дэлбэрч эхлэх хүртэл 10-15 минутын турш жигнэх. Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй өвчтөнүүд хөргөсөн шатаасан алимаар үйлчлэх шаардлагатай.

Панкреатит бол өвчин боловч та түүнтэй хамт маш олон янзын, амттай, хамгийн чухал нь маш эрүүл хоол хүнсээр идэж болно. Энэ нь хоолны дэглэм баримтлах, эрүүл мэндээ хянах, эмчийн зөвлөмжийг дагаж мөрдөх шаардлагатай. Бүх зүйлийг болгоомжтой харьцах хэрэгтэй, ялангуяа өвчин эмгэгийн үед цэс дээр байгаа хоол хүнс сонгох хэрэгтэй. Энэ нь сайн сайхан байдлыг сайтар хянах шаардлагатай бөгөөд нойр булчирхайн үрэвсэлтэй алимыг бага хэмжээгээр, шатаасан хэлбэрээр хэрэглэх нь зүйтэй.

Нойр булчирхайн үрэвслийн эсрэг шинэ алим

Шинэхэн алим нь өвөрмөц химийн найрлага, илчлэг багатай бөгөөд хорт бодисыг биеэс цэвэрлэхэд тусалдаг. Гэхдээ нойр булчирхайн үрэвсэлтэй бол шинэ жимс идэхэд хэд хэдэн шаардлага тавигддаг.

Нүдний хальс дахь бүдүүн ширхэгт агууламжтай тул жимс нь хальсалж иддэг,
алимны зөвхөн чихэрлэг сортыг ашиглах нь зүйтэй.
хоосон ходоод дээр алим идэхийг хориглоно,
өдөрт 1-2 жимсний хэрэглээний хэмжээ.

Жимсний төрөл зүйл, боловсорч гүйцэх зэрэг зэргийг анхаарч үзэх шаардлагатай. Хорт хүчил ихтэй тул Антоновка олон төрлийн алимыг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй өвчтөнүүдийн хувьд хамгийн тохиромжтой жимс бол Гүргэм, Алтан, Цагаан өнгийн дүүргэлт бүхий сорт юм.

Панкреатит Алимны шүүс

Алимны шүүс нь амттай, эрүүл ундаа юм. Энэ нь алимны бүх ашигтай шинж чанарыг хадгалдаг бөгөөд эслэг нь бүрэн байхгүй болно. Энэ нь ундаа амархан шингэхэд хувь нэмэр оруулдаг. Нойр булчирхайн үрэвсэл хурцадсан эхний хоёр хоногт алимны шүүсийг хориглоно. Гурав дахь өдрөөс эхлэн шингэрүүлсэн шүүсийг вазелин эсвэл компот хэлбэрээр хэрэглэхийг зөвшөөрнө.

Ремиссия үе шатанд ундаа буцалсан усаар шингэлсэн талыг нь ууна. Хэрэглэхийн өмнө шүүсийг өөрөө бэлтгэхийг зөвлөж байна. Нойр булчирхайн үрэвслийг хурдасгахад хувь нэмэр оруулдаг хадгалалтын бодисын агууламжаас болж үйлдвэрлэлийн шүүс уух нь зохисгүй юм.

Нойр булчирхайн үрэвсэл алим

Алимыг шинж чанараараа өвөрмөц бүтээгдэхүүн гэж үзэж болно. Дулаан боловсруулалтын явцад жимс нь бүх ашигтай шинж чанарыг хадгалдаг. Жигнэсэн алим нь хоолны дэглэмд ихээхэн түгээмэл байдаг. Бэлтгэх хялбар байдал, олон төрлийн жор нь эрүүл мэндэд хор хөнөөлгүйгээр цэсийг мэдэгдэхүйц төрөлжүүлэх боломжийг олгодог.

Талх нарийн боовны алимыг нойр булчирхайн үрэвслийн цочмог үе шатанд ч бага хэмжээгээр зөвшөөрдөг. Шинж тэмдгүүд арилсны дараа, эсвэл намдаах эмчилгээ хийсний дараа хоол хүнс ихэсч болно. Энэ нь жигнэх явцад целлюлозын бүтэц илүү зөөлөн болж, улаан хоолой, гэдэсний салст бүрхэвчийг цочроохгүй байхтай холбоотой юм. Жигнэсэн алим нь ходоод гэдэсний замын үрэвслийг бууруулж, нойр булчирхайн үрэвслийг эмчлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.

Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй хүмүүс алимыг олон янзаар хийж чаддаг. Жимсийг өөх тос багатай сорт, хатаасан жимс, зөгийн бал эсвэл хулуу зэргийн зуслангийн бяслагтай хослуулж болно.

Алим сонгогч

Алим бол маш түгээмэл бөгөөд хямд бүтээгдэхүүн юм. Алимны төрөл нь нэлээд том юм. Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй хүн хэт болгоомжтой алим сонгох хэрэгтэй. Зөвшөөрөгдсөн зүйл нь ногоон эсвэл шар хальстай алим юм. Ургийн гадаргуу нь бүрэн бүтэн байх ёстой. Гэмтсэн тохиолдолд өвчтөний нөхцөл байдлыг улам дордуулж болзошгүй эмгэг төрүүлэгч бичил биетэн үүсэх эрсдэлтэй байдаг. Дотоодын үйлдвэрлэлийн алим худалдаж авахыг зөвлөж байна, импортынхтой харьцуулахад химийн боловсруулалт багатай байдаг. Алим зөөвөрлөхөд хэрэглэдэг эм нь нойр булчирхайн үрэвсэлтэй өвчтөний нөхцөл байдлыг улам дордуулдаг гэдгийг мартаж болохгүй.

Нойр булчирхайн үрэвсэл бүхий алим идэж болох уу?

Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй бол тусгай ферментийн нийлэгжилт тасалдаж, булчирхайд нойр булчирхайн шүүс зогсонги байдал ажиглагдаж байгаа бөгөөд энэ нь хоол боловсруулах эрхтний бүхэл бүтэн бүтэлгүйтэхэд хүргэдэг. Ийм учраас нойр булчирхайн үрэвсэл бүхий хоолны дэглэм нь эмчилгээний эмчилгээний чухал хэсэг юм. Нойр булчирхайн үрэвслийн эсрэг хоол тэжээлийн тусгай систем нь ходоод, гэдэсний нэмэлт дарамт болох түүхий жимс, хүнсний ногооны хэрэглээг арилгадаг.

Өвчин цочмог үе шатанд байгаа тохиолдолд нойр булчирхайн үрэвсэлтэй ямар ч төрлийн түүхий алим хэрэглэхийг хориглоно. Нойр булчирхайн үрэвслийг удаан хугацаанд арилгаснаар алимыг дулааны боловсруулсан хэлбэрээр, бага хэмжээгээр хэрэглэх нь эрүүл мэндийн ерөнхий байдалд сайнаар нөлөөлдөг. Зөвшөөрөгдсөн жимсний сортуудыг сонгох, өдөрт 1 - 2-оос ихгүй жимс идэх нь маш чухал юм.

