Ciabatta - Италийн Үйрмэг Талх > Чихрийн шижингийн хоолны дэглэм

1. Том саванд гурил (1.5 аяга), мөөгөнцрийн болон ус (1 аяга) нэгтгэнэ. Модны хусуураар хутгана, ингэснээр бөөн зүйл байхгүй болно.

2. Савыг наалдсан хальсаар боож, хөргөгчинд дор хаяж 12 цаг байлгана (гэхдээ 24-өөс хэтрэхгүй).

3. Зуурмагийг зуурмагийн толгойгоор тоноглогдсон холигчны аяганд хийнэ. Үлдсэн гурил, усаа нэмнэ. Мөн давс хийнэ. Зуурсан гурил зуурах - энэ нь наалдамхай байх ёстой.

4. Зуурсан гурилыг оливийн тосоор тосолсон том аяганд хийнэ. Зуурсан гурил дээшлэхийн тулд таглаад 45 минут байлгана. Үүний дараа силикон хусуурыг тосоор тосолж, зуурсан гурилаа зөөлөн хутгана.

5. Савыг дахин таглаад 45 минут байлгана. Дараа нь энэ үйл явцыг дахин давт.

6. Зуурсан гурилыг сайтар нунтагласан гадаргуу руу шилжүүлээд зуурах. Зуурсан гурилаас дөрвөлжин хэлбэржүүлнэ. Талбайг хэсэг болгон хувааж, талхны хэсэг бүрээс сайтар болго.

7. Талхыг гурилаар цацаж, ирээдүйн талхтай хамт боож өгнө. 20 минут байлгана.

8. Савыг илгэн цаасаар таглаад зуурсан гурилаа тавь. Талхыг хөнгөн усаар цацна. Дараа нь хайруулын тавган дээр тавиад 22-27 минутын турш 220 градусын турш жигнэ.

Хамгийн сайн нийтлэл авахын тулд Alimero-ийн Yandex Zen, Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook, Pinterest хуудсуудад бүртгүүлээрэй!

"Үйрмэг цагаан талх", шинэ талх үйлдвэрлэгч

Талх үйлдвэрлэгчийнхээ талаар ярьсан бүх хүмүүст баярлалаа!
"Туршлагатай" хүний зөвлөгөөгүйгээр би хэзээ ч сонголт хийж чадахгүй.
Сонголт нь хэцүү биш байсан, зөвхөн хоёр шалгуур байдаг:
1) өнхрөх хэлбэр нь тэгш өнцөгт хэлбэртэй байна.
2) Дэлгүүрт байгаа бэлэн байдал.

Тиймээс 11-р сард би эзэн болсон BREADERS MOULINEX OW6121 БАЙГУУЛЛАГЫН БАГУЯТ .

Сайхан урамшуулал бол багет талх нарийн боовны хоол байв. Би даруй тэгж хэлэх болно гэр бүлийн маань багет нь ердийн талхнаас илүү их байдаг Байна. Энд парадокс байна.

Яагаад ч юм тэд надад тэр даруй талхны зургийг илгээгээгүй. Жишээлбэл, өөр жорны үр дүнг санах ойд хадгалахын тулд миний гар утасны өндөр хурдны зураг.
Гэхдээ зарим нь маш амжилттай байсан.
Жишээлбэл, би Катюшаатай хамт "Беларусийн талх" жорыг аль хэдийн тавьсан.

Энэ давталтаас гадна би 36 төрлийн талхыг аль хэдийн бэлдсэн байгаа нь харагдаж байна! 3.5 сард тийм ч их биш. Би нөхрөөсөө ихэвчлэн "Талхаа талх тавьчих уу ?!
Тиймээс, манай байшинд "хуучин" талхнаас одоо олон, олон жигнэмэг байна!
Аз болоход, Катюшка тогтвортой газарт очдог бөгөөд амттан шиг жигнэмэг тэнд урсдаг.
Учир нь би одоо гал тогооны өрөөний ширээн дээрээ тавьсан жигнэмэгийн жигнэмэгийг бүхэлд нь харж, хаана байрлуулах вэ? Аль хэдийн завсрын зүйл биш.

Талх үйлдвэрлэгч миний гал тогоонд гарч ирээд хүндэтгэлийн байраа эзэлснээс хойш (удаан агшаагчны хажууд) би дэлгүүрийн талх худалдаж аваагүй.
Дэлгүүрт ийм амттай талх байдаггүй тул!
Мөн түүний төрсөн өдөр (12-р сард, гулссан) талхны машины тусламжтайгаар би ходоодны найр хийсэн!
Зочид маш их баяртай байсан.
Гэсэн хэдий ч бид сэтгэгдэл, үр дүнд хүрдэг.
1-р шат:
Хадгалагдсан номоос авсан жорны дагуу чанаж болгосон. Олон тооны сэтгэл дундуур байдаг, гэхдээ маш сайн жор байдаг.
II шат:
Би блог дээрээ туршиж үзсэн жоруудын дагуу хоол хийдэг. Би үр дүнг ижил туршилтын зууханд жигнэх туршлагатай харьцуулж үздэг. Одоогоор бүх зүйл хэвийн байгаа бөгөөд үр дүнд нь сэтгэл хангалуун байна.
III шат:
Шинэ жорууд - Би тэдгээрийг форум, номноос хайж байна. Би пропорцуудыг харьцуулж үздэг, би ер бусын гурил хэрэглэдэг - цөцгийн тос, эрдэнэ шиш, хивэг гэх мэт.
IV шат:
Би өөрийн жороор гаргаж ирдэг. Энэ нь миний хувьд ерөнхийдөө үнэхээр сонирхолтой болсон!
V үе шат:
"Мөөгөнцөргүй талх", муухай исгэлэнтэй харьцах төлөвлөгөө бий :)))

Бас нэг аймшигтай нууц бол өдөр тутам талх идэж байх хугацаанд би байдаг. 1 кг алдсан.
Парадокс.
Би яг одоо биеийн тамирын дасгал хийдэггүй гэдгээ харуулав.

