Наранцэцгийн үрийн холестерины нөлөө

Өнөө үед нийт өвчлөлийн бүтцэд тэргүүлэх байр суурь нь зүрх судасны өвчлөлд багтдаг бөгөөд түүний хөгжил нь атеросклерозын хөгжилд хүргэдэг. Зүрх, судасны бүх өвчин нь цусан дахь холестерины хэмжээ ихэссэнтэй шууд холбоотой. Олон хүмүүс холестерол ба наранцэцгийн үр нь хоорондоо салшгүй холбоотой гэж үздэг тул тэдгээрийг хэрэглэхээс татгалздаг. Гэхдээ та энэ бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмээс хасахаасаа өмнө үрэнд холестерол байгаа эсэхийг мэдэх шаардлагатай юу?

Наранцэцгийн цөм: найрлага ба ашигтай шинж чанарууд

Наранцэцгийн үр нь тэжээллэг чанар сайтай бүтээгдэхүүн юм. Түүний хоол тэжээлийн шинж чанар нь тахиа, бөднө шувууны өндөг, улаан махтай ижил байдаг. Наранцэцгийн цөм дараахь ул мөр элементийг агуулдаг.

1. СеленБайна. Хүний биеийн дархлааны тогтолцооны үйл ажиллагааг нэмэгдүүлж, хорт хавдар үүсэх эрсдлийг бууруулдаг. Арьс, үс, хумсны хавтангийн эрүүл мэндэд тустай нөлөө. Биеийн эсийн нөхөн төлжих процессыг хурдасгадаг бөгөөд энэ нь бие махбодийн залуужихад хувь нэмэр оруулдаг.
2. ФосфорБайна. Шүд, ясны нөхцөл байдлыг хариуцдаг чухал ул мөр элемент юм. Сэтгэцийн үйл ажиллагаанд нөлөөлдөг.
3. МагниБайна. Энэ нь зүрх, судасны биед эерэг нөлөө үзүүлдэг тул зүрхний өвчний эрсдлийг бууруулдаг. Мэдрэлийн булчирхай, булчингийн эдийг сайжруулахад хувь нэмэр оруулдаг.
4. ЦайрБайна. Дархлааны тогтолцооны хангалттай үйл ажиллагааны чухал ул мөр элемент юм. Тэрээр бие махбод дахь бодисын солилцооны үйл явцад идэвхтэй оролцож, амин хүчлийн бодисын солилцоог зохицуулдаг.
5. КалиБайна. Миокардийн үйл ажиллагааг сайжруулж, усны давсны солилцоог хянадаг.
6. В1, В6, В 12 витаминуудБайна. Мэдрэлийн тогтолцоог сайжруулахад хувь нэмэр оруулна уу. Арьсны эрүүл мэндэд тустай нөлөө ба түүний уламжлал (үс, хумс).

Ашигтай ул мөр элементүүдээс гадна үр нь тодорхой хэмжээний уураг, өөх тос, нүүрс ус агуулдаг. 100 гр наранцэцгийн үрийн уургийн хэмжээ 20 г, өөх тос хамгийн багадаа 52-55 гр хүрдэг. Нүүрс ус их бага байдаг - 100 гр бүтээгдэхүүн тутамд 3.5 г. Өөх тос ихтэй тул үрийн энергийн үнэ цэнэ маш өндөр бөгөөд 100 г тутамд 578 ккал байдаг.

Дээр дурдсан бүх зүйлээс гадна наранцэцгийн үр юм антиоксидант эх үүсвэрбиед маш их тустай. Антиоксидант бол исэлдүүлэх чадвартай бодис юм. Шим тэжээлийн бодисын солилцоог хүчилтөрөгчийн молекулуудын оролцоотойгоор явуулдаг. Ингэснээр бие нь амьдралын эрч хүчийг авдаг. Бодисын солилцооны явцад молекулын хүчилтөрөгч үүсэх боломжтой бөгөөд энэ нь чөлөөт төлөвт байдаг. Эдгээр нь чөлөөт радикалууд юм. Тэдний хэт боловсролд нөлөөлж буй хэд хэдэн таагүй хүчин зүйлүүд: монотон тэжээл, дархлааны тогтолцооны үйл ажиллагаа буурах, архи, тамхины хэрэглээ, хүрээлэн буй орчны таагүй байдал. Чөлөөт радикалуудын агууламж нэмэгдэх нь ихэвчлэн онкологийн эмгэг, бусад ноцтой өвчний хөгжлийн шалтгаан болдог. Антиоксидантууд нь "нэмэлт" хүчилтөрөгчийн молекулаар исэлдэлтэд өртдөг тул чөлөөт радикалууд үүсэхээс сэргийлдэг.

Хүмүүс үрийг нь идэхэд ашигладаг. түүхий болон шарсанБайна. Шарсан үед шим тэжээлийн арслангийн хувь хэмжээ устдаг. Тиймээс шарсан наранцэцгийн үрийг түүхий эсвэл бага зэрэг хатаасан гэхээсээ илүү биед ашиг тусаа өгөхгүй болно. Бүтээгдэхүүний бүх ашигтай шинж чанарыг үл харгалзан үр нь холестерины хэмжээг нэмэгдүүлэх эсэх нь нээлттэй хэвээр байна. Үүнийг цааш нь авч үзье.

Наранцэцгийн үрэнд холестерол байдаг уу?

Наранцэцгийн өөхний идэш тэжээлийн ашиг тус, хор хөнөөлийг ойлгохын тулд та сайн мэдэх хэрэгтэй үр ба холестерол хэрхэн холбоотой байдагБайна. Холестерол нь хүний ​​биед агуулагддаг химийн бодис бөгөөд гаднаас хоол хүнсээр орж ирдэг. Тэрээр ихэнх биохимийн процесст оролцдог. Ердийн үзүүлэлтээр холестерол нь биед хор хөнөөл учруулахгүй.

Үр нь их хэмжээний өөх тос агуулдаг бөгөөд тэдгээрийн 80% нь эрүүл, ханаагүй өөх тос юм. Олон нийтийн наранцэцгийн үр нь холестерол агуулдаггүйБайна. Эдгээр нь фитостеролоор баялаг бөгөөд тэдгээр нь шинж чанараараа өндөр нягтралтай липопротеид (HDL) эсвэл "сайн" холестеролтой төстэй бодис юм. Эдгээр биологийн нэгдлүүд нь "муу" холестерины буюу LDL (бага нягтралтай липопротеин) шингээлтийг бууруулж, "сайн" түвшинг нэмэгдүүлдэг. Тиймээс өөх метаболизмыг хэвийн болгодог.

Цусан дахь холестеролыг бууруулж чадах үрэнд агуулагдах бодисыг бусад бүлгийн нэгдлүүд агуулдаг. Эдгээр нь өөх тосны хүчил (линол, Омега 6) бөгөөд HDL-ийн түвшинг нэмэгдүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг. В1 витамин ба ниацин их хэмжээгээр агуулдаг тул үр нь HDL-ийг биеэс зайлуулахад тусалдаг.

