Нүүрс ус багатай бүтээгдэхүүний хүснэгт > Чихрийн шижингийн хоолны дэглэм

Сүүлийн жилүүдэд маш бага нүүрс ус агуулсан өөх тос бүхий уургийн хоолны дэглэм их түгээмэл болжээ. Бага жинтэй нүүрс ус гэж юу вэ, түүний онцлог, зорилго юу вэ гэсэн асуултыг авч үзье.

Нүүрс ус хязгаарлагдмал хоол тэжээлийн системийг янз бүрийн зорилгоор ашигладаг: жингээ хасахад зориулагдсан чихрийн шижинэмчилгээ таргалалтүед цусны даралт ихсэхБайна. Нүүрс ус багатай хоол хүнс (гэгддэг кето хоолны дэглэм) нь тусгай тэжээлийн системийг ашигладаг хатаах гэх мэт биллболлинг гэх мэт спортод оролцдог тамирчдад зориулагдсан болно. Энэ нь бие махбодийн өөх тосыг бууруулж, туранхай булчингийн массыг нэмэгдүүлэх замаар богино хугацаанд бие махбодийн тайвшрал, ил тод байдлыг олж авах боломжийг олгодог. Мөн нүүрс ус бага агууламж бүхий хоолны дэглэмийг томилох бүрт дүрмүүд болон олон тооны нюансууд байдаг.

Нүүрс ус нь энгийн (моносахарид) ба нарийн төвөгтэй (полисахарид) нүүрс усыг багтаасан химийн нэгдлүүд бөгөөд эдгээр нь бүгд бодисын солилцоонд өөр өөр нөлөө үзүүлдэг.

энгийн нүүрс ус - бие махбодид хурдан шингэж, бодисын солилцооны явцад моносугар (глюкоз / фруктоз) -д хуваагддаг. Тэдгээр нь бие махбодид хурдан шингэж, илүүдэл хэмжээг авах тохиолдолд шаардлагатай бол хэвлийн дотор болон арьсан доорх өөх болгон хувиргадаг. Ашиглаж байх үед цусан дахь сахарын хэмжээ хурдан нэмэгддэг бөгөөд энэ нь ханасан мэдрэмжийг өгдөг бөгөөд энэ нь хурдан дамждаг. Энгийн нүүрс ус агуулсан хоолонд элсэн чихэр, чихэрлэг жимс, зөгийн бал, чанамал, хадгалалт, кондитер, чихэр болон бусад чихэр,
нүүрс ус (цардуул, гликоген, пектиншилэн инулин) бие махбодид удаан шингэдэг (үргэлжлэх хугацаа 3-5 дахин их). Тэд нарийн төвөгтэй бүтэцтэй бөгөөд олон моносахаридуудыг агуулдаг. Тэд жижиг гэдэс дотор задарч, шимэгдэлт нь эслэгийг удаашруулдаг. Нийлмэл нүүрс ус нь цусан дахь сахарын хэмжээг аажмаар нэмэгдүүлдэг тул бие нь энергиэр жигд ханасан байдаг. Нүүрс ус агуулсан нарийн төвөгтэй бүтээгдэхүүн (эслэг, цардуул, пектин) нь үр тарианы талх, цагаан будаа, үр тариа, тэдгээрийн үр тариа, паста, гадил, хан боргоцой, хатаасан жимс зэргийг агуулдаг.

Үнэндээ бага өөх тос агуулсан хоолны дэглэм нь бие махбод дахь бодисын солилцооны процессыг хэзээ өлсгөлөнтэй төстэй болгодог бодисын солилцоо дээр анхаарлаа төвлөрүүлэх глюконеогенезнүүрс усны бус бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс (глицерин, сүүн хүчлийн / пирувийн хүчил, амин хүчилтосны хүчил). Мацаг барих эхний үед амин хүчлүүдийн (уураг) бодисын солилцоо сайжирч тодорхой түвшинд хүрч 25-30 хоног үргэлжилдэг бөгөөд дараа нь уураг "бодисын солилцооны түлш" болох нь огцом буурдаг тул бие махбодид түүний нөөц тодорхой хэмжээнд л буурах болно. Үүнтэй зэрэгцэн дайчлах, чөлөөт тосны хүчлийн исэлдэлтийг хурдасгадаг.

Энэ үе шатанд нүүрс ус тодорхой дутагдалтай байгаа энэ үед эрчим хүчний метаболизм нь нүүрс уснаас липидийн метаболизмд шилждэг бөгөөд үүнд кетоны биеийг бий болгох, хуримтлуулах замаар өөх тосны хүчлийг исэлдүүлэх үйл явц эрчим хүчний субстрат болдог. Ийнхүү өөх тос багатай, өөх тос багатай хоолны дэглэм нь кетоз үүсгэдэг. Агуулахаас дайчлах ажил гликоген бүрэн дүүрэн байх мэдрэмжийн харьцангуй хурдацтай хөгжих нь жингээ хурдан алдахад хувь нэмэр оруулдаг.

Энэ төрлийн хоолны дэглэмийг хэрэглэхдээ хоолны дэглэм дэх нүүрс ус, эслэг бага агууламжтай байх нь хангалтгүй хэрэглээний шалтгаан болдог гэдгийг анхаарах хэрэгтэй. витамин ба ашигт малтмалын.Тиймээс, хоолны дэглэмд шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэмж оруулсан ч гэсэн хоолны дуршлыг дарангуйлдаг хоолны дэглэмийг хязгаарлагдмал хугацаанд хэрэглэж болно. Бага нүүрсустөрөгчтэй хоолны дэглэмийг ажиглахдаа хоолны дэглэм дэх нүүрс ус 100 г-аар хязгаарлагдах тохиолдолд кетозын бие үүсэх механизмыг өдөөх хэрэгтэй.

Жин хасах зорилгоор гипо-нүүрс усны хоолны дэглэм

Энэ нь ихэвчлэн энгийн нүүрс ус агуулсан хоол хүнс, бага хэмжээгээр нарийн төвөгтэй нүүрс ус ихтэй хоол хүнсийг эрс хязгаарлахад үндэслэдэг. Үүний зэрэгцээ, хоолны дэглэм дэх уургийн агууламж физиологийн нормтой тохирч, өөх тосны хэрэглээ бага зэрэг буурдаг. Үүний дагуу өдөр тутмын хоолны дэглэмийн илчлэгийн хэмжээг 1700-1800 ккал / хоног болгон бууруулдаг. 120-130 гр-аас доош жинтэй хоолны дэглэм дэх нүүрс усыг хязгаарлахыг богино хугацаанд мацаг барих хоолны дэглэм хэрэглэх үед хэрэглэхийг зөвшөөрдөггүй. Бүтээгдэхүүний сонголт - нүүрс усны эх үүсвэрийг өдөр тутмын хоолны дэглэмийн эрчим хүчний үнэ цэнэ буурах, хоолны дэглэмийн үргэлжлэх хугацаа, зорилгоо тодорхойлно.

Элсэн чихэр, чихэр агуулсан бүтээгдэхүүн, амттан, чихэрлэг ундаа, зөгийн бал, зайрмаг зэргийг хоолны дэглэмээс хасч, дээд зэргийн гурил, өнгөлсөн будаа, үрийн шингэнээс хийсэн нарийн боов, гоймон, шаардлагатай бол хоолны дэглэмийг их хэмжээгээр бууруулдаг (1000 хүртэл) 1200 ккал / өдөр) бусад үр тариа, төмс, зарим жимс, жимсгэнэ (усан үзэм, банана,) хатаасан жимс зэргийг оруулахгүй. Нүүрс усны гол эх үүсвэр нь агуулсан хоол хүнс байх ёстой витамин эрдэс бодисоор баялаг эрдэс бодис - хивэг, буталсан үр тариа, газрын эсвэл бүхэл талх, буурцагт үр тариа, үр тариа, бүхэл бүтэн үр тариа эсвэл хэсэгчлэн хадгалсан яндан (халаалтгүй будаа, Сагаган будаа, арвай / овъёосны гурил), хүнсний ногоо зэргийг багтаасан хоолны төрөл бүрийн талх чихэрлэг бус жимс, жимсгэнэ.

Элсэн чихэр, чихэр агуулсан бүтээгдэхүүний хоолны дэглэмд үл хамаарах / хязгаарлалт бүхий нүүрс ус агуулсан хоолны дэглэм сахар нь жин нэмэх / хөгжүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг гэдгийг ойлгох нь чухал юм. таргалалтнүүрс уснаас бусад. Хоолны дэглэм дэх элсэн чихрийн хэмжээ нь биеийн жингийн хэмжээг бууруулахад чухал биш юм. Нүүрс ус агуулсан эх үүсвэрийг сонгохын утга нь нарийн төвөгтэй нүүрс ус агуулсан бүтээгдэхүүн нь хоол тэжээлийн өндөр агууламжтай байдаг (гэдэсний микрофлорын байгалийн амьдрах нөхцлийг бүрдүүлэх, ходоод гэдэсний хөдөлгөөнийг өдөөх, хорт нэгдлүүдийг шингээх, холестерол) нэмээд элсэн чихэр агуулсан бүтээгдэхүүнээс илүү тогтвортой, удаан хугацаанд ханасан байх боломжийг олгоно.

Нүүрс ус багатай хоолны дэглэм - нүүрс ус агуулсан бүтээгдэхүүний тоон үзүүлэлт

Бага нүүрсустөрөгчийн хоолны дэглэмийг гаргахын тулд тодорхой хоол хүнсэнд агуулагдах нүүрс усны агууламжийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Энэ мэдээллийг дараах хүснэгтэд тусгасан болно.

Бага өөх тос агуулсан хоолны дэглэмийн үндсэн зарчим нь:

Уургийн агууламж физиологийн норм ба өөх тосны хязгаарлалт (өдөрт 70-75 гр хүртэл), нүүрс ус (ихэнхдээ энгийн) хоолны дэглэм буурахад гол төлөв малын өөх тос буурдаг. Энгийн ба энгийн нүүрс усны харьцаа ойролцоогоор 95-аас 5. 5 байх ёстой. Хоолны уургийн 50-иас доошгүй хувийг амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн: өндөг, өөх тос багатай загас, мах, зуслангийн бяслаг, далайн хоолоор хангах хэрэгтэй. Калорийн хэрэглээ өдөрт дунджаар 1700-1800 ккал хооронд хэлбэлздэг.
Нарийн төвөгтэй нүүрс усны хэрэглээ нь өдрийн эхний хагаст байх ёстой. Оройн хоолны үеэр та уургийн хоолонд давуу эрх олгох хэрэгтэй.
Давс ба давстай хоол хүнс хэрэглэхийг хязгаарлаарай.
Хоол нь хуваагдмал, хоолны хооронд зуушгүй байдаг.
Хоол хүнс боловсруулах хоолны дэглэмийн аргаар хоол хийх - буцалгах, уураар жигнэж, жигнэх. Шарсан хоолыг хориглоно.
Өдөрт дор хаяж 2л шингэн ууна.

Бага өөх тос агуулсан хоолны дэглэмийн үр нөлөөг нэмэгдүүлэхийн тулд өөх тосны нөөцийг түргэсгэж, бодисын солилцооны бүтцийг сайжруулахад хувь нэмэр оруулдаг тул мацаг барих өдрүүдэд дасгал хийхийг зөвлөж байна.

Гэсэн хэдий ч мацаг барих өдрүүдийн эрчим хүчний үнэ цэнэ өдөрт 500-700 ккал хооронд хэлбэлздэг бөгөөд хязгаарлагдмал багц бүтээгдэхүүн байдаг бөгөөд энэ нь зайлшгүй шаардлагатай хоол хүнс дутагдалд хүргэдэг. шим тэжээлБайна. Тиймээс мацаг барих өдрийг долоо хоногт 1-2-аас ихгүй удаа ашиглах боломжтой. Мацаг барих өдрүүдэд маш олон сонголт байдаг. Үүнд: уураг (мах, kefir, загас, зуслангийн бяслаг), нүүрс ус (жимс, хүнсний ногоо), хосолсон - тэжээллэг бодис, бүтээгдэхүүний найрлагад харьцангуй тэнцвэртэй хоол хүнс орно.

Мацаг барих өдрүүдийн хэдэн сонголтыг доор харуулав.

Kefir-ааруул хоолны дэглэм - 50 гр өөх тос багатай зуслангийн бяслаг, 200 мл тараг эсвэл 1% өөх тос kefir, өдөрт 5 удаа,
Мах (загас) хоолны дэглэм - 50-70 гр чанасан туранхай мах (загас), өдөрт 5 удаа, 100-150 гр хүнсний ногоо (өргөст хэмх, байцаа, улаан лооль) өдөрт 5 удаа.

Ердийн хэлбэрийн хоолны дэглэм бүхий насанд хүрсэн эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүст, мөн цагаан хоолтнуудад хэрэглэхийг зөвлөдөг хүнсний ногоо, жимсний хоолны дэглэм (250-300 ккал) нь ялангуяа эрчим хүч багатай байдаг.

Салат хоолны дэглэм - 250 грамм түүхий шинэ ногоог өдөрт 5 удаа, шаардлагатай бол өдөрт 10 гр ургамлын тос эсвэл 10% цөцгий нэмж өгнө.
Өргөст хэмхний хоолны дэглэм - 300 гр шинэ өргөст хэмх, өдөрт 6 удаа (1.5 кг).
Алимны хоолны дэглэм - 250 гр түүхий эсвэл жигнэмэг алим өдөрт 6 удаа (нийт 1.5 кг).

Мацаг барих өдрүүдэд карбонатлаг бус эрдэс ус, зэрлэг сарнайн шөл, элсэн чихэр уухыг зөвшөөрдөг. Давс өдөрт 2-3 г-аар хязгаарлагддаг. Мацаг барих өдрүүдэд олон төрлийн витамин-эрдэс бэлдмэлээс нэг шахмалыг авах шаардлагатай.Vitrum, Гомдоллож байна, Мультимак, Витамакс, Витаспектрум, Юникап, Multitabs, Травит ба бусад).

Чихрийн шижин багатай нүүрс ус

Үед чихрийн шижин нүүрс багатай хоол хүнс нь эмчилгээний олон арга хэмжээний нэг хэсэг юм. Ийм өвчтөнүүдэд эмчилгээний хоол, Хүснэгтийн дугаар 9 Певзнерийн дагуу (хэвийн жинд). Хоолны дэглэм нь нүүрс ус агуулсан хоолны дэглэмийн хэмжээг бууруулах боломжийг олгодог боловч нүүрс ус агуулсан бүрэлдэхүүн хэсгийн нийт бууралт тийм ч тод биш бөгөөд өвчтөний 1 кг жинд 3.5 г (өдөрт дунджаар 300-350 гр) байдаг. Хоолны энергийн үнэ цэнэ 2500 ккал байна. Ихэнхдээ энгийн нүүрс ус агуулдаг бөгөөд уураг (өдөрт 95-100 гр), өөх тос (75-80 г) физиологийн хэвийн агууламжтай байдаг.

Хоолны дэглэм нь натрийн хлоридын хязгаарлагдмал агууламж (өдөрт 10-12 г хүртэл), олборлох бодис болон холестеролБайна. Липотроп бодис, хоолны эслэг агуулсан бүтээгдэхүүний агуулга нэмэгдэж байна (далайн хоол, үхрийн мах, гахайн мах, зуслангийн бяслаг, үр тарианы үр тариа, бүхэл талх, өөх тос багатай загас, ногоо / жимс). Илүүдэл жинтэй бол хоолны дэглэм дэх нүүрс усны агууламж өдөрт 120 г хүртэл буурч, хоолны дэглэмээс гарч буй илчлэгийн агууламж 1700 ккал хүртэл буурдаг (Хүснэгт 9А) Нүүрс ус жигд тархалттай фракцтай хоолны дэглэм.

Жин хасах хоолны дэглэмийн илүү хатуу хэлбэр юм Хайруллин бага нүүрсустөрөгчийн хоолны дэглэмБайна. Үүний онцлог шинж чанар нь хоолны дэглэм дэх өөх тос, уургийн хэмжээг хязгаарлахгүйгээр хязгаарлагддаг: эхний өдрүүдэд өдөрт 6-8 г-аас ихгүй агууламж нь 20-40 г хүртэл аажмаар нэмэгддэг бөгөөд хоолны дэглэмийн явц 4 үе шатанд хуваагддаг. , тус бүр нь тодорхой фунтыг алдахаас гадна үр дүнг нэгтгэхийн тулд тодорхой асуудлыг шийдвэрлэхэд чиглэгддэг.

Өдөөх үе шат - Өдөрт 0-10 г хүртэл нүүрс ус огцом буурах боломжийг олгодог. Түүний үргэлжлэх хугацаа 14 хоног байна. Гол ажил бол кетозын механизмыг эхлүүлэх бөгөөд хоолны дэглэмд нүүрс ус бага байх тусам зорилгодоо хурдан хүрэх болно. Энэ үе шатанд элбэг дэлбэг уух (өдөрт 3 литр хүртэл), витамин-эрдэсийн цогцолбор, эслэг хоолны дэглэмийг заана.
Үргэлжлүүлэн турах үе шат - долоо хоног тутмын хоолны дэглэм нь өдөр тутмын нүүрс усны бүрэлдэхүүн хэсгийн агууламжийг 5 гр-аар нэмэгдүүлэх боломжийг олгодог бөгөөд үүнтэй зэрэгцэн жингийн хэмжээ буурах болно.Өдөр тутмын нүүрс усны хэмжээг аажмаар жингээ алдах нь бага зэрэг буурдаг боловч огт зогсдоггүй түвшинд хүргэнэ. Дүрмээр бол, янз бүрийн хүмүүст энэ нь өдөрт 20-40 г нүүрс усны хэрэглээний түвшинд тохиолддог. Жин алдахаа зогсоохдоо нүүрс усыг багасгаж, улмаар кетозын үйл явцыг идэвхжүүлнэ. Та жингээ хасах процесс нүүрс ус ууж байгаа, энэ нь ямар түвшинд зогсдогийг та өөрөө нарийн тодорхойлох ёстой. Зарим хүмүүсийн хувьд энэ түвшин өдөрт 15-30 г байх болно (15 гр - жингээ үргэлжлүүлэн үргэлжлүүлнэ, 30 г - турахаа зогсооно), бусад хүмүүсийн хувьд 40-60 гр байна.
Урьдчилан дэмжих үе шат - Зорилгоос өмнө ойролцоогоор 3-5 кг үлдсэн үед эхэлнэ. Энэ үе шатанд жингээ хасах үйл явцыг удаашруулах ёстой бөгөөд энэ нь өдөр тутмын хоолны дэглэм дэх нүүрс усны хэмжээг 10 г-аар нэмэгдүүлж, жингээ алдах энэ хурдыг (сард 1.5-2 кг) 2-3 сарын турш хадгалах замаар хийгддэг. Энэ тохиолдолд та нүүрс усны хэрэглээ ямар түвшинд байгааг, жин хасахаа зогсоох, жин хасах хамгийн бага хэмжээг тодорхойлох хэрэгтэй. Энэ үе шатанд та жингээ алдахаа больсон, ямар түвшинд жингээ авч эхлэхээ тодорхой мэдэж байх хэрэгтэй.
Дэмжих үе шат нь жингийн өсөлтөд хүргэдэг нүүрс усны агууламжгүй хоол тэжээл бөгөөд дунджаар 50-100 г нүүрс ус агуулдаг.

Зарчмын хувьд бүхэл бүтэн системийг ашиглах шаардлагагүй, та шаардлагатай жиндээ хүрэх хүртэл эхний, өдөөх шатандаа үлдэж болно. Зорилгодоо хүрэхийн тулд долоо хоногт 5 гр нүүрс усны хэмжээг аажмаар нэмэгдүүлж эхэл.

Хоолны үндэс нь аливаа хоол, туулай, шувууны мах (тахиа, цацагт хяруул), далайн хоол, тахианы өндөг, ургамлын тос (чидун, эрдэнэ шиш, наранцэцэг), өөх тос багатай улаан сортуудаас бүрдэнэ. үр тариа (Сагаган, улаан буудай, овъёос, будаа).

Хоолны дэглэмд хатуу бяслаг, цөцгий, зуслангийн бяслаг болон эслэг ихтэй өөх тос бүхий бусад сүүн бүтээгдэхүүн, цөцгийн тос, ногоон ногоотой байх ёстой. өргөст хэмх, ногоон шош.

Та хоол хүнсэндээ самар, маалингын үр, газрын самар, чидун зэргийг оруулж болно. Нарийн, нарийн боовны төмс, хивэг, буурцагт ургамал (шош, сэвэг зарам, вандуй, вандуй), бүхэл үр тарианы гурилан бүтээгдэхүүн, талх зэрэг нарийн төвөгтэй нүүрс усны сайн эх үүсвэр юм.

Нүүрс ус багатай хоол хүнс: Жин хасах системийн давуу болон сул талууд

Жин хасах аргын давуу тал

1. Систем нь цэсэнд нүүрс уснаас илүү уураг агуулдаг. Энэ нь бодисын солилцооны үйл явцыг хурдасгах боломжийг танд олгоно. Үүний үр дүнд хоол боловсруулах үйл явцыг хэвийн болгодог.

2. Инсулины хэт их үйлдвэрлэлийг дарангуйлдаг. Энэ нь маш чухал юм, учир нь тусгайлан нүүрс усаар өдөөгдсөн инсулин нь хүний эрүүл мэндэд ноцтой хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм.

3. Булчин нь гликоген агуулдаг. Ихэнх нүүрс усыг хоолны дэглэмээс хасвал энэ бодисын хэмжээ буурах болно. Үүний үр дүнд бие нь "өөхний нөөцөөс" эрчим хүч авах шаардлагатай болно.

4. Нүүрс ус багатай хоолны дэглэм нь өтгөн хатахаас сэргийлдэг. Хоолны дэглэм нь бүх илүүдэл шингэн нь биеэс гарахаар хийгдсэн болно. Энэ нь эрүүл мэнд, биед сайн нөлөө үзүүлдэг.

Хоолны дутагдал

1. Фитнесс, хүч чадлын сургалт, тулааны урлагт байнга оролцдог хүмүүст жингээ хасах аргыг зөвлөдөггүй. Хоолны дэглэм дэх нүүрс ус бага байх нь бие махбодийн үйл ажиллагааг бууруулдаг. Хүн урьдынх шигээ эрчимтэй ажиллаж чадахгүй, ядарч сульдах болно.

2. Жин хасах систем нь ноцтой хүч чадал шаарддаг. Хоолны дэглэм нь нэлээд хатуу бөгөөд үүнийг хүссэн мэт шилжүүлэх нь тийм ч хялбар биш юм.

Нүүрс ус багатай хоол хүнс: шаардлагатай бодисууд ба өдөр тутмын цэс

Энэхүү нийтлэлд зөвхөн байгалийн гаралтай хоол хүнсэнд суурилсан бага нүүрс ус агуулсан хоолны дэглэмийн зарчмуудыг нарийвчлан тайлбарласан болно.

Энэхүү хоолны дэглэмд байгалийн гаралтай, боловсруулагдаагүй, нүүрс ус багатай хоол орно. Энэхүү хоолны дэглэм нь жингээ хасахыг хүсч, эрүүл мэндээ сайжруулах, янз бүрийн өвчний эрсдлийг бууруулахыг хүсдэг хүмүүст маш сайн шинжлэх ухаан байдаг.

Бага жинтэй хоол хүнсэнд хэрэглэх хоол тэжээлийн ерөнхий зарчим

Таны идэх ёстой хоол хүнсний жагсаалт хэд хэдэн нөхцлөөс хамаарна, үүнд та эрүүл чийрэг, биеийн тамирын дасгал хийж, жингээ хасахыг хүсч байна. Энэ бүгдийг ерөнхий гарын авлага хэлбэрээр авч үзье.

Чаддагмах, загас, өндөг, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, самар, үр, өөх тос ихтэй сүүн бүтээгдэхүүн, "эрүүл" тос, өөх тос, зарим булцуу, цавуулаггүй үр тариа.

Энэ нь боломжгүй юм: элсэн чихэр, өндөр фруктоз эрдэнэ шишийн сироп, улаан буудай, үрийн тос, транс өөх тос, "хоолны дэглэм", өөх тос багатай хоол, өндөр боловсруулсан хоол хүнс.

Үүнээс зайлсхийх хоол хүнс

Та эдгээр 7 төрлийн хоолыг (чухал ач холбогдолтой байдлаар) идэж болохгүй.

Элсэн чихэр: зөөлөн ундаа, жимсний шүүс, Агава, чихэр, зайрмаг болон бусад.
Цавуулаг агуулсан үр тариа: улаан буудай, үржсэн, арвай, хөх тариа. Мөн талх, паста зэргийг багтаана.
Транс өөх тос: "Устөрөгчжүүлсэн" эсвэл "хэсэгчлэн устөрөгчжүүлсэн" тос.
Омега 6 өөхний хүчил: маалинга, шар буурцаг, наранцэцэг, эрдэнэ шиш, гүргэм, рапс, усан үзмийн үрийн тос.
Хиймэл чихэрлэгчид: асптамам, сахарин, сукралоз, цикламат ба ацульфрам кали. Үүний оронд stevia ашиглана уу.
Өөх тос багатай хоолны дэглэм ба хоол хүнс: ихэнх сүүн бүтээгдэхүүн, үр тариа, жигнэмэг гэх мэт.
Өндөр боловсруулсан бүтээгдэхүүн: хэрэв тэдгээр нь үйлдвэр дээр хийгдсэн юм шиг харагдаж байвал тэдгээрийг идэж болохгүй.

Бүтээгдэхүүнийг "эрүүл хүнс" гэсэн шошготой байсан ч найрлагын жагсаалтыг заавал унших хэрэгтэй.

Нүүрс ус багатай хүнсний жагсаалт - идэж болох хоол хүнс

Таны хоолны дэглэм нь байгалийн боловсруулсан, нүүрс багатай, боловсруулаагүй хоол хүнсэнд суурилсан байх ёстой.

Мах: үхрийн мах, хурга, гахайн мах, тахиа болон бусад. Өвсөөр тэжээгддэг амьтан, шувуудаас дээр.
Загас: хулд, форел, хадкок болон бусад. Зэрлэг загас нь дээр.
Өндөг: омега-3 эсвэл өвс тэжээлээр тэжээдэг тахиагаар баяжуулсан.
Хүнсний ногоо: бууцай, цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа, лууван болон бусад.
Жимс: алим, жүрж, лийр, нэрс, гүзээлзгэнэ.
Самар ба үр: бүйлс, самар, наранцэцгийн үр ба бусад.
Өөх тос ихтэй сүүн бүтээгдэхүүн: бяслаг, цөцгийн тос, тос, тараг.
Өөх тос, тос: кокосын тос, цөцгийн тос, гахайн өөх, чидун тос, загасны тос.

Хэрэв та жингээ хасах шаардлагатай бол бяслаг, самартай болгоомжтой байгаарай, учир нь үүнийг хэтрүүлэн хэрэглэх нь маш хялбар байдаг. Өдөрт нэгээс илүү жимс идэж болохгүй.

Хязгаарлагдмал хэмжээгээр идэж болно

Хэрэв та эрүүл, идэвхтэй, илүүдэл жингүй бол нүүрс ус бага зэрэг идэх боломжтой.

Булцуу: төмс, чихэрлэг төмс болон бусад.
Цавуулаг агуулсан үр тариа: будаа, овъёос, квиноа болон бусад.
Буурцагт ургамал: сэвэг зарам, хар шош, шош болон бусад (хэрэв танд таалагдах бол).

Та хүсвэл дунд зэрэг идэж болно.

Хар шоколад: 70% ба түүнээс дээш хэмжээтэй какао агуулсан органик брэндийг сонгоорой.
Дарс: Элсэн чихэр, нүүрс усгүйгээр хуурай дарс уух.

Хар шоколад нь их хэмжээний антиоксидант агуулдаг бөгөөд хэрвээ та үүнийг дунд зэрэг идвэл таны эрүүл мэндэд тустай.Гэсэн хэдий ч хар шоколад, согтууруулах ундаа нь хэт их идэх / уух нь таны зорилгод саад учруулж болохыг санаарай.

кофе
цай
ус
хиймэл чихэрлэгчгүй карбонатлаг ундаа.

Нэг долоо хоногт бага карбын цэс

Энэ бол нэг долоо хоногийн илчлэг багатай нүүрс усны хоолны дэглэмийн жишээ юм. Энэ жагсаалтаас гарсан бүтээгдэхүүнүүд өдөрт 50 граммаас бага хэмжээний нүүрс ус агуулдаг боловч дээр дурьдсанчлан та эрүүл, идэвхтэй бол тэдгээрийн тоог нэмэгдүүлэх боломжтой.

Даваа гариг

Өглөөний цай: цөцгийн тос эсвэл кокосын тосонд шарсан янз бүрийн хүнсний ногоо бүхий омлет.
Үдийн хоол: сүүний тараг (үнээний тэжээлээр өвс тариалсан), нэрс, цөөн хэдэн бүйлс.
Оройн хоол: сэндвич (цөцгийн тос биш), хүнсний ногоо, сальс жантай хамт үйлчилнэ.

Мягмар гараг

Өглөөний цай: гахайн мах, өндөг.
Үдийн хоол: оройн хоолноос үлдсэн сэндвич, ногоо.
Оройн хоол: цөцгийн тос, хүнсний ногоотой хамт хулд загас.

Лхагва гараг

Өглөөний цай: тос эсвэл кокосын тосонд шарсан өндөг, хүнсний ногоо.
Үдийн хоол: бага зэрэг оливын тосоор сам хорхойн салат.
Оройн хоол: ногоотой шарсан тахиа.