Цочмог нойр булчирхайн үрэвсэл

Өвчин хүндэрсэн үед хоолны дэглэмээс эхний хоёр өдөр ямар ч жимс, ямар ч хэлбэрээр оруулахгүй байх ёстой. Өвчний гуравдахь өдөр л алимыг нойр булчирхайн үрэвслийн өвчтөний цэсэнд оруулж болно. Та алимны шүүснээс эхлэх хэрэгтэй, тодорхой дүрмийг дагаж мөрдөхээ мартуузай. Та байгалийн, шинэхэн шахсан шүүс хэрэглэх хэрэгтэй. Шүүсийг гэртээ шүүгч эсвэл grater ашиглан бэлтгэж болно. Дэлгүүрээс савласан шүүсийг ашиглах боломжгүй, ийм бүтээгдэхүүн нь нимбэгийн хүчил, будагч бодис, хадгалалтын бодис агуулдаг тул өртсөн эрхтэний салст бүрхэвч, хоол боловсруулах үйл явцад ихээхэн сөрөг нөлөө үзүүлдэг.

Гэрийн алимны шүүс нь хүчиллэгийг нь багасгахын тулд усаар шингэлэх ёстой. Өдөр бүр үйлчилж эхэлнэ (1⁄4 аяга). Өдөрт жүүсний хэмжээг аажмаар нэмэгдүүлж, өвчтөний сайн сайхан байдлыг хянаж байдаг.

7 хоногийн дараа нойр булчирхайн үйл ажиллагаа сэргээгдэхэд шатаасан хэлбэрээр бүхэл бүтэн алимыг өвчтөний хоолонд нэмж болно. Нойр булчирхайн үрэвслийн цочмог үе шатанд шинэхэн алим идэх нь хориотой гэдгийг санах нь чухал юм. Түүхий жимс нь нойр булчирхайн үйл ажиллагааг бүрэн сэргээснээс хэдхэн долоо хоногийн дараа хоолны дэглэмд багтдаг.

Архаг нойр булчирхайн үрэвсэл

Алимыг нөхөн сэргээх хугацаандаа л хоолны дэглэмд оруулах ёстой. Гэсэн хэдий ч тэдгээрийг энэ хугацаанд цэвэр, халаалтгүй цэвэр хэлбэрээр ашиглахыг зөвлөдөггүй. Нойр булчирхайн үрэвслийн цэсэнд шатаасан алим, жимсний компот, хатаасан алимнаас чанасан алим, усаар шингэлсэн гар хийцийн алимны шүүс, алимны вазелин, вазелин, зөгийн балтай шатаасан алим, зуслангийн бяслаг бүхий шатаасан алим орно. Цэс нь маффинаас бусад алимтай олон төрлийн боов агуулж болно. Мөн чихэр их хэмжээгээр агуулагддаг тул саатал, алимны чанамал хэрэглэхийг зөвшөөрдөггүй. Өдөрт хэрэглэдэг жимсний тоог хязгаарлах хэрэгтэй, учир нь жимс (эслэг) хэт их идэх нь өвчний явцыг улам хурцатгаж болзошгүй юм.

Ямар сорт байж болох вэ

Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй бол алимыг зөвхөн ремисийн үед хэрэглэж болно. Жимсний арьс ногоон биш байхын тулд чихэрлэг, боловсорч гүйцсэн сортуудад давуу эрх олгох хэрэгтэй. Улаан жимс нь дулааны боловсруулалт хийсний дараа хоол хүнсэнд хэрэглэхийг зөвлөдөг.

Алимны хүчиллэг, хатуу сорт (Антоновка, Бессемянка, Цагаан өнгийн дүүргэлт) хэрэглэхийг хориглоно. Гүргэм, Алтан, Лангворт, Чихэр сорт зэргийг хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Түүхий алим, нойр булчирхайн үрэвсэл

Алим нь олон янзаас үл хамааран маш их хэмжээний эслэг агуулсан байдаг (100 гр-аас 3 гр хүртэл), тиймээс түүхий нойр булчирхайн үрэвсэлтэй хамт хэрэглэхийг хориглоно. Жимс нь хэвлий гэдэс, хавагнах, бүдүүн гэдэс, өтгөний өөх, өвдөлтийн босгыг нэмэгдүүлдэг. Алимны бүх сортууд нь олон тооны органик хүчил агуулдаг (малик, судар, урсолик, нимбэг). Эдгээр бодисууд ходоодонд орох үед хоол боловсруулах шүүрлийн үйлдвэрлэл нэмэгдэж, нойр булчирхайн үйл ажиллагаа нэмэгдэхэд хүргэдэг.

Нойр булчирхайн үрэвслийн эмчилгээнд алим хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Бүр түүхий хэлбэрээр боловсорсон, чихэрлэг алим удаан хугацаанд шингэдэг. Тогтвортой арилах үед түүхий жимс жимсгэнийг буталсан, нухсан хэлбэрээр хэрэглэхийг элсэн чихэр, зөгийн бал нэмэлгүйгээр хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Гэсэн хэдий ч жимс нь дулааны горимд шинэхэн шахсан шүүс хэрэглэх нь илүү ашигтай байдаг.

Эмнэлгийн шинжээчийн нийтлэл

Нойр булчирхайн үрэвсэл буюу хоол боловсруулах эрхтний чухал ферментийг үүсгэдэг нойр булчирхайн үрэвсэл нь зохисгүй хооллолт, хоолны дэглэм, согтууруулах ундаа хэтрүүлэн хэрэглэдэг хүмүүсийн өвчин гэж тооцогддог. Өвчинг эмчлэх нь юуны түрүүнд хоолны дэглэмийн тусламжтайгаар хоолны дэглэмийг өөрчлөхөд чиглэгддэг нь тодорхой юм. Нойр булчирхайн үрэвслийн эсрэг хоол хүнс нь чанд хатуу байдаг тул олон өвчтөнүүд нойр булчирхайн үрэвсэл нь хэр ашигтай, аюулгүй жимс болохыг анхаарч үздэг, учир нь тэдгээрийн шинж чанараас хамааран эдгээр үнэ цэнэтэй хоол хүнс нь үрэвссэн эрхтнийг цочроох боломжтой байдаг.

Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй хамт жимс хийх боломжтой юу?

Энэ мэт логик санагдаж байгаа асуултанд хариулах нь тийм ч энгийн зүйл биш, учир нь нойр булчирхайн үрэвсэл нь янз бүрийн хэлбэрээр тохиолддог тул эмчилгээнд хандах хандлага нь эрс өөр байдаг.Тиймээ, жимс жимсгэнэ нь янз бүрийн шинж чанартай байдаг тул энэ талаар ерөнхийд нь ярих боломжгүй болгодог.

Эхлээд 99% -д согтууруулах ундаа хэтрүүлэн хэрэглэснээс үүсдэг цочмог нойр булчирхайн үрэвсэл нь эмнэлгийн орчинд яаралтай эмчилгээг шаарддаг. Одоогийн байдлаар ямар ч жимсний талаар ярих боломжгүй юм. Цочмог нойр булчирхайн үрэвслийг эмчлэх хамгийн үр дүнтэй арга бол мацаг барих явдал юм. Нойр булчирхайг хурдан амрахын тулд амрах боломжийг өгөх шаардлагатай.