Наранцэцгийн цөм хэрэглэх хэрэгтэй дунд зэрэгБайна. Энэ нь тэдний эрчим хүчний үнэ цэнэ өндөртэй холбоотой юм. Их хэмжээний шарсан наранцэцгийн үрийг системтэй ашиглах нь илүүдэл жин, тэр ч байтугай таргалалтад хүргэдэг. Биеийн жингийн индекс өндөр (жингийн жингээс) цусан дахь холестерины түвшинг нэмэгдүүлэх эрсдэл нэмэгддэг.

Өндөр холестерол бүхий үрийг идэх боломжтой юу?

Цусан дахь холестерины хэмжээ ихсэх нь зүрх судасны болон зүрх судасны өвчнөөс болж атеросклерозын хөгжилд хүргэдэг эмгэг юм.

Холестерины хэмжээ байнга нэмэгдэж байгаа тул эмч нар тусгай хоолны дэглэм баримталж, липид бууруулдаг эм уухыг зөвлөж байна. Холестерол ихтэй хүмүүст хоол тэжээлийн зөвлөмжийн нэг нь үр, самар хэрэглэхийг хязгаарлах явдал юм. Энэхүү жор нь эдгээр бүтээгдэхүүн нь илчлэг ихтэй байдагтай холбоотой юм. Хоолны дэглэмд байнга орвол тэд биеийн жин, түүнчлэн холестерины түвшинг сөргөөр нөлөөлдөг.

Дунд зэргийн хэрэглээтэй бол үр нь холестеролыг бууруулахад тусалдаг.Байна. Энэ нь биед илүүдэл холестерины урсгалыг блоклодог өндөр нягтралтай липопротеины түвшинг нэмэгдүүлдэгтэй холбоотой юм. Түүхий үрийг бага хэмжээгээр атеросклерозын эмчилгээнд нэмэлт бодис болгон ашигладаг гэж үздэг.

Дулааны боловсруулалт нь бүтээгдэхүүнийг зарим хортой шинж чанарыг өгдөг. Аж үйлдвэрийн сав баглаа боодолд зарагддаг шарж үр нь маш их амттай байдаг. Шарсан наранцэцгийн үрийн өндөр найрлага нь тэдгээрийг их хэмжээгээр хэрэглэх хүсэл эрмэлзлийг бий болгодог бөгөөд энэ нь хүсээгүй үр дагаварт хүргэдэг. Цусан дахь холестерины үр нөлөөг нэмэгдүүлэхийн тулд үрийг түүхий эсвэл бага зэрэг шарсан хэлбэрээр хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Наранцэцгийн үрнээс гадна цусан дахь холестеролыг хэвийн болгоход тусалдаг өөр нэг ашигтай бүтээгдэхүүн байдаг хулууны үрБайна. Эдгээр нь бие махбодид эерэг нөлөө үзүүлдэг их хэмжээний уураг, витамин, эрдэс баялаг, ханаагүй тосны хүчлийг агуулдаг. Хулууны үрийг идэх нь дунд зэргийн байх ёстой гэдгийг санах нь зүйтэй - тэд илчлэг ихтэй байдаг. Наранцэцгийн үрийн адил түүхий хулууны үрийг идэхийг зөвлөж байна.

Наранцэцгийн үр - энэ бол ашигтай бүтээгдэхүүн бөгөөд дунд зэргийн хэрэглээ нь биед сайн нөлөө үзүүлдэг. Тусгай найрлагатай тул цусан дахь холестеролыг тогтворжуулах, энэ бодисын илүүдэлтэй холбоотой эмгэг судлалын эрсдэлийг бууруулах зорилгоор бага хэмжээний хоол идэхийг зөвлөж байна. Шарсан үр тариа тогтмол хэрэглэснээр биеийн илүүдэл жин гарч ирэх боломжтой бөгөөд энэ нь "муу" өөх тосны түвшинг нэмэгдүүлэх эрсдэлт хүчин зүйл болдог.

Наранцэцгийн цөм - найрлага ба ашигтай шинж чанарууд

Наранцэцгийн үр нь түгээмэл бөгөөд дэмий хоосон зүйл биш юм. Эдгээр нь бие махбодийн тогтвортой үйл ажиллагаанд шаардлагатай витамин, эрдэс бодис, ул мөр элемент агуулдаг.

Наранцэцгийн түүхий үрийн найрлага (100 гр):

• Уураг - 20.7 гр
• Өөх тос - 52.9 гр
• Нүүрс ус - 3.4 гр
• Ус
• Шилэн
• Витамин: C, K, E, A, B1, 2, 3, 4, 5, 6, 9
• Кали
• Магни
• Цайр
• Фосфор
• Селен
• Кальци
• Аргинин
• Фитостеролууд
• Төмөр

Үрэнд агуулагдах Е аминдэмийн ачаар наранцэцэг нь хүчтэй антиоксидант юм. 28 г үрийг (нахиагүй) өдөр тутмын норм агуулдаг. Уг бүтээгдэхүүн нь арьс, салст бүрхэвчийг чөлөөт радикалуудын нөлөөнөөс хамгаалдаг.

Аргинин бол артери ба цусны судсыг бэхжүүлдэг амин хүчил юм. В1 витамин нь цусны судасны тромбоз, ишемийн хөгжлийг саатуулдаг.

Д аминдэм нь хүчил-суурь тэнцвэрийг хэвийн болгодог. Тиймээс арьсны байдал сайжирна.

Бөөмд агуулагдах фитостеролууд нь холестерины шингээлтийг бууруулж, үүний дагуу бие дэхь агууламжийг бууруулдаг. Өөх тосны хүчлүүд нь өндөр нягтралтай липопротеин (HDL) агуулдаг бөгөөд энэ нь бага нягтралтай липопротеин (LDL) -ийг бууруулдаг.

Үрийг холестерины нөлөө

Холестерол нь бие махбодийн салшгүй хэсэг юм. Ашигтай (HDL) нь эсийн бүтцэд оролцдог бөгөөд мембраны нэг хэсэг юм. Энэ нь хүний ​​дааврын суурь байдалд нөлөөлдөг. Үүний зэрэгцээ хортой (LDL) нь цусны судсанд хуримтлагдах хандлагатай байдаг. Тиймээс товруу үүсдэг бөгөөд энэ нь аюултай өвчин үүсгэдэг - атеросклероз.

Ойролцоогоор 80% (60 хүртэл - элэг, 20 - арьс ба бусад эрхтнүүд) биед үйлдвэрлэгддэг, үлдсэн 20% нь хоол хүнсээр дамждаг. Ийм өвчнөөс зайлсхийхийн тулд түвшинг хянах шаардлагатай, ялангуяа генетикийн хандлага нэмэгдэх шаардлагатай.

1. Атеросклероз
2. Ишеми
3. Чихрийн шижин
4. Зүрхний шигдээс
5. Тархины цус харвалт
6. Angina pectoris
7. Элэгний өвчин
8. Нойр булчирхайн өвчин
9. Гипертензи
10. Шээс бэлгийн тогтолцооны өвчин

Наранцэцгийн үр ба холестерол нь хоорондоо холбоотой байдаг тул 100 г бүтээгдэхүүн тутамд 290 мг фитостерол агуулдаг. Бодисын бүтэц ижил төстэй тул фитостеролууд нь LDL-ийн шингээлтийг бууруулж, бие дэхь агууламжийг бууруулдаг.