Пүрэв гараг

Өглөөний цай: цөцгийн тос эсвэл кокосын тосонд шарсан янз бүрийн хүнсний ногоо бүхий омлет.
Үдийн хоол: наргил модны сүү, жимсгэнэ, бүйлс, уургийн нунтаг зэргээс бүрддэг.
Оройн хоол: шарсан мах, хүнсний ногоо.

Баасан гараг

Өглөөний цай: гахайн утсан шарсан өндөг.
Үдийн хоол: бага зэрэг оливын тосоор тахианы салат.
Оройн хоол: хүнсний ногоотой гахайн мах цавчих.

Бямба гараг

Өглөөний цай: янз бүрийн ногоотой omelet.
Үдийн хоол: жимсгэнэ, наргил мод, цөөн тооны самар бүхий сүүний тараг (үнээний тэжээлээр өвсөөр хийсэн бол)
Оройн хоол: хүнсний ногоотой махан бөмбөлөг.

Ням гараг

Өглөөний цай: гахайн утсан шарсан өндөг.
Үдийн хоол: Наргил модны сүү, бага зэрэг цөцгий, жимс, шоколадны амттай уургийн нунтаг зэргээс бүрдсэн Smoothie.
Оройн хоол: бага зэрэг түүхий бууцайтай шарсан тахианы далавч.

Хоол хүнсэндээ олон төрлийн хүнсний ногоог оруулаарай. Хэрэв таны зорилго өдөрт 50 грамм нүүрс ус агуулдаг бол өдөрт хязгааргүй хэмжээний ногоо, 1 жимс идэж болно. Дахин хэлэхэд хэрэв та эрүүл бол, илүүдэл жингүй, идэвхтэй амьдралын хэв маягтай бол чихэрлэг төмс, будаа, овъёос зэрэг үр тариа зэрэг хэд хэдэн төмсний булцууг нэмж болно.

Бага жинтэй “хөнгөн зууш”

Өдөрт 3-аас илүү удаа хооллох нь объектив шалтгаан байхгүй. Хэрэв та хоолны хооронд өлсөж байвал хоол хийхэд маш хялбар эдгээр бага жинтэй хөнгөн зууш хэрэглэж болно.

нэг хэсэг жимс
өөх тос багатай тараг
хатуу чанасан өндөг, эсвэл хоёр өндөг,
лууван
өчигдрийн оройн хоолны үлдэгдэл
цөөн тооны самар
бяслаг болон мах.

Рестораны хоол

Ихэнх ресторанд хоол хийхэд орц найрлагыг нь амархан өөрчилж, бага нүүрсустөрөгчтэй харагдуулна.

Мах эсвэл загасыг өөрийн үндсэн хоол болгон захиалаарай.
Тогтмол тосонд шарсан хоол хийхийг хүс.
Талх, төмс, будааны оронд нэмэлт хүнсний ногоо асуу.

Нүүрс ус багатай бүтээгдэхүүн: Дэлгүүрийн жагсаалт

Шаардлагатай бүх бүтээгдэхүүнийг олох магадлал өндөртэй томоохон дэлгүүрүүдэд зарах нь зүйтэй юм.

Өвсөөр тэжээгдсэн амьтан / шувуудаас органик болон малын гаралтай бүтээгдэхүүнийг худалдаж авах нь хамгийн сайн арга юм.

Органик бүтээгдэхүүн худалдаж аваагүй ч гэсэн таны хоолны дэглэм нь ердийн хоолны дэглэмээс мянга дахин илүү сайн хэвээр байх болно: таны санхүүгийн чадавхитай нийцэх хамгийн бага боловсруулсан хоолыг сонгоорой.

мах (үхрийн мах, хонины мах, гахайн мах, тахиа, гахайн мах),
загас (тослог загас, лонхтой загас),
өндөг (Хэрэв та боломжтой бол омега-3 тосны хүчлээр баялаг эсвэл өвс тэжээлээр тэжээдэг тахианаас өндөг сонго),
цөцгийн тос
кокосын тос (Нэмэлт Виржинийг сонгоно уу)
өөх тос
оливын тос
бяслаг
өөх тос
цөцгий
тараг (бүхэл бүтэн, амтат биш),
нэрс (та хөлдөөсөн худалдаж авах боломжтой),
самар
чидун
шинэ ногоо: ногоон, чинжүү, сонгино, болон бусад.
хөлдөөсөн ногоо: цэцэгт байцаа, лууван, төрөл бүрийн холимог,
салса амтлагч
амтлагч: далайн давс, чинжүү, сармис, гич болон бусад.

Хоолны бүх эрүүл бус "уруу таталтыг" аль болох хурдан арилгахыг зөвлөж байна: чипс, чихэр, зайрмаг, сод, жүүс, талх, үр тариа, жигд найрлага (улаан буудайн гурил, элсэн чихэр).

Бага жинтэй туранхай туранхай хоол хүнс. Нүүрс ус багатай бүтээгдэхүүний жагсаалт:

Өнөө үед нэмэлт фунттай баяртай гэж хэлэхийг мөрөөддөг хүн бүхэн Ducan, Pevzner, Atkins хоолны дэглэмийн талаар сонссон.

Эдгээр хоолны дэглэмийн аль нэг нь тодорхой шинж чанартай байдаг боловч суурь нь өөрчлөгдөөгүй хэвээр байдаг - бага нүүрс ус агуулсан хоол хүнс.

Энэ нь нүүрс ус бага агууламжтай байдаг аяга таваг руу шилжих явдал бөгөөд илүүдэл жингээс ангижрах хамгийн үр дүнтэй арга гэж үздэг.

Бага жинтэй хоолны дэглэмийн мөн чанар

Бага жинтэй хоолны дэглэмийн сонголтыг дагаж мөрдөх гол зорилго нь бие махбодийг өөх тос хуримтлагдахаас болж эрчим хүчээр өлсгөлөнг нөхөх явдал юм. Эрчим хүчний эх үүсвэр болох нүүрс усны дутагдал нь "өлсгөлөн" болоход хүргэдэг. Энэ тохиолдолд хоолны илчлэгийн хэмжээг бууруулах нь онцгой үүрэг гүйцэтгэдэггүй.

Нүүрс усыг ихэвчлэн удаан, хурдан гэж хоёр бүлэгт хуваадаг. Бага хэмжээний нүүрс ус агуулсан хоол хүнс биед шууд шингэдэг бөгөөд энэ нь зураг дээр хамгийн их хохирол учруулдаг. Тэдний хэрэглээ хамгийн бага байх бөгөөд урт хугацааны задрал шаардлагатай удаан нүүрс ус нь жингээ хасах цэсэнд үлдэх эрхтэй.

Бага жинтэй хоолны дэглэм: давуу ба сул

Цэс дэх нүүрс усны хэмжээг бууруулахад үндэслэсэн хоолны дэглэм нь өрсөлдөгч, дэмжигчтэй байдаг. Өмнөх хүмүүс ийм хоол тэжээлийн эрүүл мэндэд асар их хор хөнөөл учруулахыг шаарддаг. Сүүлийнх нь ижил төстэй хөтөлбөрөөр олгодог хурдан турах жинд анхаарлаа төвлөрүүлдэг.

Дараахь аргументууд нь дараах байдалтай байна.

Түргэн турах нь нүүрс ус багатай хоол хүнсэнд суурилдаг хоол тэжээлийн гол давуу талуудын нэг юм. Уураг, өөх тосоор ханасан хоол хүнс нь бараг нүүрс усгүй байдаг нь хурдан шингэн алдалтанд хүргэдэг. Үүний үр дүнд жин хурдан буурч, өөх шатаах хурдасдаг. Долоо хоногт дунджаар уургийн хоолны дэглэм 5-6 кг хасдаг. Ийм хоол тэжээлийн сул талуудын талаар бид бага зэрэг ярих болно.
Олон тооны хоолны дэглэм нь идэж буй илчлэгийн хэмжээг тогтмол хянах шаардлагатай болдог. Гэхдээ Аткинс эсвэл Дуканы хоол тэжээлийн тогтолцооны хувьд илчлэг нь хамаагүй.
Нүүрс ус муутай хоолны дэглэм нь олон янз байдлыг татдаг. Ялангуяа ийм хөтөлбөрүүд нь олон тооны дуртай хоолоо идэх боломжийг олж авдаг махан хоолонд дуртай байдаг.
Хоол тэжээлийн хязгаарлалт нь өлсөх хэрэгтэй гэсэн үг биш юм. Зөвшөөрөгдсөн хоол хүнс аажмаар шингэдэг тул үр дүнд нь та удаан хугацаанд ханасан мэдрэмжийг үлдээхгүй.

Нүүрс усны түвшин

Хоол хүнснээс элсэн чихрийг бүрэн хасах боломжгүй юм. Үнэн хэрэгтээ зөвхөн уургийн хоол хүнс, оюуны болон бие махбодийн үйл ажиллагаа боломжгүй юм. Ийм хоолны дэглэмийн хоёр дахь өдөр нойрмоглох, сулрах, хайхрахгүй байдал гарч ирдэг.

Бага жинтэй хоолны дэглэмийн хувьд ийм зүйл тохиолддоггүй. Цэс нь эрүүл мэндээ хэвийн хэмжээнд байлгах боломжийг олгодог бөгөөд үүнээс гадна нэмэлт фунтыг хурдан алдах болно.

Хоолны дэглэмд явахаар шийдэхдээ та нүүрс усны хамгийн оновчтой хэмжээг мэдэх хэрэгтэй: өдөрт 100-150 грамм (биеийн жингийн 1 кг тутамд 3-5 грамм уух хэрэгтэй). Түүнээс гадна эслэг нь 30-40, цардуул, элсэн чихэр - 110-120 грамм байх ёстой.

Чихрийн хэмжээ буурах нь аажмаар явагдах нь чухал юм. Эхлээд та ердийн хоолны дэглэмээ эргэн харах, доторх органик бодисын хэмжээг тодорхойлох хэрэгтэй. Дараа нь та 7 хоногийн турш цэсийг үүсгэх хэрэгтэй бөгөөд өдөр бүр нүүрс усыг хамгийн оновчтой түвшинд хүртэл багасгах хэрэгтэй.

Хэвийн хэмжээнээс доогуур элсэн чихрийн хэрэглээ нь хоол боловсруулах замын асуудал, бие махбодийн ядаргаа зэргээс шалтгаалан аюултай гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Зарим хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд жингээ хасах үр дүнтэй турах зорилгоор өдөрт бага жинтэй хоолны дэглэм барьдаг хоолны дэглэмийн өдрүүдээр ээлжлэхийг зөвлөж байна.

Загас, далайн хоол, мах

Роберт Аткинсын хоолны дэглэм нь загас, далайн хоолонд дуртай хүмүүст таалагдах болно. Далайн загас идэхийг зөвлөж байна. Гол нь энергийн эх үүсвэр болох илүү органик бодис агуулдаг тул.

Бага жинтэй нүүрс ус агуулсан хоолны дэглэмд форель, шаргачин, тарвага, хулд, туна зэргийг оруулах нь ашигтай. Ийм хоол нь бие махбодийг хөнгөн уураг, ханаагүй тосны хүчилээр ханана.

Гэхдээ цэс дээр далайн хоол нэмэхэд та анхааралтай байх хэрэгтэй. Зарим хүмүүст ийм хоол их хэмжээгээр агуулагддаг тул харшлын урвалын хөгжлийг өдөөж болно. Махны хувьд тахианы мах, дэгдээхэй, галуу, цацагт хяруулыг хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөж байна. Бэлэн мах, загасны бүтээгдэхүүн (хиам, хиам, лаазалсан хоол, сонирхогчийн) хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

Ихэнхдээ ийм бүтээгдэхүүн нь маш их хэмжээний сахар агуулдаг. Тиймээс, ийм хоол худалдаж авахаар шийдсэн бол шошгон дээр заасан мэдээллийг сайтар судалж үзэх хэрэгтэй. Цэсийг зөв зохиохын тулд тодорхой төрлийн загас, маханд хичнээн хэмжээний нүүрс ус байгааг мэдэх нь ашигтай байдаг.

Доорх хүснэгтэд нүүрс ус багатай хоол хүнснээс юу идэж болохыг харуулсан бөгөөд 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд нүүрс усны хэмжээг харуулав.

Бүтээгдэхүүний нэр	100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд нүүрс усны хэмжээ
Гахайн мах, гахайн мах, үхрийн мах, хурга	0
Далайн загас (шинэ, чанасан, тамхи татдаг)	0
Нугас, тахиа, туулай, галуу	0
Сам хорхой	0
Хар, улаан түрс	0
Буурал	0
Стейк	0
Хиам	0,5-аас
Өндөг	0,5
Далайн бургас	1
Лобстууд	1
Сүү хиам	1,5
Докторын хиам	1,5
Үхрийн махны хиам	1,5
Гахайн махны хиам	2
Дөрвөлжин	4
Мусс	5
Хясаанууд	7

Нүүрс ус багатай хоолны дэглэмд дурьдсан бүтээгдэхүүнийг нэмэлт фунтаас салахыг оролдож байгаа хүмүүст өдөр тутмын хоолны дэглэмдээ оруулахыг зөвлөж байна.

Мах, загаснаас гадна хүнсний ногоо цэс дээр байх ёстой. Зарим хүмүүс Robert Atkins-ийн зөвлөсөн хоолны дэглэм дээр та ийм хоол идэж чадахгүй гэж боддог. Гэхдээ энэ нь гажиг юм: олон жимс, ногооны хоол нь жингээ хасахад тусалдаг. Хамгийн гол нь илүү их эслэг агуулсан хоолыг сонгох явдал юм.

Бага жинтэй хоолны дэглэм бүхий хоолны дэглэмд дараахь зүйлс орсон байна.

Доорх хүснэгтэд зарим ногоо дахь нүүрс усны хэмжээг харуулав.

Бүтээгдэхүүний нэр	100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд нүүрс усны хэмжээ
Брюссель нахиалдаг, цэцэгт байцаа, өвлийн байцаа, мөөг, улаан лооль, селөдерей, өргөст хэмх	0
Лууван чанасан	1
Буцалсан шош	1,5
Буцалсан манжин	2
Буцалсан вандуй	3
Буцалсан төмс	3,5
Шарсан төмс	7,5

Хоолны нүүрс усны агууламж нь түүнийг бэлтгэх аргаас ихээхэн хамаардаг гэдгийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Тиймээс хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хүнсний ногооны шарсан мах өгөхийг зөвлөдөггүй. Тэдгээрийг уураар жигнэх, буцалгах эсвэл шөл хийх нь дээр.

Жимс, жимсгэнэ

Роберт Аткинсийн хоолны дэглэмийн үед зарим жимс, жимсгэнэ хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Хан боргоцой, чавга, папайя, гүйлс зэрэг нь ялангуяа ашигтай байдаг. Эдгээр хоол нь өөх тосыг шатаахыг өдөөдөг. Та элсэн чихэргүй гүзээлзгэнэтэй хоолоо төрөлжүүлж болно.

Хоолондоо папайя оруулах нь тустай байх болно

Усан үзэм, жүрж, алим, нимбэг зэрэг нь хор хөнөөл учруулахгүй. Эдгээр жимс нь бие махбодийг витамин, эслэгээр баяжуулах болно. Бага хэмжээгээр лийр, мандарин, усан үзэм идэхийг зөвшөөрдөг. Жимс, жимс жимсгэнээс олддог ашигтай бодисууд нь хоолны дэглэмийн үед бие махбодийг дэмжихэд тусалдаг.

Доорх хүснэгтэд зарим жимс, жимсгэний чихрийн агууламжийг харуулав.

Бүтээгдэхүүний нэр	100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд нүүрс усны хэмжээ
Усан үзэм, бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ, гуа	1
Жүрж, гүйлс, мандарин	1,5
Тоор, лийр, алим	2
Интоор	2,5
Усан үзэм	3
Банана	4
Prunes	8
Огноо	12,5
Үзэм, үзэм	13

Хоол хүнсэнд агуулагдах нүүрс усны хэмжээг харгалзан жингээ хасахад туслах жимс, жимсгэнэ зэргийг хялбархан сонгож болно.

Та хурдан жингээ хасах, ирээдүйд нэмэлт фунт олж авахгүй байхын тулд (нүүрс ус багатай хоолны дэглэм алдагдахад тусалсан) өдөр тутмын хоолны дэглэмээс хасах нь зүйтэй хоол хүнсний жагсаалтыг мэдэх хэрэгтэй.

Бага өөх тос агуулсан хоолонд хориглосон хоол хүнс:

талх, өнхрөх. Жингээ алдахын тулд та тэдгээрийг мюсли эсвэл тусгай талх ороомогоор сольж болно.
гоймон
шоколад
зөгийн бал
чихэр
төмс
хиам
чихэрлэг жимс
semolina, улаан буудай, будааны будаа. Зөвхөн Сагаган, oatmeal нь хор хөнөөл учруулахгүй
цөцгий, цөцгий. Гэхдээ бяслаг, kefir, зуслангийн бяслаг, сүүг
чихэрлэг ундаа (савласан шүүс, сод, цай).

Бага нүүрс ус, будаа нь таарч болно. Хатаах үед хүрэн, улаан будаа дунд зэрэг идэхийг зөвшөөрдөг.

Байгалийн элсэн чихэр, цардуул, лактоз, сахароз агуулсан бага нүүрсустөрөгчийн хоолны дэглэмийг хасах нь зурганд ихээхэн хор хөнөөл учруулдаг. Танил болсон боловч хориотой хоолыг илүү эрүүл хоол хүнсээр сольж өгөх хэрэгтэй.

Хэрэгтэй видео

Бага өөх тос агуулсан хоолны дэглэмийг чихрийн шижинтэй хүмүүст ч зөвлөж байна. Би юу идэж болох, ямар төрлийн хоол хийж болох вэ? Видеон дээрх хариултууд:

Тиймээс нэмэлт фунтаас салахыг хүсч байгаа хүмүүст бага жинтэй нүүрс ус агуулсан хоолны ширээ хэрэгтэй болно. Энэ хүснэгтийг ашиглан хоолны дэглэмийг хийсний дараа та хурдан жингээ хасч, жинг тогтворжуулах боломжтой.

Зөв зохистой хоол тэжээл нь бодисын солилцооны үйл явцыг хурдасгаж, инсулины түвшинг бууруулдаг, тестостерон, илүүдэл шингэнийг зайлуулдаг. Түүнээс гадна энэ нь ашигтай бөгөөд бие махбодийг шаардлагатай микро, макро элементүүдээр ханах боломжийг олгодог.

Та эдгээр 7 төрлийн хоолыг (чухал ач холбогдолтой байдлаар) идэж болохгүй.

Элсэн чихэр: зөөлөн ундаа, жимсний шүүс, Агава, чихэр, зайрмаг болон бусад.
Цавуулаг агуулсан үр тариа: улаан буудай, үржсэн, арвай, хөх тариа. Мөн талх, паста зэргийг багтаана.
Транс өөх тос: "Устөрөгчжүүлсэн" эсвэл "хэсэгчлэн устөрөгчжүүлсэн" тос.
Омега 6 өөхний хүчил: маалинга, шар буурцаг, наранцэцэг, эрдэнэ шиш, гүргэм, рапс, усан үзмийн үрийн тос.
Хиймэл чихэрлэгчид: асптамам, сахарин, сукралоз, цикламат ба ацульфрам кали. Үүний оронд stevia ашиглана уу.
Өөх тос багатай хоолны дэглэм ба хоол хүнс: ихэнх сүүн бүтээгдэхүүн, үр тариа, жигнэмэг гэх мэт.
Өндөр боловсруулсан бүтээгдэхүүн: хэрэв тэдгээр нь үйлдвэр дээр хийгдсэн юм шиг харагдаж байвал тэдгээрийг идэж болохгүй.

Бүтээгдэхүүнийг "эрүүл хүнс" гэсэн шошготой байсан ч найрлагын жагсаалтыг заавал унших хэрэгтэй.

Бага нүүрс ус агуулсан хоол тэжээл ба түүний тэжээллэг байдлын талаар видео үзэх

Энэ бол нэг долоо хоногийн илчлэг багатай нүүрс усны хоолны дэглэмийн жишээ юм.Энэ жагсаалтаас гарсан бүтээгдэхүүнүүд өдөрт 50 граммаас бага хэмжээний нүүрс ус агуулдаг боловч дээр дурьдсанчлан та эрүүл, идэвхтэй бол тэдгээрийн тоог нэмэгдүүлэх боломжтой.

Даваа гариг

Өглөөний цай: цөцгийн тос эсвэл кокосын тосонд шарсан янз бүрийн хүнсний ногоо бүхий омлет.
Үдийн хоол: сүүний тараг (үнээний тэжээлээр өвс тариалсан), нэрс, цөөн хэдэн бүйлс.
Оройн хоол: сэндвич (цөцгийн тос биш), хүнсний ногоо, сальс жантай хамт үйлчилнэ.

Мягмар гараг

Өглөөний цай: гахайн мах, өндөг.
Үдийн хоол: оройн хоолноос үлдсэн сэндвич, ногоо.
Оройн хоол: цөцгийн тос, хүнсний ногоотой хамт хулд загас.

Лхагва гараг

Өглөөний цай: тос эсвэл кокосын тосонд шарсан өндөг, хүнсний ногоо.
Үдийн хоол: бага зэрэг оливын тосоор сам хорхойн салат.
Оройн хоол: ногоотой шарсан тахиа.

Пүрэв гараг

Өглөөний цай: цөцгийн тос эсвэл кокосын тосонд шарсан янз бүрийн хүнсний ногоо бүхий омлет.
Үдийн хоол: наргил модны сүү, жимсгэнэ, бүйлс, уургийн нунтаг зэргээс бүрддэг.
Оройн хоол: шарсан мах, хүнсний ногоо.

Баасан гараг

Өглөөний цай: гахайн утсан шарсан өндөг.
Үдийн хоол: бага зэрэг оливын тосоор тахианы салат.
Оройн хоол: хүнсний ногоотой гахайн мах цавчих.

Бямба гараг

Өглөөний цай: янз бүрийн ногоотой omelet.
Үдийн хоол: жимсгэнэ, наргил мод, цөөн тооны самар бүхий сүүний тараг (үнээний тэжээлээр өвсөөр хийсэн бол)
Оройн хоол: хүнсний ногоотой махан бөмбөлөг.

Ням гараг

Өглөөний цай: гахайн утсан шарсан өндөг.
Үдийн хоол: Наргил модны сүү, бага зэрэг цөцгий, жимс, шоколадны амттай уургийн нунтаг зэргээс бүрдсэн Smoothie.
Оройн хоол: бага зэрэг түүхий бууцайтай шарсан тахианы далавч.

нэг хэсэг жимс
өөх тос багатай тараг
хатуу чанасан өндөг, эсвэл хоёр өндөг,
лууван
өчигдрийн оройн хоолны үлдэгдэл
цөөн тооны самар
бяслаг болон мах.

Ихэнх ресторанд хоол хийхэд орц найрлагыг нь амархан өөрчилж, бага нүүрсустөрөгчтэй харагдуулна.

Мах эсвэл загасыг өөрийн үндсэн хоол болгон захиалаарай.
Тогтмол тосонд шарсан хоол хийхийг хүс.
Талх, төмс, будааны оронд нэмэлт хүнсний ногоо асуу.

Шаардлагатай бүх бүтээгдэхүүнийг олох магадлал өндөртэй томоохон дэлгүүрүүдэд зарах нь зүйтэй юм. Өвсөөр тэжээгдсэн амьтан / шувуудаас органик болон малын гаралтай бүтээгдэхүүнийг худалдаж авах нь хамгийн сайн арга юм. Органик бүтээгдэхүүн худалдаж аваагүй ч гэсэн таны хоолны дэглэм нь ердийн хоолны дэглэмээс мянга дахин илүү сайн хэвээр байх болно: таны санхүүгийн чадавхитай нийцэх хамгийн бага боловсруулсан хоолыг сонгоорой.

мах (үхрийн мах, хонины мах, гахайн мах, тахиа, гахайн мах),
загас (тослог загас, лонхтой загас),
өндөг (Хэрэв та боломжтой бол омега-3 тосны хүчлээр баялаг эсвэл өвс тэжээлээр тэжээдэг тахианаас өндөг сонго),
цөцгийн тос
кокосын тос (Нэмэлт Виржинийг сонгоно уу)
өөх тос
оливын тос
бяслаг
өөх тос
цөцгий
тараг (бүхэл бүтэн, амтат биш),
нэрс (та хөлдөөсөн худалдаж авах боломжтой),
самар
чидун
шинэ ногоо: ногоон, чинжүү, сонгино, болон бусад.
хөлдөөсөн ногоо: цэцэгт байцаа, лууван, төрөл бүрийн холимог,
салса амтлагч
амтлагч: далайн давс, чинжүү, сармис, гич болон бусад.

Энэхүү хоолны дэглэмд байгалийн гаралтай, боловсруулагдаагүй, нүүрс ус багатай хоол орно. Энэ төрлийн шинжлэх ухааны олон баримт байдаг ...

Нүүрс ус багатай хоол хүнс: шаардлагатай бодисууд ба өдөр тутмын цэс

Нийтлэл танд таалагдаж байна уу? Нийгмийн талаар хуваалцах. сүлжээ.

Бага өөх тос агуулсан хоолны дэглэм нь элсэн чихэр, цардуултай хоол тэжээлийн зөвхөн хоёр бүрэлдэхүүн хэсгээс татгалзах нь биеийн эрүүл жингээ алдахад хувь нэмэр оруулдаг жишээ юм. Долоо хоногт та 5 кг алдаж болно. Жин алдах энэ аргыг бие махбодийн хувьд хамгийн оновчтой гэж үздэг тул хүнд стресс үүсгэдэггүй.

Нүүрс багатай хоолны дэглэмийн мөн чанар нь хоолны дэглэмээс цардуул, элсэн чихрийг хасах явдал юм. Энэхүү хориг нь эдгээр бодис агуулсан бүх хүнсний бүтээгдэхүүнд хамаарна. Эдгээр төрлийн нүүрс уснаас татгалзсанаар та жингээ хасаад зогсохгүй таны сайн сайхан байдлыг сайжруулж чадна.

Хэдийгээр элсэн чихэр нь хурдан шингэж, бие махбодод ашиг тусаа өгөхгүй энгийн нүүрс усыг хэлдэг боловч цардуул нь нарийн төвөгтэй бөгөөд боловсруулахад илүү их цаг хугацаа шаардагддаг бөгөөд энэ нь бас хүний биед ашиг тустай "хоосон" юм. Бие махбодид орсны дараа тэдгээрийг нойр булчирхай руу илгээдэг бөгөөд ферментүүд үүнийг хурдан "шингээж", цусанд хаядаг.

Бие дэхь глюкозын хэмжээ ихсэх нь чихрийн шижин, хэт таргалалт, нойр булчирхайн үрэвсэл, бамбай булчирхай зэрэг өвчинд нэрвэгддэг болохыг ямар ч эмч батлах болно.

Ийм "баглаа" өвчнөөс зайлсхийхийн тулд глюкозын түвшинг хэвийн хэмжээнд байлгах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд өдөрт хэрэглэсэн эрүүл нүүрс усны хэмжээг багасгах хэрэгтэй. Мах, загас болон бусад хоолонд нарийн, бага хэмжээний нүүрс ус агуулагддаг тул энэ нь тийм ч хэцүү биш юм. Та зүгээр л аяга тавагны найрлагыг хослуулах хэрэгтэй. Мөн чихэрлэгийн талаар март.

Ихэнх хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд бага жинтэй хоолны дэглэм, жишээлбэл, үе үе мацаг барих эсвэл мацаг барих өдрүүд, богино хугацааны турах систем биш, харин зарим өвчинд хэрэглэх хоол тэжээлийн систем гэж үздэг бөгөөд цэсийг гаргах үндэс болгон ашиглаж болно. Түүний хоолны дэглэм нь ихэнхдээ уураг, эслэгээс бүрддэг. Эдгээр бүтээгдэхүүнээс та тамирчид өөх тосыг шатааж, биеийг шим тэжээлээр хангаж хэрэглэдэг уураг, хамгийн бага хэмжээний нүүрс ус агуулсан хоол хүнс, ундаа бэлтгэх боломжтой.

Хэдийгээр нүүрс ус нь бие махбодийн "барилгын" элементүүдийн нэг боловч тэдгээрийн хэмжээнээс хэтрэх нь хүний эрүүл мэндэд хортой байдаг. Тиймээс ийм хоолны дэглэм нь хоолны дэглэм дэх нүүрс усыг бууруулах зорилготой юм. Хэрэглэсэн нүүрс усны түвшин буурах нь бие махбодь болон дотоод эрхтний өөх тос хэлбэрээр хуримтлагдсан энерги зарцуулдаг.

Бага нүүрсустөрөгчийн хоолны дэглэм нь уураггүй хоолны дэглэмээс ялгаатай бөгөөд ингэснээр өлсөх, жижиг хоол идэх, салат зажилж идэхгүй, хувцасгүй, хоолгүй хоол идэхгүй байх шаардлагатай. Дунд зэрэг халуун ногоо, давс эсвэл шар буурцаг сумс, ургамлын тос хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Олон хоолны дэглэмд юу таалагдах вэ - зарим аяганд хоолонд хуурч орохыг зөвшөөрдөг.

Чихрийн шижин нь жин хасах олон системийн эсрэг заалттай байдаг. Гэхдээ энд бусад чихрийн шижинээс ялгаатай нь чихрийн шижингийн хувьд бага жинтэй хоолны дэглэмийг зөвшөөрдөг, үүнээс гадна энэ нь ашигтай байдаг. Энэ өвчтэй хүмүүст эрүүл мэндээ хадгалах, жингээ хасах, нүүрс усны өдөөн хатгагчдын хэрэглээг хязгаарлахад тусалдаг.