Цэсийн цочмог нойр булчирхайн үрэвслийн эсрэг жимсийг зөвхөн тогтворжуулсны дараа багтааж болно. Дараа нь тэдгээрийг таны хоолны дэглэмд аажмаар нэвтрүүлэх хэрэгтэй. Эхлээд компот, вазелин (жимс жимсгэнэ өөрсдөө үүнээс салдаг, учир нь тэдгээр нь нойр булчирхайнд хүнд байдаг эслэг агуулдаг), арьсгүй шатаасан жимснээс нухсан төмс, дараа нь хүчиллэг биш шингэлсэн жимс, жимсгэнэ нэмдэг. жимсний шүүс. Нойр булчирхайн үйл ажиллагаа бүрэн сэргээгдсэн үед л цэс, дараа нь жимсний модны шинэхэн жимс орно.

Өвчний архаг явцтай тохиолдолд жимс жимсгэнээс болгоомжлохыг зөвлөж байна. Нойр булчирхайн үрэвсэл нь энэ өвчин бөгөөд энэ нь улирлын шинжтэй (төдийгүй) хурцадсан үеүүдээр тодорхойлогддог. Архаг нойр булчирхайн үрэвсэл цочмог нойр булчирхайн үрэвсэлээс арай зөөлөн хэлбэрээр тохиолддог боловч тийм ч бага аюултай биш юм. Хүндрэлийг эмчлэх шаардлагатай байдаг боловч хүнсний бүтээгдэхүүнийг сонгохдоо болгоомжтой хандах хэрэгтэй.

Өтгөн хаталт эхэлснээс хойшхи эхний 2 өдрийн дараа та нойр булчирхайн амралтыг өгөх хэрэгтэй. Тогтмол дотор муухайрах, бөөлжих зэргээр зовж шаналж байвал хоол идэх нь утгагүй юм. Гэхдээ бөөлжихгүй байсан ч хоол тэжээл нь цэвэр ус уухаас гадна (та байгалийн эрдэс усыг хийгүйгээр ашиглаж болно) эсвэл зэрлэг сул шөл өдөрт 0.5 литр хүртэл өсч болно.

Өвчтөний биеийн байдал мэдэгдэхүйц сайжирсан тохиолдолд жимс жимсгэнэ, эсвэл үүнээс зөвхөн тэднээс бэлтгэсэн шингэн эсвэл хагас шингэн хоолыг хоолны дэглэмд оруулдаг. Нэгдүгээрт, чихэрлэг биш компот, вазелиныг давуу эрх олгоно. Нэмсэн нойр булчирхай нь глюкозыг эрчим хүч болгон хувиргахад шаардлагатай хэмжээний инсулиныг гаргаж чадахгүй тул цусан дахь сахарын хэмжээ нэмэгдэх болно.

Дараа нь чанасан эсвэл шатаасан жимс, дэлгүүрийн бус жимсний шүүсийг хоолны дэглэмд нэмнэ. Цаашдын сайжруулалт нь жимс, жимсгэн дээр үндэслэсэн мусс, пуддинг, байгалийн жүүс, вазелин, бусад амттай амттан зэргийг багтаасан жимсний цэсийг өргөжүүлэх боломжийг олгоно.

Хүндрэлийн хоорондох жимс жимсгэнэ, аяга тавагны сонголт нь нэлээд том байдаг тул жимс нь зөвхөн амттай амттан төдийгүй бие махбодид чухал ач холбогдолтой бодисын эх үүсвэр (ялангуяа витамин, эрдэс бодис) юм. Гэсэн хэдий ч бүх зүйл дээр та хэмжүүрийг дагаж, жимс сонгохдоо тодорхой дүрмийг дагаж мөрдөх хэрэгтэй.

Нойр булчирхайн үрэвсэлд ямар жимс хэрэглэх вэ?

Жимсгүйгээр тэжээллэг хооллолтыг төсөөлөхөд хэцүү байдаг. Энэ нь жимс, жимсгэний дутагдал, түүнчлэн хадгалалтын явцад ашигтай шинж чанараа алдах нь хаврын витамины дутагдалд хүргэдэг. Бүгдийг эрт ногооноор нөхөн төлж чадахгүй бөгөөд үүнээс гадна долдугаар сараас наймдугаар сард жаахан шүүслэг ногоонууд байгаа бол үүнийг нөхөж чадахгүй.

Жимсгүйгээр аз жаргалтай амьдралыг төсөөлөхөд баяр баясгалан, таашаалын эх үүсвэр байдаг уу? Үгүй ээ, тогтвортой хоол тэжээл шаарддаг нойр булчирхайн үрэвсэл гэх мэт эмгэгийн үед та жимс идэхээс татгалзаж чадахгүй. Өвчний хурц үе шатанд байгаа тохиолдолд та жимсээ богино хугацаанд хасах боломжтой.

Нойр булчирхайн үрэвслийн эсрэг хоолны дэглэм нь бүх жимсийг бүрэн хасдаггүй. Энэ нь ургамлын гаралтай, зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүний нэлээд урт жагсаалтыг агуулдаг бөгөөд тэдгээрийн дотор маш олон жимс байдаг.

Тэгэхээр эрүүл мэндэд илүү их хор хөнөөл учруулахаас айхгүйгээр нойр булчирхайн үрэвсэлтэй ямар төрлийн жимс идэж болох вэ? Эхлэхийн тулд жимс жимсгэний талаархи нийтлэг шаардлага, энэ эмгэгийг эмчлэхэд бэлтгэх аргуудыг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Тиймээс нойр булчирхайн үрэвсэлтэй өвчтөнүүдийн ширээн дээрх жимс нь зөвхөн боловсорч гүйцсэн, зөөлөн байх ёстой. Хэрэв зөвхөн арьс нь хатуу байвал түүнийг арилгах хэрэгтэй. Аливаа жимс, жимсгэнийг сайтар зажилж, шигшүүрээр нунтаглаж, хутгагчаар жижиглэж байх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр нойр булчирхайд бага стресс үүсгэдэг.

Исгэлэн жимс, эсвэл хатуу эслэг агуулсан жимс идэхийг зөвшөөрдөггүй (ихэвчлэн алим, лийрийн хатуу сорт эсвэл боловсорч гүйцсэн жимс гэх мэт). Исгэлэн жимс нь ходоод гэдэсний салст бүрхэвчийг цочроодог бол хатуу жимс нь хоол боловсруулах чадваргүй эслэгийг агуулдаг бөгөөд ингэснээр нойр булчирхайн үйл ажиллагааг улам хүндрүүлдэг.

Нойр булчирхай үрэвссэн нь цусан дахь сахарын түвшинг хянах чадваргүй байгаа тул та маш чихэрлэг жимс жимсгэнэ авч явах хэрэггүй. Үүнээс гадна элсэн чихэр нь хүчилтэй адил цочроох нөлөөтэй байдаг.

Бүх жимсийг шинэхэн идэхийг зөвлөдөггүй гэж бид даруй хэлэв. Жишээлбэл, алимны олон сорт, зарим витамин алдагдсан ч гэсэн урьдчилан шарсан хоол хийх нь зүйтэй. Дашрамд хэлэхэд нойр булчирхайн шатаасан алимыг шинэхэнгээс илүүд үздэг.

Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй өвчтөний лаазалсан жимс, жимсгэнэ, жүүс, компотыг ашигласан жимсний төрөл, шинж чанараас үл хамааран хэрэглэх боломжгүй.