Хэвийн түвшинг хэвийн болгох бусад туслах бодисууд нь чухал тосны хүчил, витамин В, ниацин юм.

Үрийг идэхээс гарах хор хөнөөл

Наранцэцгийн үр нь илчлэг ихтэй (578 ккал / 100 гр) байдаг гэдгийг санах нь зүйтэй. Тиймээс, хэрэглэхдээ хэмжлийг ажиглаж, бүтээгдэхүүнийг буруугаар ашиглах ёсгүй. Олон тооны үр нь илүүдэл жингийн харагдах байдалд хувь нэмэр оруулдаг бөгөөд энэ нь холестеролыг сөргөөр нөлөөлдөг.

Хэрэв даралттай холбоотой асуудал гарвал давстай цөмийг хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй. Тэд натри ихэссэн тул цусны даралтыг нэмэгдүүлж, зүрхний өвчинд хувь нэмэр оруулдаг.

Өндөр холестерол бүхий шарсан үрийг хэрэглэхгүй байх нь дээр. Эмч нар түүхий шишийг зөвлөж байна, учир нь дулааны боловсруулалт нь шим тэжээлийн хэмжээг бууруулдаг.

Мэдэх сонирхолтой байна! Хэрэв та олон тооны үрийг идвэл В6 витамины хэт их хэмжээ үүсч болно. Шинж тэмдэг нь булчингийн нэгдмэл бус байдал, хөл, гарны шуугиантай мэдрэмж юм.

Холестерины хэмжээг хэвийн болгох

Хэрэв та өндөр холестерины асуудалтай тулгарвал LDL-ийг нэмэгдүүлдэг хоол хүнснээс татгалзах хэрэгтэй. HDL-ийг хэвийн болгох, илүүдэл LDL-ийг арилгах чадвартай хүмүүстэй солино.

Дүрмийг дагаж мөрдөх:

• Далайн загас идээрэй. Энэ нь ашигтай бодис агуулдаг. Та долоо хоногт хоёр удаа 100 гр идэх хэрэгтэй.
• Амьтны гаралтай өөх тосыг хоолны дэглэмээс хасах хэрэгтэй.
• Кунжут, чидун, маалинган, шар буурцагны тосыг хэрэглээрэй. Үүний зэрэгцээ та тэдгээр дээр хоол шарсан байх шаардлагагүй, бэлэн болсон таваг дээр тос нэмнэ.
• Бага зэрэг самар, үрийг идээрэй. Эдгээр бүтээгдэхүүнүүд нь нэг төрлийн өөх тос, их хэмжээний витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Аюулгүй, ашигтай тун нь 30 г судсыг долоо хоногт 5 удаа ууна.
• Ургамлын эслэг ашиглах. LDL-ийг биеэс зайлуулахын тулд өдөрт 30 гр уух хэрэгтэй.
• Байгалийн жимсний шүүс уух. Шинэхэн шахсан шүүс нь илүүдэл холестеролыг биеэс зайлуулахад тусалдаг.
• Ногоон нь муу хэмжээг бууруулж, сайн холестеролыг нэмэгдүүлдэг.
• Пектин бүхий жимс нь холестеролыг зайлуулдаг тул тэдгээрийг хэрэглэхээ мартуузай.

Холестерины хэмжээг хэвийн болгох нь нарийн төвөгтэй процесс бөгөөд зохистой хооллолтыг байнга дагаж мөрдөх нь чухал юм. Наранцэцгийн үрийг тогтмол хэрэглээрэй, холестерол танд төвөг учруулахгүй.

Холестерины талаар хэдэн үг хэлье

Өндөр холестерол бүхий үрийг идэж болох уу гэсэн асуултыг ойлгохын өмнө энэ нь ямар төрлийн бодис, түүний үндсэн шинж чанарууд болох талаар бага зэрэг санаж байх хэрэгтэй. Олон хүмүүс зөвхөн холестерины хор хөнөөлийн талаар л боддог бөгөөд энэ тухай байнга сонсдог, ялангуяа телевизийн зар сурталчилгааг үзсэний дараа үүнийг сонсдог. Гэвч үнэн хэрэгтээ холестерол буюу биохимийн мэргэжилтнүүд үүнийг холестерол гэж зөв нэрлэснээр бидний бие махбодын бүх эсийн чухал бүрэлдэхүүн хэсэг болох маш чухал бөгөөд маш чухал бодис байдаг тул түүний хэмжээ буурахад ноцтой өвчин үүсч болзошгүй юм.

Анхаарал хандуул. Бие махбодид заавал холестерол үйлдвэрлэх эсвэл хоол хүнсээр хамт байх ёстой бөгөөд энэ нь амин чухал химийн нэгдэл юм. Липидийн бодисын солилцоог зөв хийвэл энэ нь тийм ч аюултай биш юм. Хэрэв холестерины хэмжээ хангалтгүй бол ноцтой эмгэг нь онкологийн өвчин, цаашлаад атеросклероз хүртэл хөгжиж болно.

Цитоплазмын мембран дахь бүтцийн болон функциональ оролцоос гадна холестерол нь мэдрэлийн систем, дааврын нийлэгжилт, олон чухал процессуудад шаардлагатай байдаг. Энгийнээр хэлбэл, хүний ​​бие махбодийн хэвийн үйл ажиллагаа боломжгүй юм.

Гэсэн хэдий ч бодисын солилцооны эмгэгийн үед бага нягтралтай липопротеинууд (LDL, LDL) хуримтлагдаж эхэлдэг бөгөөд эдгээр нь уураг, липидийн цогц юм, сүүлийнх нь илүү их байдаг. Эдгээр нэгдлүүд судасны хананы эндотели хуримтлагдаж, наалдаж эхэлдэг ба ялангуяа цусан дахь холестерины товруу үүсдэг.

Энэ нь цусны судасны люменийг багасгахад тусалдаг бөгөөд энэ нь дараахь эмгэгийн шалтгаан болдог.

• атеросклероз
• зүрхний өвчин
• цусны даралт ихсэх
• Дотоод шүүрлийн өвчин, юуны түрүүнд чихрийн шижин,
• нойр булчирхай, элэг, бөөрний өвчин,
• varicose судлууд болон бусад судасны эмгэгүүд.

Хэвийн төлөвт холестерины 80 орчим хувь нь нийлэгжиж, 20 хувь нь хэрэглэсэн хоол хүнсийг шингээсэний үр дүнд үүсдэг. Хэрэв хоол хүнсэнд их хэмжээний өөх тос байдаг бол бие махбод дахь бодисын үйлдвэрлэл буурч, эсрэгээр үүсдэг.