Хоолны гол давуу тал - чихрийн шижин өвчний үед хэрэглэхийг дээр дурдсан болно. Бага өөх тос агуулсан хоолны дэглэмийн давуу тал үүгээр дуусахгүй.

Дотоод болон арьсан доорх өөхийг шатаахаас болж жин хасна.
Дунд зэргийн хоол тэжээлийн улмаас илчлэгийн дутагдалтай байдаг.
Зүрх сэтгэлтэй хоол, тогтмол хоол.
Тээвэрлэхэд хялбар.
Олон төрлийн хоол нь уйтгартай биш юм.
Хоолны дэглэмээс жигд гарах нь үр дүнгийн үргэлжлэх хугацааг баталгаажуулдаг.

Энэ хоолны дэглэм нь бас сул талуудтай бөгөөд жингээ хасахын өмнө бэлтгэлтэй байх хэрэгтэй.

Глюкозын удаан хугацааны хомсдол нь сэтгэцийн чадварыг бууруулахад нөлөөлдөг - анхаарал сарниулах болно, төвлөрөхөд хэцүү байх болно.
Глюкоз агуулсан бүтээгдэхүүнээс татгалзах нь сэтгэлийн хямрал, хурдан ядрах, өрөвдмөөр байдалд хүргэдэг.
Уургийн хоол тэжээлийн элбэг дэлбэг байдал нь бөөр, зүрх, цусны судсыг дарамт болгодог.
Илүүдэл хоолны дэглэмийн үргэлжлэх хугацаа нэмэгдэх нь дотоод эрхтний ажилд асуудалтай тулгардаг.
Цэс дэх нүүрс ус болон бусад тэжээлийн дутагдал нь хүний гадаад төрх байдалд нөлөөлдөг - арьсны асуудал гардаг, уйтгартай, хэврэг үс болж, хумс сулардаг.

Жин хасах хоолны дэглэм багатай хоолны дэглэм нь зарим эсрэг заалттай байдаг. Тэдний жагсаалт нь ач холбогдолгүй юм.

Жин алдах энэ арга нь хүүхэд, өсвөр насныханд тохиромжгүй байдаг.
Та жирэмсэн болон хөхүүл эхчүүдэд зориулсан энэхүү хоолны дэглэмээс жингээ хасч чадахгүй.
Бөөр, элэг, зүрх судасны тогтолцооны өвчтэй хүмүүст хоолны дэглэм хэрэглэхийг хориглоно.
Өмнөхөөс нэг сар хүрэхгүй хугацаа өнгөрвөл та хоолны дэглэм барьж чадахгүй.
Онцгой хоолны дэглэм барьсан эсвэл мэс засал хийлгэсний дараа та жингээ хасч чадахгүй.

Бага өөх тос агуулсан хоолны дэглэм нь хангалттай энгийн бөгөөд үүнийг дагаж мөрдөхөд хэцүү биш юм.

Өдөрт 30 граммаар эрүүл нүүрс ус уух хэрэгтэй. Энэ нормоос хэтрэх боломжгүй юм.
Та үнэхээр өлссөн үедээ идэх хэрэгтэй бөгөөд тодорхой цагт хооллох зуршил нь хоол хүнс эсвэл зуушаар хооллохыг уриалдаггүй.
Ходоод, хонго, тал дээр өөх тос хуримтлагддаг "хоосон" нүүрс уснаас бүрэн татгалздаг.
Хоолны дэглэм барихдаа нэмэлт поливитамин уух хэрэгтэй.
Их хэмжээний ус уух хэрэгтэй. Заримдаа байгалийн ногооны шүүс, өглөөний цайнд кофе эсвэл цай уухыг зөвшөөрдөг.
Оройн хоол унтахаас 4 цагийн өмнө байх ёстой.
Үр тариа, хатаасан жимс зэрэг чихэрлэг зүйл байхгүй.
Таваг нь ижил хэмжээний уураг, эрүүл нүүрс ус агуулсан байх ёстой. Газрын тосыг салатыг хоол хийх, хувцаслахад хамгийн бага хэмжээгээр хэрэглэдэг.
Хоолны дэглэмийн бэлтгэлийг хийж, аажмаар үүнээс гарах хэрэгтэй.
Өдөрт хоолны хоолны энергийн үнэ 900 ккал байх ёстой.

Бүтээгдэхүүний бүх дүрэм, шаардлагыг дагаж мөрдвөл долоо хоногт та 5 кг алдах боломжтой.

Хэрэв чихэрлэг хоол хүнс эсвэл жимс идэх зуршил нь хоолны дэглэмд саад болдог бол энэ үед нэг аяга ус уух, алим эсвэл цитрусаар хооллох нь зүйтэй. Маш үр дүнтэй тусалдаг бие махбодийн өөрийгөө хуурах.

Өдөрт дунджаар нүүрс усны хэрэглээ 120-150 гр. Тэдний хэмжээ хэд дахин буурсан нь бие махбодид жинхэнэ цочрол учруулж, дотоод эрхтний ажилд сөргөөр нөлөөлнө. Үүнээс зайлсхийхийн тулд та өдөр бүр тэдний хэмжээг 20-30 граммаар багасгах хэрэгтэй бөгөөд хүссэн тоондоо хүрэх хүртэл 30 гр байх ёстой. Үүний дараа та хоолны дэглэм барьж эхэлнэ.

Хоолны дэглэмээс гарахдаа хоолны дэглэмд шинэ бүтээгдэхүүнийг нэвтрүүлэх хэрэгтэй бөгөөд гурван өдөр тутамд нэгээс илүүгүй удаа хоолны дэглэмд оруулах хэрэгтэй. Тиймээс бие махбодь нь хэвийн хоол тэжээлд эргэж ороход илүү хялбар байдаг бөгөөд та - нүүрс ус багатай хоолны дэглэмийн үр дүнг хэмнэх болно.

Энэхүү хоолны дэглэм дээрх хоолны дэглэм нь тийм ч төвөгтэй биш юм - өглөөний хоол, өдрийн хоол, оройн хоол. Илүү их хэмнэлттэй сонголтууд нь хоолны хооронд нэг эсвэл хоёр зууш нэвтрүүлэх боломжийг олгодог. Боломжтой бол тэдгээрийг орхих нь дээр.

Өдөрт ойролцоолсон хоолны дэглэм дараах байдалтай байна.

өглөөний цай - 07: 00-08: 00
зууш - 11:00
үдийн хоол - 13: 00-14: 00
зууш - 16:00
оройн хоол - 18: 00-19: 00

Хоолны дэглэм нь гурван үндсэн хоолноос бүрддэг бага жинтэй хоолны дэглэмийг шаардлагатай бол нэг зуушаар шингэлж болно. Хэрэв энэ нь өглөө хийгддэг бол 100 грамм зуслангийн бяслаг эсвэл ногооны салатыг хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Үдээс хойш та алим, цитрус эсвэл нэг шил kefir идэж болно. Мөн кефирийг оройн хоол, унтахын хооронд идэхийг зөвшөөрдөг тул хоолонд тооцогддоггүй.

Энэ хоолны дэглэмийг өөрсдөө мэдэрсэн бүх хүмүүс үр дүнд сэтгэл хангалуун байсан. Жингээ хасахад ямар ч саад тотгор гараагүй. Гаж нөлөөтэй тул хүмүүс чихэр авах хүсэлгүй байгаа талаар гомдоллодог. Гэнэт нүүрс усны хэрэглээг хязгаарласан хүмүүс хоолны дэглэмийн эхэн үед эрүүл мэнд нь муу, бөөрний асуудал хурцдаж байгааг баталж байна.Хэдийгээр энэ хоолны дэглэм нь тэдний өвчин эмгэгийг хориглодог.

Жингээ алдах нь баярын өмнө эсвэл дараа нь хоолны дэглэм барихыг зөвлөж байна. Ихэвчлэн ширээн дээрх ийм цугларалтын үеэр хууль бус хоол хүнснээс амаар аяга таваг их гардаг. Өөртөө болон эзэддээ сэтгэлийн хямралыг алдагдуулахгүйн тулд хоолны дэглэмээс татгалзах эсвэл хэд хоногийн дараа хойшлуулах нь дээр.

Бага өөх тос агуулсан хоолны дэглэмийн тойм нь ихэвчлэн эерэг байдаг. Хүмүүс үе үе үүн дээр сууж, эсвэл түүний зарчмуудыг хоолны дэглэм болгон ашигладаг. Ийм хоолны дэглэмийн үед жин нь нэлээд үр дүнтэй буурч, үр дүн нь удаан хугацаанд үргэлжлэх бөгөөд бусад хоолны дэглэм дээр таныг дагалдсан мацаг байхгүй болно.

Ийм жингийн алдагдал бүхий олон төрлийн цэсийг хатуу хязгаарлах шаардлагагүй. Энэхүү хоолны дэглэм нь бусад бүх адил өөрийн гэсэн зөвшөөрөгдсөн хоолтой байдаг. Бага жинтэй хоолны дэглэм бүхий бүтээгдэхүүний хүснэгттэй танилцахыг санал болгож байна.

Бүтээгдэхүүн	Зөвшөөрөгдсөн харах	Хязгаарлагдмал хэмжээгээр зөвшөөрнө.
Мах	Өөх тос багатай гахайн мах, гахайн мах, үхрийн мах, шувуу, гахайн мах.	Буцалсан хиам эсвэл хиам
Загас, далайн хоол	Далайн загас - хулд, хулд, сагамхай, тарвага, herring, tuna, halibut. Далайн хоол - "далайн коктейл", хясаанууд, наймалж, дун, сам хорхой.	Лаазалсан хоол
Сүүн бүтээгдэхүүн	Бага өөх тос бүхий зуслангийн байшингийн бяслаг, бяслаг, kefir, байгалийн тараг	Цөцгий бяслаг
Өндөг	Тахиа ба бөднө шувуу
Түүхий болон лаазалсан ногоо	Улаан лооль, улаан лууван, Daikon, хаш, сармис, сонгино, zucchini болон бүх ногоон ногоо - өргөст хэмх, бууцай, байцаа, цуккини, шанцайны ургамал.	Ногоон шош
Мөөг	Аль ч хэлбэрээр
Жимс, жимсгэнэ	Усан үзэм, ногоон биш чихэрлэг алим, цитрус жимс	Жимсгүй жимс - өдөрт 1 ширхэг Амтлагдаагүй жимс - өдөрт 1 удаа
Үр тариа	Oatmeal, зэрлэг будаа, Сагаган будаа	Хивэг
Самар ба үр	Хязгааргүй
Газрын тос	Ямар ч ногоо	Цөцгий
Соус	Balsamic цуу	Гэрийн майонез, шар буурцаг сумс
Амттантанууд	Сорбитол ба фруктозгүйгээр дурын
Уух юм	Цай, кофе нь чихэрлэг биш, ус, ногооны шүүс юм

Таны дуртай хоол хүнс зөвшөөрөгдсөн хоол хүнсний жагсаалтад ороогүй байна уу? Тиймээс тэр бага карбонатлаг хоолны дэглэмийн хар жагсаалтад орсон байна:

гурилан бүтээгдэхүүн
цагаан будаа, гоймон,
төмс, эрдэнэ шиш, шош
утсан мах, хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн,
кетчуп, майонез болон бусад сүмс,
шоколад
чихэрлэг жимс, жимсгэнэ, жимс (ялангуяа усан үзэм, гадил)
элсэн чихэр, чихэр агуулсан бүтээгдэхүүн
жимсгэнэ ба жимсний шүүс, жимсний ундаа, компот,
хийжүүлсэн савласан ундаа,
ямар ч төрлийн согтууруулах ундаа.

Таны дуртай хоол, хоолноос татгалзах нь удаан үргэлжлэхгүй. Долоо хоногийн дараа эсвэл хоёр нүүрс ус багатай хоолны дэглэмээс хойш хоол хүнс, хоолны дэглэмийг аажмаар хоолны дэглэмд оруулж болно.

Долоо хоногт бага өөх тос багатай хоолны дэглэм нь хүнсний ногоо, мах, загасаар баялаг тул та өлсөх шаардлагагүй болно. Ийм хоолонд нэмэлт таатай гэнэтийн зүйл бол жижиг хэсгүүд байхгүй байх болно.

Долоо хоногийн түүврийн цэс иймэрхүү харагдаж байна.

өглөөний хоол - чанасан мах, алим эсвэл бэрсүүт жүрж, кофе эсвэл цай бүхий жимс эсвэл омлет бүхий зуслангийн бяслаг
үдийн хоол - 200 гр шөл эсвэл тахиа, нимбэгний шүүстэй ногооны салат
оройн хоол - хөнгөн мах, хүнсний ногоо эсвэл мөөгний шөл

өглөөний цай - үрж жижиглэсэн бяслаг, эсвэл чанасан өндөг бүхий зүсмэл бяслаг, кофе эсвэл цайгаар хийсэн төмс
үдийн хоол - тахианы шөл, цавчих эсвэл тахиа, хүнсний ногоо, бяслагны шөл
оройн хоол - чанасан эсвэл шөлтэй байцаатай шатаасан загас эсвэл шөл

өглөөний хоол - Сагаган будаа, хүнсний ногоо, цай эсвэл кофе, алим эсвэл бэрсүүт жүрж
үдийн хоол - 200 грамм чанасан эсвэл шатаасан тахианы мах, эсвэл үхрийн мах, уурын эсвэл жигнэсэн ногоо
оройн хоол - Сагаган будаатай будаа эсвэл тахианы махтай 200 гр чанасан загас

өглөөний цай - хүнсний ногоо, мөөг, эсвэл хоёр зүсмэл бяслаг, цай эсвэл кофены хамт чанасан өндөг
үдийн хоол - далайн хоол хүнсний ногооны салат
оройн хоол - ногооны шөл

өглөөний цай - хэрчсэн өндөг эсвэл чанасан өндөг, өвс ногоо, цай эсвэл кофе бүхий шилэн kefir эсвэл зуслангийн бяслаг.
үдийн хоол - мах эсвэл мөөгний шөл, ногооны шөл нухаш
оройн хоол - хүнсний ногоотой шатаасан загас эсвэл будаатай далайн хоол

Ням гараг

өглөөний цай - сүү будаа, цай эсвэл кофе
үдийн хоол - мөөг эсвэл чихтэй ногооны шөл
оройн хоол - 200 гр гахайн мах, ямар ч хэлбэрээр байцаа эсвэл хүнсний ногоооор шарсан мах

2 долоо хоног бага жинтэй нүүрс ус нь ижил төстэй цэснээс бүрдэнэ. Хоолны хоёр дахь долоо хоногт та эхний болон буруу хийцтэй хоолыг давтаж, өөрийн гараар сольж болно. Зүгээр л хориотой хоол, хоолны дэглэмийн тухай мартаж болохгүй. Хоёр долоо хоногийн хоолны дэглэмийн үр дүн -9 кг байна.

Хоолны жор

Бид жингээ хасах хүсэлтэй бүх хүмүүст зориулж бага карбонатлаг хоолны дэглэмийн хэд хэдэн хоолыг жороор нь бэлтгэхэд хялбар болгож өгдөг.

Хоол хийх найрлага:

100 гр шампиньон
400 гр тахиа
2 боловсруулсан бяслаг
халуун ногоо

Бяслагийг 3-40 минутын турш хөлдөөгчинд хийнэ. Махыг нэг литр буцалсан усанд хийнэ. Хоол хийх явцад хөөс арилгах хэрэгтэй. Мөөг нь хэд хэдэн хэсэг болгон бууруулсан байна. Хөлдөөсөн бяслагыг аваад, сараалжтай эсвэл жижиг шоо болгон хуваана. Галыг унтрааж махыг уснаас гаргаж ав. Жижиглэсэн мөөг, жижиглэсэн бяслагыг буцалж буй усанд хая. Аарц нь хоорондоо наалдахгүй, хайлахгүй байхын тулд үе үе хутгана. Тахианы махны филеийг нунтаглаж, хайруулын тавган дээр нэмнэ. Тэнд халуун ногоо шидээд өөр 5 минутын турш хооллоорой. Та хутгагчаар цохиж болно. Таваг бэлэн боллоо.

Хоол хийх найрлага:

1 жижиг лаазтай туна загас
1 чанасан өндөг
100 гр бяслаг
1 жижиг өргөст хэмх
1 жижиг сонгино
1 халбага цуу
1 халбага ургамлын тос
давс, чинжүү

Сонгино нилээд цавчих, цуу нэмж, холино. 10-15 минут байлгана. Бяслаг, өндөг, сараалжтай. Өргөст хэмхийг жижиг тууз болгон хайчилж ав. Илүүдэл шингэнийг сонгиноос зайлуулна. Бүх найрлагыг нь хольж, тосоор улирал хийж, давс, чинжүү нэмнэ. Салат бэлэн болсон байна.

Хоол хийх найрлага:

Үхрийн мах 200 гр
400 гр жинтэй гахайн мах
250 гр тахиа
1 дунд сонгино
1 өндөг

Бүх махыг нилээд цавчих. Сонгино нилээд цавчих. Татсан мах, сонгино, өндөгийг холино. Үр массыг сайтар хольж, котлет үүсгэнэ. 25-30 минутын турш уураар жигнэнэ.

Хоол хийх найрлага:

250 гр өөх тос багатай зуслангийн бяслаг
1-2 tbsp. л өөх тосгүй цөцгий
цөөн тооны самар (илүү сайн бүйлс)
100-150 гр наргил модны хальс

Зуслангийн бяслагыг шигшүүр эсвэл мах бутлуурын дундуур дамжуулж, цөцгий нэмж сайтар холино. Хэрэв хүсвэл чихэрлэгч нэмж болно. Хуурай хайруулын тавган дээр самар хатаана. Аарцны масстай бөмбөлөг хийж, дотор нь самар байрлуулна. "Рафаэлка" бүрийг наргилын цавуугаар өнхрүүлээрэй. 60 минутын турш хөргөгчинд хийнэ.

энгийн нүүрс ус - бие махбодид хурдан шингэж, бодисын солилцооны явцад моносугар (глюкоз / фруктоз) -д хуваагддаг. Тэдгээр нь бие махбодид хурдан шингэж, илүүдэл хэмжээг авах тохиолдолд шаардлагатай бол хэвлийн дотор болон арьсан доорх өөх болгон хувиргадаг.Ашиглаж байх үед цусан дахь сахарын хэмжээ хурдан нэмэгддэг бөгөөд энэ нь ханасан мэдрэмжийг өгдөг бөгөөд энэ нь хурдан дамждаг. Энгийн нүүрс ус агуулсан хоолонд элсэн чихэр, чихэрлэг жимс, зөгийн бал, чанамал, хадгалалт, кондитер, чихэр болон бусад чихэр,
нүүрс ус (цардуул, гликоген, пектиншилэн инулин) бие махбодид удаан шингэдэг (үргэлжлэх хугацаа 3-5 дахин их). Тэд нарийн төвөгтэй бүтэцтэй бөгөөд олон моносахаридуудыг агуулдаг. Тэд жижиг гэдэс дотор задарч, шимэгдэлт нь эслэгийг удаашруулдаг. Нийлмэл нүүрс ус нь цусан дахь сахарын хэмжээг аажмаар нэмэгдүүлдэг тул бие нь энергиэр жигд ханасан байдаг. Нүүрс ус агуулсан нарийн төвөгтэй бүтээгдэхүүн (эслэг, цардуул, пектин) нь үр тарианы талх, цагаан будаа, үр тариа, тэдгээрийн үр тариа, паста, гадил, хан боргоцой, хатаасан жимс зэргийг агуулдаг.

Энэ төрлийн хоолны дэглэмийг хэрэглэхдээ хоолны дэглэм дэх нүүрс ус, эслэг бага агууламжтай байх нь хангалтгүй хэрэглээний шалтгаан болдог гэдгийг анхаарах хэрэгтэй. витамин ба ашигт малтмалын. Тиймээс, хоолны дэглэмд шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэмж оруулсан ч гэсэн хоолны дуршлыг дарангуйлдаг хоолны дэглэмийг хязгаарлагдмал хугацаанд хэрэглэж болно. Бага нүүрсустөрөгчтэй хоолны дэглэмийг ажиглахдаа хоолны дэглэм дэх нүүрс ус 100 г-аар хязгаарлагдах тохиолдолд кетозын бие үүсэх механизмыг өдөөх хэрэгтэй.

Бага өөх тос агуулсан хоолны дэглэмийн үндсэн зарчим нь:

Уургийн агууламж физиологийн норм ба өөх тосны хязгаарлалт (өдөрт 70-75 гр хүртэл), нүүрс ус (ихэнхдээ энгийн) хоолны дэглэм буурахад гол төлөв малын өөх тос буурдаг. Энгийн ба энгийн нүүрс усны харьцаа ойролцоогоор 95-аас 5. 5 байх ёстой. Хоолны уургийн 50-иас доошгүй хувийг амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн: өндөг, өөх тос багатай загас, мах, зуслангийн бяслаг, далайн хоолоор хангах хэрэгтэй. Калорийн хэрэглээ өдөрт дунджаар 1700-1800 ккал хооронд хэлбэлздэг.
Нарийн төвөгтэй нүүрс усны хэрэглээ нь өдрийн эхний хагаст байх ёстой. Оройн хоолны үеэр та уургийн хоолонд давуу эрх олгох хэрэгтэй.
Давс ба давстай хоол хүнс хэрэглэхийг хязгаарлаарай.
Хоол нь хуваагдмал, хоолны хооронд зуушгүй байдаг.
Хоол хүнс боловсруулах хоолны дэглэмийн аргаар хоол хийх - буцалгах, уураар жигнэж, жигнэх. Шарсан хоолыг хориглоно.
Өдөрт дор хаяж 2л шингэн ууна.

Мацаг барих өдрүүдийн хэдэн сонголтыг доор харуулав.

Kefir-ааруул хоолны дэглэм - 50 гр өөх тос багатай зуслангийн бяслаг, 200 мл тараг эсвэл 1% өөх тос kefir, өдөрт 5 удаа,
Мах (загас) хоолны дэглэм - 50-70 гр чанасан туранхай мах (загас), өдөрт 5 удаа, 100-150 гр хүнсний ногоо (өргөст хэмх, байцаа, улаан лооль) өдөрт 5 удаа.

Салат хоолны дэглэм - 250 грамм түүхий шинэ ногоог өдөрт 5 удаа, шаардлагатай бол өдөрт 10 гр ургамлын тос эсвэл 10% цөцгий нэмж өгнө.
Өргөст хэмхний хоолны дэглэм - 300 гр шинэ өргөст хэмх, өдөрт 6 удаа (1.5 кг).
Алимны хоолны дэглэм - 250 гр түүхий эсвэл жигнэмэг алим өдөрт 6 удаа (нийт 1.5 кг).

Өдөөх үе шат - Өдөрт 0-10 г хүртэл нүүрс ус огцом буурах боломжийг олгодог. Түүний үргэлжлэх хугацаа 14 хоног байна. Гол ажил бол кетозын механизмыг эхлүүлэх бөгөөд хоолны дэглэмд нүүрс ус бага байх тусам зорилгодоо хурдан хүрэх болно. Энэ үе шатанд элбэг дэлбэг уух (өдөрт 3 литр хүртэл), витамин-эрдэсийн цогцолбор, эслэг хоолны дэглэмийг заана.
Үргэлжлүүлэн турах үе шат - долоо хоног тутмын хоолны дэглэм нь өдөр тутмын нүүрс усны бүрэлдэхүүн хэсгийн агууламжийг 5 гр-аар нэмэгдүүлэх боломжийг олгодог бөгөөд үүнтэй зэрэгцэн жингийн хэмжээ буурах болно. Өдөр тутмын нүүрс усны хэмжээг аажмаар жингээ алдах нь бага зэрэг буурдаг боловч огт зогсдоггүй түвшинд хүргэнэ. Дүрмээр бол, янз бүрийн хүмүүст энэ нь өдөрт 20-40 г нүүрс усны хэрэглээний түвшинд тохиолддог. Жин алдахаа зогсоохдоо нүүрс усыг багасгаж, улмаар кетозын үйл явцыг идэвхжүүлнэ. Та жингээ хасах процесс нүүрс ус ууж байгаа, энэ нь ямар түвшинд зогсдогийг та өөрөө нарийн тодорхойлох ёстой. Зарим хүмүүсийн хувьд энэ түвшин өдөрт 15-30 г байх болно (15 гр - жингээ үргэлжлүүлэн үргэлжлүүлнэ, 30 г - турахаа зогсооно), бусад хүмүүсийн хувьд 40-60 гр байна.
Урьдчилан дэмжих үе шат - Зорилгоос өмнө ойролцоогоор 3-5 кг үлдсэн үед эхэлнэ. Энэ үе шатанд жингээ хасах үйл явцыг удаашруулах ёстой бөгөөд энэ нь өдөр тутмын хоолны дэглэм дэх нүүрс усны хэмжээг 10 г-аар нэмэгдүүлж, жингээ алдах энэ хурдыг (сард 1.5-2 кг) 2-3 сарын турш хадгалах замаар хийгддэг. Энэ тохиолдолд та нүүрс усны хэрэглээ ямар түвшинд байгааг, жин хасахаа зогсоох, жин хасах хамгийн бага хэмжээг тодорхойлох хэрэгтэй. Энэ үе шатанд та жингээ алдахаа больсон, ямар түвшинд жингээ авч эхлэхээ тодорхой мэдэж байх хэрэгтэй.
Дэмжих үе шат нь жингийн өсөлтөд хүргэдэг нүүрс усны агууламжгүй хоол тэжээл бөгөөд дунджаар 50-100 г нүүрс ус агуулдаг.

Хязгаарлагдмал нүүрс ус

Хэрэглэсэн нүүрс усны хэмжээг багасгах нь бие махбодь нь өөх тосны нөөцөөс эрчим хүч авах шаардлагатай болдог.

Хоолны гол зорилго бол хоолны дэглэмээ зөв барих явдал юм. Энэ нь тэжээллэг, тэжээллэг байх ёстой бөгөөд үүнтэй зэрэгцэн нүүрс ус бага байдаг. Энэ нь хоолыг илүү сайн шингээх боломжийг олгоно.

Бага жинтэй нүүрс ус нь хоолны дэглэмийг хязгаарладаггүй бөгөөд жингээ хасахын тулд та хоол хүнснээс татгалзах шаардлагагүй юм. Зөвшөөрөгдсөн, хориотой бүтээгдэхүүний жагсаалттай танилцах, тэдгээрийн дээр өөрийн цэсийг бүтээхэд хангалттай. Зөв зохистой үр дүнд хүрэхийн тулд системийг долоо хоногийн турш дагаж мөрдөхөд хангалттай.

Зөвшөөрөгдсөн, хориотой бүтээгдэхүүний жагсаалт

Хоолны “арслангийн хувь” нь уураг агуулсан хоол юм. Өөх тос, нүүрс ус аль болох бага байх ёстой.

Цэс дээр дараахь бүтээгдэхүүнийг зөвшөөрнө.

Өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүн,

• хүнсний ногоо (буурцагт ургамал, эрдэнэ шиш, шошноос бусад),

Аль ч мах, хамгийн чухал нь

• жимс (гадил, усан үзэм хэрэглэхийг хориглоно).

Taboo бүтээгдэхүүний жагсаалтад дараахь зүйлс орно.

• боов, талх, чихэр,

Хиам, тамхи татдаг мах,

Майонез, кетчуп, бусад тослог сүмс,

Үүнийг их хэмжээний өөх тос агуулсан бүтээгдэхүүнээр хэтрүүлэн хэрэглэхийг хориглоно. Жимсийг ч бас буруугаар ашиглах боломжгүй байдаг. Алим, лийр, хурц жимс, дуртай чихэрлэг жимс зэргээс та өдөрт 1-2 жимсээс илүүгүй хэмжээгээр авах боломжтой. Үүний үр дүнд бие махбодид нүүрс ус дутагдах тул эрчим хүчийг хаа нэг газраас авах шаардлагатай болно. Тиймээс өөх тосны нөөцийг "зөв" газраас шатааж эхэлнэ.

Бага жинтэй хоолны дэглэм: 7 хоногийн нарийвчилсан цэс

Жин хасахад зориулагдсан танилцуулсан цэсийг долоо хоногийн турш боловсруулсан болно. Энэ удаад гайхалтай үр дүнд хүрэхгүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Нүүрс ус багатай хоолны дэглэмийг хурдан гэж үздэггүй. Хэрэв хүн 7-10 кг ба түүнээс дээш жингээ хасах шаардлагатай бол цэсийг дор хаяж 2-3 долоо хоног дагаж мөрдөх шаардлагатай бол завсарлага авдаг. Хоолны дэглэмийг зөвшөөрөгдсөн, хориотой хоол хүнсний жагсаалтад үндэслэн янз бүрээр өөрчилж болно.

Чухал! Үндсэн хоолны хоорондох зуушны хувьд та ногоон алим, жүрж, бэрсүүт жүрж авч болно.

1 дэх өдөр

1. Өглөө. Жингээ хассан эхний өдрийн хамгийн сайн өглөөний хоол бол 200 грамм зуслангийн бяслаг, чихэрлэг биш цай, 1 ногоон алим юм. Онцгой зүйл гэж байдаггүй юм шиг байгаа юм. Гэсэн хэдий ч, өглөөний өглөөний хоол хийх сонголт нь илчлэг багатай, цөөн тооны нүүрс ус агуулдаг боловч сэтгэл ханамжтай байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

2. Үдийн хоол. Өөх тос багатай загасны булангийн хэсгийг хүнсний ногоотой хольж (төмсгүй бол), тугалган цаасаар ороож зууханд шатаана.