Нойр булчирхайн архаг үрэвсэл

Бид аль хэдийн мэдсэн шиг нойр булчирхайн үрэвсэлтэй эмч нар өвчтөний биеийн байдал тогтворжиж, үрэвсэл багассан үед л үр жимс уухыг зөвшөөрдөг. Архаг нойр булчирхайн үрэвсэлд ямар жимс идэж болох вэ гэсэн асуултыг одоо нарийвчлан авч үзье.

Алим Манай бүс нутагт түгээмэл хэрэглэгддэг энэхүү жимс нь хүүхэд, насанд хүрэгчдийн аль алинд нь таалагддаг. Гэхдээ асуудал бол өөр өөр сортуудын алим нэгэн зэрэг боловсордоггүй бөгөөд зун, өвлийн сорт нь шинж чанараараа ялгаатай байдаг.

Зуны сорт илүү зөөлөн байдаг. Тэдний арьс илүү уян хатан, мах нь сул байдаг. Эдгээр сортууд нь исгэлэн биш харин чихэрлэг амттай байдаг. Тиймээс ийм жимсийг нойр булчирхайн үрэвсэлээр аюулгүй хэрэглэж, боломжтой ч гэсэн арьсыг тэднээс салгаж авах боломжтой.

Apricot Энэ бол сул шүүслэг целлюлозтой нэлээд чихэрлэг жимс юм. Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй өвчтөний цэс дээр тохиромжтой. Үнэн, зарим зэрлэг жимс нь дотроо хатуу судалтай байдаг тул та тэдгээрийг шигшүүрээр нунтаглах хэрэгтэй.

Амтат интоор. Энэ нь бага зэрэг хүчиллэгтэй ижил чихэрлэг интоор бөгөөд хоол боловсруулах эрхтнийг цочроохгүй бөгөөд энэ нь нойр булчирхайн үрэвсэлд зөвшөөрөгдсөн гэсэн үг юм.

Чавга. Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй өвчтөнүүдийн хоолны дэглэмд та энэ жимсний боловсорч гүйцсэн жимсийг тодорхой хүчил агуулаагүй болно. Арьсгүй хэрэглээрэй.

Тоор. Энэхүү анхилуун үнэртэй жимс нь өвчин эмгэгийн дараа биеийг сэргээхэд тусалдаг тул нөхөн сэргээх явцад хэрэглэхийг зөвлөдөг. Хальсгүйгээр боловсорсон жимс жимсгэнийг зөвшөөрдөг.

Лийр Сул шүүслэг эсвэл цардуултай целлюлозын хамт зуны боловсорч гүйцсэн жимс жимсгэнийг зөвшөөрдөг.

Банана Шинэхэн идэхэд ямар ч асуудал гарахгүй. Өвчний цочмог үе шатанд суулт хийх үед ч гэсэн зөвлөж буй боловсорч гүйцсэн жимснээс давуу эрх өгөх шаардлагатай.

Мандаринууд. Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй цитрус жимсний дундаас тэдэнд давуу эрх олгохыг зөвлөж байна. Учир нь эдгээр нь хамгийн амттай (цитрусын жимсний ангилалд багтсан бусад хүчиллэг жимснийхээс ялгаатай нь) хоол боловсруулах эрхтэнд хамгийн бага цочроох нөлөө үзүүлдэг гэсэн үг юм.

Хан боргоцой Хилийн чанад дахь энэхүү жимс нь хамгийн боловсорсон, зөөлөн зүсмэлийг сонгож хязгаарлагдмал хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Үүнийг аяга тавагны нэг хэсэг болгон шинэхэн, дулаанаар боловсруулдаг. Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй лаазалсан хан боргоцойг ширээн дээр тавихгүй байх нь дээр.

Авокадо Хүнсний ногооны өөх тосны эх үүсвэр нь хүний биед амьтнаас илүү амархан шингэдэг тул ийм эрүүл жимсийг хоолны дэглэмээс хасах боломжгүй гэсэн үг юм. Үнэн бол түүний мах нь бага зэрэг хатуу ширүүн бөгөөд энэ нь зөвхөн уучлалын үед л ашиглах боломжийг олгодог.

Архаг нойр булчирхайн үрэвсэлтэй өвчтнүүдийн хоолны дэглэмийг шинэхэн (сараалжтай) хэлбэрээр хэрэглэж, амттан, вазелин, нухсан жимс, тэр ч байтугай махан аяганд нэмж, жүүс, жимсний ундаа болгон түүхий эд болгон ашигладаг. Усан үзэм (шүүс, наалдамхай хэлбэрээр биш), харцага, гүзээлзгэнэ (үрийг зайлуулахын тулд үрж цэвэрлэнэ), нэрс, нэрс, цагаан гүзээлзгэнэ (ундаа, амттан хийхэд ашигладаг), сарнайн хонго (декоциний хэлбэрээр), гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө ( жижиг хэсгүүдэд зөвхөн уусмалын үе шатанд, сараалжтай, үргүй). Viburnum жимсийг үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй тул хязгаарлагдмал хэмжээгээр хэрэглэж болно.

Зарим жимсийг хоолны дэглэмээс хурцадмал байдалд оруулдаг бөгөөд тогтвортой ремикс гарсны дараа л цэс рүү буцдаг. Тэдгээрийг ашиглах боломжийг эмчтэй заавал ярилцах шаардлагатай.

Ийм жимснүүдэд: хурц жимс (энэ нь өтгөн хатах шалтгаан болдог маш чихэрлэг жимс), амтат сорт (жүржийн шингэрүүлсэн жүүс хэлбэрээр хэрэглэх нь илүү дээр юм), өвлийн исгэлэн бус алим (жимс жимсгэнэ илүү чанартай болгохын тулд хийдэг. зөөлөн бөгөөд амархан шингэцтэй).

Манго бол маш их чихэрлэг жимс тул болгоомжтой хандах хэрэгтэй бөгөөд энэ нь цусан дахь сахарын хэмжээ огцом нэмэгдэхэд хүргэдэг. Нойр булчирхайн үрэвсэл буурч, хэвийн ажиллаж эхэлсэн үед ийм жимсийг хааяа, бага хэмжээгээр идэхийг зөвшөөрдөг.

Гадаадын киви хэмээх жимсийг 1-2 жижиг боловсорч гүйцсэн жимснээс уухгүйгээр хэрэглэж болно. Арьс нь заавал таслагдах бөгөөд жижиг ширхэгтэй ясыг зайлуулахын тулд шигшүүрээр шигшүүрээр цэвэрлэнэ. Хэт их хурцадмал байдал буурч байгаа ч гэсэн жимс нь буурах шатанд хүртэл хэрэглэдэггүй.

Нойр булчирхайн үрэвсэлд ямар жимс хэрэглэх боломжгүй вэ?

Таны харж байгаагаар тогтвортой архаг нойр булчирхайн үрэвсэлтэй өвчтөнүүдийн хоолны дэглэм нь маш олон янз байдаг боловч манай улсад мэдэгдэж байсан бүх жимсийг нэрлэж чадаагүй байна. Энэ нь хэвийн нөхцөлд ашигтай жимс жимсгэнэ нь өвчний үед үргэлж ашигтай, аюулгүй байдаггүй гэдгийг харуулж байна. Ихэнх тохиолдолд нойр булчирхайн үрэвсэл архаг болох тул "хортой" жимснээс татгалзах нь өвчтөний амьдралын хэв маяг болох ёстой.

Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй бол хатаагүй жимс хэрэглэхийг зөвшөөрдөггүй. Ил тод исгэлэн амттай жимс, түүнчлэн өтгөний (өтгөн хатах, өтгөн хатах) өдөөж болох жимсийг хоолны дэглэмээс хасдаг.

Ийм бүтээгдэхүүний жагсаалт бага боловч эдгээр нь дараахь зүйл юм.

зун, өвлийн алимны боловсорч гүйцсэн жимс (эслэг ихтэй),
өвлийн сортуудын исгэлэн, хатуу алим (маш их эслэг, хүчил),
лийрийн өвлийн сорт (зөвхөн сэргэж, зөөлөн болсоны дараа ямар ч тохиолдолд хальсыг нь салгасны дараа л зөвшөөрнө),
боловсорч гүйцээгүй киви жимс
анар, анар жимсний шүүс (хүчил ихтэй),
Усан үзэм нь хүчтэй цочроох, хоол боловсруулах эрхтний ферментийн үйлдвэрлэлийг идэвхжүүлдэг (аяганд шингэрүүлсэн шүүс хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Та чихэрлэг жимсний 2-3 зүсэлтийг долоо хоногт 1-2 удаа идэж болно),
интоор (мөн маш их хүчил агуулдаг)
quince (шилэн өндөр агууламжтай)
нимбэг (хамгийн хүчиллэг жимсний нэг тул нойр булчирхайн үрэвслийг хатуу хориглоно), түүнчлэн нимбэгний шүүс.
маш хүчтэй исгэлэн амтаараа алдартай жимс, цангис жимсний, чацаргана зэрэг бусад төрлийн исгэлэн жимсийг хориглодог.

Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй хамт хэрэглэх эмч нарын хамгийн категорит хандлага бол нимбэг, анар юм. Үлдсэн жимс нь хоолны дэглэмд шинэхэн биш, харин дулаан боловсруулсан хэлбэрээр, янз бүрийн аяга, ундаа, амттангаар бүрддэг. Таны сайн сайхан байдалд анхаарлаа хандуулах нь чухал юм. Хэрэв ямар нэгэн жимс хэрэглэх нь ходоод, нойр булчирхайд таагүй мэдрэмж төрүүлвэл (хүндээр өвдөх, өвдөх, дотор муухайрах) байвал үүнээс бүрэн татгалзах нь дээр.

Дээр дурдсан зүйлсээс харахад нойр булчирхайн үрэвсэлтэй жимс нь зөвхөн идэх боломжтой төдийгүй шаардлагатай байдаг. Таны нөхцөл байдлыг хянах нь чухал юм. Өвчин улам бүр нэмэгдэх үед бид аюултай шинж тэмдгүүд арилах үед шинэхэн жимс хэрэглэхээс татгалзаж, шингэн, хөрсний хэлбэрээр ашиглаж эхэлдэг. Ремиссия хийх явцад бид дүрмийг баримталдаг: ширээн дээрх жимс нь боловсорч гүйцсэн, хангалттай зөөлөн, хүчиллэг биш, гэхдээ маш чихэрлэг биш байх ёстой. Хамгийн гол нь хоосон жимс, ходоод дээр шинэхэн жимс идэж болохгүй, бусад эрүүл хоол хүнсээ мартаж, жимсний компот, вазелин, чанасан, чанасан эсвэл уурын жимсийг илүүд үзэх нь зүйтэй.

Алим юунд тохиромжтой вэ?

Жимс нь эрүүл байдаг гэдэгт эргэлзэхгүй байна. Урагт эрүүл хүний хувьд болон нойр булчирхайн нойр булчирхайн үрэвсэлтэй өвчтөнд шаардлагатай олон тооны амин дэм, эрдэс бодис агуулагддаг.

Бүтээгдэхүүний ашиг тус нь дараахь зүйлийг агуулдаг.

биеийн хортой холестерины тогтмол хэрэглээ
Ургийн целлюлозонд байдаг пектин нь өтгөн хатах явцыг зогсоож, гэдэсний хэт ачааллыг сайжруулахад тусалдаг.
жимс дэх органик хүчил нь хоолны дуршилыг сайжруулдаг
урагт олон тооны витамин агуулагдах бөгөөд хэрэглэх үед витамин дутагдал болон бусад эрүүл мэндийн асуудлаас урьдчилан сэргийлэхэд ордог.
биед янз бүрийн чухал процесст оролцдог ул мөрийн элемент (натри, иод, магни, цайр, фтор),
нянгийн эсрэг шинж чанар нь шүд цоорохоос сэргийлдэг.

Жимс нь илчлэг багатай хоолыг хэлдэг. Төрөл бүрийн байдлаас хамааран 100 грамм нухаш тутамд 50 ккал хүртэл байдаг.

Жимсний ашигтай шинж чанарыг олон тоогоор танилцуулсан боловч нойр булчирхайн үрэвслийн эмгэгийн үед алимыг хоолны дэглэмд нарийн оруулснаар эмчийн хяналтан дор хийх нь зүйтэй. Үгүй бол нойр булчирхайн довтолгооноос зайлсхийх боломжгүй.

Нойр булчирхайн эмгэгийн үед ямар жимс хэрэглэхийг зөвшөөрдөг вэ?

Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй алим идэж болох уу? Өвчтөн зөвхөн нойр булчирхайн үрэвслийг арилгахтай хамт жимс идэхийг зөвшөөрдөг. Ногоон өнгөтэй жимс жимсгэнэ сонгох боловч чихэрлэг, боловсорсон байх ёстой.

Улаан жимсийг түүхий эдээр идэж болохгүй. Шинэхэн алим нь өвчтөний нөхцөл байдал муудаж, нойр булчирхайн үрэвсэл улам хурцдахад хүргэдэг.

Амьсгалын үед хоол идэхийг зөвшөөрдөг боловч бага хэмжээгээр, учир нь төмрийг их хэмжээгээр идсэн хоол хүнсээр дарамтыг даван туулж чаддаггүй бөгөөд өвчтөний сайн сайхан байдлыг улам дордуулдаг. Үүнээс гадна, алим их хэмжээгээр хэрэглэх нь хавтгай булчирхай, хатуурал үүсэх хүчин зүйл болох болно.

Нойр булчирхайн үрэвсэлээр бүтээгдэхүүнийг зөвхөн боловсорч гүйцсэн, чихэрлэг жимснээс хоолны дэглэмд оруулах шаардлагатай болдог. Хэрэглэхийн өмнө жимсээ хальслаарай. Өдөрт 2 хүртэл ширхэгийг идэхийг зөвшөөрдөг боловч хоосон ходоодонд биш.

Өвчин хүндэрсэн үед ийм хоол хүнс хэрэглэх боломжтой юу? Үгүй ээ, тийм биш.

Жимс сонгохдоо өвчтөн болгоомжтой байх хэрэгтэй, учир нь бүх сорт нь өвчний хамт идэхийг зөвшөөрдөггүй. Антоновка шиг олон төрлийн алим нь булчирхайн үрэвсэлд хэрэглэхэд тохиромжгүй, учир нь бүтээгдэхүүн хүчиллэг ихтэй байдаг.