Липидийн метаболизмыг зөрчсөн тохиолдолд цусан дахь холестерины хэмжээ хэвийн хэмжээнээс давсан тул ихэвчлэн хэд хэдэн удаа байдаг. Тиймээс эмч нар бодисын солилцооны эмгэг бүхий өвчтөнүүдэд амьтны гаралтай өөх тос багатай хоол идэхийг зөвлөж байна.

Үрний найрлага

Хэрэв үрийн холестерол нь бага зэрэг бага байх болно, гэхдээ одоохондоо бид бие махбодийн ерөнхий биологийн ач холбогдлыг авч үзэх болно. Энэ нь тахианы өндөг, гахайн махнаас өндөр байдаг.

Түүхий наранцэцгийн үрийн найрлагад дараахь зүйлс орно.

• ус нь 7-8%,
• ханаагүй липидүүд - 53%,
• уураг - 20%,
• нүүрс ус -10%,
• эслэг - 5%,
• витаминууд (A, B1-9, C, E, K),
• ул мөр элементүүд.

Наранцэцгийн үр ба холестерол

Үр нь холестеролыг нэмэгдүүлэх үү үгүй ​​юу гэсэн хэд хэдэн үг хэллээ. Хулууны, сквош болон бусад холестерины адил наранцэцгийн үрэнд цөөхөн байдаг.

Үүний шалтгааныг энгийнээр тайлбарлав - ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүн дээр энэ нь байдаггүй, учир нь энэ нь зөвхөн амьтны гаралтай хоол хүнснээс олддог. Гэхдээ үрэнд маш олон эрдэс бодис, биологийн идэвхт бодис агуулагддаг тул наранцэцгийн үр сайн шингээгддэг.

ТэмдэглэлУргамлын тосны зар сурталчилгааг үзэх эсвэл дэлгүүрт бараа худалдаж авахдаа уг бүтээгдэхүүнийг цэвэрлэсний дараа холестерол агуулаагүй гэсэн үг бөгөөд энэ нь үнэн биш юм. Учир нь энэ химийн бүрэлдэхүүн хэсгийг ургамлын тосоор олж чадахгүй байна. Холестерол нь зөвхөн амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнээс олддог.

Гэсэн хэдий ч өндөр холестерол бүхий үрийг идэх боломжтой юу гэсэн асуулт гарч ирдэг. Хариулт нь хоёрдмол утгатай байх бөгөөд бүх зүйл хүний ​​биеийн жин хэд байгаагаас хамаарна.

Энэхүү бүтээгдэхүүн нь илчлэг ихтэй байдаг тул (100 гр үр тариа тутамд 570-аас 700 ккал байдаг) урам зоригтой хэрэглээ нь биеийн жингээ нэмэгдүүлэхэд хүргэдэг бөгөөд энэ баримт нь холестерины асуудалтай болоход хүргэдэг. Гэхдээ энэ нь холестерол ихтэй үр байдаг эсэхийг сонгохдоо анхаарах ёстой цорын ганц хүчин зүйл биш бөгөөд бусад шинж чанарууд байдаг тул тэдгээрийг орхих хэрэгтэй.

Үрийн ашиг ба хор хөнөөл

Наранцэцгийн үрийг түүхий болон шарсан аль алинд нь хэрэглэдэг бөгөөд тэдгээр нь олон төрлийн хоолны хоолны найрлагад багтдаг. Тэдгээр нь эерэг ба сөрөг талуудтай байдаг бөгөөд үүнийг доор авч үзэх болно.

Үрийг хүний ​​биед үзүүлэх үр ашиг нь дараахь байдалтай байна.

1. Арьс, дотоод эндотели, алсын харааг сайжруулах А, Е, Д амин дэмийн агууламжаас гадна эдгээр нь бие махбодийн хамгаалалтын системийг сайжруулж, хатуу холбогч эдийг бэхжүүлэхэд эерэг нөлөө үзүүлдэг.
2. Өдөрт бага хэмжээний сканнердсан үрийг идвэл та бие махбодийн Е витамины өдөр тутмын хэрэгцээг бүрэн хангаж чаднань хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх, бие махбодийн хөгшрөлтийг удаашруулж, атеросклерозын товруу үүсэх эрсдлийг бууруулж, чихрийн шижин өвчний биед үзүүлэх сөрөг нөлөөг бууруулж, зүрх судасны тогтолцоог эмчлэхэд тусалдаг. Тиймээс, үрийг идэх нь зөвхөн боломжтой биш, гэхдээ бас шаардлагатай байдаг,
3. В витамин нь мэдрэлийн системд эерэг нөлөө үзүүлдэг.үүнээс гадна тэд бодисын солилцооны үйл явцыг хэвийн болгоход хүргэдэг. Жишээлбэл, В1 витамин нь зүрхний ишеми болон цусны өтгөрөлт үүсэх магадлалыг ихээхэн бууруулдаг.
4. Ашигт малтмалын томоохон цогцолбор олон төрлийн эерэг нөлөө үзүүлдэг. Араг яс, дотоод шүүрлийн болон цусны эргэлтийн тогтолцоонд үрэнд агуулагдах ул мөрийн элементүүдийн хамгийн чухал үүрэг. Кали нь зүрхний булчинг бэхжүүлж, судасны бүтцэд эерэгээр нөлөөлдөг бөгөөд жүржээс 5 дахин их үр агуулдаг. Энэ баримт нь холестеролыг бууруулах зорилгоор үрийг хэрэглэх нь маргаангүй хэрэглээ болохыг харуулж байна. Цайр нь эрэгтэй хүний ​​нөхөн үржихүйн системд чухал ач холбогдолтой бөгөөд булчирхайн булчирхайн үйл ажиллагаанд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд селен байгаа нь иодыг шингээж, хорт хавдар үүсэхээс сэргийлдэг. Цусны даралт ихсэх магнийн ионыг тогтворжуулахад тусалдаг энэхүү ул мөр элемент нь мигрень, булчингийн өвчнөөр шаналж буй астматик хүмүүст бас тустай.
5. Наранцэцгийн үр нь ногооны уураг агуулдагамьтан шиг ашиг тустай биш ч гэсэн, амин хүчил хангалттай хэмжээгээр агуулдаг бөгөөд эдгээр нь бие махбодид хэрэгтэй.
6. Хулууны болон наранцэцгийн үр нь фитостерол агуулдаг - холестеролтой төстэй химийн бүтэц дэх ургамлын гаралтай бодис. Түүний хоол хүнсэнд хэрэглэх нь холестерины шингээлтийг удаашруулдаг. Энэ баримт бол атеросклерозтой тэмцэхэд үрийн ач тусыг нотолж буй бас нэг баримт юм.

Гэсэн хэдий ч олон эерэг шинж чанарууд, зооснуудаас үл хамааран зоосны хажуу тал дээр байдаг бөгөөд үүнийг заавал дурдах ёстой. Доорх хүснэгтэд анхаарлаа хандуулаарай.

Түүхийн зарим баримтууд

Наранцэцэг бол Америк тивээс манай улсад авчирсан соёл юм. Тэрээр Европт Колумб ба Испанийн байлдан дагуулагчдын үед анх ирж байжээ. Эхэндээ энэ нь гоёл чимэглэлийн ургамалтай холбоотой байсан тул тэд хэдэн зууны дараа идэж эхлэв. Наранцэцэг нь цэцэрлэгт хүрээлэнгийн талбай, цэцэрлэгийн чимэглэл болж үйлчилдэг байв.