3. Оройн хоол. Сагаган чанасан (аль болох бага давс нэмэхийг зөвлөж байна), чанасан эсвэл шатаасан махны нэг хэсэг.

2 дахь өдөр

1. Өглөө.Байгалийн кофены аяга, 1 өндөг, бага хэмжээний сүү, 1 ногоон алимнаас хийсэн омлет. Кофеонд элсэн чихэр, цөцгий нэмэхийг хатуу хориглоно.

2. Үдийн хоол. Хүнсний ногоотой хамт үхрийн махыг (халуун ногоо аль болох бага). Зөвшөөрөгдөх хэсэг нь 200-250 грамм юм.

3. Орой. Мөөгний шөл оройн хоолонд тохиромжтой. Энэ нь хөнгөн, бага илчлэг бөгөөд өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг бүрэн хангаж өгдөг.

3 дахь өдөр

1. Өглөө. Байгалийн кофены аяга, хэдэн зүсэм хатуу бяслаг, 1 жүрж нь амттангаар.

2. Үдийн хоол. Тахианы махны шөл. Энэ нь хөнгөн байх ёстой, шарсан мах нь огт нэмэгдээгүй байх ёстой.

3. Оройн хоол. Үхрийн махтай байцаа. Дашрамд хэлэхэд, байцаа нь гэдэсний хөдөлгөөнийг төгс сэргээж, биеэс хорт бодис, хорт бодисыг хуримтлуулдаг.

4 дэх өдөр

1. Өглөө. Сагаган будаа будаа. Амтанд нь зөгийн бал эсвэл байгалийн чихэрлэг тараг халбага нэмэхийг зөвшөөрдөг. Энэ нь маш зүрх сэтгэлтэй, эрүүл хоол болно. Сагаган нь зөвхөн дүрсний хувьд сайн биш, үс, хумсыг бэхжүүлж, толигор байдлыг сайжруулдаг.

2. Үдийн хоол. Үхрийн целлюлозын нэг хэсгийг сонгино даршилсан байх ёстой (зөвхөн өвс ногоог халуун ногооноос авдаг). Одоо махыг хүнсний ногоотой (брокколи, цэцэгт байцаа, ногоон шош) холино. Бүгдийг тугалган цаасаар боож, нэг цагийн турш зууханд шатаана. Энэ нь гайхалтай анхилуун, амттай оройн хоол болно.

3. Оройн хоол. 150 грамм чанасан бор будаа, нэг хэсэг загас (бас чанасан, нимбэгний шүүсээр цацаж цацна).

5 дахь өдөр

1. Өглөө. 1 чанасан өндөг, 3 зүсмэл хатуу бяслаг, нимбэг бүхий аяга ногоон цай.

2. Үдийн хоол. Бага өөх тос цөцгий эсвэл байгалийн тараг, 200 грамм чанасан махаар амтлагдсан байцааны салат (та ямар ч байсан ч гахайн мах авч болно).

3. Орой. Braised ногооны шөл, 1 аяга kefir.

6 дахь өдөр

1. Өглөө. 200 грамм зуслангийн бяслаг, та цөөн хэдэн жимс, бага өөх тос цөцгийн халбага, аяга байгалийн кофе нэмж болно.

2. Үдийн хоол. Ямар ч махан шөл, гол зүйл бол шарсан мах нэмж болохгүй.

3. Оройн хоол. 100 грамм чанасан хүрэн будаагаар чимэглэсэн тугалган цаасаар шатаасан өөх тос багатай загасны филе.

7 дахь өдөр

1. Өглөө. Сагаган будаа, нэг халбага цөцгий, элсэн чихэргүй нимбэг бүхий ногоон цай.

2. Үдийн хоол. Хөнгөн мөөгний шөл - 300 мл.

3. Оройн хоол. Жигнэсэн гахайн мах, хүнсний ногоо нь амтанд нэмдэг. Оройнд зориулсан тавагны нэг хэсэг - 300 грамм.

Цэснээс бүх аягыг чанасан эсвэл зууханд чанаж тэмдэглэж болно. Аливаа хоолны дэглэмийн үед шарсан махнаас татгалзах нь зүйтэй. Баримт нь ийм дулааны боловсруулалт нь бүтээгдэхүүнийг бүх ашигтай шинж чанараас нь ангижруулж зогсохгүй илчлэгийн нэмэлт агууламжийг өгдөг.

Үзүүлсэн цэс нь зөвхөн жишээ юм. Энэ нь таны амтанд тохирсон өөр өөр байж болно.

Жин хасахад эсрэг заалттай байдаг

Энэ найрлага дахь нүүрс усны агууламж багатай хоолны дэглэм нь тэнцвэртэй, аюулгүй гэж тооцогддог боловч зарим эсрэг заалттай тул үүнийг заавал мэдэж байх ёстой.

1. Үзүүлсэн аргачлалын дагуу жингээ хасах нь жирэмслэлт, хөхүүл үед, түүнчлэн хүүхэд, өсвөр насныханд эмэгтэйчүүдийг хатуу хориглодог. Оруулсан хугацаанд бие махбодь нь үргэлж эрчим хүч шаарддаг тул сайн хоол тэжээл нь эрүүл мэндийн түлхүүр болно.

2. Ажил нь байнгын сэтгэцийн болон бие махбодийн стресстэй холбоотой хүмүүст хоол хүнсний системд хандахдаа болгоомжтой хандах хэрэгтэй. Нүүрс ус дутагдах нь гүйцэтгэлд сөргөөр нөлөөлнө.

3. Хоол боловсруулах тогтолцооны үйл ажиллагаатай холбоотой аливаа өвчнөөр өвдөж байгаа бол жингээ хасах аргачлалын дэглэмийг үргэлжлүүлэн хийхээс өмнө эмчтэй зөвлөлдөх шаардлагатай.

Хоолны дэглэмийг зохион байгуулах чухал цэгүүд

1. Усны балансыг байнга хянах шаардлагатай. Өдөрт их хэмжээний шингэн уух нь туйлын чухал юм. Хамгийн гол нь энэ бол хийгүй рашаан юм.

2. Архи, согтууруулах ундаа хэрэглэхээс татгалзах. Тэд хоолны дуршилыг өдөөж, бодисын солилцооны үйл явцыг тасалдуулж, турах явцыг удаашруулдаг.

3.Хоолны дэглэмийн үед бие махбодид калийн нэмэлт эх үүсвэр хэрэгтэй. Энэ шалтгааны улмаас витамин-эрдэс эмийн сангийн цогцолборыг заавал авах шаардлагатай. Энэ нь хүний эрүүл мэндийг хадгалахад чухал ач холбогдолтой бүх бодисыг агуулдаг.

4. Хоолны дэглэмийн үед элсэн чихэр бүрэн мартагдах ёстой. Хэрэв та чихэрлэг зүйл хүсч байвал хатаасан жимс идэхийг зөвшөөрдөг тул цайнд нэг халбага зөгийн бал нэмэхийг хориглоно.

5. Биеийн тамирын дасгал хийхийг хориглоно. Хамгийн гол нь тэд ноцтой биш юм. Хүний хийж чадах хамгийн дээд зүйл бол өглөөний дасгал юм.

Нүүрс ус багатай хоол хүнс - Өөрсдийгөө хоол хүнсээр хязгаарлахыг хүсдэггүй хүмүүст хэлбэрээ олох гайхалтай арга. Цэсний бүх аяга таваг нь сэтгэл татам, амттай, эрүүл чийрэг байдаг. Хамгийн энгийн дүрмийг дагаж илүүдэл жин нь маш хурдан "шатдаг" болчихвол буцаад эргэж ирэхгүй.

Үүний эсрэг аргументууд

Орчин үеийн бүх эмч нар бага жинтэй хоол хүнс жингээ хасахыг хүсдэг хүмүүсийн шүтлэг биш гэж үздэг. Эсрэг талууд нь дараахь нэхэмжлэлүүд бөгөөд тэдгээрийн гол маргаан нь эрүүл мэндийг сүйтгэх явдал юм.

Ийм хоолны дэглэмийн хязгаарлалт нь хүний тархины бүрэн ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай глюкозын дутагдалд хүргэдэг. Үүний үр дүнд туранхай хүний ой санамж буурч, урвалын хурд буурч, бодлын хурц байдал алга болдог. Ийм хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөхөд бүтээлч үйл ажиллагаа эрхлэхэд хэцүү байдаг.
Их хэмжээний уураг нь бөөр, зүрх судасны систем, элэгийг маш их ачаалдаг тул ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагаанд асуудал үүсч, холестерины түвшин нэмэгддэг.
Өдөр тутмын цэсийг давамгайлдаг бага агуулгатай хоол хүнс нь гадаад төрх байдалд сөргөөр нөлөөлдөг. Хэрэв хоол хүнс хэт тослог байвал арьсны асуудал, үс уналт, хуурайшилт зэрэг шинж тэмдэг илэрч болно.

Зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүн

Нарийхан хоолны дэглэмд орсон бүтээгдэхүүнийг сонгох нь хоолны дэглэмийн нэрнээс хамаарна. Ихэнх илчлэг нь уургийн хоол хүнснээс гаралтай байх ёстой. Бүх аяганд гликемийн индекс бага байх ёстой, эс тэгвээс биеийн өөх тос биш глюкоз нь хүний биед эрч хүч өгдөг.

Хэрэв хүн бага карбонатлаг хоолны дэглэмийг сонгосон бол бүтээгдэхүүний жагсаалтад архи, чихэр оруулах ёсгүй. Та мөн содын талаар мартаж, наад зах нь түр зуур орхих хэрэгтэй.

Юу идэхгүй байх ёстой

Хэрэв та жингээ хасахыг хүсч байвал тодорхой бүтээгдэхүүнийг цэснээс түр зуур эсвэл бүрмөсөн хасаарай.

Талх нь нүүрс багатай хоол тэжээлийн шаардлагад нийцэхгүй байна. Хэрэв үүнийг хэрэглэхээс татгалзах нь хэцүү бол та жингээ хасахын тулд тусгай талхны өнхрөх эсвэл үр тариагаар туршиж үзээрэй.
Гоймон, будаа, улаан буудай, үр тариа зэргийг хатуу хориглоно. Үр тариа, овъёос, Сагаганаас бага хэмжээгээр хэрэглэж болно.
Хэрэв та бага нүүрсустөрөгчийн хоолны дэглэмийг сонгосон бол хоолны жагсаалтад элсэн чихэр агуулагдах ёсгүй. Эмч нар бие махбодид хор хөнөөл учруулж болох сүүлийн үеийн загварлаг орлуулагчдыг болгоомжтой хийхийг зөвлөж байна.
Цөцгий, цөцгий хэрэглэх ёсгүй, харин сүү, kefir, бяслаг, зуслангийн бяслагтай холбоотой ямар нэгэн нэхэмжлэл гаргахгүй.

Жингээ хасах жишээ цэс

Бага жинтэй хоол хүнс болох хоолны дэглэм гэж юу болохыг ойлгохын тулд өдөр тутмын цэсний жишээтэй танилцахыг зөвлөж байна.

Сонголт 1. Өглөөний хоолны хувьд та 200 г зуслангийн бяслаг идэж, бага хэмжээний зөвшөөрөгдсөн жимс нэмж, чихэрлэг бус кофе эсвэл цай ууж болно. Үдийн хоолны цэсэнд хүнсний ногоотой хамт 200 грамм загас орно, та хоолны дэглэмийн талх нэмж болно. Зуушны үеэр ямар ч жимс иддэг. Оройн хоол нь хүнсний ногоотой Сагаган будаагаас бүрддэг.
Сонголт 2. Өглөөний цай нь oatmeal, аяга кофе эсвэл цайгаар хязгаарлагддаг. Үдийн хоолны үеэр та гахайн мах, тахианы мах (200 грамм) хоол хийж болно. Жимс нь үдээс хойш зуушаар иддэг. Оройн хоол бол чанасан загас юм.

Бага жинтэй нүүрс ус нь огт амтгүй байх ёсгүй.Эцсийн эцэст, аяга тавагны амтыг сайжруулдаг олон төрлийн хувцас байдаг - нимбэгний шүүс, бальзамын цагаан цуу, халуун ногоо, лаваби.

Бага ба карбатай хоол хүнс: Зөвшөөрөгдсөн, хориотой хоолны хүснэгт

Илүүдэл жин бол маш их төвөг учруулдаг яаралтай асуудал юм. Жингээ хасахын тулд зарим хүмүүс өөх тосны хэмжээг багасгадаг.

Гэхдээ илүү тод, хурдан нөлөө нь хоолны дэглэм дэх чихрийн хэмжээг бууруулдаг. Бага карбатай хоолны дэглэмийг 70-аад оны сүүлээр Роберт Аткинс санал болгосон.

Ийм хоол хүнс өнөөдөр маш их эрэлт хэрэгцээтэй байгаа. Нүүрс ус багатай хоолны дэглэм бүхий хоолны ширээ байдаг бөгөөд энэ нь нэмэлт фунтаас салахыг хүсч буй хүнд өдөр тутмын цэсээ зөв зохиоход тусалдаг.

Бага жинтэй хоол хүнснээс юу идэж болох, жингээ хэвийн хэмжээнд байлгахын тулд юу хийж болох талаар дэлгэрэнгүй уншаарай.

Хоолны дэглэм хэрхэн ажилладаг вэ?

Роберт Аткинсын эрчим хүчний систем ажилладаг нь шинжлэх ухааны үндэслэлтэй юм.

Нүүрс ус дутагдалтай хоол хүнс нь өөх тос багатай хоолны дэглэмээс 3 дахин хурдан жингээ хасахад тусалдаг.

Энэ тохиолдолд биеийн өөхийг гол төлөв хэвлийд түлдэг.

Роберт Аткинсын хоолны дэглэмийг зохистой хоол тэжээл гэж нэрлэж болно. Түүний үйл ажиллагааны зарчим нь энгийн. Нүүрс ус нь элсэн чихрийн молекулаас тогтдог. Тэд хоол хүнсээр бие махбодид ордог.

Глюкозын нэг хэсэг нь цусны урсгал руу орж, хүнийг шаардлагатай эрчим хүчээр хангадаг бол нөгөө хэсэг нь өөхний хуримтлал хэлбэрээр хуримтлагддаг. Энэхүү органик бодисын дутагдалтай үед кетоз үүсч, энэ хугацаанд зарцуулсан энергийг нөхөхийн тулд одоо байгаа өөх тосыг хэрэглэж эхэлдэг.

Жин хасахад дараахь зүйлс хамаарна.

илүүдэл усыг биеэс зайлуулахБайна. Хоолны эхний хоёр долоо хоногт маш хурдан турах тохиолддог. Эмч нар үүнийг ингэж тайлбарлаж байна: цусан дахь инсулины хэмжээ буурснаар бөөр нь илүүдэл натриас салж эхэлдэг бөгөөд энэ нь шингэнийг хадгалахад хүргэдэг. Элэг ба булчинд устай холбодог гликогенийн агууламж мөн буурдаг.
доод инсулины түвшинБайна. Энэ дааврын үйл ажиллагааны нэг нь өөх эсийг үүсгэх, хадгалах явдал юм. Тиймээс жин буурах тусам,
хоолны дуршил алдагдахБайна. Хоол тэжээл нь их хэмжээний уургийн хэрэглээгээр тодорхойлогддог бөгөөд энэ нь хоолны дуршил буурах, бодисын солилцооны үйл явцыг хурдасгахад тусалдаг. Уураг нь булчингийн массыг ихэсгэдэг тул хүний бие өдөрт илүү их калори шатааж эхэлдэг. Та мөн хоолны дэглэмийн монотон байдлаас болж бага идэхийг хүсдэг. Хоолны дуршил буурах нь лептины дааврын зохицуулалттай холбоотой гэсэн таамаглал байдаг.

Жин хасахаас гадна хоолны дэглэм нь эрүүл мэндийг сайжруулж, зүрх судасны эмгэг, чихрийн шижин өвчний эрсдлийг эрс бууруулдаг. Тиймээс жингийн асуудалтай, дотоод шүүрлийн өвчнөөр өвчилдөг хүмүүст өндөр нүүрсустөрөгч агуулсан хоол хүнснээс татгалзахыг зөвлөж байна.

Зөв зохистой хооллолтын эхлэлтэй илүүдэл жин нь илүүдэл шингэнийг зайлуулах замаар арилдаг ч жингээ хасах гол үр нөлөө нь өөх тос шатаах замаар үр дүнд хүрдэг.

Хоолны мөн чанар ба түүний дүрмүүд

Энэхүү хоолны дэглэмийн мөн чанар, эс тэгвээс бүхэл бүтэн хоолны дэглэм нь нүүрс ус агуулсан хоол хүнсийг хязгаарлах явдал юм. Эдгээр нь чихэр, гурил, цардуул агуулсан бүтээгдэхүүн юм. Та нүүрс усгүйгээр огт чадахгүй. Ийм тохиолдолд олон эрхтэн хэвийн ажиллахаа болино.

Спортоор хичээллэдэг эсвэл биеийн тамираар хичээллэдэг хүмүүст дунджаар өдөрт хамгийн багадаа 150 гр нүүрс ус шаардагддаг, 300-400 гр бага жинтэй нүүрс ус хэрэглэдэг хүмүүсийн хоолны дэглэмийн хэмжээ 30-40 г-аар хязгаарлагддаг.

Үүний үр дүнд бие махбодид эдгээр бодисуудын ердийн хэмжээ, шаардлагатай энергийг хүлээн авахаа больсон үед стресст ордог.

"Гарах арга зам" бол жингээ хасах үйл явцыг эхлүүлдэг өөх эсээс энерги хувиргах явдал юм.

Энэхүү хоол тэжээлийн системийг хоол хүнсэнд өлсөх, хязгаарлах гэсэн үг биш тул бүрэн хоол тэжээл гэж нэрлэх нь хэцүү байдаг. Үүний мөн чанар нь нүүрс усыг уургийн бүтээгдэхүүнээр орлуулах явдал юм.

Энэ тохиолдолд хоолны дэглэм нь хангалттай тэжээллэг, сэтгэл ханамжтай, эрүүл чийрэг байдаг.

Нүүрс ус агуулсан хоол хүнснээс "удаан" төрлийн бүтээгдэхүүнийг илүүд үздэг - бие нь аажмаар боловсруулдаг тул "илүүдэл" энерги, биеийн өөх болж хувирдаггүй.

! Тэнцвэртэй, бүрэн дүүрэн хоолны дэглэмийн ачаар турах хоолны дэглэм багатай хоолны дэглэмийг эмч, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд баталдаг. Энэ нь зөвхөн үр дүнтэй төдийгүй хор хөнөөлгүй гэж тооцогддог.

Хоолны зарчим

Ихэнхдээ өөх тос, уураг нь бие махбодид удаан хугацаагаар ороход дотор нь кетон үүсдэг. Эдгээр бодисууд нь бие махбодийг эрчим хүчээр хангахаас гадна өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг дарангуйлдаг. Түүнээс гадна энерги нь булчингийн эдээс үүсдэггүй, харин зөвхөн өөх тосноос үүсдэг. Тиймээс нүүрс багатай хоолны дэглэм нь тамирчид болон идэвхтэй амьдралын хэв маягтай хүмүүст тохиромжтой.

Үүнээс гадна, нүүрс ус бага агуулагддаг хоолны дэглэм нь өлсгөлөнд өөр байдлаар нөлөөлдөг. Энэ нь нэг дор хоёр гормоны цусан дахь түвшинг зохицуулдаг - глюкагон ба инсулин. Тэдний төвлөрөл дэхь тэнцвэр нь хүнийг өлсгөлөн, хоолны дуршил буурах магадлал багатай болгодог.

Хоолны төрөл зүйл

Хоолны сонгодог хувилбараас гадна түргэн нүүрс ус агуулсан хоол хүнс хэрэглэх нь багасах үед энэхүү хоолны дэглэмийн бусад сортууд байдаг:

Уургийн хоолонд анхаарлаа хандуулах хоолны дэглэм. Энэ бол булчингийн массыг идэвхтэй олж авах тамирчдад тохиромжтой сонголт юм. Энэ тохиолдолд нүүрс усыг зөвхөн үдийн хоолны өмнө идэхийг зөвшөөрдөг бөгөөд тэдгээрийн агууламж өндөртэй бүтээгдэхүүн нь зөвхөн өглөөний цайнд зориулагдсан байдаг.
Уураг, нүүрс ус агуулсан хоол хүнсний ээлж. Үүний зарчим нь нүүрс усгүй хоолны дэглэмийг удаан хугацаагаар дагаж мөрдөх нь түүний үр нөлөө буурахад хүргэдэг. Жингээ алдах механизмыг "сэрээх" зорилгоор нүүрс ус агуулсан бүтээгдэхүүнтэй уургийн бүтээгдэхүүнийг голчлон хэрэглэнэ.
Кетогенийн хоол тэжээл. Энэхүү хоол нь зөвхөн эрүүл мэндийн үзлэгт хамрагдсаны дараа зөвшөөрөгдөх болно, учир нь түүний үндэс нь ихэвчлэн өөх тос агуулсан хоол юм. Түүний үргэлжлэх хугацаа нь 2 сар тутамд 1 долоо хоногоос хэтрэхгүй. Энэ дэглэмийн нэг хувилбар бол Квасневскийн хоолны дэглэм юм.

Тэр хэнд тохиромжтой вэ?

Ихэнхдээ тамирчид, бодибилдинг, хатаах гэж нэрлэдэг тамирчид ийм хоолны дэглэмд ордог. Бага жинтэй нүүрс ус хэрэглэсний дараа хийсэн тойм, үр дүн нь бие махбод дахь булчингийн массын түвшинд нөлөөлөхгүйгээр жингээ хасахад тустай болохыг харуулж байна.

Тамирчингаас гадна энэхүү хоолны дэглэмийг жингээ хасахыг хүсдэг, хоол тэжээлд өөрсдийгөө хатуу хязгаарлахад бэлэн биш байгаа эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүст зөвлөдөг. Эмч, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд түүнд чихрийн шижин, ялангуяа 2-р хэлбэрийн талаар зөвлөгөө өгдөг. Нүүрс усыг хязгаарлах нь цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн хэмжээнд байлгахаас гадна хэт таргалахаас сэргийлдэг.

Энэхүү хоолны дэглэмийн ач тустай хэдий ч эсрэг заалттай байдаг. Дараах тохиолдолд хоолны дэглэм ажиллахгүй.

жирэмсэн болон хөхүүл үед,
бага ба өсвөр насандаа
хөгшин хүмүүс.

Эдгээр категорийн хүмүүст нүүрс ус, өөх тос зэрэг шаардлагатай бүх бодис агуулсан тэнцвэртэй хоол тэжээл хэрэгтэй.

Түүнчлэн, ийм хоолны дэглэмийг сэтгэцийн стресстэй холбоотой хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Нүүрс ус бага хэрэглэснээр цусан дахь глюкозын хэмжээ буурдаг тул тархи бүрэн хүчээрээ ажиллахгүй байдаг.

Долоо хоногийн цэсийн жишээ

Үр дүнд хүрэхийн тулд нүүрс ус бага агуулсан хоолны дэглэмийг дор хаяж нэг сарын турш зөвлөж байна. Хоолыг долоо хоногт төлөвлөх нь хамгийн тохиромжтой. Тиймээс эмэгтэйчүүдэд зориулсан долоо хоногийн ойролцоо цэс дараахь байдлаар байна.

Өглөөний хоол: омлет эсвэл зуслангийн бяслаг, алимаар үйлчил.
Үдийн хоол: Үхрийн махыг буцалгана эсвэл загасыг урьдчилан шараад (250-300 гр), ногооны салат эсвэл хажуугийн таваг бэлтгэ.
Зууш: Алим эсвэл жүрж, өөх тос багатай зуслангийн бяслаг (100-150 гр).
Оройн хоол: Хүнсний ногооны хажуугийн таваг (300 гр) бүхий шатаасан эсвэл чанасан загас, үхрийн махтай Сагаган будааны нэг хэсгийг ч бас зөвшөөрдөг.

Өглөөний хоол: Жигнэсэн эсвэл шинэхэн алим, зуслангийн бяслагны нэг хэсэг (200 гр-аас ихгүй) эсвэл хэрчсэн өндөг (2-3 өндөг, сүү).
Үдийн хоол: Хүнсний ногоотой үхрийн мах эсвэл тахианы мах (200-300 гр), шинэ салат.
Зууш: Амтлагч, жимс, ногооны салатгүй тараг.
Оройн хоол: Мөөг, мах, хүнсний ногооны шөл.

Өглөөний хоол: чанасан өндөг (2-оос ихгүй) эсвэл жүрж, хатуу бяслаг (1-2 зүсмэл).
Үдийн хоол: Хүнсний ногооны тахиа эсвэл загасны шөл.
Зууш: Тараг эсвэл kefir smoothie, зөвшөөрөгдсөн жимс.
Оройн хоол: Байцаатай тахианы мах (300 гр) эсвэл үхрийн махны шөлөөр үйлчилнэ.

Өглөөний цай: Хатаасан жимс эсвэл Сагаган бүхий овъёосны будаа.
Үдийн хоол: Хүнсний ногоотой үхрийн мах (200-250 гр).
Зууш: Тараг, шинэхэн эсвэл шатаасан жимс.
Оройн хоол: Beetroot салат, чанасан Сагаган эсвэл загасны нэг хэсэг нь дулаалгагүй будааны хажуугийн таваг.

Өглөөний хоол: жигнэмэг эсвэл сүүн чихэр, хэрчсэн өндөг эсвэл чанасан өндөг, хатуу бяслаг.
Үдийн хоол: Хүнсний ногооны салаттай шатаасан загас эсвэл гахайн мах.
Зууш: Шилэн тараг, зөвшөөрөгдсөн жимс.
Оройн хоол: Тахианы мах эсвэл үхрийн махтай ногооны шөл.

Өглөөний хоол: Зууханд залхуутай зуслангийн байшин эсвэл шинэ зуслангийн бяслаг. цагаан будааны хажуугийн таваг эсвэл далайн хоолтой загас.
Үдийн хоол: Шинэ ногооны салат, махан хоол эсвэл үхрийн махтай шөл.
Зууш: Жимсний салат.
Оройн хоол: будаа эсвэл далайн хоолтой загас.

Өглөөний хоол: Сагаган будаа.
Үдийн хоол: Хүнсний ногоо эсвэл мөөгний шөл.
Зууш: Хүнсний ногооны салат, хэрчсэн өндөг, тараг эсвэл жимс.
Оройн хоол: Жимсний салат, загас, гахайн мах эсвэл ногооны шөл.

Хэрэв та энэ цэсийг төрөлжүүлэхийг хүсч байвал эдгээр хоолыг нүүрс ус, илчлэгийн агууламжтай төстэй хоолоор сольж болно. Сонголтод бүтээгдэхүүний хүснэгтийг доор үзүүлэв (үзнэ үү) туслах болно. Өдөрт 40 гр нүүрс ус уухыг зөвшөөрдөг.

! Хоолны эхний 2 долоо хоногт мөөгөнцрийн гурилан бүтээгдэхүүн, ялангуяа чихэрлэг зүйл идэхийг хориглоно. 3-4 долоо хоногт хоолны дэглэмд 1-2 зүсмэл хивэг талх, түүнчлэн улаан буудайн улаан буудайн паста орно.

Эдгээр болон бусад аягыг бэлтгэхдээ дулааны боловсруулалтын дараах аргыг ашиглах нь дээр.

жигнэх
бөхөөх
Хосуудад зориулж
идэвхгүй байдал
удаан чанагч эсвэл зууханд хоол хийх
тослог аяган дээр шарсан мах.

Өдрийн цагаар ундаагаас цэвэр ус, хар кофе, цай ууж болно. Элсэн чихэр нь ундаанд нэмж болохгүй, тиймээс компот, жимсний ундаа, жүүс хориотой.

Зөвшөөрөгдсөн болон хориглосон бүтээгдэхүүн

Нүүрс ус багатай хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүний жагсаалтад нүүрс усны агууламж багатай хоол хүнс агуулагддаг боловч хориотой хэвээр байна. Тиймээс хоолны дэглэм барьж эхлэхээс өмнө зөвшөөрөгдсөн, хэрэглэхийг зөвлөдөггүй бүтээгдэхүүний жагсаалттай танилцах нь зүйтэй.

Жимсний ногооны жишээ

Зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүний дунд:

Мах - ихэвчлэн тахианы мах, үхэр, хонины мах, гахайн мах,
жимс, жимсгэнэ - илчлэг ихтэй банана болон бусад төрлийн усан үзэм зэргээс бусад нь
үр тариа - овъёос, хивэг, Сагаган, ширхэггүй будаа,
хүнсний ногоо - буурцагт ургамал, цардуул ихтэйгээс бусад нь
мөөг
сүү, байгалийн чихэрлэггүй тараг, кефир, зуслангийн бяслаг, өөх тос багатай бяслаг,
өндөг
самар, самар
далайн хоол, өөх тос багатай загас,
ногоонууд.

дээд зэрэглэлийн гурилнаас цагаан будаа,
тамхи татдаг мах, лаазалсан хоол,
Хиам, зайдас,
сүмс, ялангуяа тарган хүмүүс
чихэр, чихэр, зөгийн бал, сироп,
архи
карбонатлаг, чихэрлэг ундаа.

Үр дүн

Бага жинтэй хоол тэжээлийн тогтолцооны үр дүнг олж авахын тулд та дор хаяж 1-2 сар дагаж мөрдөх ёстой. Түүнээс гадна хасах 5 кг жинтэй анхны үр дүнг 1.5 сарын дараа л авах болно.