Мөн хүчиллэг, хоол боловсруулахад хортой тул нойр булчирхайн үрэвслийг улам бүр өдөөдөг тул боловсорч гүйцсэн жимс худалдаж авах хэрэггүй.

Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй ийм сортыг идэхийг зөвлөж байна.

Эдгээр алимны жимс нь улаан өнгөгүй бөгөөд чихэрлэг амттай байдаг.

Хурц хэлбэр, алим

Эмгэг судлал нь аюултай өвчний нэгийг хэлдэг. Өвчний цочмог явцын хэлбэрээр зөвхөн эм уухаас гадна хоолны дэглэм баримтлах шаардлагатай байдаг. Цочмог шинж тэмдгүүдийн эхний өдрүүдэд хоол хүнс хэрэглэхийг хасах нь зайлшгүй шаардлагатай.

Хоолны дэглэмийн эмчилгээ нь өвчтэй эрхтэнээс ачааллыг арилгахад туслах бөгөөд ажлыг хурдан сэргээх боломжтой болно.

Гурав дахь өдөр, аажмаар ангижрах шатанд цэс нь эрхтэн, ходоод, гэдэс бага ачаалалтай бүтээгдэхүүнээр дүүрэн байдаг. Хоолны дэглэм 5p нь үрж жижиглэсэн наалдамхай үр тариа, ногооны нухаш хүлээн авах боломжийг олгодог.

Нойр булчирхайн үрэвслийн довтолгооны дараа та шинэ жимс идэж чадахгүй.Түүнээс гадна, дулааны боловсруулалт хийсний дараа ийм бүтээгдэхүүн нь аюултай байдаг. Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй 4-6 дахь өдөр өмнө нь усаар шингэлсэн хүчиллэг бус алимны ундаа ууна. Нойр булчирхайн өвчнөөр өвчлөх үед хадгалах боломжгүй бодис, элсэн чихэр болон бусад нэмэлт бодис ихтэй тул дэлгүүрийн нектар ашиглахыг зөвлөдөггүй.

7 хоногийн дараа, хүндэрсний дараа өдөрт 1 ураг гарахыг зөвшөөрөв. Алим нь зөвхөн шатаасан эсвэл сараалжтай болно.

Архаг үе шат

Нойр булчирхайн архаг үрэвсэл гарсан тохиолдолд хальсалж амтат, боловсорсон жимс идэхийг зөвшөөрдөг. Өдөрт 2-оос ихгүй жижиг жимс идээрэй.
Бүтээгдэхүүн нь дулааны боловсруулалт хийгээгүй бөгөөд улаан жимс нь эмгэгийн явцыг улам хурцатгах болно.

Архаг хэлбэрээр хоол хүнс үндсэн хэрэглээний дараа л жимс иднэ.

Тасралтгүй арилгах явцад дараах хоолыг хэрэглэнэ.

газрын жимс
зууханд жигнэсэн жимс,
мусс
суфле
шөлтэй алим хатаасан
нухсан төмс.

Эмчилгээний явцад өвчтөний хоол тэжээл нь нойр булчирхайн үрэвсэлд дараахь бүтээгдэхүүнийг агуулдаггүй.

Эрүүл бүтээгдэхүүнээс чихэрлэг сорт ялгардаг.

Та жимс жимсгэнэ үрж идэж болно. Үүнийг хоол хийхийн тулд бүтээгдэхүүнийг нарийн нунтаглагч ашиглан нунтаглана. Аюулгүй хоол хийх аргуудын нэг бол чанасан жимс нухсан юм. Энэ хэлбэрээр жимс нь шингээхэд хялбар байдаг тул хоол боловсруулах эрхтний эмгэг үүсдэггүй.

Маш их хэмжээний эслэг агуулсан тул хальсыг нь зайлж угаана. Целлюлоз нь эслэгтэй харьцуулахад гэдэс дотор таагүй байдал үүсгэдэггүй пектин гэх мэт ашигтай бодис агуулдаг.

Архаг явцтай төмрөөр уг бүтээгдэхүүнийг хүнд хэцүү аяга таваг бэлтгэхэд ашигладаг.

Хангалттай тооны жор. Элсэн чихэр бага хэмжээгээр агуулагддаг мусс идэхийг зөвшөөрдөг. Жигнэсэн жимсний зүсмэлүүдийг үр тариа нэмнэ. Жимс нь зуслангийн бяслаг, мах, цагаан будаа, үрийн будааны будаатай сайн явдаг. Эдгээр бүтээгдэхүүнийг 5p хоолны дэглэмийн дагуу өвчний архаг явцын үед хоолонд зөвшөөрдөг.

Жигнэсэн алим идэх

Шинэхэн хоолноос ялгаатай нь энэ амттан дээр ямар ч хязгаарлалт байдаггүй тул тэд эрт эрт идэж эхэлдэг. Нойр булчирхайн үрэвслийн үед шатаасан алимыг хэрэглэхийг зөвшөөрдөг тул тэдгээрийн шинж чанарыг өөрчилж чаддаг дулааны боловсруулалт хийдэг. Бэлэн болсоны дараа тэдгээр нь зөөлөн бүтэцтэй, чихэрлэг амттай, нойр булчирхайн салст бүрхэвчэд сайн нөлөө үзүүлдэг.

Бэлтгэсний дараа тэр даруй хоолыг идэж болохгүй, учир нь халуун хоол нь хортой юм. Жимс нь тав тухтай температурт хөргөнө.

Та бүтээгдэхүүнийг бусад жимсний хамт жигнэх боломжтой. Энэ нь хулуу, лийр, гүйлс байх болно. Жимс бэлтгэхийн тулд та угаах, хальслах, нүх гаргах хэрэгтэй. Дараа нь дундыг нь огтолж, үзэм эсвэл зөгийн бал нэмж, зуслангийн бяслагаар дүүргэнэ. Таваг нь 180 градусын температурт 20 минутын турш бэлтгэнэ.
Алимны таваг нь хальс дээр нь шарах хүртэл шатаасан байдаг.

Эмгэг судлалын үр дүнд бага хэмжээгээр хэрэглэх, бэлдмэлийн зөвлөмжийг дагаж хоол боловсруулах үйл явц нь өвдөлтгүй байх ба өвчтөний сайн сайхан байдал доройтохгүй.

Цочмог нойр булчирхайн үрэвсэл ба алим

Нойр булчирхайн үрэвсэл бүхий алимыг зөвхөн ремиссиянд ашиглахаар заасан байдаг. Цочмог үе шатанд эхний өдрүүдэд шинэхэн жимс хэрэглэхийг хатуу хориглоно. Хэрэв нөхцөл байдал 2 хоногийн дараа бага тунгаар сайжирвал цэвэр усаар шингэлсэн амтат шинэхэн алимнаас жүүс ууж эхэл. Дэлгүүрт худалдаж авсан алимны шүүс уух нь хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй. Үйлдвэрийн шүүс, олон тооны баяжмал, амтыг нэмэгдүүлдэг найрлагад илүүдэл чихрийн агууламж агуулагддаг. Дэлгүүрт байгаа ундаа нь өвчтөний ходоод, нойр булчирхайд сөргөөр нөлөөлнө. Гэртээ шинэ алимны шүүс хийх нь илүү ашигтай байдаг.