Орос улсад ургамал тариалах нь XIX зууны эхээр эхэлсэн. Нэг тариачин нар наранцэцгийн үрээс тос авахыг хичээжээ. Үүнийг хийхийн тулд тэр гар даралтыг ашиглан төлөвлөгөөгөө хэрэгжүүлсэн. 19-р зууны эцэс гэхэд наранцэцгийн тос нь соёлын түүхэн эх орон болох Европ, Америкт түгээмэл хэрэглэгддэг бүтээгдэхүүн болжээ.

Үрний хэсэг нь юу вэ, тэдгээрийн ашиг тус юу вэ?

Сүүлийн жилүүдэд эрүүл хооллоход илүү их анхаарал хандуулж байна. Хүмүүс холестерол агуулдаг тул тарган хоолноос татгалздаг. Тиймээс наранцэцгийн үрэнд холестерол байгаа эсэхийг мэдэх нь сонирхолтой байх болно?

Энэ асуултанд хариулахын тулд бүтээгдэхүүний найрлагыг сайтар судалж, түүний ашигтай ба хор хөнөөл юу болохыг олж мэдэх нь зүйтэй.

Олон хүмүүс үрийг хазах дуртай байдаг, гэхдээ тэдний өвөрмөц шинж чанарыг бодох нь цөөхөн байдаг. Үнэндээ энэ бол хамгийн үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн бөгөөд хоол тэжээлийн чанарыг мах, тахианы өндөгтэй харьцуулж үздэг. Үүнээс гадна үрийг амархан шингээж, бие махбодид шингээдэг.

Үрийн ашигтай шинж чанарууд

Тэдний найрлагад юу багтсан бэ?

1. Фосфор Бие махбодь нь ясны эд, шүдний бат бөх байдалд шаардлагатай байдаг. Булчингийн систем, сэтгэцийн үйл ажиллагааг хэвийн явуулдаг.
2. Селен. Энэхүү ул мөр элемент нь онкологи үүсэх эрсдлийг бууруулж, нойр булчирхайн үйл ажиллагааг сайжруулж, хүний ​​дархлааны хамгаалалтыг бэхжүүлдэг. Арьс, хумс, үсний байдалд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Энэ нь эсийн нөхөн төлжилтийг дэмжиж, эрт хөгшрөлтөөс сэргийлдэг.
3. Магни Энэхүү ул мөр элемент нь биед чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ нь дотоод шүүрэл ба зүрх судасны тогтолцооны хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай. Цөсний хүүдий, бөөрөнд чулуу үүсэхээс сэргийлнэ. Шүдний байдлыг сайжруулна. Хорт бодис, хүнд металыг зайлуулдаг. Булчингийн эд, тархи, мэдрэлийн системийг үр дүнтэй ажиллуулахад зайлшгүй шаардлагатай.
4. Цайр Биеийн дархлаа хамгаалалт хангалттай цайртай бол найдвартай байх болно. Энэхүү микроэлемент нь хүний ​​дотор тохиолддог олон биологийн процесст оролцдог. Үүнгүйгээр өсвөр нас, өсөлтийн үед нуклейн хүчлүүдийн бодисын солилцоо бүрэн хийгддэггүй.
5. Кали Зүрхний булчингийн ажилд ашиг тустай, усны тэнцвэрийг зохицуулдаг. Магни агуулсан химийн урвалд оролцдог бөгөөд түүний концентраци, физиологийн функцийг хадгалдаг.
6. В3, В5, В6 витаминууд. Бие махбодь нь мэдрэлийн системийн хэвийн үйл ажиллагааг шаарддаг. Нойр, арьсны байдлыг сайжруулна. Тэдний дутагдлын улмаас хүн арьс дээр хаг, батга гарч ирдэг.
7. Е витамин нь арьсны гоо сайхныг дэмжиж, зүрх судасны системийг сайжруулдаг.

Одоо та холестерол нь үрнээс үүсэх үү, үгүй ​​юу гэдгийг тодорхойлох хэрэгтэй.

Холестеролыг үрээр нэмэгдүүлэх боломжтой юу?

Үр нь цусан дахь холестеролыг ихэсгэдэг үү?

Үр нь их хэмжээний ногооны өөх тос агуулдаг боловч зөвхөн 20% нь ханасан байдаг.

Наранцэцгийн үр нь холестеролыг ихэсгэдэг гэсэн ойлголт байдаг. Үнэндээ энэ бүтээгдэхүүн нь огт агуулагдахгүй тул зүрх, цусны судасны эрүүл мэндэд аюул учруулахгүй. Үүний эсрэгээр үр нь фитостерол агуулдаг. Тэдний бүтэц дэх эдгээр химийн нэгдлүүд нь HDL холестеролтой ижил төстэй шинж чанартай байдаг. Фитостерол нь "муу" холестерины (LDL) шингээлтийг бууруулж, улмаар цусан дахь түвшинг бууруулдаг. Наранцэцгийн үрэнд агуулагдах өөх тос нь "сайн" холестерины түвшинг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг.

Фитостеролуудаас гадна В витамин ба ниацин нь ижил төстэй шинж чанартай байдаг бөгөөд тэдгээр нь үрийн биед их хэмжээгээр агуулагддаг.

Шарсан наранцэцгийн үрийн хор хөнөөл

Үрийг нь шарах явцад ихэнх шим тэжээл алга болдог тул тэдгээрийг түүхий эсвэл бага зэрэг хатаасан хэлбэрээр хэрэглэх нь дээр.

Бүтээгдэхүүн нь илчлэг ихтэй тул эрүүл мэндэд тустай олон үр байдаг. Илүүдэл илчлэг нь жин нэмэх, тэр ч байтугай таргалалтад хүргэдэг бөгөөд энэ нь "муу" холестерины хэмжээг нэмэгдүүлэх шалтгаануудын нэг юм.

Наранцэцгийн үрийн хор хөнөөл

Эмч нар натри ихтэй тул давслаг наранцэцгийн үрийг идэхийг зөвлөдөггүй. Энэ бодис нь даралтыг хэвийн хэмжээнээс дээш өсгөх чадвартай бөгөөд зүрх судасны эмгэгийг хөгжүүлэхэд хүргэдэг.

Шарсан үрийг хэт их хэрэглэснээр шүдний пааланг гэмтээж болно. Энэ нь бүтээгдэхүүнийг идсэний дараа шууд гарахгүй, гэхдээ хэсэг хугацааны дараа шүдний өвчнөөс зайлсхийх боломжгүй юм.

Үрийг их хэмжээгээр идэх нь В6 витаминыг их тунгаар хэрэглэх магадлалтай тул эсрэг заалттай байдаг. Энэ баримт нь боломжгүй, гэхдээ энэ тухай дурдах нь зүйтэй юм. А аминдэмийн илүүдэл нь доод ба дээд хэсэгт шуугиан тарьж буй мэт харагддаг тул энэ эмгэгийг полиневрит гэж нэрлэдэг. Энэ нөхцөлд булчингийн эд, дотоод эрхтний уургийн хэмжээ огцом буурдаг. Хүн толгой эргэх, таталт өгөх, арьсан дээр тууралт гарах магадлалтай.