Хэрэв та илүүдэл жин, 10 ба түүнээс дээш кг турахаар төлөвлөж байгаа бол хоолны дэглэм дор хаяж 3-4 сар үргэлжилнэ. Зургаан сарын дараа илүүдэл жин 20 орчим кг буурна. Эдгээр нь өдрийн турш хоол хүнс хязгаарлагддаггүй тохиолдолд ийм хоолны дэглэмийн үр дүн юм.

Олон тамирчид бага карбонатлаг хоолны дэглэмийг хуурах талаархи ойлголтыг мэддэг.Энэ заль мэх эсвэл шууд утгаар нь "залилан мэхлэх" гэсэн нь хатуу хоолны дэглэмээс нэг "амралтын өдөр" -өөс бүрддэг. Энэ өдрийн турш хориотой хоол хүнс хэрэглэхийг зөвшөөрдөг - чихэр, боов эсвэл тослог хоол. Хэрэв та дүрмийг дагаж мөрдвөл ийм "хууран мэхлэлт" өдрүүд жингээ хасахад тустай болно.

Хоолонд хориглосон хоол хүнсний хэмжээ өдөр тутмын хоолны дэглэмийн 10% -иас хэтрэхгүй байна.
Ийм аргуудыг долоо хоногт 1-ээс ихгүй удаа, эсвэл 2-3 долоо хоногт 1 удаа арьсан доорх өөх тос их хэмжээгээр агуулдаг.
Сонгосон хоолыг идэх нь зөвхөн ширээн дээр байх ёстой. Хоолтой телевизор эсвэл нэмэлт хэрэгсэл байхгүй - энэ нь сэрэмжийг бууруулж, төлөвлөснөөс илүү идэхэд хүргэдэг.

Эдгээр энгийн дүрмүүд нь жин багатай үед карбон багатай хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөхдөө "плато эффектээс" зайлсхийхэд тусалдаг. Бие махбод нь тодорхой хэмжээний "мартагдсан" бүтээгдэхүүнийг хүлээн авдаг тул өөх тосыг цаашдын хэрэглээнд зориулж хадгалдаггүй ч үргэлжлүүлэн шатаадаг.

Энэхүү хоолны дэглэмийг туршиж үзсэн хүмүүс үүнийг амархан тэвчих боломжтой бөгөөд баталгаатай үр дүнг өгдөг. Тэдний тойм үүнийг баталж байна.

Шинэ жилийн баяр болон бусад баярыг тэвчээргүй, аймшигтай байдлаар хүлээж байна. Энэ тоонууд нь масштаб дээр хэрхэн яаж гарахыг би төсөөлж байгаагаас нь үзэхэд. Гэхдээ би үүнээс зайлсхийх арга замыг олж мэдэв - 3 долоо хоногт нүүрс ус багатай хоолны дэглэм нь амралтын үеэр олж авсан өөхийг шатаадаг. Би санал болгож байна!

Энэ хоолны дэглэм нь хоёр дахь жирэмсний дараа хэдэн килограммаар жингээ хасахад тусалсан. Энэ бол онцгой зүйл гэж би хэлж чадахгүй юм, энэ зүгээр л ажил. Тэр хөхөөр хооллож дуусаад тэр даруй энэ хоолны дэглэмд шилжсэн. Үр дүн нь хасах 15 кг байна.

Найзтайгаа зун гэхэд шахахаар шийдсэн. Гимнастикийн дасгалжуулагч нүүрс ус агуулсан хоол хүнс хэрэглэхийг хязгаарлахыг зөвлөж байна. Тэд 2 сар үргэлжилж, өөхний давхаргаас нэлээд салж, булчингийн массыг олж авсан. Гэхдээ нэг дутагдалтай тал - тархи нь глюкозгүйгээр илүү муу ажилласан.

Хэрэв та дүрмийг дагаж мөрдвөл сайн үр дүнд хүрэх болно. Түүний цэс нь өргөн цар хүрээтэй бөгөөд илчлэг багатай эсвэл үйлчлэх хязгаарлалтгүй байдаг. Тиймээс жингээ хасах нь бараг үл тоомсорлох болно!

Bodytrain.ru сайтаар илүү сайн, хүчтэй байгаарай

Нүүрс ус багатай хоол хүнс - Таны мэдэх хэрэгтэй зүйл

Илүүдэл жин - Энэ бол олон хүмүүст тохиолддог нийтлэг бөгөөд тааламжгүй асуудал бөгөөд маш их төвөг учруулдаг. Энэ нийтлэлд бид өлсгөлөнгөөс ядрахгүйгээр бие махбодийг шаардлагагүй килограммаар хэрхэн даван туулахад туслах талаар танд хэлэх болно. Бид таны дүр төрхөд аюулгүй хоол хүнс сонгож, долоо хоногт бага жинтэй хоолны дэглэмийн цэсийг санал болгоно.

Статистик мэдээллээр 1980 оноос хойш дэлхий дээрх таргалалттай хүмүүсийн тоо хоёр дахин нэмэгджээ. Орос улсад хөдөлмөрийн насны хүн амын 30 гаруй хувь нь илүүдэл жинтэй хүмүүс байдаг. Энэ бол хүн төрөлхтний хувьд ноцтой асуудал юм.

Эцсийн эцэст таргалалтын үр дагавар нь дутуу нас баралт, цусны даралт ихсэх, булчингийн тогтолцооны эмгэг, чихрийн шижин, хавдар, зүрх судасны тогтолцооны өвчин юм.

Хэрэв та асуудлын гоо зүйн талыг харвал бүрэн хүмүүс нарийхан үе тэнгийнхнээсээ хамаагүй хөгшин харагддаг.

Энэ асуудлыг даван туулахын тулд хоол тэжээлийн янз бүрийн аргыг боловсруулж байна. Тиймээс Америкийн эмч Роберт Аткинс нүүрс ус бага хэрэглэх хоолны дэглэмийг бүтээсэн бөгөөд энэ нь нүүрс усны хэрэглээг хязгаарлахад үндэслэсэн юм. Тэд бидний биед бага хэмжээний тунгаар ороход амин чухал үйл ажиллагааг хангахын тулд өөх тосны нөөцийг ашиглаж эхэлдэг.

Нүүрс ус багатай хоол хүнс: Жагсаалтанд орсон хоол хүнс

Энэ төрлийн хоолонд та хатуу хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх шаардлагагүй бөгөөд хэрэглэсэн илчлэгийн тоог тоолох хэрэгтэй. Та зөвхөн доор жагсаасан жагсаалтад багтсан зөв бүтээгдэхүүний цэсийг бичих хэрэгтэй.

Бага нүүрс ус агуулсан хоолны дэглэмийн хүснэгт

Харах	Гарчиг
Мах	Тахиа, галуу, нугас, туулай, гахайн мах, гахайн мах, вен, үхрийн мах
Зогсоол	Элэг, зүрх
Загас	Салмон, сагамхай, форел, халибут, туна, мэлхий загас, тарвага, чихэр, сардин
Далайн хоол	Squids, наймалж, хавч, хясаан, сам хорхой, дун, тарвас
Сүүн бүтээгдэхүүн	Кефир, өөх тосгүй, хоолны дэглэм бүхий зуслангийн бяслаг, бяслаг, цөцгий, элсэн чихэргүй тараг, сүү
Хүнсний ногоо, ногоонууд	Чинжүү, өргөст хэмх, манжин, улаан лооль, шош, чидун, цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа, цагаан байцаа, хаш, хулуу, сармис, улаан лууван, селөдерей, яншуй, dill, гаа, ногоон сонгино, rharbarb, sorrel, chard
Жимс, жимсгэнэ	Лемон, бэрсүүт жүрж, жүрж, мандарин, гүзээлзгэнэ, нэрс, үхрийн нүд, нэрс, бөөрөлзгөнө
Самар	Хуш, Бүйлс, Волнат
Өндөг	Аль ч юм
Мөөг	Аль ч юм
Уух юм	Энгийн ба рашаан ус Элсэн чихэргүй цай, кофе

Энэ нь нүүрс багатай хоолны дэглэмээр идэж болох зүйлсийн жагсаалт юм. Гэхдээ шош, чидун, чидун, самар зэргийг хүчирхийлэхгүй байх нь дээр гэдгийг санах хэрэгтэй. Бүтээгдэхүүн бүр нь хоолны дэглэмд долоо хоногт нэг эсвэл хоёр удаа бага хэмжээгээр орсон байсан нь хангалттай юм. Жимсний хэмжээ нэг, хоёр ширхэг байдаг.

Бага жинтэй хоол хүнсэнд хориглогдсон хоол хүнс

Олон тооны элсэн чихэр, цардуул агуулсан хоол хүнсийг хоолны дэглэмээс хасах хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд биеийн өөхийг шатаах үйл явц аюулгүй явагдана.

Бага жинтэй хоол хүнсэнд хэрэглэхийг зөвлөдөггүй бүтээгдэхүүнүүд:

Гоймон
Төмс
Цагаан будаа
Тамхи татдаг мах
Хиам
Хиам
Амттан
Талх
Зөгийн бал
Хатаасан жимс
Майонез, кетчуп, соус
Элсэн чихэр
Банана, усан үзэм
Шүүс, компот, нимбэгний ундаа
Архи согтууруулах ундаа

Долоо хоногт бага нүүрс ус хэрэглэдэг

Долоо хоногийн өдрүүд	Бүтээгдэхүүн
Даваа гариг	Өглөөний цай:

Хиам, улаан лоолийн хамт өндөглөдөг
Хатуу бяслаг - 100 гр
Элсэн чихэргүй цай (кофе)

Үдийн хоол:

Селөдерей шөл
Сагаган
тахианы хөх
Хүнсний ногооны салат

Зууш:Оройн хоол:

Далайн бургас
Цацагт хяруул

Мягмар гарагӨглөөний цай:

Өндөг чанасан - 2 ширхэг.
Аарц - 100 грамм
Ногоон цай

Үдийн хоол:

Мах, ногооны шөл
Тахианы байцаа чанасан

Зууш:Оройн хоол:

Хүнсний ногоотой чанасан далайн хоол
Цай

Лхагва гарагӨглөөний цай:Үдийн хоол:

Хүнсний ногооны шөл
Байцааны салат
Гахайн мах цавчих

Зууш:Оройн хоол:

Жигнэсэн загас
Улаан лооль, өргөст хэмхний салат
шилэн kefir

Пүрэв гарагӨглөөний цай:Үдийн хоол:

Тахианы махны нөөц
Мөөгний салат
Буцалгасан хурга

Зууш:Оройн хоол:

Далайн бургас
Шарсан хаш

Баасан гарагӨглөөний цай:

Сараалжтай бяслаг бүхий хүнсний ногоог чанасан
Кофе

Үдийн хоол:

Шарсан махгүйгээр хөнгөн шөл
Хүнсний ногоотой хамт Trout

Зууш:Оройн хоол:

Буцалсан мах
Өргөст хэмх ба улаан лоолийн салат

Бямба гарагӨглөөний цай:

Овъёос
чанасан цэцэгт байцаа

Үдийн хоол:

Зууш:Оройн хоол: Ням гарагӨглөөний цай:

Сквош түрс
хоёр чанасан өндөг
Кофе

Үдийн хоол:Зууш:Оройн хоол:

Навч шанцайны ургамал
Салмон
Улаан дарс

Нүүрс ус багатай өөхний хоолны дэглэм

Бага өөх тос багатай өөх тосны хоолны дэглэмийг 70% өөх тос, 25% уураг, 5% -ийн нүүрс усны хэрэглээнд үндэслэсэн байх ёстой. Энэ тохиолдолд бие нь нүүрс ус (гликолиз) задрахаас өөх тосны задрал руу шилждэг (липолиз). Өөх тос, уургийн харьцааг тохируулж, өөхөнд давуу эрх олгоно.

Чухал хоол:

Мах
Тарган загас (жишээ нь, форел)
Өндөг
Тослог (олив, маалинган)
Ногоон ногоо
Хивэг
Самар
Жимс

Энэ нь хасагдах ёстой.

Талх нарийн боовны бүтээгдэхүүн
Шоколад
Төрөл бүрийн чихэр
Гоймон
Төмс
Эрдэнэ шиш
Сүү
Хаш будаа
Шош
Банана, усан үзэм

Өндөр холестерины хувьд бага нүүрс ус агуулсан хоол хүнс

Энэ ялгадас нь холестерол ихтэй хүмүүст маш сайн байдаг. Тэдний үндсэн цэс нь: судалтай басс, hake, burbot, haddock, сагамхай, halibut, fliber, цагаан мах, овъёос, Сагаган, жимс, хүнсний ногоо, буурцагт ургамал байх ёстой.

Өндөр холестерол бүхий нүүрс багатай хоолны дэглэмийг баримталснаар та илүүдэл хуримтлалаас ангижрахаас гадна ноцтой өвчин үүсэхээс сэргийлнэ.

Бага жинтэй нүүрс ус: эсрэг заалтууд

"Хоолны дэглэм" -ийг бүү хий:

элэг, бөөр, зүрх судасны тогтолцооны өвчнөөр
архаг өтгөн хатах, дисбиоз
Хүүхэд, өсвөр насныхан бие махбодь нь бүрэлдэн тогтсон хэвээр байгаа (нүүрс усны дутагдал нь эрүүл мэндэд ноцтой асуудал үүсгэдэг)
жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүдэд (гэхдээ жирэмсэн эмэгтэй илүүдэл жинтэй бол эмчид энэ төрлийн хоол тэжээлийг санал болгож болно)

Бага жинтэй хоолны дэглэмийн аюул нь юу вэ?

Нүүрс ус дутагдсанаас өөх тос исэлддэг, эсийн уураг задарч кетон бие үүсдэг - энэ бүхэн бие махбод дахь хүчиллэг чанарыг нэмэгдүүлдэг. Мөн энэ нь муу амьсгал, хэврэг хумс, хаг, арьсны асуудал юм. Өвдөлт, толгой өвдөх, ядаргаа, сэтгэлийн хямрал гарч ирдэг.
Бидний тархи глюкозоор дамжуулж энерги авдаг. Өөх тосны задрал нь тархийг шаардлагатай эрчим хүчээр хангаж чаддаггүй. Тиймээс удаан урвал, суларсан ой санамж нь энэ хугацаанд таны хамтрагч болж чаддаг.
Махны хэт их хэрэглээ нь хий, өтгөн хатах, цэврүүтэх шалтгаан болдог.
Уургийн хэт их хэрэглээ нь элэг, бөөрөнд хүнд цохилт өгдөг
Ажиллах чадвар буурдаг
Дархлаа буурдаг
Хоолны дэглэмд витамин, эрдэс бодис дутагдалтай байдаг

Нүүрс ус багатай хоол тэжээл: тойм, үр дүн

Марина: Би янз бүрийн хоолны дэглэмийг байнга шалгаж байдаг. Энэ бол хамгийн "хүн" юм. 14 хоногийн турш 4 кг жинтэй байв. Би цааш нь үргэлжлүүлье. Гэхдээ бие махбодид нүүрс ус хэрэгтэй байдаг тул түүнд хоёр сараас илүү хугацаанд зөвлөгөө өгөөгүй байна.

Жулиа: Удаан хугацааны туршид би хоолоо өлссөн нүдээр харах шаардлагагүй болсон үед жингээ хасах ийм аргыг хайж байсан. Энд их зүйлийг зөвшөөрдөг бөгөөд энэ нь баярлахаас өөр аргагүй юм. 1.5 сарын хугацаанд надад 7 кг жин орсон. Үүнийг итгэж чадахгүй л байна, би зөвхөн өлсгөлөн үед л боломжтой байдаг гэж бодлоо.

Оксана: Хоёр долоо хоногт тэр 5 кг туржээ. Гэхдээ би чихэрлэг зүйлд дуртай, миний хувьд их хэцүү. Тиймээс би нэг жигнэмэгний бялууг идэхийг хүсч байна ((

Эльвира: Нэг сарын турш би нэг шингэн дээр сууж, 10 кг хаясан. Хамгийн харамсалтай нь би хэдэн сарын дараа тэднийг аюулгүй залгасан! Би үүнийг туршиж үзсэн, үр дүн нь мэдээж тийм ч ноцтой биш юм - 30 хоногт 5 кг. Гэхдээ зургаан сар өнгөрч, жин нь хэвээрээ байна. Хавсаргахад хэцүү биш тул би бүгдэд нь зөвлөж байна.

Бага жинтэй хоолны дэглэмийн аюул, түүний эерэг талуудыг судалж үзлээ. Энэ нь давуу болон сул талыг жинлэж зөв шийдвэр гаргахад тань тусална гэж найдаж байна.

Тэгээд ч - шунах хэрэггүй, нийгмийн сүлжээнд хуваалцаарай!
Энэ бол бидний хувьд хамгийн сайн талархал юм ...

Бага карбонтой хоол гэж юу вэ?

Цэвэр нүүрс ус гэж юу вэ? Энэ нь хоол тэжээлийн эслэгийг нийт нүүрс уснаас хассны дараа үлдсэн нүүрс усны хэмжээг хэлнэ.

Өөрөөр хэлбэл, эслэг нь цэвэр нүүрс ус агуулаагүй тул хэрэглээний дараа шингээгддэггүй, цусан дахь сахарын хэмжээг өсгөхгүй.

Ийм учраас маш бага нүүрсустөрөгч хэрэглэдэг ихэнх хүмүүс одоо ч гэсэн ижил цардуултай ногоо, самар гэх мэт өндөр эслэг ихтэй хоол хүнс хэрэглэхийг хичээдэг.

Бүх нүүрс ус нь элсэн чихэр, цардуул, эслэгийн нийлбэр юм.

Бүтээгдэхүүнээ үйлдвэрлэгчид өөр өөр аргаар нүүрс усны хэмжээг зааж өгч болно. Хоол тэжээлийн үнэ цэнийг тусад нь зааж өгч болно: цэвэр нүүрс ус, элсэн чихэр, эслэг. Бусад нь элсэн чихэр, цардуул зэрэг нийт нүүрс ус юм.

Хамгийн бага сахар агуулсан хоол хүнс сонгохыг хичээ. Элсэн чихэр нь хоосон илчлэг агуулдаг (өөрөөр хэлбэл тэжээллэг чанар нь бага байдаг).

Та хэр их идэж болно

Зарчмын хувьд мэдээжийн хэрэг энд тайлбарлах зүйл алга, гэхдээ товчхон хэлье. нүүрс ус багатай хоол хүнс - Энэ бол нүүрс ус багатай, уураг ихтэй, өөх тос ихтэй хоол хүнсэнд суурилсан хоол тэжээлийн тогтолцоо юм. Бага нүүрс ус дээр хэдэн ширхэг нүүрс ус идэж болох вэ: 40 гр хүртэл. өдөр бүр.

Нүүрс усгүй хоолны дэглэм - Энэ бол нүүрс ус бараг байхгүй, уураг, өөх тосны бүтээгдэхүүний хэрэглээ ихэссэн бүтээгдэхүүн дээр суурилсан хоол тэжээлийн систем юм. Хоолны дэглэм дэх нүүрс ус нь маш бага хэмжээгээр агуулагддаг: өдөрт хэрэглэх хэмжээ нь хүнсний ногоогоор ихэвчлэн 20 граммаас хэтрэхгүй байх ёстой.

Бараг нүүрс ус орохгүй тул бие нь өөх тосны нөөцөө эрчим хүч болгон ашигладаг. Жин хасч, өөх тос шатдаг - лепота.Бид нийтлэлд өөх тос ихтэй хоолны дэглэмийг нарийвчлан судалсан Кетогенийн хоолны дэглэм: Өөх тос.

Нүүрс ус агуулсан хамгийн бага хоол хүнсний жагсаалт

Нүүрс ус багатай хоол хүнс гэж юу болохыг та сонирхож байна уу? Доорх нь нүүрс хүчил багатай бүтээгдэхүүнүүдийн жагсаалт юм.

Брокколи
Цэцэгт байцааны
Мөөг
Амтат чинжүү
Навчит ногоон салат
Аспарагус
Кале байцаа
Бууцай
Ногоон шош
10. Сонгино
Зэгс
Улаан лооль
Брюссель нахиалдаг
Авокадо (энэ нь жимс гэж тооцогддог боловч ихэнхдээ ногоо болгон ашигладаг)
15 манжин
Цагаан байцаа
Лууван (дунд зэргийн нүүрс усны агууламж)
Өргөст хэмх
Селөдерей
Цукчини
Мангольд

Жагсаалт үргэлжилж байна. Төмс гэх мэт цардуултай ногоогоос бусад бараг бүх хүнсний ногоо бага хэмжээний нүүрс ус агуулдаг гэдгийг та зүгээр л санах хэрэгтэй.

Хүнсний ногоо, жимс, жимсгэнээс ялгаатай нь илүү их чихэр агуулдаг. Тиймээс тэдгээрийг бүрэн бага карбоны бүтээгдэхүүн гэж нэрлэх боломжгүй юм. Гэхдээ ийм бүтээгдэхүүний нэмэх нь шим тэжээлийн агууламж ихтэй бөгөөд олон хоолны дэглэмд зөвшөөрөгдсөн байдаг. Бага жинтэй хоолны дэглэм барьж, исгэлэн эсвэл төвийг сахисан амттай жимс, жимсгэнэ сонгох хэрэгтэй. Энэ бол:

Бөөрөлзгөнө
Гүзээлзгэнэ
Ялам
Жүрж
Усан үзэм
Лемон
Киви
Apricots
Мандаринууд
Цангис жимс

Олон тооны жимс, жимсгэнэ байдаг бөгөөд эдгээр нь нүүрс ус ихэсгэх эрсдэлгүйгээр хоолны дэглэмд оруулах боломжтой юм.

Өндөг ба сүүн бүтээгдэхүүн

Өндөг
Өөх тосгүй тараг
Түүхий сүү
Чиддар, цэнхэр бяслаг, ураг, ямаа гэх мэт хатуу бяслаг орно
Тослог цөцгий
Өөх тос
Кефир
Грек тараг

Мах, махан бүтээгдэхүүн

Үхрийн мах
Хурга
Тахианы мах
Турк
Гахайн мах
Bacon
Венисон
Жэки
Туулай
Нутриа

Бараг бүх махан бүтээгдэхүүн нүүрс ус агуулаагүй тул үнэ цэнэ нь тэг болно.

Загас, далайн хоол

Салмон
Хадкок
Алаг
Халибут
Сардинууд
Анчув
Mackerel
Туна загас
Сагамхай (дунд зэргийн)
Шороо

Махан бүтээгдэхүүнтэй адил загас, далайн хоол бараг нүүрс ус агуулдаггүй. Та анхаарах хэрэгтэй цорын ганц зүйл бол далайн загасыг сонгож, илүү их мөнгөн ус болон бусад хүнд метал агуулсан сам хорхой гэх мэт олон тооны хясаанаас зайлсхийх явдал юм.

Чиа үр
Маалингын үр
Бүйлс
Хушга
Хулууны үр
Кунжутын үр
Cashew байна
Бразил самар
Наргил мод
Наранцэцгийн үр
Макадамия самар
Hazelnut
Пистачиос

Бүх тос, өөх тос нь бараг тэг нүүрс усны агууламжтай тул доорх жагсаалт бүрэн байхгүй байна.

Наргил мод
Олив
Маалинган
Маалинга үр
Цөцгийн тос
Хушга
Шар тос (шар тос)
Дал модны тос
Гахайн өөх
Үхрийн махны өөх
Хурганы өөх

Амтлагч, ургамал, халуун ногоо

1. Булга, цагаан гаа, орегано, розмарин, лаврын, далайн давс, чинжүү гэх мэт өвс ургамал.
2. Халуун ногоотой сүмс

Уксус, үүнд алим, дарс, бальзам болон бусад
Какао нунтаг
Гич
Шар буурцаг сумс
Ясны шөл
Олив

Цай (ногоон, хар, урт, цагаан, бусад)
Кофе
Ургамлын гаралтай цай
Шинэхэн шахсан шүүс
Ногоон гөлгөрүүд
Карбонатлаг усгүй ус

Нүүрс ус багатай жор жишээ

Татсан мах, хүнсний ногоо бүхий омлет

Энэхүү тэжээллэг өглөөний хоолонд өндөг, хонины чинжүү бүхий үхрийн мах, улаан лооль, авокадо, яншуй эсвэл цилантро зэрэг нимгэн пита талх эсвэл тортиллагаар үйлчилж болно.

Үйлчилгээнд хамрагдах хоолны тэжээлийн мэдээлэл:

46.8 грамм уураг

1.7 грамм элсэн чихэр

Өндөг бүхий шар буурцагтай цэцэгт байцааны цэцэгт байцааны хувьд та жижиглэсэн сонгино эсвэл сармис, ногоон нэмж болно.

Үйлчилгээнд хамрагдах хоолны тэжээлийн мэдээлэл:

Пексан (эсвэл бусад самар) песто соустай шатаасан хулд загас нь тэжээллэг бөгөөд олон нүүрс ус агуулдаггүй.

Үйлчилгээнд хамрагдах хоолны тэжээлийн мэдээлэл:

Бага хэмжээний нүүрс ус агуулсан хоол хүнс нь жингээ хурдан алдах, эрүүл мэндээ сайжруулах, чихрийн хамаарлыг бууруулах, тархины үйл ажиллагааг сайжруулах, хөгшин хүмүүсийн ой санамж,чихрийн шижингийн эрсдлийг бууруулж, цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн болгох.

Эрүүл мэндийн байдал, зорилгоос хамааран өндөр цардуултай хоол, чихэрлэг жимс, жимсгэнээс зайлсхийх нь зүйтэй.

Хэрэв аль ногоо бага цардуултай болохыг санах нь хэцүү бол та нэг чухал дүрмийг мэдэх хэрэгтэй.

Газар дээрээс дээш ургадаг бүх ногоо цардуул багатай байдаг. Үүний эсрэгээр, газарт ургадаг хүнсний ногоо нь илүү цардуул агуулдаг.

Нүүрс ус багатай хоолонд заримдаа соёолсон үр, үр тариа орно. Соёолж нь илүү их нүүрс ус агуулдаг боловч тэдгээрийн илчлэг, тэжээллэг чанарыг харгалзан эрүүл нүүрс усны эх үүсвэрийг бүрэн устгах нь үнэ цэнэтэй биш юм. Тэдний дунд зэргийн хэрэглээг хориглодоггүй. Үүнээс гадна, соёолоход илүү их уураг, витамин, эрдэс бодис ялгарч, шингээх, хоол боловсруулах үйл явцыг хөнгөвчилдөг.

Бага жинтэй хоолны дэглэмийн үед дааврын тэнцвэрт байдал заримдаа сайжрдаг бөгөөд энэ нь унтах, булчингийн өвдөлт, ясны массын алдагдал, нийт эрч хүч, холестерины хэмжээг ихэсгэхэд хүргэдэг.

Бага жинтэй хоолны дэглэм, долоо хоног тутмын цэс, хоолны жор

Танд энэ өдрийн мэндийг хүргэе, уншигчид. Илүүдэл жин нь олон хүний хувьд удаан хугацааны туршид бэрхшээлтэй тулгарч байгаа бөгөөд энэ нь тэдэнд зөвхөн урам хугарах, дүр төрхөөсөө үл хамаарах төдийгүй ноцтой өвчний хөгжилд хүргэдэг.

Илүүдэл килограммаас ангижруулахын тулд ихэнх хүмүүс үүнийг идэж болох цорын ганц гарц гэж андуурч, идэж буй хоол хүнсний хэмжээг багасгадаг.

Жингээ хасахыг хүсч буй хүмүүсийн өөр нэг хэсэг нь биеийн тамирын зааланд эрчимтэй оролцож, өлсгөлөн хүртэл янз бүрийн хоолны дэглэм барьж, илчлэг багатай хоол хийх жорыг ашиглаж, бэлэн цэсийн шийдлийг хайж интернетэд олон цаг судалж үзсэн ч зорилгодоо хүрч чадахгүй байна.

Амжилтанд хүрэх нууц бол хоол хүнсэндээ хэрэглэж буй хүнсний чанарыг харгалзан үзэх, мөн тэдний тоог бууруулахгүй байх явдал юм. Бага нүүрсустөрөгчийн хоолны дэглэм нь илүүдэл жинтэй тэмцэхэд хамгийн сайн туслах гэж тооцогддог бөгөөд энэ нь практик дээр үр дүнтэй болохыг баталж байна.

Нүүрс ус багатай хоолны дэглэмийн тодорхойлолт

Хүмүүсийн гурилан бүтээгдэхүүн, төрөл бүрийн чихэр болон бусад нүүрс ус агуулсан хоол идэх хүсэл нь бие махбодоо эрч хүч өгөх шаардлагатай байгаатай холбоотой бөгөөд үүнийг дараа нь бүгд хэрэглэдэггүй. Үүний нэг хэсэг нь өөхний нөөц болж хувирдаг.

Нүүрс ус нь цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэдэг бөгөөд энэ нь 1 ба 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст аюултай бөгөөд инсулиныг зөв хэмжээгээр ялгаруулдаггүй.

Нүүрс ус багатай хоол тэжээлийн мөн чанар нь өдөр тутмын хоолны дэглэмд хэрэглэдэг нүүрс усны түвшинг бууруулах, тэдгээрийн нэг хэсгийг голчлон уургийн хоол хүнсээр солих явдал юм. Нүүрс ус дутагдалтай тул бие махбодид хуримтлагдсан өөх тос хэрэглэдэг.

Ийм хоолны дэглэмд шилжихэд бие махбодь дасан зохицоход хоёр долоо хоног, орж ирж буй энергийг шинэ аргаар хуримтлуулах чадвар шаардагдана. Бие дэхь уураг, өөх тосны шингээлт нь нүүрс устай харьцуулахад удаан байдаг.