Долоо хоногийн дараа өвчтөн бүхэл бүтэн алимыг шатаасан хэлбэрээр эсвэл нухсан төмс хэлбэрээр идэхийг зөвшөөрдөг. Хэрэв өвчин тасралтгүй арилах шатанд орсон бол өдөр бүр алим идэхийг зөвшөөрдөг.

Жигнэсэн алим идэх

Нойр булчирхайн үрэвслийн эсрэг талх нарийн боовны алимыг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Шинэхэн жимснээс ялгаатай нь ийм амттангаар ямар ч хязгаарлалт байдаггүй тул тэдгээрийг эртнээс идэж эхэлдэг. Жимс ил гарсан дулааны боловсруулалт нь жимсний шинж чанар, хүний биед үзүүлэх нөлөөг өөрчилдөг. Зууханд эсвэл богино долгионы зууханд чанаж болгосон алим чихэрлэг, зөөлөн болж хувирвал ходоод, гэдэсний салст бүрхэвчийг цочроохгүй болно.

Жигнэсэн алимыг халуун биш байлгаж, ходоод, гэдэсний салст бүрхэвчийг цочроохоос сэргийлнэ. Жимс нь тав тухтай температурт хүлээх нь дээр.

Та зууханд алимыг хулуу эсвэл бусад жимс - чангаанз, лийрээр хийж болно. Жимсийг урьдчилан угааж, арьс, үрнээс нь цэвэрлэнэ. Гол нь сайтар огтолж, бөглөнө, жишээлбэл үзэм эсвэл зөгийн бал бүхий өөх тос багатай зуслангийн бяслаг.

Үүнтэй төстэй аргаар чихмэл жимс нь тусгай жигд хуудсан дээр тавиад 180 градусын температурт 20 минутын турш зууханд байрлуулна. Зуухны оронд та жимсээ богино долгионы зууханд хийж болно.

Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй хамт хэрэглэхийг зөвшөөрөгдсөн дурдсан алимны амттан нь өвчтөний хязгаарлагдмал ширээг төрөлжүүлэхэд ихээхэн ашиг тусаа өгөх болно.

Алим, зуслангийн бяслаг бүхий кассерол

Кассеролыг бэлтгэхийн тулд та хутгагчаар ташуурддаг 400 гр зуслангийн бяслаг авах хэрэгтэй. Аарцанд 1 өндөгний цагаан, давс, 1 халбага нэмнэ. Л. Сахара. Хоёр дунд хэмжээний алимыг хальсалж, нарийн ширхэгтэй grater дээр тавина. Аарцны тал хувь нь кассерол аяганд тархдаг, дээд хэсэгт нь алимны давхаргыг тавьдаг. Алимны аарцыг үлдсэн аарцны массаар бүрхэж, хөгц нь урьдчилан халаасан зууханд 35 минутын турш тавина.

Алимны нухаш

3 дунд алимны хальсыг хальсалж, том зүсмэл болгон хувааж, зөөлөн болгох хүртэл зууханд жигнэх. Үүний дараа жимс жимсгэнэ зуухнаас гаргаж аваад хутгагчаар бутлана. Нэг аяга сүү буцалгаад түүнд 3CT хийнэ. L. Semolina, өтгөрөх хүртэл хөндлөнгөөс оролцдог. Applesauce нь semolina-тай холилдоно. 2 өндөгний уургийг салгаж зоддог бөгөөд массыг хөргөсөн алим - манганы холимогт нэмж хутгана. Үүссэн пуддингийн суурийг хэвэнд хийж, 30 минутын турш зууханд шатаана.

Хүндрэх үед жимс

Нойр булчирхайн үрэвсэл бүхий хоолны дэглэм нь нойр булчирхайн үрэвслийг эмчлэх чухал хэсэг юм. Сайн зохион байгуулалттай хоолны дэглэмгүй бол сайн үр дүнд хүрч чадахгүй. Нойр булчирхай нь даавар, ферментийг үүсгэдэг бөгөөд тэдгээрийн нөлөөн дор хоол боловсруулах үйл явц хэвийн явагдаж, үрэвсэлт үйл явцын улмаас тасалдаг. Нойр булчирхайн үрэвслийн үед хоол тэжээл тэнцвэртэй байх ёстой. Эмчилгээний хоолны дэглэмийг ажиглаж буй өвчтөн нь амьдралын бүрэн үйл ажиллагаанд шаардлагатай уураг, нүүрс ус, өөх тос, ул мөр элемент, витаминыг авах ёстой. Витамин, эрдэс баялаг нь жимс жимсгэнэ бөгөөд тэдгээрийн ихэнх нь хоол боловсруулалтыг дэмждэг байгалийн фермент агуулдаг. Гэсэн хэдий ч бүх жимс нь бүдүүн ширхэгтэй эслэгийг агуулдаг бөгөөд энэ нь өвчний явцыг улам хүндрүүлж буй үед хоол боловсруулалтыг хүндрүүлдэг. Зарим жимс нь их хэмжээний элсэн чихэр агуулдаг бөгөөд нойр булчирхай нь хэвийн ажиллахгүй бол эрүүл мэндэд аюултай. Жимсний хүчил нь бас цочроодог.

Жимсээ эмнэлгийн хоолны дэглэмд оруулахдаа өвчний үе шат, хавсарсан өвчин, бие даасан үл тэвчих зэргийг харгалзан үзэх шаардлагатай. Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй үед бараг бүх жимс идэхийг хориглодог.

Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй өвчтөнд жимс хэрэглэхийг зөвхөн нөхөн сэргээх хугацаандаа хэрэглэхийг зөвшөөрдөг бөгөөд тэдгээрийг цэсэнд аажмаар нэмж, бие махбодийн хариу урвалыг хянах боломжтой тул урвал нь зөвхөн бие даасан байж болно. Өвчтөнд шаардлагатай витамин, эрдэс бодисыг хадгалдаг нойр булчирхайн үрэвсэлтэй хатаасан жимс хэрэглэх нь ашигтай байдаг. Түүхий жимс идэх нь хоол боловсруулах эрхтний асуудал биш юм. Жимсээс жүүс, компот, вазелин, вазелин хийх нь дээр. Учир нь энэ хэлбэрийн жимс нь бие махбодийг ашигтай бодисоор хангаж, хоол боловсруулах үйл явцад саад болдоггүй.

Тогтворжуулсны дараа нойр булчирхайн үрэвсэлтэй өвчтөний хоолны дэглэмд жимс оруулах нь тодорхой дүрмийг дагаж мөрдвөл ашигтай болно.

Өвчний бүх шинж тэмдгүүд арилсны дараа жимс ид.
Банана, авокадогоос гадна үлдсэн жимс жимсгэнэ нь дулааны боловсруулсан хэлбэрээр хэрэглэдэг. Жигнэмэг, давхар зуух ашиглан олон амттай, эрүүл амттангаар
Ходоод дээр жимс, жимсгэний идэж болохгүй,
Хоолны дэглэмд зөвхөн зөөлөн хальстай боловсорсон жимс орно. Исгэлэн, исгэлэн жимс идэхийг хориглодог,
Жимс сонгохдоо жимсний шинэ байдал, зөөлөн байдал, боловсорч гүйцсэн байдалд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Улирлын чанартай жимс, ногоо тараахыг эрхэмлэдэг.
Та нар нэг өдөр маш их жимс идэж чадахгүй. Та 1 - 2 ширхэгээр хязгаарлагдах хэрэгтэй бөгөөд зарим жимсийг 1 - 2 ширхэгээс илүүгүй идэхийг зөвшөөрдөг.