Ходоод гэдэсний замын өвчинд үрийг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Тэдгээр нь ялангуяа арван хоёр нугасны шархлаа, ходоод гэдэсний замын эсрэг заалттай байдаг.

Гэхдээ үр нь холестеролыг ихэсгэдэг гэсэн үндэслэл нь буруу юм.

Үрийн тухай домог

Энэ бүтээгдэхүүн нь маш их алдартай тул эргэн тойронд олон домог гарч ирсэн. Тэдний заримыг дебаг хийхийг хичээцгээе.

1. Үрийг жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд эсрэг заалттай байдаг. Энэ нь үнэн хэрэгтээ тийм биш юм. Хүүхэд, ээжийн эрүүл мэндэд аюул учрахгүй. Гэхдээ бүтээгдэхүүний илчлэг ихтэй тул та хэмжүүрийг дагаж мөрдөх хэрэгтэй.
2. Чихрийн шижинтэй тохиолдолд бүтээгдэхүүнийг хориглоно. Үрийг агуулж буй бодис нь цусан дахь глюкозын түвшинд ямар ч нөлөө үзүүлэхгүй тул энэ дүгнэлт нь бас буруу юм. Чихрийн шижингийн II хэлбэр нь ихэвчлэн илүүдэл жин дагалддаг тул та үрийг бага хэмжээгээр хэрэглэх хэрэгтэй.
3. Өндөр холестерол бүхий наранцэцгийн үрийг идэж болохгүй. Дээр дурдсанчлан наранцэцгийн үрэнд "муу" холестерины түвшинг нэмэгдүүлэх бодис байдаггүй. Тэд цусны судасны ханан дээр холестерины товруу үүсдэг атеросклероз зэрэг өвчтэй байсан ч гэсэн идэхийг хориглодог. Тиймээс үр, холестерол нь бүрэн нийцдэг зүйл юм.
4. Бүтээгдэхүүнийг ашиглах нь хавсралтыг арилгахад хүргэж болзошгүй юм. Энэ өвчин нь cecum-ийн үрэвсэлээс үүдэлтэй боловч наранцэцгийн үр ба аппендицит хоёрын хооронд ямар ч холбоо тогтоогдоогүй байна.
5. Хоолны дэглэм ба үрийг үл нийцэх ойлголтууд юм. Мэдээжийн хэрэг, энэ бүтээгдэхүүн нь маш их илчлэг чанартай боловч хоолны дэглэмд эсрэг заалттай байдаггүй. Үрийг дунд зэргийн хэрэглээ нь уураг ихтэй хоол хүнс шингээхэд шаардлагатай биед агуулагдах өөх тосны дутагдлыг нөхөх боломжийг олгодог.
6. Хөхөөр хооллох үед наранцэцгийн үрийг идэхийг хориглоно. Хэрэв жирэмслэлтийн үед эх нь тэдгээрийг хоол хүнсэнд хэрэглэдэг бол хүүхдийн бие махбодь нь түүнийг үүсгэдэг бодисуудад хэдийнэ дасчихсан байдаг. Гэсэн хэдий ч нялх хүүхдийн бие махбодийн хариу урвалыг сайтар хянах нь зүйтэй: харшилтай эсэхийг шалгаж, гэдэс дотор бүх зүйл хэвийн байгаа эсэхийг шалгаарай. Хэрэв ямар ч асуудал байхгүй бол та аажмаар үрийг идэж болно. Хамгийн гол нь үүнийг хэтрүүлж болохгүй.

Хоолны дэглэм нь холестерины хэмжээг хэвийн болгоход тусалдаг

Зөв найрлага бүхий хоолны дэглэм нь LDL үйлдвэрлэлийг өдөөж буй хоол хүнснээс хасахаас гадна дараахь зүйлийг багтаасан хоолыг сонгоход ордог.

• шилэн
• омега-ханаагүй тосны хүчил
• пектин
• монсонжуулсан өөх тос.

Эдгээр бодисууд нь HDL-ийг нэмэгдүүлж, муу холестеролыг арилгах болно.

Хүний хоолонд орсон бүтээгдэхүүн:

• Тарган загас (туна, махерел). Энэ бүтээгдэхүүн нь цусыг нимгэн болгоход тусалдаг бөгөөд энэ нь цусны өтгөрөлтөөс сэргийлдэг.
• Самар. Энэхүү бүтээгдэхүүний олон төрөл нь маш сайн: бүйлс, кешью, пистачио, хушга, нарс самар. Эдгээр нь хүний ​​биед маш их ач тустай өөх тос агуулдаг.
• Маалинга, кунжут, наранцэцэг, хулуу. Эдгээр ургамлын үр нь HDL түвшинг нэмэгдүүлэх боломжтой.
• Ургамлын тос: чидун, маалинган, кунжут, шар буурцаг. Тэд бэлэн хоолонд нэмэгддэг боловч тэдгээрийн дээр хоол шарах боломжгүй байдаг тул энэ нь "муу" холестерины хэмжээг ихэсгэхэд хүргэдэг.
• Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, өвс ногоо, үр тариа, буурцагт ургамал нь их хэмжээний эслэг агуулдаг бөгөөд энэ нь өндөр холестеролд тустай байдаг.
• Цитрус жимс, нишингэ, тарвасны хальс, наранцэцгийн үр зэрэг нь пектин агуулдаг бөгөөд энэ нь цуснаас илүүдэл "муу" холестеролыг зайлуулахад тусалдаг.
• Ногоон цай. Энэ нь маш сайн антиоксидант бөгөөд LDL-ийг бууруулж, HDL түвшинг нэмэгдүүлдэг.

Тиймээс, холестерол ихтэй шарсан наранцэцгийн үрийг идэхийг зөвшөөрдөг гэдгийг та одоо мэдэж байгаа. Энэ бүтээгдэхүүний ашиг тус, хор хөнөөлийг энэ нийтлэлд нарийвчлан авч үзэх болно. Хамгийн гол зүйл бол бүх зүйл хэмжүүр байх ёстой гэдгийг санах нь зүйтэй бөгөөд учир нь аливаа зүйлийг хэт их идэх нь таагүй үр дагаварт хүргэж болзошгүй юм.

Өндөр холестерол бүхий наранцэцгийн үрийг идэх боломжтой юу? Одоо энэ асуултыг төөрөлдүүлэх боломжгүй байна. Үр нь зөвхөн хортой биш төдийгүй маш их ашиг тустай тул "муу" холестерины түвшинг бууруулахад тусалдаг фитостерол агуулдаг.