Үүний үр дүнд хоолны дуршил буурч, өмнө нь авсан хоол хүнс удаан хугацаагаар хангалттай байх болно Бага нүүрс ус агуулсан хоолны дэглэмийн дагуу нүүрс ус агуулсан хоол хүнс хэрэглэх нь инсулины ялгаралтыг бууруулж, өөх тосыг идэвхтэй шатаахад тусалдаг. Хоол тэжээлд хандах ийм аргыг зөвхөн турах зорилгоор идэвхтэй ашигладаг төдийгүй ямар ч төрлийн чихрийн шижингийн эмчилгээнд амжилтанд хүргэдэг.

Хоол тэжээлийн үндэс

Бүх төрлийн чихрийн шижинтэй хүмүүст илчлэг багатай хоолны дэглэм, нэмэлт фунт хасах хүсэлтэй хүмүүс нүүрс усыг бүрэн хасч чаддаггүй, харин өдөр бүр хүн оюуны үйл ажиллагааг хадгалахын тулд хамгийн оновчтой хэмжээгээр хоол хүнс хэрэглэх боломжийг олгодог. Үгүй бол нойрмоглох, ядрах, хайхрахгүй байдал гарч ирнэ.

Хамгийн бага хэмжээний нүүрс ус агуулсан хоолны дэглэм нь уургийн хоол хүнсэнд суурилдаг боловч үүнээс үл хамааран бие махбодид шаардлагатай хэмжээгээр шаардлагатай тэжээлийг авах боломжийг олгодог.Долоо хоногт цэсийг зөв бэлтгэхийн тулд ширээн дээр ямар хоол байх ёстойг мэдэх хэрэгтэй.

Хоолны дэглэмийн хүснэгт

Уургийн төрөл	Бүтээгдэхүүний нэр
Мах	Нугас эсвэл галууны мах, үхрийн мах, үхрийн махны элэг, цацагт хяруул, туулайн мах болон бусад тоглоом
Далайн хоол	Лобстууд, хавч, хясаанууд, дун, сам хорхой, далайн амьтан, халив
Загас	Сагамхай, галибут, муур, махчин, тарвага, хулд, форела, туна, сардин
Сүүн бүтээгдэхүүн	Өөх тос багатай зуслангийн байшин, бяслаг
Greens ба хүнсний ногоо	Pepper, селөдерей, яншуй, chard, мөөг, гаа, сармис, ногоон сонгино, dill, шош, чидун, өргөст хэмх, цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа, вандуй, хаш, хулуу, чанасан манжин, rharbarb, улаан лооль, чидун, sorrel, улаан лууван
Өндөг	Аль ч юм

Бага хэмжээгээр хэрэглэж болох хоол хүнс нь дараахь зүйлийг агуулдаг.

Газрын тос: хушга, хулууны үр, усан үзмийн үр, чидун, эрдэнэ шиш, наранцэцгийн тос гэх мэт.
Өөх тос: маргарин, гахайн өөх, гахайн өөх, цөцгий, цөцгий, бүхэл бүтэн сүүний тараг.
Самар: самар, наргил, самар, Бразил самар, пистачио, бүйлс, кешью.
Үр: хулуу, кунжут, наранцэцэг.

Нүүрс ус агуулсан хүснэгт

Нүүрс ус агуулсан бүлэг	Бүтээгдэхүүний нэр
Үр тариа	Арвай, улаан буудай, овъёос, Сагаган, хөх тариа, будаа, шар будаа, цагаан будаатай, байгалийн будаа
Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, хатаасан жимс	Алим, лийр, мандарин, чавга, интоор, усан үзэм, зэрлэг гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө, лууван, манжин, тарвас, гуа, банана, тоор, төмс, газрын лийр, огноо, инжир
Амттан	Зөгийн бал, жимсний сироп, шинэхэн шүүс
Архи согтууруулах ундаа	Шар айраг, амтат дарс, шампан дарс.
Бүх гурилан бүтээгдэхүүн	Талх, паста, нарийн боов, бялуу

Шөлтэй тахиа

Эхлээд та тахианы гулуузнаас арьсыг зайлуулж, бүх өөх тосыг арилгаж сайтар зайлж, давс хийж, бага зэрэг хар чинжүү цацаж ав. Олон тогоочийн аяганд хийж, хольж, хэдэн булан навч, 150 грамм ус нэмнэ. 1.5 цагийн турш "бөхөөх" програмыг суулгана.

Үүнээс гадна жижиглэсэн төмс нэмж болно. Гал унтраах хугацааг бүү өөрчил.

Нүүрс уснаас татгалзах үед бие махбодид юу тохиолддог

Өөх тос ихтэй нүүрс усгүй хоолны дэглэмийг кето хоолны дэглэм гэж нэрлэдэг бөгөөд давамгайлсан уураг агуулсан уураг байдаг. Элсэн чихэрээс татгалзах нь тухайн тохиолдолд бие махбодид хэрхэн нөлөөлдөг вэ?

Нэгдүгээрт, бие нь урьд нь олж авсан бүх глюкозыг, жишээлбэл, өчигдрийн оройн хоолны үеэр хэрэглэнэ. Энэ хангамж хэдхэн цагийн дараа дуусч, бие нь нөөцөө зарцуулж эхэлнэ гликоген .

Глюкозыг хоол хүнсээр хангахаа больсон тул бие нь элэг, булчингийн гликогенийг болгоомжтой хэрэглэдэг. 2-3 хоногийн дараа бие нь тусламж хүлээх газар байхгүй гэдгийг ухаарч, илүү их хэмжээгээр энергийн өөр эх үүсвэрийг ашиглаж эхэлдэг. Энэ бол өөх тос, уургийн тогтолцооны ялгаа оршдог газар юм!

Кето хоолны дэглэм барьснаар 3-4 хоногийн дараа биед гликоген байхгүй тул бие нь хуурч, тусгай суррогат үүсгэж эхэлдэг. кетонуудБайна. Ерөнхийдөө энэ нь кето хоолны дэглэмийн өвөрмөц зүйл биш бөгөөд кетон нь элэгний эсэд байнга нийлэгжиж, хүн бүрийн шээс, цусанд байдаг. Гэхдээ нүүрс ус байхгүй тохиолдолд бие махбодь тасралтгүй хэрэглэж эхэлдэг.

Хэрэв та хоолны дэглэмийн уургийн хувилбарыг сонговол бие нь өөрийн нөөцөөс - өөх тосны эдээс энерги гаргадаг.

Цэс: зөвшөөрөгдсөн болон хориотой бүтээгдэхүүний хүснэгт

Бага нүүрс усгүй хоолны дэглэмд зөвшөөрөгдсөн хоол хүнсний жагсаалтад уураг ихтэй, өөх тос ихтэй хоол багтдаг. Тиймээс бид ийм хоолны дэглэмд юу идэж болохыг судалж байна.

Аюултайгаас ч илүү

Байнга шээхБайна. Кето бол байгалийн шээс хөөх эм юм, тиймээс та бие засах газар руу илүү ойртох болно. Ацетоцетат буюу кетон бие нь шээсээр ялгардаг тул эхлэгчдэд зориулсан жорлонгийн давтамж байнга гарах болно.

Уураг ихтэй хоол хүнс удаан хугацаанд иддэг тромбозын эрсдлийг нэмэгдүүлдэг дагалдаж болно тогтмол бус цусны даралт, нойргүйдэл, ходоод гэдэс, бөөрний үйл ажиллагааг бууруулдаг.

Мэдээж хэрэг, нүүрс усгүй, бие чинь сул дорой, гүйцэтгэл буурсансэтгэлийн байдал муудаж байна. Ийм хоолны дэглэм нь ихэвчлэн стресс, сэтгэлийн хямралд хүргэдэг, тархины үйл ажиллагааг хариуцдаг глюкоз нь тархинд нэвтрдэггүй.

Хуурай амБайна. Байнга шээх нь ам хуурайших, цангах зэрэгт хүргэдэг. Та их хэмжээний ус ууж, электролитээ (давс, кали, магни) нөхөж байгаарай.

Амнаас ацетон үнэртэнэ. Ацетон нь амьсгалын замаар хэсэгчлэн ялгардаг кетон бие юм. Илүүдэл жимс эсвэл хумсны будаг арилгагч шиг үнэртэж болно. Энэ түр зуурын үзэгдэл ихэвчлэн цаг хугацаа өнгөрөх тусам өнгөрдөг.

Өтгөн хаталтын дутагдал - Бага нүүрстөрөгчийн цахилгаан системтэй таны хамгийн сайн найз.

Чихрийн шижинтэй

Хэрэв та чихрийн шижин өвчтэй бол нүүрс уснаас бүрэн татгалзах хэрэгтэй гэдэгт хүмүүс итгэдэг! Тийм биш. 1-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй үед нүүрс усгүй хоолны дэглэм шаардлагагүй бөгөөд тус болохгүйБайна. Энэ өвчтэй хүмүүсийн хамгийн чухал ажил бол өдрийн цаг, мөчлөг, бүтээгдэхүүний гликемийн индекс болон бусад зүйлээс хамаарч өөр өөр байдаг инсулины зөв тунг сонгох явдал юм.

Байна. Элсэн чихрийн хэмжээг тогтмол хэмжиж, янз бүрийн нөхцөлд инсулины үйл ажиллагааг шалгаж байгаа бүтээгдэхүүн бүрийн хувьд та шаардлагатай параметрүүдийг сонгох боломжтой. 1-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчтэй хүн хоолоо сонгохдоо илүү их эрх чөлөөтэй байдаг тул зөвхөн тунг зөв тооцоолох чадвараар хязгаарлагддаг.

Баримт бол чихрийн шижин нь эдгэшгүй өвчин юм - нүүрс усгүй байсан ч инсулины хэмжээ ямар ч байдлаар өөрчлөгдөхгүй! Чихрийн шижин өвчний 1-р хэлбэрийн хувьд инсулины эмчилгээнээс өөр эмчилгээ байдаггүй. Ямар ч ургамал, kefir дахь Сагаган, нүүрс усны хязгаарлалт бүхий хоолны дэглэм, галзуу бие махбодийн үйл ажиллагаа гэх мэт. Зөвхөн инсулин, сайн сахар хүрэх хүсэл эрмэлзэлтэй байдаг.

Гэхдээ чихрийн шижин өвчний 2-р хэлбэртэй хүн хоолны дэглэм баримталдаг, бие махбодийн дасгал хийдэг (эмчийн зөвшөөрдөг хэмжээгээр), жингээ хэвийн хэмжээнд авч чадвал шахмалыг орхиж болно. Энэ тохиолдолд өөхний нөөц алга болсноос болж эд эсийн инсулин мэдрэмтгий чанар нэмэгдэж, зарим тохиолдолд бүрэн сэргээгддэг тул эм уухаас татгалзах боломжтой болдог. Гэхдээ та хоолны дэглэм баримталж, жингээ бүх насандаа хэвийн байлгах хэрэгтэй.

Түүнээс гадна, 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй бол хоолны дэглэм нь цовоо биш, харин эмчилгээний үндэс болдог. Гэхдээ дахин хэлэхэд ямар ч тохиолдолд та нүүрс уснаас бүрэн татгалзах ёсгүй, учир нь нүүрс ус нь бие махбодийн энергийн гол эх үүсвэр юм. Түргэн нүүрс ус - чихэр, зарим жимс, жүүс, элсэн чихэр, хадгалалт, зарим ногоо, үр тариа зэргээс татгалзах нь зүйтэй. Гликемийн индекс багатай хоол хүнс идэж, аажмаар шингэж, элсэн чихрийг огцом нэмэхгүй байх нь зүйтэй.

Жин хасахад зориулагдсан

Нүүрс ус, бага нүүрс ус нь жин хасахад тохиромжтой юу? Бүх хүмүүсийн хувьд маргаангүй үнэн: турах эсвэл жин нэмэх илчлэгийн тоо эхний байранд ордог. Бие махбодийн өөхийг шатаах цорын ганц арга бол авахаасаа илүү их калори зарцуулах явдал юм. Байна. танд урт (эсвэл тийм биш) калорийн дутагдал хэрэгтэй болно.

Эдгээр бүх гажуудлууд: нүүрс усны солилцоо, завсрын өлсгөлөн, кетоз руу нэвтрэх, палео-хоолны дэглэм бусад зүйл бол өөрийгөө бага идэхийг хүчлэх балмад арга.

Эдгээр хоолны дэглэмийн ачаар та хэдэн өдөр илүү их калори идэж, бусад нь бага байдаг. Үүний зэрэгцээ долоо хоногт өдөрт хэрэглэдэг илчлэгийн дундаж хэмжээ "жингээ хасах" болно. Эсвэл зарчмын хувьд бага илчлэг багатай хоол идэж эхэл. Нэг үгээр: balabolstvo.

Таны тайрч буй шим тэжээлийн төрөл чухал биш, калори нь чухал юм. Та нүүрс ус, уураг, тосны хэмжээг тэг хүртэл бууруулж болох ч илчлэг ихэсч байвал та жингээ хасахгүй болно..

Хэрэв та нүүрс усыг зайлуулж, харин хэрэгцээтэй хэмжээнээсээ их хэмжээгээр үргэлжлүүлэн идвэл жингээ хасахгүй болно. Тийм ээ, глюкоз ба инсулиныг бууруулах нь өөхний исэлдэлтийг нэмэгдүүлдэг. Гэхдээ илүүдэл илчлэг ихтэй бол бие махбодь нь өөх тосны энерги зарцуулдаг тул өөх тосны дэлгүүрт орохгүй.

Өөрөөр хэлбэл, бие нь 6 сарын хугацаанд 2 кг алдах дуртай хүмүүст "өөх шатаах машин" болж хувирдаг боловч энэ нь биеийн өөхтэй ямар ч холбоогүй болно.

Зөвхөн илчлэг, эс тэгвээс тэдгээрийн тоо нь ямар өөхийг энерги болгон ашиглахыг тодорхойлдог - хоол хүнс эсвэл арьсан доорх.

Өөх тосноос гараагүй илчлэгийг арьсан доорх болон хадгална висцерал өөх, инсулины түвшин бага байх нь хамаагүй. Бие нь өөх тосыг инсулин өндөр агууламжгүй ч хадгалдаг.

Ерөнхийдөө инсулиныг жин нэмэхэд маш шударга бус гэж буруутгадаг. Бидний нийтлэлд Фруктоз: жимс идэж, жингээ хасах боломжтой юу? Инсулины зарчим. Гликемийн индекс ба турах яагаад ийм тэнэг болохыг нь сайн тайлбарлав. Энд бид зөвхөн товч дүгнэлтийг өгье: өөх тосыг хадгалахын тулд танд инсулин хэрэгтэй, танд хэрэггүй.

Бие нь инсулин багатай нөхцөлд ч гэсэн өөх тосыг хэмнэх аргуудтай байдаг. Тиймээс, хэрэв та илчлэг багатай ч гэсэн өөх тос нь шатахгүй. Өөх тос эсвэл уураг бүхий 4000 калори илчлэгээр хооллоорой, инсулин нэмэгдэхгүй байсан ч гэсэн бүхэлдээ биеийн нөөцийг нөхөж өгдөг.

Бас уу жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоог бүрэн орхиж, худалдаж авсан шилэн эсээр солих шаардлагагүй, энэ бол зэрлэг байдал! Жимс, хүнсний ногоо нь эрүүл витамин, эрдэс бодис, эслэгийн эх үүсвэр юм. Шилэн эс нь уураг шиг сайн хангаж, өлсгөлөн, глюкозын илүүдэлтэй тэмцэхэд тусалдаг. Тиймээс хүнсний ногоо, жимс жимсгэний хэд хэдэн хоол өдөр бүр хоолны дэглэмд байх ёстой.

Нийтлэлд "Хялбар гэдэг нь түгээмэл гэж итгэдэг үү?" худалдаж авсан эслэг танд хор хөнөөл учруулахгүй бөгөөд та үүнийг авах боломжгүй гэдгийг ойлгосон. Түүнээс гадна энэ нь шинжлэх ухааны үндэслэлтэй судлагдаагүй бөгөөд ходоод гэдэсний замын янз бүрийн өвчинд хувь нэмэр оруулах боломжтой.

Та хичнээн нүүрс ус хэрэгтэй вэ?

Гэхдээ нүүрс ус руу буцах. Нүүрс ус - энэ бол бидний эрч хүч юм. Хэрэв та өдөржингөө буйдан дээр хэвтэж байвал нүүрс усгүй хоол танд сайн болно. Гэхдээ хэрэв та спортоор хичээллэдэг жирийн, амьд хүн бол танд хүч чадал дутагдах болно.

Хоолны нүүрс усны хэмжээг 3 зүйлд нөлөөлдөг:

Үйл ажиллагааны түвшинБайна. Нүүрс ус нь эрчимтэй бэлтгэл хийхэд түлш болдог нөхөн сэргээх тэдний дараа. Хэрэв тэд юу ч дэмий үрэхгүй бол өөхөнд хадгалагддаг.

Энэ нь нүүрс усыг шатахуун мэт харах нь зүйтэй юм. Хэрэв та дасгал хийж, гликогений нөөцийг шавхахгүй бол хоол хүнсэнд их хэмжээний нүүрс ус шаардагддаггүй. Энгийн аналог бол машин юм. Хэрэв тэр гаражид зогсож байгаа бол шатахуун хэрэггүй. Сав нь тодорхой хэмжээний эзэлхүүнтэй бөгөөд дээр байгаа бүх зүйл зүгээр л асгарах болно. Бие махбодид энэ нь цусан дахь глюкозын хэт их хэмжээ, инсулины эсэргүүцэл, эцэст нь II хэлбэрийн чихрийн шижингээс илэрдэг.

Гэхдээ та өдөр бүр машин жолооддог бол байнга цэнэглэх хэрэгтэй. Хий байхгүй - машин жолоодохгүй байна. Бие махбодид энэ нь ядаргаа, өрөвдөх сэтгэл, цочромтгой байдал, сэтгэлийн хямрал, сургалтанд хамрагдах чадвар буурах, булчин сулрах, нойргүйдэх, тестостерон дааврын түвшин буурах, бамбай булчирхайн дааврын үйлдвэрлэл буурах, бодисын солилцоо буурах зэргээр илэрдэг.

Ихэнх хүмүүс ийм алдаа гаргадаг: нүүрс ихтэй хоол хүнс нь суурин амьдралын хэв маягийг удирддагБайна. Тэд эрүүл хоол хүнс идэхийг хичээдэг: тэд шинэ жимс ууж, пробиотик тараг, өөх тос багатай хоол, бүхэл үр тарианы талх иддэг. Гэсэн хэдий ч үүнээс үл хамааран аажмаар таргалдаг. Эрүүл мэндийн асуудал эхэлдэг: даралт нэмэгдэж, глюкоз хэвийн хэмжээнээс давж гардаг.

Дахин хэлэхэд хэрэв та тайван амьдралын хэв маягаар явбал маш их нүүрс ус хэрэггүй болно. Амрах үед бие махбодод голчлон өөх тосыг энерги хэрэглэдэг (за, тийм ээ, уншаарай) “Зүрх судас эсвэл хүч чадлын дасгал: өөх тосыг шатаах хамгийн сайн нөхцөл. Булчингийн эрч хүч ").

Хэрэв та биеэ зарцуулах шаардлагагүй их хэмжээний нүүрс ус агуулсан биеийг байнга бөмбөгдвөл өөх тос болж хувирдаг. Нүүрс усны эх үүсвэр бол бүхэл бүтэн үр тарианы бүтээгдэхүүн юм.

Гэсэн хэдий ч бүр олон хүн өөр алдаа гаргадаг: бага нүүрс ус агуулсан хоол хүнс эсвэл нүүрс усгүй, жингийн сургалтыг хослуулахБайна. Энэ үл ойлголцол хаанаас гарсныг энд бүх зүйл тодорхой байна: бидний дуртай фитониаши санал болгосон. Хатаах, хэцүү арга, өөрийгөө даван туулах гэх мэт.

Сонгодог хүч чадлын сургалт, кроссфит, завсрын сургалт, функциональ болон бусад эрчимтэй, хүнд жин нь нүүрс багатай хоолны дэглэмд тохирохгүй. Үгүй бол та маш их шаргуу ажиллах болно, илүү хүчтэй, техникийн шинжтэй байх болно, гэхдээ та харагдах болно .. өө, тийм ээ, тийм байна.

Энэ нь тэнэг нөхцөл болж хувирдаг: Та мэдээллийн видео дээр од хийж болно, учир нь та олон янзын дасгалуудыг төгс, техникийн хувьд хийж чадна, гэхдээ та огт бэлтгэлгүй байгаа юм шиг танд хэзээ ч ийм зүйл санал болгохгүй.

Нүүрс уснаас татгалзах үр дагавар

Үүнээс ч дор, та либидооо алдаж, ядарсан, цочромтгой, тайван бус, муу унтаж эсвэл шалтгаангүй сэтгэлийн хямралд ордог. Хэрэв таны талаар бичсэн зүйл байвал уураг уухаа болих хэрэгтэй бөгөөд хоолны дэглэм дэх нүүрс усны хэмжээг нэмэгдүүлээрэй.Байна. Өндөр эрчимтэй сургалт бол тайван бус амьдралын хэв маягаас бусад бодисын солилцоо, дааврын болон физиологийн нормыг тэс өөр нөхцөл байдал юм.

Тийм ээ, та ийм хоолны дэглэмд турсан байж магадгүй, гэхдээ! Одоо та бодисын солилцооны хувьд огт өөр хүн юмБайна. Хэрэв та цаг хугацааны хувьд өөрчлөгдөөгүй бөгөөд одоогийн болон амьдралын хэв маягт тань нийцэхгүй байгаа хоолоо үргэлжлүүлэн идэж байвал ядарч сульдах болно, муухай ааштай, шөнийн цагаар унтдаггүй, байнга өвддөг, магадгүй даавар, либидо.

МетаболизмБайна. Хэрэв та үнэхээр таргалалт (5-10 килограммаар биш) жингээ хасахаар төлөвлөж байгаа бол нүүрс усыг мэдээж багасгах хэрэгтэй. Энэ бол илчлэгийг бууруулах хамгийн хялбар бөгөөд аюулгүй арга юм. Ийм асуудалтай организм нь инсулинд бага мэдрэмтгий байдаг: глюкозыг булчингийн эсэд илгээдэг тул улам бүр өөхний хэлбэрээр хадгалагдах болно.

Эсэргүүцэл хэрхэн үүсдэг вэ? Хүн нүүрс ус их иддэг (мөн үрдэггүй) байх тусам цусан дахь глюкоз илүү их байх болно. Үүний хариуд маш их инсулин ялгардаг. Тогтмол хүчтэй, байнга инсулин цацраг идэвхждэг тул булчингийн эсүүд мэдрэмтгий байдлаа алдаж, глюкоз уухаа болино.

Булчинтай нарийхан хүмүүс инсулинд маш сайн мэдрэмтгий байдаг тул булчингийн эсүүдэд глюкозыг үр дүнтэй хангаж чаддагБайна. Бодисын солилцооны байдал цаг хугацааны явцад өөрчлөгдөж болно. Жингээ хасмагц эрүүл мэндийн биомаркеруудыг сайжруулж, хүч чадал сургах дасгал хийж, нүүрс усны хэмжээг хязгаарлах хэрэгцээ гарах болно.

Гэхдээ бүр таргалалттай хүн биш нүүрс усыг бүрэн хасах ёстой. Тэрбээр тэдний тоог бууруулж, чанарыг нь өөрчлөх ёстой.

Амьдралын хэв маяг, хувийн давуу байдал

Хамгийн сайн хоол тэжээлийн систем нь та удаан хугацаанд тогтвортой байж чаддаг систем юм. Энэ баримтыг байнга үл тоомсорлодог. Хэрэв та их хэмжээний нүүрс ус идэхэд дассан бол эрс өөрчлөлт нь таны хоолонд тус болохгүй. Үүнийг хийх нь дээр.

Уурагныхаа хоолыг хоол хүнс болгоноор нэмэгдүүлээрэй.
Үр тарианы амтыг багасгах (гэхдээ бүрэн арилгахгүй).
Илчлэгийг хянахын тулд хоол хүнсэндээ өөх тосыг хасах хэрэгтэй.
Зөвхөн хүчийг тохируулсны дараа (нэг эсвэл хоёр сар) холбоно уу хүч чадлын сургалт - хүний бие махбодид инсулин мэдрэмтгий байдлыг нэмэгдүүлэх арга зам юм.

Кардио нь энд үнэхээр тохиромжгүй бөгөөд энэ нь инсулины эсэргүүцлийн асуудлыг шийдэхгүй, үүнээс гадна ийм "таашаал" -аас үе мөчдөө энэрэл үзүүлж, өөртөө 100 кг гүйж тэсвэрлэх чадвартай болно. "Би хэт их шахахаас айдаг" эсвэл яагаад тэд биеийн тамирын заалтаа турж байна вэ.

Хэн тохирох вэ

Бага жинтэй нүүрс ус нь таргалалттай, инсулинд тэсвэртэй, туйлын тайван бус хүмүүст биомаркерыг сайжруулах хамгийн сайн арга байж болох юм.

Дээр дурдсанчлан, суугаа хүн булчингийн гликогенийг зарцуулдаггүй тул нөөцөө нөхөх талаар санаа зовох хэрэггүй болно. Таны хийх зүйл бол тархи, төв мэдрэлийн системд нүүрс ус нийлүүлэх явдал юм. Ихэвчлэн 100-125 гр хангалттай байдаг. өдөрт нүүрс ус (энэ нь үр тариа / ногоо / талхны жин биш, харин тэдгээрийн нүүрс ус юм). Энэ нь сэтгэцийн чадвар, ерөнхий эрч хүч, сэтгэлийн байдалд сайн нөлөө үзүүлдэг.

Та бараг хязгааргүй олон тооны хүнсний ногоо (цардуулаас бусад), жимс жимсгэний 1-3 нэгж, чанасан үр тарианы нэг ширхэгээр нэг нударганы хэмжээ авах боломжтой.
Байна. чи ойлгож байгаа иж бүрэн нүүрс ус нь хэн ч тохирохгүй!

Бүлэгт хуваагдах боломжтой 11 түгээмэл хоолны дэглэмийг харьцуулсан 50 орчим судалгааны мета-анализ: бага нүүрс ус (Аткинс, Өмнөд наран шарлагын газар, бүс), өөх тос багатай (Оранж, Розмари Конли), тэнцвэртэй (Женни Крейг, Nutrisystem, Жин Хийх ажилтан), мөн үнэгүй хоол, батлагдсан ...

жин хасах хамгийн тохиромжтой хоолны дэглэм байхгүй байхаас хамаагүй дээр!

Зургаан сарын дараа бага нүүрсустөрөгчийн дэглэмтэй хүмүүс жингээ хасав. Гэхдээ бүх хоолны дэглэмийн жингийн алдагдал (гүйцэтгэлийн ялгаа) -ын нийт ялгаа нь тийм ч чухал биш юм: хэдэн фунт. Жишээлбэл, нүүрс ус багатай 6 сарын турш дунджаар 8.73 кг, 12 сарын турш 7.25 кг турдаг, 6 сартайд 7.99 кг, өөх тос багатай тос 12 сарын хугацаанд 7.27 кг байна.

Жингээ алдах тойм: яагаад тэдэнд итгэж болохгүй гэж

Өө, харамсалтай, гэхдээ хүмүүсийн хоол тэжээлд цогц, цогц арга барилыг бий болгож, цорын ганц үнэн бөгөөд ашигтай гэж тунхаглах бүх оролдлогыг үл харгалзан хүн бүрийн хувьд, ямар ч нөхцөлд, бие бялдар, үйл ажиллагааны түвшин, эрүүл мэнд, бодисын солилцоо, зорилго зэргээс үл хамааран ажилладаг. хэзээ ч ийм зүйл тохиолдохгүй. Үндсэндээ хүмүүс зөвхөн өөрийн туршлага дээрээ үндэслэн хатуу зөвлөмж өгдөг бөгөөд энэ нь маш том алдаа юм.

Энэ нь бага, бага нүүрсустөрөгчийн хоолны дэглэмийн тайлбарыг тайлбарлаж байна. Үнэндээ хүн бүрт тохирсон төгс хоол хүнс байдаггүй. Та одоо хаана байгаа, хаана ирэхийг хүсч байгаагаа харгалзан хэд хэдэн үр дүнтэй, хялбар аялал байна. Хоол хүнсийг вакуум хэлбэрээр тусад нь эмчлэхэд төөрөгдөл, бэрхшээл үүсдэг.

Жин хасах үр дүнтэй хоолны дэглэмийг бий болгохдоо өөрийн гэсэн шатлалтай байдаг бөгөөд нүүрс уснаас эхэлдэггүй бөгөөд мэдээжийн хэрэг байхгүй. Та энгийн зүйлүүдээс эхлэх хэрэгтэй. “Бодисын солилцоо. Өдөр тутмын хоолны дэглэм ".

Эрүүл хооллолтыг сонгоно ууБайна. Эрүүл хооллолт гэдэг нь өлссөн ширээнд суугаад, бүрэн мэдрэгдтэл идээд, дараа нь хоол идээгүй байсан ч гэсэн Зогсоох хэрэгтэй."Хоолоо яаж зогсоох вэ?").

Та дуртай хоолоо сонгож, идэх боломжтой. Эрүүл хоолны дэглэм бол хоол хүнс нь тэжээллэг байхын тулд үүнийг сонгох талаар бодож, хэт их санаа зовох хэрэггүй бөгөөд сонголтоо хатуу хязгаарлах хэрэггүй бөгөөд ингэснээр хооллох бүх таашаал алга болно. Эрүүл хооллолт гэдэг нь та аз жаргалтай, уйтгартай, уйтгартай, эсвэл зүгээр л амттай байдаг тул ямар нэгэн зүйлийг идэхийг зөвшөөрдөг гэсэн үг юм.