Нойр булчирхайн үрэвсэлд ашигтай жимс бол feijoa, алим, гадил, гуа ба тарвас, хан боргоцой, авокадо, киви юм. Цитрус жимс, усан үзэм, манго, лийр хэрэглэхийг зөвшөөрдөггүй.

Алимны биед ашигтай нөлөө

Алим бол жилийн туршид түгээмэл байдаг хамгийн түгээмэл жимс бөгөөд удаан хадгалагддаг бөгөөд харшлын урвал үүсгэдэггүй. Хоол хүнсэндээ алимны амтат жимсийг оруулах нь цусан дахь холестеролыг бууруулахад тусалдаг. Пектин агуулдаг тул жимс нь өтгөн хатахаас сэргийлж, гэдэсний хөдөлгөөнийг хэвийн болгодог. Алим нь хоолны дуршилыг нэмэгдүүлдэг органик хүчил агуулдаг тул бие махбодийн эсэргүүцлийг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг. Жимс нь олон төрлийн амин дэмээр баялаг бөгөөд алим нь A, E, C, B1, B2 витамин агуулдаг тул жимс идэх нь ихэвчлэн витамины дутагдлаас урьдчилан сэргийлэх үйлчилгээтэй байдаг. Энэхүү гайхамшигтай жимсний үр жимс нь төмөр, магни, натри, хөнгөн цагаан, хүхэр, фтор, цайр агуулдаг тул жимс хэрэглэх нь ходоод гэдэсний замын эмгэгийг эмчлэх хатуу эмчилгээний үед шим тэжээлийн дутагдлыг нөхөх боломжийг олгодог.

Алим нь тархины үйл ажиллагааг нэмэгдүүлдэг тул жимс нь ихэвчлэн сэтгэлийн дарамт ихтэй үед хэрэглэхийг зөвлөдөг. Энэхүү шүүслэг, амттай жимсний тогтмол хэрэглээ нь хөгшрөлтийг зогсооход тусалдаг.

Алим нь жингээ хасахад чиглэсэн хоолны дэглэмд багтдаг. Жимс нь илчлэг багатай бүтээгдэхүүн бөгөөд 100 г целлюлозын үед 50 ккал хүртэл агуулагддаг.

Алим нь нойр булчирхайн үйл ажиллагааг сэргээхэд тустай байдаг.

Алим нь пектин агуулдаг бөгөөд энэ нь гэдэс дотор исгэх, ялзрахаа больж, хорт бодисыг шингээж, хурдан холбож, биеэс зайлуулдаг. Энэ бодисын ачаар алим нь суулгалт болон гэдэсний бусад эмгэгээс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.
Жимсний найрлагад витамин С агуулагддаг бөгөөд энэ нь цусны судсыг хортой холестеролоос цэвэрлэж, хатуужил, уян хатан чанарыг өгч, витамины дутагдалаас сэргийлдэг.
Алим бол төмрийн агуулах юм. Төмөр их хэмжээгээр агуулагддаг тул алим нь цус багадалт үүсэхээс урьдчилан сэргийлж, эрүүл мэндэд чухал ач холбогдолтой энэхүү ул мөр элементийг бие махбодоор хангаж өгдөг.
Алим нь бараг бүх ул мөр элемент агуулдаг бөгөөд үүнээс болж жимс нь нөхөн төлжих нөлөөтэй байдаг.
Алимны нэг хэсэг болох витамин G нь хоолны дуршилыг хэвийн болгож, дотор муухайрах, бөөлжих мэдрэмжийг арилгана.
Нойр булчирхайн үрэвслийн хүндрэлүүдийн нэг бол чихрийн шижин юм. Алим нь цөөн калори, элсэн чихэр агуулдаг боловч маш их фруктоз агуулдаг тул өвчтөний өдөр тутмын цэсэнд оруулах боломжийг олгодог.

Эсрэг заалтууд

Алиманд хязгаарлагдмал хэмжээний жимс идэх үед алим нь ходоод гэдэсний замын аливаа асуудалд эсрэг заалттай байдаггүй (ремиссия үе шатанд). Жимс идэх нь жимс дотроос олдсон байгалийн өнгөт пигментүүдэд харшил үүсгэдэг. Энэ бодис нь зөвхөн арьсанд төдийгүй жимсний нухашанд байдаг. 3-аас доош насны хүүхдүүд, харшлын урвалд өртсөн хүмүүст алимны ногоон сортыг идэхийг зөвлөж байна. Түүхий алим идэхийг зөвлөдөггүй, хий үүсч, гэдэс дотор асуудал гардаг. Гастрит ба нойр булчирхайн үрэвслийн цочмог хэлбэрийн хүчиллэг сортуудын түүхий жимсийг хатуу хориглодог. Энэ нь хурцадмал байдал, түүнчлэн хүнд таагүй байдал, зүрхний цохилтыг үүсгэж болно.

Алим гэдэг нь нойр булчирхайн үрэвслийн үед тогтоосон хатуу хоолны дэглэмийн үед бие махбодид шаардлагатай тэжээлээр хангаж чаддаг жимс юм.

Эрхэм уншигчид, таны бодол бидэнд маш чухал тул панкреатиттай алимыг комментоор сэтгэгдэл бичихэд бид баяртай байх болно, энэ нь сайтын бусад хэрэглэгчидэд ашигтай байх болно.

Дана

Алим бол эрүүл, амттай жимс бөгөөд жилийн турш худалдаж авах боломжтой. Энэ нь магадгүй эрүүл мэндийн бүх асуудалд хэрэглэж болох цорын ганц жимс юм. Би архаг нойр булчирхайн үрэвсэлтэй тул хоолны дэглэм барихаас өөр аргагүй болдог. Миний цэсэнд алимтай олон хоол байдаг. Жимснээс би гар хийцийн шүүсийг элсэн чихэр, вазелин, кассерол, пуддингүй бэлддэг. Хоолны дэглэм хязгаарлагдмал тохиолдолд витаминаар баялаг жимс, хоол хүнс идэх хэрэгтэй. Өдөрт 2 алим хэрэглэхийг зөвшөөрдөг бөгөөд энэ нь бие махбод дахь шим тэжээлийн тэнцвэрийг хадгалахад тусалдаг.

Светлана

Манай өвөө нойр булчирхайн өвчтэй байсан. Тэрээр халдлагаас хойш нэг сарын дараа хоолны дэглэм барьсан. Жимс, жимс, жимсгэнэ, хүнсний ногоог хэрэглэхийг зөвлөж, зөвшөөрөгдсөн жагсаалтад алим, илүү тодруулбал алимны шүүс, нухсан төмс болон бусад амттан, жимсний хоол багтсан болно. Би өөрийнхөө цэцэрлэгийн жимснээс гэртээ алимны шүүс хийж өгдөг. Энэ нь маш амттай, эрүүл ундаа болж хувирдаг. Би зуслангийн бяслагтай алимыг жигнэж өгдөг. Хүүхдүүд бас эдгээр алимны амттанд дуртай.