Хоолны дэглэмд орсон тохиолдолд биед үзүүлэх ашиг тус

Үрийг нь өвөрмөц шинж чанарыг нь мэддэг тул тэдгээрийг хэрэггүй хоол хүнс гэдгийг хүн бүр мэддэггүй. Хүнсний тэжээлийн хувьд эдгээр нь тахианы өндөг эсвэл махнаас хэд дахин илүү бөгөөд бие махбодид түргэн боловсруулагддаг. Эдгээр нь олон тооны ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулсан жинхэнэ витамины бөмбөг юм.

Зохиол нь дараахь зүйлийг агуулна.

• B витамин,
• магни
• фосфор
• цайрын
• кали
• селен
• аскорбины хүчил.

Үрийг нь маш их илчлэг агуулдаг бөгөөд 100 г бүтээгдэхүүнд 570 ккал агуулдаг 53 г өөх тос агуулдаг гэдгийг мэдэх нь чухал юм. Өөх тос ихтэй хэдий ч үүний тавны ердөө л ханасан липидүүд бөгөөд холестерол огт агуулдаггүй. Энэ нь холестерол нь зөвхөн ургамлын гаралтай өөх тосноос үүсэх чадвартай байдагтай холбоотой юм.

Харин наранцэцгийн үрэнд "сайн" холестерол (HDL) -тэй тун төстэй өвөрмөц бодис болох фитостерол байдаг. Энэ нь цусан дахь "муу" холестерины түвшинг бууруулж, элэгний эсэд нийлэгжихээс сэргийлдэг.

Үүнээс гадна, бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн ачаар тэд толгой өвдөх, хэм алдагдал, тахикардигаас хурдан салж, онкологи үүсэх эрсдлийг бууруулж, дааврын тэнцвэр, дотоод шүүрлийн үйл ажиллагааг сэргээдэг. Тэдгээрийн дотор агуулагдах антиоксидантууд нь хүний ​​хөгшрөлтийг удаашруулж, ашиг тус нь мэдрэлийн системд үнэлж баршгүй ач тустай тул арьсны ерөнхий байдлыг сайжруулж, зүрхний булчин, алсын харааг бэхжүүлдэг. Ашигтай шинж чанаруудыг эцэс төгсгөлгүй жагсааж болно, гэхдээ тэдгээрийг ашиглах нь зохисгүй тохиолдолд зарим нюансууд байдаг.

Шарсан наранцэцгийн үр

Зууханд түүхий эсвэл хатаасан наранцэцгийн үр нь бүх ашигтай шинж чанартай боловч шарсан эсвэл давслаг биш гэдгийг ойлгох нь чухал юм. Дулааны боловсруулалтын явцад зарим ашигтай бүрэлдэхүүн хэсэг бүрэн алдагддаг.

Шарсан үрийн давсны агууламж өндөр, даралт нэмэгдэхэд хувь нэмэр оруулж, бие махбодид шингэн хуримтлагдсанаас хаван үүсдэг. Давс дахь натрийн их хувь нь зүрх судасны эмгэгийг хөгжүүлэхэд хүргэдэг.

Шарсан үр нь шүдний пааланг ноцтой гэмтээж, хоол боловсруулах эрхтний шархлаа үүсгэж болзошгүй. Ийм амттанг буруугаар ашиглах нь бие махбодид В6 витаминыг хэт их хэмжээгээр агуулдаг нь бас сонирхолтой юм. Энэ аюултай нөхцлийг полиневрит гэж нэрлэдэг бөгөөд булчингийн уургийн түвшин огцом буурч, хавагнах, арьсны тууралт үүсдэг.

Боломжит хор хөнөөл ба эсрэг заалтууд

Тодорхой ашиг тусыг үл харгалзан бүтээгдэхүүн нь ноцтой хор хөнөөл учруулж болно. Энэ нь хулуу, наранцэцгийн үрийн илчлэг ихтэй байдаг нь таргалалтад хүргэдэг төдийгүй холестерины хэмжээг ихэсгэдэг.

Хэрэглэх шууд эсрэг заалт нь гэдэс эсвэл ходоодны шарх, өндөр хүчиллэг, цусны даралт ихсэх өвчин юм.

Давсалсан болон шарсан үрийг, тэр ч байтугай бүрэн эрүүл хүн ч идэж болохгүй, бага нягтралтай липопротеины агууламж өндөр байдаг тул тэдгээрийг бүрэн хасдаг. Чихрийн шижин өвчний үед хөхүүл, жирэмсний үед үрийг жижиг хэсгүүдэд хоолны дэглэмд оруулах хэрэгтэй. Хамгийн гол нь бүтээгдэхүүнийг хуурч, давслах биш харин түүхий юмуу эсвэл бага зэрэг хатаана. Түүнээс гадна, зөвхөн шинээр сонгогдсон үр нь ашигтай байх болно, гэхдээ өнгөрсөн жил биш.

Өдөр тутмын ханш

Ихэнх өвөрмөц эдгээх шинж чанарууд нь гудамжинд, наранд хатаах үед үрээр хадгалагдах болно. Өмнө нь тэдгээрийг сайтар ангилж угааж, бүрэн хатаасны дараа даавууны уутанд хийж хадгална.

Аль хэдийн хальсан үрийг худалдаж авах, идэх нь үнэ цэнэтэй зүйл биш, учир нь энэ нь эрүүл өөх тосыг исэлдэлтээс хамгаалж чаддаг. Үрийг (хулуу, наранцэцгийн аль алиныг нь) авах өдрийн дээд хэмжээ нь 50-60 г-аас ихгүй байна.

Хулууны үр ба холестерол

Наранцэцгийн үртэй адил хулууны үр нь зөвхөн холестерол агуулдаг төдийгүй бие дэх түүний түвшинг үр дүнтэй бууруулдаг. Энэхүү зайлшгүй бүтээгдэхүүн нь олон төрлийн тосны хүчил, эслэг, уураг, фолат, витамин, эрдэс бодисын бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн эх үүсвэр юм. Үүнээс гадна хулууны үрийг ардын жороор бэлэг эрхтэний эмгэг, простатик гиперплази гэх мэт үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй.

Өндөр холестеринтэй хоол хүнс идэх нь зөвхөн боломжтой биш, бас шаардлагатай байдаг. Өвөрмөц шинж чанаруудын ачаар тэд холестерины товруу бүхий судаснуудад үүссэн LDL-ийн биеийг төгс цэвэрлэдэг.

Дунд зэрэг, зөв ​​ашиглах талаар бүү мартаарай. Тэдгээрийг шарж, давслах боломжгүй боловч шинэхэн үрийг зайлж, хүйтэн усанд шөнөдөө норгож, өглөө нь цэвэрлээд идэж байх нь хамгийн сайн арга юм. Өдөрт ердөө 60 грамм нь хүний ​​биед шаардлагатай бараг бүх бодисыг өдөр тутмын хэрэглээг бүрэн нөхөх болно.

Хулууны болон наранцэцгийн үр хоёулаа холестерол агуулдаггүй боловч биеэс хурдан арилгахад хувь нэмэр оруулдаг. Дунд зэргийн хэмжээгээр тэдгээр нь биед шаардлагатай микроэлементүүд болон витаминуудын өдөр тутмын тунг агуулдаг. Та давсалсан, шарсан үрийг идэж болохгүй, хатаасан эсвэл түүхий эдэд давуу эрх олгох хэрэгтэй.