Ердийн хоол тэжээл нь заримдаа хоол хүнс сонгохдоо алдаа гаргадаг бөгөөд өөрийгөө хэмждэг, гэхдээ тэр үед хэмжүүрээ мэдэж, өлсгөлөн, цоглог байдлаас оюун ухаанаа бүү алд. Нэг өдөр эсвэл бүр долоо хоногт тааруу хооллолт нь бүх зүйлийг устгахгүй. Бид жижиг хуруугаараа тангараглая.

Ердийн хоол тэжээл нь хэсэг хугацаа шаардагддаг бөгөөд анхаарал шаарддаг боловч тэдгээрийг амьдралынхаа бусад хэсгээс холдуулдаггүйБайна. Эрүүл хооллох нь таны өлсгөлөн, өдөр тутмын дэглэм, тодорхой хоол хүнс, таны мэдрэмжийн хариулт юм.

Ямар ч төрлийн бүтээгдэхүүн, ялангуяа нүүрс усыг бүү хуурБайна. Хүссэн үедээ ч зайлсхийдэг аймшигтай хоолыг өөртөө бүү бүтээ. Соёл иргэншлийн ашиг тусын тулд та идэхгүй байх болно.Хэрэв та түүнийг ресторанд тогоочоос магтаал болгон авчирвал түүнд хүрэхгүй.

Хэрэв танд байгаа бол тэр ч байтугай энэ нь ганцаараа биш бол таны хоол хүнстэй харьцах харьцаа нь бүрэн эрүүл биш байх магадлалтай. Тэр даруй хэлье: мэдээжийн хэрэг бид харшил, үл тэвчих гэх мэт зүйл яриагүй.

Мэдээжийн хэрэг, хэрэв та загас, өндөг эсвэл самартай холбоотой хүчтэй хариу урвал байвал эдгээр бүтээгдэхүүнийг идэж болохгүй. Үүнд зарим бүтээгдэхүүн (жишээ нь, Исламын гахайн мах) дээр хатуу шашны хориг орж болно. Гэхдээ бусад бүх тохиолдолд хүн ямар ч шалтгаангүйгээр "аймшигтай хоол" байх ёсгүй.

Та банш, үр тариа эсвэл бусад нүүрс ус агуулсан хоолонд дургүй байж болох ч та айж, зайлсхийх ёсгүй. Хэрэв та тэдгээрийг идэхгүй бол, хэрвээ та хүсээгүй бол энэ нь хэвийн зүйл юм. Гэхдээ та тэднийг онцгой уур амьсгалтай эсвэл өөр хоол хүнс идэхгүй байхаас айх ёсгүй.

Зууханд шатаасан загасны жор

Загасыг давсалж, жижиг хэсэг болгон хувааж, чинжүү эсвэл тусгай амтлагч нэмнэ. Жигнэх хугацаа 1 цаг орчим байна. Бэлэн таваг нь салат, чинжүү эсвэл чанасан өндөгөөр үйлчилж болно. Хэрэв хүсвэл шар буурцаг сумс, нарс самар ашиглаж болно.

400 гр бууцай, ижил хэмжээний цэцэгт байцаа зэргийг зайлж, цавчих. Сонгино цагираг болгон хувааж, 2 халбага алимны шүүс, хагас шил дарс, 200 мл ногооны шөл хийж маринад хийнэ. Амт нь давс, чинжүү.

Хүнсний ногоо хольж, нимгэн тууз болгон хуваасан. Бэлтгэсэн хольцыг саванд хийж, өмнө нь уураар зайлуулахын тулд нүхтэй тугалган цаасаар хучигдсан marinade-тай улирал тавь. Зууханд жигнэх хугацаа нэг цаг орчим байна.

Бага жинтэй хоолны дэглэм нь чихрийн шижин өвчтэй, илүүдэл жинтэй хүмүүст сайн үр дүнд хүрэх боломжийг олгодог боловч энэ нь бас зарим хязгаарлалттай байдаг. Жишээлбэл, тамирчид, өсвөр насныхан, жирэмсэн, хөхүүл үед, янз бүрийн өвчтэй хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

Бага жинтэй хоол хүнс: мах, шувууны аж ахуй, өндөг

Мах, шувууны аж ахуй, өндөг 100 г тутамд нүүрс ус (ердийн нэгж)

Үхрийн мах, тугал, хурга, гахайн мах
Галуу, дэгдээхэй, туулай, тахиа
Breadcrumbs	5
Гурилтай соустай мах	6
Сэтгэл
Үхрийн махны элэг
Тахианы элэг	1,5
Стейк
Үхрийн махны хиам	1,5
Гахайн махны хиам	2
Сүүн хиам	1,5
Хиам	0.5-аас
Докторын хиам	1,5
Буурал
Өөх тос
Гахайн хэл, үхрийн мах
Гахайн махны хөл
Өвчин
Өндөг ямар ч хэлбэрээр (хэсэг)	0,5

Нүүрс ус багатай бүтээгдэхүүн: Загас, далайн хоол

Загас, далайн хоол 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд нүүрс ус (ердийн нэгж)

Шинэ, хөлдөөсөн загас (гол, далайн)
Загас чанасан
Breadcrumbs	12
Утсан загас
Хавчнууд	2
Улаан лоолийн загас	6
Мусс	5
Хясаанууд	7
Дөрвөлжин	4
Лобстууд	1
Сам хорхой
Хар түрс
Улаан түрс
Далайн бургас	1

Нүүрс ус багатай хоол хүнс. Жимс, хүнсний ногоо

Ихэнх ногоо нь цөөн тооны нүүрс ус агуулдаг. Тэдгээрээс хамгийн ашигтай нь: шанцайны ургамал, ногоон шош, спаржа, бүх төрлийн байцаа, ялангуяа цэцэгт байцаа, цагаан байцаа юм. Гэхдээ зарим ногоо бага карбонтой байдаг. Ийм хоолны дэглэмийн тусламжтайгаар та төмс, вандуй, яншуй, луувангаас хол байх хэрэгтэй.

Ихэнх жимс нь биед сайн нөлөө үзүүлдэг боловч маш их хэмжээний нүүрс ус агуулдаг. Жимс жимсгэнэ дэх фруктозын өндөр түвшин нь тэдгээрийг бага нүүрсустөрөгчийн хоолны дэглэмд оруулах хоол хүнсний жагсаалтад оруулаагүй болгодог. Бөөрөлзгөнө, рахар, нэрс нь фруктозын хамгийн бага агууламжтай тул зарим тохиолдолд зөвшөөрдөг.

Ширээн дээрх нүүрс ус багатай хоол хүнс - Жин хасах, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан цэс бүхий нүүрс усгүй хоолны дэглэм

Дэлхий даяар янз бүрийн шалтгааны улмаас нүүрс усгүй хоол хүнс рүү шилжих шаардлагатай хүмүүсийн тоо хурдацтай нэмэгдэж байна. Ихэнх нь нүүрс ус багатай хоол хүнсэнд суурилсан хоолны дэглэмд ордог. Энэ нь хэрхэн үр дүнтэй, ашигтай болохыг энэ нийтлэлээс олж мэдэхийг хичээ.

Жин хасах хоолны дэглэм багатай хоолны дэглэм

Нүүрс усыг хоолны дэглэмээс хасах схемийн дагуу хоол тэжээл нь жингээ хурдан алдахыг өдөөдөг (сүлжээнд олон тойм үүнийг баталдаг).

Нүүрс усгүй хоолны дэглэмээс хэдэн кг алдах нь хүний бие даасан онцлогоос хамаардаг бөгөөд нүүрс ус багатай хоол хүнс нь өдөр тутмын хоолны дэглэмийн ихэнх хувийг эзэлдэг.

Жин хасах хоолны дэглэм багатай хоолны дэглэм нь хүйсээс үл хамааран үр дүнгээ өгч, хүлээгдэж буй үр дүнг авчирдаг - эмэгтэй, эрэгтэй хүмүүс түүний тусламжтайгаар жингээ хасах боломжтой болно.

Нүүрс усгүй хоол тэжээл нь олон тооны эсрэг заалттай байдаг гэдгийг санах нь зүйтэй. Ийм хоолны дэглэмд архаг өвчин тусах эрсдэлтэй байдаг.

Бие дэх нүүрс усыг хэт хатуу, удаан хугацаагаар хязгаарлах нь түүний бүх системийн ажилд нөлөөлдөг. Ихэнхдээ тэнцвэргүй хооллолт нь зүрх, элэг, бөөрний ажилд нөлөөлдөг.

Тиймээс, та нүүрс усгүй хоолны дэглэмээс жингээ хасахаар шийдсэн бол эхлээд эмчид хандаарай.

Бага карб агуулдаг хоолны дэглэм нь олон хоолыг оруулдаг боловч бусдын жагсаалт, бага нүүрс ус агуулдаг хоолны дэглэмийг ажиглахдаа зөвшөөрөгдсөн хэмжээнээс хэтрэхгүй байдаг.

Нүүрс усгүй хоол хүнсний системийн зарчимд нийцсэн бүх бүтээгдэхүүнийг гипо нүүрс ус агуулсан аяганд оруулж, шинэхэн хэрэглэж болно. Доорх нүүрс ус багатай хоол хүнсийг хүснэгтээр харуулъя.

Мах, махан бүтээгдэхүүн	Загас, далайн хоол	Сүү, сүүн бүтээгдэхүүн	Хүнсний ногоо	Өндөг, мөөг, самар	Жимс
Үхрийн махны хонины махны туулай Тахиа гахайн мах Дэд бүтээгдэхүүн Хиам, хиам, хиам бага хэмжээний гахайн мах	Бүх төрлийн загас, далайн хоол (далайн амьтан, наймалж, сам хорхой, далайн ургамал, түрс)	Сүү Kefir Ryazhenka Байгалийн тараг Durum бяслаг ааруул тос, бага хэмжээний ургамлын тос.	Төмсөөс бусад бүх төрлийн хүнсний ногоо. Ногоон вандуй, эрдэнэ шиш, буурцагт ургамал бага хэмжээгээр	Тахиа, бөднө шувууны өндөг Бүх төрлийн мөөг, бүх төрлийн самар, наранцэцгийн үр	Цитрус жимс, алим, анар, хан боргоцой, чангаанз, чавга зэргийн хэмжээгээр.

Бага нүүрсустай хоолны дэглэмийн жор

Бага агууламжтай хоол хүнс нь бас амттай байж болно. Нүүрс усгүй системээр хангаж өгдөг олон бүтээгдэхүүнээс та бага карбын амттай хоол хийж болно.

Энэ бол шатаасан махыг хүнсний ногоо, төрөл бүрийн салат, жигнэмэг, ногооны шөл, загас эсвэл далайн хоолоор нэмэлт, бяслаг, кассерол гэх мэт.

Та дуртай хоолоо бага агууламжтай жороор хялбархан тайлбарлаж, хориотой орцуудыг зөвшөөрөгдсөн хоолоор сольж болно.

Долоо хоногийн хоолны дэглэм багатай карбон

Ийм хоол тэжээлийн системийг дагаж мөрдөж буй хүн бүр нүүрс ус багатай хоолны дэглэмийн цэсийг бие даан үүсгэж, тэдний хүсэл сонирхол, гастрономийн давуу талыг харгалзан жор боловсруулж болно. Өдөрт нийт хоол хүнсийг 4-5 хүлээн авалтад хуваах нь дээр. Энэ систем нь нэг удаад идэж буй хоол хүнсний хэмжээг хязгаарладаггүй бөгөөд хамгийн гол нь тэдгээрийн доторх нүүрс усны агууламж хамгийн бага байдаг.

Долоо хоног тутмын цэсийг боловсруулахад чадварлаг бөгөөд хамгийн их ашиг тустай байхын тулд дараахь зөвлөмжийг дагаж мөрдөнө.

Өглөөний цай хөнгөн байх ёстой, гэхдээ өдрийн хоолны өмнө эрч хүч өгдөг. Хэрэв тэд удаан хугацааны турш зууханд зогсохгүй уургийн бүтээгдэхүүн байвал илүү дээр юм: зуслангийн бяслаг, өндөг, хүнсний ногоо. Та хатуу бяслаг бүхий аяга кофе ууж болно.
Үдийн хоолны хувьд мах, загасыг хажуугийн ногоогоор хоол хийх нь дээр (маш сайн сонголт бол нухсан цэцэгт байцаа, лууван юм), ногооны шөл, шөл.
Оройн хоолны хувьд мах, загас, ногооны салатыг идэх нь дээр.
Үдийн болон үдээс хойш зуушны хувьд та зуслангийн бяслаг, исгэлэн сүү, чихэрлэг биш жимс, самар идэж болно.
Та өдрийн турш элсэн чихэргүй цай ууж болно.

Бага жинтэй хоолны дэглэмийн бүх нууц

Хэт их дүүрэн байдал нь сайн сайхан байдал, сэтгэл санаанд сөргөөр нөлөөлдөг, хувийн амьдралд асуудал үүсгэж, ажил мэргэжлийн ахиц дэвшилд саад болдог.

Нарийхан дүр төрхийг буцааж, толинд харахад огт өөр тусгал мэдрэх нь бага нүүрс ус агуулсан хоолны дэглэмд тусална. Үүний давуу талыг ялангуяа өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг тэсвэрлэх чадваргүй хүмүүс талархдаг.

Мөн энэ нөхцөл байдал жингээ хасах бараг бүх хөтөлбөрийг дагалддаг.

Эрчим хүчний систем

Бие махбодийг нөхөн сэргээхэд цаг хугацаа хэрэгтэй. Эхний хоёр долоо хоногт жин нэмэгдэж магадгүй юм. Гэхдээ энэ нь өөх тос биш, харин хуримтлагдсан шингэн юм. Сар орчмын дараа зарцуулсан энергээ нөхөхийн тулд нүүрс ус биш өөх тос шатаж эхэлнэ. Дараа нь жин хурдан буурах болно.

Бага жинтэй хоолны дэглэм нь богино насалдаггүй тул өдөр бүр жингээ хэмжих дуртай хүмүүс эхний шатанд бага зэрэг баяр баясгаланг авчирдаг. Өвчтөнд зохих ёсоор шагнагдах болно. Биеийн тамирын дасгалын талаар бүү мартаарай. Эдгээр нь үр ашгийг дээшлүүлж, арьсны уян хатан чанарыг хадгалдаг. Үр дүн нь удаан хугацаанд засагдах болно.

Бие махбодь шинэ хэмнэлд дасан зохицохын тулд түүнд туслах хэрэгтэй.

Дор хаяж 1.5 литр цэвэр ус ууна. Шингэн нь бодисын солилцоог зохих түвшинд дэмжиж, эрдэс бодис, ул мөр элементээр баяжуулдаг.
Витаминий цогцолбор, хоол тэжээлийн нэмэлт тэжээлийг авна.

Хэрэв та бага нүүрсустөрөгчийн хоолны дэглэмийг зөв зохиовол долоо хоногт 3-5 кг жин хасах боломжтой. Олон хүмүүсийн хувьд энэ нь цогцолбороос салахад хангалттай юм.

Бага хэмжээний нүүрс ус агуулсан олон төрлийн хоол нь янз бүрийн хоол хийх боломжийг олгодог

Бүтээгдэхүүний сонголт

Бага жинтэй хоолны дэглэмтэй тул хэрэглэх боломжтой хүнсний бүтээгдэхүүний жагсаалт нэлээд өргөн байна. Зөвхөн гурилан бүтээгдэхүүн, цардуултай ногоо (төмс, эрдэнэ шиш, цэцэгт байцаа, сквош, Иерусалим артишок, хүнсний ногооны үндэс), паста, ихэнх жимс, чихэрлэг сод, шар айраг зэргийг бүрэн орхих хэрэгтэй болно.

Мах, загас, үр, самар, ихэнх ногоо (өргөст хэмх, шош, чинжүү, цэцэгт байцаанаас бусад бүх төрлийн байцаа, аспарагус, rhubarb, улаан лууван, dill, sorrel, сармис, сонгино, манжин, манжингийн ногоон навч, салат, цуккини, хаш) , мөөгийг их хэмжээгээр идэж болно. Зүгээр л бэлтгэсэн аяганд нүүрс ус байх ёстой гэдгийг битгий мартаарай. Энэ нь хиам, лаазалсан ногоо, мах, загасны зуурмагт хамаарна.

Өөр өөр төрлийн махыг хориглодоггүй. Загаснаас далайн амьтад илүү их ашиг тустай байдаг (хулд, сагамхай, хулд, халибут, тарвага, herring, туна). Та бүх далайн хоол (хясаан, дун, сам хорхой, хавч) идэж болно.

Бага өөх тос агуулсан хоолны дэглэмд өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүн орно. Тэдгээрийг өөрчлөгдөөгүй хэрэглэж, эсвэл сайхан амттангаар хоол хийж болно.

Бүх төрлийн махыг зөвшөөрдөг

Долоо хоногийн жишээ цэс

Бага жинтэй хоолны дэглэмээс хамаарч долоо хоногийн цэсийг янз бүрийн аргаар эмхэтгэх боломжтой. Үүнийг хийхийн тулд хүснэгтэд агуулагдах бүтээгдэхүүн дэх нүүрс усны агууламжтай танилцах хэрэгтэй.

Эхлэгчдийн хувьд та үндсэн хоолны дэглэмийг ашиглаж болно. Үүнд, өглөөний цай бүрийг нэг шил амтатгүй цай эсвэл кофе уух ёстой.

Өглөөний цай: зуслангийн байшин бяслагны кассерол, өргөст хэмх (улаан лооль).
Үдийн хоол: буурцагны чимэн гоёг бүхий 200 гр чанасан загас, талх.
Зууш: усан үзэм.
Оройн хоол: хүнсний ногоотой харанхуй будаанаас будаа.

Өглөөний хоол: чанасан тахиа, хоёр өндөгнөөс омлет.
Үдийн хоол: цөцгийтэй амтлагчтай төмсгүй мөөгний шөл.
Зууш: жижиглэсэн өргөст хэмх, ургамлын гаралтай байгалийн тараг эсвэл шилэн kefir.
Оройн хоол: чанасан үхрийн мах, ногооны салат.

Өглөөний цай: үрж жижиглэсэн бяслагтай цацаж бэлтгэсэн ногоо.
Үдийн хоол: тахианы шөл дэх ногооны шөл.
Зууш: байгалийн тараг эсвэл алим
Оройн хоол: чанасан тахианы хөх.

Цэс дэх хүнсний ногооны тэргүүлэх үүрэг

Өглөөний хоол: хатаасан жимс бүхий овъёосны хальс.
Үдийн хоол: хүнсний ногоотой тахианы мах (гахайн мах).
Зууш: хагас усан үзэм, 30 гр бүйлс.
Оройн хоол: манжин салат бүхий Сагаган будаа.

Өглөөний цай: 2 чанасан өндөг, 50 гр бяслаг.
Үдийн хоол: үхрийн мах, тахиа эсвэл цацагт хяруул, бяслагаар шатаасан, ногооны салат.
Зууш: нэг шил kefir.
Оройн хоол: чанасан ногоо.

Өглөөний хоол: хэрчсэн өндөг эсвэл 2 чанасан өндөг, 200 гр байгалийн тараг.
Үдийн хоол: тахианы мах эсвэл цацагт хяруул бүхий вандуй шөл, ногооны салат.
Үдээс хойш зууш: ногоон алим эсвэл лийр.
Оройн хоол: чанасан хар будаатай далайн хоол.

Өглөөний цай: Сагаган будаа будаа.
Үдийн хоол: ямар ч ногоотой шатаасан загас.
Зууш: байгалийн тараг эсвэл нэг шил kefir.
Оройн хоол: чанасан ногоо.

Майонезаас орлуулагчаар та бүх дуртай салатаа чанаж болно

Хоолны жор

Зөв тооцоотой бол цэс нь зөвхөн таны дуртай бүтээгдэхүүнээс бүрдэх боломжтой. Бага нүүрсустөрөгчийн хоолны дэглэмийг онлайнаар олох боломжтой. Хайлтын системд бүтээгдэхүүний нэрийг л оруулна уу. Нууц байдаг.

Хэрэв та өөрөө майонез хийж чадвал бүх төрлийн салат, бусад хоол хийхийг хориглодоггүй. Нэг үйлчлэлийг цэнэглэхэд 25 г хангалттай, ийм хэмжээний нүүрс ус ердөө 0.6 болно
Бага жинтэй мөөгтэй шөлний нухаш нь бүх гэр бүлд таалагдах болно. 3 литрт бага зэрэг давсалсан ус хийнэ, 1 кг тахианы хөхийг буцалгана. Хэсэг болгон хайчилж, буцааж тавина. 400 гр шампиньон, 3 тос бяслаг нэмнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө хайруулын тавган дээрх агуулгыг хутгагчаар нунтаглана. 1 үйлчлэх (500 гр) нь зөвхөн 0.1 г нүүрс ус агуулдаг.
Тахианы мах, загас, мөөгний өмнө чихмэл нимгэн шатаасан давхаргыг хоолой эсвэл дугтуйгаар ороосон бол "уйтгартай" омлетээс гаргаж болно. Нилээд жижиглэсэн ургамлыг дээд дээр нь цацна. Ийм "чихэрлэг" 1 үйлчлэл (210 гр) нь ойролцоогоор 0.3 г нүүрс ус агуулдаг.

Бага жинтэй хоолны дэглэмтэй бол хүснэгт нь хамгийн сайн туслагч болно.

Хүснэгтгүйгээр зөв цэс хийх боломжгүй юм

Тааламжгүй мэдрэмжүүд

Хоолны сөрөг талуудад бид бэлэн байх ёстой.

Жимс, хүнсний ногоонд олборлосон эслэг бага агууламж нь гэдэсний асуудал үүсгэдэг.
Махан бүтээгдэхүүний их хэмжээний холестерол нь зүрх судасны тогтолцооны ажилд сөргөөр нөлөөлдөг.
Жимс, тодорхой хүнсний ногооны хэрэглээг хязгаарлах нь витамин, ашигтай микро, макро элементийн дутагдалд орж, бие махбодод хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм.

Бүх зүйлийг зөв тооцоолж, зөвлөмжийг яг дагаж мөрдвөл тэдгээрийг багасгах боломжтой. Маш сайн шийдэл бол нүүрс ус ихтэй, бага агууламжтай хоол хүнсийг орлуулах явдал юм. Бидний бие нь ямар ч хоолонд дасан зохицож, хэсэг хугацааны дараа бодисын солилцооны процессыг удаашруулна.

Үүний үр дүнг мэдэгдэхүйц бууруулж болно. Орлуулах замаар энэ нь тохиолддоггүй. Схемийг мөн бие даан сонгож болно. Жишээлбэл, нүүрс ус багатай цэсийг 5 өдрийн турш хадгалаад дараа нь бие махбодид 2 өдрийн турш нүүрс ус агуулдаг. Эсвэл хоёр өдөр хоёрыг ээлжлэн соль.

Өсвөр насандаа, жирэмсэн болон хөхүүл үед архаг өвчтэй энэ хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөхийг зөвлөдөггүй. Эдгээр тохиолдолд цэсийг зохиохын тулд хоол тэжээлийн мэргэжилтний тусламжтайгаар эмчээс зөвлөгөө авах шаардлагатай байдаг.

Шаардлагатай нөхцлийг харгалзан хүссэн үр дүн удахгүй гарахгүй.

Зөв арга барил, дунд зэргийн хязгаарлалттай бол хоолны дэглэм нь эерэг үр дүнг өгдөг. Илүүдэл өөх тос арилах ба эрүүл мэнд, өндөр сүнснүүд нэмэлт урамшуулал болох болно.

Бага нүүрс ус агуулсан хоолны дэглэмийн хүснэгт

Өнөөдөр та өөрийн гадаад төрхөд, тэр тусмаа дүр төрхөд санаа зовдоггүй хүнтэй бараг уулзаж чадахгүй. Охид, хөвгүүд биеийн тамирын зааланд сууж, бие бялдарыг ядарч туйлдуулж, төгс хэлбэрийг бий болгох санаатай хоцордог. Гэхдээ илүү хурдан үр дүнд хүрэхийг хүсч байгаа ч спортоор хичээллэхийг хүсэхгүй байгаа хүмүүс байдаг.

Олон охид авралаа олон янзын хоолны дэглэмээс олж авдаг. Хамгийн алдартай, үр дүнтэй нэг нь зөв хүлээн зөвшөөрөгдсөн байдаг нүүрс ус багатай хоол хүнс, энэ юу вэ, бид цаашид ойлгох болно.

Хоолны түүх

Хоолны дэглэмийг удаан хугацаанд мэддэг болсон.Тэрбээр өнгөрсөн зууны тавин, 70-аад оны үед их яригдаж байсан.

Дараа нь голчлон ашигласан мэргэжлийн спортод оролцсон хүмүүсБайна. Энэ нь тэмцээний өмнөх өдөр тэднийг хэлбэрт оруулахад нь тусалсан бөгөөд эрчүүд нь сайн сонгосон цэснээс гадна таалагдсан чихэр болон бусад чихэрнээсээ татгалзах нь ер бусын хэцүү санагдаж байсан олон эмэгтэйчүүд байв.

Нүүрс ус багатай хоол хүнс ашиг тус

Нэрээр нь хэлэхэд хоолны дэглэмийн мөн чанар нь илчлэг багатай хоол хүнс хэрэглэхэд оршдог гэж таамаглахад хялбар байдаг.
Нүүрс ус нь энергийн гол эх үүсвэр боловч хэрэв та хэрэглэж байгаа хэмжээнээсээ их хэмжээгээр хэрэглэдэг бол тэдгээрийг арьсан доорх өөх хэлбэрээр хадгалдаг.

Гэхдээ бүү мартаарайхоолны дэглэмээс нүүрс усыг бүрэн хасах нь бие махбодийн бүрэн үйл ажиллагааг хадгалах боломжгүй юм.

Бага нүүрс ус агуулсан хоол хүнс олон ашигтай шинж чанартай байдаг. Жишээлбэл, туранхай мах нь бараг нүүрс ус агуулдаггүй бөгөөд уургийн бүрэн эх үүсвэр болохын зэрэгцээ загас, далайн хоолонд ч мөн адил байдаг ба цагаан идээ, исгэлэн сүү нь бие махбодийг кальцигаар баяжуулдаг.

Жин хасах үед хэрэглэсэн нүүрс усны хэмжээ

Ингэснээр бие нь хэвийн ажиллаж чаддагямар ч таагүй мэдрэмж төрөөгүй бол өдөрт нэг зуун зуун тавин грамм нүүрс ус уухыг зөвлөж байна.
Мэдээжийн хэрэг та бие махбодийн хүнд хөдөлмөр хийдэг бол, дараа нь бие махбодид өдөрт гурван зуун тавин - дөрвөн зуун грамм нүүрс ус шаардлагатай байдаг.
Хэрэв та өдөр бүр зуун граммаас бага нүүрс ус хэрэглэдэг бол энэ нь хүндрэл, хоол боловсруулах, сургалтын явцад задаргаа үүсгэдэг.

Жин хасах хоолны дэглэм багатай хоолны дэглэмийн үр нөлөө

Бага жинтэй нүүрс ус нь хамгийн үр дүнтэй хоолны дэглэмийн нэг гэж зөв хүлээн зөвшөөрөгдсөн байдаг. Бид нүүрс усны хэрэглээг багасгахын тулд өөх тосыг хадгалах чадвараа алддаг тул түүнийг авахын тулд энерги шаардагддаг. уураг хэрэглэж эхэлдэг, энэ үе шатанд бие нь хуримтлагдсан арьсан доорх өөхийг хурдан устгах үе шатанд ордог.

Нүүрс ус багатай хоолны дэглэмийн зарчим

Нүүрс ус багатай хоолны дэглэмийн давамгайлах зарчим нь зөвшөөрөгдсөн нүүрс уснаас хэтрэхгүй байх ёстой бөгөөд эс тэгвээс үр дүн гарахгүй.

Мэргэжилтнүүд дагаж мөрдөхийг зөвлөж буй хэд хэдэн зарчмууд байдаг.

Та талх, гурилан бүтээгдэхүүн идэж болохгүй,
Элсэн чихэр, зөгийн бал, эрдэнэ шишийн сироп, молекул, лактоз, сахароз, мальтоз зэргийг хориглоно.
Бүх бие махбодоос бүх хорт бодисыг зайлуулдаг тул ус нь маш чухал юм.
Маалингын тос, селен, карнитин,
Витамин цогцолбор хэрэглэхийг бүү мартаарай.
Цардуул агуулсан төмс, эрдэнэ шиш, сквош, цэцэгт байцаа, хүнсний ногоо зэрэг хүнсний ногоог орхих хэрэгтэй.
Архи, карбонатлаг ундаа хэрэглэхийг хориглоно,

Бага өөх тос агуулсан хоолонд тохиромжтой бүтээгдэхүүн:

Махан бүтээгдэхүүн:

Үхрийн махны элэг

Үхрийн мах

Тахианы мах

Нугас мах

Галууны мах

Турк

Хэм

Хулгай

Хурганы мах

Овооны мах

Туулайн мах

Венисон

Загас:

Herring

Mackerel

Патлус

Сагамхай загас

Салмон

Туна загас

Алаг

Сардинууд

Цохилт

Далайн хоол:

Лобстууд

Хавчнууд

Мусс

Хясаанууд

Дөрвөлжин

Сам хорхой

Халив

Сүүн бүтээгдэхүүн:

Cottage бяслаг

Бага өөх тос бяслаг

Өндөг:

Аль ч юм

Хүнсний ногоо, ногоонууд:

Сармис

Дилл

Яншуй

Селөдерей

Аругула

Fennel

Mint

Соррел

Улаан лууван

Аспарагус

Chives

Зэгс

Pepper

Өргөст хэмх

Улаан лооль

Олив

Мөөг

Шар буурцаг

Даршилсан байцаа

Брокколи

Цэцэгт байцааны

Тахианы мах

Rhubarb

Хаш

Хулууны

Цукчини

Долоо хоногт бага жинтэй хоолны дэглэмийн жишээ цэс

Бага хэмжээний нүүрс ус агуулсан хоолны дэглэмийн үед цэсийг өөрт таалагддаг хоолыг нэвтрүүлэх замаар янз бүрээр өөрчилж болох боловч эхлээд хоол хүнсэнд агуулагдах нүүрс усны агууламжтай танилцах хэрэгтэй.