Би урьд нь зууханд хийсэн талхны жорыг хуваалцаж, одоо талхны машинд туршиж үзсэн болно.

Үйрмэг цагаан талх (эсвэл өндөгний талх)

Шаардлагатай:
Өндөг - 1 ширхэг.
Шар - 1 ширхэг.
Халуун ус - 250 мл.
Нарны гурил - 500 гр.
Гурил 1С - 100 гр.
Давс - 1.5 tsp
Элсэн чихэр - 2 tsp
Мөөгөнцрийн - 1 tsp
Цөцгийн тос - 2 tbsp. (ойролцоогоор 40 гр.)
Ургамлын тос - тослох зорилгоор

Хоол хийх:
Халуун ус, хайлсан цөцгийн тос, давс, элсэн чихэр, бага зэрэг зодуулсан өндөг + шар, сэрээтэй гурил, гурил, мөөгөнцөрийг HP аяганд хийнэ.
1 кг тутамд №4 (Үндсэн талх) програм ажиллуулна. талхны хөнгөн царцдастай.

Тэмдэглэл:
Харьцуулбал, талхны чанасан бариул энд байна.

Хоол хийх жор

Зуурсан гурил зуурах. Зуурмагийг босоод 30-35 минутын турш байлгана.

Бид талхыг буталж, хэлбэржүүлж, ургамлын тосоор тосолсон хэвэнд хийнэ.

Өөр 40 минутын турш дулаан газар үлдээгээрэй. өргөх зориулалттай.

Бид 180-200 градус хүртэл халаадаг зууханд илгээдэг. 30-40 минутын турш жигнэх.

Бид бэлэн талхыг гаргаж аваад алчуураар боож, хөргөнө.

Саяхан би хуучин найзтайгаа талхны тухай яриаг санаж байна.

90-ээд онд талх өөрөө чанаж, тэр нь шууд л болдоггүйг тэр хэлсэн.

Тэрээр дараах дүрмийг мэдтэл:

1. Талх "боловсорч гүйцэх ёстой" (удаан хугацаа шаардагдах боловч үнэтэй болно)

2. Талх нь гаранд дуртай (өөрөөр хэлбэл зуурсан гурил зуурах үед)

Тиймээс би эдгээр зөвлөмжийг ашиглаж эхлэх хүртлээ талх ажилласангүй.

"Like" дараад л Facebook дэх хамгийн сайн бичлэгүүдийг олж аваарай get

Үйрмэг талхны үйрмэгийн найрлага:

Ус (бүлээн) - 300 мл
Давс - 1 tsp.
Ургамлын тос (илгэн хэсгийг тослоход +1 tbsp) - 2 tbsp. л
Улаан буудайн гурил / Гурил (шигшүүр) - 600 гр
Хивэг (овъёос) - 1 tbsp. л
Хоол (үр хөврөлийн үрээс 1 халбага гурил + хулууны үрнээс 1 халбага гурил) - 2 халбага. л
Мөөгөнцрийн (хуурай хурдан үйлдэл хийдэг) - 1.5 tsp.
Элсэн чихэр - 1 tbsp. л

"Шаржигнасан талх" Crunch "" жор ":

Би зуурсан гурилыг талхны машинд зуурдаг.
Зуурмаг горим (1 цаг).
Гурилан дээр нь хивэг, үр тарианы үр хөврөл, ногооноос харахад хулууны үрнээс гурил.

Би бэлэн зуурсан гурилыг жигд хуудсан дээр тавь, илгэн дээр ургамлын тосоор тосолсон.

Би бинк үүсгэдэг.
Хүйтэн зууханд хоёр дахин хийнэ.

Дараа нь алтан хүрэн (40 минут орчим) хүртэл 150 градусын хүйтэн зууханд жигнэх.
Арилгаад тэр даруй цэвэр алчуураар боож өгнө.

Эдгээр нь миний өдөр бүр шатаасан жигнэмэг юм (би хоолны уралдаанд түрүүлснээс хойш).

Талх нь гайхалтай үйрмэг, амттай байдаг.

Эдгээр нь миний энэ талханд нэмдэг хоол юм.

Тэгвэл талхны талх байна.

Илүү нарийвчлан судлаарай.
Үйрмэг нь зөөлөн, царцдас нь үйрмэг болдог.
Маш сайхан амттай.
Энэ гайхалтай талхыг туршиж үзээрэй.

ВК бүлгийн тогооч руу бүртгүүлээд өдөр бүр арван шинэ жор олж аваарай!

Одноклассники дахь манай бүлэгт нэгдэж, өдөр бүр шинэ жор олж аваарай!

Жороо найзуудтайгаа хуваалцаарай.

Бидний жор шиг үү?

Оруулах BB код:
Форумд ашигладаг BB код

Оруулах HTML код:
LiveJournal гэх мэт блогуудад ашигладаг HTML код

Энэ ямархуу харагдах вэ?