Шинж чанар, найрлага

Наранцэцгийн үрийн бүх ашиг тустай нь олон тооны ханаагүй тосны хүчлийг агуулдаг бөгөөд тэдгээр нь хортой холестеролыг саармагжуулж, задрахад хувь нэмэр оруулдаг.

Тэд эсийн нөхөн төлжилтийг хурдасгадаг тул маш их хэмжээний Е витамин агуулдаг. Үүнээс гадна, үрэнд цайр, фосфор, селен их байдаг. Тэд ургамлын гаралтай уураг, антиоксидант агуулдаг.

Сонирхолтой: түүхий наранцэцгийн үрийг тогтмол хэрэглэх нь өсвөр насны батга арилгахад тусалдаг. Хүүхэд төрөхөд асуудалтай байгаа эмэгтэйчүүдэд өдөр бүр үр идэхийг зөвлөж байна. Мөн тэд алсын харааг сайжруулж, олон нүдний өвчнөөс хамгаалах чадвартай.

Наранцэцгийн үр нь Д аминдэм агуулдаг бөгөөд энэ нь сагамхай элэгнийхтэй адил юм. Кали нь гадил жимснийхоос 5 дахин их байдаг. Олон хүмүүс үрийг нь тайрах нь муу хэлбэр гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч энэ нь биднийг янз бүрийн мэдрэлийн болон сэтгэл гутралын байдлаас аврах энэ үйл явц гэдгийг эрдэмтэд нотолж байна. Үүнээс гадна аскорбин ба фолийн хүчил нь сэтгэлийн байдлыг сайжруулахад хувь нэмэр оруулдаг.

Зөвхөн нэг "гэхдээ" л байдаг: үр нь шарсан бол бараг л ашигтай шинж чанараа алддаг. Эмч, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд зууханд жигд хуудсан дээр эсвэл хуурай хайруулын тавган дээр хатаахыг зөвлөж байна. Та үрийг салад, сэндвичээр цацаж, гар хийцийн бялуунд нэмж болно. Наранцэцгийн халва бол хамгийн эрүүл чихэрлэг зүйл юм.

Хэрэв наранцэцгийн үр нь хүний ​​хоолонд байнга ордог бол холестерины хэмжээ цаг хугацааны явцад хэвийн байдалд ордог. Энэ бүтээгдэхүүн нь фитостеролоор баялаг байдаг - муу холестеролыг бууруулах үйлчилгээтэй бодисууд юм. Фитостеролын түвшнээс харахад наранцэцгийн үр нь кунжутын үр, хүрэн будаанаас хивэгний дараа хоёрдугаарт ордог. Энэ шалтгааны улмаас зүрх, судасны эмгэг бүхий өвчтнүүдэд зөвлөж байна.

Хулууны үрийн үйлдэл

Энэхүү бүтээгдэхүүн нь олейны хүчил агуулдаг бөгөөд тэдгээр нь ханан дээр холестерины хуримтлал бүхий цусны судаснуудад маш сайн нөлөө үзүүлдэг бодис юм. Энэ хүчил нь тэднийг бэхжүүлж, илүү уян харимхай болгож, эсийн нөхөн төлжилтийг дэмжиж, эсийн доторх эмгэг өөрчлөлт, хорт хавдар болж хувирахаас сэргийлдэг.

Хулууны үр нь өндөр глюкозтой тэмцэхэд тусалдаг. Гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн тэд илчлэг ихтэй байдаг - хэрэв тэдгээр нь хэтэрхий олон байвал та жингээ мэдэгдэхүйц нэмэгдүүлэх боломжтой болно. Эсрэг заалт ба болзошгүй гаж нөлөөг харгалзан өдөрт хамгийн оновчтой хэмжээ нь 60 гр-аас ихгүй байна.

Холестерол ба наранцэцгийн үр

Наранцэцгийн үрийг тогтмол хэрэглэдэг хүмүүс зүрх, судасны өвчнөөс найдвартай хамгаалдаг. Нууц нь энгийн: эдгээр үр тариа нь фитостеролоор баялаг байдаг ба найрлага, дизайны хувьд холестеролтой төстэй бодис юм. Гэхдээ үүнтэй зэрэгцээд тэдгээр нь цусны судасны ханан дээр хадгалагдаагүй, харин хортой өөх тосыг арилгаж, өөх тос товруу үүсэхээс сэргийлдэг.

Атеросклерозын өвчтэй хүн бүр энэ бүтээгдэхүүнд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Гэхдээ та нар наранцэцгийн үрийн илчлэг ихтэй эсэхийг санах хэрэгтэй - өдөрт 50 гр цэвэршүүлсэн үр тариа хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.

Хулууны үрийг идэх

Хулууны үр нь зөвхөн амттай төдийгүй маш эрүүл байдаг. Тэдний найрлага нь өвөрмөц бөгөөд хулууны үрийн найрлага дахь эслэг нь хүний ​​биеийг хорт бодис, хорт бодисоос цэвэрлэж, муу холестеролоос ангижрах, исэлдэлтийн урвалаас урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг бөгөөд үүний үр дүнд хорт хавдар үүсгэдэг.

Хулууны үр нь ургамлын уураг, 50 хүртэлх хувь, эрүүл тэжээл, өөх тос, хүчил агуулдаг.

Гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн тэдгээр нь ханасан өөх тос агуулдаг тул энэ бүтээгдэхүүнийг бага насны хүүхдүүд болон өндөр настай өвчтөнд авч явах ёсгүй. 100 гр хулууны үрээс та шаардлагатай бүх амин хүчлүүдийн өдөр тутмын тунг авах боломжтой. Гэсэн хэдий ч хүн нэгэн зэрэг маш их хэмжээний илчлэг авдаг гэдгийг илтгэх хэрэгтэй - илүүдэл жинтэй хүмүүс ийм тунг хүлээн авах боломжгүй байдаг.

Хулууны үр дэх аргинин нь арьсны байдлыг сайжруулдаг. Гэхдээ яг энэ бодисоос болж тэд эсрэг заалттай байдаг:

• жижиг хүүхдүүд
• шизофрени өвчтэй өвчтөнүүд
• герпес вирусын халдвар авсан хүн.

Үгүй бол үр нь маш их ашиг тустай тул хүнийг стресст тэсвэртэй болгож, эрч хүч өгч, өвдөлт мэдрэмтгий байдлыг бууруулдаг. Үр нь шүдний пааланг бэхжүүлдэг бөгөөд тэдгээрт агуулагдах элементүүд нь мэдрэлийн систем, зүрхний булчингийн үйл ажиллагааг хэвийн болгодог. Жирэмсэн эмэгтэйчүүд өдөр бүр хэрэглэвэл токсикозоос салах бөгөөд бусад хүмүүс сэтгэлийн хямрал, мэдрэлийн эмгэг гэж юу болохыг хэзээ ч мэдэхгүй. Гэхдээ хүн ашиг тусын оронд бусдын эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүйн тулд дунд түвшинг үргэлж санаж байх ёстой.