Эхний шатанд та хоолны дэглэмийн үндсэн цэсийг баталж болно.

1 дэх өдөр
- Өглөөний цайнд улаан лооль, зуслангийн байшин бяслагны кассерол хамгийн тохиромжтой, хэрэв хүсвэл улаан лоолийг өргөст хэмхээр сольж болно. Үдийн хоолны үеэр шош, шөлтэй загас, хоолны талх зэргээр өөрийгөө эмчил. Үдээс хойш зуушны хувьд усан үзэмээр өөрийгөө хязгаарлаж, хүнсний ногоотой бор будаатай будаатай өдрийг дуусгах нь дээр.
2 дахь өдөр
- Өдөржингөө хоёр өндөгний омлет, чанасан тахианы махаар эхэл. Үдийн хоолны үеэр цөцгийтэй амтлагчтай мөөгтэй шөл хэрэглэх нь дээр. Гэхдээ төмс нэмэхээс татгалзаарай. Үдээс хойш зууш нь өргөст хэмх, ургамал, kefir зэргээр маш сайн амттай байх болно, оройн хоол нь ногооны салат, чанасан үхрийн махаар төрөл бүрийн байж болно.
3 дахь өдөр
- Сараалжтай бяслагаар хучигдсан ногоо идэх цаг болжээ, тэд үдийн хоол хүртэл эрчим хүчээр цэнэглэгдэх болно. Хоёр дахь хоолонд тахианы шөлөнд чанасан ногооны шөл хийх болно. Ажлаа хийгээд үдээс хойш зууш болгон ашиглахын тулд алим авч өг. Оройн хоолонд чанасан байцаа, чанасан тахианы хөх.
4 дэх өдөр
- Өглөөний хоолны хувьд та oatmeal хоол хийж, түүнд хатаасан жимс нэмж болно. Гэрийн тахианы мах, ногооны шөлөөр өөрийгөө эмчлэхийн тулд идэхийг нь хазаарай. Хэрэв та гэртээ тараг үйлдвэрлэгч хийдэг бол өдрийн хоолны цайнд зориулж байгалийн тараг бэлтгэхийн тулд бүү залхуураарай. Beetroot салат ба Сагаган будаа нь оройн хоолонд тохиромжтой.
5 дахь өдөр
- Хэрэв та исгэлэн сүүтэй бүтээгдэхүүнийг алдах юм бол өглөөний цайнд 50 гр бяслаг өгч, хоёр тахианы өндөг буцалгана. Үдийн хоолны үеэр цацагт хяруул эсвэл тахианы мах, ногооны салаттай туршаад үзээрэй. Үд дундын зуушны хувьд нэг аяга тараг, оройн хоолонд хязгаарлаарай.
6 дахь өдөр
- 200 гр байгалийн тараг, хоёр чанасан өндөг нь өнөөг хүртэл гайхалтай эхлэл юм. Тахианы мах, ногооны салат бүхий вандуй шөл нь үдийн хоолонд тохиромжтой. Жимсээр өөрийгөө баярлуулахын тулд лийрийг үдээс хойш зууш болгон идэхийг зөвшөөрдөг. Бор далайн хоолтой будаатай хамт хооллоорой.
7 дахь өдөр
- Сүүг чанасан Сагаган будаагаар өглөөний цайгаа эхлэх нь ашигтай. Оройн хоолонд загасыг хүнсний ногоогоор жигнэж, оройн хоолонд зориулж ногоотой хоол хийхийг зөвлөж байна. Шилэн kefir нь үдээс хойш цайнд тохиромжтой.

Гурван өдрийн хоолны дэглэмийн жишээ цэс

1 дэх өдөр

Өглөөний цай: ногоон алим, гурван өндөгнөөс хийсэн омлет, аяга кофе.
Үдийн хоол: улаан лооль бүхий өргөст хэмхний салат, 300 гр чанасан үхрийн мах,
Зууш: 150 гр зуслангийн байшин бяслаг, салат навч,
Оройн хоол: шатаасан загасны хэсэг

2 дахь өдөр

Өглөөний цай: 200 гр зуслангийн бяслаг, хагас алим, цай,
Үдийн хоол: чанасан загас
Зууш: оливийн тосоор амтласан улаан лоолийн болон өргөст хэмхний салат
Оройн хоол: ногооны шөл, цэцэгт байцаа,

3 дахь өдөр

Өглөөний цай: хоёр чанасан өндөг, зүсмэл бяслаг, цай эсвэл кофе сонгоод
Үдийн хоол: hake ногооны шөл
Зууш: селөдерейтэй далайн хоолны салат,
Оройн хоол: Мөн хулд загас, цэцэгт байцаа

Бага жинтэй хоолны дэглэмийн давуу ба сул талууд

Нүүрс ус багатай хоолны дэглэмийн гол нэмэлтхоолны дэглэмийн эхний үе шатанд хурдан турах гэж үзэж байна. Түүний тусламжтайгаар та бие махбодид маш их хэрэгтэй уургийн хэрэглээг шилжүүлж өгдөг. Бага жинтэй хоолны дэглэмийн үед кетон бие нь өлсгөлөн, хоолны дуршилыг дарах зорилгоор идэвхждэг. Энэхүү хоолны дэглэмд орсноор бид хурдан нүүрс ус агуулсан хоол хүнс идэх тутам нэмэгддэг инсулины үйлдвэрлэлийг хянах боломжтой болсон.
Бага жинтэй хоолны дэглэмийн сөрөг талууд нэгдүгээрт, бие махбодид эслэг, эсийн дутагдал үүссэн гэдэс, хоёрдугаарт, холестерины агууламж өндөртэй махан бүтээгдэхүүний хэт их хэрэглээ зэргээс үүдэлтэй гэдэсний асуудалтай холбоотой байж болно. тодорхой жимс, хүнсний ногооны хязгаарлагдмал хэрэглээний үр дүнд үүсдэг ул мөр.

Хэрэв та зөвлөмжийг дагаж, бүтээгдэхүүн дэх нүүрс усны агууламжийг оновчтой тооцоолох юм бол бүх сөрөг талыг багасгах боломжтой.

Заримдаа нүүрс ус ихтэй, бага агууламжтай хоол хүнсийг орлуулахыг зөвлөж байна. Жишээлбэл, биеийг хоёр өдрийн турш нүүрс усаар дүүргэж, зөвхөн нүүрс ус багатай хоолыг таван өдрийн турш идэхийг зөвлөдөг. Бага хэмжээний нүүрстөрөгч агуулсан хоолны дэглэм барьдаг тул метаболизм удааширч, бүтээгдэхүүний ээлж дараалал үүнээс урьдчилан сэргийлэх болно.

Нүүрс ус багатай хоолны дэглэмийн хугацаа

Эхний жингээс хамаарч бага жинтэй нүүрс ус нь гурваас долоон хоног үргэлжилж болох боловч хоолны дэглэмийг таван сарын турш дагаж мөрдөж байсан бөгөөд үр дүн нь маш гайхалтай байсан - арван таван жингээс хорин кг жин хассан. Гэхдээ хүн бүр ийм хүсэл зориг, бие махбодийг ийм кардинал үйл ажиллагаанд бэлтгэх хангалттай түвшинд байдаггүй.

Түүнээс гадна хоолны дэглэмийн үргэлжлэх хугацаанд хоол тэжээлийн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх нь дээр.

Бага жинтэй хоолны дэглэмийн талаар та бүхнийг бүрэн мэддэг болсон тул жингээ хасах энэ аргыг ашиглах эсэхээ бүх хариуцлагатайгаар шийдэх болно. Мэдээжийн хэрэг, бусад хоолны дэглэмийн нэгэн адил мэргэжилтний зөвлөгөөг эхлээд зөвлөж байна.

Түүвэр цэстэй байх, зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүний жагсаалт, зөвлөмжийг дагаж мөрдөж, болзошгүй сөрөг үр дагаврыг урьдчилан харахын тулд та өөрөө өөртөө зориулан тогтоосон хугацаанд энэ хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх нь илүү хялбар байх болно.
Биеийн тамирын дасгалын талаар бүү мартаарай., жин хасахад эерэгээр нөлөөлдөг. Хэрэв та биеийн тамирын зааланд ажиллахыг хүсэхгүй байгаа бол гэртээ фитнесээр хичээллэж, интернетээс видео ашиглаж, найз нөхөдтэйгээ хамт алхаж болно. Идэвхитэй амьдралын хэв маягийг удирдаж, сайн зуршил олж авахыг хичээ, хүн өөрөө өөрийнхөө аз жаргалын утаа гэдгийг битгий мартаарай. Хэрэв та ямар нэг зүйлийг өөрчлөхийг хүсч байвал босч, амьдралаа яг одоо өөрчлөх гэж байгаа бол "Даваа гаригаас эхлэх болно", "долоо хоногоор хойшлуул", "амралтын дараа", "энэ удаад биш" гэх мэт шалтаг битгий гаргаарай. зөвхөн дараа нь та үр дүнд хүрэх баталгаатай болно.

Давуу болон муу тал

Энэхүү хоол нь бүхэл бүтэн организмын байдалд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Энэ нь бүх эрхтний ажлыг хэвийн болгож, бодисын солилцоог сайжруулдаг.

Үүнээс гадна энэ нь бусад ашигтай шинж чанартай байдаг.

Түргэн турах. Эхний хоёр долоо хоногт бие нь эрчимтэй ус алдаж эхэлдэг тул эхний үед энэ үр дүн аль хэдийн ажиглагдах болно. Дараагийн үед бие махбодь өөх тосыг эрчимтэй шатааж,
Инсулины түвшинг хэвийн болгох. Нүүрс ус агуулсан хоол хүнс хэрэглэх үед биед их хэмжээний инсулин ялгардаг бөгөөд энэ нь эргээд өөх тосны задралыг удаашруулдаг.Өдөр бүр нүүрс усгүй хоол идвэл инсулин хэвийн болж, өөх тосны задрал илүү хурдан болдог.
Хоолны дуршилыг хянах. Энэхүү хоол тэжээлийн үед лептин, грелин дааврууд зохицуулагддаг бөгөөд өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг хариуцдаг тул нүүрс ус агуулсан хоол хүнс хэрэглэхэд онцгой хүсэл эрмэлзэл байдаггүй бөгөөд бие нь бага калори хэрэглэдэг.

Энэхүү хоол нь ерөнхий эрүүл мэндэд тустай боловч эрүүл мэндэд тодорхой сөрөг нөлөө үзүүлдэг сөрөг хүчин зүйлс байсаар байна

Бага жинтэй хоолны дэглэм: долоо хоногийн цэс, тойм

Удахгүй зун удахгүй болох бөгөөд энэ нь та өөрийгөө эмх цэгцтэй байлгаж, өвлийн талдаа наалдсан нэмэлт фунтыг алдах хэрэгтэй гэсэн үг юм. Бага жинтэй хоолны дэглэм нь үүнийг хялбар бөгөөд хүчин чармайлт гаргахад туслах болно. Энэ нь хоолны дэглэм дэх нүүрс уснаас илүүдэл хэмжээ, нэмэлт сантиметр юм.

Бага жинтэй хоолны дэглэмээр хооллосноор бие махбодь нь өлсгөлөнгийн байнгын мэдрэмжээс стресст орохгүйгээр өөхний нөөцөөс ангижрах боломжийг олгодог. Хэрэглэхэд тохиромжтой бүтээгдэхүүн нь их хэмжээний уураг агуулдаг тул тэдгээрийн нүүрс усны түвшин хамгийн бага байдаг. Эхний үр дүн хэд хоногийн дараа жингээ хассны дараа мэдэгдэхүйц байх болно.

Хоолны үндэс

Олон алдартнууд бага нүүрсустөрөгчийн дэглэмийг баримталдаг (жишээлбэл, Л. Бернштейн, С. Клебанов, гэх мэт). Нарийхан, алдартай эмэгтэйчүүдийн нууц бол бага жинтэй хоол хүнсийг бие махбодийн үйл ажиллагаатай хослуулах явдал юм.

Бага жинтэй хоолны дэглэмийн мөн чанар нь дараах байдалтай байна.

Эхлээд (ойролцоогоор хоёр долоо хоног) бие нь усаа алдаж эхэлдэг.Энэ хугацаанд биеийн жингийн хамгийн идэвхтэй бууралт ажиглагдаж байна. Энэ хугацааны дараа бие махбодь илүүдэл өөхний нөөцийг боловсруулдаг. Эхний долоо хоногт та 5 кг илүүдэл жингээс ангижрах боломжтой.

Хоолны дэглэм дэх нүүрс усны хамгийн бага хэмжээ нь бие махбодид инсулины шүүрлийг хэвийн болгодог бөгөөд энэ нь өөхний задралын явцыг хурдасгадаг.

Мөн эерэг талууд нь аяга тавагны илчлэгийн хэмжээг тооцоолох шаардлагагүй, хоол хийх хэмжээг хязгаарлаж, цэсийн олон янз байдлыг тусад нь тэмдэглэв.

Хоолны дутагдал

Хоолны дэглэмийг өөрчлөх (уураг, нүүрс багатай хоол хүнс идэх) нь бие махбодийн сөрөг урвалыг өдөөж болно. Тиймээс жингээ хасах явцад:

Архаг өвчин улам хурцдахад хүргэдэг кетонуудын шүүрэл нь бие махбодийн үйл ажиллагааг алдагдуулдаг.
Түүнчлэн цэвэрлэх үйл явц нь бөөр, зүрхний үйл ажиллагаа муудаж болзошгүй юм. Энэ нь бие дэх натри, калийн агууламж буурснаас болж тохиолддог (энэ нь ялангуяа турах эхний хэдэн долоо хоногт ажиглагддаг).
Ховор тохиолдолд унтах, цочромтгой болох зэрэг асуудлууд гарч ирдэг.
Зарим тохиолдолд гэдэсний хөдөлгөөний асуудал гарч болзошгүй. Уургийн хоол хүнснээс хэт их уух нь өтгөн хатах шалтгаан болдог. Үүнээс зайлсхийхийн тулд өдөр тутмын цэсэнд эслэг, хивэг оруулахыг зөвлөж байна. Мөн биеийн хэвийн үйл ажиллагааг хангахын тулд загасны хоол, гадуур хоол зэргийг хэрэглэх шаардлагатай.

Хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөхдөө тусгай эрдэс, витамины цогцолборын тусламжтайгаар бие махбодийн бичил тэжээлийн дутагдлыг нөхөх шаардлагатай. Эмч (хоол тэжээлийн мэргэжилтэн орно) зөв витамин сонгоход тань тусална.

Алдаа дутагдлыг анхаарч үзээрэй

Жин алдах эхний долоо хоногийн дараа та бэлтгэлд хамрагдах хэрэгтэй. Бие махбодийн үйл ажиллагаа (гарааны хувьд та бага хэмжээгээр хийж болно) өдөр бүр байх ёстой. Мэргэжлийн сургагч багш хамгийн сайн үр дүнд хүрэхийн тулд дасгалын хөтөлбөрөө зөв төлөвлөхөд тань тусална.

Хоолны цэс

Дараахь зүйл бол долоо хоногийн турш өдөр бүр бага нүүрс ус хэрэглэдэг хоолны дэглэмийн жишээ юм. Хэрэв та ийм хоолны дэглэмийг дагаж мөрдвөл зарим дүрмийг дагаж мөрдөх ёстой.

шөл хийж байхдаа хоол хүнс хуурч болохгүй,
бүх хоолыг сайтар зажилж авах хэрэгтэй
өдөрт ууж буй усны хэмжээ хамгийн багадаа 2 литр байх ёстой,
хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, самар, уургийн хоол хүнсийг ямар ч хэмжээгээр хэрэглэж болох бөгөөд гол зүйл нь хэт их идэхээс урьдчилан сэргийлэх,
дээр дурьдсанчлан, өөх тос бүхий махыг хориглодоггүй боловч хоол хүнс сонгохдоо махан хоол, загаснаас татгалзах нь зүйтэй.
Сүү, исгэлэн сүүн ундаанд мөн адил хамаарна: өөх тос 1% -иас ихгүй бүтээгдэхүүний тоог хязгаарлах нь зүйтэй.

Хэрэв та холестерол, өөх тос ихтэй хоол хүнс хэрэглэхийг хязгаарлавал атеросклероз зэрэг аюултай өвчинтэй байсан ч бага жинтэй нүүрс ус хэрэглэдэг.

Долоо хоногийн турш жингээ хасахын тулд хоолны дэглэмийн цэсийг зохиохдоо та өөрийн үзэмжээр, зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүний жагсаалтыг харгалзан үзэх ёстой. Бэлтгэх боломжтой олон янзын жор байдаг. Ховор тохиолдолд (чихэрнээс огцом татгалзах хүмүүс байдаг) өдөрт нэг удаа та ундаа зөгийн балаар чихэрлэг хийж болно.

Энэ долоо хоногт олон тооны цэс сонголтууд байдаг. Эдгээрийг бүгд ижил дүрмийн дагуу хийдэг: давтамжтай байнга хооллох, өлсгөлөнгөөс урьдчилан сэргийлэх, зөвшөөрөгдсөн хоол хүнсний жагсаалтад агуулагдах уургийн агууламж ихтэй хоол, хоолны дэглэмд шөл, эслэг, айраг, сүүн бүтээгдэхүүн орсон байх.

Үндсэн хоолны дараа (2 цагаас илүүгүй) та хүнсний ногоо, жимс жимсгэний жижиг зууш зохион байгуулж болно. Сүүлчийн хоол унтахаас хоёр цагийн өмнө байх ёстой.

Өглөөний өглөөний цай нь зуслангийн байшин бяслагны кассерол, жижиглэсэн шинэ өргөст хэмх, элсэн чихэргүй аяга кофе (цай) -аас бүрдэх ёстой. Үдийн хоолны үдийн хоолонд давхар зууханд чанасан үхрийн мах, чидун жимсний тосоор амтлагдсан ногооны салат, чихэрлэг бус цай уух хэрэгтэй. Үдээс хойш зуушаар та нэг шил сүүн бүтээгдэхүүн уух ёстой.

Оройн хоолонд та хоолны дэглэм бүхий мөөгний шөлийг ууж, эслэгийн нэмэлттэй нэг аяга исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн ууж болно. Өглөөний цай нь гар хийцийн тараг, чанасан тахианы өндөг зэргээс бүрдэнэ. Үдийн хоолны үдийн хоол - давхар зууханд чанасан тахианы мах, чанасан байцаа, аяга цай. Үдээс хойш цай.

Оройн хоол - загасны дундаж хэсэг, байцаа, өргөст хэмхний салат, нэг аяга ус (цай). Өглөөний цай - далайн хоолтой өндөгний овъёос, чихэрлэг бус компот (жишээлбэл, зэрлэг сарнайн шөл). Үдийн хоолны өдрийн хоол - ногооны шөл, гахайн мах, цөөн хэдэн салат салат, шил. зууш - зууш - жимс (жишээ нь усан үзэм).

Оройн хоол - давсалсан усанд чанаж хийсэн далайн хоол, нэг аяга амтат цай байхгүй бол өглөө нь нэг аяга жимс, нэг аяга жимс, чихэргүй аяга кофе уу. Өдрийн хоол Үдийн хоолонд ногооны шөл, чанасан тахиа идэж, элсэн чихэргүй аяга цай ууна. Үдээс хойш зууш зарим алим идээрэй.

Оройн хоол Унтахаас хэдхэн цагийн өмнө тэд нэг аяга будаа будаа идэж, нэг шил kefir, шилэн ууж, өглөөний өглөөний цайнд тэд ногоо хийж, хэд хэдэн зүсмэл бяслаг идэж, нэг шил шинэхэн шүүсийг ууна. Үдийн хоол Үдийн хоолонд та чанасан гахайн мах, лууван, тайрах салат идэж болно. Шилэн сүүн бүтээгдэхүүнийг ууна.

Үдээс хойш зууш нь цитрусын нэг жимсээс бүрддэг. Оройн хоолонд хүрэн будаанаас будаа идэж, нэг аяга исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн ууна.Өглөөний хоол Эхний хоол нь чанасан тахианы өндөг, зуслангийн бяслагны кассерол, нэг аяга жимсний жимсний ундаа орно. Морс нь элсэн чихэр нэмэлгүйгээр бэлддэг. Үдийн хоол Үдийн хоол шиг загасны будаа, Сагаган будаа, ногооны салат зэргийг идээрэй.

Үдээс хойш зууш: жимсний салатаар хооллодог. Оройн хоол нь чанасан далайн хоол, шилэн аягатай тараг орно. Өглөөний цайнд самартай гранол, нэг аяга элсэн чихэр агуулагддаг. Оройн хоолонд шатаасан махыг бяслагны тавцан, улаан лууван, сонгино улаан лооль. Шилэн шинэхэн шахсан жүүсээр хоолло.

Үдээс хойш зууш Үд дунд зуушны хувьд зуслангийн байшин бяслагтай пудинг идээрэй Оройн хоол нь зууханд чанасан тахианы хөх, шилэн исгэлэн сүүн бүтээгдэхүүнээс бүрддэг.

Долоо хоногт нэг удаа нэг халбага зөгийн балтай нимбэгний ус уухыг зөвшөөрдөг. Түүнчлэн цэсийг бүрдүүлэхдээ шөлөөс бүрэн татгалзахыг зөвлөдөггүй.

Дүгнэлт

Хүссэн үр дүнд хүрсний дараа нүүрс ус агуулсан хоол хүнс, түүний дотор хоол хүнс хэрэглэх шаардлагатай тэнцвэртэй хоол тэжээлд жигд эргэж орох шаардлагатай. Ямар ч тохиолдолд та үүнийг гэнэт хийх ёсгүй. Бие махбодийн үйл ажиллагааг бас зогсоох боломжгүй.

Жингээ алдах төгсгөлд хүрсэн үр дүнг хадгалахын тулд хоолны дэглэмийг аажмаар тохируулах хэрэгтэй: их хэмжээний илчлэг ихтэй хоол өдөр бүр жижиг хэсгүүдэд нэмэгддэг. Маш болгоомжтойгоор та цэсэнд нүүрс ус агуулсан хоол хүнс оруулах хэрэгтэй. Хэт их уухыг зөвшөөрдөггүй, цусан дахь сахар, холестерины түвшинг хянах шаардлагатай.

Хоолны дэглэмийг зогсоосны дараа эмч нар давсны хэрэглээг хязгаарлах, тамхи татдаг болон лаазалсан хоол хүнснээс татгалзах, бутархай, жижиглэсэн хэсгийг идэж, их хэмжээний шингэн уухыг зөвлөж байна.

Энэ хоол нь тамирчдын дунд маш их алдартай байдаг, учир нь арьсан доорх өөх тос (кетоз) шатаах үед булчингийн эд устдаггүй.

Бага өөх тос агуулсан хоолны дэглэмийг баримталдаг бодибилдингчид (ялангуяа эрчүүд) биеийн өөхний хэмжээ хурдацтай буурч байгааг тэмдэглэдэг бол булчингийн масс өөрчлөгддөггүй.Энэ нь биеийг "хатаах" шинж чанартай байдаг.

Жингээ бүрэн алдахад ямар үр дүнд хүрэх нь дээр дурдсан дүрэм, хоолны дэглэмийг сайтар дагаж мөрдөхөөс хамаарна. Мөн турах эцсийн тоо нь жингээ хассан хүн хоолны дэглэмээс өмнө хэр их жинтэй байсангаас ихээхэн хамаардаг.

Бага жинтэй нүүрсустөрөгчийн жингээс хасах жишээнүүд нь энэхүү хоолны дэглэмийг хэрэглэснээс хойш таван сарын хугацаанд та 20 кг жин хасах боломжтойг харуулж байна. Түүнээс гадна жин нь эргэж ирэхгүй, учир нь энэ хугацаанд бие махбод дахь бодисын солилцооны үйл явц өөрчлөгдөж, зөв зохистой хоол тэжээлийн зуршил гарч ирдэг.

Нүүрс ус багатай хоолны дэглэм: үр ашиг, зөвшөөрөгдсөн болон хориглогдсон бүтээгдэхүүний жагсаалт

Жин хасах зорилгоор гипо-нүүрс усны хоолны дэглэм

Нүүрс ус багатай хоолны дэглэм - нүүрс ус агуулсан бүтээгдэхүүний тоон үзүүлэлт

Чихрийн шижин багатай нүүрс ус

Нүүрс ус багатай хоол хүнс: Жин хасах системийн давуу болон сул талууд

Нүүрс ус багатай хоол хүнс: шаардлагатай бодисууд ба өдөр тутмын цэс

Бага жинтэй хоол хүнсэнд хэрэглэх хоол тэжээлийн ерөнхий зарчим

Үүнээс зайлсхийх хоол хүнс

Нүүрс ус багатай хүнсний жагсаалт - идэж болох хоол хүнс

Хязгаарлагдмал хэмжээгээр идэж болно

Нэг долоо хоногт бага карбын цэс

Бага жинтэй “хөнгөн зууш”

Рестораны хоол

Нүүрс ус багатай бүтээгдэхүүн: Дэлгүүрийн жагсаалт

Бага жинтэй туранхай туранхай хоол хүнс. Нүүрс ус багатай бүтээгдэхүүний жагсаалт:

Бага жинтэй хоолны дэглэмийн мөн чанар

Бага жинтэй хоолны дэглэм: давуу ба сул

Нүүрс усны түвшин

Загас, далайн хоол, мах

Жимс, жимсгэнэ

Хэрэгтэй видео

Бага нүүрс ус агуулсан хоол тэжээл ба түүний тэжээллэг байдлын талаар видео үзэх

Ням гараг

Хоолны жор

Хязгаарлагдмал нүүрс ус

Бага жинтэй хоолны дэглэм: 7 хоногийн нарийвчилсан цэс

Жин хасахад эсрэг заалттай байдаг

Хоолны дэглэмийг зохион байгуулах чухал цэгүүд

Үүний эсрэг аргументууд

Зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүн

Юу идэхгүй байх ёстой

Жингээ хасах жишээ цэс

Бага ба карбатай хоол хүнс: Зөвшөөрөгдсөн, хориотой хоолны хүснэгт

Хоолны дэглэм хэрхэн ажилладаг вэ?

Хоолны мөн чанар ба түүний дүрмүүд

Хоолны зарчим

Хоолны төрөл зүйл

Тэр хэнд тохиромжтой вэ?

Долоо хоногийн цэсийн жишээ

Зөвшөөрөгдсөн болон хориглосон бүтээгдэхүүн

Үр дүн

Нүүрс ус багатай хоол хүнс - Таны мэдэх хэрэгтэй зүйл

Нүүрс ус багатай хоол хүнс: Жагсаалтанд орсон хоол хүнс

Бага жинтэй хоол хүнсэнд хориглогдсон хоол хүнс

Долоо хоногт бага нүүрс ус хэрэглэдэг

Нүүрс ус багатай өөхний хоолны дэглэм

Өндөр холестерины хувьд бага нүүрс ус агуулсан хоол хүнс

Бага жинтэй нүүрс ус: эсрэг заалтууд

Бага жинтэй хоолны дэглэмийн аюул нь юу вэ?

Нүүрс ус багатай хоол тэжээл: тойм, үр дүн

Бага карбонтой хоол гэж юу вэ?

Та хэр их идэж болно

Нүүрс ус агуулсан хамгийн бага хоол хүнсний жагсаалт

Нүүрс ус багатай жор жишээ

Бага жинтэй хоолны дэглэм, долоо хоног тутмын цэс, хоолны жор

Нүүрс ус багатай хоолны дэглэмийн тодорхойлолт

Хоол тэжээлийн үндэс

Хоолны дэглэмийн хүснэгт

Нүүрс ус агуулсан хүснэгт

Шөлтэй тахиа

Нүүрс уснаас татгалзах үед бие махбодид юу тохиолддог

Цэс: зөвшөөрөгдсөн болон хориотой бүтээгдэхүүний хүснэгт

Аюултайгаас ч илүү

Чихрийн шижинтэй

Жин хасахад зориулагдсан

Та хичнээн нүүрс ус хэрэгтэй вэ?

Хэн тохирох вэ

Жингээ алдах тойм: яагаад тэдэнд итгэж болохгүй гэж

Зууханд шатаасан загасны жор

Бага жинтэй хоол хүнс: мах, шувууны аж ахуй, өндөг

Нүүрс ус багатай бүтээгдэхүүн: Загас, далайн хоол

Нүүрс ус багатай хоол хүнс. Жимс, хүнсний ногоо

Ширээн дээрх нүүрс ус багатай хоол хүнс - Жин хасах, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан цэс бүхий нүүрс усгүй хоолны дэглэм

Жин хасах хоолны дэглэм багатай хоолны дэглэм

Бага нүүрсустай хоолны дэглэмийн жор

Долоо хоногийн хоолны дэглэм багатай карбон

Бага жинтэй хоолны дэглэмийн бүх нууц

Эрчим хүчний систем

Бүтээгдэхүүний сонголт

Долоо хоногийн жишээ цэс